Cibernaturaleza 6 marzo 2013

CiberNaturaleza Revista Digital Interactiva - nยบ 6

es: Planta del m

a l u n a p m a C

Parque Nacional de Las Torres del Paine

www.elhogarnatural.com Portal de naturaleza y animales Con reportajes y vĂ­deos

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Sumario

6 Parques y Jardines

15 Huerto

16 Planta del Mes

18 Ruta

30 Fotografía y Vídeo en la Naturaleza 34 Reportaje

40 Fitoterapia 42 Biblioteca Cibernaturaleza

Jardines del entorno del Palacio Real

qué hacer en marzo

Campanula

Parque Nacional de las Torres del Paine

Video HD en cámaras fotográficas

La Casa de Vacas de la Casa de Campo

Aloe Vera

Descubrir el Huerto

Edita e-publicaciones Pruno, 4 / 28250 Torrelodones Tel: 91 859 24 23 / 656 305 569 www.e-publicaciones.com Revista digital de El hogar Natural www.elhogarnatural.com Directora: María Rosa González Redactor Jefe: Juan Pablo Muñoz Diseño y maquetación: e-publicaciones Fotografía: Juan Pablo Muñoz

Número 6 Marzo 2013

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Editorial

Un buen día lo tiene cualquiera

Hace unos días aprovechamos nuestro paseo sabatino para hacer un pequeño recorrido hasta los restos de la casa de vacas de la Casa de Campo de Madrid, patear los parques madrileños llenos de historia e historias es un privilegio. Alguien dijo una vez que Madrid es un crisol de culturas, y es una gran verdad, como verdad grande es que en la Casa de Campo se concentran todo tipo de energías, positivas y negativas, es un pequeño crisol de naturaleza, vida y muerte, tal vez por eso me guste tanto.

Cuando recorremos esa zona de la vieja finca que fue de los Vargas, iniciamos el camino junto a la vía del ferrocarril que discurre paralela a la Carretera de Castilla y ese sábado, para nuestra sorpresa, encontramos el cartel que puede verse en la fotografía.

Es sana costumbre la de mostrar educación, respeto y empatía cuando en un sendero se cruzan caminantes, es algo que, tal vez por mi edad, valoro, me gusta, es más, incluso a veces ese saludo ha sido el inicio de una agradable conversación, de afinidad en definitiva, que dentro del negativismo en el que la sociedad se ve inmersa, es una isla de maravillosa positividad, porque no hay egoísmo, no espera nadie nada a cambio, tan solo el placer de compartir unos momentos en un rincón del monte, de la naturaleza, tal vez de la vida.

Hemos podido comprobar algo estadísticamente curioso, referido a ese saludo, a ese oasis de educación que seguro que los asiduos senderistas y caminantes de la naturaleza bien conocen. El saludo espontáneo es inversamente proporcional a la cercanía de la gran ciudad, cuanto más lejos de la urbe, más saludos cruzan entre sí los caminantes, cuanto más cerca está el cemento y el asfalto, más huraño es el comportamiento en esos casuales cruces de saludo.

En ese mismo orden de cosas, la juventud es también inversamente proporcional a capacidad, no solo de saludar, también de devolver el saludo, cuanto más jóvenes son los caminantes, menos saludan y menos devuelven el saludo, ¿será la LOGSE?, por eso nos provocó una sonrisa la letra grande, “Si te saludan contesta, que no cuesta na”. Ciertamente, la educación es gratuita, honra a quien la ejerce y dignifica a quien la recibe y reacciona en la misma manera, además, en un entorno natural, la energía de Gaia intensifica los mejores momentos, por eso, si me parece fantástico el texto grande, lo que alguien subrayó en pequeño y que da título a este comentario editorial, es una máxima a recordar, “un buen día lo tiene cualquiera”, pero hay que querer tenerlo. Para ello permitidme que me remita a las enseñanzas de grandes nombres, como el Dalai Lama o Eckard Tolle, que transmiten al receptor del mensaje la recomendación de vivir el ahora. Pasear por la Naturaleza es el ahora, saludar con cordialidad y una sonrisa a un desconocido con el que te cruzas, es el ahora, sentirse bien es el ahora. El miedo al futuro destruye el ahora, el recuerdo de errores del pasado impiden vivir el ahora, pero sobre todo, sentirse uno con la naturaleza es el ahora, tal vez un ahora que conocían bien muchos de los habitantes de esta especie de gigantesca nave espacial casi esférica que vuela a 29,5 kilómetros por segundo hacia un lugar desconocido y que, por oscuras razones hemos olvidado esa actitud, ya no la contemplamos como un conocimiento respetable, no se enseña en las universidades, en los colegios, y lo que es peor, los ancianos no lo transmiten porque también lo han olvidado.

Juan Pablo Muñoz

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Parques y Jardines

Jardines Hist贸ricos

El entorno del Palacio Real de Madrid CiberNaturaleza

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En el medievo, Madrid terminaba abruptamente en un gran desnivel en las cercan铆as del r铆o Manzanares. Ese fue el lugar que los musulmanes eligieron para construir la muralla de su fortaleza, Mayrit. Y sobre los restos de una construcci贸n visigoda, se edific贸 un edificio que fue la base del castillo sobre cuyos muros pesaba la responsabilidad de defender la frontera, porque Madrid fue frontera duradera, fuente de innumerables incidentes y escaramuzas.

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Parques y Jardines

CiberNaturaleza

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P

arte de esa frontera son aún las varias atalayas que surcan la zona norte

En los planos de Sachetti se contemplaba las obras de eliminación de varios de los

de la capital, entre las que cabe destacar la milenaria de Torrelodones,

edificios que se erigían frente a la entrada principal del nuevo palacio con el fin

restaurada a principios del siglo pasado, y una red de puentes de los que

de crear una plaza ajardinada monumental que por unas u otras circunstancias

algunos solo lucen el arco central, como el del Pasadero en Valdemorillo, el de

no se iniciaron hasta la llegada del hermano de Napoleón Bonaparte, José I.

Alcanzorla entre Torrelodones y Galapagar, el de Hoyo de Manzanares bien

Acostumbrado a la monumentalidad de Paris, decidió reformar el aspecto de

conservado o el de Talamanca del Jarama, muy bien restaurado y plató natural

la capital del que fue temporalmente su reino para dar a Madrid la importancia

para series y películas de ficción histórica de todo tipo.

que él deseaba de una corte europea con la historia y tradición de la Española, no en vano recibió de la ciudadanía el sobrenombre de “Pepe plazuelas” por los

La orden de construir la fortaleza parte de Muhamad I, entre los años 860 y

proyectos que en los casi cinco años que duró su reinado, puso en funcionamiento

880, así pues, asentamiento del actual palacio tiene remotos orígenes sin duda,

y cuya configuración forma parte del más hermoso Madrid. Tras la vuelta de

aunque su real función como tal no llega hasta Enrique III de Castilla a finales del

los Borbones a Madrid, las obras de la Plaza de Oriente estaban comenzadas y

siglo XIV, pero es Carlos I quien realiza las obras pertinentes de ampliación para

Fernando VII puso a sus arquitectos de cámara a trabajar en la conclusión del

convertirlo en residencia real. Con sucesivas ampliaciones llegó hasta el incendio

proyecto, uniendo otra obra emblemática, la construcción de un teatro digno

que dio al traste con un viejo edificio que a pesar de las mejoras, nunca tuvo un

de la realeza, el Teatro Real, construido frente a la fachada del Palacio al otro

diseño adecuado.

lado de la plaza, para lo que también hubo que demoler el viejo teatro de los Caños del Peral. El autor del proyecto es Narciso Pascual y Colomer. En el centro

Cuatro años después del incendio, se iniciaron las obras del actual Palacio Real,

se instaló una escultura de Felipe IV del siglo XVII que parece ser fue la primera

ordenadas por Felipe V a Filippo Juvara, aunque fue su discípulo Juan Bautista

ecuestre que se realizó, el problema de peso fue resuelto por Galileo Galilei nada

Sachetti quien dotó de gran personalidad a la construcción, quien cedió el testigo

menos, el autor fue Pietro Tacca.

al protagonista de buena parte de lo que hoy hablamos, Francisco Sabatini, por orden de Carlos III para adaptar el diseño al gusto de la época y, por supuesto del

Los jardines de la Plaza de Oriente, tras la remodelación de 1941 cuentan con un

nuevo monarca y a su vez, concluir definitivamente las obras.

diseño peculiar, basado en la escultura ecuestre situada sobre una fuente del Siglo

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Parques y Jardines

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Parques y Jardines

XIX, cuidados jardines con setos de boj y plátanos de sombra, dos fuentes en los

el peso. Además, según cuenta la leyenda, la Reina Bárbara de Braganza tuvo

laterales del paseo central, perpendicular a la entrada principal del Palacio Real,

un sueño que creyó premonitorio en el que las esculturas caían de las cornisas

pero quizás lo que más destaca es la serie de esculturas de Reyes hispanos en las

provocando grandes daños y víctimas. Al final, las esculturas fueron a parar a la

avenidas de los lados del paseo central, realizadas en piedra caliza, encargadas

Plaza de Oriente, a los jardines de Sabatini, al parque del Retiro, a la puerta de

por Fernando VI el siglo XVIII para decorar el Palacio pero que nunca ocuparon

Toledo y a los jardines del Capricho, además de Burgos y Pamplona, por fortuna

el lugar previsto que era la cornisa del Palacio, por temor a que no soportara

para los nuevos lugares donde se ubican.

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Otro de los lugares emblemáticos de esta plaza no tiene jardines, es la placa

Paseando unos metros en dirección a la plaza de España, unas escalinatas a

que conmemora el lugar donde saltó la chispa que inició la Guerra de la

cuyo pie descansa una no muy grande escultura de Carlos III, dan acceso a los

Independencia. Un Cerrajero, Blas Molina se llamaba según los investigadores

jardines de Sabatini, unas escaleras que fueron construidas en el año 1972. Estos

de tan dramáticos acontecimientos trató de evitar que se llevaran a los Infantes,

jardines ocupan el lugar que en principio albergaban las caballerizas reales, unos

todo lo que ocurrió después está en los libros de historia, era el día 2 de mayo de

edificios de servicio diseñados por Francesco Sabatini, requisados por la Segunda

1808 en ese mismo lugar.

República en 1931 y entregados al Ayuntamiento de Madrid para la creación de

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Parques y Jardines

un parque de uso público, que es precisamente la función de los jardines de Sabatini. En esas fechas turbulentas, la piqueta envió al vertedero los muros de las caballerizas, con lo que, si bien se destruían edificios que formaban parte de la historia, la estética del entorno se vio enormemente favorecida.

Los jardines de Sabatini son pequeños si los comparamos con los del campo del Moro, con setos de boj que rodean un estanque pequeño desde el que se obtienen unas panorámicas del Palacio de gran belleza, este estanque está rodeado de algunas de las esculturas de reyes cuyo origen es el mismo que las de la Plaza de Oriente. Su diseño es de estilo francés, y está diseñado por el arquitecto Fernando García Mercadal. Durante la temporada estival, los jardines quedan prácticamente inutilizados para el paseo ya que el Ayuntamiento instala una construcción portátil para celebrar actividades teatrales y artísticos dentro de los llamados veranos de la Villa, que si bien son de extremada belleza por el marco en el que se celebran, como digo, rompen la estética de los jardines e impiden a los visitantes la vista fantástica del Palacio.

Juan Pablo Muñoz

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Huerto

Qué hacer en Marzo Y

a apunta la primavera, ya se empieza a notar que, lenta pero

el fondo de materiales drenantes, grava o cualquier otro material similar. Sobre

progresivamente, las temperaturas invitan a pasear por el jardín o el

esos materiales la tierra adecuada para el tipo de plantación que se desea.

campo, sin embargo es un momento en el que todo el trabajo hecho

puede irse al traste a causa de esas inesperadas y traicioneras olas de frío

Y muy importante, estos son los momentos en los que la tierra nunca ha

polar que a veces barren cualquier geografía. Es un momento ciertamente

de estar seca, conviene regar cuidadosamente y en los huertos de exterior,

crítico, casi se puede plantar todo, pero es un riesgo elevado en función de

precisamente esa humedad imprescindible puede provocar, si no se protege,

la ubicación geográfica de la plantación. Si en el huerto en cuestión existe el

la congelación de los brotes si llega una de esas traicioneras olas de frío. Por

riesgo de tiempo cambiante y son más frecuentes de lo deseado las bajadas

ello, me reitero en tener prevista la protección si las temperaturas llegan a

repentinas de temperatura, es conveniente curarse en salud y tener prevista

descender hasta provocar la aparición de heladas importantes.

la manera de proteger los primeros brotes hasta abril con plásticos a modo de invernaderos o sistemas equivalentes adecuados.

Es el momento sin duda de sembrar ciertos tipos de hortalizas, como las coles de Bruselas, coliflor, repollo, espinacas, habas, alubias, judías verdes, lechugas, nabos, guisantes, pimientos rábanos… los tomates casi mejor esperar a que los fríos sean ya historia. También es un buen momento para plantar los ajos, cebollinos, chalotas, cebollas, patatas, ruibarbos y en general, la mayoría de los bulbos. Si no se han hecho ya los plantones, poca cosa queda más que comprarlos en el vivero habitual.

Si el huerto es más urbano, es decir, está plantado en terrazas o jardineras, es el momento de situar ya en su lugar los contenedores teniendo muy en cuenta las horas de sol que pueden recibir, en este momento han de ser las mayores posibles. Conviene, si no están llenos aún, recordar que es imprescindible cubrir

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Planta del mes

Campanula

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RECIBE A LA LUMINOSA PRIMAVERA, MIENTRAS DESPIDE A LOS DÍAS FRÍOS 16

¿S

iente que últimamente su ánimo está decaído, sus pensamientos son pesimistas, o simplemente, siente la tristeza que nos aporta los días grises del invierno?

Seguramente necesite un pequeño impulso de positividad que le ayude a ver la vida de otro color. Para ello, esta planta le resultará muy beneficiosa en ese estado, ya que la Campánula aporta el colorido, el esplendor y la alegría propia de la estación primaveral. Además, luce un aspecto brillante con sus frescas y alegres flores, que atrae a los primeros vestigios de la época de la luz y el crecimiento en su hogar. Esto hace que la Campánula sea la planta de interior ideal para el mes de la primavera.

La Campánula es originaria del norte de Italia, y la explicación de su nombre se encuentra en sus flores con esa forma de ‘campana’ y que en latín significa Campánula. A esta planta también se la conoce con el nombre de Rapunzel, y al igual que sucede en el cuento de los hermanos Grimm, en el que la bella muchacha desplega su larga melena desde lo alto de la torre, los verdes tallos de la Campánula también crecen rápido, de forma abundante, y trepando por cualquier superficie, pudiendo encontrarse como una alfombra natural sobre formaciones rocosas. En el legendario cuento, Rapunzel atrae con su canto a un apuesto príncipe que sube hasta la torre trepando por su cabellera. La Campánula también tiene ese poder de atracción gracias a sus llamativas flores, y su aire alegre y primaveral.

De crecimiento rápido La Campánula necesita muy poca energía para crecer rápidamente, por eso es recomendable colocarla en una maceta lo suficientemente grande, y así con el cuidado adecuado, se convertirá en poco tiempo en una planta colgante de tamaño impresionante. Los cuidados que requiere son sencillos, basta con mantener la tierra algo húmeda, con un riego a demanda, pero con cuidado de no encharcarla. Necesita luz natural, recibir un poco de sol de la mañana le vendrá muy bien, y es que las plantas con flores es recomendable ubicarlas cerca de la ventana. En época estival, o con temperaturas altas, puede ubicarse en el exterior de la casa, en el balcón, jardín o patio, preferiblemente en una zona de sol y sombra. Y con estos cuidados básicos la planta le recompensará con una bella floración y con sus características flores de campana en color lila o blanco.

La luz y la felicidad Con los cuidados adecuados antes mencionados, se puede disfrutar de una serie de períodos de floración, que pueden superponerse. Para ello es recomendable ir retirando las flores viejas para que después la Campánula reponga nuevas flores. Una bella floración junto con una luz cálida primaveral lograrán esa pequeña dosis de paz, bienestar y felicidad para su espíritu..

www.oficinadeflores.org www.plantadelmes.es

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Ruta

Parque Nacional de Las Torres del Paine Un lugar pintado por Dios donde se escucha el silencio

CiberNaturaleza

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“He visto las afiladas agujas de los Alpes Franceses, los nevados de la Cordillera Blanca, las paredes de Yosemite, los ocho miles en Nepal, pero nunca he encontrado un espacio natural con tanto contraste y belleza virgen como en Las Torres del Paine�

Casimiro Ferrari

Lago Dickson

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Ruta

E

stas palabras del gran escalador italiano convierten en casi

A día de hoy posiblemente sea el Parque más visitado de Chile, a pesar de su

imprescindible la visita a este rincón tan especial de la Patagonia

lejanía de todo, incluso de los mismos Chilenos que tienen que desplazarse

que cautiva por su variedad paisajística, rodeada por imponentes

más de 2.000 km desde su capital, Santiago, para poder visitar estas latitudes

cordilleras, vastos bosques y glaciares infinitos.

australes… desde España serían casi 14.000 km… guau!

La ruta que proponemos aprovecha al máximo este inolvidable enclave:

Además, su clima inestable incluso en verano, hace desistir a muchos a la hora

desde el norte del macizo, que es el corazón del parque, caminaremos hasta

de visitar lo que posiblemente sea uno de los lugares más espectaculares del

el Glaciar Dickson, atravesaremos el Bosque de Perros, el Paso John Garner, el

planeta. Por lo tanto hay 3 factores importantes que hacen que la Patagonia

Campamento el Paso… Lugares que permanecerán para siempre en nuestros

sea aún en nuestros días una tierra por explorar: Su lejanía, clima inestable

recuerdos. Si tuviéramos que recomendar un viaje, éste sería sin ninguna

y la época en la que se debe ir, que suele ser de diciembre a marzo, fechas

duda.

complicadas a la hora de hacer viajes largos para cualquier europeo. En realidad, gracias a estos 3 factores, la Patagonia sigue tan auténtica como siempre.

El Parque Nacional Torres del Paine tiene una extensión comparable a la mitad de la Comunidad de la Rioja. Se halla en la pura punta del cono sur de

Hay varias formas de llegar a este Parque de la Patagonia. Quizá la más lógica

América, allá por la Patagonia Chilena. En los años 30 se bautizó a este mítico

sea entrar por Buenos Aires y tomar otro vuelo a El Calafate (Argentina),

rincón de la Patagonia como Parque Nacional del Sur. Con el paso del tiempo,

conocido por su imponente Glaciar Perito Moreno, al cual se puede acceder

las fronteras de este Parque crecieron y su nombre cambio al actual.

sin ningún problema por una carretera que ha hecho de él, el más visitado

La grandeza del glaciar Grey

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de toda la Patagonia. Desde El Calafate, población situada junto al Lago

puntos principales del turismo convencional. Creemos que sería un error ver

Argentino y en medio de la pampa, se accede a Torres del Paine en unas

muchos lugares de la Patagonia en poco tiempo, pues no íbamos a conocer el

horas por carretera, teniendo antes que tramitar los papeles de la frontera

auténtico significado de estas latitudes.

Argentino-Chilena.

Esta teoría, habría que imponerla a Las Torres del Paine, es decir para que ir a Una vez en el Parque existen múltiples opciones para visitarlo y dependiendo

un lugar tan lejano si vas a llegar, sacar unas fotos e irte… la Patagonia no es

del interés, se puede permanecer en él desde unas horas a varios días.

para hacer este tipo de turismo y el Parque Nacional Torres del Paine menos

Nosotros como amantes de la naturaleza no tenemos ninguna duda en que ya

aún. Es mucho más auténtico conocer pocos lugares pero bien, que muchos

que se visita, se permanezca en él, el mayor tiempo posible, para impregnarse

pero mal vistos y no ser capaz más tarde de recordar los lugares a los que

bien de todos sus rincones y la belleza que descubriremos en ellos.

fuiste, teniéndote que valer de las fotos para tratar de recordarlos.

Muchos piensan que ya que se va tan lejos, hay que conocer cuantos más

Hay gente que visita por unas horas este Parque, otros que permanecen 1 día

lugares mejor y esto sería lo ideal, pero para conocer bien muchos lugares

o dos, otros 3 o 4 y muy pocos, realmente pocos, son los que se aventuran a

de la Patagonia se necesitarían meses de viaje y eso es algo utópico para

circunvalar este gran Macizo del Paine. Estos últimos sin ninguna duda serán

la mayoría. Por lo tanto no tenemos ninguna duda en recomendar a los

los premiados y los conocedores de la auténtica Patagonia, aunque solo

viajeros, que se esmeren en conocer bien los lugares, pues los más bucólicos

hayan caminado por este Parque y no hayan ido a otros, conseguirán la visión

y solitarios, auténtico sello de la Patagonia, se encuentran alejados de los

de la Patagonia más auténtica que se pueda obtener.

Atardece en el Paso

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Ruta

Hipnotizados por la inmensidad de las Torres

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Naturaleza anárquica y en continuo cambio

Para circunvalar este macizo se necesitan de 8 a 12 días, dependiendo de la

glaciar Grey, cuyo frente muere en este gigantesco lago del Parque son

prisa que te quieras dar en recorrerlo. Para caminar una media de 7 horas

impresionantes.

diarias y explorar algunos de sus valles donde no hay senda, lo ideal son 12 días, merece la pena pues al acabar el recorrido sabes perfectamente

Refugio de igual belleza también es el llamado Paine Grande junto al lago

donde estás y donde has ido, haciéndote una idea en tu cabeza muy real

Pehoe, de rabioso color turquesa y en la base de la Punta Bariloche, una de

de las particularidades del Parque, con sus lagos, ríos, bosques, picos y

las 4 cimas del Cerro Paine Grande de 3.050 metros y solo ascendida 3 veces

glaciares.

en la historia, la última en el 2011 y fue la primera ascensión invernal a este misterioso pico de la Patagonia Chilena muy cerca de la costa del Pacífico.

Este gran recorrido se puede hacer prácticamente entero en refugios, solo son 3 noches las que, al no existir albergues, se tendrán que pasar en tiendas

Una de las cosas que más sorprende a los visitantes del Paine es que a pesar

de campaña, posiblemente sean las 3 noches más espectaculares!

de que los picos no son muy altos, casi todos ellos se ven enteros, desde su base, desde el nivel del mar, por lo que divisar una montaña de más de 3.000

Los refugios a día de hoy son bastante cómodos, todos con sus duchas de agua

metros es siempre sobrecogedor por su inmensidad y por esos merengues

caliente, habitaciones de 2 hasta 8 huéspedes, salas de descanso, construidos

blancos de hielo que adornan sus cumbres.

en madera y en lugares clave con vistas de película; como por ejemplo el refugio Dickson junto a un inmenso lago de origen glaciar y en los mismísimos

Otros refugios del Parque son: Los Cuernos, en la orilla del lago Nordenskjold

contrafuertes del Campo de Hielo Sur, una extensión de 300 km. de hielo a la

y justo en la base de esta mítica montaña de la Patagonia, que posiblemente

que los gauchos llaman “La Pampa Helada”.

hayamos visto alguna vez en alguna revista de viajes o documental… o el Refugio Chileno en el Valle Ascencio, desde el cual se accede al mirador de las

Refugios como el Grey junto al lago que lleva el mismo nombre y donde

3 Torres, que dan nombre a este Parque y que deja sin aliento a todos los que

flotan a la deriva grandes témpanos de hielo que se derrumban del inmenso

se dignan a llegar a este aislado mirador.

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Ruta

Para rizar el rizo recomendamos algunas otras caminatas dentro del Parque, como llegar al Mirador del Glaciar Dickson, el Valle Puma con su glaciar de montaña, el desconocido Valle Bader, existe, ¡Es un mundo de piedra! O las bellísimas vistas de la cordillera desde la Laguna Azul, posiblemente la mejor vista de las Torres del Paine. En estas andaduras lo normal es no cruzarse con nadie, poca gente sabe aún de estas opciones que posiblemente sean las más interesantes. Si ¡es cierto! Cuanto más tardes en llegar, más solitario será tu destino y también más exquisito.

Todavía no hay buenos mapas de la Patagonia, aunque por lo general los senderos están bien señalizados. No obstante, a la hora de circunvalar el macizo completo, conviene llevar un guía que conozca la ruta por posibles imprevistos. El Parque sobre todo en su vertiente norte es muy solitario y perderse o lesionarse puede generar momentos de nervios y confusión, creando la posibilidad de desorientación, con todos los problemas que esto puede conllevar en un lugar tan extremo como éste. Además es tal la cantidad de accidentes geográficos por los que se pasa, que sería una pena no saber que río estás vadeando, en que lago te encuentras, cual es ese glaciar que emite ese gran fogonazo de luz, el nombre del bosque tan anárquico por el que transitas o cuales son esa variedad de picos que se ven en el horizonte, algunos con inverosímiles paredes verticales de granito y otros adornados por esos merengues de hielo tan irreales. Un guía hará esta travesía más segura y te explicará cada lugar por el que transitas.

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Los Cuernos del Paine desde el lago Pehoe

El pose del Guanaco

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Ruta

El recorrido está al alcance de muchos, es solo proponérselo y motivarse con esta aventura, es bueno desarrollar un respeto hacia ciertos lugares tan carismáticos como Himalaya o Patagonia, pero no es bueno infravalorarse y pensar que ciertos sitios son imposibles, pues nos cerramos puertas sin razón a lugares que jamás olvidaremos por su inigualable belleza.

Nos despedimos con esta frase que estamos seguros muchos de vosotros habréis sentido alguna vez: Los caminos del mundo son incontables, y la mayoría deben ser recorridos.

Tú caminas tras los pasos de la mayoría, hasta llegar donde los caminos se dividen: Uno es seguro y luminoso y el otro sombrío y cansador.

Aún así tu mirar sigue adelante el solitario camino, porque el solitario camino es irresistible.

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TĂŠmpanos encallados en el delta del lago Grey

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Merengue de hielo en el Paine grande

Ruta

Diciembre 2009

CiberNaturaleza

Diciembre 2010

Diciembre 2011

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Fotografía y Video en la Naturaleza

Video HD en cámaras fotográficas (parte 3)

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Accesorios específicos para video

Partiendo de la premisa conocida de que una cámara fotográfica no es una cámara de vídeo y por tanto su manejo difiere y su diseño también, si, como es mi caso, la cámara va a hacer más vídeo que fotografía, necesitará mejorar su comportamiento, aproximarse algo más a las prestaciones de una cámara de vídeo, y ese hecho plantea un interrogante. ¿Merece la pena partir desde cero comprando una cámara de fotos para vídeo?

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Fotografía y Video en la Naturaleza

A

unque al final esto quedará más claro, en mi opinión la respuesta

que la pantalla suele ser fija, el visor también si es que lo tiene, como en las

es no. Si se trata de hacer fotografías y vídeo familiares, sí, si la

DSLR con espejo, este visor no sirve para nada porque pasa a negro en cuanto

presencia de la cámara y lo que se puede hacer con ella es secundario

se inicia la grabación. Pero quizás lo peor está en dos puntos muy concretos,

en los viajes y paseos al campo, la respuesta también es sí, si no se plantea la

la capacidad de ver en la pantalla en ciertas condiciones de luz, es imposible

actividad videográfica como algo cuya importancia en las salidas es prioritaria,

controlar la grabación o verificar el enfoque.

la respuesta es sí. Otra cosa distinta es que, partiendo de las premisas que hacen la elección favorable a una cámara de fotos, como me ha ocurrido a

Para resolver estos problemas existen los llamados estabilizadores, desde 30

mí, te entra el veneno del vídeo en HD y el porcentaje de vídeos supera al de

hasta más de 1000 euros, mientras que para mejorar la capacidad de visión

fotografías después de un tiempo de utilización, pero ya hay lo que hay, es

no hay más que dos soluciones, o acoplar un visor en la propia pantalla,

decir, no se puede elegir la cámara de vídeo que hace fotos en vez de la de

hablamos desde 25 euros si no se necesita ajustar las dioptrías hasta los 400,

fotos que hace vídeo, menos adaptada a esta función aunque el resultado sea

con extraños pasos intermedios, solución que exige saber con exactitud el

fantástico.

tamaño de la pantalla de la cámara, porque no son universales, o utilizar una pantalla externa con parasol, más caro pero más llamativo, aunque exige en

Demos por sentado que lo ocurrido es esto último, que ya tenemos una

muchos casos la presencia de un sistema de estabilización algo más costoso

excelente cámara de fotos, capaz de hacer un vídeo excelente y que

que el de 30 euros.

pretendemos utilizarla mucho para grabar vídeos en alta definición.

Hay dos parámetros de diseño que dificultan la toma de imágenes en

En este punto conviene recordar que no todos los trípodes son especialmente

movimiento, la forma de empuñar y la de controlar la toma visualmente.

útiles para la grabación de vídeo. Los ideales, independientemente de su

¿Por qué?, porque no es lo mismo una toma estática única, realizada en

precio son aquellos que disponen de lo que se denomina “cabeza fluida”

muchos casos con velocidades de obturación suficientemente rápidas, que

para entendernos, cuando se aplica presión para realizar un “paneo”, es

una toma en la que el movimiento de la cámara pasa automáticamente a

decir, mover la cámara de un lado a otro sobre el eje del propio trípode, el

formar parte de la composición, y sus velocidades de obturación son fijas

movimiento no va a saltos, es fluido y suave.

para que el aspecto de la imagen sea lo suficientemente bueno. El otro es

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32

Otro de los accesorios imprescindibles para una calidad de vídeo suficiente,

me gusta mucho la que utilizo, su relación calidad precio es excelente y está

tiene que ver con el sonido, el micrófono interior de las cámaras de fotos, por

entorno a los 200 euros, pros, que graba en formatos de muy alta calidad

muy bueno que sea para su origen, ofrece una calidad a todas luces insuficiente,

como Wave o MP3 con distintas graduaciones, graba en estéreo con dos

además, la proximidad con la maquinaria del equipo suele producir ruidos

micrófonos internos, permite el uso de cualquier micrófono profesional ya

que luego son difíciles de disimular, volvemos a la realidad, una cámara de

que tiene la posibilidad de alimentación Phantom y guarda las grabaciones en

fotos no tiene gran problema con los ruidos de la máquina, pero la cámara

tarjetas SD, pero sobre todo, la calidad de grabación es excelente y el tamaño

de vídeo sí, por ello se cuida mucho tanto la ubicación del micrófono como

tan pequeño como el de un paquete de tabaco, que puede disimularse incluso

su capacidad de captación. Existen varios tipos de micrófonos que se pueden

en un bolsillo, es la Roland R-05, muy usada por músicos, por algo será, tan

adaptar perfectamente a la zapata de accesorios y se conecta a la cámara,

solo un pero a este aparato, no tiene altavoz, por lo que hay que acompañar

hablamos claro de los modelos DSLR medios, como la Canon 550d, se pueden

unos auriculares para poder comprobar que el sonido es correcto.

encontrar en tiendas chinas desde los 25 euros de calidad media baja o los Rode, para mí de los mejores, a partir de los 120 euros o los Sennheiser, muy

Por último, es imprescindible un filtro de densidad neutra que permite jugar

buenos y de precios ligeramente superiores. Otras marcas de calidad media

con la profundidad de campo cuando la luz es excesiva para el 1/100 máximo

pueden oscilar entre los 75 y los 125 euros de media y dan una calidad de

de velocidad de obturación. Yo uso uno variable, ajusto los parámetros que

sonido muy aceptable. Otra alternativa más profesional y un poco más cara,

deseo y con el filtro aclaro u oscurezco para acoplar la exposición, este

pero que por el contrario exige sincronización en postproducción es la doble

accesorio está entre los 20 y los 50 euros con buena calidad.

grabación. Se toma sonido de referencia con la cámara y se graba sonido profesional con una grabadora digital y un buen micrófono, luego se utiliza

Tal y como hablábamos al principio, todos estos accesorios comprados

la grabación de referencia para la sincronización, muchos programas de nivel

conjuntamente con la cámara, son más caros que una cámara de vídeo que

medio de postproducción esto lo pueden hacer casi automáticamente. Las

soslaya su necesidad, pero si se tiene ya la cámara de fotos y no hay posibilidad

grabadoras óptimas para este trabajo vienen costando más de 150 euros

de adquirir una de vídeo, no queda otra, aunque a la larga salga más caro.

y hasta los 500. Las marcas recomendadas son Sony, Zoom o Tascam. A mí Juan Pablo Muñoz

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Reportaje

La Casa de vacas de la Casa de Campo de Madrid

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El origen histórico de la Casa de Campo, finca que linda con el rio Manzanares es muy antiguo, tanto que algunos historiadores e investigadores, sitúan en sus confines la existencia de un asentamiento romano conocido como Miacum, del que parece derivarse el nombre del arroyo Meaques, la zona era del gusto de los primeros habitantes de Madrid, cuando ni siquiera existía Mayrit, nombre que las huestes de Muhammad I dio a la fortaleza que se construyó sobre un asentamiento visigodo previo entorno a lo que hoy es el Palacio Real y la zona más céntrica de la capital.

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Reportaje

P

ero las primeras reseñas históricas verdaderamente fiables de la finca

Vargas, su primer inquilino y Don Fadrique, el último Vargas que disfrutó de

datan de finales del Siglo XIV, en tiempos del reinado de Enrique III

su propiedad.

de Castilla, que decide convertir a las tierras del Monte de El Pardo

como residencia real, hecho éste que provocó el interés de los miembros de

Pero en nuestro discurrir por la popular Casa de Campo, los caminantes,

familias destacadas de la Corte por disponer de tierras y residencias en las

ciclistas o los enamorados del “running”, es fácil pasar por las cercanías, o

proximidades de la que ocupaba el monarca. Fue la destacada familia Vargas,

incluso sobre lugares que en tiempos fueron emblemáticos por una u otra

una de las dinastías más conocidas del medievo madrileño quien se hace con

razón y que hoy simplemente se pueden calificar de vestigios olvidados. Unos

la propiedad de lo que hoy es parte de la Casa de campo y construye una

por abandono, otros por deliberado olvido ya que han sido lugares que han

casa palacio que es el origen del palacete existente junto a la puerta del Rey,

supuesto mucho dolor, como los aún perceptibles restos de la Guerra Civil,

aunque, claro está, apenas recuerda la casa que habitaron Don Francisco de

como el caso que hoy nos ocupa, la Casa de vacas.

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Reportaje

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El origen conceptual de la Casa de vacas nace en el deseo de la Reina María

1936, cuando tropas nacionales se lanzaron al asalto de Madrid a través de

Cristina de Borbón, esposa de Fernando VII, quien vio con buenos ojos la

la Casa de campo, el día 8, la columna de la Legión al mando del comandante

creación de una explotación ganadera en el recinto de la Casa de campo, y

Castejón, un duro militar que, precisamente, fue herido de gravedad en los

para ello se eligió el emplazamiento que hoy alberga las ruinas y la fuente,

combates de la Casa de Campo, destrozaron la unidad republicana que dirigía

por ser la zona de pastos más abundantes y la presencia de agua también

el Comandante Enciso. La casa de vacas tenía una importancia capital en la

abundante.

batalla, no en vano era la puerta para alcanzar el Cerro de Garabitas, alto que permitía, como así fue, barrer la ciudad con la artillería. Días después, colum-

En el lugar se trató de crear una granja modelo en la que se llegó a experi-

nas de las unidades de las brigadas internacionales y después las confedera-

mentar con sistemas avanzados (para la época) para la producción de quesos,

les de Cipriano Mera o Buenaventura Durruti intentaron con escaso éxito la

mantequilla y otros productos relacionados con la leche. Pero la muerte del

toma del cerro y de la Casa de vacas, que desde esa fecha quedó en poder de

Rey felón distrajo de sus intereses agropecuarios a la Reina, al convertirse

las tropas de Franco hasta el final de la contienda. Todas esas terribles luchas

en regente hasta la mayoría de edad de su hija, la Reina Isabel II, hecho este

convirtieron la Casa de vacas en el montón de ruinas que hoy podemos ver.

que fue el detonante de las sucesivas guerras carlistas por el apoyo de ciertas

Tan sólo la fuente que tan buen uso hacen los paseantes y ciclistas que por allí

zonas a los presuntos derechos de sucesión del hermano de Fernando, Carlos

circulan (ojo, el agua que mana no es potable) para refrescarse, ha recibido

María, de ahí el nombre de Guerras Carlistas. El resultado se puede imaginar

cierto grado de restauración, por desgracia, no es el único edificio destruido

tras el informe de 1872 en el que se asegura que el estado de la Casa de va-

por la Guerra Civil que ha corrido la misma suerte en la Casa de Campo.

cas es de importante ruina. Se retoma el cuidado de la edificación pero no a fondo, tal es así que Alfonso XIII, tras una reforma algo más contundente

Para acceder a ella, normalmente accedemos por la puerta que existe en Ara-

dedicó la casa al uso de pabellón de caza, ya que la finca siempre había tenido

vaca, junto a la vía férrea, no muy lejos de la puerta de Casa quemada, otro

un uso cinegético importante, hoy día es fácil en primavera y verano cruzarse

de los lugares que figuran en la historia terrible de la contienda de 1936-1939,

con innumerables ejemplares de conejo. El último uso conocido antes de la

se llega tras un corto paseo, aunque los hay que prefieren llegar desde las

Guerra Civil fue el de cuartel de la Guardia Civil, en esta su última etapa pues,

proximidades del puente de los franceses y recorrer los restos que aún pue-

apenas tuvo nada que ver con su origen como puede apreciarse.

den distinguirse de las posiciones en y alrededor del cerro de Garabitas.

La ruina definitiva de la que nunca se recuperó aconteció en noviembre de

Juan Pablo Muñoz

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Fitoterapia

El Aloe vera Nombre científico: Aloe vera Otros nombres: sábila, sávila,

aloe de Barbados

aloe de Curazao

Si en fitoterapia hay una planta de valor reconocido y aun sin reconocer y por descubrir desde la antigüedad, esa es el Aloe vera, también conocida como Acíbar, Sábila y otros nombres en las diversas culturas en las que está valorada como se merece.

E

l Aloe vera es una planta grande, cuyas hojas pueden alcanzar los 50 cm.

los tóxicos que generan las células del organismo, revitaliza la medula ósea y

de largo y los 7 de ancho, carnosas y suculentas, con una floración alta,

sobre todo estimula la producción de endorfinas y el sistema inmunológico.

formada por racimos de hojas tubulosas, la planta, de la familia de las

liliáceas, puede llegar a medir entre dos y tres metros de altura y al parecer

Muchas son las virtudes que se le atribuyen a esta fantástica planta, casualmente,

tienen su origen en el norte y el este de África, pero ya prácticamente se ha

prácticamente todas están demostradas como buenas. Permítasenos destacar

extendido a todo el mundo.

entre las innumerables referencias que es altamente antibiótica, analgésica, astringente, anticoagulante y especialmente es estimulante del crecimiento

Históricamente hay referencias documentales del uso terapéutico del Aloe vera

celular. Por todo ello se suele aplicar de forma tópica para los dolores articulares,

que provienen de la China y Egipto. En Grecia, el farmacólogo y botánico Pedanio

tanto los provocados por traumatismos como los causados por otras patologías

Disocórides Anazarbeo, autor del afamado manual “De materia médica”, se hizo

como artrosis, artritis o reumatismo, es un excelente desinfectante de heridas

eco de sus virtudes, tanto en el campo terapéutico como en el de la cosmética.

y quemaduras y fantástico para todas las enfermedades de la piel, en especial

En Al-Andalus, la España musulmana, hay constancia de plantaciones de Aloe

las eccemas, verrugas etc. y su uso alivia las picaduras de insectos.

dedicadas a la obtención de fármacos, ungüentos y untes para la salud y la belleza. Ya en el siglo XVI, Pietro Andrea Mattioli, prestigioso naturalista nacido

En preparados ingeridos, las propiedades del Aloe destacan por ser una planta

en Siena, asegura que el Aloe se podía encontrar prácticamente en toda Italia

hipoalergénica, reguladora de la tensión arterial, es antistamínica, se comporta

sin resistirse a defender sus propiedades sanadoras.

muy bien para aliviar las gastritis y las úlceras. Pero como contiene un principio

Los principios activos conocidos del Aloe, responsables de sus enormes

antiviral, acelera la solución de patologías relacionadas o provocadas por

propiedades son los aminoácidos, los polisacáridos, las vitaminas A, B1, B2, B6,

virus. Incluso se ha utilizado complementariamente a otros tratamientos de

B12 y C, enzimas, ARN, diversos minerales, aloinas, aloemicina, acemanano,

enfermedades como el Sida o el Cáncer, disminuyendo los efectos secundarios y

mucílago, saponinas y especialmente Germanio. Como puede observarse,

mejorando el sistema inmunológico. Pero a la vista de todas estas aplicaciones,

algunos de sus componentes reciben el nombre en función del origen que es

no son pocos los grupos de investigación que están trabajando en nuevas

la propia planta, lo que demuestra su importancia, pero es el Germanio el que

aplicaciones terapéuticas y al parecer con muy buenos resultados preliminares.

destaca para algunos investigadores. El Germanio figura en su composición en

De sus aplicaciones cosméticas poco más podemos añadir que no se conozca,

gran cantidad, como también en los hongos Shitake o el Ginseng. Al Germanio

precisamente debido a su gran capacidad regenerativa y su propiedad

se le conocen propiedades destacadas como depurativo, ya que elimina todos

hipoalergénica, es especialmente apreciado en las cremas faciales y lociones.

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Una de las aplicaciones más conocidas es la estética, es decir, como planta

Para los preparados, permítasenos recomendar el uso de especialidades

ornamental, en este sentido conviene recordar su origen geográfico, esta planta

presentes en herbolarios que tienen muy bien controlada la dosificación.

acepta mal el frío, la temperatura mínima aceptable suele ser de 10 grados.

Como anécdota y para terminar, cabe comentar que en las instalaciones de Las variedades más conocidas son el Aloe Maculata, de uso decorativo y muy

la NASA se utiliza el Aloe Vera por su capacidad para absorber el 90% de

buena para uso cosmético, poco usada para uso medicinal, el Aloe Arborescens,

las sustancias tóxicas que generan el PVC, la fibra de vidrio y las radiaciones

también usada para decoración y es la más venerada para tratamientos médicos.

electromagnéticas provocadas por los ordenadores y otros aparatos.

Las plantas medicinales, verdaderos tesoros para nuestra salud y bienestar

Descubre los secretos de las plantas medicinales Larousse Editorial presenta LA CAJA DE LOS SECRETOS DE LAS PLANTAS MEDICINALES, un original concepto de librito, guía y fichas para aprender cómo las plantas pueden cuidar nuestra salud, redundar en nuestro bienestar y mantenernos en forma. Esta atractiva cajita repleta de remedios caseros, de consulta muy sencilla, se convierte en todo un detalle para regalar.

LA CAJA DE LOS SECRETOS DE LAS PLANTAS MEDICINALES incluye una “Miniguía de las plantas que curan” y 100 fichas clasificadas en 4 apartados: En Forma, Salud, Bienestar y Síntomas. Cada uno de ellos contiene multitud de remedios caseros basados en el poder curativo y balsámico de las plantas medicinales. Secretos y trucos sencillos que nos enseñarán a preparar infusiones, jarabes, mascarillas y cataplasmas, para cuidarnos sin riesgo y hacernos la vida más fácil y sana.

La “Miniguía de las plantas que curan” revela la relación a lo largo de la historia del hombre con las plantas medicinales y la relación de éstas con la farmacopea moderna, describe brevemente otros usos de dichas plantas (aromaterapia, homeopatía, elixires florales), expone sus virtudes terapéuticas y explica cómo recolectar, conservar y preparar las plantas medicinales. La guía se completa con un calendario de recolección y una breve antología de remedios caseros de toda la vida.

Siguiendo los mismos remedios que utilizaban nuestras abuelas, las fichas de LA CAJA DE LOS SECRETOS DE LAS PLANTAS MEDICINALES describen e ilustran 70 plantas (etimología, componentes, usos, aplicaciones): muestran cómo el ajo, la valeriana, la achicoria, el hinojo o el tomillo pueden ayudarnos a mantenernos En Forma; la manera cómo la artemisa, el eucalipto, el jengibre o la cola de caballo son capaces de cuidar de nuestra Salud; o el modo de utilizar el aloe, la piña, la alcachofa, la hiedra o el diente de león para mejorar nuestro Bienestar. Una vez iniciados en la fitoterapia casera, la obra enseña a combatir diversos síntomas (acné, anemia, dolor de garganta, falta de apetito, contusiones, resfriados, quemaduras, acidez de estómago, fatiga física e intelectual, fiebre, insomnio, contracturas, dolor de muelas, menopausia, migrañas, estrés, varices…).

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Editorial Larousse Caja con 100 fichas + miniguía Nº páginas: 100 Formato: 14 x 8 x 7 cm.

Precio: 15 € A la venta en librerías y grandes superficies como el Corte Inglés, FNAC, Carrefour, Casa del Libro...

Biblioteca Cibernaturaleza

Descubrir, Disfrutar y Degustar el Huerto

H

a llegado a nuestras manos un excelente ejemplar para iniciarse en el

Desde estas páginas electrónicas estamos defendiendo la creación de pequeños huertos en jardines, en terrazas o en cualquier sitio que se pueda poner una jardinera, y aunque nos gusta dar consejos al respecto, los pocos que nuestra experiencia y la documentación de que disponemos nos ofrece, pocas son las cosas más útiles que un buen libro de consulta.

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huerto, y lo juzgamos excelente porque su contenido está estructurado de forma absolutamente accesible, con una primera parte definitoria

de lo más básico del huerto, en el que se exponen las herramientas básicas, la estructuración del huerto, lo que hay que conocer sobre el suelo, esto es extremadamente importante para saber cómo mejorar y que plantar para obtener los resultados óptimos con la base de que se dispone. Consejos sobre la siembra, sobre los trasplantes, sobre cómo y cuándo recolectar, particularidades del huerto en maceta, formas de proteger los cultivos de las heladas, como detectar y combatir las enfermedades, los parásitos y los insectos y las rotaciones de cultivo.

A continuación, la obra hace un repaso por veinte productos especialmente bien

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adaptados al huerto, berenjenas, calabacines, calabaza, cebolla, cereza, col,

Fantásticamente editado con una goma que evita que las hojas sufran, con

coliflor, espinaca, moras y frambuesas, fresas, guisantes, hierbas aromáticas,

unas ilustraciones sensacionales, tapa dura y a todo color, es una obra que a

judías, lechuga, manzana, melón, patata, pimiento, tomate y zanahoria. En

buen seguro se convertirá en una de las obras de consulta más usadas por el

cada sección dedicada al producto, ilustrado con imágenes ilustrativas de

aficionado y el amante de la buena cocina.

la planta y los frutos, se explican con detalle los consejos personalizados de

El precio de la obra, a pesar de sus virtudes, es muy accesible y se convierte en

siembra, trasplante y cuidado, para obtener una recolección que cumpla con

un regalo fantástico, para quedar bien o para hacerse un regalo a sí mismo, que

las expectativas del horticultor. Pero por si fuera poco, en las páginas que

también uno se lo merece de vez en cuando.

siguen a los consejos de cultivo y cuidado, se ofrecen varias recetas, muchas de ellas muy especiales para rematar la satisfacción del cultivo con la no menos agradable degustación gastronómica. ¿Qué le parecería un plato de flores de calabacín rellenas con mozzarella y anchoas, una sopa de cebolla con setas, unas milhojas con fresas y arándanos, mojito, cordero salteado con ajo y hierbas aromáticas, o unos tomates rellenos con cuscús de langostinos? Qué envidia, ¿no le parece?

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