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Club-sandwich avec pains de Sils et lard Préparation: 25 minutes Confection: 15 minutes Temps de cuisson: 8 minutes
Club-sandwich Couper les pains de Sils deux fois dans le sens de la longueur. Mixer les dattes et la crème pour obtenir une pâte et en tartiner les deux tranches de pain inférieures.
Liste d’achats: 4 grands pains de Sils ronds 16 tranches de lard 200 g de dattes dénoyautées 20 ml de crème 200 g de fromage à raclette 150 g de poireau 200 g de courgettes 20 g de beurre
Couper le poireau en rondelles et les courgettes en fines tranches. Faire croustiller les tranches de lard dans une poêle. Ajouter le beurre dans la même poêle et y faire revenir les légumes. Déposer le fromage à raclette sur les deux tranches de pain inférieures. Garnir avec le lard et les légumes.
Et la touche finale… Superposer toutes les tranches de pain et cuire au four à 170 °C pendant environ 8 minutes.
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