COSAS - Edición 551 by Revista COSAS Perú

en esta edición

3 de SeTIeMBRe de 2014

a d e m á s: U N D I Á LO G O A FO N D O CO N EL L EG EN DA R I O A N T RO P Ó LO G O J OS É M ATOS M A R

especiAl

gourmet las historias, los platos y los restaurantes de los mejores chefs del perú y de América latina

Justin theroux

una entrevista al futuro esposo de jennifer aniston

EMMY 2014 La aLfombra roja de La gaLa más importante de La teLeVisiÓn mundiaL

PERÚ nº 551

S/.20

Antes de protAgonizAr unA nuevA edición de lA feriA BenÉficA el rAstrillo, lA guApísimA diseñAdorA de cArterAs conversA con cosAs Y HABlA soBre el Amor, los viAJes Y, por supuesto, su exitosA cArrerA. sorprÉndAse con lAs revelAciones de unA de lAs figurAs más fAscinAntes de lA modA peruAnA.

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A la ex rein Camilla Thur a de belleza visto junto low se la ha a Harry julio de estedesde año.

z Harry recibirá dies millones de libra esterlinas como herencia de su su madre el día de cumpleaños.

a punto de cumplir 30 años, harry estrena novia

La última conquista antes de cumplir años el 15 de setiemBre, el hijo menor de la princesa diana pasó unos días liBres en saint-tropez con quien sería su nueva pareja: camilla thurlow, una ex reina de Belleza.

i a los 30 años estás a punto de recibir diez millones de libras esterlinas (diecisiete millones de dólares), no es mala idea, llegada la fecha, querer compartir el momento con una nueva novia. El príncipe Harry se despide de sus locos años de juventud veinteañera, y el dinero, correspondiente a la herencia que le dejó su madre, la princesa Diana, es un motivo más para celebrar unas pequeñas vacaciones en Saint-Tropez, a bordo de un lujoso yate y acompañado de la ex Miss Edimburgo, Camilla Thurlow. Al parecer, y según reportan medios como “Us Weekly” y “Grazia”, Camilla y Harry se han venido frecuentando desde julio, cuando varios testigos confirmaron haberlos visto besándose en una discoteca de Londres. “Han estado enviándose mensajes todo el tiempo y ella ha ido a su departamento dos veces. Una vez con amigos y otra sola”, aseguró una fuente. Pero no todo es belleza y diversión en esta supuesta nueva pareja. Según han confirmado medios internacionales, la exmodelo ha venido trabajando en The HALO Trust, una de las asociaciones humanitarias más importantes del mundo destinada a poner fin al uso de minas antipersonales en los conflictos armados.

Como se recuerda, la princesa Diana fue una de las principales impulsoras de esta entidad. Para los medios británicos, es casi un hecho la formalización de esta relación, pues Harry llevó a Camilla al paseo en yate con sus amigos más cercanos: Ben Goldsmith y su prometida, la modelo Jemima Jones. Seguramente la confirmación del romance llegará pronto, y qué mejor que el 15 de setiembre –el día de su cumpleaños– en una de las fiestas más esperadas del año. Para esta ocasión, su cuñada, la duquesa de Cambridge Kate Middleton, se ha encargado de todos los preparativos. Si en un inicio se pensaba que Harry podría quedarse en el yate esperando sus 30 años o teniendo una intensa jornada nocturna en Tontería, un local mexicano de Sloane Square que dirige uno de sus mejores amigos, la duquesa desechó todas esas iniciativas... aunque, al parecer, tendrá todo el estilo del príncipe Harry. “Convertirán uno de los salones de Kensington en una auténtica discoteca. Habrá bailarines sexies, una barra de cocteles, posavasos divertidos con la cara de Harry y sonarán algunos de sus grupos preferidos, como The Beach Boys”, informó “The Mirror”. n 8

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Juan Diego Flórez y su esposa Julia Trappe caminan de la mano por las calles de la bella ciudad de Salzburgo, en Austria.

El tEnor pEruano suma rEconocimiEntos dEntro y fuEra dEl país

La nueva sinfonía de Juan Diego Flórez El mEjor tEnor lírico ligEro dEl mundo volvió a causar admiración tras una nuEva participación En El fEstival dE salzburgo, El más importantE dEl planEta. postEriormEntE rEcibió, En nombrE dE su proyEcto sinfonía por El pErú, El prEmio EstEban campodónico figallo 2014 QuE EntrEga la univErsidad dE piura. Por Malena Martínez, desde Salzburgo

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Juan Diego Flórez y la mezzosoprano Elina Garanca reciben la ovación del público tras el final de la ópera “La favorita”, de Donizetti.

uy cerca de la casa donde nació Wolfgang A. Mozart, dos mil personas escuchan concentradas la obertura de “La favorita”, la ópera de Gaetano Donizetti, interpretada por la Orquesta Filarmónica de Múnich bajo la dirección de Ricardo Abbado. Entre un gran rumor y aplausos, reciben al tenor Juan Diego Flórez, quien ingresa por la izquierda del escenario para dar voz a Fernando, un novicio atormentado por el amor terrenal que conoció al ver rezando a una mujer angelical: Leonor. Estamos en uno de los conciertos más esperados del Festival de Salzburgo, esa especie de meca o Cannes de la música clásica occidental, que se da el lujo de reunir cada verano a los músicos más virtuosos del orbe en un riquísimo programa diario de conciertos, óperas y obras de teatro, y de convocar a un público ávido que celebra en trajes de gala estos días maravillosos. El tenor limeño brilla desde la primera aria. Su timbre es hermoso; su afinación, impresionante; la llenura de la voz media, la comodidad en el fraseo, y la soltura y la presencia de las notas largas son constantes. Y nunca se deja sorprender por los agudos, que sí impresionan y cautivan al oyente. Cautivante es también la mezzosoprano Elina Garanca –en

elegante vestido verde–, quien desborda musicalidad y seguridad vocal en cada fraseo. “Es un casting casi inigualable, desde los solistas hasta la orquesta y el coro”, nos comentará con satisfacción el tenor en una entrevista que concedió exclusivamente a COSAS. La ópera “La favorita” fue estrenada en 1840 por Donizetti, cuando se estableció en París, y suele ser interpretada en lengua francesa. Esta lengua es la misma en la que están interpretadas las arias del último CD de Flórez, “L‘Amour”, y va ganando protagonismo en el repertorio del belcantista peruano. Su incursión idiomática ha sido exitosa al saber aprovechar características como la nasalidad al servicio de su propio canto. Así lo explicó el propio tenor peruano en una amena charla con Clemens Hellsberg, el primer violín de la Filarmónica de Viena, organizada por los Amigos del Festival de Salzburgo. La ovación a ambos protagonistas incluyó, al final, los tradicionales zapateos del público tras las performances excepcionales. Juan Diego recuerda que, en 2002, reconoció entre el público al hoy Nobel Mario Vargas Llosa, infaltable visitante del festival. “Terminé el aria y el primero que se paró fue él. Yo lo vi, y luego conversamos. Ahora somos amigos”.

“AgrAdezco en noMbre de SinfoníA por el perú A lA reviStA coSAS, que noS hA dAdo lA poSibilidAd de recibir por priMerA vez un preMio en el perú, nueStrA pAtriA”.

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gente de hoy veinte años del premio esteban campodónico figallo Un repaso a algunos de los peruanos notables que han recibido este emblemático reconocimiento.

ruth shady La arqueóloga recibió el premio en el año 2007 por su aporte a la “investigación, conservación y puesta en valor” de Caral.

gastón garatea En 2003, el padre Garatea fue merecedor del premio por su “efectiva labor de concertación nacional para la lucha contra la pobreza”.

julio kuroiwa El destacado sismólogo recibió el premio en 2011 por su dedicación a la mitigación de los efectos de los desastres naturales.

eduardo gotuzzo En 2005, este docente universitario recibió el premio “por sus aportes a la medicina y a la salud pública peruana” en el campo de las enfermedades infecciosas.

jean louis lebel En 2008, fue reconocido por su labor desde el Centro de Integración de Menores en Abandono, en beneficio de los niños y jóvenes en riesgo.

antonio brack egg El ex ministro del Ambiente obtuvo este honor en 2004 por su “infatigable trabajo” en la investigación y la difusión de nuestra biodiversidad.

adriana rebaza flores La especialista en medicina de rehabilitación fue destacada por su labor “al servicio de las personas con discapacidad física” en el año 2013.

aldeas infantiles sos Esta conocida institución recibió el premio en 2010 por sus 35 años dando cobijo a cientos de niñas y niños en situación de abandono.

Luego de hablar sobre su actuación, Juan Diego describe la situación de muchos niños peruanos en los pueblos que aún no cuentan con agua, electricidad o con casas techadas, pero que sienten una inmensa alegría y perciben un cambio en sus vidas gracias a su participación en Sinfonía por el Perú, el sistema de orquestas que fundó en 2011, inspirado y basado metodológicamente en el sistema venezolano de Claudio Abreu. Flórez nos aclara que no es un proyecto musical, sino social, que busca, a través de la música, cumplir su tarea de proteger y fomentar valores como la autoestima, la responsabilidad y la generosidad en niños en situaciones de riesgo. Y comunica satisfecho las estadísticas sobre el impacto positivo del proyecto en las familias de los pequeños músicos: mayor motivación, menor ausentismo escolar e, incluso, menor violencia familiar. Los resultados son más que auspiciosos y, por ello, Sinfonía por el Perú acaba de recibir el Premio Esteban Campodónico Figallo (COSAS propuso su nominación) en la categoría de Servicios a la Sociedad Peruana, cuya vigésima ceremonia de entrega se realizó el pasado lunes 1 de setiembre.

Por los niños “Este premio es muy prestigioso y significativo. Agradezco en nombre de Sinfonía por el Perú a COSAS, que nos ha dado la posibilidad de recibir por primera vez un premio en el Perú, nuestra patria. Agradezco también a la gente que tiene la sensibilidad particular para premiar iniciativas de este tipo. En Sinfonía por el Perú agradezco a mi equipo. A Miguel Molinari, a mi hermana Milagros, a Espartaco Lavalle, quien me fue recomendado por el mismo Abreu. Y a los instructores, quienes transmiten la filosofía de valores como autoestima, generosidad, responsabilidad... Los niños nos cuentan que antes estaban tristes y ahora ya no. Dicen frases increíbles para su edad, como ‘mi vida ha cambiado gracias a Sinfonía’”, afirma el tenor. “Me da mucho gusto que Sinfonía por el Perú haya crecido tanto en tan poco tiempo. Tenemos más de dos mil niños. Es poco con relación a los seiscientos mil que incluye el sistema de Venezuela. Pero todos los países están impresionados con lo que hemos logrado en tan poco tiempo”. Antes de concluir la entrevista, Juan Diego les recuerda a los benefactores potenciales, y a todo aquel que quiera donar, que la información respectiva se encuentra en la página web de la fundación. Al caer la tarde en esta bella ciudad barroca rodeada de montañas, lo vemos de la mano de su esposa, camino a una cena en homenaje a Cecilia Bartoli. Ha asistido a muchos meetings y apenas a algunos conciertos –incluyendo la ópera para niños– como para dedicar tiempo a su familia. “Siempre me habían emocionado los niños pero, cuando nació mi hijo, eso se desbordó”, nos dice en la entrevista. Y entendemos de inmediato por qué le apasiona tanto un proyecto tan hermoso como el de Sinfonía por el Perú. n 12

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¡confirmado! brad pitt y angelina jolie ya son marido y mujer

Matrimonio secreto finalmente se concretó lo que muchos venían esperando desde hace años: la pareja más poderosa de hollywood se casó en una ceremonia íntima realizada el 23 de agosto en chÂteau miraval, en francia. tras la boda, pitt y jolie partieron a malta para rodar su primera película juntos desde “mr. & mrs. smith”.

l mundo se enteró cinco días después, tras un sorpresivo tuit de la Associated Press, el 28 de agosto a las 7:33 de la mañana: Brad Pitt y Angelina Jolie, quienes forman la pareja más poderosa de Hollywood, se habían casado en Francia, en una ceremonia a donde solo asistieron los amigos y familiares más cercanos. La boda se realizó en la pequeña capilla de Château Miraval, una propiedad al sur de Francia que ambos adquirieron por sesenta millones de dólares a fines de 2010. Según un portavoz de la pareja, Angelina fue llevada al altar por sus dos hijos mayores, Maddox y Pax, mientras que Zahara y Vivienne tiraban pétalos de flores y Shiloh y Knox llevaban los aros. La protagonista de “Maleficent” ya había bromeado en mayo con la idea de que sus hijos planearían la ceremonia. “Serán, en cierto modo, los wedding planners. Esto va a ser Disney o paintball. (...) Tienen algunas ideas claras. Eso es lo importante. Cuando lo hagamos, será un gran día en nuestra familia”, comentaba. Las estrellas de “Mr. & Mrs. Smith”, que se conocieron en el rodaje de aquella película hace nueve años, se comprometieron en abril de 2012 y desde esa fecha la boda era un hecho, aunque la habían retrasado por ciertos factores. Pitt había declarado a la revista “The Hollywood Reporter” que les gustaría casarse en el momento en el que “todo el mundo pudiera”, en referencia al matrimonio entre personas del mismo sexo. “Declaramos hace tiempo que no lo haríamos

hasta que todo el mundo pudiera. Pero no creo que podamos aguantar mucho más. Significa mucho para los niños y nos lo preguntan constantemente. Y también significa mucho para mí comprometerme de esa manera”, dijo en aquella ocasión. La boda, entonces, ya estaba prevista, pero nadie sabía cuándo sería, hasta que el parapsicólogo Ron Bard dio algunas pistas en los días previos. Bard declaró, dos días antes del matrimonio, que la pareja “se ha casado en secreto o será muy pronto”, pero los medios no pudieron con el hermetismo de “Brangelina”, como se le conoce a la pareja en Hollywood. Tampoco se pudo acceder a la lista de invitados, aunque se conoció que el padre de Angelina, con quien la actriz no tiene muy buenas relaciones, no fue considerado. El que probablemente sí asistió, aunque no se ha confirmado, es George Clooney, quien además fue el primero en salir a felicitar públicamente a la pareja. “Estoy muy feliz por Brad, Angie y su familia entera”, declaró a E! News. La cercanía de Clooney con los recién casados ha hecho, además, que se especule con la posibilidad de que Brad y Angelina sean los padrinos de su matrimonio con Amal Alamuddin, programado para dentro de unos días. Fuera de las especulaciones, lo cierto es que este ha sido el segundo matrimonio de Pitt y el tercero de Jolie. Luego de la ceremonia, la pareja partió a Malta para continuar con las grabaciones de “By the Sea”, la nueva película escrita y dirigiArriba: el anillo de compromiso diseñado por el joyero Robert da por Jolie, en la que Procop. Abajo: el Château Miraval ambos serán los protagocuenta con 35 dormitorios, un lago, una piscina y un aljibe. nistas. n 14

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Los recién casados rodarán en Malta “By the Sea”. Será su reencuentro cinematográfico desde “Mr. & Mrs. Smith”, en cuyo set de filmación se conocieron.

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Edición nº 551, 3 dE SETiEMBRE dE 2014

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DIRECTORA Elizabeth Dulanto de Miró Quesada Editora General Editor Editora Gráfica Subeditor Editora Fotográfica Redactor Principal Redactores Editor de Contenido Web Redactora Web Colaboradores Editora de Sociales Coordinadora de Diseño Diagramadoras Fotógrafos

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destacados

3 de setiembre de 2014

El chico malo de Hollywood

Premiación sin sorpresas

La vigencia de José Matos Mar

Fotógrafo sin cámara

Courtney Love, a los 50

Desde que conquistó a Jennifer Aniston, es uno de los hombres más perseguidos por la prensa. Justin Theroux conversó con COSAS sobre su trabajo en la serie “The Leftovers” y la relación con su prometida.

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La noche más esperada de la industria televisiva no tuvo mayores sorpresas, pero sí momentos tan inolvidables como polémicos. Tampoco pasaron desapercibidos los vestidos que desfilaron por la alfombra roja de los Emmy 2014.

Treinta años después de haber publicado “Desborde popular y crisis del Estado”, una investigación fundamental para entender el Perú, el reconocido antropólogo sanmarquino conversó con nosotros acerca de nuestra nueva clase política.

Roberto Huarcaya no necesitó una cámara para plasmar la esencia del Parque Natural Bahuaja Sonene. Antes de exponer su trabajo en Daegu Photo, la Bienal de Fotografía de Corea del Sur, nos cuenta su historia con la selva peruana.

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La viudad de Kurt Cobain peleó con sus propios demonios durante muchos años. Sin embargo, ahora aparece renovada. COSAS la entrevistó el día de su cumpleaños y nos habló de su deseo de volver a la pantalla grande.

Belleza y versatilidad

Acaba de cumplir 18 años, y Antonella Mazzola ya se destaca en el modelaje, la publicidad y la producción de eventos. Después de una sesión de fotos, nos cuenta cómo hace para mantener su agitada pero divertida agenda.

El imperio de Karen Mitre

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En Japón su suerte cambió. Mientras paseaba por Tokio, el dueño de una exclusiva tienda quedó impresionado con una de sus carteras y, un día después, estaban firmando el primer contrato para exportarlas. A pocos días de presentar su nueva colección en la feria benéfica El Rastrillo, la diseñadora peruana nos cuenta su historia.

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Fe de erratas: en nuestra edición anterior, en la página 112, publicamos por error información desactualizada sobre la empresaria Magali Simon. Ofrecemos nuestras disculpas a los afectados por esta lamentable equivocación.

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uando todos creían que un supuesto romance entre Lindsay Lohan y Patrick Mahony podía concretarse, una fuente cercana a la actriz dijo al portal web RadarOnline.com que ella “sigue prefiriendo salir con mujeres”. “Ella ha estado en muchas relaciones con algunas de las más destacadas mujeres y prefiere estar con una de ellas que con algún hombre”, señaló el anónimo personaje. Recordemos que, a pesar de declararse heterosexual, Lohan señaló alguna vez que “hay algo diferente en las relaciones con mujeres”. La misma fuente fue muy

En 2009 terminó su relación esporádica con Kaley Cuoco, y siguieron trabajando juntos sin ningún problema. Como se ha confirmado recientemente, tanto Galecki como Cuoco y Jim Parsons renegociaron sus contratos con “The Big Bang Theory”, y ahora ganarán un millón de dólares por episodio… Quien parece estar pasando por un buen momento es Ricky Martin, pues buscará ser padre por tercera vez. El cantante portorriqueño ha asegurado que el próximo año buscará que sus gemelos Matteo y Valentino, de 6 años, tengan una

Johnny Galecki y la actriz de “Pan Am” estuvieron juntos durante más de dos años.

lindsay lohan prefiere salir Con mujeres que Con hombres. “Cuando llegue la bebita de papá, quiero estar ahí”, dijo Ricky Martin. Lindsay Lohan seguiría prefiriendo salir con mujeres.

certera al afirmar que a Lohan solo le gustan los hombres “por el sexo”, pero “cuando sale su lado romántico, Lindsay ama a las mujeres”… A quienes se les ha acabado el romanticismo es a Mariah Carey y al rapero Nick Cannon. Luego de varios meses de especulaciones, Cannon ha confirmado que su matrimonio está pasando por un mal momento. “Es cierto que hay problemas en el paraíso. Hemos estado viviendo en casas separadas durante unos meses. Mi mayor preocupación ahora son los niños”, confesó Cannon a “The Insider”. Según el portal de E! News, los problemas tienen que ver con las decisiones laborales del rapero estadounidense, quien pasa más tiempo en el trabajo que junto a su familia… Menos

“Mariah quiere vivir en Nueva York, pero él cada vez quiere pasar más tiempo en Los Ángeles”, dijo una fuente cercana a Carey y Cannon.

complicada fue la decisión de terminar la relación entre el actor de “The Big Bang Theory” Johnny Galecki y la también actriz Kelli Garner. La pareja se separó sin el menor trauma. “Está todo bien. Ellos siguen siendo buenos amigos”, indicó una fuente cercana a la pareja. Al parecer, ninguna ruptura afecta al popular Leonard.

hermanita. Esto se daría luego de sacar un nuevo disco a principios de 2015 y realizar una gira de conciertos. Martin reveló que hace algunos años estuvo a punto de dejar su carrera musical para criar a sus gemelos, pero parece haber encontrado un balance. Además, es fundador de un centro de educación integral para niños y adolescentes en riesgo de abandono escolar y explotación infantil; y su deseo es abrir otras sucursales en países, como República Dominicana, Colombia y México… Parece que los íconos musicales latinoamericanos están decididos a agrandar sus familias. Shakira confesó en una entrevista, con la edición mexicana de “Cosmopolitan”, que está esperando un segundo hijo de su actual pareja, el futbolista del FC Barcelona Gerard Piqué. “Pues sí, la verdad es que estoy embarazada”, dijo la cantante colombiana. Los rumores se desencadenaron luego de la presentación en la clausura del Mundial

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COSAS

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COSAS DE FAMOSOS de Brasil, donde se dejaba entrever una ligera barriga. La familia Piqué Mebarak se encuentra feliz por la llegada del nuevo miembro. Shakira demuestra así que ha decidido dar vuelta a la página, luego de que la Corte Federal de Manhattan sentenció que la canción “Loca” violó los derechos de autor del compositor dominicano Ramón Arias Vásquez. La cantante colombiana habría sido engañada por “El Cata”, el rapero dominicano Eduard Edwin Bello, quien colaboró con este tema y al que se atribuía la autoría… Otro que afronta problemas con la ley es Justin Bieber, quien se encuentra investigado policialmente por intento de robo y agresión. El ídolo juvenil estaba junto a Selena Gomez, cuando un fanático comenzó a tomar fotografías y videos de la pareja. Según fuentes policiales, Bieber se lanzó sobre el hombre e intentó arrebatarle el teléfono celular, pero su seguridad lo detuvo. El fanático ha decidido presentar cargos, lo que sería un gran problema para el cantante pues se encuentra en libertad condicional. Parece que la expareja que últimamente ha sido vista bastante amorosa en lugares públicos busca pasar inadvertida… Lo que no pasó inadvertido fue una imagen de la duquesa de Cambridge, Kate Middleton, transformada en un personaje

A los 40 años, Kate Moss está obstinada en conservar su figura.

“pues sí, la verdad es que sí estoy embarazada”, confesó shakira.

Shakira también confesó estar muy enamorada del futbolista Gerard Piqué.

Todavía no es seguro que Kate vaya a aparecer en la serie animada.

Testigos afirman que Bieber intentó arrebatar un celular para borrar lo registrado.

de “Los Simpsons”. Y aunque no es un dibujo oficial hecho para la disfuncional familia televisiva, los guionistas bien podrían darle vida dentro de la serie. La duquesa aparece recreada en distintas situaciones, muchas de

ellas acompañadas por la Reina Isabel II, quien ya hizo su aparición en la serie de FOX. La iniciativa de convertir a Middleton en un personaje más de Springfield fue del provocador artista italiano Alexsandro Palombo… Por otro lado, la modelo británica Kate Moss está haciendo de todo para luchar contra la celulitis. Moss incluso ha viajado a la lejana Turquía para someterse a un tratamiento poco conocido, pero que al parecer le está dando buenos resultados: sumergirse en nitrógeno a 180 grados centígrados bajo cero para tratar de eliminar uno de los mayores enemigos de las mujeres.

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Liz Foy, AmALiA NApAdeNschi, cLAudiA moreLLi, mAriANA correA e isAbeL mir贸 QuesAdA.

la fiesta por el aniversario de cosas

隆Felices

COSAS celebr贸 sus 22 a帽os de existencia con un concurrido coctel en el restaurante Tragaluz, del hotel Belmond Miraflores Park. Fue una noche memorable en la que estuvieron presentes decenas de amigos y personalidades vinculadas a la revista. ANi guiuLFo y FeLipe ossio.

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ÚrSuLa Vega, danieL WiniTzky y adriana Miró QueSada.

Fernando y Lea Taboada, y Jordi Puig.

SuSana de La PuenTe, ManueL VeLarde y PauLa Moreyra.

auguSTo baerTL.

auguSTo ÁLVarez rodriCh y CeCiLia baLCÁzar.

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OSAS acaba de cumplir 22 años y eso es algo que vale la pena celebrar. No es fácil mantenerse, durante más de dos décadas, en el primer lugar de los índices de lectoría entre las revistas que se publican en el Perú. Por eso, COSAS organizó un memorable coctel en el restaurante Tragaluz de Miraflores para festejar a lo grande este nuevo aniversario. A la cita acudieron diversas personalidades de la vida social, política, artística y empresarial del país, quienes no solo disfrutaron con el champagne y los

PaoLa CoPPero, Mariana PiniLLoS y roCío indaCoChea.

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vanessa igLesias, caroLina guerra y José Tizón. Luciana ÁLvarez y viviana de Ferrari.

david gibson, riTa FernÁndez sToLL, chrisTian Fuchs, raFaeLa maggioLo y giacomo ceLi.

caroLina rodríguez Larraín y anís samanez. gabrieL gargurevich.

raFaeL escardó, denisse dibós y gonzaLo Li.

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emiLio rodríguez Larraín y aLonzo vega.

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magalI sImon y Jorge CoquIs.

PePe Cobo, IlIana lolas y José IgnaCIo Thomas de Carranza.

A lA citA en el restAurAnte trAgAluz Acudieron diversAs personAlidAdes de lA vidA sociAl, políticA, ArtísticA y empresAriAl del pAís.

yovan samardzICh, adrIana Tudela, vanIa dIez CanseCo y mIJael garrIdo leCCa.

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horaCIo goITre y ChIara maCChIavello.

nIColás vega y Talía Cheneffusse.

piqueos preparados especialmente para la ocasión por el equipo que dirige Augusto Baertl, sino con la estupenda música seleccionada por el DJ Pedro García Miró. Entre los asistentes, además de parte del equipo periodístico y administrativo de la revista, estuvieron algunas de las “damas limeñas” que retrató exclusivamente para la portada de nuestro número de aniversario el reconocido fotógrafo colombiano Ruven Afanador, como la empresaria textil Iliana Lolas. Y tampoco podía faltar el personaje que aparece en la portada de esta edición, la guapísima diseñadora Karen Mitre. Todos se divirtieron hasta altas horas de la noche en el restaurante ubicado en el hotel Belmond Miraflores Park, un escenario sumamente apropiado para una celebración que seguirá repitiéndose en los próximos años. Nos reencontraremos en agosto de 2015, cuando COSAS cumpla 23 años de éxito ininterrumpido. ¡Hasta entonces! n

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k La magia de

AR E N

Sus carteras y accesorios son un éxito, especialmente en Japón. De hecho, su marca triunfaba ya en el exterior años antes de abrir una tienda en Lima. En pocos días, a beneficio de los más necesitados, presentará su última colección en la feria anual El Rastrillo. Una buena razón para echar un vistazo a la vertiginosa vida de karen Mitre, la diseñadora que nos hizo ver las carteras con otros ojos. Por Gabriel GarGurevich Pazos

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“En la familia somos católicos. Ahora estoy intentando volver a comprender mi religión”.

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Su mejor amiga en el nido, su mejor amiga en Ancón, su compañera de carpeta en el colegio… Todas eran japonesas… “¿Habré sido japonesita en otra vida?”. Cuando se casó, le dijo a Yabra, su marido, que debían viajar a Japón. Así que allí se encontraban, Karen y Yabra, tocando el timbre de una pequeña pero muy exclusiva tienda de ropa y accesorios en Tokio. Unos zapatos fulguraban en el escaparate y Karen tenía que probárselos. Era el año 2004. –¿Cuánto calza? –le dijo la señorita que los atendió, sonriendo, siempre sonriendo, en un inglés precario. –Cuarenta… –respondió Karen. –¿Cómo? –Los ojos de la señorita se abrieron más de la cuenta. En Japón todo es chiquito, cuenta Karen. Y los veían inmensos a su marido y a ella. El caso es que la señorita, “Oh, I’m sorry”, le dijo que no había de su talla. Desde una esquina de la tienda, detrás de un escritorio, Teruo, un japonés con los pelos parados y decolorados, observaba la escena. Yabra, que lo observaba a él, pudo ver que los ojos de Teruo se fijaban en un artículo específico del atuendo de su mujer: la cartera. La había hecho ella misma: blanca, de pelo de alpaca. Era una de las treinta carteras que había diseñado para su primera colección en 2003. Una de las pocas sobrevivientes, pues en Lima las había vendido casi todas –en su casa–, ya que aún no tenía tienda y todo se movía a través de “radio bemba”. Entonces, Yabra, caminando como un vaquero, se acercó a Teruo y le dijo, mirándolo primero a él y enseguida a su mujer: –Te gusta, ¿no? –¿Cómo? –Te gusta su cartera... –Oh, sí, mucho... ¿Qué es? –Alpaca... –Oh, alpaca... ¡Alpaca del Perú! –Mi esposa la diseñó... ¿Sabes a quién le podría interesar vender sus carteras aquí en Japón? –preguntó

Con Teruo fueron a un karaoke donde los reCibió un TravesTi llamado Ángela. Terminaron CanTando CanCiones de abba y de dragon ball Z.

Yabra. Karen no había ido a Japón a vender sus carteras, pero Yabra, empresario, vio una oportunidad en la cara perpleja de Teruo. –Vengan mañana... Yo estoy interesado –dijo Teruo, enseñando todos sus dientes, con un pésimo inglés. Al salir de la tienda, Karen ya estaba pegando saltos, entre emocionada y nerviosa, pues no sabía qué diablos iba a enseñarle a Teruo al día siguiente. Solo disponía de la cartera que llevaba consigo y otra de pompones de telar andino, en el hotel. –No te preocupes –le dijo su esposo–. Todo está bajo control. En su laptop, Yabra tenía el video de un reportaje que le habían hecho a Karen en Lima para un programa de modas. Allí se mostraba su primera colección de treinta carteras. –¡Yo que soy toda nerviosa y hablo así, toda acelerada, no sabía qué decir cuando llegamos a la tienda de Teruo! Pero Karen no tuvo que hablar mucho, pues Teruo estaba concentrado en lo que veía en la pantalla. –¡Stop, stop! ¿Qué es esto? Wow… –Teruo no podía creer lo que veía–. ¿Tienes tu orden de compra? –le dijo a Karen que pateaba a su marido debajo de la mesa. Al día siguiente tuvieron otra reunión, pero para celebrar el contrato. Karen aún no tenía una tienda en Lima, pero ya iba a vender sus productos en Japón. Cuando los esposos llegaron a TMO (así se llama la tienda de Teruo) vieron una limusina estacionada en la puerta y dijeron, casi al unísono: “¡Iremos a celebrar en limusina! ¡Genial!”. Pero no. El lujoso auto era de una actriz japonesa muy famosa en su país. Y la estrella era clienta de TMO. Tras celebrar el contrato, fueron a un restaurante italiano y bebieron mucho vino con Teruo y su socia. Después fueron a un

“Con mi marido aprendí a conocer las discotecas. Mis padres no me dejaban que vaya sola por miedo al terrorismo”.

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Ani ÁlvArez CAlderón lA invitó A pArtiCipAr en el rAstrillo de 2005; desde entonCes, KAren se presentA siempre Con desfiles propios. karaoke donde los recibió un travesti llamado Ángela. Terminaron cantando canciones de Abba y hasta de Dragon Ball Z. Un año después, en 2005, Karen regresó a Japón. Cuando llegó a la tienda, la esperaban reporteros de “Senken” –el principal periódico japonés de la moda y la industria textil– para hacerle un reportaje. En la nota periodística escribieron lo siguiente: “Tienes que esperar tres meses por una cartera hecha a mano”. Había muchas clientas que esperaban… Y esperan, pues las exportaciones al Japón siguen hasta hoy.

La mejor amiga Rusia, México, Venezuela, España y Chile fueron otros países en los que Karen vendió sus carteras, antes de abrir, en 2009, su tienda en San Isidro. Pero –hay que decirlo– donde tiene mayor éxito es en Japón. –Sitka Semsch me invitó a hacer una colección para uno de sus desfiles en Rusia… ¡Fue tan exitoso que vendimos todo! –recuerda Karen–. Me preocupo mucho por lograr que mis productos sean siempre de buena calidad, funcionales y cómodos. Y que también sean únicos –literalmente, pues no hay dos carteras iguales–, originales y exóticos. Lo exótico es algo 30

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“Este año saqué la colección de Noor, mi hija. Ella corta las flores y las firma. Con las ventas hacemos obra social”.

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Su madre, Leyla, es hija de árabe e italiana; pero su padre, Ribhi, “sí es un árabe total; arabazo, bajado de la alfombra mágica”, asegura Karen.

que siempre la atrajo. Desde niña, “pero sin perder el taste”. Una vez, sin embargo, cuando regresó de un viaje a España, y era una preadolescente, “nunca me voy a olvidar”, se presentó en una reunión familiar con un vestido amarillo, de flores pequeñitas y bolsillos de jeans, “para mí era: ¡uf!”. El caso es que una tía la miró de arriba abajo y dijo en voz alta: “Karen se ha vestido como un payaso”. La niña lloró a mares… En el colegio no la hacían llorar, pero sí se reían –con ella– y le decían que sus zapatos eran de Carlos V, porque les ponía unos escudos monárquicos. Pero esa era la única licencia que Karen se permitía en cuanto a posibles intervenciones en el uniforme escolar. Siempre estaba bien peinada, “con el ganchito al lado”, impecable. ¿No subía unos centímetros su falda? “No, era regansa”. Y las monjas del Reina de los Ángeles estaban felices con ella. Tanto que cuando terminó el colegio le dieron una distinción, nombrándola la Mejor Amiga de la Promoción. Promoción que la extrañó en el viaje al Cusco, porque sus padres, preocupados por la violencia terrorista que entonces azotaba al Perú, no le permitieron viajar. En cambio, sí le permitieron ir a Miami con una amiga y su papá. “Fuimos a Disney World. ¡La pasamos lindo!”. –¿Si me buscaban mucho los chicos en esa época? Eh… Bueno, sí, sí, tenía jale, pero yo vengo de una familia conservadora… Entonces, mi papá no me podía ver con enamorados. O sea, los enamorados eran caletas, ¿entiendes? Igual, no es que haya tenido mucho tiempo que digamos, porque a mi marido lo conocí cuando tenía 17 años.

“Sitka SemSch me invitó a hacer una colección para uno de SuS deSfileS en ruSia... ¡fue tan exitoSo que vendimoS todo!”. 32

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1. En Japón, la noche en que celebró el contrato que le permitiría exportar a ese país. 2. En 2013, muchos famosos, como Denisse Dibós, apoyaron a Karen durante su desfile en El Rastrillo. 3. Durante su luna de miel, en una isla de la Polinesia, en 1992. 4. Presentación del catálogo de Karen Mitre de TMO para sus clientes en Japón. 5. El boceto de una de sus últimas

creaciones. 6. La feria El Rastrillo, que cumple este año dos décadas, empieza el 18 de setiembre. 7. En una reciente edición de El Rastrillo, junto a Ani Álvarez Calderón. 8. En su primer desfile de El Rastrillo, en 2005. 9. Con Yabra, antes de ir a su fiesta de promoción en 1988. 10. A los 22 años, embarazada por primera vez.

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“Desde chica siempre viajé a Palestina. Mis 15 años los pasé allá, con bailes árabes... ¡Hasta me cargaban sentada en una silla!”.

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Gracias, Noor

“Bueno, sí, tenía jale, pero yo vengo de una familia conservadora... igual, tampoco es que haya tenido mucho tiempo que digamos, porque a mi marido lo conocí a los 17 años”.

–Karen, ¿me dejas tu toalla? –Sí, normal… Yabra había estado mirando cómo Karen se bañaba en la piscina del Club Árabe con sus amigas, y pensó que era una buena táctica pedirle su toalla para después llevarla a su casa. Días antes habían bailado juntos en un matrimonio en el que se habían encontrado y Karen lo había visto distinto. Yabra le había mostrado cierta picardía en el brillo de sus ojos, y se había presentado como un chico divertidísimo. Karen veraneaba en Ancón pero a veces iba a Santa María, pues allí se encontraba con muchos familiares y amigos de la colonia árabe. Yabra era amigo de las primas de Karen, y en los veranos siempre orbitaba alrededor de ella, pero Karen no se fijó en él hasta la ocasión en que se encontraron en el matrimonio… Cuando Yabra llegó a su casa con la toalla, terminó invitándolo a su fiesta de promoción, y allí, en la fiesta, aunque no se besaron, surgió el fuego. Regresando en el auto de Yabra, terminada la fiesta, una mariposa casi transparente entró por el sunroof y se posó en él, luego en ella. Cuando Karen entró a su casa, ya de mañana, la mariposa seguía en su vestido, como si estuviese prendida con un imperdible. Así que la guardó en una cajita, “¡creo que la ahogué!”, hasta hoy, “pero ya está desintegrada…”. La madre de Karen, Leyla, es de padre árabe y de madre italiana; pero su padre, Ribhi “sí es un árabe total; arabazo, bajado de la alfombra mágica”. Yabra Abusada era hijo de árabes y ello fue de gran ayuda para que Ribhi lo aceptase en la familia, pues tenía las mismas costumbres que ellos. Karen y Yabra se casaron el 3 de enero de 1992. Ella tenía 21 años. Hoy tienen tres hijos: dos hombres, Sami (20) y Nael (14), y una mujer, Noor (18). Karen tuvo a Noor cuando tenía 26 años. Y Noor es especial… –Se ubica dentro del espectro del autismo sin ser autista… Cuando la empecé a llevar a los cumpleaños infantiles, pasaba muchas angustias porque Noor no se portaba como los demás niños, no saludaba y no le gustaba vestirse perfectita… En algunas actuaciones del colegio no quería salir a escena, y cosas así… Antes me angustiaba pero ahora ya no. Ya no me importa el qué dirán… Hay que aceptar las cosas, sonreír y agradecer… Ella nos ha ayudado a desarrollar la paciencia, nos ha hecho mejores personas; a mí y a toda la familia… –señala Karen.

Hogares Nuevo Futuro Perú, a beneficio de los niños, adolescentes y jóvenes en situación de abandono– sabe que estará bajo los reflectores. En El Rastrillo hay shows artísticos y stands con diferentes productos, pero los desfiles de moda, a cargo de reconocidos diseñadores de la escena nacional, son los que más revuelo provocan. La diseñadora Ani Álvarez Calderón invitó a Karen a participar con sus carteras y accesorios en el desfile de 2005; desde entonces, se presenta siempre con desfiles propios. El Rastrillo cumple veinte años este 2014, y la celebración será a lo grande. Esta feria benéfica se realizará, del 18 al 21 de setiembre, en el Centro de Exposiciones y Eventos El Vivero, del Jockey Club. El 17 de setiembre, la víspera, será el desfile inaugural a las ocho de la noche, y Karen ya tiene casi lista la colección que presentará. Está nerviosa, pero sabe que es por una buena causa. Y eso la llena de energía. n Fotos: Vito Mirr Estilismo: Isabella Ghibellini Colaboración: Max Lam Asistentes de fotografía: Aaron Alberti y Yuri Russo Maquillaje: Jhonatan Neyra para M.A.C. Cosmetics Peinado: Miguel Yanama

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El milaGro dE El rastrillo

más fotos EN www.cosas.pE

Cuando una cartera se vende en la tienda de Karen, se benefician instituciones de ayuda social. Sé parte del Milagro, Red de Corazones y el Hogar de las Estrellas son algunas de ellas… Todo esto lo hace de manera silenciosa, pero cuando participa de El Rastrillo –feria anual que realiza la Asociación de 35

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Justin Theroux, de 43 años, retratado para una producción realizada en Los Ángeles meses atrás.

justin theroux, novio de jennifer aniston, protagoniza “the leftovers”

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DETAILS MAGAZINE / MARK SELIGER

uando Jennifer Aniston hizo público su divorcio de Brad Pitt, que para entonces ya vivía con Angelina Jolie, todos compadecieron a “La Novia de America”. Pasaba el tiempo, y mientras “Brangelina” aumentaban su prole declarando su amor a los cuatro vientos, Jen, como le dicen sus amigos, continuaba sola. Hasta que en 2011, durante el rodaje de “Wanderlust”, conoció al hombre que le devolvería la sonrisa. Se trataba de Justin Theroux, un actor poco conocido, cuyos papeles más importantes habían sido en dos cintas de David Lynch: ‘Mulholland Drive” (2001) e “Island Empire” (2006). Pero, hurgando un poco más, resulta que Theroux proviene de una familia muy distinguida de académicos, escritores y poetas. Comenzando por su madre Phyllis Grissim, periodista de “The Washington Post” y conocida escritora en el mundo anglosajón, de su padre Eugene, se sabe que es un renombrado abogado corporativo, su tío Paul Theroux, es un famoso escritor de viajes y novelista y su tío Alexander, un célebre poeta. Esto sin mencionar que su bisabuelo era el magnate HB Hollins, banquero que hizo su fortuna con los ferrocarriles estadounidenses. Por si el pedigrí fuera poco, Justin es muy atractivo, alto, de pelo negro y profundos ojos azules, con un look muy definido, con jeans ajustados y casi siempre de negro. Con su gran simpatía y apostura, y ahora que lo conocemos, entendemos por qué Jennifer Aniston olvidó por completo a Brad. La pareja se comprometió en 2012, y aunque la prensa del espectáculo especuló más de una vez con la fecha de la boda, esta no se realiza aún. Conversamos con el actor mientras promocionaba la serie de HBO “The Leftovers”, que se estrenó en Estados Unidos el 29 de junio. Inspirada en la novela del mismo nombre, gira en torno a un grupo de personas que permanecen en el suburbio de Mapleton, después de la misteriosa desaparición de los otros habitantes del lugar. Theroux interpreta a Kevin Garvey, el policía encargado de descubrir el misterio. Se ha descrito la trama como una historia de pena y de pérdida... Lo que encontré interesante es que todos pasamos por momentos de pérdida en nuestras vidas, pero, con suerte, no ocurren todas al mismo tiempo. Yo he perdido a buenos amigos y a miembros de mi familia. No quiero comparar un programa de TV con el 11 de setiembre, pero, espero que sea la primera y última vez que vivamos este tipo de pena colectiva, donde todos estábamos destrozados, abrazándonos y llorando. ¿Crees que “The Leftovers” refleja algunos de los acontecimientos que suceden en la realidad? No sé si sea coincidencia, pero cuando andábamos por la mitad del rodaje, el primer avión de Malaysia Airlines desapareció. Y las familias de los pasajeros no tienen una respuesta hasta hoy. Sienten frustración y locura, porque estamos tan acostumbrados a que existan explicaciones racionales. Lo mismo pasa con los personajes de la serie.

El talentoso actor, director, escritor, guionista y hasta pintor se ha convertido en el hombre del momento en Hollywood. No hay semana en la que no salga alguna noticia sobre él en los tabloides, “todas falsas”, según asegura. Pese a su aspecto de “chico malo”, Theroux pudo conquistar a“La Novia de América”. Por Yenny Nun

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¿Y tú prefieres tener respuestas concretas? audiciones. Luego escribí guiones y pude dirigir algunas de esas Por supuesto. Por ejemplo, si me voy a hospedar en un hotel historias que escribí. extranjero, me gusta “googlearlo” antes (risas). Me gusta el control. Pero, por otro lado, cuando las cosas marchan mal, soy flexible. EN EL OJO PÚBLICO ¿Cómo comparas el lugar donde se encuentran espiritualmente los personajes de la serie con tu propio Siendo ya un neoyorquino por elección, cómo te has viaje interior? ajustado a tu vida en Los Ángeles? En “The Leftovers” los protagonistas están en el nivel más Amo Los Ángeles, y llevo diez años viviendo la mitad del bajo de sus vidas. En cuanto a mí, me considero agnóstico y tiempo en Los Ángeles y la otra mitad en Nueva York. Al comienmuy agradecido. zo me quedaba en hoteles (hoy vive con Jennifer Aniston en ¿Ser escritor te ayuda como actor? su mansión). Cuando llegué, me frustraba porque no podía Actuar es acción, por lo que lo más interesante es hacer todo encontrar una buena pizza, pero ahora he aprendido a querer el trabajo mental con anticipación. Soy académico en cuanto a esta ciudad. Como soy mayor, ya no tengo que andar de juerga la forma en que analizo los guiones, trazando un mapa del arco por todas partes. Nueva York es fabulosa porque en el momento emocional de mi personaje. Pero después de esta etapa, lo en que sales a la calle, inmediatamente está ocurriendo algo. importante ya no es pensar, sino jugar en escena, dejarse llevar. En cambio, en muchas partes de Los Ángeles, ni siquiera hay Además, es fabuloso poder trabajar con grandes actores como los que tenemos en la serie, como Ann Dowd, una especie de Brando femenina, realmente excelente. ¿Te gustan los libros? Los amo y los devoro pero no como te lo imaginas (risas). Prefiero los cuentos cortos, porque a veces me impaciento, a menos que el libro sea extraordinario. He leído muchos libros pero no soy un buen lector. ¿Cómo resumirías tu carrera en el mundo del espectáculo? No me considero un académico. Desde muy joven me incliné por las artes. De hecho, estudié pintura, actuación y dirección. También idiomas y algo de escritura. Pero no tenía ningún plan, solo sabía que quería ir a Nueva York. 1. Allí me dediqué con gran entusiasmo a poner en práctica cada una de los cursos que había estudiado. Durante 1. Con el actor y un par de años pinté mientras iba a diseñador Waris Ahluwalia. 2. En una escena de “Charlie’s Angels 2”. 3. Interpretando al policía Kevin Garvey en “The Leftovers”. 4. Con Jennifer Aniston, en la entrega del Oscar del 2013.

3. 4.

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veredas (risas). Y nunca te encuentras con nadie, a menos que vayas al gimnasio. Extraño la espontaneidad de Nueva York. Por suerte, “The Leftovers” me permite vivir en los dos lados, tengo lo mejor de dos mundos. Tu vida debió cambiar mucho desde que comenzaste a salir y luego te comprometiste con Jennifer... Definitivamente, pero tuve que ver el lado positivo: haber conocido a una mujer de la cual me enamoré. Mi mundo se amplió y mis amigos se hicieron amigos de Jen y los de Jen mis amigos. Mi vida creció, tengo mucho más amor después de conocerla. Por supuesto que toda la atención y los paparazzi han hecho nuestra vida menos espontánea, pero todo lo demás es fantástico. ¿Qué es el amor para ti? Creo que el amor, en la vida de cualquier persona, crea una sensación de expansión que por añadidura te hace sentir muy bien. Si no tienes amor, tu vida se limita, te aíslas. Estar enamorado de Jen ha enriquecido mi vida. ¿Alguna vez has tenido una desilusión amorosa? Por supuesto. Cuando tenía 20 años, una chica me rompió el corazón. “Te amo, ¿como no me puedes amar?”, le preguntaba. No lo podía entender.

“a los 20 años trabajaba como barman, o en construcciones, o en lo que hubiera... fue una época muY excitante en nueva York”. ¿En qué etapa de tu vida te encuentras? Te voy a confesar algo. Nunca había sido tan feliz. Trato de no estresarme por las presiones. El público tiene expectativas, piensa que como pareja debemos comportarnos de cierto modo, pero no vamos a permitir que un tabloide nos diga qué hacer con nuestras vidas. Con Jen hacemos lo que deseamos y estamos muy felices. Se nota que ambos están muy contentos... Es un momento maravilloso y estoy muy agradecido. Pero también he tenido otras etapas felices en la vida, como cuando trabajaba de barman en clubes, o en construcciones, o en lo que viniera... La época en que tenía veintitantos años y vivía en Nueva York fue una de las más felices, porque me encanta la ciudad, no existe nada más excitante y vital. Ahora siento lo mismo, pero estoy en otro momento. ¿Por qué crees que los medios sensacionalistas están tan obsesionados con ustedes? No lo sé. Si quisiera deshacer ese nudo, seguiríamos aquí, conversando durante una semana. Jen es increíblemente atractiva y hay periodistas que parece que nos cubren en rotación las 24 horas del día. Al público le gustan estas historias y comparan sus vidas con las nuestras. Cuando comenzamos a salir pensé: “Esto será fácil, porque no hay nada demasiado interesante sobre mí” (risas), pero me equivoqué. Y crearon este personaje: que soy un “chico malo”. Es casi como ver un dibujo animado, realmente no sé qué pretenden (mas risas). Por suerte, a Jen y a mí no nos afecta. ¿Cómo te gustan las mujeres? Elegantes, pero lo más naturales posibles. ¡Como Jen! n

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PETER DINKLAGE

la gala de los emmy 2014

El actor que encarna a Tyrion Lannister no pudo con Aaron Paul, quien se llevó el galardón en la categoría de Mejor Actor de Reparto en una Serie Dramática.

los reyes de la televisión

No hubo sorpresas durante la ceremonia que premia lo mejor del último año en la televisión estadounidense. Como se esperaba, “Breaking Bad” y “Modern Family” se llevaron los principales galardones en las categorías de Drama y Comedia, respectivamente. “True Detective” y “Game Of Thrones” no tuvieron la noche triunfal que muchos anticipaban. SOFÍA VERGARA La colombiana, enfundada en un Roberto Cavalli, desató polémica al ser puesta sobre un pedestal giratorio durante la ceremonia, un hecho que muchos consideraron sexista.

JULIANNA MARGULIES

JULIA ROBERTS Nominada por su papel en “The Normal Heart”, la estrella se presentó con un minivestido de Elie Saab Couture.

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Ganadora del Emmy por su papel en “The Good Wife”, la actriz llegó a la ceremonia en un vestido de Narciso Rodríguez.

TY y HOLLY BURRELL El actor de la multipremiada “Modern Family” llegó al Teatro Nokia en compañía de su esposa. Llevan casados catorce años.

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ZOOEY DESCHANEL La protagonista de “New Girl” desfiló por la alfombra roja luciendo este llamativo vestido de Oscar de la Renta. CLAIRE DANES La protagonista de la serie “Homeland” escogió un vestido rojo de Givenchy.

CAMILA ALVES Y MATTHEW McCONAUGHEY La esposa del coprotagonista de “True Detective” deslumbró con este modelo de Zuhair Murad. Para los críticos, fue una de las mejor vestidas de la noche.

TAYLOR SCHILLING La serie de Netflix “Orange is The New Black” fue una de las grandes derrotadas de la noche, pero su protagonista lució espléndida en un vestido de Zuhair Murad.

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jim parsons, de la siTCom “the big bang theory”, se fue a Casa Con el CuarTo emmy de su Carrera.

JIM PARSONS El actor también fue nominado por su papel en el telefilme “The Normal Heart”.

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LENA HEADEY

LA TEMPORADA FINAL DE “BREAKING BAD” FUE RECONOCIDA CON CINCO GALARDONES.

La actriz de “Game of Thrones”, destacó con este vestido de Rubin Singer, no ganó el Emmy pero fue muy aplaudida en la alfombra roja por este look.

CARY FUKUNAGA El director de “True Detective” posa con el único Emmy importante que obtuvo la serie en la gala realizada en el Teatro Nokia de Los Ángeles.

BRYAN CRANSTON El protagonista de “Breaking Bad” estelarizó uno de los momentos más hilarantes de la noche al besar en la boca a Julia Louis-Dreyfus. LENA DUNHAM Y JACK ANTONOFF La estrella de “Girls” llegó con su novio, integrante de la banda Fun. Ella fue muy criticada por su vestido de Giambattista Valli.

KATHERINE HEIGL La actriz de “State of Affairs” asistió con un vestido de Escada que recibió duras críticas en los blogs de moda al día siguiente de la ceremonia.

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JESSICA PARÉ La actriz de la teleserie de HBO “Mad Men” lució un atuendo íntegramente negro de Lanvin.

LAUREN PARSEKIAN Y AARON PAUL El actor, ganador de un Emmy por su trabajo en “Breaking Bad”, llegó acompañado de la actriz, directora y, además, esposa, desde mayo del año pasado.

TEYONAH PARRIS La actriz llamó la atención de los fotógrafos con su atuendo de Christian Siriano.

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Nicky y James, hace unos días en París.

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James RotHscHild y Nicky HiltoN se casaN

Noviazgo milloNario Nicky Hilton se comprometió con James Rothschild, como evidencia un gigantesco anillo de compromiso que la hermana menor de Paris luce por estos días.

Sabe cuál es la mejor parte de estar comprometida con un Rothschild? Contarle a todo el mundo que está comprometida con un Rothschild. ¿Sabe cuál es la segunda mejor parte? Exhibir frente a todo el mundo un anillo de compromiso del porte de una pelota de golf. Nicky Hilton, la hermana menor de Paris, tuvo la oportunidad de hacer ambas cosas cuando, después de anunciar públicamente que había aceptado la proposición matrimonial de su novio, James Rothschild, posteó una foto en su cuenta de Instagram que la mostraba pescando en un río en Francia, con una caña en mano y un anillo de gigantescas proporciones en su dedo anular. La heredera de 30 años conoció a su futuro marido en 2011 cuando ambos fueron invitados al matrimonio de Petra Ecclestone y James Stunt en Italia. Desde entonces, Nicky ha mantenido un perfil relativamente bajo, como se esperaría de la potencial integrante de una de las familias más prominentes de la banca internacional. La prensa en Estados Unidos asegura que Rick y Kathy Hilton, los padres de Nicky, “están felices con la noticia”. Y no es para menos. Hubo un momento, hace poco más de una década, cuando la pareja debió de haber temido que sus lindas hijas caerían a un abismo similar al que tragó a las Kardashian: un hoyo negro de dinero, vulgaridad, fama e infamia de donde es imposible escapar. Pero Nicky, al menos, tenía otros planes

Por Manuel Santelices

Fotos subidas al Instagram de Nicky, poco después de anunciarse el compromiso.

los Novios se coNocieroN eN el matrimoNio de petra ecclestoNe y james stuNt.

para su vida (respecto a Paris, es aún muy temprano para emitir un veredicto). Si la rubia diseñadora de modas buscaba un marido perfecto, no pudo haber encontrado uno mejor que James. Como si su fortuna y apellido no fueran suficientes, es un hombre joven y atractivo, con una promisoria carrera en la banca –aunque realmente no necesita trabajar– y que hasta ahora ha exhibido una personalidad amable e impecables modales. James y Nicky se comprometieron mientras pasaban unos días de vacaciones en Lago Como, en Italia. “Él la llevó en su velero a la mitad del lago, se arrodilló frente a ella y le pidió matrimonio”, informó “Us Weekly”. “Nicky y James se besaron y se abrazaron, estaban realmente felices”. Este es el segundo matrimonio de Nicky. El primero fue en 2004, en una capilla en Las Vegas, con su amigo de la infancia Todd Andrew Meister. A los tres meses consiguieron la anulación. No puede decirse lo mismo de este segundo intento. James, según el “Daily Mirror”, voló de Londres a Nueva York para reunirse con los Hilton y pedir la mano de su hija incluso antes de que Nicky se enterara de sus planes. Desde entonces, ambos han estado recorriendo Europa en un pequeño Mini Cooper, con Nicky posteando cada una de sus paradas en selfies perfectamente producidos con un estilo boho chic. James rara vez aparece en esas imágenes: una razón más para pensar que un Rothschild es el compañero ideal de una Hilton. Mientras ella brilla, él admira su brillo. n

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LUCERO DEL CASTILLO

“Las autoridades no conocen la sierra, la comunidad andina, la minka, el apu, el culto a los cerros, las fiestas folclóricas. Quieren seguir gobernando desde un escritorio en Lima”.

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José Matos Mar, a trEINta años dEl lIbro “dEsbordE popular y crIsIs dEl Estado”

Estado

inundado El último antropólogo de una extraordinaria generación de intelectuales y científicos sociales reflexiona sobre el presente a partir de su tesis de 1984, cuyos principales argumentos, lamentablemente, y pese al crecimiento económico, no han perdido vigencia. Por Luis Felipe Gamarra

iscípulo de Julio C. Tello, Luis E. Valcárcel, Jorge Basadre y Raúl Porras Barrenechea, colega de Javier Pulgar Vidal, José María Arguedas y José Carlos Mariátegui, maestro de Jorge Fuenzalida, Julio Cotler y Carlos Iván Degregori, asesor de Fernando Belaunde, Juan Velasco, Alan García y Alejandro Toledo, José Matos Mar, antropólogo de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos, es el último investigador de la que probablemente fue la edad de oro de las ciencias sociales en el Perú. Hoy, en un país en el que el Estado aún no sabe cómo integrar a las masas de informales, que abarcan al 70% de la población económicamente activa, Matos Mar repasa la tesis de su libro “Desborde popular y crisis del Estado” (IEP, 1984), un clásico entre los científicos sociales, cuya conclusión parece no haber cambiado en tres décadas. En 1984, ¿quiénes no comprendieron que nos encontrábamos ante un país distinto, que estaba cambiando? Los micro, pequeños y medianos empresarios, los que ahora llamamos emprendedores, ellos sí entendieron rápidamente que el Estado no los iba a recibir, por lo que tomaron su carnet de ciudadanía por la fuerza. Yo lo vi una noche en el Cerro San Cosme. Con tiza, se repartieron el cerro, dejaron sitio para su comisaría, su posta médica y su plaza de armas. No necesitaron urbanistas. 47 47

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Solo necesitaron una tiza. ¿Quiénes no entendieron nada? Los políticos, sus partidos, diría que hasta ahora siguen sin entender. Eso es lo que yo llamo la división entre el Perú oficial y el Perú real. Hoy, a pesar del crecimiento económico, siguen sin hacerles caso, no les dan acceso, los medios, los sistemas para integrarse. Solo les han dado un número de DNI y otro de RUC. Esto, evidentemente, no solo ha producido informalidad, sino delitos como el narcotráfico y el enriquecimiento ilícito. ¿Cómo integrar a esta masa de peruanos que pasaron de ser migrantes a informales, líderes de una economía que usted llamó contestataria? Cuando empezaron las primeras invasiones, Beltrán dijo que este era un problema de vivienda. Yo le dije que no, que había otra cosa detrás. El problema fue no comprender ese tema en un principio. Hoy, después de treinta años, se necesita que los gobiernos permitan que la gente –así como les dejaron levantar la barriada, la choza, la tiza– lleve a cabo un proceso articulado de integración, algo que vaya más allá de sacar tanques o poner multas. La ciudad debe desconcentrarse, no puede ser una metrópoli de diez millones de habitantes, sin sistema de transporte, sin educación, sin parques industriales,

sin zonas culturales. Me parece que las autoridades no conocen la sierra, la comunidad andina, la minka, el apu, el culto a los cerros, las fiestas folclóricas. Quieren seguir gobernando desde un escritorio en Lima. ¿Por qué ya no vemos una generación de intelectuales como la suya? Cuando estuve en Espacio, reuní a un grupo de arquitectos, ingenieros, antropólogos, investigadores, todos de primer nivel, y me los llevé a Huarochirí. Me acompañó gente de la calidad de Luis Miró Quesada Garland, Eduardo Neira, Santiago Agurto, entre otros. Eso se ha perdido. ¿El problema? La crisis de la educación. Las universidades son pésimas, no enseñan la realidad, los profesores no la conocen. No hay textos, no se enseña geografía, historia... Se enseña lo mismo que en 1910, y el mundo ya cambió hace rato. ¿Es posible gobernar un país sin una clase política ilustrada? Se nos ha hecho creer que es posible gobernar sin políticos, solo con tecnócratas, pero eso es falso. Se necesita una política, una línea maestra que defina un rumbo. Pero no existe un sistema… los partidos se han convertido en cascarones sin ideas. Las

Según Matos Mar, los migrantes conquistaron su residencialidad en Lima rompiendo leyes y adaptándose a una nueva realidad.

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JOSE M

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“La pobreza no se puede medir en base a una canasta básica. La debes estudiar en eL campo, como Lo Hice yo, aquí, en Las afueras de Lima. La pobreza es una gama de circunstancias, no basta con una regLa para estandarizarLa”.

autoridades nacionales, sea más fácil cobrarles regionales y locales llegan impuestos. sin partido. La tecnocra¿No ve como algo cia es importante, pero positivo que seamos debe ser respaldada una economía más por una fuerza política, grande que la de por instituciones sólidas. 1984? Mira lo que pasa con las Somos una econoestadísticas, no sabemos mía más grande, pero cuántos peruanos viven la circunstancia sigue en comunidades, cuánsiendo la misma. El oro tos médicos per cápita sale de aquí, lo vendehay, cuántos estudiantes mos cien por ciento, son pobres. Ya no hay solo se queda una parte clases altas o bajas. El en impuestos. Tenemos Arriba: La primera ola de invasion se produjo en las décadas de los es análisis es más complejo veinticinco años así, de cuarenta y cincuenta. Abajo: “Per Estado desbordado y sociedad ú, y ya no bastan los númeinversiones, ¿de qué emergente”, libro recopilatorio nacional de su obra. ros que tenemos. han servido?, ¿somos ¿No observa una ya un país desarrollado?, nueva generación de ¿cuánto más vamos a investigadores preocuseguir en el mismo modelo pados por entender el país? para que los pobres dejen de Hay analistas destacados pero que no ser pobres? Los problemas de hoy no son los entienden la historia del Perú. La vida moderna mismos que los de 1984, son más complejos. ha hecho que todo sea economía, plata. Ya no Pero la dificultad, insisto, es que no los conointeresa tanto hacer una investigación, una obra. cemos, porque no tenemos a nadie estudiando Esa energía se ha perdido. nuestra realidad. No tenemos antropólogos, ¿Cómo ve el modelo económico? físicos, genetistas ni químicos. ¿Dónde están El modelo económico es injusto. Es positivo nuestros Julio C. Tello, Luis Valcárcel y Jorge para los que se enriquecen pero no para los Basadre de hoy? El análisis es superficial. Todo pobres, que siguen pobres. Desde 1980 hemos es opinión, parecer, pero sin sustento ni rigor tenido presidentes civiles. Se pensó que ellos científico. facilitarían el cambio, pero ninguno entendió el ¿Ha conversado alguna vez con el presiproblema. dente Ollanta Humala? Pero existen estudios, como los de Richard He podido compartir algunos momentos. Pero, mirando Webb, que demuestran que sí hay reducción de la pobreza. su situación, debe ser difícil gobernar el país en estas circunsLa pobreza no se puede medir en base a una canasta tancias: un país rico, de treinta millones de habitantes que por básica. La debes estudiar en el campo, como lo hice yo, que la primera vez forman una solo Estado nación, una sociedad estudié aquí, en las afueras de Lima. La pobreza es una gama nacional. Necesitas conducirte de forma inteligente, con tecde circunstancias, no basta con una regla para estandarizarla. nología, modernidad, acceso a información, a las estadísticas La pobreza de Chorrillos no es la misma que la pobreza de Villa de producción. Pero para eso necesitas de gente preparada, El Salvador ni la de Ayacucho. ¿Dónde están los antropólogos de primer nivel. Yo lo viví en la época de Velasco, que tuvo que analizan la pobreza del siglo XXI? Ese es el problema, profesionales jóvenes que le informaban desde la mañana los no tenemos intelectuales analizando estos asuntos. Debe de principales acontecimientos del mundo, de América Latina y del haber pobres que han salido de la pobreza, comunidades de Perú. En veinte minutos sabía todo lo que estaba pasando. punta, como en Chancay, donde algunos se han convertido en Pero no le sirvió de mucho, hizo un pésimo gobierno. productores de melocotón. Pero viene el gobierno y les dice Porque aun con todo eso se necesita más para ser un buen que se acabó la comunidad campesina, que ahora deben hacer gobernante. Hace poco un colaborador mío fue a Vietnam. una empresa, una propiedad privada. ¿Para qué? Para que ¿Cuántos peruanos saben lo que pasa en Vietnam? Destruido 49

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José Matos Mar fundó el Instituto de Estudios Peruanos (IEP) en 1964. Hoy, a sus 93 años, dirige el Centro de Investigación de la Universidad Ricardo Palma.

dos veces, por los franceses y los estadounidenses, es ahora el primer productor de arroz del mundo. Finlandia, al lado de Rusia, son los reyes de la tecnología celular, porque su gobierno tomó una decisión: una reforma educativa que los colocara a la cabeza de la innovación global. ¿Ha habido algún presidente peruano que haya tomado una decisión así de trascendental para el futuro? No. Se plantean reformas pero no las metas. Estamos llenos de planes pero no de objetivos. ¿Cuál es el último cambio social del que le gustaría ser testigo? De un Perú, camino al bicentenario, convertido en una verdadera y auténtica sociedad nacional. Estamos en proceso, podemos lograrlo. Hemos avanzado mucho desde 1984. Por primera vez somos un Estado nación, de treinta millones de habitantes. Pero siento que no nos estamos preparando para ese momento. Existen seis países que ya están programando eventos, libros, investigaciones. Nosotros, en cambio, no tenemos ni la menor idea. No existe ninguna universidad, ningún instituto, tratando de comprender cómo será el Perú del 2021 en términos

sociales. Nos enfrentamos a una crisis del conocimiento, sin intelectuales ni políticos que propongan una visión de corto, mediano y largo plazo. Todo es tecnocracia. ¿Quién es el nuevo líder de izquierda? No tenemos, eso no puede estar pasando. No debe tener una buena opinión del Congreso... Es increíble la precariedad con la que se conduce el Congreso, un poder en crisis permanente, crónica, con personajes que son peor que la cera y el pabilo. Hacen una cosa, deshacen otra, avanzan, retroceden, todo en función al arreglo, al cálculo político. ¿Y el pueblo? Totalmente al margen. Ese es el Estado del desborde popular, que yo identifiqué en 1984, pero que ninguna autoridad ha sabido resolver. Dijeron que era un problema de vivienda y no lo era. Ahora dicen que es una crisis de las instituciones, crisis de corrupción, de informalidad. Pónganle el nombre que quieran, pero es Estado desbordado. Mientras la gente reclama, hay cien pistas clandestinas por donde la droga sale al exterior. Eso revela que para algunos esto funciona, pero para otros no. n

“No existe NiNguNa uNiversidad, NiNgúN iNstituto, trataNdo de compreNder cómo será el perú del 2021 eN térmiNos sociales. Nos eNfreNtamos a uNa crisis del coNocimieNto, siN iNtelectuales Ni políticos”.

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Julie Depardieu es una talentosa actriz reconocida con tres Premios César.

JULIE DEPARDIEU hAbLA MAL DE sU PADRE En UnA PoLéMIcA EntREvIstA

EXPLOSIÓN FAMILIAR A juzgar por sus durísimas declaraciones al diario “Le Monde”, la actriz francesa parece sentir un rencor sin fondo por su padre, el célebre Gérard Depardieu. “Es un sinvergüenza y no te puedes fiar de él”, declaró. Sí, es muy simpático, pero uno no puede existir del todo al lado de él”, sentencia la hija de Gérard Depardieu. En la misma entrevista, además, auguró que por sus excesos al actor le quedarían solo cinco años más de vida. “Es un sinvergüenza y no te puedes fiar de él, porque un día dice una cosa y al otro día lo contrario”. En plena promoción del disco de su hermano Guillaume, “Post Mortem”, fallecido en 2008, también tuvo palabras amargas sobre las relaciones entre padre e hijo. “Gérard es un nómade. Siempre se va y te dice que ‘la cosa es así’, y que

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no se puede quedar. No puede estarse quieto. Eso hizo sufrir mucho a Guillaume, el hecho de que no lo considere”. Sin embargo, tras la explosiva entrevista, la actriz ganadora de tres Premios César se arrepintió. En posteriores declaraciones para la edición española de “Vanity Fair”, reconoció que estuvo conversando horas con el periodista y tomando vino, y habló más de la cuenta. Luego, llamó a su padre para disculparse. A pesar de todo, es innegable que la actriz, conocida en Francia por derecho propio y no solo por ser “hija de...”, ha hecho lo posible por marcar distancias

con su progenitor. Incluso se operó la nariz hasta en cinco ocasiones, para no parecerse a él físicamente, y estuvo a punto de ignorar su vocación de actriz para no sentirse anulada por la inmensa figura de su padre. Sin embargo, hoy en día, Julie Depardieu –quien tiene dos hijos de 3 y 2 años con el cantante Philippe Katerine– brilla por mérito propio. En 2004 ganó dos Premios César (Mejor Actriz de Reparto y Mejor Actriz Joven) por “La petite Lili”, posteriormente, ganó un tercer César a Mejor Actriz de Reparto por “Un secret”, en 2008. n

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VIDA SOCIAL

¿Quieres ver más fotos? Escanea aquí:

www.cosas.pe

josé siMon y luis raZetto.

Estuvimos en un coctel en honor a Fernando Rojas Samanez, recientemente nombrado embajador del Perú en Chile. Además, festejamos los cumpleaños de Isabel Miró Quesada y de Myrta Van Oordt, y también acompañamos a Álvaro Velarde en la celebración por el estreno de su nueva película.

óscar urviola, presidente del tribunal constitucional.

eugenia valfre y ricardo león.

C N M María elvira poMbo, eMbajadora de coloMbia y Magali siMón.

julio noriega. diego fatule, cristiana cauduro y ronald oldersMa.

lily Morey, eugenio varela y rosella alberti.

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ribHi Mitre.

leyla Mitre y pilar deZa.

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M A E

MAGALY

FONChO MIRÓ QUESADA.

JUAN CASTRO NALLI y ROBERTO IBARRA, EMBAJADOR DE ChILE. FERNANDO ROJAS SAMANEZ, ODETTE ZAMALLOA DE ROJAS, MAGALI SIMON y JORGE COQUIS.

e n.

la despedida del embajador Magali Simon organizó un coctel en honor al diplomático Fernando Rojas Samanez y de su esposa Odette Zamalloa de Rojas. El motivo fue despedirlos afectuosamente, pues pronto partirán rumbo a Chile, donde Rojas Samanez asumirá el cargo de nuevo embajador del Perú. A la velada asistieron embajadores de diversos países y amigos cercanos de la anfitriona.

ChIChI NORIEGA y MARITA SOUZA.

QUECA BARRETO y NIKOLAy SOFINSKIy, EMBAJADOR DE RUSIA.

o a.

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MARíA y JAMAL NASSER AL-BADER, EMBAJADOR DEL ESTADO ÁRABE DE QATAR.

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ANDRéS CARRIÓN y JUANA MARTíNEZ, EMBAJADORA DE CUBA.

CéSAR BELAUNDE, CONSUELO CARRILLO y PEDRO GONZÁLEZ ORBEGOSO.

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CARMEN VAN OORDT, MyRTA VAN OORDT, CLAUDIA HUMbEL y MARIANA VáSQUEZ.

PIRUCHA LÓPEZ-ALFARO y MARILOLI EZCURRA.

B M y B

LALA FERRERO E ILARIA CIAbATTI.

ALEJANDRA CHAPARRO, MARIANA QUIROZ y JESSICA OTIURA.

SANDRA DELGADO y EILEEN LOyER.

CHARO CASTRO MENDÍVIL y CARMELA MARROU.

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C R Iv G

C LO C

CHARO MAGOT-bIELICH, SUSy PORTARO, CAROLA PÉREZ y LAURA VAN OORDT.

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CUMPLE

MARILú y MARIELA MADUEñO, y ROMINA PRADO.

LILIANA DE MIRÓ QUESADA y AMELIA DE MEIER.

tarde de cumpleaños Myrta van Oordt cumplió 70 años y los festejó junto a su familia y sus amigas en el restaurante Huaca Pucllana a ritmo de bossa nova. Fue su sobrina, Marilú Madueño, quien se encargó de organizar la entretenida reunión.

A O LI A.

Más fotos en www.cosas.pe BLANCA MORALES y LUCHA BELMONt.

O, y A.

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CECILIA ROSAS E IvONNE GRAU.

CHICHI NORIEGA, LOURDES CORREA y CARMELA vILLARÁN.

CUMPLE MYRTA57 VAN OORDT.indd 55 ipad cosas.indd

NELLy MARtíNEz, MARILú MADUEñO, MyRtA vAN OORDt, MARíA RIvA y ROSIE BENAvIDES.

LA DECORACIÓN tUvO COMO COLORES PRINCIPALES EL LILA y EL BLANCO.

JULIE DE LINDLEy, ROSANA DE MODONESE y MARíA LUISA FREIRE.

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la Pista DE BailE DE la FiEsta.

Emilio DElgaDo, Paula BustamantE, gioia DE la FElD y santiago gaviDia.

lorEnzo masías y EDuarDo hErnánDEz.

fiesta inolvidable

Chiara Dasso, CristóBal DE osma y ErnEsto CallE.

Ciro samPiEtro, romina liziEr y Julián garCía miró.

MANUELA CHANG.indd 56 ipad cosas.indd 58

vasCo DE azamBuJa y niColás DaWson.

raJEsh nanDWani y alEJanDra Coz.

maría manuEla Chang y niColás WooDs.

arianna storino y alEJanDro muñiz.

María Manuela Chang celebró sus 15 años con una fiesta en El Haras, en La Molina, en la que estuvieron todos sus amigos y compañeros de promoción del Roosevelt. El baile se prolongó hasta las primeras horas del día siguiente. Más fotos en www.cosas.pe

viCEntE lEón WiEsE y samantha stEgEr.

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e lt. ta Ăa

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DIEGO UBIERNA y MATEO MILLERSHIP.

COqUE OSSIO, SABINA DE SZySZLO y jOSé MáRqUEZ.

GABRIEL GARGUREVICH.

úRSULA SáNCHEZ y GLADyS COURAND.

SEBASTIáN DAWSON y MAURICIO FERNáNDEZ.

MANUEL VELARDE.

ENRIqUE LEGUíA y MARICé CASTAÑEDA.

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PALOMA LA HOZ y RAúL CACHAy.

ADRIANA MIRó qUESADA y áLVARO COLLAS.

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CUMPLE

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la barra fue el espacio ideal para conversar.

Josefina pooley. carolina guerra.

isabel Miró Quesada y vanessa iglesias.

¡felIz día!

pato fuster.

Isabel Miró Quesada, editora general de COSAS, festejó su cumpleaños con un divertido grupo de amigos en el Open Bar de Miraflores. kina Malpartida.

rocío figari, ana cecilia pazos y sandra gonzales orbegoso.

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anís saManez y diego león de peralta.

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LAURA RUzO y ÚRSULA FARAH. PABLO ARAMBURÚ y KATjA MONTAGNE, EN COMPAñÍA DE SUS HIjOS BLAS y ANTóN ARAMBURÚ.

Ja y v

ÚRSULA MAKHLOUF, PATRICIA FREUNDT y CLAUDIA BERNALES.

xIMENA REyES DE PIzARRO y FERNANDO PIzARRO.

brunch solidario MARISOL HERNáNDEz y PAOLA CUBAS.

Como todos los meses, la Fundación Oil realizó en Miraflores un brunch íntimo con la finalidad de recaudar fondos para el taller de artes expresivas dirigido a las niñas de la Casa Hogar Santa Rosa, en el Callao.

FARAH GADEA.

M v y n

NATALIA SOBREVILLA y MATÍAS ROSENBERGER.

R v e q

CRISTIANA DE OSMA.

MIGUEL, CAyETANA y ALMUDENA HERNáNDEz.

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CARLA y ARIANA ALALÚ.

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ALVARO

JacK baRRón y lucía velaochaga.

S y O.

Rocío del solaR.

el diRectoR y paRte del RepaRto de “la cosa”: lauRa aRaMbuRÚ, claudia bÉRninzon, Rebeca Ráez, álvaRo velaRde, pablo tineo, leandRo MiKati y diego hidalgo.

noche de estreno

H A.

MaRía inÉs velaRde y enRique noRMand.

A A S R.

Rafaela Maggiolo, álvaRo velaRde, oRlando fundichely, elizabeth dulanto de MiRó quesada y adRiana MiRó quesada.

1:04:52 AM

ALVARO VELARDE.indd 61 ipad cosas.indd 63

MaRía teResa noRMand y caRlos de la puente.

El cineasta peruano Álvaro Velarde recibió un homenaje por parte de COSAS con motivo de su participación en el XVIII Festival de Cine de Lima, donde estrenó “La cosa”, su segundo largometraje. En un coctel realizado en La Trastienda de Barranco, el director celebró junto a sus amigos y parte del elenco de la película. caRolina bazo.

JiMena ballón.

caRlos aRRiagada y agustín Rocca.

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residencia en coraL GabLes, miami.

Fernando y Lizzie GiuFFra, Jaime y marGarita Gómez.

diLia y andreW stein.

anGÉLica y maLena León VeLarde.

ana remos y aLFredo zinGG.

LOS CERVERA.indd ipad cosas.indd 64 62

aLicia y aLberto Lamadrid.

JaVier y aLicia cerVera.

eLVirita riVes, ana maría cerVera, miGueL cerVera y John ohmeyer.

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LOS CER

atrás: caroline Goeseke cerVera, mercedes caBada de ohmeyer, jenniFer Behar cerVera, jaVier cerVera caBada, jaVier cerVera consueGra y nickel Goeseke. adelante: alicia cerVera lamadrid, jaVier cerVera Behar, alicia caBada de cerVera, Verónica cerVera Goeseke y alexandra Goeseke cerVera.

pareja de diamante

jesse ottley y Bernardo Fort Brescia.

r a a.

a a r.

0:56:33 AM

leonor Florián.

LOS CERVERA.indd ipad cosas.indd 65 63

Javier y Alicia Cervera celebraron seis décadas de matrimonio con una cena de gala en Coral Gables, Miami. La encargada de los preparativos de la fiesta, que se realizó en la residencia de Nickel Goeseke y Verónica Cervera Goeseke, fue Caroline Goeseke Cervera, nieta de Alicia e hija de Verónica, a través de su compañía Better Mark It. Los invitados disfrutaron con la estupenda vista del campo de golf del Biltmore Hotel.

rosario Vera de Briceño, Patricia Briceño, camila Briceño Vera, arturo Briceño y alicia cerVera.

mandy y jesse ottley, Paulie hankin, Gisela y dieGo lowenstein.

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L’Acquarossa Eau De Toilette

EL nuEvo pLAcEr DE fEnDi Chiara Mastroianni y la opulencia de Fendi forman una dupla difícil de superar, pues Italia y Francia, con sus respectivos estilos, vanguardismos y refinamientos, se hacen uno. ¿Quién mejor que ella para representar cómo la marca se identifica con una mujer que explora sus propias pasiones y los placeres de la vida?

l escenario es la piscina del Country Club de Coral Gables en Miami. El ambiente tropical rompe el molde con una huésped poco tradicional: Chiara Mastroianni. Tiene todo un ejército a su disposición, pero se limita a retocar su tenue maquillaje, a beber un café negro y comer algo de fruta. Sus rasgos europeos clásicos y su sofisticación son indiscutibles. Y fueron precisamente esos atributos los que la llevaron a ser elegida como imagen de L’Acquarossa Eau De Toilette, la nueva fragancia de Fendi (que Perfumerías Unidas distribuye en nuestro país). Eso, además de un estrecho vínculo que une a la familia detrás del imperio de perfumes con la suya, dedicada al sétimo arte. Sus padres, el actor Marcello Mastroianni y la actriz Catherine Deneuve son auténticos íconos de la cinematografía mundial. “Lo bueno de haber crecido con padres como los míos es que siempre hicieron lo que les gustaba y eso es inspirador. No hubiera podido crecer y ser como soy ahora de no haber sido ellos así”, comenta sobre la presión de cargar con sus apellidos. Y los lleva

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con una dignidad que supera con creces el peso de ser “hija de”, aun cuando supo exprimir lo mejor de esos dos mundos tan similares como opuestos al mismo tiempo. “Soy de dos países. Nací en Italia pero me eduqué en Francia. Mi vida fue allí, pero siempre con mis raíces italianas”, agrega. Esa fusión le otorga cierta distinción única, cual “sirena de las fuentes romanas”, según la mítica analogía de la marca que la escogió para el lanzamiento de su nuevo producto. Y es que Chiara conoce de primera mano el sentido más profundo de ser una mujer Fendi. “La mujer Fendi es una mujer de familia. En el mundo de la moda y en las compañías clásicas, los estilos van y vienen, pero Fendi es un clan que se mantiene en unidad generación tras generación. Siempre he admirado a esta familia, a la que conozco desde niña. Conozco a la hija, a la nieta y el hecho de que aún estén a cargo de la compañía significa mucho. Lo que me hace pensar que siempre han sido fieles al concepto bajo el cual se creó hace tanto tiempo”, agrega.

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verano en Italia, porque tiene naranjas sanguíneas... Las puedo oler, puedo sentir los árboles. El olor de los cipreses, sobre todo los cipreses, que no tenemos en Francia”, confiesa. Contar con la imagen perfecta es tanto o más importante que el valioso contenido interior. Eso lo sabe Isabelle Gex, directora global de Fendi, considerada una de las mujeres más elegantes de Francia. Su carrera ha estado vinculada con nombres como Karl Lagerfeld, Chanel y Givenchy, además de un extenso currículum como especialista en desarrollo de productos que le valieron esta envidiada posición. Isabelle asegura que Isabelle Gex, su secreto consiste en vivir con placer, rodearse directora global de Fendi. de la mejor gente para trabajar y optar por desafíos que llenen los días de emoción. Y el llamado de Fendi para relanzar su línea de fragancias cumplía con todos los requisitos. Apenas entró al emporio Fendi se inspiró en la clásica cartera Baguette para lanzar Fan Di Fendi y escalar a la cima del éxito de inmediato. Eso fue solo el preámbulo para L´Acquarossa Eau De Parfum y ahora Eau De Toilette. “Fendi aspira a ser un jugador de las ligas mayores del mundo de la fragancia. Tenemos grandes planes de expansión tanto en Europa como en Estados Unidos y Latinoamérica. He trabajado muy de cerca con Silvia Venturini Fendi para mejorar el diseño de la marca. Ella sabe exactamente lo que es la marca y tiene grandes ideas. Este es Chiara Mastroia un gran reto para mí y es un gran honor tener Mariana Pinillos, gernni y ente el apoyo de la familia para estos cambios”, general de COSAS. comenta. Gex ha pensado en todos los detalles, desde Fendi es un imperio construido a partir de un matriarcado los ingredientes que definen la fragancia hasta el poderoso, de mujeres intelectuales, artistas y visionarias. Mujeres manejo de publicidad, incluyendo objetivos más trascendentes como vanguardistas, arriesgadas y ultrasofisticadas. Desde Adele Fendi destinar parte de las ganancias por la venta del perfume al proyecto hasta llegar a Silvia Venturini Fendi, sin dejar de lado a Paola, Anna, Fendi for Fountains, que pretende la restauración de la mítica Fontana Franca, Carla y Alda, todas hermanas e di Trevi y de las Quattro Fontane. hijas de la pareja fundadora. De ahí que “La fragancia es como la primera línea el arquetipo de la mujer Fendi sea tan de ataque en las ventas de lujo, porque transversal como exquisitamente elitista. no todo el mundo puede darse el gusto El vínculo de Chiara con la marca es de comprar una de nuestras carteras, pero muy personal y es un legado netamente todos pueden comprar uno de nuestros heredado de su madre. “Cuando perfumes. Solo tener uno hace sentir bien a llegaban a mi casa las bolsas amarillas, la gente, le sube la autoestima”, asegura. inmediatamente sabía que venían de Y es que cuando se trata de placeres, Fendi. Era como una tradición que nunca Fendi conoce perfectamente el talón de se detuvo. Muchas veces vi que mi mamá Aquiles femenino... “Los perfumes son la tenía citas con la gente de la casa, pero manifestación de los olores que evocas. Por nunca me imaginé que años después iba a trabajar con ellos. Es una ejemplo, puedo describir la fragancia que tenía mi papá: una mezcla de esas historias del mundo de la moda”, comenta. de jabón y tabaco. Y cuando mi mamá se iba de viaje, siempre me Con esa cercanía y conocimiento de la marca Fendi, ¿quién quedaba con una muestra de su perfume para acordarme de ella”, mejor que ella para ponerle rostro a L’Acquarossa Eau De Toilette? recuerda Chiara. La heredera del legado Mastroianni-Deneuve es una La fragancia es un floral fresco creado a partir de naranja sanguínea diva europea que sabe exactamente cómo sacarle el mejor provecho de Sicilia, pimienta de Sechuán, flor de lantana, peonía, violeta, a un perfume, cómo convertirlo en su mejor aliado y cómo lograr que madera de cedro rojo y almizcle, que dan como resultado un toque este se vuelva un arma que haga de ella una mujer memorable. afrutado, especiado y femenino. “Esta fragancia me recuerda al cosas.pe/fendi2014.php

Hija de catHerine deneuve y marcello mastroianni, cHiara simBoliZa lo mejor de Francia e italia, y es la imaGen de la nueva FraGancia de Fendi.

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Adriana Lima nació hace 33 años en la ciudad brasileña de Salvador de Bahía.

AdriAnA LimA, LA tErcErA modELo mEjor pAgAdA dEL mundo

EL ciELo ES EL LímitE El “ángel” de Victoria’s Secret se mantiene en lo más alto de su carrera, con ganancias que superan los ocho millones de dólares anuales.

asi dos décadas han pasado desde que Adriana Lima entrara al mundo del modelaje de la mano de una de las agencias más importantes del mundo, Ford Models, y desde entonces ha mantenido un lugar en lo más alto de esta carrera. La brasileña de 33 años aparece hoy en el tercer lugar de la lista de “Forbes” de las veintiuna modelos mejor pagadas del mundo con ganancias que superan los ocho millones de dólares al año. La cifra no debería sorprender, incluso cuando la primera en la lista, su compatriota Gisele Bündchen, alcanza los 47 millones. Lima ha usado su imagen en campañas para Maybelline, Bebe, Gasoline, entre otros. Es, además, uno de los “ángeles” de Victoria’s Secret más reconocidos en el mundo (recientemente ha grabado una nueva campaña para la marca que la ha puesto otra vez en el ojo público por sus sensuales imágenes). Pero no todo es trabajo en la vida de Adriana Lima. La bella modelo es madre de la pequeña Valentina, a quien dio a luz en 2009, cuando todavía estaba casada con el basquetbolista serbio Marko Jaric, considerado uno de los deportistas más feos del mundo. La prensa rosa siempre habló mucho de su relación, pues Jaric no marcaba puntos en la NBA, y no tardaron en relacionar aquella “maldición” con el matrimonio. Además, la virginidad de la modelo empezó a generar especulaciones y dudas en todo el mundo. Su supuesta férrea creencia de llegar virgen al matrimonio siempre fue un misterio. Lo cierto es que poco tiempo después de casarse quedó embarazada y, en un breve lapso y como si nada hubiera pasado, recuperó su espectacular figura. n

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Pedro Miguel Schiaffino, Coque Ossio, Rafael Piqueras, Gastón Acurio y Rafael Osterling, algunos de los chefs más destacados del Perú, posan para la cámara durante una inolvidable producción realizada por COSAS hace exactamente diez años.

ESPECIAL

Con el inicio de Mistura y el anuncio de la lista de los Latin America's 50 Best Restaurants 2014, que agrupa a los mejores restaurantes de la región, empieza en el país una temporada de furor gastronómico que no podía pasar desapercibida para COSAS. A continuación, iniciamos un recorrido por las mejores cocinas del Perú y otros países de Latinoamérica.

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GREGORY DE VILLIERS

Pía León es la jefa de cocina de Central, el mejor restaurante del año según la guía Summum.

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pía león, sous chef de cenTRal

la mujEr dEtrás dEl mEjor rEstaurantE dEl pErú Es la jEfa dE cocina dE cEntral dEsdE hacE cuatro años. unos días atrás, El rEstaurantE sE consagrÓ como El principal ganador dE summum, pEro Ella dicE quE no trabaja En funciÓn dE los prEmios. junto con su Esposo, El chEf virgilio martínEz, sE gu ir á a p o s ta n d o p or l a invEstigaciÓn. Y ahora también quiErE sEr mamá. Por Gloria ZieGler

ía León ha comenzado una rutina de ejercicios frenéticos con un personal trainer. Esa es la única manera que ha encontrado la jefa de cocina de Central para desconectarse, durante unas horas, de la presión que implica supervisar que todo el engranaje dentro de la cocina del mejor restaurante del Perú funcione a la perfección. Así, al menos por un rato, logra mantener la cabeza en blanco en medio de jornadas laborales de doce horas que luego siguen en su casa junto a su esposo, el chef Virgilio Martínez. “Es nuestra vida”, dice una mañana de agosto en la segunda planta del restaurante, en Miraflores, a solo unos metros del departamento donde viven hace un año. “Todo el tiempo estamos hablando de comida. Y me encanta porque aprendo de él. Un cocinero completo no solo tiene que saber de cocina y eso no te lo enseñan en una escuela”, explica. La sous chef del restaurante ganador del Premio Summum 2014 a Mejor Restaurante y Mejor Cocina Peruana Contemporánea cree que las mujeres no pueden diferenciarse en la cocina. “Cuando viene una chica nueva a Central, siempre le digo ‘tú tienes que ser un hombre, tienes que trabajar como un hombre’. Claro, hay trabajos de fuerza, en los que ellos siempre van a poder un poquito más, pero nosotros no podemos dejar de marcar la diferencia si queremos superarnos”, dice. Para empezar a trabajar junto con el equipo fundador de Central, ella tuvo que demostrárselo a Virgilio Martínez, en una época en la cual el chef todavía tenía ciertos reparos con las mujeres dentro de la cocina.

Uno de los anaqueles de Central con las 200 especias que Pía catalogó poco antes de trabajar junto con Virgilio Martínez.

Antes, Pía León había trabajado en el Hotel Ritz y en Astrid & Gastón, entre otros restaurantes peruanos, pero nada de eso pareció convencer al chef. “Me acuerdo de que al final de la entrevista me dijo que me iba a llamar, pero los días pasaban y nada”, cuenta. Sin embargo, ella no se rindió: cada semana lo llamaba para ofrecerle ayuda en lo que necesite, y repetirle que quería trabajar con él. Insistió tanto que, un día, el cocinero le preguntó si quería ayudarlo a armar un especiero. Entonces, ella trabajó durante dos meses para armar, catalogar y etiquetar los doscientos pomos que hoy están distribuidos en tres anaqueles, ubicados en el segundo piso del restaurante. Fue una especie de prueba inicial de paciencia, pero de nuevo Pía resistió y, poco después, Virgilio Martínez la llamó para decirle que tenía el puesto en la sección de fríos. El estrés y la obsesión de Martínez con sus cocineros durante los primeros meses del restaurante son casi una leyenda. Pía aún recuerda que al inició la golpeó trabajar con tanta tensión. “Pero también vi que Virgilio era alguien que amaba lo que hacía. Y eso pasa muy pocas veces. Entonces, entendí que era el lugar

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donde debía quedarme”, cuenta. Poco después, cuando la municipalidad clausuró el restaurante porque los vecinos habían presentado una demanda en la que argumentaban que el restaurante estaba ubicado en una calle residencial, Virgilio Martínez organizó una reunión con su equipo de trabajo. Allí, les explicó que entendía la incertidumbre que tenían, pero necesitaba saber quiénes podrían esperarlo hasta reabrir. Pía sería una de ellas. Fueron meses atípicos en los cuales los cocineros tenían tiempo libre. “Un día empezamos a salir de la nada –cuenta ella–. Y de golpe me dijo que Central iba a reabrir”. Iván Cadena, el chef colombiano que había sido el jefe de cocina hasta la clausura, había abandonado el proyecto. Y Martínez, entonces, ya confiaba en que el carácter de Pía sería capaz de armonizar la cocina. Desde que se convirtió en la sous chef de Central, tuvo que aprender a dirigir a las personas que habían trabajado

ARCHIVO PERSONAL

Pía León y Virgilio Martínez en la cocina de Central.

con ella desde el inicio. “Era complicado pues todos son mis amigos, pero felizmente lo supimos manejar y siempre dejamos las cosas claras porque tampoco había nada que esconder”. Su premisa, desde entonces, ha sido que las sesenta personas que trabajan en Central se diviertan. La cocinera sabe que el trabajo en cocina y salón es rutinario, pero intenta alentarlos. Por eso, es la encargada de organizar desayunos semanales. Esos días todos llegan un poco más temprano con alguna preparación que hicieron bajo la consigna del día. Otros días, organizan concursos: quién crea la mejor receta de pan, quién hace la mejor sal. Y llevan a un jurado imparcial hasta el restaurante para que elija al mejor. Desde hace dos años, cuando Pía León estuvo en Gerona haciendo prácticas en El Celler de Can Roca, también han comenzado a premiar al mejor del equipo de cada año con prácticas en el exterior. “Todos son mis amigos y creo que lo mejor es hablar con ellos. Les pregunto qué necesitan, qué les falta; y si no les sale, les enseño. Ahora a veces también hay que ser más duro. Si ya te he dicho las cosas diez veces y nada, a veces me toca gritar un poco”, intenta explicarse.

GREGORY DE VILLIERS

“Un cocinero completo no solo tiene qUe saber manejar la cocina, y eso no te lo enseñan en Una escUela”. Hoy León dice que nadie le cree cuando asegura que se divierte trabajando con su esposo. El primer año fue diferente. Muchas veces después de una discusión Virgilio Martínez le gritó que se fuera de la cocina. Muchas, ella se fue llorando. Pero, con el tiempo, han aprendido a trabajar juntos y hoy funcionan como un engranaje perfecto. “La idea de Central es trabajar todos en equipo. Si falta uno, se queda incompleto. Este premio Summum es un reconocimiento a este trabajo y a la investigación, y queremos hacer las cosas un poquito mejor todos los días, pero tampoco trabajamos en función de un premio”, explica la chef que planea ser madre por primera vez el próximo año. “Ya es. La vida de un cocinero es muy dura. Nunca vamos a encontrar un momento ideal, pero es lo que hemos elegido. Por la tanto, nos vamos a tener que organizar y simplemente incluirlo a esto que es Central”, dice y sonríe mostrando unos dientes de niña. n

tirnos “Queremos diversienta se e nt ge la e qu y bajamos bien, pero no tra premio”. un de ión nc fu en

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ALEX ATALA. UNA sUpErEsTrELLA DE LA COCINA LATINOAMErICANA OTrA VEZ EN LIMA

Un crack brasilEño

El año pasado, Atala fue seleccionado por la revista “Time” como una de las personas más influyentes del planeta.

El co cinEro y propiE ta r io dE d.o.m., El sEgUndo mEjor rEstaUrantE dE américa latina sEgún la lista dE los 50 bEst, llEgará Esta sEmana al país para rEcibir Un homEnajE y Un prEmio al conjUnto dE sU trayEctoria, El mismo qUE fUE concEdido El año pasado a gastón acUrio.

na de las figuras más influyentes en el mundo de la cocina es, además, una persona sumamente discreta, lo que parece contradecir su fama de “estrella de rock” de la gastronomía brasileña. A los 46 años, Alex Atala ha convertido a su afamado restaurante paulista D.O.M. en una genuina meca de la alta cocina latinoamericana. El año pasado, su establecimiento ocupó el segundo lugar –por detrás de Astrid & Gastón– en la lista de los 50 Mejores Restaurantes de América Latina, cuyo anuncio se realizó por primera vez en Lima (algunos de los asistentes a dicha ceremonia recuerdan que al chef brasileño no le hizo mucha gracia obtener esa “medalla de plata”: a fin de cuentas, meses antes D.O.M. había ocupado el sexto lugar en la lista de los mejores restaurantes del mundo, mientras que el restaurante peruano alcanzó el puesto 14). Y ahora Atala volverá el país para recibir el Premio Diners Club al conjunto de su obra en la misma gala que se llevará a cabo en el Hotel Country Club de San Isidro. Según los organizadores de la versión latinoamericana de la lista de los mejores restaurantes del planeta, “con su innovador restaurante D.O.M., Alex Atala ha ayudado a poner la cocina de su país en el mapa gastronómico mundial y, al mismo tiempo, cambiar la forma en que se sirve la comida en todos los establecimientos de Brasil. Atala es el epítome del chef moderno: su cocina acoge las nuevas técnicas y alienta la creatividad, pero también conserva una identidad cultural profundamente arraigada que hace que se convierta en una fuente de inspiración para los chefs de América Latina y de todo el mundo. Ha inspirado a numerosos chefs jóvenes a seguir su ejemplo”.

Además de D.O.M., Atala es propietario de un restaurante de comida “casera” llamado Dalva e Dito, y también ha conseguido destacar en el mundo editorial con publicaciones como “D.O.M.: Rediscovering Brazilian Ingredients”, editado con gran éxito el año pasado por la editorial Phaidon. “Me siento emocionado y extremadamente honrado de recibir este premio. Espero que, con este reconocimiento, la voz de América Latina empiece a demostrar su fuerza y se escuche cada vez más fuerte. También deseo que, con este galardón, se vea el poder de los ingredientes para potenciar el cambio social y que, estructurando la cadena alimenticia, se pueda valorizar la cultura y el medio ambiente”, aseguró Atala al enterarse del reconocimiento. n 71

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Especial GOURMET

LOS PREMIOS SUMMUM

LA GUÍA DE COSAS NOSOTROS IMPULSAMOS EL LLAMADO BOOM GASTRONÓMICO DESDE EL INICIO. ¿QUÉ FUE LO QUE DIJERON, EN SU MOMENTO, NUESTROS CRÍTICOS SOBRE LOS PRINCIPALES GANADORES DE LA GUÍA SUMMUM 2014?

MEJOR RESTAURANTE NUEVO

“vIStO En SU COnJUntO, EL MEnú dISEñadO POR MónICa KISIC y SU ManO dERECha, yhantO nIEtO –COMPañERO En EL BaSqUE CULInaRy CEntER dE San SEBaStIán–, EStá COMPUEStO POR Una SERIE dE InSUMOS y téCnICaS qUE BIEn POdRían dEfInIR La nUEva COCIna PERUana. Un EqUILIBRIO EntRE PROtEínaS y fIBRaS; EntRE LO MaRInO y LO andInO, EntRE LO CáLIdO y LaS tEMPERatURaS ExtREMaS. Un MEnú ELEgantE, SUtIL, dE SaBORES dELICadOS”. (COSaS 548)

ÁMAZ

RAFAEL

SEGUNDO MEJOR RESTAURANTE

“El reconocido chef peruano Rafael Osterling no solo hace siempre lo que le apetece, sino que lo hace todo bien”. (COSAS 386)

MEJOR RESTAURANTE NUEVO 2013

“Pedro Miguel Schiaffino presenta la cocina amazónica en Ámaz no como es hoy, sino como puede llegar a ser. Para hacerlo, salta fronteras: incorpora algunos productos y técnicas que se dominan mejor en Brasil; reproduce ideas venezolanas, colombianas y ecuatorianas; y le hace un guiño al sudeste asiático”. (COSAS 497)

TITI

CARNAL

MEJOR CHIFA

MEJOR RESTAURANTE DE CARNES

“COn Un REnOvadO EStILO En SU ya COnOCIdO LOCaL dE La CUadRa 12 dE JavIER PRadO, tItI SE ha MantEnIdO dURantE MUChOS añOS COMO UnO dE LOS MáS ORIgInaLES REStaURantES dE COMIda ORIEntaL En LIMa. MUChOS dE SUS PLatOS SOn gEnUInOS CLáSICOS”. (COSaS 543)

“Es un steakhouse al estilo estadounidense, en el que se invierte en excelencia en sabor y producto. Es comida sencilla y sin secretos, pero por eso mismo gusta fácilmente”. (COSAS 470)

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Especial GOURMET

FIESTA MEJOR RESTAURANTE DE COMIDA PERUANA TRADICIONAL

ASTRID & GASTÓN

TERCER MEJOR RESTAURANTE

“Astrid Gutsche y GAstón Acurio fueron los iniciAdores de unA AventurA culinAriA que, dos décAdAs después, comienzA unA nuevA y formidAble etApA en lA cAsA moreyrA, GrAciAs A un Grupo inmejorAble de colAborAdores, como dieGo muñoz, su director GAstronómico”. (cosAs 537)

“La cocina de Héctor Solís vive tiempos de cambio, aunque se mantiene fiel a los principios de lo tradicional. Parece más ligera, más natural y ajusta los puntos de cocción con mayor precisión que otras referencias norteñas”. (COSAS 401)

CENTRAL MEJOR RESTAURANTE DE COMIDA PERUANA CONTEMPORÁNEA “En Lima hay ciertas propuestas que uno debe seguir meticulosamente, de temporada en temporada. El menú de degustación del restaurante de Virgilio Martínez y Pía León es una de ellas”. (COSAS 506)

MEJOR RESTAURANTE DE HOTEL

LA GLORIA

CUARTO MEJOR RESTAURANTE

“hAy de todo en estA cArtA tAn lArGA en lA que se dAn citA propuestAs de corte clásico con otrAs de Aire más trAdicionAl y muchAs de inspirAción mediterráneA: pAstAs, Arroces, ensAlAdAs y unos cuAntos plAtos de oriGen espAñol”. (cosAs 403)

MARAS

“Llama la atención que los picos en su nuevo menú de degustación sean los platos más confortables e incluso personales. Como si el chef Rafael Piqueras quisiera allanar el camino en busca de un terreno más seguro. ¿Es que finalmente estamos ante el verdadero Piqueras? Solo el tiempo lo dirá. En todo caso, nos gusta”. (COSAS 542)

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Elena Reygadas, recibirá esta semana el Premio Veuve Clicquot a Mejor Chef Femenina de América Latina 2014.

1. Tagliolini con cuchara de mar, uno de los platos estrella del restaurante Rosetta. 2. Hongo yemita, parmesado y cebollín. Otra propuestas de la chef que será galardonada en el evento Los 50 Mejores Restaurantes de América Latina.

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ElEna REygadas, la ganadoRa dEl pREmio VEuVE CliCquot

la Mejor chef De latinoaMérica Dirige el restaurante rosetta en México DesDe hace cuatro años. Y esta seMana recibirá en liMa el reconociMiento oficial coMo la Mejor chef feMenina De aMérica latina 2014. Pero a ella no le interesa ser una “rock star De la cocina”, lo que le iMPorta es el futuro De los aliMentos. Por Gloria ZieGler

ace ocho años, durante su primer invierno en un restaurante italiano en Londres, la chef Elena Reygadas entendió lo que era cocinar sin un ecosistema privilegiado. Allí, durante esos días helados, descubrió que para preparar un postre que tentara a algún comensal tendría que hacer milagros con las peras y las manzanas, las únicas frutas que tendrían disponibles durante los próximos meses. “Me di cuenta de que muchas veces en nuestros países tenemos una variedad de productos que no valoramos”, dice la cocinera mexicana que años más tarde abriría su propio restaurante en el D.F. mexicano, haciendo de los productos de estación las estrellas de sus preparaciones cuando eso aún no era una tendencia internacional en la gastronomía. Ahora, esta mujer se acaba de consagrar como la ganadora del Premio Veuve Clicquot como Mejor Chef Femenina de América Latina, y sin embargo no parece interesarle ser una “rock star de la cocina”. Lo que verdaderamente le preocupa por estos días es el futuro de los alimentos. Por eso trabaja en un proyecto que pretende llevar a los académicos a las cocinas, en busca de una mirada multidisciplinaria. En la casa donde creció Elena Reygadas el sabor de un buen plato siempre fue una cuestión de orgullo familiar, un placer tan cotidiano que pensar en un futuro dentro de la cocina era algo improbable. Reygadas quería algo simple: una formación académica en una buena universidad. Por eso estudió Literatura Inglesa en la Universidad Autónoma de México, aunque durante las vacaciones terminase haciendo prácticas en las cocinas de distintos restaurantes mexicanos. Recién en el año 2000 se hizo cargo de una cocina por primera vez, cuando el cineasta Carlos Reygadas, su hermano mayor, comenzó a filmar su primera película y le pidió ayuda con el catering. “En ese momento descubrí que me daba muchísimo placer cocinar para alguien más”, recuerda ahora la chef que

empezó su formación en Nueva York, en The French Culinary Institute, y que luego comenzaría a trabajar en Londres. “Cuando llegué a Locanda Locatelli –el restaurante italiano donde trabajó durante cuatro años– le acababan de dar una estrella Michelin. Entonces, era una presión enorme pero me sentía muy cómoda. Empecé a probar sabores nuevos y a tener un contacto muy cercano con los productos. Era una cocina como nunca había visto en México y siempre pensaba que hacer algo así, sería increíble”, recuerda. Pero en 2009 regresaría al D.F. y lo haría ella misma: primero con unas cenas a puertas cerradas que funcionaron como un termómetro, y un año después en Rosetta, el restaurante que creó en una casona de inicios del siglo XX, en el barrio Colonia Roma del Distrito Federal. “Al principio estaba muy influenciada por mi experiencia londinense, pero poco a poco he ido encontrando la forma de cocinar con mi personalidad”, cuenta la chef de 38 años que ha logrado generar una relación directa con todos sus productores. Parte de sus verduras y hortalizas, por ejemplo, se cultivan en una huerta en Valle de Bravo que dirige una ingeniera en alimentos. “Empezamos a trabajar juntas y comencé a pedirle que siembre distintas hierbas y hortalizas que no se encontraban con facilidad en México. Eso, de alguna manera, hizo que ampliáramos nuestra forma de cocinar”, explica. Esa relación con los productores ha sido uno de los pilares de su cocina. Sin embargo, el reconocimiento que recibirá como Mejor Chef Femenina de América Latina es algo que ni siquiera había imaginado. “Fue una sorpresa increíble, pero es muy estimulante para mi y para todo mi equipo. Tenemos que seguir en contacto con nuestros productores y continuar con el proceso creativo. Los cocineros tenemos que trabajar con mucha conciencia”, dice la mujer que quiere buscar una solución a los problemas que enfrentan los alimentos desde su propia cocina. n

“Para Mantener la caliDaD es MuY iMPortante entenDer De DónDe vienen los ProDuctos Y cuiDarlos”

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mitsuharu tsumura y las novedades de maido

el nueVo rostro de lA CoCinA nikkei A punto de CelebrAr los CinCo Años de MAido, “MiChA” tsuMurA CAMbiA el rostro de su loCAl e innoVA en lA CoCinA de su restAur Ante MAtriz A pArtir de un notAble Menú de degustACión. AdeMÁs, el AniVersArio lo enCuentr A en inMeJorAble MoMento, Con preMios y nueVos proyeCtos loCAles e internACionAles Que ConsolidAn su prestigio. Por sergio rebaza

inco años después de su aparición como una de las nuevas figuras de la cocina nikkei, “Micha” ya es uno de los referentes más sólidos de este estilo culinario nacido en el Perú y reconocido en las principales capitales del mundo. Platos como el tacuchaufa y el nigiri de entraña se han convertido ya en clásicos de su carta y han redefinido el concepto nikkei en nuestro medio. Sus menús de degustación son un must para quienes cada año visitan nuestra ciudad capital con ocasión de Mistura, muchos de ellos votantes de las listas regional y global de los 50 Best Restaurants. Y en el escenario culinario internacional, “Micha” ya es una figura de peso. Un lustro después, y con un prestigio robustecido por premios y una constante presencia mediática. “Micha” replantea su concepto nikkei en Maido, y lo hace de forma casi radical, desde el plato hasta el salón. Aunque el proyecto de rediseño del espacio lo tenía pensado desde hacía un par de años, fue recién hace unos meses cuando tomó la decisión definitiva de ponerlo en marcha. Por entonces, estaba elaborando su nuevo menú de degustación, una propuesta realmente notable que consta de dieciséis pasos. En ese sentido, la carta y el espacio no podían seguir divorciados. “Cuando son varias las personas que te dicen lo mismo, es hora de hacer cambios. Y todos coincidían en que la experiencia que ofrecía Maido no iba de la mano con el espacio. Así que me levanté una mañana, hace dos meses, y dije: ‘¡Hagámoslo!’”. La primera etapa de la remodelación contempla únicamente el salón, que se une al bar para tener un solo espacio de servicio. Espejos a media altura proyectarán el espacio al infinito y darán una mayor amplitud. El uso de madera otorgará mayor calidez a las mesas y resaltará sus platos. Y toda la parte superior –del techo para abajo– estará decorada con sogas alineadas que en su conjunto darán forma al enzo japonés, símbolo de la creatividad. Sogas que, además, son una metáfora del lazo que une a las culturas peruana y japonesa. Los arquitectos del

Bonito, porcón y umami, primer paso del nuevo menú de degustación de Maido.

Uno de los postres que cierran la Experiencia Nikkei.

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Para el quinto aniversario de Maido, el 2 de octubre, Tsumura lanzará un menú de degustación especial con una selección de platos históricos.

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1. 1. Cebiche de lapas: uno de los platos estrella del nuevo menú de degustación de Maido. 2. Ccapchi de tofu.

un restaurante ubicado en el puesto 11 de la lista de los Latin America's 50 Best. “Ahora, no es que pretendamos dejar de lado lo japonés, pero queremos darle más fuerza a lo nikkei. La cocina japonesa tradicional la tendremos siempre, porque es la que más satisfacciones no ha dado. Pero este nuevo menú es opuesto al anterior, que estaba inspirado en Japón”. Hoy, en la carta de Maido conviven dos cocinas: la más confortable y la más vanguardista. La idea es que poco a poco se vayan fusionando. Que lo que uno encuentre en la carta de Experiencia Nikkei se traslade a la carta del día a día; que este menú cambie de manera más frecuente de acuerdo con la oferta del mercado y los clientes.

estudio 551 proyectan un cambio radical, mucho más cálido y acogedor, y también más moderno y más peruano.

Por la Peruanización Obviamente, todo esto no es casualidad. Sacar los asientos a ras del suelo –como los que había en los privados: segunda etapa de la remodelación– y reemplazarlos por mesas y sillas es también parte del proceso de peruanizar el espacio. Y es que el nuevo concepto que redefine la cocina de Maido tiende mucho más hacia la peruanidad. “Nos hemos ido peruanizando en el tiempo”, explica, mientras toma su libro “Nikkei es Perú” entre manos. “Es un proceso que se puede ver en nuestra oferta culinaria, y que se tiene que reflejar también en el espacio”. Lo paradójico es que, mientras “Micha” se enrumba por los caminos de la peruanidad, reforzando los matices nikkei de su carta, el público votante de Summum sigue considerando a Maido –por tercer año consecutivo– como el principal referente de la cocina japonesa en el Perú, y el segundo en cocina nikkei. Su último menú, que lleva el nombre de Experiencia Nikkei, es un homenaje a la cocina peruana. Basta ver los nombres de los platos para constatarlo: cebiche de lapas, rocoto relleno, pan con pescado, seco de cabrito, caldo de gallina, sopa seca y estofado. A primera vista, parece más una carta de cocina de mercado que la de

“No es que preteNdamos dejar de lado lo japoNés, pero queremos darle más fuerza a lo Nikkei”, asegura “micha”.

nuevos Proyectos

Una cláusula en el contrato que tiene con una firma extranjera le impide dar detalles de su –cada día más cercano– proyecto internacional. “Es un proyecto lindo fuera del Perú con una marca increíble a nivel mundial y que está bien avanzado”, afirma. Además, junto con Renato Peralta tiene pensado abrir una cadena de sangucherías llamada Pánico y, por último, “Micha” busca desarrollar una segunda marca con la cual salir al exterior sin necesidad de hacerlo con Maido. Algo mucho más casual y estandarizado, que pueda multiplicarse; algo masivo, barato e informal. Una especie de bar japonés de tapas y brasas, muy alegre, que posiblemente se llame Mitsu y abriría sus puertas en 2015. n

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El fotógrafo peruano Roberto Huarcaya expondrá “Amazogramas”, en la Bienal de Fotografía de Corea del Sur desde el 12 de setiembre hasta el 19 de octubre.

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AlejAndrA VerA

”AMAzogrAMAS”, lA últiMA MuEStrA DE roBErto HuArCAyA

Adiós A lA fotogrAfíA

Durante dos años, Huarcaya viajó a la selva para retratar la esencia del Bahuaja Sonene, un parque nacional ubicado entre Madre de Dios y Puno. En el proceso, se hastió de la fotografía y la vorágine de la tecnología digital. Abandonó las cámaras y empezó a trabajar con fotogramas. Ahora, estas piezas de 30 m de largo serán expuestas en la Bienal de Fotografía de Corea. Por Gloria Ziegler

o había ningún perro sabueso para Roberto Huarcaya. Esta mañana, el fotógrafo peruano llegó hasta la Cancillería con las piezas que expondrá en Daegu Photo, la Bienal de Fotografía de Corea del Sur. Era el control de rutina para que su obra viaje como equipaje diplomático, pero los perros rastreadores de drogas habían salido a un operativo de última hora. Después de dos años de trabajo en “Amazogramas”, tres piezas de 30 m de largo que realizó en el parque nacional Bahuaja Sonene, entre Madre de Dios y Puno, tuvo que aprender a improvisar frente a los caprichos de la naturaleza. Por eso, mientras conducía de regreso a la escuela de fotografía, que dirige en Miraflores, no podía dejar de pensar que ese operativo no era otra cosa más que un nuevo guiño del azar. Ahora, Huarcaya se ríe de su propia suer-

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te. Esa misma que lo ayudó a teñir sus fotogramas hasta las entrañas. “Es como si todos los astros se hubieran alineado para que las cosas se dieran así”, dice minutos después, en una pequeña oficina de reuniones de la escuela. Hace dos años viajó a la reserva por primera vez acompañado por el chef Virgilio Martínez, el músico Lucho Quequezana y la artista plástica Cristina Planas, entre otros catorce pintores, cocineros, escultores, músicos y fotógrafos que fueron invitados por el curador independiente Armando Williams y Wildlife Conservation Society, una organización que trabaja desde hace veintinueve años en la conservación de la naturaleza en el mundo, para vivir una semana de experiencia en la selva. “Ya había ido a la selva varias veces, pero nunca había estado en ese lugar, ni había trabajado con esa naturaleza tan desbordante. 81

Me enganchó de tal manera que volví al menos ocho veces”, cuenta Huarcaya una mañana de agosto, poco antes de viajar a Corea del Sur. Durante esas visitas a la selva, en las que buscaba conceptualizar el proyecto, desarrolló un curso de fotografía con lo guardaparques porque quería devolverles algo a aquellas personas que, de alguna manera, lo ayudaban a aproximarse a la esencia de esa marea verde. Sin embargo, a medida que pasaba el tiempo, Huarcaya se sentía desbordado. Ya había intentado seguir tres o cuatro líneas de trabajo que no funcionaron, probó con distintas cámaras y alternó formatos, pero no lograba absorber las distintas capas que había tenido su experiencia. “Estaba fastidiado con la fotografía y, sobre todo, con esa bisagra que supuestamente es la evolución tecnológica, la cual te obliga a renovar el

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“Amazogramas” durante la exposición que se realizó hasta hace unos días en Casa Rímac, en el centro de Lima.

Otra pieza realizada en la selva se expone en la muestra colectiva “Base + Velo” de Revólver Galería, en Barranco.

La última semana en el parque Bahuaja Sonene, mientras trasladaban a tierra el árbol tótem del proyecto.

equipo digital a cada rato, pero lo termina transformando en un objeto de consumo”, recuerda. Entonces, Huarcaya entendió que necesitaba alejarse. Y no volvería durante poco más de un año.

El rEgrEso a los orígEnEs La solución apareció una mañana de abril, mientras hacía unos fotogramas de prueba en la escuela, con unas plantas que había cortado en el jardín. Aquel día cuando reveló la pieza encontró algo en la poética de esa imagen que lo volvió a atrapar. “Me di cuenta de que si con cuatro hojitas había logrado algo tan atractivo, en la selva podría

captar esa sensación tan inasible y bella pero también pesada, agresiva y mortal que tiene esa gran ola verde”, cuenta, ahora, el fotógrafo y psicólogo. Entonces, encerrado en el laboratorio, comenzó a bosquejar el proyecto que expondrá en Daegu Photo desde el 12 de setiembre hasta el 19 de octubre. Huarcaya no quería correr riesgos. Por eso, estandarizó obsesivamente los procesos y creó una procesadora para poder revelar en un estudio portátil. “Si después de hacer todo el trabajo me pedían abrir los tubos sin revelar durante un control policial, al salir de la selva, podía perder todo. Desde ese punto, empezaron una serie de dificultades 82

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que le terminaron dando una identidad a las piezas que de otra manera no hubieran tenido”, explica mientras juega con un lapicero entre los dedos. Pero cuando regresó a Bahuaja Sonene, después de dos días de viaje en lancha desde Puerto Maldonado, todavía le esperaban otra serie de contratiempos que Huarcaya ni siquiera había imaginado.

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Roberto Huarcaya montó un laboratorio portátil en la selva, para revelar allí mismo sus fotogramas.

Durante la mañana, después de varias horas de búsqueda en el río, había encontrado uno de esos árboles caídos que siempre había visto como un tótem capaz de unir el cielo y la tierra. Estaba en una de las curvas del cauce. Liso y altísimo, amontonado junto a otros troncos menos perfectos. Un gigante que había absorbido agua durante meses y necesitó la fuerza de seis hombres para trasladarlo, por partes, hasta llegar a tierra. Esa noche, cuando todo parecía controlado, Huarcaya hizo una primera prueba con pequeños papeles fotográficos que imitaban

tomas que había programado para salvar alguna parte, aunque creía que ya estaba todo perdido. Aún recuerda la desesperación de esas dos horas que se demoraron para rebobinar el papel, cómo tenían que limpiar metro a metro la arena y el barro que lo habían manchado. “Estaba seguro de que se había arruinado por completo”, dice. Sin embargo, a la mañana siguiente comenzó a revelar y, paulatinamente, fue apareciendo el penacho del árbol. “El papel estaba arañado por la arena y el agua que habíamos traído desde el río para revelar; eso le había dado una fuerza que nos estimuló para hacer las otras tomas”, cuenta. Así, durante tres noches más, jugó con la sombra de la vegetación sobre los

“Tuvimos toda una serie de dificultades que, en lugar de jugar en contra, le dieron una identidad a las piezas que de otra manera no hubiera existido”, dice Huarcaya. algunos fragmentos que tendría la pieza. Pero nada de lo que había probado en el laboratorio funcionó en la selva. Entonces, tuvo que improvisar hasta alcanzar una exposición que funcionaba tal como quería y, a partir de allí volver a estandarizar el proceso. “Si no lo hacía, era como jugarse una ruleta rusa con cinco balas”, explica. Pero aquella noche, cuando estaba por comenzar con las tomas se desató la tormenta. Los relámpagos se reflejaban como fogonazos en los 30 m de papel. Intentó reducir las

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rollos de papel, hasta alcanzar el ritmo que buscaba en el follaje, y se tiñó también por la humedad que ondeaba los bordes del papel y una luna llena enorme que no pudo ocultar. “Fueron una serie de accidentes, uno tras otro, pero en lugar de jugar en contra terminaron aportando”, dice ahora, el fotógrafo con una sonrisa tenue. Durante meses había sentido que la naturaleza se burlaba de él. Pero ahora sabe que logró atrapar algo de ese instinto. Y sin usar una sola cámara. n 83

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Courtney Love salt贸 a la fama tras su matrimonio con Kurt Cobain, aunque tambi茅n es una destacada cantante y actriz.

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COURTN

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Courtney love Cumple 50 Años

chica mala renovaDa Después de largos años de adicciones y escándalos, la viuda más famosa del rock asegura que su único vicio sigue siendo el cigarrillo y que quiere volver a actuar en el cine. Además, cuenta que está preparando una película sobre Kurt Cobain, su gran amor y padre de su única hija, Frances Bean. Por Yenny Nun

escrita como talentosa, trágica y magnética, la popular cantante y actriz Courtney Love alcanzó la fama y la infamia en los años posteriores a la trágica muerte de su marido Kurt Cobain, el vocalista y guitarrista de la banda de grunge Nirvana, quien se suicidó a los 27 años. La cantante creció en el seno de una familia disfuncional que le supondría ser recluida en varias correccionales, hasta su emancipación legal a los 16 años. Luego trabajó como bailarina exótica y de striptease en Taiwán, Dublín y Japón para, posteriormente, probar sus aptitudes como actriz en “Sid and Nancy” (1986). En 1989 creó Hole, su grupo de rock que tuvo bastante éxito. Tres años después su fama aumentó gracias a su matrimonio con Kurt Cobain. El posterior suicidio del músico, en 1994, la arrojó a una fuerte depresión y una vorágine de conductas autodestructivas, lo que no le impidió, sin embargo, mostrarse como una gran actriz en “The People vs. Larry Flynt” (1996), de Milos Forman, así como en otras películas. Su éxito profesional no impidió las batallas legales y múltiples peleas con los otros integrantes de Nirvana. Además, su adicción a las drogas supuso la pérdida de la custodia de su hija, Frances Bean. Courtney nos contó esto y más cuando la entrevistamos, justo el día de su cumpleaños número 50. A pesar de sus antiguas adicciones (alcohol, heroína y el fármaco

OxyContin), tiene un buen aspecto y se ve muy animada. ¿Cuándo comenzaste a actuar? Siempre quise actuar, pero tuve una niñez muy difícil. Mi mamá era una hippie con plata que intentó corregirme enviándome a internados en Gran Bretaña, Nueva Zelanda y Oregon, pero no resultó, y me metí con ladrones de automóviles y tiendas. Ese grupo me introdujo al mundo del rock y las drogas.

“Tras la muerTe De KurT, los úlTimos veinTe años fueron una carnicería, con baTallas legales, Drogas y luchas conTra mis Demonios inTernos”. ¿Dónde vivían tus padres? En Russian Hill. Tenían un penthouse fabuloso. Mi mamá fue adoptada por una familia italiana riquísima y heredó mucho dinero. Luego mi mamá se casó con Frank, el basurero del barrio. Era muy bello. ¿Cómo te sientes cumpliendo 50? Mi corazón está perfecto y, aunque soy

más viejita, estoy feliz porque ya no consumo drogas. El único vicio que me queda es fumar (risas). Dejé las drogas, la cafeína, y ahora mi intención es eliminar la nicotina. Aunque aún me quedan otros pecados. ¿Cuáles? El sexo (risas), pero no es pecado, sino un buen ejercicio. ¿Estás enamorada? Salí con un modelo guapísimo de Ralph Lauren de 32 años, pero no seguí porque me sentía como su mamá. Se necesita un tipo con garra para estar conmigo. ¿Fuiste novia de Edward Norton? Salimos cuando filmamos “The People vs. Larry Flynt” y aún somos amigos. Pero éramos muy distintos. ¿Qué dicen tus tatuajes? Uno dice “Let It Bleed” (“Déjalo sangrar”). Es una canción de The Rolling Stones y me lo hice cuando mi hija Frances y yo nos distanciamos. Tengo una “K” en mi estómago, por Kurt, y flores de cerezos que simbolizan a mis grandes amores. Me grabé dos cerezos más, en un lugar secreto, para el futuro. Tu vida debe haber sido muy difícil después de la muerte de Kurt. Absolutamente. Estos últimos veinte años fueron una carnicería, con batallas legales, drogas, luchas contra mis demonios internos... Brett Morgen, conocido por el documental “The Kid Stays in the Picture”, está en conversaciones conmigo para hacer un biopic sobre la vida de Kurt, que

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1. 1. Courtney con Kurt Cobain y Frances Bean en 1992. 2. Love asegura que quiere volver a la actuación y que su sueño es obtener un Globo de Oro. 3. Frances Bean Cobain ha heredado la belleza y el carisma de sus padres.

se estrenará el próximo año. Creo que este filme saciará la curiosidad de la gente en cuanto al suicidio de Kurt y cómo afectó a nuestra familia. ¿Cómo era la vida con y sin drogas? Cuando estaba drogada tenía mucha más ira; pero un día decidí partir de nuevo y, practicando budismo, logré deshacerme de la rabia. Me drogaba para escapar de esa rabia, pero ese tema ya quedó atrás. ¿En qué momento tocaste fondo? Hace tres años, en Cannes, vi una película de Sean Penn y quise volver al cine. Después de conversar con Sean y el agente Brian Lord, me convencí de que solo podría continuar viviendo si dejaba atrás mis demonios internos. Les agradezco a ambos la conversación de esa noche. Si pudieras viajar en el tiempo y darte consejos a los 20 años, ¿cuáles serían? Cuando llegues a ser una actriz categoría A, no consumas drogas (risas). Deja de fumar. Y sé una persona humilde. ¿Quién quiere a una pesada?

“Me ayuda Mucho la religión budista y asistir, de vez en cuando, a reuniones de alcohólicos anóniMos”. ¿Has seguido tu consejo? Todos, salvo fumar. ¿Ha mejorado tu reputación? Ya tengo una reputación que me sigue a todas partes. Pero espero que la gente se olvide de mi pasado y mire mi presente desde hoy en adelante. ¿Qué es lo que más te ayuda? Ser budista. Hago cánticos dos veces al día “Nam Myoho Renge Kyo”. También asisto a reuniones de alcohólicos anónimos, pero no siempre. ¿Piensas reunir a tu grupo Hole? No quiero volver a las giras; no necesito trabajar para ganarme la vida; me interesa

crear música relevante. El mercado del rock está cada día más reducido, por lo que tienes que ser doblemente buena. ¿Qué te hace feliz? El sexo (risas), el amor, estar flechada por alguien, ver a mi hija. Anoche celebramos mi cumpleaños con David LaChapelle. Además, me hace feliz tener buenos amigos como Bono. ¿Algún sueño por cumplir? Ganar un Globo de Oro. ¿Qué más? Muero por ser abuelita, aunque probablemente ocurrirá en cinco o seis años más. Frances me inspira, y regresé a Los Ángeles porque deseo vivir cerca de ella. También quiero actuar otra vez. ¿Cómo está tu relación con Frances? Me siento culpable por la época en que las cosas estuvieron fuera de control. También por haber permitido que nuestra herencia casi se esfumara por haber contratado malos abogados. ¿Has pensado escribir un libro con tus experiencias? Las cuento a través de las letras de mis canciones, y también escribo un diario. Tengo un acuerdo con Harper Collins para un libro con mis memorias, pero por el momento no puedo decir más. Si pudiera retroceder el tiempo, en lugar de rockera sería poeta. n

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JOSé CARLOS ORRILLO, ChRISTIAN FuChS, LuIS MARTíN BOgDANOvICh, FELIpE LLONA, FERNANDO OTERO. CECILIA pAREDES, MACARENA ROJAS, AIShA ASCONIgA, ERNESTO MuñOz y SERgIO FERNáNDEz.

INSTALACIÓN DE FERNANDO OTERO.

la encomienda en SanTiaGo de cHile

orgullo peruano

En el incomparable marco del Museo de Bellas Artes de la capital chilena y para celebrar las Fiestas Patrias Peruanas, el 24 de julio se inauguró con gran éxito la última muestra de “La Encomienda..,” que empieza un periplo por la región que culminará en Art Lima 2015. Por José María López de Letona

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CRONIC

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RobeRto FaRRiol, PedRo labowitz y alan tRamPe.

maRÍa eliana moRales y emilio etHit.

La encomienda: nuevas prácticas territoriales en un vaivén entre lo conocido, lo nuevo y lo ajeno” se presentó en una de las alas principales del Museo de Bellas Artes de Santiago. Esta muestra dirigida por Sergio Fernández y con la curaduría de Ernesto Muñoz tuvo el indispensable apoyo del exembajador del Perú en Chile, Carlos Pareja, y su esposa Consuelo, que con ese evento se despidieron de la capital chilena. “La Encomienda...”, que reúne a fotógrafos peruanos, es un proyecto itinerante hecho con la intención de crear una propuesta que manifieste un nuevo sentido de representación del arte peruano contemporáneo, mediante la realización de una mirada crítica a los conceptos de historia, identidad y territorio. Está estructurado sobre la base de una importante presencia

caRlos PaReJa, eXembaJadoR del PeRú en cHile.

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obRa de lUis maRtÍn boGdanovicH.

imaGen de la aPeRtURa de la mUestRa.

Gladys maclean, Rosanna caRozzi y elna von HaRPe.

José PaReJa y maRÍa del maR canales.

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“La EncomiEnda...” Es un proyEcto quE nació con La intEnción dE crEar una propuEsta quE manifiEstE un nuEvo sEntido dE rEprEsEntación dEL artE pEruano contEmporánEo.

una vista general de la exhibición Montada en el Museo de bellas artes de santiago de chile.

Fernando otero.

geométrica, arquitectónica y antropológica peruanas. El grupo de jóvenes artistas ya luis Martín bogdanovich, ha participado en muestras en San José aisha asconiga y de Costa Rica, ArtBo en Bogotá y Scope christian Fuchs. en Miami (2012), y en las ediciones de 2013 y 2014 de Art Lima. Se prevé que se presenten en la próxima edición de la feria Art Lima, de la cual, además, Sergio Fernández es editor fotográfico. En Santiago expusieron algunos de los fotógrafos más talentosos de su generación: Aisha Asconiga, Luis Martín Bogdanovich, Sergio Fernández, Nicole Franchy, Christian Fuchs, Fernando Gutiérrez “Huanchaco”, Felipe Llona, José Carlos Orrillo, Fernando Otero, Cecilia Paredes, Macarena Rojas y Hans Stoll. La muestra, que terminó el 31 de agosto, recibió una muy amplia cobertura de la prensa chilena. Destaca una crítica muy elogiosa escrita por el prestigioso crítico de arte Waldemmar Sommer para “El Mercurio”. También fue cubierta por “COSAS Chile”, “El Clarín” y la prestigiosa revista “Arte al límite”, entre muchos otros medios. Fernández contó que Santiago es el inicio de un periplo por la región que terminará de regreso en la próxima edición de Art Lima, en marzo o abril de 2015. n

Macarena rojas. cecilia di MontezeMolo, juan carlos Pareja y erika schuler.

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JAMIE B

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Además del modelaje y la música, Bochert pasó buena parte de su infancia practicando ballet clásico.

Jamie Bochert, la musa de marc JacoBs

LA it girL deL MoMento Casada durante diez años con el actor Michael Pitt, la modelo y rockera se ha revelado como una de las mujeres más cool en la industria de la moda. A los 31 años, Bochert se encuentra en la plenitud de su carrera.

ue Cara Delevingne se haga a un lado, porque una nueva chica ha llegado para ocupar su lugar en la cúspide del universo “it”. Nos referimos a la modelo Jamie Bochert, quien con su aspecto andrógino ha conquistado a los más importantes diseñadores del momento. En YouTube hay un video de uno de sus primeros castings con Zac Posen, en 2001, cuando tenía 17 años, y aunque no consiguió el trabajo, su forma de caminar es tan imponente y su actitud tan segura que es imposible no darse cuenta de que uno está frente a una inminente “it”. Un año después de su encuentro con Posen, Jamie debutó en las colecciones parisinas en un desfile para Ann Demeulemeester y posó para la portada de la revista “I-D”. Luego vinieron Lacroix, Ungaro, Jeremy Scott, Givenchy y Cavalli; vuelos constantes entre Milán, París, Tokio y Nueva York; suites de hotel y, finalmente, un adelantado retiro cuando, en 2004, anunció que dejaba todo y que su gran sueño era convertirse en “esa vieja en la tienda que compra toneladas de comida de gato”. Durante cuatro años, sus

altos pómulos y su personalidad desaparecieron del mundo de la moda. Todos supusieron que había regresado a Nueva Jersey, donde creció; pero en 2008 tuvo un gran retorno, ahora convencida de que lo suyo era la música. En todo caso, no abandonó el modelaje, como bien lo demuestra su aparición como única estrella de la colección Resort de The Row, diseñada por las mellizas Olsen, y la de Otoño-Invierno 2014/15 de Givenchy. ¿Qué había hecho realmente durante su ausencia? Practicó música y danza, se casó con el actor Michael Pitt y se mudó a Brooklyn. En una reciente entrevista para “Interview” reveló, en apenas unos párrafos, todas las razones por las cuales es la chica del momento. La entrevista fue conducida por Kim Gordon, de Sonic Youth, mientras Jamie se encontraba en el taller de Marc Jacobs realizando pruebas para un desfile. Kim la describe en la revista como una mujer “esquelética, sexy, de atractivos ojos y look oscuro, con una cierta autenticidad como la de Patti Smith, que evoca una versión de Nueva York que está desapareciendo rápidamente y convirtiéndose en leyenda urbana”. n 91

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publicidad y mercado

Financiera crediScotia repartió hasta 59 mil soles en premios. Jerry buhlman, lizette du pond, claudia colaferro y adolfo dammert.

Premio a la mujer

Financiera crediScotia realizó la octava edición del premio mujer microempresaria, un concurso que busca reconocer el esfuerzo y el emprendimiento de la mujer peruana. este año hubo casi nueve mil inscritas en todo el perú y veinticinco de ellas fueron elegidas como las Ganadoras regionales. microempresarias de pasco, Huánuco y lima fueron las ganadoras.

Coctel publicitario

perú es el primer país en Sudamérica que contará con el concepto arquitectónico Waverider.

la compañía de marketing digital dentsu aegis Network realizó, a través de carat, un coctel oficial en el marco del Summit latinoamérica 2014, la cumbre más importante en el sector publicitario que se realizó con éxito entre el 19 y 22 de agosto. dentsu aegis Network, con sede en londres y presente en más de 130 países, es una de las primeras cadenas del mundo en estrategias de medios convencionales y medios digitales.

Nueva boutique Waverider

el Frederique constant, peking paris automatic chronograph.

Piezas de lujo

Nautica celebró la apertura de su nueva boutique en real plaza Salaverry con un exclusivo coctel para clientes Vip y amigos de la empresa. Nautica, con más de treinta años en el mercado, recientemente desarrolló el concepto arquitectónico Waverider que se compone de las cuerdas marinas, el acero inoxidable y los pisos de madera que simulan los muelles.

G&G Joyeros anunció la llegada de dos nuevos modelos de lujo a sus tiendas. Se trata del omega, Speedmaster Spacemaster Z-33 chronograph 43 x 53 mm, que cuenta con una caja de titanio de grado 5 y con pulsera de caucho negra, y del Frederique constant, peking paris automatic chronograph, hecho de acero inoxidable pulido con correa de cuero en color negro.

esta crema hidratante deja la piel sedosa, suave y protegida.

Piel fresca

el colegio Villa per Se busca formar niños y jóvenes felices, sensibles y capaces.

clinique trae al perú la nueva Superdefense SpF 20 daily defense moisturizer, una crema hidratante que brinda a la piel protección solar, antioxidantes e hidratación total. Su fórmula posee una tecnología que ayuda a reforzar la capacidad del rostro de protegerse contra las primeras señales de envejecimiento y, al mismo tiempo, contribuye a prevenir daños futuros.

Un espacio de aprendizaje

Halloween Fleur se encuentra disponible en presentaciones de 100, 50 y 30 ml.

el colegio Villa per Se sorprende por su inusual belleza arquitectónica y su gran extensión. Sin embargo, su propuesta educativa es la que marca la diferencia gracias a la implementación de proyectos desarrollados en catorce oficios, el uso de pizarras inteligentes y de tiza y mota, la inmersión total del inglés, un Fab lab, un biohuerto, iluminación sin uso de energía eléctrica, y un fuerte énfasis tanto en investigación y ciencia como en el aspecto humano y holístico.

King of Seduction ya se encuentra a la venta en formatos de 100 y 50 ml solo en Saga Falabella.

Rey de la seducción

antonio banderas vuelve a demostrar que es el dueño y amo de la seducción. esta vez lo hace con su nueva fragancia King of Seduction, una combinación elegante y armónica de frescura cítrica y fuerza masculina, con carácter y personalidad. con King of Seduction conoce el auténtico aroma de un conquistador y descubre el verdadero significado de la palabra “seducción”.

Elíxir de juventud

Halloween Fleur es la nueva fragancia para mujeres de Jesús del pozo. las notas de salida de esta eau de toilette son pera, mandarina y hojas de violeta; las notas de corazón son orquídea, jazmín sambac (sampaguita) y lila; y las notas de fondo son madera de cachemira, almizcle y ámbar.

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PUBLI Y MERCA 94 551.indd 92 ipad cosas.indd

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EVENTO

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EVENTOS DE COSAS

Ignacio Blanco, Victoria Salvador y César López-Dóriga.

Palabras de José Manuel Gallego.

Presentación del nuevo Presidente de rePsol Perú En el Museo de Osma de Barranco

Francisco D’Angelo, Ignacio Baena y Carlos Augusto Dammert.

José Manuel Gallego y Víctor Peón.

El pasado 27 de agosto, Repsol presentó a José Manuel Gallego López como su nuevo presidente, luego de que Víctor Peón Sánchez anunciara la culminación de sus funciones en la máxima posición directiva de la empresa en nuestro país.

Frenando Guinea, José Luis Ibarra y Alberto Suárez.

Pablo Cateriano, Gonzalo Crosby, José Stok y Alejandro Desmaison.

Mark Aertker, Bárbara Bruce, Arturo Rodrigo, Giana Macchiavello y Carlos del Solar.

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Gonzalo Prialé, Ester de la Fuente, Carmen Frez y Pedro Martínez.

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EVENTOS DE COSAS

El jinete brasileño Ricardo Vieira en plena competencia.

competencia de salto cicos nº 11

L d in

En el Club Ecuestre Huachipa Con gran éxito se realizó el undécimo Concurso Inter Clubes Oficial de Salto 2014 (CICOS N° 11), jornada hípica que contó con el auspicio de la revista COSAS. En este torneo, en el que participaron destacados equitadores internacionales, sobresalieron las amazonas Ileana Stark, María Paz Gastañeta y Margarita Cobilich, quienes resultaron ganadoras en sus respectivas pruebas. Asimismo, el destacado jinete brasilero Ricardo Vieira y su caballo Chorknabe, se adjudicaron la II Copa Challenge Andrés Aramburú Yrigoyen.

Leslie Stark y Boss.

B B y Lindsay Verdugo de Chaparro e Isabella Chaparro.

Max Woodman, Brad Woodman y Karin Woodman.

Marisol Mita y Maritza Rodríguez.

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Fernando Miró Quesada, Alejandra Scerpella y Fernando Miró Quesada Scerpella.

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Cristina Aspíllaga y Ricardo Artadi.

Pablo Aramburú y María Angélica de Casabonne.

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EVENTO

EVENTOS DE COSAS

Los invitados disfrutaron de un coctel durante la inauguración de la tienda.

Maritza Barzola, Alberto Cabieces y Giuliana Bonelli.

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nueva tienda de FReYWiLLe Primera tienda en el Perú y segunda en América Latina

Biviana Buitrago, Bernardo Orlandini y Jessica Zimmer.

La joyería de alta gama Freywille, con casa matriz en Viena, inauguró su tienda en el Boulevard del Jockey Plaza. Sus colecciones están inspiradas en las obras de reconocidos artistas internacionales como Alphonse Mucha, Gustav Klimt y Friedensreich Hundertwasser, entre otros. Próximamente estará llegando a Lima la línea inspirada en las pinturas de Claude Monet. Asimismo, las joyas de arte decorativo Freywille son únicas en el mundo y están hechas con la técnica de esmalte a fuego.

Carla Piccini y José Tuccio.

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Sascha Morales, Adriana Canto y Lorena Ramírez.

Bernardo Orlandini, Jessica Zimmer y Carlos Berninzon.

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Fiorella Peirano, Biviana Buitrago y Annmarie Dehainaut.

Patricia Ulloa y Rocío Bracamonte.

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EVENTOS DE COSAS muestra “100+ aÑOs De DIseÑO CONtemPOrÁNeO” En la Galería John Harriman del Británico El Centro Cultural Británico presentó por primera vez en el Perú la exposición “100+ Años de Diseño Contemporáneo”. En la muestra, que estuvo bajo la curaduría del diseñador de interiores Roque Saldías Daly, se exhibieron alrededor de cien piezas de la Colección Víctor Aburto, las cuales fueron creadas por renombrados diseñadores que influyeron en el desarrollo y el diseño del mueble desde inicios del siglo XX hasta la actualidad.

Claudia de Orbegoso y José Antonio Talleri. AVISO JEAN PIERRE.pdf

Roque Saldías, María Elena Herrera y Enrique Anderson. 1

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Alesandra Miró Quesada, Marco Testino y Elizabeth Dulanto de Miró Quesada.

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Carlos Llosa, Sonia Cunliffe, Carla Risso, Armando Andrade y Patricia Dibós.

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EVENTO

a, h a.

EVENTOS DE COSAS

Juan Abuid, Susana Larco, Gabriela Tineo y Jaime Gassner.

Gino Valerga y Gino Valerga Arana.

Cynthia Rebagliati y Carolina Valerga.

inauguración del condominio villa totora Un espacio alejado del caos ambiental y sonoro de la ciudad Los propietarios del nuevo condominio de campo Villa Totora, ubicado en el distrito de Quilmaná, provincia de Cañete, al sur de Lima, se reunieron el pasado 16 de agosto en el almuerzo de inauguración de dicho lugar. Los trabajadores y representantes de Inversiones Inmobiliarias Totora también estuvieron presentes durante la actividad.

e, o s.

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Diego Martínez Vargas, Fernando Molina y Juan Abuid.

Esteban Antonijevic, Inés Ambrosio, Carmen Horna y Edmundo López.

Los hijos de los propietarios se divirtieron en el área común del condominio.

Juan Abuid, Susana Larco, Pedromartín Romero, Flor Carrillo, Gino Valerga y Vanessa de Valerga.

Gabriel Ciriani, Roger Duffo, Renato Rojas y José Luis del Corral.

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Juan Alberto Flores, fundador y director ejecutivo de Los Patriotas, organización sin fines de lucro creadora de la plataforma Ynnovadores.

ynnovadores, una plataforma de jóvenes emprendedores

CAZADOR

DE TALENTOS

Juan Alberto Flores, comunicador corporativo, se ha propuesto identificar a los nuevos innovadores, menores de 35 años, cuyos proyectos podrían transformar el Perú en los próximos años. Por Luis Felipe Gamarra Fotos de Ximena Barreto

JOSIP CURICH

n CADE Ejecutivos 2013 Juan Alberto Flores escuchó una cifra que no lo dejó dormir. El primer día del evento, Carlos Rodríguez Pastor Persivale, presidente del Grupo Intercorp, abordó en su discurso un concepto que pocos analistas desarrollan al hablar del llamado “milagro peruano”: el bono demográfico. Según Rodríguez Pastor, el 56% de la población peruana tiene menos de 35 años. “¿Dónde estarán los innovadores menores de 35?”, se preguntó Flores en ese momento. Pocas semanas después publicó una columna en una revista convocando a todos los innovadores en ese rango de edad, pero solo a aquellos que ya se encontrasen ejecutando un proyecto concreto. “Existen programas que ayudan a acelerar negocios, pero la mayoría están enfocados a startups tecnológicas. Nadie tiene mapeados a estos chicos. Y, si sus innovaciones crecen, van a ser los próximos líderes de grupos económicos. ¿Por qué no empezar a buscarlos?”. Así nació la plataforma Ynnovadores, una red de jóvenes emprendedores en diferentes rubros, unidos por un mismo lema: comerse el mundo. Flores ya identificó más de cien casos. “El 90% no necesita plata, quieren contactos. Están con otro chip”. Próximamente, durante la Semana de la Innovación de Interbank, se presentarán los primeros diez casos ante Rodríguez Pastor. Este es un fragmento de lo que se verá ese día: chicos que miran al Perú como la puerta de entrada al planeta. n

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LOS NU

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Diego Arbulú, 33 turismoi.pe Con estudios de pregrado en Administración y Turismo en la Universidad San Ignacio de Loyola, así como un MBA por la Universidad de Queensland, Australia, Arbulú posee experiencia tanto en el sector público como en el privado. Ha trabajado en Promperú, Groupon y Telefónica. En 2012 se independizó para lanzar turismoi. pe, un mall virtual en el que conecta directamente, a través de un software, turistas con proveedores de servicios turísticos, sin intermediarios, con contenido que genera valor agregado a ambos lados. Dirigido principalmente al mercado peruano, Arbulú proyecta expandirse al resto del mundo, comenzando por Colombia y España al 2015, y Chile y México al 2016. Actualmente emplea a doce personas.

AbrAhAm AbrAmovitz, 30

brenDA herrerA, 32

Doktuz.com

Kokísimo

Egresado de la facultad de Medicina de la Universidad Cayetano Heredia, con especialidad en Cirugía Plástica y Reconstructiva, con una maestría en Salud Pública por la Universidad de Johns Hopkins, en Baltimore. Doktuz.com, portal web fundado este año, es un directorio médico que busca mejorar el acceso de la gente a la salud a partir de redes de confianza entre pacientes y médicos. Cada ‘like’ en el botón ‘confiar’ permite acceder al récord de los doctores a consultar. Actualmente emplea a dieciocho personas. Su meta es convertir esta página web en un referente en el sector salud, con 150 mil usuarios en el plazo de un año, con presencia en el resto de América Latina.

Egresada de la facultad de Ingeniería Industrial de la PUCP, con maestría en Ingeniería para el Desarrollo Sostenible por la Universidad de Cambridge, y un MBA por la London Business School, Herrera trabajó en empresas como LAN, Ambev y el Grupo Falabella. Este año lanzó la marca Kokísimo, agua de coco natural que se comercializa en Chile. “Me di cuenta del gran potencial que tenía el agua de coco al ser un isotónico completamente natural, estar de moda entre las celebridades y prácticamente no existir como producto envasado en Latinoamérica”. Sin siquiera contar con el producto en Chile, reunió un capital que le permitió cerrar acuerdos con trece puntos de venta en retail a comienzos de este año.

eDuArDo Del ÁguilA, 33 grating Ingeniero industrial de la Universidad de Lima, trabajó en empresas de metalmecánica. En 2005, a los 24 años, decidió fundar Grating, una compañía que fabrica rejillas industriales para empresas mineras, petroleras y de energía. “En el Perú se hacían rejillas, pero no con estándares internacionales. Nosotros decidimos hacerlo con alta tecnología”. Hoy están presentes en más de diez países de América Latina. Emplea a más de 160 personas. Su objetivo es convertirse en la empresa más importante del rubro en Sudamérica.

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Fernando tamayo, 25 yaqua Economista becado por la Universidad de Melbourne, analista financiero regional en Root Capital y consultor del Ministerio de la Producción, Tamayo lanzó en 2013 el proyecto Yaqua, que consiste en producir y distribuir agua embotellada. A diferencia de cualquier iniciativa similar, el 100% de las utilidades que genera la venta de la bebida son para financiar proyectos de agua limpia en el Perú, porque, como negocio, Yaqua trabaja en forma similar a una ONG. Su lema: devolver el agua que les presta la naturaleza. Actualmente su mercado es Lima, pero ya posee presencia a nivel nacional. En la empresa trabajan seis personas. Su meta es introducir el consumo masivo solidario en el Perú. Pronto, conforme se vayan estructurando, los consumidores de Yaqua podrán ver el impacto de su consumo en proyectos tangibles.

Kerstin Forsberg, 30 Planeta océano Durante los años ochenta, Kerstin emigró a Canadá, donde se acostumbró a pasar tiempo al aire libre en las reservas naturales de la Columbia Británica. De regreso en el Perú, Kerstin estudió Biología en la Universidad Nacional Agraria La Molina, donde sintió una fuerte urgencia de proteger el océano. En 2007, a los 23 años, trabajó en el Proyecto Tamar, centro dedicado a la conservación de las tortugas marinas que ganó un premio por su labor. Ser testigo de primera mano de la lesión y la muerte de las tortugas capturadas en redes de pesca industrial la motivaron para fundar la ONG Planeta Océano, para promover la conservación de ambientes marinos educando a las comunidades costeras sobre el buen manejo ambiental.

Katia de la Cruz, 30 moldes

Arquitecta de interiores de Orval, se ha desempeñado como productora independiente de eventos. En 2007 empezó el proyecto musical Moldes, una banda de rock experimental integrado por Katia y tres amigos, que empezó comercializando su música en el Perú. Ella compone, canta, toca el bajo y el sintetizador. En 2010, con fondos que obtuvieron con sus presentaciones, la banda sacó su primer disco. El año pasado se presentaron en Colombia y México. Este 2014, con el sello A Tutiplén, sacaron su segundo disco: “Aguas de Marte”. El 2015 viajarán a Francia y Alemania. La meta es seguir viviendo de la música que hacen.

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“¿Te imaginas cómo sería junTar a 200 de esTos emprendedores? en una hora Te hacen un plan de país. según el banco mundial, el crecimienTo depende de la innovación, y ellos son la clave del fuTuro”, afirma flores. Vanessa Rubina, 26

PedRo neiRa, 35

Kallku Abogada de la Universidad de Huánuco, curso la maestría de Diseño, Gestión y Dirección de Proyectos en la Universidad Miguel de Cervantes de España. Ex directora ejecutiva de Asociación Lidera, diseñó el proyecto Kallku en 2013, un programa que consiste en identificar a agricultores que se dedican a cultivos tradicionales, como la papa y el maíz, y que están dispuestos a reemplazar sus semillas por cultivos alternativos, en el campo de las frutas nativas, como el aguaymanto. Aunque pronto esperan dedicar la producción a la exportación, actualmente se encuentran enfocados en el mercado interno. Al mes, comercializan entre seis y ocho toneladas. A la fecha, trabaja en los centros productivos de Huánuco y Cajamarca, pero espera encontrar más zonas para extender la experiencia a nivel nacional. Su sueño: erradicar la migración de los hombres y mujeres del campo a la ciudad, pues no es necesario vivir en Lima para tener calidad de vida. La agricultura puede ser una forma de vida digna y rentable.

mimediamanzana.pe Con estudios de Administración de Empresas en la Universidad del Pacífico y un MBA por la Escuela de Negocios IESE de Barcelona, Neira está vinculado con el mundo de las starups desde hace ocho años. El 2013 lanzó el proyecto mimediamanzana.pe, web de dating online para gente que buscar relaciones serias. Actualmente, solo en el Perú, posee más de ochenta mil usuarios registrados. Esta semana la página se abrirá en Colombia, en un mes será en México, Argentina, Chile y Ecuador. Dirigida a gente soltera mayor de 30 años, Neira aspira a hacer de su portal el más rentable de la región con base en el Perú. Hace poco, mimediamanzana.pe se convirtió en la primera web peruana en ganar un concurso de aceleración de negocio en Silicon Valley.

amadeus malca, 28 uP Perú “Soy un emprendedor en Silicon Valley, aprendiz de piloto, poeta, dibujante de historietas. He compartido cenas con chief officers de Yahoo! y Zynga en San Francisco, y almuerzos con juntas vecinales de pueblos jóvenes en los arenosos cerros de Trujillo. He sido bendecido con amor, amigos que creen en mi y una familia que me apoya incondicionalmente. No acabé Ingeniería, pero aun así torno sueños en realidad. Mi diploma es de Novelista, pero la vida ha sido tan interesante como cualquier historia. He venido a ayudar”, dice la web de Amadeus, Bachiller de Arte en Inglés de San Francisco State University. Creador de aplicaciones para smartphones, busca crear una escuela de emprendedores digitales en el Perú.

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FEDERICO ROMERO

En el escenario, a Jean Pierre, entre otros, lo acompañarán el guitarrista Ernesto Hermoza, el arpista ayacuchano Luciano Quispe y el violinista húngaro-rumano Laszlo Benedek, así como los cantantes peruanos Andrés Dulude y Eva Ayllón.

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JEAN PI

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Jean Pierre Magnet cuMPle 65 años

Bon AnnivErsAirE! El saxofonista comparte por primera vez el escenario con su hijo Lucien. Alista tres conciertos en el Teatro Peruano Japonés en los que promete un espectáculo diferente y de amplio espectro musical, para agradecer a su público y celebrar la vida. Por Luigi Faura

punto de cumplir 65 años, Jean Pierre Magnet se siente por fin un músico consolidado. Un artista que vive en constante estado creativo gracias a una combinación de inspiración, destreza técnica y tiempo. Y puede hacerlo, dice, desde hace aproximadamente cinco años. Recién a partir de esa época –que coincide con el gran éxito de Serenata de los Andes– siente que ya no hay techo, que ya no hay barreras que le impidan expresarse totalmente a través de la música. “He alcanzado este nivel por la edad, obviamente, por la experiencia y por las circunstancias de la vida. Mis hijos ya están grandes. Ahora tengo mucho tiempo libre y lo dedico exclusivamente a la música”, asegura, entusiasmado, el saxofonista más conocido del Perú. Desde hace unas semanas, Magnet ha hecho un alto al exitoso proyecto Serenata de los Andes y prepara tres conciertos para celebrar sus 65 años. Un acontecimiento musical que lleva por nombre “Gracias”; que se realizará los días 2, 3 y 4 de octubre en el Teatro Peruano Japonés; y que para él resulta todo un reto. “Lo que voy a hacer no hubiera podido hacerlo antes. Vamos a tocar todos los estilos musicales que me nacen del alma y que he hecho a lo largo de mi carrera: jazz, andino, vamos a incluir un par de temas de Serenata..., toques de rock, hay un homenaje a Pérez Prado... Y voy a compartir el escenario por primera vez con mi hijo Lucien, que ha compuesto un tema muy interesante que se llama ‘Algo especial’”, adelanta. El músico asegura que también habrá mucho espacio para improvisar y que por primera vez incorporará a su repertorio las tendencias musicales del país vasco francés, que es de donde proviene su familia paterna. “Así como acá en el Perú la tradición es la guitarra, el cajón y la fiesta, allá la tradición es sentarse todos juntos y cantar. Son coros de hombres, principalmente. Entonces, en los conciertos de octubre, habrá piezas que serán pura voz, sin letra, emulando los ángeles del cielo”, asegura. Jean Pierre Magnet cumple 65 años el próximo 11 de setiembre. La mayoría de ellos dedicados a la música. De adolescente formó parte de Traffic Sound, una de las bandas peruanas de rock más influyentes de los sesenta e inicios de los setenta. A los

20 años se mudó a Argentina y siguió cursos de teoría musical y flauta en el Conservatorio Nacional de Buenos Aires. Luego viajó a Estados Unidos y tomó clases de jazz en The University of Southern Mississippi. Posteriormente, en Boston, se inscribió en el Berklee College of Music. Tras concluir sus estudios se mudó a San Francisco, donde trabajó primero como músico ambulante e integrando varias bandas californianas después. Al retornar a Lima se convierte en un promotor de festivales de jazz y funda el Satchmo. “A los 20 años me di cuenta de que quería ser músico de verdad. Yo sentía que tenía que aprender el idioma musical para poder exteriorizar y compartir con otros músicos. Para repartir partituras y tocar la música que yo tenía en el cerebro. Y fue mi madre (Cristina Vargas) quien me apoyó muchísimo. Ya viuda, me pagó los estudios de música fuera del país. Y me apoyó en la época de Velasco, cuando la cosa estaba jodida. Gracias al apoyo de mi madre ahora puedo hacer lo que tenía pensado cuando tenía 18 años: vivir de mi creatividad, no solo tocando música, sino creándola. Con estos conciertos quiero agradecerle a las personas que están en mi entorno y me acompañan”, señala. ¿A la familia? El agradecimiento a la familia es tácito. Además, ya casi no tengo. Tengo a mi hijo Lucien (28) y a mi hija Carolina (21), que vive en Holanda, pero mis padres ya no están, mis tías ya fallecieron. Tengo algunos primos pero no los veo. Mi hermana Monique se acaba de morir hace un año, de cáncer en el páncreas. Se murió en cuatro meses. Mi hermana linda, era mi compañera, mi chochera. ¿Eres una persona feliz? Soy una persona feliz. Tuve una infancia maravillosa y creo que ahora soy feliz debido a eso. Viví trece años en el Country Club Hotel, donde mi padre era el gerente. Me trataban como a un príncipe y todas las noches escuchaba música maravillosa, las mejores bandas. Ahora soy una persona feliz y afortunada que vive de su creatividad, de hacer música. Y además, creo en Dios y en los ángeles. Por eso mi misión con estos conciertos de octubre es celebrar la vida, los colores, y llevar al público a las puertas del cielo. n

“ViVí trece años en el country club. Me trataban coMo a un PrínciPe y todas las noches escuchaba Música MaraVillosa”.

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ESCENA

ESCENA EN LIMA Un recorrido por la movida nocturna, la vida cultural y el espectáculo en las últimas semanas. www.cosas.pe

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Iván MIndreau y davId acuña, en BIzarro.

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ana lía orezzoli, en Bizarro. Pía león y virGilio Martínez, en la CereMonia de los PreMios suMMuM.

Melina Griffiths y Carolina rodríGuez, en traGaluz.

rrancamos la semana con los premios Summum en el Museo Pedro de Osma. Luego, siguiendo por la zona, pasamos por un coctel que reunió a coleccionistas de arte en MATE. Continuamos con los previos en un Privado de los hermanos Nicolás y Daniel Aramburú, y con la fiesta Johnny Walker en el Jockey Club. Más tarde estuvimos en el lanzamiento del nuevo disco de “Las Amigas de Nadie” en Bizarro y, finalmente, cerramos la noche con unos tragos en la fiesta de COSAS, en Tragaluz. Fotos de Ronald Martínez. PaRa veR Más Fotos ingResa a www.cosas.Pe

rafael osterlinG, en suMMuM.

alessia foCaCCi, en Privado.

José y MarCelo Cillóniz, en la fiesta Johnny Walker.

JaCk GoMBeroff e inés Gierke, en traGaluz.

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talía eCheCoPar y roMina CooPer, en Bizarro.

GaBriela GasteluMendi y ale hoP, en Bizarro.

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ESCENA

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Joel yoss y BernArDitA MAnDiolA, en MAte.

Angelique MuMenthAler, en BizArro.

seBAstián DAWson y roger loAyzA, en trAgAluz.

giACoMo Celi y kAren Mitre, en trAgAluz.

felipe BArBero, en privADo.

MAríA José CevAllos, en lA fiestA Johnny WAlker.

AriAnnA nAvArro grAu y peDro gArCíA-Miró, en trAgAluz.

DAnielA kruMDiek y MArisol Cisneros, en lA fiestA Johnny WAlker.

flAviA Benvenutti, en lA fiestA Johnny WAlker.

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Diego De lA puente y Diego herrerA , en suMMuM.

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Víctor Neyra, Alejandrina Martínez, Pedro Rodríguez y Nicole Dibos.

Los invitados cenaron en el restaurante Huaca Pucllana.

Clear Channel, empresa de publiCidad en la vía públiCa

ORguLLOsO AnfItRIón Karem Urrutia, Ketty Ruiz y Carla Silva.

Representantes de Clear Channel de Brasil, Chile, Inglaterra y México se reunieron en el Perú en el marco de la Conferencia de Ventas & Marketing LatAm 2014.

Edú Perea, Eduardo Martínez, Aarón Yáñez, Marisa García, Daniel Salcido y Erick Melgarejo.

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ntre el 19 y el 20 de agosto, Clear Channel Perú fue el anfitrión y el organizador de la Conferencia de Ventas & Marketing LatAm 2014, la cual contó con la presencia de ejecutivos y representantes de los cuatro países de Latinoamérica en los que opera la empresa de publicidad en la vía pública: Brasil, Chile, México y el Perú, además de representantes de Clear Channel International, cuyo centro de operaciones se encuentra en Londres, Inglaterra. En esta conferencia, los expertos en marketing, ventas, investigación y creatividad compartieron tanto experiencias como ideas relacionadas con la publicidad y el mercado OOH (Out of Home), así como casos de éxito e innovación, además de todo su know-how volcado en superar las expectativas de los clientes de Clear Channel alrededor del planeta.

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EVENTO

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Sandra Simon, Jean Pierre Rivera, Maureen Smith y Óscar Lostaunau.

Mónica Lamas, gerente general de CCO Brasil; Maite Rodríguez, gerente general de CCO México; William Eccleshare, CEO de Clear Channel International; Jordi Sáez, gerente general de CCO Chile; Aris de Juan, presidente regional de LatAm; y Felipe Romero, gerente general de CCO Perú.

Rogério Gomes y Darío Gohda, de CCO Brasil.

los equipos de Clear Channel international y latinoamériCa dejaron nuestro país llenos de satisfaCCión.

Alex Jankelevich, Rocío Barthelmess, Aris de Juan y Antonio Jiménez.

Tras recorrer las ruinas de la Huaca Pucllana, los invitados se reunieron en el restaurante de dicho lugar para disfrutar de una cena de bienvenida y confraternidad. Asimismo, William Eccleshare, CEO de Clear Channel International, quien pudo visitar nuestro país para ser parte de este importante encuentro, compartió gratos momentos con los gerentes, ejecutivos y creativos del equipo LatAm. Al final de la jornada, los equipos de Clear Channel International y Latinoamérica dejaron nuestro país satisfechos con los momentos compartidos durante este encuentro. Y es que, gracias a este tipo de eventos y experiencias de nivel internacional, Clear Channel cuenta con propuestas innovadoras y de alcance global, todo lo cual le ha permitido ocupar el liderazgo que tiene hoy en el mercado publicitario peruano y mundial. n

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Stefan Lameire, Régis Carvalho, Tamisa Ramos y Thiago Gadelha.

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“Portales Arco” (1915), de los hermanos Vargas.

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ANIVER

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“Egipcias”, de los hermanos Vargas, fue tomada entre 1925 y 1930. Colección particular.

Muestra fotográfica por el aniversario de arequipa

Luz eN LA CIudAd “Arequipa, ayer y hoy” es el nombre de la exposición que en estos días se puede ver en el Centro Cultural Peruano Norteamericano de Arequipa. Con la producción de fotógrafos arequipeños, la muestra permite hacer un amplio recorrido que va desde las primeras imágenes registradas a fines del siglo XIX hasta la fotografía contemporánea. Por Ángela Delgado Valdivia

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l 12 de agosto, dos días antes de la serenata a la Ciudad Blanca, muchos arequipeños se dieron cita en la galería de arte del Centro Cultural Peruano Norteamericano para estar en la inauguración de la muestra fotográfica “Arequipa, ayer y hoy” organizada por el mismo centro cultural junto con Trapecio, Asesoría de Arte. La nostalgia se advirtió en los rostros, especialmente en los de las damas, quienes trataban de identificar a viejos amigos, todos miembros de conocidas familias arequipeñas retratadas, en su mayoría, por los hermanos Vargas (entre ellas, por ejemplo, destaca una imagen en la que se ve a la joven Dora Llosa Ureta, madre del premio Nobel Mario Vargas Llosa). Pero las imágenes captadas por los legendarios hermanos Vargas solo son una parte de esta interesante constelación de fotografías que anima el circuito cultural arequipeño, con ocasión del aniversario 474 de la ciudad. La muestra permite hacer un amplio recorrido que va desde las primeras imágenes registradas a fines del siglo XIX por Ricardo Villalba y Carlos Heldt, pasando por las espléndidas fotos de Emilio Díaz, Max T. Vargas, Martín Chambi, Enrique Masías, Guillermo Rodríguez Zaconet y Guillermo Montesinos, a comienzos del siglo XX. Luego, las curadoras de la exhibición, Isabel y Tula Fuentes, de Trapecio, junto con el equipo del Centro Cultural Peruano Norteamericano de la Ciudad Blanca proponen una revisión de la fotografía contemporánea mediante la producción de los arequipeños Fernando La Rosa, Roberto Fantozzi, Juan Carlos Belón, Verónica Barclay, Alejandra Bedoya, Alejandra Ballón, Martín López

de Romaña, Leslie Searles, Jaime Rey de Castro, Santiago Sasco y Conrado Aguilar. De acuerdo con los organizadores, “Arequipa, ayer y hoy” pretende remarcar la importancia de la ciudad como centro formativo en el arte fotográfico nacional. Además, busca reconocer el talento, la técnica, la osadía y la creatividad de los maestros que antecedieron a las nuevas generaciones de fotógrafos, cuyas imágenes siguen seduciendo al público y que le recuerdan que, después de todo, queda la luz. Más allá de la nostalgia que producen las imágenes del pasado, la exposición también pretende activar el interés de los arequipeños por su acervo fotográfico e impulsar la aparición de nuevos coleccionistas porque hasta hace poco resultaba paradójico comprobar la poca difusión de la fotografía en el entorno arequipeño, y los insuficientes emprendimientos locales para rescatarla y conservarla. Habrá que ir preparándose, entonces, pues todo indica que este es solo el primer paso en el resurgimiento de la fotografía arequipeña. Por otro lado, Herman Schwarz, reconocido fotógrafo documentalista, también estuvo en la Ciudad Blanca para dar una charla al día siguiente de la inauguración de la muestra, en la que se anunció la realización de un interesante curso sobre conservación fotográfica para fines de setiembre. Están todos avisados. Para hacer fotografía y hablar de ella, piensen en Arequipa, la ciudad con la luz más especial del Perú; tal como se empeñan en afirmar los mismos arequipeños. n

La muestra pretende remarcar La importancia de arequipa como centro formativo en eL arte fotográfico nacionaL.

Fotografía de Alejandra Bedoya que también forma parte de la muestra.

“Patio arequipeño I” (1979), de Roberto Fantozzi.

“Guillermina O’Brien de Arispe” (1922), de los hermanos Vargas.

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CINEGU

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CINEGUÍA

Por Emilio Bustamante

“Perro guardián”: Alcántara vuelve a la pantalla

El acto dE matar Carlos Alcántara interpreta a un exparamilitar amnistiado por el Estado que conoce a una joven inocente (Mayra Goñi) y a un líder religioso (Reynaldo Arenas) que pueden cambiarle la vida. Primer largo de Bacha Caravedo y Chinón Higashiona, hábiles publicistas de la empresa Señor Z. Caravedo ha dirigido, además, apreciables cortometrajes, premiados en concursos nacionales. El filme fue seleccionado en el Festival de Montreal y cuenta con actores de innegable presencia en papeles secundarios: Juan Ellar Coltrane e Ethan Hawke rodaron durante once años esta película.

Manuel Ochoa, Miguel Iza y Ramón García. Este personaje podría ser el más demandante y polémico de la carrera de “Cachín”.

La vioLencia deL tiempo “Boyhood”, uno de los estrenos del año. Richard Linklater, el creador de la trilogía compuesta por “Antes del

amanecer”, “Antes del atardecer” y “Antes de la medianoche”, inició en 2002 la filmación de “Boyhood”, una película que culminó en 2013. La estrenó este año en el Festival de Berlín –con gran éxito–, donde obtuvo el premio a Mejor Director. En “Boyhood”, Linklater da cuenta de la vida de un personaje (Mason) desde los 6 hasta los 18 años. Para ello contó con un fiel protagonista (Ellar Coltrane), a quien fue registrando año tras año desde la infancia, y con los no menos leales Ethan Hawke y Patricia Arquette, quienes encarnan a los padres del muchacho. El filme representa la aventura del crecimiento: la relación del personaje con sus padres separados y con su hermana (Lorelei Linklater), las dificultades de adaptación a las parejas de la madre y a los ambientes escolares, el surgimiento del primer amor y la aparición de la vocación artística. Linklater imprime algunas de sus marcas de estilo al relato, como los diálogos inteligentes durante largas caminatas que aluden a un tránsito vital que une la reflexión y los sentimientos.

SE PrOyECTó POr PriMErA vEz En EL FESTivAL DE BErLín, DOnDE OBTuvO EL PrEMiO A MEjOr DirECTOr. “Boyhood” es además una crónica sutil de una época y de un grupo social específico dentro de ella. El padre encantador, libre y algo irresponsable, de intermitente presencia, así como la madre trabajadora que impone disciplina, maneja una camioneta rural donde lleva a sus hijos a la escuela y que, a la vez, busca la superación individual y ansía tener una pareja estable (nunca bien escogida), son personajes que parecen remitir a muchos de nuestro tiempo. De otro lado, la campaña a favor de Obama define a Mason y su familia como de un minoritario sector progresista de Texas, pero los regalos que recibe el protagonista por el cumpleaños que establece el inicio de su edad adulta (una Biblia y una escopeta) lo enmarcan dentro de una tradición conservadora, muy norteamericana, de puritanismo y violencia. “Boyhood” es un filme original y emotivo sobre el tiempo, las circunstancias y los afectos. Ha sido elogiado unánimemente por la crítica en todo el mundo, y es sin duda uno de los más importantes estrenos de este año.

“El demonio de los Andes”, de Palito Ortega

El diablo Es pEruano Uno de los pioneros y máximos representantes del llamado “cine regional” estrena su primer filme a nivel nacional. Con el título de “El demonio de los Andes”, el ayacuchano Palito Ortega Matute lleva a las pantallas al jarjacha, Los efectos especiales criatura infernal en la hacen todo más terrorífico en esta película nacional. que se transforman los seres incestuosos, según la mitología andina. La película es una suerte de culminación del género de terror con monstruos locales que ha tenido una gran acogida en el interior del país durante dieciocho años. Cuenta con las actuaciones de Mayella Lloclla,

Titi Plaza, Rodrigo Viaggio y Alessandra Denegri.

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LIBROS

Por Francisco Melgar Wong

LAS CONFESIONES “Cualquier tiempo pasado”, reveladoras entrevistas con veteranos de la política nacional convirtiéndose en un fenómeno de ventas a nivel mundial. La idea, tal como la planteó Aristóteles, es no perder de vista las cosas que realmente importan para así poder crear las acciones necesarias para alcanzarlas. Ed. Harper. Amazon. $9,48.

FOtOGRAFíA

1. Urbes mutantes. Alexis Fabry y María Wills.

NOVELA

Aquí se revisa la fotografía latinoamericana entre 1941 y 2012. Editado en Colombia, el tomo muestra apocalípticas imágenes de ciudades al borde del colapso demográfico, ingeniosas tomas de afiches callejeros, enfrentamientos políticos en los que uno puede oler la muerte y retratos donde los habitantes de la urbe se reinventan. Ed. Museo de Arte del Banco de la República de Colombia. Librería Mediática. S/.320.

3. Un olvidado asombro. Marco García Falcón.

AUtOAYUDA

ARtE

2. The Happiness Project. Gretchen Rubin.

Inspirada en la noción aristotélica de la felicidad como un hábito que se debe repetir juiciosamente a lo largo de nuestra vida, la estadounidense Gretchen Rubin escribió este libro que terminó

Se acaba de publicar la segunda novela de este escritor peruano. En esta fina y evocativa narración, García Falcón exhibe los embates existenciales que sufre Joaquín Bolarte, decano de una reconocida universidad limeña cuya vida se resquebraja al reencontrarse con un episodio de su pasado. Ed. Fondo de Cultura Económica. Librería El Virrey. S/.40.

4. Mundo hombre. Élida Román.

Este libro se basa en la exposición del mismo nombre que contó con la curaduría de Élida Román. Aquí se exploran las diversas aproximaciones a la técnica del retrato, tomando algunas piezas claves del arte peruano contemporáneo. Incluye un DVD. Colección Arte Peruano del Centro Cultural Británico. En librerías y en el Centro Cultural Británico. S/.180. NOVELA GRÁFICA

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5. Gabo. Óscar Pantoja, Miguel Bustos, Felipe Camargo y Tatiana Córdoba.

A mediados de 2013, impulsados por la muerte del líder aprista Armando Villanueva del Campo, el abogado Alberto Rincón y el comunicador Elohim Monard decidieron recopilar en un libro los testimonios de los principales políticos peruanos de los últimos cincuenta años. El resultado es un tomo en el que Javier Alva Orlandini, Henry Pease García, Hugo Blanco Galdós, Felipe Osterling Parodi, Francisco Morales Bermúdez, Javier Valle Riestra y Héctor Vargas Haya exponen sus sueños, sus luchas y sus destinos. El tono de

EN CIERtO SENtIDO, SE tRAtA DEL LEGADO DE UNA CLASE POLítICA ExtINtA. las conversaciones que mantienen estos siete veteranos de la política nacional con sus entrevistadores es el de quienes intentan poner en perspectiva la labor de toda una vida. En cierto sentido, se trata también del legado de una clase política prácticamente extinta. Como los propios autores afirman en el prólogo del libro: “Jubilados de la militancia y la acción pública, queríamos conocer su interpretación de la historia, los pormenores de su pasado político y el lugar que tienen o creen tener en él. Éramos conscientes de que una generación nos estaba dejando para siempre”. Sobran motivos para extrañarla. Ed. Mitin. Librerías. S/.49,90

Tres ilustradores y un guionista colombianos son los creadores de esta novela gráfica en la que se relata el proceso creativo de “Cien años de soledad” de Gabriel García Márquez. La atractivapropuesta gráfica y dinámica narración de los hechos es una inmejorable introducción al mundo de la creación literaria. Ed. Estruendomudo. Librerías. S/.50. 114 115

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ARTE

Por Diego Otero

truir paisajes sombríos que siempre tienen una vuelta de gracia o erotismo. “La mujer de Bellocq”, su quinta individual, es probablemente el punto más alto de su carrera hasta la fecha. Va en la Sala Luis Miró Quesada Garland, hasta el 17 de setiembre.

4. Construcciones imposibles

La nueva Galería del Paseo nos ofrece una muestra del uruguayo Federico Rubio. Se trata de una serie de trabajos fotográficos en los que se juega con los límites de lo abstracto y la representación. Las “construcciones” de Rubio son ambiguas, y en eso radica su fuerza. La expo se llama “Trabajos en papel”, y va hasta el 20 de setiembre.

1. El arte como rito

Manuel Larrea es un artista interesante, que siempre está buscando quebrar sus hallazgos. “Deliberaciones”, la muestra de esculturas que exhibe en Yvonne Sanguineti hasta el 13 de setiembre, es un intento por recuperar la creación artística como un espacio ritual, en el que el creador se enfrenta sensiblemente a la materia.

2. Círculo

“El tiempo mismo es un círculo”, escribió Nietzsche. Y esa idea es el punto de partida de la nueva exposición de Ana Orejuela: un conjunto de tallas en diversas maderas que aluden al círculo como forma emergente en la

naturaleza o la cultura. La muestra se llama “Trescientosesentaº”, y va en Wu Galería, hasta el 19 de setiembre.

3. Mujer con cabeza de cuervo

Patricia Villanueva tiene un innegable talento para los climas góticos, y para cons-

Una lUz vintage

La aparente simplicidad de Dante Pineda Los usos de la imagen fotográfica, en el contexto se concentra en escenas y situaciones de la vida de las cámaras en los celulares y los elevadísimos cotidiana, pero captadas a través de lentes cuyas megapíxeles, dejan de ser evocaimpurezas y defectos nos permiten PINEDA RECuRRE tivos para volverse informativos. O realizar un viaje hacia el pasado: A tREs tIPOs DE dicho en otras palabras: tenemos hacia ciertos climas y colores que alta resolución para olvidarnos de CámARA ANALógICA se parecen a los del recuerdo y PARA RECuPERAR EL la luz y concentrarnos en el objeto. lo lejano. “La luz sobre las cosas” Por eso, no resulta extraño que el PODER EVOCAtIVO DE –ese es el título del conjunto– es LA fOtOgRAfíA. una estupenda primera individual fotógrafo Dante Pineda recurra a tres tipos de cámara analógica de un fotógrafo que dice mucho –la Polaroid, la Colorsplash y la Holga– para recu- con muy pocos elementos. Va en el Centro de la perar el poder evocativo de la fotografía. Pineda Imagen, hasta el 19 de setiembre.

Pineda dice mucho con muy pocos elementos.

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AltopArlAnte Por Raúl Cachay A.

1. Duelo de dúos

nostalgia, ultra

La última fecha del festival Colors Night Light por fin ha sido definida, esperamos que de una vez y para siempre: el 13 de noviembre, en la Costa Verde (¿en el mismo lugar donde se realizará Mistura?), se producirá una suerte de ‘derby’ entre los que deben ser los dúos de música pop más importantes del momento en Latinoamérica, si piadosamente dejamos de lado a tanto engendro reguetonero que pulula en las frecuencias radiales. A la ya conocida presencia de los ‘recargados’ Illya Kuryaki and The Valderramas se suma ahora Calle 13, que volverá al país tras su accidentada (y ridícula) performance de 2011 en el Estadio San Marcos. En la música, como en el fútbol, las revanchas siempre son posibles.

“Junto”, el esperado regreso del dúo británico Basement Jaxx

No Se tRAtA de mAteRiAL RevoLucioNARio, PeRo cumPLe A cAbALidAd coN todoS SuS obJetivoS.

2. ¿El disco del año?

A lo largo de dos décadas de sostenida excelencia, la música tensa, nerviosa y minimalista de Spoon se ha ido consolidando como una de las propuestas más reconocibles (y reconocidas) del indie rock contemporáneo. En su octavo álbum en estudio, el brillante “They Want My Soul”, el conjunto liderado por Britt Daniel parece expandir un poco su paleta sonora, aunque la esencia de su estilo se mantiene inalterable: esta es una colección de canciones redondas, en las que Daniel canta con levedad, ‘soul’ y elegancia, pero que se sostienen en una de las secciones rítmicas más sólidas de la actualidad. Para decirlo sin ambages: una nueva obra maestra del

“Nuestro disco anterior fue un poco más introspectivo, incluso algo triste, así que queríamos hacer algo diferente. La idea era que las nuevas canciones funcionaran tanto en la pista de baile como para ser escuchadas en una parrillada entre amigos”, nos dice desde Londres Simon Ratcliffe, durante una entrevista promocional de “Junto”, el nuevo álbum del dúo británico que marcó toda una época para la música electrónica orientada a las pistas de baile con el sucesivo –y monstruoso– éxito mundial de “Remedy” (1999) y “Rooty” (2001).

grupo de Austin, Texas. Y uno de los mejores lanzamientos rockeros del 2014.

3. Revolución nacional

El Estadio Nacional no ha sido un escenario habitual de grandes conciertos de rock local. Y mucho menos de agrupaciones que siempre han formado parte de la llamada “escena independiente”, como Leusemia, La Sarita o Mar de Copas. No obstante, lo más interesante del festival Revolución Caliente, que se realizará el 13 de setiembre, será la ocasional reunión de al menos dos bandas absolutamente capitales: Gx3 y Narcosis. Ellos, además, compartirán cartel con otros históricos, como Rafo Ráez, M.A.S.A.C.R.E. y Huelga de Hambre, entre muchos otros. Los ingresos para esta larga jornada de reencuentro con algunos de los grupos que supieron dejar huella en la siempre errática escena local se encuentran a la venta en TuEntrada de Vivanda y Plaza Vea. 3.

Y la verdad es que tiene razón: aunque se extrañe el impacto instantáneo que tuvieron clásicos inoxidables como los alguna vez ubicuos “Where’s Your Head At?” y “Red Alert”, este es un disco muy fácil de escuchar y de disfrutar, con un sonido innegablemente retro que nos remite a aquellos tiempos en los que buena parte de la música dance estaba impregnada de un contagioso espíritu libertario. Puede resultar paradójico emplear el término “nostalgia” en una reseña dedicada a un acto electrónico, pero eso es lo que transmite “Junto”: el agridulce aroma de un pasado reciente que muchos todavía añoran. No se trata de material revolucionario, pero cumple a cabalidad con todos sus objetivos: música amable y positiva para fiestas tórridas o simples reuniones caseras.

Portada del más reciente álbum del dúo británico.

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Paraguay Barroco tocará el repertorio de su primer disco, el cual podrá ser adquirido el día del concierto.

el ensamble paraguay barroco tocará en lima

soNidos guArANíes La agrupación, que fusiona la música barroca con la guarania de Paraguay, se presentará el 5 y el 6 de setiembre para celebrar el vuelo inaugural de la flamante ruta Asunción-Lima de LAN Perú.

lexandre Chauffaud se refiere a sí mismo como “un intruso” entre sus compañeros de orquesta. Es paraguayo, sí, pero su ascendencia francesa lo ha hecho pasar muchas veces por un “gringo” más. Quizá por eso este joven músico es también el reflejo perfecto de lo que hace el ensamble Paraguay Barroco: la mezcla de la guarania, un género musical creado por el compositor paraguayo José Asunción Flores hace casi cien años, y la música barroca, traída a Sudamérica por los europeos e instaurada durante el siglo XVIII. “No sabemos muy bien dónde está la separación entre música barroca, música clásica o música folclórica. Es algo que se va haciendo de a pocos, pero la música de toda América Latina desciende directamente de la música europea y los aportes de nuestros antepasados”, comenta Chauffaud, director de este ensamble que se presentará en Lima los días 5 y 6 de setiembre en el Centro Cultural Inca Garcilaso y en el Salón de Grados de la Casona de San Marcos.

El evento, denominado “Del barroco a la guarania”, se realiza en el marco del vuelo inaugural de la compañía LAN Perú, que conectará las ciudades de Asunción y Lima a partir del 4 de setiembre. No es la primera vez, sin embargo, que Paraguay Barroco estará en el Perú. En 2008 tuvieron la oportunidad de participar en la inauguración de los órganos más antiguos de este continente, ubicados en la Iglesia de Andahuaylillas, en Cusco. De hecho, esto fue lo que motivó la formación del grupo originalmente. Para Alexandre, este regreso a nuestro país significa mucho más que hacer un concierto. Es visitar a sus amigos músicos, celebrar la conexión entre ambos países y, sobre todo, brindar al público algo más que melodías. “También hay una cuestión de autenticidad histórica. Nosotros usamos instrumentos de época: los violines tienen cuerdas de tripa, las guitarras están hechas según los modelos de aquel periodo, con las mismas técnicas de construcción. Todo esto lo hacemos con el fin de lograr el sonido más fiel posible al de aquella época”, concluye. n

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El sueño continua

“Half-A-Mind Show” es el nombre de la retrospectiva que celebra el Museo Guggenheim de Bilbao en homenaje a Yoko Ono. Pese a ser reconocida por medio mundo como la viuda de John Lennon, Ono se ha labrado un merecido nombre por su multifacética carrera de artista. La retrospectiva muestra la grandiosidad de su arte performático y conceptual. www.guggenheim-bilbao.es

Geometría del deseo

Los estampados geométricos siguen presentes en la mayoría de propuestas de la firma Givenchy. Para la última temporada otoñal, Riccardo Tisci ha desplegado, en sus chompas, abrigos y pantalones de su línea masculina y femenina, diversas composiciones en tonos rompedores. www.givenchy.com

Juegos de seducción

Jonathan Adler continúa ampliando su marca con su sello happy chic. Luego de explorar más allá de sus productos de cerámica en distintas colecciones, lanza juegos de mesa con su inconfundible estilo. El diseño del set de backgammon tiene un tablero tejido y fichas laqueadas. Todo un acercamiento a los juegos retro. www.jonathanadler.com

Compañera

La Wallie Gym Bag es el último diseño de mochila de Alexander Wang. Creada, en principio, para ir al gimnasio, se ha convertido en el bolso favorito de esta temporada gracias a su levedad. Hecha a base de cuero y en distintos tonos, es todo un éxito. www. alexanderwang.com

Ricci por siempre

Nina Ricci nació en

El poder de la pluma

Pininfarina ha diseñado, en colaboración con la firma Napkin, el lapicero EVER Pininfarina Cambiano. Fabricado con un metal especial para esta edición limitada, tiene, como accesorio, una libreta impermeable de papel de piedra, material eco-friendly derivado del polvo de la piedra. www.napkin4ever.com

Turín pero vivió la mayor parte de su vida en París, donde creó los trajes de alta costura más recordados de los años cuarenta.PeterCopping, el actual director artístico de la firma, ha sabido preservar el estilo y la “actitud Ricci” en sus pasarelas prêt-à-porter. www.ninaricci.com

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Por Fátima Poppe

Diseño prehistórico

El estudio de diseño Nendo se unió a Luckywood, una mítica firma de fabricación de metal oriental, para crear la línea Sekki. Las siluetas de los cubiertos se diseñaron pensando en las posibles formas de implementos y utensilios prehistóricos. La fabricación tuvo que contar con la asesoría de los expertos artesanos del pueblo de Tsubame, en Japón, para dar con el acabado perfecto hecho a mano. www.nendo.jp

Divididos

Cosas imposibles

Zoé Ouvrier nació en Montpellier y estudió

“The Impossible Collection of Design” es una de las recientes publicaciones de Assouline. El experto en diseño Frédéric Chambre ha elegido el mejor repertorio del art déco, el art nouveau y el pop art, de las escuelas Bauhaus y de Memphis, y de la era digital. Contiene inmejorables imágenes. www.assouline.com

en la Escuela de Bellas Artes de París. Sus proyectos, siempre relacionados con las técnicas tradicionales, los hemos visto en colaboraciones de diseño de interior o arquitectura. Sus biombos de acrílico nos fascinan. www.zoeouvrier.com

Simple y genial

Para correr al altar

La diseñadora Maia Ming nació en Hawaii y estudió Ingeniería de Diseño de Productos en la Universidad de Stanford. Desde que creó el estudio que lleva su nombre, no ha parado de ampliar su magnífico catálogo. Su tetera Eva, un homenaje a la magnífica ceramista Eva Zeisel, acaba de ser nominada al Golden A’Design Award en la categoría de Objetos de Mesa. www.maiamingdesigns.com

La diseñadora Aruna Seth comenzó el negocio de calzado que lleva su nombre al darse cuenta de que los altos precios del mercadodezapatosdelujonogarantizaban necesariamente la comodidad. Entonces, creó su firma especializada en novias con modelos de tacones altos o planos, siempre elegantísimos y con finos materiales. Personalidades como Pippa Middleton o Kate Hudson ya los tienen entre sus favoritos. www.arunaseth.com

La isla y el sol

Murano, ese hermoso islote cerca de Venecia, ha sido la inspiración de Dolce & Gabbana para crear su última línea de lentes. Esta edición limitada, llamada Mosaico, cuenta con más de mil piezas en miniatura de cristal de Murano en la constitución de cada uno de los lentes. El entramado artesanal se puede apreciar al reverso del lente. www.dolcegabbana.com

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“¿Si soy popular en la universidad? ¡Mejor que te lo digan mis amigas!”.

AntonellA MAzzolA lArco

La vida La espera Este año cumplió la mayoría de edad pero trabaja desde los 16 como modelo. Sin embargo, no se imagina sin una carrera universitaria; por eso estudia Publicidad, y cuando termine seguirá Diseño de Modas en Europa. Por lo pronto, se la puede ver en las fiestas de una promotora de música electrónica, donde también trabaja. Por Gabriel Gargurevich Pazos Fotos de Javier Falcón

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“A veces puedes estar con fiebre en una sesión de fotos, pero hay que estar con buena cara frente a una cámara... Las modelos somos un poco actrices”.

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er modelo no significa dinero fácil. Sino pregúntenle a Antonella, que debe hacer malabares para cumplir con la universidad cuando en una semana le toca participar en cuatro sesiones fotográficas… Hablé con ella por teléfono un viernes. El jueves había faltado a clases por nuestra culpa; pero las fotos que ilustran esta nota bien valieron el sacrificio… ¿No es cierto, Antonella? “Sí… ¡pero también falté unas horas del lunes, martes y miércoles!”. Es que la llaman de muchas marcas de ropa, de revistas, para hacer fotos… Y ella quiere terminar la carrera de Publicidad en la universidad, sí o sí… Ser modelo no significa dinero fácil… Está en cuarto ciclo en la UPC, donde conoció a su enamorado, Ian, hace tres meses. Hasta ahora, el hecho de verse a diario en las aulas y pasillos del centro de estudios no significa hastío ni aburrimiento. Esto, sobre todo, porque cada uno tiene su espacio… De hecho, algunos fines de semana, Antonella sale solo con sus amigas; y él hace lo mismo con sus amigos. “Confianza y comunicación… Esa es la base de nuestra relación…”. Juntos, sin embargo, disfrutan mucho yendo a las fiestas que organiza la promotora de música electrónica 4 Beats. Sobre todo porque Antonella trabaja ahí desde hace tres meses. Y, bueno, es inevitable que siempre se encuentre con su grupo de amigos y amigas; le dan entradas para vender, y ella feliz difunde los eventos en las redes sociales, no solo con espíritu festivo sino también fraterno… El 11 de marzo cumplió 18. Celebró su cumpleaños con sus amigas, en una pequeña reunión, pues había cosas que hacer al día siguiente… Cuando hace dos años empezó en el modelaje, su madre, “que me da libertad pero siempre está chequeando”, le decía que sí, que podía hacer las fotos, pero que mejor vaya con su hermano o su abuela, “que es como mi segunda mamá”.

“Mis padres siempre me han dado libertad, pero están al tanto de todo lo que hago”.

“También Podría ser una buena ProducTora de modas, ¡me encanTa ese Trabajo!”. Tiene 18 años pero ya sabe que quiere en la vida… ¿Ser modelo? Por qué no, depende de las propuestas… Por lo pronto, tiene claro que al terminar la universidad se

irá a Europa, “¡tengo pasaporte italiano!”, a hacer una especialización en Diseño de Modas… De la misma manera, sabe que le gustaría trabajar en producciones de moda, pues también disfruta al estar detrás del lente fotográfico… “Podría ser una buena productora de modas, ¡me encanta ese trabajo!”. Con esa energía que transmite tu voz, Antonella, seguro lo conseguirás. La vida te espera... n Asistente de fotografía: Ricky Chávez Estilismo: Sara Vílchez Asistenta de producción: Giovanna Uku Maquillaje y peinado: Giordano Agradecimientos: Banana Republic, Malika, LFC, Prüne y METRIC

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más foTos en www.cosas.Pe

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