Diabetes en Positivo
Editorial:
La importancia de informarse “con fuentes”
Vivencia:
Renzo Topalda Revista trimestral · Año X · Nº39 · junio 2016
Novedades:
Propiedades de la leche de Alpiste
El estrés: Un enemigo insidioso, astuto y oportunista.
EDITORIAL
Índice 05 Legales.
Nueva Ley de Diabetes.
06 Vivencia.
La importancia de informarse “con fuentes”
Nestor Topalda
08 Curiosidades. Saber qué comer.
10 Diabecentros.
El espacio para la diabetes dentro de tu farmacia.
12 Psicología.
En estos tiempos que corren, a nivel mundial y a nivel país, donde somos manipulados por opiniones “sin Fuentes” y desinformación constante, es importante examinar cuidadosamente el material y la información que recibimos para poder garantizarnos una lectura veraz y en especial objetiva. En nuestras ediciones, hemos sido siempre respetuosos de brindar las notas periodísticas y artículos con una cuidada selección de aquellos que nos otorgan su veracidad, respaldadas por sus fuentes.
Estrés.
15 Recetas. Merluza al Perejil.
16 Novedades.
Propiedades de la leche de alpiste.
17 Nutrición.
Actitud en el invierno.
18 Rincón joven.
XXI Encuentro Nacional para Personas con Diabetes y Familiares.
La responsabilidad en chequear las fuentes; que respalden lo informado, hace de nuestra revista una lectura relajada y en especial ausente de subjetividades. Así podemos construir puentes entre el lector y el escritor, que permitan ahondar en lo que leemos.
Que la disfruten y se sientan verdaderamente informados. La Dirección
03
NUTRICIÓN 04
Actitud en el invierno ¡Según lo que pensamos y sentimos es lo que vivimos! Si pensamos un invierno con movimiento, generando calor con nuestro cuerpo, organizando salidas al aire libre los días soleados, en horarios adecuados; si nuestros abrigos son suficientes y cómodos, si no agregamos calorías a nuestra dieta sino solo calor; si planificamos encuentros con amigos, baile, salidas en bicicleta, aunque sea los fines de semana, etc. etc., nuestra visión del invierno estará llena de colores y sensaciones placenteras. Si por el contrario lo imaginamos gris, con días lluviosos de quietud, nos programamos para un resfrío, tos, dolores articulares etc., también así será. Por lo mencionado ¡tomemos la primer parte y tendremos un beneficio adicional! No se descontrolará nuestra glucemia, ni nuestro peso, ni nuestra presión arterial, y, vacunas previas, el
mayor tiempo que se pueda aire libre. Tampoco usaremos demasiado los pañuelos ni tendremos los malestares que nos brinda la quietud, gastaremos la glucosa en nuestros músculos en movimiento y llegaremos a la primavera sanos y con ganas de cosas nuevas, como lo muestra la naturaleza. La diabetes tiene sus subidas y bajadas según muchos parámetros , pero uno de los que influye negativamente es la quietud: como en invierno los días son más cortos, muchas veces se pasan sin que nosotros salgamos de la oficina, la casa, el auto, todos lugares cerrados y para permanecer quietos, debemos programar actividades ya que el entorno nos lleva a aquietarnos y comer, muchas veces hidratos de carbono de más, solo porque a nuestras ocupaciones las prolongamos para no salir de zona de confort, donde estamos
cómodos; pero si lo hacemos, vencemos la inercia y logramos una sensación de bienestar mayor . Todo lo mencionado es para todos, hombres, mujeres y niños. Pongámosle colores al invierno con nuestra actitud, controlemos nuestra diabetes con buena predisposición ya que esta se reflejará en nuestro cuerpo, nuestra psiquis y nuestra relación con el entorno, creando una buena energía que irradiamos y se nos devuelve
Dra. Amanda Noemí Aramburu Mat. Nac. 46700 Mat. Prov. 0912-0 Ex Miembro de la Comisión Directiva de la Federación Argentina de Sociedades de Endocrinología (FASEN); Vice Presidenta de la Sociedad de Endocrinología y Metabolismo del Sur (ADEMS)
LEGALES 05
La Nueva Ley de Diabetes. Medicamentos Orales. Qué pasa si no están cubiertos por el PMO? En Agosto de 2014, se estableció el Nuevo Programa Médico Obligatorio (PMO), derivado de la Ley 26.914 que reforma la 23.753. Lo importante de esta reforma es que se cubriría el 100% la medicación, y tiras reactivas para el DM1, como para el DM2, en todo tipos de coberturas ya sea tanto en ámbito público como privado. Sin embargo esta Resolución, bajo el numero 1156/2014, ha dejado fuera del PMO medicamentos de consumo masivo por pacientes con Diabetes tipo 2. Medicamentos como EXANATIDA, LIRAGLUTIDA, así como inhibidores de DPP4, como GLIPTINA o los SGLT2 como DAPAGLIFOCINA, CANAGLIFOCINA y EMAGLIFOCINA, así como también la PIOGLITAZONA, son generalmente cubiertos en no más del 40%, en algunos casos excepcionales en un 70%, porque se cumple con la resol 314, que se refiere a los tratamientos por enfermedades de carácter crónico. ¿Hay alguna solución a este problema?
Medicamentos Orales. ¿Qué pasa si no están cubiertos por el PMO? Por supuesto que sí, porque en primer l u g a r, l a n u e v a L e y e n t r e s u s modificaciones incorporó a la figura del Médico quien considerará el mejor tratamiento, y no los Auditores, quienes nada saben de la evolución de un paciente, y posiblemente no se toman el tiempo de leer un resumen de Historia Clínica. También se le exige al Ministerio de Salud de la Nación que se revise cada dos años el PMO y se modifique, si surgieron incorporaciones de tratamientos o medicamentos, y ya estamos en tiempo vencido, lo cual, quien tiene el poder de protección es la ley 26.914, ya que la misma no limita los medicamentos de vía oral, y debe ser si o si al 100% de cobertura. Ahora entramos en lo que nos importa y preocupa a la comunidad con diabetes. Si bien la Ley a nivel administrativo no se podrá reclamar, solo y hasta la reglamentación la única vía de reclamo
es la judicial. Sin embargo es destacable que la vía judicial va a salir favorable, ya que por principios generales del derecho, la Ley es más fuerte que una resolución, y estando ésta vencida y no actualizada, cuando los tratamientos si lo están, se aplicará lo que la Ley diga, es decir el 100% de cobertura. Desde ya reiteramos nuestro optimismo y no bajaremos los brazos. Seguiremos de cerca la reglamentación e insistiremos en que se actualice el PMO, que los pacientes tengan el 100%, sin necesidad de hacer una Acción de amparo, como venimos trabajando, desde el Comité de Legales de la Federación, ya que buscamos que las personas no tengan que afrontar gastos en honorarios cuando debe intervenir la justicia Dr. Christian Gali Tº100 Fº973 C.P.A.C.F. Tº119 Fº 0290 C.F.A.S.M. Comité de Asuntos Legales de la FAD
VIVENCIA 06
Renzo Topalda Renzo, (el Colo), (el Gallo) como lo conocen algunos, no es diabético, pero desde su Farmacia Belgrano de Santa Rosa (La Pampa), nos asesora convenientemente a quienes tenemos ese síntoma. Además, es un super activo “Runner” durante todo el año. Sale a correr sin importar las inclemencias y tuvo una gran recompensa: participar en la Maratón de New York. A continuación las palabras de Renzo... “Hace 7 años que empecé con un grupo de runners, y un día entrenando con un amigo (Dandy Andrade), salió en la conversación la Maratón de NY. Nunca había corrido tanta distancia, solo 21k ( 8 veces), pero no pusimos fecha exacta. Cuando lo decidimos faltaba mucho tiempo, pero mejor porque el entrenamiento era distinto y nuevo para mí. Llegó la fecha y te puedo asegurar que me sabía el recorrido de memoria (State Island-Queen-Brooklyn-Manhattan-Bronx-Manhattan-Central Park). Largamos 55.000 corredores y mi meta era llegar.... La tarea está cumplida.... después de mucho sacrificio es momento de detener el tiempo, quiero recibir ese abrazo que espere durante tantos kilómetros y por el cual entrené varios meses. Me duele todo... pero lo logré. Se me mezcla la alegría con el llanto... envío mensaje de voz a mis hijos... y al fin encuentro a mi señora. El abrazo se hace muy extenso... Son sensaciones muy lindas que puede sentir un Finisher (el que llega). Valió la pena tanto sacrificio.... y el apoyo incondicional de la familia... El que se esfuerza tiene su recompensa.“ Renzo Topalda
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07
VIVENCIA
08 CURIOSIDADES
CURIOSIDADES 09
Saber qué comer En general, es importante saber que comer. Esto es aún más necesario en personas que sufren de diabetes. El organismo requiere una alimentación balanaceada. Mejores elecciones: Harinas integrales como la de trigo; arroz integral; cereales a base de granos enteros y poca azúcar añadida; pan integral; papas o batatas horneadas; productos a base de maíz.
Los peores vegetales son los enlatados con mucho sodio añadido. También aquellos que cocinás con mantequilla y salsas. No son recomendables los encurtidos.
Peores elecciones: Harina blanca; granos procesados como el arroz blanco; cereales con pocos granos enteros y mucha azúcar añadida; pan blanco; papas fritas.
Las frutas aportan carbohidratos, vitaminas, minerales y fibra. Son bajos en grasas (salvo los aguacates) y sodio.
La mayoría de los vegetales contienen fibra y en su estado natural son bajos en grasas y sodio. En esta categoría no se incluye los vegetales almidonados como las papas o el maíz, ya que son parte del grupo de las harinas. Los mejores vegetales son los frescos, que podemos comer crudos, al vapor, a la parrilla o asados. Los congelados deben comerse apenas al vapor. Si comprás en lata, es necesario que sean bajos en sodio o sin sal. Las hojas verdes como lechuga, coliflor, espinaca y arúgula son saludables.
Las mejores frutas son las frescas, pero también puedes consumir tranquilamente las congeladas o enlatadas en su propio jugo. Las mermeladas deben ser libres de azúcar o con muy bajo contenido. Los jugos deben ser 100% naturales. Las peores frutas son aquellas enlatadas con mucha azúcar, las mermeladas comunes y los jugos con azúcar añadida. En el grupo de las proteínas tenemos la carne de res, pescado, cerdo, pavo, mariscos, granos, huevos, quesos, tofu y frutos secos.
Las mejores opciones son las carnes y pescados horneados, asados, guisados y a la parrilla. Es necesario comer los cortes bajos en grasas. Puedes incluir en la dieta la tocineta de pavo, quesos bajos en grasas, pollos y pavos sin piel, huevos, granos, frutos secos y el tofu con poca sal o en sopa. Por el contrario, las peores elecciones incluyen: freír las distintas carnes; utilizar cortes con mucha grasa; la tocineta de cerdo; los quesos grasosos; no quitar la piel de las aves y preparar los granos con manteca. En cuanto a los lácteos, debes alejarte de las versiones completas y escoger los productos descremados o bajos en grasas. Por último, tratá de beber más agua, jugos de frutas naturales o té (sin azúcar) y menos refrescos o bebidas azucaradas Fuente: http://es.familydoctor.org/
DIABECENTROS 10
El espacio para la diabetes dentro de tu farmacia. Por cualquier consulta de los productos de Diabecentro, comunicarse de lunes a viernes de 9 a 17 hs. con la línea directa de atención: 0800-222-4914. PROVINCIA
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9 DE JULIO ADOLFO GONZALEZ CHAVES AZUL AZUL BAHIA BLANCA BAHIA BLANCA BAHIA BLANCA BAHIA BLANCA BAHIA BLANCA BAHIA BLANCA BAHIA BLANCA BAHIA BLANCA BAHIA BLANCA BALCARCE BALCARCE BENITO JUAREZ BOLIVAR CARHUÉ CARMEN DE PATAGONES CHASCOMÚS CNEL DORREGO CNEL PRINGLES CNEL SUAREZ DAIREAUX DARREGUERIA DOLORES GRAL ALVEAR GRAL D. CERRI GRAL MADARIAGA MAR DE AJO MAR DEL PLATA MAR DEL PLATA MAR DEL PLATA MAR DEL PLATA MAR DEL PLATA MIRAMAR NECOCHEA NECOCHEA OLAVARRIA OLAVARRIA OLAVARRIA OLAVARRIA PEHUAJO PIGÜE PUAN PUNTA ALTA
Farmacia HUTT Farmacia BONO Farmacia MARCHISIO Farmacia MERLO Farmacia ANDREOLI Farmacia ANDREOLI Farmacia AUSTRAL Farmacia BELLEI Farmacia DEL ANGEL Farmacia FIORDELMONDO Farmacia GODOY Farmacia JUNQUERA Farmacia TAVERNA Farmacia DEL CERRO Farmacia SANTA INÉS Farmacia GARAMENDY Farmacia FAL Farmacia DÍAZ Farmacia BARI Farmacia MORISET Farmacia SAN LORENZO Farmacia OYHANARTE Farmacia DE LA CIUDAD Farmacia TRAVERSO Farmacia CABRILLANA Farmacia SPERONI Farmacia EL PUEBLO Farmacia CELENDANO Farmacia GALENOS Farmacia GRILLO Farmacia 25 de MAYO Farmacia AMECCO Farmacia DEL PUERTO Farmacia GOMEZ Farmacia PORTOLURO Farmacia BARENGO Farmacia TRAVERSINI Farmacia MALMIERCA Farmacia FAILLA Farmacia FÉNIX Farmacia GONZALEZ Farmacia MENESCALDI Farmacia LOPEZ Farmacia SITZ Farmacia WILLGING Farmacia BARRESI
Av. Vedia 648 Ana P. de Eliçagaray 370 Colon 652 Monseñor Caneva 534 Sarmiento 1099 Vieytes 2367 Tte Farias 651 Estomba 131 Ecuador 2210 Remedios de Escalada y Chiclana Liniers 588 Almafuerte 1267 Almafuerte 771 Calle 28 nº 920 Calle 17 nº 537 Av. Libertad 52 San Martín 500 25 de Mayo 535 Dr. Baraja 497 Avda. Lastra 525 Santagada 511 Av. 25 de mayo 1400 Las Heras 1498 Av. Roca 491 Rivkin y Alsina Bartolomé Mitre 2 San Martín 848 Juan Jose Paso 343 Sarmiento 598 Irigoyen 363 25 de Mayo y 20 de Septiembre Avda Independencia 2249 12 de Octubre 3499 Alvarado 2318 Av. Luro 5802 Calle 21 nº 838 Av. 75 nº 1085 Calle 57 Nº 2898 Chacabuco 2197 Vicente López 2257 Colón 3999 Vicente López 3998 Irigoyen y Balcarce Liniers 54 España 475 Murature 1147
02317-422350 02983 - 481601 02281 - 435719 02281 - 427267 0291 - 4559655 0291 - 4887080 0291 - 4552002 0291 - 4526606 0291 - 4501900 0291 - 4815467 0291 - 4811818 0291 - 4554299 0291 - 4557017 02266 - 421611 02266 - 424301 02292 - 452258 02314 - 427480 02936 - 430287 02920 - 462070 02241 - 436659 02921 - 453545 02922 - 465858 02926 - 431713 02316 - 452614 02924 - 420319 / 4209 02245 - 442206 02344 - 481278 0291 - 4846018 02267 - 552427 02257 - 421755 0223 - 4735624 0223 - 4914886 0223 - 4800271 0223 - 4957706 0223 - 4783056 02291 - 420303 02262 - 425014 02262 - 423740 02284 - 426716 02284 - 413444 02284 - 224180 02284 - 424886 2396 - 401600 02923 - 473725 02923 - 498766 02932 - 433317
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PUNTA ALTA ROJAS SAAVEDRA SALLIQUELO SAN BERNARDO SANTA CLARA DEL MAR TANDIL TANDIL TANDIL TANDIL TAPALQUE TORNQUIST TRENQUE LAUQUEN TRES ARROYOS TRES ARROYOS COMODORO RIVADAVIA PUERTO MADRYN RAWSON TRELEW PARANA GRAL ACHA GRAL PICO MACACHIN SANTA ROSA SANTA ROSA SANTA ROSA SANTA ROSA SANTA ROSA SANTA ROSA CENTENARIO CUTRAL CO NEUQUEN NEUQUEN NEUQUEN ALLEN ALLEN ALLEN BARILOCHE BARILOCHE BARILOCHE CHOELE CHOEL CINCO SALTOS CIPOLLETTI CIPOLLETTI CIPOLLETTI GRAL CONESA GRAL ROCA RIO COLORADO SAN ANTONIO OESTE SIERRA GRANDE VIEDMA VILLA REGINA VILLA REGINA VILLA REGINA SAN LUIS SAN LUIS VILLA MERCEDES VILLA MERCEDES VILLA MERCEDES VILLA MERLO RIO GALLEGOS GALVEZ SANTA FE RIO GRANDE USHUAIA
Farmacia CURIE Farmacia DEL BALDO Farmacia SALGUERO Farmacia DEL PUEBLO Farmacia SIANO Farmacia LAIRIHON Farmacia CENTRAL Farmacia CICALA Farmacia MARZOCCA Farmacia LA MUTUAL Farmacia PALLE Farmacia BATTELLOCCHI Farmacia MAYO Farmacia DAMBROSIO Farmacia FRANCO ARGENTINA Farmacia CRISTAL DE ALEM Farmacia CENTRAL Farmacia BIOFARMA Farmacia GUTIERREZ Farmacia ARANGO Farmacia GENERAL ACHA Farmacia LOBERA Farmacia IRURETAGOYENA Farmacia BELGRANO Farmacia DE MARIA Farmacia LIBERTAD Farmacia MAYRA Farmacia PAMPA SRL Farmacia SAN DAMIÁN Farmacia GLOBAL Farmacia VITAL Farmacia DEL PUEBLO Farmacia GLOBAL Farmacia GLOBAL Farmacia DEL CENTRO Farmacia LA BANCARIA Farmacia SANTA CATALINA Farmacia DE MIGUEL Farmacia Dr ELUSTONDO Farmacia Dr PASTEUR Farmacia LA BANCARIA Farmacia LA BANCARIA Farmacia APOTHEkARIA Farmacia LA BANCARIA Farmacia LA BOTICA Farmacia DE PASQUALE Farmacia SAN MARTIN Farmacia LA BANCARIA Farmacia LA BANCARIA Farmacia LA BANCARIA Farmacia DON ZATTI Farmacia DEL VALLE Farmaica ITALIA Farmaica ITALIA II Farmacia MÜLLER Farmacia SAN LUIS DE LA SIERRA Farmacia DEL ÁGUILA Farmacia MITRE Farmacia DEL AGUILA Farmacia RIVADAVIA Farmacia LA FRANCO Farmacia PERLO Farmacia ZENTNER Farmacia MORENO Farmacia SAN MARTIN SRL
25 de Mayo 571 Gral. Paz 164 Urquiza y C. López 25 de Mayo 187 Chiozza 1745 Av. Acapulco 451 Rodriguez 423 Quintana 655 Av. G. Marconi 1201 Colón 1359 9 de Julio 699 España 157 Villegas 402 Derqui 452 Chacabuco 401 Alem 224 25 de Mayo 272 Sarmiento y Vachina 203 28 de julio 660 San Juan 401 Balcarce 885 Calle 17 nº 779 Parodi 411 Av. Belgrano Norte 442 Av. Belgrano Norte 672 Unanue 514 Raúl B. Díaz 364 Marmol y España Av. Spinetto 598 Paraguay 45 Av. del Trabajo 727 San Martin 99 Diag. España 91 Dr Ramón 231 Tomas Orell 199 Tomás Orell 156 San Luis 96 Mitre 130 Mitre 379 Elordi 1164 Av. Roca 258 Av. Roca 274 Kennedy 245 Roca 865 Toschi 500 San Martin 628 San Martin 76 Roca y Sarmiento Belgrano y Victoria Bahia Blanca 190 - Local 7 Rivadavia 316 Monseñor Esandi 95 San Martin 351 Av. Cipolletti 245 Martin de Loyola 653 Rivadavia 1052 Pedernera e Irigoyen Mitre 601 Pedernera esq. Edison Presbitero Becerra 604 San Martín y Moreno Belgrano 854 San Jerónimo 3101 Luisa Rosso 412 San Martín 1241
02932 - 434000 02475 - 462963 / 465194 02923 - 497301 02394 - 481291/ 4800 02257 - 461790 0223 - 4 602 602 0249 -4 425628 / 4 431313 0249 - 4 453202 0249 - 4 428166 0249 - 4 428439 02283 - 420598/420474 0291 - 4940323 02392 - 422545 02983 - 427100 02983 - 424449 0297 - 4473921 0280 - 4 471866 0280 - 4 484820 0280 - 4 438568 0343 - 4231231 02952 - 432675 02302 - 423837 02953 - 452092 02954 - 425239 02954 - 427297 02954 - 431903 02954 - 429667 02954 - 430862 02954 - 421216 0299 - 4890400 0299 - 4966625 0299 - 4457200 0299 - 4472682 0299 - 4474233 0298 - 4451621 0298 - 4453111 0298 - 4451574 02944 - 423025 02944 - 422847 02944 - 429676 / 4270 02946-442685 0299 - 4980029 0299 - 4778215 0299 - 4770025 0299 - 4781541 02931 - 498459 0298 - 4 420006 02931 - 431697 02934 - 430254 02920 - 430085 02920 - 429491 0298 - 4461327 0298 - 4461365 0298 - 4465057 0266 - 4 434785 0266 - 4 434997 02657 - 428242 02657 - 429633 02657 - 427444 02656-475366/1541262 02966 - 431416 03404 - 489943 0342 - 4532805 / 4524338 02964 - 421377 02901 - 424752
DIABECENTROS
PROVINCIA
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12 PSICOLOGÍA
PSICOLOGÍA
Estrés
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El estrés es un enemigo insidioso, astuto, oportunista, y en este alocado vivir en el que estamos inmersos, cuando nuestra capacidad de respuesta no alcanza a contrarrestar el peso de lo que interpretamos como amenazas, su presencia se convierte en un formidable obstáculo contra la calidad de vida, minando en toda su extensión nuestra posibilidad de lograr una vida plena y armoniosa; produciendo temibles consecuencias, como lo es la enfermedad, tanto física como psíquica. El término estrés, que etimológicamente significa tensión, ha sido utilizado para describir una variedad tan grande de estados patológicos, que se ha convertido un concepto demasiado amplio y ambiguo. Desde 1935, Hans Selye, (considerado padre del estrés) introdujo el concepto de estrés como síndrome o conjunto de reacciones fisiológicas no especificas del organismo a diferentes agentes nocivos del ambiente de naturaleza física o química. El estrés (stress) es un fenómeno que se presenta cuando las demandas de la vida se perciben demasiado difíciles. La persona se siente ansiosa y tensa y se percibe mayor rapidez en los latidos del corazón . "El estrés es lo que uno nota cuando reacciona a la presión, sea del mundo exterior o sea del interior de uno mismo. El estrés es una reacción normal de la vida de las personas de cualquier
edad. Está producido por el instinto del organismo de protegerse de las presiones físicas o emocionales o, en situaciones extremas, del peligro". El estrés es la respuesta del cuerpo a condiciones externas que perturban el equilibrio emocional de la persona. El resultado fisiológico de este proceso es un deseo de huir de la situación que lo provoca o confrontarla violentamente. En esta reacción participan casi todos lo órganos y funciones del cuerpo, incluidos cerebro, los nervios, el corazón, el flujo de sangre, el nivel hormonal, la digestión y la función muscular. El estrés es un estímulo que nos agrede emocional o físicamente. Si el peligro es real o percibido como tal, el resultado es el mismo. Usualmente provoca tensión, ansiedad, y distintas reacciones fisiológicas. Es la respuesta fisiológica, psicológica y de comportamiento de un sujeto que
busca adaptarse y reajustarse a presiones tanto internas como externas. Utilidad del estrés En condiciones apropiadas (si estamos en medio de un incendio, nos ataca una fiera, o un vehículo está a punto de atropellarnos), los cambios provocados por el estrés resultan muy convenientes, p u e s n o s p re p a r a n d e m a n e r a instantánea para responder oportunamente y poner nuestra vida a salvo. Muchas personas en medio de situaciones de peligro desarrollan fuerzas insospechadas, saltan grandes obstáculos o realizan maniobras prodigiosas. El problema del estrés Lo que en situaciones apropiadas puede salvarnos la vida, se convierte en un enemigo mortal cuando se extiende en el tiempo. Para muchos, las condiciones
PSICOLOGÍA 14
de hacinamiento, las presiones económicas, la sobrecarga de trabajo, el ambiente competitivo, etc., son circunstancias que se perciben inconscientemente como amenazas. Esto les lleva a reaccionar a la defensiva, tornándose irritables y sufriendo consecuencias nocivas sobre todo el organismo: Elevación de la presión sanguínea (hipertensión arterial) . Gastritis y úlceras en el estómago y el intestino . Disminución de la función renal. Problemas del sueño . Agotamiento . Alteraciones del apetito . Características y síntomas del estrés El estrés o "stress" es la respuesta del organismo frente a una amenaza, sea ésta real o ficticia. Muchas situaciones c o t i d i a n a s ( a i s l a m i e n t o, r u i d o, hacinamiento, peligro, infecciones) son fuente de stress. Aún el recuerdo de alguna situación particularmente tensionante (estresante) puede generarlo nuevamente. Pero más a menudo, es en situaciones cotidianas donde encontramos el origen de nuestro estrés: conflictos laborales o familiares, problemas de relación, presiones del entorno, etc. La respuesta del organismo frente al stress es la de poner todos los órganos en situación de alerta para hacer frente, si es necesario, a la situación potencialmente peligrosa. ¿Qué tan serio es el estrés por un largo período? En estos tiempos, mantener una situación de alerta puede ayudar en determinadas situaciones, como actividades deportivas, una reunión importante o en verdaderas situaciones de peligro. Pero en otras situaciones o si
fallan los mecanismos de relajación que debe haber luego del estrés, todos los sistemas involucrados en la respuesta (cerebro, corazón, pulmones, aparato digestivo, etc.) se vuelven crónicamente sobre activados, lo cual produce daños físicos y psicológicos. Efectos Psicológicos Sin duda, el estrés disminuye la calidad de vida. Se alteran las relaciones interpersonales y los trastornos emocionales tienden a empeorar con el tiempo, llevando a ansiedad o depresión. Los suicidios, accidentes o episodios relacionados al uso de alcohol son más frecuentes en estos casos, especialmente en los hombres. ¿Cómo se puede y debe combatir el estrés? Para poder manejar el estrés , el primer paso es identificarlo. En personas con diabetes, es recomendable que, en el cuaderno donde anotan sus lecturas de glucosa, guarden un espacio para identificar los días en los que se sienten más estresados o días potenciales de estrés. Un día potencial de estrés podría ser un viaje fuera del país, la presentación de un proyecto de trabajo o una mudanza, entre otras situaciones. Anotando los días en que te sentiste ansioso o estresado podrás ver si el estrés afectó tus niveles de glucosa. Identificando los días potenciales de estrés, podrás ser más cuidadoso planificando tus comidas, meriendas y las dosis de medicamento. Una vez identificado el estrés, es más fácil combatirlo tanto físicamente como emocionalmente. El estrés físico se combate relajando la tensión en los músculos de tu cuerpo. El estrés emocional se maneja cambiando de pensamientos a través de emociones. Es
muy importante identificar el pensamiento que genera esa ansiedad. Nos daremos cuenta que éste no es del todo correcto ya que, cuando un pensamiento nos desencadena emociones tan intensas suele venir a nuestra mente de manera muy extrema. Son pensamientos de todo o nada y blanco o negro. Nos decimos frases como “no valgo para nada”, “nunca controlaré mi diabetes”... Cuando identifiquemos esos pensamientos debemos darnos cuenta de que son muy extremos y podemos cambiarlos. En los ejemplos anteriores: “hay cosas que no sé hacer, pero hago muchas bien”, “ a veces mi diabetes me agobia, pero siempre termino controlándola”. Como vemos, estos pensamientos generan un tipo de emociones mucho más moderadas. ¿Por qué es necesario en general no estar estresado? En general es importante porque entramos en una inercia que si se mantiene cierto tiempo es difícil de romper y puede llevarnos a padecer problemas de ansiedad. Los pensamientos negativos influyen en la emoción y ambos en las conductas que hacemos. A su vez, esta conducta puede reforzar el pensamiento negativo iniciando otra vez el círculo o inercia. Por ejemplo, el pensamiento “nunca podré controlar mi diabetes” genera emociones intensas de frustración, tristeza y ansiedad. El pensamiento junto a las emociones puede llevarnos a dejar de hacer la dieta pautada o ejercicio. El hecho de no realizar esas conductas reforzará el pensamiento de “nunca podré controlar mi diabetes” Mariano Simón Licenciado en Psicología · MP 00581
Recetas Merluza al Perejil 1 persona Sencilla de elaborar, la merluza al perejil es una de las mejores recetas de comida para diabéticos, una receta de rápida elaboración que podrás acompañar con una ensalada o una sopa.
Ingredientes
Preparación
• 50 gramos de cebolla • 170 gramos de merluza fresca • 15 gramos de jugo de limón • 15 gramos de aceite de oliva • Agua o caldo de pescado
• Sofríe la cebolla picada a fuego lento. • Añade la merluza y riégala con el caldo natural de pescado o agua, y después añade un poco del jugo de limón natural. • Deja cocinar hasta que la merluza esté bien cocida. • Tritura el perejil y mézclalo con el aceite de oliva, y con el restante jugo de limón. • Añade esta mezcla sobre la merluza antes de servirla.
NOVEDADES
¿Cómo hacer leche de alpiste casera? Ingredientes • 6 cucharadas de alpiste • Agua
16 Preparación 1) Pon en un bol las 6 cucharadas de alpiste y recubre con agua. 2) Deja en reposo durante toda la noche. 3) Al día siguiente retira el agua y licua las semillas. 4) Hierve un litro de agua. 5) Cuando se enfríe, añade a las semillas licuadas y cuela.
Propiedades de la leche de alpiste La llamada "leche de alpiste" en realidad es agua de esta semilla, pero por el color blanquecino le llamaremos leche. Cuenta con las bondades de no tener grasa animal o vegetal que le agregan a la leche de vaca. Podemos comprarla en el super o hacerla en casa.
Gran fuente de proteínas vegetales, que son aminoácidos fáciles de digerir y asimilar por el cuerpo humano; seis cucharadas normales de alpiste contiene la misma cantidad de proteína que tres kilos de carne, pero sin los efectos de ingerir demasiada grasa animal.
En todo el mundo la semilla hasta ahora era aprovechada para la alimentación de aves, pero ya se han realizado estudios importantes del alpiste descubriendo varias de sus propiedades para el ser humano.
Las propiedades del alpiste para desinflamar y ayudar a los órganos internos a funcionar de mejor manera por su enzimas (las enzimas son moléculas de naturaleza proteica y estructural que catalizan reacciones químicas), ayudando a la mejora del funcionamiento de riñones, hígado y páncreas; este último está ligado a la Diabetes tipo 2 por su funcionamiento deficiente, siendo un buen apoyo para
El tomar leche de alpiste ayuda a prevenir el envejecimiento prematuro de la piel por su gran cantidad de antioxidantes.
quienes padecen esta enfermedad. En cuanto a los efectos secundarios aún no se ha visto ningún problema, pues es una semilla de origen natural sin mayor problema para utilizar en remedios caseros y así también el alpiste funcionará para bajar de peso de manera sencilla: en vez de tomar refrescos, gaseosas, jugos embotellados o leche de vaca, cambiar un tiempo por la leche de alpiste sin endulzar; al no ingerir azúcares, automáticamente se i n gi e re n m e n o s c a l o r í a s e i rá s disminuyendo de peso, claro está que también hay que hacer algo de ejercicio moderado para que esto sea más rápido Fuente: http://lalechedealpiste.blogspot.com.ar
para Personas con Diabetes y Familiares A realizarse del 12 al 15 de agosto del 2016 en Villa Giardino XXI Encuentro Nacional de Diabetes VG2016 Inicio de Inscripción Como un sueño que al despertar se cumple, una sonrisa esperada, un abrazo sentido… como las risas que hacen eco en el corazón y son el motor de cada día para seguir andando en este camino “dulce”, paso a paso, creciendo en cada encuentro. Así llegamos a un nuevo año y otra vez agosto se marca en la agenda para que una sigla, tan sólo dos letras pongan en marcha el motor de las emociones: VG!!! Siiii, ya estamos listos para presentar el XXI Encuentro Nacional para
Club Salud – Diabetes en positivo Año 10 – Número 39 – Junio 2016
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Personas con Diabetes y Familiares VILLA GIARDINO 2016. En esta misma página, en la parte superior derecha, haciendo click en Inscripción VG2016, vas a acceder automáticamente a la plantilla de inscripción y luego de completarla y enviar, recibiras un mail con el instructivo completo para que ya puedas asegurar tu lugar. Vamos, que la cuenta regresiva ya comenzó!!!!
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RINCÓN JOVEN
Staff XXI Encuentro Nacional
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