J U N I O / J U L I O
Zarapito Un Boletín Mensual de la Conservación de Aves Playeras Migratorias en Curaco de Vélez
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en Vuelo Estimulamos desarrollo económico
Ecoturismo Conectando el desarrollo económico local y la conservación Estamos en el proceso de impulsar el desarrollo del ecoturismo en Curaco de Vélez, basado en la observación de aves y humedales, para crear oportunidades de negocio en los vecinos y conservar el patrimonio natural y cultural de esa isla única. El ecoturismo puede ayudar Curaco de Vélez a traer beneficios para desarrollo económico a la isla y al mismo tiempo mantener la belleza y la salud de su naturaleza.
Adentro descubrirá Voces de la Isla
Aves de Curaco
Nota Verde
Valeria Díaz, Mirna Aguilante y Marco Sobarazo
Gaviota Chelle
Agricultura sustentable
Dueños de cabañas, restaurantes, hostal y observatorio.
Chiloé significa ¨lugar de chelles¨ por la gran abundancia de esa ave en su archipiélago.
Una parte clave de un pueblo próspero y saludable.
En una isla como Quinchao, hay una cantidad muy finita de recursos naturales para soportar sus habitantes. Por eso, el modelo tradicional de desarrollo económico basado en la explotación industrial de recursos trae prosperidad por poco tiempo, antes de que estos se acaben. La conservación significa el uso de recursos que crea el mayor beneficio para el mayor número de personas durante más tiempo, representa un modelo alternativo de desarrollo que estimula trabajos rentables en el largo plazo y traería prosperidad para futuras generaciones.
JUNIO /FALL JULIO 2015 2016
THE LOREM ZARAPITO ENIPSUMS VUELO
Noticias El crecimiento local basado en el ecoturismo representa una alternativa al modelo de desarrollo económico tradicional. A diferencia de la simple explotación de recursos naturales y la gente, esta actividad turística es dependiente de la conservación de la naturaleza, el paisaje y la cultura local tradicional. Además, permite que la riqueza de la isla se quede en la comunidad y contribuya a la economía en el largo plazo. Hacer turismo en Curaco de Vélez, disfrutar sus humedales, conocer su fauna, probar su comida, apreciar su artesanía, conocer su gente y sumergirse en su tranquilidad, permite la coexistencia de dos fenómenos normalmente opuestos; la preservación de su identidad patrimonial y el avance económico que conlleva beneficios sociales modernos.
Ecoturismo
“El viaje responsable a las áreas naturales para conservar el medio ambiente y mejorar el bienestar de las personas locales.” TIES (The International Ecotourism Society)
La División de Desarrollo Sostenible de la ONU
Turismo basado en la observación de aves
Cada día el pasatiempo de observar aves crece en popularidad. Una pasión para estas criaturas manda a muchas personas viajar el mundo en búsqueda de aves interesantes y raras. La presencia de varias especies así en Curaco de Vélez presenta una oportunidad para desarrollar un sector turístico en la isla basado en la observación de aves. Con el apoyo a la implementación, en Curaco de Vélez, de la Ruta Patrimonial Archipiélago de Chiloé: Humedales, aves y cultura, Conservación Marina contribuyó a impulsar el vínculo entre los servicios turísticos y la conservación de aves y humedales costeros en la Comuna. Actualmente, en conjunto con el Municipio y el Comité de Medioambiente y Turismo de Curaco de Vélez, estamos impulsando la creación de una Reserva Natural de Aves Playeras para Curaco de Vélez y de esta manera a las aves playeras un refugio que vincule su conservación con el turismo local.
Creación de oportunidades para los vecinos
El aumento de turistas en Curaco de Vélez crea oportunidades de negocio para los vecinos de la isla. Actividades económicas relacionadas al uso turístico del borde costero pueden ser en forma de tours guiados, restaurantes, hostales y cabañas, venta de productos artesanales, arriendo de bicicletas, kayaks, etc. La posibilidad de desarrollar estos tipos de negocios turísticos permite que la gente obtenga su ganancia administrando sus propios recursos y en base a lo que la naturaleza y cultura local entrega. Además impulsa a las personas a ser más activos en las decisiones de protección y uso de los recursos del territorio. En Curaco de Vélez ya hay vecinas y vecinos creando negocios basados en la belleza Conservación única del paisaje natural de la isla (hablamos con algunos de ellos en “La utilización humana de la biósfera Voces de la Isla). Existe el Comité de Medioambiente y Turismo de para que rinda el máximo beneficio Curaco de Vélez, una organización local recientemente conformada, sustentable, a la vez que mantiene el compuesta por personas y organizaciones resentes en el territorio que potencial necesario para las comparten una visión colectiva y colaborativa hacia el desarrollo aspiraciones de futuras sustentable de la comuna. Este Comité busca posicionar la protección de generaciones.” UICN (Unión Internacional para la la naturaleza y el desarrollo del turismo sustentable en el territorio comunal, pero también difundir la oferta que Curaco de Vélez tiene para Conservación de la Naturaleza y ofrecer a la Región, al país y al mundo. Recursos Naturales) 2
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THE LOREM ZARAPITO ENIPSUMS VUELO Desarrollo Sustentable “Lejos de ser una carga, el desarrollo sostenible supone una oportunidad excepcional: desde el punto de vista económico, para crear mercados y empleos; desde el punto de vista social, para integrar a los marginados; y desde el punto de vista político, para que todos los hombres y mujeres tengan voz y voto al decidir su propio futuro.” Kofi Annan, Secretario General de las Naciones Unidas
Conservación del patrimonio natural y cultural
En enero de 2015, realizó la primera Feria de Aves, Artesanía y Turismo de Curaco de Vélez –FAVAT– para celebrar su patrimonio natural y cultural. Curacanos y turistas pudieron disfrutar de salidas de observación de aves y humedales, participaron en actividades educativas para niños, escucharon música y jugaron un mini torneo fútbol (la Copa Zarapito). En un solo fin de semana, alrededor de ¡dos mil personas visitaron la Feria! Conservación Marina espera que eventos de este tipo ayuden a consolidar el orgullo curacano en la comunidad y aportar a la puesta en valor de este maravilloso destino turístico, pleno de naturaleza, artesanía y cultura chilota. Seguramente demuestra que, a través del ecoturismo y la creación de actividades rentables en el largo plazo, se puede alcanzar en Curaco de Vélez un desarrollo local sustentable basado en la conservación de la naturaleza y el cuidado de la identidad cultural.
Voces de la Isla
Valeria Díaz, Mirna Aguilante y Marco Sobarazo Valeria Díaz, Mirna Aguilante Muñoz, y Marco Soborazo son dueños de negocios turísticos en la isla. En su propiedad, Valeria tiene un observatorio para aves y el restaurante familiar Los Zarapitos en Chullec, ubicado precisamente en el humedal de Chullec, donde ofrece comidas típicas de Chiloé. Valeria es también la presidenta del comité de los vecinos de Chullec.
…nosotros fuimos dándonos cuenta de que llegaban muchas turistas al sector y no había donde atenderlos, nadie tenía nada acá en el sector. Entonces, de allí a nosotros nació la idea de empezar con el fogón-restaurant. Yo creo que obviamente lo que la gente aprecie mucho es este tipo de naturaleza, que sea un lugar tranquilo y lo que es naturaleza con lala naturaleza gastronomíacon quelauno entrega, que hacen el conjunto, ahí se complementa.”
Mirna es de San Javier y además de ser “dueña de casa y agricultora” recientemente comenzó a dedicarse al turismo rural. Es propietaria de las cabañas y camping Frente al Mar.
Según Mirna, “buscan la tranquilidad, la naturaleza, el verde, y aquí tiene una maravillosa vista del mar, así que eso es lo que más le llama la atención a la gente que es más de la ciudad.”
Marco es originario de Osorno pero se trasladó a Curaco de Vélez para construir “un hostal familiar con un restaurant abierto a todo el público en especial a la gente que visita a la zona.” Es dueño del restaurante Humedales de Chiloé.
Marco, después de haber recorrido varias partes de Chile, se decidió por Curaco de Vélez. Le llamó la atención “por el orden, la tranquilidad que inspira el lugar, el tema de la arquitectura que todavía se quedan cosas, casas antiguas, o el Chiloé antiguo que tanto se vendió como cultura, como forma de vida.” Él cree que “algunos de los ciudades o pueblos de Chiloé han crecido más, tratan de ser ciudades modernas con mucha gente de afuera con índices de delincuencia que son altos y acá todavía queda la gente, los chilotes.”
Los tres coinciden en que la belleza natural y cultura única de la isla pueden atraer a turistas y por eso ven una oportunidad de oportunidad de negocio para ellos. “Veíamos que llegaban muchos turistas al sector¨ dice Valeria, “muchas veces andaban ellos preguntado por las casas, ´¿hay un lugar para comer?´ o ´¿venden empanadas?´
Los curacanos viven muy cerca a la tierra y el mar, es decir, su entorno natural enmarca su vida diaria. Dice Mirna, “Es muy lindo el lugar acá donde yo vivo porque es todo rodeado A continuación… 3
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THE LOREM ZARAPITO ENIPSUMS VUELO rodeado de verde natural, todo bosque, pradera. Yo nací y me crecí acá, no he vivido en el pueblo, al pueblo me voy por trámites no más, pero tampoco viviría en el pueblo. Así que, estoy acá, estoy en mi ambiente, me gustan los animales, me gusta trabajar en la agricultura, me gusta todo lo que es el tema de la casa, hago la parte de todo lo que es el trabajo afuera de la casa – sacar papas, sembrar papas, cuidar mis ovejas, la leña – todo esa es pega mía acá.”
están sintiendo amenazados por resoluciones que están saliendo acá en el sector, sobre todo con el tránsito de vehículos de vecinos o no vecinos por la playa. Ellos acostumbrados a vivir siempre a su manera y ahora que ellos empiezan a escuchar estas palabras, obviamente es preocupante para ellos, así que en esto estamos trabajando ahora, estamos viendo si se puede hacer algo en eso.” Valeria asegura que “Conservación Marina siempre ha sido buena en la comunicación” y que están buscando un acuerdo. “Tenemos que hacer un camino [hacia el restaurante] para aquí adentro para que no pasen los vehículos por la playa.” Un camino interior ayudaría en conservar el humedal a que su negocio depende.
A pesar de vivir toda su vida en Curaco, el reconocimiento y valor de este lugar único es relativamente reciente. “Yo soy nacida aquí mismo y crecida” cuenta Valeria, “entonces, siempre estaba con estas aves con los cisnes, los zarapitos. Para nosotros era algo normal, vivíamos cómo vivíamos siempre, y antes no los apreciamos como ahora porque ahora sabemos la importancia que tienen. Ahora que Conservación Marina nos dio a conocer este tema, que los zarapitos son migratorios, que tienen una importancia, claro, para nosotros obviamente cambió el tema de seguir como vivíamos con estas aves, pero ahora sabemos que sí son importantes y hay que protegerlas.”
A título personal, continua Valeria, “conservar es, sí obviamente que es importante. Yo creo que sí, hay que tratar de conservar en el sentido de que obviamente tenemos que seguirles dando alimentos y todo a las aves que vienen acá, mantener la limpieza de las playas, a los turistas les gusta mucho ir a las playas y siempre están sucias con plumavit, desechos, y [me gustaría] que hagan más adelantos acá en Chiloé también. Pero como te digo, las cosas tienen que ir de la mano con los vecinos.”
En las últimas décadas en Curaco de Vélez, la mentalidad acerca del desarrollo y la conservación ha tenido un carácter distinto. Ahora es necesario, opina Marco, “organizar a las personas para que se den cuenta de que no toda gira entorno a una industria o alguna explotación de los recursos naturales, sino que si nosotros podemos conservar los recursos naturales, no como están ahora sino mejorar un poco lo que hay, va a ser algo que va a durar para siempre. Se van a venir generaciones y generaciones, y si se sigue destruyendo se van a terminar, y la gente, cuando estas empresas destruyen todo el ecosistema marino se van a ir y van a dejar pobreza como lo hacen las mineras, y la gente lo único que va a ganar va a ser problemas. Eso es lo que ocurre en el mundo actual.”
Cambios así toman tiempo, cuenta Mirna, “Creo que en Curaco hay hartas cositas que en realidad estuvimos conversando que se puede mejorar, uno puede hacer mucho, yo creo que más local, tratar de arreglar el espacio donde uno está o en conjunto dar ideas de que se puede mejorar para el sector, para la comuna en general.” Pero cuando se tratan de elevar el bienestar de todos, los curacanos están dispuestos a enfrentar el desafió. “Curaco está viviendo el tema del agua contaminado que está harto atrasadito,” dice Mirna. “Tampoco es un tema muy llamativo al turismo, porque toda la parte turística está cerca a la playa, está mezclado todo allí. Entonces, ellos ven un tema que es bastante desagradable para el turismo en el verano y para la salud también del lugar, porque la misma gente que vivía allí decía que había días insoportables. Entonces, ese tema es lo que más está apurando ahora. Creo que eso es el desafío más grande que hay ahora, en ese tema. Es un tema bien ambiental porque contamina el mar, contamina las personas, el aire, las aves que vienen, todo.”
Desafortunadamente, no es tan simple, dice Valeria. “Obviamente hay que conservar el humedal, pero hay que llegar también a un acuerdo con los vecinos, porque tampoco se puede llegar y obstruir normas y dejar a los vecinos fuera, que se vayan integrando después.¨ Los vecinos de Chullec quieren asegurar de que conservar el humedal no significa cerrar la playa a toda actividad humana. En su calidad de presidenta del comité de adelanto, Valeria dice que algunos vecinos “se
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Las nuevas cabañas de Mirna también muestran señales de éxito. “El año pasado a pesar que no tuve publicidad, tuve harta visitas de personas que vinieron acá a la isla y fueron maravillados del lugar y las cabañas. La mayoría eran de acá, nacionales, de Santiago, de Viña del Mar, de Temuco, de hartos lugares, y después entre ellos siguen pasando los datos. En Dalcahue también por allí gente me conocía y los enviaban por acáenviaban porque enpor Dalcahue estabanensaturado, en y los acá porque Dalcahue Curaco también, así que, voy a decir por contactos estaban saturado, en que Curaco también, funcioné así que, bien este año que que pasó. Había voy pasó, a decirpor queesta portemporada contactos funcioné bien este año que pasó, por esta temporada que pasó. personas que después no querían ir, querían quedarse aquí.” Había personas que después no querían ir, Además, ella querían tiene muchos quedarse planes aquí.¨ para el futuro. “Este año yo he pensado en hacer unos juegos, un canopy, porque acá no hay, pero este año ya no lo podemos hacer. Entonces el otro año tenemos esta esperanza de seguir avanzando de poquito como se van dando algunas cosas, no saltar tan rápido pero ir a pasitos y ver este año cómo funcionamos. Ya empezamos este año con algo nuevo, que tampoco existía mucho dentro de acá, yo creo que no hay, estos son los termos solares para agua así que, voy que porque por contactos funcioné biensistema este añoy que caliente. Es aundecir riesgo invertimos en este ha pasó, por esta temporada que pasó. Había personas que después no querían ir, querían quedarse aquí.”
Para Marco, trasladar su familia a la isla e invertir en un negocio vinculado al turismo es un riesgo que vale la pena tomar. “Yo soy originario de Osorno, después trabajé por distintos lugares de Chile, después he vivido un par de años en Perú y de vuelta a Chile decidimos buscar algo donde poder trabajar y estar tranquilo sin mayores problemas, o estar un poco más alejado de los problemas actuales de la sociedad chilena, para poder estar tranquilo. Al no contar con mucho capital, buscamos una alternativa donde nosotros podamos trabajar y podamos crear nuestro propio trabajo y generar nuestros recursos para que nuestros hijos se eduquen. Según Marco, solamente puede convencer a los curacanos que sí es posible encontrar éxito en el ecoturismo con acciones. “Mira, hay que hacer cosas, acciones, para que la gente lo entienda, porque la acción que yo realizo en forma individual no sirve para una gran población o para un gran sector, tenemos que ser varios que den a conocer con ejemplos concretos de que se puede trabajar en turismo.” Un ejemplo concreto sería el restaurante Fogón los Zarapitos, de Valeria. “El restaurant lo tengo hace dos años y medio más o menos, y el observatorio, yo creo que va a ser casi un año.” Ella dice que “ha ido creciendo en todas maneras. Primera la gente, los vecinos y todo nos decían, mira, esto no te va a dar frutos, no va a venir nadie. Pero en realidad ha sido muy bueno. Yo creo que está creciendo, tengo ya varias reservas y el verano pasado tuve todos los días con gente, sobre todo extranjeros. Al extranjero, puedo decir, que les gusta observar aves, les gusta la naturaleza y observar aves. El chileno, es otro tipo de turista – el chileno viene a comer. “…la gente que ha venido todos se van muy contentos, les gusta mucho el lugar y se van contentos. Y con recomendaciones vuelven otros. Así que, ahora esperar a recibir mucho más turistas no más, acá en Chullec, que ojalá vengan más.”
Los negocios ecoturísticos en Curaco de Vélez tienen mucho para ofrecer a los turistas, ahora solamente falta la publicidad para traerles allá. Dice Marco, “Lo que se necesita para eso, lo esencial es difundir lo que ocurre dentro de la comuna, todo el tema del entorno natural que tiene, de la belleza de su paisaje, de la forma de vida de la gente. Esto todavía existe, hay que difundirlo y la gente yo creo que cada día va a venir más. Yo creo que sería bueno que las personas que vean el boletín colaboraran con algo muy pequeño que es visitar la comuna y en su visita ojalá aportaran con la difusión o el hacer ver a las personas que viven acá y que desconocen o que no se dan cuenta de lo que tienen, que lo que tienen es muy valioso y que hay que cuidarlo.”
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Aves de Curaco La Gaviota Chelle (Chroicocephalus maculipenis)
Es también conocida con el nombre de Cahuil, es reconocible por su color blanco y capuchon café durante la época reproductiva. Tiene la garganta parda oscura con semicírculo blanco en la parte trasera del ojo. Cuello, pecho y abdomen son blancos. Sus alas primarias son blancas, algunas con punta negra, y las alas secundarias grises. Posee un pico rojo oscuro, igual que sus patas. Habita en todo Chile en distintos tipos de humedales, aunque puede ser observada también en praderas y cultivos. Se alimenta de invertebrados y peces. Anida entre noviembre y enero en totorales, poniendo 2 a 4 huevos. Se dice que el nombre del Archipiélago Chiloé, en vocablo hulliche significa “lugar de chelles”, lo que hacía referencia a la gran abundancia de esta especie en las islas. En Curaco de Vélez, es de las aves más abundantes todo el año y posiblemente el origen del nombre del sector Chullec, esta también relacionado la abundancia de esta gaviota.
¡Visítanos! Cabañas y Camping ¨Frente al Mar¨
Fogón y Restaurant Los Zarapitos
Alojamiento
Gastronomía chilote, eventos y avistamiento de aves
San Javier, Curaco de Vélez, Chiloé
Chullec, Curaco de Vélez, Chiloé
Tel: 09-94578664, 09-97238584 Correo: cabanasycampingfrentealmar1@gmail.com
Tel: 9-4039422 Correo: valeriadiaz_82@hotmail.com
La Nota Verde Un componente esencial de un pueblo próspero, saludable, resistente y auto-dependiente es la agricultura sustentable. Practicar la agricultura sustentable asegura de que futuras generaciones se pueden permanecer en enen la misma nutrirse con las cosechas les ofrece la libertad de producir alimentos la misma tierra,tierra, nutrirse con las cosechas que lesque ofrece y tenery tener la libertad de producir alimentos culturalmente apropiados. Además, usa culturalmente los apropiados y los ciclos culturalmentealimentosalculturalmente naturales y existe en armonía conapropiados. los ecosistemas apropiados. circundantes. Además, usafavor a sulos procesos y los ciclos naturales y usa a suprocesos favor los suculturalmentealimentosalculturalmente Además, usa a su favor procesos ycon loslos ciclos naturales y existe endearmonía con los ecosistemas existe enagroecosistema armonía ecosistemas circundantes. Unlos basado en la producción solo algunos productos paracircundantes. ser vendidos afuera requiere muchas entradas industriales como fertilizante químico y pesticidas, que cuestan mucho dinero y contaminan al medioambiente. Cuando se aplica fertilizantes y pesticidas en exceso, lo que la tierra y el cultivo no absorben se va con la lluvia y termina en el agua. Estos contaminantes amenazan a las especies que viven allí y a las que son dependientes de un ecosistema acuícola saludable, como las aves que se alimentan en las playas y los humanos que se alimentan con pescados y mariscos. Curaco de Vélez tiene el potencial de desarrollar un sistema agrícola sustentable que soporta a la comuna y protege su patrimonio natural. La rotación estratégica de una diversidad de alimentos y la aplicación de compost hecho de desechos orgánicos pueden reemplazar fertilizantes y pesticidas industriales. En la naturaleza, no existen problemas de residuos porque los restos de un proceso natural son utilizados en otro proceso natural, creado un cirquito cerrado. Podemos aprender de la naturaleza e imitar sus ciclos en nuestros campos. Al reciclar los nutrientes de nuestra tierra y mantener nuestros recursos dentro de la comuna es posible reducir la dependencia en fuentes externas y eliminar la contaminación de nuestro entorno. Boletín elaborado por Robin Weisselberg. ©CMAR 2015