Besplatni lifestyle magazin / Broj 15 / 2013.
DOM DESIGN
Industrijski dizajn
TREND
Oaze opuštenog smještaja
PUTOVANJA
Istanbul
KUHINJE SVIJETA
Španjolska
GASTRO IZBOR
Pubovi
Glavna urednica Maja Barbarić maja@citytime.hr 091 4799 203 01 3838 114
KULTURA
8
Chippendales The Bambi Molesters Afrojack i Hardwell Ana Karenjina Carstvo velikog Oza
Grafički urednik: Denis Leo Rostohar Fotografije: Goran Matijašec, Press, Shutterstock
21
Novinari i suradnici: Nikolija Baretić, Marta Duić, Hana Hadžiavdagić Tabaković, Monika Marušić, Rajna Raguž, Hrvoje Turčin, Sury Vitnna
LIFESTYLE
Inovacije oko nas Oaze opuštenog smještaja Svestrana naranča Tanja Topolovec Briga za zubiće
Marketing i prodaja oglasnog prostora: oglasi@citytime.hr 01 3838 116 Branka Branković Hajdarević branka@citytime.hr 091 4799 202
GASTRO
Hana Hadžiavdagić Tabaković hana@citytime.hr 091 4324 558
Španjolska raznolikost okusa Maslinovo ulje Pubovi
Dražen Keresteny drazen@citytime.hr 095 4338 004
26
Voditelj distribucije: Zoran Bakalović zoran@citytime.hr 091 4799 204 Izvršna urednica City Time portala: Monika Marušić monika@citytime.hr 091 5703 242 Direktor: Tomislav Radić tomislav@citytime.hr 01 3838 114 Izdavač: Dobri magazini d.o.o. Nova cesta 171 A/1 Tel.: 01 3838 116 Fax: 01 3837 096 www.citytime.hr Tisak: Vjesnik d. d.
11
20
Želite li najaviti vaše događaje na stranicama City Timea? Kontaktirajte nas na: info@citytime.hr
Uvodnik Bez obzira na to što mislite o Danu zaljubljenih, veljača je mjesec ljubavi, vrijeme karnevala i dobre zabave. Iako su Valentinovo i maškare iza nas, to nikako nije razlog da izbjegavate izljeve nježnosti prema osobi koju volite ili da nabacite happy face i s osmijehom dočekate novi dan. Uvijek je vrijeme za ljubav. Surry Vitnna, naš antivirus protiv loših vijesti i depresije, pomoći će vam da pronađete lijek za dobro raspoloženje i prigrlite ljubav u svojim srcima. Ljubav prema majci često uzimamo zdravo za gotovo, a samo mali znak pažnje prema osobi koja nas je donijela na svijet može uljepšati svačiji dan i pomoći nam da se osjećamo bolje. Upravo će vam u tome pomoći naša nova kolumna. Svaki put s novom, dovoljno intrigantnom temom, natjerat će vas da sagledate svijet oko sebe i promijenite svoje navike nabolje. Imamo i novu modnu suradnicu koja vas upoznaje s mladim nadama hrvatskog dizajna, s pojedincima koji stvaraju maštovite kreacije, a čija imena nećete pronaći u prestižnim modnim časopisima. Mi smo im dali šansu, a vi odlučite da li vam se sviđaju ili ne.
Maja B.
Follow us on Facebook: City TIME Hrvatska
28
NASLOVNICA: Fotograf: Goran Matijašec / Modeli: Daria Farkaš i Marin Kumerički / Frizure: Iggy Popović atelje / Make up: Bobba / Odjeća: Just.Bobba, kolekcija Romantic Spirit
4
Ulicama GRADA
od UMRI MUŠKI: 14. DOBAR DAN 02. ZA UMIRANJE Bruce Willis se vraća u svojoj najprepoznatljivijoj ulozi Johna McClanea, “stvarnog” heroja koji je zahvaljujući svojim sposobnostima i stavu uvijek ostajao kao posljednji preživjeli. Pod redateljskom palicom John Moorea, Willis se ovog puta zaista našao na krivom mjestu u krivo vrijeme putujući u Moskvu kako bi pomogao svom sinu Jacku. S ruskom mafijom za petama, u želji za izbjegavanjem stvarnog rata, dva McClanea otkrivaju kako ih njihove suprotne metode čine nezaustavljivim herojima. Umri muški je kultni akcijski film koji ne smijete propustiti. U kinima od 14.02.
16. BRAD 02. MEHLDAU &
KEVIN HAYS
15. 02. MY BUDDY MOOSE
U CD shopovima nedavno je zablistao treći studijski album najboljeg riječkog rock’n’roll benda My Buddy Moosea upakiran u vinyl i CD. “Shine! Shine! Shine!” donosi deset pjesma snimanih uživo, a u odnosu na prethodna dva izdanja zvuk je čvršći, bliži power popu i garage rocku. Album je sniman u studiju Jork u Dekanima kraj Kopra, a producirao ga je Chris Eckman iz kultnih The Walkaboutsa. Riječki My Buddy Moose će zagrebačku koncertnu promociju albuma “Shine! Shine! Shine!“ održati u Vintage Industrial Baru u petak 15.02. Cijena ulaznice je 20 kn, a koncert počinje u 22:00 sata.
17. THE JON 02. SPENCER BLUES EXPLOSION
Ovaj magični glazbeni duo sastavljen od majstora modernog jazza priredit će nam u Maloj dvorani Vatroslava Lisinskog nesvakidašnji pijanistički dvoboj. Iako nemamo ništa protiv njujorškog glazbenika Kevina Haysa, s posebnim nestrpljenjem čekamo nastup Brada Mehldaua, virtuoza koji, s kime god da surađuje, uvijek iznjedri izvrsne rezultate. Ljubiteljima dobre glazbe ovaj je događaj gotovo obvezan! Neopterećeni stilskim odrednicama poigravaju se svojim glazbalima, slušaju jedan drugoga odgovarajući na trenutne izazove, skladno i s razumijevanjem.
U sklopu festivala Žedno uho, u Zagreb dolazi Jon Spencer Blues Explosion, planetarno poznati garažni rock bend iz New Yorka nastao 1990. Pjevač i gitarist Jon Spencer, prethodno član noise punk grupe Pussy Galore, udružio se s Judom Bauerom na gitari i bubnjarom Russellom Siminsom i nastao je bend koji je postao jedan od glavnih nositelja buma alternativnog rocka 90-ih u Americi. Izdavši 1996. neuredan, bučan i kaotičan album Now I Got Worry, s obiljem žestokih gitarističkih rifova, vriskom i zavijanjem, protresli su slušatelje i stekli kultni status.
KD Vatroslava Lisinskog, 20 sati. Cijena ulaznice: 100 kn
Pogon Jedinstvo u 21:30 h. Ulaz: u pretprodaji 120 kn/na ulazu 150 kn.
16. 02.
DINOSAUR JR.
Jedan od najutjecajnijih američkih alter rock bendova, Dinosaur Jr., dolaze u Tvornicu kulture na svoj drugi nastup u Hrvatskoj. U svojoj originalnoj postavi predstavit će zagrebačkoj publici posljednji studijski album “I Bet On Sky”. Posebna zanimljivost je da će ovo biti njihov jedini koncert u regiji na ovoj turneji, a osim Zagreba najbliži gradovi koje Dinosauri posjećuju su Beč, Milano i Prag. Tvornica kulture u 21:00 h. Ulaz: 120 kn u pretprodaji te 140 kn na dan koncerta. Ulaznice se mogu nabaviti na svim prodajnim mjestima Eventima, na www.eventim.hr kao i u Tvornici kulture.
20. 02. ŽIVOT JE SAN
16. 02. REFORMA
INCOGNITO
Reforma vam predstavlja Incognito, spektakularan bal pod maskama pogonjen zvukovima najsočnije elektronske glazbe. Na ovom partyju oduševiti će vas svjetlom, scenom i mjuzom, ali zato očekuju da vi oduševite njih što genijalnijim i maštovitijim maskama. Ulaz je dozvoljen samo maskiranim osobama pa se potrudite da vas nitko ne prepozna. Znamo da inspiracije imate, stoga se kreativno izrazite ili izradite neku fora maskuReforma partyji namijenjeni su osobama s navršenom 21. godinom. Auditorium Kornati, Hypo Centar. Upad: pretprodaja 40 kn, na ulazu 60 kn. Ulaznice u pretprodaji moguće je nabaviti u agenciji Collegium Putovanja, Tkalčićeva 7/II.
21. 02. PRINCEZA I ŽABAC
Poljskom kralju Baziliju (koji je i astrolog) rodi se sin Sigismund, a zvijezde mu rekoše da će mali biti okrutan i upropastiti kraljevstvo. Zato ga zatvori u neku tvrđavu u pustoj šumi i dade mu samo jednog odgojitelja. Sigismund je tu odrastao, u divljini. Ali staroga kralja, koji nije imao drugih nasljednika, poče progoniti savjest i sumnja da su zvijezde možda ipak pogriješile. Zato će napraviti pokus: sina će dovesti u dvor i sve će mu reći, pa ako se pokaže dobar, dat će mu vlast, ako bude zao, vratit će ga gdje je i bio.
Predstava je nastala prema poznatoj priči braće Grimm. Razmažena princeza izgubi svoju zlatnu loptu i samo joj ružna žaba može pomoći. Za uslugu da joj izroni loptu iz bunara, princeza obećava žabi prijateljstvo. No, ona ne zna i ne razumije snagu obećanja, kao ni značaj pravog prijateljstva, misli samo na sebe. Čim dobije loptu, zaboravlja na lakomislena obećanja dana žabi. Kad ju otac primora da svoje obećanje ipak izvrši, princeza shvaća dobrotu i velikodušnost svog novog prijatelja i prepoznaje u njemu unutarnju ljepotu.
Kazalište Gavella u 19:30 h. Puna cijena ulaznice iznosi 70 kn. Više saznajte na www.gavella.hr
Kazalište Trešnja, 21.02. (četvrtak) u 10:00 h. Ostali termini 22.02. (petak) u 10:00 h i 24.02. (nedjelja) u 11:00 h.
Ulicama GRADA
od 21. CHARLIJEV 02. SVIJET Smiješan, dirljivi, bezvremenski film snimljen prema bestseler romanu Stephen Chbosky o povučenom mladiću koji otkriva svijet uz pomoć dvoje novih prijatelja. Moderni klasik koji bilježi vrtoglave uspone i padove odrastanja priča je o ljubavi, gubitcima, strahu i nadi te nezaboravnim prijateljstvima koja nam pomažu kroz život. Izvanredni mladi glumci: Emma Watson, Logan Lerman i Ezra Miller na velika platna donose priču koja nikog neće ostaviti ravnodušnim. U kinima od 21.02.
do 23. WINTER 02. SEASPLASH Wintersplash su zimske zabave Seasplash festivala koje se šestu godinu zaredom odvijaju u prostorima zagrebačkih klubova. Kao inozemni nositelji programa potvrđeni su Channel One iz Engleske i talijanski producent sa londonskom adresom Dub Terror, koji po prvi put nastupaju u Zagrebu. 22. i 23. 02. Ove godine Wintersplash će se uz raznovrsni program događati na tri različite pozornice u prostorima AKC Medika: u klubu Attack, Chakkinoj i Sivoj sobi. Ulaz: dvodnevna ulaznica 80 kn, dvodnevna ulaznica na ulazu 100 kn i jednodnevna ulaznica 60 kn.
do 24. KVARTURA 02. 2012. Početkom 2012. godine šest kulturnih centara Grada Zagreba odlučilo se za suradnju koja je spontano rezultirala osnivanjem mreže zagrebačkih centara za kulturu - kvARTura. Projekt kvARTura predstavlja vrijeme za kvartovsko druženje i vrijeme za kvartovsku umjetnost u čijim su besplatnim programima mogli sudjelovati svi građani Grada Zagreba. Svaki je Centar osmislio jedan program koji se kasnije realizirao i u drugim centrima članovima kvARTure. Sada, godinu dana kasnije, kvARTura izložbom u Muzeju suvremene umjetnosti izlaže radove sa svih šest programa. Muzej suvremene umjetnosti, više saznajte na www.msu.hr
od 24. 02. ZAGREBDOX Devetu godinu zaredom, posljednji dani veljače na zagrebačkim su kino platnima rezervirani za desetke dokumentiranih priča iz različitih dijelova svijeta. Ovogodišnje izdanje ZagrebDoxa održat će se od 24. veljače do 3. ožujka u kinu Cineplexx Centar Kaptol. Filmski program donosi više od 180 recentnih i nagrađivanih dokumentaraca iz više od 30 zemalja gdje svaki gledatelj može pronaći nešto za sebe. Generalni sponzor festivala već je sedmu godinu za redom Hrvatski Telekom, pa će tako, i ove godine korisnici MAXtv-a uživati u najzanimljivijim dokumentarnim djelima s festivala. Više saznajte na službenoj stranici festivala http://zagrebdox.net/
Koristite do 10 puta brži 4G mobilni internet uz najveću pokrivenost! Najbrža Mobile net d tarifa već o
175 kn/mj.
Samsung Galaxy Tab 8.9 LTE već od 1.498 kn
Najbrži internet. Najveća dostupnost. Najbolja zabava za sve. Koristite 4G najbrži mobilni internet u Hrvatskoj, surfajte neograničeno brzinom čak do 75 Mbps. Na vašem 4G tabletu aktivirajte najbržu Mobile net tarifu već od 175 kn /mj. i uživajte u najboljoj zabavi ili ekskluzivnom TV sadržaju uz MAXtv To Go. Detalje ponude potražite u najbližem T prodajnom mjestu ili pozivom na 0800 9000, a pokrivenost 4G mrežom provjerite na hrvatskitelekom.hr
6
Ulicama GRADA
01. 03. DESET
TENORA
Svjetski poznata australska grupa The Ten Tenors prvi put će nastupiti u Hrvatskoj. Publiku po cijelom svijetu oduševljavaju već više od deset godina. Grupa je pravi tenorski spektakl, na svom repertoaru imaju poznate glazbene pjesme iz pop/rocka ali i iz klasične opere. Njihov uspjeh temelji se na deset fantastičnih glasova, dobrom izgledu i različitosti, što se sve perfektno stapa u cjelovitost. Dečki su pravi šarmeri, a njihova prosječna starost je 28 godina. Košarkaški centar Dražen Petrović u 20:00 h. Ulaznice po cijeni od 290 (VIP parter), 250 (parter), 220 (tribina sredina) i 180 kn (tribina lijevo) mogu se kupiti u sustavu Eventima.
od 07. 03. MAMA Guillermo del Toro predstavlja film Mama, nadnaravni triler koji govori o dvije djevojčice koje su nestale u šumi na isti dan kada je njihova majka ubijena. Dugih pet godina, njihov ujak Lucas (Nikolaj Coster-Waldau) i njegova djevojka, Annabel (Jessica Chastain), tragaju za njima. No kada, nekim čudom, djeca bivaju pronađena živa u ruševnoj kolibi, par se pita jesu li djevojke jedini gosti koje su ugostili u svojoj kući? Proživljavaju li sestre posttraumatski stres, ili se događaju neke druge neobjašnjive pojave? Kako su djevojke preživjele sve te godine? U kinima od 07.03.
do 03. PETER 03. KNAPP Peter Knapp, karizmatični umjetnički direktor francuskog časopisa Elle, suradnik prestižnih publikacija, umjetnički fotograf, dizajner i pedagog, kao vrsni poznavatelj hrvatske fotografije, sačinio je svoj autorski izbor kojim se hrvatska fotografija predstavila na festivalu Hrvatske u Francuskoj Croatie, la voici. Kroz ovu “izvoznu“ kulturnu uspješnicu publika će imati prilike vidjeti antologijske fotografije Toše Dabca, Đure Janekovića, Milana i Slavke Pavić te Mladena Tudora, dok će suvremenost hrvatske fotografije biti prikazana kroz djela Borisa Cvjetanovića, Ivana Faktora, Marka Ercegovića i Jelene Blagović. Muzej za umjetnost i obrt od 17.01 do 03.03.
08. 03.
CHIPPENDALES
Najpoznatija muška plesna atrakcija ponovo dolazi u Zagreb prirediti spektakl koji striptiz pretvara u visokobudžetni show s koreografijom za pamćenje! U svoje atraktivne nastupe ovi muškarci integriraju elemente plesa, pjevanja i striptiza, a spoj svih tih elemenata, naravno uzevši u obzir i njihov fizički izgled, zagarantirano pobuđuje vruću atmosferu. Stvaraju nastupe u Broadway stilu koji se izvode diljem svijeta, a u Las Vegasu samo za njihove nastupe izgrađeno je kazalište u vrijednosti deset milijuna dolara. Dvorana Kornati, Hypo Centar. Ulaznice po cijeni od 175 (stajanje), 250 (parter sjedenje) i 350 kn (vip parter) možete kupiti u sustavu Eventima.
03. 03. WALTER
NEUGEBAUER
Doista je nepravedno što je cjelokupni opus Waltera Neugebauera toliko dugo bio zanemaren u javnosti: njegov je opus i utjecaj u povijesti stripa i animiranog filma doista pionirski i nezaobilazan, što je starijim naraštajima čitatelja stripova i gledatelja crtanih filmova i te kako poznato. Stoga Galerija Klovićevi dvori projektom prezentacije izbora djela iz obiteljske ostavštine Waltera Neugebauera, nakon predstavljanja Andrije Maurovića 2007., predstavlja drugu najznačajniju kariku začetnika hrvatske povijesti stripa. Galerija Klovićevi dvori. Ulaznice možete kupiti u Art shopu Galerije Klovićevi dvori. Cijena pojedinačne ulaznice za odrasle: 20 kn
08. 03. CABARET
“NOĆAS ĆU”
Dvije umjetničke duše, vrsni pijanist Oliver Belošević i glumac Adam Končić pronašli su se u pomalo zaboravljenoj kazališnoj formi koja vješto odražava ravnotežu između pjevanih stihova, recitirane poezije i razgovora s publikom. Možemo je nazvati mini-cabaretom, u kojem glumac i glazbenik za pijaninom, sami među publikom za stolovima, uspijevaju postići atmosferu prpošne, raspjevane, ali na trenutak i sjetne i satirične cabaretske predstave. Petak 08.03. u 19:30 h. Ulaznice po cijeni od 20 kn mogu se kupiti u Centru za kulturu i obrazovanje Susedgrad, Argentinska 5 od 8:00 do 19:00 sati ili naručiti telefonski 01/3452722 i preuzeti na blagajni pola sata prije početka predstave.
05. 03. ARTURO
SANDOVAL
Jedan od najcjenjenijih “čuvara“ jazza, ali i renomirani klasični glazbenik, pijanist i skladatelj. Ovaj Kubanac bio je suosnivač legendarne kubanske grupe Irakere, a u svoja četiri desetljeća djelovanja osvojio je mnogo najprestižnijih diskografskih nagrada. Živuća legenda latinoameričkog jazza, portretirana od strane Andyja Garcie u televizijskom filmu Josepha Sargenta, ponovo stiže u naš grad i to nakon Grammyjem ovjenčanog albuma “Dear Diz“, s ljubavlju posvećenog velikom Dizzyju Gillespiju. Kad najznačajniji kubanski trubač dolazi u Lisinski, to je spektakl koji se jednostavno mora popratiti. KD Vatroslava Lisinskog (Velika dvorana), 20 sati. Cijena ulaznice: 130/160/190 kn
do 02. JFF 04. EDU-DOX Festival židovskog filma pokrenuo je novi filmski program JFF EDU-DOX koji će se održavati jednom mjesečno. U sklopu istog u narednim će mjesecima biti prikazani dokumentarci koji na različite načine progovaraju o Holokaustu i/ili promiču toleranciju, a prikazani su na ovogodišnjem festivalskom izdanju. 16. 02. u 19:00 sati u Dokukinu KIC u Preradovićevoj 5, možete pogledati projekciju američkog dokumentarnoga filma Everest: Uspon za mir (Everest: A Climb for Peace). Cijena ulaznice je 20 kn. Kino Europa i Dokukino Kic. Festival je započeo 17. 11. 2012., a traje sve do 20.04.2013. Više informacija saznajte na www.jff-zagreb.hr
SCENA KLUPSKE ZVIJEZDE VRAĆAJU SE U GRAD S prvim danima proljeća klub Mansion se budi i poput gusjenice pretvara u plavog leptira te najavljuje uzbudljivu treću klupsku sezonu na zagrebačkom moru. Novo glazbeno putovanje od ovog će proljeća pružiti i nova osvježenja u programu, a svoja će vrata otvoriti 20. ožujka 2013. uz jedan od najomiljenijih i najdugovječnijih klupskih programa RNB Confusion koji se predstavlja s novim sadržajima. Ovoga puta program se fokusira isključivo na osvježenju pomalo uspavane urbane klupske scene koja je sa gospodarskom krizom ušla u depresiju. Vaš hormon sreće “serotonin” pobuditi će odličnim domaćim i stranim gostovanjima, neobičnim tematskim večerima popraćenim kostimima, scenografijom i uređenjem, plesnim nastupima, “shoes off” akcijama na barovima i plesnim DJ mixevima. Novitet na klupskoj sceni svakako će biti novi koncept programa koji će predstaviti tjedne rezidencije srijedom na RNB Confusionu pa će tako svi ovisnici plesom jednom mjesečno moći uživati u “plesnoj srijedi”, “DJ srijedi”, “tematskoj srijedi” i “MINI LIVE! srijedi”... U srijedu 20. ožujka zaboravite na sve dogovore jer samo je jedno mjesto u gradu u kojeg će sve oči grada biti uprte tu večer! VIP rezervacije: +38591 4629 464. www.mansion.hr
AFROJACK I HARDWELL DOLAZE NA FESTIVAL ULTRA EUROPE Svjetske zvijezde elektronske glazbe Afrojack i Hardwell nastupit će ovog ljeta na najvećem festivalu elektronske glazbe u Europi, Ultra Europe. Tako će ovaj zvjezdani dvojac ući u društvo koje otprije čine AVICII, Armin van Buuren i Carl Cox, a umjesto na dvije, posjetitelji će u nastupima izvođača uživati na tri festivalske pozornice na splitskom stadionu Poljud. Organizatori najavljuju kako će svaki mjesec do početka festivala objaviti četiri nova imena pa će cjelokupni line-up festivala Ultra Europe brojiti više od 30 izvođača i nastupa koji će zadovoljiti sve glazbene apetite posjetitelja. Da je riječ o najpopularnijim imenima elektronske glazbe potvrđuju i podaci iz biografija i diskografija ovih glazbenika pa je tako višestruko nagrađivani DJ i producent Hardwell, koji trenutno drži šesti DJ svijeta prema izboru časopisa DJ Mag oduševio svijet remiksom Rihanninog hita Where Have You Been te singla Chasing the Sun benda Wanted koji je zauzeo prvo mjesto na Billboardovoj Dance ljestvici. Deveti DJ svijeta Afrojack vlasnik dva Grammyja i hitova koji su oduševili ljubitelje elektronske glazbe diljem svijeta Can’t Stop Me i Rock The House koji je nakon tri dana zasjeo na broj jedan ljestvice Beatport, što je jedan od najbržih dolazaka na broj jedan te ljestvice ikad. Poznat je i po suradnji s Davidom Guettom, Beyonce te Pitbullom i Ne-Yom na hitu Give Me Everything. Interes za festival stiže iz svih dijelova svijeta što govori u prilog tvrdnjama organizatora kako festival nije samo nacionalni nego i regionalni događaj sezone. Uz to, na ovim prostorima do sad neviđena produkcija koja će pratiti festival Ultra Europe, s kulisom koju čine Jadransko more te popularna turistička središta Split i Hvar, zasigurno će svima priuštiti jedinstveno iskustvo. Split/Hvar, 12. i 13. 07. 2013. Sve informacije i obavijesti mogu se pronaći na http://ultraeurope.com/ te službenoj Facebook stranici festivala, a ulaznice će se moći kupiti na internetskoj stranici http://ultraeurope.com/ te u sustavu Eventima.
OSAM GODINA TRIP TO ZION KOLEKTIVA U petak 8. ožujka, 2013. Trip to Zion kolektiv vas poziva da zajedno proslavite njihovo osmogodišnje djelovanje na klupskoj sceni. Za ovu priliku će ugostiti Golem, ali u soundsystem varijanti (Tomec, Grabber, Yuri) koji su nastali nakon što su producenti Tomec & Grabber dobili poziv obraditi pjesmu “Milion” grupe Boa. Drugi headlineri večeri su slovenski Roots In Session Sound, jedan od najstarijih soundsystema u regiji koji su uvijek rado viđeni. Trip to Zion po prvi put ima priliku biti domaćin ovim sastavima 8. ožujka u klubu Močvara, stoga nemojte propustiti veliko kolektivno ludilo koje vas očekuje! Ovo je prvo izdanje rođendanskih tuluma; 22. ožujka vas očekuje gostovanje francuskog jungle producenta Krak In Dub u Močvari što je ujedno i promocija jedanaestog Seasplash festivala (18.-22. srpnja, 2013.). Bass Explosion w/ Golem Soundsystem & Roots In Session Soundsystem u klubu Močvara, u petak 8. ožujka, 2013. s početkom u 22h. Cijena ulaza: 35 kn prije ponoći/ 45 kn nakon ponoći
7
8
Glazbeni KUTAK
THE BAMBI MOLESTERS Najpoznatiji surf rock sastav vraća se nakon višemjesečna pauze koncertom u novootvorenom Vintage Industrial Baru! Osnovani sada već davne 1995. u Sisku kao grupa koja svira surf rock glazbu koja potječe iz 1960-ih, pridonijeli su razvoju i napretku tog glazbenog žanra. Danas su jedni od glavnih svjetskih predstavnika surf-rocka.
HLADNO PIVO
Nadamo se da ste spremni za još jedan veliki rock spektakl! Jedan od najvećih bendova na ovim prostorima, bend na čiji zvuk gotovo nitko više ne ostaje ravnodušan, ekipa na čijim se koncertima ne usudimo sjediti, velikani hrvatskog punk-rocka, Hladno pivo, prije 25 godina, održali su svoj prvi koncert. Ravno iz lokalnog parkića s pivama u ruci, kako i doliči jednom mladom sastavu punk-rock izričaja, popeli su se na pozornicu izviđačkog natjecanja u Kumrovcu i započeli legendu. Danas, nakon gotovo punih 25 godina distorzija pozornica, instrumenata i vlastitih glasnica ovi veliki mladići to rade na malo drugačiji način… Pive su, naravno, još uvijek u ruci, ali pozornica je mnogo veća od
Svojim nastupima proslavili su se i izvan granica Hrvatske, a više puta su nastupali i kao predgrupa američkom sastavu R.E.M. Surađivali su s Chrisom Eckmanom s kojim su 2004. nastupali pod imenom “The Strange”. U ljeto 2010., njihov album “As the Dark Waves Swells” bio je 12. na listi najprodavanijih albuma internetske stranice Amazon u konkurenciji rock n’ roll glazbe. Reportaže o albumima Bambi Molestersa objavljene su u časopisima kao što su: “Q”, “Uncut”, “The Sunday Times” i “Shindig! Magazine”. Njihove pjesme izvode se na američkim i britanskim radio postajama. Pjesma “C Alpha E” izvodila se u američkom filmu “The Treat”, a tri pjesme s prvog albuma korištene su u slovenskom filmu “Barabe”. Prije nešto više od godinu dana u Teatru &TD okupili su vrhunsku glazbenu svitu te pozvali producentsku ekipu iz Slowboat Filmsa koju predvodi Marc Littler kako bi pred punom dvoranom snimili svoj prvi koncert film u karijeri. The Bambi Molesters nastupit će 21. veljače u novootvorenom rock klubu Vintage Industrial Bar u Savskoj 160. Upad 30 kn!
DISCLOSURE: WHITE NOISE ft. ALUNAGEORGE Braća Guy i Howard, poznatiji kao Disclosure, “skuhali“ su još jednu electro-poslasticu! Pjesma “White Noise“ njihov je novi singl, nastao u suradnji s AlunaGeorge. Predivan vokal Alune Francis (AlunaGeorge) zavodljivo nadopunjuje zarazni beat pjesme, koja nosi elemente acid-ravea, a njome Disclosure nastavljaju osvajati klubove i radijski eter diljem svijeta. Njihov prethodni singl “Latch“ smjestio se na visoke pozicije raznih radijskih lista te dosegnuo brojku od 250.000 prodanih primjeraka, zbog čega je “obojan“ srebrnom nakladom. Nakon što su AlunaGeorge nastupali kao support na rasprodanom koncertu dua Disclosure u Brixtonu, njihovo uzajamno oduševljenje rezultiralo je zajedničkim singlom “White Noise“. Ovim singlom Disclosure ujedno nastavljaju najavljivati svoje debitantsko studijsko izdanje, koje očekujemo početkom ljeta.
BURHAN ÖÇAL & ISTANBUL ORIENTAL ENSEMBLE Nakon deset godina i rasprodanog koncerta, Istanbul Oriental Ensemble vraćaju se u Hrvatsku u trenucima kad tursku kulturu svakodnevno imamo priliku bolje upoznati putem malih ekrana! Svjetski priznati perkusionist i multiinstrumentalist Burhan Öçal i njegov Istanbul Oriental Ensemble najpoznatija je turska world music grupa s posebnom glazbenom pričom o povijesti Turske. Ovo nesvakidašnje glazbeno putovanje posjetitelje koncerta provest će kroz mistiku Orijenta, raznovrsnost melodija i bogatu povijest naroda čije kulturne granice tek slutimo. one u Kumrovcu davne 1988. godine. Da bi obilježili svoj trnoviti put od jednog malog i neiskusnog benda do ostvarenog sna i pritom pokazali kako su i nakon četvrt stoljeća ostali vjerni sebi i svom izvornom glazbenom izričaju, Hladno Pivo će se još jednom popeti na veliku pozornicu zagrebačke Šalate 25.05.2013. i dići publiku na noge. Ne propustite centralni spektakl u Hrvatskoj povodom obilježavanja četvrt stoljeća slobodne misli i zvuka iz slobodnih Gajnica – moto je kojim Hladno pivo najavljuje veliki koncertni spektakl krajem svibnja u Zagrebu. Glazbeni spektakl održat će se 25. 05., a Hladno pivo možete pratiti na www.hladnopivo.hr
KD Vatroslava Lisinskog, 04.04. u 20:00 sati. Ulaznice po cijeni od 130/160/190/220 kn pronađite na blagajni Lisinskog te putem sustava www.ulaznice.hr
SHOOT ME WENDY I GO NO GO Shoot Me Wendy, power pop/post punk četverac iz Zagreba, za svoju glazbu kažu da je spoj žestokih gitarskih riffova i ritmova, melodičnog basa i prepoznatljivog ženskog vokala. Shoot me Wendy čine Mirna Aničić (vokal), Ognjen Biljan August (gitara), Dražen Gavrilović (bas gitara) i Tomislav Peretić (bubanj). U lipnju 2009. snimili su spot za pjesmu ‘’I’ve drowned myself’’ u vlastitoj produkciji, a iste godine nominirani su za nagradu Circoolar u kategorijama najbolji video uradak i najoriginalniji demo bend te su osvojili nagradu za najbolji video uradak. U Vintage Industrial Baru 22.02. koncertnu promociju debi albuma “Sine Waves“ objavljenog za Geenger Records održat će powerpop/ post punk band iz Zagreba Shoot Me Wendy. Gosti grupa Go No Go! Cijena ulaznice: 20 kn.
ANDREA BOCELLI: PASSIONE Novi album donosi kolekciju mediteranskih ljubavnih pjesama, koje uključuju i duete s Jennifer Lopez, Nelly Furtado te posthumni duet Edith Piaf. Za novo izdanje popularni pjevač ponovno je surađivao s Grammyem nagrađenim producentom Davidom Fosterom, a album je otpjevao na čak šest jezika; u pratnji Davida Fostera na glasoviru, te peruanskog glazbenika Ramona Stagnara na gitari. Senzualan zvuk zaokružen je kubanskim, brazilskim i portugalskim ritmovima 63-članog orkestra.
POZORNICA
CABARET CHISHCHE LISHCHE
OPASNE VEZE
16. i 23. 02. u 23 sata
26. i 27. 02. u 19,30 sati
Kerempuh
Cabaret je zanimljiv i uzbudljiv žanr jer objedinjuje razne umjetnosti. Spaja glumu, pjevanje, svirku, scenski pokret, ples, stand up… Jedinstven je i po neposrednom kontaktu s publikom pa je tako fleksibilan i otvoren prema promjenama. Mogu ga oblikovati reakcije publike, pojedinačne situacije ili trenutne novosti u državi. Taj prirodni spoj glazbe i kazališta uzrokovao je 2010. godine i pokretanje kazališnog banda Chishche Lishche koji je svoj buran glazbeni život započeo za vrijeme rada na predstavi “O medvjedima i ljudima”. Band čine četiri istaknuta glumca “Kerempuhovog” ansambla, a to su: Ivan Đuričić (saksofon, harmonika, vokal), Hrvoje Kečkeš (bas gitara), Mario Mirković (gitara) i Luka Petrušić (bubnjevi). U ovom cabaretu kao sjajan vokal i glumač-
ko pojačanje, pridružuje im se i Maja Posavec. Oni inače non stop sviraju, nastupaju na renomiranim kazališnim festivalima, rasturaju po trgovima, na dodjelama nagrada te u najpoznatijim zagrebačkim klubovima, a od sada ih možete redovito pratiti i na pozornici Noćne scene “Kerempuha”. Kao polazište za svoje kreativno istraživanje koristili su “Balade Petrice Kerempuha” Miroslava Krleže te neke od kolumni Ante Tomića u kojima se on dotične raznih aktualnosti svojim duhovitim i uvijek originalnim pristupom. Njihove su izvedbe čisti užitak, za njih i njihovu publiku, oni su majstori kazališne zabave. Prepustite se njihovom stručnom vodstvu i vaši će vikendi, uz Cabaret Chishche Lishche, poprimiti jedan sasvim novi sjaj!
ZGK Komedija
Veseljko Barešić je cijelu karijeru pokazivao interes prema glazbenoj sceni. I to ne samo kao dirigent, nego i kao libretist, skladatelj, pjevač, a ponekad čak i kao scenograf. Njegovo posljednje djelo je mjuzikl, zapravo glazbena drama kako je sam naziva, prema skandaloznom romanu Opasne veze Choderlosa de Laclosa.
“Opasne veze” žanrovski se najbolje mogu odrediti kao melodramatski triler temeljen na epistolarnom romanu iz 18. stoljeća. U vrijeme financijskih nedaća nastalih kao direktna posljedica troškova “sedmogodišnjeg rata” i rastrošnosti francuskog dvora junaci “opasnih veza” počinju svoju emocionalnu igru ljubavi i mržnje, osvajanja i bjegova. Igru koja je puna strasti i osvete, narušenog ženskog i muškog ponosa i dostojanstva. Igru koja iz dosade i sveopće dekadencije postaje borba za manipulacijom i dominacijom. Ljubavna igra koja se u predvečerje jedne od najvećih svjetskih revolucija pretvara u muško - ženski rat na život i smrt. Rat u kojem nema pobjednika, samo lakše ili teže povrijeđenih. Odnosi između likova funkcioniraju na dvije razine, onu izrečenu oko u oko, i onu koja je uvijena, zapakirana i izrečena kroz pisma, ubojito direktna, ali u isto vrijeme i dvosmislena i začudna.”Opasne veze” upravo u formi mjuzikla postižu tu dvostrukost funkcioniranja na razinama, dramsku i pjevanu, te za vrhunske glumce postaje začudni žanr sam za sebe.
LEDA
Gavella
18.02. u 19,30 sati “Ne može, dakle, biti dobre drame bez unutarnjeg psihološkog volumena, kao glazbala, i dobrog glumca, kao svirača koji na tom glazbalu svira. ...ja sam se odlučio da pišem dijaloge... s namjerom da unutarnji naboj psihološke napetosti raspnem do što jačeg sudara, a te sudare da što bliže primaknem odrazu naše stvarnosti.”, zapisao je Krleža u knjizi “Moj obračun s njima”, na tim postavkama oblikujući i jednu od triju drama iz “Glembajevskog ciklusa”, “Ledu”. Podnaslovljena kao “komedija jedne karnevalske noći”, “Leda” kao da izmiče onima koji ju žele žanrovski odrediti, iz salonske drame bježeći u “ljubavnu igru”, a odatle u ironičnu melodramu. Raskošni glumački postav čine Jelena Miholjević, Bojana Gregorić Vejzović, Janko Rakoš, Franjo Dijak, Ozren Grabarić i ostali, na čelu s redateljem Borisom Svrtanom.
ŽENA BEZ TIJELA
Zagrebačko kazalište mladih
19. i 20.02. u 20 sati
Hrvatski dramatičar Mate Matišić napisao je “Ženu bez tijela” kao središnji dio svoje “Posmrtne trilogije” koju još čine drame “Sinovi umiru prvi” i “Ničiji sin”. Njegov dramski triptih bavi se ključnim etičkim dvojbama proizašlim iz sukoba na prostoru bivše Jugoslavije. Sve tri drame, pa tako i “Ženu bez tijela” karakterizira neobičan spoj trilera, crnohumornih elemenata i ozbiljnog dramskog diskursa. “Žena bez tijela” je originalno dramsko pismo suvremene tematike koje promišlja o sudbinama svih sudionika Domovinskog rata, onih koji su u njega bili neposredno uključeni, kao i svih kolateralnih žrtava. Kroz tra-
gičnu priču o silovanoj ženi i njezinoj poslijeratnoj degradaciji, Matišić je direktno i bez ograda oslikao hrvatsku stvarnost nakon završetka sukoba, osjetljivo pitanje ratnog zločina, moralne dvojbe hrvatskih branitelja, pokušaj njihova iskupljenja, ali i predstavio one koje je rat trajno psihički oštetio ili im je služio samo kao način za ostvarivanje buduće, nerijetko, kriminalne egzistencije. Drama donosi lako prepoznatljive likove iz naše svakodnevice, gorčinu ratnih gubitnika i nesavjesnost “dobitnika“, sugerirajući kako svaki rat trajno oštećuje društvo, ostavlja duboke posljedice i rane koje se teško liječe.
9
10
MULTIMEDIJA Universal Music Hrvatska
LARS KEPLER Hipnotizer
BLACK VEIL BRIDES The Story of the Wild Ones
Fraktura, 83,90 kn
Trostruko brutalno umorstvo, sve su žrtve iz iste obitelji, a ubojica je nepoznat. Po svemu sudeći, samo je pitanje trenutka kada će ubiti ponovno. Na slučaju radi jedan od najboljih i najupornijih stockholmskih inspektora Joona Linna. Odakle da počne? Jedini je preživjeli svjedok dječak Josef Ek, kojemu su pred očima ubijeni otac, majka i mlađa sestra, a on leži u šok-sobi s teškim ozljedama. Ovaj roman je jedna od najvećih književnih senzacija posljednjih godina, međunarodni bestseler i nakon Stiega Larssona najprodavaniji švedski roman u povijesti.
BEVERLEY STONE Ostati ili otići Planetopija, 99,00 kn
U vezi ste, ali niste baš sretni? Ima dana kad vam se čini da točno znate što trebate činiti? No, kad stignete kući, vaša odlučnost se topi i podnosite omalovažavanje, zakinutosti, svađe jer jednostavno ne znate kako se zauzeti za sebe. Ne činite ništa, ali u glavi vodite beskrajne razgovore, važete za i protiv. Ugledna psihologinja Beverley Stone pomoći će vam da izađete iz začaranog kruga. Ona će vas voditi korak po korak kako biste uvidjeli što zapravo želite – ostati u poboljšanoj vezi ili otići kako biste bili zadovoljnija i sretnija osoba.
KAMI GARCIA, MARGARET STOHL Divna stvorenja Naklada Ljevak, 177,45 kn
Ethan Wate jedva čeka da završi srednju školu i napusti južnjački gradić u kojem je odrastao. Život mu je postao težak otkako mu je umrla majka, a otac se povukao u svoju radnu sobu i posvetio pisanju. Tada u njegov život ulazi Lena Duchannes - neobična djevojka koja mu se prije toga neko vrijeme pojavljivala u snovima, ili bolje reći u noćnim morama. Ona pripada obitelji čarnika, čiji su članovi oduvijek posjedovali natprirodne moći. Upoznajući tajnovitu Lenu Ethan biva izložen putovanju kroz vrijeme, smrtnim opasnostima i fatalnoj ljubavi.
Kao prvi singl s trećeg studijskog albuma američke rock skupine predstavljena je pjesma “In The End“, koju je WWE (World Wrestling Entertainment, Inc.) upotrijebio kao jednu od glavnih pjesama za dvoboj “Hell in a Cell“. Prije samog izlaska albuma, Black Veil Brides su fanovima počeli otkrivati pojedinosti o novom izdanju. Tako su gitaristi Jinxx i Jake Pitts izjavili kako članovi skupine bez prestanka pišu nove pjesme i da novi album zvuči kao mješavina zvuka Metallice i Social Distortion. Početkom siječnja započeli su turneju po SAD-u, a nakon toga slijedi i Europa. Najbliže našim krajevima nastupit će 14. travnja u Beču.
Iso/Columbia/Menart
DAVID BOWIE The Next Day “The Next Day“ je prvi album Davida Bowieja u zadnjih deset godina i njegovo 30. studijsko izdanje koje je producirao njegov dugogodišnji suradnik Tony Visconti. Standardno izdanje sadrži 14 pjesama, dok će se na deluxe verziji naći njih 17. Bacajući sjene i izbjegavajući režim glazbene industrije, upravo je ono što je Bowie oduvijek predstavljao unatoč izvanrednoj prodaji više od 130 milijuna primjeraka albuma i rasprodanim stadionskim koncertima. U proteklih nekoliko godina na radiju smo slušali stare hitove, a sada su na red konačno došli sasvim novi uradci.
SKYFALL Skyfall, dvadeset i treći nastavak najdugovječnijeg filmskog serijala u povijesti koji je prošle godine proslavio punih 50 godina uskoro izlazi na DVD-u. Daniel Craig po treći puta obukao je odijelo najpoznatijeg tajnog agenta na svijetu i izgovorio onu poznatu “Bond, James Bond“ rečenicu. U njegovoj novoj misiji pridružili su mu se Javier Bardem, Judi Dench, Naomie Harris, Berenice Marlohe, Ben Whishaw i Ralph Fiennes. Film je režirao dobitnik prestižne nagrade Oscar, Sam Mendes (“Vrtlog života“). Hvaljeni akcijski triler o agentu 007 prati Bonda koji se nalazi u velikoj opasnosti, a i njegova odanost prema šefici M je na velikoj kušnji kada njezina prošlost izađe na vidjelo. Tajna služba MI6 biva napadnuta te agent 007 mora otkriti i uništiti prijetnju bez obzira na osobne žrtve.
ČAROBNI MIKE Mike je zabavljač. Posjeduje mnoge talente i šarm, a američki san on živi na razne načine. Po danu je obični dečko. No po noći, on je čaroban. Glavna je zvijezda muške striperske revije koja već godinama drma lokalnim klubom Xquisite. Što ga više dame vole, to više troše što jako usrećuje vlasnika kluba Dallasa. U mladom Kidu Mike će uvidjeti neviđen potencijal. On će postati njegov učenik kojeg će podučiti tajnama zanata i lake zarade. U međuvremenu Mike će upoznati prekrasnu Kidovu sestru Brooke. Ona je definitivno netko oko koga će se on poželjeti potruditi sve dok im na put ne stane njegov divlji način života. “Čarobni Mike“ je novi film genijalnog oskarovca Stevena Soderbergha, redatelja “Traffica“, “Oceanovih 11“ i “Erin Brokovich“. U glavnoj ulozi pojavljuje se hollywoodska zvijezda u usponu, Channing Tatum.
FILM HITCHCOCK
LET
Režija: Sacha Gervasi Uloge: Anthony Hopkins, Helen Mirren, Scarlett Johansson Trajanje filma: 98 minuta
Režija: Robert Zemeckis Uloge: Denzel Washington, Kelly Reilly Trajanje filma: 138 minuta
Hitchcock/SAD/2012/drama, biografija
Hitchcock je ljubavna priča o jednom od najutjecajnijih filmskih redatelja prošlog stoljeća: Alfredu Hitchcocku i njegovoj supruzi i partnerici Almi Reville. Radnja filma se odvija tijekom snimanja Hitchcockovog remek djela Psycho. Poznata je stvar da su ga u Hollywoodu smatrali osobenjakom i freakom, posebno zbog njegovog bizarnog odnosa prema glumcima, ali i zbog činjenice da se s nikim nije družio nego je vrijeme kad nije snimao provodio s obitelji. Genije kada je riječ o redateljskoj palici, to svi dobro znaju, ali kakav je bio kao muškarac, ljubavnik otkrit ćete uskoro na velikim platnima.
Flight/SAD/2012/triler, drama
Denzel Washington u uzbudljivom trileru Oscarom nagrađenog redatelja Roberta Zemeckisa (Cast Away, Forrest Gump) glumi pilota Whipa Whitakera, koji u američkoj javnosti od miljenika nacije postane omražena pijandura. Nakon što je uspješno prizemljio padajući avion i tako spasio putnike od sigurne smrti, protiv Whitakera je pokrenuta istraga jer se sumnja da je noć prije leta konzumirao alkohol. Whitakeru ne preostaje ništa drugo nego borba za čast, ali i istinu.
Iza kulisa Već je samo ime redatelja Joea Wrighta (Hanna, Ponos i predrasude) bilo dovoljno da se može pretpostaviti kako će najnovija ekranizacija romana Lava Nikolajeviča Tolstoja, Ana Karenjina biti sve samo ne tipični kostimirani romantični film. U filmu sudjeluje krema britanskoga glumišta: Jude Law, Aaron Johnson, Matthew MacFadyen, Kelly Macdonald, Michelle Dockery te Keira Knightley kao Ana. Video na službenoj stranici filma otkriva prekrasno i moderno viđenje Tolstojeva remek-djela, a pogledati ga možete na www.annakareninamovie.co.uk
Divna stvorenja u kinima
SLOMLJENI GRAD
Broken City/SAD/2012/ triler, drama, krimić
Režija: Brian Tucker Uloge: Mark Walberg, Russell Crowe, Catherine Zeta-Jones Trajanje filma: 109 minuta “Slomljeni grad“ je noir kriminalistička drama redatelja Allena Hughesa poznatog po filmovima “Iz pakla“ i “Knjiga iskupljenja“. U slomljenom gradu ispunjenom nepravdom detektiv Billy Taggart, kojeg glumi Mark Wahlberg, unajmljen je od strane korumpiranog političara da prati njegovu nevjernu ženu, ali biva uvučen u skandal puno većih razmjera koji ima potencijal da uništi karijeru gradonačelnika. Uloga političara odlično je legla Russel Croweu, a Catherine Zeta-Jones odlično je utjelovila nevjernu ženu. Ljubitelji napetih trilera koji vas uvijek drže u neizvjesnosti do samog kraja, uživati će u ovom filmu i njegovoj fenomenalnoj glumačkoj postavi.
ANA KARENJINA
Anna Karenina/UK/2012/drama
Režija: Joe Wright Uloge: Keira Knightley, Jude Law, Aaron Taylor-Johnson Trajanje filma: 129 minuta “Sve sretne obitelji nalik su jedna na drugu, svaka nesretna obitelj nesretna je na svoj način.” Rečenica kojom počinje Tolstojev roman vjerojatno se mnogima urezala duboko u pamćenje, a tragična bezvremenska romansa poslužila je kao inspiracija i redatelju Joeu Wrightu. Nakon “Ponosa i predrasuda“ te “Okajanja“, odlučio je još jednom za glavnu ulogu angažirati Keiru Knightley koja je utjelovila Anu Karenjinu u najnovijoj ekranizaciji ruskoga klasika. Njezinog supruga, visokog državnog službenika Alekseja Karenjina igra Jude Law, dok joj utjehu pruža Aaron Taylor-Johnson koji je utjelovio Vronskog. Film je sniman na više od 100 povezanih setova, koji omogućavaju vrlo glatko kretanje radnje kroz različite interijere i eksterijere u kojima će gledatelji imati prilike uživati. Jedan od najiščekivanijih filmova godine na velika platna dolazi 21.veljače.
“Divna stvorenja“ su nenadmašna priča o fatalnoj ljubavi i mračnoj, opasnoj tajni, raskošan južnjački gotički roman koji će čitatelja očarati već nakon prvih nekoliko stranica i uvući ga u mračni svijet magije i misterije. Zanimljivo je da su Kami Garcia i Margaret Stohl, dvije prijateljice koje žive u Los Angelesu, na ideju da napišu roman, došle tijekom jednog zajedničkog ručka u restoranu. Margaret je oduvijek bila sklona romanima s elementima fantastike i natprirodnog, dok je Kami uživala u pričama smještenim na američki Jug i željela je napisati knjigu nadahnutu njezinim porijeklom. Nemajući u tom trenutku boljeg načina da zabilježe svoje zamisli u vezi s romanom, zapisivale su ih na papirnati ubrus. Do kraja ručka sinopsis romana bio je manje-više dovršen. Roman je na najboljem putu da postane veći fenomen i od “Sumrak sage”, a filmsku ekranizaciju romana možete pogledati u kinima od 14.02.
11
12
NE PROPUSTITE
FILMSKI HIT
CARSTVO VELIKOG OZA Iluzija, magičan svijet, vještičje spletke, fantastično okarakterizirani likovi i fascinantna scenografija samo su dio filmske čarolije koja će velike i male zaljubljenike u sedmu umjetnost odvesti na jedinstveno i neponovljivo putovanje. Nova Disneyjeva fantastična avantura govori o nastanku voljenog čarobnjaka čiji je autor L. Frank Baum. Nakon što Oscar Diggs (James Franco), mađioničar iz cirkusa upitnog morala, igrom slučaja iz prašnjavog Kanzasa dođe u čudesnu zemlju Oz u prvi mah pomisli da je osvojio jackpot budući mu slava i bogatstvo stoje pred nosom… Sve dok ne upozna tri vještice: Theodoru (Mila Kunis), Evanoru (Rachel Weisz) i Glindu (Michelle Williams). Svaka od njih ima posebne moći koje proizlaze iz prirodnih elemenata. Evanora ima moć stvaranja munja, zahvaljujući Theodori pojavljuju se vatrene kugle, a Glinda zapovijeda vodom. Ni jedna od njih nije uvjerena da je upravo Oscar čarobnjak kojeg su svi čekali. Nevoljko uvučen u problem epskih proporcija koji ima veze s carstvom Oza i njegovim stanovnicima, Oscar će morati otkriti tko je dobar, a tko zao prije nego bude prekasno. Koristeći svoje magične trikove, i uz malu pomoć čarobiranja, Oscar sebe neće pretvoriti samo u velikog i moćnog čarobnjaka, već i u bolju osobu. Nastanak ovog zadivljujućeg spektakla obilovalo je zanimljivostima i nevjerojatnim činjenicama, sve u svrhu postizanja zadivljujućih efekata i bajkovite atmosfere koja se rijetko viđa. Osim odlične glumačke ekipe i redatelja Sama Raimija (trilogija “Spider-Man“) jedna od najvećih zanimljivosti
vezanih za film je svakako i ta da je glavni glumac, James Franco, doslovno morao postati pravi mađioničar kako bi uspio izvesti sve glumačke zahtjeve filma. Franco je na set gdje se snimao film došao dva tjedna prije svih kako bi mogao raditi s mađioničarom iz Las Vegasa – Lanceom Burtonom. Svakoga dana, Franco je učio trikove koji su uključivali golubove i vatru kao i izvlačenje različitih stvari iz šešira, sve kako bi svoju ulogu učinio što vjerodostojnijom. Cjelokupna scenografija napravljena je u zatvorenom prostoru Michigan Motion Pictures Studija. Najveći izazov bio je stvoriti faunom bogatu Whimsie šumu i dočarati viziju očaravajuće i idilične šumske enklave. Kao protuteža velikim svilenim cvjetovima koji su korišteni na setu postavljen je velik broj tropskih biljaka. Rezultat je bio toliko vjeran da se činilo kao da je stvoren vlastiti mini ekosustav. Oz ne bi bio potpun bez Munchkinsa, pa se setu priključilo blizu četrdesetak patuljaka iz Detroita, nijedan viši od 107 cm. Među njima pojavljuje se i pedesetak Winkiesa, stražara u palači, svi visoki skoro dva metra. U procesu stvaranja filma, isprva je lik China Girl trebala “glumiti“ marioneta, no lutkar Philip Huber, načinio je njen lik kao 45 cm veliku lutku u cijelosti izrađenu od porculana. Krhka, ali elastična lutka sprijatelji se s Ozom na njegovom puto-
Fantastični avanturistički spektakl snimljen najmodernijom 3D tehnologijom u domaća kina stiže 7. ožujka – dan ranije nego što će se početi prikazivati u SAD-u.
vanju. Slavni vizažist i dobitnik Oscara, Howard Berger i njegov partner Greg Nicotero, stvorili su izgled nekoliko jedinstvenih stanovnika Oza, uključujući likove poput Munchkinsa, Tinkersa i Winkiesa. Tijekom petomjesečnog snimanja ustanovljeno je kako su odradili preko 2500 kompliciranog i dugotrajnog šminkanja. Zaista, cijela izrada ovog fantastičnog filmskog ostvarenja obiluje milijunima detalja kako bi sve funkcioniralo u savršenoj harmoniji. Koliko je filmska ekipa u tome uspjela najbolje je da procijenite sami na velikom platnu.
Intervju
NADA
Producentica Vanja Jambrović, Gangster Nediljko Babić i redatelj Nebojša Slijepčević
HRVATSKIH DOKUMENTARACA Zagrebački režiser Nebojša Slijepčević, jedan je od najproduktivnijih dokumentarista mlađe generacije. Nekadašnji autor serijala “Direkt“ danas je voditelj škole dokumentarnog filma. Vjeruje u uspon dokumentarnog filma, a za igrani kaže da treba biti hrabriji i provokativniji. Na skorašnjem Zagreb Dox festivalu bit će prikazan njegov duhoviti dokumentarni film “Gangster te voli“ čiji je glavni protagonist Nedjeljko Babić Gangster koji svojim sugrađanima pronalazi srodnu dušu. Uspjeli ste se izboriti za svoje mjesto pod suncem i postali ste jedan od najproduktivnijih mladih dokumentarista. Koliko je zapravo težak put mladih filmaša u Hrvatskoj? Mladi filmaši u Hrvatskoj imaju dva puta. Jedan je raditi reklame ili sapunice i živjeti vrlo dobro. Drugi je pokušati stvoriti i sačuvati umjetnički integritet i preživjeti radeći dokumentarce ili igrane filmove, no taj put je prepun odricanja. Život od umjetnosti nikad i nigdje nije bio lak, no u Hrvatskoj je na rubu nemogućeg. Na ZagrebDoxu ove godine bit će prikazan Vaš film “Gangster te voli“. Kako ste doznali za priču o Gangsteru i što Vas je u njoj privuklo obraditi je i napraviti film o čovjeku koji je posvetio život tome da svojim sugrađanima pronalazi srodnu dušu? Prvo sam imao temu, želio sam napraviti film o dogovorenim brakovima. Moja producentica Vanja Jambrović skrenula mi je pažnju na Nediljka Babića Gangstera, vlasnika bračne agencije u Imotskom. Već nakon prvog susreta znali smo da je Nediljko idealan filmski karakter. Sjajan je pripovjedač, temperamentan, duhovit, i svoj neobičan posao obavlja s puno ljubavi. Film je nastajao godinama. Željeli smo temu sagledati sa svih strana i dovoljno se zbližiti s ljudima koje snimamo kako bi ih prikazali na istinit način. Kako biste opisali karakter dokumentarca “Gangster te voli“, je li humor presudan faktor, jer mogli bi reći da je u zadnje vrijeme humor presudan za uspješnost hrvatskog igranog filma? Humor je bitan element filma jer su likovi filma izrazito duhoviti ljudi. Ali “Gangster“ je prije svega priča o kompromisima koje moramo napraviti da bi živjeli u zajednici s drugim ljudima i problemima koji nastaju kad na njih nismo spremni. Živimo u društvu prepunom predrasuda i netrpeljivosti i to je vrlo ozbiljna tema. U jednom dokumentarnom filmu pokazujete kako je ljubavno posredovanje zabavno i dobro,
Razgovarala: Monika Marušić
a u drugom igranom “Obična stara torba“ kako je opasno i prevrtljivo jer glavni lik biva prevaren od strane agencije za ljubavno posredovanje. Je li dokumentarac utjecao na stvaranje igranog filma? Film “Obična stara torba“ zasnovan je na istinitoj životnoj priči jednog od likova iz dokumentarca, ali za tu priču igrana forma je puno pogodnija. Ta dva filma pričaju o dvije strane iste teme. Dok Nediljko Babić iskreno pomaže usamljenim ljudima, junak filma “Obična stara torba“ žrtva je prevare lešinara koji se hrane tuđom nesrećom. Upravo je taj film i Restartov prvi kratki igrani projekt nominiran za Robert Bosch Stiftung koprodukcijsku nagradu. Što Vam znači nominacija? Nominacija, kao i moguća nagrada, znače mi samo utoliko što će mi pomoći da film stvarno i snimim. Izgleda kao da Vam se kroz filmove provlači taj motiv ruralnog kraja, zašto baš odabirete takve lokacije, jesu li tamo priče zanimljivije? Svoje teme crpim iz života koji me okružuje. Snimajući film “Gangster te voli“ proveo sam mjesece po selima Imotske krajine, pa me to inspiriralo i za naredni film. Što mislite, jesu li nedavni uspjesi filmova “Svećenikova djeca“ i “Sonja i bik“ vratili nadu u hrvatsku kinematografiju? Lijepo je vidjeti puna kina na hrvatskom filmu, no mislim da je sasvim pogrešan zaključak da je komedija jedini žanr koji ljude zanima. Mislim da je presudno za uspjeh ova dva filma njihova autentičnost, pričaju stvarne, aktualne hrvatske priče na specifičnim hrvatskim lokacijama. To je najbolje što hrvatski film može i treba ponuditi domaćim gledateljima, a to su priče koje su im bitne i bliske, bile one tužne ili smiješne, ispričane iskreno i sa srcem. Takav pristup jamči i gledanost i umjetnički uspjeh hrvatskom filmu. Nažalost, proteklih dvadeset godina naši redatelji su prečesto radili kalkulantske, neiskrene filmove. Zbog
toga hrvatski film i nije cijenjen u svijetu. Hrvatski film treba postati hrabriji, provokativniji. Voditelj ste škole dokumentarnog filma, koliko Vam mladih talenata prođe kroz ruku i kakvo je stanje s dokumentaristima kod nas? Dokumentarni film je u velikom usponu i duboko vjerujem da će u budućnosti dokumentarni film biti jednako popularan kao i igrani. Igrani film je i nastao kao derivat dokumentarnog filma, i to zbog tehničkih ograničenja. Nekad je filmska oprema bila toliko teška i nepraktična da je bilo gotovo nemoguće snimati izvan studija. No, ta su tehnička ograničenja danas potpuno premoštena, i dok igrani film pokazuje zamor, za dokumentarni film interes je u stalnom rastu. I dok stariji kolege redatelji često govore o dokumentarnom filmu kao o inferiornoj, televizijskoj formi, ili kao o treningu za ono što smatraju “pravim“ filmom, sve više je mladih autora koji dokumentarni film smatraju umjetnički superiornom formom igranom filmu. Navest ću kao primjer “Školu dokumentarnog filma“ koju vodim sa Anom Hušman, Oliverom Sertićem i Igorom Bezinovićem. Ove godine nam se prijavilo četrdesetak mladih ljudi, a za Hrvatsku je to ogroman broj. Koje projekte dalje pripremate? Sljedeći film koji snimam je kratki igrani “Obična stara torba“. Pripremam i dugometražni film koji će biti kombinacija dokumentarnog i igranog, no prerano je da bih o njemu pričao. Razgovarala: Monika Marušić
Nebojša Slijepčević dva je mjeseca s kamerom na ramenu proveo u Imotskoj krajini, slijedeći Gangsterove putove u potrazi za dobrim kadrom i pričom.
13
14
AKTUALNO
INOVACIJE OKO NAS Povijesno gledano Hrvatska je oduvijek slovila kao zemlja poznata po inovacijama te po svjetski poznatim izumim i inovatorima. Poznati hrvatski izumitelji poput Slavoljuba Penkale kojem možemo biti zahvalni za izum prve mehaničke olovke – penkale te Nikola Tesla koji je zaslužan za otkriće višefaznog sustava izmjenične struje samo su djelić tog sustava. Bez njih, i sličnih inovatora svijet danas ne bi bio jednak. Iako se nekad u inovacije ulagalo mnogo, danas to nažalost nije slučaj. Inovatori u Hrvatskoj još uvijek nemaju status i potporu države kakvu uživaju inovatori u ostalim zemljama. Zahvaljujući suradnji sa Udrugom inovatora Hrvatske, koja vodi brigu o razvoju inovatorstva i čija je misija promocija inovativne djelatnosti, predstavljamo vam tri inovacije i njihove autore koji su osvojili nagrade na natjecanjima u Pittsburghu, Moskvi i u Zagrebu.
Nosač za laptop Među devet najboljih hrvatskih inovatora koji su nagrađeni na velikom međunarodnom sajmu Arhimed u Moskvi naša je glumica Leonora Surian. Osvojila je srebrnu medalju za izum nosača za prijenosno računalo. “Ideja je nastala prije Božića, kada smo moj otac Giorgio, moj brat, Giorgio jr. i ja bili u New Yorku. Tamo svi koriste laptope po ulicama, na klupama, u parkovima, kafićima, autobusnim stanicama. Nespretno ih vade iz torbe, drže u krilu, rade na njemu. Pomislili smo kako bi bilo zgodno imati neku torbu koja omogućava rad na prijenosnom računalu i u stajaćem položaju, pa čak i u hodu.” Leonora naglašava kako se ideja rodila spontano i kako zapravo nikada nije ni razmišljala kako bi mogla postati inovator. Jedna od najvećih prepreka realizacije inovacija jest nedo-
statak novca, no vješti inovatori će i za taj problem pronaći rješenje. “Prototip je mjesecima stajao, nakon povratka iz Amerike, iza mog kauča, sve dok sam jedan dan, sasvim slučajno, naišla na firmu koja se bavi patentiranjem inovacija. Koji puta kada je nešto suđeno stvari se poslože kako trebaju. Ušla sam unutra i pokazala naš uradak. Toliko im se svidio da su nam odmah savjetovali da zaštitimo patent te da sudjelujemo na međunarodnoj izložbi inovacija “Arhimed“, u Moskvi. Savez inovatora Primorsko Goranske Županije nam je omogućio nastup tamo, te nas financijski podržao, a srebrna nagrada koju smo osvojili, je samo potvrdila da se isplatilo.” - podijelila je svoje iskustvo s nama Leonora Surian.
Mladi inovatori
Idući junak naše priče, Matej Bošnjak, učenik je Tehničke škole u Zagrebu. Kako sam kaže ideju su zajednički razradili on i njegov mentor Marijan Gotal. “Naime on je svirač pa je naišao na problem, a ja sam ga odlučio riješiti što se na kraju ispostavilo kao odlična inovacija. Za mene osobno ta inovacija znači jedno veliko iskustvo prije svega, jednu dodatna sigurnost u sebe i dokaz da sam sposoban za takvo što, naravno to me potiče na daljnji razvoj ideja i novih izuma. Automatizirani stalak za note će uvelike pomoći glazbenicima, pogotovo onima koji imaju zauzete obje ruke dok sviraju svoj instrument. Njihovo je samo da pritisnu papuču i uređaj sam okreće list.”
Ulicama GRADA Sam proces nastajanja inovacije trajao je oko mjesec dana, a u samoj izradi Mateju je financijski pomagala njegova škola, a u financiranju puta u Ameriku, točnije na izložbu “INPEX” koja se održavala u Pittsburghu, sudjelovali su grad Zagreb i Savez inovatora. Za Mateja je ovo važno iskustvo u kojem vidi priliku za bolju budućnost. “Definitivno se isplatio biti inovator i izumiti tu inovaciju, da nije bilo nje ne bi proputovao niti upola koliko sam proputovao sa njom. To je bilo jedno veliko iskustvo za mene, vidjeti toliko svijeta, nacija, kultura itd. Smatram da je moje ulaganje dovoljno nagrađeno zato što sam još mlad pa ne mogu očekivati neku preveliku financijsku dobit od te inovacije, ali zato sam barem izvukao ono što sam mogao, a to je putovanje svijetom, upoznavanje novih ljudi i stvaranje kontakata za neke daljnje suradnje”. Spiralna barijera Lucijana Fajsa ubrzava protok ljudi na frekventnim mjestima
Ljubav prema inovacijama
Lucijan Fajs, naš idući inovator doista uživa u osmišljavanju inovacija i potpuno pronalazi sebe u ulozi inovatora. ”Mnogi ljudi misle da mi inovatori radimo inovacije sa namjerom da budemo danas- sutra bogati i uživamo u zadovoljstvu novaca. To kod mene nije tako, nema ljepše vjerujte mi kada vaš um kreira, vizionira inovaciju i pretvori u “vidljiv“ prototip proizvod koji je nepoznat svijetu. A kad ga ljudi sa zadovoljstvom koriste i pomaže im u svakodnevnom životu, zadovoljstvo je još ugodnije.” Njegovi izumi vrlo su složeni, stoga za nastajanje svakog treba približno dvije do tri godine. Kao što sam kaže od mnogo komponenata nije tako jedno-
stavno smisliti funkcionalan izum. “Misija mojih projekata je istraživanje i razvoj na području svakodnevnih ljudskih potrepština. Osnova razvoja su novi proizvodi kao i nove tehnologije koje imaju veliku širinu primjene. Dakle, ja sam jedan od malobrojnih inovatora koji se istinski posvećuju razvoju novih proizvoda odnosno inovacijama. Za dugogodišnji rad na inovacijama mora postojati naravno kreativnost, inteligencija, znanje, upornost, strpljivost i naravno financijska podrška kao i podrška od prijatelja i ljudi koji prepoznaju vaš rad.”
Nosač za laptop osvojio je srebrnu medalju na sajmu Arhimed u Moskvi
Isplati li se biti inovator? Zbog trenutne ekonomske situacije u Hrvatskoj, naši inovatori uspješniji su u inozemstvu nego u domovini i redovito osvajaju značajne međunarodne nagrade. Svaki od inovatora iz ove naše priče vidi druge prednosti svog zanimanja te vlastite inovativnosti i kreativnosti. Lucijana Fajsa ne može obeshrabriti apsolutno ništa i ponosan je na svoje zanimanje. “Ako uzmemo u obzir da je zadovoljstvo prije svega na prvom mjestu i imati viziju da će vaš proizvod biti na tržištu jer je superiorniji od postojećeg ili je nov, to je dovoljan razlog da se bavim inovacijama. To što neke inovacije nisu prepoznatljive ili trenutno niste u mogućnosti da pronađete tvrtku koja će vaš proizvod plasirati na tržište nije razlog za odustajanje od razvoja novih inovacija, proizvoda, naravno ako imate i financijsku podršku. U cijeloj priči bitna je prepoznatljivost inovacije, a s vremenom će doći i financijska naknada na koju ima pravo svaki inovator. “
“Prototip je mjesecima stajao, nakon povratka iz Amerike, iza mog kauča, sve dok sam jedan dan, sasvim slučajno, naišla na firmu koja se bavi patentiranjem inovacija. Koji puta kada je nešto suđeno stvari se poslože kako trebaju.”
Iako se možda čini teško, junaci naše priče svakako su dokaz kako se trud i inovativnost svakako i uvijek isplate. Riječi Leonarde na djelovale su vrlo ohrabrujuće na nas. “Mislim da svatko od nas može nešto osmisliti i napraviti kada naiđe na nekakav problem, predložiti nekakvo rješenje, ideju. Za nas je bila velika čast biti svrstani među inovatore. Hrvatska je u Moskvi osvojila 4 zlatne, 3 srebrne i 2 brončane medalje, a bilo je 1057 izlagača iz puno različitih zemalja. Da li će se naš trud isplatiti, to ćemo još vidjeti, sada radimo na tome da proizvedemo torbe i da ih ubacimo na tržište. Vidjet ćemo! “ Našim inovatorima svakako želimo još puno uspjeha i puno korisnih inovacija za sve nas. Nadamo se da smo bar malo potakli i vašu inovativnost, možda nećete odmah osvojiti medalje i priznanja, no uz malo vaše kreativnosti možete sami sebi olakšati svakodnevnicu. Samo trebate pokušati! Tekst: Marta Duić
Automatizirani stalak za note osmislio je Matej Bošnjak
15
16
Trend JumboStay, Arlanda (Švedska)
Jedan od najoriginalnijih hostela sigurno je onaj napravljen u Boingu 747, po ideji jednog Šveđanina. Oscar Diös došao je na ideju da od švedskog avionskog prijevoznika koji je došao do bankrota kupi stari avion, model Boing 747, i pretvori ga u nešto korisno jedinstven hostel. Ideja je rođena još 2007. godine kada je dobio dozvolu gradskih vlasti da preuredi avion u Arlandi. Nekadašnja letjelica je pretvorena u hostel “JumboStay” koji ima 27 soba, a može primiti 76 gostiju. Pored toga u njemu postoji kafić i restoran. Osoblje je obučeno u odijelo stjuardesa i stjuarta, a iskustvo je sigurno jedinstveno i neponovljivo.
Celica , Ljubljana
HOSTELI
oaze opuštenog smještaja Za sve ljubitelje neobavezne i prijateljske atmosfere, manje formalnog, jeftinijeg, ali dovoljno komfornog oblika smještaja po kulturološkim standardima današnjih generacija, hosteli predstavljaju dobitnu kombinaciju. Kad s ruksakom na leđima, mapama u rukama i minimalnim brojem stvari želimo obići i doživjeti što više, vodeći pri tom računa o troškovima i trudeći se da ne idemo mnogo ispod uobičajenog standarda na koji smo navikli, onda koristimo smještajne kapacitete i usluge hostela. To su mjesta susreta u kojima je interakcija između gostiju međusobno, kao i između gostiju i osoblja veća nego što je to uobičajeno u tradicionalnim hotelima. Od “posade” hostela se ne očekuje samo puki profesionalizam u čišćenju prostorija i izdavanju ključeva od soba, već su oni i svojevrsni vodiči i informatori, predstavnici kulture svoje zemlje koji raspolažu korisnim informacijama, počevši od toga gdje se nalaze dobro opskrbljene samoposluge, koje linije javnog prijevoza prometuju do mjesta od interesa, gdje je dobra zabava i slično. Da bi se dobila informacija o hostelima širom svijeta dovoljno je samo ući u neki od mnogobrojnih specijaliziranih internet-sajtova. Da li će vam neki u tom moru informa-
cija “zapeti za oko“ ovisi i o samom imenu. Dobar marketinški potez nalaže da se ime lako izgovara, brzo pamti i da zvuči svjetski. Veliku ulogu igra i njegov položaj, da li je on u centru ili je li njime povezan čestim linijama gradskog prijevoza. A upravo jedan takav hostel svjetskog imena i smješten u samom srcu grada uskoro otvara svoja vrata u Zagrebu. “Like” neće biti još jedan od nemaštovitih tipova smještaja kakav imamo u našem gradu. Njegova ponuda i izgled u potpunosti će se uklopiti u zahtjeve modernog i privlačnog smještaja za mlade turiste i sve one koji žele drukčiji ugođaj prilikom putovanja. Sagrađen je unutar stare zagrebačke zgrade, na križanju Draškovićeve i Vlaške ulice, koja je u tu svrhu u potpunosti adaptirana na način da je i dalje vizualno zadržala stari zagrebački “štih“. U sklopu hostelskog objekta u funkciji je i trgovina s mješovitom robom, a moderno dizajniran ambijent će sasvim sigurno promijeniti percepciju hostela kao drugorazrednog smještaja.
Mladi svjetski putnici koji traže smještaj na svom proputovanju Europom oduševit će se slovenskim hostelom “Celica“, jednim od najljepših svjetskih hostela koji je nastao preuređenjem nekadašnjeg vojnog zatvora Austro-Ugarske iz 1882. godine. Na “pretvorbi” bivšeg zatvora u unikatni “robijaški” hostel u središtu Ljubljane radilo je 80-ak slovenskih te stranih umjetnika i dizajnera interijera. Zato je svaka soba jedinstvena, različito koncipirana i namještena, u drugim bojama i oblicima.
Kadir’s Tree House, Olympos (Turska)
Ispunite svoje dječačke snove i smjestite se u hostelu na drvetu. Cijelo naselje drvenih kućica svojom atmosferom podsjetit će vas na crtić Evoksi. Sa grana smo došli na grane ćemo se i vratiti, bar tako misle u Turskoj. U svakom slučaju, ako se želite odmoriti od tehnološke vreve, posjetite ovo mjesto i odmorite se u skladu sa prirodom. Tu se nudi i čitava lista aktivnosti poput trekkinga, kajaka, ronjenja, penjanja po planini, ribarenja, Jeep safarija ili jednostavnog opuštanja na prekrasnoj plaži u Olyposu.
Cotoneve nježan kao san donosi nagrade za ljepši dan! Sudjeluj!
Kupi bilo koja 2 Cotoneve proizvoda te pošalji SMS sa ključnom riječi COTONEVE, broj računa, ime i prezime i adresu na broj 60060 ili dođi na Facebook/ Cotoneve i osvajaj vrijedne tjedne i mjesečne nagrade Cotoneve poklon pakete i opuštajuće Cotoneve Beauty Spa vikende! A završno izvlačenje najsretnijem dobitniku donosi odličnu Vespu LX!
igra traje Nagradna 012. od 01.11.2 013. do 30.4.2
Cijena SMS poruke je 2.40 kn s PDV-om. Davatelj usluge s dodanom vrijednošću: it1 d.o.o Kontakt: 062 700 700. Za više informacija dođi na Facebook/Cotoneve.
* Slika nagrade je simbolična.
OSVOji VRIJEDNE TJEDNE E! NagRaD
Cotoneve. Dodir nježnosti.
18
LJEPOTA Maska od naranče i maslinovog ulja
SVESTRANA
Sve što vam je potrebno za ovu masku je jedna naranča i nekoliko kapi maslinovog ulja. Pomiješate dvije žličice maslinovog ulja sa sokom i koricom od jedne naranče. Dobivenom smjesom izmasirajte lice, vrat i dekolte. Masku na licu ostavite nekoliko minuta, a višak uklonite papirnatom maramicom. Isti pripravak uz dodatak malo kreme za lice i jednog žumanjka također će s vremenom ukloniti sve bore na licu, a osim toga zauvijek ćete se riješiti mrlja i ostalih nepravilnosti na koži. Dobivenu smjesu nanesite četkicom za lice. Obratite pažnju da smjesu ne nanosite na područje oko očiju. Višak također uklonite papirnatom maramicom.
Slatki piling
NARANČA
Miriši slatko i toplo, zrači snažnom voćnom i radosno uzbuđujućom svježinom! Antidepresivnog je djelovanja. Tonificira, osvježava, umiruje i omekšava nadraženu kožu. Sva ova svojstva sadržana su u našem najdražem izvoru vitamina C – naranči! Ovo neodoljivo voće s Himalaja danas se uzgaja u gotovo svim suptropskim i tropskim krajevima te u Sredozemlju, a osim ukusnog zalogaja garantira nam i blistavu i njegovanu kožu. Njena primjena u kozmetici rasprostranjena je od gelova i krema za lice do neodoljivih mirisnih losiona, dok će očaravajuća kombinacija šumeće kupke s narančom i cimetom osvježiti svaki hladan zimski dan! Miris i okus “zlatnog voća“ posebno nam godi zimi. Kozmetički preparati i domaći pripravci na bazi naranče čiste i osvježavaju lice, kosu čine sjajnom i svilenom, a tijelo zatežu i oslobađaju suvišnih masnih nakupina. Slatki,
topli, sunčani miris naranče ima dokazano antidepresivno djelovanje na naš živčani sustav. Upravo iz tog razloga se u mnogim wellness centrima koriste narančine esencije koje imaju umirujuće i opuštajuće efekte. Već sam njihov miris u zraku dovoljan je da se osjećamo bolje. Svakako ćemo se osjećati bolje i ako znamo da je kozmetika koju stavljamo na kožu u potpunosti prirodna i na taj način sigurna. Svaki si dan možete priuštiti mali beauty tretman samim time što ćete pojesti određenu namirnicu koja je bogata vitaminima, baš poput naranče. Osim što ćete je unijeti u organizam, odlično je možete iskoristiti i za izradu kozmetike koja će pridonijeti ljepoti, osvježiti izgled i pomoći da izgledate odmoreno i svježe. Uistinu postoje preparati koje možete napraviti sami, a jednako su efikasni kao i skupe kreme iz ljekarne. Zato iskušajte neke recepte koje vam donosimo!
JESTE LI ZNALI?... … da kora naranče osvježava i omekšava kožu te djeluje kao blagi antiseptik … da samo jedna naranča sadrži više od dnevnih potreba odrasle osobe za vitaminom C … da su jaffa naranče najpoznatija vrsta naranči. Ističu se zbog svoje sočnosti, slatkog okusa i lijepog mirisa. Po njoj su nazvani jaffa keksi.
Koristan proizvod kojeg možemo napraviti za nekoliko minuta, a koji pomaže našoj koži svakako je piling. Podloga svakog pilinga je abrazivno sredstvo, a to mogu biti griz, kukuruzna krupica, sol, smeđi šećer, usitnjeni cvjetovi kamilice i slično. Danas na tržištu možemo naći i najfinije supstance, kao mljevene koštice marelice, zrnca bambusa ili zrnca maslina. Dobrobiti pilinga su mnoge. On otklanja mrtve stanice s kože i pritom je obnavlja, hrani i daje elastičnost i prirodan sjaj. Za neodoljiv piling od naranče potrebno vam je malo meda, 6 žlica bademovog ulja, 2 žlice kakaa, pola žlice smeđeg šećera i nekoliko kapi iscijeđenog narančinog soka. Pomiješajte med, ulje i kakao u zdjelici dok ne dobijete homogenu smjesu, dodajte šećer pomiješajte i dobro povežite. Za završni učinak i neodoljiv miris dodajte kapi narančinog soka.
Lak za kosu iz kućne radinosti Lak pruža postojanost frizure i daje kosi više volumena, a iako izgleda komplicirano, vrlo ga je jednostavno napraviti i kod kuće. I to iz potpuno prirodnih sastojaka. Naranču isjeckajte na komadiće, stavite u posudu, dodajte dvije šalice vode i kuhajte dok pola tekućine ne ispari. Nakon što se ohladilo, protisnite i spremite u bocu za lak. Čuvajte u hladnjaku. Ako je preljepljiv, dodajte još vode, a kako bi što dulje trajao, dodajte 30 grama alkohola. Trajat će oko dva tjedna na sobnoj temperaturi.
Zdravlje Ptičja gripa Kao i svake godine, gripa nas nikako ne zaobilazi, a i kako bi kad se i u nas odavno dobro “utvrdila“. Ne samo što s ovim virusima nema mira, nego se, pomalo i opravdano, svake godine pribojavamo njihovih novih mutacija. Možda najviše opterećuje to što je gripa stalno tu, ali nikada ne znamo koliko će ružno izgledati svaka njezina nova “sezona“. Situacija sa ovom pošasti dodatno se zakomplicirala nakon sada već davne 1997. kada smo tzv. ptičju gripu (H5N1) osim u domaće peradi ustanovili i u ljudi. Zapravo, složili smo se da je tada po prvi put visokopatogeni virus ptičje gripe A prešao na čovjeka i izazvao vidljivu bolest, s tragičnim završetkom. Ovi događaji zabrinuli su svijet zbog pandemija gripe koje su se u ljudi kroz povijest događale svakih par desetaka godina, čak neovisno o pojavi virusa ptičje gripe (H5N1) koja je već nakon 2003. postala samo dio ukupnog problema gripe. Nekoliko tipova virusa influence ptica prate nas do danas, no to ne znači da moramo živjeti u strahu od nje, a niti posebno brinuti. Ptičja gripa za domaću perad predstavlja vrlo opasnu bolest i pogođenim područjima nosi ogromne neposredne gospodarske gubitke. Međutim, za nas ona nije bolest od koje nam prijeti velika opasnost, barem ne u ovom trenutku. Ako kod kuće imate papigice ili druge ptice, dobro je onemogućiti njihov kontakt s vanjskim, divljim pticama. Slično možemo potvrditi i kada su drugi ljubimci u pitanju. Oni, kao i druge domaće životinje (ali i divlje), mogu oboljeti od influenze tipa A, bliskim kontaktom sa bolesnom jedinkom, ali i putem aerosola - sitnih nevidljivih čestica koje lebde zrakom i nose dovoljne količine virusa. Često spominjani savjeti o redovitom pranju ruku, kvalitetnoj prehrani, tjelovježbi i odmoru, izbjegavanju nepotrebnih kontakata sa sumnjivim životinjama, izbjegavanju boravka u skučenim i nedovoljno prozračenim prostorima s više ljudi, može biti sasvim dovoljno aktivnosti koje svakodnevno činite kako biste sebe i svoje ljubimce zaštitili od različitih bolesti, pa tako i od gripe. Ne treba zaboraviti da je, u pravilu, ptičja gripa ipak bolest ptica, a ne ljudi. Da li će se kroz vrijeme ova postavka promijeniti? Možda hoće, ali to za sada nije izvjesno. Izvjesno je samo da nam “obična“ gripa prijeti i ove sezone i nadamo se da će ona ipak brzo proći. Više saznajte na portalu www.veterina.com.hr
SLATKI OTROV Ovisnost o šećeru vrlo je podmukla, nesvjesno ga konzumiramo u prerađenoj hrani i u naizgled običnim obrocima. Malo-pomalo i već smo se navukli.
Podmukla ovisnost
Plan odvikavanja
Ljudi uglavnom odbijaju pomisao na to da su ovisni o šećeru. No, jednostavan eksperiment može dokazati suprotno: stavite li malu količinu šećera na jezik osjetit ćete njegovu slatkoću, no treći ili četvrti put nećete više osjetiti slatki okus. Da bi se osjetio slatki okus količina šećera se mora povećati. Ukoliko se svakodnevno koriste namirnice koje sadrže bijeli šećer, gubi se osjećaj i povećava se količina koja se konzumira. Kada god nekoga pitate da li jede šećer dobit ćete odgovor kako ne jede puno šećera ili kako koristi samo onaj koji stavlja u kavu.
Prvi korak je isprva vrlo bolan jer zahtijeva suzdržavanje od rafiniranog šećera. Smanjite istovremeno i unos soli i mliječnih proizvoda. Ovo je važno jer oni uzrokuju želju za slatkišima. Konzumiranje male količine proteina svakih nekoliko sati smiruje želju za slatkim. Osim toga, čaj od komorača, anisa te sladić stabiliziraju razinu ove namirnice u krvi. Njega jetre, bubrega i nadbubrežne žlijezde je od vitalnog značaja za odvikavanje od šećera. Stoga jedite jabuke, artičoke, repu, korijen čička, rotkvicu, zeleno lisnato povrće i slatki krumpir jer su dobri za čišćenje jetre. Žudite li za slatkim, zasladite hranu i napitke sami. Sami ćete dodati daleko manje šećera nego što to čine proizvođači. Umjesto gotove smjese zaslađenih žitarica, kupite zobene pahuljice s kojima ćete sami kombinirati voće i dodati šećer ili med. Dodate li začine kao što su cimet ili klinčić, trebat ćete manje šećera.
Skriveni šećer Znate da šećera ima u kolačima, slatkišima, keksima. Ali nalazi se i u umacima za pečenje ili salate, marinadama, kečapu i konzerviranom voću. Skriva se i u “zdravoj“ hrani kao što su žitarice, pa i onima s punim zrnom te voćnim jogurtima. Važno je znati da se šećer nalazi u svim gaziranim napicima, sokovima, keksima i drugim slatkišima, konzerviranoj hrani, kruhu, pivu, cigaretama, majonezi i različitim preljevima, dimljenoj šunki, suhomesnatim proizvodima, gotovim juhama, čipsu od krumpira, instant čajevima i instant kavi… Lista namirnica koje sadrže bijeli šećer kao da je beskonačna. Zanimljiv je podatak da 150 g voćnog jogurta sadrži pune četiri čajne žlice šećera dok jedna kuglica sladoleda sadrži dvije čajne žlice čistog šećera.
Lijek za depresiju Šećer djeluje kao antidepresiv koji uzimate na svoju ruku. Podiže razinu serotonina, podiže raspoloženje i ublažava depresiju. No, vrlo brzo dolazi do pada šećera u krvi, što stvara potrebu za još obilnijim količinama ovog “lijeka“. Simptomi ovisnosti uključuju depresiju, razdražljivost, glavobolju, nemir i nervozu. Ljudi su o šećeru ovisni! Kad ga ne konzumiraju znaju imati krizu kao i pušači. No, ima nade. Uz nekoliko promjena životnih navika, ovisnost o šećeru može biti ukroćena, a zdravlje očuvano.
Dobro je znati...
Biljka stevia, rodom iz daleke Južne Amerike, vrlo je tražena diljem svijeta zbog svoje ljekovitosti. Prirodni je zaslađivač, čak 200 do 400 puta slađa od šećera, s 0 kalorija, 0 ugljikohidrata i 0 glikemijskog indeksa. Za razliku od šećera, ne izaziva karijes niti nepoželjnu toleranciju na okus, sprječava nastajanje zubnog plaka i nema štetnih nuspojava poput umjetnih zaslađivača.
19
20
MODA Modni dodaci savršena su nadopuna svakoj odjevnoj kombinaciji i odličan način za isticanje figure! Ukoliko su maštovitiji, dodaci mogu biti i način izražavanja osobnog ukusa ili naklonosti prema nekom stilu. Nikolija Baretić / Photo: Karmen Poznić / Make up & lashes: Kasandra / Draganić, Ivana Rosandić / Kapa: Tanja Topolovec
Dizajn mjeseca
PRIČA O BRANDU TT - TANJA TOPOLOVEC Tanjin sam nakit uočila na prošlogodišnjem Sajmu modne industrije, kojeg je organizirao Fashion.hr, te sam odmah poželjela kupiti neku od izloženih ogrlica! Od tada, stalno pratim njen rad i divim se novim komadima iz njenih kolekcija, posebice zadnjoj, u kojoj sam pronašla mnoštvo zanimljivih kapa i ukrasa za u kosu! U tekstu ispod saznajte ponešto o radu ove dizajnerice nakita, kojoj je zagrebačka Škola primijenjene umjetnosti i dizajna, a potom Accademia di Belle Arti di Roma, osigurala jedinstven rukopis u izradi, a nama, poklonicima mode i neobičnog dizajna, drugačije ali nosive modne dodatke. Priča o brendu TT počinje 2010., nenamjerno, kao što najfascinantnije priče obično počinju. TT kolekcija modnih dodataka je spoj različitih područja gdje dizajnerica istražuju svoje talente, kao što je multimedija, skulptura ili tekstilni dizajn. To je eksperiment atipičan od obične modne priče koja ima samo interes u nosivosti, priča o neprospavanim noćima i zahtijevanju za nadilaženjem osobnih granica i uspostavljenih pravila u projektiranju. To je također priča o iznenađenjima, koja obično počinju u snenim jutrima na buvljaku gdje dizajnerica lutajući za blagom i komadima koji su dovoljno besprijekorni da ih se pretvoriti u umjetnost, priča u koju će se uložiti dodatni napori kako bi se nabava materijala uklopila u filozofiju fer i guilt-free mode. To je priča o nebrojenim satima provedenih u šivanju perja, krzna ili vezenju na stotine perli i kristala ali i priča gdje magija kreira stvarnost iz vizije. TT kolekcija Jesen/Zima 2012/13 donosi zadivljujuće priče od recikliranog krzna, kože i perli koje su pretvorene u jedinstvene dodatke za glavu. Ove kožne skulpture imaju veliki naglasak na detalje, obrezivanje i opšivavanje krzna i kožnih komada. Svaki komad pokrivala za glavu je napravljen s posebnom pažnjom u namjeri da svoju nositeljicu odvede u za-
čarani svijet magije gdje se igraju jednorozi, lisice, sove, jeleni i druga divlja stvorenja sa svojim tajnim ceremonijama. Nakon što je osvojila drugo mjesto na Krpinom natječaju, Tanja Topolovec kreirala je svoju prvu kolekciju nakita. Predimenzionirani nakit koji sigurno nikoga ne ostavlja ravnodušnim izazvao je veliku pozornost u medijima. Svaki njen komad nakita je unikatan i pravo je umjetničko djelo, evo što o njenoj kolekciji kaže umjetnik Nenad Roban: “Koji put nakit nazivam objektima za tijelo i prostor. Ovaj tip nakita u svakom slučaju to i jest - može stajati i odvojeno kao ukras ili na zidu ili na nekoj podlozi. Međutim njegova vrijednost je u tome što je osoba koja ga je radila morala izvući taj oblik i taj vizualni pristup iz svog duhovnog života – bila to noćna mora ili nešto drugo. Ta osoba ima takav pristup stvarnosti kakav je vidljiv na njenom nakitu jer se taj nakit vrlo lako može povezati s nadrealizmom i predimenzioniranim kukcima. Upravo se takav predimenzionirani nakit i radi zadnjih 10 godina jer se time pobija strah među osobama koje ga nose. Ovaj konkretan nakit nosilo bi vrlo malo ljudi jer većina želi da nakit bude decentan. Moraš biti hrabar da ovo staviš na sebe i na neki način kažeš “rješavam se svojih noćnih mora i neću se više bojati kukaca. Ovo je hrabri statement koji govori o podsvijesti.” facebook.com/TTopolovec.art www.ttopolovec.com Roba store, Preradovićeva 34 Tekst: Nikolija Baretić
Predstavljamo vam 29-ogodišnju Mariju Miljanović, dizajnericu iz Dugog Sela, koja nakit izrađuje pod sinonimom “Maaria Juicy”. Kako se rodila ideja za stvaranje nakita i od kojih materijala radiš svoje narukvice? Ideja se rodila prije nekoliko mjeseci, iz čiste dosade. Prvu sam narukvicu napravila kako bih si ispunila vrijeme dok moja beba spava. Narukvice pletem Ga Macrame tehnikom, od satenskog konca različitih debljina, u koji ubacujem cirkone, zakovice i razne privjeske. Cijena kompleta naprosto ovisi o vrsti materijala i zahtjevnosti izrade pojedine narukvice. Planiraš li svoj proširiti svoj rad na druge komade nakita? Uskoro ću početi i sa izradom ogrlica te se nadam u bližoj budućnosti da ću svoj nakit putem web shopa prodavati i van Hrvatske. Moje su narukvice jako tražene u posljednje vrijeme pa se pretežno i bavim njihovom izradom. Drago mi je što su se neki kompleti posebno svidjeli domaćim modnim blogericama koje ih odlično nose uz svoje odjevne kombinacije! Kako i gdje se mogu kupiti tvoji kompleti narukvica? Za sada me možete kontaktirati putem maila ili na mojoj FB stranici pod nazivom “Maaria Juicy Arm”, gdje ujedno možete vidjeti sve dizajne narukvica i odabrati komplet po svome ukusu!
Na kraju magazina potražite stranicu s poklonima, prijavite se i možda baš vi budete sretnica koju će Marija nagraditi prekrasnim kompletom narukvica.
Dom DESIGN
UREĐENJE DOMA
INDUSTRIJSKI DIZAJN
Ostvariti nove ideje, učiniti nešto ljepšim, stvoriti originalan dizajn - u današnje je vrijeme sve zahtjevniji posao i čini se kao da izmišljamo toplu vodu! Kako pobjeći od konvencionalnosti i već viđenog? Kako iznenaditi neobično oblikovanim običnim stvarima? Upotrebom određenih materijala i negiranjem završne obrade u građenju otvaraju se novi pogledi na estetiku, i dokazuju da nije uvijek potrebno težiti k savršenstvu kako bi se postiglo upravo - savršeno! Prema shvaćanju Bauhausa (pokreta koji je nastao 1919.), predmetima ne treba dodavanje ukrasa koji bi skrivali ili popravljali ružne i bezoblične dijelove, nego te dijelove treba oblikovati na lijep, umjetnički način i predmet će biti oku ugodan sam po sebi. Ideje Bauhausa poštuju se i danas u načelima industrijskog dizajna: jedinstvo namjene , poštovanje materijala i proces serijske proizvodnje. Upravo su to glavne karakteristike svakog doma uređenog u industrijskom stilu. Industrijski interijeri danas se sve više primjenjuju. Nekada su se vezivali samo za poslovne prostore, da bi se sva ta “industrijalizacija“ proširila i na stambene objekte.
Izbor materijala Najlakši način da se postigne industrijski izgled u interijeru je korištenje industrijskih, hladnih materijala. Jedan od najpopularnijih je svakako beton. Postoji neka vrsta predrasude kada su u pitanju hladni materijali u domu. Kombinacija betona, lima, cigle i drveta uglavnom asocira na neprivlačne, hladne prostore, iako sadrži i prirodne materijale. Međutim, pravilnom primjenom ovih uzoraka na jednom mjestu može nastati prostor koji odaje sasvim suprotan dojam. Beton se najviše upotrebljava od svih umjetnih materijala na svijetu. Dizajneri ga koriste na neočekivanim i neobičnim mjestima i čini se da se od ovog svestranog materijala može stvoriti bilo kakav oblik. Godinama se beton, kao
materijal, razvijao i dodavanjem raznih aditiva, njegova svojstva se mijenjaju u zavisnosti od namjene. U stambenim ili poslovnim objektima se sve češće mogu vidjeti ogoljeni betonski zidovi, koji daju neobičan, industrijski izgled. Ovakvi zidovi odlično izgledaju uz drveni namještaj. Osim drveta, beton se dobro kombinira uz ciglu, koja može biti prirodna ili bojena, kao i uz staklo, metal i drvo. Betonske grede se namjerno ističu, jer svojom jednostavnošću i elegancijom zapravo čine dekoraciju.
Mnogobrojne mogućnosti Drugi neobičan proizvod sa kojim se beton može povezati je stolica. Iako slovi kao neudoban materijal, dizajneri su ga svojom kreativnošću uspjeli preoblikovati i stvoriti unikatne, pa čak i udobne komade namještaja. Primjer za neobičnu upotrebu betona je i osvjetljenje. Danas postoje razni oblici rasvjetnih tijela, napravljeni od betona, koja mogu dati pečat vašem prostoru. Tko voli neobične interijere, beton je rješenje. Vaš prostor će, njegovom upotrebom, biti geometrijskih linija i jednostavnih formi, jer beton to zahtijeva, nesvakidašnji, istovremeno hladan i topao i svakako moderan. Ako vam se i tada čini hladnim, omekšati ga možete vintage detaljima i namještajem u boji.
GORE: Ghost Chair u crnoj boji, djelo legendarnog Philippe Starcka, savršena je nadopuna svakom interijeru, pa tako i onom uređenom u industrijskom stilu DOLJE: Onfale stolne lampe idealan su detalj koji će oplemeniti prostor
21
22
Kućni LJUBIMCI
MOJ PAS I JA Imate li životni plan za narednih deset do petnaest godina? Pitate se zašto upravo s ovakvim pitanjem počinjemo temu o psima. Možda vam zvuči smiješno, ali upravo to pitanje trebate postaviti sebi prije nego odlučite nabaviti psa. Naravno, tu je još nekoliko pitanja na koja trebate odgovoriti: Jeste li svakodnevno raspoloženi za nekoliko minuta povratka u djetinjstvo? Jeste li spremni četiri do pet puta izaći u šetnju bez obzira na pljusak ili temperaturu ispod ništice? Koliko držite do namještaja, tepiha ili parketa? Koliko vam je važno gdje ljetujete, odnosno hoćete li moći promijeniti navike i odsjesti u hotelu u kojem primaju psa? Imate li dovoljno novca da psa ostavite na čuvanje u specijaliziranom smještaju? Koliko traje vaše radno vrijeme i je li vam važno što niste bili doma već deset sati? Ukoliko niste sigurni u odgovore možda ipak nije vrijeme da nabavite kućnog ljubimca. Maštanje o preslatkom lavežu koji vas čeka kada dolazite doma, ove probleme učinit će nebitnima, ali nemojte zaboraviti da je pas velika obveza i nikako nije igračka koja se pali samo kada je vama volja. Ali ako su vaši odgovori na pitanja bili pozitivni i ako vam je pas velika želja naspram koje svi navedeni problemi izgledaju nebitni, vjerujte nam da nećete pogriješiti. Njihova bezuvjetna ljubav i privrženost vlasniku svakako opravdava dobro poznatu uzrečicu “pas je najbolji čovjekov prijatelj”. Kada dlakavo stvorenje dođe u vaš dom, vjerovatno ćete biti preplašeni jer nećete znati što biste s tom malom lopticom. Na redu je svakako ono najvažnije, a to je naučiti novog ljubimca da obavlja nuždu na jednome mjestu, za početak na peleni predviđenoj za pse, a onda svakako van kuće. Izađite u šetnju s
psom više puta na dan dok je beba i tako ga navikavajte da nuždu obavlja na javnoj površini na kojoj su dozvoljeni psi. Svakako nemojte zaboraviti iza vašeg ljubimca pokupiti sve nečistoće i tako ostaviti dobar primjer drugima. Ako nabavljate ljubimca zbog djeteta to je dobra ideja ukoliko dijete prihvati odgovornost i brine se o psu, ali obično ta odgovornost padne na roditelje. Naravno mnoga djeca imaju afinitet prema životinjama pa će mu ljubav biti uzvraćena i sigurno će imati najboljeg i najvjernijeg prijatelja uz kojeg će naučiti kako biti odgovoran jer brinuti se o psu, ponavljamo, nije lako. Dobro je znati da je pas preporučen od strane terapeuta zbog nevjerojatne pozitivne energije koju će unijeti u vaš dom. Kada ste umorni, tužni ili bolesni pas će to osjetiti i na svakojake načine pokušati vratiti osmijeh na vaše lice. Za kraj napomenut ćemo troškove koje ćete imati kada nabavite psa. Pored troškova cijepljenja imat ćete i periodične troškove za hranu i posjete veterinaru. Veterinar će stručno brinuti za zdravlje vašeg ljubimca, a vi se naviknite da ga posjetite u prosjeku svakih šest mjeseci. Pravilna prehrana pasa jako je važna za njihovo zdravlje. Hranu im možete kupovati u dućanima za kućne ljubimce ili je možete pripremati sami. Ako se odlučite na kupovnu hranu imat ćete veliki izbor (pripremljenu prema njihovoj veličini, potrebama itd.). To svakako iziskuje stalne troškove, što može biti skupo. Osim hrane i veterinara tu je i higijena. Kupati ga možete sami, ali ukoliko je pasmina takva da mu je potrebno šišanje tu možete ubrojiti još jedan trošak svaka dva mjeseca.
Prije kupnje psa svakako razmislite o mogućnostima udomljavanja jer tako znate da ste spasili jedan usamljeni život. Kupnja ili udomljavanje kućnog ljubimca jedna je od najljepših stvari koja će se dogoditi vašoj obitelji. Psi su nevjerojatna stvorenja. Lojalni su, pružaju bezuvjetnu ljubav, prijateljstvo i zabavu. U svakom slučaju dobro promislite prije nego donesete konačnu odluku jer sigurni smo da ne želite slomiti jedno malo srce, jer ste nakon nekoliko mjeseci shvatili da uz sve obveze jednostavno nemate vremena ili volje brinuti se o psiću. Tekst: Hana Hadžiavdagić Tabaković
DJECA
Ortodontski kutak
BRIGA ZA ZUBIĆE Kada beba dođe na svijet, počinje novo poglavlje u knjizi života, bez obzira jeste li roditeljima postali po prvi put ili već imate prilično iskustvo. U moru promjena koje sa sobom donosi novi član obitelji nalazi se i briga za zube i desni. Međutim, briga ne počinje s prvim zubom, već mnogo ranije. Buduće majke u trudnoći, zbog hormonalnih promjena, imaju veći rizik za razvoj upalnih promjena desni i paradontnog tkiva, čiji napredni oblik upale i do sedam puta povećava rizik od prijevremenog poroda u odnosu na trudnice sa zdravim desnima. Stoga je važno u trudnoći napraviti preventivni stomatološki pregled i dobiti upute za održavanje oralne higijene. Stomatolozi se slažu da je oralna higijena važna, a osobito kad naše bebe još nemaju niti jedan zub. Dijete mora početi sa čišćenjem usne šupljine u prvim mjesecima svoga života. Bebina mala bezuba čeljust na početku ne treba zubnu četkicu. Dovoljna je mekana krpica kojom ćete poslije hranjenja obrisati bebine desni. Za bebino zdravlje, ali i za zdravi razvoj bebine čeljusti dojenje je najbolji oblik hranjenja.
Izbor četkice
Prvi plač
Zlata vrijedna navika
Karijes je najčešća kronična bolest kod djece. Stoga sa održavanjem zubi treba početi u ranoj dobi i biti redovit i dosljedan u tome. Čim djetetu izađu prvi zubiću, potrebno ga je odvesti zubaru koji će zatim dijete naručivati na preventivne preglede svakih šest mjeseci. Prvi mliječni zub najčešće izrasta oko šestog mjeseca djetetova života. Jednom kad bebi počnu rasti zubi, možete očekivati više slinjenja i eksperimentiranja sa glasovima, dok se prilagođava na te nove čudne izrasline u svojim ustima. Kod nicanja prvog zuba desni će biti napete, bolne i svrbjeti će, a beba će biti plačljiva, razdražljiva, pojačano će sliniti i u usta trpati sve što joj dođe pod ruku. Nabavite svojoj bebi kvalitetnu zvečku čije će žvakanje lagano masirati desni i time bebi olakšati tegobe. Takva zvečka, koja je vrsta zubne četkice, pružit će bebi prvi doticaj sa zubnom četkicom.
Kada zubi izrastu možete započeti upoznavanje sa pravom četkicom za zube. Zubna četkica najbolje je oruđe za održavanje dobrog oralnog zdravlja, a ujedno i oružje u borbi protiv karijesa i upale desni. Kako djeca rastu, tako s njima rastu i četkice za zube, ali uglavnom u smislu održavanja i pružanja motivacije za četkanje. Neki se parametri u odabiru zubne četkice nikada ne mijenjaju. Posebno obratite pozornost da prva četkica bude mekana i prilagođena bebinom uzrastu. Ne želite povrijediti dijete četkicom i da zato sjećanje na prvo četkanje bude loše. Odaberite onu sa mekanim dlačicama koje će nježno uklanjati nečistoću te zaštititi zubnu šupljinu. Četkica također mora imati štit kako ne bi ušla preduboko u usta. Čišćenje zubi mora postati ritual. Naučite dijete različite pjesmice koje govore o tome kako treba redovito prati zube, te će pranje zubića biti puno zabavnije. Do približno sedme ili osme godine čišćenje dječjih zuba zajednički je zadatak roditelja i djece. Kasnije je potrebno pratiti dijete kod održavanja higijene i pomoći mu u tome. Važno je da dijete ne pere samo nekoliko prednjih zubi nego i stražnja područja, što je u početku vrlo teško postići. Mnogi roditelji se često pitaju koliko je paste za zube potrebno staviti na četkicu? Do djetetove druge godine, od strane stomatologa je zabranjeno djetetu stavljati zubnu pastu jer bi je moglo progutati. Puno važnije je čišćenje zuba. U kasnijoj dobi mogu se koristiti specijalizirane paste s malim udjelom fluora. Što bolje čuvate zube, dijete će imati manje problema s njima u kasnijem životu.
Današnje moderno doba ljepotu je postavilo na visoko mjesto u sustavu vrednovanja i ljudskoj komunikaciji i upravo je prekrasan osmijeh najbolji prvi dojam koji možete ostaviti. Cilj ortodoncije nije isključivo estetika i “ravni zubi”, već su pravilno postavljeni zubi važni za zdravlje čitavog žvačnog sustava, čeljusnog zgloba, mišića i okolnog zubnog tkiva. Pravilan položaj zuba u čeljusti te pravilan odnos gornje i donje čeljusti omogućavaju ravnomjeran prijenos žvačnih sila čime se čuvaju i potporno tkivo zuba i sami zubi od preopterećenja, prekomjernog trošenja i propadanja. Prvi posjet ortodontu trebao bi biti u 7. godini djetetova života. Tada terapija vjerojatno neće ni biti potrebna, ali će se moći pretpostaviti da li će, kada i kakva terapija biti potrebna. Ranom terapijom može se povoljno djelovati na odnose čeljusti, eliminirati nepoželjne navike, riješiti neke poteškoće u govoru, može se dobiti prostor za smještaj trajnih zuba te izbjeći kasnije vađenje zuba. Za naše male pacijente, koji još rastu, tu su mobilni ortodontski aparati koji mogu biti samo za jednu čeljust (monomaksilarni) ili za obje čeljusti (bimaksilarni). Važno je naglasiti da je kod terapije mobilnim napravama izuzetno važna suradnja i želja djeteta da nosi aparat jer, da bi terapija bila uspješna, aparatić se mora nositi 14 do 16 sati dnevno. Kod odraslih pacijenata koriste se fiksni ortodontski aparati kojima se zubi mogu jednako uspješno pomaknuti kao i kod djece. Fiksne aparate (“bravice”) na zube postavljaju isključivo specijalisti ortodonti i njih pacijenti ne mogu sami skinuti. Ortodont će Vam ponuditi različite vrste bravica (metalne ili estetske, klasične ili samoligirajuće te lingvalne bravice) te će, ovisno o Vašoj anomaliji i Vašim željama, odabrati što bi bilo najbolje za Vas. Upamtite, ortodontski aparati nisu više samo za djecu, a ono što ćete dobiti ortodontskom terapijom - prekrasan osmijeh i samopouzdanje, poboljšanu harmoniju lica, eliminiranje loših navika te zdravlje kompletnog orofacijalnog sustava, zaista nema cijenu. Domina Reljanović Protega dr. med. dent., specijalist ortodont
23
24
City BREAK
VARAŽDIN Upoznajte Varaždin – “mali Beč”, grad glazbe, baroka i cvijeća. Uživajte u gradu prebogate povijesti i kulture, njegovim brojnim baroknim palačama, crkvama i samostanima. Ne propustite posjet gradskom muzeju smještenom u renesansnoj utvrdi na vodi –starom gradu. Opustite se u šetnji brojnim parkovima i perivojima u gradu u kojem je čak i groblje biser arhitekture. Varaždin je jedna od najljepših urbanih destinacija unutrašnje Hrvatske. Posjetitelji ovdje mogu uživati u starom dijelu grada kao i u mnogim drugim ponuđenim atrakcijama u okolici. Sa autentičnom atmosferom i najljepšim povijesnim spomenicima Hrvatske, Varaždin predstavlja idealnu destinaciju za godišnji odmor ili vikend za opuštanje. Grad bogate povijesti, tradicionalne i nadasve ukusne kuhinje i mjesto brojnih kulturnih znamenitosti pružit će vam sve što trebate. Ukoliko odmor želite provesti razgledavajući staru jezgru ne smijete zaobići Utvrdu Stari grad. Ova povijesna građevina iz doba renesanse vrijedno je kulturno dobro koje oduševljava svojom pojavom i izgledom, a u njoj se danas nalazi zbirka Gradskog muzeja Varaždina. Katedrala Uznesenja Blažene Djevice Marije predstavlja mjesto u kojem se svake godine održavaju Varaždinske barokne večeri koje svakog rujna i listopada, iz godine u godinu, vraćaju kazaljku vremena u razdoblje kad se u raskošnim varaždinskim palačama moglo čuti neopisivo glazbeno stvaralaštvo te svjedočiti gra-
cioznosti plesa i kulturnog zbivanja. Sveti Nikola je zaštitnik grada, a njegov kip i djelo čuvaju se u župnoj crkvi koja nosi njegovo ime. To je predivna građevina iz doba baroka u kojoj se nalaze različiti detalji graditeljstva tog doba poput lađa koje krase barokni oltari, te nekoliko zanimljivih kipova zaštitnika grada. Kuća Ritz predstavlja jedno od najljepših srednjevjekovnih građevina kontinentalne Hrvatske, a ujedno je i najstarija očuvana građanska kuća u gradu. Predivna palača Patačić veličanstvenog izgleda, jedno je od najljepših djela arhitekture rokokoa. Ukrašena je različitim detaljima koji joj daju poseban šarm. Nakon što ste utažili glad za kulturom, nahranite se i poznatim varaždinskim poslasticama u jednom od brojnih kvalitetnih restorana. Uživati možete u različitim mesnim specijalitetima, pod pekom, na žaru, ali i ukusnim jelima od riba i morskih plodova. Garancija dobrog provoda je domaća atmosfera i vrhunska usluga. Neki od lokala su smješteni u autentičnim starim kućama što daje poseban dojam svakom gurmanu posjetitelju.
Varaždin osim bogate kulture nudi i veličanstvenu okolicu, netaknutu čistu prirodu, a prirodni položaj u rijeku Dravu daje idealne uvjete za bavljenje raznim sportovima i rekreaciju. Ovdje se tijekom godine održavaju razni spektakli i manifestacije koji pozivaju sve prisutne na ulice grada, na zabavu koja traje do dugo u noć.
www.citytime.hr 36 stranica vašeg najdražeg vodiča kroz kulturna događanja i lifestyle vam nije dovoljno? Ne čekajte tri tjedna do novog broja! Posjetite naš portal i otkrijte čaroliju grada kroz glazbu, kulturu, modu, ljepotu, putovanja i gastronomske užitke!
Danas, milijuni ljudi diljem svijeta žive zdraviji i sretniji život zahvaljujući drevnoj indijskoj znanosti o prirodnom liječenju - Ayurvedi tzv. znanosti o životu. Vodeću ulogu u približavanju ayurvede svijetu ima Himalaya - kompanija koja istražuje prirodu i razotkriva njene tajne još od 1930-e. Himalaya biljni pripravci sastoje se od optimalno izbalansirane kombinacije biljaka i drugih sastojaka (poput minerala) u sinergijskim recepturama, omogućujući bolju kvalitetu života, uravnotežujući čovjeka na svim razinama - tijelo, um i duša. Koncept debljine kao rezultata nepravilnog metabolizma lipida također je opisan i u Ayurvedi. Ukoliko želite uživati u finoj hrani koja nam se nudi na Božićnom ručku ili proslavi Nove godine, a bojite se da ćete pretjerati, imamo pravo rješenje za vas! Ayurslim je biljni pripravak koji će vam na zdrav i uravnotežen način pomoći smanjiti težinu, regulirati apetit te reducirati višak masnoća. Ayurvedska biljka Meshashringi (Gymnema sylvestre) tradicionalno je poznata kao razarač šećera, Vrikshamla (Garcinia cambogia) predvodnica je u biljnom svijetu kod reguliranja apetita ali i smanjenja pretvorbe i nakupljanja masti u tijelu, a biljku Haritaki (Terminalia chebula) na Tibetu zovu„Car ljekovitih biljaka“. Guggulu (Commniphora
sylvestre) je poznata da pomaže kod regulacije kolesterola i triglicerida dok Medhika (Trigonella foenum-graecum) pomaže u smanjenju razine glukoze u krvi. Ayurveda preporuča upravo ovu kombinaciju biljaka kao najbolju pomoć kod kontrole i smanjenja težine. Koristeći Ayurslim ne morate se više bojati popratnih negativnih učinaka na vaš organizam već s lakoćom i sigurnošću možete postići trajne rezultate kod mršavljenja.
26
PUTOVANJA Pogled na Istanbul
ISTANBUL
Tekst: Irena Škarica Milek i Goran Milek Fotografije: Irena Škarica Milek, Shutterstock
Jednog popodneva na kavi nakon posla pala nam je na pamet ideja o individualnom putovanju u Istanbul, bez turističke agencije, bez vodiča... sami smo htjeli istražiti grad kojemu je malo tko tijekom povijesti, od osvajača do običnih smrtnika, mogao odoljeti. Bio je siječanj, dva dana nakon Nove godine kada smo se uputili na istok. Čim smo došli sve je išlo odlično i po planu, od vrlo ljubaznog taksista koji nam je objašnjavao da je golema gužva na prometnicama najnormalnija stvar i da se na to naviknemo, pa sve do smještaja u hotelu u četvrti Aksaray. Jedino što je pomalo kvarilo dobro raspoloženje je kiša koja je padala svih šest dana boravka. No nismo dopustili da nam to omete planove. Uputili smo se upoznati kvart i vrlo brzo naletjeli na masu buregđinica koje su sve redom popločane keramičkim pločicama, na kioske s voćem, kao i na lanac Mado restorana s baklavama koji kao da su s neke reklame. Na kraju, naišli smo na vrlo moderno uređen shopping centar Historia i popili kavu u Starbacksu. Ispijanje prave turske kave ostavili smo za sve ostale dane.
Top tri u veličanstvenom gradu Sljedeće jutro, i dalje u pratnji kiše na nekih 5 stupnjeva Celzijusa, oboružani Eyewitnessovim vodičem, kartom grada i dobrim raspoloženjem krenuli smo pješke po Ordu Caddesi u smjeru prema onome što nitko, tko posjeti ovaj grad, ne smije zaobići. Na putu smo vidjeli Tulipanovu džamiju (narančaste je boje!), mnogobrojne dućane s odjećom i dalje na svakom koraku buregđinice i slastičarnice s
baklavama i drugim slasticama. Prošli smo pokraj Kapali Carsi (Veliki bazar) i vrlo brzo došli do Sultanahmeta, četvrti u kojoj su smješteni Aja Sofija, Plava džamija i Topkapi, po nama top tri destinacije grada. Već pomalo smrznuti, ali nimalo obeshrabreni lošim vremenom odjednom smo se našli na Hipodromu, tik uz Plavu džamiju. Hipodrom je nekada bio centar društvenog života grada, dug oko 400, a širok oko 120 metara te je mogao primiti oko 100 000 ljudi odjednom. Ako je Hipodrom ispred vas i divite se obelisku donesenom iz Egipta iz doba Tutmozisa III, onda je desno od vas prekrasna, zapanjujuća Plava džamija. Dobila je ime po ručno izrađenim plavim keramičkim pločicama koje joj krase unutrašnjost. Jedina na svijetu sa šest minareta, sagrađena je u razdoblju od 1609.-1616. godine tijekom vladavine sultana Ahmeta I. Njome dominira središnja kupola visoka 140 metara koju ukrašava 260 prozora. Prizor vas ostavlja bez daha, nema riječi koje bi ju dovoljno dobro opisale, prava ljepoticama među džamijama. Nakon što smo uživali u arhitektonskim dostignućima doba u kojem je nastala Plava džamija prošli smo kroz jedan park, divili se vodoskocima, suncu koje se ipak, mada nakratko, ukazalo i došli do nekadašnje crkve i džamije, a
Galata toranj
Ulicama GRADA danas muzeja, slavnog zdanja Aja Sofije. Izvana ne izgleda tako veličanstveno, čak niti tako veliko kao što smo si zamišljali, ali unutrašnjost ostavlja popriličan dojam. Mozaici na sve strane, svjetlost u unutrašnjosti stvara prekrasne šare, a središnja kupola, širine 30-ak metara, napravljena je tako da vam se čini kao da stojite ispod nebeskog svoda. Na mjestu nekadašnje bazilike, bizantski car Justinijan je 537. godine dao sagraditi crkvu koja je pretvorena u džamiju u 15. stoljeću nakon što su grad osvojili Turci. Iz tog vremena potječu minareti (ima ih četiri), grobnice i fontane. U vrijeme oca moderne Turske Atatürka pretvorena je u muzej 1935. godine, kojeg kažu godišnje posjeti više od milijun turista. Aja Sofija u prijevodu znači “božanska mudrost“. Nakon što smo utažili glad za umjetnošću i povijesnim činjenicama uživajući u dvjema građevinama koje su jedne od najljepših na svijetu, pojavila se i ona druga glad. Pohrlili smo put jednog od obližnjih restorana kojih kraj Aja Sofije ima napretek. Trebali smo skupiti snagu za obilazak još jednog veličanstvenog zdanja, a to je Topkapi palača. Nekada sultanova palača, danas muzej, golem je kompleks koji gleda na Bospor Džamija Sulejmanija
Aja Sofija
a valuta
- služben
pun je trgovačkih dućana i restorana. Prešavši most odlučili smo se ukrcati na jedan od brodova koji voze preko Bospora na azijsku stranu grada (vrlo jeftin i često korišten prijevoz, cca 1,50 kn). Cilj nam je bila Hajdarpaša gdje se nalazi početak Bagdadske željezničke pruge koja je nastavak europske željezničke pruge kojom je prometovao slavni Orient express. Očekivali smo veliki kontrast u odnosu na Europu, prljavije ulice, neljubazne trgovce... a kad ono, totalna suprotnost. Sve pitomo, uredno, nasmiješeni prolaznici, puno pozitivne energije. U Mado restoranu dobro smo ručali, obavili shopping u okolnim ulicama, telefonirali prijateljima i otputili se natrag u Europu. Pred sobom smo imali još jedan cilj toga dana, 60-metarski Galata toranj. Sagrađen je u 6. st. radi nadzora brodova. Nakon osvajanja grada u 15. st. Osmanlije su ga pretvorile u zatvor i protupožarni toranj. Danas je tu restoran ( na 9. katu) s kojeg puca prekrasan pogled na grad. Nakon romantično provedene večeri polako smo se uputili, pješke naravno, do hotela.
Taksim, Dolmabahce, Üsküdar
i Mramorno more. Izgradio ju je sultan Mehmet II kao svoju rezidenciju u 15. stoljeću. Ime rezidencije znači “palača topova i kapija“ jer je jedan od ulaza koji gleda prema moru bio zaštićen s dva topa. U palači je bio cijeli labirint knjižnica, parkova, kuhinja i dakako, harem. Mnoštvu turista, pa tako i nama, bile su posebno zanimljive sultanove odaje, riznica sa dijamantima i smaragdima, odjeća i oružje turskih sultana, harem. U haremu su živjele sultanova majka, njegove žene, konkubine, djeca. Na kraju obilaska shvatili smo da je “odlazak u drugo doba i drugi svijet“ bio jedinstven doživljaj kojeg svima toplo preporučujemo. Nakon još jednog obroka smo, puni dojmova, utonuli u san.
Dan smo započeli tramvajskom vožnjom do četvrti Beyoğlu, najmodernijeg dijela Istanbula gdje se nalaze konzulati, banke te poslovne ulice koje svojim restoranima, pubovima, dućanima žive danju i noću. Nedaleko je smješten trg Taksim na čijem središtu se nalazi spomenik nezavisnosti , a okolo su brojni hoteli s 5 zvjezdica. U jednoj od ulica u Gloria Jeans Coffees popili smo kavu, ali espresso, jer nas je cijeli Bedesten (Kapali Carsi)
Prvi put u Aziji
Ranom zorom krenuli smo put Sulejmanije, jedne od najljepših istanbulskih džamija, djelo slavnog arhitekta Sinana. Ispred džamije nalazi se otvoreno dvorište, a ona sama stoji u žarištu grupe građevina u koje spadaju medresa, bolnica, kuhinje, hamami. Tu je sahranjen i sam Sulejman Veličanstveni, njegova Hurem te nasljednici. Za velike ljubitelje kave, kao što smo mi, turska kava, ali ova u Istanbulu, je definitivno najbolja. Kratka, jaka, u onim malim šarenim šalicama, s puno taloga! To jutro u jednom od kafića na Galata mostu popili smo čak dvije za redom. Galata most, poznat i kao mjesto druženja rekreativnih ribiča, prelazi preko Zlatnog roga, rukavca Bospora. Most sagrađen u nekoliko nivoa,
e uje za pić č u r o p e r ep vine se n la s iz a d i - vo ranje zub p a z i n kao nja, čin življe i a n j o k s r Tu kaln ice su u ozači i lo - napojn osači prtljage, v c en očekuju j remite sitan nova rip vodiči. P i a cjenkat b e r t o k a ak koj se sv - u Turs
smo uživali u arhitektonskim detaljima palače, a i kiša je prestala, odlučili smo ponovo svratiti na azijsku stranu grada. Naravno, opet jeftinim brodskim prijevozom koji je usto vrlo točan. Vozeći se preko Bospora uživali smo u pogledu na impresivni most koji od 1973. g. povezuje dva kontinenta. Obišli smo još nekoliko džamija, kojih u Istanbulu stvarno ima na svakom koraku.
Shopping Posljednji dan htjeli smo rezervirati za opušteno shoppingiranje u brojnim (oko 5000) raznovrsnim dućanima na Velikom bazaru (Kapali Carsi), jednoj od najvećih natkrivenih tržnica na svijetu. Prekrasno! Od restorana, radionica, dućana s voćem, nakitom, suvenirima, ćilimima... sve što ti srce poželi. Obilazak tržnice završio je odličnim ručkom (kebab, što drugo) u restoranu Havuzlu, najstarijem restoranu na bazaru. Svih ovih dana smo planirali da ćemo,kao tipični Hrvati, zadnju večer popiti barem pivu. Ne istražujući puno četvrt Aksaray ušli smo u prvi noćni klub na koji smo naišli. Šestorica u crnim odijelima na vratima, prazni plesni podij, oko desetak konobara se vrlo ushodalo oko nas... da ne duljimo dalje, naručili smo pivu i dobili je, ali smo doznali da što duže sjediš za stolom cijena naručenog pića raste, a mi smo imali u džepu zadnjih 20 eura (u turskim lirama) od čega nam je 10 trebalo sutradan za taxi do aerodroma. Jedva smo nekako objasnili šefu kluba da mi nemamo više novaca i da želimo samo popiti tu pivu i otići u hotel. I jesmo! Izvukli smo se, djelovali su vrlo opasno. Bez obzira na ovu zadnju anegdotu, sve najbolje o Turcima, uslužni, engleski im nije najjača strana, ali se jako, jako trude u svemu. I doći ćemo opet! Plava džamija
taj dio Istanbula podsjetio na Italiju ili koju drugu tipičnu europsku zemlju. Odmoreni, put nas je vodio preko stadiona nogometnog kluba Besiktas prema obali uz koju se nalazi palača Dolmabahce. Znali smo da nije otvorena za posjetitelje (otvorena je u posebnim prilikama), ali smo je svejedno htjeli vidjeti i doživjeti koliko toliko. Potječe iz 19. st., a danas služi u ceremonijalne svrhe. U jednoj od soba palače umro je i otac moderne Turske Atatürk. Nakon što
a (TRY)
urska lir je nova t
28
Kuhinje SVIJETA Vjerovatno najpopularnije španjolsko jelo je paella
MASLINOVO ULJE
ŠPANJOLSKA
RAZNOLIKOST OKUSA
Pođite s nama na još jedno izvanredno putovanje oko svijeta tragom najukusnijih gastronomskih specijaliteta, a mi ćemo vam otkriti nove gastronomske užitke i još jednom dokazati kako kuhanje ne mora biti monotono ni dosadno. Ovo kulinarsko putovanje započinjemo sa španjolskom kuhinjom koja svoj jedinstveni splet okusa duguje nekadašnjim stanovnicima Iberije, danas poznate kao Pirinejski poluotok. Zbog razlike u geografiji, kulturi i klimi, španjolsku kuhinju čine različite vrste jela. Na nju je jak utjecaj imala raznolikost morske hrane iz voda koje okružuju tu zemlju, ali i židovska i maurska tradicija. Mauri su stoljećima utjecali na Španjolsku, a njihov utjecaj vidi se u upotrebi mljevenih badema i začina poput šafrana, cimeta, muškatnog oraščića i sezama u slanim, kao i u slatkim jelima. Ali ima i puno razlika. Španjolci puno više koriste svinjetinu, šunke i kobasice, hranu koja je zabranjena u muslimanskoj kuhinji. Upravo se zbog ovih utjecaja španjolska kuhinja razlikuje od ostalih mediteranskih s kojima ima zajedničke mnoge sastojke i tehnike pripreme hrane.
Hrana i tradicija U Španjolskoj, ovisno od regije, velika je razlika i u odnosu prema hrani, jer dok je jedan Baskijac gotovo ceremonijalno posvećen kuhanju, u Andaluziji imaju gotovo nemaran odnos prema hrani, i objed se često svodi na tanjur pržene ribe. U Andaluziji je većina hrane ljuta i jako začinjena jer je bila pod utjecajem Maura. Primjer toga je ukusna juha zvana gazpacho. Radi se od rajčica, luka, paprika, krastavaca, češnjaka i maslinovog ulja. Ova hladna juha stekla je popularnost ne samo u španjolskoj kuhinji već i u cijelom svije-
tu. U centralnoj provinciji Castilli jede se meso poput janjeće, svinjske ili kozje pečenke. Krajnja zapadna regija Estremadura poznata je po šunki i kobasicama. Najpopularnija zakuska u Španjolskoj je tapas. To su male porcije hrane koja se jede prije ručka, večere ili uz piće. To mogu biti komadi pržene lignje ili hobotnice, ljuta kobasica, sir, jaja, masline, kockice voća i slatkiši od badema. Tipičnu španjolsku kuhinju i način života najbolje ćete iskusiti kada s prijateljima u restoranu naručite upravo tapase. Poslužuju se kao grickalice, predjelo ili glavno jelo, dijele se s cijelim društvom pa neodlučni imaju odličnu priliku isprobati od svega pomalo. Najpopularnije piće je sherry, mješavina nekoliko vrsta vina i malo konjaka. Sangria je nacionalno piće od vina pomiješanog s voćem i začinima. Horchata je mliječno piće od badema. Djeca rado piju ledenu kavu s mlijekom i sladoledom. Na cijelom jugu Španjolske ljeti se pije famozno Tinto de verano, crveno vino sa gaziranim sokom od naranče ili limuna, servirano s puno leda. Popularno španjolsko jelo je i paella. Sastoji se uglavnom od riže kojoj se dodaju meso, ribe, školjke i povrće. Fabada je varivo iz Asturije koje se sastoji od graha, šunke, slanine i krvavica. Neka španjolska jela postala su, zahvaljujući razvoju turizma u Španjolskoj, internacionalna.
Kad prolaziš pored masline, pokloni joj se! Ova davno izrečena rečenica najljepše dokazuje važnost ove voćke koja je oduvijek simbolizirala mir, plodnost, snagu i zdravlje. To su odavno prepoznali i Španjolci, a kao dokaz tome stoji i činjenica da drže sam vrh u europskoj proizvodnji maslinova ulja. Osim u proizvodnji ulja, Španjolska je postala i najveći izvoznik stolnih maslina. Tekuće zlato Mediterana najvažniji je izvor masnoća španjolske, ali i ostale mediteranske prehrane, koja obiluje biljnom hranom i umjerenim količinama namirnica životinjskog podrijetla. Kako masline na stablu dozrijevaju, zeleni plodovi polako postaju crni i sjajni. No pod tom se tamnom vanjštinom krije “zlato” koje samo čeka da se dođe do njega. Kad se zrela maslina zgnječi, iz nje se cijedi zlatna tekućina, koja je već tisućljećima neizostavna u kućanstvima Španjolske. Kad ljudi u mediteranskom podneblju kažu “ulje”, uvijek misle na “maslinovo ulje”. Ustvari, španjolska riječ za ulje, aceite, dolazi od arapske riječi azzáyt, koja doslovno znači “maslinov sok”. A maslinovo ulje upravo je to - čisti sok zgnječenih maslina. Budući da se za dobivanje maslinovog ulja ne trebaju koristiti aditivi niti primjenjivati neki kemijski postupci, sačuvana je sva njegova prirodna kakvoća, okus i aroma. Povjesničarka Erla Zwingle kaže da se maslinovo ulje “vjekovima koristilo kao hrana, gorivo, melem te čak u vjerske svrhe”. Ni danas “nijedno drugo ulje nije nadmašilo tu zlatnu tekućinu”. Postupak dobivanja je jednostavan i nije se promijenio već tisućama godina. Maslinovo ulje već stoljećima poboljšava okus mnogih jela tipičnih za mediteransku kuhinju. Može se koristiti za prženje, mariniranje ili kao začin. “Proizvod koji se koristi već 4000 godina mora biti dobar”, tvrdi kuhar José García Marín kad opisuje važnost maslinovog ulja u španjolskoj kuhinji. “A kvaliteta te dragocjene tekućine posljednjih je godina sve bolja zahvaljujući metodama proizvodnje”, kaže on. “Najprije sam zelena, zatim crna, a kad me zgnječe, pretvore me u najljepše zlato”. (Španjolska narodna pitalica)
Tradicionalni španjolski tapas bar/restoran
ti nastali su pod maurskim utjecajem. Vrlo su slatki, a najčešći su sastojci mljeveni bademi ili marcipan, kandirano voće, med, jaja, limunova korica i cimet. Flan, slastica slična našoj rožati, je kuhana krema od jaja prelivena karamel - umakom.
Dobra kapljica S nešto više od milijun hektara teritorija prekrivenog vinovom lozom, Španjolska je svjetski prvak po količini područja posvećenog proizvodnji vina. Broji preko 600 autohtonih vrsta vinove loze, no većina proizvodnje utemeljena je na dvadesetak sorti u koje se ubrajaju tempranillo, garnache, albariño i verdejo. Najprisutnija sorta je airen, koja se ujedno ponosi titulom najslađenijeg grožđa na svijetu, a izvan Španjolske se gotovo ni ne može naći! Svjetsku slavu su stekle paella, gazpacho, tortilja, sangría ali i španjolsko nacionalno jelo, cocido koji najbolje možemo opisati kao jednu vrtu gulaša. U Španjolskoj je na svečanom stolu obavezna juha od oraha ili badema te punjena purica ili pečenje zamotano i pečeno u tijestu. Služi se i tradicionalni turron, slatki kolač s turskim medom.
Tapas i dobra zabava Tapasi ili kako ih često zovu “kuhinja u minijaturi” označavaju predjela u španjolskoj kuhinji. Oni su toliko omiljeni da u španjolskom jeziku nalazimo glagol tapear koji označava upravo konzumiranje tapasa. Mnogi ih nazivaju i pravim gastronomskim orgazmom. Kada vas u Španjolskoj pozovu ”na cugu”, to znači – na par čaša dobrog vina. Kako bi se izbjeglo piti na prazan želudac, Španjolci su smislili način da nešto sitno prigrizu, dobro se zabave i usput malo popiju. Služili su male šarene zalogajčiće, bogate okusima i bojama, pomalo jeli, pomalo pili i čavrljali. S vremenom i promjenom načina života tapas se pretvorio u nužnost i počeo je zamjenjivati dugačke obroke i sjedenje u restoranima jer se za takvo što, u današnjem užurbanom ritmu, nema vremena. Ali osobine tapasa su ostale iste - minijaturna porcija, nešto na šniti kruha ili u tipičnoj španjolskoj zdjelici, s nogu i na brzaka. Međutim, postoje i druge teorije, poput one koja tvrdi da se u 16. stoljeću, kralju Alfonsu X., točnije njegovim kuharima, mora zahvaliti na ideji različitih, malih zalogaja. Naime, kralju su liječnici nakon odbolovane bolesti savjetovali da uzima više manjih obroka tijekom dana. Bilo kako bilo, tapasi su jedna od glavnih obilježja španjolske kuhinje, ne samo u domovini nego i šire. Danas već postoje restorani koji pripremaju samo tapase, što je dalje razvilo poseban način večernjeg obroka i druženja. Ove male porcije različitih jela, od salata do umaka i mesa, poslužuju se kao snackovi u restoranima i barovima diljem Španjolske. Tapasi stoje u staklenom izlogu i dovoljno je uprt prstom u onaj koji se čovjeku svidi.
Nešto slatko Španjolci nisu ludi za desertima, ali se ne može reći niti da ih ne vole. Koliko su god vični u pripremi tapasa, ništa manje im od ruke ne ide priprema slatkih zalogaja. Churros su duguljasti uštipci pripremljeni od slatkog tijesta i prženi u ulju. Poslužuju se uz kavu ili toplu čokoladu, preliveni čokoladom ili posipani šećerom i cimetom. Danas su poznati širom svijeta i vole ih ljudi u različitim zemljama. Tradicionalni deser-
Kulinarski običaji Za Španjolsku kažu da je zemlja raznolike gastronomske ponude i običaja koji se mijenjaju od pokrajine do pokrajine pa vam se ponekad čini da se nalazite u više zemalja odjednom. U Galiciji se najviše jedu morski plodovi, no mesna jela ni malo ne zaostaju. Jede se obilno, za doručak najčešće neko pecivo ili churros, kava s mlijekom i slično. Španjolci vole ručati jako rano, već oko 13 sati, jer iza ručka slijedi poznata španjolska siesta zbog koje Španjolci vole odužiti ručak i uživati u zajedničkom vremenu. Oko 18 sati slijede maleni zalogajčići za “nešto prigristi“, odnosno već spomenuti tapas, a budući da mrak pada dosta kasnije, večera slijedi tek oko 22 sata. Za večeru se često jede juha, kruh, sir i voće. Ponekad se služi i omlet od krumpira i luka. Zanimljivo je da za razliku od bliske, ali ipak različite, talijanske kuhinje, tradicionalna španjolska kuhinja ne koristi tjesteninu. Ako kao prilog ne dobijete rižu, zamijenit će je krumpir ili kruh.
PAELLA Sastojci: • 40 dkg riže • 500 gr filea škarpine ili oslića (bez kože i kosti) • 500 gr škampa • 500 gr pilećeg filea • 300 gr lignji (kolutića) • nekoliko dagnji • vrećica graška • 30 dkg rajčica • 3 glavice luka • 3 režnja češnjaka • 1 dcl maslinovog ulja • ljuta mljevena paprika, sol, papar
Priprema: Nasjeckajte luk i češnjak, a rajčice ogulite od kožice i odstranite koštice (one daju kiselost). Narezane lignje ispržite s lukom i češnjakom, šupljikavom žlicom izvadite i stavite na stranu, a na istom ulju popržite narezanu piletinu. Kad piletina sa svih strana dobije boju, vratite unutra lignje s lukom i sve zajedno pirjajte 10 minuta. U međuvremenu očišćene i oprane dagnje zagrijavajte u poklopljenom loncu dok se ne otvore. Procijedite dobiveni sok i dodajte vode tako da ukupno bude 3 dcl. Zagrijte tu tekućinu te kad zavri, dodajte škampe i kuhajte 1-2 minute, a onda dodajte ribu i kuhajte još 7-8 minuta.
Gazpacho
Novi svjetski hit Danas marketinški stručnjaci smatraju upravo španjolsku kuhinju najvećim svjetskim hitom, a zasluga za to se najviše pripisuje njihovom poznatom kuharu Ferranu Adriji koji osvojio posebnu nagradu uz prilog u izdanju New York Timesa gdje su ga proglasili najboljim kuharom na svijetu i ustvrdili da je “španjolska kuhinja iznad francuske”. Medijska pozornost okrenula se španjolskim kuharima i restoranima pa su španjolski kuhari počeli gostovati u mnogim emisijama međunarodnih televizijskih postaja i tako je priča krenula. Bilo kako bilo, moramo se složiti da je Španjolska turistička odrednica jugozapadne Europe u kojoj uživaju sva osjetila, a posebno ona gastronomska.
Nakon toga sve izvadite, a tekućinu ponovo procijedite te zagrijavajte dok ne zavri, a onda dodajte rižu, sol, papar i papriku i pirjajte dok riža ne upije svu tekućinu. Ako riža nije skuhana, dolijte po malo vode sve dok nije skuhana. U međuvremenu skuhajte grašak i dodajte ga riži par minuta prije kraja. Na kraju dodajte sve druge sastojke (piletinu, lignje, dagnje...), sve lagano pomiješajte, a na vrh stavite škampe. Poklopite i ostavite 10 minuta da se svi sastojci povežu.
Škampi kao jedan od glavnih sastojaka španjolske paelle, vrhunska su delicija koja dolazi iz hladnih sjevernih mora Škotske te obiluje Omega 3 masnim kiselinama. Svi ljubitelji mediteranske prehrane uživat će u ovom izvrsnom morskom specijalitetu.
30
Gastro IZBOR Ye Olde Trip to Jerusalem u Nottinghamu slovi kao najstariji pub u Velikoj Britaniji
PUBOVI
Iako se nalazi u srcu bogate četvrti Belgravia, i na pješačkoj zoni između Buckinghamske palače i Hyde parka, Grenadier pub je više od ugodne engleske ruralne kavane. Vojni časnik koji je varao na kartama ubijen je baš ovdje i otada kruži priča o njegovom nemirnom duhu koji se kontinuirano pojavljuje.
Pub je već godinama mnogo više od mjesta gdje možete popiti omiljeno pivo ili pojesti nešto po povoljnijim cijenama od restorana. Iako je ovaj koncept danas rasprostranjen po cijelom svijetu, najpopularniji je naravno u Velikoj Britaniji iz koje se i proširio na ostatak čovječanstva. U Engleskoj on je način života, za neke i ustanova istog reda važnosti kao i kraljevska obitelj, popodnevni čaj ili konjičke trke. Pub, skraćeno od public house (javna kuća) je ugostiteljski objekt tipičan za Ujedinjeno Kraljevstvo, Irsku, Kanadu, Australiju, Novi Zeland i druge države na koje je utjecala popularna britanska kultura. Kultura pubova u Britaniji dulja je nego što mislite, a oni se i kulturološki razlikuju od barova, caffea i pivnica.
Gdje svatko zna tvoje ime... Svaki pub ima svoje stalne goste koji se nazivaju regulars, i obično su to stanovnici iz neposrednog susjedstva. Povremeni gosti tu zalaze zbog posebnih razloga, primjerice zato što žele popiti sasvim određenu vrstu piva ili pak zato što navrate s društvom s posla. U tipičnom britanskom pubu naići ćete na veseljake iz radne klase, ljude koji govore s jakim zavičajnim naglaskom, ali i one u skupim odijelima, obučene zaposlenike banaka i odvjetničkih društava te burzovne brokere iz londonskog poslovnog svijeta. U redu, možda baš ne u istom pubu, ali uobičajeni izlazak ne razlikuje se bitno kod jednog ili drugog staleža. To je idealno mjesto za sumiranje radnog tjedna, za dogovor poslovnih partnera, za opušteniji i intimniji razgovor dobrih prijatelja i zbližavanje slučajno okupljenih ljudi. Bez obzira kojoj kategoriji gostiju tko pripadao ili bio tek slučajni namjernik, pub je za sve goste jednako topao, human i demokratičan. U pubu se brišu razlike među ljudima, kontakt se uspostavlja lako i jednostavno, a poslovična otočka suzdržanost i zakopčanost ustupa mjesto neposrednosti i
srdačnosti. Jednom kada uđe u pub, čovjek postaje dio posebnog svijeta kojeg čine trenutačni gosti i koji je od pogleda izvanjskog svijeta zaštićen zatamnjenim staklima. U pubu je živo, no ne i odveć bučno, atmosfera je vesela, ali ne i pijano razuzdana.
Priče iz davnine Odvede li vas put u britansku metropolu svakako posjetite neke od zanimljivijih pubova na otoku. Često se postavlja pitanje koji je pub najstariji, a pretendenata na tu titulu zaista ne nedostaje. No ipak ćemo izdvojiti dva kandidata. Ye Olde Trip to Jerusalem u Nottinghamu tvrdi da je najstarija gostionica jer je izgrađen još 1189. U svakom slučaju je jedinstven budući da je njegova polovica ukopana u stijenu ispod čuvenog dvorca, a uzimajući u obzir i njegovu zavidnu povijest, to je vrlo lako moguće. Ipak u Guinnessovoj knjizi rekorda kao najstariji pub u Britaniji upisan je The Fighting Cocks u St. Albansu u pokrajini Hertfordshire. Ovo mjesto koje datira iz 8. stoljeća i njegov velik pivski vrt odlično će poslužiti kao odmor za vrijeme sunčanih dana, ili za upijanje tradicionalnog i toplog interijera tijekom hladne zime.
Uklete atrakcije Zanimaju li vas priče o duhovima i sablastima u Velikoj Britaniji ne nedostaje lokacija koje, navodno, posjećuju natprirodne pojave, pa izdvajamo i dva puba za one koji žele užitak u piću i hrani kom-
binirati s malo sablasnog straha. Jedan od zanimljivijih je The Drovers Inn u Inverarnanu, pored jezera Loch Lomond u Škotskoj. Posjetitelji kažu da su ovdje viđali starog Georgea, stočara, i njegovu kćer, u obliku prikaza koje se pojavljuju posvuda po gostionici. Ukoliko ste se u svom posjetu odlučili držati samo glavnog grada, a ujedno vas oduševljavaju ukleta mjesta s viškom posjetitelja, navratite u The Grenadier pub u londonskom Mayfairu. Tu, kako kažu, boravi duh vojnog časnika koji je osuđen na šibanje do smrti zbog varanja na kartama. Najčešće se pojavljuje u rujnu, a u njemu je čak organizirana i privatna tura, pa tko voli, nek izvoli!
SCOUT CLUB - IRISH PUB Josipa Komparea 5 Samobor Tel.: 01/3360 639 info@scout-irishpub.com www.scout-irishpub.com Radno vrijeme: Pon - sub: 08 - 24; ned: 15 - 24 Više od 250 vrsta piva iz svih krajeva svijeta, najveći izbor irskih piva, whiskeya i likera uz odličnu irsku glazbu i česte live koncete Nagradne igre za posjetitelje tokom cijele godine; Beer card, St. Patrick’s party, halloween, Scout open air festival, Oktoberfest, fašnik, Champions League, Irish Whiskey, Beer & Liquers ring, Irish Korma Glazbeno-sportski pub u irish stilu, s naglašenim odabirom glazbe i ambijentom raspoređenim na 3 razine.
Lokali i restorani TARPON
AMELIE
KONOBA GOSPOJA
Smješten u prizemlju jednog od najpoznatijih zagrebačkih nebodera - Zagrepčanci, ambijent Tarpona ne može vas ostaviti ravnodušnim. Neki gosti naglašavaju njegov metropolitanski duh, neki se osjećaju kao da su u centru New Yorka, drugi pak uživaju u toplini crnih i smeđih tonova... no kako ljubav ide kroz želudac, svi se Tarponu iznova vraćaju zbog kuhinje i biranih jela. Nastavljajući se na dojmove koje ostavlja arhitektura prostora, hrana nastavlja pričati jednako zanimljivu i jedinstvenu priču. Iako je ime dobio po ribi, Tarpon se etablirao kao restoran gdje se jedu odlična mesna jela. Po forumima ćete naći komentare kako se najbolji tartar biftek može pojesti baš ovdje. Zapravo bi odličan naziv restorana bio “Dr Jekyll and Mr Hyde“ ili “Two faces“ . Tijekom tjedna to je mirni i gotovo savršeni kutak, baš kao dr. Jekyll. To je idealno mjesto za provesti pauzu tijekom radnog dana koristeći pogodnosti gablec menija ili kao mjesto za odmor i predah poslovnjaka koji će u Tarpon otići po dnevnu dozu odmora ili neformalnije komunikacije s poslovnim partnerom. Subotom iza 23 sata, kad Savska utihne i noćni portir potjera i zadnjeg radoholičara iz Zagrepčanke, Tarponova Mr.Hyde strana preuzima primat. No, ovdje se nestaje. Mr. Hyde ugođaj će se produžiti i na ostale dane u tjednu, vrlo skoro.
“Slatke male radosti“ smještene u Vlaškoj ulici odavno su poznate svim Zagrepčanima koji drže do svog slatkog rituala. Prepoznatljiva slastičarnica u centru grada povezuje francusku inspiraciju i tradiciju domaće kuhinje. Od sada Amelie jedinstvenog vizualnog identiteta, na kojemu možemo zahvaliti akademskoj slikarici Mateji Kovač, možete pronaći i u novom prostoru na Dobrom dolu 49. Kao i u prvoj Amelie trudili su se zadržati isti duh prostora koji je prije svega posvećen romantici, čežnji i domaćim kolačima. Bliskosti. Šaputanju i duuugim razgovorima. U istome, naravno, možete pronaći zanimljivu i izrazito ukusnu ponudu kolača, torti, macarona, quicheva…. Kao i dosada svaki put kad ih posjetite oni će vas iznenaditi nekom finom kremom, tortom ili kolačem, ovisno o inspiraciji, godišnjem dobu i voću koje nam isto donosi. Neovisno što stave u ponudu, uvijek možete biti sigurni, da nikada ne koriste nikakve gotove kreme, praškove i ostala pomagala u slastičarstvu. Rade isključivo sve sami, kao i vi kod svoje kuće ili kako su to radile naše bake. Ne koriste margarin nego maslac, kao i isključivo domaće slatko vrhnje jedne hrvatske mljekare, te finu belgijsku čokoladu. Zato njihovi stalni gosti govore da bolju Brownie tortu nisu nigdje jeli… ali najbolje da ih posjetite i uvjerite se i sami.
Već uvelike poznata konoba Gospoja iz Vrbnika dobila je i sestru u Zagrebu. U Ilici 433 nedavno je otvorena konoba Gospoja koja svojim interijerom i izborom hrane i pića spada u sam vrh gastro ponude Zagreba. U njoj je dosta toga specifično i posebno, a prvo što ćete primijetiti je interijer. On možda nije tipičan za tradicionalnu konobu, ali svakako je poseban i neobičan. Podsjetit će vas na srednjovjekovni zamak, a samim ulaskom imat ćete dojam da ste se našli u mističnom razdoblju vitezova i plemića. Prirodni materijali oduvijek su garancija vrhunskog uređenja, no “kamen“ kojim su obloženi zidovi zapravo je posebno oblikovan i obojan stiropor. Skulpture na zidovima i vjerna interpretacija kamenih obloga ručni su rad umjetnika iz Zagreba, što cijelom prostoru daje novu dozu individualnosti. Hrana koja se priprema predstavlja pravu rapsodiju okusa i neobičnih kombinacija. San svakog mesoljupca svakako je lungić u špeku punjen bademima i grožđicama sa špinatom i prženim njokima. Ni ostala jela koja smo kušali nisu nas razočarala. Argentinski gambori na podlozi od julinne povrća, tuna steak sa pireom od komorača preliven reduciranim vinom i čokoladni mousse sa umakom od vanilije samo su neke od, vjerujte mi na riječ, vrhunskih delicija kojima nitko ne može odoljeti.
www.tarpon.com.hr
www.slasticeamelie.com
www.konobagospoja.com
Savska cesta 41
Vlaška 6 i Dobri dol 49
GUŠTI SU GUŠTI Markuševačka cesta 22 Tel: 095 8563 667
Gastronomsko bogatstvo domaće kontinentalne kuhinje te širok izbor jela i slastica zadovoljit će i najveće gurmane. Kako bi opravdali ime restorana uz ukusnu hranu počastit će vas i živom glazbom. Utorkom, srijedom, četvrtkom, petkom i subotom poznati tamburaši sa domaćim, zabavnim repertoarom garancija su da će užitak biti potpun.
Ilica 433
31
32
1
Pokloni ZA VAS
Uz prijave ostavite svoje podatke (ime, prezime, mail, adresu i broj telefona) kako bi vas mogli kontaktirati.
BEVERLEY STONE OSTATI ILI OTIĆI Odlučite što učiniti sa svojom vezom! Ova knjiga je namijenjena svima koji su svjesni toga da trebaju promijeniti svoj život, ali se i dalje bore sa svojom nesposobnošću odabira pravog puta ili djelovanja u skladu sa svojom odlukom. Poklanjamo dva primjerka knjige ugledne britanske psihologinje. Pošalji poruku sadržaja OSTATI ILI OTIĆI na mail nagrade@citytime.hr najkasnije do 08.03.
2 3 4
PANTENE Zimske neprilike značajno oslabljuju kosu, a proizvodi iz linije Pantene Intensive Repair pomoći će u obnovi oštećene vlasi, vraćajući joj sjaj i zdrav izgled. Pantene proizvodi za stiliziranje stvoreni su kako bi zadovoljili potrebe normalne kose, koja ima tendenciju da se suši, kao i za tanku i osjetljivu kosu koja se lako opusti. Poklanjamo 4 paketa proizvoda za njegu kose. Jedan paket čine serum, koncentrat i sprej za obojanu kosu, a u drugom paketu su 2minutni tretman, pjena i sprej. Preostala dva paketa čine novi styling proizvodi za normalnu do gustu kosu (2 pjene i lak za kosu). Pošalji poruku sadržaja PANTENE na mail nagrade@citytime.hr najkasnije do 08.03.
CARSTVO VELIKOG OZA U kina uskoro dolazi avanturistički spektakl snimljen najmodernijom 3D tehnologijom. Disneyeva fantastična avantura, u režiji Sema Raimija govori o porijeklu L. Frenk Baumovog poznatog lika Čarobnjaka iz Oza. City Time ti u suradnji sa Continental filmom poklanja 5x2 ulaznice za film. Dobitnici svoje ulaznice mogu iskoristiti od 07.03. do 17.03., a podižu ih na blagajnama kina u Centru Kaptol ili u City Centeru one East uz predočenje osobne iskaznice ili putovnice. Pošalji poruku sadržaja CARSTVO VELIKOG OZA na mail nagrade@citytime.hr najkasnije do 08.03.
DANIJELA GAŠPAROVIĆ
x
Svi vam kažu kakao trebate naći sebe, i svima je to jasno, ali kada odlučite naći sebe odjednom shvatite da nemate pojma što, kako, koga i gdje tražiti. Danijela Gašparović će vam pomoći u tome u svojoj najnovijoj knjizi. Poklanjamo 3 primjerka knjige, sve što trebaš je poslati poruku sadržaja DANIJELA GAŠPAROVIĆ na mail nagrade@citytime.hr najkasnije od 08.03.
”
5
MAARIA JUICY ARM
Jeste li već vidjeli najnovije hit narukvice Maaria Juicy Arm? Predstavili smo ih u rubrici Moda, kao i 29-ogodišnju Mariju Miljanović, dizajnericu iz Dugog Sela koja izrađuje ove šarene i pletene modne dodatke. Maaria Juicy Arm bracelets nagrađuje jednu čitateljicu kompletom prekrasnih narukvica po vlastitom izboru! Komplete narukvica možete pogledati na FB stranici “Maaria Juicy Arm”. Pošalji poruku sadržaja MAARIA JUICY ARM na mail nagrade@ citytime.hr najkasnije do 08.03.
6
TARPON
Tarpon je dobro poznato mjesto na gastronomskoj karti Zagreba čiji ugođaj nikoga ne ostavlja ravnodušnim. Idealno je mjesto za poslovne sastanke, proslave, svadbe, obiteljska okupljanja ili intimne večere u dvoje. City Time i restoran Tarpon poklanjaju ti večeru za dvoje u vrijednosti od 200 kn. Pošalji poruku sadržaja TARPON na mail nagrade@citytime.hr najkasnije do 08.03.
7
NAKLADA LJEVAK
“Divna stvorenja“ je nenadmašna priča o fatalnoj ljubavi i o mračnoj, opasnoj tajni, koja će čitatelje očarati već nakon prvih nekoliko stranica. “Divna tama”, nestrpljivo iščekivani drugi dio trilogije Kami Garcije i Margaret Stohl, slojevita je i uzbudljiva priča puna neočekivanih preokreta, koja će ispuniti pa čak i nadmašiti očekivanja fanova “Divnih stvorenja”. City Time ti u suradnji sa Nakladom Ljevak poklanja komplet knjiga, roman Divna stvorenja i Divna tama. Pošalji poruku sadržaja NAKLADA LJEVAK na mail nagrade@citytime.hr najkasnije do 08.03.
8 x
MIRIS PRIRODE
City Time ti u suradnji sa Mirisom prirode i dućanom Yankee Candle, poklanja 3 regular svijeće u čaši, neodoljivih mirisa: Fresh Cut roses, Sweet strawberry i Garden hideaway. Biramo tri sretnika koji će osvojiti po jednu svijeću.
”
Pošalji poruku sadržaja MIRIS PRIRODE na mail nagrade@ citytime.hr najkasnije do 08.03.
City PROMO LIJEPE USNICE - SAVRŠENI UKRAS LICA
ANTIVIRUS Ljubav! Kad se izgovori ta riječ, uvijek u našim mislima ima jedno te isto značenje, jednu te istu relaciju i uvijek je vezujemo za muško ženske odnose. Zaboravljamo njeno prvo i najvažnije značenje: majčinska ljubav! Ljubav iz koje su se rodile i nastale sve ostale ljubavi ovog svijeta. Isto tako čovjek voli svoju majku i ne znajući, i ne misleći, to je tako prirodno kao i sam život. S ljubavlju prema majci ne može se usporediti nikakva druga ljubav, jer se ostale kasnije javljaju, dok je ova od rođenja. Majka je najdivnije biće uvijek bila i ostala, ona je vaš oslonac, prijatelj, podrška i najveći kritičar svim vaših dijela. Vaša majka vaš je učitelj života, rame za plakanje kada vam je najteže. Sjetite se samo neke vaše bolesti ili tuge, u tim trenutcima ne postoji čovjek koji ne doziva samo jednu riječ: “Majko!” Majka je oaza i utočište, neko koga neizmjerno poštujemo i volimo. Sjetimo se našeg najranijeg djetinjstva i njenog ovlaš poljupca u obraz pred spavanje, sjetimo se svih poklona koje nam je kupovala čak i onda kada nije imala novaca, sjetimo se zadaća koje ne bismo znali napisati da ona nije bila tu. Danas smo svi u velikoj utrci za novcem i uspjehom, želimo tapšanje po ramenu i priznanja nadređenih. Bez obzira koliko život bio ubrzan nazovite vašu majku!!! Vaša titula menadžera, direktora ili poduzetnika ne opravdava to da nemate vremena potrošiti dnevno samo pet minuta i vašoj majci reći da mislite na nju i da ćete ovoga puta stići na nedjeljni ručak. Vrijeme prolazi, život prolazi i polako se gasi. Kad izgubite majku, više ništa nije isto. Život drugačije miriše. Osim toga, mi onda ne gubimo samo majku, s njom nestaje i polovina našeg cijelog djetinjstva. Stalno kopate po mislima i sjećanju, što ste mogli učiniti i koliko ste ju puta mogli nazvati da joj kažete koliko vam znači…a rane sporo nestaju. Ovo je vrijeme ljubavi zaustavite sve na tih pet minuta i recite joj koliko vam znači, koliko ljubavi u vašem srcu ima samo za nju. Znajte to je ljubav koja nije prolazna, koja se ne rađa iz koristi i potrebe, ljubav koja ostaje zauvijek i može samo jačati. Ona je prijatelj koji vas nikada ni na kakav način neće iznevjeriti. Nikada nemojte zaboraviti da je ona jedina osoba koja je uvijek dovoljno daleko ali i dovoljno blizu da vas uhvati kada padate, da vam pruži ruku kada svi odustanu od vas. Majka će vas pustiti da živite onako kako najbolje znate i bez da vam to kaže, pustit će vas ali će biti vaš anđeo čuvar. Sury Vittna
Ispucale usnice, crvenilo i peckanje neizostavne su pojave tijekom hladnijih mjeseci, a najčešće su posljedica suhog zraka u prostorijama, te raznih vanjskih utjecaja - niskih temperatura, vjetra… Da bi se izbjegla dehidracija i pucanje najtanjeg sloja kože na tijelu, iz Olivala preporučuju grožđane masti koje usnicama osiguravaju mekoću i nježnost, te sprječavaju upale i ubrzavaju zacjeljivanje ranica. Grožđane masti obogaćene su aromom vanilije, jagode ili jabuke, a za grožđanu mast na bazi propolisa karakterističan je široki spektar ljekovitog djelovanja. Za regeneraciju suhe, oštećene i ispucane kože lica i cijelog tijela u Olivalu su osmislili propolisnu mast s bademovim uljem i E vitaminom. Propolis mast namijenjena je za kožu koju karakterizira crvenilo i iritacija uzrokovana vanjskim faktorima. Propolis mast ne sadrži vodu, koža ju lako upija, a djelovanje traje i do nekoliko sati. Propolis, kao glavna komponenta masti, ima širok spektar ljekovitog djelovanja. Bademovo ulje koži vraća vlažnost i elastičnost, a vitamina E poboljšava prokrvljenost i regenerira površinski sloj kože. Grožđana mast (vanilija, jagoda, jabuka, propilis): 17,90 kn. Propolis mast: 29,90 kn
NOVA LICA Jedinstvena web platforma za spajanje profesionalnih modela s agencijama, agentima, fotografima i ostalim pripadnicima modne, filmske i reklamne industrije, svakako je novalica. com. Stranica članovima omogućuje kreiranje vlastitog profila s portfoliom za vlastitu promociju i otvara im vrata za nova poznanstva, kontakte ili poslove. Na taj način se smanjuju troškovi organizacije projekta pomoću direktnog kontakta ili pomoću organizacije online castinga, ali se i povećava kvaliteta projekta jer su u njega uključeni kreativni, mladi ljudi koji su zainteresirani za sudjelovanje. Omogućite kreativnim pojedincima da prate svoje ideje, pratite nova lica na www.novalica.com
NE-RECESIJA KULTURI I TEHNOLOGIJI! Urban Media d.o.o., na čelu sa mladom poduzetnicom Mateom Alegić u zajedničkoj suradnji sa Aquarius Records d.o.o. i njihovom voditeljicom promocije Ivanom Futivić, uspjela je u ovo recesijsko doba zajednički pomaknuti kulturološku i financijsku recesiju. Prepoznavši vrijednost jednog projekta u ovom slučaju The Wall (dinamički led ekrani postavljeni na frekventnim lokacijama u Zagrebu i RH) uspjeli su uz suradnju ostalih 5 medijskih pokrovitelja u najkraćem roku rasprodati sve ulaznice za koncert Massima koji se održao u Tvornici 14.02. Vrijednost suradnje bazira se na glavnoj okosnici teme: recesija, obzirom da vrlo dobro znamo kakva je situacija u društvu ne smijemo zanemariti sebe i svoje duhovne potrebe za kulturom, koja nam u svakom trenutku pa čak i u onim graničnim oblicima daje onu malu potrebnu podršku da ne zapadnemo u recesiju duha. Ovaj banalan primjer dokazuje da naše društvo počinje ne-zanemarivati sebe i da vodi brigu o svojim kulturološkim potrebama. Isto tako “The Wall“ je od strane Aquarius Recordsa prepoznat kao jedan od inovativnih i modernih načina prijenosa poruka širem pučanstvu, a koncert Massima u Tvornici od strane Urban Media-e kao izvanredan autorski materijal za objavu putem novih i modernih tehnologija. www.aquarisu-records.com www.the-wall.hr
33
34
City PROMO
Ljepota i dinamika
Isuzu D-Max je jedinstven spoj elegancije i praktičnosti. Agresivan dizajn prednjeg djela naglašava izgled i daje vozilu poseban stil.
DOMINANTNA
PRIVLAČNOST ISUZU D-MAX ISUZU D-MAX - vrhunska kvaliteta prije svega Vodeći svjetski proizvođač transportnih i komercijalnih vozila te dizelskih motora, Isuzu će uvijek biti i ostati sinonim vrhunske japanske tehnologije i kvalitete. Njihov je cilj biti na usluzi kupcima i korisnicima poštujući visoke zahtjeve svih svjetskih tržišta te očuvanja okoliša. Počevši još davne 1916. godine najstariji japanski proizvođač automobila Isuzu Motors, hrabro je krenuo u bitku za vodeću poziciju u svim važnijim granama auto industrije, dizel motorima, dostavnim, terenskim i pick-up vozilima. Kako bi osigurali vrhunsku sigurnost i performanse svih vozila, uveli su stroge mjere kvalitete razvoja proizvodnje i prodaje, od standardiziranih sustava određenih manualnih procesa proizvodnje do izgradnje vrlo sofisticirane mreže podrške korisnicima diljem svijeta.
Uvijek spreman
Nije bitno gdje vozite i kakvi su uvjeti na cesti, uvijek osjećate sigurnost. Isuzu D-Max će Vam otvoriti neke nove horizonte i doživljaje vožnje koje ćete htjeti ponoviti.
Ekstremna strast
Isuzu D-Max je prisutan na svjetskom tržištu i sa cijelog tržišta prima iskustva. Upravo zbog toga razvoj Isuzu-a je dotjeran do savršenstva. Kvaliteta proizvoda je ispred svog vremena.
Tehnologija
Dizajn, čisti motori i moderne konstrukcije doprinose izvrsnim karakteristikama.
Sigurnost
Komfor i pouzdanost za svaku priliku.
Kvaliteta
Montaža, pažljiv izbor i kvalitetni materijali.
Prateći napredne svjetske standarde u auto industriji, predstavljeni Isuzu D-Max je potpuno novi model koji sa svojim novim dizelskim motorom postiže visok učinak uz malu potrošnju. Motor zapremine 2,5 litara sa dvostupanjskim turbopunjačem ostvaruje 163 KS uz okretni moment od 400 Nm što predstavlja sam vrh trenutne ponude
CIJENA VEĆ OD
166.000 kn (+PDV) Kombinirana emisija CO2: 194 g/km I prosječna potrošnja: 7,4l /100 kn
Izuzetno bogato opremljena unutrašnjost u kombinaciji sa dominantno privlačnim vanjskim dizajnom glavne su značajke potpuno novog ISUZU D-MAX-a, koji uz tradiciju i kvalitetu ISUZU vozila predstavlja najbolji izbor u segmentu Pick-up vozila.