Concientización Humana Bimestral 2007 (12)

Sector Salud

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Unidos en la Lucha. Alianza por un México Sano

Prevenir con Educación

Seguro Polular + Deporte = Vivir Mejor

Los Lácteos en

tu Salud

60 años, desde 1945... al servicio de la vida 19

El Ejercicio en tu Salud

22 No hay pretexto: !A ejercitarse!

La otra Medicina

Si queremos niños sanos, pero todavía más importante, si pugnamos por tener adultos sanos es preciso iniciar desde temprano el aprendizaje de una alimentación correcta. La buena salud empieza en la cuna; no con biberones, ni fórmula, sino a partir del seno materno, para mejorar la situación de salud de la población infantil y de la mujer, así como para reducir los índices de enfermedad y muerte por causas evitables. Por desgracia, la lactancia materna es una actividad que se ha perdido debido a la practicidad de la vida o a la falta de tiempo de las madres trabajadoras, pero en la cual está interesada la Secretaría de Salud y asociaciones civiles como APROLAM, que apelan por recuperar esta tradición.

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8 Lácteos: una fuente natural de salud

Leche, básica en la dieta del mexicano, entrevista a Jesús Galván Muñoz, director general de Liconsa

Semana Mundial de la Lactancia

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12

“Tenemos que recuperar la cultura de la lactancia materna”: Horacio Reyes, APROLAM

Leche materna: el primer alimento. Hospital amigo del niño y de la madre

El Agua es Vida

14 “El agua bien purificada, vale lo que cuesta”: Manuel Covarrubias, ANPDAPAC

Salud Visual

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Ojos que no ven... tienen un problema

Breves de la Salud

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Salud prenatal para Panamá

El Tour de la vida en el Distrito Federal Depresión, problema de salud pública

22 Medicina bioenergética: Trata los padecimientos, no las enfermedades

Una Esperanza de Vida

El primer año de vida es básico para formar en el niño buenos hábitos; por ello, será importante fomentar una alimentación sana, la cual no se entiende hoy en día sin las aportaciones necesarias de proteínas, calcio, grasas, hidratos de carbono y fósforo que suministran los lácteos incluidos en El plato del bien comer, una guía práctica de educación alimentaria propuesta por la Secretaría de Salud. Sin olvidar que la buena salud es una combinación de varios factores; por ello, con el paso del tiempo es preciso iniciarlo en una rutina de ejercicios para toda la vida.

En este número de “Concientización Humana” queremos invitarle a hacer deporte, no en un gimnasio (si es que sus preferencias son otras), sino con nuevas actividades, más dinámicas, entretenidas y acordes con las necesidades y gustos de cada persona. Recordando que una dieta sana, ejercicio y el consumo de agua son fundamentales para lograr el equilibro saludable que nuestro cuerpo necesita. Después del aire, el agua es el compuesto más importante para la vida. Es posible sobrevivir mucho tiempo sin comida, pero solamente unos cuantos días sin este líquido vital. Si quiere conservarse sano, el consumo de 2 litros diarios de agua es una importante manera de lograrlo.

De igual manera nos gustaría informarle que a partir de este número incluiremos dos nuevas secciones:

La otra medicina. En la cual daremos cabida a las distintas opciones de curación, todas aquellas que se incluyen en la llamada medicina alternativa o integrista, como algunos la llaman. Una opción para quienes prefieren los procesos naturales de sanación.

Una esperanza de vida. Una sección que recopilará testimonios de aquellos quienes sobrevivieron al embate de alguna enfermedad, quienes están viviendo con ella o simplemente quienes posean alguna experiencia de vida para compartir. Este número iniciamos con los mitos y realidades de la Donación de órganos. Esta también es una sección para nuestros lectores; si les interesa participar escríbanos: editor@edicionesinfinito.com.mx

Una vez más queremos recalcarle que la buena salud no es sólo responsabilidad del médico, sino de nosotros mismos. Nuestra vista, por ejemplo, se encuentra en peligro constante debido a la exposición a los contaminantes del ambiente y a los Rayos Ultravioleta (UV), que pueden causar infecciones oculares o enfermedades crónicas como catarata, la principal causa de ceguera. Por ello lo invitamos a realizarse un chequeo periódico aunque no esté enfermo, recuerde que siempre es mejor prevenir.

¡Hasta nuestra siguiente edición! Esperamos que nuestros artículos le sean de utilidad. Ahora le presentamos la edición número 12 de “Concientización Humana”, ¡disfrútela!

5536 1117 • 5536 0266 edicionesinfinito@edicionesinfinito.com.mx

Prensa, Secretaría de Salud, COFEPRIS, Comisión de Salud de la Cámara de Diputados, Comisión de Salud de la Cámara de Senadores, Fundación Franco-Mexicana para la Medicina I.A.P., CANIFARMA, AMIIF, ANAFAM, AMEGI, Alianza Médica, Unicef, Federación Mexicana de Diabetes A.C., Asociación Nacional de Educadores en Diabetes, ANPDAPAC, Centros de Integración Juvenil A.C., CONADIC y las escuelas y facultades de medicina de las siguientes universidades: Benemérita Universidad Autónoma de Puebla; Centro Interdisciplinario de Ciencias de la Salud, Escuela Nacional de Medicina y Homeopatía y Escuela Superior de Medicina del Instituto Politécnico Nacional; Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey, Anáhuac, Autónoma Benito Juárez de Oaxaca, Autónoma de Aguascalientes, Autónoma de Baja California, unidad Mexicali; Autónoma de Baja California, unidad Tijuana; Autónoma de Campeche, Autónoma de Chiapas, Autónoma de Chihuahua, Autónoma de Ciudad Juárez, Autónoma de Coahuila, unidades Saltillo y Torreón; Autónoma de Guadalajara, Autónoma de Nayarit, Autónoma de Nuevo León, Autónoma de Querétaro, Autónoma

de San Luis Potosí, Autónoma de Sinaloa, Autónoma de Tamaulipas, unidad Tampico; Autónoma de Yucatán, Autónoma de Zacatecas, Autónoma del Estado de Hidalgo, Instituto de Ciencias de la Salud; Autónoma de Morelos, Autónoma del Estado del México, Autónoma Metropolitana, unidad Xochimilco; Universidad de Colima, Universidad de Guadalajara, Universidad de Guanajuato, Facultad de Medicina de León, Universidad de Montemorelos, Universidad de Monterrey, División de Ciencias Sociales; Universidad del Noreste, Universidad del Ejército y Fuerza Aérea, Escuela Médico Militar, Universidad Juárez Autónoma de Tabasco, Juárez del Estado de Durango, unidades Durango y Gómez Palacio; La Salle, UNAM, Campus ciudad de México, Iztacala y Zaragoza; Universidad México Americana del Norte, Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo, Universidad WestHill, Autónoma del Estado de Puebla, Regional del Sureste, Universidad Valle del Bravo, Universidad Veracruzana, unidades Ciudad Mendoza, Minatitlán, Poza Rica, Veracruz y Xalapa.

Fundación Franco-Mexicana para la Medicina, I.A.P.

Cámara Nacional de la Industria Farmacéutica

Asociación Mexicana de Industrias de Investigación Farmacéutica, A.C.

Asociación Nacional de Fabricantes de Medicamentos, A.C.

Asociación Mexicana de Genéricos Intercambiables, A.C.

Alianza Médica

UNICEF

Federación Mexicana de Diabetes, A.C.

Asociación Nacional de Educadores en Diabetes

Asociación Nacional de Productores y Distribuidores de Agua Purificada

Centros de Integración Juvenil, A.C.

Cámara de Diputados

Cámara de Senadores

Consejo Nacional Contra las Adicciones

Distribución: “CONCIENTIZACIÓN HUMANA” publicación bimestral de Publicidad Silva Hermanos y Asociados, S.A. de C.V. Cerrada de Eugenia 58, Colonia Del Valle, Delegación Benito Juárez, C.P. 03100, México, D.F. Editor responsable: Aurora Silva Rosales. Certificado de Reserva de Derechos expedido por el Instituto Nacional del Derecho de Autor (S.E.P.) No. 04-2008-041014334100-102. Certificado de licitud de Título No. 14050, Certificado de licitud de Contenido No. 11623, expedidos por la Comisión Calificadora de Publicaciones y Revistas Ilustradas de la Secretaría de Gobernación. Impresa por El Universal, Compañía Periodística Nacional, S.A. de C.V. Bucareli 8, Colonia Centro, Delegación Cuauhtémoc, C.P. 06040, México, D.F. y Milenio Diario, S.A. de C.V. Morelos 16, Colonia Centro, Delegación Cuauhtémoc, C.P. 06040, México, D.F. Distribuida por Publicidad Silva Hermanos y Asociados, S.A. de C.V. Fecha de impresión: 11 de agosto de 2008. Los anuncios, publicidad o artículos insertados en el suplemento son responsabilidad de cada anunciante o empresa y no necesariamente reflejan el punto de vista de Ediciones Infinito. Ediciones Infinito no se responsabiliza de las ofertas relacionadas con los mismos, el objetivo es crear conciencia pública respecto a productos y servicios disponibles en el mercado. Los artículos y los contenidos informativos y educativos no sustituyen el criterio médico al diagnosticar y darle tratamiento a los pacientes. La información de esta publiciación es para el uso bajo su exclusiva responsabilidad y riesgo; por tanto, usted sabrá determinar el nivel de confianza en el mismo. El consumo de los productos anunciados son responsabilidad de quien los recomienda y de quien los consume.

Unidos en la lucha Alianza por un México sano

Con el objetivo de establecer un mecanismo entre los sectores público, privado, social y los tres órdenes de gobierno, para que en el ámbito de sus atribuciones se desarrollen acciones específicas a favor de la salud y apoyo a las políticas públicas, se creó la Alianza por un México sano. La medida se llevó a cabo por instrucción del presidente de México, Felipe Calderón Hinojosa, el pasado 30 de abril de 2007.

Concientización Humana se unió a este esfuerzo y apoyó en la difusión de mensajes para la Prevención y Protección de la Salud con un impacto de 200,596 lectores en la publicación bimestral de los suscriptores de diarios como El Universal, Reforma y Excelsior; además de la revista Expansión

EJES RECTORES

El trabajo de nuestra publicación forma parte de una cadena de diversas acciones emprendidas por organismos e instituciones preocupadas por la salud de los mexicanos. El informe al respecto detalla a conciencia el trabajo realizado.

Se hace notar que hubo una fuerte vinculación de los adherentes con los ejes rectores de la Alianza por un México sano. Por tal motivo, a continuación le mostramos una pequeña reseña de los logros de Alianza por un México sano obtenidos en este primer año. La segunda parte de este informe se presentará en la siguiente edición de Concientización Humana.

ADHERENTES

Difusión de mensajes de salud en los que se resalta una cultura de la prevención.

IPN, PREVENIMSS, PREVENISSSTE, Fuerza Informativa Azteca y el suplemento que tiene usted en sus manos: Concientización Humana

Se apoyó uno de los Objetivos de Desarrollo del Milenio “Reducir en dos terceras partes, entre 1990 y 2015, la tasa de mortalidad de los niños menores de cinco años”, con acciones como la promoción de la lactancia materna exclusiva durante los primeros seis meses de vida y la posición correcta para acostar al bebé.

Difusión de mensajes en los cuales se exhorta a la población a prevenir el sobrepeso y la obesidad.

Difusión de mensajes para que las mujeres se hagan un chequeo oportuno para la detección de cáncer cérvico uterino.

Nestlé Nutrition México, Laboratorios Wyeth, Bayer de México, Laboratorios Pisa, Asociación Mexicana de Productos Infantiles, Novag Infancia, PBM Productos México, Mead Johnson, Entidades Federativas a través de diversos medios, IPN, Aeropuerto Internacional de la Ciudad de México, Instituto Carso de la Salud, Asociación Mexicana para el Fomento y Apoyo a la Lactancia Humana, la Confederación Nacional de Pediatría de México A.C. y Avent de México, Asociación Mexicana de Pediatría. GEN Grupo de Estudios al Nacimiento.

IPN, Aeropuerto Internacional de la Ciudad de México, Instituto Carso de la Salud y las 32 Entidades Federativas, Fundación Azteca, SanofiAventis de México, S.A. de C.V., Asociación Nacional de Farmacias de México, Bioskinco, S.A. de C.V., Fundación Mídete, Nestlé México, Consejo Mexicano de la Industria de Productos de Consumo, Plantel Azteca.

IPN, Aeropuerto Internacional de la Ciudad de México, Instituto Carso de la Salud y las 32 Entidades Federativas. La Federación Mexicana de Asociaciones de Colposcopía y Patología del Tracto Genital Inferior.

El principal reto de los próximos años será incorporar con acciones de salud a quienes tradicionalmente han adoptado una actitud pasiva hacia la misma, así como incentivar y motivar a nuevos adherentes a integrarse y participar en las acciones prioritarias de salud.

Por Alma Carmona

“Prevenir con educación”

AIDS 2008

Por Claudia Silva

En el marco de la celebración del Congreso Internacional de SIDA AIDS 2008, cuya sede por primera vez fue México, el secretario de salud, José Ángel Córdova Villalobos, y la secretaria de educación, Josefina Vázquez Mota, inauguraron la Primera reunión de Ministros de Salud y Educación para detener el VIH/SIDA en Latinoamérica y el Caribe “Prevenir con educación”.

El secretario de salud puntualizó como prioridad contener la pandemia del SIDA a través de la educación ante la ausencia de una vacuna, cuya prioridad debe ser promover medidas preventivas al ejercer la sexualidad, pero reconoció la dificultad de lograr cambios inmediatos en las conductas, ya que éstos requiere además de información, una educación permanente a través de la familia, la escuela, la sociedad y los medios de comunicación.

“Como el resto de los países latinoamericanos y caribeños una de nuestras características es la capacidad de aprender, de compartir ideas, experiencias y los recursos disponibles, lo que nos permitirá encontrar soluciones para que los ministerios de salud y educación logremos mostrar al resto del mundo que trabajando juntos es posible detener la diseminación del VIH en beneficio de las futuras generaciones”, reiteró.

Por su parte, Josefina Vázquez Mota reconoció que la designación de México como anfitrión de este importante encuentro representa un gran compromiso, para continuar impulsando una presencia respetuosa y responsable en el ámbito internacional. De igual manera convocó a dejar atrás los mitos y a acudir a la conferencia con compromiso, decisiones y audacia, ya que la sociedad reclama respuestas urgentes y contundentes ante este flagelo, y remató “una agenda poderosa de prevención es urgente para salvar millones de vidas”.

Al respecto, el Director Ejecutivo de ONUSIDA, Peter Piot, dijo que el silencio mata y así se demuestra toda vez que los jóvenes se infectan de VIH/SIDA por la falta de

educación sexual, debido a que en muchos casos, los esfuerzos de los gobiernos de la región enfrentan resistencias sociales, políticas y religiosas, por lo cual sugirió recurrir a artistas, deportistas u otro líder social para lograr un ambiente receptivo.

Por último, el doctor Córdova agradeció a la Secretaría de Educación Pública y a la cancillería mexicana por su apoyo para la realización de la reunión, así como a las organizaciones internacionales, las autoridades de salud y educación de los países de América Latina y el Caribe, y a los representantes de organismos internacionales por su presencia en la misma, y concluyó: “espero que al final de nuestro trabajo logremos propuestas factibles, posibles y medibles que contribuyan a disminuir la presencia del VIH con educación y salud para poder así todos vivir mejor”.

Fuente: Secretaría de Salud y SEP

Banderazo a la campaña

Seguro popular deporte + = V ivir mejor

El secretario de salud, José Ángel Córdova Villalobos, presentó el arranque de la gira de la campaña Seguro Popular + Deporte = Vivir Mejor, en la que participan destacados deportistas mexicanos, y cuyo objetivo es informar a la población sobre los beneficios que ofrece el Seguro Popular, con énfasis en la prevención. Durante el evento subrayó que a pesar del incremento en la esperanza de vida de la población de nuestro país, la calidad de los últimos 15 años es mínima debido al deterioro de la salud por las enfermedades crónico-degenerativas, que presentan la mayoría de las personas adultas.

“De los 75 años de vida en promedio que tienen los mexicanos, los últimos 10 o 15 ya no se disfrutan con la misma calidad, debido a que no se tuvo la precaución de invertir en la salud. Hay pacientes con diabetes que de haber llevado un buen control médico y una dieta adecuada, habrían concluido su vida sin perder la vista o ser amputados de alguno de sus miembros”, puntualizó.

De igual manera reiteró que mantener estilos de vida saludables mediante una alimentación adecuada y la práctica del ejercicio físico, son disciplinas indispensables para combatir la obesidad y las enfermedades que de ella se derivan, como la diabetes, hipertensión arterial y padecimientos cardiacos, que en la actualidad ocupan las principales causas de mortalidad en la población mexicana, afirmó el secretario de salud.

Por lo cual señaló que la obesidad se debe a la pérdida del equilibrio en los estilos de vida; hay un descontrol en la cantidad de ingesta de alimentos de poco valor nutricional que aportan calorías y grasas que se pegan a las arterias y provocan serias alteraciones en el organismo. De ahí la urgencia de fomentar en la población hábitos alimenticios y actividad física, ya que son valiosas herramientas de prevención, que se deben inculcar desde la niñez, por medio de campañas como Seguro popular + deporte = Vivir mejor.

En la campaña participan deportistas como: Patricia Guerra, primera mujer mexicana en cruzar el Canal de la Mancha; y los medallistas olímpicos, Fernando Platas Álvarez, Ernesto Canto, Iridia Salazar y Víctor Estrada, quienes son ejemplo de la conjugación de buenos estilos de vida y actividad física.

Por otro lado, el secretario de salud indicó que tanto el Seguro Popular y el Seguro Médico para una Nueva Generación son una respuesta a las familias de escasos recursos, quienes sufren angustia y preocupación cuando tienen un familiar enfermo y no le pueden atender.

Por último agradeció a los deportistas que se unen a esta campaña, cuyo objetivo principal es que todos los mexicanos tengan acceso a la salud sin importar su condición socioeconómica o laboral.

Fuente: Secretaría de Salud

De izquierda a derecha: Josefina Vázquez Mota, titular de la SEP; Juan Manuel Gómez Robledo, subsecretario para Asuntos Multilaterales y Derechos Humanos de México y José Ángel Córdova Villalobos, secretario de salud.

José Ángel Córdova Villalobos, secretario de salud.

Los Lácteos en tu Salud

La leche es alimento fundamental en la dieta del mexicano. LICONSA ha sido pieza clave para que sea repartida en las poblaciones de escasos recursos. En entrevista para Concientización Humana, el director general, Jesús Galván Muñoz nos explica la importancia del lácteo en el contexto de la crisis alimentaria, así como la importancia de su composición para la alimentación.

Leche para todos

Pocos alimentos, dentro de los que comúnmente forman la dieta cotidiana, son tan ricos en mine rales como la leche, en cantidad y variedad. Des afortunadamente no todos pueden tener acceso al preciado alimento. Para aquellos que padecen necesidades eco nómicas extremas, LICONSA ha significado una verdadera ayuda. “Diariamente llevamos a las familias mexicanas un poco más de tres millones de litros”, destacó Galván. Asi mismo, se sabe que la empresa tiene un padrón de 5.7 millones de personas, al cual se el distribuye la leche de manera diaria.

De frente a la crisis alimentaria

De acuerdo con el Director General de LICONSA, la empresa “está preparada para la crisis alimentaria. Por ahora, tendemos a comprar mayor leche nacional, lo que nos permite decir, con satisfacción, que se garantizará el abasto necesario. Es decir, habrá una combinación de leche importada con una leche nacional”, indicó. Este tipo de medidas, aseguró, garantizan un abasto suficiente frente a la crisis mundial de alimentos que padecemos en la actualidad.

El papel de LICONSA en la estrategia “Vivir mejor”

De acuerdo con Jesús Galván Muñoz, una de las líneas de acción de la estrategia “Vivir mejor” es la formación de capacidades. “Ahí es donde LICONSA tiene un lugar muy importante porque somos la entidad ejecutora”, para el caso de la salud destaca: “dado que “Vivir Mejor” está intentando llegar a donde nadie más llega, nosotros trabajamos con nuestros técnicos en la formulación de un pro -

Entrevista a Jesús Galván Muñoz, director general de LICONSA

Leche entera, descremada o semidescremada?

Actualmente la gente puede elegir el tipo de leche que desea tomar, por eso es que en el mercado existen composiciones para cada gusto. Al público al que le llega LICONSA también puede tener esta opción y ya se trabaja en ello. En ese sentido, Muñoz destaca: “el gusto de la leche lo da la grasa butídica, es decir, la grasa animal” y para poder tener otras opciones es importante que no se pierda el sabor “si uno toma una leche totalmente descremada no sabe a leche. El sabor de la leche y el olor lo da la grasa butídica. Cuando ésta se sustrae, pruebas algo parecido al agua”, destaca por ello, para LICONSA es fundamental que no se pierda el sabor.

Para tener resultados acordes con su público se hacen las pruebas necesarias, las cuales van por fases “lanzaremos una leche semidescremada o parcialmente descremada”. Señaló que uno de los ingredientes de mayor importancia es el gusto que tienen los niños, destacó que es fundamental que a ellos les agrade. “No queremos perder ese plus, porque ya se han hecho aficionados a nuestro producto”.

ducto específico para esas comunidades, va a ser un producto que permita fortalecer el sistema inmunológico de los niños”.

Distribucion de leche

Una de las fortalezas de la empresa radica en la compra de la leche, que es cada vez mayor para los ganaderos mexicanos. “Hoy tenemos un conjunto de centros de acopio, 46, para ser preciso, que están distribuidos en 10 estados de la república en donde compramos la mayor parte de nuestra leche”.

“El sólo hecho de tener garantizada tu producción, es una ventaja en el campo mexicano. Muy pocos la tienen. Quizá LICONSA sea la empresa que mejor paga la leche en el mercado y por eso es la razón por la cual estamos recibiendo las cantidades que hacemos”, destacó.

La importancia de la leche en la salud

La leche es fuente de calcio, por lo tantro debe ingerirse diariamente desde el nacimiento a través de la leche materna y a lo largo de la vida a partir de la leche vacuna y sus derivados, para formar y mantener la masa ósea y prevenir la aparición de Osteoporosis.

“Hay centros de acopio en donde tenemos una capacidad de treinta mil litros diarios y ahí llegamos a recibir hasta 120 mil. Cuatro veces la capacidad de lo que es. Vaciamos los tanques. Y siguen llevando leche. Son signos positivos para el campo mexicano y gracias a esta comercialización LICONSA garantiza un buen mercadoa los pequeños ganaderos mexicanos”, finalizó.

Fuente: LICONSA

Los Lácteos en tu Salud

Una buena alimentación no se entiende hoy en día sin las aportaciones necesarias de proteínas, calcio, grasas, hidratos de carbono o fósforo que suministran los lácteos. Los productos derivados de la leche son un conjunto de alimentos que por sus características nutricionales son considerados indispensables en una dieta correcta.

Son tan importantes que la Secretaría de Salud los incluyó en El plato del bien comer, una guía gráfica de educación alimentaria, acorde con las necesidades y características de los mexicanos, publicada en 2005 como parte de la norma oficial mexicana (NOM-043-SSA2-2005) Servicios básicos de salud. Promoción y educación para la salud en materia alimentaria.

El plato del bien comer clasifica a los alimentos en tres grupos indispensables para el buen funcionamiento del organismo:

Verduras • y frutas

Cereales • y tubérculos

Por Claudia Silva

Las proteínas de origen animal

La leche y sus derivados como el queso, el yogur o la mantequilla son alimentos de origen animal y una fuente de proteínas que proporcionan energía, vitaminas y minerales. A continuación se enlistan algunos de sus beneficios:

• aprovecha mejor.

Son de muy buena calidad, debido a que son completas y el organismo las

Son indispensables para el crecimiento y desarrollo de los músculos, el cal-

• cio es necesario para que los huesos crezcan adecuadamente y los dientes sean fuertes.

Sin embargo no deben consumirse sólo alimentos de origen animal como

• fuente de proteínas ya que tienen mucha grasa y colesterol. El exceso puede originar obesidad y algunas enfermedades importantes.

En México, el consumo de lácteos ha aumentado de manera considerable en los últimos años. De ahí la importancia de conocer las bondades que nos ofrecen estos productos:

Leguminosas

• y productos de origen animal, que incluyen a la leche y

sus derivados

Leche

Es uno de los alimentos más completos que se pueden consumir, nos acompaña a lo largo de toda nuestra vida y es una auténtica fuente de salud.

Entre sus componentes se encuentran las vitaminas

A, B, C, riboflavina y niacina; además de hierro, calcio y proteínas.

Su consumo habitual disminuye en un 60 por ciento el riesgo de contraer cáncer de mama, gracias a la lactosa.

Su contenido en calcio hace que sea indispensable para evitar la osteoporosis y para reducir la probabilidad de caries dentales.

Su alto contenido vitamínico hace que su consumo habitual supla un tercio de nuestras necesidades diarias.

Además ayuda a reducir las caries dentales, las piedras en los riñones y contribuye en la formación y regeneración de tejidos.

El consumo de leche descremada es el más recomendado, por su bajo contenido de grasa.

Yogur

Es un aliado imprescindible para fortalecer los huesos y los dientes.

Protege y regula la flora intestinal; rechaza o desaloja las bacterias agresivas y crea condiciones favorables para una óptima salud intestinal y digestiva.

Combate las infecciones intestinales, urinarias o vaginales.

Reduce los efectos secundarios de los antibióticos.

Fuente Secretaría de Salud Plato del bien comer. NOM 043-SSA2-2005 Servicios Básicos de Salud. Promoción y educación para la salud en materia alimentaria. www.cocinayhogar.com/dietasana/ salud/?pagina=dietasana_salud_011_011 - 42k www.nutrar.com/detalle.asp?ID=6851 - 41k www.saludymedicinas.com.mx/nota www.alimentacion-sana.com

Mantequilla

Es una gran fuente de vitaminas A y D, contiene proteínas y minerales como calcio, fósforo, sodio, potasio y magnesio.

Comer mantequilla aumenta la absorción de gran cantidad de nutrientes que se encuentran en otros alimentos.

Sin embargo es un alimento rico en calorías (750 cal por cada 100 g), por lo que se recomienda consumirlas en pequeñas cantidades

Por todo esto y más, los lácteos son un gran aliado de la buena alimentación.

Queso

Es uno de los alimentos más importantes de nuestra dieta. Además de ser nutritivo, de su magnifico sabor y su amplia variedad, puede llegar a cubrir el 65% de las necesidades de calcio que necesita nuestro organismo. Por lo que es un buen aliado en el combate de la osteoporosis.

En la dieta diaria son más recomendables los quesos frescos, como el oaxaca o el panela.

Importancia del ácido fólico, hierro y calcio en la alimentación

En el momento de la lactancia, así como en cualquier momento de la vida, una mujer debe llevar una alimentación saludable, es decir, completa, variada, equilibrada, inocua, suficiente y adecuada. Necesita llevar hábitos de alimentación saludables como integrar los tres grupos de alimentos del Plato del Bien Comer, evitar saltarse comidas y comer alimentos bajos en grasa.

Durante la lactancia se requiere de energía adicional para la producción de leche materna. Es importante recordar que esta cantidad de energía depende del peso, edad y actividad física de cada mujer.

Durante el embarazo y la lactancia, tres nutrimentos son de especial importancia: el ácido fólico, el hierro y el calcio.

El ácido fólico es una vitamina muy importante porque forma parte del complejo B y durante el embarazo ayuda a la formación del sistema nervioso del bebé. Durante la lactancia es necesario su consumo para cubrir las recomendaciones diarias tanto de la madre como del bebé. Las fuentes principales de ácido fólico son: hígado, vegetales verdes, frijol, jugo de naranja y cereales adicionados. Su recomendación diaria es de 200 microgramos.

El hierro es un mineral muy importante durante todo el ciclo de vida de la mujer. Es parte importante de la hemoglobina, sustancia que hace la sangre roja, lleva el oxígeno a las células y el bióxido de carbono a los pulmones. Por lo tanto, un estado nutricional adecuado de hierro ayuda a mejorar el rendimiento, la vitalidad, el aprendizaje y ayuda a prevenir anemia. El hierro que se consume durante la lactancia ayuda a recuperar las reservas perdidas durante el embarazo y al momento del parto. La ingesta diaria recomendada es de 15mg de hierro y podemos encontrarlo en carne roja, vegetales verdes, leguminosas y cereales fortificados.

El calcio es un mineral necesario para la formación, fortaleza y crecimiento de los huesos, vital para las funciones musculares normales y para la coagulación sanguínea. Los huesos de la mujer son por naturaleza más delgados y menos densos que los de los hombres. Por tal razón, es muy necesario que la mujer consuma calcio desde edades tempranas para que se almacene en huesos, ayudándolos a man-

tenerse fuertes el resto de la vida. Durante el embarazo, el calcio es importante para la formación de los huesos y dientes del bebé; en la lactancia sigue siendo indispensable para la salud de ambos. Podemos encontrarlo en productos lácteos, tortilla, algunos minerales y cereales fortificados. También es importante que después de los treinta años se siga consumiendo calcio para mantener las reservas en el organismo. La recomendación diaria es de 800 mg.

En principio, si la mujer tiene un buen estado de salud, ha llevado una alimentación saludable a lo largo de su vida y durante el embarazo siguió las recomendaciones de su médico, no es necesario incrementar el consumo de estos minerales en la lactancia.

En Kellogg’s tomamos en cuenta lo anterior al desarrollar productos especialmente para la mujer y sus necesidades de nutrición. Es por ello que nuestra línea Special K® te ofrece cereales, barras y bebidas, que te aportan hasta el 100% de la recomendación diaria de ácido fólico, el 40% del hierro y el 30% de calcio.

Ahora es más fácil encontrar el contenido de estos nutrimentos importantes para la mujer durante la lactancia: además de la tabla nutrimental, podrás encontrarlos en las Guías Nutricionales Kellogg’s al frente de nuestros empaques. En Kellogg’s desarrollamos productos de excelente calidad para contribuir a la salud y el bienestar de toda la familia.

¡Mamá, disfruta mucho esta maravillosa etapa de la vida!

de la mujer

Lic. Nut. Ana Laura González Fabre, MBC Instituto de Nutrición y Salud Kellogg’s Julio de 2008

Semana Mundial de la Lactancia

Por Claudia Silva

Recuperemos la cultura de la lactancia materna

en México, de acuerdo con encuestas del IMSS, es que sólo 23 por ciento de las mamás al cumplir los cuatro meses están lactando. “El objetivo es que 100 por ciento de las mujeres lactara por lo menos ese tiempo. Las madres deberían tener facilidades para hacerlo, con guarderías en los mismos centros de trabajo o en lugares cercanos”, señaló el presidente de APROLAM.

Sucedáneos de leche materna

Del pasado 1 al 7 de agosto se llevó a cabo la Semana Mundial de la Lactancia Materna, el movimiento social más extendido en defensa de la protección, fomento y apoyo a la Lactancia Materna. Una campaña apoyada por la Organización Mundial de Salud (OMS) y el Fondo de Naciones Unidas para la Infancia (UNICEF), que se extiende a más de 120 países, incluyendo México. Sin embargo, en nuestro país esta práctica, especialmente en zonas urbanas, ha disminuido de manera considerable por “la falta de información”, considera Horacio Reyes, presidente de la Asociación Pro-Lactancia Materna. “Sería muy importante que desde la educación básica hubiera información en relación con la lactancia materna, que los niños conocieran su importancia. Tenemos que recuperar esta cultura, porque es algo natural que beneficia mucho a la madre y al bebé”.

El problema de México

La OMS señala que 6 meses es el tiempo mínimo recomendado para lactar un bebé. No obstante, el problema

Por otro lado, a pesar de toda la información que ofrecen las instituciones de salud, hay mamás que no quieren dar pecho a sus bebés. Al respecto, el doctor Reyes mencionó, “es una decisión respetable, pero es importante decirles, aunque tenemos fórmulas con más elementos parecidos a la leche materna, cuya constitución es 300, en las fórmulas infantiles la mejor tiene entre 70 y 75. Por ello es bien importante que se recupere está tradición que se ha perdido en México, por el bien de los niños, de los padres, de la familia y por ende del país. Ojalá que se informen y se acerquen a nosotros”, concluyó.

La leche materna tiene importantes beneficios; en el marco de la conmemoración de la Semana Mundial de la Lactancia, vale la pena recordarlos.

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El calostro, la primera leche que produce la madre después del parto, lo protege contra infecciones y enfermedades, y es un laxante natural para el recién nacido.

Garantiza el crecimiento, desarrollo e inteligencia del niño y fortalece el vínculo afectivo con la madre.

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Lo protege de alergias, enfermedades de la piel, desnutrición, obesidad, diabetes juvenil y deficiencia de micronutrientes. Los niños alimentados con leche materna son más inteligentes, contraen menos enfermedades y están mejor nutridos que los que reciben otros alimentos.

Disminuye la hemorragia posparto, la anemia y la mortalidad materna; hace que el útero se contraiga de manera más rápida.

Disminuye el riesgo de padecer cáncer en el seno o en los ovarios.

La lactancia incrementa el amor entre la madre, el hijo y la familia.

No necesita ser esterilizada, calentada o refrigerada, no cuesta y viene en un precioso envase.

Fuentes: Secretaría de Salud Alianza por un México Sano Asociación Pro-Lactancia Materna Organización Mundial de la Salud UNICEF

Hospital Amigo del Niño y de la Madre

En 1991, la OMS y el UNICEF suscribieron un acuerdo llamado Hospital Amigo del Niño y de la Madre, al cual se integró México en julio de 1994, cuando se publicó en el Diario Oficial de la Federación y cuyos objetivos más importantes son el Alojamiento conjunto y la Lactancia.

Este programa permite brindar atención a la madre y al recién nacido de manera que se favorezca el contacto precoz (desde la primera hora de vida) y durante el tiempo que permanezcan en la unidad de atención médica, con el fin de contribuir a mejorar la salud de la Madre y del Niño, de favorecer esta relación afectiva y de fomentar la alimentación del seno materno desde el posparto inmediato, para evitar la malnutrición, el uso indiscriminado de fórmula y las infecciones cruzadas.

El alojamiento conjunto se lleva a cabo con la madre y el bebé que no hayan tenido complicaciones, aun cuando el niño haya sido extraído por operación cesárea o aplicación de fórceps. En México, el Seguro Social, el ISSSTE, el hospital de Pemex y otros hospitales Amigos del Niño y de la Madre favorecen esta práctica, que en otros países es lo habitual. Existen muchas ventajas para el niño que está todo el tiempo con su madre; en primer lugar es un buen inicio de la lactancia materna, ya que el bebé no recibe ningún biberón con fórmula y es alimentado a libre demanda. Asimismo, la madre se encarga del cuidado del bebé las 24 horas de día, por lo que puede ir conociendo los ruidos, gestos, evacuaciones y características de su bebé, y comentar con su pediatra sus dudas para sentirse más confiada al regresar a casa.

Como parte de las acciones de Alianza por un México sano, se firmó un acuerdo con los fabricantes de sucedáneos de leche materna, en el que se comprometían a considerar de manera prioritaria la leche materna como el alimento exclusivo y del más alto valor durante los primeros seis meses de la vida. Nestlé Nutrition México, Laboratorios Wyeth, Bayer de México, Laboratorios Pisa, Asociación Mexicana de Productos Infantiles, Novag Infancia y PBM Productos México firmaron el acuerdo, en el cual se establece que los fabricantes no pueden tener contacto directo con las mamás, ni hacer ninguna entrega de muestras, porque podrían inducir su consumo.

Entre las actividades más importantes del Alojamiento Conjunto se encuentran:

1. cambio de pañal y posiciones ideales para amamantar.

Enseñar a la madre las técnicas de baño, toma de temperatura,

2. como a cuidarlos para evitar grietas.

Enseñar a la madre a limpiar sus pezones antes de amamantar, así

3. cuencia respiratoria y cardíaca del bebé.

Registro de la alimentación, peso, temperatura, evacuaciones, fre-

Por Claudia Silva

Dr. Horacio Reyes, presidente de APROLAM

Iker Abreu

Manuel Covarrubias, presidente de ANPDAPAC

Hace 25 años el precio del agua purificada estaba regulado por PROFECO, en ese entonces la Secretaría de Comercio y Fomento Industrial (SECOFI); por ello, el agua estaba considerada dentro de la canasta básica y su precio controlado durante muchos años, igual que el de la tortilla y el azúcar. “Entonces, exponer por qué se requería un aumento en el precio era muy difícil, cada productor debía presentar su demanda por separado y esperar la resolución de SECOFI; de ahí la necesidad de crear una asociación que incluyera a todos los productores y distribuidores del país y que expusiera las peticiones, demandas y necesidades del gremio”, explicó Manuel Covarrubias Lomelí, presidente de la Asociación Nacional de Productores y Distribuidores de Agua Purificada A. C., en entrevista para Concientización Humana.

Convención Conmemorativa

Del 8 al 10 de agosto pasado la ANPDAPAC celebró su XXV Convención y Exposición Nacional de la Industria del Agua Purificada, en Guadalajara. En cuanto a las novedades que se expusieron en la convención, su presidente nos comentó, “la celebración sufrió un cambio radical; debido a los problemas que enfrenta la industria se planeó más que una convención, un congreso de trabajo en el que se llevaron a cabo capacitaciones y que contó con la presencia de distinguidos conferencistas en temas de ventas profesionales, marketing, estrategias empresariales, cuestiones fiscales (IETU), y en general, todo aquello que actualmente nos pega y nos afecta como empresa e industria; pláticas que les dieron herramientas a los productores para que su negocio sea competitivo”.

ANPDAPAC tiene alianzas estratégicas con grupos e instituciones para tratar de externar los problemas del gremio con la autoridad competente en la búsqueda de igualdad de condiciones competitivas. Además ofrece de manera permanente asesoramiento, capacitación e implementación de nuevas técnicas, así como seminarios nacionales en los que “se pretende concientizar a la gente y enseñarle a ser industria, no negocio”, explicó.

Combatir la informalidad

Aunque uno de los primeros logros de ANPDAPAC fue la desregulación del precio del agua purificada, esta industria enfrenta un problema medular. Al respecto, Manuel Covarrubias comentó, “es un sector que ha perdido su valor, porque definitiva-

mente purificar el agua no es barato, es un alimento y procesar un alimento es caro. Un producto con calidad siempre es costoso, es ahí donde los consumidores han perdido el nivel de valoración, pues consideran que un producto barato tiene el mismo proceso de purificación y la misma infraestructura que uno caro”.

La informalidad ha hecho parecer que la producción de agua purificada es muy barata, pero los consumidores no toman en cuenta que si se vende a precios bajos de igual manera es de baja calidad. “Definitivamente el agua no está en los niveles reales de costo, pero esto es generado porque se ha permitido la creación de empresas informales sin ningún control, lo que ha venido demeritando el precio real de la industria”, explicó el presidente de ANPDAPAC.

Entre las prácticas ilícitas e insalubres más comunes que ha detectado la Asociación hay muchos casos de mini plantas que se establecen sin ningún control sanitario aunque, como señala Manuel Covarrubias, “en el norte del país se han detectado casos extremos, en los que se rellenan los garrafones de manera descarada desde un tinaco, esta agua se dice viene de pozo y es de buena calidad, sin embargo se obtiene directamente de la llave, por lo que no sigue ninguna medida de higiene”.

Por desgracia, ANPDAPAC no tiene inje rencia para resolver los problemas de informalidad, pero a través del convenio de Empresa con Calidad Sanitaria que la Asociación firmó con la Comisión Federal Para la Protección contra los Riesgos Sanita rios (COFEPRIS) tienen la posibilidad de demandar a este tipo de empresas, que serán sancionadas por la institución de salud.

25 años de ANPDAPAC

A 25 años de representar y defender los intereses de la industria del agua purificada, ANPDAPAC se enorgullece que haber logrado el incremento de sus socios, los cuales ya suman 670. Al respecto, el presidente de ANPDAPAC puntualizó, “lo mismo tenemos agremiados de consorcios internacionales, que empresas fami liares muy pequeñas. Lo importante es que las personas que se agremian con nosotros lo hacen con el convencimiento de aprender a hacer las cosas bien y no con la finalidad de enriquecerse. Nuestro reto más importante sería lograr que esos 670 socios se conviertan en industrias productivas dentro en una competitividad sana”.

Agua que has de beber

Ante el panorama de la informalidad, cuestionamos al presidente de la Asociación cómo elegir el agua que bebemos, a lo que respondió, “los lineamientos que debe seguir el agua no los puede detectar directamente el público consumidor, pero podemos recomendar que antes de comprar opten por marcas reconocidas, con garrafones etiquetados, cuyas tapas vengan respaldadas con un sello y con la información necesaria, además de personal uniformado que pertenezca a una empresa seria. El agua es un alimento y básicamente deben tener cuidado con el manejo del producto; en lo personal tengo un eslogan: el agua bien purificada, vale lo que cuesta”, concluyó.

El agua es un producto de primera necesidad, cuyo consumo lo realizan pobres y ricos; sin embargo, en 2002 el gobierno federal intentó gravarla con un 20% de Impuesto Especial sobre Producción y Servicios (IEPS). ANPDAPAC se pronunció en contra debido a que el agua purificada pagaba ya un IVA de 15% y si se le sumaba el IEPS de 20%, entonces el consumidor terminaría pagando un impuesto de 35 por ciento, un porcentaje altísimo para un producto de consumo popular. Sin duda un gran logro de la Asociación, que consiguió echar para atrás la propuesta.

Por Claudia Silva

“El agua bien purificada, vale lo que cuesta”:

En los últimos tiempos hemos sido testigos de los efectos que ha traído consigo el Cambio Climático. En la salud, la introducción de los Rayos Ultravioleta (UV) en nuestro entorno ha sido fulminante y es el sentido de la vista el que ha recibido duros embates.

Si a ello le aunamos la contaminación, los cambios bruscos de iluminación y el ajetreo de la vida moderna nos daremos cuenta de que nuestra vista se encuentra en un peligro constante, ya que todo eso puede desencadenar fatiga visual e infecciones oculares como conjuntivitis y enfermedades crónicas como degeneración macular y catarata, siendo ésta última la principal causa de ceguera en el mundo.

Salud visual

Actualmente vivimos ante la presencia de nuevos actores en la salud visual, esto debido a que la vida moderna trae consigo un mayor desgaste de la visión, pues el hecho de que estemos expuestos diariamente a diversos ambientes internos (escuelas, casa y oficina) y externos (al aire libre), nos orilla a tener extremo cuidado de nuestros ojos.

Diariamente las personas trabajan con elementos como los videoterminales entre los que se encuentran los videojuegos y pantallas de computadora que fatigan la visión y generan los síntomas generales y permanentes como dolor de cabeza, somnolencia y falta de atención ante trabajos de concentración visual.

La importancia de las actividades que realizamos y de las cuales pocas veces atendemos, radican en que la mayor parte tiene efectos negativos en la vista, ya que el ojo se puede considerar como un vehículo o un facilitador para la transformación de los estímulos de luz en visión.

Por otro lado, la OMS define a la salud visual como el mantenimiento del bienestar físico y óptico de los ojos que permite efectuar las actividades cotidianas. En ese sentido, se estima que cerca del 75% de los problemas que ocasionaron la pérdida de la capacidad visual pudieron ser prevenidos a tiempo.

La protección de los ojos frente a los rayos ultravioleta incluye: lentes y filtros para todos los lentes entes más grandes adaptados a menor distancia de los ojos para mayor protección. Las consultas oftalmológicas y optométricas deben programarse a intervalos regulares para cuidado preventivo.

Se debe evitar la excesiva exposición al sol entre las 10 de la mañana y las 2 de la tarde, cuando la radiación ultravioleta está en su punto más alto, y se debe tener cuidado de protegerse también de la luz que se refleja sobre la nieve, el gua y el pavimento.

Prevención

Las enfermedades del ojo no siempre tienen síntomas. La detección temprana y el tratamiento precoz pueden prevenir la pérdida de la vista. Si presenta cambios repentinos, tiene la vista borrosa o ve destellos de luz, busque inmediatamente la ayuda de un profesional especializado en cuidados oculares. Otros síntomas que requieren atención rápida son dolor, ver doble, secreción líquida en el ojo e inflamación.

Los ojos son los labios del espíritu.

Fuente: Secretaría de Salud Transitions

Ojos que no ven…

Tienen un problema

Rayos Ultravioleta y su efecto en nuestra visión

Quizá uno de los mayores males que aquejen a nuestra visión es la existencia de los Rayos Ultravioleta.

Entre las enfermedades oculares atribuidas a la exposición de radiación UV crónica se encuentran: neoplasias cutáneas de los párpados (carcinomas de las células básales y escamosas), pingüecula, pterigión, cataratas y degeneración macular relacionada con la edad.

Algunos individuos pueden ser más susceptibles a los efectos de la radiación ultravioleta que otros.

Ahora bien, para contrarrestar los riesgos visuales que enfrenta la población en la vida moderna, es fundamental implementar medidas de protección a través del uso de lentes que brinden protección a los ojos frente a esta gama de factores nocivos.

Para ello, la Organización Mundial de la Salud recomienda a toda la familia cuidar sus ojos a través del uso de lentes que protejan contra los efectos de la radiación UV solar.

Hebbel

Epitelioma de células básales del párpado

Pterigión

Melanoma maligno del ojo

Por Alma Carmona

Cualquier lesión o infección de los ojos debe ser tratada con seriedad y es recomendable buscar ayuda médica experta.

Breves de la Salud

El Tour de la vida en

el Distrito Federal

Durantelos últimos años, en México se ha observado un crecimiento desproporcionado en los riesgos asociados a la obesidad y el sobrepeso como: diabetes, hipertensión arterial, colesterol, triglicéridos, estrés e infartos. Ante este panorama, Sanofi Aventis lanzó el Tour de la vida, una exposición vivencial y educativa con actividades interesantes, que el pasado mes de junio visitó la ciudad de México.

Como una continuación del programa Arranque parejo en la vida surge Atención Materna Neonatal, Crecimiento y Estimulación temprana (AMANECE), un programa impulsado por el Instituto Carso de la Salud y el gobierno de Panamá para implementar acciones conjuntas en materia de salud materna e infantil.

Carlos Slim Helú y la primera dama de Panamá, Vivian Fernández de Torrijos firmaron un acuerdo para que el Instituto Carso de la Salud aporte dos millones y medio de dólares en asistencia y capacitación técnica y humanística, y en equipos con tecnología de punta. Lo cual apoyará más de 3,500 partos y disminuirá los riesgos en el embarazo como la hipertensión, preclampsia, e incluso la muerte, así como problemas de posible prematurez, bajo peso o algunos otros defectos en el bebé.

“El optimismo firme y paciente siempre cede sus frutos”, comentó la primera dama de Panamá, reiteró el agradecimiento del pueblo panameño y calificó como prioritaria la inversión en la salud de las madres, ya que ésta repercute sobre la de los hijos.

Por su parte, Marco Antonio Slim, presidente del Consejo del Instituto Carso de la Salud, mencionó “la salud rebasa las fronteras cuando se trata de regiones con problemas y soluciones compartidas, como ocurre en América Latina. El acuerdo se firma para que cada vez más personas puedan vivir más y mejor”.

Fuente: Instituto Carso de la Salud

Depresión, problema de salud pública

En el marco del Simposio de Depresión 2008, coordinado por el Instituto Nacional de Psiquiatría, se reiteró la relevancia y el impacto de este padecimiento, el cual se ha convertido en un grave problema de salud pública, ya que afecta a más de 10 millones de personas en México, quienes han disminuido sus funciones físicas y psíquicas, y han deteriorado su calidad de vida. Se calcula que para el 2020, la depresión será una de las primeras causas de incapacidad en todo el mundo y se incrementarán los índices de mortalidad por esta causa. Por ello, es necesario que los pacientes y sus familiares consulten la ayuda profesional necesaria para tratar este mal de manera oportuna.

Apoyado por la Secretaría de Salud del Distrito Federal, la Alianza por un México sano y el gobierno del Distrito Federal, el Tour de la vida, a través de actividades complementarias gratuitas dirigidas a distintos públicos (Museo interactivo, pruebas gratuitas de colesterol, glucosa, presión arterial y medidas corporales, así como talleres educativos y un programa escolar), cumplió su objetivo de sensibilizar y alertar a la población acerca de las consecuencias de no llevar una alimentación sana y de los malos hábitos como la falta de ejercicio y el sedentarismo.

¡Espéralo!, el Tour de la vida llegará a tu ciudad.

Fuente: Sanofi Aventis

¿Qué tal?, soy una nueva lectora de su publicación y leí que la podía recibir gratis en mi domicilio, por lo que envío mis datos. Los felicito por los artículos, están muy interesantes y son de gran ayuda y orientación, sobre todo para las personas que padecemos alguna de las enfermedades que se mencionan. Los tips sobre alimentación son muy atinados, por eso me animé a escribirles. Muchas gracias.

Inés Cervantes Hernández Distrito Federal

¡Hola!, hasta hace unos días tuve el honor y la oportunidad de leer artículos sobre los tipos de cáncer, entre otros temas que se abordan en su revista Concientización Humana, los cuales me parecieron sumamente importantes. Por lo que me gustaría suscribirme. Gracias.

Amigos lectores, agradecemos sus comentarios y la enorme respuesta a la convocatoria de suscripción. Esperamos poder dar respuesta a todas sus peticiones y los invitamos a seguirnos escribiendo.

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Karla María Villafuerte López. León, Guanajuato.

El teclado de una computadora contiene hasta 5 veces más cantidad de gérmenes que un inodoro, concluyeron en un estudio microbiólogos ingleses. ¡Desinfectarlo al menos una vez a la semana puede disminuir el riesgo de contagio de enfermedades estomacales y virales!

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Nota: Aplican restricciones

FARMACEUTICA MEXICANA

60 años

Desde 1945… al Servicio de la Vida

Afinales del año pasado PISA Farmacéutica Mexicana participó en la licitación para surtir durante 2008 con bolsas de diálisis a los pacientes del Seguro Social; proceso que ganó y obtuvo las zonas centro y norte junto con la alemana Fresenius Medical Care, mientras que Baxter, el principal proveedor del IMSS durante 10 años se quedó con la zona sur. Ante este panorama apareció un grupo de inconformes quienes cuestionaban la efectividad tecnológica de PISA e incluso presionaban al IMSS para rescindir el contrato a la empresa tapatía, el Instituto respondió que ésta cumplía con los requisitos, mientras que PISA comprobó que muchos de éstos ni siquiera habían sido sus pacientes.

El director general de PISA, Alfonso Álvarez, destaca “el dolor de cabeza” que han significado las acusaciones en contra de la empresa. “Nunca consideramos que el cambio de proveedor provocaría esa reacción, nadie la midió. Baxter tenía el 100 por ciento del mercado y nosotros tomamos de un golpe el 40 por ciento. Entonces, los pacientes quienes se debieron cambiar a nuestro sistema, gente que había estado cinco o diez años con una máquina, experimentaron una reacción natural de rechazó, y la competencia se aprovechó para lanzar mensajes negativos; por fortuna, los estudios que ha publicado el IMSS y todas las visitas que han hecho a nuestras plantas, nos dan la tranquilidad y seguridad de que el esfuerzo ha sido positivo y hoy los pacientes tienen una alternativa adicional. Fue una situación triste y muy penosa, pero afortunadamente esa curva ya se revirtió y esto nos ayuda a recoger todas esas experiencias para mejorar y en un futuro lograr la consolidación en mercados internacionales”.

Consolidar el prestigio

Después de la tempestad, Alfonso Álvarez tiene claro que “el prestigio se fortalece en años, pero se pierde en segundos”. Por ello, el trabajo de PISA es asegurar el crecimiento en un mercado, que el propio director general considera, altamente competitivo, pues exige altos niveles de inversión y tecnología. “No sólo cumplimos con la regulación mexicana, sino que buscamos adoptar los más altos estándares internacionales. En la medida en que en este negocio se cumplen las más altas medidas de regulación, la compañía se ha convertido en una de las más competitivas, porque le damos seguridad a la gente, a los países y a las empresas para las cuales maquilamos productos”.

Así lo demuestran sus más de 60 años de crecimiento sostenido. “PISA es una empresa que desde su fundación no ha crecido menos de 2 dígitos anuales, lo que nos da la tranquilidad de que la gente, el consumidor, los médicos y las instituciones han comprobado por años la calidad y responsabilidad que tiene PISA sobre sus productos”.

PISA y la responsabilidad social en el sector salud

Laboratorios PISA está comprometida con la salud en México, así lo demuestran las 17 áreas de especialidad en las que participa. Al respecto, su director general comenta, “nuestro objetivo es el mejoramiento de la salud de los mexicanos. Tenemos tratamientos paliativos para enfermedades crónico-degenerativas o tratamientos para enfermedades terminales como el caso de la insuficiencia renal, en los que nuestra responsabilidad es mantener al paciente el mayor tiempo posible con una buena calidad de vida. El propósito es involucrarnos con la salud, que la gente que consume los productos de PISA a través de las instituciones gubernamentales o de la medicina privada, reciban insumos de buena calidad”.

PISA apoya programas sociales cuyos pacientes están totalmente desprotegidos, ligados a programas del Seguro Popular o a través de fundaciones o asociaciones, sin embargo esta labor no es publicitada, pues uno de sus principios es la humildad, tal como lo menciona Alfonso Álvarez, “a nosotros no nos gusta la exposición, no sabemos hablar bien de nosotros mismos; calificarnos es complicado, preferimos que vengan a visitarnos, que nos conozcan”.

El futuro de PISA

PISA es una de las pocas empresas que realiza investigación, sin embargo, su director general considera que no son “poseedores ni sabedores de todos los conocimientos”. El reto es seguir manteniéndonos a la vanguardia, “buscar tratamientos que sean más específicos, mejor direccionados hacia los problemas de salud que están evolucionando, acercarnos cada vez más a la tendencia actual, acercarle soluciones integrales. PISA es una empresa familiar y la intención es que siga igual, pero con un crecimiento al exterior. En 10 años debemos tener regionalmente consolidada la posición de PISA en los 16 países en los que tenemos presencia”.

Misión

PISA Farmacéutica Mexicana tiene un gran compromiso con distintos sectores:

Con la sociedad. Contribuir a preservar la salud y la calidad de vida con la fabricación y comercialización de productos y servicios farmacéuticos innovadores en armonía con el medio ambiente.

Con sus clientes. Satisfacer sus requerimientos con una variedad de productos y servicios competitivos que le generen valor, a través del mejoramiento continuo del desempeño de los procesos productivos para exceder sus expectativas.

Con sus trabajadores. Ser una empresa sólida, con oportunidades de desarrollo, retos y remuneración competitiva.

Con sus accionistas. Maximizar el valor de su inversión.

Visión

PISA se propone consolidarse como la empresa farmacéutica mexicana líder en los mercados latinoamericanos reconocida por:

La excelencia de su personal

El compromiso con los valores

La vanguardia en sus productos y servicios

La satisfacción de sus clientes y de su personal

Valores

De igual manera, la filosofía de PISA incluye ciertos valores:

Respeto a la persona Justicia

Humildad Disciplina

Honestidad

Alfonso Álvarez, director general de PISA.

Centro Nacional de Distribución

PISA, industria limpia y certificada

Vanguardia, organización, pero sobre todo, pulcritud, son algunas de las características que saltan a la vista en las plantas de Productos Infantiles S.A., empresa mejor conocida como PISA, la industria farmacéutica de genéricos más importante de nuestro país. Sus errores y aciertos se aprecian en el manejo maestro que realizan los directores de cada una de las Plantas. Hoy en día, a más de medio siglo de su creación, cuenta con más de 7,000 empleados y se ha mantenido como la empresa farmacéutica mexicana líder en el ramo.

Al respecto habla el ingeniero Mario del Toro, director de la Planta de Elaboración PISA, “conocemos las necesidades de nuestros clientes y tenemos material de la más alta calidad, es decir, tenemos criterios de salud permanentes”. Razón principal por la que se han mantenido a la cabeza.

Dicha declaración se reafirma con la filosofía de empresa: “Satisfacer en forma efectiva y oportuna las necesidades de nuestros clientes en el mercado de la salud, a través de la elaboración y distribución de productos farmacéuticos, material y equipo médico de la más alta calidad, bajo criterios de excelencia empresarial permanentes” la han llevado a encabezar la vanguardia farmacéutica en este país.

Hoy se sabe que PISA Farmacéutica Mexicana atiende exitosamente los mercados más importantes de México y América Latina, compitiendo plenamente con gran cobertura a nivel internacional y calidad de exportación. De acuerdo con el ingeniero Del Toro, esto se debe al compromiso que se ha tenido con la salud. De ello hablan los diferentes reconocimientos obtenidos en la historia, como son: Certificado por TUV Rheinland Product Safety Gmbh- ISO 9001:2000, Certificado por TUV Rheinland Product Safety Gmbh- ISO 13485:200336, Certificado otorgado por CEE Comunidad Económica Europea, Certificado AENOR ISO 9001:2000, Certificado Industria Limpia emitido por PROFEPA y Certificado ABF Quality Evaluation de Estados Unidos- ISO 900.

En ese sentido, Del Toro, señala “tenemos varios certificados. Todo ello permite que la gente sienta confianza en nuestros productos y que se sumen otros clientes, ya que también le estamos maquilando a diferentes empresas, como Bayer o Armstrong, por ejemplo”.

La vanguardia impulsa

En cuanto a la vanguardia, el ingeniero señaló: “La planta es muy moderna, somos pioneros en tecnología. Fuimos los primeros en comprar un aislador. Nadie en América tiene tantas máquinas como nosotros”.

Ahora bien, si pensamos en población más que en premios, para satisfacer la demanda Pisa Farmacéutica Mexicana cuenta con cinco Distribuidoras Internacionales, un Centro de Distribución Nacional, cuatro Centros de Distribución Regional y más de 18 oficinas y cruces de andén ubicados estratégicamente. Todas ellas funcionando con las normas nacionales e internacionales.

En ese sentido, el ingeniero Del Toro destaca “aquí lo importante es conocer las necesidades del mercado, sólo así se van uniendo las ideas y expectativas, esto representa un nuevo reto para lograr la entera satisfacción del cliente”.

Su Centro de Distribución Nacional (CDN) es uno de los más modernos y eficientes del país, controlando y albergando la logística de productos farmacéuticos más grande de México.

Con 60 años de experiencia, es una industria líder en su ramo con la misión de satisfacer a sus clientes, a través de la elaboración y distribución de productos farmacéuticos, material y equipo médico de la más alta calidad, siguiendo criterios de excelencia empresarial permanentes, en las más diversas áreas y especialidades.

En sus instalaciones se cuenta con tecnología de punta; actualmente sus plantas son de las más modernas del mundo. Su proceso de producción está controlado por un sistema de calidad total dentro de una cultura de clase mundial dirigida a la certificación en estándares internacionales.

Cultura laboral

Los empleados son el bastión más importante de la empresa. Por tal motivo se respira un ambiente de respeto hacia todos los colaboradores de la planta. Asimismo, la capacitación es uno de los principales estandartes de la empresa.

En ese sentido, Del Toro señala “dependemos de la gente y además está normado. Hay un área de capacitación grande que se dedica a la planeación y en cada área hay un supervisor”. La capacitación se convierte en una cuestión básica, lo que coadyuva al crecimiento de los empleados.

Plantas PISA

Los diferentes reconocimientos que Pisa ha obtenido, nacionales e internacionales, así como el cuidado que tiene en cada uno de sus procesos de producción hablan por sí solos de la calidad que existe en sus productos.

Sesenta años de creación y su trabajo a favor de la población mexicana, porque es una empresa nacional, avalan su calidad.

Mario Del Toro, director de la Planta de Elaboración PISA. Estándares de calidad Planta de Elaboración PISA

El Ejercicioen tu Salud No hay pretexto: ¡A ejercitarse!

Por Claudia Silva

El ejercicio es una fuente de salud. Es tan benéfico que vale la pena intentarlo aun cuando no seamos personas naturalmente inclinadas a las actividades físicas, ya que puede reducir la presión arterial, el colesterol, el nivel de azúcar en la sangre e incrementar la energía y ayudarle a dormir mejor. No es necesario ir al gimnasio o inscribirse en un club deportivo; existen actividades para todos, acordes con la edad, el estilo de vida y las preferencias. No hay pretexto: ¡A ejercitarse!

En estas vacaciones… en el agua

¿Le gusta bailar?

Bailar puede ser una sensacional manera de ejercitar la mente y el cuerpo; fortalece los huesos y los músculos, sin lastimar las coyunturas, tonifica todo el cuerpo, mejora la postura y el equilibrio, aumenta la resistencia y flexibilidad, reduce el estrés y la tensión, y puede ayudar en la prevención de enfermedades como la diabetes, la hipertensión, osteoporosis, depresión y padecimientos del corazón.

No importa si se trata de ballet, baile de salón o jazz, esta actividad ayuda a las personas de todas las edades y capacidades físicas a mantenerse en forma. Un adulto con 75 kg de peso puede quemar aproximadamente 150 calorías si practica algún baile popular en forma moderada durante 30 minutos.

La otra Medicina

El boom de la medicina alternativa fue durante el siglo XX, cuando la medicina convencional o científica empezó a ampliar sus horizontes y se conocieron otras formas de curar; por ejemplo, la acupuntura, la homeopatía… Sin embargo, para la doctora María Sobrado, especialista en medicina bioenergética, el cambio radical en la medicina sucedió durante el siglo XXI cuando se sintetizaron todos esos conocimientos y surgió una medicina integrista. “Con la globalización no sólo descubrimos cómo curar, sino también cómo pensaban en los distintos pueblos, qué técnicas empleaban y cuáles eran sus beneficios”, señaló en entrevista para Concientización Humana

Dentro de esta nueva corriente se incluye la medicina bioenergética, la cual trabaja a nivel molecular, pero que busca la curación a todos los niveles, porque el cuerpo humano no sólo es físico, es químico, emocional, social, espiritual. Al respecto, la doctora Sobrado, comentó: “Es un sistema basado en la medicina china, el cual estimula los canales energéticos a través de agujas; en los sistemas modernos, como éste, va más lejos, ya

Un paseo ecológico… en bicicleta

Si prefieres los ejercicios al aire libre, de poca duración y sencillos, andar en bicicleta puede ser una buena opción. Es la actividad ideal para cualquier edad, ya que es un deporte que cuida las articulaciones, es bueno para el corazón y otros órganos, mejora la función del sistema circulatorio, baja la presión arterial y fortalece el sistema inmunológico, sin olvidar que contribuye en el mejoramiento del medio ambiente.

Además es el comienzo perfecto para personas que durante mucho tiempo no han practicado un deporte, y es además, un transporte que por su naturaleza es prácticamente gratuito, saludable, ecológico, silencioso y eficiente.

Los ejercicios en el agua mejoran la condición física en general pues son una excelente manera de fortalecer el sistema cardiovascular, mejorar la flexibilidad y la fuerza muscular.

El agua permite realizar los movimientos de manera suave, ya que cuando el cuerpo está sumergido pesa sólo un 10 por ciento del total. Por eso, al realizar cualquier ejercicio se requiere menos esfuerzo que en tierra, por lo que es una actividad

ideal para personas de cualquier edad aunque no sepan nadar, o para quienes tienen problemas de articulaciones u otro tipo de afecciones que pueden impedir el ejercicio tradicional. Además, los ejercicios en el agua le mantienen hidratado durante todo el tiempo que los realice, lo cual es genial bajo un calor abrasador. En estas vacaciones, aeróbics o pilates, en el agua son una buena opción.

Fuentes: Secretaría de salud DiarioSalud.net http://es.wikipedia.org/wiki/Ejercicio http://www.aarp.org/espanol/salud/le_gusta_bailar.html http://www.elsiglodetorreon.com.mx/noticia/345945.beneficios-de-andar-en bicicleta.html

el cuerpo necesita, y desintoxicarlo es lo ideal”. En palabras de la doctora Sobrado, “es una medicina para cualquier persona. Por ejemplo, se puede tener control desde el embarazo, porque al hacer el escaneo de la madre, se hace también el del feto y se puede detectar cualquier problema. Los bebés que nacen después de haberlos tratado con esta técnica son bebés espléndidos, pues llegan puros en el sentido de las enfermedades”.

que se escanea el meridiano energético para recoger información, la cual interpreta el cerebro. A partir de esa información se puede hacer la explicación clínica y encontrar el remedio para esa alteración. Es importante recalcar que esta medicina trata los padecimientos, no las enfermedades”.

Con un equipo especializado se realiza una lectura de los canales energéticos y el mismo equipo le permite al médico encontrar en una base de datos de más de 40,000 remedios, conocidos hasta la fecha, el ideal para cada alteración del cuerpo. “Al finalizar el chequeo se tiene una lista de remedios que van a corregir todas las alteraciones del paciente, sea a nivel emocional, energético, químico o físico. Todos esos remedios se imprimen en un líquido y es el que toma el paciente, quien recibe paquetes informacionales para que su cuerpo haga los cambios. En el mismo chequeo se ve todo, prácticamente no es necesario recurrir a ninguna otra herramienta”, comentó.

La medicina bioenergética no causa daño; al paciente no se le da nada que no se haya probado antes, por lo que no causa efectos secundarios. Al respecto mencionó, “no puede haber nada más sano y puro que el agua, en la que se imprime la información de los remedios. Por ello, el tratamiento se prescribe con base en lo que

La duración del tratamiento depende del padecimiento y del paciente. En ese sentido señaló, “no es lo mismo un niño, cuyo historial clínico es muy pequeño, con padecimientos corregibles en dos o tres citas, a un paciente con enfermedades crónicas de toda la vida”. Lo importante es que los cambios son permanentes, no hay que tomar siempre lo mismo para mantenerse estable. Este tipo de medicina tiene una ventaja enorme, mientras va curando, despierta los procesos de autosanación del cuerpo que están dañados.

“Si tu cuerpo y tu mente funcionan de manera correcta, cambias tus actitudes hacia la vida, la manera en que enfocas y tratas los problemas. Por eso, siempre les digo que su vida es antes y después del tratamiento”, concluyó.

Fuente: María Sobrado

Por Claudia Silva

Una Esperanza de Vida

Por Claudia Silva

En México sólo nos convertimos en donadores en potencia cuando algún ser querido lo necesita. El problema es que seguir bajo está cultura complica la posibilidad de salvar vidas, sin hablar de los costos económicos que representan para el país. De acuerdo con el doctor Arturo Dib Kuri, director

el proceso de asignación. Primero se establece si no existe algún caso de urgencia nacional, sobre todo en el caso de pacientes que están a punto de morir y necesitan un trasplante. Si no es el caso y el hospital no tiene convenios con alguna institución, la ley señala que se comunique al CENATRA, que tiene una línea de urgencias nacional exclusiva para médicos, para coordinar la asignación de los órganos en algún otro hospital. Al final del procedimiento, si no se presenta ninguna de estas opciones, se recurre a la lista de espera. “Con mucha frecuencia la gente piensa que la lista de espera es el elemento número uno, pero casi nunca se llega a ella, porque existen otras variables”, acotó.

negativo y nos ha tomado mucho tiempo concientizar a la población acerca de la donación”, comentó.

general del Centro Nacional de Trasplantes, “entre más pobre sea un país más obligado está en invertir en trasplantes; gastar en ello no es un lujo”, comentó en entrevista para Concientización Humana.

Por ejemplo, “es 7 veces más caro no hacer un trasplante a un paciente con problema de riñón, quien requiere diálisis”, señaló. La hemodiálisis o los tratamientos para atender afecciones del corazón o del hígado son muy caros, en cambio en costo de un trasplante, aunque es variable, puede ser, en el caso del riñón, de 15 mil dólares.

Asignación de órganos y tejidos

Se calcula que 100 mil personas están en espera de un órgano para seguir viviendo. Por lo que la asignación de órganos y tejidos debe ser un proceso equitativo y transparente, justo y sin ánimos de lucro. La donación de órganos es la única área de la medicina en la que no se puede comprar el insumo, porque el proveedor es otro ser humano. Por ello, el director del CENATRA considera que “es una de las partes más complicadas del proceso”.

Cuando no hay receptor en el hospital, donde murió el donador, el CENATRA y la Secretaría de Salud establecen los lineamientos para que se realice

La ley señala que deben prevalecer los criterios médicos. “Esto es lo más importante, ya que los médicos de cada hospital son los que conocen al enfermo que lo necesita más, al que es compatible…, todas estás variables de decisión están en manos de los médicos, no de un funcionario”.

Es importante mencionar que todos los receptores están en la lista de espera. “Hay personas que piensan que si están en primer lugar les toca mañana, pero no tiene que ver con la antigüedad, sino con la compatibilidad del donante. Estamos proponiendo que en la legislación se le cambie el nombre, puede ser un registro o una base de datos, para evitar estás confusiones”.

Tráfico ilegal de órganos

Para el director del CENATRA es extremadamente difícil, aunque no imposible, tomar un órgano de una persona que murió y trasplantárselo a otra de manera clandestina, “es tan complicado que para que tenga éxito requiere hospitales, médicos, enfermeras, equipos de laboratorio, análisis. Además, el trasplante no termina con la operación, requiere mucho tiempo de observación, de consultas Todo este proceso en forma clandestina sería muy difícil”. Lo importante es estar muy pendientes de que no vaya a haber nada ilegal. “Si algo sucede de verdad, puede crear un impacto muy

Di sí a la vida

La salud es el regalo más preciado de la vida, sin ésta no podríamos disfrutar todos los momentos especiales. Para quien goza de buena salud es casi imposible percibir el dolor, ansiedad, depresión e impotencia que padece un enfermo; lo increíble es que existiendo la manera de salvar múltiples vidas, se desperdicie por falta de información o desconfianza. Si nos negamos a donar nuestros órganos a nuestra muerte o a la de algún familiar, condenamos nuestra propia historia a un futuro incierto. La donación de órganos y tejidos es un acto de amor; si eres un ejemplo de vida, comparte tu historia con nosotros; sino regístrate como donador y cuéntanos tu experiencia.

Siempre estaré agradecida con la familia de mi donante, porque a pesar de su dolor me dieron una segunda oportunidad. He vuelto a trabajar como enfermera y ahora disfruto de una vida plena con mis amigos y mi nieta, lo cual pensé no podría volver a hacer, ya que me habían pronosticado dos años de vida, si no conseguía un trasplante de corazón. Las personas que me dieron este regalo de vida son verdaderos héroes, Dios los bendiga.

Mary Carmen González Receptora de trasplante de corazón Fundación ALE

Cultura de donación

Según encuestas realizadas en México, más del 80 por ciento de la población está dispuesta a donar sus órganos, al respecto el doctor Dib Kuri nos comentó, “yo no creo en las encuestas de intención, sino en las cifras de las instituciones donde suceden las defunciones. Hace 10 años, de cada diez personas que morían y se solicitaba a la familia la donación, sólo accedían tres. Actualmente es al revés, de cada diez se logran siete. En algunos estados ya están en nueve de cada diez”.

Hacer un acto de reflexión

1. Cualquier persona puede necesitar un trasplante en un momento determinado y si no existe una preparación como sociedad va a ser muy difícil que suceda. Expresar la decisión.

2. Sí o no, pero comunicarlo a los familiares y amigos. Existen casos en los que la familia dice que no, porque su ser querido nunca expresó su deseo y ellos no quieren tomar esa decisión. Si tres de cada 10 se pierden por esa causa hay que trabajar ahí”, concluyó.

antes? ¿En qué mundo vivía?, ¿por qué tanta gente en espera? ¿En dónde

están los órganos de las personas, quienes teniendo conciencia, donaron

y prepararon a la familia para que al momento de su muerte

hicieran los trámites necesarios? Descubrí que no nos

importa en realidad. Pues aunque no la vemos existe

muchísima gente con la vida en un hilo, y siempre

pensamos, ya habrá otras personas que les donarán.

Pareciera que todo esto no existe hasta que nos sucede MiriamOrtizDelgado México, D.F. 2000FundaciónAtepac

a nosotros...”.

“Entre más pobre sea un país más obligado está en invertir en trasplantes”:

Arturo Dib Kuri, CENATRA

Dr. Arturo Dib Kuri, director general del CENATRA

Italo Fabricio

Por último, el director del CENATRA envió un par de recomendaciones a nuestros lectores: