7de 7e.editie, editie,december december 2021
Hoe Maak kans maak je de
Kerstdiner recepten voor jouw huisdier
DOOR
de sneeuw met husky‘s !
Maak kans op een prijs
op een prijs kerstboom katproof?
Kerstmagazine
Woord van de redactie
Het magazine voor DGM studenten, hun ouders, docenten en dierliefhebbers
Dit jaar is het DGMagazine iets anders dan normaal. Voor het eerst is er een speciale kersteditie voor DGM studenten, docenten en geïnteresseerden. Deze versie is een kleiner en dunner formaat dan het normale magazine, maar net zo leuk! In deze editie van het DGMagazine gaan we in op de feestdagen. Het magazine staat vol met leuke en interessante artikelen, zoals: de kerstdieren; weetjes over een huskyfarm; verschillende kerstactiviteiten; tips voor je huisdier in de koude dagen; hoe maak je je kerstboom catproof en heerlijke recepten voor je huisdier om bij het kerstdiner te laten aanschuiven.Maar dit is nog niet alles, aan het einde van het magazine is er een preview over wat je kan verwachten in het volgende DGMagazine. Als laatste willen wij onze docente Paola Metman bedanken voor haar behulpzame informatie.
Inhoudsopgave Ben jij bekend met de kerstdieren?............................................... 4 Met huskies door de sneeuw.......................................................... 6 Kerstactiviteiten............................................................................... 9 Zijn jullie voorbereid op de winter?..............................................10 Hoe maak je je kerstboom kat-proof?.......................................... 11 Kerstkookboek................................................................................. 12 Kruiswoordpuzzel........................................................................... 14 Preview.............................................................................................. 15 Naast het DGMagazine kan je van de opleiding Diergezondheid en Management nog meer verwachten! Bij interesse in de dierensector adviseren we je om de volgende organisaties binnen Aeres in de gaten te houden voor evenementen en lezingen:
Wij wensen je veel leesplezier en fijne feestdagen met familie & huisdieren! De redactie van het DGMagazine, Anke de Leeuw Helin Kosan Floor Dubois Hannah Verkuil December, 2021
Animo per Animali Instagram: @animoperanimali Aerventus Instagram: @aerventus.dgm
Adres redactie
communicatiebureaudgm.hogeschool.dronten@aeres.nl
3
Ben jij bekend met de kerstdieren ? Van een vrolijk roodborstje tot Rudolf met de rode neus. Rond de kersttijd zijn er altijd bepaalde dieren die terug te vinden zijn op kerstkaarten, decoratie, tv en in de boom. Maar welke dieren zijn dit en waarom worden deze dieren gebruikt voor de kerstsfeer?
Het roodborstje
Dit kleine vriendelijke vogeltje is in de windermaanden vaak een van de weinige dieren die je in je tuin tegen kan komen. Herkenbaar aan hun felrode borst en verwelkomende kleuren, maar waarom wordt het roodborstje zo sterk geassocieerd met Kerstmis? Roodborstjes verschenen rond het midden van de 19e eeuw voor het eerst op de kerstkaarten. Het idee komt vanuit Engeland waar de eerste postbodes rode jasjes droegen en ´robins´ werden genoemd. De vogels op deze kaarten werden vaak afgebeeld met enveloppen in hun snavels.
De uil
De kerstuil is big business met Kerstmis. De vogel verschijnt jaarlijks op duizenden feestelijke producten. Net als de Roodborstjes verschenen de uilen rond de 19e eeuw op onze kerstkaarten. Deze gevleugelde dieren symboliseren de kerstwens door hun intelligentie en wijsheid.
Het rendier
Zoals de legende gaat zou de Kerstman niet in staat zijn alle cadeaus wereldwijd te bezorgen, als het niet aan zijn trouwe rendieren lag. De namen van deze oorspronkelijke bemanningsleden zijn Dasher, Dancer, Prancer, Vixen, Comet, Cupid, Donner en Blitzen - gebaseerd op het gedicht ´The Night before Christmas´.
De vos
Hoe verder je naar het noorden gaat, hoe langer de vacht van de vos is. De vos die het meeste weet van de kou, is de poolvos. Zijn vacht is zo diep en dik dat hij in staat is om een constante lichaamstemperatuur te behouden ondanks de vrieskou. Zijn ronde, compacte lichaam zorgt ervoor dat er minder oppervlakte wordt blootgesteld aan de kou. Verder zijn de neus, de oren en de poten van de vos kort gebouwd om zo kostbare warmte vast te houden in net lichaam.
De eekhoorn
De eekhoorn is een andere bekende van onze kerstkaarten en een meester in het overwinnen van de kou. De grijze eekhoorn houdt geen winterslaap. De eekhoorn kan niet genoeg energie opslaan om lange perioden zonder voedsel te overleven, maar het slimme dier denkt vooruit en begraaft in de herfst noten in de grond op geheime opslagplaatsen. De noten zijn verspreid, in plaats van opgeslagen op een enkele plek. De noten worden weer gevonden door geur in plaats van geheugen. Helaas worden sommige noten ook nooit meer teruggevonden. Bron: BBC Earth
De ijsbeer
Eindelijk, Kerstmis zou niet hetzelfde zijn zonder de majestueuze ijsbeer. Als overlevingsexpert heeft de ijsbeer een dikke laag vet onder zijn huid om hem tegen de kou te beschermen. Net als het rendier heeft het twee lagen vacht: een buitenste laag die dikker is om de zachtere, dichtere binnenlaag te beschermen. Hoewel het er wit uitziet, is de vacht in werkelijkheid transparant en is de huid van het dier zwart - de beste kleur om energie van de zon te absorberen. 5
MET HUSKIES DOOR DE SNEEUW Om de echte kerstsfeer op te zoeken is Lapland een uitmuntende locatie. Witte sneeuw, het noorderlicht en temperaturen die wel dalen tot -30°C. Denk je aan het winterse Lapland, dan zul je ook vast wel denken aan de huskies en huskysleetochten. Op de slee achter een stel huskies waarmee je door het besneeuwde landschap vliegt. In dit artikel nemen we je mee met een huskysafari aan de hand van een interview met Chantal die momenteel werkt op de Huskyfarm Davvi Arctic Lodge in Lapland. De huskyfarm Davvi Artic Lodge heeft in totaal precies 100 honden. De honden worden voornamelijk door het bedrijf zelf gefokt, maar zo nu en dan krijgt de huskyfarm honden aangeboden van buitenstaande belanghebbende.
Om de honden voor te bereiden voor het aankomende sleewerk worden ze eerst goed gesocialiseerd naar mensen en andere honden. Geen enkele grom wordt getolereerd, aangezien onvrede tussen de honden voor gevaarlijke situaties kan zorgen. Als de honden ongeveer een jaar oud zijn begint de echte training. De honden die beginnen met de training worden in het midden van de groep gezet. Hier hoeven de honden in verhouding minder hard te trekken dan de honden die achteraan staan de slee staan en hoeven de honden alleen de leidende honden te volgen. Naar mate de honden meerdere keren zijn meegegaan, zal er bepaald worden wat de toekomstige positie voor elke hond zal worden. Honden met veel kracht worden achteraan geplaatst, zij dienen als de motor voor de slee. De meer zelfverzekerde en slimme honden worden vooraan gezet om de slee te leiden.
Hoe worden deze honden getraind?
‘’Soms heb je toch van die eigenwijze honden ertussen zitten. Dat als je aangeeft dat je rechts wilt, zij denken: nee nee nee, wij gaan links’’ Op safari worden de honden gevraagd om naar de commando’s te luisteren. Zo wordt er geroepen of ze linksaf of rechtsaf moeten. De honden die vooraan staan zijn meestal het beste getraind om deze commando’s op te volgen, terwijl de rest van de roedel alleen hoeft te volgen.
Als de honden niet willen luisteren moet de slee worden stilgezet. Het is belangrijk om bij het stoppen niet te vergeten de sneeuwankers uit te zetten, want anders is er de kans dat de slee ervandoor gaat. De begeleider zal na het stoppen naar de voorste honden toelopen en ze begeleiden in de goede richting.
7
De hoogtepunten op safari
Kerstactiviteiten
Er zijn verschillende hoogtepunten op de safari’s. Zo is het enthousiasme van de honden erg aanstekelijk en zijn er diverse prachtdieren te spotten in het witte Laplandse landschap zoals sneeuwkippen, rendieren, herten en vogels. Maar volgens Chantal is het grootste hoogtepunt het sleeën in de nacht onder het prachtige noorderlicht.
Als je wat vrije tijd hebt op je werk, school of universiteit, dan wil je er het beste van maken... Velen van ons kennen een perfecte plek voor vrije tijd: de paardenstallen! We hebben een paar ideeën op een rij gezet voor hippische activiteiten om jou en je paard bezig te houden deze kerstvakantie.
Wat vinden de begeleiders belangrijk ? Tijdens de rit is het voor de begeleiders belangrijk om een paar punten in de gaten te houden. Als eerste zijn dat de honden die vooraan de slee trekken. De gehele groep volgt deze leiders, het is daarom belangrijk om er goed op te letten dat de leidende honden hun taak goed uitvoeren. Als tweede is het belangrijk om de lijnen in de gaten te houden, deze moeten strak genoeg staan zodat ze bijvoorbeeld niet om de poten van de honden wikkelen. Als laatste moet de begeleider de slee voor zich goed in de gaten houden. Zo dient hij of zij er niet te dicht achter te zitten of er te ver vanaf, anders weten de honden niet waar ze naar toe moeten.
‘’Het leukste van mijn werk vind ik het enthousiasme van de honden. Ze willen altijd werken en ik word gewoon blij van die bewegende oren tijdens het rennen. Zelfs als je schreeuwt dat ze naar rechts moeten, dan blijven ze nog met alle liefde naar links rennen’’
1. Nog last minute
kerstkaarten nodig? Maak ze dan! Een feestelijke foto van jou en je paard is een creatieve persoonlijke groet en betrekt ook de geliefde viervoeters bij het kerstfeest.
2. Als je een creatief type
bent, kun je alles uit de kast halen om de buitenkant van het ´huis´ van je paard te versieren. Een sprankelende stal zal elke tuin opvrolijken! Zorg er wel voor dat alle versieringen buiten het bereik van je paard blijven.
4. Geef je paard eens wat extra!
Ze weten misschien niet waarom ze nu ineens extra appels, een worteltaart of een superlange massage op al hun favoriete plekjes krijgen, maar met Kerst is er geen reden waarom je je paard geen kleine traktatie gunt.
5.
Voor deze activiteit moet je misschien even wachten, maar eind december en begin januari zijn de perfecte tijden voor een koopjesjacht! Deze maanden zijn producten vaak afgeprijsd en worden nieuwe collecties voor het voorjaar uitgebracht.
3. Is het te koud om te rijden? Ga eens terug naar de beginselen
zoals grondwerk. Het grondwerk hoeft niet lang te duren en is een goede herhaling voor het paard en de eigenaar, omdat deze nog wel eens wordt vergeten of overgeslagen. 9
De winter komt er weer aan! Maar hoe kan je jouw trouwe viervoeter hierop voorbereiden? Hieronder staan een paar punten waar je als eigenaar rekening mee kunt houden in de winter en met de kerstdagen:
1. Was de poten van je hond af
met warm of lauw water na het wandelen en droog deze goed af. Als strooizout achterblijft op de poten kan dit gaan irriteren. Hiernaast kan de hond een zoutvergiftiging oplopen door het aflikken van de poten.
4. Ga niet gourmetten in de buurt van een vogelkooi of aquarium. De dampen die vrijkomen van de antiaanbaklaag van de pannetjes zijn namelijk giftig voor vogels en vissen. Vissen kunnen deze dampen ook binnenkrijgen, doordat de dampen neervallen op het water of via het filtersysteem.
Zijn jullie voorbereid op de winter ? 2. Net als koelvloeistof is antivries een dodelijk gif voor honden en katten. Huisdieren kunnen door de zoete smaak verleid worden om deze op te likken. Zorg er hierom voor dat alle gelekte vloeistoffen grondig opgeruimd worden.
3.Pas op wat je op tafel laat staan
5.Pas op met planten die je met kerst
in huis haalt. De Kerstster is bijvoorbeeld lichtgiftig voor huisdieren. Daarnaast versieren winkels kerstplanten met glitters, waardoor deze planten op speeltjes kunnen lijken voor sommige dieren. Als huisdieren hiermee gaan spelen kunnen ze onder de glitters komen, waardoor ze deze ook binnen kunnen krijgen.
tijdens het kerstdiner. Huisdieren kunnen wel eens wat van de tafel pakken wat niet goed is voor hun gezondheid. Etenswaren zoals chocolade, ui, bieslook en paprika zijn namelijk zeer gevaarlijk voor honden. Hierdoor kan je een reis naar de dierenarts voorkomen. Bron: Paola Metman
Hoe maak jij je kerstboom cat-proof? Katteneigenaren herkennen het vast wel, je hebt een mooie boom staan in de woonkamer, je let even niet op en je kan je kat uit je boom zien kijken. Voor katteneigenaren die vrezen voor de veiligheid van de boom en de prachtige versiering, hier zijn een paar tips om je kerstboom kat-proof te maken:
1 Ga voor kleiner.
Een kleinere boom is veiliger voor je kattenvrienden, vooral als ze proberen er sluipaanvallen op uit te voeren. Als de boom omvalt, is de kans kleiner dat ze zichzelf pijn doen. Verder zal het ook gemakkelijker voor je zijn om alle versieringen op te ruimen mocht de boom de aanval niet overleefd hebben.
„May your Christmas tree survive it´s annual battle with your cat“
3 Pas op met verlichting.
Plaats de lampen in het midden van de boom zodat je kat minder in de verleiding komt om op de draden te kauwen. Bedek ook het uiteinde van de draad, die in de muur wordt gestoken, met een snoerbeschermer. Haal altijd de stekker uit het stopcontact als je geen toezicht kunt houden op je kat. Als je kat probeert op de draden te kauwen, is het beter om de lichten uit de boom te halen.
2 Wacht even!
Je bent misschien gewend om de versiering uit de dozen te halen wanneer de boom in huis staat, maar het kan helpen om je kat eerst de kans te geven om aan de boom te wennen. Zet de boom een paar dagen neer voor je het decoreert, zodat je metgezellen het kunnen onderzoeken (en hopelijk snel hun interesse er in verliezen).
Bron: PETA
11
Kerstkookboek De kerstdagen is voor velen een traditie om te dineren met het gezin, alleen zijn deze gerechten helaas geen optie voor onze geliefde huisdieren. Gelukkig is hier een makkelijke oplossing voor: Dit kleine kerstkookboek van DGM! Hierbij geven we jullie vier kleine en makkelijke recepten die geschikt zijn voor jouw hond of kat. De kippenkoekjes en zoete aardappelfrietjes zijn voor hond en kat. Veel kookplezier!
Kat- Plakjes eendenborst
Ingrediënten 200 gram eendenborst 1 mespuntje oregano 1 peer 2 EL havermout 75ml kippenbouillon (geen toegevoegde ingrediënten in de bouillon zoals zout, ui of knoflook)
Bereiding
Zoete aardappelfrietjes Ingrediënten
Bereiding
1
Verwarm de oven op 210 °C. Was en schil de aardappel en snijd het in reepjes. Smeer de gesmolten kokosnoot olie gemengd met de kruiden erover. Kijk uit: een grote hoeveelheid kruiden kan gevaarlijk zijn voor een hond. Leg de frietjes op de bakplaat met bakpapier en bak ze voor 15 minuten. Haal de plaat uit de oven en draai de frietjes om. Schuif de frietjes weer in de oven voor 10 tot 15 minuten. Laat de frietjes volledig afkoelen voor je ze aan jouw hond serveert!
1
zoete aardappel Kokosnootolie theelepel kaneel Kurkuma
1. Snijd de eendenborst in stukken. Verhit een pan en bak de filet 8 minuten met de huid omlaag. Draai hem om en bak de andere kant voor 6 minuten. 2. Schil ondertussen de peer. Snijd hem in vieren en verwijder het klokhuis. Bak deze ongeveer 5 minuten mee. Voeg de bouillon toe en kook alles 10 minuten. Roer de havermout erdoor, haal de pan van het vuur en laat alles afkoelen.
Kippenkoekjes
Hond – Gehaktpizza
Bereiding
Ingrediënten
1.Verwarm de oven voor op 220 °C (heteluchtoven op 200 °C)
50 milliliter kippenbouillon (geen toegevoegde ingrediënten in de bouillon zoals zout, ui of knoflook) 100 gram bloem 2 el zonnebloemolie
2. Doe het meel en olie in een kom en maak een klein kuiltje in het midden. Los de gist op in 80 ml lauw water, schenk in het kuiltje en meng er een beetje meel door.
Bereiding Verwarm eerst de oven voor op 180 graden. Meng vervolgens de kippenbouillon, bloem en de zonnebloemolie tot een glad deeg. Blijft het deeg slap? Dan kun je een beetje extra bloem toevoegen. Rol je deeg als het stevig is uit en snij hier vervolgens de hondenkoekjes uit. Bak deze op een bakplaat met bakpapier in 20 minuten af.
Ingrediënten 200 gram 10 gram 3 EL 50-70gram
volkorentarwemeel verse gist zonnebloemolie rundergehakt
3. Dek het deeg af met een doek en laat het op een warme plek ca. 30 minuten rijzen. 4. Kneed het deeg met de hand, verdeel het deeg daarna in kleine balletjes en vorm daar pizzabodems van. Beleg deze. 5. Leg de mini pizza’s op een met bakpapier beklede dakplaat en bak ze ca. 20 min.
13
Kruiswoordpuzzel
Preview Ben je nieuwsgierig wat het volgende magazine te bieden heeft?
De dierensector blijft maar groeien en groeien. Hierdoor blijft de vraag vanuit de consumentenmarkt ook groeien. Elk jaar komen er nieuwe trends bij en de behoeften van de huisdiereigenaren veranderen continu. Wie had bijvoorbeeld ooit gedacht dat petfluencer’s zo’n groot onderwerp zouden worden? Ondertussen blijft de focus op dierwelzijn groeien. Om dit te verbeteren en om voor bedrijven relevant te blijven op de markt, is een ding heel belangrijk: innovatie! Dit zal het onderwerp worden voor de volgende DGMagazine. Hieronder zijn een paar voorbeelden van de aankomende artikelen in de 8e editie van het DGMagazine:
Hondenparfum, is het gezond?
We kennen het allemaal. Het regent buiten, het is modderig en de hond stinkt na elke wandeling. Innovators willen dit probleem oplossen met een paar druppels parfum, maar is de parfum wel gezond voor de huid van de hond?
Medicatie door gif, kan dat?
Gemiddeld overleiden elk jaar 81.000 tot 138.000 mensen door slangenbeten. Hierbij zorgt ongeveer het drie dubbele van de beten voor amputaties en andere permanente handicaps, maar wist je dat het gif wat deze dieren gebruiken om mensen te doden ook gebruikt kan worden om mensenlevens te redden?
Teugeldruksensor, bestaat er een ideale teugeldruk? Horizontaal 2 Het zich voortbewegen op dunne, rechte ijzers over ijs 5 Gevoel/stemming in een groep personen 6 Naam afgeleid van lucht, licht en ruimte 8 Geschenken onder de kerstboom 10 Hondenras uit het noordpoolgebied 13 Lichtjes, ballen, piek, kerststal 14 De feestdagen waarop de geboorte van Jesus gevierd wordt
De antwoorden vind je in het volgende magazine!
Verticaal 1 Behaarde huid van een dier 3 De top van de versiering van de kerstboom 4 Plek waar het huisdier zacht kan rusten 5 Een vorm van neerslag die bestaat uit ijskristallen 6 Gewervelde, koudbloedige dieren met een naakte, relatief gladde huid 7 Het reizen te voet in gematigd tempo 9 Advent, Kerst, Driekonigen, Carneval, de vastentijd 10 Trouwe kameraad op posten 11 Het volgen van een opleiding 12 Traditionele naaldboom Stuur het antwoord uiterlijk voor 01.03.21 naar communicatiebureaudgm.hogeschool.dronten@aeres.nl en maak kans op een prijs!
Hoe weet je of dat je met gelijke druk op twee teugels rijdt? En hoe weet je of je niet te veel teugeldruk geeft aan je paard? Dit kan gemeten worden door een teugeldrukmeter.
Nieuwsgierig naar deze artikelen?
Je kunt ze lezen in de volgende editie in het DGMagazine! 15
Prettige kerstdagen en een gelukkig 2022!