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Etiquetados y nuevos estilos de vida
Entre las oportunidades que tienen la industria de Alimentos y Bebidas.
encontramos:
• Una mayor tendencia hacia los alimentos con beneficios para la salud.
• Tecnología e ingredientes para rediseñar y reformular productos, que satisfagan a los consumidores.
Innovación futurista y reimaginada, para ofrecer al consumidor productos bajos en grasa, calorías y azucares.
Compañías con más inversión en I+D.
Más canales de comunicación de manera digital.
Encontramos un panorama que se adelantó en todos sentidos.
El mundo y la industria de la alimentación enfrentan retos, pero cuentan con la oportunidad de entregar los alimentos de acuerdo a los nuevos estilos de vida que tienen las personas, entre los que destacan menos grasa, caloría y azucares, también es importante que contengan ingredientes de origen natural y con mayor nutrientes, etc.
Por ello creemos que juntos como industria, podremos coincidir y encontrar las soluciones ante los retos del etiquetado y el entorno volátil que encontramos hoy en día