EDITORIAL
CENTRO INDUSTRIALES PANADEROS Y AFINES DE CÓRDOBA Av. Maipú 250 - Córdoba Tel: (0351) 422-4382 / Fax: (0351) 423-7986 E-mail: info@cipac.org.ar www. cipac.org.ar
Comisión Directiva Presidente
Nestor Ricardo Romero presidente@cipac.org.ar
Secretario General Luis Victor Enzo Torres secretario@cipac.org.ar Tesorero
Ricardo Antonio Bosque tesorero@cipac.org.ar
Vocal Primero Vocal Segundo Vocal Suplente
Luis Salvador Rodríguez Oscar Eduardo Corradini José Antonio Naveira
COMISIÓN REVISORA DE CUENTAS Titular Marcelo Domingo Caula 1er. Suplente Massimino Walter Omar 2do. Suplente Rinaldo Gustavo Rusconi
Comenzando un nuevo año Como siempre cuando comienza un año, tenemos nuevas expectativas, nuevos sueños, con ganas de seguir en esta lucha diaria, de poder llevar a todos los hogares el pan nuestro de cada día, pero aparecen piedras en el camino, se nos avecina una ola de aumentos que nos a sorprendido a todos , no por eso vamos a decaer en nuestra ganas de seguir tratando de hacer lo mejor , para nosotros y para nuestros clientes, todos los temporales pasan y este no va ser la excepción, vamos a ponerle ganas y tratar cada día de ofrecerles productos mejores, de buena calidad, presentación y más variedad, para que nuestras ventas no decaigan. Seguramente va a ser un año difícil pero si estamos juntos respaldados por el CIPAC, vamos a poder sobrellevarlo y a defendernos mejor. También nos respetemos nosotros mismos y tengamos en cuenta que cuando el CIPAC da una sugerencia de precios es para
Marzo/Abril N° 63 - Año 2013
Staff Revista Dirección: Comité Ejecutivo CIPAC Comercialización: info@cipac.org.ar Diseño: Bunker Creativo - Hernán Sieber Impresión: Premat Industrias Gráficas
que la respetemos TODOS. El camino va ha ser largo, si lo transitamos unidos vamos a llegar a buen puerto. Saludos a todos, un abrazo y buen año.
Néstor Romero Presidente CIPAC
Todos los derechos reservados. Se autoriza la reproducción total o parcial, por cualquier medio, citando origen. Los artículos firmados, las notas con entrevistados y la publicidad inserta en la publicación no representan necesariamente la opinión de la revista y son de exclusiva responsabilidad de sus respectivos autores o responsables.
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ACTUALIDAD
SEMANA SANTA
Historia del Huevo de Pascua La relación entre el popular “Huevo de Pascuas” y la tradicional fiesta cristiana data de hace siglos. Nace de antiguos mitos paganos reinterpretados por los cristianos y que llegaron hasta la actualidad bajo la forma de un frágil receptáculo de chocolate que en muchos de los casos contiene una sorpresa en su interior. Antes que nada, hay que decir que la aparición de este mangar surge en el contexto de la “Semana Santa”. En esta semana se recuerda la Pasión, Muerte y Resurrección de Jesús. Con el “Domingo de Ramos” se evoca la entrada de Cristo en Jerusalén. Según la fe católica, el pueblo judío le dio la bienvenida agitando ramos de olivo.
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ACTUALIDAD
A partir del jueves, día en que se conmemora la Ultima
En principio, el huevo adquirió importancia dentro de
Cena, la liturgia religiosa adquiere mayor importancia. El
la mitología egipcia cuando el Ave Fénix se quemó en su
viernes santo se evoca el tormento de Cristo en su marcha
nido y volvió a renacer más tarde a partir del huevo que lo
hacia el Calvario y el domingo, con la Pascua de
había creado inicialmente. También los hindúes sostenían
Resurrección, se festejará el paso de la muerte a la vida del
que el mundo había nacido de un huevo.
Hijo de Dios.
A partir de San Agustín, el huevo comienza a adquirir
La Pascua constituye el fundamento sobre el cual se
el significado místico de la resurrección y al regalarlo, los
asienta y gira toda la vida del cristianismo. Es festejada por
cristianos expresan su fe en la inmortalidad y en la salvación
1.200 millones de fieles en todo el mundo y anualmente el
del alma, según afirmación de los teólogos modernos.
Papa da la bendición en una misa “urbi et orbi” desde la Basílica de San Pedro, en el Vaticano. Las tradiciones en esta fiesta han ido variando con el
Los huevos de pascua en la antiguedad eran de gallina y de pato, y en la Edad Media les eran regalados a los chicos durante las celebraciones.
correr de los siglos hasta llegar a convertirse, para la gran
El caso específico del huevo de chocolate nace en la
mayoría de la gente, en una semana donde no se trabaja y
Corte del Palacio de Versalles, Francia. En el siglo XVI, el Rey
se comen los famosos huevos de Pascua. De hecho, el
francés Francisco I recibió el primer huevo con “sorpresa”
Domingo Santo es uno de los dos días del año en el que se
que haya quedado documentado: en su interior encontró
consume más chocolates (el otro es la Navidad).
una miniatura grabada que representaba la “Pasión”.
El huevo es en general símbolo de origen, de fertilidad
En los inicios del cristianismo, los huevos de gallina o
y de nacimiento, y como la serpiente, el agua y la paloma,
pato eran pintados de “rojo”, como tributo a la sangre de
constituye un elemento más de la Pascua cristiana y judía.
Cristo, después se agregaron el “marfil”, representando el
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ACTUALIDAD
sudario, luego el “verde”, como símbolo del renacer de la
En sus comienzos, eran pintados a mano con colores
naturaleza en primavera, el “azul”, que recuerda la paz de la
estridentes que representaban la luz del sol. Los huevos se
época pascual, el “amarillo”, para significar la luz temprana
hacían uno a uno con un molde prefabricado, lo que dificul-
del día de la resurrección, y el “púrpura” para recordar la
taba mucho su elaboración masiva. Los colores estridentes
Pasión de Cristo.
fueron apareciendo con las grandes producciones de hue-
Al tiempo, los cristianos comenzaron a obsequiarse
vos, por los años 20 y 30 del siglo XX.
huevos durante la Semana Santa con regalos y al principio el siglo IXX, en Alemania, Italia y Francia, aparecieron los primeros huevos hechos con chocolate con pequeños regalos adentro.
PASCUA A LA ARGENTINA En Argentina, todos los Jueves Santos, y a media mañana, se celebra la misa crismal en la Catedral metropolitana. Así se da comienzo al triduo pascual de la Semana Santa, que antecede al Domingo de Pascua. Participan de esta ceremonia todos los sacerdotes de la arquidiócesis de Buenos Aires; ocasión en la que el clero renueva las promesas sacerdotales que realizó cuando fue ordenado. Por la tarde se oficia la misa de la cena del Señor, en la que se rememora la última cena de Cristo, junto a sus doce apóstoles, y la institución de la Eucaristía. Durante el oficio, el sacerdote celebrante lava los pies de doce ancianos como gesto de humildad.
VAMOS AL INTERIOR
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ACTUALIDAD
En tanto que el Viernes Santo -día de ayuno y abstinencia-,
vo de las religiones más importantes de la humanidad que
un obispo vicario preside la Celebración, que evoca la
han perdurado hasta la actualidad. La religiosidad, en todas
pasión y muerte de Cristo. Al finalizar la jornada, se realiza el
sus formas, existe desde tiempos remotos y aunque sea
Vía Crucis, en la Plaza de Mayo y se recorren distintos tem-
reconfigurada bajo nuevas formas, nunca termina de pere-
plos aledaños.
cer. En algunos casos, sobrevive en la exposición de este
El sábado está dedicado al lamento por la muerte de
mundo caótico; pera también "otra" religión, de característi-
Jesús, mientras que el domingo se celebra la máxima fiesta
cas antiguas, que subyace y que fluye como caldo de culti-
de la Cristiandad pues es el centro del año cristiano.
vo, desde las entrañas de la Tierra y la memoria.
En la provincia de La Rioja, por ejemplo, los feligreses
Hoy la Semana Santa es para muchos, sinónimo de
peregrinan hacia el paraje denominado "Señor de la Peña",
"mini-turismo". Y coma si fuera poco, desde el inicio de la
para evocar el sacrificio de Jesús. Se reúnen en un gran
Cuaresma, (los 40 días de preparación previos al domingo
peñasco de quince metros de altura, ubicado en una zona
de Pascua), un tiempo supuestamente llamado al recato y a
desértica llamada "Barreal de Arauco", a 86 kilómetros de la
la penitencia, los obispos advierten la desnaturalización de
capital riojana.
esta conmemoración, provocada en parte por la continui-
En la localidad de Tilcara, por las calles se efectúa la "Procesión del Cristo Yaciente". Y en cada esquina se colocan las tradicionales ermitas, que evocan pasajes bíblicos.
dad de los festejos de carnaval. Como quiera que sea, y pese a las distintas interpretaciones que tiene la celebración de le Pascua; este suceso
Lo cierto, es que poco a poco se va perdiendo en todo
continúa conmoviendo al mundo entero, creyentes o ateos.
el mundo, el sentido religioso de esta celebración. Y por otra
Porque más allá de lo sagrado o profano, la Pascua es una
parte, habrá que ver qué se entiende, tanto hoy como ayer,
maravillosa conjunción de ritos, cultura, creencias y leyen-
por "significado religioso", ya que lo religioso no es exclusi-
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das del imaginario y de la realidad. n
ACTUALIDAD
JAMBO
MEGA
DE TECNOLOGÍA Y NUEVAS TENDENCIAS
EXPO
PARA LA INDUSTRIA DE LA PANADERÍA Y PASTELERÍA
Cuando en Octubre del 2011 nos mudamos a las nuevas
donde el cuidado del consumidor sea tan importante como la
instalaciones, para ese entonces nuestro primer objetivo era
mercadería que se hornea a diario. Con estas palabras comien-
contar con una infraestructura que nos permitiera brindarles un
za la conversación que mantuvimos con Federico Gerber, titu-
mejor servicio de atención a nuestros clientes, donde el cuida-
lar de JAMBO.
do de la materia prima sea un diferencial a la hora de elegirnos.
Buscando generar nuevas formas de acercarnos a nues-
Pero dado el potencial de crecimiento que tiene el sec-
tros clientes, hemos finalizados con el armado de módulos de
tor, el cual tiene su fortaleza en el sacrificio y la pasión que le
capacitación sobre comercialización y exhibición punto de
pone a diario el panadero, su búsqueda constante de progre-
venta orientado en un ciento por ciento al canal panadería,
so y de nuevas ideas para crecer, habiendo cumplido el primer
los cuales serán presentados por primera vez al público en
objetivo ahora queremos ir por mucho mas……. El de pasar
general en la MEGA EXPO de tecnología y nuevas tendencias
de ser un proveedor de insumos de alimentos a un asesor
para la industria de panadería y afines que se llevará a cabo en
comercial, brindándole al panadero las herramientas necesa-
nuestro predio ubicado en avenida circunvalación y camino
rias para su gestión diaria pensando en un negocio integral en
interfabrica del 18 al 20 de Abril, de 10 a 20 Hs.
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ACTUALIDAD
No es común realizar una exposición de esta magnitud en forma privada Es cierto que no es algo común, pero tiene que ver con nuestra búsqueda constante de nuevos desafío, algo que nos caracterizó desde nuestros comienzos. Es una forma de devolverle al sector la confianza que ponen diario en nosotros, mostrarle que constantemente estamos pensando en ellos, que con este nuevo emprendimiento en el que vamos a incursionar buscamos brindarle un abanico de alternativas desde tecnología, productos, insumos y sobre todo conocimiento para que puedan volcarlo en su negocio y así poder crecer en forma conjunta.
El armado de una propuesta tan interesante como una expo de tecnología y nuevas tendencias, me parece que requiere contar con un socio estratégico. ¿Ustedes lo tienen? Si. Este evento lo estaremos realizando en forma conjunta con ARGENTAL, empresa líder en el sector con una visión similar a la nuestra sobre el negocio, son una empresa
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ACTUALIDAD
que está en la búsqueda constante de la innovación, el perfeccionamiento y la adaptación a las nuevas tendencias en tecnología a nivel mundial. Haber podido llegar a un acuerdo JAMBO-ARGENTAL para organizar este evento nos llena de orgullo porque nos permite visualizar la confianza que tienen hacia nosotros, permitiéndonos soñar en conjunto con el crecimiento sostenido del sector. Federico Gerber dueño de la empresa Jambo
¿Con que se encontrarán los asistentes a la expo en Abril? Con un espacio de 500 m2, especialmente acondicio-
de productos, entre otras. En los próximos días estaremos
nado para ellos, con exhibiciones y demostraciones de todas
comunicando en diferentes medios el cronograma de activi-
las maquinarias de ARGENTAL, un show room de JAMBO,
dades con días y horarios para que los asistentes puedan
donde podrán interiorizarse, profundizar, conocer y probar
organizar su agenda de visita y aprovechar lo máximo posi-
nuestros productos acompañados del asesoramiento de
ble cada jornada.
nuestros ejecutivos de venta y del área técnica.
Esperamos que el esfuerzo, las ganas y la dedicación
También contaremos con un auditorio para 50 perso-
con la que estamos las dos empresas poniéndole al arman-
nas, donde se llevaran a cabo charlas, disertaciones y capaci-
do este evento, el sector lo pueda valorar, ya que es una gran
taciones sobre desarrollos de nuevos productos, tendencias
inversión pensada para darle al panadero las herramientas
del mercado, propuestas de comercialización y exhibición
para desarrollar su negocio.
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ACTUALIDAD
ARGENTAL
MEGA
DE TECNOLOGÍA Y NUEVAS TENDENCIAS
EXPO
PARA LA INDUSTRIA DE LA PANADERÍA Y PASTELERÍA
Consolidando la posición de liderazgo en América Latina y destacadamente en nuestro país, Argental continua acercándose a los panaderos y pasteleros de la Argentina. “Tenemos una fuerte vocación por esta industria y compromiso con los clientes que nos eligen, mostrando todas las soluciones, asesoramiento y respaldo. Esto lo hacemos hace más de 60 años, por lo que estas palabras pueden ser comprobadas por el mercado”. “Este importante proyecto se trata de una serie de demostraciones activas y cursos de orientación profesional realizadas durante dos días enteros en cada ciudad. Es una gira que realizamos el año anterior con excelentes resultados, en la que a través de una acción pro-activa nos movemos con la última tecnología que presentamos en las grandes exposiciones europeas, para llegar a los panaderos y
Christian Rapaport representante Argental en Córdoba
pasteleros de toda la Argentina y que por razones de tiempo o distancias no frecuentan las grandes ferias. Es una gran apuesta y un
constantes propuestas que bajen los costos de producción,
proyecto que llevamos adelante entre empresas de claro liderazgo
evolucionen en la seguridad y condiciones de trabajo del ope-
en el mercado Argentino y que hoy estamos haciendo realidad”,
rador y obtengan el producto al cual aspiran para exhibir en la
señalaba el Sr. Roberto Inza, Presidente de Argental en su
panadería, para profesionalizar la gestión y tener una unidad
momento cuando comenzaron con el Tour Panadero en el año
productiva competitiva, independientemente de su tamaño.
2006 recorriendo todo el país. Llevamos más de 100.000 kms
La invitación está hecha y es en las modernas instalacio-
recorridos visitando la gran mayoría del territorio ya que en cada
nes de Jambo. Contamos con el apoyo del Centro de Panaderos
rincón del país hay un panadero con una necesidad diferente.
de Córdoba y de otras importantes instituciones, serán jornadas
En esta oportunidad en la ciudad de Córdoba y de la
para capacitarse y conocer el futuro del negocio y entre amigos
mano de Jambo, con quienes hicimos muy buenas migas y
del sector que no se pueden dejar pasar.
compartimos visiones del esfuerzo al cual estamos obligados a
Los esperamos entonces para compartir ideas y proyectos de
proponer como líderes, de estar presentes y generar nuevas y
hoy y mañana junto a Argental.
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INSTITUCIONAL
No sólo la práctica hace al maestro, es necesario capacitarse. Al profesionalizar el oficio panadero serán muchos los
Está claro que los panaderos deben estar a la vanguardia
profesionales creativos e innovadores, con mentalidad empre-
del mercado, innovar, satisfacer las necesidades y expectativas
sarial, que dominarán las técnicas y las materias primas
del cliente pero para lograrlo necesitan estudiar porque no solo
El conocimiento no tiene límites y constituye la base del
la experiencia cuenta, el conocimiento que se adquiere en las
desarrollo de las personas. La formación del panadero tiene que
aulas es la herramienta clave para el desarrollo personal, profe-
estar fundamentada en completos programas de educación
sional y la mejora de las empresas.
para desarrollar las habilidades necesarias para ser profesionales con éxito.
El cambio tiene que ser inminente si los panificadores y molineros desean salir de la crisis panadera en la que se encuen-
La capacitación de los futuros panaderos debe ser inex-
tran. Las nuevas técnicas de panificación y las fórmulas novedo-
cusable, igualmente para los que ya ejercen este oficio. Para
sas que están implementando los panificadores, gracias a la
hacer un muy buen trabajo es necesario desarrollar competen-
investigación y el estudio, consisten en mezclar la harina de
cias técnicas, metodológicas, personales y sociales, razón por la
trigo con harinas a base de otros cereales con propiedades
cual ser panadero no es tarea fácil. La mitad del aprendizaje ten-
nutritivas y funcionales y, así mismo, cambiar el concepto que
dría que ser en la empresa y la otra mitad en la escuela profe-
tienen las personas de que el pan engorda.
sional, mediante unas cualificaciones de formación diseñadas
El desarrollo del panadero, el aumento del consumo del
por expertos calificados, basándose en métodos utilizados en
pan y un incremento en la oferta de productos solo se podrá
países europeos cuyo resultado ha sido bastante exitoso.
lograr con el conocimiento profesional en panadería.
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INSTITUCIONAL
ESCUELA DE CAPACITACIÓN "DON REMO MUZZOLON" El CIPAC cuenta con una de las mejores escuelas de
ción de la mano de obra que requiere nuestra industria. La
panadería del país. En el subsuelo de su propio edificio en
posibilidad de capacitar personal en actividad, así como
calle Maipú 250 de la Ciudad de Córdoba, y con todas las ins-
todo aquel que quiera formarse en el oficio, permitió al
talaciones necesarias, se encuentra la Escuela de
CIPAC ir creando una base de datos con los alumnos egresa-
Capacitación Don Remo Muzzolon.
dos que ha sido y es de utilidad para las industrias cuando la
Por iniciativa de un grupo visionario de dirigentes del CIPAC, hace más de 20 años fue creada la escuela de panade-
La permanente capacitación de sus docentes, como las
ría del CIPAC. Durante muchos años, la misma fue utilizada
inversiones que se realizan en sus instalaciones, la han trans-
principalmente por las empresas proveedoras para la realiza-
formado en una de las principales actividades y servicio que
ción de demostraciones y cursos sobre temas muy puntuales.
la entidad brinda a todos los industriales panaderos de la
Fue a partir del año 2002 que se comienzan a dar cursos y cla-
provincia de Córdoba.
ses de manera regular; poco a poco pero de manera incesan-
Al mismo tiempo, las empresas proveedoras cuentan
te se fue transformando en la verdadera escuela que es hoy.
con una herramienta formidable para la convocatoria a sus
Los Cursos de Panadería, de Facturería y Pastelería, así
demostraciones, la difusión de sus productos y toda actividad
como el de Pastelería Fina, se dictan regularmente en las ins-
que necesiten de las instalaciones de la escuela de panadería.
talaciones de la escuela y, en estos últimos años, han sido un
En este 2013 incorporamos el Curso de Decoración de
aporte importante a la solución del problema de capacita-
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requieran.
Tortas para seguir apostando a su capacitación.
CURSOS
PANADERÍA En este curso se enseña de manera teórica y practica, todo lo vinculado a la elaboración de panificados. Todas las variedades de panes están incluidas en las clases. Asimismo, se enseñan los conocimientos básicos acerca de las materias primas, el uso de maquinarias, hornos y utensilios para el trabajo en la cuadra. También incluye el dictado de todo lo vinculado a buenas prácticas de manufacturas, sanidad e higiene en el trabajo, etc. Duración: 16 clases de 4 hs. Cada una. Modalidad: 2 veces por semana. Horarios: De 9 a 13 hs. – de 14:30 a 18:30 hs – de 19 a 23 hs. Incluye: Ingredientes – ropa de trabajo – recetario – seguro contra accidente – certificado. FACTURERÍA Y PASTELERÍA En este módulo la enseñanza está dirigida a la elaboración de variedades de facturas y productos de pastelería. Incluye toda la variedad de productos de pastelería que se ven en las panaderías, así como también tortas y decoración. Duración: 16 clases de 4 hs. Cada una. Modalidad: Una vez a la semana. Horarios: De 9 a 13 hs. – de 14:30 a 18:30 hs – de 19 a 23 hs. Incluye: Ingredientes – ropa de trabajo – recetario – seguro contra accidente – certificado. PASTELERÍA FINA Este curso está dirigido a personas que ya han adquirido ciertas habilidades y destrezas básicas en el rubro de pastelería. La importancia de que tengan estos saberes incorporados se debe a que las elaboraciones son de grados de complejidad más avanzadas, como es por ejemplo, el trabajo con
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CURSOS
chocolate que por su delicadeza es necesario tener aptitudes tanto en la teoría como en la práctica, para así optimizar los productos terminados. Batidos, cremas, postres, masas húmedas, masas secas, chocolates en rama, bombones, huevos, trabajos en caramelo, son algunos de los productos que se elaboran en las clases de este curso. Duración: 16 clases de 4 hs. cada una. Modalidad: 2 veces por semana. Horarios: De 9 a 13 hs. - de 19 a 23 hs. Incluye: Ingredientes - ropa de trabajo - recetario - seguro contra accidente - certificado. DECORACION DE TORTAS
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En este curso los alumnos podrán decorar de manera profesional cualquier tipo de tortas. Con diseños adecuados para cada situación o gusto particular. Aprenderán a manejar: mazapán, pastas de goma, pastillaje (para los distintos modelados) glasé real, etc. Duración: 14 clases. Modalidad: 1 vez por semana. Horarios: De 14:30 hs a 17:30 hs. Incluye: Ingredientes - ropa de trabajo - recetario - seguro contra accidente - certificado. Bolsa de empleo: Una vez finalizado el curso, se incluye al alumno en una bolsa de empleo que el Centro de Industriales Panaderos recomienda a las industrias que demanden personal capacitado.
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ACTUALIDAD
SABÍA USTED QUE EL CIPAC.... Sabía usted? Que el CIPAC representa a todos los industriales panaderos de toda la provincia de Córdoba, ante los estados municipales, provinciales y nacionales?
Sabía usted? Que su aporte es para solventar el funcionamiento de la entidad sin el cual, los panaderos no podrían ser representados eficazmente?
Sabía usted? Que el CIPAC tiene la representación gremial de todos los panaderos cordobeses para discutir salarios y condiciones de trabajo con el sector sindical?
Sabía usted? Que hemos inaugurado la ampliación de la escuela habilitando un nuevo importante espacio para los cursos de pastelería con todo el equipamiento nuevo, y que la convierte en la mejor escuela de panadería y pastelería de Latinoamérica?
Sabía usted? Que el CIPAC tiene una de las mejores escuelas de panadería del país? Sabía usted? Que hemos realizado reformas, remodelación, refuncionalización y modernización de toda la planta baja y las oficinas del cipac en nuestro edificio? Sabía usted? Que hemos constuido un SUM con asador, living y comedor para los socios?
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Sabía usted? Que participar y asociarse al CIPAC es importante para hacer más grande y mejorar la representación de la industria del pan de la provincia de Córdoba? Sabía usted? Que hace más de cinco años se edita la revista La Hogaza y se distribuye de manera gratuita a todas las panaderías de la provincia?
Sabía usted? Que el CIPAC cuenta con una página en internet www.cipac.org.ar desde la que nos comunicamos más directa y ágilmente con todo el sector? Sabía usted? Que de nuestra escuela de panadería egresan cientos de alumnos calificados y que proveen de mano de obra a muchísimas panaderías? Sabía usted? Que en los últimos años han cursado más de mil alumnos en nuestra escuela de capacitación? Sabía usted? Que asociarse al CIPAC significa fortalecer la entidad que mejor defiende los intereses de los panaderos? Sabía usted? Que el CIPAC ha firmado el convenio colectivo de trabajo más moderno del país para el sector, y que entre otras cosas se remplazó la tasa de harina por el sistema horario?
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Por que me siento importante al ser representado por el CIPAC. n Por que quiero tener espalda, donde apoyarme. n Por que quiero crecer con la ayuda de todos. n Por que quiero brindarle a mis hijos un futuro mejor. n Por que necesito estar informado con todos. n Por que quiero apoyar a esta Industria. n Por que quiero escuchar y que me escuchen. n Por que quiero ser representado por gente que me honre. n Por que siento que entre todos es más fácil avanzar.
POR QUE ENTRE TODOS PODEMOS!!!
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ACTUALIDAD
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