Консьерж, февраль-март 2013

февра ль-март 2013 | ВЫПУСК 24

February –March 2013 | issue 24

Дубай и Абу-Даби февра ль-март 2013 | ВЫПУСК 24

T H E

l u x u r y

F I V E - S T A R

V I S I T O R

M A G A Z I N E

Licensed by international Media Production Zone

“CAMéLIA” RING WHITE GOLD AND DIAMONDS

DUBAI MALL, +971 4 382 7100/06

www.chanel.com

АТЛАНТИС (Atlantis)

+971 4 4226717

|

АЛЬ КАСР (Al Qasr)

+971 4 4243892

|

БУРДЖ АЛЬ АРАБ (Burj Al Arab)

+971 4 3483131

|

ДУБАЙ МОЛЛ (Dubai Mall)

+971 4 4341227

|

ДЖУМЕЙРА БИЧ

(Jumeirah Beach)

+971 4 3488102

|

МИНА А’САЛАМ (Mina A’Salam)

+971 4 3686262

|

Заабиль Сарай

(Zabeel Saray)

+971 4 4357558

Abu Dhabi Marina Mall +971 2 6818848, Dubai Mall of the Emirates, Via Rodeo +971 4 3410339 Armani / Dubai, The Dubai Mall, Fashion Avenue +971 4 3398121, Kuwait 360 Mall +965 2 5309702

AL TAYER INSIGNIA

Изд ат е ль

февра ль - март 2013 / ВЫПУСК 24 / дубай и Абу-Даби

Роб Никол ас

Ре д а к ци я Дирек тор ре д а к ц ии фей роу Ре д а к тор оливи я к ат бер т помощ ник ре д а к тора Ж а к лин к аст е л лючи я Ре д а к тор отд е л а мод ы Н а йоми че д дер тон вып уск а ющий ре д а к тор д ебра фрим а н-торп прив леченные а вторы а д а м уорм а н К лэр м а лкольм скот т берч

Ст уди я Ста рший а р т-дирек тор Ан дре я Т емпеста С та ршие д иза йнеры Т им М а к Дон а льд Тони С а н т ьяго Фотог раф А д а м Сни х Координ атор производс т ва Н а ви д А зиз

Рек л а м а ДИРЕКТОР ПО РЕКЛАМЕ ДЭВИД УЭЙД М ене д ж ер по рек л а м е Пра ш а н д Менон М ене д ж еры по прод а ж а м ПАОЛО А НГИЛЕРИ С а нги та Бу та ни Ми а К ачеро М а д и х а Зу бири Спец и а льные проек т ы К ират С а бх а рва л

Распрост ра ние и м а рк ет инг к рист ин а х а м а д а К эрол Ми л а н

м е ж д у н а родные прод а ж и Blei SpA, Италия Via Carlo Cazzaniga, 19 – 20132 Milano Tel +39 02 722 511 / Email: info@bleispa.it S’REGIE, Франция 46, Rue Sainte Anne 75002 Paris Tel +33 1 56 88 20 80 / Email: STOMA@sregie.com Журнал “Консьерж” издается один раз в месяц, а его тираж распространяется бесплатно во всех пятизвездочных и избранных четырехзвездочных отелях. Несмотря на все усилия, прилагаемые к предоставлению наиболее точной информации на страницах журнала “Консьерж”, издатель не может нести ответственность за какие-либо ошибки или неточности. Все материалы, опубликованные в журнале “Консьерж”, защищены авторским правом, принадлежащем издателю, и не могут быть воспроизведены частично или полностью в любой форме без предварительного письменного разрешения правообладателя.

Nicholas Publishing International FZ LLC P.O. Box 500573, Executive Heights (Damac Building), Dubai, UAE Тел: 04 4243600 Факс: 04 4327505 Email: concierge@npimedia.com Web: www.conciergerussian.com Жу рна л “Конс ьерж” та к же и з дае т с я на английском, арабском и китайском языках. Вы можете попросить экземпляр журнала у консьерж-службы в вестибюле гостиницы.

Concierge magazine is also available in English, Arabic and Mandarin. Please request a copy from the concierge desk in the hotel lobby.

‫مجلة كونسيرج متوفرة باللغة اإلنجليزية والعربية والماندارين‬ .‫ أطلب نسخه من مكتب االستقبال في بهو الفندق‬.‫كذلك‬ <<Concierge>> 杂志也以英文、俄语和阿拉伯语出 版，请联系 您所下榻的酒店 前台索取。

Добро пожаловать в “Консьерж” “Консьерж” - это специализированный пятизвездочный журнал для гостей и туристов, эксклюзивно распространяющийся в номерах лучших отелей ОАЭ. Русское издание “Консьержа” распространяется в 134 отелях в Дубае, Абу-Даби, Фуджейре и Шардже. Гости также могут познакомиться с англоязычным изданием в отелях Дубая и Абу-Даби. “Консьерж” также позаботился и о гостях из Китая и арабских стран, выпуская для них журнал на родных языках. “Консьерж” отражает интересы и статус наших читателей – иностранных туристов и бизнес-путешественников, кто хочет ближе познакомиться и хорошо изучить это туристическое направление, известное своим роскошным шоппингом, ресторанами мирового класса и уникальными достопримечательностями. “Консьерж” - это ваш путеводитель по Дубаю и всему тому, что этот город может предложить во время вашего пребывания: будь то роскошный шоппинг или лучшие рестораны, интересные экскурсии или туры, информацию обо всем этом вы найдете в наших специализированных разделах: Покупки, Вкус, Опыт и Открытия. Наша рубрика “Полезная информация” расскажет вам о самых интересных событиях этих месяцев и обо всевозможных вариантах отдыха и развлечений, а статьи прольют свет на жизнь самого космополитичного города Ближнего Востока. Секция “Путеводитель” завершает каждый выпуск “Консьержа”, становясь незаменимым попутчиком в прогулках по Дубаю и предоставляя самую подробную информацию о городе. Чтобы тщательно спланировать свое путешествие, обратите снимание на подробный список дел и мест, указанных в “Путеводителе”, чтобы вся необходимая информация была у вас под рукой. Дополнительную информацию можно также найтина сайте www.conciergedubai.com или спросить у консьержа в вашем отеле. Дубай – это динамичный и интересный город. Насладитесь им в полной мере вместе с “Консьержем”.

Фотография: Сэнд Стемп, победитель Longines Dolce Vita Collection Maiden, с жокеем Ричардом Мулленом и тренером Сатишем Симаром Кредит: Dubai Racing Club (Дубайский скаковой клуб) // Эндрю Уоткинс Люди в ОАЭ всегда были тесно связаны с коневодством. Любимая арабская скаковая порода была выведена в регионе более 4500 лет тому назад и жила рядом с бедуинами на протяжении многих веков. Сегодня, с развитием современной международной индустрии конных скачек, в Эмиратах растет привязанность и к другим чистокровным лошадям. Самые важные скачки года - Дубайский кубок мира - пройдут в марте, привлекая в ОАЭ гостей из разных стран, желающих увидеть как лучшие чистокровные скакуны борются за самый дорогой приз на планете.

СОДЕРЖАНИЕ февра ль - март 2013 / ВЫПУСК 24

14 /ВАЖНЫЕ НОВОСТИ

Самые главные достопримечательности и события в ОАЭ

22 /СТОП-КАДР “Мир”, известный всему миру

25/ПОКУПКИ 26 /элитный шопинг

Модные тренды и лучшие центры торговли в ОАЭ

32/история украшений

Ведущие ювелирные дома мира инвестируют в свои исторические коллекции, создавая небывалые архивы

40/базарный день

Любые товары, от местных сувениров до диайнерских коллекций, на городских рынках

47/ВКУС 48 /вкусные дебюты

Самые новые и популярные рестораны Дубая

56 / вершина пищевой цепочки Шеф-повара Абу-Даби раскрывают серкреты своих фирменных блюд

60/ ближний восток на тарелке От хуммуса до фаттуша - все лучшее в арабской кухне

СОДЕРЖАНИЕ февра ль - март 2013 / ВЫПУСК 24

67/ОПЫТ 68/кони, люди, деньги

Светская жизнь - Кубок мира по скачкам в Дубае

72/роскошь на воде

Яхты, лодки, катера на Межлународном шоу в Дубае

74 /сокровища столицы

Все достопримечательности Абу-Даби за один день

80/идеальная жемчужина “Консьерж” отправился в Австралию на сбор идеального жемчуга Paspaley

86/ОТКРЫТИЕ 88/арабские рыцари Арабские лощади - сила, красота, грация и традиции 92/взгляд на мир Мастера фотографии с новым видением мира

100/слово за словом

Несколько фраз против языковых барьеров

Q 105/Путеводитель Всеобъемлющий справочник, чтобы спланировать свой идеальный отдых

Мы изменили 16 деталей из 405 и ещё добавили 46. Лишь для того, чтобы увеличить запас хода.

Указатель запаса хода Datograph Up/Down показывает, что запас хода уве-

удалось сохранить прославленные признаки механизма D atograph ,

личен до 60 часов. Часовщики оснастили механизм этой модели произ-

хотя были изменены либо добавлены 62 детали. Впечатляющая рабо-

ведёнными на нашей мануфактуре спиралью и балансом с регулировоч-

та, по достоинству оценить которую могут только знатоки – и это ещё

ными эксцентриками, что гарантирует превосходную точность хода. Нам

одна замечательная традиция A. Lange & S öhne. www.lange-soehne.com

Откройте для себя коллекцию A. Lange & Söhne: Бутик A. Lange & Söhne · Абу-Даби · Avenue at Etihad Towers, Тел. +971 2 665 05 88, abudhabi@lange-soehne.ae Бутик A. Lange & Söhne · Дубай · Dubai Mall, Тел. +971 4 325 39 23, dubai@lange-soehne.ae

ed_DatoUD_220x275_RU_121122F.indd 1

22/11/12 14:43

Важные новости ФЕВРА ЛЬ - МАРТ

ОПЫТ

Meydan Beach Club Закажите коктейль, поужинайте на пляже и насладитесь солнечными ваннами в новом клубе Meydan Beach Club. Это модное место идеально расположено в прибрежном районе JBR, где рестораны и бутики занимают добрую часть пляжа. Новый пляжный клуб предлагает роскошный отдых с двумя бескрайними бассейнами, лаунжем, спа, спортивным залом и другими удобствами. По вечерам здесь можно поужинать в эксклюзивном итальянском ресторане Giannino, который всегда был популярен среди миланской аристократии и знаменитостей, и вот теперь впервые представлен за пределами родной страны филиалом в дубайском клубе Meydan Beach Club. Где: Meydan Beach Club, JBR, The Walk. Контакт: 04 4333777.

14

ОПЫТ

Парк “Мир Ferrari Абу-Даби” Разгонитесь до скорости 240 км/час на самой быстрой американской гороке в тематическом парке Ferrari World Abu Dhabi. Единственный развлекательный тематический парк Ferrari предлагает гостям гонки и аттракционы на любой вкус и возраст - от детской школы вождения до музея Ferrari Museum, где выставлены винтажные автомобили марки В центре этого гигантского крытого парка стоит аттракцион G-Force, поднимающий вас на высоту 62 метра сквозь отверстие в крыше и возвращающий обратно с головокружительной скоростью. Где: Остров Яс (Yas Island). Когда: вторник-воскресенье с 11.00 до 20.00. Цена: AED225 для всех, кто выше 1,5 метров, и AED165, для тех, кто ниже 1,5 метров. Контакт: 02 4968001.

ПОКУПКИ ТЦ BurJuman

Дубай предлагает огромное количество торговых центров, но взыскательным покупателям стоит обратить особое внимание на ТЦ BurJuman, где собрана самая крупная коллекция дизайнерских марок, в том числе Louis Vuitton (на снимке), Cartier и Christian Lacroix. Здесь же находится всемирно известный универмаг Saks Fifth Avenue. Контакт: 04 3520222.

ВКУС

Круиз с ужином Дубай хорошо известен своими идиллическими рес торана м и, но ес л и ва м хоче тс я чего -то о с о б е н н о г о, з а к а ж и т е в е ч е р н и й к ру и з с ужином. Что бы вы ни выбрали - ужин на борту традиционной лодки-доу и прогулку вдоль Дубайской бухты или частную яхту на двоих в акватории гавани Dubai Marina, вам непременно понравятся виды города, сопровождающие вашу трапезу. В городе работает множество круизных компаний, но мы рекомендуем Bateaux Dubai (на снимке) и Al Mansour Dhow. На странице 112 вы найдете полный список компаний, или спросите совета у своего консьержа.

15

ОПЫТ Острова

Не каждый знает, что эмират Абу-Даби явл яется архипелагом, расположенным на более чем 200 островах. Некоторые из них являются частной собственностью, а другие, такие как острова Бахрейни, Футаиси и Сир Бани Яс открыты д л я посещения и предлагают гостям тайные лагуны, эк зотическую флору и фауну, чистейшие пляжи и тенистые пальмовые рощи. Отели Sheraton Abu Dhabi (02 6773333) и Hilton Abu Dhabi Hotel (02 681190 0), наряду с многими другими гостиницами, пред лагают экскурсии на острова. Исследуйте побережье или отправляйтесь на Пустынные острова (Desert Islands) с заповедниками, живописными пейзажами и б езм я т е ж но с т ью. Допо л н и т е л ьн а я информация на desertislands.com

ПОКУПКИ

ТЦ Avenue at Etihad Towers Высококлассные бренды теперь можно найти в ТЦ Avenue at Etihad Towers, новом бульваре для роскошного шопинга в Абу-Даби. Здесь вы найдете множество бутиков ведущих международных марок, включая Hermès, Manolo Blahnik, Prada, Roger Dubuis, Marc Jacobs, Breguet и другие. Где: Etihad Towers. Когда: будние дни и суббота с 10.00 до 22.00, пятница с 15.00 до 23.00. Контакт: 800 3844238.

ВКУС Neos

Красивые и оригинальные напитки, стильный интерьер и умопомрачительные виды города делают бар NEOS одним из самых популярных мест в районе Downtown Dubai. Присядьте у барной стойки и окунитесь в его космополитичную атмосферу или устраивайтесь в мягком кресле возле панорамного окна, выбира я меж ду процессом созерцани я ночного города и просмотром винной карты, предлагающей огромный ассортимент шампанского. Расположенный на 63 этаже отеля The Address Downtown Dubai, этот модный лаунж стал одной из главных достопримечательностей эмирата, наряду с впечатляющим Дубайским фонтаном и небоскребом Burj Khalifa. Здесь многие любят наблюдать за заходом солнца, поэтому лучше закажите столик у окна заблаговременно. Где: The Address Downtown Dubai. Когда: 18.00 - 02.30. Контакт: 04 4367700 или 04 4367711.

16

ОТКРЫТИЕ

Аравийская пустыня Поездка из шумного города в Аравийскую пустыню станет незабываемым приключением. До нетронутых цивилизацией дюн можно доехать за час, большинство туроператоров забирают туристов прямо из отелей. Любители острых ощущений могут сами возглавить караван внедорожников, направл яющийся в сердце пустыни. Альтернативой служит обычный тур в пустынный лагерь с ужином. На странице 112 вы найдете список известных туроператоров.

ВКУС

Арабские сладости Ни одна поездка в ОАЭ не может обойтись без традиционных восточных сладостей, включая баклаву (пахлаву). Этот липкий, сладкий, как сироп, десерт представлен разными формами и размерами. Пахлаву любят во всех уголках Востока, поэтому её рецептура меняется от страны к стране. В ОАЭ баклаву готовят из тончайших слоев воздушного “фило” с кедровыми орешками и фисташками, пропитывают медом и посыпают корицей. Пахлава является популярным десертом после любого обеда, а также прекрасно подходит к чашечке кофе.

ОТКРЫТИЕ

Мечеть Аль Фарук Омар ибн Аль Хаттаб Запрятанная в переулках района Умм-Сукейм, рядом с Джумейрой, мечеть Аль Фарук Омар ибн Аль Хаттаб (Al Farooq Omar ibn Al Khattab Mosque) – одна из немногих в ОАЭ, открытая для посещения немусульманами. Известная своими красивыми михрабами (украшенными орнаментами нишами, которые указывают направление на Мекку), мечеть ждет своих гостей на экскурсии шесть дней в неделю. Контакт: 04 3944448.

18

AL TAYER INSIGNIA THE DUBAI MALL FASHION AVENUE FIRST LEVEL +971 4 3398079

ОПЫТ

На вершине Взгляните на Дубай со смотровой площадки At the Top самого высокого здания мира. Бл агодаря суперскорос тны м л ифта м, ра зви ва ющ и м скор о с т ь до 10 ме т р ов в секун ду, вы ок а же тесь на 124 эта же небоскреба Burj Khalifa, с общим числом этажей 163, за считанные секунды и сможете насладиться панорамными видами города. Не забудьте взять с собой фотоаппарат, так как виды, которые откроются вам, будет невозможно не запечатлеть! Место: Burj Khalifa, район Downtown Dubai. Время: воскресенье-среда с 10.00 до 22.00, четвергсуббота с 10.00 до 00.00. Цена: билеты на входе - AED400, заранее купленные билеты - AED100. Контакт: 04 8888124 или burjkhalifa.ae/observationdeck

ВКУС

Кальян (шиша) Погрузитесь в местную культуру и попробуйте покурить водяную трубку с фруктовым табаком - кальян (или шишу). Это приятное времяпрепровождение собирает по вечерам друзей и близких, которые наслаждаются такими традиционными ароматами табака, как яблоко, виноград и мята. Посетите ресторан The Courtyard в Al Manzil Hotel, где представлен широкий выбор табака для кальяна. Цена: примерно AED60.

ПОКУПКИ Faberg

Карл Фаберже не был простым ювелиром, так как он больше известен своими декоративными пасхальными яйцами, нежели колье, браслетами и кольцами. У него было трудное прошлое, наполненное кровавыми революциями и горькими юридическими баталиями. К счастью, ничто не поколебало решимости Дома Fabergé и его желания творить прекрасное, подтверждением тому служит появление новых ювелирных колекций. Представленный лишь в нескольких избранных магазинах в мире, Дом Faberge недавно вновь объявился в Дубае, выбрав для себя бутики Damas les exclusives, где представляет свои фирменные коллекции Les Favourites и Les Saisons Russes. За дополнительной информацией обращайтесь в Damas: 04 4459593.

20

“Мир” известный всему миру

Среди всех невероятных проектов и застроек в Дубае, комплекс островов “Мир” является, наверняка, самым амбициозным и привлекательным. Искусственно созданный архипелаг из различных маленьких островов, напоминающий очертаниями карту мира, расположен на расстоянии четырех километров от побережья Дубая и является одним из самых впечатляющих «чудес» эмирата. Большая часть островов находится в стадии застройки, но несколько «стран» уже завершены и хорошо различимы, и очень скоро на них будут возведены роскошные отели и виллы. Чтобы поистине оценить масштабы этого проекта, от которого захватывает дух, посетителям Дубая предлагается специальный круиз вокруг островов “Мира». Туры под названием “Круиз с Nakheel” также провозят посетителей через внутренние лагуны острова Palm Jumeirah, позволяя посмотреть на эту впечатляющую застройку с абсолютно новой стороны. Забронируйте свой тур через info@nakheel.com 22

С топ- к а д р

23

Покупки A ig ner

Вдохновением для коллекции Aigner осень-зима 2012-2013 послужили четкие линии и силуэты стиля арт-деко, а также рисунки польской художницы Тамары де Лемпика. Именно поэтому коллекция стала настоящим примером непривзойденного стиля. Центральные элементы коллекции - сумки, дизайн которых основан на эскизах Поля Пуаре, дедушки нынешнего дизайнера бренда. Где купить: Paris Gallery. Тел.: 04 4341333.

25

элитный Шопинг Дубай давно и прочно удерживает за собой репутацию “рая для покупателей”. Сегодня он притягивает тех, кто заинтересован в эксклюзивном шопинге

Q Эмират Дубай, идеально расположенный на перекрестке торговых путей между Западом и Востоком, и являющийся уникальной безналоговой зоной, по праву может гордиться своей репутацией ‘покупательского рая’. Здесь под крышей гигантских кондиционируемых современных торговых центров или в лабиринтах узких улочек традиционных рынков можно приобрести товары со всего мира - от модной одежды и бытовой электроники до меховых изделий, персидских ковров, швейцарских часов и превосходных ювелирных украшений из золота с бриллиантами и драгоценными камнями. В последние годы в Дубае появились новые торговые центры, где шопинг стал настоящим удовольствием. Самыми популярными из них, являются The Dubai Mall и Mall of the Emirates. Поток посетителей в этих торговых гигантах не прекращается даже глубокой ночью, и причин тому множество. Во-первых, наличие ресторанов, кафе, кинотеатров, детских игровых зон, а также крытые катки и даже горнолыжный спуск c настоящим снегом делают торговые центры Дубая излюбленными местами для семейного времяпрепровождения. Во-вторых, ассортимент товаров ведущих в мире модных брендов поражает воображение. Другими словами, приехав в Эмираты, покупатель действительно сможет найти все, что сегодня находится на пике моды. Нужно только точно знать, где и что искать. Для начала, обратим внимание на такие известные торговые центры, как BurJuman, The Boulevard at Jumeirah Emirates Towers и Wafi, которые всегда пользовались успехом у состоятельных покупателей, а также на крупнейший на Ближнем Востоке и в мире ТЦ The Dubai Mall и второй по величине и популярности ТЦ Mall of the Emirates.

26

Р О С КО ШНЫ Й Ш ОПИНГ/Пок у п к и

1

27

ПО К УП КИ/Р О СКО ШН ЫЙ ШО П И Н Г

Если вас интересуют такие международные бренды класса “люкс”, как Dior, Prada, Chloé, Michael Kors, Jimmy Choo, Chanel, Christian Lacroix, Valentino, Gucci, Dolce&Gabbana, Marc Jacobs, Alexander McQueen, Giorgio Armani, Louis Vuitton, Hugo Boss и другие, вам просто необходимо отправиться в один из вышеперечисленных торговых центров. И посетить в них либо специально созданные для истинных модников пространства, например, аллею моды Fashion Avenue в ТЦ The Dubai Mall или Fashion Dome в ТЦ Mall of the Emirates, либо такие мультибрендовые универмаги, как: Saks Fifth Avenue в BurJuman; Boutique 1 и Harvey Nichols Dubai в Mall of the Emirates, и наконец, Galleries Lafayette и Bloomingdale’s в The Dubai Mall.

Просторный и элегантный центр Boulevard at Jumeirah Emirates Towers, представляет под своей крышей самые изысканные товары из Парижа, Милана и других столиц мировой моды. Здесь можно найти такие бренды, как Cartier, Bulgari, Giorgio Armani, Yves Saint Laurent, Prada, Sergio Rossi и многие другие. В Boulevard есть магазин эксклюзивных ювелирных изделий Damas les Exclusive, представляющий коллекции более 30 ведущих мировых создателей украшений с бриллиантами и драгоценными камнями. Совсем недавно в этом центре был открыт флагманский ближневосточный бутик молодой, но уже широко известной швейцарской часовой мануфактуры Roger Dubuis. С открытием первой нью-йоркской галереи в 1924 году, имя Saks Fifth Avenue стало синонимом высокой моды. В Дубае эта галерея занимает два этажа одного из самых старых торговых центров города - BurJuman - и предлагает эксклюзивные коллекции одежды, солнцезащитных очков, сумок, обуви и аксессуаров, парфюмерии и косметики таких брендов, как D&G, Issey Miyaki, Prada, Missoni, John Galliano и других.

The Dubai Mall - один из крупнейших торговых комплексов в мире и неотъемлемая часть центрального района города

3 4

2

1 The Fashion Catwalk, Fashion Avenue, The Dubai Mall (предыдущая страница) 2 BurJuman 3&4 Hugo boss S/S 2013 5 Salvatore Ferragamo S/S 2013 6 Jimmy Choo S/S 2013 7 Salvatore Ferragamo S/S 2013 8 Jimmy Choo S/S 2013 5

6

8 7

28

Downtown Dubai, является одним из главных мест для поклонников высокой моды. На площади в 548 тысяч кв. м разместилось более 1200 магазинов известных марок и два крупных универмага – Galleries Lafayette и Bloomingdale’s. Все ведущие дизайнерские бренды одежды открыли свои флагманские бутики в специально созданной галерее Fashion Avenue - Alexander McQueen, Fendi, Ralph Lauren, Calvin Klein, Chloé и другие. Комплекс включает в себя 14 тысяч парковочных мест и специальный мост, который ведет от станции метро Burj Khalifa - The Dubai Mall прямо ко входу. Торговый центр Mall of the Emirates является вторым по величине и значимости в Дубае. Здесь представлены магазины таких брендов, как Dior, Versace, Gucci, Prada, Burberry, Giorgio Armani, Celine, Roberto Cavalli, Louis Vuitton, Missoni и других, собранные под крышей Fashion Dome. Скоро здесь же появится бутик Chanel. Помимо этого, модная галерея Harvey Nichols Dubai ждет своих состоятельных клиентов.

ПО К УП КИ/Р О СКО ШН ЫЙ ШО П И Н Г

Обязательно стоит упомянуть и о торговом центре Wafi, который традиционно являлся и продолжает оставаться одним из самых дорогих и стильных в городе. Кроме своей умопомрачительной архитектуры в виде египетских пирамид, он славен еще и тем, что на его площадях представлено более 250 элитных магазинов, включая представительства самых крупных в регионе ювелирных фирм. Здесь есть бутики Etoile La boutique, Chanel, Damas Les Exclusives, Mikimoto Pearls и другие. Неудивительно, что элегантный и роскошный Wafi составляет конкуренцию остальным торговым центрам, даже если кажется, что его былая слава померкла. Все эти торговые центры, рассчитаны на самых притязательных покупателей и страстных поклонников моды. Здесь всегда дорого, модно и изысканно, особенно в мультибрендовых галереях. Подходы к элитным и состоятельным клиентам соответствующий. Во многих бутиках предложат присесть в удобное кресло, выпить чашечку кофе, подберут весь гардероб, включая обувь, сумки и аксессуары. Словом, уровень обслуживания вполне соответствует той сумме, которую покупатель готов потратить на дизайнерскую обновку или целый гардероб. Для посетителей Fashion Avenue в The Dubai Mall и Fashion Dome в Mall of the Emirates предусмотрены услуги парковщиков автомобилей, а также такие приятные дополнения к шопингу, как персональный консультант-стилист по покупкам, частные просмотры новых поступлений и другие виды услуг. Не так давно модная сцена ОАЭ пополнилась еще одним торговым центром. Речь идет о первом роскошном ТЦ Avenue at Etihad Towers в Абу-Даби. Столица Эмиратов стремительно расширяет сферу элитной торговли для взыскательных покупателей со всего мира, и ТЦ Avenue появился здесь

9

9 Fashion Dome, Mall of the Emirates 10 Balmain A/W ‘12 11 Giorgio Armani S/S 2013 12 Gucci S/S 2013 13 Ralph Lauren S/S 2013 14 Lanvin S/S 2013 15 Alexander McQueen S/S 2013

10

11

ГДЕ КУПИТЬ? Дубай BurJuman Тел.: (04) 352 0222 Часы работы: субботачетверг 10.00–22.00 пятница 14.00–22.00 burjuman.com Boulevard at Jumeirah Emirates Towers Тел.: (04) 330 0000 Часы работы: ежедневно, 10.00-13.00 и 19.00-23.00 jumeirah.com 12 14

13

The Dubai Mall Тел.: (04) 362 7500 Часы работы: 10.00 до 00.00 thedubaimall.com Mall of the Emirates Тел.: (04) 341 47 47 Часы работы: 10.00-00.00 malloftheemirats.com Wafi Тел.: (04) 324 4555. Часы работы: субботачетверг с 10.00 до 22.00 пятница с 16.30 до 22.00 wafi.com Абу-Даби Avenue at Etihad Towers Тел: 800 384 4238 Часы работы: 10.00-00.00 etihadtowers.com

15

30

как нельзя вовремя. Под его крышей уже открыли свои флагманские и обычные бутики такие бренды, как Van Cleef & Arpels, Salvatore Ferragamo, A.Lange & Söhne и другие. Подходы к клиентам здесь такие же - VIP-парковки, встречи-проводы с улыбкой, любой каприз... За ваши деньги, конечно. В последнее время в ОАЭ заметно расширился список персонализированных услуг для покупателей, таких как индивидуальный пошив одежды и обуви (пока, правда, мужской) у Dunhill, Berluti, John Lobb, Brioni, Ermenegildo Zegna и других известных марок. Дамы, пока не поступит иных предложений, могут заказать себе “сумочку своей мечты”, нужного цвета, размера или модели. Подобные услуги предлагают дома Herm s, Ralph Lauren, Loewe, и список этот постоянно растет. По заказам клиентов в фирменные бутики доставляются из мастерских в Европе и Америке эксклюзивные ювелирные украшения и часы. Особый подход демонстрируют и многие марки нишевой парфюмерии, стараясь привлечь к себе элитных клиентов возможностью создать собственный парфюм или получить его в индивидуально декорированном именном флаконе. Для большего удобства посетителей все крупные торговые центры ОАЭ со среды по субботу работают с десяти утра до полуночи, без перерывов. Такой он, элитный шопинг в Эмиратах по состоянию на сегодня, и вряд ли это предел.

МИССИЯ НА КРАЮ КОСМОСА Феликс Баумгартнер, побивший три мировых рекорда и совершивший беспрецедентный прыжок из стратосферы в рамках уникальной экспедиции Red Bull Stratos

EL PRIMERO STRATOS Первые часы, преодолевшие скорость звука в околокосмическом пространстве www.zenith-watches.com/felixbaumgartner

1

32

И с то р и ч е с к ие украш е н ия /Пок у п к и

БЕСЦЕННЫЕ УКРАШЕНИЯ На рынок постоянно выходят новые продавцы роскошных ювелирных украшений,поэтому именитым брендам приходиться оглядываться в прошлое, чтобы укрепить свои позиции в настоящем

Q Конкуренция на рынке ювелирных украшений заметно возрастает день ото дня, благодаря появлению новых имен и молодых дизайнеров, предлагающих свежие взгляды на традиционные стили сегодняшние тенденции. Для хорошо известных брендов на первый план выходит вопрос об укреплении собственных позиций на вершине иерархической лестницы и нежелание смешиваться с толпой новых кандидатов на роль любимцев публики. С этой целью, многие из них оброащаются к своему прошлому и тщательно пересматривают архивы в поисках украшений, рассказывающих о славной истории марки. Такие компании, как Bulgari, Tiffany & Co., Van Cleef & Arpels, Piaget, Cartier и многие другие уже наняли архивариусов, связываются с дилерами и тратят баснословные суммы на то, чтобы собрать исторические коллекции, способные представить и заново подтвердить их творческую индивидуальность. “Это умное решение”, - полагает Амандор Триосси, куратор Bulgari. “Сегодня из-за огромного количества новых ювелирных брендов, предлагающих похожие друг на друга украшения, на рынке сложилось некоторое единообразие ювелирной продукции, поэтому солидной марке очень важно сохранять свои особые, узнаваемые характеристики. Исторические коллекции являются для этого идеальным вариантом, поэтому они становятся все более и более важны Они также дают право более старым ювелирным домам выступать в качестве признанных эксперторв, тем самым отделяя их от более молодых брендов, появившихся на рынке. Например, Van Cleef & Arpels более 20 лет собирал свои исторические украшения по миру, чтобы создать коллекцию, которая сегодня демонстрируется в разных странах.“Данная коллекция поддерживает наше долголетие и легитимность на рынке ювелирного искусства, подтверждая что бренд Van Cleef & Arpels - это не случайное поколение ювелиров, как многие другие имена на сегодняшнем рынке”, говорит Кэтрин Карью, директор департамента исторического наследия Дома Van Cleef & Arpels. при представлении духа и философии бренда широкой публике”.

33

По к у пк и/Исто рическ ие у к рашен ия

1 Брошь с бриллиантами, изумрудом и жемчугом Tiffany & Co., 1887 год (предыдущая страница) 2 Браслет Pampilles от Van Cleef & Arpels, 1946 год 3 Колье-молния Van Cleef & Arpels, 1951 год 4 и 6 Броши из коллекции Французской короны, Tiffany & Co. 5 Браслет Ludo Hexagone от Van Cleef & Arpels, 1939 год 7 Одри Хепберн в “Завтрак у Тиффани” 8 Кейт Уинслет в колье в стиле ар-деко от Tiffany & Co. на 82-й церемонии “Оскар”. Колье продается

2

Однако не только винтажные украшения хранятся в сейфах известных брендов. Рядом с браслетами в стиле ар-деко и викторианскими кулонами находятся документы и конторск ие к ниги, подтверждающие проверенный временем статус этих драгоценностей. Так ие украшения помогают проиллюстрировать историю марки - от её незамысловатого начала в качестве небольшого семейного предприятия до сегодняшнего положения од ного и з гигантов современной ювелирной отрасли.

Среди архивных документов компании Tiffany & Co. сохранилась бухгалтерская книга, в которой отмечен первый день продаж в 1837 году, показывающий, Что магазин вначале торговал канцелярскими товарами и галантереей. В 1853 году все изменилось, когда Чарльз Тиффани взял соместное предприятие под свой контроль и сфокусировался на ювелирных украшениях. Он много путешествовал по миру в поисках редких драгоценных камней, которые привозил в США и устанавливал в своих восхитительных, невероятно популярных у тогдашней знати и знаменитости, изделиях. Н ед а в н о к о л л е к ц и я у к р а ш е н и й марки, созданных в разные эпохи, была представлена в Дубае и сопровождала собой один из наиболее известных камней в мире - желтый бриллиант Tiffany Diamond. Этот удивительный камень весом 287,42 карата был найден на алмазном руднике Кимберли в Южной Африке в 1877 году и

7

34

4

3

6

5

8

уже в следующем году куплен Чальзом Тиффани за $18,000. Данная покупка закрепила за Чарльзом репутацию “короля бриллиантов”. Статус Дома Tiffany как покупателя лучших и редчайших драгоценных камней еще больше повысился после приобретения на аукционе 1887 года почти одной трети сокровищ французской короны. Часть этих уникальных исторических драгоценностей была представлена в ходе выставки в Дубае. Среди них были и те, что когда-то принадлежали королеве Франции Марии Антуанетте. Другие экспонируемые изделия в свое время носили такие звезды новейшей истории, как Одри Хепберн, сыгравшая Холли Голайтли в классическом фильме “Завтрак у Тиффани”, тем самым укрепив имидж бренда в Голливуде. Сегодня изделия марки с удовольствием демонстрируют Кейт Уинслет и Энн Хэтэуэй. “Голливуд и кинематограф прождолжают играть важную роль в формировании стильных и модных тенденций, а наша историсческая коллекция помогает продемонстрировать долголетние связи этих двух отраслей”, - считает Линда Бакли, вицепрезидент Tiffany & Co. по международным связям.

Levant.indd 1

1/2/13 4:33 PM

По к у пк и/Исто рическ ие у к рашен ия

В настоящее время компания работает в партнерстве с Базом Лурманом над его экранизацией классического романа Скотта Фитцджеральда “Великий Гэтсби”, для которой изготавливает ювелирные украшения в духе того времени. Другие бренды также придают особое значение своим связям с голливудскими звездами и иконами стиля прошлых лет. В 2011 году компания Bulgari потратила около US$20 миллионов на то, чтобы выкупить обратно свои украшения, проданные в 1960-70-х Элизабет Тейлор. Некоторые из этих драгоценностей были выставлены в том же году в столице ОАЭ в ходе фестиваля искусств Abu Dhabi Art. В прошлом году Дом Cartier сделал шаг вперед и развил историческую голливудскую тему в короткометра ж ном фи л ьме, проиллюстрировавшем 165-летнии традиции бренда и его связи с важными персонами прошлого. “Мы подумали, что настало время сделать это, особенно сейчас, когда каждый хочет стать частью мира роскоши - даже биг-мак и тот делюкс”, - сказал тогда Франсуа ле Трокье, генеральный директор Cartier UK в интервью агентству Reuters. “Наш мир меняется, меняются экономика и география роскоши. Мы просто хотим напомнить людям, кто мы в Cartier”, - добавляет он.

Еще одна причина, по которой многие ведущие ювелирные дома инвестируют миллионы в сохранение своих архивов, кроется в желании помочь в развитии стилей в будущем. Для команды дизайнеров Tiffany & Co., историческая коллекция является одним из важнейших источников вдохновения. “Как и во всем остальном, существует огромная разница между изображением предметов в

12

9

11

10

“Голливуд и кинематограф прождолжают играть важную роль в формировании стильных и модных тенденций, а наша историческая коллекция помогает продемонстрировать долголетние связи этих двух отраслей”

13

36

9 Кольцо-часы Piaget, 1963 год 10 Резак для сигар Piaget, 1983 год 11 Браслет-часы Piaget, 1976 год 12 Брошь «Фламинго» от Cartier, 1940 год 13 Тиара Cartier, 1920 год

3D и этой коллекцией, дающей дизайнерам Tiffany некую точку опоры. Они могут не только обратиться к оригинальным эскизам, но и изучить само украшение, чтобы понять, как все его детали скреплены между собой”, - поясняет Бакли. В компании Piaget архивы долгое время выступали индикатором настроения при работе над новыми коллекциями. “Мы считаем важным сохранение частиц нашего прошлого. Наследие стало главным акцентом для многих брендов класса “люкс” в последние 10 лет, и сейчас, приходит понимание того, что история - это основа блестящего будущего и бесконечный источник новых идей”, - говорит Алан Борджо, глава департамента исторического наследия. “Главная сложность состоит в поиске тех вещей, которые действительно ярко выражают суть марки Piaget”. В этом состоит работа архивариуса, который должен путешествовать по мировым аукционам, находить частные коллекции и выстраивать хорошие отношения с арт-дилерами, чтобы в случае появления нужно вещи, иметь возможность немедленно её приобрести. По словам Триосси, её работа схожа с ожиданием в Саванне. “Ты никогда не знаешь, что всплывет на поверхность в следующий раз, поэтому надо быть готовой ко всему”. Обычно интересно наблюдать за тем, что выбрасывается на рынок. “Узнаваемый дизайн Bulgari был получил свое развитие в 60-х и, поскольку множество состоятельных

По к у пк и/Исто рическ ие у к рашен ия

кол лекционеров 1960-х, 70-х и 80-х до сих пор живы и здравствуют, в настоящее время на рынке не так уж много интересных винтажных изделий от Bulgari. И бывает очень обидно, когда действительно стоящая вещь продается именного в тот момент, когда на руках нет нужной суммы, и я ничего не могу поделать. И опять нужно долго ждать, пока вновь не появится что-то подобное”. Карио соглашается. “Самoе трудное перебить ставки арт-дилеров и известных кол лекционеров, у которых, порой, неограниченные бюджеты. В настоящий момент мы пытаемся заполнить пробелы в коллекции - украшения 1950-х и 70-х в ней мало представлены. Недавно мы сделали несколько важных приобретений, которые выражают уникальный стиль Van Cleef & Arpels. Одним из этих украшений является изумрудное колье-молния, стиль, очень редко встречающийся на аукционах”.

Для архивариусов редкость предмета является более ценной характеристикой, чем его стоимость. Эти люди фокусируют свои усилия на формировании коллекции, которая достойно представляла бы характерные черты марки. “У меня ограниченный бюджет, поэтому я не покупаю бриллианты-солитеры или украшения с фантастическим центральным камнем, так как на ту же сумму могу приобрести три разных украшения, демонстрирующ ие выразител ьные черты стиля Bulgari. Я стараюсь не покупать действительно дорогостоящих предметов, поскольку потрачу годовой бюджет на одно украшение в то время, как моя задача - показать в одной коллекции разноплановость дизайнов Bulgari, а не продемонстрировать самые лучшие дра г оцен н ые к а м н и, ко т орые дом использовал на протяжении многих лет”, - объясняет Триосси.

14

15

“Коллекция имеет свою цену, но мы называем её бесценной, потому что в ней собрано столько украшений, некоторые из которых невозможно воссоздать. И каждое из них является частью своей главы в истории

16

17

14 Брошь Bulgari, 1965 год 15 Брошь “Лебедь” от Bulgari, 1990 год 16 Элизабет Тейлор в украшениях Bulgari на церемонии “Оскар” в 1966 году 17 Брошь Bulgari, 1985 год

38

Конечно, многие архивариусы держат в поле своего зрения те украшения, которые они хотели бы выкупить, однако, чаще всего, такие драгоценности им не доступны. “Есть некоторые предметы, которые, как мы надеемся, однажды всплывут, а есть и такие, что мы хотели бы увидеть вновь, но есть подозрения, что они безвозвратно утеряны”, - говорит Бакли, добавляя, что в компании Tiffany & Co. подобные украшения держат в секрете, чтобы свети на нет конкуренцию в случае их появления на торгах. Для Дома Van Cleef & Arpels одним из таких украшений является вторая часть двойной броши в виде пиона, заказанной египетскими монархами в 1937 году. “Мы также ищем “райскую птицу”1942 года, но в последний раз мы слышали о ней на аукционе 30 лет тому назад, и поиски пока ни к чему не привели”, - добавляет Карио. Как только появляются мысли о них, данные предметы чаще всего пропадают с рынка навсегда, потому что исторические коллекции все больше и больше доказывают свою значимость для ведущих ювелирных домов. Реальная стоимость этих архивов редко становится всеобщим достоянием, однако, чаще всего она превышает сотни миллионов долларов США. Для самих брендов они как детские фотоальбомы, наполненные драгоценными воспоминаниями о прошлом и неоценимые в денежном эквиваленте. Как говорит Бакли: “Коллекция имеет свою цену, но мы называем её бесценной, потому что в ней собрано столько украшений, некоторые из которых невозможно воссоздать. И каждое из них является частью своей главы в истории Tiffany, которой мы можем поделиться с широкой публикой, рассказывая о нашем наследии в целом”.

1

40

Рынки Абу-Д а б и/ Пок у п к и

Базарный день Наряду с блестящими дизайнерскими бутиками Абу-Даби традиционные ближневосточные рынки предлагают совершенно иной шопинг. «Консьерж» провел несколько дней, погружаясь в атмосферу столичных рынков

Q Текст Адам Уоркмен

Состоятельные покупатели обычно сфокусированы на крупных торговых центрах Абу-Даби, однако, так интересно иногда бывает просто пройтись по местным непритязательным рынкам, разбросанным по всему городу. Эти традиционные арабские базары приоткрывают дверь в прошлое эмирата и останавливают время, когда покупатели выбирают товары в небольших лавочках, торгуясь с продавцами за лучшую цену. Сегодня многие из старых рынков сохранились и до сих пор работают, а новые, уже стилизованные и более современные, предлагают альтернативные варианты традиционного для стран региона шопинга.

41

По к у пк и/Рынки Абу-Да би

Да, это Яс Недавно отремонтированный, этот роскошный новый рынок был отстроен на своем старом месте пос ле череды недваних пожаров. Сей ч ас , за нов о о тде л а н н а я и з я щ н а я конструк ц и я демонстрирует свой элегантный дизайн, основанный на традиционных орнаментах из дерева и металла. Внутри лабиринты узких переходов были переделаны в просторные и светлые пассажи, ставшие неким мостом между современным торговым центром и старым рынком. Архитектура центра, на которую оказали влияние орнаменты и светильники первого этажа, где расположены магазины сувениров, тяготеет к стилю торгового центра на верхнем этаже. Здесь покупатели из разных стран могут ознакомиться с выставкой произведений искусства, а затем заглянуть в магазины одежды и ювелирные бутики. Выбор товаров на рынке поражает, и за каждым углом таится новое открытие. Парфюмерия, часы и украшения предлагаются здесь лучшими специалистами в своем деле. Огромный интерес вызывают местные ателье, изделия ручной работы, ткани из пальмовых волокон, различные подарки, такие как резные прогулочные трости или многообразие сортов меда. Расположенный в менее чем 10 минутах езды от отелей Emirates Palace и Jumeirah at Etihad Towers, недалеко от Набережной, рынок The Souk Central Market находится рядом с основными достопримечательностями столицы. Здесь работают многочисленные рестораны и кафе. Новые точки общественного питания и магазины откроются в ближайшем будущем.

2

Для удобства посетителей этого современного прибрежного рынка есть услуга по парковке автомобиля служащим, а руковотворные каналы ведут прямо ко входу в Shangri-La Hotel

1 Золотой рынок, Абу-Даби (предыдущая страница) 2 Рынок Souk Central Market 3&4 Рынок Souk Qaryat Al Beri

Souk at Qaryat Al Beri

3

42

4

Безусловно, самый роскошный городской рынок Souk Qaryat Al Beri предлагает сегодня множество услуг, характерных для ведущих торговых центров Абу-Даби. Для удобства посетителей этого современного прибрежного рынка есть услуга по парковке автомобиля служащим, а руковотворные каналы ведут прямо ко входу в Shangri-La Hotel, расположенному неподалеку. Покупатели могут также прокатиться вдоль каналов, так похожих на венецианские, на лодке-абре. Внутри рынка многочисленные магазины и бутики предлагают разные товары - от дизайнерской одежды м шалей-пашмин до антикварных вещей, мебели, ковров и сувениров. В вечернее время этот квартал оживает и, благодаря популярным классическим ресторанам. Здесь собираются любители вкусной еды и непринужденного общения, ценящие атмосферу 21 века, а также отдающие должное живописным видам на воду, город и стоящую вдалеке Большую мечеть Шейха Заеда.

По к у пк и/Рынки Абу-Да би

Золотой рынок Ставший домом для такого количества драгоценностей, что даже легендарной Клеопатре пришлось бы бежать домой за деньгами, почтенный Золотой рынок является одной из главных достопримечательностей Абу-Даби. И не только ряды золотых магазинов, предлагающих украшения по рыночным ценам на сегодня, привлекают сюда людей. Здесь царит неуловимый дух Аравии и витает тень прошлого этого города. Прозорливые продавцы этого традицонного рынка хорошо знакомы с новейшими тенденциями, поэтому их витрины украшают самые современные коллекции - от дизайнерских до сделанных по заказу местными мастерами. Конечно, здесь продают не только золото, но и серебро, жемчуг и бриллианты со всего света. Кроме того, если вам придет в голову продать какое-то из своих украшений, многие магазины с готовностью купят его у вас. Это позволит сэкономить время и не идти за наличными к банкомату, или решить какую-то другую проблему.

Важная информация The Souk at Qaryat Al Beri Часы работы: суббота-среда, с 10.00 до 22.00; четверг - с 10.00 до 23.00; пятница - с 15.00 до 23.00 Контакт: 02 5581670 The Souk at Central Market Часы работы: воскресенье-четверг, с 10.00 до 22.00; пятница-суббота с 10.00 до 23.00 Контакт: 02 8107810 Золотой рынок Часы работы: суббота-пятница с 9.00 до 23.00 Контакт: 02 6333311

5

5 Золотой рынок, Абу-Даби 6 Рынок специй 7 Рынок ковров

Продуктовые рынки В районе порта Mina Port, расположенном на восточной окраине Набережной (Corniche), находятся несколько традиционных рынков Абу-Даби. Поездка по не самой ровной дороге заканчивается наградой - вы оказываетесь на шумных и многолюдных старых столичных базарах. На Рынке ковров работают самые опытные торговцы, готовые дать покупателям полезные советы и не очень охотно снижающие высокие цены на свой товар. Тому, кто хочет получить лучшую цену, нужно запастись терпением. Прямо за портом, на овощном и фруктовом рынке Al Mina и на Рыбном рынке, еда становится главным товаром. Здесь представлен богатейший и свежайший выбор. Чтобы погрузиться в атмосферу, обязательно стоит побывать на этих рынках, но лучше ехать рано утром, когда товары только привезли и народу много. К середине дня толчея прекращается, да и выбор заметно скудеет.

Аль-Айн

7

44

Идеально подход ящий д л я дневного посещения или уикенда с семьей, город Аль-Айн расположен недалеко от столицы и предлагает отличный шопинг. Не настолько подвергшийся модернизации, проходящей в Абу-Даби, второй по значимости в этом эмирате город, пожалуй, лучше всего подходит для размещения традицонных рынков. Центральный рынок

6

Аль-Айна имеет репутацию милого и слегка обветшалого. Зато здесь всегда можно купить свежие овощи, фрукты и ароматные специи. И еще нужно обязательно торговаться. На другом конце шкалы - Souk Al Zafarana реконструированный и модернизированный рынок, где можно приобрести буквально все - от местной одежды и шалей до благовоний и арабских кофеников. Выберите время, чтобы час-другой провести на Рынке верблюдов в Аль-Айне. Это один из самых старых рынков в городе. Побывайте там, даже не в интересах шопинга, а с тем, чтобы получить уникальный культурный опыт, наблюдая за тем, как породистых верблюдов демонстрируют местным покупател ям. Этому ритуалу, сохранившемуся по сей день, следуют столетиями.

АТЛАНТИС (ATLANTIS)

+971 4 4226717

|

АЛЬ КАСР (AL QASR)

+971 4 4243892

|

БУРДЖ АЛЬ АРАБ (BURJ AL ARAB)

+971 4 3483131

|

ДУБАЙ МОЛЛ (DUBAI MALL)

+971 4 4341227

|

ДЖУМЕЙРА БИЧ

(JUMEIRAH BEACH)

+971 4 3488102

|

МИНА А’САЛАМ (MINA A’SALAM)

+971 4 3686262

|

Заабиль Сарай

(ZABEEL SARAY)

+971 4 4357558

Вкус с ла дкое чувство

Убедитесь в том, что сначала вы загляните в меню десертов, оказавшись в ресторане Mezzaluna: было бы обидно не оставить места для сладостей, предлагаемых здесь. Пятизвездочный итальянский ресторан в отеле Emirates Palace может гордиться своим безупречным обслуживанием, гурманским итальянским меню, классическим декором, и, конечно же, десертами, перед которыми невозможно устоять. Тел.: 02 6907999.

47

Вкусные дебюты Здесь есть изысканные меню и работают таланты мирового уровня. «Консьерж» делает обзор лучших новых ресторанов

Q Объединяя сотни мировых культур и привлекая тысячи гостей ежедневно, Дубай является городом, получившим широкую известность благодаря разнообразию ресторанов международной кухни. Туристы съезжаются в этот богатый город среди пустыни издалека, чтобы ближе познакомиться с его кулинарной палитрой, предлагаемой в дубайских пятизвездочных отелях. Виртуозно оттачиваемая лучшими шеф-поварами мира, среди которых Гари Родес, Пьер Ганьер и Нобу Матсухиса, гастрономическая сцена Дубая стала одной из ведущих на планете, благодаря новым роскошным ресторанам, открываемым с завидным постоянством. За последние полгода многие большие имена из мира кулинарии остановились на этих берегах, еще больше разнообразив выбор фирменных ресторанов. Британец Марко Пьер Уайт привез свою собственную концепцию из Лондона в Бар-Дубай, открыв ресторан Titanic в отеле Meli Dubai. В то же время, коллекция итальянских ресторанов пополнилась новым Roberto's в DIFC. Некоторое равновесие внесло появление японского ресторана Tomo в Raffles Dubai, бразильского Fogueira в Ramada Plaza Jumeirah Beach Residence и стейк-хауса Blue Flame в отеле Jumeirah Creekside Hotel. «Консьерж» прошелся по недавно открывшимся точкам. Мы надеемся, наш обзор вас не разочарует.

48

Fogueira Restaurant & Lounge, Ramada Plaza Jumeirah Beach

Новы е ре стора н ы /Вк ус

49

Вк ус/Но в ые ресто ран ы

Roberto’s Дубайский Международный Финансовый Центр (DIFC) больше похож на гигантский муравейник, в котором бизнесмены находятся в постоянном движении. Поэтому здесь нет недостака мест, где можно спокойно пообедать или поужинать после работы. Новый ресторан Roberto’s представляет собой сочетание дорогой гостиной с просторным балконом, на котором сделаны две обеденные зоны. Человека, открывшего этот ресторан, зовут Роберт Рел ла. Когда-то, 12 лет назад именно он стоял у истоков появления ресторана BiCE в отеле Hilton Jumeirah. Поэтому свой артистичный итальянский подход к делу он принес и в новое место. Панорамные окна и просторный частный балкон предлагают захватывающие виды Дубая, а дизайн интерьера внутри выглядит просто и минималистично. Предлагающее классические и современные итальянские блюда меню также содежит и фирменные рецепты коктейлей, которые отлично работают в качестве аперитивов. Попробуйте салат из моцареллы с томатами, розовым бальзамическим чесночным соусом и черными оливками. Секрет, однако, в том, чтобы заказать буратту вместо моцареллы из буйволиного молока. Вы почувствуете поистине сенсационный вкус. Где: DIFC Когда: ежедневно, с 20.00 до полуночи Попробовать: Оссобуко Контакт: 04 3860066

Салат из моцареллы с томатами, розовым бальзамическим чесночным соусом и черными оливками. Секрет в том, чтобы заказать буратту вместо буйволиной моцареллы и почувствовать поистине сенсационный вкус

Signature by Sanjeev Kapoor Любимое более чем 500 миллионами зрителей по всему миру телевизионное кулинарное шоу Санжива Капура закрепило за поваром репутацию мастера индийской кухни. поэтому, когда роскошная гостиничная цепочка Meli открыла в этом году свой первый ближневосточный отель в Дубае, Капур стал идеальным дополнением к этому современному и элегантному бренду. Ресторан предлагает блюда и для мясоедов, и для вегетарианцев, так что ни один посетитель не ограничен в выборе. Мы предлагаем начать с традиционной предобеденной закуски “пападум” с перцем, затем попробовать крабовые котлетки с жареными морскими гребешками, которые подают с томатным чатни и арабским салатом “табули”. Среди лучших основных блюд значатся несколько видов “ghara” - варианты жаркого, которые медленно томятся в глиняных горшках с пряностями и специями. Курица в йогурте с лимонником дарит изысканный вкус, благодаря сочетанию свежести и кремового аромата. В индийской кухне предпочтение обычноотдается местным обычаям, однако, пхирни с маскарпоне (разновидности рисового пудинга) на десерт заслуживает того, чтобы для него оставили немного места. Где: Melia Dubai Когда: ежедневно, с 12.00 до 15.00 и с 19.00 до 23.00 Попробовать: Курица в йогурте с лимонником Контакт: 04 3868111

50

Вк ус /Но в ые ресто ра н ы

Tomo Tomo, безусловно, анимает свое особое место среди ресторанов высокой японской кухни. Расположенный на 17-м этаже супер-стильного отеля Raffles Dubai, он предлагает гостям неповторимый вид на город из своих панорамных окон и с шикарной открытой террасы. Это живописнейшее место отлично подходит и для легких обедов днем, и для хороших ужинов в вечернее время. Его изысканный и минималистичный интерьер, конечно же, удивит, но центральное место здесь все же принадлежит неповторимой кухне. Более трех десятков лет оттачивавший свое кулинарное мастерство в Токио, прежде чем представить его в ОАЭ, шеф-повар Такахаши предлагает сегодня меню, которое соответствует вкусам самых притязательных гурманов. Здесь можно попробовать широкий спектр восточных деликатесов - от свежих сашими и традиционных супов до деликатесной кисло-сладкой черной трески и основных блюд из сочной говядины wague. Цель Такахаши в продвижении истинной японской кулинарной школы как среди местной публики, так и для живущих в ОАЭ японцев. И, кажется, его ресторан превосходит все требования к аутентичности. Где: Raffles Dubai Когда: ежедневно, с 19.00 до 23.00 Попробовать: Свеженарезанные сашими Контакт: 04 3248888

Fogueira Restaurant & Lounge До недавнего времени в Дубае было сложно найти хорошую бразильскую еду. К счастью, все изменилось несколько месяцев назад с открытием пятизвездочного ресторана Fogueira Restaurant & Lounge в отеле Ramada Plaza Jumeirah Beach Residence. Концепция заведения проста - гостям предлагается неограниченное количество мяса, подаваемого прямо на стол вместе с широким выбором салатов, горячих закусок и соусов. Благодаря почти 15 видам мяса, включая говяжью вырезку, стейки на косточках, шейку, кебабы из баранины, куриные ножки, выбор кажется безграничным. И, несмотря на то, что мясо здесь является главной едой, большой ассортимент тропических са латов становится хорошим дополнением, а горячие закуски, включающие поленту, жареные бананы и запеченый сыр, могут срывать аплодисменты за свою аутентичность.

Где: Ramada Plaza Jumeirah Beach Residence Когда: ежедневно, с 19.00 до 23.00 Попробовать: Ананас в карамели Контакт: 04 4398888

52

NOT MY FIRST LOVE AFFAIR AN ARMIN STROM MAY A NOT HAVE HAVE BEEN YOUR FIRST WATCH. A BUT IT WILL BE YOUR NEXT PASSION. ARMINSTROM.COM

ARMIN RACING G REGULATOR A

MANUFACTURE CALIBRE ASR07-MVR

PARTNER OFFICIAL TIMING PARTNER

DAMAS Customer Service: 04 4270336 | damasjewellery.com | customer@damasjewellery.com | damasjewellery.com DAMAS Customer Service: +971 4270336 Available at Damas Les Exclusives Boutiques: Burj Al Arab: 04 3484816,

Available at Damas Les Exclusives Boutiques: Burj Al Arab +971 434 848 16, Mall of Emirates +971 434 106 33, Mall of the Emirates: 3410633, 04 3398535, Dubai04Mall +971 433Dubai 985 35,Mall: Abu Dhabi Mall +971Abu 264Dhabi 507 00Mall: 02 6450700

Вк ус /Но в ые ресто ра н ы

Blue Flame Несколько вещей могут обрадовать любителя мяса, в том числе и сочный стейк. Поэтому стейкхаусы являются одними из самых популярных ресторанов в Дубае. Недавним дополнением стал новый ресторан Blue Flame, расположенный в отеле Jumeirah Creekside Hotel в районе Гархуд. Оказавшись там, гости будут окружены изящным современным декором, в котором ледяные голубые оттенки сочетаются с интригующим дизайном и изысканными деталями. К счастью, меню предлагает потрясающий выбор блюд, которые заставят даже самого капризного едока оказаться на седьмом

небе. От филе до стейков на косточке, вырезки и шейки - все виды и сорта мяса собраны в нем. Кстати, если вам сегодня не хочется мяса, выбор морепродуктов вас также приятно удивит, а морской окунь одно из лучших немясных блюд - просто растает во рту. Ассортимент десертов поражает воображение, поэтому даже строгая диета не сможет остановить вас. Нежный чизкейк с медовыми сотами и желе из корицы тому подтверждение. Где: Jumeirah Creekside Hotel Когда: ежедневно, с 19.00 до 23.00 Попробовать: американскую ангусскую говядину Контакт: 04 2308555

Меню предлагает выбор блюд, которые заставят даже самого капризного едока оказаться на седьмом небе. От филе до стейков на косточке, вырезки и шейки - все виды и сорта мяса собраны в нем

54

TOURBILLON SQUELETTE

Majestic - Official Agent:

UAE: Abu Dhabi - Majestic Palace, Abu Dhabi Mall, Dubai: Majestic - Al Maktoum Street, Damas - Burj Al Arab, Dubai Mall, Mall of the Emirates, Madinat Jumeirah, Jumeirah Beach Hotel, Mina Al Salam, Emirates Towers, Wafi City, Levant: Al Qasr, Atlantis, Bahrain: Asia Jewellers, Qatar: Al Jaber Watches, Kuwait: Majestic Palace, Turkey: Empire

hysek.com

Вершина пищевой цепочки Нужно действительно что-то особенное, чтобы удивить придирчивых клиентов в Абу-Даби. “Консьерж” поговорил со столичными шефповарами об их фирменных блюдах

Q Хороший повар в каждое приготовленное блюдо вкладывает свое сердце и душу, однако, одна тарелка всегда должна превосходить все остальные. Это фирменное блюдо является возможностью продемонстрировать все грани таланта и навыков мастеров кулинарии в превосходной степени. Результат должен быть не просто вкусным и выглядеть сногсшибательно, но и предложить едокам что-то действительно оригинальное и экзотическое. То, чего они никогда не пробовали. С развитием кулинарной сцены Абу-Даби и ростом конкуренции, ведущие шеф-повара постоянно ищут новые способы сочетания ингредиентов и подачи блюд, поддерживая интерес к своим произведениям. “Жемчужиной” в короне их меню всегда становится фирменное блюдо, которое должно быть самым лучшим и характеризовать повара и его ресторан с самой выгодной стороны. Совершенно не обязательно, чтобы это блюдо было сложным в исполнении, однако, важно, чтобы оно было деликатесным и достаточно интересным, поскольку на нам базируется репутация шеф-повара. “Консьерж” побеседовал с несколькими шеф-поварами ведущих ресторанов Абу-Даби об их фирменных кулинарных шедеврах.

56

Фирм Фирменное е нное бблюдо/Вк л юд о/Вк ус

57

Тальерини с креветками, лангустами, томатами, чесноком и пряностями от шеф-повара Андреа Биччини Блюдо: “Впервые я приготовил это блюдо из тальерини с креветками, лангустами, томатами, чесноком и пряностями, когда жил в Ливане. Как средиземноморская страна Ливан напомнила мне родную Италию и вдохновила на создание этого рецепта, который представляет сосбой дух итальянской кухни простой и изысканной”. Рецепт: “Во-первых, нужно приготовить креветки и хвосты лангустов. Я поджариваю панцири в духовке перед тем как отварить их с травами и овощами для получения соуса. Обжариваю свежие томаты, лук, чеснок и базилик перед добавлением в соус, затем заправляю его солью и перцем и оставляю на время. Креветки и хвосты лангустов готовлю в самом конце и укладываю их поверх отваренных тальерини. Подаю с соусом”. Результат: “Это блюдо является одним из самых популярных в меню нашего итальянского ресторана и бара Frankie’s. Посетители любят его, потому что оно легкое и вкусное. Иногда я его изменяю, добавляя морские гребешки, например. Но лучше весего, когда блюдо простое”.

Вкус: “Деликатность и сладковатый вкус креветок и лангустов балансируется с помощью специй, чеснока и чили, создавая взрыв ароматов, которые затем впитываются в пасту. Важно помнить, что вымакивать остатки соуса кусочком хлеба - это по-итальянски. Такая практика называется La Scarpetta”. Где: Frankie’s Italian Restaurant & Bar, Fairmont Bab Al Bahr Когда: ежедневно, с 12.00 до 01.00 Контакт: 02 6543333

Абу-Даби - это город высокого вкуса и культуры. Люди здесь наслаждаются хорошей пищей и ценят искусство её приготовления и подачи

Катаплана с морепродуктами от шеф-повара Виктора Виегаса Блюдо: “Моя мама готовила катаплану с морепродуктами все мое детство, я всегда помогал ей и стара лся при думать собственную верси ю. При г о т ов лен ие э т ог о блюда всегда возвращает меня в типичный вечер в Португа лии, когда вся семья собиралась за столом на террасе с видом на море”. Рецепт: “Катаплана - традиционное блюдо португальского региона Альгарве, может быть приготовлено в самых разнообразных вариациях. Когд а я приехал в Абу-Даби, я создал собственную версию катапланы с кусочками португальской баранины и специями, ориентируясь на вкусы и пристрастия местных жителей”. Результат: “Катаплана пользуется большим успехом среди гостей р е с тор ана Vasco’s. С момента прибытия в столицу ОАЭ, я понял, что Абу-Даби - это кулинарный центр, где людям нравится открывать для себя новые вкусы и ароматы”.

58

Вкус: “При приготовлении этого блюда свежие морепродукты томятся на медленном огне в медном горшочке, чтобы разные ароматы дополняли друг друга и смешивались с кулинарными традициями Португалии”. Где: Vasco’s Restaurant, Hilton Abu Dhabi Hotel Когда: ежедневно, с полудня до 23.00 Контакт: 02 6811900

Фирм е нное б л юд о/Вк ус

Тартар и севиче Sayat от шеф-повара Сандро Гамба Блюдо: “На моей прежней работе я много путешествовал по миру. Это подарило мне множество новых кулинарных идей и технологий. Одной из самых запомнившихся стала поездка в Сан-Паулу. Бразилия очень бедная страна, поэтому множество блюд люди готовят из морепродуктов, так как они достаются бесплатно. Мы часто ходили в небольшой рыбацкий ресторан, где подавали рыбу, выловленную за полчаса до подачи к столу. Повара там разделывали рыбу на филе, которое откладывали для богатых посетителей, а из остатков готовили тартары для себя. Это было самое вкусное блюдо, и я решил, что обязательно буду готовить такой тартар здесь, правда из хорошего филе, а не из остатков”. Рецепт: “Рыба, которую мы используем, зависит от ежедневного улова. Но обычно в одном блюде мы подаем три вида тартара. Один - более азиатский с имбирем и соевым соусом, другой - в прованском стиле с оливками, бальзамическим

уксусом и оливковым маслом. Третий мы стараемся оставить в натуральном виде”. Резульат: “Подача блюда очень важна, поскольку сначала вы поедаете его глазами, прежде чем попробовать на вкус. Это блюдо мы сервируем на красивом стеклянном подносе. Оно хорошо подходит для ужина вдвоем, и многие клиенты возвращаются, чтобы заказать его снова”. Где: Sayat, Emirates Palace Когда: ежедневно с 18.30 до 23.30 Контакт: 02 6907999

Ризотто с цикорием, красным вином, утиной печенкой и яблоками от шеф-повара Филиберто Карта Блюдо: “Этот рецепт дорог моему сердцу, так как он родом из Флоренции, где я жил и работал долгое время. Там обычно готовят рис в белом вине, но я предпочитаю красное, так как оно лучше оттеняет вкус цикория, яблок и утиной печени. Вкус этого блюда типичен для райна Тосканы и играет всеми оттенками сыра, красного вина и дичи”.

Рецепт: “Готовить это блюдо просто, правда, нужно помнить об од ном важном моменте все ингредиенты должны быть свежими. В свой рецепт я добавил немного яблок для сладости и более к а р а м е л ь н о г о в кус а , а т а к же фуа-гра, чтобы сбалансировать сильный аромат”. Результат: “Абу-Даби - это город высокого вкуса и культуры. Люди здесь наслаждаются хорошей пищей и ценят искусство её приготовления и подачи. Они приходят в Boccaccio по трем причинам, которые собраны в этом блюде: настоящая итальянская кухня, новшества от шеф-повара и страсть к хорошей еде”. Вкус: “Это блюдо предлагает вам кулинарное путешествие, благодаря вкусу каждого ингредиента. Первая ложка дарит вам мощный аромат фуа-гра, смягченный цикорием и сыром. После чего наступает время для карамельных нот яблок, а затем для мягкости хорошего красного вина”. Где: Boccaccio, InterContonental Abu Dhabi Когда: ежедневно, с 12.00 до полуночи Контакт: 02 6666888

59

Ближний Восток на тарелке От меззе до мохалибии, обеды в арабском стиле в ресторанах ОАЭ предлагают ингригующую смесь кулинарных направлений и ингредиентов со всего региона

Q Текст Клэр Малкольм

Арабская кухня в ОАЭ - это нечто большее, чем просто миска с хуммусом, благодаря взаимопроникновению кулинарных традиций стран региона, которые предлагают вам целую палитру вкусов. И, несмотря на то, что эмиратская кухня все чаще и чаще появляется в меню арабских ресторанов, вам в основном предстоит довольствоваться деликатесами из Ливана и Ирана. Стратегическое расположение Персидского залива на пересечении древних торговых путей между Восточной Африкой и Индией добавило местной кухне неповторимых ароматов таких специй, как кардамон, шафран, чили, гвоздика и кумин, что позволило превратиь обычные блюда в неповторимые и запоминающиеся. И если каких-то пятьдесят лет назад семьи в странах Залива питались в основном весьма однообразной пищей, включавшей финики, пшеницу, ячмень, рис басмати, йогурт и изредка небольшие кусочки мяса, то сегодняшняя трапеза представлена салатами из свежей зелени, горяичими и холодными закусками "меззе", всевозможными видами мяса и рыбы на гриле и умопомрачительными десертами.

60

Ара б ская Ара бкск ухая няк/Вк ух ня ус

61

Вк ус/Арабск ая к у хн я

Без галстуков

1

Трапеза в арабском стиле - это встреча хороших друзей, а пища - возможность отдохнуть в кругу семьи и друзей за одним столом. Страны Ближнего Востока известны своим радушием и гостеприимством, поэтому обеды здесь, как правило, сразу становятся большим семейным застольем. Именно эта традиции и перенесена в многочисленные рестораны и кафе арабской кухни - от небольших уличных закусочных до пятизвездочных заведений. Весь обед - это возможность поделиться с ближним с помощью многочисленных дымящихся тарелок, с трудом умещающ ихся на с т оле, и б е с конеч ной с меной б л юд, под а в аем ы х прямо из печи. Ханна Диб, шеф-повар ресторана Na3Na3 (название произносится как "Нах Нах") в отеле The Address Dubai Mall дает определение концепции совместных трапез. "Разделить еду с ближним - это одна из древнейших традиций арабского мира и

1 Ресторан Na3Na3 2 Ресторан Barouk 3 Ресторан Al Nafoorah

2

Попробуйте также Atayeb Yas Viceroy, Abu Dhabi 02 6560600 Традиционный ливанский ресторан с видом на гавань Yas Marina и трассу "Формулы-1" Diwan L'Auberge Emirates Palace 02 6909000 Аутентичная ливанская кухня в роскошном окружении Li Beirut Jumeirah at Etihad Towers 02 8115565 Современный ливанский ресторан с европейским акцентом и видом на море Marakesh Millennium Hotel Abu Dhabi 02 6262700 Живой марроканский ресторан в самом центре города

3

62

Min Zaman Al Ain Rotana 03 7545111 Традиционная ливанская кухня и живая музыка

выражение искреннего гостеприимства". Для Муххамеда Албалкхи, шеф-повара по соусам ресторана Al Nafoorah в отеле Jumeirah Zabeel Saray, сти л ь подачи блюд полностью отражает культурные традиц ии стран региона. "Гостям в доме всегда рады, и хозяин обязательно п од е л и т с я с н и м и ед о й с о с в о е й собственной тарелки. Отсюда и размеры порций, расчитанных на всю семью, так как они символизируют близость, радость от возможности поделиться и гостеприимство", - говорит он. Самир Найфех, шеф-повар средиземноморской кухни в ливанском ресторане Barouk отеля Crowne Plaza на острове Яс в Абу-Даби, согласен с этим суждением. "В Ливане самое главное - это семья, и нет ничего луч ше, чем общ ий сбор всех родных за одним большим столом. Плюс, у повара всегда есть возможность приготовить больше одного блюда".

Вк ус/Арабск ая к у хн я

Вкусы региона Многие гости региона хорошо знакомы с такими основными блюдами в меню, как хуммус и фалафель, однако, нюансы в использовании особых ингредиентов и их сочетаний, предлагаемые в разных ближневосточных странах, довольно трудно идентифицировать. "Когда мы говорим "арабская кухня". то чаще всего имеем в виду коллекцию блюд, представляющих разные страны, такие как Марроко, Тунис, Сирия, ОАЭ, Саудовская Аравия и Ливан, где Ливан занимает доминирующее место", - говорит Найфех. Ингредиенты, используемые при приготовлении многих классических арабских блюд, простые и незатейливые, но по словам Ханны Диб из Na3Na3, секрет в создании чего-то особенного скрыт в правильном сочетании вкусов. "Д л я хо л од н ы х з а к ус о к (м е з з е) с а м ы м и распространенными ингредиентами являются оливковое масло, лимонный сок, сумах, орехи и соус тахина, а вот для меззе горячих мы используем свежие арабские специи, включая кумин, кориандр, корицу и паприку, приготовленные с топленым маслом гхи", - добавляет она.

4 4-5 Ресторан Na3Na3

Когда дело доходит до десертов, то начинается настоящая игра вкусовых оттенков пахлавы с медом и розовой водой, рисовых пуддингов и начиненной орехами сладкой выпечки

Пища и обычаи

Шеф-повар рекомендует Мухаммед Албакхи, Al Nafoorah, отель Jumeirah Zabeel Saray, Дубай "Наши хуммус и шаурма (курица или баранина на вертеле) - это фирменные блюда. Еще я очень люблю мясное ассорти, так как оно приготовлено на углях из свежего мяса в разных маринадах". Самир Найфех, Barouk, отель Crowne Plaza Yas Island, Абу-Даби "Попробуйте наш хуммус по-стамбульски, Batenjen El Barouk (пюре из баклажанов с грецкими орехами и гренадином) или тарелку с разными кебабами с тремя соусами. Мое любимое блюдо таббули, классический ливанский салат из свежей петрушки, мяты, томатов, бургуля, оливкового масла и лимонного сока".

5

64

Ханна Диб, Na3Na3, отель The Address Dubai Mall, Дубай "Благодаря концепции шведского стола мы регулярно обновляем меню, но мясо на гриле и морепродукты остаются нашим фирменным предложением".

Каждый шеф-повар имеет в своем арсенале любимые блюда, однако, количество наименований в меню любого арабского ресторана ОАЭ способно ошеломить посетителя, оказавшегося здесь впервые. Шеф-повар Албалкхи рекоммендует для начала выбирать классику: хуммус, салат "фаттуш" (зеленый салат с сумахом, гранатовым зернами и тонкими гренками), салат "таббули", суп из чечевицы и популярную мясную тарелку, приготовленную на гриле (mix grill). И Ханна Диб, и Найфех говорят о бесконечных вариантах мясной тарелки, которые нужно обязательно попробовать. "Я рекоммендую начать с избранных холодных и горячих меззе, включая тушеную куриную печенку и "моаджанет" (пирожки с пикантными начинками), а продолжить тарелкой с мясом, приготовленным на углях: бараниной, колбасками-кофта и курицей "мачауи". Нет ничего лучше!" - говорит Найфех. Собираясь вместе за одним столом в арабском стиле, люди следуют определенным обычаям, которые добавляют впечатлений от трапезы. "Оливки и оливковое масло, а также свежеиспеченные арабские лепешки, есть на столе всегда. Также обязательна тарелка со свежей зеленью и овощами, включающая салат-латук, мяту, морковь, огурцы, помидоры и лук, чтобы гости могли что-то пожевать, заказывая основные блюда", - комментирует Албалкхи. Он также советует завершать обед чашечкой арабского кофе и трубкой ароматного кальяна (shisha). Найфех подчеркивает и уникальный стиль сервировки арабского стола: "Желание поделиться пищей и огромное количество различных блюд на столе являются одними из первых символов арабского радушия и щедрости".

Жизнь начинается на шестьдесят третьем этаже Если вы никогда не видели Дубайский фонтан с 63 этажа, будьте готовы не поверить своим глазам. Добро пожаловать в Neos в The Address Downtown Dubai, где живая музыка местного диджея, атмосфера и напитки унесут вас на новые высоты восприятия действительности.

ПОНЕДЕЛЬНИК И ВТОРНИК

СУББОТА И ВОСКРЕСЕНЬЕ

Вернитесь в блеск роскошных 20-х. Все лучшие классические мелодии будут поданы вместе с действительно классическими напитками.

Взболтанные, взбитые или просто красиво поданные - наши фирменные коктейли добавят освежающих нот вашему вечеру. Отличное начало новой недели!

Следуйте за нами на F

ОПЫТ В од н ые мо т оц и к л ы

Отправляйтесь в море и откройте для себя неизведанные острова неподалеку от берегов Абу-Даби, а потом устройте гонки вдоль набережной эмирата на высокоскоростном водном мотоцикле - скутере. Большинство отелей Абу-Даби организуют для вас поездки на скутерах и другие развлечения на открытой воде. Если вы новичок в мире водного спорта, то в Al Forsan International Sports Resort (02 5568555) вас научат основам на практике.

67

Кони, люди, деньги Все любители скачек знают, если наступил март, пора собираться в Дубай. Здесь их ждет праздник роскоши и незабываемые впечатления

Q Всю зиму, с начала ноября по конец марта, в Дубае традиционно проходит сезон скачек на знаменитых арабских скакунах. Он завершается в начале весны грандиозным событием - Дубайским кубком мира по конным скачкам, Dubai World Cup. В этом году Кубок состоится в субботу, 30 марта 2013 года. Дубайский кубок мира – это одни из самых престижных конных скачек в мире, с общим призовым фондом в 25 миллионов долларов, из которых 10 миллионов главный приз. В программу соревнований традиционно входят 8 забегов: Dubai Duty Free и Dubai Sheema Classic, Dubai Golden Shaheen и UAE Derby, каждый с призовым фондом от US$2 до US$5 млн, а также Godolphin Mile с призовым фондом в US$1 млн. Всего за два десятилетия Дубайский кубок мира сумел завоевать признание в высшем скаковом обществе и сегодня занимает достойное место в одном ряду с Royal Ascot и Grosser Preis von Baden. Кроме того, именно Кубок Дубая ежегодно открывает мировой сезон скачек. Моду на скачки в их европейском понимании привез в ОАЭ нынешний правитель Дубая, вице-президент и премьер-министр страны шейх Мухаммед бин Рашид Аль Мактум. Разумеется, из Англии - в Кембридже и Сэндхерсте, где он учился, студентам прививают вкус к аристократическим развлечениям. Смелое решение шейха Мухаммеда учредить Дубайский кубок мира по скачкам в м ар т е, когда о с новной с к а ковой сезон в Европе открывается только в мае, сначала повергло ведущих конезаводчиков в легкий шок. Для того чтобы выиграть приз в Дубае, необходимо было кардинально менять весь режим тренировок лошадей, установленный столетиями. Но призовой фонд главной скачки в размере 10 миллионов долларов США привлекает в Дубай самых известных коневладельцев, жокеев и лучших лошадей со всех континентов.

68

КОННЫ Е СКАЧКИ/Опыт

1

69

Впрочем, далеко не всё и не сразу шло гладко. Несмотря на то, что традиция держать первоклассных лошадей у арабов уходит в доисламские времена, ипподромный бизнес в ОАЭ начал развиваться только в 1980-х. С конца 1960-х в Дубае существовал ипподром Аль Гуссейс, на котором разыгрывались скачки в основном местного масштаба. Беговая дорожка была пыльная и не отвечала запросам капризных европейцев, привыкших к идеальным грунтам Аскота. В 1984 году правящая в Дубае семья Мактумов принимает решение о сносе старого ипподрома. К тому времени у шейха Мухаммеда бин Рашида Аль Мактума уже готов проект современного комплекса в районе НадАль-Шебе, около Дубайской бухты, который обещал стать нечто большим, чем просто частный ипподром.

В 1992 году новый ипподром был готов. Надо сказать, что аристократическая Европа не сразу приняла новичка, но достоинство этого конноспортивного комплекса трудно было недооценить. Великолепный вид с трибун завораживал с первого взгляда, идеальные поля для гольфа и конного поло в центре ипподрома соседствовали с небольшими озерами, скаковые дорожки как травяные, так и грунтовые, отвечали самым современным по тем временам требованиям. Прошло немного времени, и о скачках в Дубае заговорил весь мир. Это фантастика! Безжизненная пустыня превратилась в центр чистокровного коневодства. Взлет был неправдоподобно стремителен, учитывая отрезок времени, за который он произошел - менее четверти века. Авторитет

2 1 Забег на Кубок мира 2 Шейх Мухаммед бин Рашид Аль Мактум, вице-президент и премьер-министр ОАЭ, правитель Дубая, с соповождающими его членами семьи и VIP-гостями 3 Невероятные прически на Dubai World Cup

Многие жители и гости Дубая стараются ничего не планировать на этот самый незабываемый уикенд года, а наряды подбирают чуть ли не за год до события

3

70

семьи Аль Мактум настолько возрос, что стал влиять на глобальную индустрию конного бизнеса, учитывая что и сам шейх Мухаммед является крупнейшим заводчиком чистокровных арабских скакунов и владельцем конюшен Godolphin.

26 марта 1996 года был учрежден е жег од н ы й Куб ок Дуба я мира по скачкам для лошадей в возрасте 4 лет и старше. Сегодня он по праву занимает почетное место среди таких корифеев как Эпсомское Дерби, Кубок Японии, Кубок Мельбурна, Приз Триумфальной Арки. Местом проведения этого Кубка стал ипподром в Над-Аль-Шебе. Первый старт собрал 11 лошадей: из Великобритании, США, Японии и Австралии. Призовой фонд с самого начала был фантастическим US$4 млн (первое место оценивалось в US$2,4 млн). Золотой список победителей открыл 6-летний гнедой жеребец Сигар под управлением американского жокея Джерри Бэйли. С 2010 года кубок проводится уже на суперсовременном ипподроме «Мейдан» (Meydan Racecourse),

который был построен там же в Над-Аль-Шебе на месте старого и открылся 28 января 2010 года, в день начала Дубайского международного конного фестиваля. Ипподром Meydan оснащен суперсовременными беговыми дорожками двух типов. Трибуны километровой длины могут вместить до 60 тысяч зрителей одновременно. Кроме того, в комплекс Meydan входят: одноименный пятизвездочный отель, более 10 ресторанов, галерея Godolphin, Дубайский Скаковой Клуб (Dubai Racing Club), музей, огромная автостоянка. Сюда можно добраться как по отличной автостраде, так и по водному каналу протяженностью 4 км. В программу этого яркого конного и светского праздника входяит посещение утренних тренировок, конюшен и сами соревнования. Многие жители и гости Дубая стараются ничего не планировать на этот самый незабываемый уикенд года, а наряды подбирают чуть ли не за год до события. Крупные туристические компании предлагают специализированные VIP-пакеты, включающие проживание в отеле, доставку гостей

КОННЫ Е СКАЧКИ/Опыт

на скачки и обратно на лимузинах или частных вертолетах, билеты на лучшие трибуны Apron, ужины в ресторанах Meydan. По желанию клиента может быть заказан столик на “Завтрак со звездами”, который традиционно проводится в преддверии Кубка мира. Стоимость подобных пакетов начинается от 1500 дирхамов ОАЭ (около US$ 400; это еда и напитки, место на парковке и зрительской трибуне, доступ на лужайку перед паддоком) и доходит до 2500 - 7000 дирхамов ОАЭ за места в одной из 72 специальных лож с ужином, алкогольными напитками, VIP-обслуживанием и лу ч ш и м и ви да м и на и п под р ом , открывающимися с 3 по 15 этаж трибуны Meydan Grandstand. Стартовый взнос на Dubai World Cup составляет десятки тысяч долларов. Но участвовать в самом престижном старте может далеко не всякая лошадь. Вынесение вердикта похоже на заочное собеседование: коневладельцам, желающим выставить своего скакуна, нужно за несколько месяцев до события связаться

6

с организаторами, и те, изучив послужной список лошадей, сообщат условия каждому лично. Забег Dubai Kahayla Classic (с него, по традиции, начинается этот знаменательный день) проводится для лошадей арабской породы. Остальные шесть - для чистокровных верховых. Попытать счастья кони и их владельцы могут не только в борьбе за главный приз. Вручение Дубайского кубка мира по - кульминация всего мероприятия, кроме него в рамках турнира разыгрывается ещё шесть наград с весьма внушительными призами. Приятно, что шанс показать себя даётся и зрителям. Событие это давно приобрело статус ярмарки тщеславия и, несмотря на довольно строгие законы исламского государства, присутствие экстравагантно одетых дам в авангардных головных уборах здесь поощряется. Обладательницу самой необычной и элегантной шляпки; пару, чей наряд будет признан лучшим, а также джентльмена и леди, чьи одежды произведут наибольшее впечатление на жюри, организаторы премируют довольно

4

5

4 Лужайка перед паддоком 5 Конкурс на самый лучший наряд 6 Зрители на трибунах Dubai World Cup

крупными суммами. Неслучайно здесь можно встретить самых роскошных и красивых женщин планеты, самых богатых людей мира и представителей крупного бизнеса. Спонсором конкурсов зрителей Style Stakes в 2013 году выступает компания Jaguar. В этом году вход д л я широкой публики вход на ипподром «Мейдан» будет стоить 25 дирхамов ОАЭ. Впрочем, лучшие места на гигантской главной трибуне Millennium Grandstand, стоят дороже - от 350 дирхамов (US$ 100). А места на престижнейшей трибуне Maktoum Grandstand не продаются - сюда попадают только по приглашениям самого шейха и его ближайшего окружения. Билеты на Кубок мира можно приобрести в кассах ипподрома на Meуdan Grandstand (СБ-ЧТ с 8.00 до 20.00) вплоть до 29 марта 2013 года. И добро пожаловать на скачки в Дубай!

71

Роскошь на воде Ежегодно Международную выставку яхт и лодок в Дубае посещает более 25 тысяч человек. “Консьерж” ознакомился с программой шоу этого года

Q 21-я Международная ближневосточная выставка яхт пройдет с 5 по 9 марта 2013 года в Дубае. Dubai International Boat Show (DIBS) - это самый большой на Ближнем Востоке классический показ морских яхт, лодок и катеров, а также оборудования и услуг индустрии морского отдыха. Как всегда, Дубайское международное боут-шоу будет проводиться на территории Дубайского международного морского клуба (Dubai International Marine Club – Mina Seyahi). Организатор экспозиции – Дубайский центр международной торговли (Dubai World Trade Centre).

Вниманию посетителей DIBS 2013 будут представлены модели яхт и катеров уже ставшие классикой, а также новинки от мировых производителей суперъяхт, являющихся членами Superyacht Builders Association (SYBAss). Среди известных бренов: Abeking & Rasmussen, AMELS, Azimut, Sunseeker, Benetti, CRN, Feadship, Fincantieri, Heesen Yachts, Lurssen, Oceanco, Sanlorenzo и Trinity Yachts, которые представят свои новые п роект ы и моде л и морск и х судов разного водоизмещения. Пятидневная выставка примет более 800 участников из 45 стран, включая лидеров морской индустрии: Австралию, Францию,

Италию, Испанию, Великобританию и США. Свою продукцию представят также Бельгия, Чехия, Монако, Оман, Сингапур, Шри-Ланка, Украина и другие страны. Ожидается обширная турецкая экспозиция с продукцией компаний Miss Tor Yachts, ECI Yachts и дру г и х, а т а к же рег иона л ьн в я премьера 40-метровой яхты Sunseeker. В общей сложности, на шоу будет выставлено более 400 судов и яхт. Хелал Аль-Марри, генеральный директор Dubai World Trade Centre, отмечает: “Дубайское международное боут-шоу известно своей масштабной экспозицией и тем, что представляет п роду к ц и ю веду щ и х м и ровы х производителей, что превращает его в самый точный индикатор роста р ег иона л ьног о мор с ког о ры н к а.

72

В этом году здесь вновь соберутся лучшие морские компании со всего мира и состоятельные покупатели, значит наша выставка принимает глобальные масштабы”. О г р ом н ы й ус п е х в ы с т а в к и способствует росту интереса ведущих европейских и американских судо ст р оительных компаний к ближневосточному региону. “Эта выставка является одним из наиболее значимых событий в морской отрасли Ближнего Востока, поэтому за последние 20 лет стала обязательной для посещения крупнейшими игроками этого рынка”, - добавляет Майкл Бреман, директор по продажам компании Lurssen Yachts. Основные профили шоу 2013 года: катера, моторные и парусные

ВЫ СТАВКА Я Х Т /Опыт

яхты и лодки, дорогие яхты суперк л асса , судов о е об о рудов а н ие и аксессуары, двигатели, генераторы, п ри вод ы, нас осы, т росы, мач т ы, якоря, оборудование для обогрева и кондиционирования воздуха, системы освещения и навигации, палубные фитинги, специальные корабельные покрытия и краски, продукты и услуги для морского туризма и путешествий, фрахтование судов, водные виды спорта, одежда, товары и принадлежности для спортивной рыбалки, дайвинга, водных лыж, виндсерфинга и др. В программе увлекательного, динамичного и веселого пятидневного шоу - целевые решения и продукты для семейного отдыха, товары и услуги для успешных клиентов с высоким доходом, экстремальные виды спорта, гонки на квадроциклах и багги и многое другое.

“Эксклюзивное месторасположение, избранные участники, возможность выбора и престиж Дубайского боут-шоу - вот, что заставляет меня бывать здесь п р а к т и ч е с к и к а ж д ы й г од ” , говорит Дмитрий Островский, би знесмен и з Моск вы. “Я уже приобрел недвижимость в Дубае, и теперь наста ло врем я д л я инвестиций в собственную яхту. Я бывал на разных международных морских выставках, но уверен, что на шоу в Дубае смогу получить п р о ф е с с и о н а л ь н ы е ко н сул ь тации по покупке, встретиться с производителями и сразу же заключить договор на стоянку и обслуживание своей лодки здесь. Это очень важно для таких занятых людей, как я”, - добавляет он.

“Дубайское международное боут-шоу известно своей масштабной экспозицией и тем, что представляет продукцию ведущих мировых производителей, что превращает его в самый точный индикатор роста регионального морского рынка”

В рамках нынешней выставки в зоне Marina Display Area вновь будут устроены павильоны SYBAss Pavillions. Кроме того, любителей роскошной жизни на воде ожидают: Superyacht Boulevard - зона д л я суперъяхт от 25 метров; Marina Display Area - зона дл я презентации судов на воде; Luxury Supplies & Services - роскошные отделочные материалы и мебель для яхт со всего мира; и Equipment Supplies & Services - крытый павильон для сервисных компаний и поставщиков. Третий год подряд в рамках боут-шоу будет работать Променад суперкаров (Supercar Promenade), с авто из ограниченных серий. В четвертый раз DIBS поддерживает элитный часовой бренд Officine Panerai, а также компания Mercedes-Benz официальный автомобильный партнер. Ведущий производитель частных самолетов – Bombardier - является официальным авиаперевозчиком. Марка Crocs стала официальным обувщиком выставки. Ч а с ы р а б о т ы ш о у: ежедневно с 15.00 до 21.30. Дети младше 12 лет без сопровождения взрослых на выставку не допускаются.

73

О пы т /Абу-Даби

74

Абу-Д а б и/Опыт

Сокровища столицы Вы в столице ОАЭ ненадолго, но все же хотите почувствовать дух города? “Консьерж” подготовил особый маршрутный лист, и он ждет вас

Q Нет сомнений в том, что гости Дубая будут изумлены огромным количеством туристических достопримечательностей и смогут сделать выбор между обычным знакомством с городом и осмотром его окрестностей и соседних городов. Если второе стоит в ваших планах, мы настоятельно рекомендуем вам съездить в Абу-Даби, который расположен всего в часе с небольшим езды от Дубая, благодаря разрешенному скоростному режиму на трассе. Столица ОАЭ может предложить что-то для каждого, наслаждаетесь ли вы современной культурой и шопингом, являетесь сторонником активного отдыха или любителем истории. Однако, вопрос с чего начать может возникнуть у любого путешественника, особенно если у него в запасе только один день. Помня об этом, мы составили объемный план посещения Абу-Даби для “гостей-однодневок”. И что бы вы ни выбрали - следовать ему целый день или выбрать лишь некоторые виды экскурсий и развлечений, мы гарантируем, что вам понравится.

75

EXPERIENCE_A DAY IN ABU DHABI_RUS MAR13.indd 75

06/02/2013 12:13

Ч ТО Б Ы П О П АСТ Ь К Н А М , ВЫ ПОЙДЕТЕ НА ВСЁ.

Meydan Beach, Дубай. Абсолютно новый эксклюзивный вид отдыха, частью которого вы непременно захотите оказаться.

У ГО Щ А Й Т Е С Ь , О ТД Ы Х А Й Т Е , В Е С Е Л И Т Е С Ь ! Чтобы узнать о постоянном членстве или однодневном посещении, зарезервировать столик в нашем фирменном итальянском ресторане Giannino или посетить Café del Mar Dubai, свяжитесь с нами по телефону +971 44 333 777 или посетите наш сайт www.meydanbeach.com Подпишитесь на нашу страничку на Facebook.com/Meydanbeach

B E L O N G.

Абу-Д а б и/Опыт

1 Большая мечеть Шейха Заеда (предыдущая страница) 2 Рынок Souk Qaryat Al Beri 3 Большая мечеть Шейха Заеда 4 Avenue в ТЦ Etihad Towers 5 Этнографическая деревня

3

2

8.00 - Рынок Souk Qarayat Al Beri

10.00 - Экскурсия в Большую мечеть Шейха Заеда

Начните свой день между мостами. Звучит немного странно, но этот престижный пригород находится как раз между двумя мостами - Maqtaa и Mussaffah, - соединяющими побережье Абу-Даби с прилегающими островами. Идеальным местом для начала знакомства с городом является тематический традиционный арабский рынок Souk Qaryat Al Beri. Здешние магазины больше похожи на бутики, чем на старинные лавочки, в ресторанах подают больше стейков, чем шаурмы, но архитектура и атмосфера буквально переносят посетителей в другое время и место. Раннее утро - лучшее время дня для неторопливых раздумий за чашечкой кофе о том, какие изменения произошли в этой стране за последний 41 год.

Непродолжительная поездка на такси от рынка Souk Qaryat Al Beri, и вы в самом впечатляющем и грандиозном сооружении города - Большой мечети Шейха Заеда (Sheikh Zayed Grand Mosque). Эта, одна из крупнейших мечетей в мире, увенчана 80 куполами, окружена более чем 1000 колонн и является важной для посещения при знакомстве с Абу-Даби. В отличии от большинства мечетей, эта открыта для посещения немусульманами. Специальные туры проводятся здесь ежедневно. Первый президент ОАЭ шейх Заед хотел достичь взаимопонимания между культурами, и экскурсия по мечети его имени предоставляет взгляд на ислам изнутри, помимо обычного эстетического удовольствия от созерцания красоты и роскоши этого храма.

Идеальным местом для начала знакомства с городом является тематический традиционный арабский рынок Souk Qaryat Al Beri

11.30 - Avenue в ТЦ Etihad Towers Из Большой мечети Шейха Заеда на такси отправляйтесь вдоль всего острова Абу-Даби на Набережную (Corniche). Здесь вы найдете Avenue в ТЦ Etihad Towers - галерею дизайнерских бутиков и роскошных магазинов, включая Chanel, Louis Vuitton и Versace. Здесь, как и в любом другом крупном городе, собираются и местные жители, и гости столицы, наслаждаясь не только покупками, но и легким обедом в одном из тематических ресторанов, таких как Fauchon Le Cafe.

13.30 - Этнографическая деревня

4

5

Оставьте ненадолго кондиционируемый комфорт и окунитесь в прошлое в Этнографической деревне. Ознакомьтесь с бытом бедуинов в реконструированном пустынном лагере. Изучите традиционную систему орошения falaj и понаблюдайте за тем, как работают чеканщики, гончары и портные. После осмотра музея, приобретите несколько сувениров ручной работы или набор специй. Насладитесь этой атмосферой старины, зажатой между современным торговым центром Marina Mall и королевской роскошью, ожидающей в следующей точке вашего маршрута.

77

• Баланс между искусством и наукой ведения бизнеса Фирменная марка

ОТКРЫТ КАЖДЫЕ ВОСКРЕСЕНЬЕ, ПОНЕДЕЛЬНИК, ВТОРНИК, СРЕДУ, ЧЕТВЕРГ, ПЯТНИЦУ И СУББОТУ ЗАКАЗ СТОЛИКОВ ПО ТЕЛЕФОНАМ 800 CAVALLI (2282554) ИЛИ 04 332 92 60 ИЛИ 050 856 60 44 RESERVATIONS@CAVALLICLUBDUBAI.COM WWW.CAVALLICLUBDUBAI.COM

Абу-Д а б и/Опыт

15.30 - отель Emirates Palace

6

Золоченый символ высочайших стандартов качества и королевской роскоши, Emrates Palace - это не просто отель класса 5 звезд. Он расположен неподалеку от Этнографической деревни, так что констраст более чем очевиден. Чтобы прочувстовать суперсовременные услуги отеля, помноженные на традиционное арабское гостеприимство, делающие Абу-Даби столь уникальным, вам необходимо здесь пообедать. Может быть, послеобеденный чай и изобрели англичане, но здесь ему придали неповторимый шарм и стиль. У вас есть выбор между традиционным чаепитием с сэндвичами и свежей выпечкой или альтернативным набором к чаю в арабском стиле от Emirates Palace, состоящим из сконов с финиками и затаром, дополненных фисташковым кремом. В этом отеле часто останавливаются мировые знаменитости и члены королевских фамилий, так что и у вас есть шанс почувствовать себя VIP-персоной.

Посетите остров Яс, чтобы увидеть с него многочисленные новые достопримечательности Абу-Даби. Остров Яс, на котором проводится Гран-при Абу-Даби в гонках F1, это остров роскоши и престижа 6 Отель Emirates Palace 7 Остров Яс 8 Набережная (Corniche)

7

17.30 - Остров Яс Прошлое, настоящее и будущее поместились всего в один день. Посетите остров Яс на такси, чтобы увидеть с него многочисленные новые достопримечательности Абу-Даби. Остров Яс, на котором проводится Гранпри Абу-Даби Etihad Airways в гонках F1, это остров роскоши и престижа, место расположения ведущих отелей, гольф-клуба мирового класса, уникального тематического парка и одних из лучших ресторанов и баров в городе. Понаблюдайте за белоснежными яхтами в гавани и прокатитесь на самых быстрых американских горках в парке Ferrari World Abu Dhabi. Отель Yas Viceroy обладает ярким футуристическим дизайном и приглашает вас отдохнуть после долгого дня в городе.

19.00 - Набережная Набережная (Corniche) - это приморский бульвар, который оживает с наступлением вечера. Здесь появляются прогуливающиеся семьи с детьми и те, кто решил пробежаться после трудового дня. Многочисленные высотные здания вдоль набережной отражают лучи заходящего солнца. Линия горизонта Абу-Даби постоянно видоизменяется, и многие новые сооружения у Набережной ждут своего открытия. Пешая прогулка вдоль моря подарит вам более приятные впечатления от визита в город, чем обычная поездка на такси. Кроме поразительного городского пейзажа вас во время прогулки окружат ароматы легкого ветерка с моря и благоухание дыма кальянов. Еще очень и очень многое может предложить город и эмират Абу-Даби своим гостям. Но у нас был всего один день, поэтому придется ждать вашего следующего приезда сюда.

8

79

В поисках идеальной жемчужины Ежегодный сбор жемчуга Paspaley в бухте Кури Бэй в Австралии, длящийся целую неделю, - это момент истины, когда многолетняя работа приносит свои плоды. “Консьерж” был приглашен на это уникальное мероприятие и получил более глубокие познания о жемчуге Южных морей

Q Текст Фэй Роуи

“Дайте мне вашу руку”, - инструктирует Джеральдин Аткинс, менеджер флагманского магазина компании Paspaley в Дарвине, ставя рядом со мной на стеклянный прилавок бокал шампанского. Желая стать настоящим экспертом по выбору идеального жемчуга для своих будущих клиентов, я покорно протягиваю ладонь Джеральдин, в которую она осторожно кладет большую и блестящую жемчужину. Через мгновение я осознала, что я держу в руке знаменитую культивированную жемчужину, названную Paspaley Pearl, - единственную и самую ценную в коллекции компании. Идеально круглая розовая жемчужина диаметром 20,4 мм не имеет дефектов, и потому бесценна. Являясь частью собственной коллекции Paspaley, она обычно находится в музее рядом с бутиком в Дарвине. И вот, всего на несколько секунд, она моя. Редкий драгоценный камень был добыт во время сбора жемчуга в 2003 году. По счастливому стечению обстоятельств, генеральный директор компании Джеймс Паспалей, чьй дед основал семейное дело в 1930-х годах, оказался в нужный момент там, где была открыта раковина моллюска Pinctada Maxima, в которой выросло это чудо. Эта находка стала лучшей наградой для человека, рожденного для торговли. “Сколько себя помню, я всегда ходил на кораблях со своей семьей на сбор жемчуга”, говорит Джеймс. “Это событие чрезвычайно важно для нас, так как мы всегда надеемся, что наша неустанная работа будет вознаграждена. Это как ожидание подарка на Рождество. В отличии от старых промысловых практик, когда жемчужные раковины добывались ныряльщиками со дна моря и немедленно вскрывались, мы собираем наш жемчуг только через два года роста под присмотром. Поэтому я всегда ужасно волнуюсь, когда получаю первую сетку с жемчужинами и начинаю с ними работать”. Участие в сборе жемчуга - это, вне всяких сомнений, незабываемый опыт и то, что не купишь ни за какие деньги. Это приключение доступно только для VIP-гостей Paspaley и группы приглашенных, которых принимают на ферме в бухте Кури Бэй, расположенной вдоль труднопроходимого побережья Кимберли в Западной Австралии. Делается это, с одной стороны, потому что используемые при выращивании жемчуга методы являются строго охраняемым секретом, а с другой, потому что расположенное рядом жилье семьи Паспалей - абсолютно эксклюзивное. Быстрый просмотр гостевой книги указывает на то, что недавно здесь побывал американский посол в Австралии Джефф Блейч.

80

Pas pal e y/Опыт

1

81

2

Гости, получившие свои карточки визитеров, отправл яются в путь. Путешествие на место сбора жемчуга - э т о н а с т о я щ е е п ри к л ючен ие , включающее полет на гидроплане из Международного аэропорта Дарвина до бухты Кури Бэй. Позже на катерах гостей доставляют на специальные суда, котрые и занимаются сбором жемчуга. Именно здесь гости впервые видят, как моллюски Pincdata Maxima вынимаются из воды небол ьшой группой рабочих (в основном, из с т уд е н т о в - п е р в о к у р с н и к о в), а затем вскрываются опытными специалистами из Японии, которые через небольшие надрезы достают жемчужины. Эта техника развивалась и совершенствовалась на протяжении многих лет, и сегодня является одной из лучших в современной отрасли культивирования жемчуга.

3

“Все успешные жемчужные компании в Южных морях Австралии существуют только потому, что копируют способы моего деда”, - говорит Джеймс.

4 5

Отбор жемчуга Существует пять критериев, которыеопределяют класс жемчуга: блеск, характер поверхности, форма, размер и цвет. И в то время, как крупные, блестящие, идеально ровные жемчужины всегда наиболее желанны, вопрос о том, какой именно жемчуг подойдет вам, очень субъективный. “Жемчуг обычно сам вас находит”, считает Стевен Фрэнсис, региональный менеджер Paspaley по розничной торговле в ОАЭ. “Так что, если классическое колье из овальных жемчужин кремового цвета подходит одной женщине, кулон с серебристой барочной жемчужиной станет выбором другой. Поиск идеального

1 Фотография для рекламной кампании Odyssey, сделанная в Кури Бэй (предыдущая страница) 2 Генеральный директор Джеймс Паспалей 3 Колье Paspaley Keshi 4 Кулон Paspaley Odyssey 5 Серьги из коллекции Odyssey 6 С тивен Фрэнсис с жемчужиной Paspaley Pearl 7 Фотография магазина Paspaley в Сиднее, 1905 год

7

82

6

сочетания зависит от всего, начиная от личности покупательницы и заканчивая тоном её кожи”. Гости получают возможность в течение продол жительного времени определ яться в с в о е м в ы б о р е , н а ход яс ь в дом е с е м ь и Паспалей, расположенном неподалеку. Это труднодоступное, но при этом роскошное убеж ище, бы ло построено совместно с ком п а н ией Wi ld Bush Lu x u r y и с ег од н я предлагает разнообразные виды активного отдыха - от прогулок по окрестностям до рыба л к и в открытом море и экскурсий на выставки туземного искусства. На курорте проживает свой крокодил, который мешает плавать, хотя здесь есть огромный бассейн д л я тех, кто желает с легка освеж иться. В доме работает удивител ьно та лантл ивый ирландский шеф-повар, готовящий блюда мирового класса, что сродни подвигу, ведь ближайший город находится в 220 километрах

Pas pal e y/Опыт

8

8 Одно из судов Paspaley 9 Японский специалист исследует улов 10 Рабочие сортируют открытые раковины моллюсков Pinctada Maxima

от бухты Кури Бэй. Гости могут насладиться деликатесными канапе с мясом моллюсков и австралийскими винами, включая те, что производит семья Паспа лей. Полностью уд а лен но е о т ц и ви л и з а ц и и и с л и т о е с природой это ми лое пристанище мож но описать только как, мечту всей жизни. Это великолепное место дарит уникальные возможности для фотосъемки новой коллекции бренда - Odyssey. Созданная из желтого золота и бриллиантов коллекция была инспирирована встречей главы отдела дизайна компании Кристины Сэлтер (внучки Николаса Паспалея) с юве л и ром Юргеном Ка м м лером. Пара сидела в саду Кристины, когда диск солнца з а с т ы л ме ж д у л и м он н ы м и де р ев ь я м и . И з э т ой к ар т и н ы р од и л ась и де я новой коллекции. Кстати, именно прогрессивный

10

БУТИКИ Дубай Mall of the Emirates 04 3410755 Первый этаж, Royal Towers, Atlantis The Palm, Dubai 04 4220304 The Dubai Mall Первый этаж 04 3398745 АБУ-ДАБИ Abu Dhabi Mall Первый этаж, Centre Court 02 6441475 Дополнительная информация на paspaley.com

9

“Мой дед был очень уважаемым человеком в жемчужной отрасли, благодаря его технологиям выращивания и сбора жемчуга. Я лишь сделал бизнес коммерчески жизнеспособным”, - говорит Джеймс ди зайн у к ра шен и й ком па н и и с т а л т ем инструментом, который помог расширить дистрибьюторскую сеть. “Мой дед был очень уважаемым человеком в жемчужной отрасли, благодаря его технологиям выращивания и сбора жемчуга. Я лишь сделал бизнес коммерчески жизнеспособным”, говорит Джеймс. “Наша собственная команда дизайнеров выстраивает коллекции вокруг жемчужин так, что камни всегд остаются в центре внимания. Однако в мире до сих пор не так много людей знает о жемчуге Южных морей и его происхождении, поэтому мы стараемся деликатно обучать людей и объяснять им, почему это жемчуг такой ценный”. Формируясь естественным образом в дикой среде, жемчужины Южных морей являются одним из лучших творений природы - их исключительный блеск неповторим.

83

О пы т /PA S PA LEY

Несмотря на то, что жемчужины одного ц вета и формы обычно подбираются с т ечен ием времен и, ч тобы, доп ус т и м, сделать пару серег или идеальное колье, каждая из них имеет собственные права. Экстравагантные изделия стоимостью мил лионы дол ларов могут собираться десятилетиями и, как правило, по заказу. Более доступные украшения, как, например, пара серег с кремовыми жемчужинамипуговк а м и, мож но легко п риобрес ти в фирменном бутике. в этом богатстве выбора и состоит прелесть Paspaley.

11

Выборочный подход Вопреки вызовам, связанным с повышением узнаваемости бренда, в ОАЭ компания Paspaley наш ла д л я себя второй дом и уже откры ла три фирменных бутика в Дубае, собираясь открывать еще один в ТЦ Mall ofthe Emirates в начале 2013 года. Компания также владеет одним магазином в Абу-Даби - и это помимо четырех бутиков в Австралии и одного в Гонконге. “Наше развитие в ОАЭ в большей степени зависит от хороших личных отношений моего отца Ника Паспалея и братьями Тамжидом, 11 Пристань, ведущая на курорт Кури Бэй 12 Полет над Горизонтальными водопадами в Кимберли, вид с гидроплана 13 Фотографии из архива семьи Паспалей

Жемчужины одного цвета и формы обычно подбираются с течением времени, чтобы сделать пару серег или идеальное колье, но каждая из них имеет собственные права Таухидом и Тоуфиком Абдалла, которые во все времена были и остаются нашими постоянными клиентами”, - говорит Джеймс. “Братья Абдалла посещали нас в Австралии и изучали бизнес. Именно они настояли на том, что мы должны прийти в ОАЭ и начать совместную деятельность. Они объяснили нам, что в ОАЭ существует долгая и богатая история, связанная с добычей жемчуга, поэтому мы должны вместе вернуть лучший в мире жемчуг и украшения из него обратно в Арабские Эмираты”.

12

84

13

Местные жители в Дубае обычно предпочитают приобретать полный комплекст украшений: серьги, колье, браслет и кольцо. Гости из соседних стран Залива любят более экстравагантный дизайн, например, там, где колье украшено декоративной застежкой с брилиантами. Покупатели из Китая выбирают классические, деликатные вещи, которые передаются из поколения в поколение. Русские клиенты, напротив, желают, чтобы украшение было экстравагантным и неповторимым, отдавая предпочтение необычным оттенкам жемчужин - шампанского или золота. Дом Paspaley готов удовлетворить самые разные запросы. “Я всегда гордился тем, что имею возможность продолжить дело Paspaley”, - говорит Джеймс. “Жемчужный бизнес - это наиболее интересная для меня сфера. Он включает в себя множество разных аспектов - от выращивания жемчужин и инкубационного процесса до маркетинга, оптовых продаж и ювелирного дела. Каждый из них требует внимания, творческого подхода, неординарных решений. Только несколько видов бизнеса в мире предлагают такой широкий спектр деятельности, как наш промысел. И когда все получается, как было запланировано, я чувствую себя превосходно”.

40803 BD Russian dinner advert for Conceirge 4th Dec(OL).indd 1

12/4/12 3:28 PM

Открытие Та м, где ис к у с с т в о в с т р ечае т с я с ис т орие й

86

После освоения всех прелестей современного Дубая, отправляйтесь в район Дубайской бухты, чтобы ощутить, каким был город десятилетия назад. Пройдитесь мимо традиционных ветряных башен и откройте для себя лабиринты аллей в отреставрированном историческом центре Дубая, Аль Фахиди, хранящем историю с 1890-х годов. Здесь же вы найдете множество небольших художественных галерей, включая популярное арт-кафе Basta Art Cafe. Тел.: 04 3536233.

87

Арабские рыцари Одна из самых древних пород лошадей – арабская, и она по праву является культурным достоянием и историческим наследием ОАЭ

Q Т е к с т С к о тт Б е р ч

Арабские кони - благородные, отличающиеся от других пород и очень дорогостоящие, являются неотъемлемой частью наследия ОАЭ. Известные за свою скорость и выносливость, эти скакуны занимали большую часть в жизни бедуинов и жили в непосредственной близости от своих хозяев, исполняя примерно ту же роль, что и верблюды в жизни кочевников в пустыне. Арабского скакуна легко распознать благодаря отлично структурированной морде, широкому лбу и высокому положению хвоста. Аравийцы также имеют небольшую приподнятую зону между глаз (бедуины называют ее “жиббан”), и считается, что именно она помогает правильному дыханию в сухом пустынном климате. Несмотря на то, что большинство арабских скакунов белые, и многие люди считают, что они именно белого цвета, – на самом деле они серые. Арабские скакуны - одна из самых старинных пород лошадей в мире (согласно источникам, ей 4500 тысяч лет), впервые появились именно в этом регионе. Лошади жили в непосредственной близости от своих владельцев и в полной зависимости от них. Но такие отношения были взаимовыгодными, так как и бедуины нуждались в лошадях, чтобы те защищали их жизни.

88

А рабAR с кие уны /Отк ытиR е A BI Aскак N HORS ES / DISрCOVE

89

Мифы и легенды

Лучшая из пород

С древних времен арабские скакуны были предметом для слагания многочисленных мифов и легенд. Одна из бедуинских историй гласит, что Аллах создал аравийскую породу из южного ветра со следующими словами: “Я называю тебя Лошадью. Я делаю тебя арабской и даю тебе муравьиный цвет, прячу твое счастье в челке, находящейся между твоих глаз. Ты будешь главой животного мира. Люди будут идти за тобой, куда бы ты ни шла, а ты будешь хороша в своем пути и в поисках. Ты будешь летать, не имея крыльев; богатства будут находится у тебя на спине, а удача будет приходить благодаря медитации”. В другой истории рассказывается, как Пророк Мухаммед отбирал себе лошадей через тест отваги и верности. После длительного путешествия по пустыне Мухаммед подозвал коней назад: пятеро скакунов ответили на зов. Они и стали его любимцами, называемыми Al Khamsa (“Аль Хамса”), что в переводе с арабского обозначает “пятерка”.

Арабские скакуны были распространены по всему миру благодаря торговле и войнам, поэтому почти во всех других породах лошадей присутствует их кровь. Арабские лошади выводились специально, как боевые, помимо этого учитывалась их выносливость, хороший характер и интеллигентность, что немаловажно. И действительно, комбинация острого ума и мускулистого телосложения стали основопологающими факторами, на которые обратили внимание и которыми гордятся владельцы арабских скакунов по всему миру. Жизнь и работа в бедуинских поселениях в течение нескольких веков в довольно тяжелых условиях способствовали созданию жизнерадостной породы, способной легко уживаться с людьми. В тяжелом пустынном климате лошади зависели от владельцев в плане еды и воды, которые в полной мере определялись человеком: очень часто кони питались финиками и пили молоко. Такое “одомашнивание” породы дистиллировало поколения аравийских лошадей, и поэтому порода эволюционировала в ту, которую мы видим сейчас: хорошие природные данные, а также послушание и уважение команд владельца.

Фотографии: Астрид Харриссон

“Любовь к лошадям течет в моей крови. Не забывайте, что лошадей в арабских племенах выводили на протяжении веков и использовали в охоте и сражениях, и поэтому они - символ нашей истории. Верховая езда – это нечто большее, чем просто способность сидеть в седле. Это благородство и отвага”, - шейх Мухаммед бин Рашид Аль Мактум

90

Дубайский международный конкурс арабских скакунов - это трехдневные торжества, посвященные чистокровным арабским лошадям, демонстрирующие их красоту, грациозность и историю породы. В этом году конкурс будет проходить с 21 по 23 марта в Дубайском Международном центре выставок и конгрессов. Вход свободный.

А раб с кие скак уны /Отк р ыти е

Бесконечное восхищение Арабские скакуны доминируют в спортивных конных забегах на дальние дистанции, которые превышают отметку в 160 километров, если речь идет о международных состязаниях. Аравийская порода не только превзошла все остальные в выдержке, но и показала себя с лучшей стороны в показательных прыжках и выездке. Шейх Мухаммед бин Рашид Аль Мактум, правитель Дубая, а также вице-президент и премьер министр ОАЭ, хорошо известен в узких кругах, как покровитель конюшен Godolphin, лошади из которых успешны во всех мероприятиях, связанных с конным спортом, с 1994 года. Говорят, что помимо конных скачек, шейх Мухаммед покровительствует также 700 скакунам, совершающим пробеги на дальние дистанции. Более того, шейх Мухаммед сам является отличным наездником и стал победителем в скачках на дальние дистанции в различных частях света, как спортсмен, так и в качестве лидера национальной сборной команды ОАЭ. Сыновья шейха Мухаммеда, шейх Хамдан и шейх Рашид также вышли в мировые лидеры в данной спортивной дисциплине.

О фотографе Фотограф международного уровня Астрид Харриссон путешествует по всему миру, чтобы запечатлеть лошадей. От подножия Анд до равнин американского Дикого Запада, она сумела заснять характер и дух всеми любимых животных, находящихся в различных точках мира, и ОАЭ не стали исключением. Ее работы представлены публике в интернете на сайте astridharrisson.com, а также в новой книге Тамсина Пикерала “Величие лошади”.

91

DISCOVER_ARABIAN HORSES_RUS MAR13.indd 91

06/02/2013 12:28

Категория: Культурные отражения Главный приз: FIAP - Золотая медаль и AED 50,000 Фотограф: Сияокси Льяо Название снимка: Игра в мяч в деревне Страна: Китай

92

РЕ ПОР ТАЖ/ОТК Р ЫТИ Е

ВЗГЛЯД НА МИР Отражение культуры стало основной темой седьмого ежегодного Эмиратского конкурса фотографии. Организованное Управлением по туризму и культуре Абу-Даби (TCA Abu Dhabi) мероприятие призвано развивать искусство фотографии в ОАЭ и поддерживать новые таланты

Q Фотографии предоставлены TCA Abudhabi/ephotoc.net

93

Категория: Награда Noor Ali Rashid Award для эмиратского фотографа 2012 года Главный приз: FIAP - Золотая медаль и AED 30,000 Фотограф: Моза Аль Фаласи Название снимка: К горизонту Страна: Объединенные Арабские Эмираты

Категория: Общие темы - спорт Главный приз: FIAP - Золотая медаль и AED 20,000 Фотограф: Дэвид Бирни Название снимка: Гонка за мечтой Страна: Великобритания

94

Категория: Награда Emirati Photo Award Главный приз: FIAP - Золотая медаль и AED 20,000 Фотограф: Юсеф Аль Хабши Название снимка: Тысяча глаз Страна: Объединенные Арабские Эмираты

Категория: Награда Emirati Photo Award Главный приз: FIAP - Золотая медаль и AED 15,000 Фотограф: Мухаммед Ибрагим Аль Мушарфи Название снимка: Начало забега 8. Салюки на собачьих бегах Страна: Объединенные Арабские Эмираты

Категория: Имидж будущего глазами будущего Для участников, родившихся после 1988 (младше 21 года) Главный приз: FIAP - Золотая медаль и AED 12,000 Фотограф: Мухаммед Альхаджи Название снимка: Осужденный Страна: Саудовская Аравия

Категория: Награда Noor Ali Rashid Award для эмиратского фотографа 2012 года Главный приз: FIAP - Золотая медаль и AED 30,000 Фотограф: Моза Аль Фаласи Название снимка: История в фотографии Страна: Объединенные Арабские Эмираты

97

Категория: Имидж будущего глазами будущего Для участников, родившихся после 1988 (младше 21 года) Главный приз: FIAP - Золотая медаль и AED 12,000 Фотограф: Абдулла Аль Рузайки Название снимка: Явление Страна: Оман

Категория: Общие темы - макросъемка Главный приз: FIAP - Золотая медаль и AED 20,000 Фотограф: Питар Сабул Название снимка: Природная абстракция Страна: Хорватия

98

РЕ ПОР ТАЖ/ОТК РЫТИ Е

Категория: Общие темы - природа Главный приз: FIAP - Золотая медаль и AED 20,000 Фотограф: Капер Ковальски Название снимка: Осень 1 Страна: Польша

Категория: Награда Emirati Photo Award Второй приз: FIAP - Серебряная медаль и AED 15,000 Фотограф: Мухаммед Ибрагим Аль Мушарфи Название снимка: Слон и туча пыли Страна: Объединенные Арабские Эмираты

99

1

100

Д иа л е к т /Отк р ыти е

Слово за словом Наверное, нет необходимости свободно владеть арабским языком для того, чтобы уверенно себя чувствовать в Абу-Даби, однако, попытки хоть немного говорить по-арабски приносят свои социальные и культурные плоды

Q В любой из обычных дней пребывания в Абу-Даби, гости города наверняка услышать речь, звучащую, как минимум, на пяти разных языках. Разнообразные индийские диалекты, европейские и азиатские языки смешиваются на улицах этого космополитичного города, в котором проживают выходцы со всего мира. И все-таки, арабский язык жив в сердце Абу-Даби, и, несмотря на то, что иностранцам здесь совершенно необязательно говорить на местном наречии, знание нескольких базовых фраз и правил может стать ключом к лучшему пониманию жизни в ОАЭ. “Изучение любого иностранного языка дает нам понимание культуры общества и его ценностей, а взамен дарит возможность более глубокого погружения в образ жизни той или иной страны”, госворит Ширин Синно, менеджер Центра изучения арабского языка в Дубае. Это в полной мере относится к арабскому языку, где, по мнению Ширин, зашифрованы и скрыты основные ценности и нормы тех культур, которые изъясняются на нем. “Знаменитое арабское гостеприимство, тесно связанное с глубокой верой в Аллаха и означающее искреннее уважение к другим, является культурной ценностью, которая отражена в местном диалекте”, - поясняет Синно.

101

Традиционное арабское приветствие “ahlan wa sahlan” - это одно из многих выражений, обозначающих теплоту арабского гостеприимства за счет комбинации слов “ahl” (семья) и “sahl” (в прямом переводе имеющего значение “просто”, “легко”), то есть звучащее приблизительно как “чувствуйте себя, как дома, вашему присутствию здесь рады”. Точно так, тактичное и вежливое выражение “tasharrafnaa”, которое обычно произносится при встрече, в переводе означает “мы гордимся встречей с вами”. Вера в арабском языке присутсвует повсюду, включая множество повседневных выражений, в которых слышно обращение к Аллаху. Среди таких фраз и “il-hamdullillah” (восхваление Всевышнего), и “laa samah-allah” (Бог простит), и “Allah y-sallimak” (храни вас Господь). Популярные пословицы и поговорки предлагают еще более точное понимание арабского. По словам эксперта по арабскому языку доктора Ханады Тахи Томури, ничто лучше пословиц и поговорок, которыми люди пользуются каждый день, не иллюстрирует богатство языка и культуры. Один из приведенные ею примеров - “Al Jaar qabla Addar” - означает в переводе “Сосед важнее дома”. Эта пословица тесно связана с культурными устоями арабов, для которых соседи являются не просто ценностью, а считаются членами семьи. И несмотря на многочисленные изменения, происходящие в сегодняшней жизни арабов, люди по-прежнему уверены, что соседи важнее дома, и это подтверждается ежедневно в разных странах арабского мира.

Пословицы типа “Мой брат и я против кузена, мой кузен и я против чужака” приоткрывают мощные семейные и племенные узы, принизывающие арабские сообщества Другие пословицы, такие как “Старше тебя на день, а мудрее - на год”, отражают уважение арабов к своим старикам, в то время как выражения типа “Мой брат и я против кузена, мой кузен и я против чужака” приоткрывают мощные семейные и племенные узы, принизывающие арабские сообщества. Несколько распространенных арабских поговорок широко известны и в других языках. Так, выражения “Ykhaaf min Dhilli” (боится своей собственной тени) и “El Hubb A’ma” (любовь слепа) есть во многих европейских странах. На протяжении веков арабский язык оказывал влияние на формирование многих иностранных языков, включая английский, испанский, турецкий и французский. В “золотой век ислама” (750 г. н.э. - 1257 г. н.э.), который стал свидетелм расцвета науки в странах арабского

102

мира, проникновение арабского в языки региона позволило сформироваться многим известным сегодня диалектам - от бенга льского до суахили. В испанском языке более 4000 слов имеют арабское происхождение. Многие знакомые нам английские слова, такие как “cotton”, “magazine”, “sofa”, “sugar”, “lemon” и “cup” являются заимствованными из арабского. Интересно и то, что цифры, используемые сегодня в большинстве стран мира, являются арабскими, в то время как сами арабы выбрали для себя другой набор, чаще всего называемый “индийскими” или “восточно-арабскими” цифрами. Заимствование, конечно же, работает в обоих направлениях, поэтому многие иностранные слова нашли свое место в арабском языке, хотя, только недавно на это обратили внимание.

Д иа л е к т /Отк р ыти е

“Так исторически сложилось, что заимствования в классический и стандартизированный арабский язык были строго ограничены”, - поясняет доктор Таха Томури. “Однако разговорные диалекты, на которые оказали свое влияние и колонизация, и социально-политические обстоятельства, свободно заимствовали слова из английского, французского и итальянского языков”. Говоря на своем диалекте арабского языка, многие люди стараются сдобрить его иностранными словами, такими как “cellphone”, “computer”, “ok” или “sorry”. “Некоторые выстраивают свою речь из английских слов, пытаясь вписать их в арабскую систему, создавая такие словагибриды, как “chayyik” (check on something) и “mkan-dush” (is air-conditioned)”, - добавляет она. Для будущих студентов огромное количество разговорных диалектов, используемых в странах арабского мира, может показаться устрашающим, однако, в целом, все арабы отлично понимают друг друга. В любом случае, в самом начале студенты изучают современный стандарный арабский язык, формы которого используются в письме и официальной речи.

Доступные слова и выражения: Marhaba - Привет!

Ahlan Was Sahlan - Добро пожаловать!

Kayf il-Haal - Как дела?

Tasharrafnaa - Приятно познакомиться!

Ma'a as-salaama(t) - До свидания!

Wayn - Где?

Shukran - Спасибо Afwan - Пожалуйста

Туристам не помешает выучить несколько расхожих фраз во время пребывания в Абу-Даби. Те же, кто хочет пойти дальше и усовершенствовать свои познания, поймут, что арабский алфавит не так сложен, как казалось вначале. По словам доктора Тахи Томури, достичь базового уровня общения на арабскоом языке можно достаточно быстро и просто. Некоторые звуки могут потребовать большей тренировки, чем остальные, а именно “ghayn” (похожий на французский “Р”), и ‘dhaad” (твердый “Д”). Еще один сложный звук - это закрытый выразительный “Ха” (похожий на шум, издаваемый вами при питье чего-то очень горячего). “В целом, непроизносимых и невозможных к воспроизведению звуков в арабском языке нет. После некоторой практики и при наличии сравнительных примеров, новички постигают основы произношения и арабский алфавит за довольно короткое время”, - говорит она. Усилия, направленные на благодарность водителю такси, заказ еды или представление самого себя на арабском языке, обычно не остаются в Абу-Даби незамеченными. “Изучение официального языка страны пребывания указывает на уважительное отношение человека к арабской культуре, что всегда оценивается по достоинству. Другими словами, арабский язык - это мощный культурный опыт, добавляющий ценности всему вашему визиту в ОАЭ”.

103

Поколение элегантности ручной работы!

МАГАЗИНЫ: Дейра Сити Центр: +971 4 295 0066 | Дубай Молл – Рынок: +971 4 33 99 019 Абу Хаил: +971 4 297 0789 | Молл Эмиратов: +971 4 341 2237 | Мирдиф Сити Центр: +971 4 284 0440 Рас-Аль-Хайма: +971 7 233 5547 | Фуджейра Сити Центр: +971 9 223 6860 SCARVES & GLITTERS: Дубай Фестиваль Сити: +971 4 232 8430 | Дейра Сити Центр: +971 4 295 3625 | Дубай Молл: +971 4 330 8135 По вопросам торговли, пожалуйста, обращайтесь nawab@kashkha.ae и raju@kashkha.ae Мы вам нравимся на www.facebook.com/kashkhallc

Следуйте за нами на today@kashkhaplaza

ПУТЕВОДИТЕЛЬ Покупки / Открытие / опыт / ВКУС

торговые центры / рынки / рестораны в отелях и специа льные предложения / питание в городе прик лючения / семейный отдых / гольф / спорт арт-га лереи / экскурсии / культура / музеи

1

ПОКУПКИ

В Дубае есть все: вещи «от кутюр» и традиционные сувениры, это истинный рай для любителей шоппинга

МОЛЛЫ

Район Downtown Dubai BOULEVARD AT JUMEIRAH EMIRATES TOWERS

WAFI

04 3244555

Торговый центр в египетском стиле, в котором расположено более 200 дизайнерских магазинов и 1000 модных брендов, включая Miss Sixty, Chanel и Escada.

04 3198999

Новый Дубай DUBAI MARINA MALL

04 4361020

SТорговый комплекс расположен на четырех этажах и вмещает в себя 160 магазинов модной одежды, украшений, мебели и товаров для дома, а также игровую зону для детей и обеденную зону с видом на море. Часы работы: с субботы по среду с 10.00 до 22.00 С четверга по пятницу с 10.00 до 00.00 Станция метро: Dubai Marina IBN BATTUTA MALL

04 3685140

Дизайн этого торгового центра отражает приключения знаменитого путешественника Ибн Баттуты, а сам торговый центр стал домом для дизайнерских магазинов, универмага Woolworth и кинотеатра с различными экранами. Часы работы: с воскресенья по среду с 10.00 до 22.00 С четверга по субботу с 10.00 до 00.00 Станция метро: Nakheel Harbour & Tower MALL OF THE EMIRATES

04 4099000

Здесь вы найдете самый большой в мире крытый горнолыжный спуск, а также 350 магазинов, зоны для детей и кинотеатр Часы работы: с воскресенья по среду с 10.00 до 22.00 С четверга по субботу с 10.00 до 00.00 Станция метро: Mall of the Emirates THE WALK AT JUMEIRAH BEACH RESIDENCE

04 3900091

Это, конечно, не торговый центр, но на променаде в 1,7 км расположено около 300 бутиков, среди которых и такие как Saks Fifth Avenue и Aiyanna of London. Часы работы: с понедельника по четверг с 10.00 до 22.00 С уббота-воскресенье с 10.00 до 00.00 В пятницу - 15.30-22.00 Станция метро: Dubai Marina

106

Элегантный торговый центр, расположенный на двух этажах и предоставляющий вам 50 лучших бутиков и отличные рестораны.

Часы работы: с субботы по среду с 10.00 до 23.00, с четверга по пятницу с 10.00 до 00.00 Станция метро: Al Jafiliya

Часы работы: ежедневно с 10.00 до 22.00 По пятницам с 16.00 до 22.00 Станция метро: Emirates Towers

Торговые центры/Дейра

2

1. Dubai Marina Mall 2. The Dubai Mall 3. Baume & Mercier 4. Leviev, The Dubai Mall

GATE VILLAGE, DIFC

04 3622222

Торговый комплекс Gate Village расположен в Международном Финансовом Центре Дубая (DIFC) и включает в себя магазины высокого класса, такие как Villa Moda и Jil Sander. Часы работы: воскресеньесреда с 10.00 до 22.00. чеверг-суббота с 10.00-00.00 Станция метро: Financial Centre MERCATO

04 3444161

Торговый центр в стиле Ренессанса расположен на Джумейра Бич Роуд. Здесь вы сможете найти такие магазины как Pandora, Armani Junior, Virgin Megastore, а также посетить кинотеатр. Часы работы: ежедневно с 10.00 до 22.00 Станция метро: Burj Dubai THE DUBAI MALL

04 8844888

Самый большой в мире торговый комплекс, простирающийся на 550 000 кв. метров. В нем находится самый большой золотой рынок в помещении, каток олимпийского размера и уникальный аквариум. Часы работы: с воскресенья по среду с 10.00 до 22.00, с четверга по субботу с 10.00 до 00.00 Станция метро: Burj Dubai TIMES SQUARE

04 3418020

Место для любых покупок: от предметов быта до модной одежды. Здесь также расположено единственное в регионе ледяное кафе. Часы работы: с воскресеньч по четверг с 10.00 до 22.00, пятница-суббота с 10.00 до 00.00 Станция метро: Al Quoz

AL GHURAIR CITY

04 2225222

В этом торговом центре расположено 200 магазинов, и это первый молл в Дубае, в котором можно найти различные дорогие ткани, а также просто любимые магазины одежды, такие как Levi's и French Connection. Часы работы: ежедневно с 10.00 до 22.00, по пятницам с 14.00 до 22.00 Станция метро: Union Square ARABIAN CENTRE

04 2845555

Здесь расположено более 200 магазинов модной одежды, парфюмерии, предметов для дома, электроники. Торговый центр разделен на 3 зоны: магазины для женщин, для мужчин и для детей. Часы работы: с воскресенья по среду с 10.00 до 22.30, с четверга по субботу с 10.00 до 00.00 Станция метро: Al Rashidiya DEIRA CITY CENTRE

04 2954545/ 2954486

Этот торговый центр идеален для выгодных покупок, и в нем вы найдете известные бренды, такие как Debenhams, Benetton, Shoemart и Next. Часы работы: с воскресенья по среду с 10.00 до 22.00, с четверга по субботу с 10.00 до 00.00 Станция метро: Deira City Centre DRAGONMART

04 4285665

Этот торговый комплекс в форме дракона, простирающийся на 1,2 километра в длину, является самым большим местом продажи китайских товаров. Часы работы: ежедневно с 10.00 до 22.00, по пятницам с 14.00 до 23.00 Станция метро: Al Rashidiya

3 4

П УТ Е ВОД ИТ Е Л Ь / ПОК УПК И

AVENUE AT ETIHAD TOWERS

04 2325444

800 3844238

Этот торговый центр занимает площадь в 204 000 кв. метров, на которых расположено 550 магазинов.

Этот недавно открытый эксклюзивный торговый бульвар представляет более 40 бутиков с роскошными дизайнерскими коллекциями на двух этажах.

Часы работы: с воскресенья по среду с 10.00 до 22.00, с четверга по субботу с 10.00 до 00.00 Станция метро: Emirates

Часы работы: звоните в справочную службу ТЦ

DUBAI OUTLET MALL

KHALIDIYAH MALL

04 4234666

02 6354000

Этот торговый центр – мечта для любителей выгодных покупок со скидками, расположенный на территории в 93000 кв. метров, всего в 20 минутах езды от Дубая по магистрали на Al Ain. Часы работы: с воскресенья по среду с 10.00 до 22.00, с четверга по субботу с 10.00 до 00.00 Станция метро: вблизи торгового центра нет метро MIRDIFF CITY CENTRE

800 6422

Этот торговый центр является новейшим дополнением к дубайскому множеству торговых комплексов и вмещает в себя 350 брендов, включая Zara, Massimo Dutti и Pull & Bear. Часы работы: с воскресенья по среду с 10.00 до 22.00, с четверга по субботу с 10.00 до 00.00 Станция метро: Al Rashidiya

04 3244555

Абу-Даби ABU DHABI MALL

02 6454858

Abu Dhabi Mall - это одна из главных достопримечательностей торговой арены с более 220 магазинами и центами развлечений.. Часы работы: субботасреда с 10.00 до 22.00, четверг с 10.00 до 23.00, пятница с 15.30 до 23.00 AL WAHDA MALL

02 4437000, 02 4437070

С более чем 150 магазинами на трех этажах ТЦ Al Wahda Mall предлагает модные коллекции, ювелирные украшения и парфюмерию, а также развлечения и рестораны. Часы работы: воскресеньесреда с 10.00 до 22.00, четверг-суббота с 10.00 до 23.00

Этот рынок сконструирован как традиционный рынок 14-го века и вмещает в себя 150 лавок, где вы можете найти предметы национальных ремесел и искусств.

MARINA MALL

02 6818300

Торговый рай с роскошным видом на море, Marina Mall предлагает услуги более 300 магазинов, а также 100-метровую смотровую площадку и крытый ледовый каток для всей семьи.

Часы работы: с субботы по среду с 10.00 до 22.00, с четверга по пятницу с 10.00 до 00.00 Станция метро: Al Jafiliya SOUK AL BAHAR

04 3627011

Часы работы: суббота-среда с 10.00 до 22.00, четверг и пятница с 10.00 до 23.00

МЕСТНЫЕ РЫНКИ

ARTS & CRAFT SOUK

04 3418020

Этот рынок расположен в торговом центре Times Square. Здесь можно найти домашнюю еду, сделанные вручную ювелирные украшения и аксессуары, а также уникальные произведения искусства ОАЭ. Не забывайте торговаться, хорошие сувениры стоят того. Часы работы: в зависимости от дня недели. Звоните Станция метро: First Gulf Bank GOLD SOUK Здесь расположено более 300 ювелирных магазинов. Этот традиционный рынок – один из самых старых в Дубае и одно из мест, всегда привлекающих к себе повышенное внимание как гостей, так и жителей города. Блекс золота и драгоценных камней здесь просто ослепляет, а покупку можно сделать на любой бюджет. Часы работы: с субботы по четверг с 7.00 до 12.00 и с 16.00 до 22.00, в пятницу 16.00 до 22.00 По пятницам с 17.00 до 19.00 Станция метро: Union Square

Shisha, (“шиша”), часто называемая кальяном, представляет собой водную трубку, используемую для курения ароматизированного табака. Кальян вы можете найти в кафе и барах по всему городу. Этот аутентичный и традиционный сувенир можно с легкостью приобрести в Дубае. Здесь также можно найти различные ароматы табака и специальный уголь.

Khanjar (“ханжар”) – это традиционный оманский кинжал, который мужчины носят в ножнах, декорированных серебром, и одетых на пояс, декорированный так же. На дубайских традиционных рынках можно найти кинжалы с различными орнаментами и часто очень скрупулезной работы; такой сувенир является идеальным, ведь он отражает традиции региона. Золото также очень популярно среди посетителей Дубая. Золотой рынок – это место, которое нельзя не посетить тем, кто хочет приобрести ювелирные украшения по доступным ценам.

РЫНКИ

Самый большой в мире крытый золотой рынок, расположенный в торговом комплексе The Dubai Mall, размещает в себе 220 магазинов золота и ювелирных изделий, а также атриум площадью 25 x 13м, где проводятся различные мультимедийные шоу.

KHAN MURJAN

Часы работы: воскресенье-среда с 10.00 до 22.00, четвергсуббота с 10.00 до 23.00

06 5316611

Часы работы: Ежедневно с 10.00 до 23.00, по пятницам с 14.00 до 23.00 Станция метро: Al Rashidiya

04 3627500

Часы работы: с воскресенья по среду с 10.00 до 21.00 С четверга по субботу с 10.00 до 22.00m Станция метро: Burj Dubai

На трех этажах, выдержанных в лучших традициях исламской архитектуры, представлено все - от модной одежды до мебели.

SAHARA CENTRE Данный торговый центр расположен в Шардже и является отличным местом для шоппинга, ведь в нем можно найти все: спортивные вещи, игрушки, косметику, ювелирные изделия и предметы быта от лучших производителей.

КРЫТЫЙ ЗОЛОТОЙ РЫНОК

ИДЕИ ПО ПРИОБРЕТЕНИЮ СУВЕНИРОВ

Посетите более 100 бутиков, а затем насладитесь видами на самое высокое в мире здание Burj Khalifa и на Дубайский фонтан. Часы работы: с воскресенья по среду с 10.00 до 22.00, четверш-суббота с 10.00 до 00.00 Станция метро: Burj Dubai SOUK MADINAT JUMEIRAH

04 3668888

Этот рынок вмещ ает в себя 75 бутиков и лавок, помещенных в атмосферу традиционного базара, откуда открываются виды на морские лагуны прилегающего к рынку комплекса отелей.

COVENT GARDEN MARKET DUBAI

050 2445795

Этот рынок расположен на променаде The Walk в районе Jumeirah Beach Residence и может похвастаться 75 лавками, продающими различные сувениры, включая драгоценности и произведения искусства. Часы работы: со среды по четверг с 17.00 до 00.00 С пятницы по субботу с 10.00 до 20.000 Станция метро: Dubai Marina MARINA MARKET

050 2445795

Этот рынок открыт с октября по апрель и включает в себя 50 стендов, где продаются уникальные подарки, произведения искусства и изделия ремесленников. Часы работы: с пятницы по субботу с 11.00 до 19.00 Станция метро: Dubai Marina SOUK AL BASTAKIYA

04 3217114

Этот рынок открыт еженедельно и расположен в одном из самых старых районов Дубая. Здесь вы найдете более 50 лавок с произведениями искусства, украшениями и традиционными сувенирами. Часы работы: в субботу с 10.00 до захода солнца Станция метро: Khalid Bin Al Waleed COMMUNITY ARTS MARKET

800 33232 Часы работы: ежедневно с 10.00 до 22.00 Станция метро: Mall of the Emirates РЫНОК СПЕЦИЙ Это место заполнено мешками разноцветных и ароматных специй, и поэтому оно является раем для вашего обоняния.

Этот рынок работает каждый первый выходной нового месяца и располагается в торговом центре Dubai Festival City. Это место встречи лучших художников и ремесленников. Часы работы: с пятницы по субботу с 10.00 до 20.00

Часы работы: ежедневно с 7.00 до 12.00 и с 17.00 до 19.00, по пятницам с 17.00 до 19.00 Станция метро: Union Square РЫНОК ТКАНЕЙ Торгуйтесь до упора и покупайте ярды лучших тканей мира, включая шелк, сатин, лен и полиэстер. Труднее здесь будет найти хлопок. Часы работы: ежедневно с 7.00 до 12.00 и с 17.00 до 19.00 По пятницам с 17.00 до 19.00 Станция метро: Khalid Bin Al Waleed

Chanel

DUBAI FESTIVAL CITY

БРЕНДОВЫЕ БУТИКИ Aigner, TDM, MOE Alexander McQueen FA, MOE Armani Collezioni BV, FA Balenciaga BV, MOE Bally TDM Boutique 1 MOE, TW Brioni FA, MOE Bugatti BJ, MOE, Wafi Bulgari BV, MOE, TDM Burberry BJ, FA, MOE, Wafi Calvin Klein BJ, FA, Wafi Calvin Klein Underwear DCC, DFC, MOE Carolina Herrera FA, MOE Cartier BJ, BV, MOE, TDM Cerruti 1881 Wafi Chanel BJ, FA, Wafi Christian Lacroix BJ Christian Louboutin FA, MOE Chloe BV, FA Dior BJ, FA, MOE Dunhill DFC, TDM DKNY BJ, MOE, TDM Dolce & Gabbana BJ, FA, MOE Elie Saab FA Emporio Armani BV, MOE, FA Ermano Scervino TDM Ermenegildo Zegna BV, FA, MOE Escada BJ, FA, MOE, Wafi Etro TDM, MOE, BJ Etoile La Boutique MOE, Wafi Façonnable MOE Fendi BJ, FA, MOE Giorgio Armani BV, MOE, TDM Givenchy FA Gucci BV, FA, MOE Hermès BJ, FA Hugo Boss BJ, FA, MOE John Galliano MOE, Wafi Jimmy Choo BV, FA, MOE Kenzo BJ, FA Lancel TDM Lanvin BV, FA Louis Vuitton BJ, FA, MOE Missoni FA, MOE Oscar de la Renta FA Pal Zileri BJ, FA, MCC, MOE, Wafi Prada BJ, MOE, TDM Ralph Lauren BJ, FA, MOE Roberto Cavalli FA, MOE, Wafi Rocco Barocco DMM, TDM, Wafi Salvatore Ferragamo BJ, FA, MOE Saks Fifth Avenue BJ Stella McCartney FA, MOE Tom Ford FA Valentino FA, BJ Versace BJ, FA, MOE, Wafi Yves Saint Laurent BV, MOE, TDM BJ BurJuman (04 3520222) BV Boulevard at Jumeirah Emirates Towers (04 3198999) DCC Deira City Centre, (04 2954486) DFC Dubai Festival City, (04 2325444) DMM Dubai Marina Mall, (04 4361000) FA Fashion Avenue, The Dubai Mall (04 3627500) MCC Mirdif City Centre, (800 6422) MOE Mall of the Emirates (04 3414747) TDM The Dubai Mall (04 3627500) TW The Walk at Jumeirah Beach Residence (04 3900091) Wafi Wafi Shopping Centre (04 3244555)

107

1

Вкус Лучшие рестораны, модные коктейль-бары и стильные ночные клубы делают Дубай самым подходящим стильным городом, в котором можно поесть и выпить со вкусом

Моллы

Arabian Ranches Hotel & Golf Club

04 3663000 Dubai

Courtyard

by Marriott, Dubai Green Community

Cucina

Район Гархуд

04 8883888

ресторан международной кухни

My Bar

Downtown Dubai

Aquamarine

Pax

THE BAR

The Californian

итальянская высокая кухня

Crowne Plaza Dubai

Armani/Amal

800 276963, 04 3311111

Fujairah Rotana Resort & Spa

Armani/Mediterraneo

средиземноморская кухня

Armani/Ristorante индийская кухня

бар на террасе

Armani/PrivE

Benihana

Лаунж/ ночной клуб

японский ресторан

Сome prima

Atlantis, The Palm

04 4260000

Choices

Остров The Palm Jumeirah

Mawal

Rodeo Grill

04 4285888 Район Downtown Dubai

Conservatory

ресторан международной кухни

Courtyard Restaurant

ресторан международной кухни

04 3211111 Район Downtown Dubai Al Mawal

арабский ресторан

ресторан международной кухни

Mozaique Waves

Район Oud Metha

Kaleidoscope

Trader Vic's

коктейль-бар

ресторан Cредиземноморской кухни арабский ресторан ресторан международной кухни

английский паб

ресторан международной кухни

Wagamama

Awtar

арабский ресторан

Western Steakhouse

Cooz

Zinc

iZ

американский ресторан

ночной клуб

Ossiano

рыбный ресторан

Crowne Plaza Dubai Festival City

Plato's

04 7012222

японский ресторан

чайная гостиная

Andiamo!

итальянский ресторан

дальневосточная кухня

Nobu

Ronda Locatelli

Торговый комплекс Dubai Festival City

итальянский ресторан

джаз-бар

индийский ресторан

The Market CafE`

ресторан международной кухни

Manhattan Grill

американский ресторан

Panini

итальянский ресторан

Peppercrab Belgian Beer Café

сингапурский ресторан

французский ресторан

европейская кухня

Saffron

японский ресторан

ресторан азиатской кухни

Mazar

чайная гостиная

Sanctuary

Zaytoun

кухня стран Юго-Восточной Азии

Eclipse

Grand Millennium Dubai

ночной клуб

Seafire

Burger Joint

Sushi Wox

ресторан международной кухни

коктейль-бар

американский ресторан

Dubai Marine Beach Resort & Spa

Bab Al Shams Desert Resort & Spa

04 3461111 Джумейра

04 8096100

04 4299999 Район Al Barsha Atrium

ресторан международной кухни

Belgian beer café

европейский ресторан

Пустыня

Al Khayma

Al Forsan

Al Qasr

арабский ресторан

итальянский ресторан

Toshi

Double Decker Latino House Restaurant & Bar

Al Hadheerah Desert Restaurant

французский ресторан/ночной клуб

Grosvenor House Dubai

Capanna Nuova

04 3998888

Pergolas

итальянский ресторан

ресторан международной кухни

Masala

индийский ресторан

Waterside

Pizzeria Le Dune

Средиземноморская кухня

рыбный ресторан с террасой

Zaika Restaurant

индийский ресторан

Al Qasr, Madinat Jumeirah

04 3668888 Район Umm Suqeim

арабский ресторан

итальянский ресторан

Al Sarab Rooftop Lounge

чайная гостиная

модный бар

чайная гостиная

Arboretum

ресторан международной кухни

Khaymat Al Bahar

ресторан международной кухни

Koubba bar

коктейль-бар

Lounge Bar

04 3017777

арабский ресторан

Al Mahara

рыбный ресторан

Al Muntaha

ресторан международной кухни

Bab al Yam

арабский ночной клуб

Sho-Cho

ресторан международной кухни

ресторан международной кухни

Yia Yia

греческая кухня

juna lounge

MJ'S

коктейль-бар

Pai Thai

пляжный ресторан

Средиземноморская кухня

Sahn Eddar

Counter Culture

Skyview Bar

The Observatory

Pier Chic

чайная гостиная коктейль-бар

Sloane's

The Gallery

ресторан международной кухни

Toro Toro

латиноамериканский ресторан

Район Dubai Marina

рыбный ресторан

турецкий ресторан

Rhodes Mezzanine

Thai Bistro

тайский ресторан

junsui

majlis al bahar

Ottomans

европейский ресторан

04 3194000

тайский ресторан

Leaves

Taverna

дальневосточная кухня

стейк-хаус

кухня стран Юго-Восточной Азии

Indego by Vineet

Serai

Magnolia

вегетарианский ресторан

Buddha Bar

индийский ресторан

Dubai Marriott Harbour Hotel & Suites

ресторан международной кухни

Bar 44

бар шампанского

чайная гостиная

японский ресторан

Al Iwan

Район Dubai Marina

Malecon

кубинский ресторан

Burj Al Arab

Al Hambra

Al Fayrooz Lounge

Loco

Ya Hala Lobby Lounge

чайная гостиная

азиатский ресторан

Flooka

мексиканский ресторан

Джумейра испанский ресторан

Boudoir

2

Dante

арабский ресторан

английский паб

1. Zuma, Dubai International Financial Centre 2. Junsui, Burj Al Arab 3. Pai Thai, Al Qasr Madinat Jumeirah

японский ресторан

ресторан международной кухни

латино-американский ресторан

108

Al Tannour

04 3171234

C-bar by Crystal ночной клуб

кафе-гостиная в фойе

итальянский ресторан

Sakura

американский ресторан

Al Murooj Rotana Hotel & Suites

Al Falaj

Al Fresco

винный бар

Rostang Nezesaussi

спортивный бар

Пляж Al Aqah Beach ресторан международной кухни

Barazura

Nasimi

Al Manzil Hotel

09 2449888

Al Dana

Средиземноморская кухня

04 3034222

арабская и средиземном орская кухни

ресторан международной кухни

Grand Hyatt Dubai

Levantine

Al Diwaan

итальянский ресторан

Oscar’s Vine Society

Al Maha Desert Resort & Spa Пустыня

бар

Harvester’s Pub

ресторан международной кухни

американский ресторан

Шейх Заед Роуд

арабский ресторан

итальянский ресторан

арабский ресторан

модный бар

Armani/Hashi

японская кухня

Armani/Oasi

Blue Elephant

тайский ресторан

Dusit Delicatessen

магазин деликатесов

Pine Grill

бар у бассейна

04 2820000

Benjarong

итальянский ресторан

Armani Hotel Dubai

Al Bustan Rotana

Шейх Заед Роуд тайский ресторан

Ranches Restaurant

Дубай

04 3433333

04 8852222 Район Green Community

ресторан международной кухни

Dusit Thani Dubai

Sidhartha Lounge

азиатский ресторан

az.u.r

ресторан международной кухни ресторан международной кухни

3

h hotel Dubai

04 5018888 Satwa

Jumeirah Zabeel Saray

04 7011111

The Palm Jumeirah

04 4498888

Al Nafoorah

Район Jumeirah Beach Residence

04 4530000

Район Dubai Festival City Diademas Cigar Lounge

сигарный бар

Mövenpick Hotel Jumeirah Beach

InterContinental Dubai Festival City

Al Soufra

ливанская кухня

Mizaan

арабский ресторан

Okku

ресторан международной кухни

One on One

французский ресторан

Eclipse

бар шампанского

ресторан французской и вьетнамской кухни

One&Only Royal Mirage

Ruth’s Chris Steakhouse

Reflets Par Pierre Gagnaire

Imperium

Район Al Sufouh

международная кухня ресторан японской кухни коктейль-бар

стейкхаус

Anise

Bistro Madeleine

французский ресторан

Habtoor Grand Resort & Spa

04 3995000 Район Dubai Marina

Jebel Ali Golf Resort & Spa

04 8836000 Джебель Али

Al Basha

арабский ресторан

Ibn Majed

Amala

индийская кухня

Lalezar

турецкая кухня

Voi

Plaj

ресторан международной кухни на пляже

Sultan’s Lounge

послеобеденный чай

Kasbar

итальянский ресторан

La Traviata

Le Méridien Al Aqah Beach Resort Fujairah

Signatures

09 2449000

стейк-хаус

The white lounge

бар

французский ресторан

водочный бар

Фуджейра

американский ресторан

ночной клуб

Olives

европейский ресторан

The Rotisserie

европейский ресторан

Nina

ресторан международной кухни

Shooters

White Orchid

ресторан международной кухни

Eau Zone

Voda Bar

Munchi

The Grand Grill

Celebrities

кухня стран Юго-Восточной Азии

ресторан международной кухни

тайский ресторан

beach bar & grill

рыбный ресторан

сигарная гостиная

ресторан международной кухни

итальянский ресторан

04 3999999

C Club

Luciano’s

La Fontana

West Beach Bistro

бар шампанского

круглосуточный ресторан

Al Dhiyafa

ресторан международной кухни

The Talk

ресторан международной кухни

Taste

Tagine

Swaad

The Jetty

тайская кухня

марокканский ресторан

The Underground Pub

кухня стран Юго-Восточной Азии

Al Majlis

Jumeirah Beach Hotel

чайная гостиная

04 3480000

итальянская кухня

Salamar

Джумейра

Gonu Bar and Grill

международный гриль-бар

One&Only The Palm

360

Views

04 4401010

Al Khayal

Astros

английский паб

индийская кухня

гриль-ресторан

Hatta Fort Hotel

04 8099333 Хатта

терраса на крыше арабский ресторан

Beachcombers

Sapore

международный “шведский стол” бар

Café Gazebo

кухня стран Юго-Восточной Азии

Carnevale

Le Méridien Mina Seyahi Beach Resort and Spa

Jeema Restaurant

итальянский ресторан

04 3993333

Der Keller

Район Dubai Marina

ресторан международной кухни

ресторан международной кухни

04 2271111 Дейра

Dhow & Anchor

английский ресторан

Go West

американский ресторан

Barasti

04 6021234

рыбный ресторан

Glasshouse

La Veranda

Waves

Verre by Gordon Ramsay

Latitude

европейский ресторан

Hilton Dubai Jumeirah

04 3991111 Район Dubai Marina

ресторан международной кухни

Cafe Arabesque

арабский ресторан

The Lounge

чайная гостиная

le royal Méridien Beach Resort & Spa

ресторан морепродуктов

04 3165550

Palm Court

Район Dubai Marina

Uptown

арабский ресторан

американский ресторан/ чайная гостиная

Дейра

The Dhow

Marina

ресторан международной кухни

высокая кухня

101

Park Hyatt Dubai

аргентинский ресторан итальянский ресторан

Stay by Yannick All‑no

Ciro’s Pomodoro

итальянский ресторан

La Parrilla

ресторан международной кухни

Zest

ближневосточная и дальневосточная кухня

пляжный бар

Issimo Bar & Lounge

коктейль-бар

The Palm Jumeirah

Средиземноморская кухня

немецкий ресторан

Hilton Dubai Creek

бар на пляже

The Roof Top Lounge

бар

The Thai Kitchen

тайский ресторан

THE TERRACE

бар

Traiteur Al Khaima

французский ресторан

коктейль-бар

Al Murjan

чайная гостиная

Radisson Blu Hotel, Dubai Deira Creek

Jumeirah Emirates Towers

Brasserie

04 2227171

Oceana

ресторан международной кухни

ресторан международной кухни

04 3300000

Pachanga

Район DIFC

Axis Lobby Lounge чайная гостиная

BiCE

итальянский ресторан

латиноамериканский ресторан

Maya

Studio One

Al Nafoorah

мексиканский ресторан

Wavebreaker

ET Sushi

японский ресторан

Средиземноморская кухня/ рыбный ресторан

Harry Ghatto’s

Ossigeno

Mosaico

Pizzeria

бар

пляжный бар

Hyatt Regency Dubai & Galleria

04 2091234

арабский ресторан

караоке-клуб

Средиземном орская кухня

Mi Vida

итальянский ресторан

The Noodle House

Focaccia

The Rib Room

Mina A' Salam, Madinat Jumeirah

стейк-хаус и рыбный ресторан

04 3668888

спорт-бар

Tokyo@thetowers

Район Umm Suqeim

японский ресторан

японский ресторан

Shahrzad

Vu’s

Al Muna

арабский ресторан

The Kitchen

ресторан международной кухни

европейский ресторан

Minato

Sumibiya

carpenter's Bar итальянский ресторан

La Moda

итальянский ресторан

Palm Grill

стейк-хаус

Miyako

ресторан морской кухни

Ku-Bu

коктейль-бар

seabreeze

американский ресторан

The Agency кухня стран Юго-Восточной Азии

Fish Market

rhodes twenty10

Scarlett's

бар

ресторан международной кухни

японский ресторан

Al Dawaar

винный бар

Boulvar

итальянский ресторан

Дейра ресторан международной кухни

Дейра

Fusion

кухня стран Юго-Восточной Азии

стейк-хаус

японский ресторан

Shabestan

иранский ресторан

The China Club

китайский ресторан

The Pub

Ресторан и Кафе «Гульназ», расположенный в самом сердце района «Дубай Марина», предлагает вам богатый ассортимент блюд Казахской, Узбекской и Русской кухни. В нашем ресторане вы сможете насладиться свежеиспеченными лепешками и самсой, специально приготовленными для вас в тандыре по старинным рецептам, а также побаловать себя ароматными блюдами, долго томящимися в чугунных казанах. Восточный стиль интерьера и мягкая бархатная мебель создают теплую уютную атмосферу, а изящно нарисованные картины на стенах словно шепчут вам одну из сказок Шахерезады из собрания «Тысяча и одна ночь».

английский паб ресторан международной кухни

bahri bar

коктейль-бар

Shimmers

ресторан международной кухни

The Wharf бар

Up On The 10th Джаз-бар

Так сделайте же свое застолье уникальным и незабываемым! Откройте для себя этот яркий и элегантный ресторан Дубая! Откройте для себя «Гульназ»!

Zheng He's

китайский ресторан

Al Samar Lounge чайная гостиная

Tel: +971 4 453 4887 | Fax: +971 4 453 4997 P.O Box: 111270 | Point Towers | Dubai Marina, UAE info@gulnazrestaurant.com | www.gulnazrestaurant.com

Вк ус / пу тев одител ь

4

RADISSON ROYAL HOTEL Dubai

The Address Downtown Dubai

04 3080000

04 4368888

Шейх Заед Роуд

Район Downtown Dubai

The Ritz-Carlton Dubai International Financial Centre

Jumeirah At Etihad Towers

04 3722222

Ras Al Akhdar

02 8115555

DIFC Benkay Restaurant японский ресторан

Celsius

Calabar

Li Beirut

латиноамериканский бар

Can Can

французское бистро

Fazaris

Nahaam

ресторан международной кухни

Indothai

Hukama

стейкхаус

Neos

ресторан тайской кухни

Risala

бар-гостиная

The Address Dubai Mall

The Westin Dubai Mina Seyahi Beach Resort & Marina

Rosewater

04 3994141

рыбный ресторан

азиатский ресторан

Radisson Blu Hotel, Dubai Media City

04 3669111 Dubai Media City Chef's House

ресторан международной кухни

Center Cut

китайский ресторан

Blue Rain

коктейль-бар

No 5 Lounge & Bar

чайная гостиная

спорт-бар

tamanya terrace

коктейль-бар

04 4388888 Район Downtown Dubai

Район Dubai Marina

04 3248888 Район Oud Metha

Observation Deck чайная гостиная

Quest

азиатская кухня в стиле фьюжн

Ray’s Bar международная кухня

Scott’s

Tori No Su

японская кухня

Na3Na3

арабский ресторан

Blue Orange

EmberGrill & Lounge

ресторан международной кухни

Bussola

Park Hyatt Abu Dhabi Hotel & Villas

Amatista

итальянский ресторан

02 4071234

Hunters

Остров Saadiyat Island

ресторан международной кухни

Raffles Dubai

международная кухня

бар

ICON bar & lounge

лаунж-бар

современные блюда на гриле

The Address Dubai Marina

oeno

винный бар

Beach House

ресторан международной кухни

04 4238888

Park Bar & Grill

Fire & Ice

Район Dubai Marina

Spice Emporium Senyar

Blends

бар

The Café

Raffles Salon

Azur

5

европейский ресторан чайная гостиная

The Noble House

китайский ресторан

Shangri-La Hotel Dubai

04 3438888 Шейх Заед Роуд

Rive Gauche

Шейх Заед Роуд

коктейль-бар

ресторан международной кухни

Flavours on Two

Qasr Al Sarab Desert Resort by Anantara

Shades

Teatro

02 8862088

Mazina

ресторан международной кухни

Yellow lounge

04 2281111 Дейра

Абу-Даби: лучшие из лучших

04 3325555 Шейх Заед Роуд Cavalli Club

итальянский ресторан

Cin Cin

винный бар

Nine

бар в арабском стиле

Eastern Mangroves Hotel & Spa

The Cigar bar

02 6561000

индийский ресторан

The Exchange Grill Mangroves Lounge лаунж-бар

ресторан японской кухни

Ingredients

Spectrum on One

ресторан международной кухни

Creekside

The Meydan

4. Signature by Sanjeev, Meliá Dubai 5. Eauzone, One&Only Royal Mirage 6. Reflets par Pierre Gagnaire – InterContinental, Dubai Festival City

бар

японский ресторан

04 3813333

The Terrace

Район Meydan

ресторан международной кухни

Vivaldi

итальянский ресторан

Sheraton Jumeirah Beach Resort & Towers

04 3995533 Район Dubai Marina

Emirates Palace

02 6909000

Farriers

Ras Al Akhdar

ресторан международной кухни

Район Downtown Dubai

Palm Garden

Asado

Ciao Ristorante

итальянский ресторан

кафе-гостиная на крыше

стейк-хаус

ресторан на открытом воздухе

Diwan L’Auberge ливанская кухня

Etoiles

аргентинский ресторан

арабский ресторан

азиатский бар

китайский ресторан

Thiptara

The Ritz-Carlton Dubai

04 3994000

Район Dubai Marina

Район Dubai Marina

французский ресторан

Plantation

Las Brisas

международная кухня

Le Café & Caviar Bar Le Vend me

международный шведский стол

Mezlai

Amaseena

Mezzaluna

La Baie

Sayad

арабский ресторан

чайная гостиная

европейский ресторан

Splendido

итальянский ресторан

международная кухня

Jazz ’N Fizz Bar бар

французские морепродукты тайская кухня

St. Regis Saadiyat Island Resort

02 4988888 Остров Saadiyat Island 55th&5th, The Grill стейк-хаус

средиземноморская кухня

Sontaya

кухня Юго-Восточной Азии

Turquoiz

рыбный ресторан

02 6560600

бар икры

Rococo

Al Markaziyah

Yas Viceroy Hotel

эмиратская кухня

AOC

02 8137777

Hakkasan

сигарная и винная гостиная

тайский ресторан

04 4484848

Sofitel Abu Dhabi Corniche

Остров Yas Island

Havana Club

FAI

Sofitel Dubai Jumeirah Beach

стейк-хаус

европейский ресторан и ночной клуб китайский ресторан

Ewaan

The Peacock Chinese Restaurant

Suhail

Olea BBQ Al Qasr

бар

ресторан международной кухни

Impressions

Prime

Moods Bar

средиземноморская кухня

Silk and Spice

тайский ресторан

Shiba

04 4287888

Ghadeer

Pachaylen

азиатский ресторан

Al Hadiqa Restaurant & Tent

международная/эмиратская кухня

La Mer

бар у бассейна

арабский ресторан

Al Waha

круглосуточный международный ресторан

The Pool Deck

The Palace downtown dubai

лаунж кафе и бар

Corniche All Day Dining

стейкхаус

Chelsea Arms

Al Liwan

Eastern Mangroves

сигарный бар

The Sushi Café

Ashiana

Пустыня Liwa Desert

Long’s Bar

бар

Lobby Lounge

Sheraton Dubai Creek Hotel & Towers

The Park Bar

ресторан международной кухни

Fairmont Dubai

Shang Palace

чайная гостиная

французский ресторан

Hoi An

китайский ресторан

The Library

04 3438000

бар

Marrakech

международная кухня

Kambaa

гостиная

марокканский ресторан

стейки и морепродукты/ бар

чайная гостиная

Balcony Bar

чайная гостиная

средиземноморская кухня

Towers Rotana Dubai

ресторан “al fresco”

вьетнамский/французский ресторан

кухня стран Юго-Восточной Азии

бар-гостиная

Amwaj

рыбный ресторан

итальянская кухня рыбный ресторан

Amici

итальянская кухня

Angar

индийская кухня

Atayeb

арабская кухня

Kazu

японская кухня

Nautilus

рыбный ресторан Noodle Box азиатская кухня

Origins

международный шведский стол

итальянский ресторан

Rush

коктейль-бар Skylite – лаунж в бунгало

The Hub

спорт-бар

110

ливанская кухня

круглосуточный ресторан

6

royalfashion.biz

Dubai’s premium bespoke tailoring house

Souk Madinat Jumeirah Opp. Theatre Box Office (04-368 6192) • Jumeirah Road Opp. Pizza Hut (04-394 4844) Pyramid Building Near Burjuman Center (04-396 8282) • Jumeirah Beach Hotel Mezzanine Level (04-348 6878) • Jumeirah Lake Towers (JLT) “C” Goldcrest Executive Near Al Mas Tower & Bonnington Hotel (04-443 8766)

• •

| F R E E T R A N S P O R T AVA I L A B L E F O R V I S I T O R S |

1

ОПЫТ

Бескрайняя пустыня, живописная береговая линия, спортивные сооружения мирового класса – все это вы найдете в Дубае

Приключения

First Yacht

04 3754148

Большой выбор вариантов – от гонок на катерах до круизов на яхтах. Время: с 10.00 Примерная цена: от AED200 OASIS PALM TOURISM

04 2686826,04 2628889

Круизы Многие отели и туроператоры могут организовать различные круизы по вашей просьбе AL WASL CRUISING & FISHING

04 2959477

Зафрахтуйте эксклюзивную яхту и совершите прогулку вокруг достопримечательностей эмирата, среди которых отель Atlantis - The Palm и архипелаг The World. Часы работы: звоните для получения подробной информации Примерная цена: от AED500 с чнловека (4 часа) или AED 2400 за одну яхту ART MARINE

04 4068825

Поднимайте парус возле отеля Jumeirah Beach Hotel и отправляйтесь в путешествие вокруг островов The World и Palm Jumeirah и вдоль знаменитой дубайской бухты Dubai Creek. Часы работы: с 6.00 Примерная цена: от AED750 в час BATEAUX DUBAI

04 3994994

The Yellow Boats

800 8044

Занимательные морские прогулки вокруг Дубай Марины, Пальмы и отеля Burj Al Arab на ярко-желтых судах Часы работы: с 8.45 и до вечера Примерная цена: взрослые – AED80, дети – от AED60 Плавучий ресторан Venus

04 3572200

Поднимитесь на борт арабской лодки “dhow”, чтобы насладиться часовым или двухчасовым круизом вдоль берегов Дубая Часы работы: круизы с ужином с 20.30 до 22.30 Примерная цена: круизы по марине - от AED 300

Туры по пустыне

Пройдите вдоль Дубайской бухты (Creek) на круизном судне Bateaux Dubai и насладитесь отличным ужином из четырех блюд.

Звоните одному из туроператоров, чтобы договориться о времени и стоимости поездок

Часы работы: ежедневно; посадка - в 20.00, отправление - в 20.30, возвращение - в 23.30 Примерная цена: AED330 - круиз с ужином, AED 450 - ужин с алкоголем

ARABIAN ADVENTURES

CLUB MINA

04 3993333

Пляжный клуб Club Mina курорта Le Meridien Mina Seyahi Beach Resort & Marina, помимо выходов в море на рыбалку, предоставляет все виды увлекательных круизов. Часы работы: с 7.00 Примерная цена: от AED2 500 DANAT DUBAI CRUISES

04 3034888

Пообедайте посреди бескрайней пустыни, откройте для себя удивительные вади (высохшие русла рек), отправляйтесь на сафари, сэндбординг или катание на верблюдах ARABIAN DESERT TOURS

04 2682880

Вы сможете отправиться на сафари на автомобилях Hummer, заглянуть в старинные бедуинские поселения, а потом совершить переход через горы Хаджар, граничащие с Оманом.

04 3511117

EXTREME ADVENTURE DUBAI

Часы работы: с 20.00 до 22.00 Примерная цена: AED275

Путешествие по пустыне с ночевкой, катание на квадроциклах и экспедиция по оазису Лива - это всего лишь часть развлечений, предоставляемых этой компанией

Компания предлагает различные круизы, включая прогулки на катамаране, традиционных лодках dhow или на частных судах.

112

Отправляйтесь в двухчасовой круиз вдоль Дубайской бухты на традиционной лодке dhow, которая оснащена кондиционерами и где вам будет предоставлен “шведский стол” с традиционными блюдами Часы работы: с 20.30 до 22.30 Примерная цена: AED150 за человека

04 2340812

LAMA DESERT TOURS & CRUISES

04 3357676

Отправьтесь в путешествие к бедуинским поселениям, покатайтесь на верблюде, покурите кальян и насладитесь другими, не менее интересными развлечениями в пустыне.

NET TOURS DUBAI

04 6028888

Компания предоставляет сафари на полдня и на весь день, а также путешествия в пустыню с ночевкой OASIS PALM TOURISM

04 2628889

Насладитесь сэндбордингом, катанием на верблюдах, кальяном, а также танцами живота и барбекю посреди пустыни OFF ROAD ADVENTURES

1. Abu Dhabi Golf Club 2. Dune driving, Abu Dhabi 3. Diving, Abu Dhabi 4. Skydiving

050 6532504

Компания предоставляет вам экскурсии, в которые включен ужин в бедуинских поселениях, путешествие по пустыне с ночевкой и поездки в оазис Лива.

ORIENT TOURS

04 2828238

Испытайте абсолютно новые впечатления от поездки в пустыню – отправляйтесь в туры между Дубаем и Маскатом, а также в экспедиционные поездки ROYAL ARABIAN TOURS

04 2999339

Покорите дюны и насладитесь закатом солнца в пустыне, а затем отправляйтесь в традиционный пустынный лагерь TRAVCO

04 3366643

Тур по пустыне включает путешествие по бездорожью, ужин в пустыне и ночное сафари

Полеты

2

ALPHA TOURS

04 2949888

Откройте для себя Дубай с высоты птичьего полета. Часы работы: 10.00-16.30 Примерная цена: тур по городу - от AED750 на человека (15 минут), частные долгосрочный полеты AED9 000 за группу до 5 человек (45 минут) EMIRATES FLYING SCHOOL

04 2995155

Научитесь летать и проведите время с пользой в единственной аккредитованной летной школе легких самолетов в Дубае Часы работы: 8.30-17.30 Примерная цена: AED1000 за тренировочный полет, плюс AED100 за пропуск в аэропорт

4

3

FUN пут е вод ит е л ь / опыт

FUJAIRAH AVIATION ACADEMY

SHARJAH GOLF & SHOOTING CLUB

09 2224747

06 5383224/ 050 2032288

Насладитесь полетом над соседним эмиратом Фуджейра или возьмите уроки тренировочных полетов в полностью оборудованном авиационном центре Часы работы: с 8.00 Примерная цена: занимательные тренировочные полеты – AED960 SEAWINGS

Насладитесь быстротой игры с полуавтоматической винтовкой для пейнтбола, больше похожей на произведения искусства.

АВТОМОБИЛЬНЫЕ СТРАСТИ

Часы работы: с 10.00 до 23.00 Примерная цена: AED85 за 2 часа по будням (AED90 с четверга по субботу), в стоимость входят 100 пуль для пейнтбола, газовые баллончики и специальные бронежилеты

Развлечения и аттракционы

Стрельба

ОБЗОРНАЯ ПЛОЩАДКА BURJ KHALIFA

04 8832999

Насладитесь видами на город и самое высокое здание в мире Burj Khalifa с высоты птичьего полета Часы работы: с 9.00 Примерная цена: звоните для получения подробной информации ULTIMATE CHARTER

050 1002477/04 3254975

Насладитесь непревзойденными видами города во время 15 минутного полета над Дубаем Часы работы: с 10.00 Примерная цена: AED750 BALLOON ADVENTURES EMIRATES

04 2854949

Поднимитесь в небеса на обворожительном воздушном шаре и насладитесь игрой света восходящего солнца в пустыне Часы работы: до восхода солнца Примерная цена: AED995 взрослый, AED850 детский (5-12 лет)

Картинг

(см. рубрику “Спорт”)

Пейнтбол DUBAI AUTODROME LASER TAG

04 4361400/ 04 4361422

Охотьтесь за своими противниками в стилизованном средневековом замке с туманом, неясным освещением и дополняющим атмосферу звуковым сопровождением Часы работы: ежедневно с 10.00 до 22.00 В выходные по дополнительной записи Примерная цена: от AED90 или AED160 вместе с услугой картинга (15 минут) PURSUIT GAMES AT WONDERLAND

04 3244755

Посоревнуйтесь со своими соперниками по игре в самом центре Дубая - в развлекательном комплексе Wonderland. Игры в стрелялки любят и дети, и взрослые Часы работы: с 10.00 до 22.00 Примерная цена: AED85 за 2 часа, в стоимость включается 100 пуль для пейнтбола, маски, бронежилеты и специальное оружие. Звоните, чтобы забронировать билеты

Развлечения для всей семьи

iFLYDUBAI

04 2316292

Испытайте трепет от прыжков с парашютом и воздухоплавания, не выпрыгивая из самолета, в этом крытом комплексе Часы работы: ежедневно с 10.00 до 23.00. По выходным - с 10.00 до 00.00 Примерная цена: от AED195 SKYDIVE DUBAI

050 1533222

Этот новый центр, расположенный в Dubai Marina за гостиницей Habtoor Grand Resort & Spa, предлагает тандемные прыжки с парашютом Часы работы: с воскресенья по четверг - с 14.00 до заката, в пятницу и субботу - с 11.00 до заката Примерная цена: AED1750 взрослые, оплата только наличными

Плавание с акулами DUBAI AQUARIUM & UNDERWATER ZOO

04 3422993

Поплавайте среди 33 000 морских обитателей, включая акул, гигантских морских окуней и морских скатов, в аквариуме объемом 10 миллионов литров в торговом комплексе The Dubai Mall. Это совершенно незабываемые ощущения - возможность покормить самых опасных морских хишников или провести генеральную уборку аквариума под присмотром служителей этого водного царства. Часы работы: звоните, чтобы договориться о времени Примерная цена: AED825 для дайверов без сертификата (в стоимость входит краткий курс по нырянию), AED625 для сертифицированных дайверов

JAM JAR

800 LEISURE (5347873)

04 3417303

Веселый интерактивный развлекательный центр для всей семьи, расположенный в торговых комплексах Deira City Centre и Mall of the Emirates Часы работы: ежедневно с 10.00 до 23.00 Примерная цена: различный выбор цен. Купите кредитный ваучер за AED50 и получите AED10 бесплатно, AED100 – AED40 бесплатно, AED100 – AED35 бесплатно, AED200 – AED00 бесплатно PEEKABOO! CREATIVE PLAY

800 28843867

(см. рубрику “Спорт”)

Прыжки с парашютом

MAGIC PLANET

Восхититесь видами Дубая в течение уникальной 60-минутной экскурсии по самому высокому в мире зданию

Абу-Даби - настоящий рай для автомобилистов, который может предложить любые виды мотоспорта - от картинга по экстремального вождения по песчаным дюнам Ferrari World Abu Dhabi

– МИР ФЕРРАРИ АБУ-ДАБИ (02 4968001) или ferrariworldabudhabi.com Прокатитесь на самых быстрых американских горках, погоняйте на симуляторе болида F1 по виртуальному треку Yas Marina Circuit или поднимитесь в воздух на 62 метра. Потом пообедайте в итальянском ресторане, прежде чем отправиться в самый большой в мире магазин Ferrari. Время: вторник-воскресенье с 11.00 до 20.00 Примерная цена: AED225 для тех, кто выше 1,5м; AED165 для тех, кто ниже 1,5м. В продаже есть VIP-билеты

Al Ain Raceway

(03 7686662) Суперсовременные освещенные треки для водителей от восьми лет и старше. В наличии сессии 'прибыл и води' для одного человека или небольших групп. Время: понедельник-среда с 14.30 до 22.00, четверг и пятница с 14.30 до 23.00 суббота с 10.30 до 18.00. Выходной – воскресенье. Примерная цена: AED150 за 15 минут, AED250 за 30 минут, AED400 за 1 час

Al Forsan International Sports Resort

(02 5568555) или alforsan.com Испытайте свои возможности на более коротком треке в карте для начинающих, опытных и супер-опытных водителей. Предлагаются сессии 'прибыл и води'. Время: ежедневно с 15.00 до 23.00 Примерная цена: от AED120 за 15 минут

Часы работы: с воскресенья по среду - с 10.00 до 22.00. С четверга по субботу - с 10.00 до 00.00 Примерная цена: взрослые – AED100, дети (4-12 лет) – AED75, дети до 3 лет – бесплатно. Незамедлительный вход – AED400 Dubai Light and Sound Show

04 32445555

Восхитительное светомузыкальное шоу с графикой на египетские темы предлагает вам вернуться во времена фараонов. Время: ежедневно в 18.30, 19.30, 20.30 и 21.30 в Wafi Примерная цена: бесплатно ПАРК FERRARI WORLD ABU DHABI

02 4968001 www.ferrariworldabudhabi.com Покатайтесь на американских горках, поучаствуйте в гонках на симуляторе F1 и почувствуйте силу, с которой вас подбрасывает в воздух на 62 метра. Время работы: вторник – суббота с 11.00 до 20.00 Выходной - понедельник Примерная цена: AED225 - для тех, кто выше 1,5м; AED165 - для тех, кто ниже 1,5м. Имеются в продаже VIP-билеты KIDZANIA

04 4485222

«Город» развлечений, где дети могут летать на самолетах, водить автобусы и пробовать множество других взрослых профессий Часы работы: с 9.00 до 22.00 Пятницы и субботы - с 10.00 до 00.00 Примерная цена: от AED95 до 125 little explorers

800 LEISURE (5347873)

Множество игр, творческих заданий и развлечений помогут проверить возможности детей и раскрыть их таланты. Часы работы: с воскресенья по среду - с 10.00 до 22.00, с четверга по субботу - с 10.00 до 00.00 Примерная цена: AED130 на взрослого и ребенка

04 4297949

Здесь вы найдете множество веселых занятий для детей от 0 до 7 лет, таких как курсы кулинарии, роспись лиц и настольные игры Часы работы: ежедневно в Mall of the Emirates и Ibn Battuta Mall – с 10.00 до 21.00 The Village Mall – с 9.00 до 20.00 Примерная цена: AED30 за первый час (возраст 6-11 месяцев), AED 50 (1-7 лет) и AED20 за каждый последующий час SEGA REPUBLIC

04 4488484

Откройте для себя 5 разных игровых зон и 150 развлекательных игр в первом крытом тематическом парке в регионе - Sega Republic Часы работы: ежедневно - с 10.00 до 00.00 Примерная цена: вход - AED140 (Power Pass), AED220 (Platinum Pass) ДУБАЙСКИЙ ФОНТАН

Отправляйтесь в Jam Jar и насладитесь трехчасовыми уроками рисунка и живописи. Вас обеспечат холстами, красками и даже… капелькой вдохновения Часы работы: с субботы по четверг - с 10.00 до 20.00, по пятницам - с 14.00 до 20.00 Примерная цена: от AED85 в зависимости от холста

Наблюдение за птицами Пингвины в Ski Dubai

800 LEISURE (5347873)

Познакомьтесь и пообщайтесь с настоящими пингвинами в уникальной обстановке. Время: воскресенье среда с 10.00 до 23.00, четверг – с 10.00 до 00.00, пятница – с 9.00 до 00.00 и суббота – с 9.00 до 23.00 Примерная цена: AED180 – взрослые; AED150 – дети NATIONAL FALCON CENTRE

04 3380201

Узнайте все о национальной охотничьей птице в соколином центре, расположенном рядом с ипподромом Meydan. Здесь же расположены магазин с оборудованием для соколиной охоты и музей Часы работы: субботачетверг с 9.00 до 13.00 и с 14.00 до 22.00 Примерная цена: бесплатно

800 382246255

Посмотрите, как самый высокий в мире танцующий фонтан выпускает струи воды в воздух на высоту 150 метров под музыку Часы работы: ежедневно с 13.00 - 13.3, c 19.00 - 23.00 Примерная цена: бесплатно WONDERLAND

04 3243222

Деревня развлечений для всей семьи на побережье Дубайской бухты, включает в себя аквапарк Splashland и площадки для пейнтбола Часы работы: ежедневно; Splashland - с 10.00 до 19.00, тематический парк - с 10.00 до 16.00 Примерная цена: взрослые – AED100, дети – AED90

Искусство и ремесла CAFÉ CERAMIQUE

04 3447331 / 04 3410144

Создайте собственное керамическое произведение: раскрасьте его, дождитесь выхода из обжига и смело пейте из него свой любимый горячий шоколад Часы работы: ежедневно с 9.00 до 22.00 - работа с керамикой, с 9.00 до 00.00 - еда и напитки Примерная цена керамики варьируются от AED35 до AED150

Обучение с развлечениями CHILDREN’S CITY

04 3340808

Интерактивный культурный и научный центр в парке Creekside Park, созданный специально для детей от 5 до 15 лет, располагает различными учебными зонами, включающими в себя планетарий и живой уголок Часы работы: ежедневно - с 9.00 до 20.00 (билеты продаются до 18.30). В пятницу с 15.00 до 21.00 Примерная цена: взрослые – AED15, дети от 2 до 15 лет – AED10, билет на всю с емью – AED40 ENCOUNTER ZONE

04 3247747

Развлекательный центр для больших и маленьких детей в торговом центре Wafi. Откройте для себя зоны ‘Lunarland’ и ‘Galactica’, а также парк для катания на роликах. Часы работы: с субботы по среду - с 10.00 до 22.00, с четверга по пятницу - с 10.00 до 00.00 Примерная цена: AED45 за 5 часов, AED30 за один час, AED35 за вход в “Lunarland” (для детей младше 8 лет) на 2 часа

113

5

Морские приключения DOLPHIN BAY

04 4261030

Познакомьтесь с Индийско-тих оокеанскими бутылконосыми дельфинами под наблюдением специалистов по подводным млекопитающим в отеле Atlantis, The Palm

AQUAVENTURE

ВИДЫ СВЕРХУ

04 4261000

Скатитесь по самой быстрой водной горке прямо в лагуну с акулами. Аквапарк расположен в отеле Atlantis, The Palm Часы работы: ежедневно с 10.00 до 18.00 Примерная цена: взрослые – AED200, дети высотой до 1,1 метра – AED165 DREAMLAND AQUA PARK

06 7681888

6

Аквапарк, полный развлечений и аттракционов, ждет вас всего в часе езды от Дубая

Часы работы: с 10.00 до заката солнца Примерная цена: индивидуальная, AED790 вместе с возможностью посетить аквапарк Aquaventure

Часы работы: ежедневно - с 11.00 до 21.00. Пятница – семейный день, вход группам, состоящим только из мужчин, запрещен Примерная цена: взрослые – AED135, дети – AED85

DUBAI AQUARIUM & UNDERWATER ZOO

04 4485200

Откройте для себя разнообразие морских обитателей или поплавайте с акулами. А если вы не так смелы, насладитесь катанием на лодке с прозрачным дном или специальными экскурсиями.

Этот огромный тематический “ледяной” аквапарк посреди пустыни включает арктические бассейны с волнами и гигантские водопады Часы работы: воскресенье – четверг с10.00 до 18.00. Пятница и суббота – с 10.00 до 00.00 Примерная цена: выше 1,2 м AED150; ниже 1,2м - AED100

ДУБАЙСКИЙ ДЕЛЬФИНАРИЙ

04 3241222

Узнайте больше о дельфинах, тюленях и других морских животных в уникальном, полностью кондиционируемом дельфинарии в парке Creek park Часы работы: шоу с понедельника по четверг - в 11.00 и 18.00. По пятницам и субботам - в 11.00, 15.00, 18.00 и 21.00. Воскресенье - выходной Примерная цена: от AED100 для взрослых и AED50 для детей ПОТЕРЯННЫЕ ЗАМКИ

04 4260000 7

800 WOWRAK (969725)

Часы работы: с воскресенья по среду - с 10.00 до 22.00, с четверга по субботу - с 10.00 до 00.00 Примерная цена: вход в туннель – взрослые AED25, дети - AED20, вход в туннель и зоопарк - AED50

04 3369773

5. Ferrari World Abu Dhabi 6. Dolphin Bay, Atlantis The Palm, Dubai 7. Snow penguins, Ski Dubai 8. Al Badia Golf Club

АКВАПАРК ICELAND

Откройте лабиринт подводных залов и тоннелей под лагуной Ambassador в отеле Atlantis, The Palm, с более 65 000 морских животных Часы работы: ежедневно - с 10.00 до 22.00 Примерная цена: взрослые – AED75, дети от 3 до 8 лет – AED50

Аквапарки AQUA PLAY

800 LEISURE (5347873)

Один из самых новых аквапарков Дубая, предназначен для детей от 2 до 8 лет, поэтому он не только развлекательный, но и очень познавательный Часы работы: с субботы по среду - с 10.00 до 22.00, по четвергам и пятницам - с 10.00 до 00.00 Примерная цена: от AED5

SPLASHLAND

Для осмотра эмиратов с высоты птичьего полета, попробуйте один из этих воздушных видов спорта… Полеты на воздушных шарах Взлетите в небо на воздушном шаре и насладитесь рассветом над пустыней. Этот умиротворяющий и в то же время захватывающий опыт позволит вам лучше узнать эмираты.

Полеты на гидроплане Отправляйтесь на гидроплане с острова Yas Island до Дубайской бухты, чтобы с неба увидеть лучшие достопримечательности ОАЭ – парк Ferrari World Abu Dhabi, гоночный трек Yas Marina Circuit, остров Palm Jumeirah, отель Burj Al Arab и небоскреб Burj Khalifa.

Туры на вертолете Насладитесь потрясающими видами столицы из комфортного салона вертолета и получите удовольствие от созерцания новейших проектов, таких как острова Saadiyat и Sowwah, а также красотой побережья и пустыни.

Симулятор полетов Вы когда-нибудь мечтали управлять самолетом? Центр Mutahida на курорте Al Forsan International Sports Resort предлагает гостям полетать на симуляторе лайнера Boeing 747-400 и даже выбрать маршрут.

Веселый аквапарк для всей семьи, находящийся рядом с Дубайской бухтой, предоставит множество аттракционов Часы работы: ежедневно с 10.00 до 18.00 Примерная цена: взрослые AED85, дети – AED95 WILD WADI

04 3484444

Благодаря центральному расположению – рядом с отелем Jumeirah Beach Hotel – и уникальным водным спускам и аттракционам, этот аквапарк стал настоящим хитом, как для взрослых, так и для детей всех возрастов Часы работы: ежедневно - с 10.00 до 20.00 Примерная цена: ызрослые - AED205, дети ростом ниже 1.1 метра – AED165,

Гольф AL BADIA GOLF CLUB DUBAI FESTIVAL CITY

04 6010101

(7,303 ярдов, пар-72) Это чемпионское поле для гольфа, спроектированное Робертом Трентом Джонсом II, предоставляет отличные условия для сезонных игр любителей гольфа Примерная цена: поле с 18-ю лунками – AED395 за день игры, поле с 9-ю лунками – AED240 за день игры. В стоимость входит гольф-кар (с водителем) и мячики для гольфа

ARABIAN RANCHES GOLF CLUB

04 3663000

(6 531 ярда, пар-72) Популярное поле, как среди туристов, так и среди местных жителей, спроектированное Яном Бейкер-Финчем в сотрудничестве с компанией Nicklaus Design. Примерная цена: поле с 18-ю лунками – AED305 (с воскресенья по четверг), стоимость игры в выходные дни еще не утверждена окончательно. Поле с 9-ю лунками – AED270 (с воскресенья по четверг), AED305 (по пятницам и субботам) DUBAI CREEK GOLF & YACHT CLUB

800 TEETIME (8338463) (6 800 ярдов, пар-71)

С искусно созданных полей этого клуба, на которых растут финиковые и пальмовые деревья, открываются виды на озера, а также на Дубайскую бухту Примерная цена: поле с 18-ю лунками – AED595 (с воскресенья по четверг), AED695 (по пятницам и субботам). Поле с 9 лунками – AED360 (с воскресенья по четверг), AED420 (по пятницам и субботам) EMIRATES GOLF CLUB

800 TEETIME (8338463) Поле Majlis Course: (7 211 ярдов, пар-72) Поле Faldo Course: (6 916 ярдов, пар-73) Поле The Par Three: (1 239 ярдов, пар-27) По решению Golf Digest в мае 2009 года этот гольф-клуб был признан одним из 100 лучших полей для гольфа за пределами США, более того, здесь проходит ежегодный турнир Dubai Desert Classic Примерная цена: Примерная цена: 18-луночное поле Majlis - AED400 (ежедневно), игра на 9-ти лунках AED275 (ежедневно).

18-луночное поле Faldo – AED300 (ежедневно), игра на 9-ти лунках - AED240 (ежедневно). Игра на 9-луночном поле The Par Three –AED110 (ежедневно) JEBEL ALI GOLF RESORT & SPA

04 8836000

(3 299 ярдов, пар-36, 9 лунок) Это красивое поле на 9 лунок обладает соленым озером и деревянными беседками, откуда открывается вид на Залив и павлинов, обитающих здесь. Примерная цена: AED170 (с воскресенья по среду), AED195 (с четверга по субботу). В стоимость входят гольф-кар для передвижения по полю, тележка для клюшек и выбор мячиков для гольфа

8

LISTINGS_EXPERIENCE_RUS MAR13.indd 114

06/02/2013 12:36

пут е вод ит е л ь / опыт 9

Jumeirah Golf Estates

04 3759999 Поле Earth Course: (6 473 ярдов, пар-72) Поле Fire Course: (6 507 ярдов, пар-72) Один из самых престижных гольф-клубов в Дубае, где расположены два отличных поля – Fire Course и Earth Course – на которых проходил мировой чемпионат по гольфу Примерная цена: AED495 (ежедневно). В стоимость входят гольф-кар для езды по полю и все необходимое для практики игры THE ADDRESS MONTGOMERIE DUBAI

04 3905600

(7 396 ярдов, пар-72) Одно из самых роскошных полей для гольфа в Дубае, разработанное Колином Монтгомери, на котором расположены озера, сады и 81 большая ловушка с песком Примерная цена: поле на 18 лунок – AED395 (ежедневно), AED350 без включения стартовой территории. В цену входят гольф-кар и услуги водителя. Игра на поле в 9 лунок посетителям не предлагается.

THE ELS CLUB

04 4251010

(7 538 ярдов, пар-72, 18 лунок) Благодаря множеству холмов, образованных естественными пустынными дюнами, это поле является настоящим испытанием для любителей гольфа. Примерная цена: поле на 18 лунок – AED450, AED285 без включения стартовой территории. В стоимость входят выбор транспорта и неограниченное количество мячей

Спорт

Скалолазание 04 3240000

Если вам нужны настоящие впечатления от скалолазания, тогда отправляйтесь покорять эту единственную суперсовременную стену для скалолазания в помещении на территории ОАЭ Часы работы: с 9.00 до 21.00 Примерная цена: AED62 за час

04 8523211

Считаете себя Робин Гудом? Тогда проверьте свои навыки стрельбы из лука, наблюдая за удивительной красотой гор Хаджар

JEBEL ALI SHOOTING CLUB

04 8836555

Песчаная площадка для стрельбы из лука в 5 000 кв. м, может предоставить место для 12 человек одновременно Часы работы: с 10.00 до 21.00 Примерная цена: AED70 за 30 минут

Часы работы: с 8.00 до 18.00 Примерная цена: от AED1300 за 4 часа. По вашей просьбе возможны более длинные или короткие поездки

Часы работы: со вторника по воскресенье - с 7.00 до 12.00 и с 16.00 до 19.00 Примерная цена: AED150 - за 30-минутный урок, AED200 - за 1 час верховой езды (только для наездников с опытом)

THE WALL

First Yacht

04 3754148 / 0506550313

Самая высокая стена для скалолазания в ОАЭ, достигающая более 15 метров

Группа до 7 человек может насладиться выходом в море на рыбалку.

Часы работы: с 14.00 до 22.00 (с субботы по пятницу), с 15.00 до 23.00 (с воскресенья по четверг), бронирование времени по пятницам и субботам обязательно. Примерная цена: от AED60 за час (без инструктора))

Время: с 6.00 Примерная цена: AED3400 за 4 часа JEBEL ALI GOLF RESORT & SPA – CLUB JOUMANA

04 8154444

10

Дайвинг

Отправляйтесь в составе группы на рыбалку в Залив и поймайте самую большую рыбу. Оборудование, наживка и легкий обед предоставляются Часы работы: с понедельника по среду - с 15.00 до 18.30 Примерная цена: от AED 1750 за 4 часа

Ныряльщики любого уровня могут наслаждаться теплыми водами ОАЭ. Инструкторы PADI (Professional Association of Diving Instructors) и BSAC (British Sub Aqua Club) проведут курсы дайвинга. Отели организуют выходы в море и дайвинг по вашей просьбе. Также имеются курсы свободного дайвинга

LE MÉRIDIEN MINA SEYAHI BEACH RESORT & MARINA

04 3993333

Любители бескрайнего синего моря смогут отправиться на рыбалку на полностью оборудованном катере Часы работы: звоните для получения подробной информации Примерная цена: 4-часовая поездка (минимум) на группу до 6 человек – от AED750 в час

Примерная цена: двухдневные курсы PADI для ныряния на глубину до 12 метров с инструктором – AED1 850. Ныряние для удовольствия – от AED400

Рыбалка

9. Wadi Adventure 10. Sir Bani Yas Island 11. Sharjah Golf & Shooting Club

Некоторые отели, не имеющие собственных пристаней, также могут организовать выход на рыбалку по вашей просьбе

Конные скачки Сезон скачек начинается в ноябре и заканчивается в марте. Подробная информация на сайте www.dubairacingclub.com

Верховая езда

Испытайте прелесть глубоководной рыбалки в Заливе на эксклюзивном катере. Пригласите с собой верных лрузей, и вам будет с кем разделить радость от удачного улова.

DUBAI POLO & EQUESTRIAN CLUB, ARABIAN RANCHES

04 3618111

Клуб предоставляет незабываемые впечатления – от показательных прыжков до покорения пустыни и туров по специальным конным трекам.

Часы работы: звоните для получения подробной информацией Примерная цена: от AED600 на человека

Часы работы: покорение пустыни на лошадях – с 6.00 до 8.00 и с 17.00 до 19.00 Примерная цена: AED300

ART MARINE

EMIRATES EQUESTRIAN CENTRE

04 4068825 Часы работы: с 8.00 до 18.00 Примерная цена: AED50 за 30 минут

04 8836000

04 3065061

04 2959477

HATTA FORT HOTEL

JEBEL ALI GOLF RESORT & SPA

04 2054646

Группа до 6 человек может насладиться рыбалкой на борту лодки Sneak Away, где будет предоставлено оборудование, наживка и сервис профессиональной команды

WAFI PHARAOH'S CLUB

AL WASL CRUISING & FISHING

Стрельба из лука

DUBAI CREEK GOLF & YACHT CLUB

Зафрахтуйте лодку для 6 или более человек и отправляйтесь в лазурные воды Залива на глубоководную или обычную рыбалку. Всю поуманную вами рыбу позже приготовят по вашему вкусу.

050 5537986/ 050 5587656

Тренировочный центр верховой езды, сертифицированный Британским конным обществом (British Horse Society), подходит для людей с любым уровнем подготовки..

Часы работы: звоните для получения подробной информацией Примерная цена: AED750 в час и выше

Часы работы: уроки с 7.00 до 11.00 и с 16.00 до 19.00 Примерная цена: AED145 - за урок в группе взрослых, AED250 - за частный урок

11

Насладитесь красотой пустыни вокруг или возьмите урок верховой езды под руководством квалифицированных инструкторов

THE DESERT RANCH

04 8327171

Этот центр конного спорта, расположенный за городом, предоставляет уроки верховой езды и преодоления пустыни на лошади. Более того, здесь вы сможете понаблюдать и выучить что-то новое о верблюдах Часы работы: с 9.00 до 12.00 Примерная цена: катание по пустыне от 200 дирхамов за человека

Катание на коньках AL NASR LEISURELAND

04 3371234

Расслабьтесь и сожгите немного кал орий, катаясь на ледовом катке Олимпийского размера, или разомните свои руки, играя в боулинг с 10-ю кеглями Часы работы: звоните для получения подробной информации Примерная цена: AED20 за 2 часа катания на коньках. В стоимость входят: билет в парк и прокат коньков DUBAI ICE RINK

04 4485111

Этот каток Олимпийского размера находится в торговом комплексе The Dubai Mall и идеально подходит для людей с любым уровнем катания Часы работы: с воскресенья по среду - с 10.00 до 22.00, с четверга по субботу - с 10.00 до 23.45 Примерная цена: AED50 за 2 часа катания GALLERIA ICE RINK

04 2096000

Этот каток расположен в отеле Hyatt Regency Dubai & Galleria и предоставляет вам и вашей семье отличные возможности для профессиональных тренировок и просто веселья. Будучи самым первым в Дубае, он до сих пор является популярным местом отдыха выходного дня, особенно в жаркие летние месяцы. Подготовленные инструкторы помогут новичкам. Часы работы: ежедневно - с 10.00 до 21.30 В понедельник, среду и субботу каток работает с 10.00 до 22.00 Примерная цена: AED35 - 40, включая прокат коньков

115

12

Картинг DUBAI AUTODROME

04 3678744

Этот трек на краю Дубая, сконструированный по стандартам Формулы-1, может гордиться двумя площадками для картинга (на улице и в помещении), оборудованными высокотехнологичными автомобилями Часы работы: звоните для получения подробной информацией Примерная цена: от AED110 EMIRATES KART CENTRE

050 5592131

Картинг-центр, расположенный в Джебель Али, предоставляет возможность всем людям старше 8 лет прокатиться вдоль трека длиной 1 километр

Горный велосипед

Стрельба

Туроператоры предоставляют возможность катания на велосипедах по горам Хаджар с обеспечением всего необходимого снаряжения. По вашей просьбе в поездку включается транспортировка из гостиницы и обед

04 8836555

Примерная цена: AED300 на человека (поход на целый день). См. Список туроператоров

Поло DUBAI POLO & EQUESTRIAN CLUB, ARABIAN RANCHES

04 3618111 Часы работы: ежедневно - с 12.00 до 21.00 Примерная цена: AED100 за 30 минут

Мини-гольф

12. Ski Dubai 13. Wake boarding 14. Al Ain Wildlife Park and Resort

HATTA FORT HOTEL

04 8523221

Веселый комплекс для игры в гольф, пересекающий деревню, располагается недалеко от границы с Оманом. Оттуда открываются отличные виды на горы Хаджар Примерная цена: AED30 за игру в мини-гольф и развлечения. Плата за вход компенсируется услугами отеля

Мотоспорт Дрег-рейсинг

800 YAS (927) or www.yasmarinacircuit.ae

Разгонитесь до 250 км/ час за 5 секунд в гоночной машине, которой управляет чемпион мира Род ‘Hot Rod’ Фуллер в центре Yas Drag Racing Centre.

13

Время: посетите вебсайт, чтобы определиться со временем Примерная цена: AED400 Формула 1

02 6599393 www. yasmarinacircuit.ae

Испытайте восторг от в качестве пассажира по треку Yas Marina Circuit на самой большой скорости в двухместном болиде F1. Время: посетите вебсайт Примерная цена: AED1200 за пакет Yas3000 Гоночная школа Yas Racing School

Часы работы: звоните для получения подробной информации Примерная цена: звоните для получения подробной информации GHANTOOT POLO CLUB

02 5629050

Этот клуб расположен на автомагистрали Дубай – Абу-Даби; здесь вы можете посмотреть матч по поло и насладиться отличным обедом. Люди, не являющиеся членами клуба, тоже приглашаются

Академия по стрельбе напоминает крепость, внутри которой вы найдете полностью оборудованные площадки внутри помещения и на открытом воздухе. Постарайтесь поразить цель с первого выстрела, будь то стендовая или пулевая стрельба. В любом случае, вам предоставят несколько попыток. Часы работы: зима: со среды по понедельник - с 13.00 до 22.00, лето: со среды по понедельник - с 15.00 до 00.00 Примерная цена: на открытом воздухе – AED175 за 25 выстрелов, внутри помещения – AED100 за 22-калиберное оружие или AED150 за 9 мм оружие SHARJAH GOLF & SHOOTING CLUB

06 5487777/050 2032288

Это один из самых больших в ОАЭ стрелковых клубов, где вас ждет огромный выбор пистолетов и винтовок, включая Anschutz, Magtech и Sabatti. Вы уже представили себя новым Джеймсом Бондом? Часы работы: с 12.00 до 22.00 Примерная цена: AED170 - за оружие 22 калибра, AED190 - за 9 мм оружие и AED130 - за оружие 38 калибра. Продолжительность сессии – 40 минут

SKI DUBAI

800 LEISURE (5347873)

Отдохните в уникальном крытом снежном парке эмирата, где расположен единственный в регионе крытый горнолыжный спуск. Месторасположение: торговый комплекс Mall of the Emirates Часы работы: ежедневно - с 10.00 до 23.00 Примерная цена: взрослые – AED120 за вход в снежный парк, дети – AED110; взрослые – AED180 за 2 часа на горнолыжном спуске, дети – AED150

Водные виды спорта Отели приложат все усилия, чтобы по вашей просьбе предоставить любой из перечисленных ниже морских видов спорта; в некоторых отелях есть собственные услуги Информация об отелях – в “Списке отелей” Примерная цена: Катание на банане - AED150 за 20 минут Парасейлинг - AED250 за поездку Катание на водных лыжах - AED150 за 20 минут Вейкбординг - AED150 за 20 минут Виндсёрфинг - AED170 за час

Часы работы: звоните для получения подробной информации Примерная цена: бесплатно. Звоните за информацией о сезонах играх

Парусный спорт DUBAI OFFSHORE SAILING CLUB

04 3941669

Научитесь ходить по морю под парусом или развейте уже имеющиеся навыки в течение двухдневного курса или дневной тренировки в водах Залива. Стать настоящим яхтсменм не так уж и сложно, как может показаться сначала. Примерная цена: AED220 DUSAIL

04 3989146

Садитесь за руль открытых одноместных или двухместных спортивных авто и гоночных болидов, или просто позвольте опытному водителю прокатить вас с ветерком.

Выберите одну из пяти лодок, которую можно взять напрокат и отправиться в море на целый день, или пойдите еще дальше: научитесь управлять парусной лодкой самостоятельно. Тогда вам покорятся любые просторы!

Время: посетите вебсайт Примерная цена: частные уроки от AED1500

Примерная цена: звоните для получения подробной информации

02 6599393 or www. yasmarinacircuit.ae

14

На территории клуба расположены два поля для игры в поло, школа верховой езды и центр конного спорта, который открыт для всех людей, мечтающих научиться играть в поло

JEBEL ALI SHOOTING CLUB

Катание на лыжах

ЖИВОТНЫЕ И МЫ Арабские скакуны Посетители могут посмотреть на эти прекрасные создания в центре коневодства Abu Dhabi Equestrian Centre по воскресеньям во время скаковых сессий или отправиться на верховую прогулку в конюшни острова Сир Бани Яс (на фотографии).

- Abu Dhabi Falcon Hospital – Соколиный госпиталь Абу-Даби Познакомьтесь с этими удивительными птицам и узнайте об их значении для жителей ОАЭ в этом самом большом соколином госпитале страны.

Парк дикой природы Аль-Айна Садитесь в паровоз зоопарка и отправляйтесь на аравийское сафари, изучая местных животных, таких как ориксы, газели и верблюды. Здесь также живут представитель африканской и азиатской фауны, в том числе два редких белых льва и другие крупные кошачьи.

Аравийский парк дикой природы Остров Сир Бани Яс - это дом для самых разных животных, которых можно увидеть во время экскурсии с гидом или утреннего заплыва на каяке.

Верблюжьи бега Популярный вид спорта в Аравии - верблюжьи бега. Забеги проводятся по выходным на треках для верблюжьих бегов Al Wathba и Al Maqam.

1

2

Открытие Дубай – один из самых динамичных и современных городов в мире, полный культурного наследия, которое здесь не забыто и которое так интересно исследовать.

артгалереи

CARBON 12

MARSAM MATTAR

050 4644392

04 3988331

Часы работы: суббота четверг с 11.30 до 19.00. Пятница - выходной.

Часы работы: ежедневно с 10.00 до 20.30

Здесь вы найдете работы, как молодых талантов, так и известных во всем мире мастеров.

CUADRO MUSEUM & FINE ART GALLERY 1X1 Art Gallery

04 3411287

Эта галерея расположена в районе Al Quoz. Здесь вы найдете работы художников из разных стран мира. Часы работы: суббота четверг с 10.30 до 20.30. выходной – пятница ART SAWA

04 3408660

Экспозиция регионального современного искусства, библиотека и видеозал для общения художников и любителей живописи – все это вы найдете здесь. Часы работы: суббота четверг с 10.00 до 17.30 ART SELECT

050 6453014

Здесь современное искусство представлено благодаря выставкам высокого класса для международной публики. Часы работы: суббота четверг с 11.00 до 20.30 ARTSPACE

04 3230820

Современная галерея в районе Дубайского Международного Финансового Центра (DIFC), где выставлены работы художников мирового уровня, а также местных талантов. Часы работы: воскресенье - четверг с 10.00 до 200.00 AYYAM GALLERY

04 4392395

Галерея занимает площадь в 4000 кв. м и полностью посвящена современному искусству. Местонахождение – сердце Gate Village в районе DIFC. Часы работы: воскресенье четверг с 10.00 до 20.00. по субботам – с 12.00 до 18.00. пятница – вход строго по предварительной записи.

GALLERY 76

04 3444398

Живопись, скульптура, фотография – здесь представлены работы местных талантов и мастеров международного уровня. Часы работы: суббота среда с 9.00 до 19.00; по четвергам – с 9.00 до 16.00; пятница – выходной GALLERY ETEMAD

04 3468649

Здесь представлены одни из ярчайших работ, которые обычно можно встретить только в музеях и международных художественных коллекциях. Часы работы: суббота четверг с 11.00 до 19.00. пятница – выходной GREEN ART GALLERY

04 3469305

Самая старая галерея в Дубае, где представлено современное искусство, а большинство работ – шедевры региональных талантов. Часы работы: суббота четверг с 10.00 до 21.00.

Здесь представлены работы знаменитых и начинающих арабских художников, ведь основная цель этой галереи – продвижение современного ближневосточного искусства.

LAWRIE SHABIBI

Часы работы: суббота четверг с 10.00 до 20.00

Часы работы: суббота - четверг 10.00 - 18.00, пятница - выходной

BOUTIQUE 1 ART GALLERY

04 3469906

Галерея была основана бывшим руководителем художественной галереи Christie’s Middle East и Art Dubai. Здесь представлены работы региональных художников.

MAJLIS GALLERY

04 4257888

04 3536233

Часы работы: ежедневно с 10.00 до 23.00

Часы работы: суббота четверг с 9.00 до 21.00 Пятница - выходной

Данная галерея расположена на променаде The Walk района Jumeirah Beach Residence, и здесь ежемесячно проходят художественные выставки.

118

04 4250400

Эта чарующая галерея с идеальным фасадом представляет вашему вниманию предметы живописи и ремесла, как местных, так и всемирно известных художников.

Эта арабская галерея начала свою работу в 2003 году, и располагается на съезде с дороги Mankhool в районе Бар-Дубай.

MEEM GALLERY

04 3477883

Одна из лидирующих художественных галерей Дубая, специализирующаяся на арабском и иранском искусстве.

3

Часы работы: суббота четверг с 10.00 до 19.00. пятница - выходной OPERA GALLERY

04 3230909

Галерея имеет свои отделения по всему миру и представляет произведения искусства великих мастеров и новых талантов. Часы работы: воскресеньечетверг с 10.00 до 20.00, суббота с 12.00 - до 20.00, пятника - выходной PRO- ART GALLERY

04 3450900

Одна из самых новых художественных галерей, где выставлены на продажу тщательно отобранные произведения современного искусства со всего света. Часы работы: суббота четверг с 10.00 до 21.00 SATELLITE

04 3470209

Новая выставочная студия, где представлены работы американского медийного художника Джеймса Клара.

1. Falconry 2. Dhow restaurant, Mina Seyahi, Dubai 3. Skyline from Meydan 4. Palm Jumeirah 5. Sheikh Zayed Grand Mosque

Часы работы: суббота четверг с 10.00 до 19.00. пятница - выходной SHOWCASE GALLERY

4

04 3488797

Галерея, расположенная на шоссе Jumeirah Beach, специализируется на современной и традиционной живописи и фотографии. Часы работы: ежедневно с 9.00 до 18.00. пятница - выходной THE ART SOURCE

04 2856972

Эта небольшая галереямагазин, расположенная в ТЦ Dubai Mall, предоставляет вниманию посетителей работы ближневосточных художников, заставляющие задуматься. Часы работы: суббота - среда с 9.00 до 22.00, четверг - 8.00 - 14.00, пятница - выходной

5

От кры т ие / Отк р ыти е

THE MOJO GALLERY

04 3477388

Галерея Mojo специализируется на современных выставках живописи, фотографии, электронных медийных работ, постеров и скульптуры.

Городские экскурсии

Часы работы: суббота четверг с 10.00 до 19.00 THE PAVILION DOWNTOWN DUBAI

04 44477025 www.pavilion.ae

Некоммерческое место для проведения выставок современного искусства с работами местных и международных художников. Часы работы: опубликованы на вебсайте THE THIRD LINE

04 3411367

Выставки ближневосточных художников и многочисленные мероприятия в самой галерее, на складе картин и в других точках. Часы работы: суббота четверг с 10.00 до 19.00 TOTAL ARTS

04 3475050

В воздухе ALPHA TOURS

04 2949888

Насладитесь видом на дубайские достопримечательности с высоты птичьего полета – из вертолета. Также доступна услуга транспортировки на автобусе по городу. Часы работы: полеты с 10.00 до 16.15 Стоимость: тур по городу AED 1199 с человека (за 25 минут), частный продолжительный тур – AED 12240 за группу не более 6 человек. Вылеты в 10.00 и 16.45 FALCON AVIATION SERVICES

Часы работы: суббота четверг с 9.00 до 13.00 и с 14.00 до 18.00, пятница - выходной

Часы работы: вылеты с 9.00 до 15.00 Стоимость: от AED 22000 за 6 человек (30 минут)

TRAFFIC

SEAWINGS

04 3470209

04 8070708

XVA GALLERY

02 4448866

Эта компания, оперирующая в Абу-Даби, также предоставляет туры по Дубаю.

Совершите полет по Дубаю от гостиничного комплекса Jebel Ali Golf Resort & Spa в направлении юго-запад, или от Бухты Дубая в направлении юго-восток, и откройте для себя город с другого ракурса.

04 3585117

Современное искусство на территории 2500 кв. футов в галерее, расположенной в Gate Village района DIFC. Часы работы: суббота четверг с 11.00 до 19.00. пятница - с 10.00 до 17.00

Знать закон Употребление алкоголя возможно только в лицензированных ресторанах, пабах, клубах или частном жилье. Не употребляйте алкоголь, если собираетесь вести машину. Танцы разрешаются только в вашем гостиничном номере или в лицензированных клубах. Избегайте обращений к женщинаммусульманкам в общественных местах и не фотографируйте их без предварительного разрешения. Оскорбительная речь, плевки и жесты не приемлемы. Супружеские пары могут держаться за руки в общественных местах, но избегать объятий и поцелуев на публике.

04 4068825

Совершите круиз вдоль островов The World и Palm Jumeirah, отеля Burj Al Arab, а также, чтобы по-настоящему почувствовать местный колорит, Дубайской бухты.

NORTH TOURS

ИСТОРИЯ И КУЛЬТУРА

Часы работы: полеты с 8.00 до 17.00 каждый час Стоимость: от AED 1325 за человека, дети (2-11 лет) - AED 1125

На воде AL BOOM TOURIST VILLAGE

04 3243000

Каждый вечер вы можете насладиться круизом на традиционных арабских лодках “доу”, в стоимость которого входит ужин. Часы работы: ежедневно с 20.00 до 22.00 и с 22.30 до 00.30. Посадка начинается в 20.00 Стоимость: AED 176 Местонахождение на карте: E2

CREEK CRUISES

04 3939860

Выберите любимое блюдо c четырехзвездочного ”шведского стола” и живую развлекательную программу, или более дорогую опцию – пятизвездочный “шведский стол” от отеля Taj Palace.

Забирайтесь на борт двухъярусного туристического автобуса, чтобы насладиться фантастическими видами города с открытой площадки второго этажа автобуса. Имеется возможность ночного тура. Часы работы: автобус отходит каждые 30 минут от одной из 20 специализированных остановок Стоимость: дневной тур – AED 220 для взрослых, AED 100 для детей, и AED 540 для семьи (2 взрослых и 2 ребенка); ночной тур – AED 100 для взрослых, AED 75 – для детей и AED 275 – для семьи (2 взрослых и 2 ребенка)

04 3368406

Закажите лодку-“доу” с ужином и транспортировкой, услугами лакея и неограниченным количеством напитков. Часы работы: ежедневно, посадка на борт - с 20.00 Стоимость: круиз с ужином – AED 200 CREEK CRUISES

04 3939860

Закажите лодку-“доу’ с ужином и транспортировкой, услугами лакея и неограниченным количеством напитков. Часы работы: ежедневно, посадка на борт - с 10.00 - 20.00 Стоимость: круиз с ужином – от AED 175 DANAT DUBAI CRUISES

04 3511117

Насладитесь вечерним круизом на традиционной лодке-“доу”. Есть возможность организации частного чартера. Часы работы: ежедневная посадка - в 20.00. Круизы - с 20.30 до 22.30 Стоимость: AED 175 за вечерний круиз на доу.

WONDERBUS

04 3595656

Этот автобус-амфибия совершает сухопутный маршрут от ТЦ BurJuman, а затем – часовой круиз вдоль Дубайской бухты. Стоимость: взрослые – AED140, дети (3-12 лет) – AED 95, семья (2 взрослых и 2 ребенка) – AED 440

На земле ЭКСКУРСИЯ В МЕЧЕТЬ ДЖУМЕЙРА

04 2057033

04 3536666

Часы работы: ежедневная посадка на борт - с 20.00. Ужин - с 20.30 до 22.30 Стоимость: AED 185

04 3407709

CREEKSIDE LEISURE

Окажитесь внутри мечети и узнайте много нового об исламе. Посетители должны надеть одежду, прикрывающую руки и ноги, а женщины покрыть головы платками. Часы работы: суббота, воскресенье, вторник, четверг – в течение часа, начиная с 10.00 Стоимость: AED 10

Культура

Культурный Фонд Расположенный на территории Старого форта Культурный фонд устраивает круглогодичные художественные выставки, экспозиции фотографий, скульптуры, гончарных изделий и арабской каллиграфии. . Этнографическая Деревня Обязательное для посещения место с традиционными эмиратскими ремесленными изделиями, восстановленными бедуинскими шатрами, фрагментами старой рыбацкой деревни и арабского рынка. Музей-Дворец Шейха Заеда Построенный в 1937 году дворец первого президента ОАЭ шейха Заеда был превращен в музей в 2001 году. Посетители не увидят здесь большого количества фотографий и других экспонатов, так как шейх Заед хотел, чтобы дворец и резиденция правителя отражали культуру его страны в донефтяную эру.

AL AHMADIYA SCHOOL & HERITAGE HOUSE

04 2260286

Посетите дубайскую первую школу и музей на северо-востоке города с экспозициями диорам в натуральную величину. Часы работы: суббота четверг с 7.30 до 19.30, пятница - с 14.00 до 19.30 Стоимость: бесплатно DUBAI MUNICIPALITY MUSEUM (Дубайский муниципальный музей)

04 2253312

Музей рядом с Рынком специй может похвастаться редкими манускриптами фотографиями. Часы работы: суббота четверг с 7.30 до 14.30 Стоимость: бесплатно DUBAI MUSEUM (Музей Дубая)

04 3531862

Национальный Музей Аль-Айна Старейший в ОАЭ Национальный музей Аль-Айна имеет экспонаты, относящиеся к Каменному веку, а также исторические фотографии Эмиратов до появления государства ОАЭ, ювелирные украшения, инструменты, глиняную посуду и другие артефакты.

Приключения

Индивидуальные туры по городу доступны благодаря этому сертифицированному оператору с большим опытом работы.

THE BIG BUS COMPANY

Часы работы: звоните за дополнительной информацией Стоимость: от AED 150

AL MANSOUR DHOW Эта пятизвездочная лодка-“доу” от отеля Radisson Blu Dubai Deira Creek, предоставляет вам ужин с блюдами международной кухни, алкогольные напитки и живую развлекательную программу.

04 3572200

Часы работы: звоните за дополнительной информацией Стоимость: звоните за дополнительной информацией

Часы работы: с 7.00 до ночи Стоимость: от AED 750 в час

Галерея общей специализируется на творчестве ближневосточных художников и тех мастеров, на чьи работы повлиял Ближний Восток.

Две галереи, продающие книги по современному искусству. Часы работы: ежедневно с 10.00 до 19.00. пятница - выходной

ART MARINE

Самый полный музей истории Дубая расположен в районе Дубайской бухты в здании форта Аль Фахиди

DUBAI COMMUNITY THEATRE & ARTS CENTRE (DUCTAC)

Часы работы: суббота четверг с 8.30 до 20.30, пятница - с 14.30 до 20.30 Цена: AED 3 - взрослые и AED 1 - дети (дети до 5 лет бесплатно) HERITAGE & DIVING VILLAGE

Mall of the Emirates 04 3414777

04 3937151

Театр MADINAT , SOUK MADINAT JUMEIRAH

Часы работы: суббота четверг с 7.00 до 22.00, пятница - с 14.00 до 22.00 Цена: бесплатно

Здесь вы найдете различные виды визуального и сценического искусства: драму, танцы, оперу, комедии, шоу для детей.

04 3666546

Этот роскошный театр, рассчитанный на 442 зрителя, расположен в стенах стилизованного старого арабского рынке. Здесь постоянно проходят популярные постановки драматических, танцевальных, комедийных и кинематографических произведений.

SHEIKH MOHAMMED CENTRE FOR CULTURAL UNDERSTANDING

04 3536666

Насладитесь арабским завтраком или обедом, а также пообщайтесь с местными жителями, ведь данный Центр создан для того, чтобы стереть границы между национальностями. Часы работы: суббота четверг с 8.00 до 20.30, по пятницам - с 15.30 до 19.30 Стоимость: завтрак – AED 60, обед – AED 70. Резервирование необходимо

Оживленный этногрческий музей и деревня ныряльщиков, где местные жители готовят традиционные блюда и исполняют арабскую музыку.

MAJLIS AL GHORFAT UM-AL-SHEIF

04 3946343

Умиротворенный меджлис, являющийся бывшей летней резиденцией шейха Рашида бин Саида Аль Мактума Часы работы: ежедневно - с 8.30 до 13.30 и с 15.30 до 20.30, пятница - с 15.30 до 20.30 Цена: AED 1 - взрослые, дети до 6 лет - бесплатно Дом Шейха Саида Аль Мактума

04 3937139

Пройдите по отреставрированному дому и насладтесь его убранством, старыми фотографиями образцами валюты Дубая. Часы работы: суббота четверг с 7.00 до 20.30, пятница - с 15.00 до 21.00 Цена: AED 2 - взрослые, AED 1 - дети (дети до 8 лет бесплатно)

119