comidatos 29

comi 29 a_comi 29 a.qxd 22/10/14 10:50 PĂĄgina 1

“LA GUIA� QUE GUIA SUS COMPRAS GASTRONOMICAS

Atendemos:

AĂ‘O IV - NÂş 29

DISTRIBUIDORA AVICOLA

• COMEDORES • GRANJAS • RESTAURANTES • PARRILLAS • CARNICERIAS

Pedidos al: 4687-1277

Lisandro de la Torre 2050 Ciudad Aut. de Bs. As.

y AJ?QNPE@KO y ?KJOANR=O y OJ=?GO

LĂ­nea profesional ACRYLPO FabricaciĂłn de productos para la limpieza profesional y domĂŠstica Cera acrĂ­lica Desengrasante EmulsiĂłn acrĂ­lica Limpiador abrillantador Limpiador neutro Removedor baja espuma Secuestrante de polvo Sellador EmulsiĂłn acrĂ­lica

Restaurador. Sellador de Concreto para todo tipo de pisos. Tratados con equipamiento profesional (mĂĄquinas de hombre a bordo, mĂĄquinas de hombre a bordo, mĂĄquinas lustradoras de alta velocidad 750, 1500 y 3000 rpm, etc.)

Pasaje Bolonia 5431/33 - (1407) CABA Telefax: 011 4567-1702/3507 WFO UBT!FSQF DPN BS t XXX FSQF DPN BS

‡ (0%87,'26 ‡ +8(926 ‡ ( 0 % 8 7 , ' 2 6 ‡ + 8 ( 9 2 6 ‡ 32//26 ‡ &(5'26 3 2 / / 2 6 ‡ & ( 5 ' 2 6 ‡ ‡ &21*(/$'26 &21*(/$'26 ‡ 4713-9697 13-969 97 San Martín: 47

Perdriel P er driel 3277

Villa L Lynch: ynch: 47 4713-0353 13-0353 53 Av. A v . San MartĂ­n 674

Pedidos al: Pedidos al:

4639-7315 4639-7315

Distribuidora de artĂ­culos de limpieza

FABRICA DE PAN PARA SANDWICHES FABRICA DE PAN PARA SANDWICHES

A. MagariĂąos Cervantes 4635 A. MagariĂąos Cervantes www.migasdela ngel .com4635 . ar www.migasdela ngel .com . ar

Olivaa PPatagonia Oliv atagonia NNatural atural s.a.

Aceitess de Oliva liva Acetoo BalsĂĄmico Aceitee M Mezcla zcla Freidora Salsa de Soja

47331-6265 3 626 / 5885 4731-6265

comi 29 a_comi 29 a.qxd 22/10/14 10:50 PĂĄgina 2

JAMONES SALAMES SALAMINES PANCETAS LONGANIZAS FIAMBRES

Reconocida y prestigiosa empresa alimenticia elaboradora de fiambres y embutidos con mĂĄs de 90 aĂąos de presencia en el mercado nacional.

Fiel a sus principios sigue manteniendo el estilo artesanal en la elaboraciĂłn de sus productos bajo la marca TORGELON 58

En nuestra variada y amplia lĂ­nea de productos se destaca el jamĂłn crudo natural elaborado con cerdos seleccionados, alimentados y criados en la zona de La Pampa Argentina, procesados de acuerdo al tradicional sistema espaĂąol.

AV. DONATO ALVAREZ 1152 C1416BTN CABA 4EL s &AX

INFO FIAMBRESTORGELON COM AR s WWW FIAMBRESTORGELON COM AR

comi 29 a_comi 29 a.qxd 22/10/14 10:50 Página 3

i m o C Breves aCETO

BaLSaMICO

Ahora La Toscana lanza el Aceto Balsámico Tipo Módena para completar el portfolio de la marca “Oliva & Aceto La Toscana” es el paraguas de marca que engloba ocho productos: el reciente lanzamiento Aceto Balsámico La Toscana, el aceite de Oliva Virgen Extra y seis variedades de aceites

de olivas saborizados naturalmente que son únicos en el mercado. Así se conforma una completa línea de aderezos destinados a facilitar la cocina cotidiana, inspirando la creación e innovación en los platos de todos los días.

El nuevo Aceto La Toscana sale al mercado en botellas de 250ml con un rango de precios sugerido al público de entre $35 y $37. Tendrá

presencia en todas las principales cadenas de Retail mayorista (Makro, Vital, Yaguar) y minorista del país (Carrefour, Coto, Disco, Falabella, Jumbo, La Anónima, Wal Mart) y en los principales mercados gourmet de Buenos Aires (The Pick Market, Gennaro Deli Shop, Bodega Amparo, entre otros).

Está elaborado bajo el Método Tradicional Italiano, a partir de uvas provenientes de San Rafael, una de las zonas más emblemáticas de Mendoza. Esta región ubicada en el oasis sur de la provincia, con suelos calcáreos y arenosos, garantiza alta calidad, acidez y frescura. Es un balsámico con fragancia intensa al igual que su color, brillante y levemente untuoso. Complejo en nariz con notas a higos secos que marcan un equilibrio entre dulzor y acidez, seduciendo al paladar con un final de boca persistente. Con innumerables usos como una clásica ensalada verde, carpaccio vacuno sobre cubos de parmesano, verduras crudas o a las brasas y porque no, como aderezo de frutillas frescas.

“Con este lanzamiento La Toscana comienza a desarrollar su portfolio, completando su línea actual de productos y generando consistencia con su propósito estratégico: ser una marca multicategoría, con una propuesta integral en el mundo de los sabores”, agrega Cecilia Trascierra, Jefe de Producto de la marca. “Desarrollamos una pieza con un key visual que hace foco en el Aceto Balsámico, nuevo producto de la línea La Toscana, con un lema publicitario apalancado sobre el concepto Más

3

comi 29 a_comi 29 a.qxd 22/10/14 10:50 Pรกgina 4

comi 29 a_comi 29 a.qxd 22/10/14 10:50 Página 5

Comibreves sabores para inspirar tu cocina de todos los días, que enfatiza la solución que representan los aceites de oliva y el Aceto Balsámico, al permitir de una manera muy sencilla resolver creativamente el menú diario.

También se desarrolló un logo que vincula las 2 categorías de producto con la marca madre. Para este desarrollo trabajamos con las agencias Lado C y Humo Rojo en la implementación digital”.

La Toscana es la única marca de aceite de Oliva Virgen Extra que ofrece una línea de 7 productos: el clásico Virgen Extra (elaborado mediante un proceso que cuida su calidad desde la cosecha y selección del fruto hasta el envasado y almacenamiento) y otros 6 saborizados naturalmente con hierbas y frutos en el proceso de prensado: con Ajo, Ají Picante, Romero, Orégano, Albahaca y la última novedad de la línea, con Limón. Estos aceites saborizados son únicos en el mercado. Se obtienen agregando durante la molienda de las aceitunas, la hierba, especia o fruto que saboriza. Así se logran capturar todas las propiedades, aroma y sabor de cada ingrediente.

Además, la marca creó una Academia para que el público siga aprendiendo a cocinar de la manera más #gourmet y teniendo siempre presente el #buengusto. A través del “Club de la receta”, La Toscana propone resolver, inspirar y crear con sus productos, para transformar los platos de todos los días con una vuelta sibarita: papas bravas, fideos caseros a la albahaca, ensalada de rúcula y peras, budín de mandarina son algunas de las opciones que incluye el recetario.

EL INDIGO Don Cristóbal presenta el cuarto integrante de su línea de varietales jóvenes EL ÍNDIGO explora nuevas sensaciones y paradigmas, expandiendo nuestros horizontes.

Es una línea distinta, de vinos modernos y equilibrados, de aroma frutado, color intenso y delicado sabor. Ideal para compartir y disfrutar en momentos únicos de relax, diversión y placer, donde nacen recuerdos, cambios y nuevos proyectos.

Para recibir la primavera 2014, Don Cristóbal presenta su nuevo varietal El Indigo Malbec Rosé, completando la gama compuesta por los tintos Malbec y C a b e r n e t Sauvignon y, en blancos, el Viognier. El Índigo Malbec Rosé 2014 es un vino fresco, versátil, ideal como aperitivo, para acompañar platos livianos y asados estivales. Impactante a la vista, de color rosa vivo y brillante; con intensos aromas a cerezas y ciruelas. Este rosado de Malbec tiene personalidad propia, gran sabor en boca y marcado equilibrio: fruta, acidez justa, frescura y persistente final. El precio sugerido de venta al público es de $ 82.El diseño de la etiqueta El Índigo responde a un juego tipográfico de colores cálidos. El nombre del vino se involucra con el fondo, que responde a los mismos patrones de color invitando a ver más allá, a explorar, a descubrir.

5

comi 29 a_comi 29 a.qxd 22/10/14 10:50 Pรกgina 6

comi 29 a_comi 29 a.qxd 22/10/14 10:52 Página 7

Comibreves

La MaRZOCCO

CUMPLEaÑOS

Ninina recibe a La Marzocco la Ferrari

Mondo Spaghetti cumple 15 años de las máquinas de café espresso y presenta su nueva campaña Desde la apertura de su local emblema en Palermo Soho, en noviembre de 2013, Ninina ha ido captando institucional cada vez más curiosos que se acercan para comprobar

qué tan cierto es lo que se dice por ahí. Las tortas, las hamburguesas, los productos frescos, naturales y orgánicos, la música clásica, la mesa comunitaria en la cocina… El café. La incorporación de La Marzocco FB/80 no sólo respeta los altos índices de calidad con los que Ninina elabora toda su propuesta sino que los eleva aún más.

Mondo Spaghetti, la cadena de restaurants de La Juvenil, cumple 15 años de vida y, para celebrarlo, lanza una nueva campaña institucional cuyo lema es “Camino a convertirse en un clásico”.

A través de originales diseños que insertan a la marca en grandes clásicos del cine, la música y la cultura pop, Mondo festeja su cumpleaños con el deseo de seguir creciendo y generando las mejores propuestas gastronómicas para sus clientes.

Considerada “la Ferrari de las máquinas de café espresso”, La Marzocco representa la más alta combinación de tecnología con estilo y una calidad artesanal ideal para espacios como Ninina, en los cuales la excelencia del producto y el diseño asumen la misma importancia.

La Marzocco fue fundada en 1927 por los hermanos Giuseppe y Bruno Bambi en Florencia, Italia, cuna del Renacimiento italiano y de genios como Leonardo da Vinci, Michelangelo y Brunelleschi, creadores de algunas de las más célebres obras de arte de la humanidad.

La línea estética y las diferentes piezas gráficas que componen la campaña están presentes en todos los locales de la cadena, en su sitio web oficial y en sus cuentas oficiales de las redes sociales Facebook y Twitter, en las que además se harán acciones promocionales exclusivas para fans y seguidores.

La campaña “Mondo cumple 15 años”fue creada por la agencia IQ Argentina.

Acerca de Mondo Spaghetti Con la premisa de llevar al comensal su amplia propuesta de platos caseros, La Juvenil creó su cadena de restaurantes, de ambiente moderno y luminoso, atención eficiente y productos de la más alta calidad, para lograr en cada mesa un encuentro. Mondo Spaghetti ofrece opciones nutritivas y rápidas para quien está de paso, haciendo un alto en la jornada laboral o en el recorrido de compras, para cenar en familia o con amigos al salir del cine.

La máquina FB/80 elegida por Ninina tiene una silueta curvilínea y un color rojo sin igual, tras los cuales se esconden la tecnología más avanzada, la búsqueda de la perfección, la atención a los mínimos detalles y la expresión de la excelencia.

El café espresso de Ninina es un blend de cafés orgánicos de Purosa (Papua Nueva Guinea), Harrar (Etiopía) y Huila (Colombia), tostado en Argentina para garantizar su consumo dentro de las semanas

7

comi 29 a_comi 29 a.qxd 22/10/14 10:52 Página 8

ACEITES ............................................. 10 ACEITUNAS ..................................... 10/11 ADITIVOS PARA ALIMENTOS ....................... 11 AGUA ................................................. 11 AZÚCAR ................................................ 12 EDULCORANTES .................................. 12 BALANZAS .......................................... 12 BAZARES GASTRONOMICOS ................... 12/13 BOLSAS ............................................... 14 BOLSAS DE PAPEL ................................14 BOLSAS DE POLIETILENO........................14 CAFÉ ............................................. 14/15 MÁQUINAS DE CAFÉ ...........................15 CAJAS...................................................15 CALEFACCIÓN ..........................................15 CARNES ............................................15/16 CERDO ................................................ 16 CHACINADOS/EMBUTIDOS ......................16/17 CHAMPIGNONES ..................................... 17 CHOCOLATES ......................................... 17 COCINAS INDUSTRIALES ........................... 18 COMIBREVES ............................... 3/5/7 Y 9 COMPUTACIÓN .................................. 18/19 EQUIPOS ............................................18 EQUIPOS USADOS................................18 ACCESORIOS/INSUMOS/SERVICIOS .........18 SERVICIO TÉCNICO ..............................19 SOFTWARE ..........................................19 PIZARRAS DIGITALES .............................19 CONFITERIAS ....................................... 20 ARTÍCULOS PARA CONFITERÍAS...............20 MATERIA PRIMA ..................................20

CONSERVAS ......................................... 20 CONTROLADORES FISCALES ....................... 21 CONTROL DE PLAGAS .............................. 21 CORTINAS .......................................... 22 CORTINAS METÁLICAS ..........................22 CURSOS DE COCINA ........................... 22 ENCURTIDOS ......................................22/23 ENVASES .............................................. 24 ENVASES DESCARTABLES .......................24 ESPECIAS ............................................. 24 ESTANTERIAS ......................................... 24 EXHIBIDORES ......................................... 24 EXPENDEDORAS AUTOMATICAS ..................... 25 EXTINTORES .......................................... 25 EXTRACTORES ........................................ 25 FIAMBRES .........................................25/26 CORTADORAS DE FIAMBRES ..................26 FRIGORIFICOS .................................. 26/27 FRUTAS .............................................. 27 FRUTAS SECAS .....................................27 GALLETITAS ......................................... 27 GRANJA .................................................28 GRASA/MARGARINA ...................................28 GRISINES ...............................................28 HAMBURGUESAS .......................................28 HARINAS ................................................29 HELADOS ...............................................30 ARTÍCULOS PARA HELADERÍAS ................30 MATERIA PRIMA PARA HELADERÍAS.........30 HIELO ...................................................31 HIELO MÁQUINAS/EQUIPOS ...................31 HIGIENE .................................................31

HORNOS ................................................32 HOTELES ........................................ 32/33 EQUIPAMIENTO/SERVICIOSP/HOTELES.............32/33 HUEVOS ............................................. 33 JAMONES ........................................... 34 JUGOS ............................................... 34 LAVANDERIAS ........................................ 35 LAVAVAJILLAS ....................................... 35 LIMPIEZA ....................................... 35/36 MÁQUINAS Y EQUIPOS..........................36 MANTELERIA......................................... 36 MENUES ............................................. 36 MIEL ................................................. 36 MUZZARELLA ........................................ 36 PANADERÍAS ........................................ 37 MÁQUINAS/EQUIPOS PANADERÍAS .........37 MATERIA PRIMA PANADERÍAS ................37 PAN RALLADO ....................................37 PAPAS FRITAS ........................................ 38 PASTAS ............................................... 38 PESCADOS/MARISCOS .............................. 39 PIZZAS ................................................ 39 MÁTERIA PRIMA ............................39/40 POLLOS ............................................... 40 POSTRES .............................................. 41 QUESOS .............................................. 41 SANDWICHES........................................ 41 SNACKS............................................... 42 TAPAS PARA EMPANADAS .................... 42/43 TOMATES .............................................. 43 VENTILADORES ...................................... 43

Productos de alta calidad.

Desde 1961 junto a usted.

Aceitunas verdes

Aceitunas negras

Triturados

Preparados

Diag. 62, N° 2521, San Martín, Prov. Bs. As. Tel: 4755-0154 - Fax: 4752-1172 apatognetti @gmail.com - www.apa-encurtidos.com.ar

Varios

8

comi 29 a_comi 29 a.qxd 22/10/14 10:52 Página 9

Año IV • Nº 29 • Septiembre 2014

semanas posteriores, y molido en el momento de preparación de la bebida, aspectos que aseguran un mejor cuerpo, acidez y calidad en la taza. Además, Ninina ofrece cafés de origen de diferentes regiones del mundo a través de otras preparaciones, como la Prensa Francesa o el Drip Coffee.

Ninina, el nuevo clásico de Palermo, fue ideado por Emmanuel Paglayan, hijo de Marta Gueikian, creadora de la famosa casa de repostería Selvi. El lugar cuenta con una arquitectura moderna e innovadora y una ambientación simple pero sofisticada. Posee en el primer piso un salón privado para eventos con muebles de diseño, sillones escandinavos y una increíble iluminación natural con vista aérea de la cocina/fábrica

Director Juan José Petry Staff Marcela Fernández Carlos A. Petry Administración Tel. 4843-0342 info@comidatos.com.ar www.comidatos.com.ar Diseño y Originales Lucio Ferrer Tel. 4381-4174 lucio.ferrer@speedy.com.ar

9

comi 29 a_comi 29 a.qxd 22/10/14 10:52 PĂĄgina 10

AceiteRA PeRDRieL (ConTAMos Con ACeiTe De

PriMerA CAliDAD, Que se enTregA en enVAses De ACuerDo A lA neCesiDAD De CADA ClienTe.).% 4713-9388 •

info@aceiteraperdriel.com.ar • www.aceiteraperdriel.com.ar • Perdriel 4763 • (1650) san Martin - Buenos Aires.

NUcete (ACeiTe De oliVA Puro, Virgen, exTrA-Virgen nuCeTe.).% 5173-0600 • Fax: 5173-0801 • ventas@nucete.com.ar • www.nucete.com.ar • Av. Rivadavia 20962 • (1712) castelar - Buenos Aires.

MOLiNOs cAÑUeLAs s.A. (Puro De girAsol Con MAiz, oliVA exTrA Virgen, 100% Puro De girAsol Dfe MAíz, girAsol Con oliVA exTrA Virgen.).%/Fax: 0800-333-9547 • atclientes@molca.com.ar • www. molinocanuelas.com • Kennedy 160 • (1814) caùuelas - Buenos Aires.

Olivaa PPatagonia Oliv atagonia NNatural atural s.a.

4843-0342

•Aceites tODO Aceite s.A. (ACeiTes “Veroâ€? De girAsol, oliVA, MAĂ­z. elAborACion y VenTA.).% 4601-9291/8407 • Fax: 4602-3529 • info@todoaceite.com.ar • www.todoaceite.com.ar • Murguiondo 3555 • (1439) CapiFtal.

OLiVA PAtAGONiA NAtURAL s.A. (ACeiTes De oliVA . ACeiTe MezClA PArA freiDorAs, ACeTo bAlsåMiCo, ACeiTunAs. enTregAs sin CArgo.).% 47316265/5885/5552/5553 • olivapatagonia@gmail.com • Alberdi 343 • (1648) tigre - Buenos Aires.

OLiVARes RiOJANOs s.R.L. (ACeiTe De oliVA exTrA Virgen AIMOLIVA PREMIuM.. enVAsADos. PArA TerCeros, MArCA blAnCA).% 4842-0660, 4842-2003 • info@olivaresriojanossrl.com.ar • www.olivaresriojanossrl.com.ar • Martin Fierro 7277 • (1682) Villa Bosch - Bs. As. DisMeN s.R.L. (ACeiTe De MAíz, De oliVA inDiViDuAl ABEDuL. ACeiTe De girAsol inDiViDuAl CORAzóN.) .%/Fax: 4942-2256/3701 • info@dismen. com.ar • ventas@dismen.com.ar • Manuel García 327 • (1284) Capital.

QUeHUeN (ACeiTe De oliVA exTrA Virgen Quehuen.).% 4-752-0124 • %/Fax: 4-754-2524 • info@quehuen • www.quehuen.com.ar • Martinez 1567 • (1650) Villa Maipú, san Martín- Buenos Aires.

Aceites de Oliva Aceto BalsĂĄmico Aceite Mezcla Freidora Salsa de Soja

4731-6265 / 5885 AceiteRA GeNeRAL DeHeZA (nATurA, MAzolA, sojolA, TroVATTore.).% 43101800 • Fax: 43101847 • baires@agd.com.ar • www.agd.com.ar • Av. Madero 1020 16Âş • (1106) Capital. cABRALes s.A. (ACeiTes De oliVA “CArbonellâ€?.).% 45820026 • cafe@cabrales.com • www.cabrales. com • Cucha Cucha 1370 • (1416) Capital.

MOLiNOs RiO De LA PLAtA s.A. (ACeiTe CoCinero, lirA.).% 4340-1100 • % 0800-333-6233 • www.molinos.com.ar • Uruguay 4075 • (1644) Victoria - Bs. As.

10

•AceitUNAs APA (ACeiTunAs

VerDes/negrAs, ACeiTunAs DesCArozADAs, rellenAs, AnChoAs.).% 4755-

0154, 4752-1172 • apatognetti@gmail.com • www.apa-encurtidos.com.ar • Diagonal 62 Nº 2521 • (1651) san Martín - Bs. As.

TA T Todoaceite odoaceite S.A. 0XUJXLRQGR ‡ & )20 &$%$ 0XUJXLRQGR ‡ & )20 &$%$ 7HO 7 HO www.todoaceite.com.ar www .todoaceite.com.ar info@todoaceite.com.ar

sABORO cOPetiN (ACeiTunAs VerDes fileTeADAs, DesCArozADAs, rellenAs. ACeiTunAs negrAs fileTeADAs, DesCArozADAs . esPeCiAliDADes en snACks, enCurTiDos, y ConserVAs.).% 4757-2600/1398 • info@copetinsnacks. com.ar • www.copetinsnacks.com.ar • República de Israel 4768/90 (Calle 24) • (1650) san Martín - Buenos Aires. iAMA s.A. (unA TrAyeCToriA

De 50 Aùos, esPeCiAlizånDose en lA elAborACión De S.A. ProDuCTos enCurTiDos: ACeiTunAs VerDes, %$ ‡ & )20 &$47570XUJXLRQGR ‡ & )20 &$%$ 0XUJ,XLrellenAs RQGR : LOTAuRO.).% negrAs 7HO H•O info@aceitunaslotauro.com.ar.•

1665/5613 www.todoaceite.com.ar www www.aceitunaslotauro.com.ar • San Roque info@todoaceite.com.ar

TA Todoaceite

2745 • (1702) JosÊ ingenieros - Buenos Aires.

OLiVARes RiOJANOs s.R.L. (ACeiTunAs en ConserVA VerDes y negrAs, DesCArozADAs, fileTeADAs, rellenAs.).% 4842-0660, 4842-2003 • info@olivares riojanossrl.com.ar • www.olivares riojanossrl.com.ar • Martín Fierro 7277 • (1682) Villa Bosch - Buenos Aires.

comi 29 a_comi 29 a.qxd 22/10/14 10:52 Página 11

tODO Aceite s.A. (ACeiTunAs VerDes, negrAs.).% 46019291/8407 • Fax: 4602-3529 • info@todoaceite.com.ar • www.todoaceite. com.ar • Murguiondo 3555 • (1439) Capital.

ORFANOs HNOs. (MAyorisTAs en ACeiTunAs, enCurTiDos.).% 4304-1568 • aceitunasorfanos@ yahoo.com.ar • Sgo. del Estero 1801 • (1136) Capital.

2

50 años años,, especializándonos esp ecializándonos elaboración en la elab elabor oración or ación de pr oduc o ducttos duc productos encurtidos encur tidos seleccionados selec cionados y S.A. sin Saboro en vasados v asados envasados Israelde4768/90 de República agr egado agregado Martín San -productos Calle 24 pr oduc tos (1650) Tel.: 4757-2600/1398 químicos químic os

www.copetinsnacks.com.ar info@copetinsnacks.com.ar

MAMONe s.A. (Más De 20 Años

en lA fAbriCACión y frACCionAMienTo De enCurTiDos. ACeiTunAs VerDes/negrAs en sAlMuerA, , DesCArozADAs, rellenAs, en PAsTA, en roDAjAs.).%/Fax:

4651-2121, 9310-9507 • mamone@ encurtidosmamone.com.ar • www.encurtidos mamone. com.ar • Cnel. Lezica 3496 • (1754) san Justoy AJ?QNPE@KO - Buenos Aires.

OLiVAs De PeDRO y ?KJOANR=O

y elAborACión De (se DeDiCA A lA ProDuCCión De oliVA y enCurTiDos .

ACeiTunAs, ACeiTe y OJ=?GO

ACeiTunAs VerDes y negrAs rellenAs.).% 4298-8346 • info@olivasdepedro.com.ar • www.olivasdepedro.com.ar • Agrelo 435 • (1836) Llavallol - Buenos Aires. cAsteLL s.A. (elAborACión y frACCionAMienTo De líneA PreMiuM, líneA ACeiTunAs. 4712-1000 • gAsTronóMiCA.).% a a t n castell@castellcom.ar • Ve • www.castell.com.ar , s e r Santa Rosalíap2290 •o (1674) sáenz Peña re artid ores Buenos Aires. uid

distrib

NUcete (ACeiTunAs, PiCkles

y Ajíes son enVAsADos en frAsCos Que PerMiTen lA exhibiCión De esTos ProDuCTos.).% 5173-0600 • Fax:

•ADitiVOs PARA ALiMeNtOs MeROAR s.A. (sAbores PArA AliMenTACion.).% 4488-3900 • Fax: 4488-3898 • meroar@meroar.com.ar • www.meroar.com.ar • Av. República 260 • (1704) Ramos Mejía - Buenos Aires.

ALVAReZ HNOs. s.A. (esPeCiAs e ingreDienTes PArA lA inDusTriA AliMenTiCiA. ADiTiVos GRFFITH.).% 43040261/9260 • info@alvarezonline.com.ar • www.alvarezonline.com.ar • Luzuriaga 235 • (1280) Capital.

ARYsA ARGeNtiNA s.A. (ADiTiVos PArA ChACinADos, sAborizAnTes, ProTeinAs, feCulAs.).% 4452-3124 • contacto@arysa.com.ar • www.arysa.com.ar • Lerma 103 • (1688) Villa tessei - Buenos Aires.

BeRNesA s.A. (ADiTiVos PArA ChACinADos.).%/Fax: 42824500/6692/5161 • mail@bernesa.com • www.bernesa.com • Molina Arrotea 2151 • (1832) Lomas De Zamora - Buenos Aires.

•AGUA

BAcOPe 5173-0801 • ventas@nucete.com.ar • (enfriADores De AguA.).%/Fax: 4282 Venta a www.nucete.com.ar • Av. Rivadavia 20962 • 9503/5775 • E@KO • www.bacopesa.com.ar P , N (1712) castelar - Buenos Aires.

Q oresde ?

Laprida 2375 • r(1832) Lomas Zamora epartid y AJ Buenos O s = e r ALiMeNsUR s.A. OANR Aires. distribuido y ?KJ PALAU (ACeiTunAs ISGRO.).%/Fax: 4229-8174/8179,

G OMinerAl 4204-1109 • info@alimensur.com.ar O• J =(A?guA Teléfono: T eléfono: eléf ono: 4757-1665/5613 nATurAl hiPerTerMAl.) % y www.alimensur.com.ar • Levalle 470 • (1870) (0387) 4325600 • % (011) 4554-4691 S San an R Roque oque 2745 Avellaneda - Buenos Aires. www.aguapalau.com.ar • Ruta Nacional (1702) José IIngenieros ngenieros 0 Nº 9 768/9 ) Km. 1593 • (4400) salta.

4 QUetec l e a de Isr rtín (1650 teRRA NOstRA (ACeiTunAs VerDes.).% (0261) 4315663, 15 F.J. LLAMAs a ública aenn MTrATAMienTo psPeCiAlisTAs (ArTesAníAs en ACeiTunAs. ACeiTunAs VerDes, 6807531 • info@olivaquetec.com.ar • Re(e De AguAs, -S 4 2 398, DeClorACion negrAs, griegAs, esCAChATAs, rellenAs.).% www.olivaquetec.com.ar • Beltrán 1632 • ozonizACion e 1 l / , DesAlinizACion 0 al 0 C .ar .)

6 7- 2 4642-7318 • José León Suárez 266 • (1408) (5501) Godoy cruz, Mendoza. • Riobamba .%/Fax: • cfjllamas@fjllamas. ks.com .ar 4754231-7639 : . a l n e s T n Capital.

448 • (1425) Capital. com.ar •cwww.fjllamas.com.ar omDuhalde eti .•cAv. w. opLlavallol acksAires.

86 • (1836) Buenos ww in-sn VANOLi t cALDOPiANO e p o c (ConTAMos Con unA grAn TrAyeCToriA en el (ACeiTunAs VerDes en sAlMuerA, rellenAs, FRUtAFieL info@ s.A. DesCArozADAs.).% (0351) 499 (AguA MinerAl: AGuAFIEL.).% (0343) 4901543 rubro De lA CoMerCiAlizACión De ACeiTunAs, enCurTiDos y ConserVAs.).% 4683-3199 • 0754/0817/0890 • vanoli@vanoli.com.ar • • Fax: (0343) 4901521 • www.caldopiano.com.ar • Pieres 1845 • www.vanoli.com.ar • Cno. Colonia Tirolesa frutafiel@frutafiel.com • www.frutafiel.com • (1440) Capital. ruta A74, km 9,5 • (5101) córdoba.

Av. República de Entre Ríos 1222 • (3164) General Ramírez - entre Ríos.

MORGADe y AJ?QNPE@KO

(AguA MinerAl nATurAl, soDAs, boTellones, y ?KJOANR=O

jugos, ColAs.).% 4769-0824 • %/Fax: 4769y OJ=?GO

9692 • emilio@aguamineralmorgade. com.ar • www.aguamineralmorgade.com.ar • Santa Rita 8310 • (1657) Loma Hermosa Bs. As. AYeRDi s.R.L. (ProDuCe DesDe hACe 45 Años AguA PurA y Saboro S.A.

Aceitunas A ceitunas y encur encurtidos tidos

1

o S.A. Sabor

República de Israel 4768/90 Calle 24 - San Martín (1650) Tel.: 4757-2600/1398 www.copetinsnacks.com.ar info@copetinsnacks.com.ar

segurA PArA PeQueños ConsuMiDores.).% 0 800

Venta a ss,, dorree rreeparrttiid orrees uid distrib

y

grAnDes

999 0698 • aguasayerdi@uolsinectis.com.ar • www.ayerdiaguas.com.ar • Leandro N. Alem 2145 • (1712) castelar - Buenos Aires.

11

y AJ y ?K y O

comi 29 a_comi 29 a.qxd 22/10/14 10:52 Página 12

•AZúcAR

•BALANZAs

•BAZARes GAstRONOMicOs

DisMeN s.R.L. (AzúCAR MéNDEz DesDe 1931 junTo A usTeD AzúCAr en sobres, en PAnCiTos, A 4942-2256/3701 • grAnel.).%/Fax: info@dismen.com.ar • Manuel García 327 • (1284) Capital.

KeLVeR (en eQuiPos De PesAje lAborATorio ProPio De bAlAnzAs y básCulAs eleCTróniCAs. kreTz, MoreTTi.).% 4766-6890 • info@kelver. com.ar • www.kelver.com.ar • Av. Fondo de la Legua 2949 • (1607) Villa Adelina Buenos Aires.

ReGitRONic s.R.L. (bAlAnzAs eleCTroniCAs “MoreTTi, kreTz”.) .% 4504-6869/6303 • www.regitronicsrl.com.ar • Carlos A. López 3620 • (1419) Capital. tec-sOFt (bAlAnzAs CoMerCiAles MORETTI,. kRETz, SYSTEL.).% 4450-0351, 4450-3187, 15 67253390 • Aconcagua 46 • (1686) Hurlingham Buenos Aires.

ALtOMARe MAURO (VenTA De bAlAnzAs, bAlAnzAs eleCTróniCAs, bAlAnzAs inDusTriAles eleCTroniCAs.).% 4301-5887 • www.altomaremauro.com.ar • Pasaje Mandisobi 2922/26 • (1279) Capital. eQUiPAMieNtOs ALBeRDi (eQuiPAMienTos CoMerCiAles, bAlAnzAs, CorTADorAs).% 4686-5356/5376 • equipamientosalberdi@hotmail.com • Av. Juan B. Alberdi 6543 • (1440) Capital.

BALANZAs tReBOL s.A.i.c. (bAlAnzAs y básCulAs eleCTróniCAs. MosTrADor, ColgAnTes, básCulAs,. inDiCADores DigiTAles De Peso.).%/Fax: 464931-1268 • www.balanzastrebol.com.ar • Estados Unidos 3527 • (1228) Capital.

FULcRUM s.R.L. (bAlAnzAs y sisTeMAs “MeTTier-ToleDo inC.) .% (54-341) 449-1202 • venta@fulcrum. com.ar • www.fulcrum-net.com.ar • San Juan 2436 (2000) Rosario - santa Fe. MANRIQUE HNOS. S.R.L. (MAS DE 100 MODELOS DE BALANZAS MECANICAS O ELECTRONICAS. PESAS COMERCIALES DE PRECISION Y PATRON DE MASAS; C.A.M.).%/Fax: 4699-0174/0691 • www.balanzascam.com • Charcas 2550 • (1752) Lomas del Mirador - Buenos Aires.

BAZAR MAGDALeNA (gAsTronoMíA ToTAl- líneA frío y CAlor. usADos Con gArAnTíA.).% 4943-4993, 15 3302-3820 • bazarmagdalena@yahoo. com.ar • Catamarca 1318 • (1246) Capital.

LeDesMA s.A. (leDesMA es el PriMer ProDuCTor De AzúCAr 4378-1555 • De lA ArgenTinA.)% www.ledesma.com.ar • Av. Corrientes 415 piso 9º • (1043) Capital.

PANYMAX s.A. (DeSArrollA, ProDuCe y DisTribuye MATeriAs PriMAs PArA lA inDusTriA De AliMenTos, sienDo PrinDAl, su MArCA CoMerCiAl,zúCAr iMPAlPAble, AzúCAr negrA.).% 4201-0575, 4201-0848, 4201-9165 • prindal@prindal. com.ar • www.prindal.com.ar • 25 de Mayo 530 • (1870) Avellaneda - Buenos Aires.

iNDUstRiAs RiVeRO (fAbriCACión y rePArACión De MáQuinAs freiDorAs, gAsTronóMiCAs. hAMburgueserAs, CoCinAs A gAs y eléCTriCAs, hornos, MesADAs, PileTAs, CAMPAnAs, esTAnTes en ACero inoxiDAble.

TrAbAjos esPeCiAles MáQuinAs usADAs.).% 4739-6858, 15 6706-1401, 15 3440-8300 • info@industriasrivero.com.ar • p.c.rivero@hotmail.es • Vicente López y Planes 9041 • (1657) Pablo Podestá Buenos Aires.

FiNescHi (fAbriCAnTe, iMPorTADorA y DisTribuiDorA De MAyorisTA gAsTronóMiCo.).%./Fax:

eQuiPAMienTo

4225-0895 • www.fineschiweb.com.ar • Río de Janeiro 1211 • (B1824DLC) Lanús Oeste - Bs. As. BAZAR BAKiR (ProVeeDor De: bAres,resTAurAnTes,· ConfiTeríAs , hoTeles, geriáTriCos, Clubes CATering, PAnADeríAs.).% 4308-4344 • %/Fax:4941-3154 • info@bazarbakir.com.ar • www.bazarbakir.com.ar • Pavón 2539 • (1248) Capital.

GAstRONOMiA GYG s.R.L. (gyg gAsTronoMíA es unA eMPresA fAMiliAr Con Más De 10 Años De exPerienCiA en el rubro gAsTronóMiCo. nuesTrA esPeCiAliDAD es lA VenTA De ProDuCTos De: bAzAr, MenAje VAjillA, CrisTAleríA, MAQuinAriAs.).% 4942/6622/4597/3533 • %/Fax: 4941-5475 • www.gastronomiagyg.com.ar • Constitución 2650/54 • (1254) Capital.

BAZAR GAstRONOMicO UtiLisiMO (TrAbAjos esPeCiAles A MeDiDA, ACero inoxiDAble, lozAs, PorCelAnA, AluMinio, CubierTos.).%/Fax: 4942-4525 • info@bazar utilisimo.com.ar • www.bazarutilisimo. com.ar • Cochabamba 2696 • (1252) Capital.

eDULcORANtes cAPe FOOD iNGReDieNts ARG. s.A. (eDulCorAnTes, sisTeMAs eDulCorAnTes.).% 0810-777-93632 • info@capefood.com.ar • www.capefood.com.ar • Debenedetti 3895 • (1636) Olivos - Buenos Aires. iXPAN PAcKeR s.A. (eDulCorAnTe en PresenTACioes De 0,8 A 3 grs., en noVeDoso PACkAging STICk PACk.).%/Fax: 4709-1300 • ixpn@hotmail. com.ar • www.ixpanpacker.com.ar • Lavalle 4879 • (1605) Villa Martelli - Buenos Aires.

Venta y Servicio Técnico Controladores Fiscales Balanzas - PCs - Insumos y accesorios

Av. Fondo de la Legua 2949 - Villa Adelina info@kelver.com.ar

12

comi 29 a_comi 29 a.qxd 22/10/14 10:52 Página 13

Industrias Rivero FABRICA GASTRONOMICA

L Freidoras L Hamburgueseras L Anafes L Cocinas a gas y eléctricas L Hornos L Mesadas L Piletas L Campanas L Rejas L Estantes en acero inoxidable L Reparaciones L Trabajos Especiales VICENTE LÓPEZ Y PLANES 9041 - (1657) PABLO PODESTÁ Buenos Aires - Tel.: (011) 4739-6858 Cel.: (011) 15 6706-1401 - (011) 15 3440-8300 p.c.rivero@hotmail.es - info@industriasrivero.com.ar AceRO iNOXiDABLe VAZQUeZ (fAbriCA De VAjillA en ACero inoxiDAble, lineA 4053-0537 • gAsTronoMiCA.).% www.acerosvazquez.com.ar • Larrea 1436 • (1704) Ramos Mejía - Buenos Aires.

BAZAR ROseMBLit (PArA el rAMo gAsTronoMiCo.).% 4308-1823, 4941-0377 • info@bazarrosemblit. com.ar • www.bazarrosemblit.com.ar • Carlos Calvo 2773 • (1230) Capital. iNstALAciONes cOMeRciALes (DesDe 1982 nuesTrA eMPresA se DeDiCA A lA fAbriCACión De gAsTronóMiCo).%

ArTíCulos

De

uso

4248-3933 • www.instcomerciales.com.ar • Av. Hipólito Yrigoyen 6620 • (1826) Remedios de escalada - Buenos Aires.

BAZAR cHeF (eQuiPAMienTo inTegrAl gAsTronóMiCo.).% 4942-3210 • info@bazarchef.com • www.bazarchef.com • Av. Jujuy 1302 • (1247) Capital. eQUiPOs DeL cHeF s.A. (CoCinAs y AnAfes, freiDorAs. DesArrollo De insTAlACiones. serViCio TeCniCo).%/Fax: 4712-9024 • ventas@equipos delchef.com.ar • www.equiposdelchef. com.ar • Mosconi 3153 • (1674) sáenz Peña - Buenos Aires.

GeO BAZAR (bAzAr PArA gAsTronoMiA, eQuiPAMienTo inTegrAl.).% 4308-1724 • info@bazargeo. com.ar • www.bazargeo.com.ar • Pavón 2565 • (1248) Capital.

BAZAR GADOL (gAsTronoMíA inTegrAl. ACCesorios, eQuiPAMienTo, MAQuinAriAs.).% 4942-6821, 4308-0048 • info@bazargadol.com.ar • www.bazargadol.com.ar • Av. Jujuy 1259 • (1247) Capital.

GAstROBAiRes s.A. (MAQuinAriAs, eQuiPAMienTos, VAjillA, ConTAMos Con unA VAsTA exPerienCiA en el AsesorAMienTo, ProVisión y eQuiPAMienTo De ToDo TiPo De eMPresAs Del seCTor.).% 4941-8593, 4941-4290, 4941-4724, 49432621 • info@gastrobaires.com • www. gastrobaires.com • Av. Jujuy 1591/1593 • (1247) Capital.

GAstRONOMiA JUJUY s.R.L. (MAQuinAs, PorCelAnA, CrisTAleriA, rePosTeriA, ACero inoxiDAble.).%/Fax: 49410623, 4308-6018 • bazar@gastronomia jujuy.com.ar • www.gastronomiajujuy.com.ar • Av. Jujuy 1442 • (1247) Capital.

LUVic s.R.L. (DisTribuiDorA De ArTíCulos PArA bAzAr, MenAje, gAsTronoMíA. resTAurAnTes, bAres, hoTeles.).% 4941-0658 • Fax: 4941-6371 • luvic@arnetbiz.com.ar • info@bazaluvic. com.ar • www.bazarluvic.com.ar • Cochabamba 2702 • (1252)Capital. cAsA tAti (en CAsA TATi enConTrArA ToDo lo neCesArio PArA eQuiPAr gAsTronóMiCo.).%./Fax:

su

CoMerCio

4941-8031

• bazartati@yahoo.com.ar • www.casatati.com.ar • Av. Jujuy 1470/72 • (1247) Capital.

BAZAR AKOL (ArTiCulos De rePosTeriA, CrisTAleriA CubierTos De MesA, CuChilleriA, eleCTroDoMésTiCos, eleMenTos PArA lA CoCinA , MAQuinAriA.).% 4308.0231, 4308.0232 • info@akolbazar.com.ar • www.akolbazar.com.ar • Av. Jujuy 1246 • (1247) Capital. sPeeDY GRiLL (fAbriCACion y VenTA De MAQuinAs eleCTriCAs AuToMATiCAs PArA fAsT fooD, PATios De CoMiDA y esTACiones De serViCio.).%/Fax: (0223).489 0664/6969 • speedy@ lacapitalnet.com.ar • www.speedy-grill.com.ar • El Cano 3588 • (7600) Mar del Plata - Buenos Aires. iNOX cARD (esTAbleCiMienTo MeTAlúrgiCo en ACero inoxiDAble.). %/Fax: 4686-5332 • % 35334903 • inoxcard@hotmail.com • www.balanzasvosen.com.ar • José Enrique Rodó 6622 • (1440 Capital.

GAstRO MARKet (bAzAr ProfesionAl, eQuiPAMienTo gAsTronóMiCo.).% 4941-6923 • Av. Jujuy 1207 • % 4941-6470 • Av. Jujuy 1351 • gastromarket@speedy.com.ar • (1247) Capital.

GAstRO PAN (ToDo en eQuiPAMienTo gAsTronóMiCo. fAbriCAnTe DireCTo. enVios A ToDo el PAis. Al Mejor PreCio Del MerCADo).% 4941-3265 • gastropan@hotmail.com • www.gastropan. com.ar • Cochabamba 2662 • % 4307-4755 Tacuarí 1444 • Capital.

• COMPRA • VENTA • CONSIGNACIONES Usados como nuevos con garantía Instalaciones gastronómicas HORNOS - COCINAS - ANAFES - BALANZAS BASCULAS ELECTRÓNICAS - CORTADORAS DE FIAMBRE LICUADORAS - PARRILLAS A GAS - VAJILLA 4943-4993 - 15 3302-3820 - Catamarca 1318 - CABA www.bazarmagdalena.com.ar

13

comi 29 a_comi 29 a.qxd 22/10/14 10:52 Página 14

•BOLsAs

•cAFe

BOLsAs De PAPeL

siBONeY (CAfe siboney. iMPorTACion, elAborACion y DisTribuCion DiAriA.).% 4767-3483, 47685724 • www.cafesiboney.com.ar • Artigas 883 • (1653) Villa Ballester - Buenos Aires. cABRALes s.A. (CAfe exPress, AzuCAr.).% 4582-0026, 4582-0027 • Fax: 4584-3000 • E-mail: cafe@cabrales.com • www.cabrales.com • Cucha Cucha 1370 • (1416) Capital.

PROD. ALiMeNticiOs eL cONtiNeNte s.A. (el negoCio CenTrAl De CAfe el ConTinenTe

LA ceNtRAL PAPeLeRA (TiPo PAnADeríA.).% 4612-5341/7871/6520 • www.lacentralpapelera.com.ar • Av. Nazca 261 • (1406) Capital.

PAPeLeRA eL VAsQUitO s.R.L. (BOLSAS DE PAPEL, DE CARTÓN CON MANIJA.).% 4280-5775, 4250-4159 • www.elvasquito.com.ar • Av. La Plata 1932 • (1879) Quilmes Oeste - Buenos Aires.

AMiPAcK (fábriCA De bolsAs De PAPel. bolsAs De PAPel PArA ToDo TiPo De ProDuCTo.).% (3493) 420977 • Fax: (3493) 423789 • • www.amipack.com • San Juan y Ruta 34, Pque. Industrial Sunchales • (2322) sunchales - santa Fe.

tORcAFe (TosTADo ArTesAnAl, exClusiVo sisTeMA iTAliAno.).%/Fax: 4632-3955 • info@torcafe. com.ar • www.torcafe.com.ar • Carabobo 837 • (1406) Capital.

es lA CoMerCiAlizACión De CAfé Al MerCADo 4555-7926/7850 • gAsTronóMiCo.).%

info@elcontinentecafe.com.ar • www.cafeelcontinente.com.ar • Jorge Newery 4028 • (1427) Capital.

BOLsAs De POLietiLeNO seRViBOL (DisTribuiDorA De ArTiCulos De liMPiezA. QuiMiCos, insuMos, PAPeles, bolsAs, lAMPArAs. ToDo lo Que neCesiTA en un solo lugAr.).% 4502-8071 • info@servibol. com.ar • www.servibol.com.ar • www.tiendadelimpieza.com.ar • Rumania 2773 • (1417) Capital.

PLAstisUR s.R.L. (fábriCA De filM y bolsAs De PolieTileno.).% 4918-1525 • Fax: 4919-2951 • plastisur@hotmail.com • Agustín de Vedia 2965 • (C1437APA) Capital.

ABePOL (DeDiCADA A lA fAbriCACión y CoMerCiAlizACión De bolsAs De PoliProPileno y PolieTileno De AlTA y bAjA DensiDAD.).%

4760-0133 • www.abepol.com.ar • Domingo French 1291 • (1602) Florida - Bs. As. ADOc eNVAses s.A. (DeDiCADA A lA ProDuCCión De bolsAs De PolieTileno y bolsAs De PoliProPileno.) .% 4760-4939 • %/Fax: 4760-4117 • adoc@adocenvases.com.ar • www.adoc envases.com.ar • Franklin 1226 • (1602) Florida - Buenos Aires.

ELABORACION DIARIA BARES - CONFITERIAS EMPRESAS Artigas 883 (1653) Villa Ballester Tel.: 4767-3483 - 4768-5724

cAFe MUiÑO s.R.L. (CAfé. exPenDeDorAs AuToMáTiCAs.).% 46725122, 4635-3429 • info@muinovending. com.ar • www.muinovending.com.ar • Avda.

Eva Perón 4545 • (1407) Capital. cAFe PeRNAMBUcO s.R.L. (DesDe hACe Más De 30 Años nos DeDiCAMos A lA iMPorTACión y elAborACión De CAfé PreMiun, ProVenienTe De lAs Mejores PlAnTACiones De brAsil y ColoMbiA.).%/Fax:

4730-2704, 4730-2104 • info@cafepernambuco.com.ar • www.cafepernambuco.com.ar • Florentino Ameghino 589 • (1603) Villa Martelli - Buenos Aires.

LA BOLsA De cAFe s.A. (DesDe 1922 hA iMPuesTo en el MerCADo PreMiuM De CAfé. CAfe exPress. CAfes PreMiun.).% 4431-8101/02 • info@labolsadecafe.com.ar • www.labolsadecafe.com.ar • Av. Rivadavia 6050 • (1406) Capital. cAFe ViDALes (unA TrAyeCToriA

De 60 Años en el MerCADo hACienDo lo Que Mejor sAbeMos elAborAr el Mejor CAfé. bAres, ConfiTeriAs, resTAurAnTes.) .%

4941-9888 • consultas@cafevidales. com.ar • consultas@cafevidales.com.ar • www.cafevidales.com.ar • Alberti 1227 • (1247) Capital.

Lunes a vier viernes nes de 9 a 18 hs.

Distribuidora de artículos de limpieza

pr oductos de limpieza productos bolsas de polietileno papeles y ttoallas oallas de papel ar tículos de iluminación artículos indumen taria de tr abajo indumentaria trabajo

Visite nuestr web Visite nuestraa tienda web www.servibol.com.ar www.servibol.com.ar Entrega en 24/48 hs. hs.

Entrega

14

in da nd o

S O AÑ

info@servibol.com.ar Capital Federal

Br

11

011-4502-8071

se rv ic io

y

ca lid ad

comi 29 a_comi 29 a.qxd 22/10/14 10:52 Página 15

MAQUiNAs De cAFe AMeGA (MáQuinAs

•cALeFAcciON

•cARNes

AViMAs (CerDos, Pollos. soMos ProDuCTores, VenTA Por MAyor y Menor.).% 4713-9697 • info@avimas.com.ar • www.avimas.com.ar • Perdriel 3277 • (1650) san Martín • % 47130353 • Av. San Martín 674 • (1672) Villa service.com.ar • www.amegaservice.com.ar Lynch • Buenos Aires.

• Av. Triunvirato 2921 • (1427) Capital. info@elemak.com.ar • www.elemak.com.ar • DistRiBUiDORA AVicOLA itALtec Av. Gaona 2483 • (1416) Capital.

(ATenDeMos: CoMeDores, grAnjAs. (rePArACión De MáQuinAs De CAfé.).%HUEVOS 4301EMBUTIDOS POLLOS CONGELADOS NiBRe eLectRONicA MetALURGicA CERDOS resTAurAnTes, PArrillAs, CArniCeríAs. 5920 • www.italtec.com.ar • Puerto de Palos (fábriCA De eQuiPos PArA lA CAlefACCión, ProDuCTos De grAnjA: leChón , CoChinillo, 787 • () Capital.

CorDero, ChiViTo .).% 4687-1277 • Lisandro seCADo y CliMATizACión inDusTriAl. eQuiPos LA VALeNte de la Torre 2050 • (1440) Capital. generADores De Aire CAlienTe.).% 4750(fAbriCAMos MáQuinAs De CAfé esPresso 0190/2583 • info@nibre.com.ar • FRiGORiFicO MARiLU DAMiANO s.R.L. MulTiuso PArA bAres, ConfiTeríAs, hoTeles, www.nibre.com.ar • Dr. Fleming 3972 • (TroCeo De CArne VACunA elAborACion De resTAurAnTes, hoTeles.).%/Fax: 4222(1678) Villa Parque caseros - Bs. As. eMbuTiDos. VenTAs Por MAyor/Menor.).% 5196/1285 • www. lavalentemaquinas. tODOAiRe 4522-8942/5364 • www.mariludamiano. com.ar • E. Zeballos 1051 • (1870) SOMOS (sisTeMAs De CAlefACCión Por Tubo rADiAnTe com.ar • Franklin D. Roosevelt 5285 • (1431) Avellaneda - Buenos Aires.

Capital.

De AlTA efiCienCiA Al Aire libre.

PRODUCTORES RiLO s.R.L. TurboCAlefACTor A gAs.).% 4765-3684 • PRODUctOs De LA PAtAGONiA s.R.L. (MAQuinAs De CAfe: ExPRESS COMPuTER, ventas@todoaire.com.ar • www.todoaire.

(DisTribuiDorA De CArne oVinA PATAgóniCA, MARTIN VILLAcom.ar LYNCH RINA, GSAN ENuIkE A BOTONERA, ExPRESS A • Av. de Mayo 1371 • (1607) Villa PArA el MerCADo gAsTronóMiCo De buenos 4713-9697 BOTONERA . Molinos PArA CreMA CAfé4713-0353 .).% Adelina - Buenos Aires.

Aires y gbA.).% 4756-0066 • 4671-0852 • Fax: 4636-1072 Perdriel 3277 • rilo@dd.

Av. San Martín 674 www.patagonia-productos.com.ar • E. Sívori com.ar • www.rilo.com.ar • Concordia 4979 • (1606) Munro - Buenos Aires. info@avimas.com.ar 1178/86 • (1407) Capital. sAN teLMO eQUiPAMieNtOs s.A. PRODUctOs De LA PAtAGONiA s.R.L. (CAMArAs frigorifiCAs suPerMerCADos.).% (Pioneros en lA DisTribuCión y 4769-5617/18/19 • stesa@stesa.com.ar • CoMerCiAlizACión esPeCiAlizADA De CorDero PAPeL seRVice www.stesa.com.ar • Córdoba 6931 (Ruta 8 PATAgóniCo.).% 4756-0066 • ventas@ (enVAses y eMbAlAjes PArA gAsTronoMíA. km. 20.100) • (1657) san Martín - Bs. As. www.patagonia-productos.com.ar • E. Sívori CAjAs De MiCroCorrugADo, CAjAs De 4979 • (1606) Munro - Buenos Aires.

FRiGORiFicO ONetO Y ciA. s.A. CArTón.).% 4734-7680, 4759-8011 • www.papel service.com.ar • Av. San Martín (fábriCA De frío inDusTriAl. AlMACenAMienTo, GRUPO LAs estANciAs ConserVACion.).% 4306-0021 • www.

(MArCA reConoCiDA y De liDerAzgo, 1710 • (1678) caseros - Buenos Aires. frioneto.com.ar • Solís 1950 • (1134) Capital. AbArCAnDo A los PrinCiPAles hoTeles, cAteR PAcKAGiNG ARG resTAurAnTes y DisTribuiDores Del PAis).% (DesDe 1989, soMos sinóniMo De exCelenCiA en FRiOsUR s.A. (CAMArAs frigorifiCAs, eQuiPos De frio.).% 4571-2919 • info@grupolasestancias. enVAses y eMbAlAjes PArA gAsTronoMíA. PizzeríAs, 4251-3277 info@friosur.com.ar • com.ar • www.grupolasestancias.com.ar • fábriCAs De sAnDwiChes, ConfiTeríAs.).% 47599194, 5435-8693 • www.caterpackaging- www.friosur.com.ar • Av. Los Quilmes 1301 • Av. Nazca 4401 • (1419) Capital. arg.com • Av. Bartolomà Mitre 3723 • (1678) (1876) Bernal - Buenos Aires.

FRiGORiFicO DAMAsO s.R.L. caseros - Buenos Aires. (soMos ProVeeDores De MuChAs De lAs Más RODRiGUeZ BAROZZi s.A. (eQuiPAMienTo inTegrAl PArA gAsTronoMíA. iMPorTAnTes PArrillAs, resTAurAnTes, iNPAcO s.A. hoTeles y CArniCeríAs De CAPiTAl feDerAl y frigorifiCAs, helADerAs (enVAses De CArTon CorrugADo, PArA CAMArAs grAn bs. As.).% 4718-0099, 4718-0606 • CoMerCiAles.).% 4771-3512/3707 • Fax: AliMenTos fresCos y CongelADos.).%/Fax: 4454-2662 • www.inpaco.com • Montevideo 4771-3707 • www.rodriguezbarozzi.com.ar • www.frigorificodamaso.com.ar • Virrey Liniers 1769 • (1604) Florid - Bs. As. Av. Córdoba 5929 • (1414) Capital.

525 • (1766) La tablada - Buenos Aires.

PArA CAfé exPress. AMegA unA PeQueñA eMPresA CreADA PArA ATenDer el MerCADo Con un TAller inTegrAl De rePArACiones en generAl, rePuesTos y VenTAs.).%/Fax: 4554-8724 • info@amega

eLeMAK (fAbriCACión,

VenTA e insTAlACión De CAlefACTores inDusTriAles A gAs y CAloVenTores inDusTriAles eléCTriCos. Diseños De sisTeMAs De VenTilACión y CAlefACCión PArA CoMerCio, eMPresA e inDusTriA.).% 4582-8842, 4585-1997 •

Ventas por mayor y menor

SOMOS PRODUCTORES

•cAMARAs FRiGORiFicAs

•cAJAs

EMBUTIDOS

HUEVOS

POLLOS

CERDOS

CONGELADOS

SOMOS PRODUCTORES RODU CTOR Ventas nt a s p por o mayor m ayo r y m menor en or

SAN MARTIN VILLA L LYNCH YNCH 4713-9697 47 13-9697 4713-0353 47 13-0353 Perdriel P er driel 3277 Av. A v. San Martín 674 info@avimas.com.ar .com.ar

15

comi 29 a_comi 29 a.qxd 22/10/14 10:52 Página 16

JBs sWiFt ARGeNtiNA s.A. (eMPresA liDer en lA ProDuCCion De ProDuCTos CArniCos: SWIFT, CABAñA LAS LILAS.).info@swift.com.ar • Ing. Enrique Butty 240 3° • Capital • % (0220) 492-9100 • Fax: (0220) 492-9157 • www.swift.com.ar • Av. Otero 5250 • (1761) Pontevedra - Buenos Aires.

FRiGORiFicO BOBAY e HiJOs s.A. (”ENTRE TODOS”.TroCeo De noVillos. VenTA MAyorisTA De CArnes.).%/Fax: 4687-0616 • info@elfrigorifico.com • www.elfrigorifico. com • Av. Directorio 6028/32/36 • (1440) Capital.

FRiGORiFicO eL ViRReY s.A. (CorTes De CerDo y CorDero, leChones, ChiViTos, CAbriTos. DisTribuCión De ProDuCTos fresCos De PriMerA CAliDAD DeDiCADA A sATisfACer lAs neCesiDADes De lAs 4762-6939/ eMPresAs gAsTronóMiCAs.).%

6929 • www.granjave.com • Virrey Loreto N° 2389 • (1606) Munro - Buenos Aires.

•ceRDO

•cHAciNADOs/eMBUtiDOs

AViMAs (CerDos, Pollos. soMos ProDuCTores, VenTA Por MAyor y Menor.).% 4713-9697 • info@avimas.com.ar • www.avimas.com.ar • Perdriel 3277 • (1650) san Martín - • % 4713-0353 • Av. San Martín 674 • (1672) Villa Lynch • Buenos Aires.

DistRiBUiDORA AVicOLA (ATenDeMos: CoMeDores, grAnjAs. resTAurAnTes, PArrillAs, CArniCeríAs. ProDuCTos De grAnjA: leChón , CoChinillo, CArré. PeChiTo, MATAMbriTo, bonDiolA .).% 4687-1277 • Lisandro de la Torre 2050 • (1440) Capital.

ROBMAR (eMbuTiDos,

GRANJA RUtA 8 (leChones, Pollos, CorDeros, ChiViTos, Conejos, hueVos, gAllinAs, PAVos).% 44511556 • Av. Pte. Arturo Illia 225 • (1663) Muñiz - Buenos Aires.

cARNe eNVAsADA MeDiAViLLA (elAborAMos y CoMerCiAlizAMos

CorTes VACunos enVAsADos Al VACío o en PolieTileno, enfriADos y CongelADos.).% 4743-7343 •

www.carnemediavilla.com.ar • Belgrano 126 • (1642 ) san isidro- Buenos Aires.

FRiGORiFicO BRANGUs (VenTA MAyorisTA y/o MinorisTA De CorTes VACunos De noVillo, eMbuTiDos fresCos De ProDuCCion ProPiA, AChurAs, CorTes De CerDo.).% 4272-3457 • Nextel 607*10594 • www.frigorificobrangus.com.ar • R. OLivier 1311 (1838) L. Guillón - Buenos Aires.

LAGRANJe -JA De OMAR (CArne De feeT loT: Pollos, CoChinillos, leChones, ChiViTos, CorDeros, eTC.).% 46871867 • www.actiweb.es/lagranjajadeomar • Pilar 1922 • (1440) Capital.

LOReNZO J. AMAYA e HiJOs s.A. (CorDero, leChones, Conejo, CAbriTos, CoChinillo, CorTes De CerDo, ProDuCTos sADiA.).%/Fax: 4709-0992/2031/2273 • info@ljamaya.com • www.ljamaya.com • México 4851 • (1606) Villa Martelli - Buenos Aires.

ROBMAR

Atendemos:

DISTRIBUIDORA AVICOLA

• COMEDORES • GRANJAS • RESTAURANTES • PARRILLAS • CARNICERIAS

Pedidos al: 4687-1277

Lisandro de la Torre 2050 Ciudad Aut. de Bs. As. FRiGORiFicO tRAHUeL (Trozos De CerDo. elAborACión ArTesAnAl y VenTAs De Chorizo, MorCillA, sAlChiChAs fábriCA De Con TeCnologíA De hoy.

ChACinADos.).% 4762-9597, 4102-0381 • Leandro N. Alem 3284 • (1606) Munro Buenos Aires.

FRiGORiFicO MARiLU DAMiANO s.R.L. (CArré, ChurrAsQuiTo, PATiTAs, rAbo, Pernil, Cuero, CoDillo De CerDo, eTC. leChón.).% 4522-8942 • www.mariludamiano. com.ar • F. D. Roosevelt 5285 • (1431) Capital.

ACHURAS EMBUTIDOS

Av. Directorio 6001 - CABA Tel.: 4686-4873 - 15 3726-8201 - Nextel:699*5671

16

AChurAs. ATenCión A CArniCeríAs y CoMeDores.).% 4686-4873, 15 3726-8201• Nextel: 699*5671 • Av. Directorio 6001 • (1440) CABA. rePArTiDores,

FRiGORiFicO tRAHUeL (fábriCA De ChACinADos. elAborACión y VenTAs De Chorizo, MorCillA, sAlChiChAs en forMA ArTesAnAl, Con TeCnologíA De hoy.).% 4762-9597, 4102-0381 • frigtrahuel@hotmail.com • Leandro N. Alem 3284 • (1606) Munro - Buenos Aires.

MiGUeZ Y ciA s.R.L. y (DeDiCADA A lA fAbriCACión ChACinADos y CoMerCiAlizACión De eMbuTiDos fresCos: Chorizos, MorCillAs, sAlChiChAs .).% 4204-4204 • ventas@frigosarandimiguez.com.ar • www.frigosarandimiguez.com.ar • O´ Higgins 931/61 • (1872) srandí - Buenos Aires. sABADiN s.R.L. (DisTribuiDorA TrADiCionAl

De unA AMPliA VArieDAD De eMbuTiDos, enCurTiDos, fiAMbres, Quesos, eTC.).% 4605-3592 • Fax:

4605-8016 • 0800-999-2649 • ventas@sabadinsrl.com.ar • www. sabadinsrl.com.ar • Lisandro de la torre 4981 • (1439) Capital.

LA QUiNtANA s.R.L. (fAbriCA De ChACinADos.).% 46871337 • Fax: 5128-4250 • %/Fax: 4687-4592 • www.laquintan.com.ar • Montiel 2574/78 • (1440) Capital.

FRiGORiFicO MARtiNeZ (Chorizos, MorCillAs, Chorizos ColorADos, sAlChiChA VienA CerDo.).%/Fax: 4687-5070 • % 4687-7707 • Montiel 2308 • (1440) Capital.

FRiGORiFicO MARiLU DAMiANO s.R.L. (TroCeo De CArne VACunA elAborACión De eMbuTiDos. VenTAs Por MAyor/Menor.).% 4522-8942 • www.mariludamiano. com.ar • Franklin D. Roosevelt 5285 • (1431) Capital.

FRiGORiFicO LA POMPeYA s.A. (elAborACión De fiAMbres y ChACinADos, .).% 4986-6901 • Fax: 4686-4576 • www.lapompeya.com.ar • Murguiondo 1916/54 • (1440) Capital.

De sANctis, sANtO Y ciA. s.A. (enVAsADo De eMbuTiDos PArA TerCeros en MáQuinAs AuToMáTiCAs MulTiVAC.).% 46879031 Fax: 4687-9111 • www.alimentos delosan.com.ar • Tandil 6957 • (1440) Capital.

FRiGORiFicO LOs cORDOBeses s.R.L. (fiAMbres y eMbuTiDos ArTesAnAles.) .% 4699-2403 • Juan Manuel de Rosas 761 • (1752) Lomas del Mirador - Buenos Aires.

comi 29 a_comi 29 a.qxd 22/10/14 10:52 Página 17

Atención a carnicerías supermercados repartidores y parrillas

A lA ProDuCCión y CoMerCiAlizACión De fiAMbres, eMbuTiDos y ChACinADos.).%/Fax: 4635-1262/8836 •

info@vaessrl.com.ar • www.vaessrl.com.ar • Tapalqué 5924/30 • (1440) Capital.

.a r r

w

w

w

w

w

.co w m w .co .com idatos m idat .com.a o r id at s.com os . .co ar m .a r

www.comidatos.com.ar

www.comidatos.com.ar

w

.a r .a r r .a r

id

at m id os at .co os .co m m .a .a r id at os .co m

w .co m

w .co

w .co m

w

w

w

w

w

w

498-8156, 492-4319 • Fax: (0341) 498-5202 • www.eurocasing.com.ar • Bv. San Diego 1948 • (2124) Villa Gdor. Gálvez - santa Fe. BeRNesA s.A. (ADiTiVos PArA ChACinADos.).%/Fax: 42824500/6692/5161 • mail@bernesa.com • www.bernesa.com • Molina Arrotea 2151 • (1832) Lomas De Zamora - Buenos Aires.

DORFeL (TriPAs nATurAles PArA eMbuTiDos.).% 46870726 • Fax: 4686-1739 • contacto@ dorfel.com.ar • www.dorfel.com.ar • Murguiondo 2550 • (1440) Capital. estABLeciMieNtO LOs cALVOs s.R.L. (fAbriCA De ChACinADos 42.).% 5128-4242 • Fax: 5128-4250 • loscalvos@loscalvos.com • www.loscalvos.com • Av. Juan B. Alberdi 5401/19 • (1440) Capital.

FRITZSCHE S.A. (SABORES, ACEITES ESENCIALES, AROMATICOS DESARROLLADOS PARA EMBUTIDOS, CHACINADOS, FIAMBRES.).% 4746-9000 • Fax: 4746-9119 ventas@fritzschesaica.com • www. fritzschesaica.com • Av. Pte. Perón 170 • (1646) San Fernando - Buenos Aires. sHORtON ARGeNtiNA s.R.L. (esTAbleCiMienTo inDusTriAl exPorTADor e iMPorTADor De TriPAs. TriPAs VACunAs, oVinAs, PorCinAs.).% (0341) 4929390 • Fax: (0341) 4929389 • www.shortonargentina. com.ar • Pedro Oppici 1335 • ( 2124) Villa Gdor. Gálvez - santa Fe.

VAes s.R.L. (se DeDiCA

w

eMbuTiDos. ADiTiVos y ACCesorios PArA el ChACinADo.).% (0341)

www.comidatos.com.ar w w w w ww ww ww. ww.c w w w w.c .co com omida w w w .co ommid idat tos.co w .c m i a os m w w. om id da to .co .ar w co w at tos s.co m.ar w .c m id w o w m id at os .c m .co o .a a o m ida to s .c . omm.a r id at to s. co os s. c .co co o m . r m m m .a ar

eUROcAsiNG (TriPAs PArA

www.comidatos.com.ar

FRIGORIFICO FRIMAR S.R.L. (ELABORACIÓN DE EMBUTIDOS.).% 4686-2792, 4687-7582 • IDNEXTEL 151 *6874 • infofrimar@speddy.com.ar • Montiel 2607 • (1440) Capital.

PRODUctOs PORciNOs s.A. (frigorífiCo sAn josé. fiAMbres CoCiDos, CruDos, AhuMADos. y seCos: SAN JOSé.).% 4652-1991 • www.frigorificosanjose.com.ar • Darwin 27 • (1754) san Justo - Bs. As. cOVADONGA s.R.L. (fAbriCA De ChACinADos, eMbuTiDos, fiAMbres .) .% 4687-1621 • Fax: 4687-6078 • Cafayate 1851/53 • (1440) Capital.

Tel.: 4762-9597 4762-2029 4756-3393 4756-2122

Chorizos y morcillas artesanales con tecnología de hoy

Leandro N. Alem 3284 Munro - Buenos Aires frigtrahuel@hotmail.com

17

•cHAMPiÑONes APA (CHAMPIGNON ENTERO.).% 4755-0154, 47521172 • apatognetti@gmail.com • www.apaencurtidos.com.ar • Diagonal 62 Nº 2521 • (1651) san Martín - Buenos Aires.

LUcAceN s.R.L. (ChAMPignones enlATADos.).%/Fax: 49411515 • lucacen@lucacen.com.ar • www. lucacen.com.ar • Esteban de Luca 1569 • (1246) Capital. • (0223) 476-0670 • lucacen atlantica@lucacen.com.ar • 1º de Mayo 1666 • (7600) Mar del Plata - Buenos Aires.

DesDe LA tieRRA (hongos, VegeTAles, broTes, fruTos rojos CongelADos. hoTeles, VerDuleríAs PreMiuM, resTAurAnTes, serViCios De CATering.). %/Fax: 4836-1046 • info@desdelatierra. com.ar • www.desdelatierra.com.ar • Monseñor Larumbe 2502 • (1640) Martinez Buenos Aires .

DULFiX s.A. (ChAMPignones en ConserVA enTeros, lAMinADos “eMeTh”.).% 4653-2343 • Fax: 4657-3231 • ventas@dulfix.com • sales@emeth.com.ar • www.emeth.com.ar • Paso 962 • (1702) ciudadela - Buenos Aires.

•cHOcOLAtes cHOcOLAte cOLONiAL s.A. (ChoColATes PersonAlizADos, ChoColATes CoberTurA, bAños PArA helADeríA y rePosTeríA, ChoColATe en PolVo.).% 46411703 • info@ chocolatecolonial.com.ar • www.chocolate colonial.com.ar • Bruselas 526 • (C1408BYB) Capital.

AGUiLA cHOcOLAtes iNDUstRiALes (bArrAs Con ChoColATe, ChoColATes rellenos, bAños De rePosTeriA, esPeCiAliDADes AguilA , ChoColATe CoberTurA.) .% 4736-6700/8600 • Fax: 4736-6701 • www.arcor.com.ar • Panamericana Km. 31 • (1618) el talar de Pacheco - Buenos Aires ViFF cANDY (bAños De rePosTeriA, ChoColATes y CoberTurAs.).% 4524-3610 • informes@ viffcandy.com.ar • www.viffcandy. com.ar • Bauness 963 • (1427) Capital.

APiscO s.A. (ChoColATes CoberTurA: CARMA.).%/Fax: 4867-0982/4723 • info@apisco.com.ar • www.apisco.com.ar • Av. Rivadavia 3230 P.1 • (1203) Capital.

BRiGeL s.R.L. (fAbriCACion De MATeriA PriMA PArA ChoColATeriA. nueVos sAbores.).%/Fax: 4674-5003 • www.brigel.com.ar • Dr. Florentino Ameghino 1726 • (1407) Capital.

comi 29 a_comi 29 a.qxd 22/10/14 10:52 Página 18

•cOciNAs iNDUstRiALes

•cOMPUtAciON

iNDUstRiAs RiVeRO (fAbriCACión y rePArACión De MáQuinAs gAsTronóMiCAs. CoCinAs A gAs y eléCTriCAs, CAMPAnAs. TrAbAjos esPeCiAles MáQuinAs usADAs.).% 4739-6858, 15 6706-1401, 15 3440-8300 • info@industrias rivero.com.ar • p.c.rivero@hotmail.es • Vicente López y Planes 9041 • (1657) Pablo Podestá Buenos Aires.

GRUPO BRAN S.A. (ANAFES DE 4 Y 6 HORNALLAS, ANAFE PLANCHAS, PARRILLAS. COCINA A GAS DE 4 Y 6 HORNALLAS, 2 HORNALLAS Y PLANCHA.).% 4709-9133 • grupobran@grupobran.com.ar • www.grupobran.com.ar • Moldes 4870 • (1503) Villa Martelli - Buenos Aires. iNGeNieRiA GAstRONOMicA s.A. (ToDos los MoDelos De CoCinAs en Version AnAfe o Con horno inferior.).% 4754-5000 • Fax: 4713-0031 • consultas@ig.com.ar • www.ig.com.ar • Calle 93 Nº 729 • (1672) Villa Lynch - Buenos Aires.

ZAGAs PROFesiONAL s.A. (CoCinAs, AnAfes, freiDores ConTinuos,

eQUiPOs

De MAQuinAs “zAnussi”).%/Fax:

CoCCion

esPeCiAles

4923-5009, 4921 2340 • info@zagas.com.ar • www.zagas.com.ar • Constitución 4093 • (1254) Capital.

HIPERINOX (EMPRESA CON VASTA EXPERIENCIA EN LA INDUSTRIA DEL EQUIPAMIENTO GASTRONÓMICO, SIENDO EN LA

ACTUALIDAD UNA DE LAS PRINCIPALES PROVEEDORES DE EQUIPOS PARA LA COCINA PROFESIONAL.).%

4769-4656, 4848-0568, 4739-4141 • info@hiperinox.com • www.hiperinox.com • Jujuy 1555 • (1657) Loma Hermosa - Buenos Aires. cAMBON Y ciA. s.A. (fAbriCAnTe De eQuiPAMienTo De CoCinAs PArA CoMeDores inDusTriAles, resTAurAnTes, hoTeles y suPerMerCADos. CoCinAs, PArrillAs, freiDorAs, sPieDos fronTAles.).%/Fax: 4208-5264/9649 • info@cambonycia.com.ar • www.cambonycia.com.ar • Cabildo 116 • (1870) Avellaneda - Bs. As.

ALQUiLeR De Pc.cOM (VenTA y AlQuiler De CoMPuTADorAs.).% 4300-0057 • Para todo el país: 0810-3334878, • info@alquilerdepc.com • www.alquilerdepc. com • KeLVeR (A lo lArgo De nuesTros DoCe Años De exPerienCiA en el MerCADo ArgenTino, nos heMos foCAlizADo en brinDAr soluCiones TeCnológiCAs DirigiDAs Al CoMerCio, A lAs PyMes y Al hogAr. DuAl Core, seMProM, Phenon.).% 4766-6890 • info@kelver.

com.ar.com.ar • www.kelver.com.ar • Av. Fondo de la Legua 2949 • (1607) Villa Adelina - Buenos Aires. ceRRitO 488 s.A. (CoMPuTADorAs De esCriTorio ORATOR “orATor”.).% 4647-1001 • Fax: 4647-1005 • cerrito-orator@speedy.com.ar • www.cerritoorator.com.ar • Juan B. Justo 3719 • (1702) ciudadela - Buenos Aires. tecNOBYte (MAQuinAs ArMADAs.AMD seMPron, inTel Celeron/PenTiuM, TeCno bAsiC, TeCno inTel.).%/Fax: 5254-2244 • ventas@ www. tecnobyte-argentina.com.ar • Scalabrini Ortiz 215 1º B • (1414) Capital.

Mi cARtUcHO (PC AMD seMProM, AThlon.).% 4754-9355 • info@micartucho.com.ar • www.micartucho. com.ar • San Lorenzo 2301/11 • (1650) san Martín • % 4849-2375 • Alvear 2371• Villa Ballester- Buenos Aires.

MicROGLOBAL ARGeNtiNA s.A. (DisTribuiDor MAyorisTA: ibM, CoMPAQ.).% 4370-2100 • Fax: 4370-2166 • info@ microglobal.com.ar • www.microglobal. com.ar • Piedras 1702 • (C1140ABL) Capital. cORADiR s.A. (CoMPuTADorAs inTegrADAs CORADIR.). %/Fax: 5354-0300 • info@coradir.com.ar • www.coradir.com.ar • Patagones 2538 • (1282) Capital.

• COMPRA • VENTA • CONSIGNACIONES USADOS COMO NUEVOS CON GARANTÍA HORNOS - COCINAS - ANAFES - BALANZAS BASCULAS ELECTRÓNICAS - CORTADORAS DE FIAMBRE LICUADORAS - PARRILLAS A GAS - VAJILLA

4943-4993 - 15 3302-3820 - Catamarca 1318 - CABA www.bazarmagdalena.com.ar

18

eQUiPOs UsADOs MULtiPARts (iMPresorAs usADAs funCionAnDo.).% 49183201 • info@multiparts.com.ar • www. multiparts.com.ar • Cóndor 1528/32 • (1437) Capital. ceRRitO 488 s.A. (eQuiPos usADos “ORATOR”.).% 4647-1001 • Fax: 4647-1005 • cerritoorator@speedy.com.ar • www.cerritoorator.com.ar • Juan B. Justo 3719 • (1702) ciudadela - Buenos Aires.

AccesORiOs/seRViciOs/iNsUMOs MULtiPARts (PArTes y rePuesTos

PArA iMPresorAs, fusores y kiTs De MAnTeniMienTo.).% 4918-

3201 • info@multiparts.com.ar • www. multiparts.com.ar • Cóndor 1528/32 • (1437) Capital.

FULLMARK (fullMArk: CinTAs PArA iMPresorAs De MATriz De PunTos. CArTuChos y reCArgAs PArA iMPresorAs ink-jeT, PAPeles esPeCiAles, TrAnsPArenCiAs.).% 4325-0808 • Fax: 43258920 • info@fullmark.com.ar • www. fullmark.com.ar • San Martín 575 PB • (1004) Capital.

Gtc RiBBON s.R.L. (CArTuChos ink jeT DisPonibles en ToDos los MoDelos, Toner láser GTC PArA iMPresorAs CAnon y ePson. reCiClADos De CArTuChos PArA iMPresorAs lAser.).%/Fax: 4383-5900 • ventas@gtcbelgrano.com • www.gtcribbon. com • Av. Belgrano 1435 • (1093) Capital.

MiX DistRiBUciONes (CArTuChos PArA iMPresorAs ink-jeT y lAser, CinTAs PArA iMPresorAs MATriz De PunTo y ConTrolADorAs fisCAles "SHuRE".) .%/Fax:

4546-2800 • ventas@mixdistribuciones.com.ar • www.mix distribucionescom.ar

iNK-KeM (fAbriCACion bAjo liCenCiA De TinTAs inkjeT. iMPorTACion y VenTA De rePuesTos De iMPresorAs.).% 4667-2039 • info@inkkem.com.ar • www.ink-kem.com.ar • Belgrano 878 • (1663) san Miguel - Bs. As.

comi 29 a_comi 29 a.qxd 22/10/14 10:52 Página 19

seRViciO tecNicO KeLVeR (nuesTro CoMProMiso es brinDAr un serViCio De AsesorAMienTo Pre y PosT-VenTA De CAliDAD A TrAVés De un exCelenTe serViCio TéCniCo y lAborATorio ProPio.).% 4766-6890

ALQUiLeR De Pc.cOM (ONDA 2001) (serViCio TeCniCo ofiCiAl:ePson, lexMArk, CAnon.).% 4300-0057 • Para todo el país: 0810-333-4878, • info@alquilerdepc.com • www.alquilerdepc. com •

• www.kelver.com.ar • Av. Fondo de la Legua 2949 • (1607) Villa Adelina - Buenos Aires. teMPtiUM LABORAtORiO iNFORMAticO (PresuPuesTos sin CArgo, TrAbAjos PArA el inTerior.).% 4384-0691/0738 • info@ temptium.com • www.temptium.com.ar • Sgo. del Estero 272 • (1075) Capital.

sOFtWARe MAXisisteMAs (MAxisisTeMAs TrAbAjA

PensAnDo en lAs neCesiDADes De CADA eMPresA gAsTronóMiCA, soluCiones inforMáTiCAs brinDAnDo esPeCífiCAs PArA CADA unA De ellAs.).%

4956-0303, 4956-2222 • www.maxisistemas. com.ar • Catamarca 177 4° Piso • (1213) Capital.

ARKiOs s.A. (sofTwAre De TrAzAbiliDAD y ConTrol De CAliDAD en AgroAliMenTos.).% 6632-2151 • consultas@arkios.com.ar • www.arkios.com.ar • Cerrito 1070, Piso 3, oficina 69 • (1010) Capital.

VicONeX iNFORMAticA (DisTribuiDores ofiCiAles Del sisTeMA TAngo.).%/Fax: 4555-3000 • info@ viconex.com • www.viconex.com • Av. Crámer 1262 • (C1426DYA) Capital.

FUtURWeB (DeDiCADA A DesArrollAr y ProVeer sisTeMAs inforMáTiCos hoTeleros y De TArifACión TelefóniCA A esTAbleCiMienTos hoTeleros.)

.%/Fax: 4822-2877, 4826-9065 • info@futurhot.com.ar • www.futurhot.com.ar • Guemes 3374 • (1425) Capital.

RP cOMPUtAciON (serViCio.TeCniCo De PC y noTebooks en su lAborATorio y A DoMiCilio, reDes. PresuPuesTos sin CArgo.).% 2075-4510, 15 3459-1364 • raultxt@gmail.com • 24 de Noviembre 99 • (1170 • Capital.

B c t BUMARK (serViCio TéCniCo esPeCiAlizADo en lA rePArACión De noTebooks.).%/Fax: 45854260 • info@bct.com.ar • www.bct.com.ar • Alfredo Bufano 2343 • (1416) Capital.

•PiZARRAs DiGitALes KeY DiGitAL (MAnTeniMienTo

PreVenTiVo y CorreCTiVo PArA ToDos los eQuiPos CoMerCiAlizADos.).%

4586-0707 • insumos@ keydigital. com.ar • www.ke ydigital.com.ar • Av. Gaona 1921 • (1416) Capital.

teMPtiUM LABORAtORiO iNFORMAticO (PresuPuesTos sin CArgo, TrAbAjos PArA el inTerior.).% 4384-0691/0738 • info@ temptium.com • www.temptium.com.ar • Sgo. del Estero 272 • (1075) Capital.

B c t BUMARK (serViCio TéCniCo esPeCiAlizADo en lA rePArACión De noTebooks.).%/Fax: 45854260 • info@bct.com.ar • www.bct.com.ar • Alfredo Bufano 2343 • (1416) Capital.

ARtWARe s.R.L. (kiT uniVersAl De DiAgnosTiCo.).% 53681000 • Fax: 5368-1001 • info@ artware. com.ar • www.artwaresolution.com • Franklin D. Roosevelt 2445 6º B • (1428) Capital.

VicONeX iNFORMAticA (DePArTAMenTo TéCniCo ADeCuADo

A lAs neCesiDADes De inTegrACión De eQuiPos y PerifériCos, su insTAlACión, gArAnTíA y PresTACión De serViCio TéCniCo PosTerior A lA MisMA.).%/Fax: 4555-3000 • www.viconex.

com • Av. Crámer 1262 • (1426) Capital.

19

ALQUiLeR De Pc.cOM (ONDA 2001 s.R.L.) (l A P izArrA D igiTAl o i nTerACTiVA , rePresenTA un lugAr DesTACADo , es el PriMer PAso en el ProyeCTo De inCorPorACión De TiCs en el AulA .).%

4300-0057 • Para todo el país: 0810333-4878, • info@alquilerdepc.com • www.alquilerdepc. com •

comi 29 a_comi 29 a.qxd 22/10/14 10:52 Página 20

ábrica de merengues.

•cONFiteRiAs roductos de eL ReY DeL MeReNGUe (17 Años elAborAnDo el Mejor Merengue Del rimera calidad.

MerCADo. ProDuCTos De exCelenCiA, CoMPleTAMenTe nATurAles y gArAnTizADos bAjo el ConTrol De esTriCTAs norMAs De CAliDAD.).% 4842-9493 • info@elrey

n Echeverríawww.elreydelmerengue.com.ar 7930 • Echeverría 7930 • (1682) Villa AST Villa Bosch Buenos Aires. ia de BuenosiceDReAM Aires

Atención a panaderías sandwicherías, bares

Esteban Bosch -

(D 11 4842-9493

eDiCADos A lA CoMerCiAlizACión De PAsTeleríA y PAnifiCACión ulTrACongelADos. MewDiAlunAs De MAnTeCA, De grAsA.) .%

(0220) 482 72 06 • marketing@icedream. com • www.icedream.com • Curie 1651 • (1722) Merlo - Buenos Aires.

Fábrica de merengues ARticULOs PARA cONFiteRiAs

FABRICA DE PAN PARA SANDWICHES

Pedidos al:

4639-7315

A. Magariños Cervantes 4635 www.migasdelangel.com .ar

MAteRiA PRiMA LeDeVit s.R.L. (CreMAs y rellenos PArA rePosTeriA.) .%/Fax: 4918-7541/42/4334 • info@ledevit.com • www.ledevit.com • Tilcara 3154/64 • (1437) Capital.

ALiMeNtOs BAVOsi s.A. (iMPorTACion De: AlMenDrAs, AVellAnAs, nuez, PAsAs, CAjú, CerezAs, PAlMiTos, AnAnA, Morrones.).% 4653-5911 • Fax: 4657-9253 • postmaster@bavosi.com.ar • www.bavosi.com.ar • Alsina 420 •(1702) ciudadela - Buenos Aires.

BiANcO Y ciA. s.R.L. (brinDA A sus ClienTes unA AMPliA VArieDAD De

stAPLeR (eMPresA

DeDiCADA A lA ProDuCCión y CoMerCiAlizACión De PulPAs De fruTA PArA CoCTeleríA, helADeríA y rePosTeríA. PulPAs De fruTA seleCCionADAs y enVAsADAs Por un ProCeDiMienTo De PAsTeurizACión PArA ConserVAr su sAbor originAl.).%/Fax: 4716-

4003/2455 • www.stapler.com.ar • Dr. Rebizzo 4864 • (1678) caseros - Bs. As. LA cOLiNA (ConserVAs De fruTAs, ToMATes, VerDurAs y leguMbres.).%/Fax: 4322-0238/8362/4254 • ofcomercial@la-colina.com.ar • www.lacolina.com.ar • Viamonte 867 3° of. 302 • (1053) Capital.

ProDuCTos PArA el AbAsTeCiMienTo De PAnADeríAs, ConfiTeríAs, rePosTeríAs, y ToDo lo relACionADo Con MATeriAs PriMAs e insuMos PArA esTAbleCiMienTos Pedidos al: gAsTronóMiCos.).%/Fax: 4921-8139, 4923-

46397315 DistRiBUiDORA LAs LOMAs s.R.L. 0445, 4924-9253 • www.biancoycia.com.ar • (DisTribuiDor exClusiVo De PriMerAs MArCAs Av. Juan de Garay 3865 • (1256) Capital.

PArA ConfiTeríAs y PAnADeríAs.).%/Fax: 4699-4554/3161 • FABRICA www.distDE PAN PARA SANDWICHES laslomas.com.ar • Las Heras 3052 • (1752) sABORO cOPetiN Magariños Cervantes 4635 Lomas del Mirador - BuenosA.Aires.

(ToMATes PeriTA.ar , TriTurADo, DeshiDrATADo, www.migasdelangel.com cHOcOLAte cOLONiAL s.A. PiMienTo Morrón, PAlMiTos, esPinACA, (ChoColATes CoberTurA, bAños PArA ChoClo, ArVejAs seCAs, AnAná, DurAzno. helADeríA y rePosTeríA, ChoColATe y bAños esPeCiAliDADes en snACks, enCurTiDos, y De rePosTeríA PArA DieTéTiCos.).% 46414757-2600/1398 • ConserVAs.).% 1703 • www.chocolate colonial.com.ar • info@copetinsnacks.com.ar • Bruselas 526 • (C1408BYB) Capital. www.copetinsnacks.com.ar • República de cONFiGRAF s.A. Israel 4768/90 (Calle 24) • (1650) san Martín (fAbriCA De PiroTines, MolDes y ArTiCulos De - Buenos Aires.

PACkAging.).% 4205-2323, 4204-4075 • DisMeN s.R.L. www.configraf. com.ar • Pte. Sarmiento (líneA De ConserVAs De VegeTAles:. INALPA, 1297 • (1870) Avellaneda - Buenos Aires.

JANDAIA, LA BANDA, CuMANA.).%/Fax: 49422256/3701 • info@dismen.com.ar • LABORAtORiOs BAssO s.A. (insuMos básiCos PArA rePosTeríA.).%/Fax: ventas@dismen. com.ar • Manuel García 4303-0496 • laboratorios@basso-sa.com.ar 327 • (1284) Capital.

• www.basso-sa.com.ar • Australia 2674 • esPeciAs cUYAiRes (1296) Capital. (enTre nuesTros ProDuCTos enlATADos ofreCeMos unA grAn VArieDAD De fruTAs y eL NUeVO eMPORiO (ADornos PArA TorTAs ColorAnTes, MATeriA VerDurAs.).%/fax: 4687-2231, 4687-2232, 4687-2236 • info@especiascuyaires.com.ar PriMA souVenirs.).% 4941-6722 • Fax: 49412178 • www.elnuevoemporio.com.ar • • www.especiascuyaires.com.ar • Monte 6019 • (1440) Capital.

Cochabamba 2577/79 • (1252) Capital.

•cONseRVAs

20

cARALB (orgAnizACión

DesTinADA A lA ProDuCCión, elAborACión y frACCionAMienTo De fruTos seCos y ConserVAs.).% 4760-3032 •

info@caralb.com.ar • www.caralb.com.ar • Gral. Roca 3849• (1604) Florida - Bs. As.

comi 29 a_comi 29 a.qxd 22/10/14 10:52 Página 21

•cONtROLADORes FiscALes KeLVeR (nos esPeCiAlizAMos en PunTos De VenTA, iMPresorAs fisCAles y sisTeMAs hoMologADos De fACTurACión y ConTAbles, ConTrolADores fisCAles. kreTz, beMATeCh, eliTroniC, ePson, MoreTTi, hAsAr, nCr,sAM4s.).% 4766-6890 • info@kelver. com.ar.com.ar • www.kelver.com.ar • Av. Fondo de la Legua 2949 • (1607) Villa Adelina - Buenos Aires. ceRRitO 488 s.A. (ConTrolADor fisCAl “orATor”.).% 46471001 • Fax: 4647-1005 • cerritoorator@speedy.com.ar • www.cerritoorator.com.ar • Juan B. Justo 3719 • (1702) ciudadela - Buenos Aires. cAstANO (serViCios, iMPleMenTos, ACCesorios, eQuiPos, sofTwAre, MAnTeniMienTo en ConTrolADores fisCAles.).%/Fax: 46643680 • www.castanofiscales.com.ar • Muñoz 1593 • (1663) san Miguel - Buenos Aires.

KeY DiGitAL (iMPresorAs fisCAles, EPSON,.).% 4586-0707 • info@keydigital.com.ar • www.keydigital.com.ar • Av. Gaona 1921 • (1416) Capital.

AeLcO MAQ (esPeCiAlisTAs en lA VenTA y rePArACión De ConTrolADores fisCAles,.).% 4921 9462 • aelcomaq@gmail.com • www.aelcomaq.com.ar • Quintino Bocayuva 1644 • (1257) Capital.

FiscAL ReGisteR (iMPresores fisCAles, regisTrADorAs ePson, hAsAr, nCr, kreTz.).% 4855-5543 • ventas@fiscal-cas.com.ar • www.fiscalcas.com.ar • Av. Scalabrini Ortiz 594 • (1414) Capital. scANtecH ARGeNtiNA (ConTrolADores fisCAles ePson, sAMsung.).% 4771-.6680 • info@scantechargentina.com.ar • www. scantechargentina.com.ar • Concepción Arenal 2387 9º B • (1426) Capital.

• • • • • •

cAsA tRAsORRAs (CAjAs regisTrADorAs, iMPresorAs fisCAles.

NCR, EPSON. iMPresorA TérMiCA CoMAnDerA y PArA APerTurA De CAjón: BIxOLON.).% 63451000/1034 • Fax: 4375-2919 • info@shureargentina. com.ar • www.shureargentina.com.ar • Pte. Perón 1781 • (1037) Capital. ticKet-PeL s.A. (fAbriCACión De CinTAs iMPresorAs. fAbriCACión De rollos De PAPel TérMiCo, QuíMiCo,PloTTer, fAx y CArboniCADo.)% 4657-8338/8288/8666 • ticketpel@ sinectis.com.ar • Carlos Pellegrini 2932 • (1703) José ingenieros - Buenos Aires.

PUeYRReDON eQUiPAMieNtOs (regisTrADorAs, TerMinAles De PunTo De VenTA.).%/Fax: 4963-5021, 4962-6893 • Email: pueyrredon@cpsarg.com • Av. Pueyrredón 941 • (1032) Capital.

•cONtROL De PLAGAs FUMiKAst sANeAMieNtO AMBieNtAL (ConTAMos Con PersonAl TéCniCo, AlTAMenTe CAPACiTADo en el MAnejo inTegrADo De PlAgAs urbAnAs. fuMigACión, DesinseCTACión, DesrATizACión. reg. gCbA 957. obleAs y CerTifiCADos).%/Fax: 52905803 • info@fumikast.com.ar • www.fumikast. com.ar • Bermudez 1408 • (1407) Capital. cAMPANA FUMiGAciONes sRL (35 Años De exPerienCiA en sAniDAD AMbienTAl. fuMigACiones, DesinseCTACión, DesrATizACión, ConTrol De AVes, liMPiezA De TAnQues, inDusTriAs y CoMerCio.).%/Fax: 4983-3675 • campanafumigaciones @fibertel.com.ar • www.campana fumigaciones.com.ar • Av. Rivadavia 9588 • (1407) Capital. eDi FUMiGAciONes s.R.L. DesrATizACión, (DesinseCTACión, DesinfeCCión. nuesTros serViCios: unA nueVA esTrATegiA De ConTrol DenoMinADo

Venta y Servicio Técnico Controladores Fiscales Balanzas - PCs - Insumos y accesorios

Av. Fondo de la Legua 2949 - Villa Adelina info@kelver.com.ar

21

MAnejo inTegrADo De PlAgAs (i.P.M.) .).% 4684-0292 • %/Fax: 4684-0293 • www.edifumigaciones.com.ar • Av. Rivadavia 9588 • (1407) Capital.

FUMiGADORA LAtiNA (ProfesionAles en ConTrol De PlAgAs, 25 Años nos AVAlAn).% 4628-6763, 4629-1822 • info@fumigadoralatina.com.ar • www. fumigadoralatina.com.a • J. J. Castaños 709/711 • (1708) Morón - Buenos Aires.

comi 29 a_comi 29 a.qxd 22/10/14 10:52 Página 22

•cORtiNAs

•cURsOs De cOciNA

•eNcURtiDOs

cORtiNAs MetALicAs

ALiciA BeRGeR (esCAb. esCuelA suPerior De CoCinA y rePosTeriA.).%/Fax: 4782-3837, 4782-8502 • info@escuelaaliciaberger.com • www.escuela aliciaberger.com • Ciudad de la Paz 1242 • (1426) Capital. iGA (lA reD De CAPACiTACión gAsTronóMiCA Más iMPorTAnTe De lATinoAMériCA. brinDAMos unA

APA (ACeiTunAs, ACeiTunAs DesCArozADAs, AnChoAs, Morrones, Ajíes, PiCkles. CPliflor, CebolliTAs, PePiniTos: en VinAgre.)% 47550154, 4752-1172 • apatognetti@gmail.com • www.apa-encurtidos.com.ar • Diagonal 62 Nº 2521 • (1651) san Martín - Bs. As.

seRViNORte (V enTA y rePArACion De CorTinAs MeTAliCAs . A uToMATizACion fAbriCA VenTA De CorTinAs PorTones ConTrol reMoTo .

M oTores PArA CorTinAs MeTAliCAs , P ersiAnAs MeTAliCAs fAbriCACión y VenTAs .).% 4568-1701, 4639-9139 • Fax: 4568-1701 • info@servinorte cortinas.com.ar • www.servinorte cortinas.com.ar • Santo Tomé 5079 • (C1417GHC ) Capital.

72

Servi Norte

=,5;( @ 9,7(9(*065 +, =,5;( @ 9,7(9(*065 +, * *69;05(: 4,;(30*(: 69;05(: 4,;(30*(: (<;64(;0A(*065 +, *69;05(: (<;64(;0A(*065 +, *69;05(: 769;65,: *65;963 9,46;6 769;65,: *65;963 9,46;6 7,9:0(5(: 4,;(30*(: 7,9:0(5(: 4,;(30*(: 46;69,: 7(9( *69;05(: 46;69,: 7(9( *69;05(: 4,;(30*(: 4,;(30*(: -()90*(*0Ô5 @ =,5;(: -()90*(*0Ô5 @ =,5;(: Tel.: Tel.: 4568-1701 - 4639-9139 Tom omé 5079 - (1417) CABA Santo Tomé T info@servinortecortinas.com.ar www.servinortecortinas.com.ar www.servinortecortinas.com.ar

eDuCACión gAsTrnóMiCA Del Más AlTo niVel.).% 45818282 • paternal@e-iga.com.ar

• www.iga.bo • Avda. Juan B. Justo 4609 • (1416) Capital.

AsOc. MUtUAL De BARMeN Y AFiNes (se CAPACiTAn: bArMAn, Mozos, CAMArerAs, suMiller, PAnTry, AsisTenTes.).%/Fax: 43055679 • info@ambadeargentina.com.ar • www.ambadeargentina.com.ar • Av. Juan de Garay 1927 • (1256) Capital.

GAtO DUMAs (CArrerA De CoCinero ProfesionAl. eDuCACión A DisTAnCiA. CArrerAs: áreA CoCinA, áreA PAsTeleríA,áreA gerenCiAMienTo, áreA eVenTos.).% 47833357 • info@gatodumas.com.ar • www.gatodumas.com • Olazábal 2836 • (1428) Capital.

Ott cOLLeGe (ADMinisTrACion hoTelerA. seMinArios y Cursos, CoCinA ProfesionAl.).% 4792-1958 • college@ott.edu.ar • www.ott.edu.ar • Eduardo Costa 848 • (1640) Acassuso Buenos Aires.

MARceLO VALLeJO (Curso De PAnADeríA y PAsTeleríA. CArrerAs ProfesionAles, ClAses PersonAlizADAs ToDo el Año.).% 4923-3421, 4925-4049 • marcelovallejo@uolsinectis.com.ar • www.marcelovallejo.com.ar • Av. La Plata 725 • (1235) Capital.

sABADiN (DisTribuiDorA

TrADiCionAl De unA AMPliA fiAMbres, VArieDAD De enCurTiDos, eMbuTiDos, Quesos, eTC.).% 4605-3592 •

Fax: 4605-8016 • 0800-999-2649 • www. sabadinsrl.com.ar • Lisandro de la torre 4981 • ( 1439) Capital.

cAsteLL s.A. (PiCkles, CebolliTAs, AlCAhuCiles, Ajies, Morrones, PePiniTos.).% 4712-1000 • castell@castellcom.ar • www.castell.com.ar • Santa Rosalía 2290 • (1674) sáenz Peña Buenos Aires.

ALiMeNsUR s.A. (PiCkles, PePinillos, AlCAuCil, Morron DuRANG.).%/Fax: 4229-8174/8179, 42041109 • www.alimensur.com.ar • Levalle 470 • (1870) Avellaneda - Buenos Aires.

Productos de alta calidad.

Desde 1961 junto a usted.

Aceitunas verdes

Aceitunas negras

Triturados

Preparados

Diag. 62, N° 2521, San Martín, Prov. Bs. As. Tel: 4755-0154 - Fax: 4752-1172 apatognetti @gmail.com - www.apa-encurtidos.com.ar

Varios

22

w in s copet info@

comi 29 a_comi 29 a.qxd 22/10/14 10:52 Página 23

•eNVAses

y AJ?QNPE@KO

y ?KJOANR=O

y OJ=?GO

Saboro S.A. República de Israel 4768/90 Calle 24 - San Martín (1650) Tel.: 4757-2600/1398 www.copetinsnacks.com.ar info@copetinsnacks.com.ar

Venta a ss,, dorree rreeparrttiid orrees uid distrib

sABORO cOPetiN (ACeiTunAs, berenjenAs, PiCkles, ChAMPignones, PePinos en VinAgre, CebolliTAs en VinAgre, CorAzón De AlCAuCil, Ají DesPunTADo. esPeCiAliDADes en snACks, enCurTiDos, y ConserVAs.).% 47572600/1398 • info@copetinsnacks.com.ar • www.copetinsnacks.com.ar • República de Israel 4768/90 (Calle 24) • (1650) san Martín - Buenos Aires.

50 años años,, esp especializándonos ecializándonos elaboración en la elab elabor oración or ación de pr oduc o ducttos duc productos encurtidos encur tidos seleccionados selec cionados y en vasados v asados sin envasados agr egado de agregado pr oductos productos químic os químicos

Aceitunas A ceitunas y encur encurtidos tidos

Teléfono: T eléfono: eléf ono: 4757-1665/5613 S an Roque Roque 2745 San (1702) José IIngenieros ngenieros YOViNesA s.A. (enCurTiDos, ACeiTunAs, snACks.).% 45428990 • yovinesa@arnet.com.ar • Capdevila 3468 • (C1431FKP) Capital.

NUcete (PePinos, Ajíes, CebolliTAs, PiCkles MixTos en VinAgre, PiMienTos Morrones.).% 51730600 • Fax: 5173-0801 • ventas@ nucete.com.ar • www.nucete.com.ar • Av. Rivadavia 20962 • (1712) castelar - Bs.As.

iAMA s.A. (unA TrAyeCToriA

De 50 Años, esPeCiAlizánDose en lA elAborACión De ProDuCTos enCurTiDos: ACeiTunAs, PiCkles, berenjenAs: LOTAuRO.).% 4757-

1665/5613 • info@aceitunaslotauro.com.ar.• www.aceitunaslotauro.com.ar • San Roque 2745 • (1702) José ingenieros - Buenos Aires.

Olivaa PPatagonia Oliv atagonia NNatural atural s.a.

Aceites de Oliva Aceto Balsámico Aceite Mezcla Freidora Salsa de Soja

4731-6265 / 5885 PROMARtie s.R.L. (elAborACión ArTesAnAl De fileTes De AnChoAs, enCurTiDos y ACeiTunAs.).% 42078695, 4115-6495 • consultas@ promartie.com.ar • www.promartie.com.ar • Puerto de Palos 740 • (1874) Domínico Buenos Aires.

AceitUNAs MW (Ajíes, AlCAPArrAs, AlCAhuCiles, ChAMPignones. DesDe hACe Más De 30 Años Mw, ofreCe ProDuCTos De lA Más AlTA CAliDAD A hoTeles, resTAurAnTes y fiAMbreríAs Más iMPorTAnTes Del PAís.).% 4521-5207 • aceitunasmw@hotmail.com • www.aceitunasmwsrl.com.ar • Altolaguirre 2628 • (1427) Capital. esPeciAs cUYAiRes (ACeiTunAs VerDes, negrAs Ajíes en VinAgre, berenjenAs, CebolliTAs, CorAzón De AlCAuCil, PiCkles, PePiniTos.).%/fax: 46872231, 4687-2232, 4687-2236 • info@ especiascuyaires.com.ar • www.especiascuyaires. com.ar • Monte 6019 • (1440).Capital.

23

DiAR - PeL (enVAses y VAjillAs DesCArTAbles.).% 49414339, 4943-5192 • Constitución 2702 • (1254) Capital.

PAPeLeRA PAcOLON s.A. (fAbriCA De blonDAs De PAPel, enVAses PArA 4922.3361, PAnADeriAs/ConfiTeriAs.).% 4925.6157, 4923-5340 • info@pacolon. com.ar • www.pacolon.com.ar • Pavón 4229/31 • (1253) Capital.

PROHeL. (DisTribuiDorA De enVAses De TelgoPor y oTros insuMos PArA lA CoMerCiAlizACión Del helADo: VAsiTos y CuCuruChos De PAsTA, CuChAriTAs PlásTiCAs, serVilleTAs y serVilleTeros y bolsAs De PolieTileno.).%

4647-2120/0838 • www.prohelwebcom.ar • Almirante Brown 1840 • (1704) Ramos Mejía - Buenos Aires.

MeRcOPAcK s.R.L. (enVAses De CArTón y CArTulinA PArA AliMenTos.).% 4687-2065, 44686-5773 • contacto@mercopacksrl.com • www. mercopacksrl.com • Montiel 2557 • (1440) Capital.

eNVAses DescARtABLes ALUAR DiVisiON eLABORADOs (enVAses DesCArTAbles De AluMinio.).% 4630-7000 • Fax: 4630-7090 • www. aluar.com.ar • Somellera 6456 • (1439) Capital.

KOVALPLAst s.R.L. (VAjillA PlAsTiCA DesCArTAble.).%/Fax: 47622297 • • www.kovalplast.com.ar • Primera Junta 3009 • (B1605EOS) Munro - Bs. As. PAcK eXPRess s.R.L. (es unA eMPresA PionerA en el MerCADo De DeDiCADA A lA enVAses DesCArTAbles, fAbriCACión, iMPorTACión y DisTribuCión De ArTíCulos DeseChAbles PArA gAsTronoMíA).% 4931-5123/0607/0670 • descartables@pack express.com.ar • www.packexpress.com.ar • Av. Boedo 452 • (1218) Capital.

PAPeLeRA PAcOLON s.A. (enVAses DesCArTAbles PlAsTiCos y De AluMinio.).% 4922.3361, 4925.6157, 49235340 • info@pacolon.com.ar • www.pacolon.com.ar • Pavón 4229/31 • (1253) Capital.

KAteRPAcK (se esPeCiAlizA en lA CoMerCiAlizACion De ArTiCulos DesCArTAbles.). % 4866-4445 • info@katerpack.com.ar • www.katerpack. com.ar • Yatay 781 • (1184) Capital LA PiLARicA s.A. (lA PilAriCA se esPeCiAlizA en soluCiones PArA el enVAsADo De ProDuCTos.).% 49246650 • Fax: 4925-5091 • www.pilarica.com • Salcedo 3856 • (1259) Capital.

y AJ y ?K y O

comi 29 a_comi 29 a.qxd 22/10/14 10:52 Página 24

•esPeciAs

•estANteRiAs

•eXHiBiDORes

sABORO cOPetiN (orégAno, Ají MoliDos, PiMienTAs, ProVenzAl, PiMenTón, nuez MosCADA, CoMino, ADobo PArA PizzA. esPeCiAliDADes en snACks, enCurTiDos, y ConserVAs.).% 47572600/1398 • info@copetinsnacks. com.ar • www.copetinsnacks.com.ar • República de Israel 4768/90 (Calle 24) • (1650) san Martín - Buenos Aires.

iNDUstRiAs RiVeRO (fAbriCACión y rePArACión De MáQuinAs gAsTronóMiCAs. esTAnTes en ACero inoxiDAble. TrAbAjos esPeCiAles MáQuinAs usADAs.).% 4739-6858, 15 6706-1401, 15 3440-8300 • p.c.rivero@hotmail.es • Vicente López y Planes 9041 • (1657) Pablo Podestá - Buenos Aires.

ANcLAMAR (esTAnTeríAs MeTáliCAs, rACks DesArMAbles, gónDolAs, ConTrol De ACCesos, líneA De CAjAs.).% 4756-1359 • www.anclamar.com • Comandante L.Piedrabuena 4445 • (1605) Munro - Buenos Aires. cReMiNOX (ConsTruCCiones en ACero inoxiDAble. inDusTriA AliMenTiCiA, frigorifiCA. CREMINOx.).% 4918-3944 • Fax: 4919-9051 • info@creminox.com • www.creminox.com • Berón De Astrada 2745 • (1437) Capital.

LOcAteLLi HNOs.s.R.L. (helADerAs exhibiDorAs. eMPresA

ViLLARes s.A. (esPeCiAlisTAs en

esPeCiAs, ConDiMenTos. ProDuCTos Que son CoMerCiAlizADos en lA inDusTriA AliMenTiCiA, suPerMerCADos, De CATering, eMPresAs hoTeles, gAsTronoMíA.).% 6091-8295 •

ventas@alimentosvillares.com.ar • /www.alimentosvillares.com.ar • Ballivián 2284 • (C1431CTD) Capital.

ALVAReZ HNOs. s.A. (esPeCiAs e ingreDienTes PArA lA inDusTriA 4304-0261/9260 • AliMenTiCiA.).% info@alvarezonline.com.ar • www.alvarezonline.com.ar • Luzuriaga 235 • (1280) Capital.

MUNDi-FRUt (Ají MoliDo, Ajo grAnulADo, Ajo en PolVo, AzAfrán esPAñol, CAnelA en rAMA, CAnelA MoliDA, ChiMiChurri. ClAVo De olor, CoMino MoliDo, CurCuMA AMArillo, eTC..).% 45536814, 4553-6995 • www.mundifrut.com.ar • Concepción Arenal 3893 • (1427) Capital.

ALiMeNtOs BAVOsi s.A. (esPeCiAs y ConDiMenTos, iMPorTACion y exPorTACion.).% 4653-5911 • Fax: 46579253 • postmaster@bavosi.com.ar • www.bavosi.com.ar • Alsina 420 •(1702) ciudadela - Buenos Aires. cV esPeciAs NAtURALes (ProDuCTos elegiDos Por DisTribuiDores MinorisTAs y MAyorisTAs, frigorífiCos, frACCionADores, resTAurAnTes, CAsAs De CoMiDA, DieTéTiCAs, suPerMerCADos.no TrAnsgeniCos.).% 4488-8996, 46471273 • www.especiascv.com.ar • 11 de Septiembre 1048 • (1704) Ramos Mejía Buenos Aires. cONDiMeNt s.A. (esPeCiAs PergolA.).%/Fax: (03488) 460555/60663 • www.condimentsa.com.ar • Planta Industrial y Ventas Ruta 25 Nº 911 • (1627) Matheu - Buenos Aires. esPeciAs LOcOcO (esPeCiAs, ConDiMenTos PArA DisTribuiDores, frigorífiCos, eMPresAs De CoMiDA, fßbriCAs De PAsTAs y PeQueños frACCionADores .).% 4222-9716 • alejandro@especiaslococo. com.ar • www. especiaslococo.com.ar • Montes de Oca 426 • (1870) Avellaneda Buenos Aires.

iNDUstRiAs MODUAce (esTAnTeriAs , rACks , gonDolAs, CheCkouTs.).%/Fax: 4709-0800 • www.moduace. com.ar • Paraguay 320/42 • (1603) Villa Martelli - Buenos Aires.

ARte-estANt (eMPresA ArgenTinA Que fAbriCA, CoMerCiAlizA y DisTribuye unA AMPliA líneA De ProDuCTos Del rubro: esTAnTeríAs MosTrADores , gónDolAs, exhibiDores.).

%/Fax: 4932-3048/3069/5333, 4957-2717 • www.arteestant. com.ar • La Rioja 496 • (1214) Capital.

DeDiCADA Al Diseño fAbriCACión y CoMerCiAlizACión De eQuiPAMienTo gAsTronóMiCo inDusTriAl).

%/Fax: 4759-0054• info@locatellihnos. com.ar • www.locatellihnos.com.ar • Guaminí 5624 • (1678) caseros - Buenos Aires.

ARMANDO cABANeLAs s.A. (Poyin: MAQuinAriA PArA CoCCion y exhibiCion De CoMiDAs.).%/Fax: 4682-3196 • E-mail: info@ poyin.com.ar • www.poyin.com.ar • Juan B. Alberdi 5145 • (1440) Capital. cReMAYeR estANt (sisTeMAs MoDulAres

PArA exhibir, MosTrADores exhibiDores PArA ToDos los rubros.).% 4753-9189 • cremayerestant@

hotmail.com • www.cremayer-estant.com.ar • Mitre 3372 • (1650) san Martín - Buenos Aires.

PROiNcO sUDAMeRicANA s.A. (fábriCA De helADerAs CoMerCiAles. exPorefrigerADorAs PArA ProMoCión De AliMenTos fresCos en PunTos De VenTA.).%

4756-2424 • contacto@proinco.com.ar • www.proinco.com.ar • Pelliza 4477 • (1605) Munro - Buenos Aires.

tecNiKA eQUiPMeNts (exhibiDor CAlienTe, huMeDo, iluMinADo. exhibiDor refrigerADo PArA MosTrADor.). %/Fax: 4373-1127, 5219-1061/1062 • info@tecnika.com.ar • www.tecnika.com.ar • Lavalle 1625 1º 101 • (1371) Capital.

Industrias Rivero FABRICA GASTRONOMICA

L Freidoras L Hamburgueseras L Anafes L Cocinas a gas y eléctricas L Hornos L Mesadas L Piletas L Campanas L Rejas L Estantes en acero inoxidable L Reparaciones L Trabajos Especiales VICENTE LÓPEZ Y PLANES 9041 - (1657) PABLO PODESTÁ Buenos Aires - Tel.: (011) 4739-6858 Cel.: (011) 15 6706-1401 - (011) 15 3440-8300 p.c.rivero@hotmail.es - info@industriasrivero.com.ar

24

comi 29 a_comi 29 a.qxd 22/10/14 10:52 Página 25

•eXPeNDeDORAs AUtOMAticAs •eXtRActORes PLANet VeNDiNG s.R.L. (MAQuinAs De DisTribuCion De ProDuCTos AliMenTiCios.).% 4521-5511 • info@planet vending.com • www.planetvending.com • Mariano Acha 1074 • (1427) Capital.

PRODUctOs sUR (VAsos AuToMATiCos, CAfe TosTADo, leChes esPeCiAles, ChoColATe Con leChe, CAlDos en PolVo.).%/Fax: 4686 3009, 4686 4961 • surproductos@telecentro.com.ar • www.surproductos.com.ar • Saladillo 2441 • (1440) Capital.

RistORA (exPenDeDorAs AuToMATiCAs.).%/Fax: 44640700 • comercial@ristoraexpendedoras. com • www.ristoraexpendedoras.com • Gral.

Bosch 656 • (1706) Haedo - Buenos Aires.

ZAGAs PROFesiONAL s.A. (MáQuinAs exPenDeDorAs De CAfé, Té).%/Fax: 4923-5009, 4921 2340 • info@zagas.com.ar • www.zagas.com.ar • Constitución 4093 • (1254) Capital.

AB VeNDiNG (MAQuinAs exPenDeDorAs De CAfe, gAseosAs y snACks.).%/Fax: 4766-3800 • ventas@ abvending.com.ar • www.abvending.com.ar • Paraná 4641 • (1607) Villa Adelina - Buenos Aires.

DisMAseR (DisTribuiMos un sisTeMA AuToMáTiCo De MáQuinAs exPenDeDorAs De bebiDAs CAlienTes, fríAs, AliMenTos, serViCios De MáQuinAs De CAfé PArA lugAres De esPACios reDuCiDos y DisPenser De AguA • fríA/CAlienTe.).%4555-0151

info@dismaser.com.ar • www.dismaser.com.ar • 4555-0151 • Av. Warnes 2383 • (1427) Capital.

•eXtiNtORes GeORGiA (DiTribuiDor

exClusiVo PArA ArgenTinA De exTinTores “fire kiTChen, wATer MisT y wATer Presure”.).%/Fax: 4585-4400 •

info@matafuegosgeorgia.com • www.matafuegosgeorgia.com • Gral. Manuel A. Rodriguez 2838 • (1416) Capital.

DeGAFF s.A. (VenTA De MATAfuegos y serViCio De reCArgA. sisTeMAs De DeTeCCión. insTAlACiones fijAs 4729-1525 • ConTrA inCenDio.).% www.degaff.com • Diagonal 190 Nº 3933 • (1655) José L.suárez - Buenos Aires.

GRAMMA seGURiDAD (MATAfuegos,reCArgA De MATAfuegos. eleMenTos ConTrA inCenDio.).% 4674-1489, 4671-4449 • info@grammaseguridad.com.ar • www.grammaseguridad.com.ar • Av. Juan B. Justo 7710 • (1407) Capital.

eLeMAK (fAbriCACión

y MonTAje De sisTeMAs De CAMPAnAs, exTrACCión yVenTilACión, ConDuCTos exTrACTores CenTrífugos y AxiAles. Diseños y PlAnos).% 4582-8842,

4585-1997 • info@elemak.com.ar • www.elemak.com.ar • Av. Gaona 2483 • (1416) Capital. tODOAiRe (CorTinAs De Aire ICM. inDusTriAles, exTrACTores.).% 4765-3684 • ventas@ todoaire.com.ar • www.todoaire.com.ar • Av. de Mayo 1371 • (1607) Villa Adelina Buenos Aires.

NELSON VENTILACION (CENTRO DE VENTILACIÓN Y TRATAMIENTO DE AIRE. EXTRACTORES,VENTILADORES, CORTINAS DE AIRE.).%/Fax: 4554-2041 • % 4553-3132 • ventas@nelsonventilacion.com.• www.nelsonventilacion.com.ar • Montevideo 165 • (1019) Capital.

•FiAMBRes

IAMBRES EMEZETA (MATERIAS PRIMAS SELECCIONADAS DESDE SU ORIGEN, ASEGURANDO ASÍ LA PROVISIÓN DE LOS MEJORES CORTES VACUNOS.).%

TANTO

PORCINOS

COMO

4204-2779, 4205-8187 • emezeta@emezetasa.com.ar • www.emezetasa.com.ar • Helguera 705 • (1870) Avellaneda - Buenos Aires.

DON JORGe s.A. (ProDuCTores y elAborADores De fiAMbres y eMbuTiDos GONzALEz.).% 4653-7173(rot.), 4653-2975 • donjorge@donjorgesa.com.ar • www.donjorgesa.com.ar • 25 de Mayo 626 • (1702) ciudadela - Buenos Aires. estABLeciMieNtO seLLO De ORO s.A. (“45”: fiAMbres, ChACinADos.).% 4687-5405/ 5305/5597• info@sellooro.com.ar • www.sellooro.com.ar • Gral. Eugenio Garzón 6815 • (1440) Capital.

De sANctis, sANtO Y ciA. s.A. (MorTADelAs, sAlChiChones, PAnChos, suPerPAnChoshAMburguesAs.) .% 4687-9031 Fax: 4687-9111 • info@alimentosdelosan. com.ar • www.alimentos delosan.com.ar • Tandil 6957 • (1440) Capital.

FiAMBRes tORGeLON (fiAMbre De CerDo CoCiDo, jAMón CoCiDo, loMo nATurAl, MorTADelA, bonDiolA, sAlAMes, sAlAMines, PAnCeTAs, longAnizAs “58 TORGELON.”).%/Fax: 4581-8442 • % 4581-1509 • torgelon58@hotmail.com • www.fiambrestorgelon.com.ar • Av. Donato Alvarez 1152 •(1416) Capital. sABADiN (DisTribuiDorA

TrADiCionAl De unA AMPliA eMbuTiDos, VArieDAD De fiAMbres, enCurTiDos, Quesos, eTC.).% 4605-3592 •

Fax: 4605-8016 • 0800-999-2649 • ventas@sabadinsrl.com.ar • www. sabadinsrl.com.ar • Lisandro de la torre 4981 • ( 1439) Capital.

FFRiGORiFicO eL NAHUeL s.R.L. (jAMones, PAleTAs, bonDiolAs, loMos, PAnCeTAs.).% 4752-4256, 4755-8356 • Fax: 4753-5762 • ventas@elnahuel.com.ar • www.elnahuel.com.ar • Calle 97 Nº 1383 • (1650) san Martín - Buenos Aires.

FRiGORiFicO eL ViRReY s.A. (jAMón CruDo, CoCiDo, PAleTA De CerDo, MorTADelA. PAnCeTA AhuMADA, sAlADA , PeChugA De PAVo. DisTribuCión De ProDuCTos fresCos De PriMerA CAliDAD DeDiCADA A sATisfACer lAs neCesiDADes De lAs eMPresAs • gAsTronóMiCAs.).%4762-6939/6929

ww.granjave.com • Virrey Loreto N° 2389 • (1606) Munro - Buenos Aires. .

FRiGORiFicO PALADiNi s.A. (fiAMbres, “PAlADini”.).% (0341) 492 1801 • Fax (0341) 492 2450 • 0810 - 999 7252 www.paladini.com.ar • % (0341) 492 1801 • J.Piazza 63 • (2124) Villa Gdor. Gálvez santa Fe FRiPAsA s.R.L. (jAMon CruDo, Con/sin hueso, jAMon CoCiDo eTiQueTA negrA, PAnCeTA AhuMADA.).%46554404/4420 • Fax: 4655-4947 • fripasa.srl @fripasa.com.ar • www.fripasa.com.ar • Cnel. Pagola 1360/90 • (1752) Lomas del Mirador - Buenos Aires.

25

comi 29 a_comi 29 a.qxd 22/10/14 10:52 Página 26

FRiGORiFicO MARtiNeZ (Chorizos, MorCillAs, Chorizos ColorADos, sAlChiChA VienA CerDo.).%/Fax: 4687-5070 • % 4687-7707 • Montiel 2308 • (1440) • COMPRA • VENTA • CONSIGNACIONES Capital.

USADOS COMO NUEVOS CON GARANTÍA FRiGORiFicO NAZcA s.R.L. (ProDuCe, elAborA y CoMerCiAlizA eMbuTiDos HORNOS - COCINAS - ANAFES - BALANZAS y ChACinADos.).% 4686-3473/74 • Fax: 4686BASCULAS ELECTRÓNICAS - CORTADORAS DE FIAMBRE 3475 • info@frigorificonazca.com.ar • www.frigorificonazca.com.ar • Chascomús LICUADORAS - PARRILLAS A GAS - VAJILLA 6015 • (1440) Capital.

EMBUTIDOS HUEVOS POLLOS CERDOS CONGELADOS FRiGORiFicO eL BieRZO s.A. 4943-4993 - 15 3302-3820 - Catamarca 1318 - CABA (DesDe 1957 elAborAnDo ProDuCTos Con www.bazarmagdalena.com.ar CAliDAD CerTifiCADA.).% 4687-8787 • Fax: 4687-3173 • info@elbierzo.com.ar • cORtADORAs De FiAMBRes www.elbierzo.com.ar • Bragado 6745 • BAZAR MAGDALeNA (1440) Capital.

FiAMBRes tORGeLON (gAsTronoMíA ToTAl.CorTADorAs De (lA funDACión Del frigorífiCo buenos Aires FRiGORiFicO eL NAHUeL s.R.L. fiAMbres, serViCe en generAl ).% 4943DATA Del Año 1923, DesDe el 2009 es (jAMones, PAleTAs, bonDiolAs, loMos, 4993, 15 3302-3820 • bazarmagdalena SOMOS ADMinisTrADA y AuTogesTionADA Por sus 62 PAnCeTAs.).% 4752-4256, 4755-8356 • Fax: @yahoo. com.ar • Catamarca 1318 • (1246) TrAbAjADores).%/Fax: 4581-8442 • % 45814753-5762 • ventas@elnahuel.com.ar • Capital.PRODUCTORES 1509 • torgelon58@hotmail.com • www.elnahuel.com.ar • Calle 97 Nº 1383 • sAN sALVADOR s.A. www.fiambrestorgelon.com.ar • Av. Donato (1650) san Martín - Buenos Aires.

SAN MARTIN VILLA LYNCH (CorTADorAs De fiAMbres, CorTADorAs Alvarez 1152 •(1416) Capital.

FRiGORiFicO LA eXPOsiciON s.R.L. 4713-9697 4713-0353 AuToMATiCAs De PAn.).% 4601-5958/6058 • (jAMón CruDo sin hueso, sin Cuero y De sANctis, sANtO Y ciA. s.A. www.sansalvadorsa.com.ar Perdriel 3277• Echeandía Av. San Martín 674 (sAlChiChAs De VienA, PAnChos, MorTADelAs, DesgrAsADo.).% 4635-1664 • Fax: 46355656 • (1439) Capital.

7735 • Pieres 1554 • (1440) Capital. sAlChiChones, hAMburguesAs “DelosAn”.).% info@avimas.com.ar scARPAti HNOs. s.R.L. 4687-9031 Fax: 4687-9111 • info@ FRiGORiFicO tRAHUeL (CARNIC: CorTADorA De fiAMbres y MilAnesAs. alimentosdelosan.com.ar • www.alimentos MáQuinAs e insuMos PArA lA inDusTriA delosan.com.ar • Tandil 6957 • (1440) (fábriCA De ChACinADos. elAborACión y VenTAs De Chorizo, MorCillA, sAlChiChAs en AliMenTiCiA.).% 4838-1551 • Fax: 4838-1626 Capital. forMA ArTesAnAl, Con TeCnologíA De hoy.).% • info@carnic.com.ar • www.carnic.com.ar • 4762-9597, 4102-0381 • William C. Morris 460 • (1603) Villa Martelli - MeNUDeNciAs s.A. (VenTA y DisTribuCión MAyorisTA De frigtrahuel@hotmail.com • Leandro N. Alem Buenos Aires.

3284 • (1606) Munro - Buenos Aires.

ProDuCTos De CerDo, Pollos, AChurAs y ORGANiZAciON ceNtRAL s.A. eMbuTiDos fresCos.).% 4739-2503, 4842(nuesTrA eMPresA fAbriCA MáQuinAs 3412 • www.menudencias.com • Av. FRiGORiFicO cARDeNAs s.R.L. (DesDe 1964 ProDuCe jAMones CruDos y feTeADorAs De fiAMbres y Quesos Marquez 5145 • (1647) Loma Hermosa - CoCiDos, PAleTAs De CerDo, loMos AhuMADos AuToMáTiCAs De AlTA ProDuCCión DesDe Buenos Aires. y CurADos, bonDiolAs y PAnCeTAs 1985.).% 4756-1849, 4756-3093 • AhuMADAs.).% 4687-9812 • info@frigorifico www.organizacioncentral.com.ar • J. S. FRiGORiFicO eBRO s.R.L. • www.frigorifico (elAborACion De ToDo TiPo De fiAMbres.).% cardenas.com.ar Agüero 2488 • (1605) Munro - Bs. As. 4687-0425/9762 • info@frigorificoebro. cardenas.com.ar • Av. Cnel. Cárdenas 1918 AGUIRRE SOLUCIONES INTEGRALES • (1440) Capital. com.ar • Tandil 6711 • (1440) Capital.

(CORTADORAS DE FIAMBRES: SAN SALVADOR, FRiGORiFicO BOBAY e HiJOs s.A. PAGANI, TRINIDAD.).% 4745-4674, 4506-3735 • LOMsicAR s.A. info@aguirresoluciones.com.ar • (fiAMbres, eMbuTiDos, ChACinADos.) .% 4687- (”enTre ToDos”.TroCeo De noVillos. VenTA www.aguirresoluciones.com.ar • Juan D. 2121/2151/ • Fax: 4686-1639 • MAyorisTA De CArnes.).%/Fax: 4687-0616 • Perón 1600 • (1646) San Fernando - Buenos lomsicar@speedy.com.ar • Av. Directorio www.elfrigorifico.com • Av. Directorio 6028/32/36 • (1440) Capital.

6079/99 • (1440) Capital.

Aires.

•FRiGORiFicOs

Ventas por mayor y menor

SOMOS PRODUCTORES

EMBUTIDOS

HUEVOS

POLLOS

CERDOS

CONGELADOS

SOMOS PRODUCTORES RODU CTOR Ventas nt a s p por o mayor m ayo r y m menor en or

SAN MARTIN VILLA L LYNCH YNCH 4713-9697 47 13-9697 4713-0353 47 13-0353 Perdriel P er driel 3277 Av. A v. San Martín 674 info@avimas.com.ar .com.ar

26

comi 29 a_comi 29 a.qxd 22/10/14 10:52 Página 27

FRiGORiFicO RiOsMA s.A. (fiAMbres CoCiDos, seCos y CruDos. CHAMPION, RIOSOL, 214,.).%4686-4600 • Fax: 4687-0204 • www.riosma.com • Av. de los Corrales 6661 • (1440) Capital. eL sALteÑO s.R.L. (MorTADelA. 190.).% 4635-6974 • Pieres 1581/83 • (1440) Capital.

FRiGORiFicO eL sANtO (TroCeo De CerDos, fábriCA De ChACinADos, VenTA De fiAMbres. VenTAs Por MAyor y Menor.).% 4687-0680 • Cañada de Gómez 2155 • (1440) Capital.

FRiGORiFicO eL eKeKO s.A. (brinDAMos serViCio A: hoTeles, CATering, resTAurAnTes, bAres, frigorífiCos, PArrillAs.).% 4687-2204/1225 • elekeko@speedy.com • www.ekeko carnes.com.ar • Lisandro de la Torre 2020 • (1440) Capital.

FRiGORiFicOs MAQUi./eQUiPOs PROVeeDORA 2066 (insuMos PArA CArniCeríAs y frigorífiCos.CuChillos, ChAirAs. seguriDAD inDusTriAl.).% 4686-0993 • www.proveedora2066.com.ar • Lisandro de la Torre 2066 • (1440) Capital.

PROVeeDORA cARDeNAs s.R.L. (CuChillos nACionAles e iMPorTADos, gAnChos, rolDAnAs, bAnDejAs, ACero inoxiDAble. serViCio inTegrAl PArA lA inDusTriA frigorífiCA y Afines.).%/Fax: 4686-3219 • info@proveedoracardenas. com.ar • www.proveedoracardenas.com.ar • Lisandro de la Torre 2070 • (1440) Capital. cReMiNOX (ConsTruCCiones en ACero inoxiDAble.

MesAs, bAnDejAs, CArros, esTAnTeriAs, MolDe. CREMINOx.).% 4918-3944 • Fax: 4919-9051 • info@creminox.com • www.creminox.com • Berón De Astrada 2745 • (1437) Capital.

•FRUtAs

FRUtAs secAs

DisMeN s.R.L. (líneA De fruTAs enlATADAs: AnAná en roDAjAs JANDAIA, en Trozos. CerezAs enTerAs. DurAzno en MiTADes, en Trozos. zAPAllo en AlMibAr JORGITO.).%/FAx: 49422256/3701 • info@dismen.com.ar • ventas@dismen. com.ar • Manuel García 327 • (1284) Capital.

FRUtiLLAs cOLL (DisTribuiDor MAyorisTA De fruTillAs fresCAs.y CongelADAs y fruTos rojos CongelADos. fruTillAs fresCAs. fruTillAs, frAMbuesAs, MorAs, AránDAnos: CongelADos.).% 4763-9927,15 6884-8000 • info@frutillascoll.com • www.frutillascoll.com • FRUtiLLAs FRescAs (CoMerCiAlizA ProDuCTos

fresCos y CongelADos PArA gAsTronoMíA: fruTillAs seleCCionADAs (DisPonible ToDo el Año), frAMbuesAs, AránDAnos, MArACuyá, MAnzAnAs grAnny sMiTh.).% (15) 4992-

4974/4973 • Nextel: 245*2670/1357• www.frutillasfrescas.com.ar • GeRGAL (frAMbuesAs, MorAs, ArAnDAnos, Mix De berries. fresCos y CongelADos.).% 48381381, 4709-5489 • info@gergalberries.com • www.gergalberries.com • México 5245 • (1603) Villa Martelli - Buenos Aires.

JUAN PAtALANO e HiJOs s.R.L. (ProDuCTor, eMPACADor, exPorTADor. PerAs, MAnzAnAs.).% 4622-4398 • www.juanpatalano.com.ar • Nave 8 Pto.50, Mercado Central Buenos Aires • (1772) Villa celina - Buenos Aires.

PRODUctORes eMPAcADORes ARG. s.A. (iMPorTADores exPorTADores.).% 44428865/5795 • Fax: 4442-9390 • Nave 5 Ptos.44/45/46/48 • pablol@pea.com.ar • www.pea.com.ar • Mercado Central Buenos Aires • (1772) Villa celina - Buenos Aires.

ViLLARes s.A. (fruTAs seCAs Con CásCArA, PelADAs. fruTA glACé, ProDuCTos Que son CoMerCiAlizADos en lA inDusTriA AliMenTiCiA, suPerMerCADos, eMPresAs De CATering, hoTeles, gAsTronoMíA.).% 6091-8295 • ventas@alimentosvillares.com.ar • www.alimentosvillares.com.ar • Ballivián 2284 • (C1431CTD) Capital.

ALiMeNtOs BAVOsi s.A. (iMPorTACion De: AlMenDrAs, AVellAnAs, nuez, PAsAs, CAjú.).% 4653-5911 • Fax: 4657-9253 • postmaster@bavosi.com.ar • www.bavosi.com.ar • Alsina 420 •(1702) ciudadela - Buenos Aires.

DicOMeRe (fruTAs seCAs y DeseCADAs, CiruelAs, PAsAs, AlMenDrAs y AVellAnA PelADAs. nuez Con CásCAr/PelADA. AbAsTeCe Al MerCADo MinorisTA/MAyorisTA .).% 4241-5391 • info@dicomere.com • www.dicomere.com • Máximo Paz 279 • (1824) Lanús Oeste Buenos Aires.

•GALLetitAs

eL ReY DeL MeReNGUe (17 Años elAborAnDo el Mejor Merengue Del MerCADo. ProDuCTos De exCelenCiA, CoMPleTAMenTe nATurAles y gArAnTizADos bAjo el ConTrol De esTriCTAs norMAs De CAliDAD.).% 4842-9493 • info@elrey

www.elreydelmerengue.com.ar • Esteban Echeverría 7930 • (1682) Villa Bosch Buenos Aires. tRiMAK (unA eMPresA Con AMPlios ConoCiMienTos

TéCniCos en lA elAborACión De gAlleTiTAs y buDines. gAlleTiTAs DulCes, AlfAjores, buDines PAn DulCe.).% 4652-1338 •

trimak@speedy.com.ar • www.trimak.com.ar • Quintana 4442 • (1766) La tablada Buenos Aires.

Fábrica de merengues.

Productos de primera calidad.

Esteban Echeverría 7930 B1682AST Villa Bosch Provincia de Buenos Aires

Tel.: 011 4842-9493 27

comi 29 a_comi 29 a.qxd mas.com.ar

22/10/14 10:52 Página 28

•GRANJA

•GRAsA/MARGARiNA

•HAMBURGUesAs

AViMAs (CerDos,

eGRAMAR s.A. (grAsAs boVinA refinADA, MArgArinA PArA rePosTeriA “boVigrAs” MArgArinA PArA rePosTeriA/hojAlDre “MArgAsuAVe”.).%/Fax 4256-2282/2191, 4278-1442 • Fax: 42781328 • info@egramar.com • www.egramar. com • República de Francia 111 • (1882) ezpeleta - Buenos Aires. esPiGA De ORO s.A. (grAsAs refinADAs A grAnel: “esPigA, PAngrAs, buTeMArg, rinDeMAs”.fAbriCA De MArgArinAs PArA MAsAs, hojAlDre.).%/Fax: 4208-5056, 4218-5053/4619 • www.espiga deorosa.com.ar • Mendoza 1560 • (1870) Avellaneda - Buenos Aires.

FLORA DÁNicA s.A. SOMOS (MArgArinAs “MArgADAn”.).% 4239-3600 • PRODUCTORES Fax: 4231-0180 • www.danica.com.ar • Asamblea 300 • (1836) Llavallol - Bs. As. Ventas por mayor y menor LODiseR (MArgArinAs, grAsAs, hiDrogenADos y leVADurAs.).% 4555-9000 • Fax: 4555-9091 • info@lodiser.com.ar • www.lodiser. com.ar • Tronador 71 • (1427) Capital.

FRiGORiFicO MARiLU DAMiANO s.R.L. (hAMburguesAs union.).% 4522-8942/5364 • www.mariludamiano. com.ar • Franklin D. Roosevelt 5285 • (1431) Capital.

LA PeRLA - iADA s.A. (PAn De VienA PArA hAMburguesAs, Con sésAMo.) .% 4488-5623/5644 • info@panlaperla.com.ar • www.panlaperla. com.ar • Galileo 3031 • (1702) ciudadela Buenos Aires.

BARK s.A. (CoMPleTo y suPerCoMPleTo hAMburguesA bArk. CoMPleTo PAnCho CorTo, VienA lArgA suPerPAnCho. ConTAMos Con un DePArTAMenTo De ConTrol De CAliDAD, Que suPerVisA, sosTiene y ACTuAlizA DiAriAMenTe

Pollos, hueVos. soMos ProDuCTores, VenTA Por MAyor y Menor.).% 4713-9697 • info@avimas.com.ar • www.avimas.com.ar • Perdriel 3277 • (1650) san Martín - • % 4713-0353 • Av. San Martín 674 • (1672) Villa Lynch • Buenos Aires.

DistRiBUiDORA AVicOLA (ATenDeMos: CoMeDores, grAnjAs. resTAurAnTes, PArrillAs, CArniCeríAs. ProDuCTos De grAnjA: Pollo Por CAjón, suPreMA, PATA y Muslo, MenuDos, AliTAs, hueVos.).% 4687-1277 • Lisandro de la Torre 2050 • (1440) Capital.

POLLOS

CERDOS

Atendemos:

CONGELADOS DISTRIBUIDORA AVICOLA

• COMEDORES • GRANJAS • RESTAURANTES • PARRILLAS • CARNICERIAS LYNCH

VILLA 4713-0353 Pedidos al: 4687-1277 Av. San Martín 674 Lisandro de la Torre 2050 mas.com.ar

Ciudad Aut. de Bs. As.

GRANJA RUtA 8 (Pollos, leChones, CorDeros, ChiViTos, Conejos, hueVos, gAllinAs, PAVos).% 44511556 • Av. Pte. Arturo Illia 225 • (1663) Muñiz - Buenos Aires.

(0%87,'26 +8(926 ( 0 % 8 7 , ' 2 6 + 8 ( 9 2 6

32//26 &(5'26 3 2 / / 2 6 & ( 5 ' 2 6

&21*(/$'26 &21*(/$'26 San Martín: 47 4713-9697 13-9697

Perdriel P er driel 3277 Villa L Lynch: ynch: 47 4713-0353 13-0353 Av. A v . San Martín 674

•GRisiNes GRissiNOPOLi (DesDe hACe 50

Años fAbriCAnDo los Mejores grisines Del PAís. MAlTeADos, sAlVADo, sin sAl.).% 4772-1001 •

grissinolpoli@hotmail.com • www.grissinolpoli.com.ar • Charlone 55 • (1427) Capital.

GRissiNO tORiNese s.A. (grisines BAMMI. DesDe hACe Más De 40 Años GRISSINO TORINESE TrAbAjA en el PAís elAborAnDo ProDuCTos De AlTA CAliDAD.).% 4305-2524 • bammi@speedy.com.ar • www.bammi. com.ar • Carlos Calvo 1462 • (1102) Capital.

MARceLO cUetO s.A. (grisines MAlTeADos, TosTADiTAs breViss).% 5353-7835 • info@breviss.com.ar • www.breviss.com.ar • B. Verazzi 966 • (1629) Pilar-Villa rosa - Buenos Aires.

GRANJA MARtiN (DisTribuiDorA De ProDuCTos AVíColAs De grAnjA Tres Arroyos y fePAsA.).% 41162699 • ventas@granjamartin.com.ar • www.granjamartin.com.ar FRiGORiFicO eL ViRReY s.A. (CorTes De CerDo y CorDero, leChones, ChiViTos, CAbriTos. DisTribuCión De ProDuCTos fresCos De PriMerA CAliDAD

.).%4762-6939/6929 • www.granjave.com • Virrey Loreto N° 2389 • (1606) Munro Buenos Aires.

28

el sisTeMA inTerno De gesTión De CAliDAD.).%/Fax: 4686-4666 • info@bark-

sa.com.ar • www.bark-sa.com.ar Murguiondo 1846 • (1440) Capital.

•

cHisAP s.A. (hAMburguesAs CHISAP. elAborACión De ChACinADos, PAnifiCADos y ConDiMenTos.).% 4657-1735/3574, 4653-4720/6566 • pedidos@chisap.com • www.chisap.com • José Ignacio Rucci 415 • (1702) ciudadela Buenos Aires.

De sANctis, sANtO Y ciA. s.A. (hAMburguesAs,sAlChiChAs De VienA, PAnChos, MorTADelAs, sAlChiChones, “DelosAn”.).% 4687-9031 Fax: 4687-9111 • www.alimentos delosan.com.ar • Tandil 6957 • (1440) Capital.

JBs sWiFt ARGeNtiNA s.A. (eMPresA liDer en lA ProDuCCion De ProDuCTos CArniCos: SWIFT, CABAñA LAS LILAS.).% (0220) 492-9100 • Fax: (0220) 4929157 www.swift.com.ar • Av. Otero 5250 • (1761) Pontevedra - Buenos Aires. ciA PROcesADORA De cARNes s.A. (MeDAllones De CArne VACunA suPer CongelADos enVAsADos en flow PACk PArA su Mejor ConserVACión.).% 4580-5000 •

www.compania procesadora.com • Pasteur 1128 • (1644) Victoria - Buenos Aires.

comi 29 a_comi 29 a.qxd 22/10/14 10:52 Página 29

•HARiNAs

FOOD S.A. (CUENTA CON

FAiNALiND s.R.L. (hArinA De gArbAnzos PArA PrePArAr fAinA. MolienDA ArTesAnAl.).% 4581-5009 • %/Fax: 4582-4807 • www.fainalind.com.ar • Alvarez Jonte 1580 • (1416) Capital.

ARAUJO S.R.L. (“SILVINA”: POLENTA DE COCCIÓN RÁPIDA UN PRODUCTO SUAVE, CON UNA GRANULOMETRÍA PEQUEÑA QUE GARANTIZA SU RÁPIDA COCCIÓN SIN www.

GRUMOS.) % 4757-7007/4635 •

araujosrl.com.ar • Federico Lacroze 2748 • (1703) José Ingenieros - Buenos Aires.

HARiNAs DeL NORte (hArinAs 000 y 0000, MATeriAs PriMAs PizzeríAs, PAnADeríAs.).% 4760-2200 ID *1057 • harinasdelnorte@fibertel.com.ar • Av. Mitre 1160 • (1602) Florida - Bs. As..

UNA LINEA DE PRODUCTOS DESTINADA A LA ESTANDARIZACIÓN Y ESTABILIZACIÓN DE HARINAS.).% 4753-3947, 4754-0785 • Fax:

4839-0993 info@foodgroupsa.com • www.foodsa. com.ar • Boulogne Sur Mer 1431 • (1650) Villa Maipú - Buenos Aires.

ANDRes LAGOMARsiNO e HiJOs s.A. (hArinAs inDusTriAles, PreMezClAs, hArinAs frACCionADAs.).% 4394-1222 • Fax: 43930603 • www.lagomarsino.com.ar • San Martín 229 8º • (1004) Capital.

MOLiNO FORtUNAtO tAssARA s.A. (“lA PorTeñA, eTernA”: hArinAs 000 y 0000, seMolin, hArinAs esPeCiAles.).% (02362) 433 049/050, 0800 333 8277 • info@molinos tassara.com.ar • www.molinostassara. com.ar • O. Lilledal 169 • (6000) Junín Buenos Aires.

Cuando pedís fainá es

Desde 1934 elaboramos y distribuimos a todo el país harina de garbanzos Premium para preparar la tradicional fainá

FAINALIND S.R.L. Av. Alvarez Jonte 1580 - (1416) CABA - Argentina Tel.: (5411) 4581-5009-2202/ 4583-2145 info@fainalind.com.ar

29

MOLiNOs cAÑUeLAs s.A. (hArinAs De Trigo inDusTriAles y PreMezClAs PArA PAnADeriAs. PuREzA.).%/Fax: 0-800333-9547 • atclientes@molca.com.ar • www. molinocanuelas.com • Kennedy 160 • (1814) cañuelas - Buenos Aires.

GRANOtec s.A. (ADiTiVos PArA el TrATAMienTo De hArinAs.).% (3327) 44 44 15 • Fax: (3327) 44 44 20 • granotec@granotecsa.com.ar • www.granotec.com • Einstein 739 • (1619) Garín - Buenos Aires..

MOLiNOs JUAN seMiNO s.A. (hArinA 000, hArinAs esPeCiAles, AlMiDon, DexTrinA y gluTen.).% (0341) 494-1084, 1233/ 1201/ 1460 • Fax: (0341) 494-1209 • semino@semino.com.ar • www.semino. com.ar • Bv. Americano s/nº • (2138) carcarañá - santa Fe. MOLiNOs sAGeMÜLLeR (hArinAs reinAhArinA, keksy, bArbArA”.).% (03327) 45772/6 • Fax: (03327) 457777, 0800-7777715 • www.sagemuller.com • R. Panamericana Km. 37.200 • (1619) Garín Buenos Aires.

MOLiNOs RiO De LA PLAtA s.A. (BLANCAFLOR, FAVORITA.).% 4340-1100 • % 0800-333-6233 • atconsum@molinos. com.ar • www.molinos.com.ar • Uruguay 4075 • (1644) Victoria - Buenos Aires.

DistRiBUiDORA AVeNiDA (hArinAs y MATeriAs PriMAs PArA PAnADeríAs, PizzeríAs, fCA. De PAsTAs.).% 4488-5986 • %/Fax: 4657-6211 • Nextel: 556*3831 • Av. San Martín 2768 • (1752) Lomas del Mirador - Buenos Aires..

FRESH BREAD SRL. (DISTRIBUIDORA MAYORISTA Y MINORISTA DE HARINAS Y MATERIA PRIMA PARA PANADERÍA.).% 4450-8871 • freshbread@live.com.ar • Camargo 3080 • (1688) Hurlingham - Buenos Aires.

MOLiNO RicAFAiNA (hArinA De gArbAnzos PArA PrePArAr fAinA.).%/Fax: 4768-8614 • molinoricafaina @hotmail.com • Suipacha 3433 • (1650) san Martín - Buenos Aires.

comi 29 a_comi 29 a.qxd 22/10/14 10:52 Página 30

•HeLADOs FRAHeL s.A. (CreMAs helADAs, PosTres helADos.).%/Fax: 4571-2659/3141 • info@frahel.com • www.frahel.com • Av. Mosconi 2432 • (1419) Capital.

FRescHeZZA (TrADiCion iTAliAnA en helADos.).% 42459664 • info@freschezza.com.ar • www.freschezza.com.ar • Av. Eva Perón 1450 • (1834) temperley - Buenos Aires.

LA MONteViDeANA (ATenCion A resTAurAnTes y suPerMerCADos.) .% (0341) 4378900 • www.montevideana helados.com.ar • San Vélez Sársfield 1163 • (2000) Rosario - santa Fe. MAMMOLe s.R.L. TrADiCionAl, esPeCiAliDAD (helADos 4629-5105 • iTAliAnA.).%/Fax: www.mammolesrl.com.ar • Dr. J.M. Casullo 933 • (1708) Morón - Buenos Aires.

PiLLsBURY ARGeNtiNA s.A. (“häAgen-DAzs”. lineA De helADos PreMiuM PArA resTAurAnTes, CATering).% 0800 8880177 • www.pillsbury.com.ar • Uruguay 3675 • (1644) san Fernando - Buenos Aires.

DistALcO (DisTribuiDorA De CreMAs helADAs LA MONTEVIDEANA.).% 4139-9900,4760-6802 • Fax: 4717-0110 • ventas@distalco.com.ar • www.distalco.com.ar • Av. Mitre 1151 • (1605) Florida - Buenos Aires. cReMAs HeLADAs BAiRes s.R.L. (CreMAs bAires.).%/Fax: 4931-0934 • heladosbaires.com.ar • www.helados baires.com.ar • Venezuela 3366/76 • (1211) Capital. sei tU (sei Tu helADos esTA DeDiCADA A lA ProDuCCión, DisTribuCión y VenTA De ProDuCTos helADos en lAs DiferenTes líneAs: VenTAs MAyorisTAs, MinorisTAs, hogAreñA, gAsTronóMiCA, iMPulsiVA y grAnel.).% 47592491/92/93 • ventas@ seituhelados.com.ar • www.seituhelados.com.ar • Patricios 1579 • (1676) santos Lugares - Buenos Aires. eRNestO RODRiGUeZ e HiJOs s.A. (gAsTronoMíA, helADeríAs, fAMiliAr. VACALIN.).% 4687-1708, 4686-3611/5591 /0710 • contacto@vacalin.com • acagnoli@vacalin.com • www.vacalin com • Pieres 1635 • (1440) Capital. ice cReAM (fAbriCA De helADos gAsTronoMiA, helADeriAs.).% 4726-2254 • Fax: 4736-3044 •Atención al consumidor 0810 4444 423 icecream@rcc.com.ar • www.icecreamhelados.com.ar • Saavedra 2650 • (1617) el talar-tigre - Buenos Aires.

VERSION GRAFICA

También podrá “hojear” página a página nuestra revista en

www.comidatos.com.ar ARticULOs P/HeLADeRiAs

HeLADeRiAs MAteRiA PRiMA

OBLeAs R.A.s.

DE (DADEMÁS eDiCADA esPeCífiCAMenTe

ALBeRtO PAPiNi s.A. (fAbriCA De Conos y VAsos De PAsTA PArA helADos DisTribuiDor De MATeriA PriMA.).%/Fax: (0351) 4718167/4720130 • ventas@albertopapini.com.ar • www.alberto papini.com.ar • Rodríguez Peña 2025 Bº Alta Córdoba • (5001) córdoba.

BODeGAs Y ViÑeDOs FLORiO Y ciA. (MArsAlA.).% 4314-0975, 4311-82580 • ventas@bodegaflorio.com.ar • www.bodegaflorio.com.ar • Paraguay 515 Piso 1º • (1057) Capital.

MiLKAUt s.A. (ingreDienTes lACTeos: ProTeinAs De suero, CreMA en PolVo, lACTosA, leChe en PolVo.).% (0342) 450 1200 • Fax: (0342) 4501224 • www.milkaut.com.ar • Rivadavia 1984 • (3009) Franck - santa Fe. PULVeR s.R.L. (ProDuCTos uTilizADos CoMo MATeriAs PriMAs

De obleAs CuCuruChos,

A lA fAbriCACión DulCes PArA helADos. bArQuiTos, CubAniTos.).%

4568-1698, VERSION 4568-8594, 4503-6209 • Fax: GRAFICA (011) 4568-1698 • www.obleasras.com.ar • Santo Tomé 4441podrá • (1417) Capital.

También “hojear” cAsA De ROsA página a página (DisTribuiDorA inTegrAl De ProDuCTos PArA nuestra revista4206-4314, en .) .% 4206-3741, helADeríAs 4217-0905 • derosa@infovia.com.ar • www.casaderosa.com.ar • Echeverria 60/70 • (B1875ENB ) Wilde - Buenos Aires.

AseRRADeROs DeL NORte s.A. (CuChAriTAs y PAliTos PArA helADos fAbriCADo Con MADerA De álAMo. PALITOS DELTA).% 4749-0098, 4731-8150 • palitosdelta@ fibertel.com.ar • www.palitosdelta.com.ar • Ruperto Mazza 337/9 • (1648) tigre - Buenos Aires.

www.comidatos.com.ar

HeLADeRiAs MAQUiNAs Y eQUiPOs cRYMA MetALURGicA PARDO (Molinos ColoiDAles hoMogenizADores.) .%/Fax: 4738-2502, 4767-0303 • www. crymametalpardo.com.ar • Ing. Marconi 5523 • (1605) Munro - Buenos Aires. eUROMAc s.R.L. (MAQuinAs De origen y TeCnolgiA iTAliAnA.).%/Fax: 4734-2220/8550 • info@euroital.com.ar • www.euroital.com.ar Santiago Zanella 2887 • (1678) caseros Buenos Aires.

FRANciscO FRARe s.A. (fAbriCA De ConserVADorAs De helADos.).% 4841-2062/4739-4142 • Fax: 4739-3029 • ventas@frare.com.ar • www.frare.com.ar • Av. Marquez 1065 • Loma Hermosa Buenos Aires.

FRisHeR (fAbriCADorAs DisConTinuAs PArA helADeros ArTesAnAles, DosifiCADorA AuToMATiCA PArA helADeros inDusTriAles.). % 4461-6000 • frisher@frisher.com.ar • www.frisher.com.ar • Av. Mons. Bufano 1510/50 • (1753) san Justo - Buenos Aires.

30

en lA elAborACión PAnifiCADos.).%/Fax:

De

helADos

y

4306.0821, 4304.0675/3578 • www.pulver.com.ar • Av. Vélez Sársfield 299 • (1285) Capital. tAsKeR s.A. (insuMos PArA lA inDusTriA Del helADo.) .% 4601-3189 • Fax: 4638-6938 • info@tasker.com.ar • www.tasker.com.ar • Aquino 6061 • () Capital.

LUcAceN s.R.L. (DisTribuCion De ProDuCTos PArA helADeriAs. CACAos, AlMenDrAs, nueCes, CAsTAñAs De CAjú, CoCo rAllADo, eTC.).%/Fax: 4941-1515 www.lucacen.com.ar • Esteban de Luca 1569 • (1246) Capital.(0223) 476-0670 • lucacen atlantica@lucacen.com.ar • 1º de Mayo 1666 • (7600) Mar del Plata - Bs. As. TAXONERA (NOS DEDICAMOS AL DESARROLLO, ELABORACIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE MATERIAS PRIMAS PARA PANADERÍAS, PASTELERÍAS Y HELADERÍAS E INSUMOS BÁSICOS PARA LA INDUSTRIA DE ALIMENTOS.)%

4566-3764, 4567-5566, 4568-6444, 45686631 • Fax: 4567-5050 • info@taxonera.com • www.taxonera.com • Av Segurola 1863/65 • (1407) Capital.

comi 29 a_comi 29 a.qxd 22/10/14 10:53 PĂĄgina 31

â&#x20AC;˘HieLO

â&#x20AC;˘HiGieNe

DistRiBUiDORA RiZZO (DisTribuiDorA De hielo seCo y AguA.).% 4582-6635, 4586-2453 â&#x20AC;˘ General JosĂŠ Gervasio Artigas 1591 â&#x20AC;˘ (1`416) Capital.

LA MOROcHA (se DeDiCA A lA VenTA y DeliVery De hielo. nuesTros ProDuCTos son: bArrAs De hielo De 20 kg, hielo en roliTo De 15 kg, hielo en roliTo De 4 kg, hielo PiCADo De 20 kg y hielo 4671-7797 â&#x20AC;˘ seCo en PAnes.).% www.hielolamorocha.com.ar â&#x20AC;˘ Mercedes 426 â&#x20AC;˘ (1407) Capital.

FRiGORiFicO ONetO Y ciA. s.A. (lA fAbriCACiĂłn De hielo AsegurA unA CAPACiDAD ProDuCTiVA De 60.000 kg. Al DĂ­A, elAborADos Por Tres fAbriCADorAs De hielo en CilinDros y/o MoliDo/grAnizADo.).% 4306-0021 â&#x20AC;˘ www.frioneto.com.ar â&#x20AC;˘ SolĂ­s 1950 â&#x20AC;˘ (1134) Capital.

HieLOLi FABRicA De HieLO (hielo en CubiTos, esCAMADo. un MoDerno

VALOt (DisPenser

sisTeMA De CoMuniCACiĂłn Que nos PerMiTe ATenDer De MAnerA inMeDiAA CuAlQuier DeMAnDA, en CAPiTAl feDerAl y lA ProVinCiA De buenos Aires.).% (0220) 492 0388/492

1881/492 2239 â&#x20AC;˘ hieloli@speedy.com.ar â&#x20AC;˘ www.hieloli.com.ar â&#x20AC;˘ Otero ( RUTA 21 ) 5751 â&#x20AC;˘ (1761) Pontevedra - Buenos Aires.

HieLO GLAciAR (fĂĄbriCA y VenTA De hielo, hielo reDonDo en bolsiTAs, hielo en CubiTos, bArrAs, grAnizADo, esCAMAs, rePArTo A DoMiCilio.).% 4586-5555 â&#x20AC;˘ Espinosa 2324 â&#x20AC;˘ (1407) Capital.

AROMAsteR s.R.L. (ProPorCionA Con ProDuCTos

PArA ToAllAs, PAPel higiĂŠniCo, DisPenser Con jAbĂłn lĂ­QuiDo.).% 4381-

De higiene De AlTA CAliDAD lA VArieDAD neCesAriA PArA Cubrir ToDAs lAs neCesiDADes De liMPiezA y MAnTeniMienTo De lugAres PĂşbliCos y 4116-6767 â&#x20AC;˘ seMiPĂşbliCos.).%

3095/99, 0 800 82568 â&#x20AC;˘ info@valot.com.ar â&#x20AC;˘ â&#x20AC;˘ www. www.valot. com.ar â&#x20AC;˘ Av. Belgrano 1250 â&#x20AC;˘ info@aromastersrl.com.ar aromastersrl.com.ar â&#x20AC;˘ Sarandi 1157 â&#x20AC;˘ (1222) (1093) Capital Capital. seRViBOL NAtUR FResH (DisTribuiDorA De ArTiCulos De liMPiezA. QuiMiCos, insuMos, PAPeles, bolsAs, (eMPresA ArgenTinA DeDiCADA A lA fAbriCACiĂłn y CoMerCiAlizACiĂłn MAyorisTA y lAMPArAs. ToDo lo Que neCesiTA en un solo sisTeMAs De MinorisTA De frAgAnCiAs, lugAr.).% 4502-8071 â&#x20AC;˘ info@servibol.

LĂ­nea profesional ACRYLPO y ProDuCTos De higiene com.ar â&#x20AC;˘ www.servibol.com.ar â&#x20AC;˘ www. AroMATizACiĂłn .).% 4763-5585 â&#x20AC;˘ info@naturinsTiTuCionAlpara tiendadelimpieza.com.ar â&#x20AC;˘FabricaciĂłn Rumania 2773de â&#x20AC;˘ productos fresh.com â&#x20AC;˘ www.natur-fresh.com â&#x20AC;˘ Armenia (1417) Capital. la limpieza profesional y domĂŠstica 3832 â&#x20AC;˘ (1605) Munro - Buenos Aires. s.H.i. s.A. Cera acrĂ­lica Restaurador.

Sellador de ALPRe s.A. (fAbriCAnTes y DisTribuiDores ProfesionAles Desengrasante Concretoy para todo tipo (MĂĄQuinAs eQuiPos PArA liMPiezA De ProDuCTos De liMPiezA ALANI.).% 4756EmulsiĂłn acrĂ­lica de pisos. con 4744e Tratados inDusTriAl.).%/Fax: 5300 â&#x20AC;˘ www.alani.com.ar â&#x20AC;˘ PanamĂĄ 4238 â&#x20AC;˘ ProfesionAl 3862 â&#x20AC;˘ www.alpre.com.ar â&#x20AC;˘ Sobremonte 471 Limpiador equipamiento profesional (B1605EDx) Munro -abrillantador Buenos Aires. â&#x20AC;˘ (1646) san Fernando - Buenos Aires.

Limpiador neutro (mĂĄquinas de hombre siPRO iNGeNieRiA Removedor a bordo, mĂĄquinas de s.A. AMeRicAN cLeANiNG ceNteR DesDe hACebaja MĂĄs espuma De 15 AĂąos Al (DeDiCADA roVee ProDuCTos (Phombre a bordo, PrinCiPAles mĂĄquinas PArA lA de polvo DiseĂąo y Secuestrante fAbriCACiĂłn De eQuiPos AuToMĂĄTiCos y MAnTeniMienTo De lugAres PArA higiene insTiTuCionAl lustradoras de alta velocidad Sellador . seCAMAnos, liMPiezA PĂşbliCos y seMiPĂşbliCos, inCluyenDo grifos AuToMĂĄTiCos DisPenser, EmulsiĂłn 750, 1500 y 3000 rpm, etc.) acrĂ­lica .).% 46289169 â&#x20AC;˘ Fax: 4628-9169 â&#x20AC;˘ /www.sipro bAĂąosâ&#x20AC;?.).% 4898-4000 â&#x20AC;˘ Fax: 4898-4006 â&#x20AC;˘ ingenieria.com.ar â&#x20AC;˘ MĂĄximo Paz 650 (Of. C) www.amclean. com.ar â&#x20AC;˘ HaitĂ­ 1851 â&#x20AC;˘ (1640) MartĂ­nez - Buenos Aires.

Pasaje - (1407) CABA (1712) castelar - Buenos Aires.Bolonia 5431/33 Telefax:s.R.L. 011 4567-1702/3507 cOMPAĂ&#x2018;Ă­A De HiGieNe s.R.L. Le*MA PRODUctOs De HiGieNe

roDuCe y DisTribuye insuMos PArA lA De MAnerA inTegrAl los (P (AyuDA AresolVer WFO UBT!FSQF DPN BS t XXX FSQF DPN BS liMPiezA e higiene inDusTriAl e reQueriMienTos De lA higiene en su 4602-5556 (rot.) â&#x20AC;˘ insTiTuCionAl.).% 4794-5315 â&#x20AC;˘ www. eMPresA.).% www.lemahigiene.com.ar â&#x20AC;˘ Zinny 1758 â&#x20AC;˘ companiadehigiene.com.ar â&#x20AC;˘ CapitĂĄn BermĂşdez â&#x20AC;˘ (1636) Olivos - Buenos Aires.

(1407) CABA.

L

HieLO MAQUiNAs Y eQUiPOs cRYstAL WAteRs (MĂĄQuinAs De hACer CubiTos y esCAMA grAnulADA.).% 4964-2888 â&#x20AC;˘ crwa@crystal waters.com.ar â&#x20AC;˘ www.crystalwaters.com.ar â&#x20AC;˘ Laprida 918 1Âş â&#x20AC;˘ (1187) Capital. eUROMAc s.R.L. (MAQuinAs fAbriCADorAs De hielo CubiTo grAnulADo â&#x20AC;&#x153;breMAâ&#x20AC;? .).%/Fax: 47342220/8550 â&#x20AC;˘ info@euroital.com.ar â&#x20AC;˘ www.euroital.com.ar Santiago Zanella 2887 â&#x20AC;˘ (1678) caseros - Buenos Aires.

FRiO-RAF s.A. (ProDuCTorAs De hielo en esCAMAs.).% (03492) 432174 â&#x20AC;˘ Fax: (03492) 432160 â&#x20AC;˘ info@frioraf.com.ar â&#x20AC;˘ www.frioraf.com.ar â&#x20AC;˘ Lisandro de la Torre 958 â&#x20AC;˘ (2300) Rafaela santa Fe. â&#x20AC;˘ %/Fax: 4953-3536 â&#x20AC;˘ Riobamba 178 1Âş C â&#x20AC;˘ (1025) Capital.

HOsteLcO s.A. (fAbriCADorAs De hielo CoPos De hielo, CoPos y ClĂĄsiCo, DADo.).% 4804-17025 â&#x20AC;˘ Fax: 4294-9485 â&#x20AC;˘ www.hostelcoargentina. com â&#x20AC;˘ Vte. LĂłpez 2251 1 C â&#x20AC;˘ (1128) Capital.

LĂ­nea Lavavajilla QUALIBEST

Compuesta por LĂ­quido y Polvo para mĂĄquinas lavavajillas automĂĄticos, industriales y domĂŠsticos, mĂĄs sus productos complementarios: LĂ­quido Abrillantador Acido y Desincrustante Acido

Pasaje Bolonia 5431/33 - (1407) CABA Telefax: 011 4567-1702/3507 WFO UBT!FSQF DPN BS t XXX FSQF DPN BS

31

comi 29 a_comi 29 a.qxd 22/10/14 10:53 Página 32

•HORNOs

•HOteLes

iNDUstRiAs RiVeRO (fAbriCACión y rePArACión De MáQuinAs gAsTronóMiCAs. hornos, AnAfes, CAMPAnAs. TrAbAjos esPeCiAles MáQuinAs usADAs.).% 4739-6858, 15 6706-1401, 15 3440-8300 • p.c.rivero@hotmail.es • Vicente López y Planes 9041 • (1657) Pablo Podestá Buenos Aires.

LOcAteLLi HNOs.s.R.L. (horno ConVeCTor eléCTriCo, A gAs, ConVeCTor ferMenTADor.).%/Fax: 4759-0054 • www.locatellihnos.com.ar • Guaminí 5624 • (1678) caseros - Bs. As. ODitec s.A. (horno ConVeCTor, Pizzero, PAsTelero. horno A ConVeCCión y MiCroonDAs ).% 4796-0820 • Fax: 4796-2009 • oditec@oditec.com • www.oditec.com • Capitán Bermudez 3566 • (1636) Olivos Buenos Aires.

ARGeNtAL s.A. (hornos y MAQuinAs PArA lA inDusTriA Del PAn.).% (54 341) 4712020 • Fax: (54 341) 4710493 • www.argental.com.ar • Av. San Martín 1666 • (2152) Gdero. Baigorria - santa Fe.

eQUiPAMieNtO/seRViciOs

•HORtALiZAs/VeRDURAs

cONDiMeNt s.A. (VegeTAles DeshiDrATADos, leguMbres “huerTA.).%/Fax: (03488) 460555/60663 • www.condimentsa.com.ar • Planta Industrial y Ventas Ruta 25 Nº 911 • (1627) Matheu Buenos Aires.

MC CAIN ARGENTINA (PAPAS FRITAS SUPERCONGELADAS “MC CAIN” CORTE FINO, TRADICIONAL; PAPAS REJILLA, ESPAÑOLAS, PURE DE PAPAS.).% 4129-9000 • www.mccain.com.ar • Arenales 554 • (B1638BRF) Vicente López - Bs. As.. sUeÑO VeRDe (hierbAs y VegeTAles.Con

lA fresCurA y el

.).% (03488) 463 696/463747• www.s-verde.com.ar • Ruta 25 Km. 7,5 Calle Grippa 1575 Pymes del Pilar • (1629) Pilar - Buenos Aires.

AroMA De reCién CorTADAs

VALOt (DisPenser

PArA ToAllAs, PAPel higiéniCo, DisPenser Con jAbón líQuiDo.).% 4381-

3095/99, 0 800 82568 • info@valot.com.ar • www.valot. com.ar • Av. Belgrano 1250 • (1093) Capital QUiMicA eRPe s.R.L. (fAbriCACión De ProDuCTos PArA lA liMPiezA ProfesionAl y DoMésTiCA.líneA ProfesionAl ACRYLPO.) .%/Fax: 4567-3507/1702 • ventas@erpe. com.ar • www.erpe.com.ar • Pje. Bolonia 5433 • (1407) Capital. seRViBOL (DisTribuiDorA De ArTíCulos De liMPiezA. QuíMiCos, insuMos, PAPeles, bolsAs, láMPArAs. ToDo lo Que neCesiTA en un solo lugAr.).% 4502-8071 • www.servibol.com.ar • www.tiendadelimpieza.com.ar • Rumania 2773 • (1417) Capital. eLeMAK (fAbriCACión, VenTA e insTAlACión De CAlefACTores inDusTriAles A gAs. De CAloVenTores inDusTriAles eléCTriCos, De VenTilADores inDusTriAles De PAreD y De Pie,CAMPAnAs, exTrACTores CenTrífugos y AxiAles. Diseños De sisTeMAs De VenTilACión y CAlefACCión PArA CoMerCio, eMPresA e inDusTriA.).% 4582-8842, 4585-1997 •

info@elemak.com.ar • www.elemak.com.ar • Av. Gaona 2483 • (1416) Capital.

AsDc s.R.L. (winPAx ConTiene

MóDulos exClusiVo Que brinDAn inforMACión esTADísTiCA, hisTóriCA y ProyeCTiVA De su negoCio, Que lo AyuDArán A iMPleMenTAr lAs Mejores esTrATegiAs y DeCisiones PArA su hoTel.).% 5219-1205 •

www.winpax. com.ar • Sarmiento 1482 7º piso • (1042) Capital.

ALPRe s.A. (MáQuinAs y eQuiPos PArA liMPiezA ProfesionAl e inDusTriAl.).%/Fax: 47443862 • info@alpre.com.ar • www.alpre.com.ar • Sobremonte 471 • (1646) san Fernando - Buenos Aires.

DOs De ORO s.R.L. (CofiAs, Peines, CePillos, AMeniTies, bebiDAs MiniATurA.) .% 4582-7150 • www.dosdeoro. com.ar • Linneo 2139 Dto. 2 • (1416) Capital.

AROMAsteR s.R.L. (líneA insuMos e higiene PArA hoTeleríA. seCADores De CAbello, seCAMAnos.).% 4116-6767 • info@aromastersrl.com.ar • www. aromastersrl.com.ar • Sarandi 1157 • (1222) Capital.

ALDecA s.A. (eQuiPos y MáQuinAs PArA lAVAnDeríAs y lAVADorAs, lAVArroPAs, TinToreríAs: seCADorAs, PlAnChAs. hoTeleríA.).% 47783020 • Fax: 773-1557 • www.aldeca.com.ar • Guatemala 6081 • (1425) Capital.

FRiGOBAR s.A. (sisTeMA “frigobAr”, rooM serViCe lAs 24 hs.).%/Fax: 4554-5200/5300 • frigobar@ frigobar.com.ar • www.frigobar.com.ar • Paraguay 1233 3º • (1057) Capital. sABANAs LeViteX s.A. (sábAnAs: ToDAs lAs MArCAs.).% 4952-0002 • hoteleria@levitex.com.ar • www.levitex. com.ar • Tte. Gral. Perón 2645 • (1040) Capital. sieMeNs s.A. (sisTeMA “fiDelio”, sofTwAre De gesTión hoTelerA. sisTeMA De CoMuniCACiones “hiCoM”.).% 4340-8400 • Fax: 4331-9997 www.siemens.com.ar • siemens.ar@ siemens.com • Av. Julio A. Roca 516 • (1067) Capital. sistecH s.R.L. (sisTeMA De gesTion De hosPeDAje, rePresenTAnTe De “Desig”.).%/Fax: 48673663 • Lambaré 989 7º “D” • (1185) Capital. cOsMeticA sAN ReMO s.A. (elAborACión De jAbones finos y De gliCerinA.).% 4441-0711 • Pringles 3725 • (1752) Lomas del Mirador - Buenos Aires. teJeDURiA stAMAti s.A. (sábAnAs, ToAllAs, AColChADos, CorTinADos, AlMohADAs, ColChAs.).% 4581-8177, 45828994 • info@tejeduriastamati.com.ar • www.tejeduriastamati.com.ar • Av. Nazca 1477 • (1416) Capital.

Lunes a vier viernes nes de 9 a 18 hs.

Distribuidora de artículos de limpieza

pr oductos de limpieza productos bolsas de polietileno papeles y ttoallas oallas de papel ar tículos de iluminación artículos indumen taria de tr abajo indumentaria trabajo

Visite nuestraa tienda web Visite nuestr web www.servibol.com.ar www.servibol.com.ar En trega en 24/48 hs. hs.

Entrega

32

da nd

o

S O AÑ

info@servibol.com.ar Capital Federal

Br in

11

011-4502-8071

se rv ic io

y

ca

lid

ad

info@avimas.com.ar

comi 29 a_comi 29 a.qxd 22/10/14 10:53 Página 33

•HUeVOs

ADOc eNVAses s.A. (AMeniTies, bolsAs PArA hoTeleríA.).% 47604939 • %/Fax: 4760-4117 • AViMAs CAliDAD DirigiDo Al seCTor adoc@adocenvases.com.ar • www.adoc (hueVos, Pollos. soMos ProDuCTores, AlTA hoTelero.).%/Fax: 4764-6541 .• envases.com.ar • Franklin 1226 • (1602) VenTA Por MAyor y Menor.).% 4713-9697 • info@lemarque.com.ar • Florida - Buenos Aires. info@avimas.com.ar • www.avimas.com.ar • www.lemarque.com.ar • San Juan 3227 • PROHYGieNe Perdriel 3277 • (1650) san Martín - • % (1651) san Andrés - Buenos Aires.

(PROHYGIENE lleVA Más De 19 Años brinDAnDo 4713-0353 • Av. San Martín 674 • (1672) Villa soluCiones De higiene insTiTuCionAl. Lynch • Buenos Aires.

GOLD cLeAN (ProDuCTos PArA lA higiene insTiTuCionAl. DuSTEk: MoPAs, frAnelAs, AlfoMbrAs. DistRiBUiDORA AVicOLA higiéniCos y ToAllAs inTerCAlADos y en PROHYGIENE: AroMATizADores, DesoDorizADores, (ATenDeMos: CoMeDores, grAnjAs. insuMos PArA higiene. TEkNICAL: ProDuCTos rollo. jAbones líQuiDos, sóliDos.).% 4582resTAurAnTes, PArrillAs, CArniCeríAs. 9196 • Fax: 4586-0024 • ventascapital PArA liMPiezA ProfesionAl.).% 4011-5700 • ProDuCTos De grAnjA, hueVos.).% 4687@goldcleani.com.ar • www.goldclean.com.ar Fax: 4866-0123 • www.national service. 1277 • Lisandro de la Torre 2050 • (1440) • Gavilán2384 • (1416) Capital. com.ar • Rocamora 4263 • (1184) Capital.

Capital.

AsistOteL s.R.L. FUtURWeB (CAsi Dos DéCADAs De feCunDA TrAyeCToriAEMBUTIDOS (DeDiCADA A DesArrollAr y ProVeer sisTeMAs HUEVOS POLLOS CERDOS CONGELADOS Le MARQUe & AsOciADOs (su PrinCiPAl ACTiViDAD es lA CreACión, DesArrollo y ProVisión De AMeniDADes De

ProVeyenDo AMeniTies PArA hoTeles en el MerCADo loCAl e inTernACionAl.).%/Fax:

4856-2231 • asistotel@asistotel. com.ar • www.asistotel.com.ar • Gurruchaga 316-1º-D • (1414) Capital.

MetROBLANc (sábAnAs, ColChAs/CubreCAMAs, ColChones, AColChADos/CoVers, ToAllAs y ToAllones, frAzADAs, CorTinAs.).% 4951-9794 • info@metroblanc.com.ar • www. metroblanc.com.ar • Matheu 122 • (1082) Capital.

FULL AssistANce s.R.L. (MinibAr y frigobAr. ACCesorios hoTeleríA.).% 4718-2047 • Fax: 4796-5439 • ventas@full assistancesrl.com.ar • www.fullassistance srl.com.ar • Laprida 1668 • (1602) Florida - Buenos Aires.

inforMáTiCos hoTeleros y De TArifACión TelefóniCA A esTAbleCiMienTos hoTeleros.)

DISTRIBUIDORA AVICOLA

.%/Fax: 4822-2877, 4826-9065 • Atendemos: info@futurhot.com.ar • www.futurhot.com.ar • COMEDORES • GRANJAS • Guemes 3374 • (1425) Capital.

• RESTAURANTES • PARRILLAS GLOBAL sUite • CARNICERIAS De reserVAs y ADMinisTrACión (lA CenTrAl SAN MARTIN VILLA LYNCH online DefiniTiVA PArA su hoTel .).% (0223) 4713-9697 4713-0353 Pedidos al: 4687-1277 5371623 • contacto@global-suite.com • Perdriel 3277• Catamarca Av.1440 San• (Martín 674 www.global-suite.com Lisandro de la Torre 2050 B7600DKP) Mar del Plata - Buenos Aires. info@avimas.com.ar Ciudad Aut. de Bs. As. FULLHOteL (fullhoTel es un MoDerno y CoMPleTo GRANJA RUtA 8 sofTwAre De gesTión hoTelerA PArA lA (hueVos, gAllinAs, PAVos, Pollos, ADMinisTrACión De oPerACiones hoTelerAs. ) leChones, CorDeros, ChiViTos, Conejos, .% 5238-1234 • info@fullhotel.com.ar • hueVos, gAllinAs, PAVos).% 4451-1556 • Av. www.fullhotel.com.ar • Ciudad de la Paz Pte. Arturo Illia 225 • (1663) Muñiz - Bs. As. 1808, 4º Piso • (1428) Capital.

( 0 % 8 7 , ' 2 6 + 8 ( 9 2 6 (0%87,'26 +8(926

32//26 &(5'26 3 2 / / 2 6 & ( 5 ' 2 6

&21*(/$'26 &21*(/$'26 San Martín: 47 4713-9697 13-9697

Perdriel P er driel 3277 Villa L Lynch: ynch: 4713-0353 4713-0353 Av. A v . San Martín 674 PULVeR s.R.L. (AliMenTos nATurAles. yeMA y AlbuMinA en PolVo.CreM Plus, esenCiAs nATurAles.) .%/Fax: 4306.0821, 4304.0675/3578 • www.pulver.com.ar • Av. Vélez Sársfield 299 • (1285) Capital.

ARtesANiAs AVicOLAs MORRONe (hueVo liQuiDo, hueVo enTero CoCiDo y PelADo, MolDeADo y CoCiDo, CoCiDo sAborizADo, yeMA De hueVo CoCiDo TiPo CAbello De Angel.).%/Fax: 4918-7401/0071 4918-5400 • ww.artesanias-avicolas.com.ar • Santa Catalina 2057/9 • (1437) Capital.

33

SOM PRODUC

Venta mayor

comi 29 a_comi 29 a.qxd 22/10/14 10:53 PĂĄgina 34

â&#x20AC;˘JAMONes

PRODUctOs PORciNOs s.A. (jAMĂłn CoCiDoDe PriMerA

FiAMBRes tORGeLON (jAMones CruDo Con hueso, sin serrAno Con y sin huesoâ&#x20AC;?,jAMon hueso.).%/Fax: 4581-8442 â&#x20AC;˘ % 4581-1509 â&#x20AC;˘ torgelon58@hotmail.com â&#x20AC;˘ www.fiambrestorgelon.com.ar â&#x20AC;˘ Av. Donato Alvarez 1152 â&#x20AC;˘(1416) Capital.

sanjose.com.ar â&#x20AC;˘ Darwin 27 â&#x20AC;˘ (1754) san Justo - Buenos Aires.

DON JORGe s.A. (jAMones CruDos, CoCiDos. ProDuCTores y

cOReN ARGeNtiNA s.A. (jAMones serrAno â&#x20AC;&#x153;CuMbresur/PAzo De MAnzAneDAâ&#x20AC;?,jAMon CoCiDo.).%/Fax: 46873525 â&#x20AC;˘ www.corenargentina.com.ar â&#x20AC;˘ JosĂŠ E. RodĂł 6665 â&#x20AC;˘(1440) Capital.

REGENTE S.A. (JAMĂ&#x201C;N IBĂ&#x2030;RICO.).% 0800-555-FISH (3474), 4854-7142 â&#x20AC;˘ Fax: 4856-3354 â&#x20AC;˘ contacto@regente.biz â&#x20AC;˘ www.regente.biz â&#x20AC;˘ Eustaquio FrĂ­as 176 â&#x20AC;˘ (1414) Capital.

CAliDAD, sAborizADo Con esPeCiAs nATurAles logrAnDo un jAMĂłn CoCiDo De AlTA CAliDAD, SAN JOSĂŠ.).% 4652-1991 â&#x20AC;˘ www.frigorifico

elAborADores De fiAMbres y eMbuTiDos

GONzALEz.).% 4653-7173(rot.), 4653-2975 â&#x20AC;˘ www.donjorgesa.com.ar â&#x20AC;˘ 25 de Mayo 626 â&#x20AC;˘ (1702) ciudadela - Buenos Aires.

FRiGORiFicO LOs tRes (jAMon CruDoCon hueso, CruDo C/Cuero, CruDo lisTo. CruDo PreMiun.).% 46879199/6326 â&#x20AC;˘ Fax: 4687-9199 â&#x20AC;˘ info@ frigorificolostres.com.ar â&#x20AC;˘ www.frigorifico lostres.com.ar â&#x20AC;˘ Av. Lisandro de La Torre 2669/71 â&#x20AC;˘ (1440) Capital.

JAMONES SALAMES SALAMINES PANCETAS LONGANIZAS FIAMBRES

Reconocida y prestigiosa empresa alimenticia elaboradora de fiambres y embutidos con mĂĄs de 90 aĂąos de presencia en el mercado nacional.

Fiel a sus principios sigue manteniendo el estilo artesanal en la elaboraciĂłn de sus productos bajo la marca TORGELON 58

FRiGORiFicO sAN AGUstiN s.R.L. (jAMon CruDo, jAMon CoCiDo, bonDiolA, PAsTron, fiAMbre PATA De CerDo.).% 46871500/2300 â&#x20AC;˘ info@frigosanagustin.com.ar â&#x20AC;˘ www.frigosanagustin.com.ar â&#x20AC;˘ CaĂąada de Gomez 1967 â&#x20AC;˘ (1440) Capital.

FRiPAsA s.R.L. (jAMon CruDo, Con/sin hueso, jAMon CoCiDo eTiQueTA negrA.).%4655-4404/4420 â&#x20AC;˘ Fax: 4655-4947 â&#x20AC;˘ fripasasrl@fripasa.com.ar â&#x20AC;˘ www.fripasa.com.ar â&#x20AC;˘ Cnel. Pagola 1360/90 â&#x20AC;˘ (1752) Lomas del Mirador - Buenos Aires.

LA OctAVA (LA OCTAVA: jAMĂłn CruDo, CoCiDo. MONTESANO: CruDo PArMA, CoCiDo.).% 46879334 â&#x20AC;˘ Fax: 4687-1428 â&#x20AC;˘ www.laoctava. com.ar â&#x20AC;˘ Av. Emilio Castro 6228 â&#x20AC;˘ Capital.

â&#x20AC;˘JUGOs En nuestra variada y amplia lĂ­nea de productos se destaca el jamĂłn crudo natural elaborado con cerdos seleccionados, alimentados y criados en la zona de La Pampa Argentina, procesados de acuerdo al tradicional sistema espaĂąol.

AV. DONATO ALVAREZ 1152 C1416BTN CABA 4EL s &AX

INFO FIAMBRESTORGELON COM AR s WWW FIAMBRESTORGELON COM AR

34

DisMeN s.R.L. (jugo De liMĂłn: MINERVA.).%/Fax: 49422256/3701 â&#x20AC;˘ info@dismen.com.ar â&#x20AC;˘ ventas@dismen.com.ar â&#x20AC;˘ Manuel GarcĂ­a 327 â&#x20AC;˘ (1284) Capital.

MORGADe (jugos, ColAs. AguA MinerAl nATurAl, soDAs, boTellones.).% 4769-0824/9692 â&#x20AC;˘ %/Fax: 4769-9692 â&#x20AC;˘ info@aguamineral morgade.com.ar â&#x20AC;˘ www.aguamineral morgade.com.ar â&#x20AC;˘ Santa Rita 8310 â&#x20AC;˘ Loma Hermosa - Buenos Aires.

FRUtAFieL s.A. (jugos ConCenTrADos lisTos PArA ConsuMir: FRuTAFIEL..).% (0343) 4901543 â&#x20AC;˘ Fax: (0343) 4901521 â&#x20AC;˘ frutafiel@frutafiel.com â&#x20AC;˘ www.frutafiel.com â&#x20AC;˘ Av. RepĂşblica de Entre RĂ­os 1222 â&#x20AC;˘ (3164) General RamĂ­rez - entre RĂ­os.

ALsiNA DePOt (frACCionAMos jugo De liMĂłn en PorCiones inDiViDuAles. DisTribuCiĂłn De AliMenTos y bebiDAs, PArA el seCTor gAsTronĂłMiCo y eMPresAs De CATering.).%/Fax: 4209-0672, 4228-1513 â&#x20AC;˘ www.alsinadepotsrl.com.ar â&#x20AC;˘ Tte. Gral. Juan Domingo PerĂłn 1427 â&#x20AC;˘ (1824) LanĂşs - Buenos Aires.

comi 29 a_comi 29 a.qxd 22/10/14 10:53 PĂĄgina 35

â&#x20AC;˘LAVANDeRiAs eL LUceRO s.R.L. (AlQuiler De roPA, liMPiezA De uniforMes.).% 4583-3114 â&#x20AC;˘ Fax: 4581-7355 â&#x20AC;˘ clientes @ellucero.com.ar â&#x20AC;˘ www.ellucero.com.ar â&#x20AC;˘ Av. Juan B. Justo 4775/81 â&#x20AC;˘ (1416) Capital.

LAVANDeRiA sAAVeDRA (20 AĂąos Al serViCio De lA gAsTronoMĂ­A.).% 4918-2020/2383/1077 â&#x20AC;˘ info@lavadero saavedra.com â&#x20AC;˘ www.lavaderosaavedra.com â&#x20AC;˘ Pedernera 2850 â&#x20AC;˘ (1437) Capital.

MAQUiNAs/eQUiPOs/PRODUctOs QUiMicA eRPe s.R.L. (lĂ­neA LAVANDERĂ?A QuALIBEST, CoMPuesTA Por lĂ­QuiDo y PolVo jAbonoso bAjA esPuMA PArA MĂĄQuinAs lAVArroPA AuToMĂĄTiCo inDusTriAl y DoMĂŠsTiCo.).%/Fax: 4567-3507/1702 â&#x20AC;˘

ventas@erpe.com.ar â&#x20AC;˘ www.erpe.com.ar â&#x20AC;˘ Pje. Bolonia 5433 â&#x20AC;˘ (1407) Capital.

MetALURGicA ROMAN (fAbriCACiĂłn y rePArACiĂłn De MĂĄQuinAs 4709-7036 â&#x20AC;˘ lAVADorAs inDusTriAles.).% www.metalurgicaroman.com.ar â&#x20AC;˘ Agustin Alvarez 4232 â&#x20AC;˘ (1876) V. Martelli - Bs. As.

â&#x20AC;˘LAVAVAJiLLAs

QUiMicA eRPe s.R.L. (lĂ­neA LAVAVAJILLA QuALIBEST, CoMPuesTA Por lĂ­QuiDo y PolVo PArA MĂĄQuinAs lAVAVAjillA AuToMĂĄTiCo inDusTriAl y DoMĂŠsTiCo.).%/Fax: 4567-3507/1702 â&#x20AC;˘ ventas@erpe.com.ar â&#x20AC;˘ www.erpe.com.ar â&#x20AC;˘ Pje. Bolonia 5433 â&#x20AC;˘ (1407) Capital.

RODRiGUeZ BAROZZi s.A. (eQuiPAMienTo inTegrAl PArA gAsTronoMĂ­A. lAVAVAjillAs ATA: CesTA, lAVA objeTos, lAVA CesTos.).% 4771-3512/3707 â&#x20AC;˘ Fax: 47713707 â&#x20AC;˘ www.rodriguezbarozzi.com.ar â&#x20AC;˘ Av. CĂłrdoba 5929 â&#x20AC;˘ (1414) Capital. iNGeNieRiA GAstRONOMicA s.A. (lAVADorAs: PeQueĂąAs, PArA MeDiAnAs insTAlACiones, PArA grAnDes usuArios.).% 4754-5000 â&#x20AC;˘ Fax: 4713-0031 â&#x20AC;˘ consultas@ig.com.ar â&#x20AC;˘ www.ig.com.ar â&#x20AC;˘ Calle 93 NÂş 729 â&#x20AC;˘ (1672) Villa Lynch Buenos Aires.

LĂ­nea profesional ACRYLPO FabricaciĂłn de productos para la limpieza profesional y domĂŠstica

Cera acrĂ­lica Desengrasante EmulsiĂłn acrĂ­lica Limpiador abrillantador Limpiador neutro Removedor baja espuma Secuestrante de polvo Sellador EmulsiĂłn acrĂ­lica

Restaurador. Sellador de Concreto para todo tipo de pisos. Tratados con equipamiento profesional (mĂĄquinas de hombre a bordo, mĂĄquinas de hombre a bordo, mĂĄquinas lustradoras de alta velocidad 750, 1500 y 3000 rpm, etc.)

Pasaje Bolonia 5431/33 - (1407) CABA Telefax: 011 4567-1702/3507 WFO UBT!FSQF DPN BS t XXX FSQF DPN BS

â&#x20AC;˘LiMPieZA VALOt (ProDuCe,

elAborA, DisTribuye y CoMerCiAlizA ToAllAs De PAPel, PAPel higiĂŠniCo, bobinAs De PAPel, CubreAsienTos De inoDoros, jAbones, shAMPoo PArA MAnos, DisPensers, ProDuCTos QuĂ­MiCos De liMPiezA, AroMATizADores De AMbienTe, bolsAs De resiDuos, filTros PlĂĄsTiCos PArA MingiTorios.).% 4381-3095/99, 0 800 82568

QUiMicA eRPe s.R.L. (fAbriCAMos sieTe lĂ­neAs De ProDuCTos Que se CoMPleMenTAn, en lA MAyoriA De los CAsos, PArA ATenDer lAs neCesiDADes higiĂŠniCAs DoMĂŠsTiCAs y ProfesionAles.) .%/Fax: 4567-3507/1702 â&#x20AC;˘ ventas@erpe. com.ar â&#x20AC;˘ www.erpe.com.ar â&#x20AC;˘ Pje. Bolonia 5433 â&#x20AC;˘ (1407) Capital.

ceNtRO cHesteR s.A. (serViCio De ConTeneDores higieniCos. eliMinADor De MAlos olores.).% 4605â&#x20AC;˘ info@valot.com.ar â&#x20AC;˘ www.valot.com.ar â&#x20AC;˘ Av. 3434/0236/6055, LĂ­nea Lavavajilla QUALIBEST 4602-5844 â&#x20AC;˘ Fax: 4604Belgrano 1250 â&#x20AC;˘ (1093) Capital.

0980 â&#x20AC;˘ centrochester@centrochester.com.ar â&#x20AC;˘ www.centrochester.com.ar â&#x20AC;˘ Martiniano seRViBOL Compuesta por LĂ­quido y Polvo (DisTribuiDorA De ArTiCulos De liMPiezA. LeguizamĂłn 4570 â&#x20AC;˘ (1439) Capital.

PAPeles, bolsAs , teXceLautomĂĄticos, QuiMiCos, insuMos para ,mĂĄquinas lavavajillas lAMPArAs. ToDo lo Que neCesiTA en un solo (PAPeles PArA higiene inDusTriAl, shAMPoo, industriales domĂŠsticos, mĂĄs sus productos lugAr.).% 4502-8071 â&#x20AC;˘ yinfo@servibol.

ProDuCTos De liMPiezA y DesinfeCCion.).% com.ar â&#x20AC;˘ www.servibol.com.ar â&#x20AC;˘ 4764-5936, 4764-1310 â&#x20AC;˘ info@texcel.com.ar complementarios: LĂ­quido Abrillantador Acido www.tiendadelimpieza.com.ar â&#x20AC;˘ Rumania â&#x20AC;˘ www.texcel.com.ar â&#x20AC;˘ JoaquĂ­n V. GonzĂĄlez 1131 â&#x20AC;˘ Acido (1651) san AndrĂŠs - Buenos Aires.

2773 â&#x20AC;˘ (1417) Capital. y Desincrustante da nd

o

se rv ic io

Lunes -a(1407) viernes vier nes de 9 a 18 hs.

Pasaje Bolonia 5431/33 CABA Distribuidora de artĂ­culos de limpieza Telefax: 011 4567-1702/3507 WFO UBT!FSQF DPN BS t XXX FSQF DPN BS

pr oductos de limpieza productos bolsas de polietileno papeles y ttoallas oallas de papel ar tĂ­culos de iluminaciĂłn artĂ­culos indumen taria de tr abajo indumentaria trabajo

S O Ă&#x2018; A

info@servibol.com.ar Capital Federal

Br in

1 1

011-4502-8071

Visite nuestraa tienda web Visite nuestr web www.servibol.com.ar www.servibol.com.ar En trega en 24/48 hs. hs.

Entrega

35

LĂ­nea frutihor tĂ­cola QUALIBEST

y

ca l

id

ad

L

comi 29 a_comi 29 a.qxd 22/10/14 10:53 Página 36

LA tOALLeRA ARGeNtiNA s.R.L. (serViCio y eQuiPAMienTo sAniTArio, ToAllA higieniCo.).% PAPel 4838PAPel, 1333/1666/1888/1999 • ventas@latoallera. com • www.latoallera.com • Venezuela 4558 • (1603) Villa Martelli - Buenos Aires.

MAteXsUR ANtONiO PORPiGLiA s.A. (PAños De Piso, PAños rejillA, frAnelAs, rePAsADores “CosTero”.).% 4811 5099 • matexsur@matexsur.com • www.matexsur. com • Marcelo T. de Alvear 1381 piso 11º • (1058) Capital.

PHes s.R.L. (DosifiCADor

De shAMPoo, CreMA De enjuAgue y jAbon, seCADor De CAbello 4795-3602, 3221-4111 • MurAl.)%

phes@fibretl.com.ar • www.phessrl.com.ar • Caseros 1840 • (1602) Florida - Bs. As.

MAQUiNAs Y eQUiPOs HiDROLiMP s.R.L. (hiDrolAVADorAs, fregADorAs, lusTrADorAs, bArreDorAs, AsPirADorAs inDusTriAles.).% 4636-0078 • info@hidrolimpsrl.com.ar • www.hidrolimpsrl.com.ar • Benedetti 165 • (1407) Capital.

GRUPO tecNOLOGicO sUDAMeRicANO s.A. (bArreDorAs, lusTrADorAs, AsPirADorAs, hiDrolAVADorAs, fregADorAs AuToMATiCAs, lAVADorAs De AlfoMbrAs TuRBION.).%/Fax: 4750-0203 • www.turbion.com.ar • Bolivia 2735 • (1678) caseros - Buenos Aires. cAsA tHAMes (ToDo TiPo De

neCesiDADes De liMPiezA, AbArCAnDo los Más DiVersos MerCADos, TAles CoMo: gAsTronoMíA, lAborATorios, inDusTriAs, CenTros De sAluD, eMPresAs De liMPiezA, hoTeleríA,.).% 4772-5400/5700 •

www.casa thames.com • Aguirre 736 • (1414) Capital. cOMPAÑíA De HiGieNe s.R.L. (PAPel ToAllA, PAPel higiéniCo, DisPenser PArA PAPel higiéniCo. ProDuCe y DisTribuye insuMos PArA lA liMPiezA e higiene inDusTriAl e insTiTuCionAl.).% 4794-5315 • www. companiadehigiene.com.ar • Capitán Bermúdez • (1636) Olivos - Buenos Aires.

•MANteLeRiA

•MUZZAReLLA

AcRisteL s.A. (AlQuiler De MAnTeleríA, MesAs, sillAs, VAjillA.).%/Fax: 4581-9219 • info@acristel. com • www.acristel.com • Sanchez 2226/28 • (1416) Capital.

HECTOR ENRIQUE MANCINI S.A. (MANTELES Y CUBRE SERVILLETAS.).%/Fax: 47092950, 4709-3480 • info@ hectormancini.com.ar • www.hectormancini. com.ar • México 5047 • (1603 Villa Martelli - Buenos Aires.

CASABLANCA (SERVICIOS EXCLUSIVOS DE ALQUILER DE MANTELERÍA, CRISTALERÍA, MESAS , SILLAS PARA EVENTOS FAMILIARES Y EMPRESARIALES.).% 4772 0850 • www.casablancaeventos. com.ar • Arévalo 1442 • (1414) CABA

sABADiN (DisTribuiDorA

BLUe MeNU (DiseñAMos y fAbriCAMos CubierTAs De Menú, CArTAs De Vinos.)%/Fax: 4272-9617 • info@bluemenu.com.ar • www.bluemenu. com.ar • Zubiría 1795 • (1824) Luis Guillón Buenos Aires. tHe GReAt MeNU (Diseño y fAbriCACion De CubierTAs De Menu, CArTAs De Vinos.).% 4812-2410 • Fax: 48167035 • thegreatmenu@fibertel.com.ar • www.thegreatmenu.com.ar • Juncal 1775 PB • (1124) Capital.

•MieL

MieL cetA s.R.L. (Más De 30 Años

en el ProCesAMienTo y frACCionAMienTo De Miel y subProDuCTos DesTinADo A inDusTriAs AliMenTiCiAs.).%

4683-2882, 4635-6600 • Fax:4635-6600 • www. mielceta.com.ar • Dr. F. Ameghino 1731 • (1407) Capital.

DicOMeRe (Miel PurA sóliDA o líQuiDA De AbejAs, Miel De CAñA.).% 4241-5391 • info@dicomere.com • www.dicomere.com • Máximo Paz 279 • (1824) Lanús Oeste - Buenos Aires.

También podrá “hojear” página a página nuestra revista en

www.comidatos.com.ar VERSION GRAFICA

4605-8016 • 0800-999-2649 • ventas@sabadinsrl.com.ar • www. sabadinsrl.com.ar • Lisandro de la torre 4981 • ( 1439) Capital.

•MeNUes

VERSION GRAFICA

ADEMÁS DE

TrADiCionAl De unA AMPliA VArieDAD De Quesos MOZZARELLA, CREMOSO, PORT SALUT, QUESOS EN BARRA, SARDO REGGIANO, PROVOLONE, ROQUEFORT, MAR DEL PLATA , FONTINA, GRUYERITA.).% 4605-3592 • Fax:

36

QUesOs tReLAU s.A. (MuzzArellA TRELAu: Queso

TíPiCo iTAliAno, De MAsA hilADA Que se uTilizA PArA elAborAr PizzAs o eMPAnADAs.).% 4302-0627, 4301-

4157 • info@quesostrelau.com.ar • www.quesostrelau.com.ar • Perdriel 1661 • (1279) Capital.

LACTEOS TARANTINO (MUZZARELLA, RICOTA, ELABORACIÓN ARTESANAL.).% 4664-4191/4074, 5234-9450 • Ruta 8 Nº 4575 • (1663) San Miguel - Buenos Aires.

LActeOs cAVANeLAs (elAborAMos un Queso MozzArellA ArgenTino De exCelenTes CArACTerísTiCAs, Que nos hA PerMiTiDo CoMPeTir en el MerCADo brinDAnDo el Mejor serViCio.)

.%/Fax: 4203-2852 • gestion@lacteos cavanelas.com.ar • www.lacteoscavanelas. com.ar • Tres Sargentos 1326 • (1869) Avellaneda - Buenos Aires. tiBORAN s.R.L. (MuzzArellA, Tybo, ProVoleTA PArrillerA, sbrinz LATTE MILk.).% 4635-8090 • ventas@tiboran.com.ar • Miralla 1966 • (1440) Capital.

DONATELLA (CON MÁS DE 15 AÑOS DE TRAYECTORIA EN EL MERCADO, DONATELLA ES LÍDER EN LA PRODUCCIÓN ARTESANAL DE QUESO MOZZARELLA).% (0221) 15-6722000, 15-

4632216 • nextel: 156*238 • www.muzzarelladonatella.com.ar • Polígono Industrial Berisso, Edificio 94 • (1923) Berisso - Buenos Aires.

comi 29 a_comi 29 a.qxd 22/10/14 10:53 Página 37

•PANADeRiAs PANiFicADORA MiGAs DeL ANGeL (PAn De MigA PArA sAnDwiChes TAnTo blAnCo CoMo De sAlVADo. elAborADos en forMA ToTAlMenTe ArTesAnAl.).% 4639-7315 • info@migasdelangel.com.ar • www.migasdelangel.com.ar • A. Magariños Cervantes 4635/9 • (1407) Capital.

DOÑA NOLY S.R.L. (NOLY ES UNA EMPRESA ARGENTINA QUE ELABORA Y COMERCIALIZA PANIFICADOS LACTEADOS Y CON SALVADO DIET, PAN PARA HAMBURGUESAS Y PANCHOS. TAPAS PARA EMPANADAS.).%/Fax:

Atención a panaderías sandwicherías, bares

FABRICA DE PAN PARA SANDWICHES

Pedidos al:

4639-7315

A. Magariños Cervantes 4635 www.migasdela ngel .com . ar

4759-9999 • www.noly.com.ar • M.T. de Alvear 4497 • (1678) Caseros - Bs. As. LA GRAN MiGA (PAn PArA sAnDwiChes.).% 4281-6880 • De Sarro 554 (ex Prayones) • (1842) Monte Grande - Buenos Aires.

LA PRINCESA DEL NORTE (FÁBRICA DE PANES, FACTURAS, MASAS. PROVEEMOS RESTAURANTES, HOTELES, BARES, PANADERÍAS.).% 4805-5106/6953 • www.laprincesa delnorte.com.ar • French 2759 • (1425) Capital.

MR PAN (PRESENTA UNA AMPLIA VARIEDAD DE PRODUCTOS

LA PeRLA - iADA s.A. (PAnChos, PAnChos lArgos,

CON ALTA TECNOLOGÍA APLICADA EN LOS PROCEDIMIENTOS DE ULTRACONGELADOS.).%

PRODUCTOS PANIFICADOS BASADA EN ANTIGUAS RECETAS ITALIANAS ).% 0810-

hAMburguesAs, hAMburguesAs Con sésAMo, MAxihAMburguesAs, PebeTes, ChiPs, PAn De MesA, PAn De sAlVADo De, Pre PizzAs y Piononos.) .%

4488-5623/5644 • www.panlaperla. com.ar • Galileo 3031 • (1702) ciudadela - Bs. As.

BAMLiFe (PAn PArA sAnDwiCh. PAn De MigA, PAn De MolDe, PArA PAnChos, PebeTes, PAnes sAborizADos, PAn ChAPATA.).% 4686-3624, 4687-8272 • www.bamlife.com.ar • Murguiondo 2524 • (1440) Capital.

SAPORE DI PANE (ELABORACIÓN DE

(0221) 479-6060/2525 • www.mrpan.com 444-7276 • www.sapore-di-pane.com.ar • Calle 529 bis Nº 3633 (31 y 131) • (1900) • Ruta Panamericana, Km. 37,500 Pedidos al: La Plata - Buenos Aires.

Parcela 15, Centro Industrial Garin • 4639(1619) 7315 Garin- Buenos Aires.

PiLLsBURY ARGeNtiNA s.A. (PANIFICADOS CONGELADOS.).% 0800 8880177 cHisAP s.A. • www.pillsbury.com.ar • Uruguay 3675 • (elAborACión De PAnifiCADos PArA FABRICA SANDWICHES (1644) san Fernando - Buenos Aires.DE PAN PARA hAMburguesAs y PAnChos.).% 46571735/3574 4635 • pedidos@chisap.com • LA ESTRELLA S.R.L. A. Magariños Cervantes (FÁBRICA DE PAN MIGA, ENTERO , CORTADO.) .% www.chisap.com www.migasdela ngel .com . ar• José Ignacio Rucci 415 • 44936-1105 • Mansilla 946 • (1714) (1702) ciudadela - Buenos Aires.

Ituzaingó - Buenos Aires.

PANiFicADORA sAN MARtiN s.A. (PAn De MigA PArA sAnDwiCh MIGuITA es GRissiNO tORiNese s.A. (grisines BAMMI. DesDe hACe Más De 40 Años elProDuCTo TrADiCionAl De lA eMPresA, GRISSINO TORINESE TrAbAjA en el PAís elAborADo Con hArinAs forTifiCADAs A MeDiDA según reQueriMienTos.).%/Fax: 4759-3388 • elAborAnDo ProDuCTos De AlTA CAliDAD.).% 4305-2524 • www.bammi.com.ar • Carlos Fax: 4759-3388 • www.miguita.com • Calle 64 5938 • (1650) san Martín- Bs. As. Calvo 1462 • (1102) Capital.

37

MAQUINAS/EQUIPOS tMP MAQUiNARiAs (se DeDiCA A lA VenTA,

fAbriCACión y

AsesorAMienTo De MAQuinAs y eQuiPos PArA PAnADeríA, PAsTeleríA y gAsTronoMíA.).%

4583-1063 • contactos@tmpmaquinarias. com.ar • www.tmpmaquinarias.com.ar • Av. San Martín 3576 • (1416) Capital.

PANTECNICA S.A. (FABRICANTE DE LOS PRODUCTOS IMEPA, EMPRESA NACIONAL PROVEEDORA DE MÁQUINAS Y EQUIPOS PARA LA INDUSTRIA DEL PANIFICADO A NIVEL INDUSTRIAL. AMASADORAS, HORNOS, LAMINADORAS, CAMARA DE FERMENTACION, MESA DE CORTE, ETC.).% 4441-5642 • info@imepa.com.ar •

www.imepa.com.ar • Argentina 3880 • (1754) San Justo - Buenos Aires.

PAN RALLADO ARAUJO S.R.L. (“SILVINA”: LA LÍNEA MÁ COMPLETA DE PAN RALLADO Y REBOZADORES.) % 4757-7007/4635 • administracion@araujosrl. com.ar • www.araujosrl.com.ar • Federico Lacroze 2748 • (1703) José Ingenieros - Buenos Aires.

GRissiNOPOLi (bolsA De rebozADor nATurAl, grisines MoliDos.).% 4772-1001 • grissinolpoli@ hotmail.com • www.grissinolpoli.com.ar • Charlone 55 • (1427) Capital.

comi 29 a_comi 29 a.qxd 22/10/14 10:53 PĂĄgina 38

â&#x20AC;˘PAPAs FRitAs

sABORO cOPetiN (PAPAs friTAs, PAPAs PAy, PAliTos sAlADos; esPeCiAliDADes en snACks, enCurTiDos, y ConserVAs.).% 4757-2600/1398 â&#x20AC;˘ Fax: 47134387 â&#x20AC;˘ info@copetinsnacks. com.ar â&#x20AC;˘ www.copetinsnacks.com.ar â&#x20AC;˘ RepĂşblica de Israel 4790 â&#x20AC;˘ (1650) san MartĂ­n Buenos Aires.

Puerto Rico 1163 (1640) MartĂ­nez Prov. de Bs. Aires FABRICA DE FIDEOS LAMINADOS 4717-2124/2473

t XXX ĂśEFPTIVFWPMJO DPN BS t ĂśEFPTIVFWPMJO!NBSUJOF[DJUZ DPN BS sUeĂ&#x2018;O VeRDe (PAPAs AnDinAs. hierbAs y VegeTAles.Con lA fresCurA y el AroMA De reCiĂŠn CorTADAs.) .% HUeVOLiN (03488) 463 696/463747â&#x20AC;˘ info@s- (MĂĄs De 50 AĂąos DeDiCADos A elAborAr verde.com.ar â&#x20AC;˘ www.s-verde.com.ar â&#x20AC;˘ Ruta lAMinADos De AlTA CAliDAD. nuesTrAs PAsTAs, 25 Km. 7,5 Calle Grippa 1575 Pymes del ĂşniCAs reAlizADAs Con seMolin.).% 4717Pilar â&#x20AC;˘ (1629) Pilar - Buenos Aires.

2124/2473 â&#x20AC;˘ www.fideoshuevolin.com.ar â&#x20AC;˘ Puerto Rico 1163 â&#x20AC;˘ (1640) MartĂ­nez - Bs. As. ESTABLECIMIENTOS DON ANTONIO (FĂ BRICA DE PAPAS PAY Y SNACK EN GENERAL.).% LA PRIMAVERA 4139-0703/4 â&#x20AC;˘ papaspaydon (SORRENTINOS, PANZOTTIS, AGNOLOTIS. ATENCIĂ&#x201C;N antonio@hotmail.com â&#x20AC;˘ Chubut 4583 â&#x20AC;˘ RESTAURANTES.).% (0223).495-8696 â&#x20AC;˘ (1702) Ciudadela - Buenos Aires. la_primavera@speedy.com.ar â&#x20AC;˘ www. pastaslaprimavera.com.ar â&#x20AC;˘ Corrientes ALIMENTOS MODERNOS S.A. (INDUSTRIA PROCESADORA DE PAPASâ&#x20AC;?FARM 2020 â&#x20AC;˘ (7600) Mar del Plata - Buenos Aires.

FRITESâ&#x20AC;?.).% 4762-0293 â&#x20AC;˘ info@farmfrites. com.ar â&#x20AC;˘ www.farmfritesla.com â&#x20AC;˘ Alexander Fleming 2238 â&#x20AC;˘ (1605) Munro Bs. As. BARRACAS AL SUR (PAPAS MCCAIN, RĂ PIDAS, PRĂ CTICAS Y FĂ CIL DE PREPARAR.).% 4218-2091 â&#x20AC;˘ www.barracas alsur.com â&#x20AC;˘ Mendoza 1955 â&#x20AC;˘ (1870) Avellaneda - Buenos Aires.

LORD TECNOLOGIA S.A. scARPAti HNOs. s.R.L. (EMPRESA DEDICADA A LA ELABORACIĂ&#x201C;N Y VENTA (CARNIC: PelADorA De PAPAs, ProCesADorA DE PAPAS FRITAS DE LA MĂ S ALTA CALIDAD. TODO De VegeTAles. MĂĄQuinAs e insuMos PArA lA ESTĂ REALIZADO CON PRODUCTOS DE PRIMERA inDusTriA AliMenTiCiA.).% 4838-1551 â&#x20AC;˘ Fax: CALIDAD, TALES COMO ACEITE PURO DE GIRASOL Y 4838-1626 â&#x20AC;˘ www.carnic.com.ar â&#x20AC;˘ William C. PAPAS ESPECIALMENTE SELECCIONADAS PARA LA Morris 460 â&#x20AC;˘ (1603) Villa Martelli - Bs. As. FRITURA, LOGRANDO ASĂ? UNA EXCELENTE CALIDAD Y FRANCCESCA MORA BĂ&#x2013;RNeR SABOR ADEMĂ S DE LOGRAR 0% DE GRASAS (VARIADA GAMA DE PRODUCTOS CONGELADOS 4587-5374, 4587-5419 â&#x20AC;˘ (CorTADores De fruTAs y VerDurAs. TRANS..).% PARA EL SECTOR DE LA HOTELERĂ?A. PASTA FRESCA rePresenTAnTes exClusiVos De bĂśrner) ventas@lordtec.com.ar â&#x20AC;˘ Esteban Merlo .Tel/Fax: 4855.0461 â&#x20AC;˘ info@borner.com.ar â&#x20AC;˘ ENTERA Y RELLENA.).% 4629-9994 â&#x20AC;˘ 5530 â&#x20AC;˘ (1678) Caseros - Buenos Aires. www.franccescamora.com.ar â&#x20AC;˘ Presidente www.borner.com.ar â&#x20AC;˘ Aguirre 508 â&#x20AC;˘ Capital.

Peron 3540 â&#x20AC;˘ (1706) Haedo - Buenos Aires.

y AJ?QNPE@KO LA esPiGA De ORO

y ?KLAPjJ ArTesAnAles.

ConfiTerĂ­As, (PAsTAs

y OJ=?GO resTAurAnTes, roTiserĂ­As.).% 4635-4467 â&#x20AC;˘ Av. Juan B. Alberdi 4916 â&#x20AC;˘ % 4635-5065 â&#x20AC;˘ Av. Juan B. Alberdi 5593 â&#x20AC;˘ (1440) Capital.

LA JUVENIL (LA JUVENIL LLEGA TODOS LOS DĂ?AS A MĂ S DE 600 Saboro S.A. CLIENTES. EMPRENDIMIENTOS GASTRONĂ&#x201C;MICOS DE Venta V enta a RepĂşblica de Israel 4768/90 repartidores, repartidores, TODO TIPO, ENTRE LOS QUE SE ENCUENTRAN LOS MĂ S Calle 24 - San MartĂ­n (1650) distribuidores distribuidores PRESTIGIOSOS RESTAURANTES Y HOTELES.).% 4514Tel.: 4757-2600/1398 6110/1 â&#x20AC;˘ www.la-juvenil.com.ar â&#x20AC;˘ Av. www.copetinsnacks.com.ar ChorroarĂ­n 986/8 â&#x20AC;˘ (1427) Capital. e-mail: info@copetinsnacks.com.ar

â&#x20AC;˘PAstAs

3

38 y AJ?QNPE@KO y AJ?QNPE@KO y ?KLAPjJ y ?KLAPjJ y OJ=?GO y OJ=?

comi 29 a_comi 29 a.qxd 22/10/14 10:53 Página 39

•PescADOs/MARiscOs DisMeN s.R.L. (líneA De ConserVAs De PesCADo: AnChoAs MARBELLA, Atún al natural: JANDAIA, CuMANA. Atún en aceite: JANDAIA.).%/Fax: 49422256/3701 • info@dismen.com.ar • ventas@ dismen.com.ar • Manuel García 327 • Capital.

BERARDI S.A. (COMERCIALIZA PRODUCTOS FRESCOS Y CONGELADOS, ASÍ COMO TAMBIÉN ELABORADOS EN SU PLANTA DE PRODUCCIÓN. DISTRIBUIDORES MAYORISTAS CON ATENCIÓN ORIENTADA AL RAMO GASTRONÓMICO.).% 4754-3600, 4753-6731,

4006-4126/4124 • ventas@berardisa. com.ar • www.berardisa.com.ar • Hipólito Yrigoyen 3862/64 • (1650) San Martín - Buenos Aires. cOLUcci PescADOs Y MARiscOs (CoMerCiAlizA PesCADos y MArisCos, nACionAles e iMPorTADos, fresCos o CongelADos.).% 4137.6000 • www.colucci pescados.com.ar • Montevideo 270 • (1019) Capital.

MANJARES DEL MAR (EMPRESA DEDICADA A LA COMERCIALIZACIÓN DE PESCADOS Y MARISCOS, FRESCOS Y CONGELADOS, TANTO IMPORTADOS COMO NACIONALES. RED DE DISTRIBUCIÓN A HOTELES , RESTAURANTES Y 4724-3353 • COMERCIOS.).% info@manjaresdelmar.com.ar • www.manjaresdelmar.com.ar • Ituzaingó 2133 • (1650) San Martín Buenos Aires.

PescADeRiA BUeNOs MARes (eMPresA DeDiCADA Al serViCio gAsTronóMiCo, ProVee PesCADos y MArisCos A hoTeles, CATering y resTAurAnTes.).% 4303-1010 • info@ buenosmares.com.ar • www.buenosmares. com.ar • Suárez 1344 • (1288) Capital.

MATERIA PRIMA FAINALIND S.R.L. (HARINA DE GARBANZOS PARA FAINA.).% 45815009-2202/4583-2145 • %/Fax: 4582-4807 • info@fainalind.com.ar • www. fainalind.com. ar • Av. A. Jonte 1580 • (1416) Capital. sABADiN (DisTribuiDorA TrADiCionAl De unA AMPliA VArieDAD De Quesos MozzArellA.).% 46053592 • Fax: 4605-8016 • 0800-999-2649 • ventas@sabadinsrl.com.ar • www. sabadinsrl.com.ar • Lisandro de la torre 4981 • ( 1439) Capital.

DistRiBUiDORA AVeNiDA (hArinA y MATeriAs PriMAs PArA ConfiTeríAs, PAnADeríAs, PizzeríAs, fCA. De PAsTAs.).%4488-5986 • %/Fax: 4657-6211 • • Av. San Martín 2768 • (1752) Lomas del Mirador - Buenos Aires.

•PiZZAs LA JUVENIL (PREPIZZAS Y TAPAS “LA JUVENIL DIVISIÓN GASTRONOMIA”.).% 4514-6110/1 • www.lajuvenil.com.ar • Av. Chorroarín 986/8 • (1427) Capital.

DOÑA NOLY (NOLY ES UNA EMPRESA ARGENTINA QUE ELABORA Y COMERCIALIZA PIZZAS Y PIZZETAS. PIZZA PRELISTA CON MUZZARELLA Y ACEITUNAS.).%/Fax: 47599999 • info@noly.com.ar • www.noly.com.ar • M.T. de Alvear 4497 • (1678) Caseros - Buenos Aires.

LA ESTRELLA DE GALICIA S.C.A. (MASA PARA PIZZAS, PIZZETAS.).%/Fax: 45816054, 4582-1766 • www.estrelladegalicia. com.ar • Nicolás Repetto 924/46 • (1405) Capital.

39

sABORO cOPetiN (ToMATes PeriTA, TriTurADo, DeshiDrATADo, PiMienTo Morrón, PAlMiTos. esPeCiAliDADes en snACks, enCurTiDos, y ConserVAs.).% 4757-2600/1398 • info@copetinsnacks. com.ar • www.copetinsnacks.com.ar • República de Israel 4768/90 (Calle 24) • (1650) san Martín - Buenos Aires.

TODO ACEITE S.A. (TOMATE TRITURADO, ENTERO PERITA.).% 46019291/8407 • Fax: 4602-3529 • info@todoaceite.com.ar • www.todoaceite. com.ar • Murguiondo 3555 • (1439) Capital. cAteR PAcKAGiNG ARGeNtiNA LActeOs ViDAL s.A. (Quesos MuzzArellA ArgenTino.).%/Fax: 4639-1610, 4566-1698, 4567-4844 • info@lacteosvidal.com.ar • www.lacteos vidal.com.ar • Tinogasta 4975/81 • (1417) Capital.

comi 29 a_comi 29 a.qxd 22/10/14 10:53 Página 40

sAN MARiNO (el MAyor surTiDo De ProDuCTos PArA PizzeríAs y CAsAs De eMPAnADAs.) .% 42402325 • Anatole France 555 • (1824) Lanús este - Buenos Aires.

ENVASES

cAteR PAcKAGiNG ARG (CAjAs PArA PizzA: grAnDe, ChiCA,MeDiA PizzA, Por MeTro.nVAses y eMbAlAjes PArA gAsTronoMíA. DesCArTAbles PArA AliMenTos.).% 4759-9194, 5435-8693 • caterpack.arg@gmail.com • www.cater packaging-arg.com • Av. Bartolomà Mitre 3723 • (1678) caseros - Buenos Aires.

ENKEL S.R.L. (CONTENEDORES ISOTERMICOS “HUARPE”.).% 4566-6043 • info@enkel.com.ar • www.huarpe.net • Baigorria 5268 • (1417) Capital.

MAQUINAS/EQUIPOS LOcAteLLi HNOs.s.R.L. (horno Pizzero APilAble. eMPresA DeDiCADA Al Diseño fAbriCACión y CoMerCiAlizACión De eQuiPAMienTo gAsTronóMiCo inDusTriAl).

%/Fax: 4759-0054• info@locatellihnos. com.ar • www.locatellihnos.com.ar • Guaminí 5624 • (1678) caseros - Buenos Aires. iNstALAciONes cOMeRciALes (horno Pizzero De 3, 12 y 18 MolDes. eQuiPos gAsTronóMiCos. ).% 4248-3933, 4202-3729 • contacto@instcomerciales. com.ar • www. instcomerciales.com.ar • Av. Hipólito Yrigoyen 6620 • (1826) Remedios de escalada - Buenos Aires. cAsA MicHeRO (ACCesorios PArA MolDes

PArA

gAsTronoMíA.

PizzA,

PAlAs,

PizzerAs, PizzerTAs

enlosADAs, sin enlozAr. MolDes PArA fAinA .).%

4661-3016 • www.casamichero.com.ar • San Pedro 1864 • (1719) Castelar - Bs. As.

•POLLOs AViMAs (Pollos, hueVos. soMos ProDuCTores, VenTA Por MAyor y Menor.).% 4713-9697 • info@avimas.com.ar • www.avimas.com.ar • Perdriel 3277 • (1650) san Martín - • % 4713-0353 • Av. San Martín 674 • (1672) Villa Lynch • Buenos Aires.

DistRiBUiDORA AVicOLA (ATenDeMos: CoMeDores, grAnjAs. resTAurAnTes, PArrillAs, CArniCeríAs. ProDuCTos De grAnjA: Pollo Por CAjón, suPreMA, PATA y Muslo, MenuDos, AliTAs, hueVos.).% 4687-1277 • Lisandro de la Torre 2050 • (1440) Capital.

GRANJA RUtA 8 (Pollos, hueVos, gAllinAs, PAVos, leChones, CorDeros, ChiViTos, Conejos, hueVos, gAllinAs, PAVos).% 4451-1556 • Av. Pte. Arturo Illia 225 • (1663) Muñiz - Bs. As. FEPASA S.A. (POLLOS DE GRANJA. POLLO ENTERO, TROZADO.).% (03442) 440100 • Fax: (03442) 440681 • fepasa@fepasa-cedal.com.ar • www.fepasa-cedal.com.ar • Ruta Nacional 14 Km. 319 • (3260) Concepción del Uruguay - Entre Ríos.

PROsAVe (fAbriCAnTes De MAQuinAriAs, rePuesTos y ACCesorios, PArA lA inDusTriA frigorífiCA De AVes liebres y VACunos.).% 4459-7915 • info@prosave.com.ar • www.prosave. com.ar • Rosa Castillos 2853 • (1686) Hurlingham - Buenos Aires.

AVicOLA 9 De ABRiL (Pollos en ToDAs lAs forMAs: suPreMAs, MeDAllones, hAMburguesAs, ArrollADos, DeshuesADos.).% 4693-1103 • Fax: 47933720 • cosma@speedy.com.ar • Cno. de Cintura 8805 • (1776) 9 de Abril - Bs. As. AVesUR s.R.L. (AVesur CoMerCiAlizA ProDuCTos grAnjA enTrerriAnA, De PriMerA CAliDAD y Con reConoCiMienTo en ToDo el MunDo. DisTribuiDorA De Pollos en CAPiTAl y gbA.).% 4918-1180, 4918-2622, 4919-2539 • info@avesur.com • www.avesur.com.ar • Av. Inte. Fco. Rabanal 3107 • (1437) Capital.

GRANJA TRES ARROYOS S.A. (CRIANZA, PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE AVES, DIVISIÓN “JET FOOD” .).%/Fax: 4858-7900, 4858-7920 • info@granjatres arroyos.com.ar • www.granjatres arroyos.com.ar • Tres Arroyos 378 • (1414) Capital.

NOELMA (POLLOS “NOELMA”.).% (03447) 480317/ 480482 • Fax: (03447) 480108 • ventas@ noelma.com.ar • www.noelma.com.ar • Av. Urquiza 2277 • (Villa Elisa - Entre Ríos.

40

comi 29 a_comi 29 a.qxd 22/10/14 10:53 Página 41

•POstRes

Atención a panaderías

DONtOttO s.R.L. sandwicherías, bares (Mouses, MiniTorTAs, buDines. AlfAjores ChoColATe DulCe De leChe “AMARATOTTO”.).% Fax: 4639-6848/4070 • contacto@ amaratotto.com.ar • www.amaratotto.com.ar • Juan Agustín García 5457 • (1407) Capital.

EL FUNDADOR S.A. FABRICA DE PAN PARA SANDWICHES (CREMAS Y POSTRES HELADOS.).% 4304-7192 • Fax: 4305-7230 • info@elfundador Pedidos al: A. CERDOS Magariños Cervantes 4635 helados. com.ar • www.elfundador HUEVOS POLLOS CONGELADOS EMBUTIDOS helados.com.ar • San José 1448 • (1136) www.migasdela ngel .com . ar Capital.

DistRiBUiDORA eL cRiOLLO s.R.L. FLAMBO (DisTribuiDorA De ProDuCTos AliMenTiCios (TORTAS, TARTAS, FLAN, BUDÍN DE PAN, SELVA NEGRA, PArA gAsTronoMíA. Quesos EL CRIOLLO.).% PANiFicADORA MiGAs DeL ANGeL ISLA FLOTANTE.).% 4301-1629 • 4581-1222 • ventas@elcriollosrl.com • flambo@speedy.com.ar • www.distribuidoraelcriollo.com • Caracas (PAn De MigA PArA sAnDwiChes TAnTo blAnCo CoMo De sAlVADo. nuesTros sAnDwiChes De www.flambo.com • Vieytes 1505 • (1275) 2710/20/30 • (1417) Capital.

MigA se elAborAn en el MoMenTo Del PeDiDo Capital.

SOMOS Con ingreDienTes fresCos. elAborADos en PRODUCTORES forMA ToTAlMenTe ArTesAnAl.).% 4639.7315 • www.migasdelangel.com.ar • A. Magariños sABADiN SAN MARTIN VILLA LYNCH Cervantes 4635/9 • (1407) Capital.

TrADiCionAl De unA AMPliA (DisTribuiDorA 4713-9697 4713-0353 VArieDAD De Quesos CREMOSO, PORT SALUT, SAPORE DI PANE 3277 Av. San Martín 674 QUESOS Perdriel EN BARRA, SARDO REGGIANO, MOZZARELLA, (PAN PARA SANDWICHES. EMPRESA DEDICADA A LA PROVOLONE, Rinfo@avimas.com.ar OQUEFORT, MAR DEL PLATA , ELABORACIÓN DE PRODUCTOS PANIFICADOS BASADA FONTINA, GRUYERITA.).% 4605-3592 • Fax: EN ANTIGUAS RECETAS ITALIANAS ).% 0810-4444605-8016 • 0800-999-2649 • www.

7276 • ventas@sapore-di-pane.com.ar • sabadinsrl.com.ar • Lisandro de la torre 4981 www.sapore-di-pane.com.ar • Ruta • ( 1439) Capital.

Panamericana, Km. 37,500 Parcela 15, Pedidos al: Centro Industrial Garin • (1619) GarinQUesOs tReLAU s.A. (Quesos Duros: reggiAniTo, PArMesAno, 4639-7315 Buenos Aires. sArDo, ProVolone, goyA, sbrinz. estABLeciMieNtO sAN iGNAciO s.A. PANIFICACION BRAGADO seMiDuros: Criollo, PATe grAs, gouDA, (Quesos Azul, bArrA, CreMoso, sAinT (PAN INGLÉS BLANCO Y NEGRO PARA SÁNDWICHES ProVoleTA, fonTinA, bArrAFABRICA Tybo. Quesos DE PAN PARA SANDWICHES riCoTA, MuzzArellA, PorT PAulin SAN IGNACIO.).% (0342) 4950900 • ENTERO O CORTADO.).% 4686-6800 • Fax: blAnDos: Fax: (0342) sAluT.).% 4302-0627, A. 4301-4157 • Cervantes Magariños 46354950222 • info@ 4687-3342 • info@panbragado. com.ar • www.panbragado.com.ar • Bragado info@quesostrelau.com.ar www.migasdela • sanignacio.com.ar ngel .com . ar• www.sanignacio. com.ar www.quesostrelau.com.ar • Perdriel 1661 • • Ruta 11 Km. 477 • (3017) sauce Viejo - 5963 • (1440) Capital.

(1279) Capital. santa Fe. PANiFicADORA sAN MARtiN s.A. (PAn De MigA PArA sAnDwiCh MIGuITA es cABAÑA Y estANciA sANtA ROsA s.A. eRNestO RODRiGUeZ e HiJOs s.A. (Quesos De PAsTA DurA, seMiDurA, blAnDA, (CreMoso, Por sAluT, Tybo bArrA, . elProDuCTo TrADiCionAl De lA eMPresA, elAborADo Con hArinAs forTifiCADAs A MeDiDA Azules. SANTA ROSA, ADLER, BAVARIA.).% VACALIN.).% 4687-1708, 4686(0342) 450 1200, 0800 33 30034 • Fax: 3611/5591/0710 • contacto@vacalin.com • según reQueriMienTos.).%/Fax: 4759-3388 • (0342) 4501224 milkaut@milkaut.com.ar • acagnoli@vacalin.com • www.vacalin com • Fax: 4759-3388 • miguita@sion.com www.miguita.com • Calle 64 5938 • (1650) www.quesosanta rosa.com.ar • Rivadavia Pieres 1635 • (1440) Capital. san Martín- Buenos Aires.

1984 • (3009) Franck - santa Fe.

4639-7315

•sANDWicHes

Ventas por mayor y menor

SOMOS PRODUCTORES

•QUesOs

EMBUTIDOS

HUEVOS

POLLOS

CERDOS

CONGELADOS

SOMOS PRODUCTORES RODU CTOR Ventas nt a s p por o mayor m ayo r y m menor en or

SAN MARTIN VILLA L LYNCH YNCH 4713-9697 47 13-9697 4713-0353 47 13-0353 Perdriel P er driel 3277 Av. A v. San Martín 674 info@avimas.com.ar .com.ar

41

comi 29 a_comi 29 a.qxd 22/10/14 10:53 Página 42

•sNAcKs sABORO cOPetiN (PAPAs friTAs, PAPAs PAy, PAliTos sAlADos; MAní: friTo, Con CásCArA, CroCAnTe, ToosTADo, rePelADo; gArrAPiñADA. esPeCiAliDADes en snACks, enCurTiDos, y ConserVAs.).% 4757-2600/1398 • Fax: 47134387 • info@copetinsnacks. com.ar • www.copetinsnacks.com.ar • República de Israel 4790 • (1650) san Martín - Bs. Aes.

LORD TECNOLOGIA S.A. (EMPRESA DEDICADA A LA

ELABORACIÓN Y VENTA DE PAPAS FRITAS DE LA MÁS ALTA CALIDAD. TODO ESTÁ REALIZADO CON PRODUCTOS DE PRIMERA CALIDAD, TALES COMO ACEITE PURO DE GIRASOL Y PAPAS ESPECIALMENTE SELECCIONADAS PARA LA FRITURA, LOGRANDO ASÍ UNA EXCELENTE CALIDAD Y SABOR ADEMÁS DE LOGRAR 0% DE GRASAS 4587-5374, 4587-5419 • TRANS..).%

ventas@lordtec.com.ar • Esteban Merlo 5530 • (1678) Caseros - Buenos Aires.

PEPSICO ARGENTINA (PAPAS LAY,S PRODUCTO HECHO 100% DE PAPAS NATURALES, ESPECIALMENTE SELECCIONADAS, BAJO ESTRICTAS NORMAS DE CALIDAD DE PRODUCCIÓN Y DE PEPSICO ALMACENAMIENTO 5533-5000 • INTERNACIONAL.).%

Info.mail@pepsico.com • www.pepsico.com.ar • Cazadores de Coquimbo 2860. 3er Piso • (B1605BZU ) Munro - Buenos Aires.

MONTESIMON (EMPRESA QUE SE ESPECIALIZA EN LA SELECCIÓN Y PROCESO DEL MANÍ. MANÍ CRUDO, TOSTADO, SALADO “MINGO”.).% 4488-2278 • pmontesimon@manimingo.com.ar • www.manimingo.com.ar • José I. Rucci 41 • (1702) Ciudadela - Buenos Aires.

YOViNesA s.A. (A CeiTunAs , s nACks , e nCurTiDos .).% 4542-8990 • yovinesa@arnet.com.ar • Capdevila 3468 • (C1431FKP) Capital.

y AJ?QNPE@KO

y ?KLAPjJ

y OJ=?GO

3

Saboro S.A.

Venta V enta a República de Israel 4768/90 repartidores, repartidores, Calle 24 - San Martín (1650) distribuidores distribuidores Tel.: 4757-2600/1398 www.copetinsnacks.com.ar e-mail: info@copetinsnacks.com.ar

42

AJ?QNPE@KO yy AJ?QNPE@KO

•tAPAs PARA eMPANADAs SAN REMO (OFRECEMOS

A NUESTROS CLIENTES LO MEJOR EN FABRICACIÓN DE DISCOS Y TAPAS PARA EMPANADAS Y TARTAS. CONTAMOS CON PERSONAL CALIFICADO Y ESPECIALMENTE SELECCIONADO PARA GARANTIZARLE LOS MEJORES PRODUCTOS DEL RUBRO.).% 4838-

0067 • www.sanremodiscos.com.ar • Berutti 498 • (1603) Villa Martelli - Buenos Aires.

DOÑA NOLY (NOLY ES UNA EMPRESA ARGENTINA QUE ELABORA Y COMERCIALIZA TAPAS PARA EMPANADAS, PARA TARTAS, PARA COPETÍN, PARA PASTELITOS.) .%/Fax: 4759-9999 • www.noly.com.ar • M.T. de Alvear 4497 • (1678) Caseros - Bs. As. ALiMeNtOs sARANDi s.R.L. (TAPAS PARA EMPANADAS, PASCUALINAS: DELICIAS DORADAS.).% 4204-9407/5386 • www.delicias doradas.com • Av. Belgrano 2565 • (1872) sarandí - Buenos Aires. siPA s.R.L. (ORALI TAPAs PArA eMPAnADAs: CriollA, hojAlDre, freir, roTiserAs, CoPeTín. TAPAs PAsCuAlinA.).% 4653-2695 • De www.pastasorali. com.ar • Barragán 731 • (1702) ciudadela - Buenos Aires

comi 29 a_comi 29 a.qxd 22/10/14 10:53 Pรกgina 43

EFMJUBQ!IPUNBJM DPN t XXX EFMJUBQ DPN BS

CAJARAVILLE 3118 - VTE. LOPEZ - PCIA. BS. AS.

LA GUAPA (TAPAS PARA EMPANADAS Y PASCUALINAS. PRODUCTOS PARA SUPERMERCADOS Y AUTOSERVICIOS, PARA CASAS DE COMIDAS .).% 4218-5588 โ ข info@laguapaonline.com.ar โ ข www.laguapaonline.com.ar โ ข Todoaceite S.A. Santiago del Estero 1857 โ ข (1870) & $ % $ 0XUJXLRQGR ย Avellaneda & )20

0XUJXLRQGR ย & )20 &$%$ - Bs. As.

TA

HO 7HO www.todoaceite.com.ar www info@todoaceite.com.arFรกbrica

de tapas para empanadas,

TA T Todoaceite odoaceite S.A. 0XUJXLRQGR ย & )20 &$%$ 0XUJXLRQGR ย & )20 &$%$ 7HO 7HO www.todoaceite.com.ar www.todoaceite.com.ar info@todoaceite.com.ar

DisMeN s.R.L. (exTrACTo De ToMATe AlCo. ToMATe PeriTA o TriTurADo: jANDAIA, CuMANA.).%/Fax: 49422256/3701 โ ข info@dismen.com.ar โ ข ventas@dismen. com.ar โ ข Manuel Garcรญa 327 โ ข (1284) Capital.

โ ขVeNtiLADORes CAJARAVILLE 3118 VTE. LOPEZ - PCIA. BS. AS. DECONTI S.A. S.A. TA Todoaceite (TAPAS PARA EMPANADAS, PASCUALINAS, PASTELES,

& )20 ,&$%L$ 0XUJXLRQGR ย BIZCOCHUELOS 0XUJXLRQGR ย & )20 &$%$ A HO 7HO MASA.).%/Fax: www www.todoaceite.com.ar info@deconti.net โ ข info@todoaceite.com.ar

LITORALEร A, DOร A 4854-1016 โ ข www.deconti.net โ ข Girardot 345/47 โ ข (1427) Capital.

eLeMAK (fAbriCACiรณn

VenTA e insTAlACiรณn De VenTilADores inDusTriAles De PAreD, VenTilADores inDusTriAles De Pie. Diseรฑos De sisTeMAs De VenTilACiรณn y CAlefACCiรณn PArA CoMerCio, eMPresA e inDusTriA.).% 4582-

8842, 4585-1997 โ ข info@elemak.com.ar โ ข www.elemak.com.ar โ ข Av. Gaona 2483 โ ข (1416) Capital.

43

WWW.COMIDATOS.COM.AR

Apara P A empanadas, pascualinas, (T OMATES TRITURADOS , MORRONES.).% 47550154, 4752-1172 copetรญn y โ ข apatognetti@gmail.com โ ข www.apa-encurtidos.com.ar โ ข Diagonal 62 pastelitos.

Nยบ 2521 โ ข (1651) san Martรญn - Bs. As. Fรกb Fรกbrica r i c a de ttapas apa s ppara a ra sABORO cOPetiN eempanadas mpa n ada s y p pascualinas asc ual i n as (ToMATes PeriTA, TriTurADo, DeshiDrATADo, esPeCiAliDADes Elaborados con la materia prima de mayor calidad en snACks, enCurTiDos, y ConserVAs.).% 4757-2600/1398 โ ข del mercado. Variedad de masas y presentaciones. info@copetinsnacks.com.ar โ ข 141*9022 โ ข Repรบblica de www.copetinsnacks.com.ar Telรฉfonos fรกbrica: Nextel: 141*4411 Israel 4768/90 (Calle 24) โ ข (1650) san Martรญn 4509-6543 141*2784 141*1719 - Buenos Aires.

PROBA EN:

โ ขt OMAtes de tapas Fรกbrica

SI NO ENCONTRASTE LO QUE BUACABAS?

CASAMEN S.A. (MENDIA) (TAPAS PARA EMPANADAS, PASTELES, TORTAS FRITAS, COPETIN, PASCUALINAS.).% 4241-0161/8984 โ ข info@mendia.com.ar โ ข www.mendia. com.ar โ ข Mรกximo Paz 963 โ ข (1824) Lanรบs Oeste - Bs. As.

comi 29 a_comi 29 a.qxd 22/10/14 10:53 Pรกgina 44