Básicos para el VERANO
HOGAR: arma tu sala de televisión
Prepara el BACK TO SCHOOL
AÑO 10 / NÚMERO 126 / JULIO 2014
Desprende tu
CATÁLOGO de PEDIDOS
ESPECIALES
MOTIVACIÓN
ADIÓS NEUROSIS
Todos la padecen, pero no es una norma
Paola Espinosa la sirena mexicana
www.cityclub.com.mx
PRESIDENTES Pablo Creel Miguel Ortiz Monasterio DIRECTOR CREATIVO Carlos Colín DIRECTOR DE CIRCULACIÓN Rodolfo Trillo GERENTE DE PRODUCCIÓN Elizabeth Ruvalcaba
Editorial EDITORA Alhelí Navarro CORRECTOR DE ESTILO Erick García Arte EDITORA GRÁFICA Lidia Uribe COEDITOR GRÁFICO Alejandro Angeles ARTE DIGITAL Tamtok.com Columnistas César Millán, Jorge Bucay y Pedro Poncelis Jr. Colaboradores Sabina Bautista y Salvador Orozco
Imágenes: iStockphoto, Shutterstock, Latinstock y Gettyimages
La revista City Life® Año 10/Número 126/julio 2014 es una publicación mensual, gratuita, editada por Grupo Medios, S.A. de C.V. Av. Palmas 731-904, Lomas de Barrilaco, C.P. 11010, México, D.F. Tel. 9140 4050. Fax: 9140 4056. Propiedad de Tiendas Soriana, S.A. de C.V. Alejandro de Rodas 3102-A, col. Cumbres 8vo. Sector, Monterrey, N.L., México. Certificado de licitud en título y contenido en trámite. Prohibida su reproducción parcial o total sin previo aviso por escrito de City Club. Impresa por Quad Graphics (Reproducciones fotomecánicas S. A. de C.V.), ubicado en: Duraznos No. 1, Esquina Ejido, Col. San José de las Peritas, Tepepan, Xochimilco, México, D. F. C.P. 16010. Distribuida en las sucursales de City Club. La reproducción total o parcial del material publicado está estrictamente prohibida. El contenido de artículos y notas periodísticas es responsabilidad de sus autores. www.cityclub.com.mx
Verano espectacular
E
n esta edición te mostramos opciones para relajarte y divertirte durante los últimos días del verano. Prueba elegir alguna alberca para tu patio o jardín e invita a tu familia y amigos a una parrillada. No te pierdas el especial que preparamos con los deliciosos platillos que puedes encontrar en nuestros clubes. Además, como queremos que estés preparado para el regreso a clases, te presentamos un adelanto de los útiles y mochilas. Como cada mes, CITY Life quiere que te empapes de los temas de actualidad y que disfrutes las plumas de nuestros destacados colaboradores, como Jorge Bucay, quien nos habla de la neurosis; el sommelier Pedro Poncelis Jr., con sus recomendaciones de vino blanco, y César Millán, que está resuelto a resolver tus dudas sobre el comportamiento canino para que tengas una mejor relación con tu mascota.
Equipo City Club
2 • CITY CLUB / CONTENIDO
Contenido
julio
04 TEMPORADA
¿Ya tienes los indispensables para ir a la playa?
14 MOTIVACIÓN
Relájate, no vivas rodeado de neurosis.
16 BIENESTAR
Suéltate el pelo con estos cuidados básicos.
40 SABOR Y SABERES
Tres uvas blancas: chardonnay, chenin blanc, colombard y sauvignon.
24 PUBLIRREPORTAJE
NutriBullet, un extractor con resultados garantizados.
42 LÍNEA BLANCA
ESPECIAL
Paola Espinosa 20
Va por más medallas.
El horno de microondas, rey de todas las cocinas.
46 HOGAR
Decora tu sala con los sillones y LEDs de City Club.
48 JARDÍN
Invita a toda tu familia y amigos para una parrillada.
50 AUTOMOTRIZ 04
62
Revisiones elementales para cuidar tu automóvil.
52 PREGÚNTALE A CÉSAR Cuestión de tamaño: más grande = más daño.
54 ENTRETENIMIENTO
Lanzamiento de Capitán América y Río 2.
62 NOVEDADES
Prepara tu regreso a clases con City Club.
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4 • CITY CLUB / TEMPORADA
El verano ya llegó RETRATA tus vacaciones
PANTALLA LCD de 2.7" Clear View de 230 mil pixeles con función Live View.
Con un procesador DiG!C 4, sensor CMOS de imagen de 12.2 megapixeles y procesamiento de color a 14 bits. El modelo incluye funciones profesionales para quienes incursionan en la fotografía o nunca han usado una réflex.
COMPATIBLE con tarjetas de memoria SDXC. Además, puedes intercambiar la línea completa de lentes Canon EF y EF-S.
Cámara EOS Rebel T3 CANON CÓD. 13803136395
NUNCA OLVIDES tu toalla
CUBRE TUS OJOS de los rayos UV
PREPÁRATE para todo
Aunque muchos centros turísticos te alquilan o te prestan toallas para secarte después de un buen chapuzón, siempre es recomendable que lleves la tuya. Por higiene, hay artículos que debes considerar de uso personal.
Reduce el impacto de la exposición al sol con anteojos. Los lentes oscuros, sean de cristal o plástico, fueron creados para ser filtros contra los rayos ultravioleta, funcionan del mismo modo en que lo hacen los protectores de la piel.
Lleva una bolsa impermeable en la que puedas guardar tus objetos personales. Una buena idea es que también funcione como hielera, así podrás llevar tus bebidas a la playa o alberca y mantenerlas frescas.
Toalla mediana CHT HOME COLLECTION
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Bolsa térmica 5 PEAKS
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Summer looks
6 • CITY CLUB / ROPA
Llegó la hora de vestirte con playeras frescas y tus jeans favoritos para salir a caminar por tu ciudad. ¿Qué te parecen nuestras propuestas para dama y caballero? Busca las piezas en tu City Club más cercano.
Blusa estampada BUCKINGHAM POLO CLUB CÓD. 7506184942417
Playera estampada WHITE OWL
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Pantalones de mezclilla, varios colores CÓD. 7506321108003
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10 • CITY CLUB / DEPORTES
Sin miedo al agua Acerca a tus niños a una alberca y conviértelos en pececitos desde pequeños. Toma las precauciones necesarias para evitar accidentes y nunca los dejes desatendidos cerca de un cuerpo de agua, incluso si tienen salvavidas o ya saben nadar.
5 a 8 años
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Ideales para convertir cualquier patio o jardín en tu propio balneario. Si mantienes la alberca con agua, recuerda plegarlas, de forma que los niños no puedan usarla para echarse clavados. Set de dos sillas, rojo terracota y gris CÓD. 2000031004259
N
o hace falta vivir en una zona costera o rodeada de lagos y ríos para aprender a nadar; se trata de un ejercicio integral que ayudará a tus hijos a mantenerse en forma a lo largo de toda su vida. Ten en cuenta que un niño puede tomar lecciones formales de natación después de cumplir un año de edad, y que antes de eso sólo puedes ayudarlo a sentirse cómodo en el agua en un centro acuático con la asesoría de especialistas.
Alberca tubular Steel Pro 4.57 m x 1.22 m BESTWAY
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Beneficios:
• Mejora su coordinación. • Les ayuda a tener equilibrio. • Ejercita sus músculos. • Estimula su apetito. • Incrementa el sentimiento de independencia. • Motiva su autoconfianza.
Para empezar:
Si le tienen miedo al agua, empieza por mojar sus pies, sumérgelos poco a poco y salpica su cara y cabello. Otra opción es prepararlos durante el baño en tina: déjalos flotar y enséñales cómo hacer bucitos. No temas mojarles los ojos, es normal que les entre algo de líquido, poco a poco se lograrán acostumbrar a la sensación; este temor provoca que los niños tengan miedo a sentir el agua en el rostro. Es muy importante que aprendan a estar cómodos y confiados antes de enseñarles a nadar. Diles exactamente qué vas a ha-
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ASIENTOS de temporada
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3 a 5 años cer y evita que jueguen a asustarse, sorprenderse o hundirse, pues al abrir la boca pueden tragar agua. Aprovecha que son jóvenes, porque mientras más grandes sean, se sentirán más incómodos y les será más difícil superar sus miedos.
Alberca interactiva Play Pool BESTWAY
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Cuidalos del sol
Mantenlos motivados:
Cuando los niños crecen, puede que no quieran ir a las clases de natación porque están cansados o ya no les resulta emocionante. Para mantener su interés, puedes tener una alberca en casa u organizar viajes a playas y balnearios para practicar durante las vacaciones lo que han aprendido en clase. Permíteles invitar a amigos o primos a jugar, así querrán mostrar lo que saben y buscarán hacer más cosas.
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8 a 99 años Chalecos salvavidas, tallas CH, M y G BODY GLOVE VARIOS CÓDIGOS
LA SEGURIDAD ES PRIMERO De acuerdo con la Academia Americana de Pediatría, padres e hijos deben seguir estas normas de seguridad al estar cerca de una alberca: • Nunca dejar a un niño sin la supervisión de un adulto, de preferencia uno que sepa reanimación cardiopulmonar. Los niños siempre deben estar al alcance del adulto. • No se puede correr cerca de la alberca ni se debe empujar a las personas al agua.
• Si la alberca tiene una cubierta, remuévela completamente antes de nadar y nunca permitas que los niños caminen sobre ella. • No les permitas usar juguetes o colchones inflables en lugar de un salvavidas apropiado para su edad, porque los juguetes pueden desinflarse y el niño podría caer al agua sin nada que le ayude a flotar. • Los niños siempre deben usar un chaleco salvavidas al nadar. Ajústalo e intenta levantarlo sobre su cabeza, si no puedes retirarlo, quiere decir que le queda bien.
14 • CITY CLUB / MOTIVACIÓN
Neurosis cotidiana Que te guste cumplir con tus responsabilidades y compromisos, no es un comportamiento neurótico; creer que toda tu vida no es más que la suma de esos eventos, sí lo es.
T
odos tenemos nuestras pequeñas batallas y las libramos tan bien como podemos, aunque no tanto como el mítico Ulises, a quien alguna vez citamos como ejemplo del desafío de ser un héroe y enfrentarse a su destino. Menciono esto porque siempre pensé que la vida me hacía afrontar con demasiada frecuencia situaciones especiales y hoy, a pesar de seguir creyéndolo, estoy seguro de que lo mismo le sucede a todos, aunque sospecho que la mayoría de las personas no suele darse cuenta de lo especial y única que es su vida ni de todo lo bueno que les pasa.
Escucha casual
Hace unos meses, viajaba en un camión rumbo a la playa cuando escuché sin desearlo la conversación de un hombre y una joven mujer sentados en la línea de asientos detrás de la mía. Juro que no es mi costumbre prestar atención a las conversaciones de otros, pero esta vez en mi disculpa puedo asegurar que hablaban en un tono de voz tan alto como si necesitaran asegurarse de que todos los presentes escucharan su conversación. El caso es que hablaban de esta columna y de sus lectores y, muy especialmente, del autor de estos textos, es decir de mí (e in-
directamente de ti): “Este tipo se cree que todo es demasiado fácil”, decía el hombre refiriéndose a quien hoy te escribe estas pocas palabras. “Lo más probable es que viva sin tener contacto con la vida real y no tiene el menor interés en buscarlo”. Su compañera se sumó a su planteamiento y a su enojo con un argumento que aseguraba que yo ignoraba lo que sucedía en la calle y todo lo que había que sobrellevar para pagar la renta, comer todos los días y sobrevivir en una ciudad como ésa. Siguió: “Es muy sencillo aconsejar a otros sin involucrarse y sin adquirir ningún compromiso. Cualquiera podría hacerlo desde fuera, hasta yo. ¿Quién se cree Jorge Bucay?”. “Eso, eso”. Coincidían en todo. A él le hubiera gustado ver como me enfrentaría yo con el gruñón de su jefe, cuando venía con humor de perros. Ella propuso como alternativa que yo tuviera un accidente y perdiera una pierna, como su tía Gertrudis. Claro, allí se vería si me quedarían ganas de hablar sobre disfrutar la vida.
Quejarse sin mirar de quién
Tuve la tentación de darme la vuelta y presentarme, un poco por diversión y otro poco para evitar que siguieran fantaseando las catástrofes que, según ellos, conseguirían cambiar mi humor, pero me resistí. Después de todo, no era justo. No podían prever que yo estuviera en ese mismo camión, sentado justo frente a ellos. Tampoco fue necesario que los confrontara, porque unas calles más adelante pasaron junto a mí, camino a la puerta. Seguían protestando y ya no era conmigo. Protestaban contra el gobierno, contra sus parejas, contra la vida y contra ellos mismos. Ahora pienso que debería haberle agradecido a esta pareja nuestro encuentro casual. Sin él, no hubiera sabido cómo iniciar el texto que ahora lees.
Jorge Bucay
Grados de neurosis
Hace tiempo quiero hablar un poco de una de las enfermedades de nuestro tiempo, en especial de una que en mayor o menor grado todos padecemos. Se llama neurosis y hay muchos síntomas y signos que la definen, pero el primero, por obvio y dañino, es el mal humor, un evidente, nocivo y constante pésimo carácter. ¿Estamos diciendo que una persona a la que solemos encontrar de mal humor, que se queja con vehemencia de las cosas que no le salen, que se siente razonablemente inseguro, dados los tiempos que corren, es un neurótico? Cualquier respuesta sería una generalización absurda y, aún siendo osados, la respuesta afirmativa demandaría un análisis previo. Si bien es cierto que estas reacciones son la expresión clásica de un cierto grado de neurosis, todos la padecemos de alguna manera. Esto no pretende ser ningún consuelo “de tontos”, sino que intenta establecer que, en la salud mental como en muchas otras valoraciones, todo es un tema de grados. Estar de mal humor o quejarnos de vez en cuando no es ninguna enfermedad, pero quizás te estés volviendo más neurótico, afectando tu salud y puede que incluso desaproveches valiosos días de tu vida en los siguientes casos: • Te sientes un poco más perturbado de lo natural (tus seres queridos te perciben así). • Te descubres irritable, gruñón e insufrible con razón y sin ella. • Te das cuenta de que estás enojado, a veces sí y otras también. • Te quejas con motivo unos días y, por si acaso, los demás. Lo enfermo en todo caso es que sentirte así sea la norma. Mi intención es ayudarte a cambiar de actitud y despedirte de la neurosis, aunque sea por un momento.
16 • CITY CLUB / BIENESTAR
¡Suéltate el pelo! • Por Sabina Bautista
Existen cuatro productos para el cuidado capilar que no pueden faltar en tu gabinete y de su calidad depende el estado de tu melena. ¿Sabes cuáles son? Sigue estas recomendaciones en el pasillo de belleza.
1 2 Los básicos
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CHAMPÚ. Estos productos no sólo se especializan en cuero cabelludo, sino que también tienen productos para las diferentes texturas, es decir, para el cabello liso, rizado o teñido. Fabricados con componentes naturales de propiedades nutritivas y reparadoras, las fórmulas herbales son más suaves y menos cremosas; además, no dejan residuos, por lo que se recomiendan para uso diario.
ABRILLANTADOR. Si tu cabello se ha vuelto opaco y ha perdido vitalidad, los abrillantadores son una buena solución. Para mayor efectividad, aplícalos después del secado y dale un toque suave al peinado. Los abrillantadores son ligeros y dan resultados instantáneos, pero no abuses de ellos. Lo mejor es aplicarte un tratamiento profundo para restaurar tu cabello y que recobre su brillo natural.
ACONDICIONADOR. Usar este producto ayuda a mantener compacta la estructura del cabello mientras lo nutre y evita el frizz. Es importante que no lo apliques sobre el cuero cabelludo, ya que tu cabello se verá opaco o grasoso. Lo ideal es aplicarlo sólo en las puntas y dejarlo actuar unos minutos. Existen líneas con soluciones para todo tipo de problemas de cabello, desde reparadores de daño por tinte o calor, hasta neutralizadores de dificultades causadas por el clima. Una buena dupla de champú y acondicionador no tiene que ser de la misma marca. ¡Prueba hasta que encuentres los adecuados!
CREMAS PARA PEINAR. Con ellas se cierra el círculo en el cuidado del cabello, ya que su composición e ingredientes protectores disminuyen el impacto de las secadoras o tenazas y del lavado diario. Experimenta con diferentes texturas: geles, ceras, cremas o aerosoles, cuyos resultados varían según el caso. Mientras más natural el peinado, elige texturas ligeras, pero si buscas mayor fijación, opta por más pesadas.
3 4
Variedad de champús y acondicionadores VARIAS MARCAS VARIOS CÓDIGOS
ESPECIAL / CITY CLUB • 21
A L O A P OSA N I P EvS s á m r o A ap dor Orozco • Por Salva
r icas, la mejota p m lí o s a ll a s d Con dos meana no descansará hade la ic ex inas clavadistaamr su nombre en las páugestro país. inmortalizistoria del deporte en n h
rsona Soy una pem uchos normal con muchos objetivos yuna mujer sueños. So,ysoñadora luchona erca” y muy t
vista u n a e n t re ich a n u e iódico jaa, parec para el per simple vist de 27 te n Informador: ie El rr se co y liscien disa ca común ri n so cosas más z, s li itu fe “Una de la a sido h a m años, espír er si rr te s en mi ca a y atrayen le or ci d fí el su el o, ta n en l ca en s lo s p ie s do por e er ja n ia te v n a a H r los valore m p a tí a . su hulo logré po e me es u o u q p N . eo a, n sa cr pero en mi ca o, no lo prego n ri o o a ar er tr ap lc n m o, cu co d la l mun ite; a noche a que me in se lo perm cibida, mejor de la as er la ch p u a en í m es rt d o mildad no sar conve e he trazad mata de pa e subir no que m mundial ta u si q a siempre tr o a, m id fa an n y ñ e te ha ularidad trabajo y h su ro st ro lo he gapero su pop metas de n , ya q u e el n, todo me d ja ló e es d ca n es o la r si o vi p le n ación. p o co te ló ic s ca ed la d es en todas esfuerzo y tas más i is m rt r o que o p ep aparecido lo d o s nad a ado es por r una de la me ha lleg jer mexican u e país por se u m e q d a ic Lo ía n or y la ú picos: por la ases respetadas egos Olím he hecho y e siempre allas en Ju 08, u ed q 20 a m g n or s ji o ad d ei con a en B mi entren etas nce, ganad . í. Tengo m una de bro ndres 2012 estado ah Lo a ara e h p d , o ta er la p ep ahora, y la otra d más altas más ar s le en tr as en se ue s, esas pre eso tengo q los mexicano ntirse toca seguir con se y y A muchos te za er fu be ca la en er o, ”. d rg ra er p ba tier harían ios; sin em pies en la to, dedo de D n ese efec ro dos por el ie rt su o osa n po en Paola Espin algún tiem noció hace co re lo í y as
22 • CITY CLUB / ESPECIAL
ESPECIAL / CITY CLUB • 23
Una chica sin igual
Desde 2012, el Museo de Cera de la Ciudad de México exhibe una figura suya en tamaño real.
Paola Espinosa nació en la Ciudad de México, aunque después se fue a vivir a La Paz, Baja California, junto con su familia durante diez años, ya que a los 12 regresó al Distrito Federal como seleccionada nacional. Fue entonces que hizo del Centro Deportivo Olímpico Mexicano su hogar, centro de operaciones, base de entrenamiento y lugar de exigencias emocionales, pues al alejarse de sus padres realizó un gran sacrificio para convertirse en la mejor clavadista mexicana y sus testimonios para La Jornada lo confirman: “Nunca me imaginé extrañar tanto a mi familia y que pudiera hacer tanta falta el amor de una mamá, una hermana o un papá; porque cuando eres niña o adolescente no alcanzas a valorar esa parte, pues siempre estás con ellos. Si te caes, te cachan, te vuelves a caer y te vuelven a cachar, pero cuando estás sola, todas las veces que te caes nadie te va a poder levantar, sólo tú misma”. Con esa ideología creció en un ambiente tan competitivo como lo es el mundo deportivo y sus logros no han sido pan comido como se pensaría de una medallista olímpica. De acuerdo con sus palabras para el mismo periódico, la verdad es que a lo largo de 15 años de trayectoria se ha
privado de mucho más cosas que cualquier otra muchacha de su generación: “Ha sido difícil, porque finalmente soy una mujer y una persona como cualquier otra. Soy joven y siempre me dan ganas de hacer cosas de jóvenes o, cuando era niña, cosas de niña: salir a jugar y todo eso, pero realmente lo que más me gusta hacer es mi deporte, es lo que amo. Creo que todas esas experiencias me han hecho la persona que soy. No cambiaría nada, porque ahora soy tan independiente, que agradezco también la oportunidad que la vida me dio de poder ser la mujer que soy ahora”.
Triunfadora por convicción
Con su estatura de 1.56 metros, Paola es la única chica que ha sido galardonada en tres ocasiones con el Premio Nacional del Deporte; tiene más de 10 medallas de oro en competencias internacionales (campeonatos mundiales, Juegos Panamericanos, Universiadas de verano y Juegos Centroamericanos y del Caribe), y es la única con dos medallas en Juegos Olímpicos. “Ganar una medalla olímpica es una cosa increíble. La verdad es que entrenas toda tu vida para un momento, un clavado dura un segundo, entonces entrenas toda la vida para intentar hacer un clavado perfecto en
un segundo. Las dos medallas me traen muchos recuerdos, la de bronce es la primera y la que me hizo sentir muy bien, pero me dejó muchas ganas de crecer, de querer más; entonces, la medalla de plata en Londres, fue algo así como renovarme y pensar en cuántas deportistas tenemos la oportunidad de hacerlo, por eso es que me siento muy orgullosa”, dice Espinosa en una entrevista para el programa de televisión Matutino Express. No obstante, no se conforma con los logros y premios conseguidos en sus más de 20 años de carrera. Ella todavía sueña con el triunfo y quiere colgarse otra medalla olímpica, es por eso que ahora tiene los ojos bien puestos en Río 2016 y ella misma lo confirmó hace tiempo en entrevista para ESPN cuando se le cuestionó acerca de su participación en otras olimpiadas: “Por eso regresé, por eso decidí tomar las cosas en serio. Y también por eso decidí tomarme un descanso después de Londres 2012, porque quiero llegar a los próximos juegos, quería estar bien preparada, bien descansada y bien físicamente, pues no me había dado cuenta en los focos rojos que mi cuerpo me decía, como lo eran mis ojos y mi rodilla, pero ya estoy bien y espero llegar a esos Juegos Olímpicos, por eso estoy aquí”.
Más que guerrera, benefactora
La clavadista es líder del equipo mexicano de clavados,
donde también están Alejandra Orozco, Laura Sánchez, Rommel Pacheco, Arantxa Chávez y Jahir Ocampo.
PAOLA A FONDO
Nombre completo: Paola Milagros Espinosa Sánchez Fecha de nacimiento: 31 de julio de 1986 Lugar de origen: México, Distrito Federal
Participaciones en Juegos Olímpicos: Atenas 2004 Beijing 2008 Londres 2012 Medallas olímpicas: Bronce en plataforma de 10 m sincronizado, 2008. Plata en plataforma de 10 m sincronizado, 2012.
Paola Espinosa es más que una gladiadora del deporte, más que una multimedallista y mucho más que una experta en clavados; se trata de una mujer que no sólo se preocupa por su propio beneficio o por sus resultados en justas deportivas, ya que a la par de sus entrenamientos y participaciones, ha decidido apoyar las buenas causas con la Fundación Paola Espinosa, organismo creado en abril de 2013 que surge de las preocupaciones de la clavadista para prevenir y combatir los problemas de obesidad y el acoso infantil, pero quien mejor que Pao para explicar los fines de la institución que lleva su nombre: “Todo nace de la idea de querer ayudar a la gente, de querer ayudar a los niños e inculcarles el deporte para crearles un hábito. La fundación es en pro de los niños con sobrepeso
y para aquellos que han sufrido de bullying, entonces lo que hacemos es que tratamos de darles herramientas para que hagan deporte y tengan una alternativa de vida”. Tras esas declaraciones, sólo nos resta esperar los futuros resultados que tendrá la más grande clavadista mexicana en las eliminatorias hacia Río 2016, Juegos Olímpicos en los que confiamos logrará colgarse otra medalla para cerrar con broche de oro sus incursiones olímpicas y abandonar los clavados: “El deporte me ha dejado no nada más satisfacciones de ganar medallas, de cumplir mis sueños y mis objetivos, sino en lo personal me ha dado muchos valores, aprendizajes de vida, felicidades, tristezas, llantos y alegrías”.
1997
Ingresa a la escuela de talentos del Comité Olímpico Mexicano.
2001
Realiza una gran participación en el Campeonato Mundial de Clavados.
2004
Participa por primera vez en unos Juegos Olímpicos con tan sólo 17 años de edad.
2008
Fue abanderada de la delegación mexicana y ganó su primera medalla olímpica en la plataforma de 10 m al lado de Tatiana Ortiz.
En 2007 se convirtió en la mejor clavadista de México,
tras ganar 11 preseas internacionales y ser galardonada por segunda vez con el Premio Nacional del Deporte.
2012
Gana por segunda vez una medalla olímpica, en esta ocasión fue de plata y la obtuvo junto con Alejandra Orozco en la plataforma de 10 m.
2016
Probablemente participe por cuarta ocasión en unos Juegos Olímpicos y puede que se despida de los clavados con una medalla en Río 2016.
24 • CITY CLUB / PUBLIRREPORTAJE
Explosión saludable
Exprimir, licuar y extraer el jugo de frutas y verduras no es lo mismo. NutriBullet se encarga de transformar los alimentos ordinarios en súper alimentos o nutriblasts, para que disfrutes los beneficios de los nutrientes escondidos en tu comida.
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Aprende cuáles son los alimentos orgánicos, cómo planear un menú o la cantidad exacta de comida que debes ingerir; además de sus beneficios para tu salud.
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CATÁLOGO / CITY CLUB • 31
PEDIDOS ESPECIALES
CARNEO
AL GUST
¿Qué término?
3
Uno de los puntos más importantes al ordenar un corte en tu restaurante favorito es el grado de cocción de la carne. Aquí te decimos cuáles son las diferencias.
1. ROJO INGLÉS 2
Corte sellado por ambos lados a fuego alto. La capa externa se encuentra bien cocida y el centro está crudo o incluso frío. Alcanza una temperatura de 55°C.
2. MEDIO
Se le considera el término ideal, ya que el corte no pierde sus jugos. El sellado o marcado en la parrilla deja un centro rojo. Alcanza la temperatura de 63 °C.
1
3. TRES CUARTOS
La carne comienza a perder sus jugos y esto produce pérdidas en el sabor. El centro de la carne se torna café claro con las orillas perfectamente cocidas. Alcanza temperaturas de 71°C.
1. Combo para asar con sirloin, arrachera y short rib
2. Combo argentino con sirloin, arrachera, rib eye y t bone
3. Combo hogar con milanesa pulpa blanca, brocheta de res, bistec suavizado y carne para deshebrar
32 • CITY CLUB / CATÁLOGO
PEDIDOS ESPECIALES
FAST FOOD
1. Combo Mega City Pack: dos pizzas, dos refrescos y dos órdenes de papas crisscutt CÓD. 2000030952940
2. Paquete Reunión: una pizza, dos órdenes de papas crisscutt y cuatro refrescos CÓD. 2000030403190
5. Combo City Burger: Cuatro hamburguesas, dos refrescos y dos órdenes de papas crisscutt 3. Combo Chicken Bake: Pollo a la parrilla con blue chesse y gratinado con queso parmesano, incluye un refresco CÓD. 2000031020433
4. Combo Hamburguesa: Hamburguesa y refresco CÓD. 209320000008
CÓD. 2000030952926
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PEDIDOS ESPECIALES
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BOTANAS AL GUSTO
1. Charola botanera con aros de cebolla, dedos de queso y boneless de pollo
2. Wraps de pollo a la parrilla, jamón de pavo con queso manchego y frijoles refritos con chorizo, 18 pzas.
3. Alitas picantes con salsa buffalo, aderezo ranch y verduras, 1.5 kg.
4. Parrillada de arrachera, pollo a la parrilla y salchichas asadas
5. Volovanes rellenos de roast beef, queso amarillo, apio y cebolla caramelizada, 20 pzas.
6. Cuernitos con jamón de pavo y queso amarillo, 20 pzas.
7. Marinitas rellenas de roast beef o ensalada de pollo
8. Sándwiches de pan blanco con jamón de pavo y queso amarillo, 44 pzas.
CÓD. 290560000002
CÓD. 2000030302318
CÓD. 25680000005
CÓD. 273810000007
CÓD. 206870000007
CÓD. 206870000007
CÓD. 294950000009
CÓD. 294960000006
PEDIDOS ESPECIALES
SUSHI A
COMB
O PARRILLA PA CK CÓD.
1
L GUSTO
1 K 7501696350 323
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Rollos de sushi con seis variedades a escoger: eby soy roll, masago, masago habanero, kanimi, anguila o camarón CÓD. 271770000006
Charola de sushi, 8 pzas. CÓD. 294900000004
1. Chorizo español OBERTAL CÓD. 7502004981567
2. Chorizo argentino OBERTAL CÓD. 7502004981611
3. Salchicha smokehouse HOT LINKS CÓD. 94922123046
4. Chimichurri CÓD. 7502209900059
5. Chistorra española CÓD. 7501392226755
40 • CITY CLUB / SABOR Y SABERES
SANTA HELENA
SAUVIGNON BLANC SELECCIÓN DEL DIRECTORIO CÓD. 7804300010362
Pedro Poncelis Jr.
Variedad de blancos
Al igual que sucede con los tintos, hay vinos blancos dulces, secos y semisecos. Además, en lo que respecta a la intensidad, van desde los muy suaves hasta los muy poderosos, desde los estilos modernos, hasta los clásicos de las regiones de antaño.
L
os vinos blancos no siempre se elaboran con uvas de ese color, pues es posible utilizar uvas tintas y fermentar sólo el jugo, sin tener contacto con las pieles, que es donde se encuentran los colorantes. El mejor ejemplo de este proceso es la champaña, que utiliza en su elaboración dos uvas tintas y sólo una uva blanca.
Frescura y equilibrio
El común denominador de los vinos blancos es la acidez. La columna vertebral en su expresión debe estar presente para aportar frescura al vino, pero siempre en balance y equilibrio con el resto de los componentes. En lo general, esta frescura se da porque las uvas blancas no tendrán una gran concentración de azucares ni de otros componentes.
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Originario de Chile, este vino es elaborado con uvas de la variedad sauvignon blanc cosechadas en la zona costera del Valle de Colchagua. Hablamos de un viñedo localizado a ocho kilómetros de la costa y refrescado por la brisa marina; esta frescura logra que la planta no produzca tantos azúcares, lo que garantiza su acidez y la graduación alcohólica. Este vino tiene un sabor y un aroma más intensos que los producidos con chenin blanc; además, tiene como características principales el sabor de frutas jóvenes como la manzana verde y algunos toques ligeramente herbáceos, así como una marcada acidez en boca, gusto seco, mucha frescura y larga permanencia.
BLANCO MEXICANO Monte Xanic inició su historia a mediados de los 80 y es la empresa parteaguas entre el antes y el después en cuanto a la calidad de los vinos en nuestro país. Localizada en el Valle de Guadalupe, en Baja California, es dirigida por Hans Backoff Jr., junto a su Padre Hans Backoff y su enólogo Israel Zenteno. Tienen viñedos en su propio rancho, pero también están desarrollándose en nuevas áreas como el valle de Ojos Negros. Este chenin blanc ha sido uno de sus vinos más clásicos y es muy bien recibido por los paladares de sus diferentes tipos de clientes.
MARIDAJE: Nada mejor que un ceviche, tartar, sashimi, tiradito de pescado o un coctel de algún delicioso ingrediente marino. Las ensaladas con vinagretas suaves y queso de cabra también son una buena alternativa.
CASAS DEL TOQUI CHARDONNAY CÓD. 7804413000052
Las variedades de uva blanca se expresan mejor en zonas frías, porque les encanta estar cerca del mar donde reciben la brisa; les gustan las zonas más septentrionales. En relación con la intensidad de aromas y sabores en las variedades de uva blanca, el abanico inicia con las suaves, ligeras y delicadas expresiones de uvas como la riesling y silvaner; sube luego a gewurztraminer y avanza después a la chenin blanc. De ahí, se mueve a la sauvignon blanc, a la pinot grigio y a la viogner para terminar con la más poderosa uva blanca que conocemos: la chardonnay. En esta ocasión, les hablaré de tres vinos realizados con diferentes variedades de uva y donde se pueden apreciar los diversos estilos.
MONTE XANIC CHENIN COLOMBARD CÓD. 656676010043
El más suave de todos. Siempre digo que la chenin blanc y la colombard son uvas a prueba de balas. Si te gustan los vinos poderosos, no se te hacen tan suaves, pero si te gustan los vinos ligeros, no se te hacen tan fuertes. La chenin blanc y la colombard tienen una expresión justo en el punto medio; además, tienen
un sabor muy balanceado, no muy ácido y no muy dulce. Su expresión frutal y armonía sobresalen. Hay que mencionar que este vino es elaborado por una de las mejores bodegas mexicanas. MARIDAJE: Sírvelo con platillos que tengan una intensidad de sabor media, pueden ser pescados o aves a la parrilla, entradas y bocadillos provenientes de frutos del mar. También algunas ensaladas y quesos ligeros.
Por último, es el turno del más poderoso de los vinos que menciono. Hablamos de un vino 100% chardonnay proveniente del Valle de Cachapoal en la zona central de Chile. Casas del Toqui es una bodega joven fundada en 1994 por Château Larose Trintaudon, prestigioso productor en Burdeos, Francia. Ahora la bodega es propiedad de una familia chilena, pero tiene en su centro esa influencia francesa que siempre persigue a la elaboración de vinos con la más alta calidad. Es el más poderoso de los tres que mencionamos gracias a dos aspectos: la variedad de uva y su añejamiento en barricas de roble francés. Esto quiere decir que si ya teníamos intensos aromas de frutas como la piña y la manzana que provenían de la uva, la barrica se encarga de enriquecer su expresión con notas de caramelo, vainilla, roble y algunos toques ahumados. Además, este chardonnay proviene de una zona menos fresca, por lo que produce un poco más de azúcar y le da 14 grados de alcohol. MARIDAJE: Se trata de un vino intenso, robusto y de gran expresión, ideal para platillos potentes, me refiero a un atún, un salmón, una langosta o un bogavante; combina con pescados con salsa, quesos maduros, aves e inclusos carnes rojas como una ternera o un lechón.
42 • CITY CLUB / LÍNEA BLANCA
El rey del hogar
El microondas llegó a sustituir hornos convencionales para convertirse en un aliado indispensable de todas las cocinas. Ahora, puedes encontrar casi cualquier receta en versión rápida para aprovecharlo al máximo. • Por Sabina Bautista
E
l mercado se llena de modelos cada vez más sofisticados, diseñados para servir y dar gusto a distintos estilos de vida: desde el hombre soltero al que no se le da la cocina, hasta el ama de casa que lo ha hecho su mejor aliado para elaborar complejas recetas y sorprender a sus seres queridos. Si no sabes cómo elegir el ideal para ti, conserva la calma, que tampoco es tan complicado, mucho menos si tomas en cuenta estos consejos básicos: Horno de microondas, 1.7 pies LG
Tostador
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Con dos ranuras, expulsor de pan y botones de programación para el dorado perfecto. BLACK & DECKER
Horno de microondas, 1.1 pies MABE CÓD. 757638603478
CÓD. 50875809628
Horno de microondas, 1.1 pies LG
CÓD. 8806084457981
TOMA MEDIDAS
Primero debes saber exactamente de qué tamaño lo necesitas, según el espacio del que dispongas. Toma en cuenta que, por seguridad, debes dejar al menos 30 centímetros de espacio libre por encima del horno, y 10 centímetros detrás. También toma en cuenta las dimensiones del interior.
PIENSA CÓMO LO VAS A USAR
Si sólo lo quieres para descongelar y calentar alimentos, uno de funciones básicas será suficiente, pero si lo quieres para cocinar, es mejor que elijas uno con parrilla o convección (un sistema de calor que distribuye el aire caliente de manera uniforme).
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RELACIÓN POTENCIA Y CONSUMO DE ENERGÍA Considera que entre más potencia tenga un horno, mayor será su consumo de energía, aunque también es cierto que los hornos con poca potencia alargan la cocción.
USA LAS FUNCIONES PREPROGRAMADAS
Los hornos cuentan con funciones predeterminadas para trabajar con sólo presionar un botón, como descongelar, preparar palomitas o cocinar alimentos congelados. Toma en cuenta las que resulten más útiles o atractivas para ti.
46 • CITY CLUB / HOGAR
Sala de TV Pantalla LED, 42" SONY
Minisplit de 1, 1.5 y 2 T F y F/C GE VARIOS CÓDIGOS
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Pantalla LED 3D, 60" SONY CÓD. 4905524918625
Pantalla LED Smart, 55" SAMSUNG
Pantalla LED 3D, 46" SAMSUNG
CÓD. 8806085910614
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Centro de entretenimiento GRIS
CÓD. 7502233123233
Sillón reclinable SKAGEN
Sillón reclinable SKAGEN
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Sofá KYA
CÓD. 782359202310
Love seat KYA
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Sofá cama REGGAE
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48 • CITY CLUB / JARDÍN
Arma tu parrillada Un asador, una mesa y la naturaleza. Convierte cualquier espacio al aire libre en un lugar de convivencia donde tu familia pueda disfrutar una parrillada informal y suculenta.
L
o práctico de un asado recae en que el anfitrión puede interactuar con los invitados, al mismo tiempo que cocina y mientras los demás se sirven. Sólo necesitas un par de mesas para servir la comida a modo de buffet y algunas sillas para exteriores. Cuida que sea un día con pocas probabilidades de lluvia o planea que sea cerca del medio día para evitarla. En caso de que el clima no esté de tu parte, incluye una lona o carpa.
R tán / KETE Caja tipo ra
Calcula personyas x Kg
e n t re Asador de carbón
3 4
de carne
MEMBER'S CHOICE
CÓD. 7500093612737
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¿QUÉ HAGO PARA ENCENDER EL ASADOR?
1. Coloca carbón en la base, deja un hueco en el centro y coloca en él bolitas de papel periódico para el fuego inicial. 2. Enciende el papel y permite que las llamas pasen al carbón. 3. Distribuye los trozos encendidos con ayuda de unas pinzas para que abarquen toda la superficie de la parrilla.
¿CÓMO PUEDO PREPARAR LA CARNE?
• Antes de colocarla en la parrilla, mantén a la mano un recipiente con aceite y, con ayuda de una brocha, unta la carne por ambos lados para que no se pegue.
Entrada: Ensalada verde, con hojas de lechuga, espinaca y aguacate. Plato principal: Hamburguesas, pechuga de pollo, carne de res asada y filetes de atún o salmón. Guarniciones: Nopales, cebollitas, papas y queso fundido. Pan y tortillas. Bebidas.
Carpa ple g
able, 3x3 X3M OU m/ TDOOR / CÓD. 60
60688263 01
• No la laves con agua, pues pierde su jugo. Si hace falta, usa una servilleta de papel para limpiarla. • Para variar el sabor de la carne, puedes marinarla desde un día antes en una mezcla de cerveza, limón, sal y pimienta. Esto también la suavizará, lo que hará más fácil cortarla.
¿HAY FORMA DE CONTROLAR EL FUEGO?
El combustible se mantendrá encendido mientras reciba oxígeno; para regular la temperatura, es necesario modificar el flujo de aire con la tapa y las ventilas de los costados.
Garantiza la frescura
A partir del 15 de julio
Hielera Asador de carbón CHAR-BROIL CÓD. 99143018669
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16 qts. IGLOO
CÓD. 34223108496
Combo Breeze
Hielera grande de 48 qts. con hielera pequeña y termo. IGLOO CÓD. 34223447120
Hielera Quick and Cool Para cinco días, 100 qts. IGLOO CÓD. 34223114428
Termo con dispensador Cinco galones. IGLOO CÓD. 34223421397
50 • CITY CLUB / AUTOMOTRIZ
Cuida tu auto Para darle una vida más duradera y evitar accidentes y obtener un mejor rendimiento, hay varias medidas que debes revisar frecuentemente si quieres mantener una buena relación con tu vehículo. • Por Sabina Bautista
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AFÍNALO CADA SEIS MESES O 10,000 KM (lo que ocurra primero) Se le llama afinación a un servicio de mantenimiento que incluye el reemplazo de bujías y los filtros de aire y gasolina; además, debe considerar el cambio de aceite del cuerpo de aceleración y el lavado de inyectores, así como del sistema de combustible. Este servicio preventivo es útil para mejorar el desempeño del motor, ahorrar combustible y disminuir la emisión de gases contaminantes.
PON ATENCIÓN A LOS AVISOS DEL TABLERO Evita problemas mecánicos atendiendo lo antes posible este tipo de avisos. Si no sabes qué significan, acude a tu taller de confianza.
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4. Aceite multigrado QUAKER STATE
2. Anticongelante PEAK
5. Cuerdas reforzadas GEARHEAD
CÓD. 7502240721002
CÓD. 10748040076025
CÓD. 7502240723419
CÓD. 4710955714636
3. Batería OPTIMA
REVISA LA PRESIÓN DE LAS LLANTAS Si ya has recorrido con ellas más de 60,000 kilómetros, lo mejor es no dejar pasar más de tres semanas sin revisarlas. Lo ideal es mantenerlas al nivel óptimo recomendado por el fabricante, comprobar el estado de la suspensión del vehículo y rotar periódicamente las llantas para asegurar que disminuya el desgaste en los neumáticos y ahorrar en el consumo de combustible.
1. Aceite sintético QUAKER STATE
CÓD. 811405000911
6. Gato, 3 ½ toneladas ACDELCO
CÓD. 700305341364
REVISA LAS LUCES CONSTANTEMENTE Aunque es fácil darte cuenta cuando falla un foco delantero, no ocurre lo mismo con los traseros. Procura pedir ayuda a alguien continuamente para comprobar que las luces estén funcionando bien; considera que, además de ser peligroso, la falta de una luz amerita una infracción.
LÁVALO CADA DOS SEMANAS La acumulación de tierra y mugre puede ser dañina para tu auto.Si evitas que esto ocurra aumentarás la vida útil de las partes mecánicas y mantendrás la pintura en mejores condiciones. Usa productos especiales como ceras y abrillantadores para proteger la carrocería.
César Millán
les gusta cómo se ven, pero no entienden ni satisfacen sus necesidades específicas. Muchos consideran la popularidad de las razas en lugar de evaluar si el perro puede compaginarse con su estilo de vida. Cuando esto pasa, podemos considerarlo una receta para el desastre.
así que no temas. Puedes ayudar si tratas al rottweiler igual que al golden. Ejercítalo y sé congruente con las reglas que les apliques. Te recomiendo también que a los seis meses lo castres; como conocedor sé sus necesidades y su comportamiento. Te lo aconsejo; es lo más sano.
PRIMERO SATISFACE AL ANIMAL, LUEGO A LA MASCOTA
Antonio Vázquez, socio de City Club Querétaro.
Para controlar a un perro poderoso, necesitas ser líder de la manada y establecer reglas, límites y restricciones. Es primordial que satisfagas a tu perro como la naturaleza quiso que fuera: un animal y luego mascota. Si consideras ser el dueño de una raza poderosa (o cualquier otra), asegúrate de estar dispuesto y en condiciones de asumir la responsabilidad sobre su felicidad, bienestar y comportamiento.
Cuestión de tamaño
Un perro se vuelve peligroso cuando no tiene equilibrio. Para controlarlo, necesitas satisfacer todas sus necesidades en el siguiente orden: ejercicio, disciplina y afecto.
D
urante siglos, los perros han sido criados para tener cierta apariencia. A través de este proceso de crianza selectiva, se han creado varias razas para satisfacer todos los gustos y necesidades del ser humano, desde el diminuto chihuahua hasta el gran danés. Esta variedad de razas no sólo significa cambios en su apariencia, sino alteraciones a su organismo y temperamento, lo que no representa necesariamente una ley.
MÁS GRANDE TIENE MÁS PODER
En nuestro trabajo encontramos muchos casos en zona roja y frecuentemente es-
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cucho que la gente culpa a las razas de la agresividad. Cualquiera puede tener problemas. La diferencia entre un chihuahua y un pitbull enojados consiste en que el perro grande, con una quijada fuerte, provoca daños más notorios. Por eso es importante reconocer el poder de las razas grandes, porque son perros fuertes que pueden lastimar si no están equilibrados. Recuerda que los perros no sueñan con estar en las notas rojas cuando crezcan y que no planean sus actos como lo hacemos los humanos. Las cosas malas suceden cuando las razas poderosas (o sus mezclas) viven con humanos a los que
Claudia Orona, socia de City Club Lincoln.
Tengo un cachorro rottweiler de casi tres meses. A pesar de que tiene su casita, no se mete a ella y duerme afuera en su cama. Yo me imagino que después lo hará; el problema es que empezó a orinar dentro de la casita y ahora la usa de baño. ¿Cómo puedo hacer para que ya no haga ahí sus necesidades? Aunque lavo muy bien, vuelve a orinar. La idea es que después se resguarde ahí del calor o el frío. CM: Claudia, me hubiera gustado saber exactamente dónde vives para poder analizar si el clima influye en el comportamiento de tu perro. Por ahora, te puedo aconsejar que le restrinjas el acceso a la casita por lo menos durante un mes, para que deje de lado este mal hábito.
Josefina Vázquez, socia de City Club Revolución.
Tengo una perra golden retriever de dos años a la que acabo de esterilizar, y un cachorro macho rottweiler de tres meses. Se llevan bien, porque el cachorro ve a la perra como su mamá; se la pasa chupándole la cara y mordiéndola, incluso se ve que la quiere. Lo malo es que la golden está medio harta de él, aunque lo busca para jugar. ¿Crees que en un futuro puedan convivir sin problema debido al temperamento fuerte y agresivo del rottweiler? Me da miedo que después le pueda hacer daño a la golden. CM: Josefina, qué tal. En realidad lo que tienes en casa es una relación armoniosa,
De las dos perras adoptadas que tengo, una me sigue y la otra no se me acerca tanto. No me tiene confianza y eso que ya tiene casi un año conmigo, ¿qué hago? CM: Saludos. Te comento: he tenido algunos casos en los que me ha llevado hasta tres meses ganar su confianza; llénate de paciencia y mientras coma, no tienes de qué preocuparte. Lo que puedes hacer ahora es ponerle correa y evitar que se aleje demasiado de ti; así lo puedes hacer por un tiempo hasta que se acostumbre a no estar lejos. La clave está formada por paciencia, cariño y perseverancia… ¡Gracias por adoptar!
Jaime Adame, socio de City Club Cancún.
Tengo dos perros (schnauzer y salchicha). El primero orina donde quiere, en las paredes, los muebles, la estufa, el refri, etcétera. El segundo orina en el área de lavado, lo que me parece excelente. ¿Cómo puedo lograr que el primero también use esa área? Ya usé vinagre y repelente para alejarlo, pero no obtuve ningún resultado.
NUTRICIÓN PARA ELLOS
ah o r ro p a r a t i
• FÁCIL DIGESTIÓN • PELO BRILLANTE • HUESOS FUERTES • DIENTES SANOS
27%
A TETÍN O L A PRIO MÉN E AL AMENT SAN
CM: Jaime, éste es un ejemplo claro de territorialidad y lo presentan los perros que aún no se han castrado; el perro que sólo orina en un lugar, lo hace porque ahí se le permite. El schnauzer es el dueño de tu casa y debes ganar tu espacio de nuevo al establecer límites. Cuando lo lleves a pasear, no le permitas detenerse en todos lados, que no camine delante de ti y que no entre en la casa primero que tú. De este modo, harás que entienda que el humano es el dueño del espacio, del lugar y de la casa. El uso de la obediencia te ayudará a cambiar su comportamiento.
¿Tienes dudas sobre cómo educar a tu perro? ¡CONTÁCTANOS! /cityclubmx
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54 • CITY CLUB / ENTRETENIMIENTO
CAPITÁN AMÉRICA y el Soldado del Invierno El superhéroe norteamericano por excelencia aterriza por tercera vez en el cine con su escudo de barras y estrellas, no sin antes haber modernizado sus técnicas y adaptarse a la Tierra del siglo XXI. • Por Salvador Orozco
I
maginemos Nueva York. Sus extravagantes calles lucen más transitadas que nunca, el Central Park me parece más nostálgico y conmovedor que en ocasiones anteriores, y el subterráneo, como siempre, es un escaparate de multiculturalidad.
más celebres de la última era de Hollywood y con una de las mujeres más bellas de toda la industria cinematográfica. Se trata de Chris Evans y Scarlett Johansson. Después de una presentación hecha por la chica de prensa, desenfundo mi grabadora y empiezo disparar mis preguntas. El primero en responder a mis cuestionamientos sobre esta película, dirigida por los cineastas Anthony y Joe Russo, es Chris Evans, quien enfundado en una chamarra de piel negra y unos jeans azules, voltea su mirada y suspira al pensar en lo que hay detrás de su personaje: “Él es un hombre de la década de 1940. Acaba de despertar. Para todas las personas ha sido un proceso lento el que los ha llevado a 2014. Pero para él es un poco difícil, pues de repente se ha despertado en la era de internet, los teléfonos móviles y la Ley Patriota. La tecnología es algo nuevo para el Capitán América, pero es algo imprescindible para trabajar con el gobierno”.
Pareciera que esta latitud presiente el motivo del viaje, pues al atravesar Times Square, una de las pantallas en la intersección de Broadway con la 7th Avenue engancha mi mirada y veo el más reciente trailer del segundo largometraje protagonizado por Chris Evans: Capitán América y el Soldado del Invierno.
UNA CITA CON LOS HÉROES
Al terminar el anuncio, me apresuro para llegar a un lujoso hotel; contacto a la distribuidora y tras unos instantes en el lobby, los encargados de prensa me saludan. Me sudan las manos al recordar que estoy a punto de charlar con uno de los actores
1.
En el cómic original, el Capitán América es un rubio de 1.88 metros, pesa 100 kg y tiene ojos azules.
ELEMENTALES DEL CAPITÁN
2.
La historieta fue creada en 1941, meses antes de que Estados Unidos entrará en la Segunda Guerra Mundial.
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3.
Por el cambio de guionista, el Capitán América cuenta con varias biografías ficticias, la mayoría conserva algunas singularidades.
4.
El archienemigo y el personaje que más odia al Capitán es Cráneo Rojo, también conocido como Cara Roja y Johann Schmidt.
Mi subconsciente me traiciona y volteo a ver a Scarlett, quien tras una pequeña sonrisa, ahonda en lo que se podrá ver en la trama de esta cinta, en donde de nueva cuenta da vida a la Viuda Negra: “Por una serie de desafortunados encuentros, el Capitán América y mi personaje van a estar en una situación en la que su amistad se vuelve íntima. Ellos comparten muchas cosas, ya que viven a la defensiva, sin depender de nadie. Además, los dos han estado trabajando para el gobierno y con el crecimiento de su amistad se comienzan a preguntar qué quieren y cuál es su identidad”.
EL NUEVO COMPAÑERO
Mi mente me pide seguir con la entrevista a Johansson, pero el remordimiento de conciencia me ataca y recuerdo que frente a mí también están el Capitán América y Ojo de Halcón, así que regreso y me lanzo contra Anthony Mackie para investigar sobre la inclusión de su personaje en la saga. Con una sonrisa en la boca y muy emocionado me explica: “Es interesante porque mucha gente los compara con Batman y Robin, pero la realidad es que es más una relación de trabajo y respeto, no la de un líder y un seguidor. Nosotros tres (Capitán América, Viuda Negra y Ojo de Halcón) trabajamos muy bien juntos y nos apoyamos mutuamente. Todos somos muy diferentes en cuanto habilidades y poderes, así que cuando nos juntamos hacemos una dinámica impresionante”. Tras varias preguntas, me confirman la aparición de dos supervillanos del universo Marvel: Calavera y Soldado de Invierno, interpretados respectivamente por Frank Grillo y Sebastian Stan.
5.
A lo largo de su historia en cómic ha estado afiliado a grupos justicieros como Los Vengadores, Los Invasores y S.H.I.E.L.D.
La razón para permanecer en Nueva York ha terminado, no sin saber cuál es la mejor parte de usar el traje del Capitán América para Evans: “Ser personaje de Marvel te permite otras cosas. Si yo no hubiera hecho el rol del Capitán América, no creo que hubiese sido capaz de dirigir. Hacer estas grandes películas te da la oportunidad de participar en proyectos en los que crees. ¿Cuál es la mejor parte de ser Capitán América? Me gusta ser un buen superhéroe, no es que haya malos, pero un montón son almas torturadas. El Capitán América es un hombre bueno, aparte de tener poderes, es un hombre realmente bueno”. Nota: Esta narración es una mezcla de ficción con realidad. Los testimonios fueron extraídos de boletines de prensa, agencias de noticias como AP y medios como Empire, Female First, Refinery29 y MTV.
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CAPITÁN AMÉRICA Y EL SOLD ADO DEL INVIER
NO Directore s: Ant Reparto: Ch hony y Joe Russo. ris Evans, Johansson, Samuel L. Ja Scarlett ckson, Robe Redford y rt Anthony M ackie.
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58 • CITY CLUB / ENTRETENIMIENTO
Gabi: Una rana dardo que ha
vivido en un frasco. Tiene sentimientos por Pepillo y se une a su búsqueda de venganza.
Mimi: La tía de Perla y
hermana mayor de Eduardo.
A partir del 18 de julio
¿? Sabías que...
Al final de la primera película de Río, se ve que Blu y Perla tienen tres hijos, dos niños y una niña. En la secuela aparecen dos niñas y un niño.
Río 2
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La familia crece. ¡La aventura, también! Los personajes de Río regresan para tener una nueva aventura en la Amazonia, la selva tropical más grande del mundo.
B
lu, Perla y sus tres hijos (Carla, Bia y Tiago) dejan su vida en las afueras de Río de Janeiro, en Brasil, para averiguar si existen más guacamayos de su especie en la selva. Acompañados de sus amigos Nico, Pedro y Rafael, se encuentran con personajes que nacieron para ser salvajes, como Eduardo, el padre de Perla, y Roberto, amigo de ella de la infancia. Un ave como Blu, acostumbrada a la ciudad y a los humanos, tiene problemas
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cuando quiere integrarse a la vida en la selva, por lo que debe enfrentarse a Roberto, carismático y seguro de sí mismo, y a Eduardo, quien duda que sea lo suficientemente bueno para Perla. Además, Pepillo, la cacatúa, busca venganza con ayuda de una rana venenosa llamada Gabi y un oso hormiguero llamado Charlie. Llegó la hora de que Blu demuestre que no es sólo una mascota, sino que puede salvar a la Amazonia de los empresarios que la talan.
Charlie: Un oso hormiguero que fue obligado a bailar tap para los turistas hasta que Pepillo lo liberó.
Roberto: Un guacamayo azul
encantador. Fue amigo de Perla en la infancia y la llama “Perliux”.
Eduardo:
Es el líder de los guacamayos azules y padre de Perla.
Modelo: 907 Archivero 2 gavetas tama帽o carta uso dom茅stico Chapa con llave Jaladera embutida Color: negro Dimensiones: 36 cm x 62 cm x 46 cm
Modelo: ARL-2 Archivero lateral 2 gavetas uso profesional Chapa de presi贸n con llave Correderas de extensi贸n Jaladeras embutidas Contrapeso para evitar volcaduras Color: negro Dimensiones: 75 cm x 71.5 cm x 38.5 cm
62 • CITY CLUB / NOVEDADES Memoria USB 16 GB OWN
CÓD. 7117194046509
Lámpara de escritorio
Prepara tu regreso CÓD. 632142602110
Sabemos que todavía estás de vacaciones, pero puedes estar listo para iniciar el año escolar con los productos de tu City Club preferido.
Mochila PLANTS VS ZOMBIES 2 CÓD. 7506299810342
Mochila LAMBORGHINI
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Cuaderno con cubierta de silicón CÓD. 4710955737604
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64 • CITY CLUB / DIRECTORIO
SET DE EQUIPAJE BAJA CALIFORNIA SUR LA PAZ Blvd. Forjadores de Sudcalifornia s/n, esq. Luis Donaldo Colosio, Exbase Aérea, C.P. 23050, La Paz, B.C.S.
HIDALGO Tel. 0161 2165 4992
SAN LUCAS Tel. 0162 4143 4888 Blvd. Lázaro Cárdenas s/n, esq. Av. Paseo del 0162 4143 4294 Pescador, Centro, C.P. 23450, Los Cabos, B.C.S. SAN JOSÉ Carretera Transpeninsular San José-Aeropuerto Km. 39, San José Viejo, Los Cabos, B.C.S.
Tel. 0162 4144 2150
NUEVO LEÓN LINCOLN Tel. 0181 8370 1262 Abraham Lincoln 3501-A, entre José Eleuterio 0181 8370 1582 González y San Fernando, Mitras Norte, 0181 8370 1403 C.P. 64320, Monterrey, N.L. 0181 8370 2559
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