Revista COSAS - Edición 572

8 DE JULIO DE 2015

en esta edición

D ESD E M I L Á N, EL T RI U N FO D E N U EST R A CO CI N A EN L A GA L A D E YO U N G CH EF CU P 2015

PERÚ nº 572

MÉXICO

S/.20

EDICIÓN ESPECIAL FIESTAS PATRIAS: BERNARDO ROCA REY Y RAFAEL PIqUERAS: ENCUENTRO DE DOS GRANDES DE LA COCINA PERUANA; EL LEGENDARIO ARqUEóLOGO BERNARDINO OjEDA; Y LOS PERUANOS EN ART BASEL, LA FERIA MÁS IMPORTANTE DEL MUNDO

ROQUE BENAVIDES LOS DESAFÍOS DEL SECTOR MINERO EN PALABRAS DEL PRESIDENTE DE PERUMIN 2015

ROYAL ASCOT

CAmINo AL bAutIzo DE

La hija de William y Kate fue bautizada en una ceremonia discreta que, no obstante, fue la primera de la historia en ser seguida por miles de personas en las afueras de la iglesia. El príncipe George terminó robándose el show.

EL EvENTO SOCIAL DE LA TEMPORADA EN LONDRES

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gente de hoy

Alberto rodríguez, director del bAnco MundiAl

El camino del progreso

poco antes de las cruciales reuniones anuales de las juntas de gobernadores del banco mundial y el fmi, que se realizarán en lima, del 9 al 11 de octubre, el director del banco mundial para la región andina refleXiona sobre las medidas que deben tomarse para terminar con la pobreza eXtrema en el mundo.

Por Olney Goin y Luis Felipe Gamarra

P

ara Alberto Rodríguez, director del Banco Mundial para Bolivia, Chile, Ecuador, Perú y Venezuela, solo hay una forma de conocer a fondo una ciudad, y esta es a la antigua: recorriéndola. Y diez meses después de llegar al Perú, la sede de la Dirección Regional para los países andinos, este infatigable ingeniero industrial colombiano ha conseguido registrar, paso a paso, las muchas caras de nuestra ciudad, desde San Isidro hasta Ventanilla, y aunque reconoce que tenemos una importante agenda pendiente, como cualquier otro país en vía de crecimiento, su visión general es optimista.

“Si esta conversación se hubiera llevado a cabo hace quince o veinte años, no estaríamos aquí, hablando de crecimiento económico y disminución de la pobreza, sino de ajuste fiscal y deuda externa”, asegura Alberto, con las manos entrelazadas y la mirada atenta.

Luego prosigue: “El Perú es un país pujante, un país que ha crecido mucho en los últimos años, que aprovechó el auge económico de manera inteligente, mediante el uso de políticas públicas correctas, cosa que, en última instancia, es lo que le ha permitido disminuir sus niveles de pobreza extrema”.

Fotos de Alejandra Vera

Pobreza extrema: acabar con ella es la más urgente misión del Banco Mundial, una cooperativa integrada por 188 países que se reúnen una vez al año, representados por una junta, en las Reuniones Anuales de las Juntas de Gobernadores del Grupo del Banco Mundial y el Fondo Monetario Internacional. Reuniones que, por tradición, se celebran dos de cada

Reconocimiento que, dicho sea de paso, no se le da a un país latinoamericano desde Río de Janeiro en 1967. En total, serán más de cien reuniones temáticas con participación de un amplio abanico de actores de la sociedad civil, el empresariado y el sector público.

“Pero también es momento de hacer un alto en el camino y revisar nuestra agenda pendiente, que es compleja, larga y nada fácil; que requiere de consensos políticos, capacidad técnica y compromiso de parte de las autoridades. En ese sentido, la reunión es una celebración, pero también es importante que sirva para hacer un alto en el camino, un aviso de que nada está garantizado, de que hay que sostener las cosas. Es momento de darnos cuenta de que no podemos limitarnos a crecer con base en los commodities. Hay que diversificar las economías y para eso debemos enfocarnos en mejorar la infraestructura del país, aumentar la calidad y el alcance de la educación, y fortalecer las instituciones. Es momento de recordar de dónde venimos, para no volver al mismo lugar”.

Felizmente, nos encontramos en una época de grandes cambios, en la que se reconoce que el enfoque económico sirve para explicar algunas cosas, pero no

“Lima sErá EL foco dE atEnción dEL mundo EntEro durantE Los trEs días QuE durEn Las rEunionEs”. tres años en la ciudad de Washington, y para reflejar el carácter internacional de ambas instituciones, cada tres años se realizan en un país miembro diferente.

Esta vez se llevarán a cabo del 9 al 11 de octubre, en nuestra capital.

“La importancia de que la junta se realice en Lima va más allá de ser el foco de atención del mundo entero durante los tres días de las reuniones, o de ser una vitrina para los más importantes empresarios que busquen oportunidades de inversión. Es importante también por el reconocimiento que significa para el país, en particular, y el continente, en general”.

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Además de ser ingeniero industrial, Alberto Rodríguez cuenta con un Ph.D. en políticas educacionales.

gente de hoy

“El Perú es un país pujante, que aprovechó el auge económico de manera inteligente, mediante el uso de políticas públicas correctas, para disminuir sus niveles de pobreza extrema”, afirma Rodríguez.

Según el especialista, es esencial que otras Lima, ciudades, aparte de os de se conviertan en foc Perú. desarrollo en el

Alberto Rodríguez se unió al Banco Mundial en 1997.

todas. En este contexto, el actual presidente del Banco Mundial, Jim Yong Kim, no es, como podría pensarse, un economista, sino más bien un doctor en medicina y antropología; por su parte, Alberto, además de ingeniero industrial, es experto en políticas educacionales.

De hecho, en su anterior cargo, Alberto fue gerente del Sector Educación para Europa y Asia Central, ocupándose de las actividades relativas a la educación en más de treinta países. En el Banco Mundial ha sido responsable de proyectos para Brasil, Colombia, República Dominicana, Trinidad y Tobago, Kazajistán, Lituania, Eslovaquia, Polonia, Bulgaria y Bolivia, interviniendo en las reformas de los sistemas educativos de estos países, con especial énfasis en los profundos efectos que tienen en la competitividad nacional y el crecimiento económico.

“Perú es el único país del continente con una ciudad que tiene cerca de diez millones de habitantes, y una segunda ciudad (en términos demográficos) que apenas sobrepasa los novecientos mil.

Colombia tiene cinco ciudades con más de un millón de habitantes, Chile cuenta con tres, México tiene diez, Ecuador tiene dos, y Brasil, catorce. En esos países, las ciudades intermedias sirven como buffers para

En medio de sus paseos nocturnos por el distrito de Barranco –los conciertos en La Noche, las cenas solitarias en La Posada del Ángel–, Rodríguez reflexiona sobre la formación que moldeó su vida profesional. De su padre aprendió la disciplina y la planificación; de su madre, la solidaridad y el servicio. Además, reconoce las dos caras de la moneda que le ha tocado vivir.

La moneda de la soledad.

El sacrificio de tener que alejarse de su familia para velar por los intereses del bien común en una región del mundo cercana a sus raíces.

“Por un lado, esta soledad me sirvió para poder adaptarme a un desafío de trabajo sumamente complejo y demandante; pero, por el otro lado, los extraño... y mucho”. Felizmente, Alberto encuentra en escribir y leer poesía un abrigo eficaz contra la soledad.

Pero su familia llegará pronto a Lima, y según nos confiesa Alberto, ya más sonriente, no ve las horas de que sus hijos se conecten con esta cultura latina que corre tanto por sus venas.

“Dejar que mis hijos vivan en carne propia lo que yo viví como un muchacho de clase media en Colombia, esa es la mejor formación que jamás podré darles”, concluye. n

“debemos enfocarnos en mejorar la infraestructura del país y aumentar la calidad de la educación”. la migración, y la gente del campo, en lugar de migrar a la capital, lo hace hacia ellas. En el Perú, promover la educación, mejorar la infraestructura y fortalecer las instituciones en las ciudades intermedias, significaría convertirlas en polos de desarrollo, a los cuales llegarían cada vez más y más personas que encontrarían –a diferencia de lo que pasa en la sobrepoblada Lima– ciudades mucho más asequibles.

Esto se traduciría principalmente en dos cosas: la oxigenación de la capital, y la mejora en la calidad de vida de dichos migrantes”.

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gente de hoy

La sociedad del gol en el partido por el tercer lugar ante Paraguay: Paolo Guerrero y André Carrillo.

perú, medalla de bronce en la copa américa

El regreso del fútbol peruano con un paolo guerrero inspirado, la selección peruana de fútbol recuperó parte de su identidad histórica y consiguió el tercer lugar del torneo realizado en chile: una luz de esperanza antes de iniciar el duro camino hacia rusia 2018.

H

ace un mes, eran muy pocos los que confiaban en una campaña cuando menos decorosa de la selección peruana en la Copa América de Chile.

El escaso tiempo del argentino Ricardo Gareca como técnico del equipo nacional –llegó en marzo de este año, luego de que entrenadores de prestigio como Marcelo Bielsa y Luiz Felipe Scolari se negaran a asumir el cargo tras las sistemáticas ofertas de la Federación Peruana de Fútbol–, la ausencia de nuevas figuras en el escenario internacional y las pobres actuaciones en los amistosos previos eran señales de una debacle inminente en el torneo continental.

Pero lo cierto es que ocurrió todo lo contrario.

Tras un inicio algo dubitativo (derrota 2 a 1 contra Brasil, con gol en el minuto final de la ‘Verdeamarelha’), la selección peruana fue consolidando una propuesta de juego ofensiva y vistosa, que muchos especialistas que ya peinan canas relacionaron con la que tenía, allá por los años sesenta

y setenta, aquella escuadra nacional que brillaba internacionalmente con figuras como Teófilo Cubillas, Héctor Chumpitaz y Pedro ‘Perico’ León, entre tantos otros. Perú, de esta manera, obtuvo triunfos muy merecidos ante Venezuela, Bolivia y Paraguay –todos, rivales directos en la próxima lucha por un cupo para Rusia 2018–, consiguió un empate ante la poderosa Colombia y, finalmente, terminó alcanzando de nuevo el tercer lugar del torneo, como ya había ocurrido en la Copa América de 2011, en la que Paolo Guerrero fue goleador con cinco goles (esta vez “solo” hizo cuatro).

Guerrero, precisamente, fue elegido por la organización del torneo como el jugador más valioso del partido por el tercer lugar, que se jugó el pasado viernes, y en el que Perú venció por 2 a 0 a Paraguay. Aquella noche, la exestrella del Corinthians de Brasil (hoy en el Flamengo), anotó uno de los goles de la ‘Blanquirroja’. “Es importante el triunfo.

Nuestra intención era llegar a la final, pero no se pudo. El objetivo fue grupal: llegar 12

hasta las últimas instancias del torneo.

Esperemos que todo el Perú esté orgulloso por este gran trabajo”, declaró al final del partido contra los guaraníes quien está a un solo gol del récord del ‘Nene’ Cubillas quien, con 26 anotaciones, sigue siendo el goleador histórico de nuestra selección.

Aunque no debemos caer en triunfalismos inútiles, esta renovada selección peruana sí nos permite incubar algo parecido al optimismo ante el inminente inicio del proceso clasificatorio al Mundial en octubre próximo. Pero mejor dejemos que el propio Gareca tenga la última palabra: “Al principio, no había credibilidad en nosotros. Poco a poco, podemos cambiar ese concepto. Lo más importante es lo que pensemos de nosotros mismos. Yo creo que eso es esencial. Debemos tener los pies sobre la tierra, saber para qué estamos”, declaró el entrenador argentino la semana pasada, poco después de la injusta derrota peruana ante el anfitrión, Chile, en las semifinales del torneo. Amén. n

Edición nº 572, 8 dE JULiO dE 2015

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EDITORIAL LETRAS E IMÁGEnES S.A.C. Gerente General Gerente Comercial Coordinadora General de Ventas Coordinadora de Ventas Ejecutivas de Ventas Jefa de Marketing Jefa de Circulación Administrador Jefa de Facturación y Cobranzas Jefa de Capital Humano

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COSAS DE FAMOSOS

u

na de las parejas más queridas y estables de Hollywood, la que conformaban Ben Affleck y Jennifer Garner, confirmó que, luego de “meditarlo mucho”, ha decidido ponerle punto final a su matrimonio. “Después de pensarlo y considerarlo mucho, hemos tomado la difícil decisión de divorciarnos (...). Seguiremos adelante con amor, amistad y el compromiso que tenemos de cuidar de nuestros hijos, cuya privacidad, durante este tiempo, esperamos que sea respetada”, dijeron los actores en la misiva

Ben Affleck y Jennifer Garner estuvieron casados por diez años y tienen tres hijos.

Son variaS laS auSenciaS latinaS del miSS univerSo, evento del que donald trump eS copropietario.

Jada Pinkett y Will Smith llevan diecisiete años juntos.

Kris Jenner y su novio se conocieron en Ibiza durante la fiesta del famoso diseñador Riccardo Tisci.

enviada a “People”. El amor entre ellos nació a inicios de 2000 en el rodaje de la película “Pearl Harbor”, donde él encarnaba a un soldado estadounidense y ella, a una enfermera. ¡Adiós al perfecto sueño americano!... La matriarca del clan Kardashian, Kris Jenner, ya inició los preparativos de boda con Corey Gamble, su novio veinticinco años menor. “Kris se ha dado cuenta de que necesita un hombre a su lado ahora mismo”, ha señalado una fuente al portal Radar Online. Mientras que la madre de Kim Kardashian presume de su nuevo amor, sus allegados temen que los motivos que la impulsan a casarse tan apresuradamente (apenas tienen un año juntos) no sean los correctos: el shock de que su exesposo se haya

La cadena Reelz transmitirá el Miss Universo en Estados Unidos, certamen del que Donald Trump es copropietario.

transformado en Caitlyn... Luego de las impresentables declaraciones del multimillonario Donald Trump en las que acusa a los inmigrantes mexicanos de ser drogadictos y violadores, la comunidad hispana incendió las redes sociales con sus muestras de rechazo. Pero lo que más debe dolerle a Trump son las ausencias latinoamericanas que ponen 16

en riesgo el Miss Universo, evento del que es copropietario. Bogotá retiró su solicitud para ser sede del concurso, México anunció que su país no enviará una representante, al igual que Costa Rica. Además, NBC se negó a transmitir el evento a menos que Trump pida disculpas. Las medidas se suman a las de las grandes cadenas de televisión, Univisión, NBCUniversal y Televisa, de no transmitir el certamen... Muchos han comentado y abucheado el comportamiento en público de Will Smith, quien últimamente actúa como todo un “hombre soltero”. Pero la más afectada por las fotografías de Smith es su esposa, Jada Pinkett, quien, según algunas fuentes, “contempla la posibilidad de un divorcio”. “A ellos les gusta decir que no se han divorciado por los niños,

(Sigue)

Elegance is an attitude Kate Winslet

Conquest Classic

Casa Banchero: Miraflores – Jockey Plaza – CC. Salaverry – Trujillo Cabuchón, Joyería Carati: Jockey Plaza – CC. El Polo Centro Suizo Relojero: Jockey Plaza – San Isidro, Joyería Murguía Surco 17

COSAS DE FAMOSOS pero es, sobre todo, por sus bienes.

En este punto, su matrimonio es casi un acuerdo de negocios”, explicó la fuente sobre la pareja, que vale 240 millones de dólares en conjunto... Los fans del amorío entre Mila Kunis y Ashton Kutcher están saltando de alegría luego de que se esparciera el rumor de que la pareja estaría esperando gemelos.

Medios estadounidenses aseguran que los actores darán próximamente dos hermanitos a la pequeña Wyatt Isabelle, quien apenas cumplirá diez meses de edad. “Nuevamente, no está

ordenado a Tyga el pago de cincuenta mil dólares como compensación a la modelo Allison Brown, quien lo acusó de agresión sexual durante la grabación del videoclip “Make it Nasty”. Así reveló el portal de noticias la historia secreta de la agresión contra la modelo: “Después de ser incitada a beber, la víctima fue a la habitación donde se filmó la escena del video. Allí, bajo la influencia del alcohol, ella fue presionada por el equipo de filmación para quitarse la ropa, con la promesa de que sus partes íntimas serían editadas”...

Un video publicado por “Daily Mail” confirma lo que ya todos se olían, una

Wyatt Isabelle, la hija de Ashton Kutcher y Mila Kunis ya tiene diez meses.

en el video, se ve a miley cyrus besándose apasionadamente con la modelo de victoria’s secret.

Al novio de Kylie Jenner, Tyga, se le ordenó pagarle 50 mil dólares a Allison Brown, pero solo ha pagado la mitad.

En marzo, Chris Martin se separó de su esposa y, en mayo, Jennifer Lawrence terminó su relación con Nicholas Hoult.

bebiendo alcohol, ni vino ni cerveza; en su lugar, toma té y refresco. Pero, cuando sus amigos le preguntan por qué no bebe, ella se limita a sonreír”, declaró un amigo cercano a la pareja a la revista “OK!”. El mismo medio añade que la actriz estaría en el cuarto mes de embarazo... Todo indicaría que una de las parejas más atractivas de Hollywood, Jennifer Lawrence y Chris Martin, ha terminado. “Jen ha estado trabajando sin parar, y nunca se veían”, dijo una fuente al portal “Us Weekly”.

Las especulaciones de un supuesto affaire entre ambos llegaron en junio y, aunque las veces que fueron vistos juntos se pueden contar con una mano, los fanáticos de ambos ya habían aprobado

Hace poco, Miley Cyrus confesó que es bisexual y que lo descubrió cuando todavía interpretaba a Hannah Montana.

la relación. Por otra parte, recientemente se ha visto a Lawrence compartiendo momentos junto a su exnovio y coestrella en “X-Men: Apocalypse”, Nicholas Hoult. ¿Habrá sido esta la razón del rompimiento?... El novio de Kylie Jenner, Tyga, es toda una joya. La menor del clan Kardashian, quien tiene apenas 17 años, se encuentra involucrada con el rapero más díscolo de la industria musical. Según informa Radar Online, un juez le habría 18

relación entre Miley Cyrus y la modelo de Victoria’s Secret Stella Maxwell. Los rumores aparecieron cuando la provocadora cantante comenzó a publicar varias fotos junto a Maxwell en las redes sociales. El romance ya fue confirmado, luego de que alguien grabara a la pareja mientras se besaba apasionadamente en un estacionamiento de Los Ángeles. Por el momento, ninguna se ha pronunciado al respecto. n

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destacados

8 de julio de 2015

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Sin frivolidades

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Memoria de un rescate

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Nace una estrella

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En busca de la solución

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Art Basel Basilea

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Sofía Vergara y Joe Manganiello no son solo la pareja bonita del momento. En una entrevista exclusiva, los actores que protagonizan “Hot Pursuit” y “Magic Mike XXL”, respectivamente, nos hablan sobre su futura boda y los deseos de llevar una vida normal y de tener hijos.

Bernardino Ojeda tiene 76 años y, después de medio siglo, continúa con su investigación en la huaca El Paraíso. Contamos la historia de un hombre inflexible y la puesta en valor de uno de los complejos prehispánicos más importantes de Lima.

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COSAS estuvo presente en la gran final del San Pellegrino Young Chef 2015, el certamen que celebra los nuevos talentos culinarios y que, en esta edición, premió a la peruana María José Jordán. ¡A seguirle los pasos!

Conversamos con el presidente del Comité Organizador de Perumin, Roque Benavides, sobre la convención minera que se realizará en Arequipa, los proyectos mineros paralizados y el panorama político para uno de los sectores más importantes de la economía nacional.

Un recorrido por la última edición de la feria más importante y masiva de arte moderno y contemporáneo. La renovación de imagen, las superventas y el trabajo de los creadores peruanos que más se destacaron.

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Encanto y luz

Andrea Macchiavello tiene 20 años, estudia Psicología y se confiesa admiradora de Sigmund Freud, padre del psicoanálisis e investigador del lado oscuro de la mente.

Bautizo real

El domingo 5 de julio se celebró el bautizo de la princesa Charlotte en la iglesia de Santa María Magdalena de Sandringham. COSAS le cuenta todos los detalles de una ceremonia íntima –con solo diecisiete invitados y Mario Testino como el encargado de tomar las fotos oficiales– que tuvo muchos guiños a Diana de Gales.

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cinco razones para alegrarnos por

el nuevo Spider-man Luego de mucha expectativa, Tom Holland (de tan solo19 años) fue seleccionado para interpretar la nueva versión del héroe arácnido. Realizamos un listado de datos sobre su vida y su casting para que entiendas por qué pensamos que se trata de una excelente elección.

una mirada a

camila morrone

¿Por qué Al Pacino hinchó por Argentina en la Copa América? Esta bella modelo de 17 años, que acaba de convertirse en un nuevo ángel de Victoria’s Secret, fue un punto clave. Conoce más de ella.

en canadá

toronto eS una fieSta Estuvimos allí por el Día del Orgullo Gay y, en esta nota, te contamos cómo fue la reacción de la ciudad tras la institucionalización del matrimonio homosexual en su país vecino.

cómo se vivió

la otra copa

Nuestra enviada especial viajó a Canadá para la Copa Mundial de Fútbol Femenino. Visitó los estadios y conversó cara a cara con las protagonistas de un evento que cada vez consigue más adeptos. ¿Cuánta pasión genera el balompié en un país lleno de frío?

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El carrito en el que la duquesa de Cambridge llevó a Charlotte hasta las puertas de la iglesia tiene más de 60 años de antigüedad. La reina Elizabeth II lo usó para transportar a sus dos hijos menores, los príncipes Andrew y Edward.

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Charlotte, al igual que su hermano George, utilizó para su bautizo la réplica del vestido que en su momento llevaron los hijos de la reina Victoria.

el bautizo de charlotte de cambridge el gran dÍa de la

Princesa

El domingo 5 de julio se celebró el bautizo de la hija de los duques de Cambridge en la iglesia de Santa María Magdalena de Sandringham, en Norfolk. Fue una ceremonia íntima y emotiva, a la que solo asistieron diecisiete invitados, y que tuvo una serie de guiños que evocaron constantemente a la abuela de Charlotte: la princesa Diana.

Por José María López de Letona

E

l de la princesa Charlotte Elizabeth Diana de Cambridge fue un bautizo atípico. Discreto y alejado de la pompa ceremonial que suele acompañar a los eventos de la realeza británica. Esta vez, los duques de Cambridge optaron por una celebración para únicamente diecisiete invitados, pero al mismo tiempo quisieron compartir ese momento tan especial con todos los británicos. Por eso, la familia real permitió por primera vez el acceso del público: unas tres mil quinientas personas acompañaron a la selecta comitiva de invitados al bautizo de la princesa Charlotte en la explanada de la iglesia de Santa María Magdalena de Sandringham. Muy cerca de la residencia de la reina, se trata de una preciosa ermita del siglo XVI, en la que todos los años se realiza la misa de Navidad de la familia real, y donde han sido bautizados varios personajes ilustres, entre ellos el rey George VI, Olav V de Noruega y la princesa Diana de Gales.

Los ‘royalists’ llegaron temprano (algunos acamparon desde el día anterior para asegurarse un buen lugar) y esperaron

Aunque fue corta la lista de invitados a la ceremonia en la iglesia, por primera vez se permitió a miles de personas reunirse a las afueras del recinto religioso, para saludar y felicitar a la familia real a su paso.

pacientemente hasta las cuatro y treinta de la tarde, la hora del bautizo. “¡Qué bonita familia!” “¡Qué bien se los ve!”, fueron algunas de las frases que los espontáneos lanzaron al paso de la familia real mientras sujetaban pancartas en las que se leían mensajes como “I Love You, George” o “Princess Charlotte Christening Day”. Los asistentes no tuvieron más que palabras de elogio y agradecimiento hacia la familia real. “Son una familia preciosa.

Kate es tan elegante. Han dejado de lado la pompa, y nos han invitado a participar de este momento. Nunca lo olvidaremos”, comentó uno de los agradecidos espontáneos que se ubicó en las afueras del recinto religioso.

Entre los que pasaron el día a la intemperie no faltó algún extranjero, como una mujer estadounidense que prefirió regalar una entrada por valor de mil dólares para la competencia de Formula 1, con tal de estar presente en ese momento histórico. También estuvo el inevitable Terry Hutt, viejo conocido de COSAS, vestido con los colores de la Union Jack, quien pasó la noche en su automóvil junto con tres amigos. Adonde quiera que vaya la familia real, Terry va con ellos.

Los duques de Cambridge llegaron caminando con sus hijos, pues la iglesia se encuentra a una distancia corta de la casa de su majestad en Sandringham.

Kate, radiante, lució un vestido de Alexander McQueen de color marfil y un sombrero de Jane Taylor. William llevó al príncipe George de la mano. El principito usó un conjunto de pantalón corto en blanco y rojo de la diseñadora Rachel Riley, muy parecido al que utilizó el propio William el día que fue al hospital a conocer a su hermano Harry. El Palacio de Kensington confirmó que la elección del atuendo no fue coincidencia.

Kate empujaba el coche donde iba Charlotte, que perteneció a los tíos de William, los príncipes Andrew y Edward. En la puerta de la iglesia los recibió Justin Welby, el arzobispo de Canterbury.

Charlotte llevó el mismo vestido de seda y encaje que usó su hermano, el príncipe George, el día de su bautizo. El traje, a su vez, es una réplica del vestido que usó la princesa Victoria, hija mayor de la reina del mismo nombre, hace 163 años. El antiguo vestido fue utilizado en todos los bautizos reales hasta 2004, cuando fue considerado demasiado frágil, y comenzó a utilizarse una réplica exacta, la misma que uso el príncipe George. El pequeño príncipe, como es habitual, casi se roba el show con sus saludos, sonrisas y travesuras.

Los siguientes en llegar fueron los padrinos, seguidos de Michael y Carole Middleton con sus

Justin Welby, arzobispo de Canterbury, recibe a la reina Elizabeth II a la entrada de la iglesia.

Los Middleton (Michael, Pippa y Carole) llegan a la iglesia. Solo falta James en la foto.

El príncipe Charles saluda a la multitud instalada fuera de la iglesia.

Camilla Parker, duquesa de Cornwall, tuvo un involuntario momento “Marilyn Monroe” al ingresar a la iglesia.

Thomas van sTraubenzee Es uno de los amigos más antiguos de William, y estudió la primaria con él en el colegio Ludgrove. En la boda de los duques de Cambridge, Thomas fue uno de los dos amigos que dio un discurso. Está casado con Melissa Percy, hija del duque de Northumberland. También es muy amigo de Harry. Van Straubenzee tiene una inmobiliaria.

Laura FeLLowes Hija de Lady Jane Fellowes, hermana de Diana, es prima hermana de William. Kate y William estuvieron en su boda con el financista Nick Pettman. William y Laura solo se llevan un año y a menudo jugaban juntos de niños. Su padre, lord Fellowes, fue secretario privado de la reina.

adam middLeTon Es hijo de Richard Middleton, hermano de Michael. Tiene 33 años y trabaja para Manchester Square Partners. Su prima Kate estuvo en su boda con la diseñadora de interiores Rebecca Poynton, en el hotel Dorchester de Londres.

LOS PADRINOS

La elección de los padrinos de Charlotte fue muy importante para William y Kate, quienes, para esta responsabilidad que dicta la iglesia, de guiar y acompañar a su hija, eligieron a personas discretas, de su círculo más íntimo y de su entera confianza.

Estos son los cinco afortunados.

James meade Amigo de William desde que estudiaron juntos en Eton.

Meade y Van Straubenzee fueron los dos únicos invitados a dar un discurso en la boda de William y Kate, aparte de Harry, el padrino. Él y su esposa lady Laura Marsham pasan mucho tiempo con William y Kate en Norfolk. Su padre, Richard Meade, fue jinete olímpico.

hijos, Pippa y James. Luego llegaron el príncipe Charles y la duquesa de Cornwall. Camilla sufrió un “momento Marilyn” cuando una ráfaga de viento le levantó la falda y casi le juega una mala pasada. La reina y el duque de Edimburgo completaron el pequeño grupo familiar.

DIANA, PRESENTE En la ceremonia hubo muchos guiños a la desaparecida princesa de Gales, y fue evidente que los duques

sophie CarTer Quizá la más discreta de los padrinos, es inseparable de la duquesa de Cambridge, quien siempre ha valorado su lealtad y discreción.

Kate y Sophie son pareja de tenis, y Sophie es exnovia de Thomas van Straubenzee. También es parte del grupo de Norfolk.

de Cambridge la tuvieron muy presente durante todo ese día. En primer lugar, destaca la elección de la iglesia: Diana también fue bautizada en Santa María Magdalena, pues sus padres, los condes Spencer, tenían una casa muy cerca de Sandringham. Una de las piezas musicales fue el “Prelude on Rhosymedre”, del compositor Vaughan Williams, que también fue interpretada durante la boda de Charles y Diana. Y por si todo eso fuera poco, el príncipe George lució un conjunto casi idéntico al que Diana eligió para el día en que su hijo William conoció a su hermano Harry en el hospital.

Una de las madrinas fue Laura Fellowes, hija de su hermana Lady Jane Fellowes, con lo que es evidente que Kate y William quisieron 28

que hubiera representación de la familia de Diana. Además, Mario Testino, su fotógrafo preferido, fue el encargado de tomar las fotos oficiales del bautizo.

La elección de los padrinos fue menos formal que en el bautizo del primogénito.

Ningún ‘royal’ estuvo entre los escogidos, y los únicos familiares fueron la ya mencionada Fellowes (prima hermana de William) y Adam Middleton (primo hermano de Kate). Los otros fueron Thomas van Straubenzee y James Meade, íntimos amigos de William, y Sophie Carter, gran amiga de Kate. Los padrinos acudieron con sus esposos, a excepción de Carter, que está soltera. Las princesas Beatrice y Eugenie, que tenían altas probabilidades de ser elegidas como madrinas, ni siquiera estuvieron en la ceremonia. Algunos aseguran que parte del motivo puede ser la fría relación que mantiene William con Dave Clark, el novio de Beatrice. En la iglesia, además de los duques de Cambridge y sus hijos, la reina y el duque de Edimburgo, y el príncipe Charles y Camilla, solo estuvieron los Middleton, los padrinos y sus parejas, el arzobispo de Canterbury y María Teresa Turrión Borrallo, la nana de George.

En su homilía, el arzobispo de Canterbury recordó a las treinta víctimas británicas del El príncipe George (derecha) lució un atuendo de la diseñadora Rachel Riley casi idéntico al que utilizó William (izquierda) cuando fue al hospital a conocer a su hermano Harry.

Después del lonche, tras la ceremonia en Sandringham, nuestro compatriota mario teStino Se encargó De inmortalizar el momento al realizar laS fotografíaS oficialeS Del bautizo. reciente atentado en Túnez. Para el bautismo, se utilizó agua del río Jordán y la Lily Font, pila bautismal que se usó por primera vez en 1841 para el bautizo de la princesa Victoria, y que ha sido utilizada en casi todos los bautizos reales. La pila, que forma parte de las joyas de la corona, se guarda en la Torre de Londres y fue trasladada a Sandringham para la ocasión, bajo estrictas medidas de seguridad. Después del bautizo, que duró solo media hora, los invitados se retiraron a Sandringham a tomar un lonche que incluyó un pedazo de la torta de bautismo, una de las capas del pastel de bodas de los duques de Cambridge. Después del lonche, Mario Testino se encargó de inmortalizar el momento con las fotografías oficiales del evento.

Para la ceremonia, Kate Middleton eligi贸 un vestido de Alexander McQueen y un sombrero de Jane Taylor del mismo color.

Abajo: la princesa Diana carga al príncipe William el día de su bautizo, en 1982.

El príncipe Harry se divierte durante la sesión de fotos de su bautizo, en diciembre de 1984.

Imagen captada en 1926, luego del bautizo de la reina Elizabeth II.

Charlotte es Cuarta en la línea de suCesión al trono. hace 65 años que una princesa no nacía en una posición tan destacada en la casa de Windsor.

Se trató de un día más bien tranquilo para los estándares a los que nos tienen acostumbrados los integrantes de la familia real británica. Una ceremonia de perfil más bajo que el bautizo de George, que evidencia el carácter relajado de William y Kate.

Pero el evento no es poca cosa: Charlotte es cuarta en la línea de sucesión al trono, y hace sesenta y cinco años que no nacía una princesa en una 31

posición tan destacada en la Casa de Windsor (desde el nacimiento de la princesa Anne, única hija de la reina). Pero son muchos los cambios que se han podido ver desde 1950. Como vaticinó la editora de “Tatler” y colaboradora de COSAS, Sophia Money-Coutts, la primera princesa Instagram será estudiada al detalle, como ya lo fuera su abuela Diana (seguramente la mujer más fotografiada del mundo), pero hay que tener en cuenta que Diana falleció antes de la era internet. Los expertos calculan que Charlotte puede traer trescientos millones de dólares anuales en beneficios indirectos a la industria de la moda y la belleza británicas.

Y hablando de moda, no se debe subestimar la influencia de George: para quienes quieran comprar el conjunto de Rachel Riley que usó en el bautizo de su hermana, la página web informa que se encuentra agotado hasta nuevo aviso.

Cosas de ser un ícono de la moda... n

Sofía vergara y joe Manganiello, ruMbo al altar

una mezcla explosiva Sofía Vergara ha encontrado a su hombre: Joe Manganiello. La pareja más atractiva, graciosa y simpática de Hollywood nos habla sobre el buen momento que viven juntos y separados. Escarbamos en sus exitosas carreras, su romance, su vida cotidiana y sus planes pocos meses antes de que se den el sí.

Por Yenny Nun

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lla es una fuerza de la naturaleza. Bella, sexy, irreverente y carismática hasta los huesos. Él, derrocha atractivo y testosterona. Además, es listo, divertido y aterrizado. Nos referimos a la pareja explosiva que forman la actriz y modelo colombiana Sofía Vergara y el actor estadounidense Joe Manganiello, quienes están comprometidos desde la Navidad pasada y mantienen en secreto la fecha de su próximo matrimonio.

El 2009 fue un año clave para ambos. Sofía consiguió el papel de esposa trofeo en la famosa sitcom “Modern Family” y derritió la pantalla chica con su talento, su fuerte acento latino y su escultural cuerpo, con lo cual se convirtió en una de las actrices más queridas y mejor pagadas de la televisión estadounidense. Mangianello, por su parte, se preparaba para desatar suspiros con su personaje mitad lobo, mitad humano en la serie “True Blood”, a la que ingresaría al año siguiente.

Antes de Hollywood, la vida de Sofía no fue fácil. Nació y creció en Barranquilla en una familia de ganaderos, y creció con cinco hermanos. A 17 años, protagonizó, en bikini, un comercial de Pepsi que no se borra de la memoria de los colombianos. Luego se casó, a los 18 años, con su novio del colegio, Joe González. Al año siguiente, se convirtió en madre de Manolo, pero se divorció.

En 1998, su hermano mayor fue asesinado en un intento de secuestro. Después de ese suceso, se mudó con parte de su familia a Miami, donde trabajó en diferentes programas de Univisión, y dio el salto al cine con la película “Big Trouble” (2002).

Dos años antes, le habían descubierto un cáncer a la tiroides. Si bien actualmente está recuperada, toma medicamentos para prevenir el hipotiroidismo.

Recientemente, su expareja, Nick Loeb, la demandó por la custodia de los embriones que congelaron cuando estaban juntos en 2012. Sin embargo, ningún obstáculo logra borrarle la sonrisa a Sofía, quien parece combatir todo lo que se interpone en su camino con optimismo y entereza.

Sofía y Joe están juntos desde el año pasado. Y son felices. Los rumores apuntan que el matrimonio sería en noviembre, en el hotel The Breakers en Palm Beach o en una isla caribeña. Sofía ha revelado que, en la ceremonia, le gustaría reunir a sus amigos y familiares de Colombia, Estados Unidos y Europa.

Gracias a ser rostro de CoverGirl, Diet Pepsi y una línea de ropa para Kmart, más su millonario salario en “Modern Family”, no tendrá problema alguno para hacer de su matrimonio algo soñado.

A propósito del estreno de “Magic Mike XXL”, filme que Joe protagoniza, conversamos con la pareja.

Primero responde Manganiello.

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SOY FISICOCULTURISTA ¿La segunda parte de “Magic Mike” es más sexy que la primera?

Bueno, tú tienes que decidir si es más sexy o no. Me interesa saber qué opinará el público. Creo que “Magic Mike” era una clásica película independiente: más seria, más oscura, mas artística, pero una vez que fue aceptada comercialmente, nos liberó para hacer realmente la película que todos deseábamos: una gran y desvergonzada comedia. ¿Cómo fue tu relación con Channing Tatum, Matt Bomer y Gabriel Iglesias?

Si juntas en un lugar a cinco o seis machos alfa, les enseñas una coreografía y, luego, los desnudas hasta dejarlos en minúsculas tangas, se produce una conexión instantánea (risas). Ahora todos somos íntimos amigos.

Interpretando a tu personaje, ¿te sentiste un poco tonto o muy hot y supermasculino?

Es muy difícil sentirse sexy interpretando a un macho striptisero. Es casi imposible ser sexy y, al mismo tiempo, divertido. ¿Y cuándo un hombre se siente sexy?

Creo que con la mirada de adoración de alguien que te ama.

Tienes un cuerpo extraordinario. ¿Cuál es tu rutina?

Te enviaré una copia de mi libro (risas).

“Creo que Sofía y yo tenemos valores y creencias afines, y eso es lo que hace funcionar nuestra relación”, afirma Joe.

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Sofía con su expareja Nick Loeb, antes de sus peleas en los tribunales.

El 23 de setiembre se estrenará la sétima temporada de “Modern Family”.

El pasado 5 de mayo, Sofía recibió su estrella en el Paseo de la Fama de Hollywood.

Lo escribí hace un año y medio; se titula “Evolution”. Es sobre fisiculturismo, y el prólogo lo escribió mi buen amigo Arnold Schwarzenegger. El culturismo ha sido una de mis grandes pasiones, y he tratado de entrenarme con los mejores del mundo. Mi libro es una colección de esas experiencias. ¿Cómo conociste a Arnold Schwarzenegger?

Lo conocí en el set de la película “Sabotage”, que filmamos juntos hace algunos años. Congeniamos inmediatamente: a los dos nos encantaban los bistecs, fumar puros y levantar pesas. Él es un amigo fantástico y un mentor. De chico, Arnold era mi héroe.

Leí todos sus libros y puedo nombrarte todas sus películas de atrás para adelante y viceversa. Yo era un muchacho escuálido con lentes, un tipo que, en el colegio, no podía ni siquiera levantar una pesa. Sus libros me inspiraron a cambiar y hacerme más fuerte para que las chicas se fijaran en mí. ¿Eres de origen italiano?

Mi familia paterna es de Avellino,

“Yo era un muchacho escuálido con lentes, que no podía levantar una pesa. los libros de arnold me inspiraron a cambiar”. a las afueras de Nápoles. Manganello es el “palo que usan los policías”.

Tenemos una historia parecida a la de Romeo y Julieta con los Capuletos y los Montescos. Mi abuela paterna es de Bonnano, un pueblo siciliano, conocido por sus criminales. En mi familia sucedió lo impensable: un policía se casó con una delincuente. En tanto, mi madre es de Dalmacia, Croacia. Un lugar que fue parte de la República de Venecia. Además, ella tiene sangre alemana y armenia. Soy una mezcla bastante extraña de inmigrantes.

Yo crecí en Pittsburgh.

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EL TURNO DE SOfía

Joe nos contó que te resistías a salir con él...

Es que recién había terminado una relación y quería estar tranquila. La verdad, no me parecía una buena idea tener una cita con uno de los solteros más apetecibles de Hollywood y, encima, cuatro años menor que yo. Me parecía que era algo que iba a demandarme mucho. No sé, creo que, a medida que uno va envejeciendo, empieza a tomar mejores decisiones. En ese tiempo, creía que más adelante iba a conocer a un hombre mayor, con una vida más normal. Joe me convenció para salir una vez, y pensé que iba a terminar allí. Pero después lo conocí y me pareció mucho menos buenmozo (risas).

Joe no es solo músculos. Tiene una licenciatura en Arte Dramático en la Universidad de Pittsburgh.

Ángeles para buscar trabajo. Es muy creativo y tiene un sentido del humor extraordinario. Le gusta escribir, aunque también piensa en la posibilidad de ser director. Ya ha hecho una práctica en uno de los estudios más importantes, y le encantó. Es muy nerd, la verdad.

Parece una enciclopedia de cine, y habla perfecto inglés y español. Veremos qué pasa. Yo no lo voy a presionar: quiero que haga algo que le guste. ¿Cómo es tu relación con él?

Fabulosa. Creo que a los jóvenes latinos, a diferencia de los estadounidenses, les gusta pasar tiempo con sus padres y, por eso, veo muchísimo a Manolo. Cuando está en pareja, por ejemplo, salimos los cuatros, con Joe. Vamos a cenar, a bares, a clubes nocturnos, al cine.

Reese Witherspoon posa con Sofía, su coprotagonista en “Hot Pursuit”, y Joe.

¿Te costó cambiar de idea?

No, en lo absoluto. Tengo una amiga que siempre me insistía para que saliera con él. Luego, cuando pasó el tiempo, me dijo que podría haber perdido una gran oportunidad por ser tan porfiada y juzgar a las personas por la imagen que se ha creado a su alrededor. La verdad, tenía toda la razón. ¿Habrá bebés en el futuro?

No lo sé. El tiempo pasa y, cada vez, va a ser más difícil. ¿Pero les gustaría tener hijos?

En este momento la estoy pasando muy bien, aunque no sé qué pueda pasar.

No siento la presión que tienen algunas amigas de mi edad que no tienen hijos, porque yo ya tengo uno de 23 años.

Manolo nació cuando era muy joven y no tenía mucho dinero. Ser mamá de nuevo sería una experiencia diferente, porque ahora tengo personas cerca que podrían ayudarme. Además, Joe es más joven y no tiene hijos, así que lo vamos a intentar. Si sucede, sucede. Si no, tendrá que ser solo el papá de Manolo. ¿Qué nos puedes contar de tu hijo?

Manolo cumplirá 24 años en setiembre, y ya no vive conmigo. Estudió Cine en Boston, y pronto va a volver a Los

UNA BODA ESPECTACULAR ¿Cuándo se casan?

Queremos que sea este año. ¿Piensan en una gran boda o en una ceremonia más íntima?

Bueno, no queremos helicópteros o locuras de ese tipo. No solo por nosotros, sino porque queremos que los invitados la pasen bien. Por otro lado, para Joe va a ser algo muy especial porque es su primer matrimonio, así que vamos a planear algo grande, aunque intentaremos que sea lo más privado posible. Ya elegí un lugar donde nadie podrá entrar.

La pareja ha anunciado que intentará tener hijos. Vergara ya tiene un hijo, Manolo Gonzalez, nacido en 1992.

Joe ya nos invitó.

Feliz de que asistas (risas).

Cuando no están trabajando, ¿qué les gusta hacer?

Salir a comer, ir cine, al teatro.

Cosas normales, en realidad. También me gusta muchísimo organizar reuniones en casa. ¿Cocinas?

No, pero me encanta preparar grandes fiestas para Navidad y el Día de Acción de Gracias. Invito alrededor de sesenta personas y Manolo, mi hijo, cocina. A él sí le fascina. ¿Eres fashionista?

Gasto casi todo mi dinero en zapatos y carteras. Pero, en cuanto a ropa, me puedo poner un jean de 29 dólares y un polo de doce. En eso no invierto mucho porque, la verdad, creo que, si combinas la ropa con unos buenos zapatos y una buena cartera, te vas a ver sensacional. ¿Te preocupa el paso del tiempo?

Cualquier mujer que diga que no está mintiendo. Por supuesto que me preocupa. Me encantaría ser joven siempre, pero hay que aprender a aceptar que el tiempo pasa y, en todo caso, ver qué puedes hacer. Ahora las mujeres envejecemos cada vez mejor,

y hay muchas maneras de conseguirlo.

Pero no hay que volverse loca, porque puedes llegar a los extremos y terminar viéndote espantosa. La verdad, yo intento relajarme con ese tema.

Siempre te ves muy contenta. ¿Hay algo que te deprima?

Tener hambre (Risas). Trato de rodearme de personas divertidas y que

país como Colombia, creo estás más preparada para continuar. Ahora, de todos modos, Colombia es un país mucho más seguro. ¿Alguna vez te sentiste discriminada en Estados Unidos?

No puedo quejarme. He tenido suerte: he conseguido mucho en este país, y estoy superagradecida por eso. Por supuesto, como inmigrante, a veces tienes que aceptar que este no es tu país y que, de alguna manera, te están haciendo un favor: te están abriendo los brazos. Y eso es algo que tienes que respetar.

Gracias a “Modern Family”, te has hecho muy conocida. ¿Cómo manejas la fama?

Hay más cosas buenas que malas. He trabajado durante los últimos veinticinco años, primero en el mercado latino y, desde hace seis años, en el estadounidense con “Modern Family”, y estoy muy agradecida por cómo se ha desarrollado mi carrera. Pero sí es cierto que la tecnología ha ido cambiando la fama. Al comienzo de mi carrera, por ejemplo, cuando iba a un restaurante, algunas personas se acercaban para pedirme un autógrafo.

Hoy, sin embargo, todos tienen cámaras y, a veces, ni siquiera te dejan comer.

O estoy en el baño, y me golpean la puerta. Hasta he llegado a pedir que, al menos, me dejen lavarme las manos.

A mí me gusta salir a eventos, reunirme con mi familia y amigos. Pero, a veces, es muy difícil llevar una vida normal, porque después abres las revistas y, junto a tus fotos, lees historias que no son reales. En ese sentido, a veces puede ser un poco difícil. Pero podría ser peor. ■

“QUEREMOS UNA BODA A LO GRANDE, PERO SIN HELICÓPTEROS O LOCURAS DE ESE TIPO. YA ELEGÍ UN LUGAR DONDE NADIE PODRÁ ENTRAR”. trabajen duro. Por supuesto que me deprimo si recibo malas noticias de mi familia o de alguien cercano que no la está pasando bien, sobre todo cuando se trata de algo relacionado con mi hijo.

Pero siempre trato de ser positiva y pensar en que las cosas van a mejorar. ¿Has elegido ser feliz?

Por supuesto. Nunca pensé que tenía derecho a deprimirme o dejar de hacer mis cosas por los problemas que he tenido y las tragedias que ocurren en la vida. Uno tiene que seguir. Cuando vienes de un 34

FOTOS DE ALEJANDRA VERA

Maestro y disc铆pulo.

Bernardo Roca Rey fue decisivo en la formaci贸n culinaria de Rafael Piqueras.

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el encuentro de dos grandes de la cocina

la herencia del sabor A Bernardo Roca Rey y Rafael Piqueras los une, además de una fuerte amistad, una larga relación profesional que de alguna manera traza el mapa cronológico del apogeo de nuestra cocina. COSAS fue testigo de este memorable diálogo rociado de anécdotas y buen vino.

Por Mauricio Lombardi

C

omo suele ocurrir con muchos jóvenes de 17 años, Rafael Piqueras terminó el colegio con más dudas que certezas sobre su futuro.

Dos cosas estaban claras: no le interesaba seguir los pasos de su padre en la administración, y la cocina era su lugar preferido de la casa. “Pero estamos hablando de 1994”, recuerda el chef de Maras y del flamante El Salar (el nuevo bar del restaurante), quien ahora tiene 38 años y ya ocupa un lugar privilegiado en el panorama de la gastronomía nacional.

“La quinua era comida para pollos, solo había un restaurante experimental en el Perú, y en ese momento no había gente así, como Bernardo, que te dijera: ‘¿Y por qué no pruebas ser cocinero?’”.

Bernardo Roca Rey ríe ante el comentario, con una mezcla de orgullo y satisfacción. En esos años, él ya había acuñado el término ‘novoandino’, y estaba perfilando, sobre la base de esfuerzos audaces y de una incansable búsqueda de nuevos talentos, lo que ahora conocemos como el boom gastronómico en el Perú. “Yo lo que tenía era la imaginación para crear la idea y los medios para venderla, pero los del talento eran ustedes”, dice Bernardo, refiriéndose a la generación de estrellas de la cocina a la que pertenece Rafael. Entre ellos –Gastón Acurio, Virgilio Martínez, Héctor Solís y Mitsuharu Tsumura– se reconocen como “La Pandilla de la

“Recuerdo haber entrado a tu cocina, Bernardo, y ver esa pasión por el buen comer. Creo que ahí empezó todo para mí”, dice Rafael.

Leche de Tigre”, pero Bernardo prefiere llamarlos, a ellos y a otros cocineros importantes de esa misma generación,“los primeros apóstoles”.

“Quizá tu no sepas esto –cuenta Bernardo, preparándose para ratificar el papel fundamental que tuvo en el destino culinario de Piqueras–, pero tu madre se me acercó un día y me dijo que estabas medio desorientado, que quizá yo te podía dar una mano”. Para Bernardo, había algo que estaba muy claro: “Por más desorientado que esté, no va a dejar de respirar y no va a dejar de comer”, dijo a la madre de Rafael con un afán tranquilizador. “Que pase un día por mi casa, a ver qué podemos hacer en la cocina”, le dijo Bernardo. El resto es historia.

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Mientras sus amigos comían hamburguesas al paso, Rafael gastaba sus propinas en una cebichería de Monterrico.

Allí estudiaba cuidadosamente el proceso del chef, paso a paso, para repetirlo luego en casa, una y otra vez. “Yo ya tenía ese gusto por la cocina y comenzaba a hacer pruebas con gente que venía a la casa”, dice Rafael, mientras las mesas de Maras y El Salar se van llenando. “Pero recuerdo haber ido a tu casa, Bernardo, entrar a la cocina y ver esa pasión por el buen comer.

Creo que ahí empezó todo para mí”.

Desde ese momento, y gracias a las intervenciones de Bernardo, Rafael comenzó a trabajar en el mítico restaurante El Comensal, bajo las órdenes de Cucho La Rosa, mejor conocido como ‘Don Cucho’. “Trabajar con Cucho era divertidísimo”, recuerda Rafael, y Bernardo le da la razón. En El Comensal, Cucho ponía en práctica algunos de los inventos que Bernardo ensayaba en solitario o durante almuerzos domingueros con la familia. “Todo era experimental”, recuerda Rafael, quien a los 17 años se encontraba en el todavía joven corazón de la cocina novoandina. “Cucho utilizaba insumos que nadie usaba hace veinte años. Mezclaba beterraga con maracuyá, por ejemplo.

Ahora eso es normal, pero antes a nadie se le hubiera ocurrido.”

Bernardo también pasó momentos memorables en El Comensal, y recuerda que las risas con Cucho no paraban en la

FOTO DE GREG DE VILLIERS

El Salar, el nuevo espacio abierto por Piqueras, incluye una elegante barra de mármol, además de cómodas butacas y espacios reservados.

Durante el día se ofrecen almuerzos ligeros –“cinco platos diarios que no se repiten”, comenta Rafael–, y por la noche todo adquiere la atmósfera festiva de un bar de tapas, con música en vivo.

cocina. En aquel tiempo, ese restaurante era, a juicio de ambos, uno de los pocos lugares donde se podía comer un buen plato peruano. “¿En dónde se comía comida peruana?”, pregunta Bernardo, retóricamente. “En ningún lado, salvo en la casa. No había restaurantes, nada que tuviera que ver con nosotros”, añade

Otra apreciación de Rafael es que gastronomías como la francesa o la italiana tendrán que adaptarse a los insumos y a los sabores peruanos. “Ya está pasando”, dice. “Si el francés que viene no se integra y se hace medio peruano, no le va a ir bien.”

“Que pase un día por mi casa, a ver qué podemos hacer en la cocina”, le dijo Bernardo a la madre de Rafael.

Rafael. Bernardo, principal promotor del cambio, sentencia el intercambio con un contundente: “No éramos capaces de expresar nada nuestro”.

“Pero suficiente con el pasado”, dice Bernardo, siempre con un pie y medio en el futuro, y se dirige directamente a Rafael: “Me interesa saber qué avizoras en lo que le espera a la gastronomía en el Perú”. Piqueras no lo medita mucho, y responde: “Creo que va a haber un retorno a lo esencial, a preparaciones que no tapen el producto, sino que lo hagan brillar. Antes pedías un pescado y te lo traían bañado con algún ‘salsón’ espeso, cosa que me parece la antítesis de lo novoandino.”

Según Bernardo, todavía queda un amplio campo por explorar en el mundo de la gastronomía. Y él lo ha empezado a hacer recientemente con notables resultados. “Quiero hablarte de mi último hijo”, dice a Rafael. “Se trata de un vino que es muy bueno pero que no lo reciben en los restaurantes porque es peruano”. Rafael es consciente de esa situación. Ha hecho maridajes con vinos peruanos y asegura que “siempre hay alguien que protesta si no ofreces algo más”. Ambos urden un plan maestro para mejorar la imagen de nuestros vinos.

“Tengo una idea bien loca”, dice Rafael.

“Hagamos una noche de ostras, mariscos frescos, llamémosla Noche Rosé, y

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Cuando apenas rozaba la mayoría de edad, Piqueras fue recomendado por Roca Rey para que empezara a practicar en el restaurante El Comensal.

sirvamos vino peruano, pero en botellas sin etiqueta, y veamos la cara de la gente al final”. A Bernardo se le encienden los ojos. Las ideas locas son sus favoritas, y esta parece haberle dado en la yema del gusto. “Complotemos”, dice.

En efecto, algunos periodistas y críticos culinarios no ven con buenos ojos a las uvas peruanas. “Pero tampoco veían con buenos ojos que usáramos quinua, siempre va a haber alguien que no esté de acuerdo, pero esos son básicamente prejuicios”, alega Bernardo. “Si miramos al futuro, la comida que está dando tanta gloria al Perú va a tener que ser acompañada con vinos peruanos. Pero

FOTO DE ALEJANDRA VERA FOTO DE GREG DE VILLIERS

FOTO DE INÉS MENACHO

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Algunas de las creaciones de Piqueras en El Salar: 1) Pulpo a las brasas con hummus de pallares, aceituna tacneña y crocante de rocoto; 2) Seco de ossobuco, puré de papas amarillas y verduras a la parrilla; y 3) Negroni clásico.

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me temo que recién les van a prestar atención acá cuando empiecen a tener éxito en el exterior”.

Las mesas de Maras y El Salar están casi llenas. Rafael comienza a tener esa mirada inquieta del artista que ha dejado abandonado su lienzo demasiado tiempo. Las horas han volado, y la cocina, como ocurre desde que Rafael tenía 17 años, lo llama con urgencia. Pero hay tiempo para una última pregunta de Bernardo. “¿Cuál es el próximo plato que vas a inventar?”. Y él mismo pone las pautas: debe ser de pescado, con insumos baratos y, por supuesto, delicioso. Rafael no lo duda. Recuerda un bonito que ha comido hace poco, un pescado que suele ningunearse por ser de carne oscura, pero que, según Rafael, “fresco, con un buen corte y a la temperatura ideal podría convertirse en un tartar espectacular, superior al de atún”. Las miradas de los dos sibaritas se pierden en el espacio, las posibilidades inundan sus cabezas y se hace agua la boca. Ya es hora del almuerzo. n

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“Aunque admirable, el amplio desarrollo de El Paraíso no es de extrañar, pues sus habitantes contaban con múltiples recursos marinos y terrestres”, explica Bernardino Ojeda.

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bernardino ojeda y el rescate de uno de los complejos prehispánicos más importantes de lima

UN ARQUEÓLOGO EN EL PARAÍSO La historia de la investigación y la puesta en valor del complejo arqueológico están íntimamente ligados a la vida de Bernardino Ojeda, quien hace medio siglo empezó a excavar y explorar estos restos acompañando al suizo Fréderic Engel, su mentor. Hoy, a sus 76 años, Ojeda mantiene inalterable la pasión por desentrañar los secretos de nuestro pasado.

Por Olney Goin

Fotos de Erick Andía

E

den estar seguros de que sí hubo enemigos, y, cómo no, un tesoro de valor incalculable. “Además de un primer capítulo”, nos recuerda un sonriente Bernardino. “Uno que bien podría titularse ‘Descubriendo El Paraíso’”.

s 1965 una vez más, y una vez más, con el corazón en la garganta, busco mi celular para contarle a ella –y solo a ella– todo sobre la nueva pirámide que hemos encontrado. La más hermosa hasta el momento, dicho sea de paso, la misma que más adelante sería destruida por inescrupulosas manos. Pero el sueño vuelve a chantajearme con su lógica inquebrantable.

“Es 1965, Bernardino”, me dice. “Martin Cooper aún no ha inventado el celular, y si quieres contarle algo sobre tu descubrimiento, tendrás que abrir los ojos allí afuera”.

Pero allí afuera, con 76 años bien llevados, gracias a Dios, estoy echado en una cama. Postrado. Lejos de ellos, lejos de Engel y de mi equipo, y lejos también de las expediciones que me mantenían erguido a pulso caliente. La ironía de la vejez, ¿verdad? Dormir para correr, para agacharse, para estrujar el cuerpo a través de agujeros absurdamente estrechos y poder respirar espacios que alguna vez, cuatro mil años atrás, fueron el epicentro de algo inmenso: la conquista del hombre sobre el desierto.

Bernardino Ojeda lleva grabado el amor por su patria en cada surco producido por el sol, en cada una de las finas grietas que, cual abanico de historias, se ciernen en torno a esos ojos acuosos, que se mantienen fijos en una foto que en blanco y negro hubiese podido servirle de inspiración al mismísimo Rudyard Kipling, o a Robert Louis Stevenson. Y es que hay una cierta vibración que emana de esas figuras estáticas, de hombres parados delante de aquello que acaban de desenterrar, un cierto magnetismo que invita a la reflexión y estimula la imaginación, y que finalmente nos inspira a crear.

Pero esta no es una ficción, y a diferencia de las aventuras que el icónico personaje de Stevenson, Jim Hawkins, vive en “La isla del tesoro”, la historia del complejo arqueológico El Paraíso es real, y aunque no haya piratas de por medio, pue-

DescubrienDo el Paraíso Bernardino vio sus primeras luces en Cusco, y el azar que lo trajo a Lima a la edad de 22 años fue el mismo que lo llevó a descubrir a quien pronto se convertiría en su mentor, el apasionado e inagotable arqueólogo suizo, Fréderic Engel (Lausana, 1908–Lima, 2002), quien acogió a Bernardino por un periodo de prueba de tres meses que se extendería por treinta años.

“Fue un choque cultural tremendo”, nos cuenta Bernardino elevando la mirada al cielo gris de Lima, y luego vuelve a la carga. “¡Con decirte que tuve que aprender a manejar en menos de veinte minutos! ¡Y es que Engel no perdía el tiempo!”.

Y a decir verdad, no lo hacía.

Por ese motivo, cuando en 1965 decide explorar y excavar El Paraíso (inicialmente descubierto por Louis Stumer), en el valle del río Chillón, lo que hoy es Lima Norte, no tarda en identificar ocho edificios monticulares esparcidos en un área de 58 hectáreas, lo que lo llevó a definir el lugar como uno de los complejos arquitectónicos más grandes del Perú antiguo.

Engel, a su vez, restauró la Unidad I, donde centró sus excavaciones, y sobre la base de los restos de textiles, la falta de cerámica, y las cuatro dataciones radiocarbónicas que allí hicieron, se confirmó la cronología del sitio como perteneciente al precerámico tardío.

“Pero –continúa Bernardino–, aunque admirable, el amplio desarrollo de El Paraíso no es de extrañar, porque sus habitantes contaban con múltiples recursos marinos y terrestres. Pescaban,

“CUANdO LLEGAmOS, PEiNAmOS tOdA EL áREA SiN dEjAR UN SOLO ESPACiO CiEGO. ¡QUERÍAmOS dESCUbRiR! ¡dESCUbRiR y ENSEñAR!”.

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El complejo de El Paraíso tiene doce pirámides en total, repartidas en un área de 62 hectáreas.

Ojeda empezó a trabajar en las excavaciones de El Paraíso en 1965, hace ya cincuenta años.

Proyecto de Inversión Pública (PIP), del Ministerio de Cultura, para recuperar, restaurar y preservar los monumentos arqueológicos de Lima, y el primer lugar elegido sería precisamente El Paraíso. Con un presupuesto de 4,5 millones de soles, y bajo la dirección del arqueólogo Marco Guillén Hugo, se ejecutarían las excavaciones que finalmente desentrañarían las últimas pirámides que conforman el complejo, el cual tiene doce en total, en un área de 62 hectáreas. Asimismo, el 15 de enero de 2013 se descubrió el Templo de Fuego, una estructura arquitectónica que presenta similitudes con las halladas en Caral y Kotosh.

Pero a pesar de que El Paraíso es el complejo arquitectónico más antiguo de la costa limeña, con una antigüedad de cuatro mil años (dato que sorprende, sobre todo cuando se le compara con Caral, que con 4642 años es considerada la civilización más antigua de América), y a pesar también de que en este punto se produjo el fundamental pase de la pesca, caza y recolección a la agricultura, una de las pirámides del complejo, en la Unidad X, fue completamente destruida por el trabajo de las inmobiliarias en julio de 2013. La rápida reacción de los vecinos, la policía y el Ministerio de Cultura frenó la destrucción de las once pirámides restantes, pero el hecho permanece: nada nos devolverá ese pedazo de historia.

Con 4000 años, El Paraíso Es El ComPlEjo arquitECtóniCo más antiguo dE la Costa limEña.

recolectaban, cazaban e incluso cultivaban algodón, con el cual no solo fabricaban tejidos decorativos, sino que también creaban redes de pescar, masificando de esta forma la adquisición de peces, moluscos y demás”.

No es de extrañar, tampoco, que a partir de El Paraíso se generasen los orígenes de las instituciones políticas y sociales más antiguas de la costa central. Por eso mismo cabe preguntarse: ¿Qué estamos haciendo para proteger este importante complejo arqueológico?

Los custodios de eL Paraíso Fueron los vecinos de las asociaciones aledañas quienes, ante el abandono de las autoridades, empezaron a cuidar el complejo. Pero, a decir verdad, tal y como iban las cosas con las constantes invasiones hechas por otros pobladores, y el codicioso escrutinio de las inmobiliarias, se supo que las huacas no tardarían en desaparecer.

Consternados, entonces, alzaron su voz de protesta.

Hasta que el Estado finalmente los escuchó, interesándose en el asunto y declarando la zona como intangible en 2008. Cuatro años más tarde, el 24 de diciembre de 2012, se iniciaría el primer

Nuevo coNveNio de ProteccióN En este punto, Bernardino vuelve a alzar la mirada al cielo. Pero ya no es una sonrisa la que cubre su rostro, sino más bien un gesto de angustia. “Cuando llegamos a la zona, peinamos toda el área, metro por metro, sistemáticamente, sin dejar un solo 42

espacio ciego. ¡Queríamos descubrir! ¡Descubrir y enseñar!

Y no lo sé… es una pena que parte de aquello por lo que trabajamos con tanta esperanza haya sido destruido, y que lo que queda sea desconocido por casi todos nuestros compatriotas. Después de todo, ¿no es acaso nuestro patrimonio? ¿No es acaso nuestra herencia? ¿No vale la pena conocerla y luchar por ella?”.

Lo vale, por supuesto que lo vale. Y de hecho, por la importancia que tiene la protección y puesta en valor de espacios como este es que nace el convenio entre el Ministerio de Cultura y el Museo Andrés del Castillo, que tiene como fin la recuperación de los sitios El Paraíso, Garagay, Cerro Culebras y Huaca Rosada (también conocida como Pampa de AVISO DUOMO.pdf

1

6/30/15

los Perros). Además, en reconocimiento a la labor que durante tanto tiempo desempeñaron Engel y Ojeda, pronto se llevará a cabo la delimitación de un área en la huaca El Paraíso para fundar allí el Museo Fréderic Engel-Bernardino Ojeda, con la esperanza de dar a conocer esta parte tan esencial de nuestra historia a las generaciones futuras.

Bernardino, recordando los acuerdos y desacuerdos que siempre tuvo con su mentor (diferencias que nunca fueron un obstáculo sino más bien un incentivo para alcanzar la correcta clasificación de los hallazgos), opina con una mano en el pecho que este movimiento cultural es uno que sin lugar a dudas le hubiese arrancado una gran sonrisa a Engel. Y no es para menos. n

11:54 AM

43

PETRUS FERNANDINI (ORDEN PRO MERITO MELITENSI EN EL GRADO DE COMANDANTE), ANTONIO CARLOS DA SILVA COELHO, EMBAJADOR DE LA ORDEN DE MALTA; FERNANDO ZÚÑIGA y RIVERO (ORDEN PRO MERITO MELITENSI EN EL GRADO DE GRAN CRUZ), y GILBERT CHAUNy, PRESIDENTE DE LA ASOCIACIóN PERUANA DE LOS CABALLEROS DE LA ORDEN DE MALTA.

MARINA GARCíA BELAUNDE y MAURICIO NOVOA. IRENE HOREJS y GUILLERMO WINTER.

FERNANDO DE TRAZEGNIES y MILAGROS áLVAREZ CALDERóN.

la orden de malta condecoró a petrus fernandini y a fernando zúñiga y rivero

honor al mérito La Soberana Orden de Malta celebró, el 24 de junio, la festividad de su santo patrono, San Juan Bautista. La ocasión fue propicia para que se entregara la Orden pro Merito Melitensi a dos destacados miembros de la institución en el Perú.

EDUARDO MONTENEGRO, ADOLFO MURO, LUZ MARíA BEDOYA Y GABY FIORINI.

LALI DE ALIAGA Y ANA DOLORES TEMPLE.

íÑIGO ASPíLLAGA, MARTíN BONEO, MAURICIO NOVOA, GILBERT CHAUNY, Y YOLANDA Y ANTONIO DA SILVA COELHO.

C

omo todos los años, el pasado 24 de junio, la Soberana y Militar Orden Hospitalaria de Malta celebró la festividad de San Juan Bautista, patrono de la institución. Como siempre, se aprovechó la ocasión –en esta fecha se celebra también un aniversario más de la Orden– para la entrega de las condecoraciones pro Merito Melitensi, las cuales se otorgan en reconocimiento de las actividades que “hayan aportado honor y prestigio a la Soberana Orden Militar de Malta”, y es concedida tanto por Decreto del Soberano Consejo como, motu proprio, por el Gran Maestre.

Este año, el empresario y filántropo Petrus Fernandini recibió la Orden pro Merito Melitensi en el grado de Comandante, mientras que el geólogo Fernando Zúñiga y Rivero lo hizo en el grado de Gran Cruz. Ambos son miembros destacados de la asociación peruana de la

RAÚL FERRERO, OUMAMA AOUAD LAHRECH, EMBAJADORA DE MARRUECOS; Y TAHAR LAHRECH.

ISABEL ALAYZA, CARLOS DEL SOLAR Y JORGE PéREZ.

JOSé ANTONIO y CLAUDIA TALLERI, ELSA PITCOVSKy y JUAN LUIS DALy. ALDO MARIáTEGUI y MADELEINE OSTERLING.

Orden de Malta. A la recepción, que fue ofrecida por el embajador de la Orden, Antonio Carlos da Silva, asistieron diversas personalidades del mundo político, cultural y empresarial del país.

Esta institución, una de las más antiguas de la civilización occidental y cristiana, es una orden religiosa laica que lleva a cabo asistencia médica, social y humanitaria en más de 110 países y, además, es también una entidad del derecho internacional que mantiene relaciones diplomáticas con 105 países (entre ellos, el Perú) y cuenta con el estatus de Observador Permanente ante las Naciones Unidas, la Comisión de la Unión Europea y otros veintiún organismos internacionales.

Como escribió Fernando de Trazegnies en un artículo publicado el año pasado a propósito de la festividad de San Juan Bautista, “en la actualidad, la Orden de Malta se dedica a auxiliar a los enfermos más pobres y a apoyar la educación en todos los países del mundo”. n —

más fotos EN www.cosas.pE

JULIO CáRDENAS, MARyShIENKA MIRó QUESADA y VICENTE AZULA.

FERNáN ALTUVE, VERóNICA BECERRA, ANTONIO LóPEZ y ENRIQUE DUPUy.

SINCLAIR JONES y XIMENA MONTEVERDE.

La peruana María José Jordán y la diseñadora italiana Paula Cademartori reciben el Premio a la Mejor Dupla Creativa de la Young Chef Cup 2015.

El jurado del concurso estuvo integrado por algunos de los cocineros más renombrados del momento. De izquierda a derecha: Grant Achatz, Gastón Acurio, Yannick Alléno, Massimo Bottura, Margot Janse, Joan Roca y Yoshiro Narisawa.

48 48

la edición 2015 de San Pellegrino Young chef cuP

LA COCINA DeL FUTURO La peruana María José Jordán quedó entre los tres finalistas y fue una de las participantes más destacadas del concurso que premia a los mejores chefs del planeta menores de 30 años.

Junto a Mitsuharu ‘Micha’ Tsumura, mentor de María José, y Gastón Acurio, miembro del jurado, COSAS fue el único medio peruano testigo de uno de los cer támenes culinarios más importantes e influyentes del mundo.

Por Isabel Miró Quesada, enviada especial a Milán

M

María José Jordán, Joan Roca (de El Celler de Can Roca, mejor restaurante del mundo según la lista de los World’s 50 Best) y Mitsuharu Tsumura, durante el certamen realizado el 26 de junio en Milán.

itsuharu ‘Micha’ Tsumura entra al salón principal del Young Chef Cup de San Pellegrino y nos saludamos de lejos, pues me toma un tiempo llegar a él por la cantidad de gente que lo intercepta. Ya es muy querido por varios de los mejores chefs del mundo, quienes incluso lo invitan a cocinar con ellos en cenas privadas para grupos de notables. Se le acerca, por ejemplo, el italiano Massimo Bottura –chef de Osteria Francescana, el segundo mejor restaurante del mundo según la última lista de los World’s 50 Best Restaurants–, con quien estará ofreciendo una cena en Milán dentro de algunos días. Y claro, lo saludan los chefs que conforman parte del jurado de este año: Joan Roca (El Celler de Can Roca), Yannick Alléno (Pavillon Ledoyen, entre otros), Yoshiro Narisawa (Narisawa), Margot Janse (Le Quartier Français), Grant Achatz (Alinea) y, repitiendo la experiencia del año pasado, Gastón Acurio. Pero la popularidad del chef y propietario de Maido se ve incrementada esta noche, porque acompaña en calidad de mentor a nuestra joven concursante Maria José Jordán, quien horas más tarde se convertiría en una de las figuras más galardonadas del evento, quedando entre los tres finalistas y ganando, además, el Premio a la Mejor Dupla Creativa junto a la diseñadora italiana Paula Cademartori (el certamen tuvo una divertida dinámica que

buscó conciliar el trabajo de los jóvenes chefs con el de noveles figuras del diseño de modas en Italia).

“Este concurso es muy importante para alguien como María José, que recién empieza, porque a raíz de esto se ha vuelto conocida en todo el mundo. Su plan es venir a Europa, posiblemente a Francia, para trabajar durante cinco años y luego de eso regresar al Perú, donde pretende darle un vuelco a la pastelería, que es su especialidad”, explica Micha. Entonces, Gastón se une a la conversación, se lo ve satisfecho: “Esta nueva generación de chefs será mucho mejor que la nuestra”, sentencia.

Hace unas semanas, cuando San Pellegrino anunció que tres restaurantes peruanos habían merecido posiciones muy importantes en el ranking de los World’s 50 Best, el impacto se dejó sentir de inmediato, impulsado por la euforia de blogueros y de la prensa especializada. Las reservas para Maido (el restaurante de Micha, puesto 44 del mundo) se multiplicaron de tal forma que acceder a una mesa toma ahora, al menos, un mes; tres meses, en el caso de Central, de Virgilio Martinez (ubicación 4). Las agencias de viajes recibieron un renovado interés de parte de los tours de foodies y “El Comercio” publicó en primera plana que esta lista ya pasó a reemplazar a la emblemática “Guía Michelin” en la medición del éxito

Abajo: el chef estadounidense Wylie Dufresne, dueño del influyente restaurante wd~5, donde María José Jordán hizo sus prácticas. Para ella se trató de una experiencia decisiva en su formación.

Los tres finalistas: Christian A. Pettersen (ganador de la eliminatoria en la región de Escandinavia), María José Jordán (ganadora de Latinoamérica) y Mark Moriarty (Reino Unido).

y la influencia de los restaurantes en el mundo. ¿Será cierto? “La gastronomía francesa ya no es necesariamente la primera del mundo”, explica Tsumura.

“Están desactualizados. Italia o España tienen cocinas más novedosas, y han surgido chefs importantes en Singapur, Japón, Estados Unidos, e incluso en otros países con menos tradición culinaria”.

Palabra de Gastón Sin duda, los chefs que formaron parte del jurado de este concurso son algunas de las figuras que lideran la actual gastronomía internacional. Como sucedió en 2014, cuando el Perú estuvo representado por Gastón Acurio, quien sigue llevando la cocina peruana gourmet a las capitales más emblemáticas del mundo. En setiembre, en París, abrirá Manko, una ambiciosa apuesta que tendrá por escenario un local de seiscientos metros en la Avenue Montagne, la más elegante de la Rive Gauche. Conversamos con él minutos antes que el jurado deliberara y se pronunciara encumbrando al irlandés Mark Moriarty como el Mejor Chef del Mundo con Menos de 30 años de Edad. ¿Qué le aconsejarías a los jóvenes chefs?

Los chefs no somos estrellas. Somos instrumentos para la felicidad. ¿Qué errores recuerdas haber cometido de joven?

Tenía 25 años cuando abrí Astrid y Gastón. Y Astrid tenía 21. Éramos muy jóvenes. Al segundo día el servicio colapsó. La cocina era una pesadilla,

no podíamos atender a cuarenta clientes. ¡Nos pedían cebiche y les mandábamos suflé de maracuyá!

Al final del día pensamos que sería el fin, que nadie regresaría y que se correría la voz de que era un desastre. Pero al día siguiente llegaron nuevos comensales y pudimos manejarnos. Aprendimos de nuestros errores, y sobre todo aprendimos que se debe seguir adelante, aprendiendo, escuchando, con paciencia, perseverancia y gratitud.

“Esta nueva generación será mucho mejor que la nuestra”, asegura Acurio. ¿Por qué te parece importante este concurso?

Es una oportunidad para inspirar a los jóvenes chefs, y transmitirles los principios y valores en los que creemos.

Has seguido de cerca el desarrollo del Perú, sus chefs y su gastronomía en los últimos años. ¿En qué crees que se diferenciará la nueva generación de chefs de la actual?

Nosotros pusimos todo nuestro corazón en hacer realidad el sueño de que la comida peruana sea conocida en todo el mundo.

Ese día llegó, así que, en ese sentido, la nueva generación la tiene más fácil, pero 50

también más difícil, pues las expectativas son altas. Virgilio Martínez, Diego Muñoz, Micha Tsumura y otros más, ya están contando nuevas historias a través de su comida; y nuevas generaciones, como las de María José Jordán, están aquí representando a América Latina y esperando por su momento.

Si fueras de nuevo un joven chef, ¿qué harías diferente?

Muchas cosas, pero lo más importante es que pasaría más tiempo con mis hijas que en la cocina. Iría al parque, las recogería del colegio y las acompañaría a sus actividades deportivas.

Perdí muchos de esos momentos por mi obsesión con la cocina. ¿En qué proyectos estás trabajando este año?

En un libro de 500 recetas de cocina peruana. Y en setiembre estaremos abriendo un restaurante impresionante y divertido en París. También seguimos buscando un espacio en Londres para abrir una cebichería, y estaremos abriendo un restaurante casual de hamburguesas orgánicas en el Perú, y otro de pollo a la brasa. Otro proyecto que estamos desarrollando es un concepto, que no sea muy caro, de fast food con comida orgánica peruana para Estados Unidos. Desde que me retiré de Astrid & Gastón pensé que mi vida iba a ser más tranquila, pero, como ves, estoy trabajando el doble. Pero es lo que amo.

Nací para ser un chef. n

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James murdoch, el heredero de fox

BaJO la lupa

El hijo menor del magnate Rupert Murdoch ha tomado las riendas del imperio Fox y se ha convertido en el nuevo CEO de la 21st Century Fox; sin embargo, su imagen aún permanece golpeada por el escándalo de las escuchas ilegales en Inglaterra.

Desde el 1 de julio, James Murdoch, de 42 años, es el CEO de 21st Century Fox.

Por Eduardo Prado

J

ames Murdoch nunca terminó la carrera de Cine e Historia en Harvard. La abandonó cuando aún le faltaba la mitad del camino por recorrer y, en cambio, decidió crear su propio sello discográfico de hip hop, Rawkus Records, y apostar por raperos desconocidos como Mos Def y Eminem.

Al cabo de un tiempo, la billonaria empresa de Rupert Murdoch, su padre, la antigua News Corporation, compró Rawkus Records. Entonces, en 1996, James pasó a ser miembro de la mesa directiva del sello discográfico Festival Records.

A partir de ese momento empezó a cimentar su camino hacia la cabeza del conglomerado de empresas.

A diferencia de sus dos hermanos mayores, Lachlan y Elisabeth, James no renunció a los puestos que su padre le asignó. De esa forma se convirtió en director ejecutivo de Star Television, el servicio satelital asiático de News Corporation, y luego fue CEO de BSkyB en 2003. Este último puesto le hizo ganar muchas críticas, pues su juventud e inexperiencia generaban desconfianza en los demás miembros de la mesa directiva. Sin

embargo, fue gracias a James que se incorporaron los servicios de internet y telefonía de banda ancha a la empresa inglesa. Por entonces tomó el control de las operaciones de News Corporation en el Reino Unido, Europa y Asia.

en dos agrupaciones: 21st Century Fox y News Corp. La primera es la heredera legítima del imperio de los medios de comunicación y el negocio cinematográfico. Luego de la elección de James para ocupar el puesto de su padre, los rumores acerca de la rivalidad entre él y su hermano Lachlan no se hicieron esperar.

Este último ocupa el cargo de copresidente ejecutivo en ambos grupos, junto a su padre.

“La familia es, obviamante, una gran accionista de la empresa, por lo que estamos todos interesados en el éxito de cada uno”, aseguró James Murdoch cuando le preguntaron qué podría pasar cuando tenga algún desacuerdo con Lachlan. “Nos vemos muy de acuerdo en el negocio. Se trata de mantener los ojos en la pelota, en la meta y en entender las oportunidades que tenemos al frente”, agregó.

Pero James aún tiene que ganarse la confianza de Wall Street, pues las acciones de la empresa cayeron ligeramente luego de su designación.

El nuevo heredero todavía tiene un panorama difícil por delante. n

“la familia es una gran accionista de la empresa, por lo que estamos todos muy interesados en el éxito de cada uno”, aseguró James.

En 2011, luego de asumir el puesto de subdirector operativo en la misma News Corporation, estalló el escándalo de las escuchas ilegales en el mundo editorial del Reino Unido. “News of the World”, el periódico de la empresa multinacional, fue acusado de interceptar llamadas telefónicas de políticos y periodistas.

Ante esto, James tuvo que renunciar a su puesto de presidente ejecutivo del periódico y, posteriormente, a su posición de CEO al frente de BSkyB. En 2013, a raíz de los escándalos, News Corporation dividió sus bienes

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ViDa soCiaL soCiaL

Asistimos al matrimonio de Alessandra Apestegui y Gabriel Festejamos el matrimonio de Isabel del Solar y Benjamín Pazos en casa de Ítalo Calda, en La Molina; también Cillóniz en la Hacienda San José, en Chincha. Además, acompañamos a Marisa Guiulfo durante las celebraciones estuvimos en las bodas de Karina Simón y Antonio por Piña; el Díayde Pedro y San Pablo,yen Pucusana; deSan Maricé Miró Quesada Paul Tweddle.y festejamos el cumpleaños número 18 de Luisa Rodríguez Finalmente, asistimos al coctel de graduación de y Mikela Alvarado. Por último, conmemoramos el 4 de julio la promoción 2015 del Colegio Roosevelt. en la residencia del embajador de Estados Unidos.

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GoNzalo laurie, katia PestaNa y MóNica laurie.

daNiel dibós, la decoracióN rossaNa suÁrez, estuVo a carGo MariaNa dibós y de Gabriel Pazos, MaNuel raMos. Padre del NoVio.

MatriMonio pazos-apestegui detrÁs: cristóbal, raFael, FerNaNdo y bruNo cillóNiz. delaNte: claudio y Patricio cillóNiz.

alessaNdra aPesteGui scheNoNe y Gabriel Pazos NoVak.

Gerda berckeMeyer MarÍa FerNaNda y yMarÍa aNa luisa Paz Guerrero, Velarde. y PaloMa derteaNo.

Alessandra Apestegui Schenone y Gabriel Pazos Novak se casaron por civil en la casa de Ítalo Calda, en La Molina, que fue decorada por el padre del novio –del mismo nombre–, un reconocido decorador y organizador de eventos en el país. Juan Carlos Zurek, alcalde del distrito donde se realizó la boda, fue el encargado de unir formalmente a la pareja ante sus amigos más cercanos. Días después, stePhaNie schultz, los recién casados celebraron la boda religiosa.VeróNica carPio y Más fotos en www.cosas.pe

daNiela MartÍNez.

daNiel leoNardo y cristel bel.

Martha, XiMeNa GastóN boero y carlos cortez y JoséMariVero aPesteGui.del Mastro. y aNdrea Pazos.

Vieri NoVak y Gabriel Pazos.

CeCilia niColini, Marisa guiulFo, Mariella poMar y Celso pastor.

CeCilia pinillos de galleno, HuMBerto galleno y george grünBerg.

Joaquín Cárdenas, Carlos valleJos, lela Fernández y MarCela BaCigalupo.

teresa CasaBone de pinillos y luis pinillos. ítalo, elena, lorena y Flavio Calda.

gianina granda, diana de poMar y úrsula Bertello.

MiCaela garCía riBeyro, Mariana y patriCia pinillos, y JiMena valleJos.

lino Conroy, Claudia rivera, niColás Conroy y antonella solidoro.

EnriquE Barco, JEnny dE yáñEz, Sandra y JorgE cárdEnaS.

ray y danitza BalarEzo, Sofía y diEgo Bogani.

María dEl pilar gulMan, EnriquE BoiSSEt y VErónica gulMan.

aldo y BrEnda dEfilippi.

pico dE la guErra y Marco SchuVEt.

Johnny SchulEr y rEnéE uMBErt. EVa y rafaEl fErnándEz Stoll.

luiS antonio y Marité BErckEMEyEr.

Sandro Montoya, ana María gaMarra, gianfranco conEtta y VanESSa tEllo.

claudia ganoza.

juano castillo y josĂŠ luna.

marĂ­a campo y patica vega llona.

antonio ramos y titi guiulfo.

alia mufarech y luis guiulfo.

nicolle bordarampe, ailani ailani ferrigno y christian meier.

marilĂş madueĂąo, ivonne orlandini, alicia testino y miguel grau.

nuria zapata.

decenas de fieles acompañaron la procesión de san pedro y san pablo.

san pedro y san pablo Como todos los años, Marisa Guiulfo participó junto a sus amigos en la tradicional procesión de San Pedro y San Pablo en Pucusana. Luego del recorrido en lanchas, los invitados disfrutaron de un almuerzo en casa de Marisa. marisa guiulfo y eduardo de las casas.

laura fantozzi y jordi puig.

roxana valdivieso.

federico romero y marilyn lizárraga.

maye tord y ester ventura.

luisa rodríGuez y MiKela alVarado decoraron el luGar con MoTiVos Turcos.

caTerina rubio, daniel arreGui y arena Torres.

MilaGros reusche, ana Paula Moya y roMina lindley.

Noche turca

Gerico VeGa y nicolás Guerra.

Juan dieGo ledesMa, alberTo buonaMici, Mariano bello, denise blondeT y ricardo concha-Fernández.

El sábado 30 de mayo, Luisa Rodríguez y Mikela Alvarado decidieron celebrar sus 18 años acompañadas de un grupo de sus amigos. En la fiesta, que se realizó en Villa y que tuvo una decoración con motivos turcos, el DJ mezcló música electrónica con pachanga, que hizo bailar a los invitados hasta las cuatro de la madrugada.

Paul Garbin y luciana Meza-cuadra.

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MiKela alVarado y luisa rodríGuez.

luisA roDríguez, juAn cArlos HurtADo, mikelA AlVArADo y mAtHiAs lust.

stefAno ferreccio y ronnie clArke.

VAleriA mAnDriotti, fABiAnA perAles, AlessiA tABjA y nicole guerinoni.

DAniellA stornAiuolo y emilio noguerol.

AnDrés ugAz y ArAntzA VilcA.

mAríA Belén ArróspiDe, fernAnDo lópez y pAulA BArclAy.

mAteo ArAmBurú y Belén VillAsAnA.

Alessio BArBieri y stefAno tolA.

Detrás: Fabiola rubini y Carla WoolCott.

Delante: Claribel berCkemeyer, Josie Diez CanseCo y Virginia bayly.

laura saCChi, Cristina ibarra y JaniCe gerber.

reunión de exalumnas de sansil Como todos los años, se realizó el almuerzo de exalumnas del San Silvestre en el antiguo local del colegio, en San Isidro. Esta vez, la promoción número 52 se encargó de la organización y del show estelar, en el que bailaron para todas sus amigas recordando sus años de estudiantes. Luego, todas las chicas disfrutaron de la fiesta con música de distintos géneros.

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roxana orbegoso, Patty horny, mariCel esCuDero y Carolyn horny.

thalía ronDón, roCío ChiaPori, y niCole ossio.

Paula Chirinos, Cayetana Castro, luana Wilhelmi y luCía masson.

Julie linDley, ginnette Deneumostier y beatriz bruCe.

maría FernanDa márquez, Jimena De la Villa y Valeria manrique.

raFFaella Cuba, miCaela elliot y maría luCía muñoz.

karin WoolCott y giselle tola.

susana de la PuenTe Y dieGo GarcÍa saYÁn.

elda di Malio Y Venancio shinki.

MarTa cichero Y darÍo alessandro, eMbaJador de arGenTina.

Gina Y ÁlVaro carulla.

daniel schYdlowskY, enrique Y elda Mendoza, e irene shashar.

Gian Piero Y rosa elVira anToni, Y Juan carlos fisher.

MaGali silVa, MinisTra de coMercio eXTerior Y TurisMo.

JaVier Y elsa Manzanares.

VirGinia baffiGo.

aLFreDo torreS y ceciLia VaLenZueLa.

mayu hume.

Larry y ana Gumbiner, Scott y criStina JohnSon.

¡Feliz 4 de julio!

Geri Kam, brian nichoLS, embaJaDor De eStaDoS uniDoS, y PeDro cateriano, PreSiDente DeL conSeJo De miniStroS.

inÉS temPLe y hernanDo De Soto.

Patricia De LaS caSaS y GonZaLo GutiÉrreZ.

JoSeLo GarcÍa beLaunDe.

Para celebrar el Día de la Independencia de Estados Unidos, se realizó un coctel en la residencia del embajador de ese país, Brian Nichols. Tras la ceremonia oficial, los invitados –entre los que se encontraban diversas personalidades de la vida política en el Perú– pudieron apreciar un espectáculo de fuegos artificiales, y disfrutar con la música de Joselito y su Orquesta.

haroLD ForSyth, iVana KeLeZ, haroLD ForSyth Sommer y Veronica De ForSyth.

Ciro SAMpietro, roMinA lizier Y SebAStián ChirinoS.

StefAno CAMpodóniCo Y guStAVo grAdowSki.

triAnA del río Y gonzAlo tAgle.

YAgo gArCíA Miró, Abril rAYgAdA Y elSie buStAMAnte.

ArAnzAzu duhArte Y álVAro MAJluf. bridget oSterling Y SAntiAgo ortiz de zeVAlloS. gioiA de lA feld Y CAMilA buStAMAnte.

AriAnnA Storino Y Miguel YzAgA.

niColáS VArgAS, niCole hArtleY e ignACio JiMénez.

elnA AlVeAr Y Jorge MufAreCh.

JavieR ludowieg, vasco del Río, Jaime Tagle y beléN lóPeZ-gueRRa.

Paula busTamaNTe, aRiaNa looR y aleJaNdRo ayRes.

JoaquíN aRambuRú y coNsTaNZa masías.

Almuerzo de los hermAnos CAlle Los hermanos Ernesto y Karin Calle organizaron un almuerzo en su casa de Cieneguilla con el único motivo de pasar un buen rato con sus amigos del Colegio Roosevelt. Los invitados disfrutaron de una variada mesa de comida y no pararon de bailar con la música electrónica de DJ Chaker.

gusTavo alvaRado y aiTaNa ossio.

RodRigo de la ToRRe, Nicolás dawsoN y gusTavo gRadowski.

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kaRiN y JuaN José calle, kaRiN oRTiZ de Zevallos y eRNesTo calle.

NeRea Ramos y sebasTiáN dávalos.

césaR gRaNde, NaTalia gaRRido lecca y JosefiNa de Zavala.

dani manrique, norberto rossi y Juan manuel santa maría.

hippie gonzález se lució con distintos platos.

Jorge ode fue el encargado de la cata de WhisKies.

noche entre amigos El grupo de amigos amantes del vino y el buen comer conocido como “La Collera Gourmand” organizó una de sus acostumbradas reuniones en casa de Antonio Castro, quien, junto a Hippie González, preparó una exquisita cena. Esta vez, ofrecieron una degustación de platos fusión. Además, realizaron una cata previa, conducida por Jorge Ode, de whiskies de 18, 21, 25 y 38 años, y cerraron con una cata de vinos de alta gama. patricio Jaramillo, antonio castro y luis salazar.

mario campodónico.

José luis macedo.

José luis corvacho.

orlando parodi y renzo reggiardo.

FOTO DE PHOSS

Roque Benavides es el presidente de Buenaventura, minera fundada por su padre, don Alberto Benavides de la Quintana, hace mĂĄs de seis dĂŠcadas.

68

Roque Benavides, pResidente del CoMitÉ oRGaniZadoR de peRuMin

El ORO

y El AguA

El destacado empresario señala que la producción minera cayó por octavo año consecutivo. Hoy, como presidente del Comité Organizador de Perumin, convención que se llevará a cabo del 21 al 25 de setiembre en Arequipa, espera que un próximo gobierno saque adelante los grandes proyectos mineros, de esta manera, la renta de ese sector podría contribuir con la reducción de la pobreza y los conflictos sociales.

Por Luis Felipe Gamarra

R

oque Benavides nos recibe en el piso veintiuno de la Torre Begonias, uno de los edificios más modernos del centro empresarial de San Isidro. Está esperando al presidente de Angloamerican, una de las empresas del sector minero más importantes del planeta. En las últimas semanas, como presidente del Comité Organizador de Perumin 32 Convención Minera, Benavides se la jugó por Arequipa, para que el evento se desarrolle en esta ciudad a pesar del clima de conflicto por la oposición al proyecto Tía María. Para Benavides, quien logró convencer a las empresas que participarán en esta convención, antes que un desafío, este es un mensaje propositivo: el Perú debe seguir adelante y resolver sus problemas con diálogo y entendimiento.

El 15 de julio vencerá el plazo de sesenta días que impuso Southern Perú para suspender el proyecto Tía María, ¿cree que después de este lapso se podrá retomar la inversión?

Creo que es discutible quién dio el plazo. No creo que haya sido la empresa.

Y ciertamente no fue un plazo, sino un tiempo para evaluar la situación y ver qué más se podía hacer para restablecer el

diálogo. Estos plazos no son perentorios, no creo que sea de vida o muerte que acaben los sesenta días. Ha sido un tiempo de reflexión para todos los actores, que deberán seguir conversando. ¿Realizar Perumin en Arequipa no resulta un desafío para aquellos que se oponen al proyecto?

Un mensaje que el empresariado en general no comparte, teniendo en cuenta que CADE Ejecutivos 2015 no se llevará a cabo en Arequipa, tal como se tenía previsto...

Ese es un problema por el que se le debe preguntar al señor Gonzalo Aguirre (presidente de IPAE). Yo lo llamé y le señalé que discrepaba con la posición de IPAE de no hacer CADE en Arequipa.

Puedo decir con toda seguridad que Perumin no se corre de Arequipa. En esta región no solo se desarrollan importantes proyectos, como Cerro Verde, que es tres veces más grande que Tía María. También hay proyectos industriales, de centros comerciales...

En 2012, durante la ceremonia de clausura de Perumin, el presidente Ollanta Humala señaló que iba a hacer todo lo posible para destrabar los grandes proyectos mineros, ¿cumplió su promesa?

El gobierno se involucró en el tema, los ministros de Estado viajaron a la zona, dialogaron con la gente, se movilizó a la Policía Nacional, al Ejército, demostrando que se compraron el pleito. La verdad es que no sé qué ha fallado, pero seguro que no ha sido de un solo lado.

“Yo llamé al SEÑoR GoNZalo aGUIRRE Y lE SEÑalé qUE dIScREpaBa coN la poSIcIóN dE IpaE dE No hacER cadE EN aREqUIpa. pUEdo dEcIR coN toda SEGURIdad qUE pERUmIN No SE coRRE dE aREqUIpa”.

Todo lo contrario. Es una demostración de que una institución seria, como el Instituto de Ingenieros de Minas del Perú, y la organización de Perumin confían en Arequipa. Hace veinte años que hacemos Perumin allí. En esta oportunidad, evaluamos el tema con las autoridades, quienes emitieron un comunicado, señalando que Arequipa es la “ciudad de las convenciones”.

Arequipa merece el respaldo de todos los peruanos. Más que una convención, es un esfuerzo de integración.

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FOTO DE AGENCIA ANDINA

En Perumin 2012, el presidente Humala prometió destrabar los grandes proyectos mineros, pero no pudo sacar adelante ni Conga ni Tía María.

Desde hace por lo menos una década, los empresarios mineros señalan que han fallado a la hora de “comunicar”. ¿Cree que han aprendido a hacerlo mejor en estos últimos años?

Comunicarse no es fácil, los empresarios mineros no somos la excepción. Perumin es un mecanismo para comunicar, para reunirnos con todos los estamentos de la sociedad, desde el gobierno central hasta las autoridades locales, pasando por la academia, la sociedad civil, las ONG... Acá se discute mucho sobre la responsabilidad empresarial, pero poco sobre la responsabilidad social, que involucra a todos.

Yo quiero que al Perú le vaya bien, la mayoría de empresarios, también. ¿Acaso las ONG y la sociedad civil no quieren lo mismo?

Entonces, hay que trabajar juntos.

No es fácil construir la imagen del empresario minero preocupado por la lucha contra la pobreza cuando se ve que personal contratado por una empresa minera destruye la casa de una pobladora altoandina que, justamente, vive en la pobreza...

En una zona que no era de su propiedad. Hay muchas imágenes mediáticas que ciertamente dependerán del grado de conocimiento del televidente para ser interpretadas de forma correcta. En un mundo católico, donde la imagen de David contra Goliat está presente, me temo que la empresa será siempre asociada con Goliat, que, en este caso, se enfrenta a la pobre mujer desvalida. En ese tipo de discusiones siempre vamos a quedar mal. ¿Cómo se encuentra la producción minera en la actualidad?

La producción de oro ha caído en los últimos ocho años. La plata se ha mantenido pareja, pero no ha crecido en ocho años. La de cobre se ha incrementado un poco por el ingreso de Toromocho, y crecerá más por la ampliación de Cerro Verde, Constancia y Las Bambas. Pero la producción de zinc también ha caído.

Más allá del cobre, todo ha caído,

Según el organizador de Perumin, proyectos como Conga o Tía María, de no salir, necesitarán de la máxima convicción de un próximo gobierno para llevarse a cabo.

“En lo Económico, El ExprEsidEntE García hizo quE El país crEciEra, En promEdio, 7% por año.

EstE GobiErno, En promEdio por año, Está por dEbajo dEl 3%”. eso nos debería llevar a la preocupación. Ha faltado punche para sacar adelante los proyectos. ¿Los precios son atractivos para seguir captando la inversión en el sector?

Hay todavía muchos yacimientos rentables a este nivel de precios.

Si el proyecto de Tía María al final no se ejecuta, ¿qué mensaje estaríamos dando a los grandes inversionistas del sector?

No sería un mensaje positivo. Pero hay que analizar caso por caso, y visitar los distintos proyectos para ver cuáles 70 70

pueden salir adelante. Pero lo concreto también es que en este mismo periodo han salido otros grandes proyectos, como los de Cerro Verde (ampliación) y Toromocho. ¿Cuál es la situación de Conga?

Está paralizado. ¿Podrá ser viable Conga en un próximo gobierno?

Dependerá del ambiente sociopolítico y de la convicción de un próximo gobierno para llevar adelante los grandes proyectos mineros. ¿Las elecciones de 2016 podrían complicar el escenario?

No solo podrían complicar el escenario en el que nos movemos los mineros sino toda la economía. ¿Por quién votará usted?

Todavía no lo he decidido, pero veo que hay varios candidatos interesantes.

Según Benavides, en los últimos ocho años, la producción de plata se mantiene sin crecer, mientras que la de metales como el oro, el plomo y el zinc han caído.

La recuperación de los niveles de hace una década dependerá de la aparición de nuevos proyectos.

¿Financiará la campaña de algún candidato?

Nunca hemos financiado a ningún candidato.

En un próximo gobierno, ¿considera usted que debería regresar el aporte voluntario del sector minero?

El impuesto solidario, que mucha gente no entendió porque decía que era un “óbolo”, como si fuera una dádiva más que un aporte en dinero, fue una contribución en gestión.

Se dialogó mucho con las autoridades, regionales y locales, y se les ayudó a desarrollar grandes proyectos, hacer los expedientes técnicos, facilitar ingenieros...

Fue muy positivo, se creó un espacio entre las mineras y las regiones para construir y participar juntos del desarrollo. ¿Qué opina de la nueva encíclica del Papa Francisco, titulada “Laudato Si”,en la que critica a la minería de oro por haber contribuido al progreso de los países del norte, pero ocasionando serios daños ambientales en los países pobres?

No he tenido oportunidad de leer esa encíclica. Pero aquí la gran responsable del deterioro ambiental, sobre todo en la selva, es la minería ilegal. Y para erradicarla se debe entrar con inteligencia, no solo bombardeando la maquinaria.

Si controlas los insumos, controlas el negocio. La minería ilegal nos hace mucho daño, sobre todo a nosotros, que queremos hacer las cosas bien.

Su padre, Alberto Benavides de la Quintana, a modo de autocrítica, señaló

en una de sus últimas entrevistas que los empresarios mineros se habían alejado del campo, ¿comparte esa visión?

El Perú es un país muy centralista.

Nosotros, como empresarios mineros, pensamos que eso no debe ser así. El terrorismo nos ahuyentó a muchos de la zona rural, era difícil viajar por Huancavelica y Ayacucho. por ejemplo. Comparto la preocupación de mi padre. El desarrollo del Perú pasa por desarrollar y sacar de la pobreza a la gente que vive en la sierra. Los reservorios de agua para hacer agricultura no caen del cielo. Para eso está la renta minera, para luchar contra la pobreza. ¿Cómo evalúa al gobierno, ahora que inicia su último año en el poder?

En lo económico, el expresidente Alan García hizo que el país creciera, en promedio, un 7% por año. Este gobierno, en promedio por año, está por debajo del 3%. En lo social, las cosas no están mucho mejor de lo que estaban antes.

En lo político, los escándalos han sido los mismos de siempre. No podría decir que fue diferente al resto, salvo en lo económico, pero de forma negativa.

Pero el expresidente García tuvo a su favor los precios altos de los metales. ¿O no?

La forma de cálculo del PBI no es por precios sino por volúmenes.

Seguramente se benefició de la racha, pero supo mantener esas cifras incluso en plena crisis global. Eso tenemos que reconocerlo. n 71 71

art basel se reafirma como la feria más importante del orbe

el arte de las capItales La última edición de Art Basel ya se postula como la de las superventas. Los especialistas aseguran que fue la mejor feria de la última década. En un espacio renovado, las joyas del arte moderno y de la posguerra volvieron a recuperar fuerza, junto a los proyectos contemporáneos.

Allí, en la exposición central, los artistas peruanos Teresa Burga y David Zink Yi alcanzaron un lugar destacado, junto a otros compatriotas que participaron en Liste y Photo Basel, eventos paralelos que, entre muchos otros, convirtieron a la ciudad suiza de Basilea en el epicentro del arte mundial por algunos días.

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La edición 46 de Art Basel Basilea reunió a 98 mil personas en solo cuatro días.

L El stand de la galería londinense Old Street, en la sección Unlimited de la feria central.

os organizadores de Art Basel Basilea han vuelto a ratificar su buen olfato: hace unos meses ya habían dado algunas pistas de su intención de refrescar la imagen de la descomunal feria de arte moderno y contemporáneo, con la reestructuración de los pabellones de la plaza de exposición y un proyecto de micromecenazgo en internet, para apoyar proyectos artísticos emergentes no lucrativos. Pero los resultados de esta apuesta parecen haber superado todas las expectativas en la última edición, realizada del 18 al 21 de junio, y los especialistas ya hablan de la mejor feria de la última década. Se refieren, por supuesto, a una edición que logró reunir a 98 mil espectadores, y ya se perfila para romper todos los récords de ventas.

Antes de la inauguración, la prensa suiza aseguraba que esta sería, tam73 73

bién, la oportunidad para ver –quizá por única vez– una serie de piezas de los grandes maestros del arte, que cambiarían de dueño durante la feria, y, luego regresarían a las bóvedas de seguridad. No se equivocaron. Entre los grandes trofeos que se disputaron unos pocos coleccionistas estuvieron, sin dudas, varios óleos de Pablo Picasso, realizados entre los años treinta y setenta, algunas piezas de Max Beckmann, George Grosz, Max Ernst, Marc Chagall, Yves Klein, René Magritte, Egon Schiele y, finalmente, un lienzo de Mark Rothko –“Untitled” (Yellow, Orange, Yellow, Light Orange), de 1955–, que en noviembre pasado se había vendido por 36,6 millones de dólares durante una subasta en Sotheby’s. Ahora, según informó el diario “El País” de España, esa misma pieza se revendía en Basilea, pero con un precio sin revelar.

3. Vista del stand de 303 Gallery.

4. El trabajo del artista peruano David Zink Yi fue incluido en la selección oficial.

5. Vista del stand de Maccarone Gallery.

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1. Tobias Rehberger en la galería Bärbel Grässlin.

2. El proyecto de la artista peruana Teresa Burga se presentó en la sección Feature.

2.

Pero eso no fue todo. Una selección del trabajo de la artista peruana Teresa Burga llegó a Feature –una sección de la feria central que presenta proyectos curatoriales específicos, e incluye tanto obras históricas como contemporáneas–, de la mano de la galería Barbara Thumm, que se ganó elogios de un especialista de “The New York Times”. En este espacio, asimismo, sobresalieron las obras de Michelangelo Pistoletto y una serie de piezas emblemáticas de John Cage, entre las que se encontraba “Not Wanting to Say Anything About Marcel”, su primer proyecto artístico visual. El también compatriota David Zink Yi,

Una selección del trabajo de la artista peruana Teresa Burga se ganó elogios de un especialista de “The New York Times”. asimismo, formó parte de la selección oficial de galerías internacionales con dos piezas que llegaron a Basilea con la galería Hauser & Wirth.

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Otro de los centros de atracción de la feria fue Unlimited, con Gianni Jetzer –curador principal del Museo Hirshhorn y Jardín de Esculturas, en Washington DC–, como comisario, por cuarto año consecutivo. Allí se presentaron setenta y cuatro esculturas, pinturas a gran escala, instalaciones, performances y proyecciones de video. Entre sus trabajos más destacados estuvieron la obra “Stacked” de Ai Weiwei, creada a partir de setecientas sesenta bicicletas Forever, las más usadas en China; “Primavera Árabe”, una pieza del francés Kader Attia sobre la revolución que se extendió por el Medio Oriente a partir de 2010; la instalación de los

3.

5.

4.

ocho paracaídas suspendidos “OG-107 Scenery”, del mexicano Héctor Zamora, que dialoga con las estructuras políticas; y finalmente, “Disarm (Mechanized) II”, de Pedro Reyes, otro artista mexicano, que lidera un proyecto internacional de confiscación de armas para la fabricación de instrumentos musicales.

En Statements, el espacio dedicado a los trabajos de artistas emergentes y galerías jóvenes, los críticos también resaltaron las esculturas de aluminio del artista suizo Raphael Hefti; mientras que la serie de intervenciones, performances y esculturas que se aglutinan bajo Parcours, este año llegaron a la zona de Münsterplatz, cerca de la catedral de Basilea.

Las sombras detrás de un gigante Más allá de una pretendida imagen renovada, no todo parece ser tan saludable en una feria donde, según informó “The New York Times”, las galerías deben pagar un promedio de 80 mil dólares para montar un stand en los pabellones principales, sin contar los gastos de traslado de las piezas, seguros y viáticos del personal. Esta situación hace casi imposible la incorporación de espacios emergentes, más allá de sus propuestas artísticas. Aunque, claro, los organizadores ahora podrán ampararse en el proyecto Crowdfunding, que busca apoyar propuestas artísticas 75 75

Izquierda: La pieza de José Vera Matos que participó en Liste. Abajo: Livia Benavides en el stand de 80m2.

Los peruanos Jota Castro, Silvana Pestana y Alfredo Barreda viajaron a Basilea para la inauguración de Art Basel.

nuevas, no lucrativas, que no consiguen financiamiento.

Ese, sin embargo, no es el único peligro que encierra un gigante que crece al ritmo de las bolsas. El coleccionista español Juan Bonet, durante una entrevista para el diario “El País”, puso el foco en el coleccionismo: “Todo está polarizado en las grandes galerías y en artistas de moda o históricos –explicó–. Se busca el dinero donde sea más seguro, y con esta visión, cada vez existe más distancia entre las grandes galerías y las pequeñas”.

Liste, La cara joven de BasiLea Mientras Art Basel se consagra como una de las ferias más comerciales y masivas del mundo del arte, Liste –uno de los eventos

satélites más importantes de Basilea– funciona como la plataforma perfecta para los proyectos emergentes. Su última edición, realizada del 16 al 21 de junio, reunió a setenta y nueve galerías de treinta países, con propuestas jóvenes y precios más realistas que la feria central.

Hasta allí también llegaron dos artistas peruanos con una serie de proyectos que tuvieron buena recepción de los especialistas. Por un lado, José Vera Matos –representado por la galería argentina Document-Art– se presentó en la sección Solo Project.

Ximena Garrido Lecca, asimismo, tuvo un espacio con 80m2, la galería que dirige Livia Benavides, con dos piezas que creó especialmente para la vigésima edición de la feria: la ins76

talación “Red”, y “Trama (Pliego II)”, un trabajo tejido en cobre con abstracciones geométricas precolombinas. Ambas obras ya forman parte de colecciones, una se encuentra en Holanda, la otra, en Alemania.

eL estreno de Photo BaseL Una de las grandes novedades de este año en Suiza fue, sin dudas, la primera edición de Photo Basel, la feria especializada en fotografía contemporánea que logró atraer a más de siete mil visitantes en solo cuatro días.

El encuentro, realizado del 17 al 20 de junio, reunió el trabajo de fotógrafos menores de 40 años, y tuvo como únicos representantes latinoamericanos

1.

1. El proyecto fotográfico del peruano Sebastián González.

2. Carlos Caamaño en el stand del colectivo fotográfico peruano que se presentó en Photo Basel.

a los artistas peruanos Mafe García, Sebastián Mejía, Sergio Fernández y Sebastián González, de Carlos Caamaño–Proyecto Fotográfico; y a Edi Hirose, de la Galería Lucia de la Puente.

“La feria es pequeña pero muy selecta, y creo que es realmente valioso haber conseguido un lugar allí. Además, hemos recibido excelentes comentarios”, dice el galerista Carlos Caamaño.

Dentro de las propuestas de su stand estuvieron el proyecto de Sebastián González que reflexiona sobre la idea de desgaste en la naturaleza, el individuo y los objetos –una de las piezas más elogiadas–; junto a una selección de “Paisajes Intermedios”, una serie de Sergio Fernández que escenifica la

idea del archivo familiar como generador de identidad y memoria 2. y, también, como contenedor y detonador de recuerdos. Edi Hirose, por su parte, llevó una nueva sección de “Expansión”, enfocada en el proceso de crecimiento de la ciudad de Lima; y Sebastián Mejía, finalmente, presentó “Quasi Oasis”, otro proyecto de fotografía que registra el paisaje urbano, pero junto a los vestigios naturales que resisten en los lugares más insospechados de Santiago de Chile.

“Creo que esta feria tiene mucho potencial. Estamos contentos porque, además de obtener buenos resultados comerciales, logramos una buena presentación, y nos encantaría regresar el próximo año, para ir construyendo una red de contactos e irnos posicionando”, explicó el promotor cultural. n

Los peruanos Mafe García, Sebastián Mejía, Sergio Fernández, Sebastián González y Edi Hirose fueron los únicos latinoamericanos en Photo Basel. simbiosis entre la naturaleza y la mano del hombre, que también llamó la atención de los coleccionistas.

Mafe García, asimismo, expuso una selección de “Breviario del ser y estar”, un proyecto que trabaja con la

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Conocido por su papel protagónico en la serie “Doctor Who”, Matt Smith fue otro de los famosos que no quiso perderse la gala en Londres.

ralph lauren organiza cocTel en el marco de wimbledon

Tenis

yalTa cosTura La marca de ropa neoyorquina celebró sus diez años como “diseñador oficial” del certamen de tenis más antiguo y prestigioso del mundo con un gran coctel en el Palacio de Kensington, al cual asistieron reconocidos tenistas y celebridades de diversos ámbitos. Esta vez, el anfitrión fue el extenista alemán Boris Becker, una leyenda en Wimbledon.

Inevitablemente, todos los invitados lucieron atuendos de la firma organizadora del evento.

JESSICA CHASTAIN La actriz estadounidense asistió al coctel aprovechando que se encontraba en Londres en medio del rodaje de su nueva película, “The Huntsman”.

ERIN O’CONNOR La supermodelo británica de 37 años se convirtió en madre por primera vez en julio del año pasado.

LILLY BECKER

LOTTIE MOSS

La modelo holandesa ya se ha acostumbrado a robarle el protagonismo a su esposo, el tres veces campeón de Wimbledon Boris Becker.

A sus 17 años, la hermana de Kate Moss se abre paso por méritos propios en el mundo de la moda británica.

CHARLOTTE DELLAL La fundadora de la marca de accesorios y zapatos Charlotte Olympia asistió con un vestido sobrio que avivó con sus labios rojos.

Los exteriores del Palacio de Kensington fueron el escenario de la divertida fiesta.

El extenista Boris Becker junto a la actriz Gwendoline Christie, de “Game of Thrones”.

ALICE EVE Y ALEX COWPER-SMITH La actriz británica de 33 años llegó acompañada de su esposo, con quien se casó hace apenas seis meses.

LILY JAMES

ELLA CATLIFF La modelo londinense y administradora de La Petite Anglaise, blog de moda, estilo de vida y belleza, lució su fina figura en un vestido negro.

La actriz inglesa, reconocida por su actuación en “Downton Abbey” y por protagonizar “Cinderella”, demostró que menos siempre es más.

En wi m blEdon, los disEños dE ralph laurEn no solo son usados por los tEnistas, sino tam bién por los rEcogEbolas y los árbitros.

MARIE-CHANTAL DE GRECIA La princesa de Dinamarca y heredera de Grecia, conocida como la “princesa moderna”, destacó por su sobrio atuendo y por un clutch de color rosa eléctrico.

A los 43 años, Amy Poehler se encuentra en el mejor momento de su carrera. “De la misma manera que ‘La Sirenita’ nos mostró la profundidad del océano, ‘Intensa-Mente’ nos presenta lo que ocurre dentro de nuestra propia mente”, dice Poehler sobre su más reciente película.

amy poehler y su participación en la notable “intensa-mente”

funny girl Una de las mujeres más divertidas del cine y de la televisión mundial habla aquí sobre su nuevo papel en “Intensa-Mente”, la aplaudida cinta de Pixar, su mediática amistad con Tina Fey, y explica por qué la risa puede ser a veces un arma de guerra, y otras, una bandera de paz.

Por Yenny Nun

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H

aciendo dupla con Tina Fey como animadora de los Globos de Oro, integrando durante nueve años el elenco de “Saturday Night Live” y protagonizando la serie “Parks and Recreations”, por la que fue nominada a los Premios Emmy en cuatro ocasiones y llegó a recibir un Globo de Oro, Amy Poehler es considerada una de las mejores comediantes estadounidenses de su generación. Conversamos con ella antes del estreno de “Intensa-Mente”, la cinta animada dirigida por Pete Docter y Ronnie del Carmen, que ya se estrenó en los cines peruanos, y en la que Poehler le da voz a una de las “emociones” que protagonizan la cinta, que muchos ya consideran como la obra maestra definitiva de los estudios Pixar.

“Intensa-Mente” muestra las emociones de una niña de 11 años. ¿Cómo eras tú a esa edad?

Interesante pregunta, porque de muchas maneras me siento igual que entonces. A los 11 años, creo que ya tienes una buena idea de quién eres. Pero mis circunstancias fueron muy distintas a las de Riley, la pequeña protagonista. Fui una niña muy curiosa y vengo de un hogar con mucho amor, por lo que el temor no era un

ingrediente importante en mi forma de ser. Sin embargo, la alegría y la tristeza luchaban a diario dentro de mí. ¿Qué te atrajo de esta película?

Me fascinó que las emociones vayan cambiando constantemente, algo que nos ocurre a todos. Pasamos del enojo al miedo, a la tristeza y a la felicidad. Y otra cosa que me gustó es que Riley está justo en esa edad que antecede a la atracción por el sexo opuesto, casi al borde, aun viviendo en su propio mundo, antes de descubrir quién debe ser y cómo debe verse. ¿Cuándo te sientes más feliz y cuándo más enojada?

Me siento más feliz cuando estoy junto a mi familia, como hace una hora, cuando bañé a mis hijos e hicieron burbujas de jabón en la tina. Y más enojada... bueno, estoy enojada a menudo, pero el enojo es una emoción muy útil; nos acerca a la justicia, es la fórmula para descubrir lo correcto en el mundo. Nos sirve para protegernos, impidiendo que se aprovechen de nosotros. ¿Eres de las personas que ven el vaso medio lleno o de las que lo ven medio vacío?

Me parece una idea interesante creer que nacemos con 81

Poehler volverá a trabajar al lado de Tina Fey en la película “Hermanas”. “Ella es mi relación femenina más larga, aparte de algunas amistades de la infancia.

Hemos sido amigas durante veinte años”, asegura Amy.

“VENGO DE uNa familia DE clasE trabajaDOra, mis paDrEs EraN prOfEsOrEs DE EscuEla pública, pErO EN casa siEmprE había muchO buEN humOr”. una especie de chispa hermosa e individual, como Riley. Es importante preguntarnos si la meta en esta vida es desprendernos de la armadura que construimos, volviendo a disfrutar las cosas simples, como cuando éramos niños. Soy una persona que ve el vaso medio lleno, ¿por qué no? Siento que cuando decides que la copa nunca estará llena, es porque no eres capaz de ver lo que tienes frente a ti; no ves el presente, y más bien te concentras en lo que no tuviste o no tienes. ¿Estás de acuerdo con la idea de que los comediantes a menudo están muy cercanos al dolor?

Creo que la comedia nace de diferentes tipos de dolor: de la soledad y el aislamiento, pero también de la participación y el trabajo en grupo. Siento que el humor y el drama viven muy juntos, y creo que el dolor y la alegría están muy unidos.

El trabajo de una persona adulta es mantener la ternura, y a veces es difícil lograrlo. Nos asusta; envejecemos, nos amargamos, y nos quedamos pegados en nuestra rutina, permitiendo que la armadura se endurezca. Me parece que la risa traspasa esas barreras. ¿Crees que tus hijos heredaron el gen cómico?

No sé. Espero que sí. Les gusta la justicia social. No deseo que sean actores, y menos comediantes. Es un camino muy duro. ¿Cuánto influyeron tus padres en tu sentido del humor?

Mucho. Vengo de una familia de clase trabajadora, mis padres eran profesores de escuela pública, pero en casa siempre había mucho buen humor. Aprendí desde muy pequeña cómo aceptar una broma: la asocio con amor, en el buen sentido de la palabra.

A lo largo de su carrera, Poehler ha recibido premios como Teen Choice, MTV Movie Award y el Globo de Oro a Mejor Actriz de Serie de TV en Comedia (por su papel en “Parks and Recreation”).

¿Sientes la presión de tener que ser siempre divertida?

Es distinto para los comediantes, porque si conoces a un actor, no le pides que actúe para ti. En el caso de los comediantes, mucha gente desea que en la vida real seas igual a como eres en pantalla. Pero tengo una buena terapeuta, he desarrollado límites, y aunque noto la desilusión de las personas cuando no soy divertida, ya no me molesta. Me siento aliviada de poder mostrar otras facetas. Creo que, en general, proyecto una imagen más tranquila y seria de lo que la gente se imagina. ¿El humor sirve para aplacar situaciones tensas?

Por supuesto. El humor puede ser usado como un arma o como una rama de olivo. O simplemente como una diversión.

Y creo que también existen diferentes tipos de risas: algunas son buenas, pero otras pueden ser muy malas. ¿Cuál es tu próximo proyecto?

“Hermanas”, una película con Tina Fey. Tina y yo no tenemos hermanas en la vida real, por lo que ella es mi relación femenina más larga, aparte de algunas amistades de la infancia. Tina y yo somos amigas desde hace veinte años, es mi hermana elegida, así que para nosotras fue fabuloso interpretar esos personajes en el cine. Ser familia es muy distinto a ser amigas. n 82

Este santuario de la hípica tiene capacidad para 70 mil espectadores.

De fucsia. Así lució la reina Elizabeth II en la inauguración, ceremonia a la que llegó acompañada por su esposo, el príncipe Philip.

la edición 2015 de royal ascot

Galope con Garbo Soñados caballos pura sangre, altas dosis de refinamiento, extravagancia y, sobre todo, llamativos sombreros y tocados. Esa es la combinación que hace que todos los años los reflectores del mundo se posen durante cinco días en las carreras en el Hipódromo de Ascot, y, especialmente, en la verdadera fiesta que se vive alrededor de ellas.

Por Ana Carolina Quiñonez

El Hipódromo de Ascot fue inaugurado el 11 de agosto de 1711.

E

n Ascot se libran dos competencias: una sobre la pista de carreras y otra fuera. La primera está compuesta por treinta corridas sobre césped, donde los caballos demuestran que son sólidos bloques de velocidad, resistencia y corazón. En la otra, hombres y mujeres, jóvenes y mayores, realeza y socialités, compiten por destacar, ya sea por su elegancia, su osadía o por ser la mejor encarnación posible de “lo inglés”. La idea es triunfar en cualquiera de las contiendas, y por varios cuerpos de distancia.

Esta vez, uno de los eventos favoritos de la reina Elizabeth II cumplió 304 años, y se celebró del 16 al 20 de junio. Asistieron más de trescientas mil personas, entre integrantes de la familia real británica y sus amigos, jeques, aristócratas y

Los príncipes William y Harry jugaron al polo en el segundo día de Ascot.

Uno de los momentos imperdibles de la fiesta equina en Ascot es la competencia de salto.

el más El Ladie’s Day es torneo fotografiado del color, y está lleno de estilo y audacia.

figuras de la sociedad británica, quienes llegaron transportadas por un desfile de carruajes, cuatrocientos helicópteros y mil limusinas. Y aunque esta vez no pudo acudir debido a su participación en la Copa América, el año pasado estuvo el futbolista peruano Claudio Pizarro, un gran aficionado a los caballos.

En esta oportunidad, el evento repartió la jugosa suma de 7,6 millones de euros en premios. Pero las cifras no acaban allí: se saborearon 2400 kilos de solomillo y 2900 langostas escocesas; y los almuerzos, picnics y veladas fueron rociados con más de 51 mil botellas de champagne.

de caballos y reinas

EN NOMBRE DE LA ELEGANCIA

La tradición de Ascot fue fundada por la reina Anne en 1711.

La historia cuenta que ella cabalgaba por los alrededores del Castillo de Windsor cuando descubrió unos pastos que le hicieron pensar que no había mejor lugar para fundar un hipódromo. Los deseos de su majestad se hicieron realidad, y ese mismo año se celebró el primer torneo de turf en Ascot. Actualmente, la posta de la reina Anne la tiene la monarca Elizabeth II, quien desde hace setenta años no

El atractivo actor Simon Baker irrumpió en el segundo día del torneo. Baker asistió como embajador de la elegancia de la casa de relojes Longines. El protagonista de la serie "The Mentalist" fue una de las presencias más distinguidas y carismáticas de la cita.

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El jinete Frankie Dettori brilló en la carrera Diamond Jubilee.

Pretty in Pink: Belinda Strudwick.

se pierde ninguna edición de las carreras.

Y, a la fecha, ha visto a veintidós de sus caballos recibir los máximos laureles.

Los conocedores afirman que la presencia de la reina es lo que mantiene vivo el toque clásico, refinado y protocolar, característico de Ascot. El lugar de su alteza real en el hipódromo es el Royal Enclosure. Allí están prohibidas las copas de plástico, así como cualquier asomo de vulgaridad. Los códigos de vestimenta son implacables: las mujeres deben llevar traje de verano, debajo de la rodilla.

Y los hombres deben vestir chaqué gris o negro, zapatos negros, chaleco, corbata, pañuelo y sombrero de copa de más de quince centímetros de base. Aquellos que busquen rebelarse contra las reglas de estilo corren el riesgo de ser capturados por la versión británica de un ‘fashion police’. En 2002, por ejemplo, el cantante Rod Stewart fue expectorado del área por tratar de imponerse con un traje de color blanco.

Entre las particularidades de este exclusivo sector de Ascot están los restaurantes con dos estrellas Michelin: El Panoramic y el ON5. Darse un gusto en cualquiera de los dos no baja de los mil euros. Además de ser una de las competencias más importantes del mundo hípico, Ascot es toda una institución inglesa e inaugura la temporada de verano del calendario social del país.

Infaltables: El príncipe Charles y su esposa Camilla.

la reina mantiene vivo el toque clásico, refinado y protocolar, característico de ascot.

más que un accesorio

Ladie’s Day es la última fecha de la maratón de carreras, y es la más magnética, porque en la pista se disputa el premio más codiciado del evento: la Golden Cup (cuatro millones de euros). Y fuera de la pista, Ascot se convierte en una gran pasarela de sombreros y tocados. Y, como en todo desfile, hay algunos modelos que son un elogio a la sutileza y al buen gusto, y otros que desentonan de la manera en que solo lo hacen los verdaderos placeres culposos.

Se trata del día más especial para los diseñadores Jane Taylor, la más querida y requerida por la duquesa de Cambridge; Philip Treacy, solicitado insistentemente por las princesas Beatrice y Eugenie; y el desenfadado Piers Atkinson, responsable de crear los fetiches de Kate Moss, Lady Gaga o Rihanna.

Al principio se llevaban sombreros como señal de respeto a la realeza. Eso permanece, sí, pero ahora también es una declaración personal de estilo. n

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publicidad y mercado

el equipo lo conformaron Jimena arrieta, Karina Valdez y Ximena ruiz.

por el color blanco, su frasco presenta similitudes con una perla o una concha.

Potenciar la creatividad

l’oréal perú lanzó la edición 2015 de brandstorm por primera vez en el país. este año, tres estudiantes peruanas de la universidad de lima ganaron el concurso nacional y participaron en la gran final mundial en Francia, compitiendo con más de 45 países. ellas recibieron el desafío de ponerse en el lugar de un director de marketing internacional de l’oréal y trabajar retos de la vida real con el asesoramiento directo de altos ejecutivos de la empresa.

Nuevo lanzamiento

disponible en cinco tonos, para todos los tipos de piel.

Rostro impecable

bvlgari interpreta temas marinos y sensuales a través de aqva divina, su más reciente lanzamiento en perfumería para mujer, con una composición que incluye notas de sal, magnolia y cera de abejas. Se puede apreciar la referencia al mar con notas de sales minerales mezcladas al frescor especiado del jengibre y la bergamota.

clinique lanzó al mercado peruano el nuevo beyond perfecting Foundation+concealer, una base y corrector líquido 2 en 1 que brindan un acabado mate natural durante todo el día. cuenta con una fórmula que se adapta a las necesidades de la piel gracias a sus partículas de esferas duales, que absorben el exceso de aceite o agregan hidratación.

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Fiestas Patrias en Intel

ideal para retoques de último minuto y ropa difícil de planchar.

intel apuesta por la innovación y se pone la camiseta del perú para celebrar el 28 con la mejor tecnología. por ello, la compañía presenta los dispositivos móviles que causarán sensación estas Fiestas patrias. por ejemplo, los dos en uno combinan la movilidad y el diseño de una tablet con la potencia de una pc; también destaca la nueva cámara intel real Sense 3d, para reconocimiento facial y lectores biométricos.

Vaporizador portátil

philips presenta en nuestro país su nuevo vaporizador portátil de prendas, ideal para retoques de último minuto y ropa difícil de planchar. Su rapidez y facilidad para usar permiten una rápida eliminación de arrugas, incluso con una sola pasada, lo que hace de él un complemento perfecto para la plancha en el hogar. además, el vapor elimina hasta el 99,9% de las bacterias, así como los olores a cigarrillo, comida y otros. esta colección aporta estilo y comodidad al dormitorio.

Estar en casa

el gran recorrido fue realizado durante dos días y una noche.

casaideas presenta nuevos productos que complementan el dormitorio. esta nueva temporada trae diseños botánicos y geométricos, en colores cálidos –como el naranja y el morado– y diseños únicos que ayudarán a cerrar los ojos, abrir los demás sentidos y percibir la tibieza de las formas, texturas y colores, mientras queda atrás la agitación del día.

Caravana al sur

Subaru realizó la ruta del Sur, una gran caravana con destino a la ciudad de ica. esta actividad estuvo dirigida a los clientes de la marca, quienes a bordo de 20 potentes camionetas Subaru XV, Forester y outback, fueron guiados por el viajero rafo león, embajador de la marca.

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el edificio contará con 19 pisos y 56 oficinas, desde 80 m2 hasta 626 m2.

Edificio ambientalista

Gerpal construirá evolution business Tower, el primer edificio corporativo de carbono neutral del perú, que permitirá una mayor vida útil de la construcción con un menor impacto para el medio ambiente. esta edificación contará, además, con la certificación leed (leadership in energy and environmental design), lo que la convertirá en una de las torres más sostenibles del país.

EVENTOS DE COSAS

Valeria Bertoli, Alejandra Huarcaya y Valentina Corpancho.

Estudiantes del Grupo 3: Francisco León, Dejan Perich, Diego Sánchez, Joaquín Ochoa, Rodrigo Ferrand, Adarely Rosales, Aitana Tovar, Belén Núñez, Caudia Alcarraz, Danna Torres, María Pía Merino, Eduarda Manrique, Gabriela Burneo, Giannela Ibarra y Macarena Viñuela.

INTERTOK pERú pREsENTó su cuaRTa EdIcIóN En el campus de la Universidad ESAN

María Pía Merino y Francisco León.

El sábado 20 de junio, se realizó el cuarto InterTok Perú, el encuentro de alumnos de Teoría del Conocimiento de los colegios IB de las Américas. Este evento, el primero con participantes de otros países, tuvo como finalidad reflexionar sobre nuestra identidad, la comprensión del pasado, el conocimiento producido en las Américas y el legado de las culturas tradicionales de esta parte del mundo. Participaron distintos colegios nacionales e internacionales.

Luis Felipe Gonzales del Riego, profesor de Teoría del Conocimiento del Casuarinas College, junto a sus alumnos: Alonso Mansilla, David Ruiz, Alexander Urquizo, Francis Chang, Brigitte Yauli, Adarely Rosales, Carla León y Tatiana Botteri.

Mariana Ladrón de Guevara, Lazlo Marojica, Valentina Szponik, Andrés Córdoba y Valeria Benavides.

Estudiantes del Grupo 4: Diego Mayandía, Jean Pierre van Driel, Jhosep Saavedra, Jorge Díaz, Camila Rimachi, Carla León, Madeleine Rosales, María Pía Ruesta, Mariana Ladrón de Guevara, Nicole Ruiz, Sara Gavidia y Valerie Woodman.

Daznia Vázquez y Luis Velarde.

EVENTOS DE COSAS

Ana Benko, Xochitl Goitia y Fanny Funes.

José Sáenz, Ernesto Fernandini, Freddy Nossar y Óscar de Osma.

Marlin Vega y Cecilia Manucci.

Detrás: Valerie Tweddle, Fernanda Rossi, Mariana Fernandini y María Lourdes Valdéz. Delante: Carmen Onrubia, Ana María Bañuelos y Marina Barreda.

Cecilia Yamaguchi.

Rafael Claux, Renato Montenegro y Luis Alberto Tay.

Hans Selling, Alfonso Ugarte y Ernesto Fernandini.

Yanira Tay.

EVENTOS DE COSAS

César Barrios.

Luis Gómez, Peter Gremler, Sergio Zegarra y Miguel Nossar.

MercedesTrophy en el liMa Golf club Una divertida mañana deportiva Mercedes-Benz, marca representada en el Perú por Divemotor, organizó el reconocido torneo de golf MercedesTrophy Lima 2015, exclusivo para clientes de automóviles de la prestigiosa marca alemana en el país.

Los tres finalistas con el mayor puntaje en su respectiva categoría representarán al Perú en Cartagena de Indias, donde se jugará próximamente la fase regional.

Fernanda Rossi y Carmen Olaechea.

Tulio Ferraro, Johecn Balan y César Barrios.

Víctor Callirgos, Enrique Falcón, José Canny y Natale Amprimo.

Andrés Furukawa.

Alonso Pérez Luna, Daniel Guerrero, Ricardo Taramona y José Sáenz.

EVENTOS DE COSAS

Alberto Gitano Gómez.

Tour ínTimo en el Perú Las últimas tendencias de corte y peinado GA.MA Italy, marca líder en fabricación e innovación de herramientas y productos profesionales para el cuidado de la belleza, presentó en el Perú el Tour Mundial Íntimo, el cual contó con tres seminarios y talleres acerca de las últimas Tendencias de Corte y Peinado. Las presentaciones estuvieron a cargo del prestigioso estilista internacional Alberto Gitano Gómez. Los invitados compartieron un grato ambiente y un coctel donde pudieron comprobar la experiencia de trabajar con una herramienta GA.MA Italy.

Raúl Espejo, Peter Cano y Susana Sangama.

El argentino Alberto Gitano Gómez visitó nuestro país después de cinco años.

Esteban del Águila, gerente general de GA.MA Italy; Alberto Gitano Gómez, Liliana Sánchez, jefa de Administración y Finanzas de GA.MA Italy; y Nacho, estilista invitado.

Paul Cabrera, Nacho y Lydia Guevara.

Alberto Gitano Gómez, Dora Soto, Esteban del Águila y Liliana Sánchez.

Óscar Kieffer, Percy Gastelo y Mauricio Pareja.

EVENTOS DE COSAS

Empresas ganadoras del Premio Experiencia Exitosa 2014: Tottus, Maestro, Perenco, Sissa, Techint, Sodimac, Río Tinto, Chinalco, Kimberly Clark y Cosapi.

Tigre, empresa ganadora del Premio Prevención en Riesgos Patrimoniales.

Premio excelencia de rimac El 16 de junio, RIMAC premió, por octavo año consecutivo, a las empresas con mejores prácticas en prevención de riesgos laborales de 2014. En esta edición, se incluyó por primera vez un reconocimiento a las compañías que han destacado en la prevención de riesgos patrimoniales y en salud. Durante la ceremonia, Mario Potestá, Vicepresidente de Seguros Empresariales, lanzó la página web de prevención de riesgos patrimoniales, que se suma a la oferta de servicios para empresas.

Francis Kane, Carlos Cueva, Juan Manuel Diminich y Víctor Meléndez.

Elie Ángeles, Hermann Braun, Walter Tapia y Juan Manuel Otoya.

Al evento asistieron los representantes de las empresas premiadas y sus corredores de seguros.

Premio Mejor Contribución Individual, otorgado a Carlos Espinoza de Cosapi.

Banco GNB, empresa ganadora del Premio Prevención en Salud.

Empresas ganadoras del Premio Excelencia 2014: Gloria, Chinalco, Procter & Gamble, Repsol, Unique, Techint, Pluspetrol, Odebrecht, Komatsu-Mitsui y Antamina.

EVENTOS DE COSAS

El Chef José Montes y su equipo prepararon un buffet para los invitados.

Martín Castaño, Liliana Barrera y Alex Vautravers.

BLACK CRYSTAL PARTY Un reconocimiento a la preferencia Sheraton Lima Hotel & Convention Center ofreció un coctel de gala para agasajar a sus clientes y amigos, quienes tuvieron la oportunidad de compartir gratos momentos de camaradería. La terraza del hotel fue el escenario de una extraordinaria decoración y tecnología, en la cual también se disfrutó de un exquisito buffet preparado por el Chef José Montes y su equipo. Alex Vautravers, gerente general, Liliana Barrera, directora de ventas, y Martín Castaño, director regional de ventas para América del Sur, agradecieron la asistencia de los presentes e informaron los cambios y las novedades del hotel, así como de la Corporación Starwood.

Cecilia Sánchez, Matthew Meadows y Michael Farrier.

Alex Vautravers.

Erika Prai, Giuliana Berroa y Brenda Castillo.

Heddy Vílchez, Wilma Arévalo, Liliana Barrera, Martín Castaño, Marita Rivera, Milagros Gutiérrez e Isabel de Quiñones.

Los invitados se divirtieron en una inolvidable fiesta.

Gino y Angélica Layseca, Liliana Barrera, Germán Panero, Claudia Crovetto, Juan Carlos Angosto, Irene Michel y Héctor Van Dyck.

EVENTOS DE COSAS

Geométrica, la propuesta ganadora de este año.

Nicole Scheuer, Karen Schwarz, jurado del concurso; Sonia Parodi, Renzo Costa, Marina Bustamante y Edgar Fernández.

Premiando a los nuevos talentos

Mario Rosales, Adriana Brenneisen y Nicole Scheuer.

Frieda Holler, Betty Olivares y Jeanette Enmanuel.

Concurso de diseño de carteras de Renzo Costa La empresa Renzo Costa premió a los primeros lugares de su II Concurso de Diseño de Carteras, que tuvo como ganadora absoluta a Sonia Parodi del Instituto Toulouse Lautrec. La primera mención honrosa correspondió a Nicole Scheuer Luna de Mod’Art; mientras que la segunda, a Edgar Fernández de la Pontificia Universidad Católica del Perú. La ganadora se hizo acreedora a una beca por tres semanas en el reconocido Istituto Marangoni de Milán, Italia. El concurso contó con el apoyo de importantes Partners: El Grupo Cebasa, Representante Oficial del Istituto Marangoni en el Perú, y la firma EPSON. Karen Schwarz y Renzo Costa.

Sonia Parodi y Ana María Arana Bellido, del Grupo Cebasa.

Miembros del Instituto Toulouse Lautrec.

Vito Mirr, Denisse Alegría y Andrea Cabanillas.

EVENTOS DE COSAS lanzamiento de la lĂ­nea piura de helvex En el Westin Lima Hotel Helvex presentĂł en el PerĂş su nueva lĂ­nea de griferĂ­as y accesorios Piura, elaborada por el reconocido diseĂąador Manuel Torres.

Piura es una colecciĂłn vanguardista de carĂĄcter orgĂĄnico que se aleja del convencionalismo para acercarse a una obra escultural.

Arnoldo Barrantes, gerente general Helvex PerĂş; Claudia Vassallo, Alessia Baracco, Pierre Baracco, Juvenal Baracco, Enrique Bonilla, Manuel Torres, Gerardo Roa, director de exportaciones Helvex MĂŠxico; y Juan Carlos Doblado.

Gerardo Roa, Antonio Rubio, Manuel Torres y Arnoldo Barrantes.

Antonio Rubio, JosĂŠ Orrego, Roberto RiofrĂ­o y Manuel Torres.

Manuel Torres y Gerardo Roa.

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Lo que nadie se atreviĂł a revelar sobre la nueva pareja de Mario Vargas Llosa. Sus anteriores relaciones, su fortuna y las controversias que ha protagonizado a lo largo de su vida.

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EVENTOS DE COSAS Audi QAttro Cup perú En Los Inkas Golf Club El 19 de junio se realizó el Audi quattro Cup 2015, el esperado torneo amateur de golf más prestigioso del mundo, en el que participaron más de sesenta parejas.

Esta jornada deportiva, organizada por la marca de los cuatro aros, permitió a sus clientes aficionados a este deporte participar en esta competencia con el fin de representar al Perú en el gran campeonato mundial que se desarrollará en Los Cabos, Baja California, en México. La pareja ganadora estuvo conformada por Francisco Goytizolo y Jorge Zapater.

Jorge Zapater, Patricio Lira y Francisco Goytizolo.

Leslie Osterling, Lone Strobach y Gloria Jiménez.

Renzo Carranza y Susan Sugano.

Guillermo Checa.

Hernán Baumann, Patricio Lira y Renzo Capanni.

Ao Pan Kim y Wang Zhihong.

De pie: Ricardo Vargas, Johnnie Tirado, Atilio Escobar y Nicolás Polastri. Sentados: Luis Alegría, José Rázuri, Armando Ugarte y Arturo García Regal.

EVENTOS DE COSAS

PREMIO REVISTA COSAS En el Jockey Club del Perú El 21 de junio, se llevó a cabo la carrera del Premio Revista COSAS, que tuvo como ganadora a la potranca Ya Te Vi, del Stud Mochita, quien venció por casi seis cuerpos a Megabet. Esta competencia se constituyó como la décimo primera carrera del calendario del Festival Hípico 2015, la cual comprendió una distancia de 1200 metros para ejemplares de tres años.

Jorge Luis González, Marisol Allemant, jefa de Marketing de la revista COSAS, entregando el trofeo del Premio Revista COSAS; Jorge Mujica y Bernardo Álvarez Calderón.

Fernando, Lara y Rafaela Noriega.

José y Roxana Pautrat.

Raúl Fort y Juan Magot.

Ada Benavides y Jorge Mujica.

Socorro de Mujica, Martha Silva y Susana Mujica.

Claudia y Jorge Luis González.

Almudena Carranza, Alonso y Jorge Mujica, e Isabela Carranza.

1. La muestra reune instalaciones, pinturas y esculturas con una concepción multicultural.

2 y 3. En la serie de pinturas “Happy, Healthy, Lucky” Liya traslada la iconografía de la cerámica imperial a los lienzos.

1.

vanguardia y tradición en la galería impakto de miraflores

elogio al mestizaje

2.

la exposición “Revisiones” indaga en la hibridez del arte contemporáneo a partir del trabajo del artista chino Wan liya, la alemana annett zinsmeister y las peruanas ananú gonzales-Posada y sandra Rizo Patrón, entre otros creadores. Va hasta el 7 de agosto.

N

i bendición, ni castigo. Si algo parece haber hecho la globalización con el arte contemporáneo –más allá de los debates– es convertirlo en uno de sus hijos mestizos por excelencia. Un ser mutante, capaz de fusionar lenguajes e imaginarios que parecían condenados al olvido con las búsquedas interdisciplinarias de un tiempo marcado por la inmediatez. Esa es la premisa que ha seguido “Revisiones”, una exposición colectiva que se presenta en la Galería Impakto hasta el 7 de agosto, en la que se reúnen algunas de las tendencias artísticas más plurales para conformar una metáfora de nuestros días.

La selección incluye al artista chino Wan Liya, consagrado por llevar la tradición de la cerámica a una exploración contemporánea. Entre sus piezas sobresale “Birds, Twitter and Fragrance

El artista chino Wan Liya expone por primera vez en el Perú.

of Flowers”, una serie que traslada la iconografía de la dinastía imperial a botellas, vasos y empaques, para reflexionar sobre la tensión entre la tradición y la modernización en China. “El objetivo es establecer una relación entre lo que preservamos y lo que nos trae la globalización, que le da un acento local a la obra, como sucede con el idioma”, explica. En la misma línea, la artista peruana Sandra Rizo Patrón presenta “Cárites”, “Fragmento 2” y “Vera Icon 1”, trabajos que, gracias a la descontextualización, la apropiación y a un mecanismo de copia de la copia, logran poner el foco en la hibridez como lenguaje recurrente en el arte de hoy; junto a las pinturas pop en bubble wrap de Shen Shaomin.

Un segundo núcleo de la muestra gira en torno a la transformación del espacio y la ilusión de lo real, mediante el acercamiento multidisciplinario de un 100

3.

grupo de artistas como el surcoreano Seung Mo Park, la alemana Annett Zinsmeister, el estadounidense Michael de Lucia, y el chileno Pablo Jansana. Y, por último, Markus Linnenbrink y Ananú Gonzales-Posada se centran en los límites de la pintura: el color, la materia, los planos, la creación de universos y las resonancias en la psique. “La pintura ha superado la tradición del papel y el lienzo. Traspasar esos límites permite integrar todo y tener una variedad de herramientas para cuestionar el espacio y los márgenes, y modificar la percepción ante la obra”, explica la artista peruana radicada en Barcelona, que completa esta radiografía del arte que no excluye la experimentación, el humor y la reflexión crítica.n

Cada maestra busca ayudar a los niños a crecer como personas en un ambiente en el que se sientan verdaderamente acogidos por un clima de confianza, alegría y respeto.

PreSchool de loS colegioS AlPAmAyo y SAlcAntAy

AMBIENTES QUE EDUCAN la buena adquisición de hábitos en los niños, desde temprana edad, es clave para que puedan vivir bien en una sociedad compleja.

e

n el PreSchool de los colegios Alpamayo y Salcantay estamos convencidos de que la mejor inversión que se puede realizar en beneficio de nuestros hijos es ofrecerles una buena educación y una sólida formación en valores, la misma que empieza en el hogar, pero requiere un aliado en el centro educativo. en el PreSchool, los niños van construyendo su identidad a partir de las actividades que se programan dentro y fuera de las aulas, donde cada maestra busca ayudarles a desarrollar sus capacidades, mientras ellos crecen en un ambiente en el que pueden sentirse verdaderamente acogidos por un clima de confianza, alegría y respeto.

Un ambiente que educa no solo implica contar con profesoras con excelente formación académica, sino también con una sólida formación humana. lo primero que buscamos en ellas es que sean un buen referente para sus alumnos, y al mismo tiempo conserven toda su autoridad moral. Por ello, es importante reconocer que para lograrlo hace falta humildad, para no sentirse nunca suficientemente formado; y sencillez, para permanecer en continuo estado de aprendizaje. nuestras maestras ponen empeño en cuidar los pequeños detalles de delicadeza en el trato, como por ejemplo, la sonrisa habitual, la paciencia y el modo correcto de expresarse. en el PreSchool buscamos motivar a los niños para que hagan las cosas bien, sin dramatizar cuando lleguen los

La educación a través del juego es clave en la metodología de enseñanza del PreSchool.

fracasos, enseñándoles a reconocer lo positivo y a valorar las enseñanzas de cada una de las situaciones cotidianas vividas en el aula; buscamos que de manera lúdica vayan adquiriendo diferentes aprendizajes que puedan servirles para vivir bien en una sociedad compleja.

Pero esta educación no tendría sentido sin los padres. no podemos olvidar, por supuesto, las relaciones entre la familia y el colegio. Ambas instituciones han de ir cogidas de la mano, por el mismo camino, uniendo intenciones educativas. Siendo los padres los protagonistas de la educación de sus hijos.

colegio para varones informes@alpamayo.edu.pe www.alpamayo.edu.pe

colegio para mujeres informes@salcantay.edu.pe www.salcantay.edu.pe

PUBLIRREPORTAJE

entrevista al escritor JosÉ carlos YriGoYen

El primEr hombrE Después de cinco poemarios, un ensayo sobre poesía y otro sobre el cine de serie B, José Carlos Yrigoyen (Lima, 1976) ha parido un “mutante”: “Pequeña novela con cenizas” (Planeta, 2015).

Yrigoyen no solo ha escrito un libro sobre Pier Paolo Pasolini, provocador cineasta y escritor italiano, sino que también esboza el camino para aprender a perdonar a nuestros propios padres.

Por Ana Carolina Quiñonez

Fotos de Gonzalo Miñano

“Pasolini es uno de los pocos escritores de los que me hubiera gustado ser amigo”, confiesa Yrigoyen.

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Por qué la titulaste así?

Durante dos años, cuando era un work in progress, se llamaba “La muerte de Pasolini”. Y me gustaba mucho. Se lo di a Carlos Yushimito, y él me dijo que sentía que el título no tenía tanto que ver con las preocupaciones del libro. Y lo cierto es que “La muerte de Pasolini” suena más a ensayo. No es un ensayo, es un híbrido.

Un día me fui a caminar con mi editor (Jerónimo Pimentel), una persona muy rigurosa, metida en el proyecto desde el inicio, y me sugirió ponerle “Novela con cenizas”. “Las cenizas de Gramsci” es un libro célebre de Pasolini, y, además, creo que las cenizas son lo que queda del tiempo, de muchas relaciones, de una época. Esta novela trata sobre eso.

En este libro cuentas que desde el 2005 no escribes poesía, ¿la has retomado ahora?

Empecé a escribir poesía cuando tenía 18 años. Fue una de las pasiones más grandes de mi vida. He tenido tres pasiones así.

En la infancia fue la religión, yo era un chico muy impresionable y me causaron mucha impresión las historias bíblicas. Incluso quise ser cura. Esa pasión murió con el descubrimiento de mi sexualidad. Hay una secuencia dentro de “En busca de Aladino”, de Oswaldo Reynoso, donde el protagonista está con unos chicos en la playa, se masturba, se mete desnudo al mar y dice: “Y Dios había muerto para siempre”.

Mi segunda pasión es la sexualidad, y la tercera fue la poesía, que además fue una forma de resistencia. Cuando mis motivos de rebelión se diluyeron, allí murió mi hambre por escribir poesía. Sacrifiqué una pasión por convertirla en un instrumento de rebelión. ¿Qué buscabas con este “libro mutante”?

Quería contar episodios de mi infancia y de mi adolescencia, necesarios para poder liberarme de ciertas sombras y de cierto dolor que sentía, que no me dejaban crecer ni estar bien.

No escribí este libro queriendo hacer literatura. ¿Por qué Pasolini ocupa un lugar tan importante en tu mundo?

Es uno de los directores que más admiro y que más quiero.

Sigo creyendo que es esencialmente un poeta, y que en su gigantesco acervo tiene obras maestras. Era un creador inconforme.

Dentro de su aparente intelectualidad, tan densa, estaba lleno de inseguridades. Pasolini estaba lleno de amor por lo más simple: su infancia, la alegría de los jóvenes, los barrios pobres habitados por gente tan lejana al mundo donde él se movía. Intelectual, proletario, poeta, cineasta lúdico,como en “El Decamerón”, o crítico, como en “Teorema”. En “Las cenizas de Gramsci” hay un verso que dice así: “El escándalo del contradecirme /del estar contigo y contra ti/ contigo en la luz/ contra ti en las oscuras entrañas”. Ese podría haber sido su epitafio. Para mí, Pasolini ha sido un maestro más vital que literario.

Separas la obra del hombre.

Sí. Yo creo que Pasolini cometió un acto que no es correcto y que yo no cometería. Hay que entender las motivaciones personales que lo llevaron a eso sin justificarlas. Yo creo que en ese amor a los chicos había una necesidad de rescatar un pasado que él rememoraba y encontraba en esos cuerpos. Él pagó con su vida. Las cuentas están saldadas.

¿Qué les dirías a las personas que afirman que Pasolini era puro e insolente, pero que con el tiempo se volvió una mascota del establishment y perdió toda su fuerza?

Me parece injusto. Era un artista e intelectual rebelde ante el poder. Fue atacado por el fascismo italiano, por la democracia cristiana. Lo que sucede es que en esa época se lo criticó por ser un autor que había abandonado los ideales revolucionarios para abrazar cierta decadencia burguesa. Pero si te das cuenta, eso solo muestra el conservadurismo y la pacatería de sus críticos antes que a un autor domesticado. Son críticas ideológicas que el tiempo ha devorado.

Hay varios paralelos entre las obsesiones e inquietudes que invaden tu novela y las de la obra de Pasolini. Está callejear: caminar en busca de un accidente, los muchachos, pero no está la madre, no al menos con ese peso.

En el 2005 renegué de la carrera que había estudiado y acababa de perder mi trabajo como corrector de estilo. No tenía nada y muchas cosas del pasado regresaron, cosas que pensé que estaban pertinentemente puestas debajo de la alfombra. Fueron dos años y medio muy difíciles. Como no tenía nada que hacer, salía a caminarme toda la Vía Expresa hasta llegar el centro y luego volvía. No era caminar, era vencer al tiempo. Todos mis días eran horribles porque eran idénticos. Era “El Día de la Marmota”, pero sin humor.

Eres profesor de Comunicación en un colegio. ¿A tus alumnos les haces leer a Pasolini?

No. Leen a Vargas Llosa, Ribeyro, Bryce, y una antología de poesía que empieza en González Prada y termina en Mario Montalbetti. Alguna vez hemos leído a Allen Ginsberg, y creo que desperté por ahí un par de vocaciones. Eso es importante en un mundo en el que tener la información en la palma de la mano te vuelve menos curioso. Cuando son la curiosidad, la obsesión y el interés los que hacen que proceses esa información y la conviertas en conocimiento. ¿En algún momento temiste que alguien pudiera malinterpretar tu libro?

Lo escribí en un estado de alegre inconciencia, como si no lo fuera a leer nadie más. Cuando me dijeron para publicarlo, pensé en mi familia. Sabía que iba a decir cosas que podían causar dolor e incomodidad en ellos. Pero creo que no es un libro de venganza, ni de rabia. He buscado que sea un libro de reconciliación. Y hubiera sido una traición no publicarlo, no expresarle a la gente cercana, a mis amigos, lo que yo sentía.

En el libro confeccionas un retrato de tu padre como un hombre feroz e intimidante. ¿Qué te ha dejado él?

Yo quiero mucho a mi padre. Todo lo escrito no es una forma de denunciar nada. Jonathan Franzen dice que uno no puede reclamar nada cuando cumple 25 años, y yo le creo. Un padre siempre te deja cosas buenas y malas.

Una visión equivocada de las cosas, una forma de ver el mundo que no es la tuya, que es peor todavía. La mayor herencia que me dejó el mío fue aprender que somos seres imperfectos y que herimos. Pero que podemos tener la grandeza de rectificarnos.n

“Sacrifiqué una paSión por convertirla en un inStrumento de rebelión”.

103

PAWel PAWlikoWski, direCtor de lA ÚltimA gAnAdorA del osCAr Augusto VArgAs Al meJor Filme yJosÉ PAmelA eXtrAnJero “idA”, rodríguez, dAmmert, en en lArComAr. 40 kilAtes.

CAVAlerA.

ESCENA EN LIMA

Un recorrido por la movida nocturna, la vida cultural y el espectáculo en las últimas semanas. www.cosas.pe www.cosas.pe entes y ConrAd, en CAsA tÚPAC.

dj óscar Bohorquez, eN lima 27.

horacio PuGa, eN Noe BerNacelli.

e

isaBella GhiBelliNi y KareN Fox, eN mate.

mpezamos la semana con la inauguración del nuevo showroom de Andrea Llosa y la presentación de la más reciente colección de vestidos de novia de Noe Bernacelli. Luego, DJ Shushupe deleitó a los asistentes de Veggie Sessions, que reventó como ya nos tiene acostumbrados. En Barranco, el New Kitsch fue testigo de la primera edición de 40 Kilates, una fiesta que promete. Después, MATE celebró, con arte y música al aire libre, la cuarta edición del Warm Up. Finalmente, Jordi Puig y el diseñador Jercy Gutiérrez celebraron sus cumpleaños, el primero en un privado en Lima 27, mientras que el segundo con la Party Rouge. Fotos de Josip Curich. Para ver más Fotos ingresa a www.Cosas.Pe

rose alFaro y michele loBascio, eN lima 27.

Nuria BelmoNt. eN lima 27.

daPhNe dudGeoN, luciaNa camPo y Valeria VilleNa, eN mate.

ViNicius Barrios, eN VeGGie sessioNs.

aNdrea treGear y scarlet García, eN 40 Kilates.

aNdrea lujáN y eleNa cheNGuayeN, eN la Party rouGe.

roberTo de rivero, nelly GarCía y Jordi PuiG, en lima 27.

Gonzalo Cabada y Tyron busTamanTe, en noe bernaCelli.

andrea llosa, en su showroom. lorry salCedo, en lima 27.

sandra masías, en lima 27.

Cali loli, Javier FuenTes-león y TaTiana asTenGo, en lima 27.

José león y mariella arCe, en maTe.

miGuel bruinsma, en la ParTy rouGe.

SIN PREJUICIOS

Por Gabriel Gargurevich Pazos

EnriquE Ciriani

V

Arquitecto peruano. Ha realizado gran parte de su actividad profesional en Francia, creando lo que él llama “viviendas colectivas”, y ha recibido muchos premios y reconocimientos en ese país, pero también en Perú, Inglaterra y China. Fue jurado en la primera edición del Premio CASAS.

er los proyectos de sus alumnos hechos realidad es algo que lo llena de satisfacción.

También ver las posibilidades que hay en los conos de Lima.

“El limeño A y B me parece un No Ciudadano”, dice.

En una nota en un diario local, hace bastante tiempo, lo llamaron “El Ribeyro de la arquitectura”.

Yo he sido amigo de Julio Ramón Ribeyro, así que eso me pareció simpático. Nos frecuentábamos en París…

Cosa rara, porque en París frecuentaba más a pintores que a escritores.

Él le daba voz a la gente marginal… Y, de alguna manera, usted ha hecho lo mismo con sus conjuntos habitacionales.

Digamos que lo más importante de mi trabajo es la vivienda colectiva, no necesariamente lo que llaman acá “multifamiliares”, que son una vergüenza, como todo lo que se hace en Miraflores y San Isidro.

Me parece escandaloso cuando se construyen viviendas cuyo único objetivo es el lucro, porque no hay preocupación por la ciudad: si hay que botar un árbol, se bota, si se llena de carros la calle, no importa.

¿Es mayor la satisfacción para un arquitecto cuando hace proyectos habitacionales populares? ¿Es un fin más noble?

Lo voy a poner de otra forma: es como una misión.

Es un asunto de dignidad para los que no pueden pagar por un edificio así. Cuando yo voy a la Residencial San Felipe, y sale un habitante que está ahí desde el principio, y me abraza y me dice que ha pasado cuatro terremotos en mi torre, y me felicita y agradece... ¡Nada se compara con eso!

¿Hay rivalidades en la arquitectura?

Acá (en Lima), yo era adorado mientras no construía...

Tiene la nacionalidad francesa desde 1976.

Me la dieron a la misma edad que Le Corbusier... ¡Es un chiste, pero es verdad!

Qué curioso.

No es curioso, son voluntades. Por ejemplo, yo he decidido vivir 100 años; ni 101, ni 99... ¡Viviré 100 años!

Un periodista escribió una vez que Lima es una ciudad fea en su totalidad pero que tiene rincones bonitos, ¿comparte esa apreciación?

Si la comparas con Santiago de Chile, sí. Porque Santiago es una ciudad fea por todas partes. Y decir eso me encanta (ríe), porque los chilenos “Los grandes quieren ser de Primer Mundo…

centros comerciaLes parecen campos de concentración”.

¿Santiago no es una ciudad más uniforme que Lima?

¿Y? Lima, si me dejaran, volvería a ser una ciudad fantástica, pero nadie me lo ha propuesto en estos cinco años que estoy aquí de vuelta. Ninguna ciudad, aparte de Río de Janeiro, que tiene una geografía superior, tiene la geografía que tiene Lima. Tenemos una bahía lindísima, amarrada por un cerro en el Morro Solar, y una isla San Lorenzo que genera un arco con el Morro Solar… ¡Olvídate!

¿Le gustaría tener un cargo gubernamental?

No, no… Pero hubo momentos en los que el alcalde de Lima tuvo como consejeros a amigos míos. A eso voy: a mí no me atacan, a mí me impiden… Pero Lima no tiene nada bonito.

¿Cómo? ¿Y su geografía?

No tiene nada bonito que sea consecuencia de los que hoy la habitan. Pero cuando descubres partes de Barranco, uno se pregunta cómo se han podido mantener con esa calidad, con ese gusto por los colores…

Barranco es la burguesía con la calidad de los colores del pueblo. El pueblo peruano sabe pintar, tiene un sentido de los colores fabuloso. Es como el pueblo mexicano. Yo suelo comparar al Perú con México.

¿De qué manera ha moldeado su personalidad la arquitectura? ¡Qué tales preguntas haces! (ríe).

Me gustaría que se definiera…

Generalmente los arquitectos prodigiosos tienen una dificultad enorme al envejecer, porque lo mejor está atrás: ¡al principio de sus carreras hicieron cosas que para su edad eran increíbles!

Mientras que la arquitectura para mí es una cosa lenta, segura, que avanza cada vez mejor… Porque ser famoso es bien difícil, yo también he tenido mi periodo horrendo en que te la crees…

Y se infla el ego…

Más que eso… El ego se ocupa de ti.

ARTE Por Diego Otero

1.Ruiz Rosas

Jorge Bernuy cura esta retrospectiva de Alfredo Ruiz Rosas, autor de cuadros que le dieron una carga expresionista muy singular a la pintura peruana de la segunda mitad del siglo pasado.

La muestra lleva por título “El universo expresionista de Alfredo Ruiz Rosas”.

Va en el Icpna de Miraflores, hasta el 16 de agosto.

1.

2.Autoficción plástica

Sheila Alvarado trabaja ahora bajo la mirada curatorial de Susana Torres. El resultado es prometedor: la artista rescata diarios personales y los reordena para dibujar y desdibujar los límites entre narración, ilustración y poesía.

“Del cazamariposas y otros cuentos” va en Dédalo, hasta el 30 de julio.

2.

3. Mamíferos

Esta exposición de Valeria Eguche es una celebración de la lactancia. Se trata de un conjunto de retratos de madres e hijos encontrándose en el pecho nutricio. Las imágenes nos muestran ese acto que nos define como mamíferos y como especie superior. La muestra se llama “Ubres de tierra”, y estará en el Café Arábica, hasta el 3 de setiembre.

4. Una sensación tecnológica 3.

La exploración artística de Jairo Robinson tiene que ver con las formas

y los climas de la experiencia digital.

Son pinturas geométricas que evocan lo que podríamos llamar una sensación tecnológica. La muestra, llamada simplemente “Pinturas”, se puede ver en la Galería Moll, hasta el 23 de julio.

La muestra de Patrucco podrá ser visitada hasta el 6 de agosto.

Bronce peruano Nueva exposición del pintor Pablo Patrucco La obra de Pablo Patrucco siempre ha sido interesante y atractiva a pesar de su tono menor, o quizá,

Patrucco dibuja a LáPiz aLgunas estatuas de héroes oLvidados. precisamente, gracias a ese atributo.

Patrucco es un espléndido dibujante y sabe también generar dispositivos conceptuales sin recurrir a demasiada parafernalia o estridencia. “La memoria

4.

de bronce”, su nueva muestra, implica un juego perceptual, y convierte al artista –como dice guillermo niño de guzmán en el texto introductorio– en una suerte de transfigurador. Patrucco dibuja a lápiz

110

algunas estatuas de héroes olvidados y capta las diversas resonancias del bronce como material y como símbolo. como bien remata niño de guzmán: “La pátina que ha adquirido el bronce con el paso de los años refleja el deterioro físico y espiritual que atenaza a nuestra sociedad”. La muestra se puede ver en el centro cultural inca garcilaso, hasta el 6 de agosto.

LIBROS

Por Francisco Melgar Wong

fotogrAfíA

4. The Name from Mars.

Trinidad Carrillo.

Trinidad Carrillo, fotógrafa peruana residente en Suecia desde fines de los años noventa, acaba de publicar este libro de 5. fotos a color, en formato 6 x 6, donde los personajes se extravían en una cotidianidad transfigurada de ambientes misteriosos e inquietantes. Edición del autor, 110 pp. Librería Mediática. S/.150

4.

1.

2.

novelA gráfiCA

5. Génesis. Robert Crumb.

3.

Cine

1. Cannes Cinema.

Serge Toubiana.

La revista “Cahiers du Cinema” acaba de editar este luminoso y elegante álbum de fotos que rememora la historia del Festival de Cine de Cannes. Figuras como Grace Kelly, Marcello Mastroianni, Jean-Luc Godard, Francis Ford Coppola y Quentin Tarantino tienen apariciones estelares. Phaidon Press. 232 pp.

Librería Mediática. S/.150.

ArquiteCturA

2. Utopías construidas.

Sharif S. Kahatt.

El concepto de las unidades vecinales es analizado por el arquitecto Sharif S. Kahatt, quien toma como ejemplos los proyectos locales más emblemáticos: la Unidad Vecinal Nº 3, la Unidad Vecinal de Matute, la Residencial San Felipe y el Proyecto Experimental de Vivienda PREVI. Fondo Editorial de la PUCP. 518 pp. Librería Mediática. S/.90.

BiogrAfíA

3. Shakey: la biografía de Neil Young. Jimmy McDonough.

Llena de detalles hilarantes, datos para coleccionistas y análisis musicales de gran profundidad, “Shakey” es la biografía definitiva de Neil Young,

uno de los músicos de rock más inspiradores e influyentes del siglo XX. Editorial Contra, 939 pp. Librería Mediática. S/.85.

Los cincuenta capítulos del primer libro del “Antiguo Testamento” son ilustrados por el gran Robert Crumb y el resultado es una novela gráfica intensa y cruda en la que la ira de dios, el incesto y el asesinato ocupan el primer plano en la historia. Ediciones La Cúpula. 79 pp. Librería Mediática. S/.130.

PALABRA DE INTELECTUAL El libro más importante de Noam Chomsky cumple 50 años Hace medio siglo, noam Chomsky publilenguaje de forma equivocada y limitada. por ello, la competencia lingüística es encó “Aspectos de la teoría de la sintaxis”, tendida por Chomsky como la capacidad quizá el libro de lingüística más importante del siglo XX. “Aspects” –tal como de inferir las reglas del lenguaje que están detrás del uso que le se le conoce infordamos cotidianamalmente– no solo “el estudio del lenguAje mente. otra idea cambió la forma en Contemporáneo está central del libro es la que se estudiaba el lenguaje hasta ese moldeAdo en lAs páginAs de la “estructura prode este liBro”. funda”, que llevó a la momento, sino que lingüística del estudio reinauguró otras de las partes de la oraáreas de investigación, ción a la búsqueda de la como la filosofía de la estructura mental que se mente y las ciencias oculta tras ellas. Aunque cognitivas. ¿Cuáles fueno todo lo que dice “Asron las ideas más impects” deba tomarse al portantes que Chomsky pie de la letra, el estudio introdujo en este libro? en primer lugar, que el del lenguaje contempodesarrollo de una teoría ráneo está moldeado en de la lingüística debe sus páginas. presuponer un hablante “Aspectos de la ideal, conocedor cabal teoría de la sintaxis”, noam Chomsky. edide su lengua, en contorial gedisa. librerías traste con los hablantes Crisol. s/.65. que día a día usan el

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AltopArlAnte Por Raúl Cachay A.

1. Dos generaciones

el último surf

Este disco es una de las sorpresas más gratas de 2015: la inopinada unión de una banda contemporánea que últimamente andaba un poco de capa caída y un acto de culto de la década del setenta 1. que no ha dejado de ganar adeptos y prestigio con el paso del tiempo. FFS, formada por los integrantes del conjunto británico Franz Ferdinand y el dúo Sparks, ha lanzado un álbum homónimo que, además de posicionarse ya como uno de los ejercicios de pop bailable (¡otra sorpresa!) y post-punk más irrestibles del año, ha proyectado el trabajo de los Sparks a nuevos auditorios y relanzado por todo lo alto a una de las bandas más queridas –y lamentablemente irregulares– del nuevo milenio.

experimentado un resurgimiento en pleno otoño de su existencia. Ya el masivo “Access Random Memories” de Daft Punk lo había devuelto a la palestra, pero el reciente lanzamiento de su disco “Déjà Vu”, en el que colaboran artistas como Sia y Charli XCX, parece un intento –algo desesperado y genérico, valgan verdades– por recuperar el protagonismo y la ubicuidad de los tiempos en los que su “I Feel Love” le prendía fuego a todas las discotecas del planeta.

2. El gurú reclama su lugar

3. Eléctrica ciudad

Otro visionario de los años setenta, productor y pionero de la música electrónica orientada a las pistas de baile, Giorgio Moroder, también ha venido

Los Protones lanzan el primer recopilatorio de su carrera

Los fanáticos de la electrónica deben estar ansiosos por que el tiempo transcurra un poco más rápido. A la confirmación de la fecha de la novena edición de Creamfields –21 de noviembre en el Fundo Mamacona– y a la espera del anuncio de su line up (¡no más David Guetta, por favor!) se sumó la gran noticia que muchos esperaban desde hace años: el estreno en el Perú de otra franquicia festivalera: Ultra Music Festival, que el 7 de octubre llegará a la explanada de la Costa Verde limeña en el formato Road To Ultra, que dura un solo día en lugar de los tres del evento original. ¿Quiénes vendrán?

2.

114 115

3.

La banda peruana Los Protones surgió casi como el siguiente paso natural tras la disolución de los esenciales (e irremediablemente díscolos) Manganzoides. Sin un cantante y el furibundo imaginario de las letras de sus canciones –que combinaban el elogio desmedido de los excesos nocturnos con historias de personajes

Para quieneS no conocen a LoS ProtoneS, eSte eS un eStuPendo Punto de Partida.

propios de películas de horror y serie B–, el sonido del conjunto liderado por el guitarrista Gonzalo alcalde amplió las búsquedas estéticas de su banda previa y las orientó hacia un territorio decididamente retro, pero mucho más diverso, ya que al surf y garaje rock primigenios les añadieron sustanciosas incursiones en la música tradicional andina e incluso la cumbia peruana. Para quienes no conocen a Los Protones, el flamante recopilatorio “20 Monstruos! 2007-2015” es un estupendo punto de partida, ya que incluye algunas de sus canciones más conocidas y celebradas; pero también es esencial para quienes ya tienen todos sus discos previos en sus colecciones, pues reúne varios cortes rigurosamente inéditos. el disco, además, ha sido editado por el sello especializado Green cookie records, lo cual garantiza que será escuchado lejos de nuestras fronteras, algo de lo que, por cierto, los propios Protones se han estado encargando en meses recientes con su primera y exitosa gira por tierras mexicanas.

GOURMET Por Sergio Rebaza

La apuesta de Marchand consiste en combinar el espíritu de un clásico bistró francés con algunas propuestas de alta cocina.

Marchand: volver a lo clásico El apellido Marchand tiene una larga tradición en el negocio de los restaurantes en nuestro medio. Tanto Paul como Pierre –padre francés e hijo peruano– han desarrollado una carrera en torno al servicio hospitalario y la educación. Paul Marchand estuvo a la cabeza del Hotel Bolívar cuando este pasaba por sus mejores años.

Y los dos han tenido un papel influyente en las escuelas de cocina más respetables de Lima –San Ignacio y Le Cordon Bleu–. Hoy, ambos han decidido tomar toda esa experiencia y ponerla en práctica en su primer restaurante, que lleva su apellido.

Ubicado en una esquina privilegiada de Miraflores –el cruce de Grau con Gálvez–, Marchand tiene un mensaje claro, que se percibe incluso desde fuera. Parece un pequeño bistró, pero en una línea superior, con manteles blancos, copas de cristal y servilletas de tela. La carta refleja también ese estilo clásico. Platos del repertorio nacional e internacional, con una clara influencia francesa; una carta que no pretende ser muy extensa, pero en la que uno encontrará de todo: pastas, arroces, ensaladas, cremas, carnes

Bacán: un malBec de agrelo

Tartare de salmón.

blancas y rojas; platos frescos y de olla... La vieja y eterna escuela francesa en todo su esplendor.

Eso caracteriza a Marchand. Mientras la mayoría de restaurantes en Lima apuestan hoy por la modernidad, la fusión y las propuestas de autor, los Marchand apuestan más bien por lo clásico.

Propuesta que surge tanto de la escuela paterna como de la ejecución, esta última por cuenta del hijo, así como de los que fueron sus alumnos, hoy en la cocina, la barra y el salón. ¿Qué pedir? Tienen la mejor causa que he probado en años, negra con salsa de almejas; su arroz con pato también supera el estándar de la ciudad; y su seco de osobuco con yucas nos recuerda los guisos norteños medidos, sin el exceso de culantro en el que a veces caen otros establecimientos. En la línea francesa, destacan su milhojas de morillas, un 115

Bacán es un tinto proveniente de Agrelo, en Luján de Cuyo (Mendoza, Argentina), un lugar a1050 msnm y de suelo arcilloso, características muy apreciadas por los amantes y promotores de esta cepa.

Un 50% de la cosecha 2012 pasó doce meses en barricas francesas, lo que le dio notas a chocolate, tabaco y canela. La frescura se percibe más bien en los frutos rojos, que permiten a este vino acompañar carnes rojas, por supuesto, pero también quesos y jamones. Disfrútelo entre los 16 y 18 grados centígrados. Para pedidos directos, con entrega sin recargo, escriba a L’espirit du vin Perú (5jsinversiones@gmail. com), o búsquelo en las tiendas de Oregon Foods, en San Isidro o La Molina, a S/.79.

plato que no se ve con frecuencia en Lima, y el risotto de espárragos con atún. Si busca sabores clásicos, ya sabe dónde encontrarlos.

Marchand. Restaurante & Barra.

Calle Grau 301, Miraflores.

Tlf. 9990-71600

TEATRO

Por Carlos Tolentino Giuria

“Una historia original” La quinta edición del concurso de dramaturgia peruana Ponemos tu Obra en Escena, organizado por el Centro Cultural Británico, eligió como ganadora a “Una historia original”, escrita por Vanessa Vizcarra. Entre setenta obras presentadas, se reconoció a la pieza vencedora como “una historia difícil de clasificar, una obra que se escapa de la comodidad de la dramaturgia aristotélica, que arriesga en su construcción y en su lenguaje... una obra poco convencional, que abre miles de posibilidades escénicas”, en palabras de Mariana de Althaus, integrante del jurado. ¿Qué pasa con las historias que no se cuentan? ¿Adónde van? ¿En qué se transforman? Estas son algunas de las preguntas que se hace la autora de la obra. En ella, un hombre que es feliz narrando historias asiste a una audición para convertirse en un narrador profesional y conoce allí a una mujer que fue alguna vez una gran narradora, pero que ya no es capaz de “pararse frente al público”. El hombre adivina en sus ojos una historia que necesita ser contada, y empieza a perseguirla y acosarla para descubrir lo que esconde, obligándola así a buscar la verdad de su propia historia.

La obra de Vanessa Vizcarra cuenta con las actuaciones de César Ritter, Katerina D’Onofrio (arriba) y Lita Baluarte (derecha).

El texto de Vizcarra es ingenioso, como podría serlo un cortometraje indie, o un cómic que bordea la hiperrealidad de personajes incapaces de distinguir la realidad de la fantasía; y podría resultar convincente si el desarrollo de toda la

El ElEnco cumplE con solvEncia E intuición lo quE la obra no pudo darnos En rigor. propuesta teatral hubiese sido riguroso en las indagaciones narrativas o en los juegos lingüísticos que propone.

En este sentido, considero que para cumplir con el objetivo de promover la creación de obras de teatro originales y formar un público, es también necesario un mayor rigor en la elección de las obras premiadas. Si no se quieren declarar como desiertos los premios, bastaría con ofrecer una asesoría a la obra premiada antes de montarla, como lo viene haciendo el programa Sala de Parto, organizado con el Teatro La Plaza; o proponer una temporada corta con ingreso gratuito, como lo hace el Ministerio de Cultura a través de su concurso 116 117

Nueva Dramaturgia Peruana. Arriesgarse a montar una producción costosa y no lograr una buena convocatoria de público, como es el caso de “Una historia original”, es frustrante y doloroso para los que participan en ella.

A la obra le falta, pues, desarrollo. Y la puesta, dirigida por la misma dramaturga, no consigue cerrar lo que se quiere contar. No basta con que la escena esté bien vestida y tenga un preciosismo hiperrealista en la iluminación, es preciso que suceda una historia.

En cuánto a la música y los efectos sonoros, considero que son elementos narrativos muy importantes y con una función específica; sin embargo, la música compuesta por Mateo Chiarella no llega a potenciar las situaciones dramáticas.

El elenco (César Ritter, Lita Baluarte, Katerina D’Onofrio y Franklin Dávalos) cumple con solvencia e intuición lo que la obra no pudo darnos en rigor.

Teatro Británico (Jr. Bellavista 527, Miraflores). De jueves a lunes a las 8:00 p.m. Hasta el 20 de julio.

CINEGUÍA

Por Emilio Bustamante

VII Festival de Cine de Medio Ambiente

un GOLPE dE cOnciEncia

El Festival de Cine de Medio Ambiente, Sembrando Cine, llega a su sétima edición. En julio habrá funciones en la sala La Ventana Indiscreta de la Universidad de Lima, el Cine Club Lambayeque y en el Cine Foro de Pucallpa. La programación comprende cortos y largometrajes. Destacan “Encuentros en el fin del mundo” (2007), de Werner Herzog, un viaje a la Antártida a través de la voz profunda y la mirada extática del cineasta alemán (18 de julio en La Ventana Indiscreta, 11 a.m.; 23 de julio en el Cine Club Lambayeque, 7 p.m.); y “Blackfish” (2013) de Gabriela Cowperthwaite, en torno a Tikikum, una orca en cautiverio que mató a tres personas, filme que busca generar debate sobre la relación del ser humano con la naturaleza y la liberación de los animales salvajes (16 de julio en el Cine Club “Encuentros en el Lambayeque, 4:30 fin del mundo” es p.m.; 25 de julio en una joya fílmica de Werner Herzog.

La Ventana Indiscreta, 11 a.m).

“Sopla!” mezcla el western y el cine de gangsters en el corazón de La Victoria.

Una mirada a la obra de Alejandro Small

a La caza dE taLEntO jOvEn

Alejandro Small es un joven cineasta peruano cuyos cortos y mediometrajes han recibido elogios de la crítica . El viernes 10, a las 7:30 p.m., se exhiben sus trabajos en el cine club José María Arguedas del Cafae-SE: “Lisandro y el amor”, “Microbús”, “Sopla!” y “Perfil”. “Sopla!” y una versión corta de “Microbús” ganaron premios en los concursos de cortometraje convocados por el Ministerio de Cultura en los años 2014 y 2013, respectivamente.

bellas, insolentes y peligrosas Ciclo reune a las villanas más atractivas del cine La villana cinematográfica en el cine clásico estadounidense está identificada generalmente con la femme fatal del film noir.

Algunos críticos han visto proyectado en ella los temores masculinos a una mujer cada más empoderada después de la Segunda Guerra Mundial.

Sin embargo, las villanas clásicas no solo aparecen en los film noir sino también en célebres melodramas.

El cine club José María Arguedas del Cafae-SE ha elaborado en este mes de junio un programa sobre villanas de culto, con el nombre de “Arpías”, que incluye film noir y melodramas clásicos.

Sábado 11: “La malvada” (“All about Eve”, 1950) de Joseph Mankiewicz, donde Bette Davis interpreta a una reconocida actriz que es traicionada por una astuta arribista caracterizada por Anne Baxter.

Domingo 12: “Cara de ángel” (“Angel Face”, 1952) de Otto Preminger, con Jean Simmons como la hija de un escritor famoso que quiere deshacerse de su madrastra.

Sábado 18: “Que el cielo la juzgue” (“Leave Her to Heaven”, 1945) de John Stahl con Gene Tierney en el papel de la celosa y peligrosa esposa de un joven novelista.

Domingo 19: “El extraño amor de Martha Ivers” (“The Strange Love of Martha Ivers”, 1946) de Lewis Milestone, con Barbara Stanwyck

Preciosa Gene Tierney en “Que el cielo la juzgue”.

como una mujer rencorosa que regresa a su pueblo para reconquistar a su novio de juventud.

Sábado 25: “La Loba” (“The Little Foxes”, 1941) de William Wyler, con Bette Davis en uno de sus papeles más célebres, interpretando a la ambiciosa cónyuge de un hombre enfermo.

Domingo 26: “Desvío” (“Detour”, 1945) de Edgar Ulmer, con Ann Savage como la femme fatal que aleja a un pianista del camino que lo conducía al encuentro con su novia.

Todas las funciones son a las 7:30 p.m.

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Explorador a la vanguardia

Junya Watanabe es el discípulo predilecto de Rei Kawakubo, creadora de la marca Comme des Garçons. Su trabajo se basa en la investigación de diversos tipos de textiles, donde echa mano de la tecnología para elaborar sus vanguardistas propuestas. www.commedes-garcons.com

Cuero deportivo

Chitose Abe, de la firma japonesa Sacai, presenta nuevos diseños para NikeLab. La artista ha descrito la colección como “una reverencia al movimiento”. www.nike.com

Gusto de antaño

Antes de la invención de la cámara fotográfica, el diseño de moda se reproducía en dibujos. Un recorrido por este admirado arte, que va desde 1600 hasta principios del siglo XX, es lo que encontramos en las salas del Rijksmuseum de Ámsterdam.

La exhibición “New for Now” compila más de 300 dibujos de trajes de época. www.rijksmuseum.nl

Desliz gráfico

Safari en casa

La marca de zapatillas Vans presenta una edición limitada diseñada por Takashi Murakami. La línea, llamada Vault, tiene calzados con prints y skates diseñados y firmados por el propio artista. www.vans.com

En la serie Collector’s Edition, de la editorial teNeues, encontramos el extraordinario tomo “Eyes Over Africa”. Las impresionantes imágenes son obra del fotógrafo alemán Michael Poliza, quien también ha firmado los trescientos primeros números impresos. Los textos están en español, inglés, alemán e italiano. www.teneues.com

Jardín de luz

La Serpentine Gallery de Londres celebra los quince años del Serpentine Pavilion, proyecto que comisiona a un grupo de arquitectos el diseño del pabellón del jardín central y que, este año, ha recaído en el estudio madrileño Selgascano. El espacio es ideal para tomar un descanso durante el día, y se ilumina por la noche. www.serpentinegalleries.org

cosas para

Por Fátima Poppe

Expresión contemporánea

El Centre Pompidou de París ha inaugurado la muestra “Historia, arte, arquitectura y diseño. De los ochenta a la actualidad”. Más de cuatrocientas obras entre pinturas, instalaciones y maquetas de arquitectura nos muestran las claves para comprender el camino que ha seguido el arte en las últimas décadas. Las piezas elegidas proceden de cincuenta y cinco países. www.centrepompidou.fr

El mundo es un pañuelo

Yaz nació en Turquía y se formó en diseño en la escuela Studio Berçot de París. Descendiente de una aristócrata familia otomana, pasó su niñez entre Turquía, El Cairo y Europa. En 2000, luego de trabajar para firmas como Martine Sitbon, Alexander McQueen y Maison Martin Margiela, fundó la marca de accesorios Yazbukey. Su colección de pañuelos de seda My Heart belongs to Paris es encantadora. yazbukey.com

Intercambio cultural

La colección Spain in Sicily de Dolce & Gabbana recoge tradiciones españolas para impregnar a la cultura siciliana de aires flamencos.

Entre los accesorios más atractivos, están sus lentes de sol inspirados en las famosas peinetas españolas. www.dolcegabbana.com

Fusión de estilos

Alexander Wang ha plasmado su estilo relajado en las nuevas colecciones de la casa Balenciaga. Dos años al frente de la icónica marca han bastado para lo-grar el equilibrio perfecto entre la clásica elegancia de la firma y el desenfado de Wang. www.balenciaga.com

Dulce y veloz

Rápida, inteligente y fácil de manejar. Así describen sus creadores a la Gogoro. El modelo está inspirado en las líneas de diseño de los autos de la Fórmula 1 y de jets. Su estabilidad y su ligereza son su mayor atractivo. www.gogoro.com

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Andrea dice llevarse estupendamente con todos los miembros de su familia.

Sus padres se llaman Bruno y Claudia; sus hermanas mayores, de 27 y 25 años, se llaman Ariana y Alyssa, respectivamente.

AndreA MAcchiAvello BecerrA

el poder de la mente

Aunque parezca una modelo, el máximo acercamiento que tiene con la moda es su gusto por la ropa y protagonizar sesiones fotográficas como las que ilustran esta nota. ¿Su real pasión?

La psicología. No solo disfruta leyendo a Freud, sino que, además, asegura que aplica algunas cosas que lee a su vida cotidiana. En unos años se ve atendiendo en su propio consultorio.

Por Gabriel Gargurevich Pazos

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A

ndrea no piensa en príncipes azules, ella es mucho más realista. Sabe que para, por ejemplo, poder viajar por el Perú, necesita dinero. Y para ello debe trabajar. Y eso no es tan terrible, qué va.

El verano pasado, durante las vacaciones, estuvo en un resort, en medio de la nieve de Utah, en Estados Unidos, trabajando de mesera en un restaurante. Le fue fantástico. ¿Será porque Andrea sabe escuchar a la gente?

Lo cierto es que está en el quinto ciclo de Psicología en la PUCP, y le encanta leer a Sigmund Freud. Dice que mucho de lo que lee lo aplica a la vida diaria…

“Freud es el autor que más me interesa, por el momento… Ahora estoy muy enfocada en los estudios, y no pienso en muchas otras cosas más. Aunque me gusta estar con mis amigas… ¿Amigas de mi colegio (Villa María)? Sí. Bueno... ¡Amigas de la vida!”, dice.

Andrea no es como su prima, la diseñadora y artista Chiara Macchiavello; a Andrea le gusta el arte pero siente que no tiene el don… Respecto a la moda, dice: “Me gusta mucho la ropa… ¡Eso es lo máximo a lo que llego!”. Pero parece una modelo, eso sí, no lo puede negar; y le gusta salir a correr en las mañanas e ir al gimnasio… Ahora también hace yoga: “Al principio comencé a practicarlo por deporte, por una cuestión física, pero ahora he descubierto el lado espiritual del yoga”.

Andrea asegura que no le gusta mucho ir a fiestas, pero tampoco se queda encerrada en su casa. Con sus amigas hace lo que surja los fines de semana.

“Debo estAr DispuestA Al cAmbio, porque en lA viDA toDo pueDe pAsAr”.

Tiene 20 años, no tiene novio actualmente, y tiene claros sus objetivos. Luego de terminar (o durante), los estudios de la carrera de Psicología Clínica, especialidad que, afirma, le permitirá trabajar en muchos ámbitos de la sociedad, hará lo siguiente: “Primero me gustaría practicar en un nido, después en en el área de recursos humanos de una empresa, y 121

luego tener mi propio consultorio. Así, en ese orden. Pero también debo estar dispuesta al cambio, porque en la vida todo puede pasar”.

Andrea Macchiavello siente que ahora es mucho más madura, y que por eso se puede proyectar con claridad. “Siempre supe que estudiaría Psicología… Bueno, desde los 15 años, más o menos… ¿Por qué decidí estudiar esta carrera? Es una buena pregunta, no lo sé… Supongo que todos los que estudiamos Psicología queremos comprender mejor al ser humano, ¿no es cierto?”.

Sí que lo es, sí que lo es… n Fotografía: Alejandra Vera Estilismo: Sara Vílchez Maquillaje y peinado: Olga Soncco Producción: Ricky Chávez Agradecimientos especiales: Approveby.pe, La Banda Tourista, Ale Petersen, Diesel, Ayni, Prüne.

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más fotos en www.cosAs.pe