- Μονές Churches - Monasteries

Ο Δήμος της Καστοριάς αποτελεί ένα ζωντανό μουσείο βυζαντινού και μεταβυζαντινού πολιτισμού και διασώζει πληθώρα ναών και μονών, λαμπρά δείγματα της βυζαντινής και μεταβυζαντινής ναοδομίας και τέχνης.

Από τα σημαντικότερα βυζαντινά μνημεία της Μακεδονίας είναι η Παναγία Κουμπελίδικη (11ος αι.) στην πόλη της Καστοριάς. Μαζί με τον βυζαντινό Ναό της Μεταμόρφωσης του Σωτήρος (8ος ή 9ος αι.) στο ομώνυμο χωριό, που είναι και ανακηρυγμένο ιστορικό διατηρητέο μνημείο, είναι οι μοναδικοί σταυροειδείς ναοί της περιοχής που ακολουθούν τον αρχαιότατο τύπο του τρίκογχου.

Μεταξύ άλλων, οι περίτεχνες τοιχογραφίες της Μονής της Παναγίας Μαυριώτισσας (11ος αι.) και το πανύψηλο ξυλόγλυπτο έργο του Αγίου Γεωργίου (13ος αι.) στον ομώνυμο Ναό στο χωριό της Ομορφοκκλησιάς δεν μπορούν παρά να κερδίσουν τον θαυμασμό σας.

The Municipality of Kastoria constitutes a living museum of Byzantine and post-Byzantine civilization and preserves numerous churches and monasteries – all brilliant examples of Byzantine and post-Byzantine architecture and art.

Among the most important Byzantine monuments in Macedonia ranks Panagia Koumbelidiki (11th century) in the city of Kastoria. This church and the Byzantine church of the Transfiguration of the Savior (8th or 9th century) in the homonymous village, which is also a listed historical monument, are the only two cruciform churches in the area, which follow the most ancient type of triconch.

In addition, the visitor cannot but marvel at the elaborate frescoes of the Monastery of Panagia Mavriotissa (11th century) and at the towering wood-carved work representing Saint George (13th century) in the homonymous church in Omorfokklisia village.

1. Η Παναγία Κουμπελίδικη, ένα από τα πιο σπουδαία μνημεία της Μακεδονίας.

2. Ξύλινο ομοίωμα του Αγίου Γεωργίου στον ομώνυμο ναό στην Ομορφοκκλησιά.

3. Η Παναγία Μαυριώτισσα διαδραμάτισε σημαντικό ρόλο σε όλες τις φάσεις της ιστορίας της Καστοριάς.

4. Ο τρίκογχος, μονόκλιτος, τρουλαίος Nαός της Μεταμόρφωσης του Σωτήρος, χτισμένος στην κορυφή ενός λόφου.

5. Τοιχογραφία στη Μονή της Παναγίας Μαυριώτισσας.

1. Panagia Koumpelidiki is one of the most important religious monuments of Macedonia.

2. Wooden image of Saint George in the homonymous church in Omorfokklisia village.

3. Panagia Mavriotissa played an important role in all phases of the history of Kastoria.

4. The triconch, single-aisled with dome church of the Transfiguration of the Savior, built at the top of the hill.

5. Mural painting from the Monastery of Panagia Mavriotissa.

1. Ο Ναός της Παναγίας Ρασιώτισσας.

2. Ο μεταβυζαντινός Ναός του Αγίου Ιωάννη του Προδρόμου στην Καστοριά.

3. Ο Ναός της Κοιμήσεως της Θεοτόκου Πενταβρύσου.

4. Ο Ναός του Αγίου Στεφάνου.

5. Ο βυζαντινός Ναός των Αγίων Τριών στο ιστορικό κέντρο της Ομόνοιας.

6. Ο μεταβυζαντινός Ναός του Αγίου Μηνά (γνωστός και ως Ναός Παναγίας της παλιάς συνοικίας του Μουζεβίκη).

1. The Church of Panagia Rasiotissa.

2. The post-Byzantine Church of Saint John the Prodromos in Kastoria.

3. The Church of the Dormition of the Virgin in Pentavrysso.

4. The Church of Saint Stefanos.

5. The Byzantine Church of Agioi Treis at the historical center of Omonoia.

6. The post-Byzantine church of Saint Minas (also known as the Church of Panagia of the old district of Mouzevikis).

1. Ο Ναός του Αγίου

Γεωργίου στο χωριό

Ομορφοκκλησιά.

2. Ο Ναός του Ταξιάρχη

Μητροπόλεως χτισμένος τον

9ο αιώνα. Εντός του Ναού έχει ενταφιαστεί το ακέφαλο σώμα του

Παύλου Μελά και το σώμα της συζύγου του Ναταλίας

Δραγούμη.

3. Ο μεταβυζαντινός

Ναός των Αγίων

Αποστόλων

Ελεούσης.

4. Ο βυζαντινός Ναός

Αγίου Νικολάου

Κασνίτζη.

5. Ο Ναός των Αγίων

Αναργύρων κοντά στη συνοικία

Απόζαρι ξεχωρίζει για τον μοναδικό διάκοσμό του.

1. The Church of Saint George in Omorfokklisia village.

2. The Church of Taxiarchis Mitropoleos built in the 9th century. Inside the Church were buried the headless body of Pavlos Melas and the body of his wife Natalia Dragoumi.

3. The post-Byzantine church of Saints Apostles of Eleousa.

4. The Byzantine Church of Saint Nicholas of Kasnitzis.

5. The Church of Saints Anargyroi near the Apozari district known for its unique decoration.

1. Ο μεταβυζαντινός Ναός του Αγίου Νικολάου στο Μαυροχώρι.

2. Ο Ναός του Αγίου Δημητρίου Λιθιάς.

3. Ο Ναός του Αγίου Ιωάννη του Προδρόμου στο Απόζαρι.

4. Ο Ναός Εισοδίων της Θεοτόκου Τσιατσιαπά.

5. Πανοραμική άποψη του Ναού του Αγίου Δημητρίου στην Κλεισούρα.

6. Ο μεταβυζαντινός Ναός της Μεταμόρφωσης του Σωτήρος στην Καστοριά.

1. The post-Byzantine Church of Saint Nicholas in Mavrohori.

The Church of Saint Demetrius in Lithia.

3. The Church of Saint John the Baptist in Apozari.

4. The Church of the Presentation of the Virgin Mary (Theotokos Tsiatsiapa).

5. Panoramic view of the Church of Saint Demetrius in Kleisoura.

The post-Byzantine Church of the Transfiguration of the Savior in Kastoria.

1. Ο Ναός του Αγίου Νικολάου του Μαγαλειού.

2. Ο Ναός του Αγίου Ανδρέα του Καρύδη.

3. Το εκκλησάκι της Αγίας Κυριακής ατενίζει τη λίμνη.

4. Ο Προφήτης Ηλίας Καστοριάς είναι ο προστάτης των γουνοποιών.

5. Ο μεγαλοπρεπής Ναός Εισοδίων της Θεοτόκου στη Βασιλειάδα δεσπόζει στο κέντρο του χωριού.

6. Ο Ναός του Αγίου Γεωργίου στην Κορησό.

1. The Church of Saint Nicholas of Magaleio.

2. The Church of Saint Andreas of Karydis.

3. The chapel of Saint Kyriaki is overlooking the lake.

4. Prophet Elias is the protector of the furriers.

5. The grandiose Church of the Presentation of the Virgin Mary in Vasileiada is stands out in the center of the village.

6. The Church of Saint George in Korisos.

1. Η Μονή των Αγίων Αναργύρων στο Μελισσότοπο, στις δασωμένες πλαγιές του Όρους Βιτσίου.

2. Η Μονή Παναγίας Φανερωμένης στην Αγία Κυριακή.

3. Η Μονή της Αγίας Παρασκευής στη Βασιλειάδα.

4. Η Μονή Αγίου Νικολάου Τσιριλόβου.

5. Η Μονή Γενεθλίου Θεοτόκου Κλεισούρας.

1. The Monastery of Saints Anargyroi at Melissotopos on the forested slopes of Mount Vitsi.

2. The Monastery of Panagia Faneromeni in Agia Kyriaki.

3. The Monastery of Saint Paraskevi in Vasileiada.

4. The Monastery of Saint Nicholas Tsirilovos.

5. The Monastery of the Nativity of Theotokos in Kleisoura.

Η τοπική κουζίνα δεν περνάει απαρατήρητη και είναι άρρηκτα συνδεδεμένη με την παράδοση της περιοχής. Τα πιάτα έχουν ως βάση τους τα προϊόντα της καστοριανής γης όπως άγρια μανιτάρια, κάστανα, φασόλια και μήλα (Προστατευμένη Γεωγραφική Ένδειξη). Η φέτα, ο μπάτζος και το κασέρι, όπως και άλλα τυροκομικά προϊόντα που παράγονται στην περιοχή διαθέτουν Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης. Άλλες νοστιμιές που πρέπει να δοκιμάσετε είναι οι σαρμάδες με λάχανο τουρσί, οι κεφτέδες με μακάλο και το γριβάδι, είτε σούπα (γκαρούφα) είτε στον φούρνο (ταβάς σαλτσιστό). Από τα γλυκά ξεχωρίζουν οι καστοριανοί σάλιαροι (νηστίσιμοι

The local cuisine does not go unnoticed and it is inextricably linked to the local tradition. Dishes are based on the Kastorian land produce, such as wild mushrooms, chestnuts, beans and apples (Protected Geographical Indication). Feta, batzos and kasseri cheeses, as well as other local dairy products, have been awarded the Protected Designation of Origin mark. Other delicacies that you must try are the sarmades with pickled cabbage, meatballs with makalo and grivadi, either as a soup (garoufa) or in the oven (tavas). The sweets that stand out are the saliaroi (kourabiedes sweets for the fasting period) and the spoon sweets with giant beans or apples.

1. Παραδοσιακοί σαρμάδες, ένα καστοριανό έδεσμα στο πιάτο σας.

2. Η καστοριανή φιλοξενία αποτυπώνεται στη γαστρονομία της.

3. Οι καστοριανοί σάλιαροι, ένα παραδοσιακό γλυκό της περιοχής.

4. Η καστοριανή γαστρονομία στο τραπέζι σας.

5. Λαχταριστά τυροκομικά προϊόντα με Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης.

6. Γριβάδι στον ταβά.

7. Με μήλα και φασόλια γίγαντες δημιουργούνται εξαιρετικά γλυκά του κουταλιού.

8. Τα ψημένα κάστανα μοσχομυρίζουν παράδοση και θαλπωρή.

1. Traditional sarmades, a delicacy of Kastoria in your plate.

2. Kastorian hospitality is reflected in its gastronomy.

3. Kastorian saliaroi, a traditional sweet of the area.

4. Kastorian gastronomy on your table.

5. Delicious dairy products with the Protected Designation of Origin mark.

6. Carp cooked in a traditional way (tavas).

7. Exceptional spoon sweets are made with apples and giant beans.

8. Roasted chestnuts emit a scent of tradition and coziness.