City Time magazin

Besplatni lifestyle magazin / Broj 18 / 2013.

TEMA BROJA

U ravnoteži

s prirodom

LJEPOTA Zavodljive usne

TREND Buvljaci

DOM DESIGN

Čarobna moć dekoracije

KUHINJE SVIJETA

Japan

PUTOVANJA

Singapur

Glavna urednica Maja Barbarić maja@citytime.hr 091 4799 203 01 3838 114 Grafički urednik: Denis Leo Rostohar Fotografije: Goran Matijašec, Press, Shutterstock Novinari i suradnici: Nikolija Baretić, Marta Duić, Monika Marušić, Rajna Raguž, Hrvoje Turčin Marketing i prodaja oglasnog prostora: oglasi@citytime.hr 01 3838 116 Branka Branković Hajdarević branka@citytime.hr 091 4799 202 Dražen Keresteny drazen@citytime.hr 095 4338 004 Voditelj distribucije: Zoran Bakalović zoran@citytime.hr 091 4799 204 Izvršna urednica City Time portala: Monika Marušić monika@citytime.hr 091 5703 242 Direktor: Tomislav Radić tomislav@citytime.hr 01 3838 114 Izdavač: Dobri magazini d.o.o.

Nova cesta 171 A/1 Tel.: 01 3838 116 Fax: 01 3837 096 www.citytime.hr Tisak: Vjesnik d. d. Želite li najaviti vaše događaje na stranicama City Timea?

Kontaktirajte nas na: info@citytime.hr Follow us on Facebook: City TIME Hrvatska

KULTURA

Jewish film festival Dan Deacon Subversive festival Animafest Hladno pivo IN Music festival Mamurluk 3 Veliki Gatsby Eric Clapton: Old Sock We Will Rock You

LIFESTYLE

U ravnoteži s prirodom Organska kozmetika Home made proizvodi Okus čiste prirode Zavodljive usne Manuel Maligec Buvljaci Čarobna moć dekoracije Putovanja: Singapur Kornati

GASTRO

Japanska kuhinja Tempura od povrća Sokovi za vitalnost Zob - sinonim za zdravlje

POKLONI ZA VAS Knjige: Kako biti žena, Snobovi, Orsia Logitec: miš i web kamera Arabesca: poklon paket dr. Organic: kreme Slatka priča: torta

www.citytime.hr 36 stranica vašeg najdražeg vodiča kroz kulturna događanja i lifestyle vam nije dovoljno? Posjetite naš portal i otkrijte čaroliju grada kroz glazbu, kulturu, modu, ljepotu, putovanja i gastronomske užitke!

4

Ulicama GRADA

11. 05.

18. 05.

Phat KSET ovaj put ugošćuje mlade snage, a na pozornicu se penje lokalni dečko koji je sve prisutniji na sceni. MC Tone Tuoro svoje pjesme izvodi na engleskom, a nije mu niti nepoznanica da sam stvori koji beat.

Njegov stil obilježavaju funky hip hop ritmovi, energični nastupi i pjesme u kojima se dotiče raznih tema iz svakodnevnog života. Uz njega za gramofonima kraljuju domaćini DJ Chill i No Def.

Naš sjajan lokalni bend, u čijem se zvuku čuje nasljedstvo velikana kao što su Sisters Of Mercy, Laibach, i drugih grupa koje su od svojih početaka naginjale nešto tamnije obojenim notama, slavi dva i pol desetljeća postojanja. Može li bolje? Naravno da može! Naime, momci će nam upriličiti tribute koncert legendarnom Ianu Curtisu iz Joy Divisiona, preminulom upravo 18. svibnja, a dodatan motiv da tu svirku odrade baš kako bi pokojni pjevač to htio Phantasmagoria će svakako imati, s obzirom da je upravo na taj datum davne 1989. godine bend odradio svoj prvi koncert u klubu Gjuro.

PHAT KSET I TONE TUORO

KSET, od 22 sata, ulaznica je 15 kuna prije ponoći / 20 nakon

19. - 25. 05.

JEWISH FILM FESTIVAL

Ovogodišnji zagrebački Festival židovskog filma donosi nam preko 50 naslova u kojima neće uživati samo oni koji su osjetljivi na temu Holokausta i maksimalne diskriminacije Židova tijekom 2. svjetskog rata, ali i današnjih antisemitskih ispada. Naprotiv, radi se o pravom filmofilskom iskustvu koje će nam u kinu Europa i Kinu Grič podariti pregršt kvalitetnih uradaka, a među njima su i dva dokumentarna dobitnika Oscara.

Uz filmski, bogat će biti i popratni program koji se sastoji od glazbenih evenata, izložbi te kreativnih radionica.

Kino Europa / Kino Grič Ulaz besplatan!

PHANTASMAGORIA

Saznajte više na www.citytime.hr

do 18. 05.

SUBVERSIVE FESTIVAL

BERGMANOVE ŽENE

Iako ćemo u filmskom programu Subversive festivala moći guštati još samo do 12. ovog mjeseca, do samog zaključavanja manifestacije, koje slijedi u subotu, 18. svibnja, čeka nas još nekoliko pravih poslastica u sklopu Subversive Foruma i Konferencije, među kojima je svakako najatraktivniji program onaj pod nazivom “Kasnonoćni razgovori“, čiji će glavni akter biti Oliver Stone, kontroverzni hollywoodski redatelj i dobitnik čak 3 Oscara.

Bergmanova opsesija kompleksnim i često nedokučivim emotivnim klupkom koje se nalazi u jezgri ženskog bića bila je toliko očita da je i Nikolaj Rudkovski na neki način odlučio posvetiti predstavu upravo ljubavi velikog švedskog redatelja prema temi koja brojne umjetnike muči još od zgode s Adamovim rebrom. Spojivši nekoliko kultnih i nagrađivanih Bergmanovih filmova kao što su “Krici i šaputanja”, “Persona” ili “Kroz tamno ogledalo”, Rudkovski je načinio ovaj zanimljiv dramski kaleidoskop koji je ugledni francuski redatelj Jean-Claude Berutti uspješno postavio na ZKM-ove daske.

GK Jabuka, 21:00 Ulaz: 20 kn

Subversive Film Festival @ Kino Europa, Kino Grič. Subversive Forum @ ZKM, Kino Europa Konferencija @ Kino Europa. Sajam knjiga @ Kino Europa

20. 05.

21. 05.

SWANS Mračni i eksperimentalni tonovi labudova iz New Yorka razgalili su glazbenu kritiku prošle godine kad su Swansi izdali svoj 12. studijski album jednostavnog naziva “The Seer“. Kako i ne bi, kad se radi o sjajnom glazbenom uratku moćne atmosfere u koju ćete, ako ste pozoran slušatelj, uroniti cijelim duhom.

To uranjanje, ako ste ga propustili na prošlogodišnjem Terraneo festivalu, možete upriličiti već za koji dan u Pogonu Jedinstvo, a ukoliko ste pak ste 2012. krenuli put Šibenika da vidite i čujete ove glazbene inovatore, znate da se takav doživljaj definitivno isplati ponoviti.

Pogon Jedinstvo, 21:30 Ulaz: 120/150 kn

do 24. 05.

Cijena: 60 kn (organizirani posjet: 40 kn / đaci, studenti i umirovljenici: 30 kn)

od 22. 05.

DAN DEACON

INTERGRAFIKA I MODERNPAK

Nakon Maca DeMarca na samom početku mjeseca te kultnih Swansa, Žedno uho nastavlja svoju poslovično vrhunsku koncertnu sezonu i to ugošćivanjem Dana Deacona, 31-godišnjeg indie elektroničara iz Baltimorea, čiji je posljednji album “America“ pokupio vrlo dobre ocjene od strane glazbene struke. Svi oni koji žude za tim da se zvuci koje proizvodi ovaj talentirani multiinstrumentalist razliju njihovim Eustahijevim cijevima pozvani su u Žedno uho, matični klub svih poklonika dobre glazbe.

22. Intergrafika te 27. Modernpak održavaju se od 22. do 25. svibnja.Tijekom četiri dana, ove specijalizirane priredbe okupit će značajne svjetske proizvođače strojeva, opreme, gotovih proizvoda i pomoćnih materijala iz područja grafičke industrije, industrije papira, ambalaže i pakiranja.

Sajmovi su zasigurno mjesto za dobru promociju novih proizvoda, usluga i tehnologija kao i za uspostavljanje kontakata poslovnih ljudi iz svih krajeva svijeta.

Žedno uho klub, 21:30 Ulaz: 65/80 kn

www.zv.hr/intergrafika, www.zv.hr/modernpak

Ulicama GRADA

22. 05.

JOE SATRIANI “Satriani ili Vai?“ – to je pitanje koje će vam dobar dio ljubitelja ovih suvremenih gitarističkih virtuoza obavezno postaviti. Iskreno, nama je svejedno, jer se veselimo kad u naše krajeve dođe bilo koji od njih dvojice.

Kad biste upit postavili autoru ove najave, odgovor bi nesumnjivo bio: “Satriani.“ Talentirani ćelavac čija tiha, no karizmatična pojava i njegova gitara opojnoga, no istovremeno čvrstog i punog zvuka jednostavno hipnotiziraju publiku, u Tvornici kulture priredit će presjek svoje bogate karijere u kojoj je ostvario zapažene suradnje sa rock zvijezdama poput Deep Purplea ili Micka Jaggera.

do 23. 05.

U IME NOVCA

S obzirom na vrijeme i prilike u kojima živimo, naslov, a i tema najnovije Gavelline predstave ne može biti bolje pogođena – dapače, reklo bi se: “U sridu!“ Kad je novac već u samom nazivu ovog komada, ne moramo se ni truditi pogađati koga je ruska autorica Viktorija Nikiforova postavila kao protagonista kada je htjela dočarati moskovski svijet iz 2006. godine. Želite li vidjeti kako u satiričnom štihu izgledaju zagrebački građani opsjednuti tim komadom papira bez kojeg zapadni čovjek ne može zamisliti normalan život, prava adresa za vas je kazalište u Frankopanskoj.

Tvornica kulture, 20:00 Ulaz: 200/220 kn

Cijena: 70 kn (organizirani posjet: tvrtke - 45 kn / škole i domovi umirovljenika – 35 kn)

30. 05.

01. i 02. 06.

MUDHONEY

2 CELLOS

Jedni od pionira alternativne (konkretno, grunge) scene iz Seattlea koja je u 90-im godinama minulog stoljeća doživjela svoj puni sjaj, ovogodišnjom turnejom obilježavaju 25 godina svog postojanja. Osim tog jubileja, Mudhoney je 2013. napunio i jedan manje slavan, posebice ako ste zagriženi obožavatelj benda. Radi se o petogodišnjoj diskografskoj pauzi koja je konačno prekinuta albumom “Vanishing Point”, objavljenom prije nešto više od mjesec dana, tako da ćemo na zagrebačkom koncertu uz stare i dobro poznate stvari imati priliku priviknuti se i na sasvim svjež materijal.

Pogon Jedinstvo, 21:30 Ulaz: 120/150 kn

Nakon što su masovno oduševili youtube publiku, energičnim i naočitim violončelistima svijet je bio na dlanu.

Uslijedilo je prijateljevanje sa Eltonom Johnom, uspjeh kod strane, ali i domaće publike te odlična prodaja albuma. No, u fokusu priče o domaćim nastupima Zagreb je sa dva vrhunska koncerta u Lisinskom i Areni nekako ipak ostao izoliran. Stoga su dečki, da dokažu da su ipak naši, domaći, početkom lipnja odlučili organizirati nastupe u Varaždinu (1.6.) i Osijeku (2.6.). Što da kažemo na to osim: “Živjeli nam Luka i Stjepan!”

Arena – Gradska sportska dvorana, Varaždin, 20:00 Ulaz: 120-200 kn Arena Gradski vrt, Osijek, 20:00 Ulaz: 90-120 kn

24. 05.

25. 05.

Ako nam dajete limit od pet riječi da opišemo glazbu koju stvara ovaj londonski kvintet, naš je rezime sljedeći: sirovi, nepatvoreni rock ‘n’ roll!!!

Njihov posljednje i treće LP izdanje ugledalo je svjetlo dana 2012., a naziv te ludo zabavne pjesmarice (“Savage Heart”), sastavljene od 9 glazbenih brojeva, savršeno opisuje stil koji bend njeguje. Nakon nešto više od godinu dana od prvog zagrebačkog nastupa, Jim Jones Revue i Tvornica kulture ponovo čekaju publiku koja će izdržati urnebesnu kombinaciju nemilosrdnog rock& rolla i divljeg plesanja! We dare you…we double dare you!

Dramskim tekstovima Borivoja Radakovića sasvim sigurno se može naći mana, baš kao i kod većine autora – no, jedno im nikako ne možemo osporiti, a to su aktualnost i dinamičnost. “Amateri” su predstava koja prema očekivanjima ne oskudijeva tim karakteristikama pa ćete, ako se slučajno odlučite provesti večer u kazalištu na Pešćenici, dobiti dobru porciju humora, ali i materijala nad kojim ćete se barem na koji trenutak zamisliti. Nećemo vam ništa dalje od ovog otkriti, a ukoliko ne volite iznenađenja, posjetite stranicu www. knap.hr

THE JIM JONES REVUE

Tvornica kulture, 21:00 Ulaz: 80/100 kn

02. 06.

ERIK TRUFFAZ & HGM

AMATERI

Cijena: 70 kn (kolektivni popust: 60 kn / posebni popust: 50 kn)

do 09. 06.

AKVIZICIJE MUO

Ovogodišnja jazz sezona u Lisinskom doista je nešto posebno! Nakon pijanističkog sraza Brada Mehldaua i Kevina Haysa te grandioznog nastupa Artura Sandovala čeka nas nova poslastica, jer u goste nam dolazi Erik Truffaz. Glasoviti francuski trubač porijeklom iz Švicarske počastit će nas svojim originalnim djelima koja je u svojoj 19-godišnjoj karijeri gotovo pravocrtno rasporedio na 18 albuma, no također će u intimnom ozračju, kakvo i priliči jazz koncertu, s nama podijeliti svoju viziju stvaralaštva nikad zaboravljenog Milesa Davisa, koji je i Truffazov velik uzor.

Preko deset tisuća predmeta pribavljenih otkupima i donacijama i više je nego dovoljan razlog da se takva impresivna kolekcija obilježi jednom velikom izložbom. Najavni slogan ovoga značajnog kulturnog događaja, koji obuhvaća cijelu dekadu vrijednog i entuzijastičnog rada osoblja zagrebačkog Muzeja za umjetnost i obrt, glasi „Iz prošlosti za budućnost“. Uz ovakve vidne napore koje MUO radi da na jednom mjestu okupi i sačuva hrvatske umjetničke vrednote, možemo bez imalo sumnje reći da je takav tagline i više nego opravdan.

KD Vatroslav Lisinski (Mala dvorana), 20:00 Ulaz: 70-90 kn

Radno vrijeme muzeja: uto-sub: 10-19 h i ned:10-14 h

5

e. o

o vi

a h e

u

IVA UŠĆUMLIĆ GRETIĆ Duhovi

EKOmobilis, 70 kn Duhovi su priča o odrastanju koja će malo koga ostaviti ravnodušnim, priča o potrebi da suosjećanje i razumijevanje postanu imperativi koji nemaju rok trajanja. Glavna tema je nasilje u obitelji, posebno nasilje nad djecom, problem koji tada još nije bio dovoljno osviješten. Ispreplitanje života nesretnih obitelji i brojnih unutarnjih dijaloga glavnih likova stvaraju tjeskobnu atmosferu koja kulminira Černobilskom katastrofom, a završava dvadeset i šest godina kasnije događajem snažnim poput Černobilske katastrofe...

VLADIMIRA BECIĆ Orsia

ORSIA

Algoritam, 129 kn

Vladimira Becić

h e. o a, o, ’s

KULTURA

6

Vladimira Becić

ORSIA

5

Anthea i Leana prijateljice su od malih nogu. Kada shvate da za njih više nema života u njihovom gradu, vrijeme je da pobjegnu od kuće. Ali kamo, kada je njihov grad skriven duboko pod zemljom, kada nitko niti ne zna za njihovo postojanje? Mogu li pobjeći među ljude? Oh da, možda bi trebalo naglasiti da su Anthea i Leana vampirice. Odnosno, nisu, ali tako ih ljudi nazivaju. Što onda valjda znači da jesu. Ma! It’s complicated. Nika i Matea su, pak, lude za vampirima. Najradije bi i same bile vampirice. Ili bar našle dečka vampira, kad su već u svim filmovima i knjigama tako seksi…

JULIAN FELLOWES Snobovi Mozaik knjiga, 139 kn

Edith Lavery, lijepa kći jedinica računovođe iz srednje klase, napušta dosadan posao u uredu trgovca nekretninama u Chelseau i uspijeva upecati jednog od najpoželjnijih neženja u gradu − grofa Charlesa Broughtona, nasljednika markiza od Uckfielda. Ali, je li život među plemstvom onakav kakav se čini?

A tu je i Charlesova majka, neustrašiva lady Uckfield, za prijatelje Googie, koja nije nimalo zadovoljna sinovim odabirom…

Animafest

Početak lipnja i ove će godine obilježiti program Svjetskog festivala animiranog filma koji će se održati na dvije već poznate gradske lokacije – u kinima Europa i Cineplexx Centar Kaptol. Neparna je godina, po festivalskoj tradiciji, rezervirana za najzanimljivija i najuzbudljivija ostvarenja dugometražnog autorskog animiranog filma. Od 65 pristiglih prijava iz 29 zemalja u glavne programe izabrano 14 vrsnih i zanimljivih naslova, od kojih će se 9 filmova prikazati u Velikom natjecanju, a 5 filmova u Svjetskoj panorami.

Oliver Stone u Zagrebu Subversive Festival ugostit će Olivera Stonea u pravom trenutku, godinu dana nakon što se poslije snimanja krimića “Savages“ vratio na politiku SAD-a, svoju omiljenu tematiku koju je detaljno obradio u deset dokumentarnih epizoda prikazanih u sklopu filmskog programa najosvještenije zagrebačke kulturne manifestacije. Ako ste slučajno propustili vidjeti što Stone ima za reći o američkim spletkama od Drugog svjetskog rata naovamo, nikako nemojte propustiti kasnonoćni razgovor s redateljem u utorak, 14. 5. u kinu Europa, s početkom u 23 sata.

INMusic festival Još je samo mjesec i pol dana ostalo do glazbenog spektakla koji nam donosi neuništivog Iggyja Popa i njegove Stoogese, blistavi indie rock trolist iz Britanije i mnoga druga ugledna imena strane i domaće scene. Od 24. do 26. lipnja jarunsko će jezero zablistati pozitivnim vibracijama. Ulaznice su u prodaji po 399 kuna (puna cijena), dok će se dnevne ulaznice po cijeni od 290 kuna moći kupiti isključivo na blagajni festivala. Saznajte više na www.inmusicfestival.com.

TrancePort

Svibanj nam donosi šesti pohod TrancePort programa na Trance scenu Hrvatske. Spoj vrhunske produkcije i jedinstvene atmosfere objedinjuju se u subotu, 25. 5. u prostorijama Velike dvorane Pogona Jedinstvo. TrancePort program vam predstavlja novi korak u izgradnji trance scene u Hrvata pojačavši svoje redove sa jednim od klasičara internacionalne Trance scene, producentom i live izvođačem Giuseppe Ottavianiem koji po prvi puta nastupa na našim prostorima.

Cijena ulaznica: 75 kn - Eventim, 90 kn na ulazu, VIP ulaznica - 120 kn.

Hladno pivo na Šalati Da nas Hladno Pivo uvijek drži budnima već gotovo punih 25 godina svima je jasno, ali da je njihov trud u toj namjeri zadnjih par tjedana kud i kamo veći dokazuju mnoga iznenađenja koja je ovaj veliki hrvatski bend pripremio za svoje mnogobrojne fanove. Tako nam ovoga puta, ususret velikom koncertu na Šalati 25.05. donose novu pjesmu “Na ovim prostorima“. Potpuno novim singlom Hladno Pivo se oprašta od Svijeta Glamura i ulazi u neke nove “svjetove“.

KULTURA PRAVILO ŠUTNJE

MAMURLUK 3

Režija: Robert Redford Uloge: Robert Redford, Shia Labeouf, Meryll Streep, Susan Sarandon Trajanje filma: 125 minuta

Režija: Todd Phillips Uloge: Bradley Cooper, Zach Galifianakis, Ed Helms

The Company You Keep/SAD/triler

Kad se razotkrije njegov pravi identitet nakon 30 godina na tajnim zadacima, nekadašnji politički aktivist (Redford) bježi pred uhićenjem kako bi spasio budućnost svoje mlade kćeri i pomirio se s vlastitom prošlošću.

The Hangover Part 3/SAD/komedija

Bit će ovo dostojan završetak sage o kaosu, očaju, lošim odlukama i apsolutnoj ludosti Mamurluka. Ovog puta nema vjenčanja.

Nema čak ni momačke večeri. Pa što bi moglo poći po zlu? Kad se čopor okupi i krene, oklade padaju.

The Great Gatsby soundtrack

Početkom svibnja u svjetska kina će ušetati “Veliki Gatsby”, jedno od najiščekivanijih filmskih izdanja, popraćeno odličnim soundtrackom! Lana Del Rey, Beyoncé x André 3000, Florence + The Machine, will.i.am, The xx, Fergie + Q Tip + GoonRock, The Bryan Ferry Orchestra...samo su neka od imena koja upotpunjuju ovo impresivno soundtrack izdanje, čiju objavu očekujemo 13. svibnja.

Eric Clapton: Old Sock U TAMI ZVJEZDANE STAZE 3D Star Trek Into Darkness 3D/SAD/SF akcija

Režija: J.J. Abrams Uloge: Chris Pine, Zachary Quinto, Zoe Saldana Trajanje filma: 129 minuta

Inventivni redatelj J. J. Abrams donosi eksplozivni akcijski triler koji odvodi Zvjezdane staze u tamu. Kada posada Enterprisea bude pozvana da se vrati kući, otkrije da je nezaustavljiva sila straha unutar vlastitih redova razorila flotu i sve što ona predstavlja, ostavivši naš svijet u kriznom stanju. Odlučan da podmiri osobne račune, kapetan Kirk povede lov u ratnu zonu kako bi zarobio oružje masovnog uništenja u liku jednog jedinog čovjeka. Kad naši junaci ulete u epsku partiju šaha na život i smrt, ljubav dolazi na kušnju, prijateljstva se razaraju, a žrtvovanja će biti neophodna za dobrobit jedine obitelji koja je Kirku još preostala: njegove posade.

VELIKI GATSBY

The Great Gatsby 3D/SAD/romansa

Režija: Baz Luhrmann Uloge: Leonardo DiCaprio, Carey Mulligan, Joel Edgerton Trajanje filma: 143 minute

Inovativni Baz Luhrmann na velika platna donosi novu filmsku adaptaciju romana F. Scotta Fitzgeralda Veliki Gatsby. Jedinstvena vizualna interpretacija ovog klasika oživljava razdoblje ludih dvadesetih godina kao nikada do sada. Vrijeme je to lakog morala, blještavog jazza i nebeskih vrijednosti dionica. Loveći svoj američki san Nick dolazi u New York i useljava se pored misterioznog milijunaša Jaya Gatsbya. Nick je uvučen u zavodljivi svijet super bogataša, njihovih iluzija, ljubavi i prijevara…

Na krilima uspješno rasprodanog Crossroads Guitar festivala i objave velike svjetske turneje, Eric Clapton objavljuje svoj 21. studijski album koji predstavlja kolekciju Claptonovih najdražih pjesama. Od Leadbelly, JJ Calea, Petera Tosha, Georgea Gershwina, pa do Hanka Snowa i Garya Moora, ova ploča slavi sve koji su inspirirali Claptonov bogati glazbeni život.

Zvuk albuma eksperimentira sa standardima 1930-ih, reggae ritmovima, soul i rock žanrovima, a među obrade klasika odlično su se uklopile i nove, autorske pjesme - “Every Little Thing” i “Gotta Get Over”.

7

Intervju

ritam, vještina i zajedništvo

KROZ GLAZBU

Na početku je bio funk, a nakon njega se rodilo dijete hip-hop.

Oba žanra su neizostavni dio Phat KSET programa koji vas jednom mjesečno upoznaje s funk i hip-hop kulturom, a ples, ritam, zajedništvo i DJ vještina je ono na što vas pozivaju Dinko Šimunović DJ Chill i Matej Radnić No Def. Dio je to kreativnog tima koji stoji iza programa, a njihovoj selekciji plesno dobre glazbe možete posvjedočiti i četvrtkom od 18 do 20 sati na zagrebačkom Radio Studentu.

Phat KSET promovira funk i hip-hop kulturu. Zašto ste odabrali baš te žanrove?

DJ Chill: Kada sam upoznao hip-hop kulturu, ponovno sam se rodio, a danas se jedino iza gramofona osjećam živim. Bilo mi je nevjerojatno pričanje u rimi, guranje ploča u ritmu, čudan ples i slova koja se crtaju sprejevima.

Kada sam podijelio svoju kolekciju vinila s plesnim podijem osjetio sam nešto više od pukog puštanja tuđe glazbe. Stvaranje nečeg novog uz energiju prenošenu preko gramofona na plesni podij me učinilo ovisnikom i od tada sam u stalnoj potrazi za savršenim ritmom.

Cijeli život sam podredio tome, dao kamione novca na glazbu i opremu i promovirat ću to dok mi uši ne otpadnu sa glave.

No Def: Funk i hip-hop su odabrali mene.

Ostao sam zapanjen kad sam čuo The Bomb Squad, Terminatora X te MixMaster Mikea kao klinac i od tada se uvijek vraćam tom zvuku, a prije par godina odlučio sam posvetiti svoje vrijeme učenju discipline DJ-iranja.

Iza Phat KSET programa stoje 3 kreativna uma, kako je došlo do suradnje?

DJ Chill: Phat KSET sam nakon nekoliko godina pauze ponovo oživio 2011. kada me pozvao No Def koji je tada bio član KSET-a.

Stvorila se glazbena kemija koju smo pretočili na gramofone, a kasnije i u eteru zagrebačkog Radio Studenta u emisiji Mixtape Sessions koju radim već 7 godina i to četvrtkom od 18 do 20 sati. S nama je i FLASH 91, odličan beat maker i dizajner.

Oboje vrtite s ploča, a DJ vještine su nezaobilazni dio kulture koju promovirate.

Koliko je znanja potrebno za to?

DJ Chill: Na gramofonima se rodila cijela hip-hop kultura i to je disciplina koja zahtijeva poseban način komunikacije, a zbog trikova je unikatna. Svirati hip-hop na nečemu drugom osim gramofonima bi bilo kao svirati gitaru s trubom. Za sve to je potrebno vrijeme i odricanje. Drago mi je vidjeti da brzi razvoj tehnologije i dalje uključuje gramofon kao glavni instrument, što nam je unijelo brzinu i kreativnost u radu, ali je potrebno ispravno pristupiti tome jer stiskanje gumba na laptopu te ne čini DJ-em.

No Def: Uz današnji razvitak tehnologije nisu više potrebne vještine koliko performans, ali koristim vinile umjesto kontrola jer vještina analognog manipuliranja medija se ne može ni mjeriti s onom digitalnom.

Otkud “kopate” glazbu i kako prepoznati što je dobro?

DJ Chill: U second hand shopovima, hreliću, susjedovoj garaži, gdje god idem na put tražim neku trgovinu vinila, naručujem preko interneta, ma posvuda. Primjerice, nedavno mi je prijatelj donio ploču od James Browna koju je našao na glomaznom otpadu. Potrebno je puno vremena za preslušavanje i traženje glazbe, ali to je sve gušt i obožavamo uprljati prste po dućanima i na tipkovnici. Najbitnije je imati strast prema glazbi, a ponekad se osjećam prokletim jer glad za njom ne prestaje.

No Def: Dinko mi često zna reći: “Pusti ono što te ježi!” i mislim da je to stvarno dobar savjet za svakoga tko sluša glazbu.

Koga biste željeli dovesti na Phat KSET? DJ Chill: Ima dosta grupa i izvođača koje bih volio vidjeti, kao što su Black Star ili bar zasebno Mos Def i Talib Kweli jer kada sam

ih čuo ostao sam očaran koliko hip-hop može biti predivan i nositi pozitivnu poruku. Drugi put bi dao drugi odgovor jer bih se drugačije osjećao i svakog me dana inspiriraju različiti stilovi.

Nodef: Mos Def, Outkast, Beastie Boys, The Roots u unplugged verziji, Rob Swift i Dj Spooky su glazbenici koje bih rado vidio na Phat KSET-u. Rastemo s programom svaki dan, tako da se nadamo da će to biti sve realne opcije. Ovo su i izvođači koje trebate poslušati kako biste se zaljubili u hip-hop i funk.

Ima li funk glazba svoju publiku danas?

DJ Chill: Trenutno ne postoji redovit program u gradu koji je specijaliziran samo za funk.

Postoji puno brejkera i street plesača koji su odgojeni na tome, a ima i zaljubljenika koji bi ga došli poslušati i mi na Phat KSET-u sve pokušavamo ujediniti. Ako se ugledamo na ljubljanski program ‘’Zeleno Sonce’’ koji je jedan od najboljih tamošnjih programa i iz mjeseca u mjesec puni klub, a Ljubljana je 3 puta manji grad od Zagreba, ne vidim razloga zašto se to nebi dalo napraviti u milijunskom Zagrebu i zato smo mi tu. Što dalje očekivati od vašeg programa?

No Def: 11.05. na Phat KSET-u će gostovati MC Tone Tuoro, a 15.06. je zadnji Phat KSET ove sezone kada ćemo imati mali jam ispred kluba u koji će se uključiti još par DJ-a, skejtera i MC-a. U budućnosti ćemo i dalje ugošćavati izvođače koji su kvalitetni. Pripremamo i Phat KSET album sa izvođačima koji su nam gostovali na programu, najviše ćete moći čuti kvalitetnu glazbu koju nigdje drugdje ne možete, a mi želimo vidjeti pun klub ljudi koji vrište na funk i hip-hop.

Razgovarala: Monika Marušić

8

10

Ne propustite

“Ovo je predstava o legendi. Preuzeli smo legendu o Queenu i stvorili vlastitu fantastičnu priču o mladima u borbi protiv velike korporacije koja želi suzbiti njihovu individualnost i ljubav prema glazbi.“ Ben Elton

Mjuzikl “We Will Rock You” inspiriran grupom Queen i njihovim hitom kreće na svoju prvu veliku svjetsku turneju u sklopu koje stiže i u Arenu Zagreb gdje će održati čak tri predstave, 25. i 26. svibnja.

Tijekom protekle dvije godine, mjuzikl je postigao izvanredan uspjeh u Velikoj Britaniji uz konstanto rasprodane ulaznice, a uskoro će show biti izveden u odabranim gradovima diljem svijeta, između kojih se na popisu nalazi i Zagreb. S izvrsnim izvedbama velikih hitova legendarne grupe Queen, ovo će biti najspektakularnija mjuzikl turneja ikad viđena i fenomen koji se ne smije propustiti!

Ben Elton je mjuzikl napisao u suradnji s članovima Queena, gitaristom Brianom Mayom i bubnjarem Rogerom Taylorom te predstavlja show koji se može mjeriti sa spektaklom kakav su Queen priređivali na svojim koncertima. Jednako zadovoljan sigurno bi bio i Freddie Mercury, koji je i sam 1988. zapjevao u mjuziklu “Time”, što je bio jedan od njegovih posljednjih nastupa uživo. S Cliffom Richardom izveo je pjesmu “In My Defence”. Njih dvojica tada su Dominion Theater doslovce digli na noge, a 24 godine poslije svijet se ne prestaje oduševljavati predstavom “We Will Rock You”. Mjuzikl s više od 24 hita grupe Queen sigurno će i vama biti događaj za pamćenje.

Priča u pozadini mjuzikla

Radnja se odvija u budućnosti na planetu koji se nekada zvao Zemlja. Globalizacija je završena. Svi gledaju iste filmove, slijede istu modu, ali i razmišljaju na jednak način, imaju iste misli. To je Ga Ga svijet - svi su sigurni,

i sretni; osim ako ste buntovnik. Osim ako želite - rock! Na planetu Mall svi glazbeni instrumenti su zabranjeni. Kompjuterske tvrtke programiraju glazbu koja se može slušati.

To je era “boy i girl bendova“. Ili skupina djevojaka s nekoliko dečki koji ionako izgledaju kao cure. Ni u glazbi ništa nije slučajno, svi hitovi su predodređeni godinu dana unaprijed...

Ali, otpor raste. Ispod blještavih gradova, dolje u “dubljim“ dijelovima grada žive izopćenici, boemi - Bohemians. Buntovnici koji vjeruju da je nekada postojalo Zlatno Doba u kojem su mladi osnivali vlastite bendove i pisali vlastite pjesme. To vrijeme oni zovu – Rapsodija. Legenda kaže kako negdje na Planetu Mall još uvijek postoje instrumenti.

Moćna sjekira velikog dugokosog boga gitare je sakrivena i duboko zakopana negdje u stijeni. Boemi trebaju heroja koji će naći sjekiru i izvući je iz kamena. Je li prava osoba za to onaj koji sam sebe naziva Galileo?

Ga Ga policajci također traže Galilea te ukoliko ga oni prvi uhvate zasigurno će ga odvesti pred kraljicu imena Killer Queen koja će ga poslati u Zaborav preko Sedam Rhye Mora.

Tko je Galileo? Gdje je izgubljena sjekira Dugokosog? Gdje je mjesto na kojemu živi rock?

Odgovore na ova pitanja, kao i otkrivanje legende uz avanturistički doživljaj mjuzikla

praćenog najvećim hitovima grupe Qeen hrvatska publika imat će priliku vidjeti u svibnju u Areni Zagreb.

Ulaznice za ovaj glazbeno scenski spektakl u prodaji su na svim prodajnim mjestima sistema Eventim, te online na www.eventim.hr Cijene ulaznica: loža: 800 kn, sjedenje sredina: 300 kn, sjedenje sa strane: 250 kn, tribina 1: 200 kn, tribina 2: 175 kn Zbog velike produkcije, u prodaji je samo 4000 ulaznica po predstavi.

12

High TECH Samsung GALAXY S4

Mobilni telefon nove generacije dizajniran je kako bi povezao ljude i obogatio im svakodnevicu. GALAXY S4 je dovoljno pametan da prepoznaje vaše lice, glas ili pokrete kako bi omogućio upravljanje zaslonom bez potrebe za aktivacijom uz dodir prsta te omogućuje lakše obavljanje zadataka, čineći život jednostavnijim i bezbrižnijim. Primjerice, “Air Gesture“ korisnicima omogućuje da promjene glazbeni zapis koji trenutno slušaju tako što će mahnuti rukom iznad zaslona. Značajka “Air View“ prikazat će fotografije i poslati elektronsku poštu uz prelazak prsta iznad zaslona. “Samsung Smart Pause“ omogućuje kontroliranje zaslona pomoću pogleda. Tijekom gledanja video zapisa snimka će zastati kad odvratite pogled te se nastaviti kad ponovno pogledate u zaslon.

Maloprodajna cijena uređaja u slobodnoj prodaji je 5,799 kn.

PHILIPS TV DESIGNLINE PDL-8908

Philipsovi dizajneri su odlučili standardni dizajn televizora na stalku ili zidnom nosaču zamijeniti sa staklenom površinom koja seže sve do poda i koju je dovoljno nasloniti na zid. Cijela prednja strana ovog uređaja izrađena je iz komada stakla bez okvira koji “sakriva“ ekran. Uzorak crne boje na staklu, odnosno TV uređaju “spušta se“ produljenim dijelom prema podlozi, a kako je uzorak sve rjeđi i rjeđi, prozirno staklo sve više dolazi do izražaja. Ovaj efekt se izvrsno nadopunjuje s Ambilight osvjetljenjem koje je također prisutno na ovom modelu. Za vrhunsku sliku se brine 1.4 GHz dual-core procesor s Perfect Pixel HD-om, a televizor je Full HD s aktivnim 3D-om. Za pojačani doživljaj tu je i trostrani XL AmbiLight.

DesignLine TV uređaji će biti dostupni diljem Europe u drugom kvartalu tekuće godine, a za početak će se u ponudi naći modeli dijagonale 117 cm (46“) i 140 cm (55“).

Nokia Lumia 520 na hrvatskom tržištu očekuje se do kraja svibnja. Cijena uređaja u maloprodaji biti će 1699 kuna.

LUMIA 520

Nova Nokia 520 tanja je i lakša od modela Lumia 620 i Lumia 820.

Dolazi s kamerom od 5 megapiksela na stražnjoj strani, ekskluzivnim digitalnim objektivom i zaslonom super-osjetljivim na dodir što omogućuje korištenje i u rukavicama ili s dodirom nokta. Uz to, Nokia Lumia 520 nudi i besplatnu navigacijsku podršku, neovisno o vrsti prometa koja vam je potrebna. Live Tiles predstavlja organizaciju početnog zaslona u vidu “pločica“. Pločice se same ažuriraju te uvijek pokazuju samo aktualni i novi sadržaj. Također ih je moguće personalizirati i prilagoditi korisniku.

Logitech folio tipkovnica za iPad i iPad mini

Logitech Folio tipkovnica za iPad i iPad mini se spaja na uređaje putem Bluetooth veze i pruža poznati osjećaj tipkanja uz full-size tipke čime lako prevladavate ograničenja tipkanja na zaslonu. Logitech je u ovom slučaju kombinirao sofisticirane materijale s čistim industrijskim dizajnom kako bi evocirao vaš osobni stil, ali je prije svega vodio brigu da Foliom zaštiti tablet od potencijalnog oštećenja. Uzimajući u obzir zaštitu i praktičnost, Logitech je u Folio dodao magnetsko zatvaranje kako bi se smanjio rizik od oštećenja uređaja posebno prilikom prijenosa ili nošenja u torbi, a za bolji kut gledanja omogućene su dvije pozicije postolja da biste uživali u slici sa svog iPadu ili iPad miniju iz savršenog položaja.

14

Tema BROJA

U ravnoteži

s prirodom

Prirodna organska kozmetika revitalizira i uravnotežuje duh i tijelo! Njega kože je mnogo više od isključivo fizičkog njegovanja. Prava prirodna kozmetika poštuje životne sile i prirodne ritmove kože. Prepoznaje dušu koja je povezana s duhom i odražava se na ljudskom licu. Vjeruje da je razumijevanje načina na koji kožu treba njegovati u istoj mjeri duhovni i znanstveni čin.

Jedna indijanska poslovica kaže: “U biljkama se može naći sva moć ovog svijeta. Onaj koji spozna njihova tajna svojstva postaje svemoćan!”

Organske kreme, pilinzi, sapuni i ostali proizvodi za njegu i uljepšavanje plod su velike ljubavi i umijeća napravljeni isključivo od prirodnih sastojaka. U njima su sadržani opojni mirisi eteričnih i biljnih ulja, organskih maslaca, meda i pčelinjeg voska, mediteranskog bilja, čokolade, voćnih i cvjetnih esencija. U današnje vrijeme kada je naša koža sve više na udaru, briga o njoj mora biti veća nego ikada. Česte promjene vremena, stres, nepravilna ishrana, genetika… samo su niz faktora na koje vrlo često ne možemo utjecati, a ostavljaju trag na našoj koži. Upravo zato

proizvodi organskog porijekla sadrže isključivo prirodne konzervanse poput koštica voća i pšeničnih klica koji garantiraju dugotrajnost i svježinu, a ne utječu loše na zdravlje i ljepotu kože.

Zašto organsko?

Ima puno razloga zašto koristiti 100 posto prirodnu kozmetiku umjesto one “kemijske”.

Izborom organskog preparata koži ćemo omogućiti da razvije prirodne metaboličke procese što rezultira boljim i bržim samoobnavljanjem, dok je korištenjem sintetičkih i kemijskih sirovina (umjetnih boja, parfema, konzervansa, emulgatora) ova mogućnost smanjena, što povećava mogućnost pojave negativnih promjena na koži.

Ne možete li neki proizvod pojesti, ne stavljajte ga niti na kožu.

Ovog osnovnog principa drže se svi proizvođači organske i prirodne kozmetike koja polako, ali sigurno sve više pronalazi mjesto na policama naših kupaonica i drogerija.

Za

• U organskoj kozmetici nema tragova životinjskim uljima ili sintetskim sastojcima koji mogu dovesti do začepljenih pora i uzrokovati akne.

• Organski make up je izrađen od biljnih ulja i eteričnih vitamina. Glavna prednost takve vrste make upa je što ulje dolazi iz biljaka koje sadrže esencijalne vitamine ili minerale koji su ključni za zdravlje kože.

Protiv

• Nakon izvjesnog vremena koža se zasiti kemijskih supstanci tj. na njih razvije anti-tijela. Zato nam proizvod s kojim smo u početku bili oduševljeni nakon nekoliko mjeseci više ne odgovara jer kemijske supstance više ne djeluju, što nije slučaj kod prave prirodne kozmetike.

• Sintetska šminka, za razliku od organske u sebi ima kancerogene sastojke. U sintetskom make upu se koristi oko dvadeset različitih kemikalija.

Organska kozmetika za početnike

Iako živimo u vrijeme kada prirodno i ekološko prestaje biti trend, a sve više postaje način života, znamo li uopće što se krije pod pojmom “bio” i “organske” kozmetike te sadržava li ona isključivo prirodne komponente.

Najbolji izbor za kožu i zdravlje

Priča o prirodnom za laika znači nešto što je raslo u prirodi. Kad je u pitanju ishrana imamo bolju predodžbu o tome. Što je sa kozmetikom? Usporedno sa razvojem ekološke svijesti te općenito trendom povratka zdravijem načinu života, posljednjih se godina na tržištu pojavljuje sve raznovrsnija ponuda “prirodno”, “bio” i “organsko” kozmetičkih proizvoda.

Dobro je znati

Organsko, u osnovi, ne može biti u potpunosti definirano i nije pažljivo regulirano. Najbolji način pri izboru organskog kozmetičkog proizvoda je da prvo provjerite etiketu proizvoda koji kupujete. No pritom pazite! Proizvod može tvrditi da je organski zbog organskog sastojka, no osim njih on isto tako može sadržavati i neorganske sastojke.

?

Kada se proizvod može nazvati organskim?

Prirodna ili bio-kozmetika treba zadovoljiti mnogo strože standarde od onih koji se odnose na tradicionalne kozmetičke proizvode. Ti standardi garantiraju brigu za okoliš kroz proizvodni lanac i stavljaju naglasak na prirodne sastojke vrhunske ekološke kvalitete.

Danas postoje brojni preparati za njegu kože i velika većina proizvođača nas uvjerava kako su upravo oni idealni za našu kožu.

Jedini pravi pristup je holistički pristup zdravlju i koži. Preparati koji su napravljeni od isključivo prirodnih supstanci, uz individualan pristup mogu zadovoljiti zahtjeve naše kože.

Razlika između prirodnog i organskog

Jeste li znali da postoji vrlo velika razlika između prirodnog i organskog? U Europi i Velikoj Britaniji proizvod, da bi ga se proglasilo prirodnim, po zakonu može sadržavati samo 5% prirodnih sastojaka! To znači da takvi proizvodi mogu sadržavati konzervanse, arome, petrokemijske tvari i deterdžente koji se apsorbiraju u tijelo i dokazano su kancerogeni.

Organska kozmetika je napravljena na način da poštuje okoliš. Organsko je, pak, ono što je uzgojeno bez pesticida i otrovnih sastojaka, u tlu koje je također organsko, bez dodanih umjetnih kemijskih spojeva. Organski kozmetički proizvod mora biti usklađen sa strožim propisima od onih koji reguliraju proizvodnju uobičajenih kozmetičkih proizvoda. Ti propisi jamče poštovanje okoliša u cjelokupnom proizvodnom procesu, poštovanje kupca, te pozitivan naglasak na prirodne izvore i višu razinu ekološke kvalitete.

16

Tema BROJA

home made prirodna kozmetika Šampon

Kuhinja ili kupaonica vrlo lako mogu postati mjesto izrade primamljivih i mirisnih sapuna, pilinga ili kremica. Potrebno je samo malo mašte i isključivo prirodni sastojci ukomponirani u originalne proizvode za uljepšavanje.

Ne trebate biti vrhunski stručnjak i poznavatelj ayurvede, biljaka i aromaterapije kako biste sami izradili svoj šampon za kosu. Samo malo dobre volje, kreativnosti i polica ispunjena biljnim pripravcima zapravo je sve što trebate.

Biljni šampon neće biti gust kao onaj kupovni ali će hraniti kosu i tjeme svojim bogatim prirodnim sastavom. Budući da je ovaj šampon izuzetno nježan, možda će vam se nakon pranja učiniti da kosu niste dobro oprali. No to je i dalje vaša kosa, samo ovaj put nije lišena svojih prirodnih ulja.

- 50ml vode - 90 ml tekućeg sapuna za kosu (čisti, bez

Piling od avokada i banane Izgnječite pola banane i polovicu zrelog avokada te u to dodajte kokosovo brašno (2-3 žlice), 2 kapi eteričnog ulja lavande, 1 kap eteričnog ulja pačulija, te 1/2 žlice biljnog ulja avokada. Sve dobro promiješajte i nanesite na lice. Dobro istrljajte i isperite mlakom vodom.

mirisa; castille soap) - 1-2 žlice sušenih biljaka po izboru (kamilica, bazga, lavanda, neven, limunska trava…)

- 20-60 kapi eteričnog ulja po vašem izboru (bergamot, cedar, naranča, čajevac, ylang ylang…)

- 1/4 žlice jojoba ili maslinovog ulja (dodajte samo ako imate suhu kosu) Napravite biljnu infuziju tako što ćete preliti vrelu vodu preko biljaka, preklopiti i ostaviti da odstoji najmanje četiri sata. Procijedite i tekućinu ulite u bočicu, potom dodajte sapun i ulja. I šampon je gotov! Svaki put protresite prije upotrebe jer će se sadržaj u međuvremenu prirodno razdvojiti.

Kupka za ljepotu Najljepši trenutak dana je kada za sobom zatvorimo vrata kupaonice i uronimo u mirisnu kadu. Već je i poznata egipatska kraljica Kleopatra znala da kupka ne služi samo za čišćenje tijela nego i da je istinska oaza ljepote. Prirodni dodaci, poput meda i mlijeka, prekrasno njeguju kožu. Ljuti đumbir ili morska sol mogu ublažiti ružan izgled “narančine kore“ kod tvrdokornog celulita.

A, kada se sa ljubavlju posvetimo njezi tijela, to nam daje notu senzualnosti ...

Pomiješajte 100 ml slatkog vrhnja, šalicu meda i 10 kapi eteričnog ulja naranče.

Mješavinu ulijte u toplu vodu i opustite se u kadi. Nakon 20 minuta vaša će koža biti baršunasto meka.

okus

čiste

prirode Male privatne farme niču svugdje u svijetu jer sve više ljudi želi kupovati hranu proizvedenu u njihovoj blizini radom poljoprivrednika koji se čestito brinu za zemlju i životinje.

Dostupnost organskih proizvoda, tj. njihova prisutnost na policama znači da je određeno voće ili povrće posve dozrelo. Proizvođači organskih proizvoda ne mogu natjerati biljke da dozriju prije vremena, tako da, kad ih vidite na policama trgovina znači da su baš tada idealne za pripremu u kuhinji ili konzumiranje.

Organsko = zdravo

Za pripremu svakodnevnog zdravog i kvalitetnog obroka nužno je znati da povrće i voće nakon organskog gnojenja ima izrazito veći sadržaj vrijednih tvari nego iste biljke gnojene mineralnim/umjetnim gnojivom.

Dokazano je kako biljke uzgojene po načelima ekološke poljoprivrede sadrže: * 28% više vitamina C * 18% veći relativni sadržaj bjelančevina * 19% više ugljikohidrata * 18% više kalija

Jogurti - proizvedeni iz najboljeg BIO uzgoja probranog voća - kremasta tekstura - raznolik užitak okusa - probiotske kulture su zdravstveni plus Prednosti BIO jogurta -probrani sastojci podržavaju crijevnu floru - Proizvedeno bez genetske modifikacije - bez umjetnh boja i sladila

Tema BROJA Mnogi ljudi u svijet brige za okoliš i održivog razvoja ulaze putem prehrane. Zahvaljujući povećanoj svijesti o štetnosti hrane proizvedene uz korištenje pesticida, proširio se uzgoj i potrošnja organske hrane. * 10% više kalcija * 13% više fosfora * 77% više željeza

Natur pur - okus čiste prirode

SPAR Natur*pur linija je BIO proizvoda koji su proizvedeni ekskluzivno za SPAR i odgovaraju najvišim europskim standardima za BIO proizvode. Za sve one koji žele koristiti visokovrijedne namirnice kontroliranog porijekla u svojoj prehrani.

Svi SPAR Natur*pur proizvodi podliježu najjačim kontrolama, ne sadrže genetski manipulirane sastojke i pesticide.

Proizvodi nose europsku oznaku BIO - zeleni list sa zvjezdicama (vrijedi od 1.7.2010. za sve članice EU), BIO oznaku austrijskog kontrolnog centra AMA, kao i oznaku “gen-frei” što znači da ne sadrže genetski manipulirane sastojke. Na proizvodima se također navodi proizvođač koji svojim imenom stoji za kvalitetu i pošten organski uzgoj.

17

LJEPOTA

19

Lip Impact, ruževi za usne ORIFLAME, 55,00 kn

Zavodljive usne Budući da su nam se napokon osmjehnule sunčeve zrake i ugodne proljetne temperature, pravo je vrijeme za preokret u vlastitim kozmetičkim torbicama, stoga se prvom prilikom riješite svih onih tamnih i dramatičnih tonova koji su nas pratili u hladnijoj sezoni i započnite nositi svijetao i svjež make up.

More by Demi, ORIFLAME, 64,90kn

Ako ste obožavateljica ruževa i sjajila, ove sezone doista možete uživati u bogatoj ponudi vaših najdražih mazalica.

Nakon zime i tamnih tonova vina i šljive, proljeće nam donosi pop boje koje privlače pažnju na usne; narančasta, ružičasta, sve nijanse crvene vladarice su ove sezone. Uvijek su popularne i neutralne varijante koje savršeno funkcioniraju u kombinaciji sa smokey eye tehnikom na očima.

Mat teksture koje garantiraju dugotrajnost još uvijek su najpopularnija solucija u svijetu ruževa. Dobar mat ruž znatno olakšava stvari i omogućava dobar izgled usana uz minimalne popravke.

Giordani Gold, ORIFLAME, 54,90kn

iQ Cosmetics Colourful Matt ruž za usne, BIPA, 34,90kn

Avon Perfect kiss, AVON, 59,00kn

MODA

Manuel

Maligec

Ovog mjeseca za oko nam je zapeo rad mladog dizajnera Manuela Maligeca. Osvojio nas je haljinom koju je nedavno dizajnirao za Franku Batelić, a sigurni smo da će se njegova priča i vama svidjeti.

Manuel Maligec je rođen u Rijeci, a odrastao na Krku gdje je 2011. završio opću gimnaziju.

Njegova ljubav prema modi i modnom dizajnu bila je očita još u ranom djetinjstvu, pa je tako modni dizajn kao studij, navodi, bio jedini logičan izbor. Trenutno živi u Zagrebu i studira Tekstilni i modni dizajn pri Tekstilno-tehnološkom fakultetu, kojeg upisuje 2011. godine. Nakon preddiplomskog studija, želja mu je, kaže, upisati diplomski studij u Londonu. S obzirom da tečno govori i talijanski jezik, Manuel ne isključuje niti Milano kao opciju za nastavak studija. Manuel je autor modnog bloga “Fashion Imperative”, kojemu se voli posvetiti u slobodno vrijeme, osim toga bavi se i proučavanjem povijesti modnoga dizajna.

“Nikada nisam bio tipično djete koje se je uklapalo s masom. Uvijek sam se na ovaj ili onaj način isticao. Tako me je npr. uvijek smetao nedostatak kreativnog izražavanja u vrtiću ili školi što je poprilično ljutilo moju mamu. Zašto? Zato što je barem jedan zid u kući morao biti pošaran. Ljubav prema modi mogu reći da se rodila okvirno 1997, godine kada je izvršen atentat na Gianni Versacea. Sjećam se da sam kao petogodišnjak bio jako zabrinut tko će nakon njega nastaviti dizajnirati odjeću za ljude. Sve to vodilo je ka tomu da sam umjesto tinejđerskih časopisa, radije čitao Vogue ili pak knjige o povijesti mode i dizajna.”

O kolekcijama Kolekcija “Baptism“ je moja prva kolekcija koju sam, kao pobjednik DNG natječaja, predstavio u sklopu Dreft Fashion Week-a Zagreb.

Inspiraciju sam pronašao u arhitekturi Ludwiga Mies van der Rohea, jednog od arhitekata Bauhausa. Jednostavnost, transparentnost materijala, strukturalni oblici, pročišćene linije te arhitektonski pristup oblikovanju odjevnih komada zaštitna su obilježja kolekcije

“Less is more”.

Kolekcija “ID” druga je moja kolekcija, koju sam prezentirao u sklopu ovosezonskog Cro-a-portera. Za njeno nastajanje inspirirala me Freudova podjela ličnosti. Id je, naime, urođena komponenta ličnosti, središte svega animalnog i neograničenog, a upravo je takva i kolekcija; vrlo ženstvena, sexy i senzualna.

Kao i u prvoj kolekciji, od materijala sam koristio kožu, svilu i pamuk, no ovaj sam put odabrao svjetlije boje, egzotičnu kožu te krzno koje je nastalo uz asistenciju ekskluzivne krznarije Dvoravić gdje će uskoro i krzneni komadi biti dostupni.

Sam proces izrade kolekcije započinje skicama koje nastaju uglavnom vrlo brzo, u trenutku inspiracije. Nakon što se nakupi pozamašan broj istih, kreće selekcija i promišljanje što bi u stvarnosti i na pisti najbolje funkcioniralo. Zatim slijedi odabir materijala i sama izrada. Ovo je nekako u kratko, ali sam proces je puno opsežniji i teži.

O stvaralačkom radu

MANI žena nikada nije neprimjetna, nije sterilna, ona manifestira moć, pomalo je dekadentna, a opet vrlo elegantna i ženstvena.

Kada kreiram, u glavi imam sliku žene sa stavom, žene koja nije sputana konvencijama, ne boji se biti privlačna. Iz sezone u sezonu mijenjam tip manekenki koje mi odgovaraju ovisno o inspiraciji. Također, nastojim svake sezone pronaći neko novo lice koje bi mojim modelima dalo nov sjaj, odnosno najbolje reflektiralo smisao i poruku moje kolekcije.

Kao i svaki dizajner, i ja imam neke uzore. Što se tiče dizajnera čiji rad pratim, izdvojio bih Iris van Herpen, Riccardo Tisci za Givenchy, Thierry Mugler, John Galliano i naravno, Alexander McQueen.

Razgovarala: Nikolija Baretić

20

“Produkcija jedne kvalitetne kolekcije ne predstavlja samo veliki financijski izazov. U Hrvatskoj je gotovo nemoguće pronaći sve materijale i pribor, pa je Italija postala obavezna destinacija prije početka izrade nove kolekcije. Ako i tamo ne pronađem sve potrebno onda posežem i za udaljenijim destinacijama. Srećom internet je od svijeta napravio jedno veliko globalno selo, pa nam je sve ipak kud i kamo dostupnije. Kao najveću svoju podršku izdvojio bih mamu, ali ne mogu izostaviti ostatak obitelji i prijatelje koji me također podržavaju u namjeri da se ostvarim u modnome svijetu.”

22

TREND

Buvljaci vječan izvor inspiracije

Svaki posjet buvljaku je pravi pravcati izleti u ljudsku radoznalost, u sajam lakrdije i pažnje. Mjesto je to vrijedno vječnih uspomena na kojem svaki predmet ima svoju priču, svoj mali dio povijesti… Što osjećate kada uđete u neku trgovinu u centru grada? Vjerojatno ništa. Međutim kada stupite na tlo sajma koji je toliko drugačiji od uobičajenog načina kupnje osjećat ćete nešto posebno. Ljudi, atmosfera, miris, glazba, koncept… Sve ima svoju priču.

Dugo godina riječ “buvljak” nije ni postojala u zagrebačkom govornom jeziku - imali smo jedan jedini sajam te vrste, neponovljivi Hrelić, i njegovo ime je već odavno postalo sinonim za okupljališta takve vrste. No, s vremenom su i k nama došli “buvljaci” - s jedne strane kao prijevod engleske riječi “flea market”, a s druge s istoka, gdje su se ovakvi sajmovi odavna nazivali “buvljacima”. Konačno je i Zagreb poludio za buvljacima. Uskoro Hrelić više nije bio jedini već je broj takvih sajmova malo pomalo rastao. Ipak, bio je prvi pa zato i zaslužuje par redaka pažnje.

Nema čega nema

Osim nedjeljnog Hrelića i kultnog Britanca, buvljačiti vikendima možete još na sto strana. Uz minimalan trud na internetskim stranicama pronaći ćete kako najbolje iskoristiti dan prevrćući odjeću iz ormara nečije bake, proučavajući stare vekerice, kofere i prerađene stolce i beskrupulozno se cjenkati. Na ovakvim mjestima pronaći ćete apsolutno sve što vam pada napamet! Od starih gramofonskih ploča, foto-opreme, antiknog namještaja, bicikala, satova, lampi, slika pa sve do gomile vintage odjeće i nakita.

LIĆ

E R Hurbano-kulturna razonoda Hrelić, nije samo sajam, nego mjesto gdje se može izvući tradiciju od zaborava, pronaći ljepotu u starinama, sačuvati prošlost, istinski se radovati malim, svakodnevnim stvarima koje i ne znaš da postoje…

Ono malo boema, istraživača svoga duha, ljudi sa stavom, malih znanstvenika, pravih subkulturnjaka i ljudi u potrazi za stilom – pronaći ćete upravo na hrelićanskom makadamu. 40.000 ljudi okupi se tamo svaki tjedan. “Štandovi” ovdje nisu tematski raspoređeni i nikada ne znate gdje ćete pronaći baš ono što uopće niste tražili, ali biti će savršeno za vas.

Ako imate strpljenja i volje, sačekajte da sajam bude pred zatvaranjem. Tek tada kreće dobra kupovina.

Trgovcima je tada u interesu da se riješe stvari pa ih daju ili jako jeftinu ili besplatno, a često ih bace u kontejnere. Treba biti u pravo vrijeme kod pravog kontejnera. Na kraju ćete imati osjećaj da vi ne kupujete predmete, predmeti kupuju vas jer su toliko originalni da pod njihovim čarima jednostavno ostajete bespomoćni.

Britanac nedjeljom Zagreb već neko vrijeme ima lokaciju na kojoj se nedjeljom prije podne stvara poveća gužva. Radi se o Britanskom trgu. I dok je Cvjetni trg prvenstveno mjesto na kome se vikendom zbiva neformalna modna revija dizajnerske odjeće i modnih dodataka Britanac je mjesto na koji dolaze ljubitelji starina i antikviteta. Na tom buvljaku koji atmosferom liči na pariške i londonske buvljake u centru grada mogu se pronaći predmeti u rasponu od značaka druga Tita do antiknog namještaja.

23

24

Dom DESIGN

Čarobna moć

dekoracije

Dekorativni detalji oblikovat će konačni izgled interijera, a mogu mu dati i potpuno novi izražaj. Upravo su slike, vaze, svijećnjaci i satovi oni elementi koji će određeni stil ublažiti ili naglasiti. Dekorativni detalji ujedno omogućavaju veliku slobodu kod poigravanja stilovima, jer su jednostavno i lako promjenjivi.

Kupaonski set, 188,90 kn, Miris prirode

Držač za ubruse, 144,90 kn, Miris prirode

Luster, Juuyo Koi Caro Tattoo by Lorenza Bozzoli za Moooi

Vješalica, 64,90, Miris prirode Stolica, 5 o’clock chair

by Nika Zupanc za Moooi

Lampa Paper Patchwork, Moooi Šalica, 49,90 kn, Miris prirode

zamaman svijet francuskih delicija

Lokali & RESTORANI

slavi prvi rođendan Restoran & bar Les Ponts će ovih dana svečano obilježiti svoju prvu godišnjicu postojanja uz brojne goste i nezaobilazne poslastice autentične francuske kuhinje koje će posebno pripremati poznati francuski chef Jean Marc Tachet koji tom prigodom gostuje u Zagrebu. Povodom proslave prvog rođendana podsjetit ćemo vas na neka od brojnih dostignuća restorana u protekloj godini: • Les Ponts je prvi restoran u Hrvatskoj koji ima Halal certifikat. Riječ je o certifikatu koji dokazuje kako su obroci u skladu s islamskim propisima, te kao takvi mogu biti ponuđeni gostima islamske vjeroispovijesti.

• Održane su glazbene večeri Dîner Spectacle u kojima su poznati glazbeni umjetnici, uz dašak glamura, vrhunsku hranu i dobru zabavu na najbolji način dočarali čaroban Pariz; i to u samom srcu Zagreba. Dosad su nastupili: Tereza Kesovija, Jasna Bilušić, Đani Stipaničev, Marija Husar Rimac i Matija Dedić, Ibrica Jusić, Gabi Novak, Luka Bulić • U travnju 2013. Les Ponts je izašao u vodiču Maitres Cuisiniers de France! Zahvaljujući restoranu Les Ponts, Hrvatska i Zagreb se po prvi puta u povijesti nalaze u jednom takvom svjetski poznatom vodiču.

Dođite i isprobajte novi proljetni meni i prepustite se neodoljivom šarmu francuske gastronomije u restoranu Les Ponts, Radnička cesta 50, Green Gold Centar (etaža-1) Zagreb.

Za više informacija posjetite www.lesponts.hr

25

26

Kuhinje SVIJETA

Japan Japanska kuhinja jedna je od najzahvalnijih na svijetu. Iz dana u dan stječe sve veći broj poklonika jer je zdrava, lagana, niskokalorična, ne deblja te koristi samo najsvježije sastojke, posebice plodove mora. Zbog tih je karakteristika svjetski cijenjena, a takav trend primjetan je i u Hrvatskoj.

Slatki mali zalogaji

Sushi

Glavna je karakteristika japanske kuhinje činjenica da se radi o zdravoj hrani, većinom iz mora. Iako ljudi obično misle da je sve što se jede u Japanu samo iz mora, Japanci se hrane i drugim sastojcima, mesom, primjerice, govedinom, također i peradi. Način pripreme hrane je specifičan, primjerice, za sushi riba mora biti čista do filea, ne smije imati nijednu kost, ljuske i kože. Čisto meso se onda zavisno o sushiju ili sashimiju reže na poseban način, jer postoji tehnika rezanja i tehnika obrađivanja ribe, za što se koriste posebni noževi.

Svi ste čuli za sushi, no, znate li zaista o kakvu se jelu radi, od koje se ribe i na koji način priprema jedan od specijaliteta japanske kuhinje?

Najpoznatije japansko jelo priprema se od svježe ribe, kuhane riže i algi.

Morsko blago U japanskoj kuhinji se koristi sve što je iz mora, od ikre, algi, morskih krastavaca do otrovnih riba koje treba precizno obraditi za jelo. Specifični proizvodi za tu kuhinju su dimljene, sušene ribe, koje se koriste za riblje temeljce. Kao što imamo u našoj kuhinji pileći ili povrtni temeljac, tako Japanci imaju svoj dashi, riblji temeljac koji se priprema od sušenih smeđih algi (kombu), tune ili drugih aroma. On je osnova za miso juhu, bistre juhe, uz dodatke soje, školjki, raznih riba. Može poslužiti i kao temeljac za razne mesne umake. Za wok se koristi kikiriki ulje, uz koje se dodaje malo sezamovog ulja. Pileći filei peku se na palminom ulju.

U kulinarskom putovanju svijetom japanska kuhinja zauzima istaknuto mjesto ponajprije zbog originalnosti u pripremi, posebice plodova mora, ali i zbog velike pažnje i truda koji Japanci ulažu u prezentaciju jela, koja su često pravi užitak za oči.

Sushi može biti od svake jestive ribe, no najčešće je od tune i lososa. Može se koristiti i bijela riba, orada, brancin, a pripremiti se može i sushi od jegulje. Kod tune se za sushi uzima uz ostalo i potrbušina, to je najkvalitetniji i najcjenjeniji dio ove ribe. Jedan od jednostavnijih priprema je nigiri sushi, s rižom i wasabi (japanski hren), kod kojeg se oni koji prvi put kušaju ovu japansku deliciju zapravo teže priviknu na okus umaka nego same ribe. Uz sushi se najčešće pije sake ili rižino vino, koje se može piti zagrijano ili hladno. Uz to tradicionalno japansko jelo mnogi rado piju i japansku pivu, ili pak suho bijelo vino.

Uživajte u povrću Japanci su narod koji obožava povrće. Kada pitate japansku domaćicu koji joj je omiljeni obrok koji služi obitelji, većina će odgovoriti da je to miješano povrće najčešće u začinjenoj juhi. Crvena paprika, grašak, tikvice, plavi patlidžan, crni luk, rajčice, zelena paprika, mrkva, špinat, mladice bambusa, cikla, slatki krumpir, repa, burdok (japansko korjenasto povrće bogato dijetnim vlaknima), shiitake gljive ali i morsko povrće dio su uobičajene japanske prehrane. Za svaki obrok poslužuje se 4-5 različitih jela od povrća i nitko ne smatra čudnim činjenicu da se juha od povrća ponekad posluži za doručak. Povrće se služi kuhano u začinjenoj juhi, pečeno u maloj količini ulja ili kuhano na pari. Sve metode pripremanja povrća u Japanu omogućavaju maksimalno čuvanje korisnih sastojaka.

e j o r b Do

i t a zn

• nikad ne dodajte hranu drugoj osobi svojim štapićima za jelo (to je povezano s budističkim obredom pogreba gdje svaki sudionik prelazi pepelom kremiranog pokojnika preko pogrebne urne); ako želite podijeliti svoju hranu, dodajte cijeli svoj tanjur drugoj osobi i dozvolite joj da bira.

• ako planirate jesti zajedno iz iste posude, koristite krajeve svojih štapića za jelo • sushi smijete jesti rukama, ali sashimi – samo koristeći štapiće za jelo • ne primajte svoje štapiće za jelo po njihovoj sredini, uvijek ih pokušajte držati pri kraju.

• nikad ne koristite štapiće da privučete k sebi posudu s hranom koja se nalazi pokraj vas • nemojte odgristi komad jela i ostatak vratiti na tanjur; jednom kada ste izabrali nešto i stavili u svoja usta, pojedite to • ne tražite nož • nikad ne vraćajte štapiće natrag u svoju zdjelicu (ovdje se također radi o tome da Japanci to povezuju s pogrebom).

• ni pod kakvim okolnostima ne smijete zapaliti cigaretu; duhanski dim je zapreka drugima da uživaju u okusu i mirisu ovih delikatesnih jela

27

Vrste sushija

Nigiri – loptice riže s komadićima tune, škampa, hobotnice i prženih jaja položenima na vrh Gunkan – šalice napravljene od riže i suhe morske trave, punjene morskim plodovima Norimaki – rolada od sushi riže i morske trave, punjena raznim nadjevima Temaki – tuljci napravljeni od morske trave i punjeni sushi rižom, ribom, morskim plodovima i povrćem

Sastojci:

Oshi – riba i riža nabijeni zajedno u drvenu kutiju Chirashi – jelo u kojem su riba, plodovi mora, šampinjoni i povrće slobodno raspoređeni na sushi riži Sashimi je jelo koje se sastoji od četiri ili više vrsta svježe ribe koja se servira s umakom od soje ili nekim pikantnim umakom.

Mnogi japanski restorani usredotočili su se na specijalizirana jela kao što su yakitori – ražnjići od piletine ili povrća, sushi i sashimi (sirova riba), tempura (lagano prženi sastojci) i rezanci. Vrhunac japanske prehrane, kaiseki, izveden je kao dodatak ceremoniji čaja, a sastoji se od pripreme, posluživanja i ceremonije u sklopu koje se u nekoliko sljedova hrane slavi cijenjena umjetnost njena konzumiranja.

Jedan od razloga dugovječnosti Japanaca je njihova tradicionalna prehrana. Japanska kuhinja veliku pažnju daje sezona-principu, koji se oslanja na izbor takvih prehrambenih sastojaka koji su prisutni u određenom dijelu godine – “shun” koncept, kada su riba, povrće i voće nutritivno najbogatiji.

ule 450 g brok če ta je 450 g cv e v rk 450 g m g brašna 250 g oštro g brašna o 250 g glatk za pecivo k ša ra p 1 jka n la je b om 2 shlađene led n umak ra e ji so 7 dl vod , je en rž p ulje za l, so

Priprema:

odvojite te na štapiće ili ubrusom.

1 Povrće nareži im osušite papirnat u cvjetiće te m za iješano s praško 2 U brašno pom m umutite bjelanca i čo pecivo pjenja kuće tijesto kratko još Te . ijte. hladnu vodu ioniku. Ulje zagr ad hl u te di la oh

tijesto e pa umačite u 3 Povrće posolit te. Izvadite ga prži i kratko ga is om na papirnati žlic om av jik šupl noća. ije suvišna mas up se da s ru ub je. o uz umak od so 4 Poslužite topl

FESTIVAL TOLERANCIJE

7. Festival židovskog filma Zagreb 19. – 25. svibnja 2013. Kino Europa, Art-kino Grič – Zagreb 7. – 9. lipnja 2013. Art-kino Croatia, Mali salon – Rijeka ZLATNI PARTNERI: Pod Pokroviteljstvom Grada ZaGreba

Program je sufinanciran sredstvima Gradskog ureda za obrazovanje, kulturu i šport Grada Zagreba.

MEDIJSKI PRATE:

Tempura od povrća

天ぷら

28

Zdravlje

Sokovi

za vitalnost lijepa koža i dobar vid

zdravlje iz čaše

Svježi sok od mrkve je kralj sokova od povrća. On sadrži mnogo beta-karotena, vitamina B, kalija, kalcija, kobalta i drugih mineralnih tvari. Sve to čini sok od mrkve posebno zdravim za djecu, za osobe sa slabim imunitetom i problematičnom kožom. Beta-karoten je vrlo dobar za vid. Međutim, morate jesti masniju hranu odmah nakon što popijete sok od mrkve, jer se na taj način bolje asimilira.

Salata, začinjena biljnim uljem je najbolja varijanta.

Cikla koja obiluje željezom je odličan izbor za liječenje anemije kod djece i mladih osoba. Sok od cikle ima posebnu vrijednost, jer učinkovito djeluje na niz bolesti. Krijepi i jača cijeli organizam i djeluje povoljno na metabolizam. Najbolje ga je piti u kombinaciji s medom, po pola čaše tri puta na dan.

crveni izvor vitamina

zabranjeno voće

Iako je grejp idealan za mršavljenje ili u borbi protiv artritisa, nije preporučljiv u kombinaciji s lijekovima. Soku od grejpa nemojte dodavati šećer, budući da kiselina u tijelu stvara vrenje šećera. U tom slučaju voće reagira u tijelu više kiselo negoli alkalijski. Ako sok od grejpa dozirate ili na bilo koji način koncentrirate, gube se vrijednosti organskih elemenata. Kiseline se pretvaraju u anorganske kiseline koje su od vrlo male koristi.

anti age tretman Kruška, zahvaljujući svojoj kombinaciji vitamina, djeluje na našu kožu blagotvorno poput kreme protiv bora. Također predstavlja idealnu namirnicu u dijetalnim režimima prehrane, a njen sorbitol učinkovito njeguje zube. Sok od kruške je odličan izvor energije zahvaljujući prirodnom voćnom šećeru fruktozi i levulozi, pa je prikladan i za dijabetičare. Zbog svog osvježavajućeg djelovanja sok od kruške može olakšati groznicu.

Osim toga kruške sadrže i neke sastojke koji ublažavaju razna upalna stanja.

Hranjiv napitak koji čuva zdravlje je sok od rajčice. Sadrži vrlo malo kalorija i masti; jedna čaša ima 40 kalorija i 0 grama masti, a odličan je izvor vitamina, minerala i antioksidansa. Jedna čaša ovog soka osigurat će vam oko 74 posto potrebne dnevne doze vitamina C, te 2 posto vitamina A. Na taj način sok pomaže imunološkom sustavu u borbi protiv djelovanja slobodnih radikala. Između ostalog i prirodno snižava povišen kolesterol.

Zob

sinonim za zdravlje

Poznata još kao sitna žitarica, biljka dugog dana, hrana za stoku, zelenu krmu i naposljetku, ljude, zob je namirnica među ljudima podcijenjene ali nevjerojatne nutricionističke vrijednosti. Osim vode, bjelančevina, masti, ugljikohidrata i minerala, zob ima mnogo kalijevih soli, škroba i šećera. Ta biljka iz porodice trava postaje vrlo važna biljka za čovjekovu ishranu zato što ima veliku hranjivu vrijednost i najviše masnih kiselina koje su raspoređene u savršenom omjeru.

Dobar izbor

Vjerojatno ste u supermarketima zamijetili duge police raznih pahuljica i žitarica koje nose isti nazivnik u trgovinama, a to je najčešće zdrava hrana. Ovdje vas moramo malo razočarati pa reći da sve ono što vidite ne bi baš spadalo u tu kategoriju. Bitno je razlikovati zdrave pahuljice u koje spadaju zobene pahuljice od onih ostalih koje uglavnom sadrže i niz drugih ne baš korisnih tvari za organizam.

Zobene pahuljice su prirodne i gotovo neprerađene, a sastoje se od zobi, žitarice cjelovitog zrna. Zob obiluje vlaknima koja usporavaju probavu ugljikohidrata čime se smanjuje razina šećera u krvi što u konačnici izaziva osjećaj sitosti nakon zobenog obroka. Pored vlakana, zobene pahuljice predstavljaju i izvrstan izvor kompleksnih ugljikohidrata, a najbolje od svega je da u samo 100 g sadrže 347 kcal.

®

Tu su još i proteini i beta glukan, visokovrijedna vlakna koja su topiva u vodi te snižavaju kolesterol i blokiraju apsorpciju masti u crijevima. Kada je riječ o kolesterolu, zobene pahuljice upravo zbog svog vlaknastog sastava nastupaju poput spužve koja upija kolesterol i izbacuje ga iz organizma. Za sve koji žele riješiti višak masnog tkiva, prehrana zobenim pahuljicama pravi je izbor.

Carstvo užitka u kuhinji

Preporuka je kuhati zob 2-5 minuta jer ne gubi na hranjivoj vrijednosti, a postaje lako probavljiva. Vodu od kuhanja nemojte bacati jer je puna hranjivih tvari. Oljušteno zobeno zrno se može kuhati poput riže. Takvo se koristi uz slana jela ili zajedno s voćem u sklopu doručka. Ono se također može samljeti u mlincu za kavu ili u specijalnom mlincu za žitarice, čime se dobiva brašno kojim se može obogatiti ukus nekim jelima ili zgusnuti jelo i povezati namirnice unutar njega.

Oslobađa + liječi

Nos vam ne prestaje curiti?

Samo nasic® i nasic® za djecu sadrže jedinstvenu kombinaciju ksilometazolina i dekspantenola!

Danas se na tržištu mogu naći brojni proizvodi od zobi, ali i oni kojima je dodana zob, kako bi se obogatio njihov sadržaj vlakana.

Posebno je interesantan čaj od zobi koji se može piti u svakoj prilici, a preporučuje se osobama s povišenom razinom kolesterola i dijabetičarima. Najbolje prija kad je zaslađen finim domaćim medom.

Odčepljuje nos.

Osigurava brže cijeljenje oštećene nosne sluznice.

Sastojak ksilometazolin smiruje otečenu nosnu sluznicu. Visoka koncentracija sastojka dekspantenol osigurava brže cijeljenje oštećene nosne sluznice.

Za idealan početak dana

Ugljikohidrati unutar zobi se sporo probavljaju i sporo ulaze u krv, čime se osigurava stalan izvor energije, bez naglih promjena šećera u krvi i bez napada gladi, kao kod rafinirane hrane. U kombinaciji s voćem, orašastim plodovima i jogurtom, zob predstavlja idealan doručak.

HR.CC.04.2013.0076

Ljekovitost

nasic

Prije upotrebe pažljivo pročitati uputu o lijeku. Za obavijesti o indikacijama, mjerama opreza i nuspojavama upitajte svog liječnika ili ljekarnika.

www.nasic.com.hr

PUTOVANJA

Singapur Putovanje koje nećemo nikada zaboraviti ispalo je sasvim slučajno.

Tanja je marljivo spremala obranu doktorata maltretirajući sve oko sebe, a najviše mene. U nadi da će sve proći kako smo zamišljali za nagradu smo se željeli počastiti jedni dalekim putovanjem. Ne znam kako, ali na pamet nam je pao Singapur.

Došao je i taj dan kada smo morali spakirati kofere i krenuti na novu nepoznatu destinaciju.

Po dolasku u zračnu luku Changi dočekao nas je sasvim novi svijet. Već na samom ulasku do carinske kontrole na podu su tepisi što nismo doživjeli u mnogim zračnim lukama širom svijeta. Ispunjavamo kartone o mjestu i vremenu boravka koje carinik ovjerava. Na izlasku iz Singapura morate predati dio koji ostaje kod vas da imaju uvid da ste izašli iz zemlje pošto ima puno imigranata. U slučaju da izgubite karton kazna je 30 000 dolara.

Javni prijevoz

Ulazimo u grad državu Singapur. Velika čistoća na svakom koraku. Nema jedenja na ulicama i u sredstvima javnog prijevoza. Na ulazu kupujemo Singapore tourist pass kartu za javni prijevoz. Neograničen broj vožnji, ali vrijedi samo tri dana i košta 26 S$ (singapurski dolar) – (1 S$ = 4.80 KN). Kartica je ista kao i kod na-

šeg ZET-a, ali pri izlasku ili vraćanju kartice dobite 10 dolara natrag.

Život u šumi nebodera

Do hotela smo stigli metrom jer su taksisti i ovdje željni zarade. Pošto smo imali kartu nije nas koštalo ništa. Iznenadili smo se veličinom sobe koja je bila vrlo mala; kasnije smo razumjeli zašto. Nema prostora za širenje. Zbog toga su i stanovi jako skupi. Austrijanka koju smo sreli koja tamo živi i radi, za svoj stan od 80 kvadrata mjesečno plaća 4000 $. Uz stanovanje još su i veliki nameti na automobile. Ali ono najvažnije je da je hrana i ovdje jeftinija nego u Hrvatskoj. Benzin je oko 9 kuna, a dizel je 7,5 kuna. Što se tiče biznisa on je na prvom mjestu. Svi oni veliki neboderi pripadaju najvećim svjetskim bankama u svijetu, stoga ne čudi što je Singapur već sedmu godinu za redom na prvom mjestu u svijetu po konkurentnosti.

nebodera ih k li e v a Većin svjetskim im ć e v j a n u pripadaj u, stoga t e ij v s u a bankam r već u p a g in S e j ne čudi što redom na prvom inu za d o g u m d e rentnosti. s u k n o k o p vijetu mjestu u s

Životinjsko carstvo

Nakon jutarnjeg buđenja oko sedam sati imali smo rezerviran doručak sa orangutanima u zoološkom vrtu koji smo rezervirali i platili putem interneta. Cijena je oko 500 kuna. Mali kombi bus dolazi po nas ispred hotela u dogovoreno vrijeme i prevozi nas do centralne stanice gdje se sakupljaju gosti iz drugih hotela.

Fotografije: Shutterstock

30

PUTOVANJA

Odatle svi skupa odlazimo u Singapore Zoo u pratnji lokalnog vodiča. Nakon pola sata vožnje dolazimo na odredište gdje uz vrhunski doručak obavljamo slikanje sa orangutanima koji se spuštaju iz obližnje šume na svoju porciju banana. Tanja se odvažila i slikala se držeći u ruci pitona što me jako iznenadilo budući da se užasava zmija. Nakon doručka otišli smo u obilazak zoološkog u kojem ima svih mogućih životinja, ali najviše nas je impresionirao bijeli tigar. Nakon povratka na mjesto polaska nije bilo našeg vozača da nas prebaci do hotela.

Za desetak minuta domaćin nam je osigurao prijevoz vrhunskom limuzinom do hotela na njihov trošak.

Luksuz i čuda arhitekture

Sljedećeg dana na rasporedu je bio park orhideja. Sjeli smo na bus gradskog prijevoza koji je stao u blizini hotela. Busevi su isti kao u Londonu samo su drugih boja. Nakon 33 stanice stižemo ispred parka u kojem se nalazi preko 20 000 orhideja. Ulaz je 5 S$. Ostavlja nas bez daha! Nakon parka koji se ne može opisati riječima odlazimo u poslovni dio grada. Metroom odlazimo do marine u kojoj je smješten i najčudniji hotel na svijetu - Marina Bay Sands.

Hotel na čijem je vrhu u obliku broda smješten bazen, restoran i vidikovac,a ispod hotela je ogroman šoping centar na par katova sa privatnom rijekom po kojem se voze zaljubljeni u malim brodićima . Odlazimo na vrh kako bi vidjeli cijeli Singapur. Cijena ulaznice je 20 S$. Dobivamo popust na dvije kupljene od 5 S$. Hotel ima 56 katova i velikom brzinom stižemo na vrh. Bazen kao iz snova, a pogled na grad neopisiv. S jedne strane otok Sentosa pun zabave koji smo planirali posjetiti dan kasnije, a s druge cijeli grad. Na pučini mora bezbroj tankera koji čekaju istovar u ogromnoj luci koja se odlično vidi s vrha hotela. Tada nam je bilo jasno zašto je Singapur tako bogat. Svaki

se luksuz plaća pa će vas dva piva doći oko 150 kn. Nije nam bilo žao, jer tko zna hoćemo li ikada više imati tu mogućnost. Takove stvari ostat će nam zauvijek u sjećanju.

Što se isplati?

Cijene u restoranima su veće nego u Maleziji, ali može se naći puno manje cijene jedete li izvan poslovnog centra grada. Restorani i robne kuće na periferiji puno su jeftiniji. Supermarketi nude gotova jela kao i u Zagrebu koja su jeftina. Alkoholna pića kao i u većini muslimanskih zemalja su skuplja nego drugdje.

Piva u dućanu košta oko 2,5 S$.Tehnička roba je puno jeftinija nego u Europi, a izbor je velik tako da svi mogu naći ono što ih zanima. Velike robne kuće pune svjetskih dizajnera mame kupce. Siromašniji građani odlaze u kinesku ili indijsku četvrt gdje su cijene puno manje. Kavica je u poslovnom dijelu skuplja i doći će vas oko 5 S$, dok se u širim dijelovima grada nađe jeftinija.

31

32

City BREAK

Kornati

Daleko od obale, na otocima koji plove plavom pučinom i bez tekovina civilizacije 21. stoljeća. Nekima je upravo ovo idealan scenarij za odmor iz snova i bijeg od gradske vreve. Oni koji vole prirodu, more sve do horizonta, mala krška polja, kamene obronke, male lučice s nekoliko niskih kućica i samotne plaže, znaju za užitak u jednostavnim stvarima.

Ljubiteljima odmora u netaknutoj prirodi na raspolaganju je niz robinzonskih odredišta na otocima, svjetionicima ili u jedinstvenom planinskom morskom zaleđu. Ovo proljetno vrijeme kao stvoreno je za odmor po mjeri.

U neposrednoj blizini mora, uz zvukove galebova i zrikavaca u netaknutoj se prirodi može uživati diljem jadranske obale, od Unija, Cresa, Iža, Pašmana, Dugog Otoka i Ugljana preko Hvara, Visa, Korčule i Lastova usred otvorenog mora. No glavni protagonisti naše priče ovog puta su Kornati.

Robinzonski turizam

Bilo da težite robinzonskom turizmu ili jednostavnom odmoru daleko od “sređenog grada“, ovdje se pronalazi toliko potreban mir. Izuzetne krajobrazne ljepote, zanimljiva geomorfologija, velika razvedenost, bogati morski ekosustav i neodoljive kuće uz obalu čine ovo otočje idealnom destinacijom stvorenom za bijeg od stvarnosti Bit robinzonskog turizma je “preživjeti“ sam na pustom otoku po jednostavnim kućama bez struje i suvišnog komfora, a Kornati jednostavne vrve ovakvim mjestima. Kako je kopneni dio parka, ali i otoka van njegova ruba u privatnom vlasništvu na Kornatima je mnogo kuća u kojima su se nekada sklanjali ribari, a sada

su uređene i stavljene na raspolaganje svima koji tragaju za mirom i tišinom u jedinstvenom dodiru s prirodom. Ribarske kuće su u stvari kuće na osami, u prirodi, blizu mora i predstavljaju eko/ robinzon ponudu koja je atraktivna za sve koje vole osamu. One su jednostavnije opremljene, koriste cisterne sa kišnicom kao izvor vode, solarnu energiju umjesto struje, hladnjake na plin, za tuširanje se često koristi solarni tuš ispred kuće, grijan toplinom sunca. U ovom dijelu godine sunca nema na pretek pa i to imajte na umu ako se odlučite na pustolovinu života. Prometno su teže dostupne i to najčešće samo brodom ili pješke.

Povratak u prošlost

Mnoge od ovakvih kuća smještene su uz samu obalu pa već sada možete zamisliti kako sjedite na ležaljci ispod baldahina, opuštate se uz omiljeno piće i gledate u plavo morsko prostranstvo. Netaknuta priroda, bez trgovina i automobila pruža nezaboravan odmor uz mogućnost ribarenja, uživanja u ekološki zdravoj hrani, maslinovom ulju i ribi. Mnogi ljubazni vlasnici izabranih objekata rado će vam pokazati kakav je Mediteran bio nekad, uživat ćete u domaćoj hrani, ići na ribolov, ali ćete i naučiti ulovljenu ribu spremati za

Ljubazni vlasnici će vam na korištenje dati mali čamac s kojim možete posjetiti zanimljive izletničke točke: otok Manu, plažu Lojenu na Lavrnaki, vrh Metlina, uvalu Telašćicu, niski otočić Tanjurić i mnoga druga zanimljiva mjesta.

objed. Pokazat će vam kako izgledaju prirodne ljepote Kornata, na plaži neće biti nikoga u krugu od 5 km, a poseban doživljaj biti će jahanje magaraca koji služi kao ispomoć za nošenje drva za spremanje večere. Mnogi će vam na raspolaganje dati i brodić s motorom kako bi i sami istražili ljepotu obližnjih otočića ovog jedinstvenog arhipelaga.

Zato, ako ste jedni od onih koji neće umrijeti bez komfornog smještaja, “izguglajte“ idealnu kuću za odmor i tada se zauvijek oprostite s modernom tehnologijom. Ako ništa drugo barem za vikend.

Sjedite na uzvisinu i jednostavno promatrajte zemlju s tisuću otoka…

Pokloni ZA VAS

Uz prijave ostavite svoje podatke (ime, prezime, mail, adresu i broj telefona) kako bi vas mogli kontaktirati.

KAKO BITI ŽENA

Poklanjamo 2 primjerka knjige. Pošalji poruku sadržaja KAKO BITI ŽENA na mail nagrade@ citytime.hr najkasnije do 07.06. i budi jedna od dvije sretnice koja će uživati u knjizi i otkriti kako biti žena.

Darujemo Logitech miš m325 i Logitech c270 web kameru iz Graffiti kolekcije.

Pošalji poruku sadržaja LOGITECH na mail nagrade@citytime.hr najkasnije do 07.06.

dr. ORGANIC

Prirodna, organska kozmetika dr. Organic nagradit će tri sretne čitateljice jednom od krema iz Aloe Vera, Vitamin E ili Ruža Otto linije.

4

Zahvaljujući posebnoj aromi, jačini mirisa i snazi, Arabesca proizvodi desetljećima nagovještavaju dobar početak dana, pružaju opuštenu i toplu atmosferu tijekom obiteljskih druženja te daju priliku za važan predah od posla.

Poklanjamo 3 x 3u1 paketa (1 paket = 20 komada) Arabesca kave. Pošalji poruku sadržaja ARABESCA na mail nagrade@citytime.hr najkasnije do 07.06.

LOGITECH

Limitirana Graffiti kolekcija iz Logitecha je osvježenje za svaki radni prostor.

Uređaji su ukrašeni različitim bojama i uzorcima koji čine mješavinu globalnih trendova s primjesama lokalnog urbanog stila.

3

ARABESCA

Autor scenarija filmskih uspješnica poput “Gosford Parka”, “Dugova prošlosti” i “Sajma taštine”, kao i nagrađivane hit serije “Downton Abbey” ovim književnim uratkom ponudio je uzbudljivo štivo koje će s lakoćom privući svakog čitatelja željnog intrigantne radnje i britkoga britanskog humora.

Poklanjamo 3 primjerka knjige. Pošalji poruku sadržaja SNOBOVI na mail nagrade@citytime.hr najkasnije do 07.06.

7

ORSIA

Zagreb je bogatiji za još jedan slatki užitak.

Novootvorena slastičarnica Slatka priča u Kranjčevićevoj ulici pravi je raj za sva osjetila. U bogatim okusima njihove poznate torte uživat će i naša tri sretna dobitnika.

Anthea i Leana prijateljice su od malih Vladimira Becić nogu. Kada shvate da za njih više nema života u njihovom gradu, vrijeme je da pobjegnu od kuće. Ali kamo, kada je njihov grad skriven duboko pod zemljom, kada nitko niti ne zna za njihovo postojanje? Mogu li pobjeći među ljude?

Oh da, možda bi trebalo naglasiti da su Anthea i Leana vampirice. Odnosno, nisu, ali tako ih ljudi nazivaju. Što onda valjda znači da jesu. Možda najbolje da saznate sami…

Poklanjamo tri male torte Slatka priča. Pošalji poruku sadržaja SLATKA PRIČA na mail nagrade@citytime.hr najkasnije do 7.06.

Poklanjamo 2 primjerka knjige. Pošalji poruku sadržaja ORSIA na mail nagrade@citytime.hr najkasnije do 07.06.

Pošalji poruku sadržaja dr. Organic na mail nagrade@citytime.hr najkasnije do 7.06.

SLATKA PRIČA

SLASTiČARNicA

6

JULIAN FELLOWES SNOBOVI

ORSIA

Anthea i Leana prijateljice su od malih nogu. Kada shvate da za njih više nema života u njihovom gradu, vrijeme je da pobjegnu od kuće.

Ali kamo, kada je njihov grad skriven duboko pod zemljom, kada nitko niti ne zna za njihovo postojanje? Mogu li pobjeći među ljude? Oh da, možda bi trebalo naglasiti da su Anthea i Leana vampirice. Odnosno, nisu, ali tako ih ljudi nazivaju. Što onda valjda znači da jesu. Ma! It’s complicated.

Nika i Matea su, pak, lude za vampirima. Najradije bi i same bile vampirice.

Ili bar našle dečka vampira, kad su već u svim filmovima i knjigama tako seksi. Premda, tko zna mogu li oni zapravo, ovaj, ono. Znate.

No, bile one lude ili ne, ipak će ih nakraju Dean povezati, koji zapravo uopće ne vjeruje u vampire. Pa tko bi vjerovao da postoje nekakvi beživotni, blijedi tipovi koji piju krv nevinim djevojkama?

Zbilja! Premda, kada se nad njihovim bezbrižnim, mladenačkim raspravama odjednom nadvije sjena potjere, sukoba drevnih civilizacija, mafijaških prijetnji i uklanjanje svjedoka, možda će svi oni povjerovati da probleme ipak ne mogu riješiti sami. Ili je optimizam dovoljan?

E, da biste to saznali, pročitajte prvi roman Vladimire Becić, o svijetu koji se skriva u vašoj blizini – o Orsiji.

www.algoritam.hr

129,00 kn

ISBN 978-953-316-590-5

ORSIA

2

U bestseleru New York Timesa, nagrađivana britanska autorica, kritičarka i kolumnistica Caitlin Moran odgovara na pitanje kako biti žena. Pitanje je postavila kako sebi tako i svima nama – bez obzira na spol. Iskrena do kraja, ne libi se zaroniti u vlastita iskustva kako bi pronašla odgovore.

5

Vladimira Becić

1

Vladimira Becić

ORSIA

33

34

City PROMO

BESPLATNA MJERNA TEHNOLOGIJA IZ BAUERFEINDA Medicinski proizvodi iz Bauerfeinda, kao što su kompresivne čarape, ortopedski ulošci i cipele mogu biti 100% učinkoviti jedino ako je prethodno izvršena precizna izmjera. U Bauerfeind centrima Zagreb, Split, Rijeka i Osijek moguće je potpuno besplatno provjeriti stanje vlastite venske cirkulacije, analizirati statička opterećenja stopala, te se tako adekvatno pripremiti za proljetne tjelesne aktivnosti. Suvremena 3D mjerna tehnologija, uz individualni pristup; precizno pomaže u odabiru adekvatnog medicinskog pomagala i tako čini život mobilnijim svim onim osobama koje imaju problema s kretanjem. U Bauerfeind poslovnicama može se provjeriti venska cirkulacija, statika stopala, izmjere potkoljenice i stopala, te po potrebi ispitati dinamičku analizu hoda.

Poslovnica Zagreb, Draškovićeva 56, tel.: 01 481 49 19

VITA & SLIM – PRIRODAN PROIZVOD ZA MRŠAVLJENJE Vitka linija daje osjećaj samopouzdanja, sigurnosti, optimizma i izniman osjećaj uspjeha. Do željene kilaže treba doći na prirodan način i bez negativnih posljedica za zdravlje.

Vita & Slim je potpuno prirodan proizvod za mršavljenje koji omogućuje postizanje optimalne tjelesne težine. Sadrži biopterin - pročišćeni ekstrakt biljke crnog papra koji ubrzava metabolizam i pomaže smanjenju tjelesne težine, te biljne ekstrakte spiruline, garcinije, maslačka i zelenog čaja koji osiguravaju gotovo sve životno neophodne sastojke koji nedostaju svakodnevnoj prehrani.

LANA JURČEVIĆ ZA NESTLÉ FITNESS ŽITARICE

Poznata hrvatska pjevačica postala je prvo zaštitno lice Nestlé FITNESS žitarica za hrvatsko tržište. Lanu i Nestlé FITNESS povezao je ples kao zabavan način održavanja forme te Lanina briga o pravilnoj prehrani koja uključuje i žitarice napravljene sa cjelovitim zrnom. Istovremeno je predstavljen i novi Nestlé FITNESS Program vježbanja za ravan trbuh sa svoja tri jednostavna koraka. Osim vježbi za ravan trbuh tu su još i savjeti za pravilnu i uravnoteženu prehranu kao i dvije Popstar plesne koreografije koje je osmislila poznata koreografkinja Deanne Berry.

Program vježbanja te plesne koreografije mogu se besplatno preuzeti na www.nestle-fitness.com/hr

PROLJETNO OSVJEŽENJE IZ ARABESCE

Iz Arabesce za vruće dane savjetuju kako se rashladiti i preporučuju osvježavajući napitak na bazi Arabesca Minas mljevene kave, koja će savršeno upotpuniti svako druženje - Arabesca Minas rum kava. Sastojci: 1 čaša Arabesca Minas kave, 2 čašice ruma, 50g šećera, vanilija, limunska korica. Priprema: U shaker se natoči 1 čaša Arabesca Minas kave, dodaju se 2 čašice ruma, 50 grama šećera, malo vanilije, limunska korica i malo sjeckanog leda. Zatvori se shaker, dobro se promućka i servira uz slamku i dekorativni šeširić.

POLIKLINIKA ŠEBETIĆ - URBAN MEDIA mr. Klaudija Šebetić, dr. med. iz Poliklinike Šebetić prepoznala je vrijednost oglašavanja na najsuvremenijoj tehnologiji LED ekrana te je sa Urban Mediom ostvarila uspješnu suradnju. Pozitivno je što ubrzan razvoj širenja informacija i oglašavanja doprinosi boljem očuvanju zdravlja i informiranosti pacijenata. Time je Poliklinika Šebetić, koja je obiteljska poliklinika u centru Zagreba za dermatologiju, internu medicinu i kardiologiju, ostvarila veću informiranost javnosti o svom radu i medicinskim uslugama koje nudi.

SLATKI GUŠTI Najpoznatiji zagrebački park Zrinjevac uskoro postaje domaćin prvog hrvatskog festivala slastica. Na Zrinjevcu se od 08. do 12. svibnja održava festival Slatki gušti.

Posjetitelje festivala dočekat će bogata ponuda vrhunskih kolača i torti poznatih zagrebačkih slastičarnica kao što su Piece of cake, Amelie, Vincek, Cukeraj, Slastice Lucija, Slatka priča, Mašini kolači i mnogi drugi. Osim u slatkim zalogajima posjetitelji će uživati i u bogatom popratnom programu. www.dobravibra.hr i www.facebook.com/dobravibra.hr

Znanstveno dokazano, ubrzava metabolizam i sagorjeva masne naslage. vela o r p nje enciju a v i 탑 v *Istra a za pre e탑ine. t g Udru omjerne prek

Sadr탑i prirodne sastojke.

Vita & slim kapsule potra탑ite u ljekarnama.