UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA LABORATORIO DE TOXICOLOGÍA NOMBRE: CINTHIA CHEME LL.
CURSO: 5TO. BIOQ. Y FARM. “A”
DOCENTE: DR. CARLOS GARCIA
GRUPO N°7
Fecha de Elaboración de la Práctica: 17/AGOSTO/2015 Fecha de Presentación de la Práctica: 24/AGOSTO/2015
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PRÁCTICA N° 11 Título de la Práctica: INTOXICACIÓN POR COBRE Animal de Experimentación: Rata wistar Vía de Administración: Vía Intraperitonial. TIEMPOS: Inicio de la práctica: 7:30am Hora de disección: 08:15 Hora de baño María: 9:00am Hora finalización de la práctica: 10:30am
OBJETIVOS: Observar las reacciones que tiene la rata wistar ante la intoxicación por cobre. Identificar el Cobre mediante las reacciones de reconocimiento. MATERIALES: Jeringuilla de 10cc Embudo Zapatones Equipo de disección Bisturí Vaso de precipitación Bata de Laboratorio Tubos de ensayo Pipetas graduadas Guantes de látex Mascarilla Gorro
SUSTANCIAS: Sulfato de cobre 20ml (400 gotas) Ferrocianuro de potasio 1ml (20gotas) Solución de amoniaco 1ml (20gotas) HCl concentrado 25 ml (500 gotas) Clorato de potasio 2g Yoduro de Potasio 2g Cianuros alcalinos 1ml (20 gotas) Hidróxido de amonio 3 gotas Hidróxido de sodio 3 gotas Ácido sulfhídrico 1ml (20gotas) Yoduro de Potasio 1ml (20gotas)
EQUIPOS: Balanza Analítica Cocineta
Todo es veneno, nada es veneno. Todo depende de la dosis. PARACELSO
PROCEDIMIENTO: 1. Desinfectar el área de trabajo y tener todos los materiales listos en la mesa de trabajo. 2. Aplicar las normas de bioseguridad (guantes, gorro, mascarilla, zapatones, bata de laboratorio). 3. Una vez listo el animal, se llena la jeringuilla de sulfuro de cobre y se toma de manera segura al animal por la parte posterior de su cabeza y su lomo para evitar mordeduras. 4. Se administra la cantidad de 10 ml de cloruro de cobre y se coloca el animal en la panema. 5. Se observan las reacciones y conducta post-administración 6. Transcurrido el tiempo de la muerte del animal se procede a colocarlo en mesa de disección. 7. Con ayuda de una tijera o una hoja guillette se rasura el pelaje del abdomen del animal para facilitar el corte. 8. Con un bisturí se disecciona todo el dorso del animal evitando perforar las vísceras luego se recogen las vísceras y el líquido de las cavidades en un vaso de precipitación 9. Agregamos las 50 perlas de vidrio, 2g KClO3 y 25ml de HCl conc. 10. Llevamos a baño maría por 30 min; 5 min antes de finalizar adicionar 2 gr más de KClO3. Una vez finalizado el baño maría dejar enfriar. 11. Filtrar con ayuda de papel filtro y un embudo en un vaso de precipitación. Con el filtrado realizar las reacciones de reconocimiento SINTÓMAS: Vómito, diarrea, cefalea, dolor de estómago. GRÁFICOS:
Todo es veneno, nada es veneno. Todo depende de la dosis. PARACELSO
REACCIONES DE IDENTIFICACIÓN:
Todo es veneno, nada es veneno. Todo depende de la dosis. PARACELSO
OBSERVACIONES:
Se observó que al administrarle el tóxico sulfato de cobre por vía intraperitoneal, la rata wistar presentó diversa sintomatología como Vómito, diarrea, cefalea, dolor de estómago. Se pueden realizar las reacciones con el filtrado o con el residuo.
CONCLUSIÓN Mediante la práctica se concluyó que el cobre es un tóxico agresivo para la salud que al ser ingerido en altas cantidades provoca en muchos casos la muerte, es muy irritante y provoca narcosis. RECOMENDACIONES
Usar mascarilla para evitar inhalar los tóxicos agresivos para la salud. Utilizar perlas de vidrio para que al llevar a baño maría sea homogénea la ebullición. Para mejor seguridad las reacciones se realizan en la campana extractora de gases. No pipetear con la boca ninguna solución o reactivo con el que se trabaje, ya que su ingestión puede ser fatal.
Todo es veneno, nada es veneno. Todo depende de la dosis. PARACELSO
CUESTIONARIO: 1. ¿Qué es el Cobre? El cobre cuyo símbolo es Cu, es el elemento químico de número atómico 29. Se trata de un metal de transición de color rojizo y brillo metálico que junto con la plata y el oro, forman parte de la llamada familia del cobre, se caracteriza por ser uno de los mejores conductores de electricidad, gracias a su alta conductividad eléctrica, ductilidad y maleabilidad, se ha convertido en el material más utilizado para fabricar cables eléctricos y otros componentes eléctricos y electrónicos. 2. ¿Cuáles son las Funciones del Cobre? Entre las funciones del cobre tenemos:
Ayuda al transporte del hierro. Interviene en la formación de hemoglobina, glóbulos rojos y diversas enzimas. Participa en la degradación de hidratos de carbono, lípidos y proteínas. Interviene en la asimilación de la vitamina C por parte del cuerpo. Colabora en el mantenimiento de la estructura ósea. Participa en la integridad del sistema nervioso central.
3. ¿Cuáles son las Fuentes alimentarias del Cobre? El cobre podemos obtenerlo de diversos alimentos:
Legumbres: lentejas, garbanzos, judías, etc. Alimentos Integrales y cereales. Frutos secos Hígado, vísceras. Mariscos. Ciruelas y pasas.
4. ¿Cuáles son las consecuencias de déficit del Cobre? Si el organismo tiene falta de cobre se pueden dar distintas patologías como:
Anemia. Osteoporosis. Despigmentación (decoloración de la piel). Cabello canoso. Perdida de minerales. Alteraciones o degeneración del sistema nervioso central.
Todo es veneno, nada es veneno. Todo depende de la dosis. PARACELSO
BIBLIOGRAFÍA Y WEBGRAFÍA:
Repetto M. (2009) Toxicología Fundamental. Editorial Díaz de Santos. Cuarta Edición. 587 pág. http://www.webconsultas.com/dieta-y-nutricion/dietaequilibrada/micronutrientes/minerales/cobre-1836 http://www.rdnattural.es/plantas-y-nutrientes-para-el-organismo/minerales/cobre/
ANEXO:
CINTHIA CHEME
Todo es veneno, nada es veneno. Todo depende de la dosis. PARACELSO