Nut3-CIO ÍNDICE DE PARIDAD
PODER DE COMPRA NUTRICIONAL Anexo Estadístico Mensual
Julio 2013 Índice que da seguimiento a los precios de una canasta de alimentos saludables contra una canasta de alimentos habituales en 46 ciudades de Mexico.
21 Sur 1103, Barrio San/ago, C.P. 72410, Puebla, México Tel: (222) 2299400 Ext. 7878 ciie@upaep.mx www.upaep.mx/ciie @ciie_upaep ciie-‐upaep.blogspot.com
Índice de Paridad Poder de Compra - Anexo Estadístico Mensual
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Nivel&de&Precios
!! && Tepatitlán! Cd.!Jiménez! Aguascalientes! Tlaxcala! Veracruz! Morelia! Tehuantepec! Iguala! Hermosillo! Campeche! Mexicali! Chihuahua! Acapulco! Tulancingo! Monclova! Cuernavaca! Oaxaca! Huatabampo! Durango! Córdoba! San!Luis!Potosí! León! Chetumal! Colima! Cortázar! Villahermosa! Área!Met.!D.F.! Culiacán! Guadalajara! La!Paz! Cd.!Juárez! Mérida! Tijuana! Querétaro! Toluca! Tepic! Torreón! Tampico! Monterrey! Matamoros! Jacona! San!Andrés!Tuxtla! Puebla! Tapachula! Cd.!Acuña! Fresnillo!
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Julio 2013
!!
a&
!! Precios&Relativos
b&
Ph&
Ps&
Ph/Ps&
Ph/Ph*&
Ps/Ps*&
249.91! 216.20! 228.98! 221.99! 257.58! 227.13! 234.46! 202.48! 242.45! 208.63! 205.10! 216.51! 216.00! 222.15! 222.35! 240.86! 211.72! 212.57! 221.23! 224.37! 218.89! 206.62! 224.18! 230.55! 237.72! 236.46! 229.86! 238.70! 206.90! 226.52! 215.38! 231.34! 197.23! 231.60! 210.56! 224.52! 223.16! 232.89! 224.25! 232.12! 214.81! 220.86! 214.80! 216.02! 217.83! 213.41!
222.67! 199.73! 217.43! 212.73! 248.36! 220.93! 228.20! 197.07! 236.35! 203.62! 200.33! 211.83! 213.30! 220.05! 221.32! 240.19! 211.40! 213.28! 222.32! 225.79! 220.49! 208.98! 226.92! 233.89! 241.32! 240.41! 234.04! 243.10! 211.11! 231.23! 219.98! 236.31! 202.00! 237.69! 216.78! 232.20! 231.01! 242.12! 234.41! 244.49! 227.50! 237.14! 231.41! 236.67! 239.37! 243.09!
12.23! 8.25! 5.31! 4.35! 3.71! 2.81! 2.75! 2.74! 2.58! 2.46! 2.38! 2.21! 1.26! 0.95! 0.46! 0.28! 0.15! J0.33! J0.49! J0.63! J0.72! J1.13! J1.21! J1.43! J1.49! J1.64! J1.79! J1.81! J1.99! J2.04! J2.09! J2.10! J2.36! J2.56! J2.87! J3.31! J3.40! J3.81! J4.33! J5.06! J5.58! J6.87! J7.18! J8.72! J9.00! J12.21!
23.42%! 6.78%! 13.09%! 9.64%! 27.21%! 12.17%! 15.80%! 0.00%! 19.74%! 3.04%! 1.29%! 6.93%! 6.68%! 9.71%! 9.81%! 18.96%! 4.56%! 4.99%! 9.26%! 10.81%! 8.11%! 2.04%! 10.72%! 13.86%! 17.40%! 16.78%! 13.52%! 17.89%! 2.19%! 11.87%! 6.37%! 14.25%! J2.59%! 14.38%! 3.99%! 10.88%! 10.21%! 15.02%! 10.75%! 14.64%! 6.09%! 9.08%! 6.08%! 6.69%! 7.58%! 5.40%!
12.99%! 1.35%! 10.33%! 7.94%! 26.02%! 12.11%! 15.79%! 0.00%! 19.93%! 3.32%! 1.66%! 7.49%! 8.24%! 11.66%! 12.30%! 21.88%! 7.27%! 8.23%! 12.81%! 14.57%! 11.88%! 6.04%! 15.15%! 18.68%! 22.45%! 21.99%! 18.76%! 23.35%! 7.12%! 17.33%! 11.63%! 19.91%! 2.50%! 20.61%! 10.00%! 17.83%! 17.22%! 22.86%! 18.94%! 24.06%! 15.44%! 20.33%! 17.42%! 20.09%! 21.47%! 23.35%!
!!
!! Índice&Nut35CIO& c
Margen && 9.24! 5.36! 2.50! 1.57! 0.94! 0.06! 0.00! 0.00! J0.16! J0.28! J0.36! J0.52! J1.44! J1.74! J2.22! J2.40! J2.52! J2.99! J3.15! J3.28! J3.38! J3.77! J3.85! J4.06! J4.12! J4.27! J4.41! J4.43! J4.61! J4.65! J4.71! J4.72! J4.97! J5.16! J5.46! J5.89! J5.98! J6.38! J6.89! J7.60! J8.10! J9.35! J9.66! J11.16! J11.43! J14.55!
Ranking& 1! 2! 3! 4! 5! 6! 7! 8! 9! 10! 11! 12! 13! 14! 15! 16! 17! 18! 19! 20! 21! 22! 23! 24! 25! 26! 27! 28! 29! 30! 31! 32! 33! 34! 35! 36! 37! 38! 39! 40! 41! 42! 43! 44! 45! 46!
! NOTAS: a Índice de Precios al mes de julio de 2013, base febrero 2001. Ph se refiere al índice de precios de la dieta habitual y Ps, se refiere al índice de precios de la dieta saludable, ambos calculados con la fórmula Laspeyres. Para el resultado de la 3ª columna se resta 1 y se multiplica por 100. b Ph* y Ps* se refieren al índice de precios de la canasta habitual y la canasta saludable en la ciudad de referencia, es este caso Iguala para el mismo periodo. c Indica el margen de sobreprecio o subvaluación relativa entre los precios de la dieta habitual y los precios de la dieta saludable.
Centro de Investigación e Inteligencia Económica - UPAEP
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Índice de Paridad Poder de Compra - Anexo Estadístico Mensual
Julio 2013
Fuente: Equipo de análisis del CIIE - UPAEP Centro de Investigación e Inteligencia Económica - UPAEP
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Índice de Paridad Poder de Compra - Anexo Estadístico Mensual
Julio 2013
Las cinco ciudades donde los mexicanos ahorrarían más dinero si cambian de una dieta habitual a una saludable Resultados del Índice Nutricio al mes de julio 2013 Cambiar a una alimentación saludable no es sólo cuestión de voluntad, también de precio. Los resultados del índice Nutricio al mes de julio muestran que las cinco ciudades donde ahorraría más un mexicano al cambiar a una alimentación sana son: Te p a t i t l á n , C i u d a d J i m é n e z , Aguascalientes, Tlaxcala y Veracruz.
Fuente: Equipo de análisis del CIIE - UPAEP
Las cinco ciudades donde los mexicanos gastarían más dinero al cambiar de una dieta habitual a una saludable
Cuando un habitante de Tepatitlán consume la dieta que le recomendó su nutriólogo puede estar motivado no sólo por los kilos que puede perder, sino por el 12.23% de ahorro entre ambas dietas. Por otro lado, las cinco ciudades donde los mexicanos tendrían que incurrir en un mayor incremento de su gasto en alimentación para comer sanamente son: San Andrés Tuxtla, Puebla, Tapachula, Ciudad Acuña y Fresnillo. Para llevar una vida saludable, los habitantes de Fresnillo no sólo tendrían que hacer su rutina de ejercicio, necesitan incrementar el gasto de su dieta en un 12.21 por ciento.
Fuente: Equipo de análisis del CIIE - UPAEP
Centro de Investigación e Inteligencia Económica - UPAEP
Para más detalles sobre la construcción de este índice consultar el comunicado del mes de mayo disponible en este portal.
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