Julio15

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www.convivirpress.com AÑO 23 | N° 255

/ConvivirPress

@ConvivirPress

La búsqueda Quién realmente soy soy esa fuerza única que me da fuerza para seguir mi camino Soy una consciencia que todo lo penetra un rayo de luz un fuego que arde soy la magia que crea convoca, produce y alecciona.

Soy príncipe soy mendigo y soy siempre el mismo soy uno soy la fuerza del agua y el viento que la impulsa soy nada y a la vez todo.

A quien busco cuando me busco y a quién encuentro

cuando me veo.

De cuánto sirve la búsqueda quién la impulsa o quién la frena.

Cómo puedo ser, sentir, amar, cuando ni siquiera comprendo quién soy.

Marta Susana Fleischer

Julio 2015

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INFORMACION GENERAL

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Para una agricultura sustentable es necesario un sistema agropecuario que permita obtener producciones estables de forma económicamente viable y socialmente aceptable, en armonía con el medio ambiente y sin comprometer las potencialidades presentes y futuras de los recursos del suelo.

La sostenibilidad requiere acciones directas y en ese caso debemos realizar un manejo de los agroecosistemas con la equilibrada combinación de tecnologías, políticas y actividades consideradas ecológicas, para proteger, conservar y satisfacer las necesidades de consumo.

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Apoyemos todos juntos las prácticas agrícolas sostenibles, dando lugar a la tecnología, la investigación y el desarrollo, orientados al equilibrio ambiental.

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Al combinarlas en deliciosos guisos con cereales; si las condimentamos con especias carminativas como orégano, laurel, estragón, salvia, comino, hinojo o tomillo; además de realzar el sabor, evitan el efecto de meteorismo (gases).

Entre sus múltiples beneficios, podemos anotar: √ Su bajo costo. √ Un largo tiempo de almacenamiento. √ Ayudan a bajar el colesterol. √ Si las cocinamos bien no afectan la digestión. √ No pierden sus propiedades al recalentarse. √ Ayudan a controlar la tensión arterial.

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Editorial

Con trabajo de Todos

En 23 años de periodismo alternativo, independiente y gratuito, Periódico Convivir ha tenido que librar varias batallas. Embates y combates de los que hemos salido las más veces victoriosos, pero no sin algunas heridas, dolores y quebrantos. Como en cualquier batalla.

Algunas fueron con la realidad general y otras con la propia. Lo que es indiscutible es que hemos aprendido de cada una de ellas. Bueno, ya no nos cocemos en el primer hervor, y en cuanto a los espejitos de colores, elegimos cuál comprar y cuál no.

En este medio en el que nos movemos, este sector al que denominamos “el mundo de lo natural”, se vuelve difícil muchas veces discernir entre: lo que es real, lo que mueve intereses “poco saludables” y los “vende humo”. El “vende humo” es un caso aparte, claro. Al identificarlo prontamente se disipa.

El que esconde intereses “poco saludables”… con ese hay que ser más precavido de lo usual por obvias razones...

Y lo real… bueno, la realidad se construye día a día, se modi-

fica constantemente y lo que es cierto para mí, para otro puede no serlo.

En este sector hay algo que nos aúna sin discusión: Juntos estamos del lado de la búsqueda y concreción de una vida mejor para todos.

Todos. Marcas, Dietéticas, Periódico, profesionales y lectores.

Cada uno desde su lugar.

El que no entiende esto, que estamos todos trabajando del mismo lado… se equivoca de lugar.

No solo Convivir trabaja como medio independiente, divulgando una mejor calidad de vida. Hay varios y buenos, que están hace años acompañando este movimiento. Los periódicos dedicados a la “mejor calidad de vida”, tenemos la misión de educar y concientizar que, una salud y alimentación más sana y de no daño es posible.

Cada ejemplar de Convivir, trabaja. Enseña que podemos construir una vida mejor. Que si elegís determinados alimentos podés

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sanarte, prevenir enfermedades… o no dañar. Tratamos de despabilar, difundir cosas que estaban vedadas para la mayoría y hoy están a la luz.

El mundo cambia, y hay que acompañar el cambio. Lo cierto es que estamos evolucionando. Sí dos pasos para atrás uno adelante, dos adelante y uno atrás…pero vamos aprendiendo.

Conscientes de nuestra misión, Convivir trabaja. Conscientes de esta evolución, el sector de “lo natural”, las empresas, trabajan.

Conscientes de que cada vez son más importantes, las Dietéticas trabajan; despacio pasan a ser lugares donde la gente va a buscar alimentarse para prevenir en salud… Y hay que estar a la altura de las circunstancias. Entender que todos somos parte de un engranaje que trabaja. Juntos. Por nuestro bien y por el bien de todos.

Difundir es enseñar. Tomar consciencia es evolucionar. Y para eso hay que estar informado y con los ojos y oídos bien abiertos.

Convivir cumplió 23 años junto a los lectores, el cambio de paradigma es sostenible.

Cecilia Andrada / Directora

por Marta Susana Fleischer

Reflexión profunda para la práctica diaria

Hasta que no comprendamos internamente, al punto de vivirlo y expresarlo, que el que opina distinto no es nuestro enemigo.

Hasta que no comprendamos que si mentimos y engañamos, el mal nos lo hacemos a nosotros mismos…

Hasta que llegue ese momento en que despertemos de este sueño irreal en el que estamos sumergidos; hasta que llegue ese momento que está predestinado; porque es parte de nuestra evolución, tendremos que soportar toda esta imperfección que nos amedrenta.

Trabajar para vivir una vida mejor, no significa que nos encerremos en casa, dentro de una burbuja, aislados de lo que nos rodea.

Vivir una vida mejor se logra con pequeños triunfos personales.

Con acciones propias y privadas que nos dejan satisfechos y conformes. Prometiéndonos no aportar a la confusión generalizada y alegrándonos íntimamente cada vez que lo conseguimos.

Vivir una vida mejor es perdonar aunque el agravio recibido haya sido muy grave.

Y actuar con compasión, comprendiendo que cada uno hace lo que puede, a pesar de que a veces no podamos entenderlo.

Vivir una vida mejor es comprender que todos estamos caminando por el sendero de la imperfección que conduce a la perfección.

Que todos estamos aprendiendo y con nuestras actitudes somos maestros de los demás: nos enseñamos continua y mutuamente.

Aprendemos qué actitud nos gusta y cuál nos revuelve el estómago, al punto de no desear copiarla nunca más.

Y como estamos pasando por épocas de aprendizaje tan difíciles de entender, me parece importante que aprendamos a crearnos nuestros pequeños paraísos personales: un tiempito cada día dedicado a algo que nos dé particular placer.

Un taxista enloquecido en medio del tránsito, me confesó: “Yo por lo menos llego a casa y me olvido de todo cultivando orquídeas.” Y me dio una clase magistral contándome el motivo de su felicidad.

Sí, a la mayoría de nosotros nos sobran los problemas. No vale la pena detallarlos. Es más positivo tomarlos como maestros que nos están ayudando a encontrar la manera de superar una prueba. Y para drenar un poco de tanta presión, armarnos cada día un secreto motivo de orgullo.

En cuanto al resto del día, redoblemos los esfuerzos para tomarnos las cosas con calma y no engancharnos en la locura que quiere envolvernos.

Y practiquemos a diario, únicamente para nuestra superación personal, un pequeño acto de solidaridad; o de compasión, o de ayuda desinteresada. Sobran los destinatarios. Y todo, en definitiva, redunda en nuestro particular beneficio.

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marketing Marketing para dietéticas

Psicología de los colores II Nuestro planeta está lleno de colores. Vamos ponerlos a nuestro favor.

Todos los gatos eran pardos, especialmente el leopardo.

Viene al caso, sin acasos, completar la nota anterior: sobre los colores.

Imaginemos, como ejercicio mental, cómo eran las noches de nuestros ancestros. Digo bien ancestros, allá por los primordios del hombre sobre el planeta. La noche era terrible, había que pasarla. Esconderse, protegerse, casi no dormir, con el miedo a ser comido por algún carnívoro pardo, independiente del color real del bicho.

Y cuando llegaban los albores, todo cambiaba. Luego salía el sol, ese astro que ilumina, da calor, pone colores al mundo.

Esa noche terrible es un arquetipo en nuestra personalidad. Y la repentina explosión de colores, dejó marcas profundas en la formación psicológica del hombre.

El significado del significante Los colores dan significado a los productos, a nuestro negocio, a nuestra vestimenta.

Todos los clubs deportivos tienen colores que los identifica y que tienen algo que ver.

Todos los países del mundo tienen banderas, cuyos colores simbolizan algo de su historia.

Las religiones tienen colores.

Los sacerdotes tienen colores según el rango.

En el Imperio Bizantino, existía una carrera de carros, entre dos colores, con hinchadas organizadas.

Próximamente, los argentinos van a elegir candidatos que se comunican a través de colores.

El color está en toda la vida cotidiana. Más de lo que uno piensa.

Veamos qué dicen los psicólogos sobre los colores:

NARANJA

Es el color de frutas frescas y jugosas.

Es mezcla de rojo y amarillo.

Brinda sensaciones de ambos.

Color cálido, con sensaciones hipnóticas.

Está asociado a gloria, esplendor, progreso y a la vanidad.

Combinado con un toque de blanco o de marrón, es adecuado para transmitir imagen de sofisticación y belleza.

PURPURA

Color de la vestimenta de emperadores romanos y emperadores franceses.

En el Vaticano existe el purpurado (alto estamento).

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Por Helio Perotto

Es símbolo de prestigio.

Al decorar vidrieras, por ejemplo, se utiliza el púrpura para exaltar productos femeninos.

Genera intriga y sensualidad.

Está asociado a público sofisticado y moderno.

color de lo festivo, de lo caro.

Transmite solidez.

Transmite rectitud, sobriedad, formalidad, ritual.

Los sacerdotes, los profesores, los magistrados, los masones usan el negro.

MARRON:

Otro color Después de esas dos notas, espero que Usted comience a decorar su negocio, usando la psicología de los colores. Estamos en invierno y se viene la primavera.

La tierra es marrón. Los cereales son de color marrón.

El color de la madera, de las cosas que se hacen poco a poco.

El cuerpo bronceado transmite sensación de salubridad.

El marrón está asociado con lo natural, duradero, con lo casi perpetuo.

Denota lo natural, ecología alimenticia, alto valor nutritivo.

Un artículo en caja color madera, color natural, aporta masculinidad.

Es el color de la caza, del camuflaje, del desafío.

BLANCO:

Psicológicamente, el blanco significa pureza, inmaculado, limpio.

Es el color de la sinceridad, de lo afirmativo.

Es muy importante usar como fondo, ya que resalta los otros colores.

NEGRO:

Negación, ofuscación, negativo. Pero, por otro lado, es el

En AGOSTO, vaya agendando: NOS VEMOS EN EXPO DIETÉTICACTIVA. Helio Perotto es psicólogo, educador, con posgrado en comunicación comercial y teleeducación. Escribe regularmente en CONVIVIR (Marketing para Dietéticas). Docente de Marketing y Comercialización en la Universidad Nacional de San Martin, cursos por Internet. Se desempeña como consultor vinculado al Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, en Marketing y Comercialización para el Proyecto Jóvenes Emprendedores Rurales (www.jovenesrurales.gob.ar).

Es emprendedor, comparte una empresa familiar (con su esposa), siendo titular de las marcas Gurfi, Clini. Recientemente lanzó al mercado su nueva empresa SIN TACC, cuyas marcas son: Dômo Arigatô, VeryCroc, Añatuya, Otto Rep. Puede seguirle en Pinterest y Facebook como “Helio Perotto”.

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Dietéticactiva: una Expo y un Congreso imperdibles Este año más de 90 empresas y más de 600 marcas estarán presentes en esta feria que es el punto de encuentro de los fabricantes y distribuidores con las Dietéticas, Almacenes Naturales y Herboristerías de todo el país. El encuentro será el 21 y 22 de Agosto de 12 a 19 hs. en el Palais Rouge de Buenos Aires. Como todos los años, el ingreso a la expo NO TIENE COSTO. Sólo es necesario acreditarse en www.dieteticactiva.com.ar y podrá ingresar cualquier persona relacionada con el sector.

En forma simultánea a la expo, se desarrolla el 2do. Congreso de Actualización para Dietéticas, Almacenes Naturales y Herboristerías. Este año es IMPERDIBLE, por el interesante temario y la calidad de sus oradores.

Estas serán las principales conferencias: Simposio: La importancia de una adecuada nutrición y el rol de la Dietética en la mejor calidad de vida de personas con celiaquía, diabetes, obesidad e hipertensión.

Suplementación nutricional y deportiva: ¿Es necesaria? ¿Cuándo sí y cuándo no? Consideraciones especiales ante éste tipo de consultas en las Dietéticas. Casos prácticos.

El neuromarketing aplicado a la venta en el mostrador: Las emociones afectan la profesión, la rentabilidad y el negocio.

Técnicas para mejorar y entender mejor la toma de decisión del consumidor.

Alimentos Funcionales y Suplementos Dietarios: Definiciones.

Normativa legal. Incumbencia del nutricionista y otros profesionales de la salud. Normativa de publicidad. Su rol en la salud.

Tipos de Suplementos Dietarios. Formas farmacéuticas.

Cosmética Natural, la importancia de desarrollar este segmento en las Dietéticas: muchas marcas suelen usar ilustraciones y el prefijo "Bio" o "Eco", pero, ¿cuáles son los principales ingredientes y principios activos naturales? Ventajas de los productos naturales.

Revalorización de los cereales: buenas combinaciones, mejores beneficios: Características nutricionales y principales beneficios La importancia en saber elegir y utilizarlos. Resurgimiento de nuevos cultivos.

El Valor de la Diferenciación: La dietética de hoy tiene que hacer foco en la creación de valor para diferenciarse frente al consumidor. Una herramienta clave es el diseño de una dietética profesionalizada.

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• AXON: Colageno, Prostata, Sin Rubor, Espirulina, Novocartil, Ginko 102 Plus • BOGADO: Espirulina en comprimidos, en blistera y granulada.

Espirulina energizante Con guarana y gingseng x 60 caps.

• Elea: Chicles Lisopresol con café verde, garcinia combogia, l-carnitina y Vit. B6.

• eurodietetica: Phytosoma Grape, extracto de semilla de uva.

Magress Dressing, aderezo de vinagre de manzana arándanos y Vit.C. arandine c, capsulas y granulado.

• fegatol: Aperitivo s/alcohol de alcachofa y boldo • framinghan: Framintrol, selebound.

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• BIOWAY: Mieles Organicas, con envases antivuelco, miel con mburucuya • bitarwan: Salsas de soja, vinagre de soja, miso, aderezos • cabras argentinas: Quesos decabra. dulce de leche de cabra.

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homeopatia

Un día de consultorio de un veterinario homeópata Hoy comenzamos el día con el teléfono... un paciente, gato de 18 años que no quiere comer desde hace dos días y está un poco débil... lo iré a ver a la noche al terminar la consulta, otros llamados contando las evoluciones de otros casos. Un diabético que ya está encaminado y acepta su nueva dieta, el perrito al que su dueño pisó sin querer y le luxó la cadera, ya está pisando y caminando casi normalmente y toma las gotitas religiosamente dos veces al día... El primer caso del día es grave, un tumor de bazo con metástasis en hígado. Es una perra de 14 años tamaño mediana, que no tiene síntomas, salvo algún vómito aislado, que apareció este problema por una ecografía de rutina. El dueño está muy preocupado, porque le pintaron un panorama desolador y la palabra “cáncer” que siempre es impactante. Trato de tranquilizarlo ya que la aparición de tumores en animales viejos es bastante frecuente, que no siempre son agresivos, ni siquiera graves. Que algunos, sólo algunos, necesitan cirugía, que los tratamientos quimioterápicos también son sólo para algunos casos. Es que no hay

dos casos iguales y hay que evaluar a cada uno por separado, ver cómo es la historia de su enfermedad, cómo es el paciente, y sobre todo cómo “está” el animal en la actualidad. En este caso por suerte, no tiene ninguna característica de malignidad y con un tratamiento homeopático durante algunos meses, seguro vamos a estar bien. El objetivo del tratamiento en estos casos graves, crónicos y de animales ancianos es acompañar la enfermedad para que pueda vivir con comodidad y sobretodo con dignidad. No pretendo curarlo porque eso es imposible, pero sí acompañarlo y que conviva con su patología.

Se fueron más tranquilos... No tiene sentido preocupar a la gente sólo para cubrirnos las espaldas. Los siguientes casos son de controles, para ajustar los tratamientos, cambiar las frecuencias de las gotas, o las potencias de los medicamentos. Un gato con dermatitis miliar, granitos que pican en la zona del cuello, generalmente por algún motivo de stress... los gatos son muy sensibles al stress, en este caso fue las vacaciones de la dueña que le trajo un trastorno. Se medica por este síntoma: trastorno por

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sensación de abandono. El animalito queda triste, enojado, ofendido porque lo dejan sólo...

Después de un mes de tratamiento ya está recuperado.

Seguimos un mes más ya con su remedio de base para terminar de equilibrarlo y listo. El otro en cambio no resultó el trata-

miento. Una dermatitis que acompañaba hace años a un pequeño perro bulldog francés, a quien dimos lo que yo pensaba era su remedio de base pero que evidentemente no le hizo nada. Hay que mencionar que los remedios homeopáticos hacen maravillas cuando corresponden energéticamente al paciente, pero que si no

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dades, también lo que llamamos obstáculos a la curación: mala dieta, poco ejercicio, poca alegría en el ambiente, enfermedades intercurrentes, vacunaciones, falta de hormonas, etc etc... No todos los casos fluyen correctamente. En este paciente tuve que reevaluarlo todo, y elegir un segundo remedio para ver si esta vez puede

mejorar sus síntomas. Lo bueno es que por primera vez en meses no está tomando corticoides. Luego vino una gatita que me devolvió la alegría. Es una siamesa de 15 años cuya dueña una médica cardióloga la trajo hace dos meses muy grave: deshidratada, anoréxica es decir que no quería comer, con vómitos, delgadita (había perdido peso) y muy débil. Con análisis de sangre que indicaban una insuficiencia renal grave. Uremia 350 y Creatinina de 4 y pico... La trajo porque conocía la homeopatía y no quería internarla y dejarla sola en una jaula. Le pasé suero subcutáneo, le di vitaminas inyectables, le di unas gotitas para mejorar a sus riñones, otras para su falta de glóbulos rojos y su remedio de base.

Eran tres frasquitos que la dra. le daba cuatro veces al día. Me la traía al principio una vez al

día, para las vitaminas y el suero, luego cuando comenzó a comer, más espaciado, y ahora hacía ya un mes que no venía y estaba sólo con las gotitas dos veces al día. No hizo falta hacerle análisis de control para saber que estaba mucho mejor: volvió a ser la de antes, gruñona, arisca, come bien, salta a la mesa como antes, no vomitó más y se le fue su deshidratación y sus mucosas pálidas. No está curada porque su enfermedad no tiene cura, pero está compensada y puede convivir con su patología sin problemas necesitando una dieta especial natural y sus gotitas homeopáticas... ya se hizo de noche y tengo que ir a la casa del gato viejito que no quiere comer... Será hasta mañana... continuará.

Salud y alegría. Hasta la próxima.

M.V. Jorge Muñoz Médico veterinario homeópata

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corresponden “no hacen nada”, ni bien, ni mal... como en este caso. Si estamos de acuerdo con los propietarios del animal en este punto vamos a estar bien. A veces la acertamos de entrada, otras veces la segunda vez, o tercera o cuarta... hay que evaluar todas las posibili-

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ecologia

Disminuyen las abejas en el país, un peligro para todos

Estos insectos son responsables de la polinización del 70% de los cultivos que comemos, según datos oficiales, en los últimos tres años, se redujo a la mitad la producción de Miel Argentina.

Se extingue una determinada especie. Destruyen otro hábitat.

Avanza el deshielo en el ártico.

Se escucha tan a menudo este tipo de advertencias que ya no causan sorpresa ni indignación.

Sin embargo, la noticia de que la población de abejas está disminuyendo en el mundo no debe pasar desapercibida: nuestra supervivencia depende en gran medida de ellas.

Las abejas son las responsables de la polinización del 70% de los cultivos que comemos, según datos difundidos por el departamento de Agricultura de los Estados Unidos. Además de producir miel, este pequeño insecto cumple una función esencial en la polinización de la mayoría de frutas y verduras que comemos a diario. En el país, los cultivos que necesitan de la polinización de las abejas son: durazno (Alto valle del Rio Negro y Cuyo), palta (norte argentino), almendro (cuyo), cerezos (Cuyo y Patagonia), ciruelo y kiwi (región pampeana), cítricos, manzanas y peras.

Además de estos frutales, las abejas polinizan: frutas finas, hortalizas, leguminosas (especies forrajeras) y otros cultivos industriales como girasol, algodón, nabo y colza.

Las abejas en Argentina, al igual que en otras partes del mundo, corren peligro. Según datos oficiales, hasta el año 2004 el promedio de miel pro-

ducida a nivel nacional era de unos 80.000 a 90.000 toneladas por año. En cambio, en los últimos tres años, se redujo casi a la mitad.

Las abejas son las centinelas de lo que sucede en el ambiente. La muerte de las abejas refleja un

preocupante deterioro del medioambiente en el que vivimos. En los servicios de polinización, que es donde hay una alta concentración de abejas, se nota de forma patente. No es un cambio de un año a otro, hay un leve decrecimiento con los años.

Si bien no hay cifras confiables sobre la cantidad de abejas que hay en el país, existen otras formas de medición.

Según SADA, alrededor de 4500 y 5000 apicultores dejaron la actividad en la pampa húmeda, zona núcleo de apicultura del país, desde el año 2006 hasta la fecha.

Otros apicultores, ante la desesperación por la muerte de sus abejas, buscan otras zonas donde éstas puedan estar más protegidas ya que el cultivo de soja y el uso masivo de insecticidas conspiraban contra la producción de miel.

La producción de miel en el país también está en descenso. La correspondiente disminución en

volumen se debe principalmente a tres factores: causas climáticas, evolución de la frontera agrícola e impacto de algunos herbicidas e insecticidas. Ante esta situación y la disminución de las abejas y otros polinizadores silvestres benéficos para el ecosistema se tendría que evaluar la creación de un registro de polinizadores y un plan de incentivo para la cortina forestal con especies nectaríferas. La entidad Aves Argentinas también está preocupada por la disminución de abejas y de insectos en general, y dice que esta situación conlleva otras consecuencias negativas. Por un lado, esto representa un problema para las aves que se alimentan de insectos, y por el otro, la falta de polinización incide sobre la floración y la fructificación.

Cómo podemos ayudar?

Más Flores: Plantá flores silvestres en tu balcón o jardín.

Las plantas más benéficas y fáciles de cuidar son siempre las nativas de tu región.

Difundir el tema: podés conocer y compartir el documental: “La desaparición de las abejas” (Vanishing of the Bees) Basta de pesticidas: tomá conciencia sobre la comida que comprás y comés. Si hay productos que son tóxicos para las abejas, también lo son para los seres humanos Todos juntos podemos hacer un ambiente mejor, está en nosotros lograrlo.

Lic. Juan Tereñas

Investigación y Desarrollo Noble Apicultor de Laboratorio Vantorex

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salud y beleza

El dolor de espalda La mitad de las mujeres tienen problemas de espalda en algún momento de su vida y algunas lo sufren de manera crónica. Las causas pueden ser malas posturas, zapatos de tacos muy altos, el movimiento al levantarse o al levantar pesos, desviaciones de la columna, mal calzado, no correcciones del arco de los pies, artritis, etc. A la osteoporosis hay que tratarla aparte. También pueden ser los dolores ocasionados por la presión o pinzamiento de un nervio, inflamación de las articulaciones o un indicio de enfermedad en los riñones, vejiga, trastornos ginecológicos y también participan el estrés y las emociones. Las terapias manipulativas son las que tienen un gran éxito en los tratamientos: los osteópatas y quiroprácticos hacen realmente maravillas, asimismo también la acupuntura, el yoga y el ejercicio programado.

Los consejos que ofrecemos se recomiendan para que junto con las terapias manipulativas, relajen los músculos, alivien el dolor, reduzcan el estrés y reconstruyan las estructuras corporales desde el interior.

Vitaminas y minerales: tomar productos que contienen Vitamina B, por ejemplo levadura de cerveza, magnesio, zinc, Vitamina E pura. Ayudan también las cápsulas de alfalfa, o en bebida tipo elixir, pueden añadirse cápsulas de valeriana como relajante.

Tratamientos naturales: aplicaciones en forma de cataplasma de fangoterapia, fricciones con aceite de árnica, baños calientes con sal de Guatrache, aplicaciones de paños calientes o almohadillas térmicas. Aplicaciones de compresas o masajes con aceite de tomillo, en aceite de oliva extra virgen, o aceite de almendras o germen de trigo. También se pueden combinar aceites esenciales de manzanilla, lavanda, romero o mejorana, que pueden ser en forma de compresas, masajes o en los baños calientes.

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Otras recomendaciones: tratar de tomar jugos de verduras crudas, zanahoria, apio. Evitar los productos lácteos de vaca, la carne, el azúcar refinado, las gaseosas, comer ajo y cebolla cruda, no fumar, tratar de no beber durante las comidas, consumir aceite de oliva extra virgen, para deshacer los depósitos de minerales en las articulaciones y favorecer la digestión. Beber un vaso de agua con una cucharadita de vinagre de manzana y otra de miel tres veces al día con las comidas, pero la regla sería en lo posible no tomar otra bebida durante las mismas.

Curación emocional: la columna vertebral es el cimiento del cuerpo, ¿cómo van sus relaciones? ¿Es estable su vida de hogar? ¿Y su trabajo?

Trate de ser menos perfeccionista y deje de llevar al mundo y a otras personas sobre sus hombros y espalda.

Bueno, espero que les sirvan algunos de estos datos para sentirse mejor y como ayuda para aplacar ese dolor de espalda.

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: Cosmética vegana y sustentable

Veganis es el nuevo proyecto de cosmética vegana y sustentable que trae a la Argentina una manera distinta de encarar este rubro.

Se basan en esta tendencia que ya se utiliza hace varios años en Europa y en América del Norte, más precisamente en Canadá.

Veganis Promueve la filosofía LIBRE DE CRUELDAD o CRUELTY FREE. “Ya nadie es ajeno al abuso que existe en las experimentaciones y en las industrias. Nuestros productos no están testeados en animales ni contienen ingredientes de origen animal porque creemos que la belleza se logra sin crueldad. ¿Por qué usar productos que para su realización torturan y matan animales, si podés usar productos libres de crueldad?” cuenta Julián Waintrub, co-fundador y director creativo de Veganis. Este proyecto sustentable nació cuando Julián y su pareja Abril Torres, directora de arte, diseñadora y también co-fundadora, se enteraron que iban a ser padres.

Dice Abril: “Esta noticia nos motivó a acelerar y lanzar este hermoso proyecto lo antes posible. Gracias a la experiencia y el legado familiar, (mi familia está relacionada a la cosmética) y la

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conexión con laboratorios extranjeros, hoy logramos un excelente producto con fórmulas super-eficientes.” Algo para destacar es que Veganis no es solo apto para veganos, es apta para toda persona que quiere hacer un bien por el medio ambiente, cuenta Matias Basile, director comercial y co-fundador.

“No vemos a la mujer como un objeto de seducción, sino como una persona evolucionada que busca primero gustarse a sí misma para después vincularse con los demás. Una mujer bella es la que se preocupa no solo por su belleza exterior sino aquella que prioriza ser mejor persona y decidir no dañar animales en la búsqueda. Una mujer Veganis es la que decide poner en práctica y promover la conciencia tanto social como ambiental para luego reflejarla con su belleza."

– dice Abril Torres. Veganis decidió encarar la cosmética de manera distinta porque creen que ésta es la mejor manera de hacerlo; Intentando tener el menor impacto posible en la Tierra. El futuro de las empresas debería tener un alto contenido de responsabilidad social. El objetivo de Veganis es también involucrarse en distintos proyectos sociales, porque “nuestra idea del éxito es intentar dejar un mundo mejor que el que encontramos”.

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Sobrepeso ¿Sólo una cuestión de estética?

Una de las cuestiones que más nos ha afligido en las últimas décadas es el sobrepeso. Tanto es así que muchas veces dispara una respuesta interna de estrés e insatisfacción. De hecho, esta postura refiere a una cultura que se ha instalado en la sociedad moderna y que encuadra al sobrepeso más como un problema social que como un problema de salud.

En este contexto, el estar en forma se ha mantenido como un factor de competencia social. Esto no solo se ve en la población adulta, también se ha extendido entre los niños, especialmente en las niñas, quienes desean parecerse a las princesitas de los cuentos.

Gran parte de las personas insatisfechas con su cuerpo buscan recursos rápidos con el único objetivo de verse mejor. Recurren desde alimentos diet o light, endulzantes artificiales hasta polvitos milagrosos. Entre otros recursos rápidos que se adoptan se encuentran las dietas de descenso rápido como la dieta proteica, dieta líquida, ayunos o dietas a las que les dan distintos nombres con los posibles agravantes de no estar personalizadas y de no ser seguras.

La importancia de que una dieta deba personalizarse radica en considerar el metabolismo y la tendencia de acumulación de grasas de cada persona, sus preferencias alimenticias, su rutina, su entorno, etc.

Asimismo, la tendencia a aceptar cualquier dieta que se presente podría implicar riesgos que pueden producir descensos rápidos pero que agravan más el estado de salud. Muchas veces, este deterioro es inadvertido hasta que se hace agudo resultando en una deficiencia nutricional, daño renal, alteración de la presión sanguínea, aumento de toxicidad, insomnio, etc.

Entonces, ¿cómo abordar esos kilitos de más de manera justa, seria y sana? Pues, considerando al sobrepeso más allá de la estética.

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A pesar de que el sobrepeso es diferente a la obesidad, la OMS las considera a ambas como enfermedades altamente prevalentes extendidas mundialmente como pandemias.

Por cierto, a excepción de los rellenitos bebés de cachetes rosados alimentados a pecho, el sobrepeso nunca es un síntoma de salud. Para decirlo en otras palabras, el sobrepeso es un síntoma al que deberíamos prestarle mucha atención porque denota una desarmonía a nivel físico, mental y/o emocional.

Es por eso que lo primero es averiguar las causas de esa desarmonía producidas mínimamente por factores involuntarios como genéticos pero principalmente por los factores voluntarios basados tal vez en un exceso de ciertos alimentos o ciertas bebidas, o tal vez la incorrecta combinación de ellos, exceso de productos procesados, entre otras.

Posteriormente, lo importante es encontrar la planificación alimentaria adecuada para cada persona. Lo cierto es que todo tratamiento debiera resultar en un adelgazamiento saludable siguiendo un plan alimentario a la medida de las necesidades individuales y, si los nuevos hábitos alimenticios se adoptan cotidianamente, el equilibrio del peso deseado se mantendrá permanentemente.

El Dr. Andrew Saul nos deja ciertas verdades para reflexionar: El sobrepeso y la obesidad son un problema real que hay que admitir.

El sobrepeso tiene una causa y no tiene que ver con la genética.

Hay una salida y tiene que ver con el cambio de hábitos.

No se trata de cuánto sino de qué.

En conclusión, para superar cualquier índice de sobrepeso, tenemos que trabajar desde la salud porque un cuerpo saludable es un cuerpo armonioso, esbelto, nutrido y bello que alberga una mente sana y joven y un espíritu feliz.

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Durante muchos años, los lácteos (leche, yogur, queso) se han recomendado por médicos y nutricionistas como alimentos indispensables en la dieta de un niño y en la de los adultos. Hoy en día muchos médicos (sobre todo homeópatas) y nutricionistas (en general naturistas) han cambiado su mirada. Ya vamos a ver por qué. El problema más grave del consumo regular de lácteos está en la formación de mucosidad y flema en el sistema digestivo y respiratorio. Esto trae síntomas como Asma, bronquitis, bronco espasmos, infecciones al oído, sinusitis, erupciones en la piel, gases, cólicos abdominales, reflujo. Muchos casos de asma crónica, alergias, sinusitis, infecciones al oído y acné pueden ser curados con tan solo eliminar los productos lácteos de la dieta.

Las alergias son más comunes en los niños. Para evitarlas es necesario dejar de consumir productos lácteos (leche, yogur, queso, manteca, crema). Por el otro lado mucha gente tiene una intolerancia a la leche de vaca, que trae síntomas intestinales como cólicos abdominales, inflamación intestinal.

En caso de una intolerancia se tiene que suspender la leche y a veces el yogur. Porque la intolerancia es a la “lactosa” que está presente en la leche. El yogur tiene muy poca cantidad de lactosa, por eso muchas veces se tolera.

En caso de una alergia hay que suspender todos los lácteos (leche, yogur, manteca, queso, crema y todas las preparaciones que tengan lácteos). Los lácteos se pueden reemplazar por otros alimentos ricos en calcio como las almendras, nueces, semillas de sésamo, chía, algunas verduras (coles, verdura de hoja, alcaucil, repollo) y frutas (naranja, kiwi). Tener en cuenta que es importante consultar con un profesional para saber de qué manera incorporar estos alimentos. Se pueden hacer leche de almendras, de nueces, de sésamo, etc. Es importante consultar a un profesional para cubrir el aporte de calcio. No es sólo el aporte de calcio de los alimentos que hay que tener en cuenta sino también cómo está el intestino, ya que un intestino inflamado, constipado, con diarreas, cólicos no absorbe bien los nutrientes.

Lic. en Nutrición Maria Muller y Dra. Elba Albertinazzi La Asociación Argentina de Médicos Naturistas, brinda Cursos de Cocina sin gluten, sin lácteos, sin azúcar. Dirigido a personas celiacas, madres de chicos con TGD (autismo, Síndrome Angelman, etc), ADD, personas con afecciones intestinales (constipación, inflamación intestinal, etc), a personas con alergias e intolerancias alimentarias, y a toda persona que quiera aprender a cocinar más saludablemente.

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CENTRO MEDICO REBIOGRAL REHABILITACIÓN INTEGRAL Director Médico: Doctor Roberto Quiñones Molina "LA EXPERIENCIA MÉDICA CUBANO-ARGENINA" Y DE OTRAS CAUSAS; aunque constituyen líneas de atención priorizadas las siguientes: NEUROLÓGICAS Es una Institución Médica que brinda ATENCION 1. PARÁLISIS CEREBRAL INFANTIL y DEL ADULTO que INTEGRAL e INTERDISCIPLINARIA a pacientes con tengan: retraso motor, mental de la comunicación, o Enfermedades NEUROLOGICAS, CLINICAS, TRAUMA- mixtos.

TOLOGICAS, REUMATOLOGICAS o de otras especiali- 2. SECUELAS DE ACCIDENTES CEREBRO-VASCULAdades médicas que presenten algún tipo de limita- RES: en su forma de Hemiplejía, Hemiparesias, Afación o discapacidad MOTORA, INTELECTUAL, MEN- sias, etc.

TAL, DE LA COMUNICACIÓN, o DEL AUTOVALIDISMO 3. ENFERMEDADES DEGENERATIVAS CRÓNICAS EN GENERAL, para el DIAGNOSTICO Y EVALUACION ASOCIADAS A TRASTORNOS DEL MOVIMIENTO: de las mismas, así como para su TRATAMIENTO U Enfermedad de Parkinson, Parkinsonismos, TembloORIENTACION FARMACOLOGICA y para la RECUPERA- res, Tics, Blefaro-espasmo, Hemiespasmo facial, DisCION DE LAS DISCAPACIDADES mediante la cumpli- tonías, Atetosis, Coreas, etc. mentación de programas INTEGRALES, INTERDISCI- 4. SECUELAS ACCIDENTOLÓGICAS DE TRAUMATISPLINARIOS, INTENSIVOS Y DINAMICOS DE REHABILI- MOS CRÁNEOENCEFÁLICOS, O DE TRAUMATISMOS TACIÓN. El Centro atiende pacientes PEDIATRICOS, RAQUI-MEDULARES: Ej.: (Paraplejías, Cuadriplejías).

ADOLESCENTES, ADULTOS Y MAYORES, para los cua- 5. Otras enfermedades neurológicas crónicas degeles ofrece un avanzado y revolucionario programa nerativas como: ESCLEROSIS MULTIPLE, NEUROPAinterdisciplinario de PREVENCION Y TRATAMIENTO TÍAS EN GENERAL, ATAXIAS CEREBELOSAS, ENFERDEL PROCESO DE ENVEJECIMIENTO en sus diversas MEDADES NEURO-MUSCULARES (Distrofias, etc.) manifestaciones: NEUROLOGICAS, CLINICAS, NUTRI- 6. ENVEJECIMIENTO E INVOLUCIÓN CEREBRAL FISIOCIONALES, PSICOLOGICAS, OSTEO-MUSCULARES Y LÓGICA EN SUS DIFERENTES VARIANTES: Trastornos ARTICULARES, que ayudan a mejorar la calidad de de Memoria, de la Atención, y de la Concentración vida. mental, del Rendimiento intelectual, Depresión, etc.

El Centro Médico brinda también consultas médicas y 7. ENVEJECIMIENTO CEREBRAL ANORMAL O PATORehabilitación Kinesiológica domiciliaria.

LÓGICO: (Ej.: Demencias neurológicas, Alzheimer, Vascular o Multinfartos, etc.). ¿COMO ESTÁ FORMADO NUESTRO PLANTEL 8. DOLOR DE ORIGEN NEUROLÓGICO: Cefaleas y PROFESIONAL Y QUE ANTECEDENTES Migrañas, Dolor Cervical y Lumbo-Ciatalgias por ProtuNOS AVALAN? siones o Hernias Discales. Neuralgias post-herpéticas (ZOZTER), Neuropatías Diabéticas o de otras causas.

Somos un equipo interdisciplinario constituido por 9. ESPASTICIDAD COMO SECUELA NEUROLÓGICA Médicos, Kinesiólogos-Fisiatras, Terapistas Ocupacio- PARA SU TRATAMIENTO INTEGRAL. nales, Masoterapistas, Fonoaudiólogos, Psicólogos, 10. TRASTORNOS NEUROLÓGICOS QUE AFECTEN LA Neuropsicólogos, Psicomotricistas, Psicopedagogos, DIAMBULACIÓN POR PROVOCAR DEBILIDAD, INESAsistentes en Alimentación y Enfermeros, dedicados a TABILIDAD E INSEGURIDAD PARA LA MARCHA. la discapacidad. El equipo es dirigido por el Dr. Rober- NO NEUROLÓGICAS: to Quiñones Molina, miembro de la Sociedad Neuro- • Dolores Óseos y Articulares: Artrosis, Hernias Dislógica Argentina y otras asociaciones Médico-Científi- cales, Osteoporosis y sus secuelas, Artritis, Tendinitis, cas Nacionales e Internacionales, quien fue además, Bursitis, e Inflamaciones Periarticulares, Epicondilitis, miembro fundador del Centro Internacional de Res- Esguinces, Fracturas y Amputaciones. Trastornos postauración Neurológica de la Habana, Cuba y uno de turales de la columna vertebral (Escoliosis, Cifosis, los pioneros en la isla, de la prestigiosa escuela de etc.).

Neurociencias Restaurativas. El Centro de Rehabilita- • Dolores Musculares: Síndrome de Fatiga crónica, ción REBIOGRAL resume y aplica en la República Argen- Mialgias y Fibromialgias, Contracturas Musculares, tina la experiencia cubana acumulada desde 1984 en Tortícolis, etc. este campo de la atención integral de enfermos neuro- •Trastornos circulatorios periféricos de miembros lógicos y discapacitados, en forma combinada con la inferiores: Ulceras en piernas y pies con mala cicatriexperiencia de otras reconocidas escuelas internaciona- zación, pie diabético, etc. les y argentinas en el manejo integral de la discapacidad de diversos orígenes. ¿QUÉ SERVICIOS BRINDA LA INSTITUCION? ¿QUÉ ES EL CENTRO DE REHABILITACIÓN REBIOGRAL?

¿QUÉ PACIENTES SE PUEDEN ATENDER EN EL CENTRO MÉDICO?

Diagnóstico y evaluación médica que puede derivar en Tratamiento Integral de Rehabilitación y Paliativo del dolor CRÓNICO NO ONCOLÓGICO y de Son tributarias de evaluación y/o atención todas las enfermedades crónicas QUE PROVOQUEN ENFERMEDADES CRÓNICAS Y SECUELAS DISCAPACI- discapacidades O LIMITACIONES PSICOFISICAS TANTES DE CAUSAS NEUROLOGICA, TRAUMATOLO- EN GENERAL. GICA, Y ORTOPEDICA, REUMATOLOGICA, DEPORTIVA • Tratamientos Especiales de Rehabilitación Kinesio-

lógica Integral (General, Neurológica, Respiratoria y Postural) incluyendo las Técnicas Globales de Corrección Postural (T.G.C.P.) que consiste en técnicas especiales, practicadas por kinesiólogos capacitados en el tema, que tienen como objetivo, la corrección de posturas alteradas o viciosas, resultado de múltiples situaciones de la vida cotidiana. A estas posturas viciosas, se llega no por debilidad de músculos dinámicos, sino más bien, por acortamiento o retracción de grupos o cadenas musculares ej: Escoliosis, Incremento de la Cifosis dorsal (dorso curvado hacia adelante), Rectificación de la columna Cervical y /o lumbar, ect.

• Fisioterapia en sus diversas modalidades contando con aparatología electrónica de última generación.

• Masaje Manual Terapéutico analgésico, descontracturante y antiespasmódico, tonificador, etc.

• Terapias de Gabinetes: FONOAUDIOLOGIA, TERAPIA OCUPACIONAL, PSICOPEDAGOGIA, PSICOMOTRICIDAD, LA PSICOLOGIA GENERAL Y NEUROPSICOLOGIA-COGNITIVA (DIAGNOSTICA Y TERAPEUTICA) • MEDICINA NATURAL Y COMPLEMENTARIA DE REVITALIZACION Y ANTI- ENVEJECIMIENTO en su concepto integral (CEREBRAL, OSTEO-MUSCULARARTICULAR, CUTANEO, CAPILAR, ETC.) que pueden incluir: MESOTERAPIA, OZONOTERAPIA, ACUPUNTURA, HOMEOPATÍA, Y LA MEDICINA BIOLÓGICA ORTHOMOLECULAR con suplementos naturales refortificantes y revitalizantes, acorde necesidades individuales.

• OZONOTERAPIA: Se define así, a la práctica médica consistente, en aplicar, mediante diferentes vías en el cuerpo humano, en forma controlada, una mezcla gaseosa conformada aproximadamente por un 5-10% de OZONO y un 90-95 % de OXIGENO con objetivo terapéuticos varios. ¿CÓMO ACCEDER A LOS SERVICIOS DE LA INSTITUCIÓN? Los interesados, pacientes o sus familiares, pueden solicitar directamente una consulta médica en la Institución con el Dr. Quiñones Molina (Director Médico), quien personalmente evalúa integralmente los casos ya vengan por sí mismos o derivados por otros médicos. En ese momento, se hace un pronóstico del caso, y se determina si existe o no posibilidades de mejoría con nuestros tratamientos. De existir tal posibilidad, para cada caso en particular, se confecciona un Programa Terapéutico Integral, acorde a los requerimientos, necesidades y posibilidades de cada paciente. *NOTA: la consulta médica se realiza en forma privada, en tanto que los pacientes con certificados de Discapacidad podrán tramitar ante sus Obras Sociales y Prepagas la autorización para cumplimentar los Tratamientos con las coberturas respectivas, en base al derecho que le otorga la Ley 24.901 de Discapacidad.

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alimentacion

Kefir de agua o jugo de frutas

Fuertes en el embarazo

Alimentos saludables indispensables en esta etapa Vitamina C: La vitamina C durante el embarazo es importante ya que interviene en el desarrollo óseo del bebé y en el crecimiento de sus dientes. Ayuda a la absorción del hierro en el organismo ya que funciona como antioxidante. Es muy importante en cada comida consumir brócoli, grosellas, kiwi, y cítricos. Evitar cocción que elimina gran parte de la vitamina C. Proteínas: Se debe aumentar el consumo de proteínas y estas deben ser de alto valor biológico, ya que son fundamentales en la formación de la placenta, crecimiento de útero y feto. Se encuentran en la carne, pescado, huevos, queso y en la combinación de cereales + legumbres.

Grasas: Se debe consumir de 20 a 30gr grasas para aportar una dosis adecuada de ácidos grasos esenciales. Se debe hacer hincapié en grasas poliinsaturadas omega 3 y 6 (salmón, aceites vegetales, nueces y semillas) y monoinsaturadas omega 9 (aceite de canola, de oliva, palta, frutos secos).

Hidratos de carbono: Ingerir almidón, cereales y legumbres y evitar el abuso de azúcares de absorción rápida (azúcar, golosinas). Consumir hidratos complejos e integrales, que aportan más vitaminas, minerales y fibra, se evita la constipación del embarazo Hierro: La cantidad de hierro que el organismo necesita aumenta durante la etapa de crecimiento, edad reproductiva de la mujer, embarazo y período de lactancia. Se debe llegar a una dosis de 25-30mg de hierro diarios. Presentes en la levadura de cerveza, legumbres, frutos secos, huevos, moluscos, sardinas y carne roja magra.

Calcio: La dosis de calcio debe ser de 1200 mg. Si no se cubre esta cantidad se corre el riesgo de descalcificarse ya que el feto usará el calcio de los depósitos de la madre. Consumir yogurt, leche, queso, crema de leche, frutos y frutas secas (sobre todo los higos secos), brócoli, canónigos, endivias, espinacas. Son aconsejable los lácteos bajos en grasa.

Magnesio: Indispensable para los frecuentes los calambres musculares y hormigueos. Una dieta rica en magnesio y vitaminas del grupo B los alivia. Frutas secas, almendras, nueces, cacao y legumbres, son fuente de magnesio.

Omega 3: Presente en el pescado azul de aguas profundas (caballa, atún, salmón) frutas secas, semillas, huevo, cereales integrales (pasta, pan, arroz), frutas, verduras y lácteos. Esencial para el desarrollo del cerebro y la retina. En el tercer trimestre aumenta la demanda.

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El consumo regular de este cultivo fermentativo es uno de los grandes auxiliares de los intestinos y de la flora benéfica. La palabra kéfir significa "bendición" en turco. En el Cáucaso, donde el kéfir se ha consumido corrientemente durante miles de años (lo utilizaban los antiguos sumerios), la gente es sumamente longeva y mantiene buena salud. De allí que se lo considere “elixir de salud y larga vida”, siendo su principal virtud la capacidad de regenerar y equilibrar el delicado ecosistema de nuestra flora intestinal. ¿QUÉ ES EL KÉFIR? El kéfir es una estructura polisacárida donde conviven en simbiosis diversos microorganismos y que adopta la forma de gránulos de masa gelatinosa, irregular, color blanca o ligeramente amarillenta, de consistencia elástica y aspecto similar a las flores de coliflor.

Su tamaño varía entre pocos milímetros y algunos centímetros de diámetro.

En los granos o nódulos de kéfir se encuentran en asociación simbiótica bacterias lácticas(lactobacilos), levaduras y bacterias acéticas.

Dichos nódulos producen doble fermentación ácidoláctica y alcohólica. Una fermentación la realizan las levaduras y otra las bacte-

El gran aliado intestinal

rias. Como principales subproductos se obtiene: CO2 y alcohol (gracias a la acción de las levaduras) y ácido láctico (gracias a la acción de las bacterias). El ácido láctico es el responsable del sabor ácido del kéfir (pH 4,2-4,6). Respecto a las diferencias entre kéfir y yogurt, podemos decir que son variaciones de un mismo proceso.

Los nódulos de kéfir pueden cultivarse en distintos medios: leche de animales, agua, leche de semillas, infusiones de hierbas, jugo de uvas u otras frutas con alto contenido de azúcar.

Si bien el kéfir de leche vacuna es el más conocido, el de agua tiene notables ventajas comparativas. En primer lugar elkéfir de agua permite un consumo terapéutico en dosis más elevadas (hasta tres litros diarios), cosa imposible con un cultivo lácteo y proteico.

Otro problema del kéfir de leche vacuna, si se desean sus efectos terapéuticos, es la calidad del medio de cultivo.

Los pueblos caucásicos no tenían inconvenientes, ya que partían de leches puras, recién ordeñadas, sin químicos, tóxicos, antibióticos, hormonas, alimentos balanceados, ni procesos industriales (homogeneizado, pasteurizado, descremado, etc). Si la leche que se utiliza en el cultivo ha sido hervida o pasteur-

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zada, se habrán desnaturalizado las enzimas y sustancias vitales responsables de las virtudes curativas del kéfir.

Resumiendo, las ventajas del kéfir de agua son varias: puede tomarse en mayor cantidad respecto al de leche vacuna, no depende de un medio de cultivo que requiere determinadas condiciones especiales, no aporta los perjuicios de las leches animales, puede beberse en las comidas, facilita la digestión y sus azúcares pasan equilibradamente a la sangre. En el cultivo del kéfir de agua, los nódulos convierten a la sacarosa en glucosa y un polisacárido dextrinado de lenta metabolización, con lo cual se evitan los picos de azúcar en sangre.

Propiedades del kéfir de agua

De manera general, el kéfir de agua al tratarse de una bebida probiótica natural, se recomienda para distintos casos, aunque siempre se debe consultar al médico cuando se padece de una dolencia que requiera ciertos cuidados.

Se recomienda para: 0Mala digestión Enfermedades gastrointestinales Diverticulos Debilidad del sistema inmunológico Problemas de la piel Enfermedades inflamatorias Prevención del cáncer Hipertensión arterial Estreñimiento Asma Artritis Úlceras Dario Marini Kefir – Bebida Probiótica Natural kefirempresa@yahoo.com

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ecologia

Nos guste o no, comer carne es un problema para todos en el planeta

El problema del agua (1ra. parte)

“El agua es el vehículo de la naturaleza” - Leonardo Da Vinci “El agua es el alma madre de la vida y la matr iz, no hay vida s in agua” - Albert Szent Gyorgi Todos sabemos que el agua es un elemento indispensable para nuestras vidas, sin ella no podríamos vivir. Cómo obtenerla y mantenerla limpia se está convirtiendo en un problema planetario.

La FAO (Organización para la Alimentación y la Agricultura de las Naciones Unidas), en un informe titulado “La larga sombra del ganado” predice que en el 2050, dos tercios de los seres humanos en todo el mundo carecerán de agua potable para satisfacer sus necesidades básicas. La solución es fácil y factible: todo comienza en nuestro plato de comida.

Ahora veremos cómo se relaciona este recurso vital con el consumo de carne y otros alimentos de origen animal. ¿Sabía usted que el mayor usuario de agua potable en el mundo es la industria del ganado?

Uno de los principales problemas ambientales que provoca la ganadería es precisamente la gran cantidad de agua que consume y que indirectamente tomamos nosotros al comer un bife u otros alimentos de origen animal.

El agua es un recurso al que todos deberíamos poder acceder en igualdad de condiciones. Pero, mientras a una buena parte de nosotros nos basta con abrir la canilla todos los días, millones de personas en todo el mundo carecen de agua.

Salvar el agua del planeta por medio de una dieta vegana De la misma manera que los recursos de la tierra parecían inagotables durante los primeros 10 milenios de la civilización, así también creímos que el agua sería un recurso ilimitado. Su uso indiscriminado ha puesto en crisis esa posibilidad. Actualmente casi dos millones de personas se mueren al año por falta de agua potable.

Y es probable que en 15 años la mitad de la población mundial viva en áreas en las que no habrá suficiente agua para todos.

Un factor determinante de esta situación dramática es la cría intensiva de ganado vacuno para producción de carne y leche, cerdos y aves para producción de carne y huevos.

Veamos las siguientes comparaciones. Nos ayudarán a entender lo que pasa con el problema del agua.

COMPARACIONES DIRECTAS Y CLARAS Producción de alimento Cantidad de agua 1 tajada de pan (30 gramos) 40 litros de agua

1 tomate (70 gramos) 1 manzana (100 gramos) 1 hamburguesa de carne vacuna 1 ración de harina para pan 225 gramos de carne

13 litros de agua 70 litros de agua 2400 litros de agua 550 litros de agua 25.000 litros de agua

Información obtenida de Worldwatch Institute (Organización no gubernamental que investiga el impacto de las acciones del hombre sobre el medio ambiente y sobre la vida con rigurosidad científica).

He tomado también, para mostrar esta dificultad a resolver con urgencia (escasez de agua), citas de algunos autores que figuran al final de las mismas. Son esclarecedoras y nos ayudan a comprender y concientizarnos del conflicto, lo que nos lleva a responsabilizarnos.

• La dieta usual de una persona en EE UU requiere 16000 litros de agua por día (para dar de beber a los animales, irrigar los cultivos, procesar, y lavar y cocinar, entre otros usos). Una persona con una dieta vegetariana requiere solamente 1100 litros diarios.

Richard H. Schwartz - Judaism y Vegetarianism

COMPROMISO Y ACCIÓN PARA APORTAR SOLUCIÓN A ESTE GRAVE PROBLEMA Los líderes políticos de todos los niveles, autoridades de instituciones educativas, sociales y toda persona responsable de gru

“El agua es el elemento y principio de las cosas” Tales de Mileto “El agua es la única bebida del hombre sabio” Henry David Thoreau Esther Bufi / LarVegano estherbufi@yahoo.com.a

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• Si se ducha una vez al día y cada ducha dura un promedio de 7 minutos, a razón de 8 litros por minuto, usará 19.000 litros al año para ducharse todos los días. Cuando compara esa cifra, con la cantidad que la Fundación para la Educación del Agua calcula que se usa en la producción de cada kilo de carne de vaca (20500 litros), se dará cuenta de algo extraordinario. Hoy usted podría ahorrar más agua no comiendo 1 kg de carne que dejando de ducharse durante un año completo.

John Robbins, En la revolución de la alimentación: como su dieta puede ayudar a salvar su vida y el mundo.

• Un informe del Instituto Nacional de Gestión del Agua, tras señalar que 840 millones de personas en el mundo sufre desnutrición, recomienda producir más alimentos con menos agua. El informe destaca que se requieren 550 l. para producir suficiente harina para una ración de pan en los países en desarrollo… pero hasta 7000 litros de agua para producir 100 gramos de carne de res.

Comisión de la ONU sobre desarrollo sostenible, “Agua – Más nutrición por la misma cantidad de agua”, 2004

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4832-2810 | 4961-4678 estherbufi@yahoo.com.ar pos puede tomar responsabilidad en el tema. También todos y cada uno de nosotros, de los habitantes de este bello planeta, nuestro único hogar. Pensemos que aquello que ha sido útil y beneficioso en algún momento, puede dejar de serlo. Un ejemplo actual: ¿a quién se le ocurriría enviar una carta manuscrita a familiares o amigos que viven en el exterior, teniendo a mano tanta tecnología que en segundos nos permite comunicarnos, conversar y vernos a través de un monitor u otro tipo de pantalla?

Impensado hace algunas décadas.

Nos hemos alimentado de carnes y otros productos de origen animal, en mi caso durante décadas. Mi experiencia personal muestra que el cambio en la alimentación puede ser a cualquier edad, siempre que consultemos a profesionales para que nos guíen con respecto a los alimentos, cantidad y combinación correcta.

Para finalizar, dejar de consumir productos de origen animal sigue siendo la solución a los cada vez más graves problemas ambientales.

En el libro Las voces del desierto de Alice Morgan, la autora describe su experiencia sobre una caminata en el desierto con un grupo de aborígenes de Australia. Estas personas confían plenamente en lo que el Universo les brinda día a día. Cuando comienzan su mañana, se toman de las manos y en círculo hacen sus oraciones, y piden guía para que todas las decisiones que tomen ese día sean para su bien y el bien de la vida en todas partes.

Ojalá podamos seguir su ejemplo.

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terapias

Sales de Schüssler, Flores de Bach y Signos Astrológicos

Los Caballeros del Zodíaco

¿Cuánto le enseña su signo astrológico sobre su salud? ¿Existen tendencias que se traen de nacimiento y podría ser mejor conocer? ¿Cómo ayudarse con las terapias naturales? Conozca una relación de casi 100 años entre las Flores de Bach, las Sales de Schüssler y la Astrología.

Cuando el Dr. Edward Bach desarrolló sus florales, dio prioridad a 12 variedades que llamó "Los Doce Curadores". Esto, para su grado de maestro en el conocimiento esotérico, parece plantear una relación lineal entre doce flores arquetípicas y los signos del zodíaco.

Los estudiosos que abordaron estas dos apasionantes líneas de conocimiento, florales y astrología, no tuvieron dificultades en establecer una relación bastante clara.

La Astrología se ocupa de estudiar la relación entre las posiciones de los astros en el momento del nacimiento en relación al lugar geográfico en que comienza el ciclo de vida de un ser, su naturaleza particular, circunstancias de vida, y situaciones que tenga predisposición a vivenciar.

Durante el curso de las edades la Astrología fue variando su carácter. Primero fue netamente predictiva y determinista y ahora ha ampliado su campo de acción a una visión que incluye la resonancia emocional, evolutiva, psicológica y espiritual.

Pasando a ser un conocimiento de las posibilidades y cualidades que dispone un individuo, con la capacidad de desarrollarlas en cierto ambiente y con posibilidades específicas. Este conocimiento e identificación permite al individuo adaptarse y adecuarse con mayor conciencia al medio ambiente.

Cuando conocí a la Doctora Jessica Bear (USA), a principio de los años ´90, ya era reconocida en la comunidad terapéutica por su teoría de los Florales Dominadores, Mediadores y Posibilitadores.

No sólo compartió con generosidad y amor infinito esta teoría con nuestros terapeutas, sino que además me introdujo personalmente a las Sales de Schüssler, y me entusiasmó para que las presentara en Argentina.

Sobre las Sales de Schüssler dice la Dra. Gabriela Paz: "Las Sales de SHÜSSLER son un revolucionario tratamiento para tratar distintas dolencias que van desde un dolor de cabeza hasta la depresión.

Cada una de estas sales bioquímicas administradas en pequeñas dosis puede revertir estados de desequilibrio físico y psíquico de manera asombrosa. Además en combinación con las FLORES DE BACH ayudan a encontrar soluciones a estados de desequilibrio emocional y tratar distintos cuadros. Depresión, insomnio, estados de ansiedad, crisis de pánico y otras dolencias ocasionadas por el estrés de la vida actual pueden ser revertidas de una forma suave y duradera".

Recorramos un poco las características generales de cada signo, las cuales deben ser obviamente contrastadas con la propia carta natal y la ayuda de un profesional que preste su conocimiento a la interpretación.

ARIES- El Carnero. Signo de Fuego. Regido por Marte.

El nativo de Aries es impulsivo, valiente. Rápido. Irritable. Competitivo.

TAURO- El Toro. Signo de tierra. Regido por Venus.

Es paciente lento, conservador y obstinado. Práctico y materialista.

GEMINIS- Los Gemelos. Signo de aire. Regido por Mercurio.

Es expresivo y superficial. Se interesa por muchas cosas simultáneamente pero sin profundizar en ninguna. Es inteligente y astuto.

CANCER- El Cangrejo. Signo de agua. Regido por la Luna. Es emotivo y tenaz. Maternal. Perezoso e impresionable. Tiene buena memoria. Le gusta el hogar y la buena comida.

LEO- El León. Signo de fuego. Regido por el Sol. Digno y arrogante.

Orgulloso. Creativo. Idealista e infantil. Miedo al ridículo. Ambicioso.

Romántico.

VIRGO- La Virgen. Signo de tierra. Regido por Mercurio. Es exigente, detallista, minucioso. Estudioso y trabajador. Perfeccionista y crítico.

Ama la limpieza y el orden.

LIBRA- La Balanza. Signo de aire. Regido por Venus. Diplomático, indeciso. Pacifico hasta el punto de no afrontar las cosas. Sociable. De gustos refinados y atracción por lo artístico ESCORPIO- El Escorpión. Signo de agua. Regido por Marte y Plutón Es apasionado y vengativo. Le cuesta olvidar y perdonar. Investigador.

Reservado.

Puede ser fanático y fundamentalista defendiendo sus ideas.

SAGITARIO- El Centauro. Signo de fuego. Regido por Júpiter. Franco, pero poco oportuno con sus comentarios. Comprensivo. Erudito.

Deportista. Religioso. Generoso. Charlatán CAPRICORNIO- La Cabra. Signo de tierra. Regido por Saturno.

Cauto, tradicional, serio y melancólico. Responsable. Dominante y autoritario. Trabajador rutinario. Perseverante.

ACUARIO- El Aguador. Signo de aire. Regido por Saturno y Urano.

Independiente y obstinado. Ingenioso. Intelectual. Soberbio. Lógico y frío. Radical en sus ideas, no acepta medias tintas.

PISCIS- Los Peces. Signo de Agua. Regido por Júpiter y Neptuno. Es sensible, impresionable, artístico, soñador, crédulo, generoso.

Mediumnico. Adaptable a los diferentes escenarios que le toca vivir pero sin encontrarse en ninguno. ¿Esto significa que tenemos que tomar el floral y la sal correspondiente a nuestro signo? En realidad no. Existen relaciones sutiles que pueden surgir del estudio de una carta natal completa y personalizada. El Dr. Rossomando cuenta que personalidades de la talla de Rudolph Steiner, Carl Jung, y Edward Bach pedían a sus pacientes una carta natal como un elemento fundamental para conocerlo.

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Iniciación en el arte de los tambores

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Flores de Bach Sales de Schüssler Signo del Zodíaco Centaury Calcarea Fluorica Cáncer Rock Rose Calcarea Phosphorica Capricornio Gentian Calcarea Sulphurica Escorpio Mimulus Ferrum Phosphoricum Piscis Agrimony Kali Muriaticum Géminis Impatiens Kali Phosphoricum Aries Clematis Kali Sulphuricum Virgo Cerato Magnesia Phosphorica Leo Water Violet Natrum Muriaticum Acuario Chicory Natrum Sulphuricum Tauro Vervain Silicea Sagitario Scleranthus Natrum Phosphoricum Libra

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salud y alimentacion

Sin hojas verdes no habría vida en nuestro planeta Son el único elemento vivo en la naturaleza capaz de transformar la luz solar en alimento capaz de ser consumido por otros seres.

Solo basta reparar en las fotos satelitales para advertir que el color predominante en la Tierra es el verde, precisamente por las hojas.

Son tan indispensables para la vida como el agua, el aire y la luz solar, y contienen todos los minerales esenciales, vitaminas e incluso aminoácidos necesarios para gozar de una salud óptima.

A lo largo de la historia, el hombre ha consumido casi en exclusiva productos naturales, integrales, cultivados en suelos fértiles, libres de sustancias químicas. Pero esta forma de alimentarse sufrió un cambio radical a partir de la revolución industrial. Desde hace aproximadamente 180 años, con el auge de fábricas e industrias surgieron nuevos procesos, como refinar, moler y enlatar.

Así comenzó el reemplazo de productos naturales muy nutritivos por harinas blancas, azúcar blanco, aceites hidrogenados, aditivos y conservantes...

En cuestión de pocos años la gente adoptó esta nueva forma de alimentarse, más "moderna", rápida y económica, reduciendo drásticamente el consumo de alimentos integrales y en especial de las verduras de hojas verdes.

Pero se ha perdido mucho más en el camino... porque la función vital de las hojas verdes es la de producir clorofila, cuyo aspecto más importante es su notable similitud con la hemoglobina, la sustancia que transporta oxígeno a la sangre.

(La única diferencia es que el átomo central de la hemoglobina es de hierro, mientras que en la clorofila es de magnesio.)

Esta similitud estructural favorece la rápida absorción de la clorofila por el organismo: La clorofila es el alimento más rico, enzimático y concentrado que existe en la Naturaleza, además de una fuente extraordinaria de vitaminas y minerales de fácil absorción.

Solo por nombrar algunos de los beneficios podemos señalar que:

DIETETICA

• Es anti anémica, por su capacidad de generar plasma sanguíneo casi de flora instantánea.

• Incrementa el bienestar general, brindando mayor vitalidad y energía.

• Por su aporte de oxígeno a las células, produce un efecto depurativo, elimina toxinas del cuerpo, ayuda a eliminar metales pesados.

• Alcaliniza el organismo, controla infecciones y crea un entorno en donde los virus no pueden desarrollarse.

• Acelera los procesos de cicatrización, reduce la presión sanguínea, optimiza el ciclo de la insulina, reactiva la glándula tiroides, limpia la sangre del colesterol LDL. • Fortalece el sistema digestivo, depura los riñones y el hígado, equilibra el metabolismo.

• Protege las venas y arterias, sana úlceras internas, combate las erupciones de la piel.

• Al limpiar la sangre ayuda a rejuvenecer las células, retrasando el proceso de envejecimiento y contribuyendo a que la piel flácida se tense.

• Neutraliza sustancias tóxicas como el cadmio, la nicotina, el mercurio y el cloruro de polivinilo.

• Disminuye los efectos negativos de la quimioterapia.

Otros datos interesantes?

La clorofila contiene once veces más calcio que la leche, cinco veces más hierro que las espinacas, cinco veces más magnesio que las bananas, sesenta veces más vitamina C que la naranja y todos los aminoácidos esenciales.

Entonces, no es momento de recuperar un hábito tan beneficioso? Empecemos a incorporar más verde a nuestros platos, que razones sobran!!

Marcela Redondo Asesora en Alimentación Natural Facebook: Me Importa el Comino meimportaelcomino@gmail.com

Frutas desecadas como snack saludable

En los tiempos que corren hoy, es cada vez más habitual que las personas consuman alimentos en cualquier lugar y en cualquier horario, prefiriendo rapidez y practicidad en vez de calidad nutricional, pudiendo afectar su salud.

Según un estudio recientemente publicado por el CESNI (Centro de Estudios sobre Nutrición Infantil), el 80% de los argentinos consume alimentos entre las comidas (“snackeo”) eligiendo la mayoría, a las bebidas azucaradas en primer lugar, para consumir en estos momentos. A su vez, el 46% de los alimentos elegidos es de pobre calidad nutricional.

Este tipo de comidas o colaciones que se realizan entre comidas, son cada vez más habituales, tanto para chicos como para grandes. Pero depende de nosotros como consumidores que estos alimentos nos nutran o no. A la de hora de elegir, siempre es recomendable preferir alimentos que nos aporten buenos nutrientes pero que a la vez nos den placer consumirlos. Uno esos alimentos son las Frutas Desecadas o Deshidratadas, ya sea duraznos, peras, ciruelas, pasas de uva o dátiles, que nos aportan muchos nutrientes, son sabrosos, y súper prácticos para trasladarlos en el bolso o en la mochila cuando tenemos jornadas extensas o para consumirlos cuando tenemos apetito.

En general, las Frutas Desecadas, son Frutas a las cuales se las deshidrata industrialmente, retirándole su contenido de agua, por eso aportan grandes cantidades, Vitaminas tales como las del grupo B, vit. C o Beta carotenos, minerales como Calcio, Magnesio, Potasio, Hierro, Manganeso, entre otros. Y además nos proveen de cantidades óptimas de Fibra, con el beneficio extra de regular el tránsito intestinal.

Se sabe que en épocas de frío, el consumo de frutas disminuye en todas las edades, y por ende consumir este tipo de frutas como un snack saludable, es otra opción para agregar buenos nutrientes a nuestra alimentación, con las calorías justas y además darnos el placer de comer algo rico.

Aporte calórico y de fibra en frutas desecadas según la porción: Frutas Desecadas Cantidad- Porción Caloría Fibra (g) Damasco 50g = 4 unidades 137 3,5 Durazno 50g = 2 unidades 117 4,1 Ciruela 50g = 2 unidades 114 3,3 Higos 50g = 3 unidades 123 5,8 Pasas de uva 30g = 2 cdas soperas 95 1,1 Dátieles 50g = 5 unidades 137 3,8 Algunas Ideas para incorporar fruta desecada en tu día: -Como golosina saludable en cualquier momento del día (fácil de trasladar y seguro de consumir) -Agregar en ensaladas, guisos, arroces. Brinda sabor y textura, generan saciedad.

-Elaborar mermeladas caseras si agregado de azúcar partiendo de fruta desecada previamente remojada y procesada.

-Enriquecer barritas de cereal, galletas, budines, muffins Mariela Gerez - Lic. en Nutrición- M.P.: 3257 Asesoramiento y Capacitación Nutricional www.newgarden.com.ar

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INFORMACION GENERAL

Una mirada amable sobre la madurez La madurez está desprestigiada, por eso creemos que hay que prepararse para afrontarla en lugar de relajarse a disfrutarla. En otras culturas algo más cercanas a la naturaleza humana, se considera la madurez como el período que más se aproxima a la sabiduría: combina la experiencia vital con la energía corporal y la lucidez intelectual.

Hace algunos años escuché decir a un maestro que la juventud duraba los primeros 50 años y que sólo después de esta primera etapa, estábamos en condiciones de alinearnos con la vida, hacer elecciones conscientes y entrar en profundo contacto con la vida espiritual. Es decir que el momento exacto para desplegar lo aprendido en el pasado, sería durante el inicio de la madurez. Luego -mientras

el cuerpo resista y la mente imagine- tendríamos muchos años por delante para usufructuar de estas bendiciones.

Los enemigos de la madurez son los prejuicios que tenemos cada uno de nosotros sobre el paso del tiempo. En lugar de vivirlos como un tesoro, creemos que son una pérdida. Sin embargo, ¿qué es lo que perdemos? ¿Un cuerpo esbelto? ¿Es eso? Si nos detenemos a pensar seriamente, constataremos que es una nimiedad. Porque no perdemos necesariamente salud, ni seducción, ni inteligencia, ni esperanzas, ni vitalidad, ni proyectos, ni fuerza, ni generosidad. Todo lo contrario.

Habitualmente aumentamos los niveles de altruismo a medida que pasan los años. Expandimos el conocimiento interior, adquirimos más herramientas para el intercambio humano.

Sabemos amar más y mejor.

En realidad es el momento en que estamos encontrándonos genuinamente. Sólo se trata de aceptar con felicidad que merecemos haber alcanzado la madurez, gracias a todo lo vivido.

Por lo tanto aprovechemos los momentos de máximo esplendor vital. La madurez nos encuentra menos preocupados por la supervivencia y más dispuestos a escucharnos. Paradójicamente ahora tenemos más tiempo. Ya no corremos detrás de las horas sino que el tiempo se sienta a nuestro lado y nos acompaña en los pequeños actos cotidianos.

Hay una vida real cuando miramos hacia atrás, por lo tanto sabemos qué y cómo mirar hacia el futuro.

Laura Gutman www.lauragutman.com

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Nutracéuticos

La revolución en la medicina moderna

Las innovaciones en las ciencias farmacéuticas y médicas sin duda han llevado a notables avances en salud, principalmente en farmacoterapia, prevención y tecnología diagnóstica. A pesar de ello existe una deuda pendiente con la población.

La estadística epidemiológica evidencia un franco crecimiento en un conjunto marcado de afecciones; a saber, cardiovasculares, óseas, articulares, neurodegenerativas, hipertensión arterial, hipocolesterolemia, diabetes, obesidad, entre otras enfermedades crónicas y metabólicas.

Sin duda los medicamentos disponibles hasta el momento no han podido revertir este problema de salud pública, la historia e incidencia de estas enfermedades así lo evidencian.

El sedentarismo, la nutrición inadecuada, estrés, tabaquismo, alcohol y el aumento de la expectativa de vida han contribuido de manera significativa en abultar aún más el número de pacientes.

UN NUEVO ARSENAL TERAPÁUTICO En medicina se cuenta con un nuevo arsenal terapéutico, los nutracéuticos, utilizados para contrarrestar esta problemática, de manera eficaz y segura. Éstos están causando un revolucionario debate porque su concepto redefine las líneas divisorias tradicionales entre “alimentos” y “medicamentos”.

Los “nutracéuticos” son alimentos o parte de ellos que proporcionan beneficios para la salud, incluyendo la prevención y/o el tratamiento de enfermedades,

con función terapéutica definida y propiedades biológicas activas, además de su papel nutritivo básico. En numerosos casos, la evidencia científica sobre los beneficios en la salud es tan sólida que han sido avalados por agencias regulatorias gubernamentales como la Administración de Alimentos y Droga de los Estados Unidos (FDA), y otros organismos internacionales.

Al decir

“nutracéuticos”, nos referimos a una medicina biológica, son definidos por las siguientes características: Ser de origen natural o biológico.

Obtenerse biotecnológicamente.

Poseer efectos beneficiosos para la salud.

Presentar estudios clínicos.

Poseer calidad, seguridad y eficacia.

DIFERENCIAS FUNDAMENTALES Es muy importante establecer las diferencias entre los siguientes términos: nutracéuticos, alimentos funcionales, suplementos dietarios, medicamentos y fitoterápicos.

En el caso de los alimentos funcionales, se presentan en forma de alimento convencional, aportando cantidades específicas de nutrientes (vitaminas, grasas, proteínas, hidratos de carbono, aminoácidos). Cuando el “alimento funcional” ayuda

a mejorar la calidad de vida y/o a la prevención de enfermedades, se lo incluye dentro de la categoría de “nutracéutico”.

Los suplementos dietarios, se elaboran a partir de ingredientes beneficiosos para la salud, como vitaminas, minerales, especies vegetales o botánicas, aminoácidos, extractos y concentrados, metabolitos, entre otros, que tienen como fin suplementar la dieta incrementando la ingesta diaria de esas sustancias. Pueden ser de origen natural o químico sintético y se presentan generalmente en forma de píldora, cápsula, comprimido o líquido, para ser incorporados en formatos no alimentarios por vía oral.

El medicamento está compuesto por una o más sustancias químicas de origen natural o sintético con efecto farmacológico específico, siendo su utilidad en enfermedades crónicas solo para aliviar la sintomatología y no con fines curativos.

Los fitoterápicos constituyen un tema diferenciado del gran mundo de los “nutracéuticos”, ellos derivan de las plantas medicinales, siendo también de origen biológico y se utilizan con fines preventivos y terapéuticos; sin embargo, no son alimentos comestibles por sí mismos, ni complementan dietas insuficientes, sólo se extraen los ingredientes activos para el desarrollo de los nutracéuticos.

Prof. Lisandro Yamil Hergert Licenciado en Química Farmacéutica. Doctor en Ciencias Químicas.

Titular del Dpto. Científico de Bioremediar SRL. Laboratorios Hoch Wertig, biodesarrolladores de Oviflex, Ovicalm y ProstaProtex Plus

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conocimiento

Meditación: Armonía y Salud.

Nuestros antiguos maestros, los Alquimistas Trascendentales, se referían a la salud como un estado de armonía y equilibrio, mental, emocional y físico, que las personas experimentan como vitalidad, bienestar, gozo y paz profunda.

Indicaban de ese modo que la salud es una consecuencia de la condición armónica de la personalidad, así como la enfermedad es una manifestación de la pérdida de la armonía y una ruptura del equilibrio.

Cuando meditamos, establecemos una directa conexión y sintonía con las energías creadoras, las cuales, al fluir por los vehículos de la personalidad causan vibraciones acordes a su naturaleza.

Esta elevada condición vibratoria que alcanza la Consciencia, es generadora de armonía y entonamiento cósmico.

Por la misma razón, al elevar la tasa vibratoria se remueven y cancelan las causas que originaron la inarmonía y el malestar.

Para lograrlo no es necesario ingresar en intrincados laberintos de técnicas y doctrinas, sino seguir la Senda Luminosa de

“Morar en los Buenos Pensamientos” Solo necesitas permanecer en quietud y serenidad. Atravesar el portal del Silencio. Sin ruidos de palabras. Sin discurrir, sin juzgar. Sin esperar algún resultado.

Lleva tus pensamientos de la mente al corazón. Y mientras respiras lenta y suavemente, entra en comunión con las Energías Creadoras, repitiendo

La voz de los mandatos

las Palabras de Poder:

Luz, Vida, Amor

Deja que tu Consciencia se colme de estas altas vibraciones. Envuélvete en ellas y permanece en apacible, amorosa y gozosa comunión con la Conciencia Universal y la Armonía Cósmica.

Estarás dando cumplimiento al sagrado principio de la Sabiduría: Buscad el Reino de Dios y su Justicia.

Lo demás acontece como consecuencia.

Si buscas salud no estés pendiente de la salud.

Si buscas prosperidad no estés pendiente de la prosperidad.

Si buscas paz, no estés pendiente de la paz.

Son consecuencias.

Lic. Carlos A. Papaleo www.unsenderocristico.com.ar

Desde aquel día que se instalaron con fuerza los mandatos y anunciaron un supuesto crecimiento, andamos con temor a transgredirlos. Esas responsabilidades que nos han asignado hasta estrujar y comprimir ciertas aspiraciones propias, se fueron implantando hasta acomodarse en nuestros hábitos.

Pero, en algún momento de la vida, comienzan a revolverse porque las confrontamos con nuevos deseos. Entonces, surgen las amenazas anunciando ineludibles fracasos, porque siempre creímos en la inexorable verdad de lo que nos han enseñado. Quizá en un principio nos rendimos. Sin embargo, jamás nos atrevemos a imaginar, la enorme carga que algún día llegará a abrumar nuestros hombros, si no le damos rienda suelta a lo que genuinamente anhelamos.

A veces, la mente abusa de nuestro resto energético y desgastamos más de lo necesario para estar, para ser, porque la atención se centra solo en “el

parecer”. Hay muchas cosas por observar si dejamos de oír a la voz de los mandatos. A veces las palabras que se entrometen no son nuestras, son aprehendidas. Cuando el pensamiento es puramente nuestro el caudal energético se potencia, su excitación asciende, y simultáneamente crece nuestra conciencia de aquello que andaba impuesto. Adueñarnos de ese pensamiento es el desafío y a esto lo llamamos visualización de la palabra en conexión con el cuerpo. Somos más que el propio pensamiento, somos intención, vibraciones, fuerzas, tono.

Pensar liberados de lo asignado como propio, es un ejercicio que nos permite encontrarle a las palabras otros sentidos.

Si estamos llenos de pensamientos impuestos deviene el aturdimiento. Se produce cuando la mente está desbordada de exigencias, muchas de ellas añejas, tal vez gravadas durante la primera infancia. Y se produce la crisis al interpelar los deseos propios con las

órdenes de los mandatos. Interrogar a esas voces, a veces nos atemoriza. Sin embargo, el autoconocimiento nos permitirá zambullirnos en las sombras de esos preceptos que marcaron nuestra historia y nos dará fuerzas para proyectar nuestro propio camino. De esta manera, cuando tomemos conciencia acerca de que pautas contienen la voz de los mandatos, algo dentro se abrirá para dar lugar a lo que queremos ser, y si nos animamos a nombrarlo lograremos disponernos para generar nuestro propio recorrido. Asumiendo lo heredado y construyendo sobre ello la singular huella advertiremos algo en nuestro cuerpo que afirmará los pies sobre la tierra. Ya no necesitaremos afianzarnos a las expectativas de otros para definir nuestro horizonte, sino que comenzaremos a escuchar la voz de nuestras propias expectativas.

Alejandra Brener Terapeuta Bioenergetista espacioatierra@gmail.com

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salud

Las funciones de la piel La piel regula la temperatura corporal adaptando el ritmo de eliminación de líquidos: es posible sudar hasta dos litros en una hora de entrenamiento y casi nada si se permanece inactivo o hace frío. La piel aísla al cuerpo del frío mediante una respuesta primaria que hace que los pelos se pongan de punta: es la famosa carne de gallina.

Libera al organismo de toxinas y desechos metabólicos acumulados y puede ser una de las primeras y más inmediatas ayudas para diagnosticar enfermedades como diabetes, anemia o trastornos hepáticos, renales y

del conducto biliar.

Por último, cumple una función protectora, resguardando al organismo de sustancias y partículas nocivas de la radiación ultravioleta y de otros tipos esta es la razón por la cual muy pocas sustancias -algunos venenos, como el arsénico y el plomo, y ciertos unguentos medicinales- son realmente absorbidas a través de la piel.

Es una poderosa barrera que se alza contra las sustancias potencialmente dañinas con las que entra en contacto.

La piel se compone de varias capas que se estructuran en la

epidermis, externa e impermeable, y en la dermis, interna y sensible. La epidermis contiene los poros sudoríparos y sebáceos y las células pigmentarias o melanocitos (las pieles negras y las blancas contienen la misma cantidad). La dermis está sustentada por una capa de grasa y contiene folículos pilosos, glándulas sudoríparas y sebáceas, células nerviosas, vasos sanguíneos y la resistente red de fibras de proteínas -colágeno y elastina-, que determina la flexibilidad y la elasticidad de la piel y la dota de su capacidad para contraerse.

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Ayurveda, personalidad de agua De acuerdo al Ayurveda, el agua (jala) es una fuerza cohesiva que mantiene la unidad; es, ni más ni menos que el caldo en el que se desarrolla la vida. Sin agua no es posible la vida.

Por otro lado la tierra (prithvi) representa el estado sólido de la materia, es lo que da estructura y sostén.

Agua y tierra confluyen para dar origen a Kapha, el tercer dosha o biotipo desde la mirada del ayurveda; aunque nunca debemos olvidar que solo hablamos de proporciones, ya que todo y todos estamos formados por los cinco elementos (panchamahabhutas).

De este modo, Kapha es la fuerza cohesiva que da forma a la vida. Es lo que da estructura y sostén, y a la vez nutre, protege, lubrica, amortigua.

Teniendo esto en cuenta, podemos comenzar a reconocer los rasgos que distinguen a Kapha.

Desde lo físico, si pensamos que agua y tierra forman barro, es fácil comprender por qué los biotipos Kapha son robustos y fuertes, lo que les da gran resistencia física. Son los que mejor soportan el ejerció físico, al igual que el ayuno. También explica por qué este biotipo es el que sube de peso más fácilmente, y es al que más trabajo le cuesta bajarlo.

Esta tendencia a subir de peso puede explicarse, al menos en parte, por el hecho de que a nivel fisiológico, kapha es el que más lenta digestión tiene.

En general, kapha necesita su tiempo para todo, especialmente para levantarse a la mañana!

Es al que más le gusta dormir,

necesita al menos 8 hs. de sueño, el cual es pesado y profundo.

Le gusta el ocio y su vida en general se desenvuelve en una rutina de la que no le gusta salir. Es que a Kapha no le gusta cambiar! Esto se traduce desde la vida de relación, en amistades duraderas y relaciones estables, que perduran en el tiempo.

Así mismo, sus creencias son firmes y profundas, y difícilmente cambie su manera de pensar.

Tiene una gran capacidad de ahorro, no solo de dinero, también de energía, de palabras, y una tendencia natural a guardar cosas… acapara por las dudas. Busca la seguridad y evitará por todos los medios todo aquello que lo saque de su Statu Quo. Es predecible y a veces puede volverse monótono.

Desde lo mental y emocional, las personas de constitución Kapha son pacientes, tolerantes, flexibles, dulces, afectuosas y compasivas. Su humor es estable y su ritmo lento y tranquilo. Kapha demora más que los otros dos biotipos en apren der, pero cuando lo hace no lo olvida más. Su memoria es excelente, propiedad dada por su alto contenido en agua. El agua representa no solo la fuerza cohesiva, también es la memoria y la emoción: lloramos lágrimas de alegría o de dolor. Por eso Kapha es tan “emoción dependiente”, y tan devocional; allí radica su princi-

pal atributo, pero también su principal desafío. En equilibrio es la fuerza que une y sostiene, pero en desequilibrio, tiende al apego y la codicia; se vuelve posesivo y absorbente. A Kapha le cuesta soltar, por eso sus duelos son tan largos y cargados de dramatismo; y ese es el tema con el que tendrá que trabajar toda su vida, el desapego. Por otro lado, el peso de la tierra lo predispone a la inercia y la depresión, sobre todo en invierno, cuando el clima es frío y húmedo.

Así, desde este nuevo enfoque que propone el ayurveda, podemos comenzar a reconocer a Kapha en la fuerza protectora del agua, que nutre y sostiene la vida.

Dra. Andrea Buteler Médica Cirujana Universidad Nacional de Córdoba. Posgrado Ayurveda Universidad Maimónides. School of Ayurveda and Panchakarma, Kerala, India. buteler.ayurveda@yahoo.com.ar

ciencia

Los oxiuros comparten material genético con los seres humanos

Durante mucho tiempo, los seres humanos han estado fascinados por el cosmos. Las pinturas rupestres antiguas demuestran que hemos estado pensando en el espacio durante gran parte de la historia de nuestra especie. La popularidad de las más recientes películas de ciencia ficción sugiere que la mente humana simplemente podría estar adaptándose al hostil medio ambiente que está “allí afuera”.

Pero el cuerpo humano es otro tema. Cuando se reduce mucho la gravedad, como sucede en los vuelos espaciales, ya no utilizamos nuestros músculos para resistir el tirón usual de una masa planetaria y, si no realizan ejercicios adicionales, los astronautas pierden tanto hueso como músculo. Además, los estudios han demostrado que otras partes del cuerpo cambian en el espacio, como la curvatura de la columna vertebral, la cantidad de sangre que hay en el cuerpo y la visión.

Hasta el momento, los viajes prolongados hacia el espacio exterior pueden estar limitados por nuestras capacidades físicas.

Pero un nuevo y pequeño astronauta podría ofrecer el tan necesario conocimiento de las diferentes maneras en las cuales se comporta nuestro cuerpo en la microgravedad: el noble oxiuro (o lombriz intestinal).

Puede sonar como un golpe para el ego, pero los oxiuros, o Caenorhabditis elegans, comparten una considerable cantidad de material genético con los seres humanos. Lo suficiente, de

hecho, como para convertirse en candidatos para un nuevo estudio diseñado con el fin de determinar cómo afectan los medio ambientes de baja gravedad a los astronautas.

Los oxiuros, al igual que las moscas de la fruta, con frecuencia se utilizan como modelos que representan organismos más grandes.

Esto se debe a que su breve esperanza de vida permite a los científicos observar diversas generaciones de oxiuros en un corto período de tiempo, lo que permite obtener resultados más rápidos de los estudios. En una nueva investigación titulada “Alterations of C. elegans Muscle Fibers by Microgravity” (“Alteraciones de las fibras musculares de C. elegans provocadas por la microgravedad”, en idioma español), los miembros de la tripulación de la Estación Espacial Internacional (International Space Station o ISS, por su sigla en idioma inglés) harán crecer dos tandas de oxiuros: una en microgravedad y la otra en una centrífuga, lo que permitirá que los oxiuros experimenten una gravedad simulada. La Agencia de Exploración Aeroespacial Japonesa (Japan Aerospace Exploration Agency, o JAXA, por su acrónimo en idioma inglés) está enca-

bezando la investigación.

“Los astronautas cultivarán múltiples generaciones de organismos; de modo que podemos examinarlos en diferentes estados de desarrollo”, dice Atsushi Higashitani, quien es el principal investigador del experimento, en la Universidad Tohoku, ubicada en Miyagi, Japón. “Nuestros estudios ayudarán a esclarecer cómo y por qué ocurren estos cambios en la salud bajo microgravedad y también permitirán determinar si las adaptaciones al espacio se transmiten de una generación de células a otra sin que se produzca un cambio en el ADN básico de un organismo”.

Los resultados obtenidos del experimento podrían tener impacto sobre más personas que solamente los astronautas del futuro.

Entender los cambios moleculares que podrían producirse bajo microgravedad podría ayudar a los investigadores a desarrollar tratamientos destinados a contrarrestar los cambios físicos asociados con el envejecimiento y el reposo prolongado. En la Tierra, el oxiuro puede ser sorprendentemente importante para la población de edad avanzada y también para quienes padecen algún tipo de debilidad así como para los astronautas que orbitan nuestro planeta.

El 14 de abril pasado, los oxiuros espaciales fueron lanzados con rumbo a la Estación Espacial Internacional a bordo del cohete SpaceX, en su sexta misión de reabastecimiento. ciencia.nasa.gov

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informacion general

Tomar consciencia no es fácil La salud, la alimentación saludable y la higiene personal y hogareña, es responsabilidad de todos. Todos sabemos y aún más los profesionales, cosas del sentido común, como que debemos higienizarnos las manos antes de comer, para evitar llevar a la boca gérmenes y bacterias que pueden ser perjudiciales para nuestro organismo. Más aún que hay que higienizarse las manos antes de una intervención quirúrgica o de revisación médica. Estos requisitos y protocolos de salud son casi obligatorios y más hoy en día, por el agravante del grado de contaminación al que estamos expuestos en la vida diaria.

Esta regla puede parecer muy obvia, pero casualmente, la tendencia general es a olvidar lo obvio. Por lo que no siempre se cumple, pero somos nosotros mismos quienes debemos hacerla cumplir. Más cuando la salud de nuestros hijos, la de nuestros seres queridos y la nuestra propia están en juego.

No tenemos una idea cabal de a qué estamos expuestos en nuestra vida cotidiana o a través de los productos que consumimos diariamente. Sin esta idea de lo que está sucediendo realmente a nuestro alrededor, no es posible tener control sobre lo que sucede. Y menos la capacidad de cambiarlo.

Muchas de las frutas que consumimos en las grandes ciudades, no solo vienen de un cultivo que utiliza fertilizantes químicos y agro tóxicos venenosos con los que impregnan las frutas, por la cual sus cascaras no son aptas para el consumo. Sino que a su vez se ven expuestas en vidrieras sobre las veredas donde reciben la lluvia de partículas del smog de todos los desechos de chimeneas y caños de escapes de millones de motores encendidos las 24hs del día. Si a eso sumamos la cantidad de manos no higienizadas que manosean esas frutas a cada momento. Quedará claro que abra que higienizar las frutos y las manos antes de consumirlo. Pero esto es el último eslabón de una cadena mucho más larga.

Existen muchísimos otros factores que no vemos y que escapan a nuestros ojos y nuestro control. Que sucede con los alimentos desde su lugar de origen o producción, hasta que llega a la góndola. Como se cosechó, como se trasladó, donde estuvo acopiada esa mercadería, si lo estuvo y como la manipuló el distribuidor, son factores que influyen y mucho en la calidad del alimento que llevamos a nuestra mesa.

No sabemos cómo prevenir una posible contaminación de los alimentos por estar en depósitos y traslados poco cuidados? Sí, las

regulaciones existen, depende de nosotros exigir que se cumplan, exigir que se controle el proceso que tienen todos los productos que consumimos en la vida diaria, es un deber y una obligación.

Cómo protejo a alguien con problemas de intolerancias, si no tenemos certezas de que lo que se consume está o no contaminado, a no ser que tengan todas las certificaciones que así lo disponen.

Qué garantías tengo yo de que los alimentos sueltos que compro para mis hijos o mis familiares con problemas de salud, han sido protegidos desde su lugar de origen, hasta que llego a la dietética.

Cómo saber las condiciones en que se estibó, si el lugar en que lo tuvo el acopiador o el distribuidor, están habilitados y cumplen todos los protocolos de higiene y buenas prácticas.

Cómo saber si no hay contaminación cruzada con gluten, alérgenos u otros por no estar envasado como corresponde o compartir un depósito con productos que no son de alimentos. El único modo es hacerlo entre todos. Exigir que las reglas y los protocolos de buenas prácticas se cumplan. Saber que todos los productos que se comercializan deben tener en regla su RNE y RNPA. Saber que ya no basta con leer la letra chica de las etiquetas, que también tenemos que ser previsores con el origen del alimento, yo no comería algas de Fukuyima, del mismo modo que no comería el trigo de Monsanto. Tenemos que saber cuál envase es mejor que otro, que el PVC contamina el alimento o el cosmético porque se degrada con el tiempo. Que el vidrio es más saludable y reciclable, pero que su producción es mucho más cara y contaminante y su manipulación mucho más peligrosa y cara.

Esto implica que cuando un alimento viene en un buen envase y con todas las certificaciones correspondientes, este producto tiene un costo más alto, ya que todos los protocolos y certificados que corresponden para garantizar la calidad y no contaminación del producto encarecen mucho los mismos. Y que debemos evaluar si el ahorre de ese costo por comprar productos de dudosas procedencia, justifica los costes y sufrimientos que ocasionamos a la salud en el corto y mediano plazo.

Tomar consciencia es evitar la tendencia a pasar por alto eso, que cuando lo escuchamos nos parece tan obvio. Ponerlo en práctica cada día y exigir en todos los órdenes de la existencia una mejor calidad de vida.

Ignacio Conde / Iconde@boti-k.com

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Extractos Vegetales de Aloe Vera y Rosa Mosqueta. Vitamina E. Uso Recomendado: Reparador Anti Oxidante. Principalmente de uso nocturno para rostro y partes delicadas del cuerpo que suelan resecarse o escamarse, también para manchas de la piel, regenera las células y borra líneas de expresión, dando firmeza a la piel. Óleum 33: Bio Activador 100% vegetal. Con 33 Aceites Esenciales Puros. Con Cera Candelilla. Aceite Vegetal de Coco, y de Jojoba.

Uso Recomendado: Para situaciones de estrés, cansancio, agotamiento muscular, dolor de articulaciones, masajes reactivadores.

Para usar en las sienes, nuca o en las muñecas para reactivar la circulación sanguínea. Plantas de los pies, dolencias y afecciones de la piel de todo tipo, para dolores estomacales masajeando en el vientre, para pechos tomados masajeando en el pecho, para inhalar ante la sensación de falta de aire, abre los circuitos respiratorios dando vigor y espabilando. NO APLICAR A OJOS LABIOS O MUCOSAS www.boti-k.com

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psicoterapias

Anillo Atlante

equilibrador de las energías Usos del Anillo Atlante: Los portadores del anillo que practican la curación, ven incrementada notablemente su capacidad curativa. Promueve la sanación.

• Revitaliza y carga al cuerpo con energía vital.

• Armoniza. El grabado interior Lemniscata es la figura que describe la forma de vibración de la energía, cuya función es servir de multiplicador suministrando energía positiva y extrayendo energía negativa.

• Sus pirámides: permiten captar, acumular, potenciar y emitir energía cósmica, en forma de vibraciones electromagnéticas, por medio de leyes y fenómenos aún desconocidos, pero comprobados por múltiples experiencias.

• Sus aristas: de forma triangular, interconectan las seis pirámides, formando una red que condensa la energía captada por éstas y las redistribuye en ambos sentidos hacia los triángulos.

• Sus triángulos: depuran las energías transformándolas en positivas y fluyen hacia el interior del anillo atlante, por los orificios de sus vértices.

• Los 4 orificios: diametralmente opuestos, forman una cruz y son las vías a través de las cuales fluyen las energías. Las positivas hacia el interior por los orificios de los vértices de los triángulos y las negativas hacia el exterior por los dos restantes, formando así, un circuito bioenergético que transforma permanentemente energías negativas en positivas, que fluyen y se multiplican.

Meñique: PROSPERIDAD - Respiración, Intestinos Anular: SALUD - Funciones Cardiacas, Digestión, Artritis, Descalcificación Osea, Cerebro y Genitales Medio: AMOR - Influencia Coronarias, Médula y Músculos Indice: INTELIGENCIA - Sistema Nervioso, Hígado Pulgar: SABIDURIA - Laringe, Circulación, Sistema Urinario y Oseo Convivir Centro: Av. Santa Fe 1140 Loc.18, Cap.4815-5240 / www.centroconvivir.com.ar

Materia y energía

• Es un grave error pensar que la espiritualidad es algo ajeno a la materia, porque cuando lo hacemos, se llega a un misticismo equivocado muy dañino para nuestra evolución, porque nos quedamos solo en lo emocional del momento. La fe conduce a conocer a Dios, no es solo un sentimiento místico de la presencia divina. La fe no debe estar influida excesivamente por sus consecuencias emotivas. . Aislar parte de la vida y llamarla religión es desintegrar la vida y distorsionar la religión. El hombre crece conscientemente desde lo material hacia lo espiritual, por energía,

La memoria usual es un archivo de consulta constante que solamente maneja información. Se trata de un mecanismo de defensa de la naturaleza que nos permite continuar viviendo aún luego de haber atravesado situaciones muy penosas. Esto nos permite suponer que “el pasado, ya pasó” y que los viejos dolores carecen de importancia. Por eso decimos que “el tiempo lo cura todo” y estamos en condiciones de evocar situaciones penosas del pasado sin desgarrarnos en el intento.

Pero muchas veces sufrimos carencias, inhibiciones o síntomas misteriosos que nos hacen desfilar infructuosamente por muchos consultorios de médicos, psicólogos, psiquiatras o terapeutas alternativos de distinta índole, ignorando que, generalmente, se trata de las manifestaciones somáticas de situaciones vividas pero “olvidadas”. Son la manera en que el cuerpo “habla” de lo que el cerebro calla porque lo ignora.

LA MEMORIA EMOCIONAL y sus implicancias terapéuticas En el video que acompaña a nuestro libro “HIPNOSIS CLÍNICA REPARADORA ®, Una terapia de desbloqueo emocional” de Editorial Dunken, intentamos demostrarle al público a través de filmaciones, que esto no es una elaborada teoría más, que el niño lastimado continúa realmente existiendo: que existe un reservorio oculto de Memoria Emocional, donde se hallan íntegras las experiencias vividas. Y que acceder a esas experiencias es casi mágico: que cuando el niño castigado que se expresaba a través de la jaqueca o la niña violada que lo hacía mediante vaginismo y anorgasmia consiguen hablar y expresarse a través de la palabra, esos síntomas se convierten en innecesarios y es fácil “repararlos” Hemos subido una parte de ese video a YouTube que puede usted hallar bajo el nombre de “QUÉ ES UNA REGRESION HIPNÓTICA.MP4” o buscándolo por mi nombre:

poder y persistencia de sus propias decisiones.

• No es posible separar el espíritu de la materia, porque es a través de nuestra mente material que podemos percibir las realidades del espíritu, porque la mente es la única que puede percibir la presencia de las realidades aparentes, porque es en sí misma real. La causa fundamental de este universo de energía - masa, mente y espíritu es eterna, existe y radica en la naturaleza y en las reacciones del Padre Universal.

• La naturaleza no es Dios, pero es la manifestación viviente de El y en la paz y la belleza de la naturaleza resulta más fácil encontrar y contactarnos con nuestro Dios interno. Quien es capaz de ver a Dios en la naturaleza, es porque ya lo ha encon-

“Armando M. Scharovsky” El concepto novedoso de “reparación psicológica” es también una consecuencia importante de este desbloqueo emocional. Si logramos escuchar y dialogar con el niño interior lastimado es porque, a su manera, continúa vivo dentro del adulto. Y como esto es así, también podemos darle la protección de la que care-

ció en la experiencia original y modificar su perspectiva infantil en la que, seguramente, quedó fijado en la posición de culpable y no de víctima. Y a partir de ese cambio, la vida da un giro de 180º: no solo desaparecen casi siempre los síntomas: aparecen - a veces por primera vez - el deseo de vivir y de ser feliz.

Lic. Armando M. Scharovsky

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Por haberse cubierto totalmente las vacantes del curso de Julio, hemos convocado 2 cursos nuevos, manteniendo los mismos valores: - 22 al 26 de JULIO – VACANTES AGOTADAS - 12 al 16 de AGOSTO – QUEDAN VACANTES - 4 al 8 de NOVIEMBRE – ÚLTIMO DE 2015

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www.hipnosisclinicareparadora.com instituto@scharovsky.com trado en su corazón.

• Jesús le dio siempre gran importancia a la materia, partía de ella para hacer la transmutación necesaria de lo no deseado a lo deseado, sus llamados milagros siempre partieron de una base material: necesitó agua para convertirla en vino, algunos panes para alimentar a muchos, barro para sanar a un ciego... y tantos otros ejemplos para demostrarnos que la materia es indispensable para cualquier transmutación, en la antigüedad se decía que los alquimistas necesitaban del plomo para transmutarlo en oro, nada sale de la nada por una ley física. Nosotros mismos, que somos materia, hemos tenido que pasar por muchas etapas previas para ser lo que ahora somos.

Del Libro de Urantia

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alimentacion

Abrigarse por adentro

Todos sabemos que cuando comienza a sentirse el frío es momento de sacar los abrigos del armario para comenzar a lucirlos. En muchas ocasiones apelamos a diferentes recursos como el uso guantes, gorros, bufandas. Todo para que esa sensación no llegue a nuestro cuerpo y evitar así enfermarnos.

Por supuesto que también es importante mantenernos cálidamente en ambientes climatizados dentro de nuestras posibilidades y estar atentos a los cambios abruptos de temperatura.

Ahora bien, no solamente podemos protegernos desde el ambiente que nos rodea, externamente, sino que también podemos hacerlo desde otro lugar… desde adentró! Y sí, efectivamente, a través de los alimentos. Pero no cualquier alimento (ojo con aquellos que confundimos como alimentos y no lo son). Para poder entender un poco más de este asunto mejor hablemos de alimentación saludable.

Es cierto que con el invierno llega el miedo a engordar por consumir alimentos altamente calóricos y en mayor cantidad.

Esto encuentra su lógica en el aumento de gasto calórico que nuestro cuerpo realiza para mantener la temperatura corporal en valores normales, es decir que gastamos más calorías diarias en aumentar nuestra temperatura corporal (termogénesis), por ello nuestro apetito es mayor.

Para poder saciar esta necesidad debemos focalizarnos en elegir alimentos que realmente nos nutran, nos abriguen sin necesidad de engordarnos. ¿A

cuáles nos referimos? A los más nutritivos. Entonces, definimos como alimentos nutritivos aquellos que aportan nutrientes de buena calidad (hidratos complejos en moderada proporción, fibras, proteínas, aceites esenciales, vitaminas y minerales).

Sin estar atados al valor calórico que aportan, debemos identificarlos para poder incorporar algunas opciones en nuestra alimentación diaria.

Algunos ejemplos: - Legumbres: variedades de porotos, lentejas y garbanzos.

Aportan fibra, hidratos complejos de digestibilidad lenta, proteínas, vitaminas y minerales.

Alimento altamente nutritivo y saciador.

- Cereales Integrales: arroz yamani, quinoa, cebada, mijo, avena. Contienen fibra, vitaminas y generan saciedad, regularizan la flora intestinal fortaleciendo el sistema inmunológico.

- Frutos secos: nueces, almendras, avellanas, castañas, macadamias, pistachos, maní. Fuente de aceites esenciales (omega 3 y 6), aportan proteínas, fibras, vitaminas y minerales (antioxidantes) Benefician factores cardiovasculares, refuerzan el sistema inmunológico.

- Semillas: sésamo, lino, chía, girasol, zapallo, amaranto. Brindan aceites esenciales, proteínas, fibras y minerales como calcio, hierro y antioxidantes.

Regularizan la flora intestinal fortaleciendo las defensas de nuestro organismo. Benefician factores cardiovasculares.

- Frutas y verduras de todo tipo: Durante el invierno cuesta consumirlas frescas, todo es

cuestión de hábitos, de cualquier manera podemos cocinar verduras por método de vapor o hervor (sopa) manteniendo los nutrientes en el medio de cocción y en el caso de las frutas podemos optar por aquellas que vienen deshidratadas.

Algunas sugerencias para reforzar nuestras defensas: -Preparar infusiones calientes con vitamina C, vitaminas y minerales: Té verde, jengibre molido, limón y miel; leche de almendras con avena, ralladura de limón y miel -Jugos naturales: naranja exprimida, espinaca, leche de nuez; manzana, pepino, menta fresca y jengibre, limonada con jengibre y limón; Podemos reforzar el aporte de antioxidantes con clorofila.

-sopas: verduras frescas trozadas cocidas en agua con cúrcuma, albahaca, nuez moscada, tomillo y laurel. Estimula, revitaliza y descongestiona.

-colaciones saludables: frutas secas, frutas desecadas. Fáciles de trasladar y consumir -Suplementos naturales: Aloe vera, clorofila, spirulina, polen, jalea real, lapacho. Estos suplementos/alimentos pueden encontrarse en dietéticas, si bien no tiene contraindicaciones recomendamos informarse antes de consumirlos (principalmente en casos de alergias, intolerancias o patologías digestivas) consultando a un profesional de la salud.

Lic. Betina Colombaroni betinacolombaroni@gmail.com Encargada del Dpto de Capacitación y Asesoramiento Nutricional New Garden

terapias

Lo 1º es lo 1º

Reprograme su cerebro por Prof. Raúl Machado*

Es la Limpieza y Reprogramación del Disco rígido de la Computadora de su Cerebro que se había llenado de virus: mentales, emocionales, espirituales para que empiece a funcionar bien en todo: la salud, el dinero, la pareja, familia, hijos, trabajos, estudios. Este método mundial está recomendado por los libros "el Secreto", "la Memoria en las Células" (Editorial Kier). Sin hipnosis, sin medicación, sin testeo muscular, sin aparatos eléctricos ni a pilas, sin imposición de manos ni ninguna cosa rara (yo soy Psicólogo Social). -¿Cómo es Machado?me preguntan. Es estimulando el "tercer ojo", que en la India se lo pintaban con un punto en el entrecejo desde milenios. Ahora las Neurociencias (Dr. Facundo Manes) explican que a esa altura en el cerebro están las glándulas: pituitaria, pineal, el hipotálamo y la hipófisis. Le explicaré y practicaremos en el momento que con sus manos tapando cada uno de sus ojos y apoyándolas cruzaditas en su frente visualizará o imaginará o recordará lo que quiere borrar de su infancia, adolescencia, madurez o del tiempo actual o gente tóxica que quiere eliminar de su cerebro para no repetir errores o crear en su cuerpo enfermedades o atraer lo negativo a su vida. El borrado viene pintando esas escenas con el color apropiado (en Metafísica el violeta, dorado, rosa, todo el arco iris) porque el aparato límbico del cerebro trabaja con colores y eliminará de su disco rígido lo negativo y empieza irle bien con la salud, pareja, hijos, dinero y amor.

Si no puede traer a la consulta a hijos o familiares, etc. que quiere ayudar, así como hay el Reiki o control mental a distancia también hay la Limpieza Neuronal a distancia. Este método hace ahorrar tiempo y dinero porque es completo en dos horas en un solo día y listo. Benefíciese en este mes llámeme calladito/a al 4827-1076 y gana la media beca y sumada la promoción del 2 X 1 (paga 1 y vienen 2 si así lo desea). Abona sólo $350 como total (jubilados $250) y podrá llevarse mis libros y CDs. a sólo $60 a menor costo que en las librerías y disquerías. Llámeme ahora al 4827-1076 – cel. 15-6946-1699 que contesto y explico todo a todos. Muchas felicidades. Raúl Machado. * Raúl Machado es Psicólogo Social, locutor y Periodista. Dirige la Escuela de Autoestima de Bs. As. por 26 años en Paraguay 3788, 6º "27" Palermo. Tel. 48271076 /(15) 6946-1699. Programas en radio del Pueblo Am830: jueves 12 Hs. y en Fm Dakota 104.7: sáb. dom. 10 hs a 11 hs. y lunes 7 de la mañana

NO MÁS DOLORES!!!

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Con Energía Pránica, sin Drogas ni Medicamentos Rec u pe r e l a s e n e rg í a s pe r d i da s

SEÑORA, SEÑOR, DEJE DE SUFRIR, NO MAS DOLORES Y SUFRIMIENTOS, RECUPERE EL BIENESTAR Y LA BUENA SALUD Y LAS ENERGIAS PERDIDAS, CON LA SANACION CON ENERGIA PRANICA, SIN EMPLEAR DROGAS NI MEDICAMENTOS. Pero la gente llama y pregunta qué es y en qué consiste la Sanación con Energía Pranica, yo les explico que es la ciencia de aliviar todo tipo de dolores y otros problemas de salud sin emplear drogas ni medicamentos y sin tocar al paciente, transmitiéndole a éste Energía Pranica, que recibe en forma directa a través de las manos del Sanador. Este método es una de las formas más antiguas de Sanación que el paciente tiene para recuperar la salud y el bienestar.

Quiero aclarar muy especialmente, que NO SOY MEDICO, que no tengo título nacional ni del Exterior para ejercer la medicina tradicional, que no receto absolutamente nada, no ofrezco de tomar nada, ni vendo objetos milagrosos. No estoy en contra de la medicina oficial, todo lo contrario, lo mío se suma a lo otro. ¿Para que sirve la Sanación con Energía Pranica sin emplear drogas ni medicamentos?, es ideal para los dolores de espalda, contracturas, cervicales, jaquecas, ansiedad, falta de energias y vita-

lidad, dolores musculares, depresión, insomnio, dolores de piernas, asma, angustias, dolores del alma.

A lo largo de mis muchos años en la práctica como Sanador, tuve la suerte que por mi consultorio pasaran infinidad de personas con diversos problemas de salud, me complacen algunas historias de las cuales poseo las fichas con todos los datos, con los tratamientos previos a mi consulta y los resultados logrados posteriormente.

Un caso como que yo denomino SANACION EXPRESS, por lo rápido y efectivo de este tratamiento, es el caso de Elba Nélida Lucero, que me permitió dar su nombre y apellido en agradecimiento por la tan eficaz ayuda que recibió. Elba vino con contracturas en la espalda, hombros, fuerte dolor de lumbalgias, una gran angustia, que no le permitía respirar bien, por problemas de familia, en especial con un hijo, también con principio de depresión, totalmente sin energías, sin voluntad para nada, dolores de piernas, que no le permitían hacer nada. Con la primera Sanación con Energía Pranica, sin drogas ni medicamentos, Elba sintió un gran alivio de todas sus dolencias y tuvo la sensación como que algo le bajaba de la cabeza a los pies. Elba quedó muy bien y feliz disfrutando plenamente de la vida. Otro caso digno

Viajero espacial Si fuera un viajero espacial de espacio profundo y mi Comandante me asignara ir al planeta Tierra, las primeras preguntas que le haría son éstas: Déme las coordenadas del sector del universo para ese

planeta. También, ¿cuál planeta Tierra, el del universo de partículas o el del universo de antipartículas, universo paralelo?

También déme las coor-

de comentar es el de Antonia V. de 68 años, con dolor de cabeza, oídos con zumbidos, dolor en el casco, sin energías, no camina, sufre de pánico, no puede estar sola, muy nerviosa, todo lo que come le cae mal, no come nada, angustias, dolor en el pecho, cervicales, columna, estuvo un año en cama por la muerte de su marido, tratamiento psiquiátrico, todo desde años. Con la primera Sanación con Energía Pranica, sin dro-

gas ni medicamentos, Antonia quedó muy bien y sin las tensiones de sus problemas. Con la segunda Sanación en apenas unos minutos nada mas, ya no tenia dolores y estaba mucho mejor en general especialmente el estado de animo.

No deja de agradecer y recomendar gente. Antonia viene cada tanto para no perder el bienestar conseguido.

José Dúer joseduer@gmail.com.ar

Sanación con Energía Pranica

Solución inmediata a sus dolores

sin drogas ni medicamentos y sin tocar al paciente

Espalda - Contracturas - Cervicales - Stress Jaquecas - Ansiedad Falta de energía y vitalidad Cansancio - Lumbalgias - Obesidad Imposición de manos No es Reiki

Es un Don Natural

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Atención en Belgrano, Lomas de Zamora, Bernal y Morón

Escuche nuestro programa en radio del Pueblo AM 830 los Jueves de 22 a 22:30hs.

Sr. José Dúer - 4786-9135

denadas locales de tiempo/espacio para ese planeta. Yo necesito saber en qué tiempo voy a entrar, por ejemplo, en el siglo XV o en el siglo XXV. Eso contiene información de la dimensión a la que estoy teniendo ac-

ceso: un planeta en 3D, 5D, 7D, etc., también su localización en la galaxia alrededor de Alcyone, estrella central de las Pléyades.

También necesito un mapa de las puertas estelares o portales para que así pueda conseguir la civilización y no una tierra yerma.

Luis Prada

salud

Resfrios y Rinitis prolongados o frecuentes Una mirada desde lo Natural

Llega el invierno y junto a él, y para nuestro pesar, comenzamos con las conocidas afecciones de los tiempos fríos.

Muchas veces, conociendo muestras propias debilidades, nos abrigamos hasta las uñas, no dejamos parte sin cubrir, la bufanda nos tapa la garganta, nariz y boca, el gorro la cabeza y los oídos, nos vestimos con tapado o sobretodo, botas, guantes y si pudiéramos, llevaríamos una estufa incorporada. Sin embargo a la mañana siguiente nos despertamos estornudando, a penas un poco de carraspeo y cuando nos queremos dar cuenta tenemos la nariz totalmente tapada y los ojos llorosos, y nos preguntamos: ¿Qué he hecho yo para merecer esto?!

Una de las diferencias entre Resfrio viral y Rinitis es que mientras el primero es autolimitado, es decir, cesa más o menos en una semana, la Rinitis se prolonga en el tiempo, continúan los estornudos, la secreción nasal y a veces se presenta también con sinusitis.

Cuando estas molestias aparecen varias veces al año, podríamos estar en presencia de una Rinitis alérgica. Se producen entonces alteraciones en el sueño, perdida del gusto y del olfato, dificultad para comer, alteraciones en la voz, enrojecimiento de los ojos, etc.

Las Causas más frecuente-

mente responsables de Rinitis Alérgica son: Los ácaros, el polen, pelos de animales, hongos, alimentos, cambios de temperatura, la combinación de alguna de ellas o todas juntas.

Pero a no desesperar, las terapias naturales cuentan con una serie de productos que nos puede mejorar sustancialmente la calidad de vida. Lo importante en estos casos es reforzar nuestras defensas y disminuir la cantidad de secreción que produce nuestro cuerpo.

Para reforzar nuestras defensas contamos con plantas que mejoran nuestro sistema inmune, entre otras: Uña de gato, en comprimidos o Tintura madre Echinacea, en Tintura madre Shitake, en comprimidos La descongestión se logra con la combinación de: Llantén compuesto, en comprimidos (descongestivo-antialergico), disminuyen la formación de mucosidad tanto nasal como bronquial.

Hamamelis en gotas nasales Eucaliptus en aceite esencial para inhalaciones con vapor

de agua.

Conviene ingerir un comprimido descongestivo-antialergico en ayunas, (de ser posible, tenerlo en la mesita de luz y tomarlo antes de levantarse, para evitar que se libere la histamina), y un comprimido o Tintura madre para aumentar las defensas por la tarde.

La homeopatía también cuenta con una serie de medicamentos antihistamínicos y decongestivos, entre ellos el mas importante es el Histaminum el cual se prepara en forma de glóbulos, tabletas y gotas bebibles. También se elaboran Autonosodes, (el termino correcto es Sarcode) son remedios homeopáticos preparados para cada paciente, con aquel material que afecta a un individuo en particular, por ejemplo, nosodes del pelo de una mascota, polvo del ambiente de la casa, etc., se trabaja con técnicas adecuadas y se lo transforma en una especie de “vacuna homeopática”.

Como verán, las opciones naturales son amplias, tanto la homeopatía como la naturopatia cuentan con gran cantidad de remedios, aquí solo mencione algunos de ellos, cada paciente encontrara el que se ajuste mejor a su proceso pues no somos todos iguales y si bien hay una definición general de Rinitis, cada uno la vivirá y sentirá de diferente forma, lo mismo ocurre con la medicación.

Ahora, a disfrutar el Invierno!!

Farm. Miriam Noemí Bruno, Farmacia Libertad

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conocimiento

HINDUISMO IV - Reencarnación, Karma e involución Desde la perspectiva hinduista la vida presente del ser humano, es solo la última, de una sucesión de nacimientos y renacimientos experimentados en el pasado. Cuando termine esta vida al sobrevenir la muerte, experimentará una nueva vida y tras ella una sucesión de reencarnaciones futuras. En cada una de esas vidas pasadas, en la vida presente y en las vidas futuras -el hinduismo no define cuantas se experimentan- la consciencia individual utiliza distintos cuerpos, puede encarnar incluso en un cuerpo mineral, en un cuerpo animal, en cuerpo vegetal o en un cuerpo humano. Es decir puede utilizar cualquiera de las formas que existen en el universo y experimentarla en distintas condiciones de vida.

INVOLUCIÓN Esto quiere decir para los hinduistas existe la involución, un hombre puede perder su cuerpo mental y las comprensiones que adquirió durante sus vidas como ser humano y reencarnar como un animal. E incluso perder no solo su cuerpo mental sino también su cuerpo emocional y reencarnar como planta en el reino vegetal.

Y más aún perder sus cuerpos mental, emocional y etérico para pasar millones de años convertido en un Ser Mineral. Algo que por decir lo menos, es discutible, puesto que pone en entredicho la existencia de un proceso evolutivo ordenado, lógico, sencillo y siempre ascendente de la consciencia individualizada. Un proceso que comenzó cuando fue emanada del Ser Supremo en absoluta inocencia, vacía de información, hasta que regresa radiante del amor, la comprensión y la sabiduría que acumuló en infinidad de experiencias en muchísimas vidas, a disolver su individualidad inmanifestándose en él.

Este concepto involutivo -que como veremos es determinado por el Karma negativo que una persona acumula a través de los errores que comete en su Samsara- convierte la reencarnación en una trampa de arenas movedizas de la que es tremendamente difícil escapar. Tal vez por eso se produjo esa obsesión por terminar con la rueda de reencarnaciones, algo que les preocupa más que el perfeccionarse y evolucionar para llegar a la iluminación. Seguramente porque no ven el proceso evolutivo como algo claro y lógico sino como algo terrible y difícil, lleno de trampas generadas por su propia debilidad, que puede hacer que la reencarnación se prolongue indefinidamente. Esto se complica aún más con ciertas creencias que existen actualmente en India, como la que afirma que una persona que muera, sea cremada al lado del Ganges y sus cenizas arrojadas al río -al que consideran sagrado- detiene su cadena de reencarnaciones, es decir logra el Moshka sin necesidad de haber alcanzado un estado de máxima perfección como ser humano. En Varanasi, a la orilla del Ganges, hay miles de ancianos que viven sus últimos días en ¨casas de salvación¨, esperando morir para poder salir del Samsara. Se les da hospedaje gratis con la condición que se mueran pronto, en caso contrario se les pide que abandonen el lugar. El proceso evolutivo -de acuerdo a esta creen-

cia- puede ser interrumpido y terminado voluntariamente, lo que implicaría nuevamente que la reencarnación no forma parte de un proceso evolutivo perfecto, siempre ascendente e ineludible para toda consciencia individualizada. Esta visión sobre la reencarnación no concuerda con el bellísimo poema de Rumi:

Como roca morí y surgí nuevamente como planta; Como Planta morí y surgí como animal; Como animal morí y nací como hombre; Porqué debo tener miedo? Que he perdido en la muerte?

Es bastante probable que su teoría sobre la reencarnación provenga de fuentes egipcias muchísimo más antiguas, quienes tenían divinidades como Osiris, El Señor de la Reencarnación, que determinaba cual sería el destino en la siguiente vida, del ser humano que acababa de morir. Para ello después de la muerte en el Duat -el reino de los muertos- se realizaba una ceremonia de evaluación de lo vivido -se colocaba en una balanza, de un lado el corazón del muerto -asumían que allí se encontraban las comprensiones que había adquirido en la vida- contra la pluma de Maat, la Señora de la Justicia, el Equilibrio y la Armonía. Dirigía la ceremonia, Thoth, el Escriba de los Sagrados Libros del Destino, de ese resultado y de las respuestas del espíritu del muerto a una serie de preguntas que le hacían varias divinidades egipcias, dependía cuál sería su destino en la siguiente vida. La visión Egipcia sobre la reencarnación también tenía su Moshka, momento en que el espíritu ya perfeccionado del hombre, se convertía simbólicamente en Horus, el halcón dorado, que representaba a la consciencia en el momento en que se iluminaba convirtiéndose en un Maestro Ascendido, cuando terminaba su rueda de reencarnaciones como ser humano y entraba a la siguiente etapa de su proceso evolutivo.

En todo caso la fuente más antigua sobre reencarnación, es de origen Egipcio. El hinduismo no explica claramente cuál es el propósito del flujo continuo de reencarnaciones. Que obtiene el espí-

ritu del hombre y que obtiene Dios de este proceso de simbiosis mutualista? Para que existe? Tampoco aclara de donde surge este concepto, ni su otro concepto fundamental asociado al de la reencarnación, el del Karma.

KARMA El Karma hinduista es el efecto generado en el futuro de un individuo -en el destino que le corresponde vivir en su siguiente encarnación- por cada acción que realiza y por la intención que la motiva. Son las consecuencias que le toca vivir, causadas por sus intenciones y acciones. Las intenciones que aún no han motivado una acción -que aún no se han manifestado- también generan Karma. Las “buenas” intenciones y acciones generan Karma positivo, resultados de armonía y felicidad en su vida futura; las “malas” intenciones y acciones crean Karma negativo, resultados de conflicto, soledad, pobreza y sufrimiento en su vida futura. El Karma, la cosecha futura de armonía o sufrimiento, depende si la acción realizada fue interesada o desinteresada, realizada con “buena” o con “mala” intención. Las “malas” acciones realizadas con “buena” intención no generan Karma negativo.

El Karma, los efectos o consecuencias futuras de las acciones e intenciones, pueden ser materiales y visibles: abundancia o escasez, salud o enfermedad, compañía o soledad, exilio o patria; o sicológicos e invisibles: estados de ser o de no-ser, armonía o sufrimiento, paz interior o depresión, felicidad o infelicidad, baja o alta autoestima. Las características y circunstancias -visibles e invisibles- de cada nuevo renacimiento o reencarnación, dependen del balance positivo o negativo, del estado de la cuenta de Karma acumulado por el individuo en sus vidas pasadas.

El Moshka, la liberación del Samsara, se logra cuando la consciencia individualizada no tiene nada más que aprender como ser humano. Cuando alcanza su máximo grado de perfeccionamiento y de comprensión sobre sí mismo, sobre el orden de la realidad y sobre la esencia de Dios. Comprensiones que se manifiestan en la personalidad que utiliza, como dones, virtudes y habilidades, que le impiden de cometer ¨malas¨ acciones o tener ¨malas¨ intenciones por lo que solo puede acumular Karma positivo. Mientras se alcanza ese momento, la mayoría de las veces se reencarna para experimentar los efectos de un Karma negativo o para pagar una deuda con alguien que formará parte del entorno más cercano de consanguinidad o de amistad del individuo. También se reencarna para satisfacer deseos aún no satisfechos, lo que de acuerdo al hinduismo genera nuevos deseos y estos son la causa del sufrimiento. El deseo por el dinero, el poder, el sexo o los apegos por el alcohol, o las drogas, todos de la naturaleza inferior del ser humano lo obligan a reencarnar. Mientras exista ignorancia es obligatorio reencarnar.

Por Fernando Malkún / www.fernandomalkun.com

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herboristeria

Sauce blanco El sauce blanco (salix alba) es un árbol originario de Europa, que crece en zonas cálidas del hemisferio norte, por lo que también se lo puede encontrar en el oeste de Asia, el norte de África y en algunas zonas de América septentrional.

Ha sido utilizado desde épocas muy remotas, existiendo escritos de Hipócrates, que datan del siglo V a.C., donde se hace mención de sus propiedades.

También se encontraron constancias de su uso por los nativos americanos, que la aplicaban para combatir dolores de cabeza, fiebre, dolores musculares y reumáticos. De su corteza se extrae, entre otros componentes, la salicina, que es la base de la cual se deriva químicamente el ácido acetilsalicílico, más conocido como aspirina.

Numerosos estudios clínicos efectuados para comprobar las propiedades del sauce blanco han demostrado su efectividad para el tratamiento del dolor y la inflamación, estando especialmente indicado para los dolores musculares y articulares (artritis, osteoartritis).

En razón que no posee contraindicaciones, salvo para aquellos que presentan reacción alérgica al ácido acetilsalicílico, puede ser utilizada tanto en uso interno (tisanas, cápsulas) como externo (en cremas, ungüentos, compresas). Su principal componente, la salicina, posee propiedades analgésicas por ello es de gran efectividad para combatir las cefaleas, los dolores musculares, la fibromialgia, la ciática, el dolor de oídos, los dolores reumáticos, los dolores pre y post menstruales, entre otros.

También se utiliza como antipirético, indicado para estados gripales y de resfríos.

Además, la salicina se indica para la prevención de algunos tipos de enfermedades cardiovasculares, como los derrames cerebrales, la arteriosclerosis, los ataques cardíacos y la mala circulación,

La Cocina del Virrey

Tiempo de cítricos en general, impidiendo la formación de trombos o coágulos en el interior de las arterias o las venas por acumulación de plaquetas.

También posee propiedades cicatrizantes, constituyendo un poderoso revitalizante epitelial, por lo que es muy recomendado para la mejoría y cura de heridas, quemaduras, cicatrices, arrugas y estrías, evitando la infección en lesiones cutáneas abiertas.

Es, además, un tranquilizante natural, por lo que reduce los estados de nerviosismo, el estrés, permitiendo un descanso noctur-

no relajado y reconfortante.

El uso del sauce blanco, por no causar daños en las paredes del estómago, está especialmente recomendado para aquellas personas que sufren alguna de las dolencias mencionadas y que no pueden consumir aspirina o antiinflamatorios químicos, por padecer problemas o afecciones digestivas o estomacales.

Por sus propiedades analgésicas y antiinflamatorias es usado frecuente por deportistas que necesitan preparar sus músculos para el ejercicio físico, evitando que se produzcan desgarros o rotura de ligamentos ante la exigencia de la práctica, y también en forma posterior a la actividad, ya que desinflama y relaja las zonas del cuerpo que han sido sujetas a esfuerzo muscular.

Además, es ideal para combatir las contracturas que se generan, tanto a nivel cervical como dorsal y lumbar, por el trajín diario, las largas horas de trabajo, las malas posturas ante la computadora o el excesivo estrés.

Por todo ello, el sauce blanco resulta altamente recomendable como medicamento natural analgésico y antiinflamatorio.

Dr. Carlos Daniel Ducasse.

Especialista en Clínica Médica y Homeopatía. www.institutodemedicinaalternativa.com

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Naranjas, limones, pomelos, mandarinas son los frutos más relacionados con la salud. Su aporte de Vitamina C los convierte en protectores de resfríos y gripes.

Si elegimos naranjas, estamos utilizando un alimento desintoxicante, que provee minerales y alcaliniza la sangre. Aumenta las defensas y además de Vitamina C, provee Vitaminas B1, B2, B3 y carotenos. También aporta ácidos ascórbico, málico, tártrico y cítrico. En cuanto a minerales: calcio, fósforo, sodio, potasio, hierro, cobre, bromo y manganeso.

Comer naranjas resulta de gran utilidad cuando hay enfermedades infecciosas y a su efecto desintoxicante hay que sumarle propiedades laxantes y diuréticas.

En enfermedades intestinales, enteritis, colitis crónicas, estreñimiento; las naranjas equilibran, depuran y con su acidez impiden la putrefacción de las heces.

Una dieta de naranjas es apropiada en casos de gastritis y disfunciones gástricas.

También mejora las afecciones del hígado, su jugo es colagogo.

En enfermos de artritis y artrosis, reumatismos o gota, las naranjas en ayunas desintoxican, alcalinizando la sangre y arrastrando desechos. Incluso alcaliniza la orina, por lo que su ingestión resulta positiva en enfermos renales.

Las consideraciones a tener en cuenta serán que esta fruta nunca se comerá después de las comidas, sino antes de las mismas y que si emprendemos una cura de naranjas, éstas deberán reemplazar a cualquier otro líquido durante las comidas.

Hay que destacar que los jugos de naranjas envasados pierden las vitaminas naturales de esta fruta, por lo que siempre se preferirán los jugos de naranjas recién exprimidas.

En cuanto a los limones, se escribieron libros enteros destacando sus beneficios. Recordemos solamente que favorece a la sangre, reduce la hipertensión, ayuda los procesos del hígado mejorando la digestión, tranquiliza al sistema nervioso, neutraliza la acidez gastrointestinal. Y como si esto fuera poco, el noble cítrico acelera la cura de enfermedades infecciosas, gripe, venéreas, anemias, várices, flebitis, hemorroides, colesterol alto y procesos dermatológicos. La clave está en que favorece al sistema inmunitario y mejora la circulación sanguínea. Casi nada.

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Conocimiento - espiritualidad

Bien venido signo de Cancer El día 22 de Junio, el Sol llega a la casa del Signo de Cáncer, dejando por un tiempo la experiencia del Aire de Géminis, donde las ideas y la elocuencia junto a la necesidad de conexión constante con el otro, no les permite detenerse para sentir la emocionalidad en toda su plenitud, del elemento agua. Llegar al Signo de Cáncer es la vuelta al hogar, a las raíces, al útero Materno. Este signo con su lema “yo siento” y cuyo regente es la Luna, representa el agua de los manantiales, que corre fresca e ingenua y se acurruca donde encuentra un lugar de contención. Es el agua de los sentimientos maternales, infantiles, los valores establecidos, el capricho y la nostalgia uterina.

En el amor, son románticos, contenedores y protectores con sus afectos. Necesitan siempre que le digan que “los aman”, pues la inseguridad los llena de tristeza e inactividad. A veces prefieren callar ante cualquier ofensiva o agresión, para conservar la estabilidad del hogar. Los Cancerianos suelen ser personas que a veces frustran sus proyectos, por no separarse de los padres o dejar su familia.

Los miedos del Cangrejo están en el signo anterior Géminis, la relación con el afuera, lo desconocido, que puedan no comprenderlos o dejar de quererlos. Cierta timidez no les permite racionalizar sus sentimientos, y a veces frustran la cosecha y fertilidad de sus sueños.

El órgano que pertenece a este signo, es el estómago, donde se reciclan los alimentos para luego ser eliminados por los intestinos.

De ahí que ante la toma de decisiones, la acción es la elección, entre lo que necesita y lo que descarta por innecesario.

La sombra es su dependencia y apego a su madre o familia, donde necesita y brinda el mimo, donde comprende y se siente comprendido aunque no se tenga la razón. Esta actitud de “Clan Familiar” que suelen formar, puede ser una barrera negativa para los nuevos vínculos, pues suelen encerrarse sin expresar sus necesidades, mostrando cambios de humor o caprichos sin explicación.

El mensaje para Cancer, de los Arcanos Mayores del Tarot: LOS ENAMORADOS - 8 DE BASTOS - AS DE ESPADA EN EL PLANO AFECTIVO: La seducción de este signo permite que sean muy amados. Deberán trabajar la sensación de desamparo que los pone a la defensiva, al tener que definirse en forma adulta e independiente a los mandatos familiares. Confíe, actúe y disfrute.

EN EL PLANO LABORAL: Están preparados para superar todas

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las pruebas o decisiones. Evalúe el tema y no se deje influir por otras personas, recuerde que los deseos o necesidades de ellos no son los mismos que los suyos. Con el primer paso que usted determine, puede ser el principio de un final exitoso.

EN EL PLANO DE LA SALUD: Este signo tiende a las bajas defensas corporales, somatiza a través de lo psíquico. Lo sanador esta en trabajar el “soltar”, que no significa independencia, sino el liberar el miedo al sufrimiento, a la frustración y la super evaluada ilusión de la permanencia. El desapego de estos fantasmas dará expansión a su autoestima.

A NIVEL NUMEROLOGICO: Sumamos los números de los Arcanos del Tarot, y resulta así: 6 + 8 + 1 = 15. Lo resumimos a un dígitos 1 + 5 = 6. El desafío para Cáncer este año, es el N° 6. Este número representa la oportunidad de discernir entre ataduras y límites, que los retiene y no les permite “Ser”. El N° 6 será el refugio para aprender a disfrutar, crear, crecer y reír por sobre todo, ya que la risa limpia el alma.

“En la vida terrenal todo es movimiento, nada es eterno, todo debe fluir, por eso debemos evitar poner en el bolsillo de los demás nuestra propia y elegida felicidad.”

EXITOS CANCER. Hasta el próximo año.

Maria del Carmen Savasta Astrologa – Prof. De Tarot / (011)4488-2403 creaciones_lunazul@yahoo.com.ar

D E C R E TO S

Para realizar un exhaustivo trabajo interior, los siguientes Decretos -expresados en voz alta, reflexionando, y repetidos tres veces cada uno- abren compuertas espirituales desde lo más profundo del Ser. • Yo soy un foco de luz, atraigo la luz y la manifiesto.

• La presencia de Dios vive en mí. Yo soy uno con Dios.

• Todos somos lo mismo, iguales en género y grado, todos somos uno.

• Yo soy una fuente de bendiciones. Expando mis bendiciones por todo el planeta. Bendigo a toda vida que se manifiesta acá.

• Espero sólo lo mejor. Dios quiere para mí sólo lo mejor.

Deseo lo mejor a todo el mundo.

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El cuento del Gallo Una historia Africana que procede de Ruanda, cuenta que un día algunas criaturas comenzaron a quejarse. Las que se oyeron primero fueron las recriminaciones del gallo que decía: -Yo, que regulo el tiempo de los pueblos, de los hombres, de las mujeres e incluso del rey, yo, que soy el gran organizador y amo del tiempo, ¿cómo es posible que pase las noches encaramado en un árbol incluso cuando hay tormenta, mientras que las cabras duermen bajo techado? Y ¿cómo es posible que cuando intento recuperar mis fuerzas picoteando los granos de sorgo que brotan en el campo, que el hombre, la mujer, el niño, que todo el mundo me tire piedras? El gallo, profundamente irritado, se puso en camino para quejarse ante el gran dios Imana.

Durante el viaje, se topó con varias especies que se identificaron con su reclamo y lo siguieron en caravana en pos del encuentro con el gran dios. Una vez llegados, ante la presencia del creador, el gallo expuso detenidamente los motivos de su descontento y le dijo el por qué se sentía tan maltratado. Imana tomó una decisión: le dio una confortable habitación y criadas para que le prepararan la cama.

Desde la primera noche, el gallo, fue cuidadosamente mimado en su catre, perdió toda noción del tiempo y no supo ya si era de día o de noche, y se olvidó de despertarse y despertar a los demás.

Observando todo esto el gran dios lo mandó a llamar y le dijo: -He escuchado tus demandas y obré en consecuencia brindándote todo lo que has pedido. Te hice preparar una confortable cama ¡Y no has salido de ella durante semanas! ¡Tú que tienes como cometido anunciar a la naturaleza la aparición de un nuevo día, no has cantado ni una sola vez! Me han dicho que has dejado tus excrementos en la cama, y alrededor de ella! He prestado atención a tus comportamientos y me llevan a preguntarte: ¿No te da vergüenza? ¡Vuelve a subir a tu árbol! ¡Afronta la tormenta que estalla en la noche! Y no vuelvas aquí con tus lamentos…

Un gran número de criaturas que deseaban seguir el ejemplo del gallo no presentaron sus quejas.

Como moraleja podemos partir de algo que nos toca a todos: “La queja”, la sensación de “injusticia” ante la vida, dios, etc. Cuántas veces habremos dicho o escuchado: “Yo siempre estoy para todos, y ahora que los necesito…nadie está…”

Lo que podemos hacer es observar cuál es la “queja” que tenemos este año, esta semana o en este momento. Luego advertir que es una emoción negativa, nos hace dar vueltas en círculos y no nos lleva a nada, perdiendo tiempo y energía, la propia y la de los demás. Empezando a “escuchar” el tono particular que tiene, y entendiendo que ahí mismo en el centro del “lamento”, “del reclamo” está encubiertamente lo que tenemos que ver y aceptar… es un gran paso en dirección a un posible cambio.

Y es el hombre el que puede trascenderse a sí mismo, como tantos cuentos y mitologías lo han figurado: de sapo a príncipe, de vasallo a rey, de títere a humano. Desarrollar aquello que es aún latente en nosotros y que nos puede llevar a ser un “nuevo hombre” o “mujer”.

Así como cuando se plata una semilla, para que esta crezca y se desarrolle, se requiere de cuidados y conocimientos del clima y de lo que ésta en particular necesita. Nosotros también necesitamos ciertas condiciones para salir de la queja, la rutina y el sufrimiento inútil: autodisciplina, voluntad y ayuda. Personas contenedoras que nos tiendan una mano, que hayan empezado antes y estén transitando el camino de la posible evolución interior.

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De cara al sol... de cara a la vida…

Estábamos los dos sentados en el umbral de casa, de cara al sol.

Soñábamos con ser grandes, y hacer todo lo que se nos diera la gana.

“Autónomos” diría hoy.

Luego la vida nos enseñaría que nunca somos autónomos del todo y que aun así adquirimos todas las responsabilidades.

Recuerdo todo de mi casa. Mi padre prolijamente quitando las malezas a un par de plantas de malva instaladas en forma natural a la sombra del limonero. El pequeño arbusto de romero que crecía disimuladamente a metros de la galería, una planta de cedrón con sus hojas verde agua siempre prestas a ser usadas. El aroma a menta en el frente de la casa, con esas matas color verde intenso. Ya más hacia el interior de la propiedad como todos los años, se veían grupos de plantitas de orégano que mi madre pacientemente cortaba cuando estaban en “flor blanca” y las secaba a la sombra. Perejil, cebollines y albacas completaban el cuadro de las aromáticas.

Se cosechaban en la huerta de mis padres, tomates, chauchas, arvejas, choclos, morrones, porotos, batatas, papas e increíbles plantas de azafrán que coloreaban de color ladrillo el surco más majestuoso del predio.

Los frutales como nísperos, limones, duraznos, naranjos, ciruelos y una pequeña higuera en un rincón, formaban parte del paisaje.

Para mis padres la tierra era considerada una extensión de sus manos.

La trabajan, la preparaban, la alimentaban, la oxigenaban, se lamentaban cuando la aridez aparecía; la sembraban y plantaban, y se ufanaban por la calidad de sus frutos cuando la tierra madre concebía Yo, desde mi óptica juvenil, no le prestaba atención a esa mesa familiar nutrida de alimentos tomados directamente de la naturaleza.

Pero el transcurso del tiempo y la mano del hombre fueron modificando y alterando las condiciones básicas de una alimentación sana. Y hoy me encuentro en búsqueda de los "sabores orgánicos" que están presentes en mi memoria gustativa.

Por suerte estamos viendo que algunas organizaciones sociales y productivas están trabajando para mejorar nuestra alimentación y por ende nuestra salud. Actualmente los alimentos orgánicos debidamente autorizados por las ONG ya cuentan en su haber como: aceitunas, miel, frutas, verduras, dulces, lácteos, yerba mate, te, vino, aceite de oliva, aceite de girasol, aceite de lino, arroz, harina integral, azúcar, semillas para huerta, clorofila, porotos de soja, leche de soja y derivados, dulce de leche. y próximamente huevos de gallina.

La conclusión es evidente: El desarrollo desmesurado de las distintas industrias pone en jaque a la naturaleza, y es el hombre su principal depredador, que se convierte también en culpable y víctima.

Y por último usted me dirá: " y quienes eran los que estaban en el umbral mirando al sol y qué relación tienen con todo este relato?".

Le comento que uno de los niños era yo a los 11 años y el otro niño, también soy yo pero con mi edad actual haciendo un paneo fotográfico de una vida anterior con más apego a la madre tierra y sus bondades.

Eduardo Rodrigues Paquete Contador Público Nacional / Dietética Sanas Costumbres

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