Diabetes en Positivo
Curiosidades
Revista trimestral · Año VII · Nº31 · Octubre 2013
La terapia del limón congelado Psicología
La importancia de comer en familia
Con los pies en la tierra V Congreso Provincial de Podología
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EDITORIAL
Índice 04 Actualidad.
Con los pies en la tierra. V Congreso Provincial de Podología.
Mis nietos son TODO.
El equilibrio de a dos
10 Famosos con diabetes.
Queridos amigos lectores,
06 Test de insumos. Nuevo medallón de coco.
08 Vivencia. Mary Tyler Moore.
11 Curiosidades.
La terapia del limón congelado.
13 Nutrición.
La prevención, solo requiere constancia.
14 Diabecentros.
El espacio para la diabetes dentro de tu farmacia.
16 Novedades. ¿Qué es Splenda?.
17 Legales.
Derechos del paciente.
18 Psicología.
La importancia de comer en familia.
20 El espacio de la FAD.
Gardino 2013. Séptimo Congreso Nacional de Diabetes.
22 Opinión médica. Pie diabético.
23 Recetas.
Merluza al gratín con ratatouille de verduras y copa helada.
25 Consejos del Boticario.
Consejos para cuando se come fuera de casa.
26 Rincón joven. Día mundial de la diabetes.
Comienza la primavera… tiempos en que la vida florece desde todos los aspectos. Nuestros pies –tema al que le hemos dado mucha importancia en esta edición– están allí abajo, silenciosos pero siempre firmes. Dispuestos a avanzar. Estos miembros tan valiosos tienen la belleza de su personalidad. Si los analizamos, vemos que cada uno de ellos es independiente. Sin embargo son equilibrados cuando funcionan de a dos. Soportan heroicamente el total del peso de nuestro cuerpo al pisar. Al caminar, ambos se pasan la posta cada segundo, trasladando el peso total al otro y luego de descansar por sólo un segundo, vuelve a cargar con todo el peso por otro segundo más. Y así, con equilibrio y sin fatiga nos llevan a donde queramos ir. Seamos o no diabéticos merecen toda nuestra atención. Necesitan todos los cuidados de higiene, ventilación, humectación. Sabemos que las consecuencias de su mal trato pueden ocasionar graves trastornos. Así como frente a un momento difícil nuestras abuelas solían hacernos una buena comida o arroparnos con un abrazo, también los pies son una vía de ingreso al afecto. Es considerable el efecto terapéutico de un buen masaje o un baño de pies en agua caliente y sal. Si descansamos los pies es más fácil descansar cuerpo y mente. Podemos proponernos cuidarnos también en nuestros pies comenzando en esta primavera. Esperando que los artículos insertados en esta revista les sean de utilidad, los saludamos afectuosamente hasta el próximo número, deseándoles una muy feliz primavera La Dirección
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ACTUALIDAD
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Con los pies en la tierra V Congreso Provincial de Podología La Federación Argentina de PodólogosPedicuros de la Provincia de Buenos Aires (FAPPPBA) designó como sede a la ciudad de Bahía Blanca para la organización del V Congreso Provincial de Podología que se realizó entre el 17 y 19 de Agosto de 2013, coincidente con el 50° Aniversario del Círculo de Podólogos de Bahía Blanca. Durante tres días consecutivos e intensos, los podólogos de la Provincia de Buenos Aires tuvieron la oportunidad de debatir temas esenciales, ac tualizarse con apor tes científicos y técnicos y compartir
experiencias en el marco de un congreso auspiciado por el Ministerio de Salud de la Provincia, el Consejo de Salud (COSAPRO), el Colegio Médico de la Provincia de Buenos Aires. Distrito 10, el Ente Descentralizado, Hospital Integrado de la Región Sanitaria I y el Programa de Prevención, Diagnóstico y Tratamiento del Paciente Diabético de la Provincia de Buenos Aires (PRODIABA), entre otras instituciones. En la apertura, la Pdga. Nélida R. Arias, Presidente del Comité Ejecutivo, destacó la presencia del Dr. Eduardo Bardín - Director Provincial de Coordinación y Fiscalización
Sanitaria - que, en representación del Ministro de Salud de la Provincia de Buenos Aires, Dr. Alejandro Collia, sumó sus deseos de éxito. También del Lic. Paul Majluf, representante de la Secretaría de Salud de la Municipalidad de Bahía Blanca. Por último escuchamos las palabras de la Presidente de la Federación Argentina de PodólogosPedicuros de la Provincia de Buenos Aires, Pdga. Carmen Suárez. El apoyo y reconocimiento de estas instancias, en concurrencia con el nivel de excelencia de los disertantes y asesores científicos, de la talla del Dr Horacio Pracilio,
ACTUALIDAD
05
Profesor Titular de Salud y Medicina Comunitaria y Director de la Maestría en Salud Pública de la Facultad de Ciencias Médicas de la Universidad Nacional de La Plata; de la Dra Susana Olivetto, especialista en Ortopedia y Traumatología; y de destacados especialistas como la Dra Gabriela Álvarez Presidente de la Sociedad de Dermatología de Bahía Blanca; Dra Laura Giordano Jefa de Servicio de Infectología del Hospital José Penna, Dra Marisol Bocetti, kinesiólogo Lic Marcelo Castro, Farmacéuticas Analia Bibiana Sierra y Patricia Nieto, Podólogos, como la Pdga. Carmen Suárez - Presidente de la FAPPPBA, Carlos Banegas, Fortunato Fernández, Nidia Lezano, María Beatriz Rosviar, Nestor Cejas, Damian Depaoli, Dora Eloisa Ivaldi, Beatriz
González, Marcelo Martino, Mirta Irazabal, Silvia Rodriguez todos de amplia experiencia y trayectoria, fue una oportunidad inédita que eleva la práctica profesional a nuevos estándares. Con temas como Los derechos de los pacientes, Semiología del pie, Métodos de diagnóstico y tratamiento, Terapéuticas, Nuevos tratamiento periungueales, El pie en e n f e r m e d a d e s s i s t é m i c a s : Té t a n o s , Hidroarsenicismo, Mielomeningocele, Micosis, Infección, Papilomas, Onicogrifosis extrema, Osteocondritis del pie infantojuvenil, El pie diabético, Exploración vascular, impulsando tres ideas cardinales: Prevención – Tratamiento – Derivación renovando el compromiso ético de aplicar fundamentos científicos en la atención y
tratamiento de los pacientes, sostener una capacitación continua que garantice las debidas competencias en el ejercicio y práctica de los profesionales podólogos como agentes de la salud, señalando así un nuevo horizonte para una disciplina que se fortalece con recursos humanos cada vez más calificados. Paralelo al evento, se instalaron espacios de exposición de editoriales especializadas y de productos, instrumental y aparatología de v a n g u a rd i a . Ad e m á s, s e re s e r v a ro n momentos del programa que favorecieran un diálogo más espontáneo e informal entre los participantes
Círculo de Podólogos de Bahía Blanca.
TEST DE INSUMOS
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Nuevo medallón de Coco
Información Nutricional Tamaño de la porción de medallón relleno Sin Azúcar Benot: 14 g (1 bombón) Cada 100 g Valor energético
Cantidad por porción % VD (*)
311 kcal = 1300 kJ
44 kcal = 182 kJ
2
68
10
3
azúcares (g)
8
1
polialcoholes (g)
60
9
sorbitol ( g )
0
Carbohidratos (g) de los cuales:
Proteínas (g)
0
0
0
Grasas totales (g) de las cuales:
15
2
4
grasas saturadas (g)
10
1
5
grasa moniinsaturadas
1
0,14
grasa poliinsaturada
0,2
0
grasas trans (g)
0
Fibra alimentaria (g) Sodio (mg)
-
8
1
4
Menos de 70
Menos de 10
0,1
(*) Valores diarios con base a una dieta de 2000 kcal u 8400 kJ. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas.
Beneficios de los Productos Benot Nuestros productos están recomendados para personas que tienen diabetes, celiaquía, obesidad, o para personas que quieren controlar su peso. Las personas que tienen diabetes pueden consumir nuestros productos porque: - No contienen azúcar agregada. - No contienen almidón. Los Diabéticos deben controlar sus niveles de glucosa en sangre para minimizar los síntomas y lograr así una mejor calidad de vida. Aquellas que utilizan el conteo de hidratos de carbono para determinar su glucemia, deben considerar que nuestros productos no deben tenerse en cuenta en el momento del cálculo, ya que los hidratos utilizados en la composición fueron reemplazados por fibra soluble y polialcoholes. El índice glucémico es la medida del poder de los alimentos (específicamente, los hidratos de carbono que estos contienen) de incrementar el nivel de azúcar (glucosa) en sangre luego de la ingesta. Este índice describe las diferencias entre el ranking de carbohidratos de acuerdo al efecto que tienen en el nivel de glucosa. Se mide comparando la curva de respuesta de la glucemia (2 horas) del promedio de 10 individuos sanos a la ingesta de 50 g de alimento respecto de la ingesta de 50 g de glucosa. Eligiendo alimentos con bajos IG se reducen las fluctuaciones en la glucosa en sangre y niveles de insulina; este es el secreto para minimizar los efectos de la diabetes y además una forma de bajar de peso. Este
índice compara la capacidad de los alimentos de metabolizarse como glucosa, cuyo IG es 100 (el 100 % de la ingesta se transforma en glucosa). -Nuestros productos están elaborados con materias primas que no tienen una rápida degradación en el metabolismo, tienen un IG muy bajo (inferior a 10 para algunos y menor a 30 para los que tienen chocolate con leche). -Nuestros productos forman parte del grupo de alimentos de bajo IG. Las personas que tienen celiaquía pueden consumir nuestros productos porque: - No contienen trigo, avena, cebada o centeno o derivados de los mismos Condición SIN TACC. - Porque además aplicamos buenas prácticas de manufactura que nos aseguran evitar contaminaciones cruzadas o casuales - Porque todas las materias primas e insumos que ingresan a nuestro establecimiento cumplen con la característica libre de gluten. Las personas que tienen sobrepeso pueden consumir nuestros productos porque: -Son reducidos en calorías. -Aportan fibra soluble. -No contienen grasas trans y los chocolates semi-amargos no contienen colesterol. -Tienen bajo contenido de sodio. En la elaboración de nuestras golosinas reemplazamos las fuentes de hidratos de carbono por otros ingredientes que se metabolizan parcialmente, por eso proveen
menos calorías que los productos estándar de elaboración tradicional. Por otro lado, por la fibra soluble que aportan generan una sensación de saciedad que colabora en el control del apetito, factor necesario para poder realizar cualquier tipo de dieta. Además, no contienen grasas trans y tienen bajo contenido de sodio. Estas son las diferencias calóricas aportadas por nuestros productos y los productos estándar y dietéticos: -Nuestras pastillas de goma Golsa tienen el 58% de las calorías que contienen las gomitas de elaboración tradicional. Calorías por porción (25 o 7 pastillas) 49 Kcal. - Nuestros bombones de fruta aportan solo el 50% de calorías de los bombones de fruta comunes. Calorías por porción (1 bombón 15g) 22 Kcal. - Nuestros bombones de chocolate rellenos aportan solo el 35% de las calorías de otros chocolates rellenos. Calorías por porción (1 bombón 17g) 31 Kcal. -Tres bombones de chocolate rellenos Benot equivalen a las mismas calorías aportadas por una manzana. Aproximadamente 105 kcal. -Cinco bombones de fruta Benot equivalen a un postrecito dietético. Aproximadamente 100 kcal.
Nota: -Individuos sensibles pueden experimentar un efecto laxativo por consumo excesivo de cualquiera de nuestros productos
TEST DE INSUMOS
¿Por qué estos productos son saludables para todos?
07
VIVENCIA
08
¡Mis nietos son TODO! Ésta es la experiencia que nos comparte Enrique, quien nos recibe en su casa con una enorme bandeja de masas finas para agasajar nuestra visita. No le importa que él no las pueda comer, sino la alegría generosa de hacernos fiesta. Es oriundo de San Juan pero por trabajo se quedó en Punta Alta y formo una hermosa familia. Vive en compañía de su esposa y tiene tres hijos. Sus dos hijas gemelas Silvina y Carolina hoy de treinta y cuatro años y un varón de treinta y dos. Nos cuenta que debutó con su diabetes en el año noventa y nueve a sus cuarenta y cinco años. Se encontraba en Mendoza con familiares y comenzó a tener sensaciones
que nunca había experimentado como mucha sed y muchas ganas de orinar. En el viaje de regreso, Enrique comenzó a ver los letreros borrosos y debía pedirle a su mujer que le hiciera el favor de leerlos ya que él no podía. Durante aquellos años trabajaba en Cte. Espora y se hizo ver gracias a que también tenía un dolor importante en la cintura. En aquel entonces tomaba alcohol y comía mucho; pesaba 160 kg. La doctora que lo atendió le indicó análisis clínicos. Al ver los resultados comenzó a preguntarle si tenía antecedentes diabéticos en la familia a lo que Enrique respondió afirmativamente, su padre padecía diabetes.
La doctora le explicó lo que significaba este diagnóstico y los cuidados en la comidas, en especial con lo dulce, dejar de tomar alcohol y hacer mucha actividad física. Le confeccionó una dieta y Enrique comenzó a cuidarse. A partir de ese momento restringió el alcohol y comenzó a adelgazar muchísimo. Nos cuenta que lo medicaron y en ese tiempo, no existía la tecnología que hay actualmente, para inyectarse la insulina las agujas que empleaba eran gruesas e incluso tenía que pedirle ayuda a una vecina que era enfermera. Fue aprendiendo de a poco y atravesando distintos estados físicos y anímicos. Recuerda que luego de un episodio de
de la mañana, desayuna y va caminando hasta el gimnasio, el que queda a una considerable distancia. Está una hora y media y retorna a su casa nuevamente a pie. Una vez de regreso toma unos mates y al mediodía se mide la glucemia, si le dan bien los resultados no se medica. Más tarde hace una siesta de una hora y vuelve a caminar aproximadamente una hora y media más. Nos cuenta que desde que comenzó esta actividad su mismo cuerpo se lo pide y como consecuencia ha mejorado mucho, de hecho esta delgado y hace bastante que no se medica. Cuando va a visitar a una de sus hijas a Río
Gallegos, ya tiene su gimnasio y sigue la misma rutina de siempre, lo mismo hace cuando viaja a Mendoza. Nos dice que a donde vaya el continúa con su actividad igual que de costumbre. El problema mayor lo generamos nosotros cuando solo vemos las dificultades de la diabetes; de esta manera el panorama se oscurece. Pero todo cambia si situamos al conocimiento y al tratamiento diabético como un camino para cuidarnos y así seguir con una vida normal, en la cual podemos, también nosotros, no sólo cuidar a los demás sino disfrutar de todo en plenitud
demás, entonces ¡cuídate!, así lo hizo Enrique. La alegría más grande en la actualidad son sus cinco nietos: Camila, Maxi, Morena, Alejo y Martina. Lo importante es tener un norte, algo más grande que nos aleje del lamento vacío y nos acerque a los cambios saludables, “en mi caso mis nietos son todo”, nos vuelve a afirmar con una sonrisa. Actualmente tiene colocado un marcapaso por un sobreesfuerzo en el gimnasio y nos recuerda que el modo en que hacemos la actividad física es fundamental. Hay que ir de a poco y no exigirse desmesuradamente. No es la cantidad sino la calidad con la que hacemos las cosas lo que nos lleva a buen puerto. ¿Cómo es un día de Enrique ahora que tiene tiempo suficiente para ocuparse de su cuidado? Nos relata que se levanta a las 6.15
Si querés compartir tu historia con nosotros escribinos a info@clubsalud.com.ar
VIVENCIA
hipoglucemia en el trabajo, comprendió que antes de inyectarse insulina debía respetar el desayuno. Fue la práctica cotidiana lo que lo llevó a algo fundamental, el conocerse. Enrique nos confiesa que al comienzo no fue sencillo, que le costó muchísimo enfrentar su problema, siempre lo más difícil es la toma de conciencia: Hay que superar obstáculos y no verlos como un drama sino mirar las cosas lindas de la vida y todo lo que si podemos disfrutar. Su fortaleza fue su familia, en especial el nacimiento de Camila su primer nieta, apoyándose en esos pilares siguió adelante. Hay una frase que dice, si quieres cuidar a los
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FAMOSOS CON DIABETES
diabetes gestacional.
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Mary Tyler Moore Mary Tyler Moore (n. 29 de diciembre de 1936, Brooklyn, Nueva York) es una actriz y humorista estadounidense. Durante su carrera artística de más de cuarenta años, incursionó en cine, teatro y televisión, siendo este último medio en el que más se destacó. Es conocida por sus papeles como Laura Petrie en The Dick Van Dyke Show y Mary Richards en The Mary Tyler Moore Show. Asimismo filmó una docena de películas entre las cuales se encuentran Thoroughly Modern Millie (1976), Change of Habit (1969) u Ordinary People (1980), y trabajó brevemente en Broadway. Varias veces galardonada por su desempeño actoral, entre sus múltiples premios se hallan el Globo de Oro y el Emmy. La carrera de Moore más tarde se trasladó a los escenarios, especiales de televisión y películas, incluyendo su papel nominado al Oscar (1980) en “La gente común”. También ha sido una activista de los derechos de los animales. Pero su energía más recientemente se ha enfocado en promover la investigación en diabetes y educar a la gente sobre la e n fe r m e d a d. E l l a e s l a p re s i d e nt a internacional de la Juvenile Diabetes Research Foundation, un grupo que ha trabajado durante años. Desde este puesto, ha usado su fama para recaudar fondos y para alertar sobre la diabetes mellitus tipo 1, enfermedad que padece. En un nuevo libro, “Crecer de nuevo”, ofrece un relato personal de vivir con diabetes. Dice que ha aprendido a llevar una jeringa cargada en el bolsillo, y si come un poco más de lo esperado, puede darse una rápida inyección de insulina para nivelar el azúcar en la sangre. Con la guía de su entrenador desde hace mucho tiempo, dice, "hago una combinación de cinta (las manos en los rieles de soporte, porque el equilibrio no es lo que solía ser), la máquina elíptica, remo y Pilates. Nunca me aburro". Caídas de azúcar en sangre después de un entrenamiento, a veces, por lo que mantiene el jugo de naranja en la mano para tomar y seguir con su cuerpo en equilibrio.
Ella reconoce que no siempre estaba vigilante sobre el seguimiento de sus niveles y tomando la medicación adecuada en sus años más jóvenes. Dice que el trabajo, una vida social muy activa y la maternidad le distraen. También tuvo que enfrentar la fatalidad frente a la muerte de su hijo Richie, a los 20 años de una herida de bala accidental. Pero ella dice que la toma de posesión de su diabetes, después de muchos años de marginación y vivir una vida que incluye el estrés y consumo social de alcohol y tabaco, la ayudó a crecer y aprender a confiar en sí misma. "Siempre he sido independiente", dice. "Siempre he tenido el coraje. Pero no siempre era dueña de mi diabetes." A pesar de que incluye sugerencias y consejos de los médicos en “Crecer de nuevo”, el libro es más un libro de memorias
de un How-to (como hacer) para el recién diagnosticado. Redondea su historia mediante la inclusión de las reflexiones de otras personas con diabetes, jóvenes y viejos, y alaba a los jóvenes que ha conocido por su inteligencia y su compromiso con la gestión de su enfermedad, algo que ella dice hacer mucho mejor en estos últimos tiempos. Moore dice que sólo espera que las historias sobre sus pérdidas, los callejones sin salida y los triunfos que ha experimentado que le han ayudado a "crecer" sean un consuelo para los demás, con o sin la enfermedad, y ayudar a entender mejor a sí mismos y encontrar nuevas formas de enfrentar sus propios desafíos. De su vida en general, Moore dice, han habido algunos baches en el camino. Pero "debo decir que hice un trabajo notable de ello"
CURIOSIDADES
La terapia del limón congelado
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Muchos profesionales en restaurantes y nutricionistas están utilizando o consumiendo el limón entero. Donde nada se desperdicia. Simple. Lavar el limón y colocar en el congelador de tu refrigerador. Una vez que el limón se congela, utiliza tu rallador y limón entero (no es necesario pelarlo) y espolvorea encima de tu alimento. Espolvorea en tus bebidas, vinos, ensaladas, helados, sopas, pasta, salsa de pasta, arroz, sushi. Todos los alimentos tienen un sabor inesperadamente maravilloso, algo que nunca has probado antes. Probablemente pensabas que sólo el jugo de limón contenía vitamina C. Bueno, sabemos que las cáscaras de limón contienen vitaminas 5 a 10 veces más que el jugo de limón en sí. Y sí, ésto es lo que te has estado perdiendo. Pero a partir de ahora, al seguir este sencillo procedimiento para congelar el limón entero y espolvorear encima de tus platos, puedes consumir todos los nutrientes y obtener más salud. Puedes comer la fruta de diferentes maneras: la pulpa, jugos, bebidas, preparar helados, pasteles, etc. Se le atribuye muchas virtudes, pero lo más interesante es el efecto que produce sobre los quistes y los tumores. Este fruto está probado contra los cánceres de todos los tipos. Algunos dicen que es muy útil para todas las variantes del cáncer. También es considerado como un espectro
a n t i m i c ro b i a n o c o n t r a i n fe c c i o n e s bacterianas y hongos, eficaces contra los parásitos internos y los gusanos, regula la presión sanguínea y la tensión arterial. Es un antidepresivo y combate el nerviosismo. Es un alcalinizante extraordinario que regulariza el pH de la sangre para tener una salud óptima.
Las cáscaras de limón rejuvenecen tu salud en la erradicación de los elementos tóxicos del cuerpo. ¡Aprovecha los beneficios sorprendentes de limón! Fuente: http://apologista.wordpress.com
NUTRICIÓN
La prevención, solo requiere constancia Existe una realidad que es indiscutible, no sentimos nuestro cuerpo si no padecemos un trastorno en algún sector del mismo, por ejemplo, no pensamos en el dedo más pequeño de una mano si no nos quemamos o golpeamos y nos produce dolor. En ese momento tomamos conciencia que hasta que no sane el dedo sentimos que lo chocamos con todo en cualquier movimiento, o sea al cuerpo sólo lo usamos pero; la real conciencia de las partes que lo forman no la tenemos salvo si existe algún cuidado especial por alguna razón. La diabetes, que no da ningún alerta, solo tenemos que tener educación para no padecer ninguna lesión. ¿Y cuáles son los cuidados? En realidad siempre la medicina preventiva es muy simple, la vida sana es tan, pero tan simple que le restamos importancia y eso no debe ser. • Primero: tomar conciencia de que nuestros pies soportan todo nuestro peso en cada
paso, tendemos a creer que solo llevan la mitad, pero no es así, en cada paso lo soportan TODO. Si estamos con exceso de peso nuestros arcos naturales se aplanan, modifican las líneas de fuerza, presionan sobre diferentes lugares y alteran la circulación. Esto hace menor la oxigenación y el mal retorno venoso; y lo que causa zonas faltas de oxígeno que es restar vida a las células que componen los tejidos. • Segundo: el calzado, en general se elige por moda y no porque sea cómodo y anatómico, pero puede ser todas esas cosas si nuestro pensamiento, durante la elección del mismo, realmente busca que se combinen. • Tercero: la higiene, en realidad le restamos importancia también al secado dedo por dedo, y si estamos apurados después del baño diario más descuido aún, cuando deberíamos completar esa acción con un secador con aire tibio. • Cuarto: durante todo el día mantener los
13 pies secos y protegidos con medias de algodón es lo ideal. Acostarnos una hidratación con emulsiones vitaminadas protege la piel y ayuda a que durante el descanso se hidrate y sea más resistente. Se pueden seguir enumerando medidas preventivas, pero lo más importante es tomar conciencia del cuerpo y saber que es nuestro único vehículo. Cuidarlo no debe ser tedioso sino un acto de agradecimiento y gozo. Con las medidas de prevención no se alteran las funciones, no se sufre , no se altera la vida, solamente se disfruta
Dra. Amanda Noemí Aramburu Mat Nac. 46700 Mat Prov. 0912-0 Ex Miembro de la Comisión Directiva de la Federación Argentina de Sociedades de Endocrinología (FASEN); Vice Presidenta de la Sociedad de Endocrinología y Metabolismo del Sur (ADEMS).
DIABECENTROS
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El espacio para la diabetes dentro de tu farmacia. Por cualquier consulta de los productos de Diabecentro, comunicarse de lunes a viernes de 9 a 17 hs. con la línea directa de atención: 0800-222-4914. PROVINCIA
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9 DE JULIO ADOLFO GONZALEZ CHAVES AZUL AZUL BAHIA BLANCA BAHIA BLANCA BAHIA BLANCA BAHIA BLANCA BAHIA BLANCA BAHIA BLANCA BAHIA BLANCA BAHIA BLANCA BAHIA BLANCA BALCARCE BALCARCE BENITO JUAREZ BOLIVAR CARHUÉ CARMEN DE PATAGONES CHASCOMÚS CNEL DORREGO CNEL PRINGLES CNEL SUAREZ DAIREAUX DARREGUERIA DOLORES GRAL ALVEAR GRAL D. CERRI GRAL MADARIAGA MAR DE AJO MAR DEL PLATA MAR DEL PLATA MAR DEL PLATA MAR DEL PLATA N MAR DEL PLATA MIRAMAR NECOCHEA N NECOCHEA OLAVARRIA OLAVARRIA OLAVARRIA OLAVARRIA PEHUAJO PIGÜE PUAN PUNTA ALTA
Farmacia HUTT Farmacia BONO Farmacia MARCHISIO Farmacia MERLO Farmacia ANDREOLI Farmacia ANDREOLI Farmacia AUSTRAL Farmacia BELLEI Farmacia DEL ANGEL Farmacia FIORDELMONDO Farmacia GODOY Farmacia JUNQUERA Farmacia TAVERNA Farmacia DEL CERRO Farmacia SANTA INÉS Farmacia GARAMENDY Farmacia FAL Farmacia DÍAZ Farmacia BARI Farmacia MORISET Farmacia SAN LORENZO Farmacia OYHANARTE Farmacia DE LA CIUDAD Farmacia TRAVERSO Farmacia CABRILLANA Farmacia SPERONI Farmacia EL PUEBLO Farmacia CELENDANO Farmacia GALENOS Farmacia GRILLO Farmacia 25 de MAYO Farmacia AMECCO Farmacia DEL PUERTO Farmacia GOMEZ Farmacia PORTOLURO Farmacia BARENGO Farmacia TRAVERSINI Farmacia MALMIERCA Farmacia FAILLA Farmacia FÉNIX Farmacia GONZALEZ Farmacia MENESCALDI Farmacia LOPEZ Farmacia SITZ Farmacia WILLGING Farmacia BARRESI
Av. Vedia 648 Ana P. de Eliçagaray 370 Colon 652 Monseñor Caneva 534 Sarmiento 1099 Vieytes 2367 Tte Farias 651 Estomba 131 Ecuador 2210 Remedios de Escalada y Chiclana Liniers 588 Almafuerte 1267 Almafuerte 771 Calle 28 nº 920 Calle 17 nº 537 Av. Libertad 52 San Martín 500 25 de Mayo 535 Dr. Baraja 497 Avda. Lastra 525 Santagada 511 Av. 25 de mayo 1400 Las Heras 1498 Av. Roca 491 Rivkin y Alsina Bartolomé Mitre 2 San Martín 848 Juan Jose Paso 343 Sarmiento 598 Irigoyen 363 25 de Mayo y 20 de Septiembre Avda Independencia 2249 12 de Octubre 3499 Alvarado 2318 Av. Luro 5802 Calle 21 nº 838 Av. 75 nº 1085 Calle 57 Nº 2898 Chacabuco 2197 Vicente López 2257 Colón 3999 Vicente López 3998 Irigoyen y Balcarce Liniers 54 España 475 Murature 1147
02317-422350 02983 - 481601 02281 - 435719 02281 - 427267 0291 - 4559655 0291 - 4887080 0291 - 4552002 0291 - 4526606 0291 - 4501900 0291 - 4815467 0291 - 4811818 0291 - 4554299 0291 - 4557017 02266 - 421611 02266 - 424301 02292 - 452258 02314 - 427480 02936 - 430287 02920 - 462070 02241 - 436659 02921 - 453545 02922 - 465858 02926 - 431713 02316 - 452614 02924 - 420319 / 4209 02245 - 442206 02344 - 481278 0291 - 4846018 02267 - 552427 02257 - 421755 0223 - 4735624 0223 - 4914886 0223 - 4800271 0223 - 4957706 0223 - 4783056 02291 - 420303 02262 - 425014 02262 - 423740 02284 - 426716 02284 - 413444 02284 - 224180 02284 - 424886 2396 - 401600 02923 - 473725 02923 - 498766 02932 - 433317
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PUNTA ALTA ROJAS SAAVEDRA SALLIQUELO SAN BERNARDO SANTA CLARA DEL MAR TANDIL TANDIL TANDIL TANDIL TAPALQUE TORNQUIST TRENQUE LAUQUEN TRES ARROYOS TRES ARROYOS COMODORO RIVADAVIA PUERTO MADRYN RAWSON TRELEW PARANA GRAL ACHA GRAL PICO MACACHIN SANTA ROSA SANTA ROSA SANTA ROSA SANTA ROSA SANTA ROSA SANTA ROSA CENTENARIO CUTRAL CO NEUQUEN NEUQUEN ALLEN ALLEN ALLEN BARILOCHE BARILOCHE BARILOCHE CHOELE CHOEL CINCO SALTOS CIPOLLETTI CIPOLLETTI CIPOLLETTI GRAL CONESA GRAL ROCA RIO COLORADO SAN ANTONIO OESTE SIERRA GRANDE VIEDMA VILLA REGINA VILLA REGINA VILLA REGINA SAN LUIS SAN LUIS VILLA MERCEDES VILLA MERCEDES VILLA MERCEDES VILLA MERLO RIO GALLEGOS GALVEZ SANTA FE RIO GRANDE USHUAIA
Farmacia CURIE Farmacia DEL BALDO Farmacia SALGUERO Farmacia DEL PUEBLO Farmacia SIANO Farmacia LAIRIHON Farmacia CENTRAL Farmacia CICALA Farmacia MARZOCCA Farmacia LA MUTUAL Farmacia PALLE Farmacia BATTELLOCCHI Farmacia MAYO Farmacia DAMBROSIO Farmacia FRANCO ARGENTINA Farmacia CRISTAL DE ALEM Farmacia CENTRAL Farmacia BIOFARMA Farmacia GUTIERREZ Farmacia ARANGO Farmacia GENERAL ACHA Farmacia LOBERA Farmacia IRURETAGOYENA Farmacia BELGRANO Farmacia DE MARIA Farmacia LIBERTAD Farmacia MAYRA Farmacia PAMPA SRL Farmacia SAN DAMIÁN Farmacia GLOBAL Farmacia VITAL Farmacia DEL PUEBLO Farmacia GLOBAL Farmacia DEL CENTRO Farmacia LA BANCARIA Farmacia SANTA CATALINA Farmacia DE MIGUEL Farmacia Dr ELUSTONDO Farmacia Dr PASTEUR Farmacia LA BANCARIA Farmacia LA BANCARIA Farmacia APOTHEkARIA Farmacia LA BANCARIA Farmacia LA BOTICA Farmacia DE PASQUALE Farmacia SAN MARTIN Farmacia LA BANCARIA Farmacia LA BANCARIA Farmacia LA BANCARIA Farmacia DON ZATTI Farmacia DEL VALLE Farmaica ITALIA Farmaica ITALIA II Farmacia MÜLLER Farmacia SAN LUIS DE LA SIERRA Farmacia DEL ÁGUILA Farmacia MITRE Farmacia DEL AGUILA Farmacia RIVADAVIA Farmacia LA FRANCO Farmacia PERLO Farmacia ZENTNER Farmacia MORENO Farmacia SAN MARTIN SRL
25 de Mayo 571 Gral. Paz 164 Urquiza y C. López 25 de Mayo 187 Chiozza 1745 Av. Acapulco 451 Rodriguez 423 Quintana 655 Av. G. Marconi 1201 Colón 1359 9 de Julio 699 España 157 Villegas 402 Derqui 452 Chacabuco 401 Alem 224 25 de Mayo 272 Sarmiento y Vachina 203 28 de julio 660 San Juan 401 Balcarce 885 Calle 17 nº 779 Parodi 411 Av. Belgrano Norte 442 Av. Belgrano Norte 672 Unanue 514 Raúl B. Díaz 364 Marmol y España Av. Spinetto 598 Paraguay 45 Av. del Trabajo 727 San Martin 99 Diag. España 91 Tomas Orell 199 Tomás Orell 156 San Luis 96 Mitre 130 Mitre 379 Elordi 1164 Av. Roca 258 Av. Roca 274 Kennedy 245 Roca 865 Toschi 500 San Martin 628 San Martin 76 Roca y Sarmiento Belgrano y Victoria Bahia Blanca 190 - Local 7 Rivadavia 316 Monseñor Esandi 95 San Martin 351 Av. Cipolletti 245 Martin de Loyola 653 Rivadavia 1052 Pedernera e Irigoyen Mitre 601 Pedernera esq. Edison Presbitero Becerra 604 San Martín y Moreno Belgrano 854 San Jerónimo 3101 Luisa Rosso 412 San Martín 1241
02932 - 434000 02475 - 462963 / 465194 02923 - 497301 02394 - 481291/ 4800 02257 - 461790 0223 - 4 602 602 0249 -4 425628 / 4 431313 0249 - 4 453202 0249 - 4 428166 0249 - 4 428439 02283 - 420598/420474 0291 - 4940323 02392 - 422545 02983 - 427100 02983 - 424449 0297 - 4473921 0280 - 4 471866 0280 - 4 484820 0280 - 4 438568 0343 - 4231231 02952 - 432675 02302 - 423837 02953 - 452092 02954 - 425239 02954 - 427297 02954 - 431903 02954 - 429667 02954 - 430862 02954 - 421216 0299 - 4890400 0299 - 4966625 0299-4457200 0299 - 4472682 0298 - 4451621 0298 - 4453111 0298 - 4451574 02944 - 423025 02944 - 422847 02944 - 429676 / 4270 02946-442685 0299 - 4980029 0299 - 4778215 0299 - 4770025 0299 - 4781541 02931 - 498459 0298 - 4 420006 02931 - 431697 02934 - 430254 02920 - 430085 02920 - 429491 0298 - 4461327 0298 - 4461365 0298 - 4465057 0266 - 4 434785 0266 - 4 434997 02657 - 428242 02657 - 429633 02657 - 427444 02656-475366/1541262 02966 - 431416 03404 - 489943 0342 - 4532805 / 4524338 02964 - 421377 02901 - 424752
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DIABECENTROS
PROVINCIA BUENOS AIRES BUENOS AIRES BUENOS AIRES BUENOS AIRES BUENOS AIRES BUENOS AIRES BUENOS AIRES BUENOS AIRES BUENOS AIRES BUENOS AIRES BUENOS AIRES BUENOS AIRES BUENOS AIRES BUENOS AIRES BUENOS AIRES CHUBUT CHUBUT CHUBUT CHUBUT ENTRE RIOS LA PAMPA LA PAMPA LA PAMPA LA PAMPA LA PAMPA LA PAMPA LA PAMPA LA PAMPA LA PAMPA NEUQUEN NEUQUEN NEUQUEN NEUQUEN RIO NEGRO RIO NEGRO RIO NEGRO RIO NEGRO RIO NEGRO RIO NEGRO RIO NEGRO RIO NEGRO RIO NEGRO RIO NEGRO RIO NEGRO RIO NEGRO RIO NEGRO RIO NEGRO RIO NEGRO RIO NEGRO RIO NEGRO RIO NEGRO RIO NEGRO RIO NEGRO SAN LUIS SAN LUIS SAN LUIS SAN LUIS SAN LUIS SAN LUIS SANTA CRUZ SANTA FE SANTA FE TIERRA DEL FUEGO TIERRA DEL FUEGO
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NOVEDADES
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®
¿Qué es Splenda ? El edulcorante marca SPLENDA®, también conocido como sucralosa, es un edulcorante sin calorías que se puede utilizar como parte de una dieta sana para reducir las calorías y carbohidratos que se generan a partir del consumo de azúcar. Se elabora a través de un proceso patentado que comienza con el azúcar y se convierte en una molécula sin calorías, no-carbohidrato. El resultado es un edulcorante muy estable que sabe a azúcar, pero sin sus calorías. Después de ingerir SPLENDA®, éste pasa a través del cuerpo sin que se descomponga en otras moléculas para crear energía, por lo que el cuerpo no la reconoce como un carbohidrato.
SPLENDA® es único entre los edulcorantes sin calorías, con claros beneficios. Tiene un sabor a azúcar sin el toque amargo de algunos otros edulcorantes sin calorías, tales como la sacarina y acesulfame-K.12. A diferencia del aspartamo, SPLENDA® se puede utilizar en la cocina y en el horneado. El gran sabor y múltiples usos de la sucralosa han hecho posible una amplia gama de productos bajos en azúcar y en calorías. Actualmente es parte de alimentos y bebidas ayudando así a planificar una sana alimentación. SPLENDA® es el número uno de los líderes de mercado entre los edulcorantes bajos en calorías, ya que es una excelente opción para aquellos que quieren
reducir su consumo de azúcar agregada, así como su consumo de calorías y carbohidratos derivados del azúcar
LEGALES
referido a una obra social.
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Derechos del Paciente En otros números hemos hablado de leyes vinculadas a la diabetes, en sí mismas. Sin embargo este número, si bien no se refiere a la diabetes, se refiere a un derecho esencial para personas con enfermedades preexistentes. Éste es sobre la Ley de Derechos del Paciente. Siempre tenemos en claro que tener una enfermedad crónica, como la diabetes, nos da ciertos derechos, pero cuando se le pregunta a un paciente si sabe qué derecho tiene como tales, te desconoce los mismos. La ley de los Derechos del paciente es la Ley 26529, del año 2009, y lo que brinda la misma es la autonomía de la voluntad, la información y la documentación clínica (Historia Clínica del Paciente). Según la Ley los pacientes tienen derecho a: ser atendidos en cualquier circunstancia, al trato digno, a la intimidad, la confidencialidad, a la autonomía de la voluntad (aceptar o rechazar terapias de tratamiento), a la información sanitaria (estado de salud del paciente y su evolución), como a la información de interconsulta médica. Otro punto importante de estos derechos, es que el paciente es quien tiene la facultad de dar el consentimiento o no del tratamiento a
realizarse, como de solicitar la suspensión del mismo, a saber qué beneficios y perjuicios tiene el paciente del tratamiento, así como saber si hay tratamientos alternativos. El profesional se obliga con esta ley previo a iniciar el tratamiento, a que preste consentimiento el paciente. El consentimiento será siempre verbal, salvo los siguientes casos: internación, intervención quirúrgica, tratamientos invasivos, así como aquellos que impliquen riesgos, la revocación a un tratamiento por decisión del paciente. En estos casos sí debe ser por escrito. Desde luego el consentimiento del paciente no siempre requiere de su autorización: En los casos de que mediase grave peligro para la salud pública, o cuando mediare una situación de emergencia, con grave peligro para la salud o vida del paciente, y no pudiera dar el consentimiento por sí mismo. Por último el punto más importante es la Historia Clínica. La Historia Clínica es el documento obligatorio cronológico, foliado y completo en el que consta toda actuación realizada al paciente por profesionales y auxiliares de la salud. El titular de la Historia Clínica es el paciente, y no la entidad de salud o el médico tratante, por lo que podrá ser
solicitada una copia tantas veces como el paciente requiera, pudiéndo presentarse en cualquier otra entidad hospitalaria, ajena al Hospital o Clínica donde se asentó la misma. Además del paciente pueden solicitar la Historia Clínica su esposa, o conviviente de sexo indistinto, así como los hijos del paciente o su representante legal; también el médico que esté autorizado por el paciente. Para concluir con esta nota quiero agregar, que si bien no es una ley de pacientes con diabetes, ésta misma abre el juego para aquellas personas que temen pedir un informe o cambiar de médico tratante y no les entreguen la Historia Clínica para el nuevo profesional. Por ello recomendamos que se informen acerca de los derechos en cuanto a este tema, dejando como siempre a disposición nuestra casilla de mail, como la página web, para la consulta y asesoramiento que necesiten
Dr. Christian Hernán Gali Nigro Tº 100 Fº973, C.P.A.C.F. Tº 119 Fº290, C.F.A.S.M. Director del Comité de Asuntos Legales de la Federación Argentina de Diabetes.
PSICOLOGÍA
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La importancia de comer en familia La familia es un núcleo en el cual se aprende y se refuer zan las conduc tas que nos distinguen como seres humanos. Realizar actividades como el compartir los alimentos con nuestros seres queridos puede traer muchos beneficios tanto para los adultos como para los niños. No hay que olvidar que la familia es una parte importante de nuestra identidad. Debido a ésto es fundamental tener una interacción con cada uno de los integrantes del núcleo familiar. Algunas familias acostumbran relacionarse y conocer cada una de las inquietudes y experiencias de sus miembros a la hora de la comida logrando una sana convivencia. El momento familiar de encuentro puede variar según costumbres, cultura y situación económica. En nuestro país, a veces es en el momento del mate, otras en salidas madre-
hija haciendo compras, en ocasiones padres e hijos generan ese encuentro en la cancha. Pero el más valorado es alrededor de la mesa familiar, en el momento de la cena y, a veces, los fines de semana. En estas situaciones es importante el diálogo para conocerse y establecer el vínculo. La cultura contemporánea ha modificado de tal forma la lógica del tiempo cotidiano en función del trabajo y de la productividad, que ha debilitado la referencia simbólica de la mesa. Ésta ha quedado reservada para los domingos o para los momentos especiales, de fiesta o de aniversario, cuando los familiares y amigos se encuentran. Pero, por regla general, ha dejado de ser el punto de convergencia permanente de la familia. La m e sa familiar ha sido sustituida lamentablemente por el fast food, comida
rápida que sólo hace posible la nutrición, pero no la comensalidad. Comensalidad significa comer y beber juntos alrededor de la misma mesa. Ésta es una de las referencias más ancestrales de la familiaridad humana, pues en ella se hacen y se rehacen continuamente las relaciones que sostienen la familia. La mesa es el lugar privilegiado de la familia, de la comunión y de la hermandad. En ella se comparte el alimento y con él se comunica la alegría de encontrarse, el bienestar. Aparece como un espacio para dialogar, como una oportunidad de los padres de transmitir valores, costumbres y normas a sus hijos. El lugar más frecuente en el que se encuentran y dialogan los hijos y sus padres es en la cena. Refieren tanto adultos como adolescentes que los temas más frecuentes son sobre los aspectos
PSICOLOGÍA
La familia es fuente de afecto, sostén y sentimiento de pertenencia. Su función primordial es actuar como modelo identificatorio positivo, a través de la escucha y el dialogo y planeando actividades acordes con dichos fines. cotidianos, la escuela y el trabajo. Algunos además hablan de lo que piensan y de lo que sienten, pero no todos. Y también hay comentarios sobre los amigos, las salidas y los proyectos de futuro. Pero en la mesa no sólo surgen coincidencias, muchas veces puede ser lugar de diferencias generacionales, discusiones familiares o de pareja. Esto debe ser tomado también como algo positivo. La mesa no tiene por qué ser siempre un espacio de placer; las discusiones forman parte de la vida cotidiana y eso también es una forma de enseñar a los hijos. Las discusiones con respeto y sin violencia, pueden sumar. También se sabe que cuando la familia tiene diálogo, éste es un buen sostén y la salud del niño o adolescente se conserva mejor. Por eso se cree que compartir estos momentos funciona un poco como prevención de adicciones, de trastornos alimentarios. El diálogo es fundamental. A veces es difícil por la confrontación propia de este momento de la vida, en que los chicos ya no sienten que sus padres son las personas idealizadas de la infancia, prefieren estar solos o con sus amigos y buscan nuevos referentes entre los adultos. Es frecuente que traten de imitar a
un deportista o a un cantante u a otra figura con la que se identifican. Y también que un día piensen una cosa y otro día otra. No les suele gustar oír consejos ni que constantemente le pregunten que hace, que piensa, que siente. Necesitan de momentos de intimidad. Debe reconocerse entonces que la mesa es también lugar de tensiones y de conflictos familiares, donde las cosas se discuten abiertamente, se explicitan las diferencias y pueden establecerse acuerdos, donde existen también silencios perturbadores que revelan todo un malestar colectivo. También es importante tener en cuenta que hay familias con diferentes problemas que llevan a que el encuentro sea dificultoso. En algunas el televisor interfiere en el dialogo pero hay quienes piensan que sirve de disparador para charlar. A veces el teléfono
suena todo el tiempo. En algunas casas cada uno come solo en su cuarto, frente al televisor, el teléfono o la computadora. Algo importante a tener en cuenta es que los padres tienen que ser conscientes que no pueden diseñarle el mundo al adolescente. Hay padres que piensan que los hijos deben escucharlos pero no dan valor a la opinión del adolescente. Y también hay padres devaluados por no poder ejercer el rol de proveedores. Y a veces la falta de coincidencia de horarios, la violencia y la carencia alimentaria impiden el encuentro. De todas maneras vale la pena tratar de mejorar día a día la tan impor tante comunicación Mariano Simón Licenciado en Psicología
Los beneficios de comer familia son muchos: Mejora la armonía y los vínculos familiares Esta es la consecuencia más directa y obvia, ya q u e d u ra nte e l a l m u e r zo o ce n a , l o s integrantes de la familia hablan sobre lo que han hecho durante el día, lo que harán al día siguiente, y cómo se sienten al respecto. Es recomendable que en el comedor (o donde sea que coman) no haya nada que los distraiga: por ejemplo ni tele ni computadora. Si lo prefieren, alguna música de fondo es ideal para relajarse y hablar sin ser interrumpidos. Ayuda a un buen desarrollo cognitivo Un estudio realizado por la Escuela de Ciencias de la Educación de la Universidad de Harvard, descubrió que los chicos que comían en familia tenían un vocabulario mayor. También está comprobado que compartir la mesa en familia aumenta la capacidad comunicación. Menos posibilidad de tener depresión, problemas alimenticios y con drogas Los jóvenes que comen en familia sobrellevan
mejor las tensiones y el estrés logrando ser menos propensos a tener problemas de drogas o desórdenes alimenticios y de conductas depresivas. Inculca buenos modales en los chicos Los niños copian e imitan todo lo que hacen sus padres. Precisamente por esto es tan importante que los adultos sean un ejemplo de comportamiento en la mesa. Si los padres son educados en la mesa, lo más probable es que los niños copien estas buenas actitudes. Fomenta la alimentación saludable A través de este tipo de convivencias se logra que las personas obtengan un buen hábito al comer, procurando consumir alimentos saludables y dejando a un lado la comida de bajo aporte nutricional. Al fomentar la buena alimentación, comer en familia también ayuda a prevenir desórdenes alimenticios como la obesidad o la anorexia.
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ESPACIO DE LA FAD
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Giardino 2013 El Séptimo Congreso Nacional de Diabetes, dictado en la provincia de Córdoba durante el mes de Agosto, fue un verdadero éxito, y la FAD estuvo a la altura de las expectativas. El encuentro, realizado en el hotel Luz y Fuerza (Villa Giardino), contó con cursos para estudiantes y profesionales de nutrición, podología, enfermería, educación física y abogados. Otro punto importante del Congreso lo constituyeron los talleres grupales, que
contaron con un médico y dos coordinadores. Se dividieron según edades y tipo de Diabetes. Se realizaron plenarias para adultos y espacio para jóvenes con profesionales, no sólo argentinos, sino de Colombia y Costa Rica. Con la puesta de sol, las actividades jamás atinaron a disminuir. Tal como lo indica la tradición de la FAD, se realizaron la “AccuFiesta” y el “Baile de Disfraces”, donde niños, jóvenes y adultos disfrutaron de momentos únicos y reforzaron los lazos que los unen
ESPACIO DE LA FAD
Próximos encuentros 5° Encuentro Regional de Jóvenes y Adolescentes con Diabetes La ACAD, Asociación Concordiense de Ayuda al Diabético, realizará los días 1, 2 y 3 de noviembre de 2013, el 5° Encuentro Regional de Jóvenes y Adolescentes con Diabetes – Concordia 2013. El evento, avalado por la FAD, contará con la pre sencia de profesionales locales, regionales y proce dentes de varias provincias del país. Se trabajaran contenidos educativos y que apoyan a los pilares fundamentales del tratamiento de la Diabetes y su prevención. Dándole el carácter de Internacional, la ACAD hizo extensiva la invitación a jóvenes con Diabetes de la vecina Ciudad uruguaya de Salto a través de su asociación ADISA, además de incorporar participantes de toda la región de influencia. El encuentro está dirigido a jóvenes de entre 15 y 30 años con diabetes, tipo I o tipo II. Por más información e inscripciones: Natalia: 0345 154 134 084 www.acad-concordia.com.ar Primer encuentro para personas con DM1 y DM2 mayores de 35 años Los días 28 y 29 de Septiembre de 2013, se realizará en las instalaciones del Mercotel, Ezeiza, Pcia. de Buenos Aires. En el mismo se realizará una convivencia de dos días en las que habra talleres, recreación y camaradería. Para cualquier información contactarse con secretariadievi@gmail.com o llamando al 011 15-4045-0291. Las inscripciones se encuentran abiertas.
Segundo encuentro para jóvenes con DM1 y DM2 hasta de 35 años Los días 4,5 y 6 de Octubre de 2013, las edades son de 15 a 35 años y se realizará en las instalaciones del Mercotel, Ezeiza, Pcia. de Buenos Aires. En el mismo se realizará una convivencia de dos días y medio en las que habrá talleres, recreación, camaradería, y
fiesta nocturna. Para cualquier información e inscripción contactarse al: secretariadievi@gmail.com jóvenes.dievi@gmail.com 011 15-4045-0291 Las inscripciones se encuentran abiertas y el costo es de $ 200 (no incluye traslado al predio)
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OPINIÓN MÉDICA
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Pie diabético La presencia de diabetes está siendo mayor en todas las sociedades, alcanzando en nuestro país cifras cercanas al 10% de la población. No es desconocido que las lesiones neuronales y vasculares, conllevan a un riesgo elevado de presentar lesiones a nivel de los miembros, en especial de los inferiores (piernas y pies), comprometiendo en forma casi asegurada al 25% de los pacientes diabéticos, en algún momento de su vida. Cuando se habla de lesiones neurológicas (neuropatías) nos referimos a la lesión que sufren las terminales nerviosas alterando así la sensibilidad, la capacidad de reconocer dolor, calor, frío. De esa manera el riesgo de sufrir una quemadura, o lesión ulcerada es más elevada. También esta alteración genera problemas en la tersura de la piel y su hidratación, aumentando la posibilidad de grietas, las cuales pueden ser una puerta de entrada para gérmenes, favoreciendo la posibilidad de infecciones. La neuropatía diabética llega a afectar hasta un 50% de pacientes con diabetes, comportándose como un desencadenante de las lesiones a través de un traumatismo externo indoloro, debido a la falta de sensibilidad de las sensaciones protectoras (caminar descalzo, agua caliente, almohadillas, calzado inadecuado, son causas habituales del origen de la lesión)
Al referirnos a las lesiones vasculares, encontramos que las mismas se hallan en el 45% de los diabéticos luego de 20 años de enfermedad, aumentando aun más cuando se asocia hipertensión arterial o tabaquismo. La circulación correcta garantiza la llegada de nutrientes y oxigeno a las extremidades y su mal funcionamiento o incluso la ausencia de la misma, genera severas lesiones de difícil resolución. Teniendo en cuenta la cantidad de pacientes involucrados en estas complicaciones, es importante seleccionar el uso de un zapato adecuado considerando varios aspectos: 1) Protección del pie: La elección del calzado debe proteger el pie de injurias externas, por lo tanto se sugiere que sea cerrado, pero con ventilación. 2) Aliviar zonas de mucha presión: el uso de plantillas indicadas por su médico, para aliviar zonas de callosidades, juanetes, sobrehuesos, etc. 3) Evitar calzado con tamaño incorrecto, no deben ser ni de mayor ni de menor numeración. Siempre debe quedar perfectamente adaptado. 4) En caso de haber deformidades debería adecuarse el calzado con un ortopedista.
5) Condiciones ideales del calzado: Debe tener una capellada profunda alta para que los dedos no rocen en la zona superior, dejando 1,5 centímetros entre el zapato y el dedo mas largo del pie. Permitiendo mover los dedos dentro del mismo. Deben estar construídos con material suave. No tener costuras que puedan rozar, ya que pueden lastimar el pie y si hay alteraciones de la sensibilidad no darse cuenta. Tener suela blanda y gruesa. Estas simples medidas deben estar siempre acompañadas por el estricto control diario de los pies, realizado por el propio paciente o algún familiar, para detectar lesiones en forma precoz, así como por parte del médico en cada control que realiza. El lavado diario, secado entre los dedos, colocación de cremas humectantes en todo el pie, evitando siempre poner las mismas entre los dedos, ya que esa zona debería mantenerse siempre seca. Complete las recomendaciones del cuidado del pie, con un buen control de las glucemias, presión arterial y colesterol
Dra. Mariana Gonzalez Molina Medica Diabetóloga Especialista jerarquizada en Clínica Médica MP 1904 mariana@diabetesbahia.com
Recetas Merluza al gratín con ratatouille de verduras 4 personas Preparación
Ingredientes • Morrón rojo 2 unid • Morrón verde 2 unid • Cebolla 2unid • Berenjenas 1 gde
• Tomates 2 unid • Zapallito 3 unid • Merluza 1kg • Sal y pimienta
• Condimentar los filetes de merluza y hornear. • Colocar en la superficie las fetas de queso y gratinar. • Para la guarnición: Cortar los morrones, las berenjenas y los zapallitos en bastones, la cebolla y los tomates en cubo. Colocar en una asadera los vegetales condimentar y llevar a horno. Servir acompañado de gajos de limón.
Copa Helada 4 personas
Ingredientes
Preparación
• Helado de vainilla para diabéticos 1 kg. • Frutilla 1 kg. • Kiwi 1 kg.
• Lavar en abundante agua fría las frutillas, pelar los kiwis y cortar en rodajas. • Colocar en una copa las bochas de helado de americana, intercalada con las frutas.
CONSEJOS DEL BOTICARIO
Consejos para preservar la salud de los ojos.
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Consejos para cuando se come fuera de casa diariamente Tiene que intentar cumplir exactamente los
horarios en las comidas. Es imprescindible realizar todas las comidas previstas durante el día. Respete las cantidades que debe comer, no hay ninguna justificación clara para aumentarlas o disminuirlas. Para ello es útil que usted conozca lo que significan esos pesos en medidas caseras (cucharas, cucharones, tazas), de los alimentos una vez cocinados. Revise los pesos y medidas periódicamente. Lea el menú cuidadosamente y ante un
plato de composición desconocida, pregunte al personal del restaurante cuál es su contenido para de esta manera elegir los más apropiados. L a s e l a b o ra c i o n e s c u l i n a r i a s m á s recomendables son: Plancha, parrilla, hervidos, horno y batería de cocina "sin agua-sin grasa". Los pescados recomendados son todos en general, incluidos los azules. No olvide evitar los ahumados, en conserva, mariscos y crustáceos si su tensión está alta. Elija preferentemente carne de pollo, pechuga de pavo, liebre, conejo y ternera
Farmacia Global Neuquén
magra, retirando siempre la grasa visible de las carnes y la piel de las aves. Se recomiendan los quesos con bajo contenido en grasa, por debajo del 20-25%. Para el postre pida fruta del tiempo. En general los refrescos elaborados a base de colas, zumos y gaseosas coloreadas tienen gran cantidad de azúcares. En el café o infusión pida leche descremada y para endulzar se puede utilizar edulcorante preferentemente de tipo natural como la Stevia Fuente: http://www.geosalud.com
RINCÓN JOVEN
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Staff Club Salud – Diabetes en positivo Año 7 – Número 31 – Octubre 2013
NOVIEMBRE
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Esta revista es propiedad de: Lidus S.A. 25 de Mayo 490 Punta Alta / Pcia. de Buenos Aires Dirección General: Carlos Raúl García Redacción: Sofía F. García
Día Mundial de la Diabetes 2013!! Las asociaciones nacionales de diabetes, los profesionales sanitarios, las personas con diabetes y los individuos de todos los sectores de la sociedad civil han colocado a la diabetes en un lugar firme bajo los focos públicos, organizando una amplia gama de actividades, tanto en el mismo día como a lo largo de todo el mes de noviembre.
futuro
Impresa en Argentina en 2012 en Arsa Gráfica San Martín 476 Bahía Blanca / Pcia. de Buenos Aires Líneas de Comunicación: Tel. 0800 222 4914 E-mail: info@clubsalud.com.ar Club Salud es una publicación trimestral y está disponible en línea en: www.clubsalud.com.ar Registro de Propiedad Intelectual Nº 849522. La información de esta revista es una guía que no pretende sustituir la consulta médica. La información es general y puede ayudar a algunas personas pero a otras no. Nunca descarte ni retrase la ayuda médica profesional por lo que haya leído en esta revista.