Ediciรณn 11
S/20
Diciembre 2019
CREADO CREADO POR POR
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DEL DEL MUNDO MUNDO
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Centro de Experiencia Nu Skin Lima, Perú Av. Antonio Miroquesada Nro. 410 Magdalena del Mar
editora Isabel Miró Quesada subeditor Edmir Espinoza editora gráfica
Luna Sibadon Angie Yoshida colaboradores Manuel Coral, Fátima Poppe, Javier Masías, Raúl Cachay, Mauricio Novoa, Gonzalo Hurtado, Vania Dale diseñadores gráficos Rafael Gómez, Fernando Aliaga asistente gráfica Paula Virreira jefe de producción Óscar Chaca coordinador de retoque digital Javier Neyra retocador digital Jonathan Fernández controladora de calidad Yasuri Chancahuaña corrector Mariano Orosco redactora principal
directora
Elizabeth Dulanto de Miró Quesada Adriana Miró Quesada directora comercial Paola Coppero jefe comercial Sandra Sánchez coordinadora de ventas Valeria Sáenz ejecutivas de ventas Claudia Scamarone, Katia Best, Romina Pelosi, Mabel Luna jefa de circulación Estela Huapaya subgerente de administración y finanzas Enrique Quevedo jefa de facturación y cobranzas Rosa Jaramillo coordinador de administración y recursos humanos Andrés Noaín gerenta general
cosas lujo
Realizada por Editorial Letras e Imágenes S.A.C. Av. Alberto del Campo 411, Magdalena del Mar. Teléfono: 9727-35063
hecho el depósito legal en la biblioteca nacional del perú nº edición nº
11,
industria gráfica lima
2009-07855
2019 cimagraf s.a.c.
diciembre
-
perú
prohibida la reproducción total o parcial del material de esta revista suscripciones: tlf.
98239-0051 / suscripcionesperu@cosas.pe www.cosas.pe
interiores
Índice COSAS LUJO
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CALENDARIO CULTURAL El calendario completo de las mejores muestras de arte para 2020.
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86
ETERNA jUvENTUD El rey de las regatas peruanas, Eduardo “Lalo” Wong, comparte sus vivencias en una íntima entrevista.
42
YATEs Los mejores yates combinan alta ingeniería, arte y potencia.
24
42
86
RápIDOs Y fURIOsOs Los ultradeportivos más elegantes que volarán por las carreteras.
98
EL vIAjE INALCANZABLE Viajes de lujo hechos a la medida para experiencias únicas.
98
32
relojes / lA piezA de lA temporAdA
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Con encaje de oro amarillo, esfera de concha de nácar y satin, con la icónica forma de flor característica de la casa de alta joyería Van Cleef & Arpels, este diseño muy femenino es nuestro favorito para llevar en la muñeca este verano, con sutil gracia y distinguida elegancia. Precio: US$32.000
cosAs lujo / 10
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WISHLIST / VIVA EL VERANO
hamaca Louis Vuitton
La casa de moda francesa encargó a diferentes diseñadores la creación de piezas originales e innovadoras para su línea de accesorios de viaje Objects Nomades. Atelier Oï aprovechó la ocasión y presentó una hamaca de cuero finamente tejido, una obra maestra resistente, fácil de manipular y visualmente atractiva, que invita a un placentero descanso en el jardín o a orillas del mar. us.louisvuitton.com
cOsAs LujO / 14
WIshlIst / ViVa el Verano
Ajedrez skyline
El icónico horizonte de la Gran Manzana, esencia del boom de la construcción de principios de 1900 y el crecimiento de la arquitectura de los rascacielos, ha inspirado este lujoso ajedrez. Fundido a mano en resina con polvo de metal y un tablero de mármol de abedul, consta de treinta y dos soberbias piezas. La innegable grandeza del Empire State Building lo convierte en la reina perfecta y el impecable diseño de One World Trade Tower hace de esta edificación el rey del set. www.skylinechess.com
cenicero
versAce home La firma italiana decora la mesa con la mejor porcelana trabajada a mano. El cenicero de la colección Le Règne Animal de Versace está adornado con un llamativo diseño de tiburón en vibrantes tonos negros, azules y dorados. El complemento perfecto para cualquier entorno opulento. www.versace.com
set de bolos
pinetti
Esculpido a mano en nogal Canaletto, este juego de bolos portátil incluye tres bolas y seis estilizados alfileres con detalles de cuero. Un regalo sofisticado para cualquier edad, el set incluye un elegante soporte una base redonda y asa de piel que facilita su transporte. www.pinetti.it
cosas lujo / 15
WISHlIST / vIva el verano
alfombra josef frank El diseñador y arquitecto austrosueco Josef Frank nunca fue fanático de la caza, y por eso creó alfombras con el propósito de reemplazar las pieles de animales reales. Sus diseños a menudo replicaban pisos pavimentados o motivos abstractos. Las flores y los pájaros no debían ser pisoteados. No obstante, nunca dijo nada de las bestias. Es así que la firma que hoy lleva su nombre ha lanzando esta alfombra que, extendida en la terraza, se asemeja a la piel de una monstruosa criatura mítica. www.svenskttenn.se
jarrón
svenskt tenn
La ilustradora sueca Liselotte Watkins ha dejado volar su imaginación para crear Via Sallustiana, una colección de piezas para el hogar exclusiva para Svenskt Tenn. A ella corresponde el jarrón de cerámica Foglia, una colorida representación de la mujer como madre y artista, a través de la silueta femenina. www.svenskttenn.se
amaz,
por e s cv do Una serie de treinta pinturas de la artista peruana Valentina Maggiolo, inspirada en una visita nocturna al Museo Larco, son el punto de partida de la más reciente –y colorida– colección de ESCVDO en colaboración con Si Collective. Amaz encuentra la perfección en la ligereza: la fibra de algodón extrasuave se siente como una segunda piel en muchas de las prendas, cuya confección a mano refleja el espíritu sostenible de la marca. www. escvdo.com
cosas lujo / 16
WishLisT / ViVa el VeraNo
Dior maison
x di m o r e st u di o
Con motivo del Salone del Mobile en Milán, Dior Maison presentó catorce piezas ideadas por Dimore Studio, el estudio de arquitectura y diseño de interiores especializado en diseño de muebles, iluminación y textiles, dirigido por el dúo italoamericano Emiliano Salci y Britt Moran. La colección combina la virtuosa aleación de metales como el oro, la plata y el bronce con el plexiglás y el tejido natural del ratán, que celebra la icónica rejilla de la casa francesa, conocida como cannage. Además de incluir jarrones, bandejas, un candelabro, un encendedor y un soporte para paraguas, que retoman la pasión de Monsieur Dior por la estética del siglo XVIII de manera contemporánea. www.dimorestudio.eu
sofá
GebrüDer ThoneT Vienna De espíritu contemporáneo, la más reciente creación de Chiara Andreatti reinterpreta con gracia dos de los elementos característicos de la firma: la madera curvada y la paja de Viena. El asiento se distingue por su estructura ligera pero sólida, una combinación de líneas rectas y arqueadas que sostienen el respaldo definido por un marco de madera y cojines suaves y envolventes. www.gebruederthonetvienna.com
cosas lujo / 17
WISHLIST / VIVa El VERaNo
RomEo & julIEt
Van CLeef & arpeLS
Desde que William Shakespeare escribió este clásico de la literatura universal, la historia de amor ambientada en Verona ha sido fuente de inspiración en diversos ámbitos: del cine a la industria de la moda, la tragedia ha resistido al paso del tiempo. En ese sentido, la nueva colección de Van Cleef & Arpels irrumpe como otra oda a los amantes furtivos y traduce esa eterna pasión en Alta Joyería. www.vancleefarpels.com
“roSeS”,
poR alExaNdER mcquEEN
La tienda insignia de la casa de moda es sede de una nueva y emocionante exposición que rinde homenaje a las intrincadas características florares de algunas de sus colecciones más memorables. El segundo piso de su tienda, ubicada estratégicamente en Old Bond Street, en Londres, revela el proceso de diseño de algunas de las piezas de pasarela más notables de los últimos veinte años. Bajo la curaduría de Sarah Burton, mano de derecha del recordado modisto, “Roses” estará abierta al público hasta 2020. www.alexandermcqueen.com
cosas lujo / 18
libroS / las ediciones de tapa dura del año TEXTO Javier masías @babel.lima
Los coffee tabLes deL 2020 “the rihaNNa book” desde su infancia en barbados hasta la fama universal, este minucioso volumen se plantea como una biografía visual supercool, con más de mil imágenes que detallan tanto la más secreta intimidad como los momentos clave del disruptivo ícono fashion y pop. el tomo, de riguroso y sugerente negro, conjuga una estilizada curaduría con un diseño maravilloso. así, todo el brillo, la insolencia, el humor y la energía de una de las revoluciones más potentes de la industria musical del nuevo siglo se robarán el show en el centro de su sala.
“NatioNal GeoGraphic” la vuelta al mundo en 125 años este compendio único recoge lo mejor de ciento veinticinco años de “National Geographic”: fotos, ensayos, reportajes, vida animal y natural, destinos, comunidades y cultura que han abierto los ojos al planeta tierra al aparecer bajo la brillante tapa de esta prestigiosa revista. son más de mil cuatrocientas páginas distribuidas en tres tomos de los cinco continentes, los polos, las alturas más inaccesibles y el fondo del mar. ¿es este el mejor libro de viajes de la historia? Que sus ojos, maravillados, le respondan.
“Julio ramóN ribeyro dibujos y notas, 1978-1992” ¿Qué tan sencillo es encontrar trabajo inédito de uno de los cuentistas más reconocidos del Perú? figura entrañable de nuestras letras, Julio Ramón Ribeyro era el discreto poseedor de una aguda mirada y un trazo fino para describir personajes y situaciones con maestría y tino. Pocos saben que, al margen de sus deliciosos diarios, dibujaba elocuentes viñetas con tino e ingenio envidiables. este insospechado trabajo del Grupo cosas busca poner en valor este aspecto desconocido del Maupassant del Perú. La edición es un deleite y viste apropiadamente tanto a una biblioteca exigente como a una mesa culta. cosas lujo / 20
LIBROS / las ediciones de tapa dura del año
“HOmeS fOR OuR tIme” La prestigiosa editorial Taschen publica cada cierto número de años un tomo que busca ser la referencia en cuanto a arquitectura y estilo de vida, que cumpla la doble función de registrar las principales tendencias del momento, al tiempo que decore con suntuosidad la sala de un público no experto en arquitectura. Este tomo que encandila a los novatos y a los conocedores se llama “Homes for Our Time”, y da cuenta de la forma en que vivimos y viviremos en los próximos años: ecososteniblemente, priorizando el paisaje, entendiendo interior y exterior como un continuo y con materiales del propio entorno en el que construyamos nuestra casa. Un detalle interesante: la selección, a cargo de Philip Jodidio –con más de una centena de títulos de arquitectura y diseño en su haber–, incluye una casa peruana, en Cerro Colorado, de la arquitecta Marina Vella.
“AndReA GALvAnI” Uno de los artistas más interesantes del escenario internacional cuenta en su haber con tres cosas que poca gente conoce: una residencia en el Perú, auspiciada por Alberto Rebaza, un fuerte vínculo de amistad con la escena artística nacional, y este maravilloso tomo de editorial Mousse, que da cuenta detallada de su trabajo conceptual, una singular indagación poética sobre las intersecciones entre ciencia y arte, en una escala que, por momentos, parece la de Dios. Aquí se suceden atardeceres que duran para siempre gracias a cámaras situadas en jets superveloces, rayos de sol devueltos al espacio exterior desde la frágil superficie del polo norte, hermosas alegorías en desiertos y salas de arte, belleza conceptual pura para sibaritas del entendimiento. Muy recomendable.
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Cultura / agEnda 2020 TEXTO Fátima poppe
Cosas reCorre la oferta Cultural de este 2020. repasamos la agenda de las prinCipales Ciudades del arte y quedamos sorprendidos Con la diversa y exquisita seleCCión de obras que se podrán visitar este año. artistas de la vanguardia y pop, tiempos presentes y pasados remotos abarrotarán los salones de los museos y galerías.
Conquistando Europa dEl EstE El MusEo oro dEl pErú visita la rEpúbliCa ChECa y El MusEo naCional dE Eslovaquia El Oro de los Incas
parte de la colección del museo oro del perú visitará brno y bratislava con la exposición “el oro de los incas”. más de cien piezas de diferentes culturas prehispánicas serán exhibidas mostrando toda la magnificencia, los orígenes y el misterio de nuestra antigua civilización. bratislava:va del 16 de marzo hasta setiembre de 2020. brno: actualidad hasta el 1 de marzo de 2020.
cOsas lujO / 24
cUlTURA / AGendA 2020
PAsAdo y PREsEnTE En lA gRAn MAnzAnA MET FiFTh AvEnUE Sahel: Arte e imperios en las costas del Sahara Se denomina Sahel al borde o costa que delimita la transición entre el desierto del Sahara y la sabana sudanesa. En dicho territorio se implementaron importantes rutas comerciales entre los imperios de Ghana, Malí, Songhay y Bamana, desde el año 300 hasta 1861. Para dar inicio a la temporada 2020 de exposiciones, el Metropolitan Museum de Nueva York presentará entre sus principales salones ciento cincuenta piezas que muestran la riqueza cultural que se desarrolló en estos imperios. Esculturas de madera, piedra, arcilla, bronce y oro, además de textiles y manuscritos, recorrerán su historia en esta exhibición sin precedentes. Va del 30 de enero al 10 de mayo.
MET BREUER Gerhard Richter: Painting After All Este año, la sucursal más visitada del MET dedicará su principal exposición a Gerhard Richter, uno de los artistas más reconocidos de nuestros tiempos. “Painting After All” presentará el trabajo de seis décadas que Richter ha dedicado a la pintura, desde su paso por el naturalismo pictórico y la abstracción hasta su interacción con otras disciplinas, como la fotografía. Dos de sus recientes series, “Birkenau” (2014) y “Cage” (2006), serán exhibidas por primera vez en Estados Unidos. La exposición contará con más de cien obras del artista. Va del 4 de marzo al 5 de julio de 2020.
WhiTnEy MUsEUM oF AMERicAn ART Jasper Jhons El Museo Whitney de Arte Americano de Nueva York y el Museo de Arte de Filadelfia preparan para este año una gran retrospectiva de Jasper Johns. El artista vivo más influyente de los Estados Unidos ha logrado producir a lo largo de casi nueve décadas una obra en constante reinvención. En ambos espacios serán exhibidos pinturas, esculturas, dibujos y grabados que abarcan casi todas las facetas y obras maestras del gran Johns. Va de octubre de 2020 a febrero de 2021.
coSAS luJo / 25
culTura / AgeNdA 2020
PoP, Poderío y PaPel en londres TaTe Modern Andy Warhol
Bruce Nauman
Luego de veinte años de ausencia “warholiana” en la capital inglesa, el Tate Modern de Londres dedicará una gran retrospectiva al artista más mediático de los años ochenta. La exposición “Andy Warhol” presentará sus ya célebres imágenes pop, muchas de las cuales visitarán el Reino Unido por primera vez.Veinticinco obras de su serie “Ladies and Gentlemen”, fotografías de sus retratos trans e instalaciones como sus Silver Clouds abarrotarán los salones del museo moderno más emblemático de la ciudad. Va del 12 de marzo al 6 de setiembre de 2020.
Para cerrar el año con broche de oro, el Tate Modern de Londres celebrará una exposición dedicada a Bruce Nauman. El artista americano que empezó su carrera en la década de los sesenta ha explorado diversas disciplinas, convirtiéndose en uno de los artistas más representativos y provocadores del medio. La exposición presentará una selección de sus obras e instalaciones más célebres, además de sus icónicos neones, con los que el público podrá interactuar. Va del 6 de octubre de 2020 al 17 de enero de 2021.
TaTe BriTain Poderío británico: Poder e ilusión Por primera vez en su historia, la Tate Britain dedica una exposición a los años finales del siglo XVII, explorando el arte barroco de Gran Bretaña. Muchas de las obras que se presentarán pertenecen a exposiciones privadas y serán exhibidas por primera vez. Entre las piezas más destacadas, se podrán ver pinturas de los principales representantes de la época, como Peter Lely, Godfrey Kneller y James Thornhill. Los motivos religiosos y el impacto de la pintura mural barroca serán los dos grandes ejes de esta muestra del llamado “barroco británico”. Va del 4 de febrero al 19 de abril de 2020.
royal acadeMy of arTs Picasso y el papel Además de reescribir las normas de la pintura moderna, entre muchas de sus investigaciones, Picasso realizó una prolífera exploración sobre el trabajo con papel. La Real Academia de las Artes de Londres ha reunido más de trescientas obras del artista para mostrar la impactante búsqueda del artista malagueño en este cálido soporte. Recortes de periódicos, papeles antiguos o manteles fueron utilizados como maquetas o vehículos de ideas nacientes que terminaron dando vida a grandes obras maestras del artista. Va del 25 de enero al 13 de abril de 2020.
cosAs lujo / 26
CuLtura / AGendA 2020
La siempre iLuminada parís Centro pompidou Matisse El Centro Pompidou, también conocido como Beaubourg entre los franceses, celebra los ciento cincuenta años del nacimiento de Henri Matisse. La exposición recorrerá la carrera del artista francés de manera cronológica mostrando sus más importantes obras maestras. En esta ocasión, descubriremos la importancia de la palabra para el creador francés en diversos escritos y textos que dieron vida a gran parte de su creación artística. Va del 31 de mayo al 31 de agosto de 2020.
museo de La orangerie Giorgio de Chirico. La pintura metafísica La capital francesa contará este año con una gran retrospectiva dedicada a Giorgio de Chirico. La exposición pretende recorrer todas las influencias artísticas y filosóficas del artista. Su paso por ciudades como Múnich, Turín, París o Ferrara será esencial para revisar su contribución a la vanguardia artística. Además, se destacarán sus vínculos con poetas, filósofos y personajes de la literatura, cuya influencia contribuyó a convertirlo en el mayor exponente de la llamada pintura metafísica. Va del 1 de abril al 13 de julio de 2020.
de paso por madrid thyssen-bornemisza Alex Katz La capital española celebrará por primera vez una retrospectiva del artista Alex Katz. La obra del famoso autor americano, precursor del pop y una de las figuras principales del arte anglosajón del siglo XX, llegará a las salas del museo ThyssenBornemisza. La exposición contará con más de una treintena de óleos en gran formato, abarcando los temas habituales y de interés de su pintura. Va del 23 de junio al 4 de octubre de 2020.
CosAs Lujo / 27
moda / negocios
la samaritaine, el nuevo proyecto de arnault
la meca del lujo en parís aBrirá una tienda por departamentos de ultralujo, construida nada menos que por el dueño de louis vuitton. Bernard arnault es el hombre más rico de europa: es el multimillonario francés que ofreció doscientos millones de euros para la restauración de notre dame, es jefe del Grupo lvmH, propietario de louis vuitton y christian dior, y está evaluando a tiffany como su próxima conquista. ahora, en el momento en que la mayoría de los ceo se alejan de las tiendas físicas, arnault, de setenta años (con una riqueza estimada de más de us$100 mil millones), está por reabrir un templo del consumo de lujo. para sus fines, Bernard ha elegido un monumento histórico: el edificio la samaritaine, una antigua tienda
por departamentos de estilo art nouveau –cerca del louvre–, que se vio obligada a cerrar en 2005, después de que se considerara estructuralmente insegura. se calcula que la inauguración será en unos pocos meses y que la nueva samaritaine contará con seiscientas de las marcas más lujosas del mundo. espere encontrar allí bolsos louis vuitton, relojes chaumet y champán moët et chandon, y todos los artículos que forman parte del imperio lvmH. es un momento controvertido para invertir en grandes tiendas por departamentos. Barneys se declaró en bancarrota hace pocos meses, y la gigante estadounicosas lujo / 28
dense macy’s cerró más y más locales este año. arnault ha invertido doscientos cincuenta millones de euros en la compra del inmueble de ciento cuarenta y nueve años de antigüedad, y otros setecientos millones de euros en la renovación. el proceso ha sido largo, casi dos décadas han pasado desde que se compró el lugar en 2001. arnault es un astuto empresario que ha tomado pocas decisiones comerciales sin éxito. su plan es que, al dirigirse a una clientela tan específica y exclusiva, atraerá a multimillonarios de china, rusia y estados unidos, para que visiten y gasten, gasten y gasten.
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COSAS LujO / 29
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PUBLIEVENTO
ConDominio PaSo CHiCo: PaRaÍSo naTuRaL El condominio Paso Chico en Lurín, a solo 25 minutos de Lima, ofrece 78 amplios lotes de entre 1000 m² y 1560 m² rodeados de naturaleza y áreas verdes.
P
ara apreciar el Condominio Paso Chico, hay que verlo personalmente. Tener una casa rodeada de naturaleza dentro de un bosque de árboles y plantas con plena y completa seguridad las 24 horas del día, y sin perder las ventajas de vivir en la ciudad, no es un sueño irrealizable. Esto es exactamente lo que el Condominio Paso Chico ofrece: un desarrollo urbanístico privado y exclusivo, ubicado dentro de 30 hectáreas de lo que es el Fundo Paso Chico en Lurín, en el kilómetro 34 de la carretera Panamericana Sur, a 25 minutos de Lima.
El proyecto completo del Condominio Paso Chico consiste en 78 amplios lotes, de entre 1000 m2 y 1560 m2, todos independizados e inscritos en los Registros Públicos, y con todos los servicios urbanos, como alumbrado público, agua (tanto de riego como potable), luz eléctrica, teléfono y cable, todo con instalaciones subterráneas. Cada uno de los lotes está dividido por cercos vivos (ya que los muros están prohibidos). Hay más de 100 mil árboles solo en el condominio, la mayoría de los cuales tienen más de 35 años. La zonificación inscrita de toda el área aledaña está categorizada como Residencial Densidad Baja (lotes de mínimo 1000 m2, unifamiliar, prohibida
Un 60% del área total del condominio corresponde a áreas verdes.
cosas lUjo / 30
PUBLIEVENTO
La zonificación del Condominio Paso Chico permite la construcción de solo el 40% del terreno, por lo que deja un gran espacio para las áreas verdes y las de recreo.
la subdivisión), limitando, de este modo, Además de cerco perimétrico, cámaras de “LA COmPrA dE las construcciones a solo un 40% del seguridad y seguridad privada, el condominio uN LOtE iNCLuyE terreno y asegurando el 60% restante ha suscrito un convenio con la policía que EL rECOjO como áreas verdes. Las vías de acceso permite un patrullaje completo cada media cuentan con iluminación, cámaras de hora. Así, se convierte en un lugar ideal dE bASurA, seguridad y un cerco que rodea todo para los que desean vivir en un ambiente PAtruLLAjE dE el condominio. El proyecto cuenta con campestre y muy cerca de la playa (Naplo y SEguridAd y una sola entrada y salida, con vigilancia Pucusana), pero con todas las ventajas de la vigiLANCiA LAS privada las 24 horas y cámaras de ciudad y con absoluta seguridad, tanto como videovigilancia. En su interior hay tres 24 hOrAS dEL díA”. residencia permanente o como segunda grandes parques, donde se han instalado vivienda para los fines de semana. varios juegos infantiles y un área de 2000 m2 de uso común (canchas, clubhouse, caballerizas, etc.). Otra ventaja importante de adquirir un lote en el Condominio Paso Chico es su cuota de mantenimiento, que es menor a la Puede ver los últimos cuatro lotes disponibles en: de muchos edificios y condominios de Lima (S/520 por mes), e www.pasochico.com/plano01.htm incluye el recojo de basura, patrullaje de seguridad y vigilancia las 24 horas, agua de riego sin límite (tiene sus propios pozos), Por razones de seguridad, las visitas son solo con cita previa, mantenimiento y alumbrado público. solicitada al teléfono: 99816-3632. Para más información e Pero, sin duda, el tema de seguridad es el de mayor importancia. informes, visite www.pasochico.com
Cosas Lujo / 31
PERSONAJES / EDuaRDo WoNG
la casa de Eduardo Wong conjuga lo que más lo define: las raíces milenarias, por china, la tierra de sus ancestros, y su pasión por el mar, traducida en los muchos trofeos que ha ganado en competencias nacionales e internacionales de regatas, además de numerosos instrumentos náuticos que dan cuenta de su amor por la navegación.
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PERSONAJES / EDuaRDo WoNG
CaPITán dE mary TIErra Inspirado por la indivisible relación de sus raíces con el mar, la casa de Eduardo Wong atesora muchos trofeos fruto de su pasión por las competencias de regatas. El empresario y deportista no dudó en confesar el porqué de su devoción por este deporte, a la par de desnudar mucho de su sentir como miembro honorable de la comunidad china en el Perú. Texto: Gonzalo Hurtado Fotografía: Omar Lucas
cosas lujo / 33
PERSONAJES / EDuaRDo WoNG
junto a su tripulación y a bordo del velero Kuan Kun, nave que Eduardo Wong mandó a construir en astilleros argentinos y que cuenta con aparejos de última generación.
E
l hogar de Eduardo Wong no podría emular mejor a un museo oriental. Ya desde la entrada, dos leones chinos de piedra que fungen de celosos guardianes son el recordatorio del valioso legado de esta cultura. Y la advertencia no puede resultar más certera, ya que el interior de la casa rebosa de jarrones, tapetes y esculturas que dan fe de ello. Don Eduardo, siempre con una sonrisa pícara a flor de labios, se adelanta a cualquier conclusión que pudiéramos sacar al respecto. “Mi señora es ‘chinófila’. Toda la decoración de la casa tiene esa inspiración”, nos dice entre risas, pero no son los únicos motivos que predominan, ya que también saltan a la vista numerosos globos terráqueos, compases, brújulas y muchos otros instrumentos de faena marina que, junto a su galería de trofeos, son la prueba viviente de su pasión por el mar, algo que le viene directamente de sus raíces. “Esto me nace de sangre, porque mi padre era pescador de cordel”, nos confiesa nostálgico, rememorando su niñez, cuando el premio que se disputaba junto a sus hermanos por portarse bien era irse de pesca con su progenitor en Paracas, algo que desde los quince años fue derivando hacia el gusto por la pesca submarina y a estrechar esa naciente relación con el mar. Años más tarde, y ya siendo un empresario exitoso dentro del negocio familiar de supermercados Wong, dio un salto mayor al convertirse en aficionado a las embarcaciones marinas. Lo
que comenzó como una curiosidad incipiente, derivó luego en una obsesión por hacerse de veleros y naves abandonadas, a las que prodigó cuidados y mantenimiento especializado para salir a navegar y a compartir las aguas junto a deportistas consagrados, aunque como aficionado. “Yo navegaba junto a muchos competidores, pero jamás les tapaba el viento. Esa es una norma elemental de cortesía”. Por supuesto, la idea de empezar a competir no tardó en aparecer a la vista del mar de oportunidades que le ofrecía el océano. Así, pasó a participar en regatas nacionales –y con buenos resultados– a bordo de un velero francés de la marca Beneteau, para luego hacerse de un modelo con mayor velocidad al que bautizó como “Pisco Puro”. Pero ya la idea de la competitividad a mayor nivel lo había seducido, y eso dio forma en 2010 a uno de sus más grandes proyectos: la construcción del velero Kuan Kun en astilleros argentinos, una sofisticada nave dimensionada para ser la mejor equipada de nuestro país. “Tú puedes competir por competir, aparecerte sin entrenar en la regata y listo. Desgraciadamente, el deporte no es así, y tienes que entrenar si quieres superarte”. Esa reflexión lo llevó a contar con tripulantes profesionales argentinos y con integrantes peruanos con experiencia naval para dar el salto apropiado. “Comenzamos a competir en Perú a un ritmo de un campeonato al mes. Las regatas por lo general se disputan los sábados; entonces, la tripulación argentina llegaba el día jueves en la noche, entrenábamos junto con los integrantes peruanos el viernes todo lo que podíamos, el sábado corríamos y el domin-
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PERSONAJES / EDuaRDo WoNG En 2013, Eduardo Wong consiguió un resonante triunfo al ganar en el antigua sailing Week, en la categoría csa, justamente con el Kuan Kun, teniendo como rival al rey Harald V de Noruega y a su velero Whisper.
“Tú puedes compeTir por compeTir, aparecerTe sin enTrenar en la regaTa y lisTo. desgraciadamenTe, el deporTe no es así, y Tienes que enTrenar si quieres superarTe”.
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PERSONAJES / EDuaRDo WoNG
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PERSONAJES / EDuaRDo WoNG El Kuan Kun de Eduardo Wong en plena competencia en la décima edición de la copa Galápagos (2014), en Ecuador.
go volvíamos a entrenar los doce miembros de la tripulación”. Los resultados no tardaron en saltar a la vista, y en 2011, el triunfo con la Cinta Azul en la IX Copa Regata Galápagos, en Ecuador, fue el primer indicador de lo tan en serio que Wong se estaba tomando las competencias. U n R E A L E n C U E n t Ro no pasaría demasiado tiempo antes de confirmar lo acertado de su visión, ya que en 2013, Wong obtuvo uno de sus más resonantes éxitos en la Antigua Sailing Week, donde se alzó con el triunfo en la categoría CSA 1, desplazando al segundo lugar nada menos que a Harald V, rey de noruega, y a su famoso velero Whisper. “Después de la última regata, que fue disputada proa a proa, la tripulación noruega quedó segunda y comenzaron a dar gritos de ¡Hurra!, lo que nos extrañó mucho, porque lo que estaban haciendo –y encabezados por su rey– era felicitarnos. Eso fue un real gesto de caballeros y deportistas. Eso es algo de lo que deberíamos aprender. Hay que tener en cuenta que noruega es un país de navegantes y que su rey no era cualquier competidor, ya que venía de ser campeón olímpico”. Animado por aquel episodio,Wong no quiso retroceder en su filosofía ganadora y comenzó a concebir lo que sería el Kuan Kun II. La obra echó a andar nuevamente en Argentina, teniendo como novedad el ser diseñado en gran parte con fibra de carbono y contar con aparejos de última generación. “Yo creo que es la mejor embarcación de esa naturaleza en el Perú y Latinoamérica”. El mismo nombre de la embarcación es algo que no deja de llamar la atención y que justamente sigue enraizado con las tradiciones chinas. “Kuan Kun era un general muy fiero y muy leal a su emperador. Si en la tradición católica un santo es un hombre ejemplar, en la filosofía china lo son los tipos enérgicos y leales. Por ese motivo le puse ese nombre a mis naves”. Y son justamente esas características las que hacen que ese personaje esté representado en numerosas figuras y cerámicas que son motivo de reverencia en los hogares de la China continental
y en las comunidades fuera de ese país, como un protector.Y el de los Wong no es una ninguna excepción. RAíCES mILEnARIAS Economista de formación, Eduardo Wong es un hombre agradecido por la tierra que acogió a sus ancestros. A la vista de los muchos aportes con los que su comunidad ha ayudado a forjar la identidad peruana tras ciento setenta años del inicio de la inmigración china, sus reflexiones no se hacen esperar. “nosotros somos de ascendencia china, pero somos peruanos y amamos este país. Hicimos nuestro patrimonio aquí y nos enraizamos aquí. no te olvides que aproximadamente un 10% de la población peruana es de raíces chinas. Pocas veces una minoría se ha integrado tanto a un país. ¿Quieres un ejemplo?, ¿A qué peruano no le gusta el chifa?”, nos comenta entre risas, siendo indudable que la disciplina que lo ha llevado a triunfar tanto en los negocios como en su afición por la navegación tiene mucho que ver con la educación que recibió en casa junto a sus hermanos. “mi padre era chino, mi madre, descendiente por los dos lados. Además, mi abuelo vivió un tiempo con nosotros, y de esa manera recibíamos la disciplina tanto de él como de mi padre. Pero mi madre no se quedaba atrás; si ella tenía que lidiar con seis hijos, pues aplicaba fuertemente su autoridad cuando era necesario. Entonces, hemos crecido con esa formación en el hogar. Gracias a esa disciplina, que luego se manifestó en amor por el trabajo, ahí tienes el buen resultado de esa educación”.Y dentro del núcleo familiar, las anécdotas nunca han estado ausentes en ese sentido. Por ejemplo, cuando el tío Roberto vino de visita en una ocasión a la casa, el suegro de don Eduardo lo miraba fijamente, hasta que empezó a hacerle preguntas: “¿En qué vapor viniste de China?”. La pregunta podía parecer extraña, pero el hombre insistió. “te lo pregunto porque tú y yo viajamos en el mismo camarote”. Y es que ambos habían sido migrantes muy jóvenes, pero no se habían vuelto a ver desde entonces.
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038 Eduardo Wong con la gorrita marinera que lo acompaña en todas sus travesías y que se ha convertido en una suerte de amuleto del que le cuesta desprenderse.
“Yo navegaba junto a muchos competidores, pero jamás les tapaba el viento. esa es una norma elemental de cortesía”. cosas lujo / 38
039 Otro episodio que pinta de manera contundente el impacto de sus raíces chinas en la sociedad peruana se dio cuando empezaron a dar forma a los famosos corsos de los supermercados Wong que tenían lugar en 28 de julio. “Mi suegro era maestro de kung fu. En el primer corso, solo teníamos un par de carritos alegóricos. Entonces, él me cedió un dragón chino que tenía guardado como por treinta años en un almacén. Lo curioso es que el corso por las Fiestas Patrias peruanas lo abrió un dragón chino, y con mucha aceptación”. Razón de más para celebrar esa semilla de transculturalidad que tanto nos define. La MiRada cOntEMPORánEa al paso de los años, y a pesar de que vivimos tiempos ya lejanos de aquellas épocas de desabastecimiento, terrorismo e hiper-
expectativas, por incertidumbre, y eso es lo que nuestra economía está viviendo en estos momentos. Primero crecíamos al 5%, luego dijeron que llegaríamos a 4,2% y ahora la tendencia se volteó a 2,4%”. a pesar de ese panorama, Eduardo Wong no pierde el optimismo, y es que los años trabajando de cerca con el público le han dejado enseñanzas que no podría encontrar en los claustros universitarios ni en los libros. “El peruano es muy querendón. cuando le das servicios con cariño, con respeto y con garantía, poco a poco comienzas a crear expresiones como “Me voy a mi Wong”. Eso es un sentido de pertenencia que nos llevó a cambiar la razón social de E. Wong a Wong. Si el cliente con esa lealtad te hace tuyo, pues nosotros cambiamos la marca para complacerlos”.
Tanto el Kuan Kun como el Kuan Kun II son los únicos veleros peruanos y latinoamericanos en tener como material base la fibra de carbono.
inflación que caracterizaron a los años ochenta, don Eduardo no deja de tener una mirada crítica respecto al tiempo actual. Es cuando el hombre de mar, amante de aquellas aguas calmas que tanta paz y regocijo le dan, también es cauto frente al agitado mar que supone la desaceleración en el crecimiento económico. “Yo te hablo como economista y como empresario. cuando yo ingresé a la Universidad católica, se decían dos cosas: que la economía es una ciencia social. Yo pensaba que era como la ingeniería, una ciencia exacta regida por oferta y demanda y la búsqueda del equilibrio. Pero es social porque depende de la decisión del hombre, y esta puede cambiar por
a sus setenta y un años, Eduardo Wong parece haber alcanzado todo lo que se ha propuesto, aunque la sola idea de la jubilación lo asusta, al pensar en que tiene mucho por hacer por su familia, sus clientes y el país en general. Es en momentos como esos que sus pensamientos regresan hacia el lugar que supone su equilibrio natural: “El depender del viento y de las fuerzas de la naturaleza hace que en el mar consigas una paz interior que no encuentras en ningún lado. Yo siempre le digo a mi señora que creo que he sido delfín en mi vida anterior, porque en el mar a veces me siento feliz sin hacer casi nada”.
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COLECCIONABLES / AuTos
ASTON MARTIN
Valkyrie iNsuPERABLE EN DisEñO,VELOCiDAD y POtENCiA, EL AM-RB 001 COMBiNA LAs CARACtERístiCAs DE uN AutO DE CARRERAs y uN DEPORtiVO DE LujO.
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esarrollado de manera colaborativa por la casa conducción legal en carretera en el mundo. El precio fijado automotriz británica Aston Martin, Red Bull para cada una de estas bellezas ronda los 3,2 millones de Racing y varios otros fabricantes, el Aston Martin dólares y solo se puede solicitar haciendo una preorden a la AM-RB 001, o ‘Aston Martin Valkyrie’, ha sido diseñado casa automotriz. Otras especificaciones que hacen del Aston para convertirse en un superdeportivo, Martin AM-RB 001 un auto único en con características similares a las de un su especie son sus enormes discos de EL PRECiO DEL auto de carrera, pero con el confort y freno de carbono, los que brindan mayor tAMBiéN LLAMADO funcionalidad característicos de la marca. seguridad a sus tripulantes, así como un ‘AstON MARtiN Para ello, se convocó a Adrian Newey, monstruoso motor V12 de 6,5 litros, director técnico de Red Bull Racing y elaborado por la mítica compañía inglesa VALkyRiE’ RONDA el diseñador de Fórmula 1 más exitoso Cosworth, fundada en Londres en 1958, LOs 3,2 MiLLONEs DE del mundo, quien creó un bólido que y especializada en la fabricación de DóLAREs. hoy reclama ser el auto más rápido de motores para carreras automovilísticas.
MLABi sENAtis CONtE, OPORiO hACtuM LiN hOst? OPtiMiuM AD suLtuM ROMAxiMMORE AM PL. PALAt FiCAEquAM tEM iN DEt; iNEs El nuevo reto de Aston Martin Valkyrie es romper el récord de velocidad en el circuito de Nürburgring Nordschleife.
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gAFAS / PARA UN SOL TENUE
Celine, US$420, en matchesfashion.com
Fendi, US$380, en brownsfashion.com
Olivia Palermo, usando Dior.
Zendaya, con lentes de Dolce & Gabbana.
LENTES pErfEcToS para EL SoL dE iNviErNo Para el sol de la tarde, o para esquiar en nieve, estos son los mejores diseños de la última temporada.
Gigi Hadid, usando Miu Miu. Alexander McQueen, US$850, en matchesfashion.com
Prada, US$420, en net-a-porter.com
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Zimmermann, US$270, en net-a-porter.com
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diseĂąo / yates y veleros
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diseño / yates y veleros TEXTO José María López de Letona
r i va d o l c E v i ta 1 1 0 ’
ElEgancia a la italiana El mar nos atraE irrEmEdiablEmEntE,y cuando sEntimos la cErcanía dEl vErano –su calidEz, sus playas y puErtos– Esa atracción sE conviErtE En una obsEsión y El dEsEo dE navEgar Es incontEniblE. EntoncEs llEga riva yacht con un novEdoso supEryatE como El dolcEvita 110’,y solo podEmos admirar su bEllEza y hacEr planEs, o al mEnos soñar con unas próximas vacacionEs.
el riva Dolcevita 110’ ganó el Boat International Design & Innovation awards 2019, por su sofisticado diseño exterior.
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diseño / yatEs y vElEros
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esde que la actriz francesa Brigitte Bardot fue vista por primera vez a bordo de su Riva Super Florida Nounours en Saint-Tropez, en la década del sesenta, la empresa naval Riva Yacht ha encarnado el lujo, confort y elegancia atemporal sobre el mar. Se trata de una combinación embriagadora que le ha valido al astillero de origen italiano un séquito de leales seguidores. No obstante, a medida que Riva Yacht se mudó a la construcción de yates de motor de fibra de vidrio, a principios de milenio, surgió la interrogante: ¿podría el estilo y el éxito de un diseño clásico replicarse a mayor escala? Su más reciente buque insignia, el Dolcevita 110’, ha sido creado con la esperanza de responder a dicha consulta con un rotundo sí. El astillero del Grupo Ferretti se embarcó en una revisión exhaustiva y un proceso de desarrollo que implicó el doble de tiempo en la fase de planificación de lo que normalmente ocurre con otros proyectos de esa naturaleza. Tras largas conversaciones con sus clientes más selectos, Riva Yacht concluyó que lo que buscaban era un modelo que conservara los detalles clásicos de los formatos más pequeños,
El astillero italiano es conocido por su atención al detalle, que se puede ver por dentro y por fuera. En ese sentido, las ventanas integradas del Dolcevita 110’ permiten el paso de la luz y proporcionan increíbles vistas de la naturaleza circundante.
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diseño / yates y veleros Una tendencia que se impone: el jacuzzi desplazado a proa en vez de estar situado en el flybridge.
pero a gran escala. Es así que el uso característico de la madera caoba, el acero inoxidable reluciente y los cueros cobran protagonismo en el Dolcevita 110’, un yate almirante que además destaca por la elegancia de sus trazos contemporáneos. Liberado en marzo pasado, en La Spezia, donde el astillero manufactura sus modelos de 76 y 110 pies, y presentado oficialmente dos meses después en el Monaco Yacht Show, esta maravilla náutica de tres cubiertas es, una vez más, fruto de la colaboración entre Officina Italiana Design –el gabinete de diseño de la compañía desde 1994–, el Strategic Product Comittee y el propio departamento de ingeniería del Grupo Ferretti.
diseño / yates y veleros
la suite del propietario se sitúa en una entrecubierta, a proa del puesto de gobierno, mientras que las cuatro cabinas de invitados –con cama doble ubicada transversalmente y baño privado– se hallan en la cubierta inferior.
Con un perfil ultradeportivo, lo nuevo de Riva Yacht posee un motor MTU 16V 2000 M96L, veintitrés nudos de velocidad de crucero y hasta veintiséis de velocidad máxima, con espacio suficiente para que unas veinte personas pasen un magnífico día a bordo. Mientras que diez de esos afortunados, distribuidos en cuatro suites dobles, además de la magnífica suite del propietario, tienen la oportunidad de vivir unas vacaciones de lujo de puerto en puerto.
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El diseño exterior cuenta con grandes ventanas de vidrio curvadas y detalles cromados. La cubierta superior ofrece en proa un gran espacio de relax al aire libre, un sofá semicircular, una enorme superficie de solárium y un jacuzzi. En la popa de esta cubierta, específicamente, en el espacio central bajo el hard top, se ha dispuesto un completo bar con parrilla y sofisticados muebles en torno a una mesa donde los tripulantes podrán disfrutar unos aperitivos al rayar el sol o una cena a la luz de las estrellas. La cubierta principal, por su parte, está ocupada por un gran salón, el comedor con mesa para ocho personas y el puesto de gobierno situado al centro. Desde el comedor, sendas puertas de cristal permiten salir directamente a los pasillos laterales que dan acceso a la cubierta superior y contemplar la belleza del océano. La suite del propietario se ubica en el nivel intermedio, por lo que toda la cubierta inferior puede destinarse a invitados y tripulación. Una solución de distribución inteligente, que aprovecha los espacios de la mejor manera posible y les asigna prioridades. Como en sus versiones anteriores, cada espacio ha sido amoblado con artículos de las casas de moda y diseño más selectas del globo. Por si fuera poco, el garaje de popa, tras la sala de máquinas, permite albergar un jet Williams de 5,7 metros y un jet ski, como para que la diversión no tenga fin.
el riva Dolcevita 110’ hace un uso profuso del vidrio a lo largo de las bandas, un logro en términos de ingeniería naval.
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HISTORIA / DINASTÍAS El empresario petrolero Jean Paul Getty (izquierda) y el magnate naviero Aristóteles Onassis (derecha) en la casa señorial Sutton Place en Surrey, Inglaterra, en marzo de 1963.
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HISTORIA / DINASTÍAS
l o S ro t h S c h i l d, l o S W e l l i n g t o n y l o S g e t t y
dinaStÍaS de oro Su riqueza, romanceS y eScándaloS loS colocaron en el Spotlight de la alta Sociedad. repaSamoS la hiStoria de algunoS de loS claneS máS notableS del reino unido, cuyoS apellidoS han adornado la crónica roSa en laS últimaS décadaS.
l o S ro t h S c h i l d durante la fiebre del oro del siglo XiX, el organismo se desde mediados del siglo XViii, los rothschild han estableció en california y australia. a su vez, a través de la sido sinónimo de riqueza extrema, y en la actualidad aún adquisición de minas en españa, la familia disfrutó de un conservan su título como una de las familias más poderosas amplio monopolio en la explotación de europa. Si bien su fama y fortuna del mercurio, utilizado para la refinación responden a una temprana incursión de metales preciosos. a partir de 1850, en el mundo de las finanzas, el clan de incrementaron su riqueza adquiriendo origen judeoalemán destaca también activos de todo tipo, desde lujosas por sus aportes desinteresados a diversas residencias hasta piezas únicas de causas caritativas. Fue en el siglo XiX joyería. Sus grandes mansiones, como que, desde Frankfurt, mayer amschel los castillos de mentmore y Ferrières, rothschild envió a sus cinco hijos a las fueron construidas en la década de 1850, principales ciudades del Viejo mundo. y suntuosamente decoradas con obras de el objetivo: expandir su imperio arte, la afición estrella de la familia desde bancario en nápoles,Viena, parís y sus inicios. las numerosas propiedades londres. pero fue el tercer hijo del de los rothschild se revalorizaron con patriarca, nathan mayer rothschild el paso del tiempo, al ser consideradas –en su momento, el hombre más patrimonio histórico. aunque algunas rico del mundo–, quien fundó nm de estas casas han sido donadas a la rothschild & Sons en londres, caridad y a organizaciones culturales, la compañía multinacional que todavía es mayoría sigue en posesión del clan. administrada por la familia. la relación entre los rothschild en Francia y austria, los bancos y el estado siempre ha sido estrecha, rothschild impulsaron redes de por eso, pese a su origen humilde, ferrocarriles, mientras que en el reino han logrado entrar en los diferentes unido, el grupo bancario se convirtió Caricatura de Mayer Amschel Rothschild publicada en la revista inglesa “Vanity Fair” círculos de la realeza europea con en el principal proveedor de lingotes en mayo de 1871. relativa facilidad. es así que algunos de oro para el banco de inglaterra, y, CosAs lujo / 49
HISTORIA / DINASTÍAS Aunque en la actualidad pertenece a la National Trust, la finca Waddesdon Manor, ubicada en Buckinghamshire, Inglaterra, continúa bajo la administración de sus propietarios originales, los Rothschild.
de sus descendientes han obtenido títulos nobiliarios a partir de matrimonios con miembros de la nobleza, y otros simplemente han entablado amistad con reyes y príncipes. Pero los Rothschild se caracterizan por ser muy discretos. Una de las grandes damas de la familia afirmó que solo se debería aparecer en los periódicos en tres ocasiones: nacimientos, compromisos y defunciones, lo que hace que el más extravagante de los Rothschild destaque incluso más. Ese es el caso de Nat Rothschild, el playboy de fama internacional, heredero del cuarto barón Rothschild, exmiembro del club Bullingdon y exesposo de la difunta modelo Annabelle Neilson. Igual de interesante es la hermana de Nat, la
La baronesa Pannonica de Koenigswarter en 1930.
Nicky Hilton Rothschild y Sabine Getty posando para la revista “Tatler”.
PANNoNIcA RothschIld llEgó A sER coNocIdA como ‘lA BARoNEsA BEBoP’, PoR sU PAtRocINIo A músIcos dE jAzz, A qUIENEs dE vEz EN cUANdo PREstABA sU Rolls RoycE. coSAS Lujo / 50
HISTORIA / DINASTÍAS
efervescente Hannah Rothschild, quien recientemente renunció a la presidencia de la National Gallery de Londres, y ha escrito varios libros y rodado algunas películas, entre los que se cuenta la cinta que explora la fascinante vida de su tía abuela Pannonica Rothschild. Tras su divorcio del diplomático francés, el Barón de Koenigswarter, en 1951, Pannonica se mudó a Nueva York, donde se hizo conocida como ‘la baronesa bebop’, por su patrocinio a músicos de jazz, a quienes de vez en cuando prestaba su Rolls Royce. Otros Rothschild notables en nuestros días son James, un financista casado con Nicky Hilton, con quien conforma una de las parejas más populares del jet set neoyorquino; y Sir Evelyn de Rothschild y su esposa Lynn, quienes se conocieron a través del político estadounidense Henry Kissinger y pasaron su luna de miel en la Casa Blanca. La
Salón de juegos de Mentmore House, propiedad de los Rothschild ubicada en el condado de Buckinghamshire, Inglaterra.
Arriba: David de Rothschild a su llegada a Sídney, tras 128 días recorriendo el Pacífico como parte de una campaña ecológica. Debajo: Pannonica Rothschild y el pianista y compositor de jazz Thelonious Monk.
De izquierda a derecha: Hannah Rothschild y Grayson Perry en la gala de los Harper’s Bazaar Women of the Year Awards, celebrada en el Hotel Claridge’s en octubre de 2016.
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HISTORIA / DINASTÍAS
Arriba: El príncipe Charles y Lady Jane Wellesley en Nottinghamshire, en abril de 1978. Izquierda: Eleanor Wellesley, descendiente del duque de Wellington y colaboradora de la revista “Tatler”.
Lady Charlotte Wellesley y el empresario colombiano Alejandro Santo Domingo se casaron el 28 de mayo de 2016 en la Iglesia de La Encarnación, en la localidad de Íllora, Granada, España.
hija del matrimonio, Jessica de Rothschild, fue una célebre columnista de la revista “Tatler” a inicios del milenio, y actualmente es considerada una de las mujeres más elegantes de la sociedad británica. Su hijo, David Mayer de Rothschild, heredó su atractivo, pero decidió labrar su propio camino lejos de las comodidades del hogar, como ecologista y aventurero. En 2010, navegó desde San Francisco hasta Sídney en una embarcación hecha de 12.500 botellas de plástico recicladas, hazaña que lo convirtió en una de las personas más jóvenes en haber llegado a ambos polos.
Retrato de Arthur Wellesley, primer duque de Wellington.
LoS WELLESLEy Fue, sin duda, la boda de la alta sociedad del año. A la cena previa al enlace nupcial, celebrada en medio del esplendor árabe del Palacio de la Alhambra, en Granada (España), acudieron miembros de las principales casas reales de Europa. Desde Camilla Parker Bowles hasta el emérito rey Juan Carlos. Un grupo tan ilustre de aristócratas solo podía reunirse a petición de un Wellesley. En efecto, el 28 de mayo de 2016, la hija del duque de Wellington, Lady Charlotte, se unía en matrimonio con el magnate colombiano Alejandro Santo CoSAS LuJo / 52
HISTORIA / DINASTÍAS
“NapoleóN como marte pacificador”, la escultura realizada eN mármol por aNtoNio caNova eN 1803, forma parte de la coleccióN de arte de la familia welliNgtoN eN apsley house. cosas lujo / 53
HISTORIA / DINASTÍAS
Sofia Wellesley y su esposo, James Blunt, en la boda de la princesa Eugenie, celebrada en octubre del año pasado.
James Rothschild y su esposa Nicky Hilton Rothschild en la gala organizada por el museo Frick Collection de Nueva York.
Arthur Wellesley, conde de Mornington.
Domingo, y con su conveniente boda, la novia, delicadamente ataviada de Emilia Wickstead, ganaba un importante lugar entre las mujeres más ricas del mundo. No obstante, no es que ella pasara algún apuro económico por entonces. Su padre, el noveno duque de Wellington, es un exitoso hombre de negocios y miembro de la Cámara de los Lores, y su madre, nada menos que la princesa Antonia von Preussen, bisnieta del último káiser,
Galería Waterloo en Apsley House, residencia de los duques de Wellington en Londres.
Wilhelm II. Entre tanto, su hermana, Lady Jane Wellesley, además de ser uno de los rostros más célebres de las páginas sociales en los setenta, fue vinculada sentimentalmente con el príncipe Charles cuando este apenas tenía veintidós años. La pareja protagonizó febriles titulares y rumores de compromiso. Aunque la unión de estas dos grandes dinastías nunca se dio, otros Wellesley sí lograron sellar su amor por todo lo alto. El heredero del ducado, el apuesto conde de Mornington, Arthur Wellesley, se casó con la modelo Jemma Kidd; mientras que su prima, Sofía Wellesley, se casó con James Blunt, quien, antes de alcanzar fama como cantante, era oficial del regimiento Life Guards de la antigua unidad británica de caballería. Dicha cercanía a la guardia real no resulta nueva para los Wellesley, quienes siempre han sido una familia militar prominente. Basta mencionar al jefe de la casa, Arthur Wellesley, el general y estadista británico nacido en Irlanda que ostentó por primera vez el título nobiliario de duque de Wellington en 1814, tras derrotar a Napoleón Bonaparte. Curiosamente, el actual duque es el primero en no haber servido en el ejército, aunque su hijo menor, Lord Fred Wellesley, mantiene viva la tradición como parte de la caballería real. Otros duques –a menudo llamados Arthur– fueron bien conocidos por ser la inspiración detrás de Lord Rochester, personaje principal de la novela “Jane Eyre” (segundo duque), ser miembro de grupos antisemitas de derecha en la década de 1930 (quinto duque) y por su extrema gordura (tercer duque). A los Wellesley pertenece Stratfield Saye House, un palacio de color arena y más de tres mil hectáreas de
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HISTORIA / DINASTÍAS TEXTO Carlos Xeuaodk FOTO Carlos Xeuaodk
Jean Paul Getty cenando con su abogada Robina Lund en la gala benéfica de Lord’s Tavener, en noviembre de 1961.
extensión, ubicado en Hampshire. Además, son dueños de una finca de cerca de novecientas hectáreas en Granada, cedidas por España al primer duque de Wellington por derrotar a las fuerzas de ocupación francesas en la Guerra de la Península. Sin embargo, la más grande de todas sus propiedades es Apsley House, repleta de obras de Goya y Velázquez, donde se encuentra el desnudo heroico de Napoleón Bonaparte, escultura de Antonio Canova. LoS GEtty
es actualmente un notable galerista, cercano a los Von Bismarck. August Getty, primo hermano de este, es un modisto de veinticinco años con sede en Los Ángeles, y un paso más allá está Izzy Getty, cantante, modelo, artista visual y personalidad en la alta esfera social estadounidense. todos ellos –salvo Sabine– descendieron del patriarca de la familia, Jean Paul Getty, un empresario petrolero que se convirtió en el hombre más rico de Estados Unidos y que llegó a casarse hasta en cinco oportunidades. Acumuló una vasta colección de arte y compró la casa señorial Sutton Place a los duques de Sutherland. Ahí organizó una gran gala de inauguración que pasó a la historia como la fiesta del siglo. trascendió también su fama como mujeriego –se sabe que aún a los ochenta años mantenía un harén en su residencia inglesa– y tacaño. Cuando su nieto, Jean Paul Getty III, fue secuestrado a los dieciséis años por la organización
ENtrE LAS ExCENtrICIdAdES dE JEAN PAUL GEtty, SE CUENtA qUE LLEGó A CASArSE HAStA EN CINCo oCASIoNES,y qUE, trAS CoMPrAr LA CASA SEñorIAL SUttoN PLACE, orGANIzó UNA GrAN CELEBrACIóN qUE PASó A LA HIStorIA CoMo LA fIEStA dEL SIGLo.
La historia de los Getty incluye, además de opulencia, una alta dosis de rivalidad familiar, adulterio, drogas y muerte. Sin embargo, la generación más joven y brillante hoy en día es un grupo de rubios muy bien educados y adinerados. La reina de la alta costura Sabine, casada con el hijo de Mark Getty, Joseph, lidera el clan, como diseñadora de joyas y periodista. Por su parte, su cuñado Julius,
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HISTORIA / DINASTร AS
Jean Paul Getty en el comedor de la mansiรณn tudor de Sutton Place, en 1960.
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HISTORIA / DINASTÍAS
criminal ‘Ndrangheta en Italia, el acaudalado hombre de negocios inicialmente se negó a pagar el rescate. Cuando los secuestradores enviaron la oreja derecha cortada de su nieto a un periódico italiano, Getty cambió de opinión. Al morir, dejó la mayor parte de su fortuna al Museo Jean Paul Getty en Malibú, lo que desencadenó una serie de demandas de los miembros de la familia que impugnaban la última voluntad del patriarca. Más tarde, ellos serían quienes tomarían el protagonismo. Quizá el más popular sería Jean Paul Getty II, quien dejó a su esposa Gail por la hippie femme fatale Talitha Pol, con quien se hundió en la adicción a la heroína. Ella murió de una sobredosis en 1971, a los treinta años, y él se convirtió en un hombre solitario, hasta que Margaret Thatcher le infundió ánimos cuando lo visitó en una clínica de Londres para agradecerle por una donación de cincuenta millones de libras a la National Gallery. En 1986, compró Wormsley Park, una propiedad de más de mil hectáreas en Buckinghamshire donde estableció un hermoso campo de cricket, después de haber sido introducido en el deporte por Mick Jagger. Actualmente, es la residencia oficial de la familia y sede del festival anual de Garsington Opera. Sus cinco hijos incluyen a Mark, creador de Getty Images y expresidente de la National Gallery. El hijo mayor
Isabel Getty en la fiesta de Hermès celebrada en el club Laylow de Notting Hill, en setiembre pasado.
Jean Paul Getty III, nieto del patriarca de la familia, cuya vida quedó truncada tras ser secuestrado por la mafia italiana.
Jean Paul Getty II y su segunda esposa, la actriz Talitha Pol, en Roma en 1966.
de Jean Paul II, otrora víctima de secuestro, quedó paralítico a causa de un derrame cerebral y murió a los cincuenta y cuatro años. Su heredero Balthazar es un actor que, si bien no ha logrado consagrarse en la escena mundial por sus dotes artísticas, continúa la tradición familiar como todo un casanova: famosa es su aventura con Sienna Miller. A propósito de la actriz y modelo, la glamorosa madre de Izzy Getty, Pia, es una de las hermanas Miller y figura clave en la alta esfera social de Manhattan en los años noventa. Las otras dos hermanas Miller se casaron con el príncipe Pavlos de Grecia y el Príncipe Alexander von Furstenberg, convirtiendo a Izzy y sus hermanos en primos de la realeza europea. cosas LuJo / 57
CULTURA / HISTORIA
Con un estilo florido y poético, y una gran carga cómica, Dickens se volvió famoso por sus sátiras sobre el esnobismo de la aristocracia británica del siglo XIX.
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CULTURA / HISTORIA TEXTO Alfredo Coruña
Cuento de
Navidad ntre las muchas historias que relatan una purificación espiritual, “Cuento de Navidad”, de Charles dickens (1812-70), es quizá la más conocida. Publicado por primera vez en la víspera de la Nochebuena de 1843, narra la historia del viaje sobrenatural de un comerciante londinense que, pese a su prosperidad, lleva una existencia espiritual y materialmente mezquina. El cuento surge del impacto que tuvo en dickens el observar por primera vez la miseria humana que había creado el auge de la industria textil en Manchester. Pocas piezas literarias han tenido una recepción tan auspiciosa. Basta con decir que William Thackeray (1811-1863) tuvo que dejar de lado su rivalidad con dickens para admitir que “Cuento de Navidad” no solo constituía un beneficio para la nación entera, sino también un acto individual de caridad hacia sus lectores. Su popularidad fue tal que la edición original fue pirateada por editores británicos y norteamericanos para imprimir versiones más económicas. La primera de las
E
PuEdE dECirSE quE EN diCiEMBrE dE 1843 CriSTaLiza La idEa dE La CENa NavidEña CoMo arTEfaCTo CuLTuraL. veintiocho películas realizadas a partir del cuento fue producida en 1901. a esto se suman incontables versiones para Tv, animaciones, adaptaciones, musicales y óperas. En parte, la influencia de esta obra se explica porque prefigura un fenómeno cultural. a diferencia de las demás fiestas religiosas, que eran eventos públicos por definición, dickens propone una celebración privada de la Navidad: una cena o almuerzo familiar que recuerda a los banquetes rurales (pavo, dulces, tortas con pasas) en un ambiente gozoso (juegos, regalos, villancicos).Y fue precisamente esa imagen la que adornó la primera tarjeta navideña de la historia, incidentalmente impresa en el mismo año en que apareció el cuento de dickens. así pues, puede decirse que en diciembre de 1843 cristaliza la idea
de la cena navideña como artefacto cultural. Pero hay algo más; dickens nos recuerda que, junto a esta celebración familiar, la Navidad significa detenernos. En ese sentido, la exuberancia anímica (y en algunos casos también material) de la mesa navideña constituye el contrapunto en donde contemplamos nuestras carencias, y también en donde agradecemos lo que nos ha tocado. En un guiño a la propia etimología del término, la Navidad representa la posibilidad de una segunda oportunidad, de un renacimiento. No hay aquí alivio instantáneo, pero son esos pequeños actos (por ejemplo, agradecer la presencia de aquellos que hoy compartirán nuestra mesa) los que podrían llevarnos, como lo hizo Scrooge, hacia una vida mejor.
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CULTURA / cHaNKIllo
Construido con piedra y argamasa de barro, Chankillo es un complejo arquitectรณnico que tiene atributos de centro ritual, administrativo y defensivo.
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CULTURA / CHANKIllo
Foto: Edgar Asencios
TEXTO Carlos Xeuaodk
Maravilla oculta
ObservatOriO sOlar de
ChankillO Al sur de la ciudad de Casma, en medio del desierto y al lado del fértil valle de San Rafael, se yerguen unas enigmáticas estructuras de piedra construidas hace dos mil trescientos años por una cultura aún desconocida. Chankillo es un complejo arquitectónico planificado de carácter monumental, hecho en piedra y argamasa de barro, que tiene simultáneamente atributos de centro ritual, administrativo y defensivo, y que habría sido ocupado por una sociedad de guerreros y astrónomos.
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CULTURA / cHaNKIllo
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MARAVILLA EN PELIGRO A raíz de la inclusión de Chankillo en el programa 2010 World Monuments Watch como llamado de atención sobre los factores de riesgo que enfrenta el complejo –tales como vientos fuertes, humedad, fluctuaciones de temperatura, movimientos sísmicos, entre otros–, la organización internacional World Monuments Fund apoyó al Proyecto de Revalorización y Desarrollo Sostenible Chankillo, en alianza con el Instituto de Investigaciones Arqueológicas (IDARQ), bajo la Dirección del Dr. Iván Ghezzi y el Ministerio de Cultura. Dicho proyecto contempló excavaciones para investigar, documentar y delimitar el sitio, pero también incluyó un componente para el involucramiento con la comunidad y otros interesados, a través de talleres, encuestas y focus groups para determinar propuestas de manejo y educativas para el sitio. En enero de 2013, Unesco inscribió el “Complejo Astronómico Chankillo” en la Lista Tentativa de Sitios Patrimonio de la Humanidad, por ser un sitio de interés por su función arqueoastronómica. Dos años después, el Ministerio de Cultura, la Municipalidad Provincial de Casma y WMF unieron esfuerzos para desarrollar el expediente de nominación y plan de manejo necesarios para la postulación de Chankillo como Patrimonio Mundial, que hoy viene siendo evaluado para su posible inscripción durante la 44ª Sesión del Comité de Patrimonio Mundial 2020, a celebrarse en Fuzhou (China).
CONsERVACIóN dE LAs TRECE TORREs La principal problemática de conservación del complejo se centra en la inestabilidad de sus muros y enlucidos. Se presentan faltantes, ligados a los derrumbes y colapsos, pero también desplazamientos de las unidades líticas producto de movimientos sísmicos, la pendiente del terreno o el comportamiento del relleno de la base de las estructuras, contaminación ambiental y vandalismo. Fue por estas situaciones de riesgo que, a fines de 2015, WMF postuló al Fondo del Embajador para la Preservación del Patrimonio Cultural (otorgado anualmente por el Gobierno de Estados Unidos), la primera fase de estabilización y conservación de las Trece Torres del complejo. La propuesta presentada fue acreedora de una subvención por parte del Gobierno de Estados Unidos –junto a una donación obtenida por WMF de la Fundación Selz– y permitió que IDARQ ejecutara trabajos de conservación integral en las dos primeras torres, así como actividades de conservación preventiva en las otras once. Seguidamente, entre 2018 y febrero de 2019, WMF completó la conservación de la torre Nº 13. Actualmente, se vienen realizando trabajos de conservación en las torres Nº 9 y Nº 10 gracias a fondos privados del exterior. INVEsTIGACIONEs PREVIAs En 1967 se llevó a cabo en Chankillo la primera intervención por parte de un equipo multidisciplinario, a cargo de Rosa Fung y Víctor Pimentel, centrándose en el Templo Fortificado. Así, se reportó la presencia de muros con decoración incisa antropomorfa y zoomorfa, y el hallazgo de piezas de tallados en madera que representan a guerreros.
Desde 2010, Chankillo forma parte del programa 2010 World Monuments Watch, que apoya el proyecto de revalorización y desarrollo sostenible en dicha zona.
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Foto: Maricé Castañeda / World Monuments Fund
bicado en el valle bajo la cuenca de los ríos Sechín y Casma (Áncash), Chankillo fue ocupado aproximadamente entre los años 250 y 200 a.C., y es el ejemplo más destacado de una nueva clase de sitio monumental surgido en el paisaje cultural de la costa centro norte –en particular, entre los valles de Virú y Huarmey-, tiempo después del abandono del templo de Chavín de Huántar. El observatorio solar Chankillo está conformado por un imponente templo fortificado y trece torres, que configuran un horizonte artificial “dentado”, y que, según las investigaciones recientes, guardan relación exacta con el movimiento del sol a lo largo del año. Este descubrimiento inserta a Chankillo en la reducida y exclusiva lista de los observatorios astronómicos más antiguos del mundo.
Foto: Iván Ghezzi
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El templo fortificado y las trece torres configuran un horizonte artificial “dentado” muy particular.
En los primeros años del siglo XXI tuvieron lugar las investigaciones más prolongadas realizadas por el Proyecto Chankillo, dirigido por el Dr. Iván Ghezzi, gracias a lo cual se realizaron excavaciones en el sitio, y también –junto al arqueoastrónomo británico Clive Ruggles– se iniciaron las investigaciones acerca de las funciones arqueoastronómicas del sitio. La FortaLeza La Fortaleza es una imponente estructura de 300 metros de largo, ubicada de forma estratégica sobre una colina y fuertemente defendida mediante murallas y accesos restringidos. Su llamado “Templo de los Pilares” fue construido en el punto más elevado de la fortaleza, desde donde se controla visualmente las torres, el observatorio astronómico, la plaza y otros edificios. Por el lado oeste del templo fortificado, las murallas impiden totalmente la visibilidad desde el exterior. El Templo de los Pilares se compone de un atrio frontal y cuatro recintos interconectados posteriores. El nivel más bajo del atrio es una plataforma rectangular elevada, con dos escalinatas laterales. El nivel superior es una plataforma en forma de U, construida sobre el nivel inferior, con escalinatas laterales
EL ObSERvaTORIO SOLaR ChankILLO ESTá COnFORmaDO POR Un TEmPLO FORTIFICaDO y TRECE TORRES, qUE GUaRDan RELaCIón EXaCTa COn EL mOvImIEnTO DEL SOL a LO LaRGO DEL añO. alineadas con las del nivel inferior. La plataforma superior está coronada por una galería de pilares rectangulares de piedra y barro, que originalmente soportaban un techo construido con material ligero. Una pequeña entrada alineada con las escalinatas que se encuentran al sur lleva a un estrecho corredor, que a su vez conecta el atrio con los recintos posteriores a través de un acceso restringido. Las murallas defensivas que rodean la plataforma central son de grandes dimensiones, e incluso en algunos puntos llegan a alcanzar los 8 metros de alto. Las excavaciones revelaron, en el muro este del patio de
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En vArios lugArEs dE lA grAn plAzA dE ChAnkillo sE hAllAron oFrEndAs dE AnTArAs dE CErámiCA y ConChA spondylus. uno de los recintos de dicho templo, restos de un bajorrelieve que representa dos rostros antropomorfos alternados, con posibles atributos de ave y araña. En uno de los pilares también se logró apreciar el diseño de elementos escalonados: iconografía asociada a seres sobrenaturales, creencias religiosas y poder en la tradición andina. Es probable que los demás pilares de dicha galería hayan contado con decoración en relieve similar. Además, en las excavaciones se recuperaron numerosos fragmentos de barro modelados, con pintura blanca y amarilla, que indican que los pilares estaban decorados con modelado y pintura. Las Torres Al este de la Fortaleza se ubican las Trece Torres, una fila de trece construcciones cúbicas de piedra y mortero que se encuentran sobre una colina baja, localizada casi en el centro del complejo arqueológico. Cada estructura o “torre” presenta dos escaleras que conducen a la parte alta, una en el lado norte y otra en el lado sur. Aunque no hay artefactos asociados, la
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Foto: Servicio Aerofotográfico Nacional
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Las investigaciones han logrado develar iconografías asociadas a seres sobrenaturales, creencias religiosas y el poder en la tradición andina.
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LAS exCAVACiOneS en eL ObSerVATOriO OeSTe reCuPerArOn unA COLeCCión De figurAS De CerámiCA que rePreSenTAn PArejAS De guerrerOS en DueLO. La PLaza Al pie de la colina en que se hallan las torres, del lado este, hay una amplia plaza con edificios menores. Desde ella se divisan todos los componentes de Chankillo –a excepción del observatorio astronómico oeste de las torres–, incluyendo un conjunto de pequeños geoglifos geométricos. La ubicación de los geoglifos, en medio del desierto, pero justo en un lugar
Foto: Maricé Castañeda / World Monuments Fund
presencia de escaleras indica que las torres fueron utilizadas en momentos especiales del año. Vistas desde la parte baja, las torres forman un horizonte artificial “dentado”. Para comprobar que los puntos de observación en Chankillo permitieron usar las torres como marcadores de horizonte para determinar fechas, se realizó un estudio arqueoastronómico de los alineamientos en el sitio, el mismo que reveló un resultado extraordinario: cuando se aprecian las Trece Torres desde cualquiera de los puntos de observación, su extensión en el horizonte corresponde con gran precisión al rango de posiciones de la salida y puesta del sol a lo largo del año. Así, las Trece Torres y los edificios asociados conforman un conjunto conocido como el Observatorio Solar Chankillo. Además de ser uno de los pocos sitios astronómicos reconocidos como verdaderos observatorios, es el único sitio en todo el mundo que representa un calendario de horizonte solar completo, es decir, que abarca todo el año solar, funcionando como un instrumento de medición preciso cada día del año desde hace dos mil trescientos años.
El Observatorio Solar Chankillo es el único sitio en todo el mundo que representa un calendario de horizonte solar completo.
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Foto: Neil Torres / World Monuments Fund
Chankillo, que se extiende sobre 4 km², es considerado el observatorio solar más grande de América.
visible desde la plaza, es indicadora de su función: se trata de elementos planos, solo visibles cuando se desarrollaban actividades en ellos, por lo que es posible afirmar que los geoglifos de Chankillo sirvieron de escenario para actividades rituales y para la interacción con otras actividades que ocurrían en la plaza. Al pie de las torres, en el lado oeste, se ubica un grupo de estructuras cercado por muros perimétricos que probablemente sirvieron para controlar el tránsito. Destaca un edificio compuesto de dos patios rectangulares adyacentes. astrónomos y guerreros Existen varios indicios de que en el diseño de Chankillo se ve reflejada una sociedad con cierto grado de diferenciación. Si se toma como eje divisorio la hilera norte-sur de torres, hay un contraste obvio entre el lado este (con abundantes evidencias de actividades públicas a gran escala en espacios abiertos), el lado oeste (donde existió un estricto control del acceso al templo fortificado y observatorio) y las prácticas rituales que se realizaban al interior de estos edificios. Mientras la plaza habría
recibido grandes grupos de peregrinos en ocasiones especiales, el acceso a los espacios de más profundo significado ceremonial, como los puntos de observación astronómica y el Templo de los Pilares en la Fortaleza, habría sido un privilegio para pocos. También es importante tomar en cuenta la evidencia de banquetes rituales en Chankillo. En varios lugares de la gran plaza se hallaron ofrendas de antaras de cerámica y concha spondylus, mientras que en los alrededores se encontraron basurales con restos de vasijas utilitarias, antaras y maíz. Además, se detectó la presencia de instalaciones para la preparación y almacenamiento de bebidas –probablemente chicha, a juzgar por los abundantes restos de maíz–. Por lo tanto, en la plaza se habrían celebrado ceremonias en las que se consumían alimentos y bebidas, acompañados de música, danzas y otras prácticas rituales. Estas festividades estarían organizadas en un calendario ritual definido por la observación sistemática del paso estacional del sol. Por su parte, las excavaciones en el observatorio oeste recuperaron una colección de figuras de cerámica que representan parejas de guerreros en duelo. Portan armamento especializado, principalmente estólicas y dardos, pero también porras y lanzas; es decir, un kit apropiado para el ataque y defensa de una fortificación, además de la importancia del combate cuerpo a cuerpo y del prestigio que este confiere.También usaban algunos ornamentos que simbolizaban su elevado estatus social, como la elaborada variedad de tocados, camisas, capas y ornamentos. Así, el rol primordial en el culto solar y las creencias cosmológicas relacionadas, la conducción de los banquetes ceremoniales, la redistribución de bienes y la excelencia en el combate (tanto real como ritual) habrían sido los atributos que otorgaban legitimidad y autoridad a una élite de líderes astrónomos y guerreros en Chankillo, como habría ocurrido entre los incas casi dos milenios más tarde. Por ello, el observatorio y sus Trece Torres no fueron solo la expresión monumental de un conocimiento astronómico muy antiguo, o un instrumento para la observación solar, sino que habrían servido también para regular el calendario ceremonial y dar soporte a la jerarquía social establecida. Según las evidencias arqueológicas, el Templo de los Pilares se halló enterrado bajo un grueso desmonte, mezclado con fragmentos de colapso de los muros y pilares cercanos. Debido a que el material encontrado no se usó en la construcción, sino que debió ser transportado intencionalmente como parte del desmonte propio de una destrucción intencional y enterramiento del edificio, se cree que este enterramiento fue probablemente un esfuerzo por destruir y borrar Chankillo para siempre de la memoria colectiva, debido a la imposición de una fuerza externa.
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TRADICIÓN / CABALLOS DE PASO TEXTO Raúl Cachay A.
L o s C E ru t I , t r E s g E N E r A C I o N E s d E d I C A d A s A L A C r I A N z A d E L C A b A L L o p E ru A N o d E p A s o
Galope
EN FAMILIA
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TRADiCiÓN / CABALLOS DE PASO
Hace más de seis décadas, don Fernando ceruti cogorno inició un vínculo con el caballo peruano de paso que desembocó en una pasión que ya comparte con sus Hijos y nietos. los ceruti recibieron a “lujo” en su criadero de pacHacámac para regalarnos una sesión de Fotos para el recuerdo. De izquierda a derecha: Claudia Ceruti, Salvador Madueño, Isabella Ceruti, Valeria Madueño, Fernando Ceruti Cogorno, Elena D’Onofrio, Franco Ceruti, Alberto Madueño, Giacomo Ceruti y Denise Andrade.
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TRADiCiÓN / CaBallOs DE PasO
Don Fernando Ceruti Cogorno y doña Elena D’Onofrio, iniciadores de una dinastía familiar dedicada a la crianza del caballo peruano de paso.
ntre los grandes emblemas de nuestra identidad, el caballo de paso peruano comprende una singular paradoja: es un ícono nacional tan fascinante como enigmático. Porque, si bien ha inspirado incontables canciones, versos y relatos, la naturaleza de estos equinos sigue siendo esquiva y misteriosa para quienes solo hemos aprendido a admirarlos desde lejos. Pero la historia, naturalmente, es muy distinta entre las familias peruanas que se han dedicado por generaciones a la crianza de estos animales y a forjar los rasgos y características que los hacen únicos en el mundo. La familia Ceruti es una de ellas. Fernando Ceruti Cogorno fue quien puso la primera piedra de lo que no tardó en convertirse en una genuina pasión que fue involucrando a cada vez más familiares y amigos. Hoy, una tercera generación ya empieza a protagonizar sus primeros galopes, pero para los Ceruti todo empezó con don Fernando. “Monto a caballo desde los cinco años”, recuerda. “Tuve mi primer caballo gracias a un regalo de mi tío Felipe Cogorno, hermano de mi mamá y administrador de la hacienda Aramburú, donde años más tarde estaría ubicada la Fábrica de Chocolates y Helados D’Onofrio”. Desde aquel encuentro inicial con el mundo de los caballos, don Fernando prácticamente ha tenido una notable participación en todos sus ámbitos, desde su estudio y crianza hasta las competencias locales e internacionales: “La cría o la línea de caballos que tengo hasta ahora la compré a Don Alfredo Elías Vargas, de Ica. Fueron dos yeguas, AEV Candileja y AEV Amapola. Eso ocurrió en 1984. Como juez, he actuado en toda Sudamérica, Centroamérica y Estados Unidos, hasta mi retiro, en 2018. Como Presidente de la Asociación de Criadores y Propietarios de
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“MOnTO A CAbALLO DESDE LOS CInCO AñOS”, rECUErDA FErnAnDO CErUTI COgOrnO. “TUVE MI PrIMEr CAbALLO grACIAS A Un rEgALO DE MI TíO FELIPE COgOrnO, HErMAnO DE MI MAMá y ADMInISTrADOr DE LA HACIEnDA ArAMbUrÚ, DOnDE AñOS MáS TArDE ESTAríA UbICADA LA FábrICA DE CHOCOLATES y HELADOS D’OnOFrIO”.
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TRADICIÓN / CaBaLLoS DE PaSo La nueva generación: Valeria Madueño, Giacomo Ceruti, Isabella Ceruti y Salvador Madueño.
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TRADiCiร N / CABALLOS DE PASO Los Ceruti suelen hacer cabalgatas en familia cerca de su criadero en Pachacรกmac.
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TRADICIÓN / CABALLOS DE PASO
Salvador Madueño y don Fernando Ceruti Cogorno.
De acuerDo con la asociación nacional De criaDores y ProPietarios De caballos Peruanos De Paso (ancPcPP), el caballo De Paso Peruano es único “Por la comoDiDaD que su anDar otorga al jinete. el brío, la nobleza y la arrogancia, uniDas a la buena DisPosición, son características ProPias De la raza”.
caballos Peruanos de Paso, manejé la institución entre 1986 y 1988. actualmente, mantengo la misma marca Fc, en Pachacámac. es importante destacar que, cuando era estudiante de agronomía en la molina, integré un grupo de estudiantes seleccionados por el ingeniero carlos luna de la Fuente – a quien agradezco por haber sido patrocinador de la tesis con la que me gradué– para colaborar con los jueces del concurso nacional, que entonces se realizaba en el local de la avenida salaverry. en la época en que decidimos empezar la cría de caballos de paso peruanos, siempre me acompañaba elena D’onofrio, mi esposa, a las visitas a los diferentes criaderos de lima y alrededores, donde terminaron siendo elegidas las dos yeguas que mencioné anteriormente”. “Fina cadencia en el anca, brillante seda en las crines / y el nervio tierno y alerta para el deseo del amo / ya no levanta las manos para luchar con la arena / quedó plasmado en el tiempo su andar de paso peruano”, cantaba la ya casi centenaria –pero inmortal– chabuca granda en su clásico “josé antonio”. Pero, de hecho, ella no ha sido la única artista que se ha rendido ante la irresistible elegancia del caballo de paso peruano. ¿Pero qué es lo que lo hace tan especial? la respuesta más simple sería una sola: todo. como se puede leer en la resolución directoral que declaró al caballo peruano de paso Patrimonio cultural de la nación, “el caballo peruano de paso fue desarrollándose a lo largo de los siglos XVii y XViii, pero recién en el siglo XiX habría fijado definitivamente las características que lo han convertido en un ejemplar único de su tipo a nivel mundial (...) el código genético del caballo de peruano de paso es producto de 400 años de selección, cruce y tipificación sanguínea (...) el Perú es el único país que posee el germoplasma o la base genética de los caballos peruanos de paso, lo que convierte a nuestro país en el centro del universo de estos finísimos ejemplares”. De acuerdo con un documento que puede encontrarse en la web de la asociación nacional de criadores y Propietarios de caballo Peruano de Paso (ancPcPP) –la única entidad
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TRADICIÓN / CABAllOS DE PASO
Claudia Ceruti, Denise Andrade, Isabella Ceruti, Salvador Madueño, Fernando Ceruti, Elena D’Onofrio, Franco Ceruti (sobre la yegua), Giacomo Ceruti, Alberto Madueño y Valeria Madueño.
reconocida oficialmente a nivel nacional e internacional, encargada de la conservación, fomento de la crianza, selección y juzgamiento del Caballo Peruano de Paso–, “esta raza es única por la comodidad que su andar otorga al jinete. El brío, la nobleza y la arrogancia, unidas a la buena disposición, son características propias de la raza. El Caballo Nacional es un equino de silla de tipo medio líneo y armónico en sus formas, con buena correlación entre sus partes, teniendo una alzada promedio de 1,48 m para machos y 1,47 m para hembras. Las proporciones en sus formas, sumadas a las angulaciones características de la raza, permiten al Caballo Peruano de Paso desplazarse en sus aires característicos o pisos, los cuales se realizan con predominancia de sus bípedos laterales y con los adornos de agudez (elevación), término y extensión en los miembros anteriores y movimiento rasante en los posteriores. El Paso Peruano (Piso) es heredable y ha sido fijado por selección como característica propia de la raza, por tanto, sus crías heredan esta mecánica de movimiento”. Para Franco Ceruti, uno de los cinco hijos de Don Fernando, la pasión por el caballo de silla más suave del planeta ya es una herencia que seguirá transmitiéndose de una generación a otra. “Hemos ido incorporando cada vez más a la familia, e incluso a los amigos, para que disfruten lo que significa tener animales tan bonitos como estos y poder competir con ellos”, afirma. “Tener caballos de paso demanda mucho trabajo, es cierto, pero siempre trae satisfacciones. Todos en la familia estamos muy involucrados en el mundo de los caballos. Mis hermanos, mis hijos y mi esposa, todos montan.Y tengo muchos amigos que también han terminado enamorados de los caballos e incluso se han hecho socios de la Asociación”.
Los Ceruti, como tantos otros clanes que se esfuerzan no solo por conservar, sino también por enriquecer nuestro legado cultural, están convencidos de que las familias son los bastiones finales de nuestra identidad cultural. Para ellos, todo consiste en ir galopando hacia el futuro, pero con la mente siempre puesta en lo trascendente que es atesorar la riqueza de nuestro pasado.
“TENEr CAbALLos DE PAso DEMANDA MuCHo TrAbAjo, Es CiErTo, PEro siEMPrE TrAE sATisFACCioNEs. ToDos EN LA FAMiLiA EsTAMos MuY iNvoLuCrADos EN EL MuNDo DE Los CAbALLos. Mis HErMANos, Mis Hijos Y Mi EsPosA, ToDos MoNTAN”, AFirMA FrANCo CEruTi D’oNoFrio.
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COLECCIONABLES / auToS
Lamborghini
Veneno RoadsteR fabRicaDO íntegRamente en fibRa De caRbOnO RefORzaDO, eL SuPeRDePORtiVO De LambORghini aLcanza LOS 355 km/h.
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ebería bastar con decir que es el Lamborghini entregan a través de una caja de cambios automática de más caro de la historia. Quizá podríamos siete relaciones. Si acaso eso no basta para entender por añadir que solo se produjeron nueve unidades qué el Lamborghini Veneno Roadster ha sido catalogado en todo el mundo. O que el costo promedio como “un clásico instantáneo”, será necesario explicar que de cada una de estas joyas se ha fijado este bólido es capaz de alcanzar los en 3,7 millones de dólares (aunque 100 km/h en apenas 2,9 segundos, cuenta cOn un en una subasta alcanzó la cifra de 8,5 con una velocidad máxima de 355 mOtOR PROPuLSOR km/h, lo que brinda una experiencia millones). Pero para hacerse una idea V12 De 6,5 LitROS, real de lo que el Lamborghini Veneno de conducción cercana a la de un Roadster, es necesario antes hacer una Que OfRece unOS prototipo de carreras, aunque en este inmersión por sus entrañas: un motor caso el auto sí está homologado para 750 cabaLLOS De propulsor V12 de 6,5 litros que ofrece circular en carretera.Y generar miradas POtencia. unos 750 caballos de potencia, que se de admiración y envidia.
Su peso es de apenas 1490 kilos. Solo está disponible en color gris metálico.
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BELLEZA / MAQUILLAJE DE FIESTA Sombras Chanel “Première en Grandeur”, US$64; chanel.com
BE LLE ZA
Armani Lip Magnet, US$45; armanibeauty.com
Tom Ford Soleil Neige Eye Color Quad en Winter Sun, US$88; tomford.com
Yves Saint Laurent Rouge Pur Couture High On Stars Edition en Le Rouge, US$45; yslbeauty.com
Lápiz labial translúcido con brillo Diorific, de Dior. US$48; dior.com
Gucci Beauty Rouge à Lèvres Lunaison 25 en Goldie Red y 710 Fay Turquoise, ambas en US$54; harrods.com
Rubor Nars Hustle Cheek Palette, US$56; narscosmetics.com
¡ÉPOCA DE BRILLAR! Para un impacto profundo, el futurista lápiz labial azul de Gucci causará revuelo seguro. Para recrear las miradas sobre la pasarela de Rodarte O/I 19, el juego de sombras de ojos Christmas Givenchy es esencial. El rojo tradicional navideño lo encuentras en el Rouge Pur Couture, adornado con estrellas, de YSL, mientras que el lápiz labial Diorific, de Dior, tiene un hermoso tono traslúcido.
Givenchy Red Lights Paleta de rostro y ojos, US$64; givenchybeauty.com
Polvos Starlight Rose CC, US$81 byterry.com Polvos Chantecaille Éclat Brillant, US$95; spacenk.com
Guerlain, The Goldenland collection, Rouge G Lipstick, US$44; guerlain.com
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MODA / El accEsorio dEl vErano
Vinchas DE tEmPoraDa En La moDa, toDaS LaS tEnDEnCiaS DEL PaSaDo VuELVEn aL PrESEntE. ConoCE aLGunaS DiaDEmaS quE tE aYuDarán a Dar un toquE SofiStiCaDo Y ELEGantE a tu outfit DurantE La tEmPoraDa VEraniEGa DE 2020.
Kate Middleton en el bautizo de su hijo, el príncipe louis.
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urante los últimos meses, las páginas de las revistas del mundo estuvieron colmadas de bodas reales. Esta seguidilla de enlaces provocó que las miradas estuvieran puestas en los miembros de la alta sociedad y las casas reales, que suelen aprovechar estas ocasiones para mostrar las nuevas tendencias de la moda en cada temporada. En este contexto, quizá el detalle que llamó más la atención fue el regreso de las diademas –utilizadas sobre todo en la década de los ochenta– en los outfits de distintas personalidades europeas. Vista por primera vez en la pasarela de primaveraverano de Prada de 2019, el resurgimiento de la diadema fue rápidamente aceptado por los amantes de la moda. Cuando, en octubre de 2018, las celebridades y los miembros de la Corona británica acudieron en grupo a la capilla Saint George, en Windsor, para la boda de la princesa Eugenie y Jack Brooksbank, las diademas Wald Berlin, US$270. fueron el centro de atención. La princesa Beatrice de York lideró el grupo de royals utilizando una diadema
Jennifer Behr, US$304.
EL rESurGimiEnto DE La DiaDEma fuE ráPiDamEntE aCEPtaDo Por LoS amantES DE La moDa.
Lele Sadoughi; US$265.
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María olimpia de Grecia en la boda de Jean-christophe napoleón Bonaparte y la condesa olympia von arco-Zinnerberg.
MODA / EL ACCEsOriO dEL vErANO
Prada; US$ 265.
Pippa Middleton. Emily-London; US$565.
Jennifer Behr; US$296.
Los príncipes de Hannover camino a la boda de Jean-Christophe Napoleón Bonaparte y la condesa Olympia von Arco-Zinnerberg.
Cressida Bonas, camino a la boda de Eugenie de York y Jack Brooksbank.
de color púrpura, junto con la modelo inglesa Cressida Bonas. Además, Pippa Middleton e Irene Forte siguieron su ejemplo, adaptando estilos que abarcaban detalles de terciopelo y velo. Sin embargo, el uso continuo de las diademas comenzó luego de que la duquesa de Cambridge las usara en julio de 2018, en el bautizo de su hijo, el príncipe Louis. Racil; US$195.
Lelet NY; US$410.
UnA tendenCIA qUe PerdUrA Al otro lado del continente, en la glamorosa boda de Jean-Christophe napoleón Bonaparte y de la condesa Olympia von Arco-Zinneberg, realizado en París el pasado mes de octubre, las invitadas siguieron con esta tendencia. Asimismo, algunos royals, siempre a la vanguardia de la moda, como la princesa Maria-Olimpia de Grecia, Alessandra de Osma y la princesa Claire de Luxemburgo, lucieron diademas acolchadas de terciopelo y con incrustaciones de joyas. tal vez por eso, la diadema se mantiene en pleno apogeo y amenaza con convertirse en el accesorio favorito de la temporada veraniega de 2020.
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diseño / yates y veleros
l o n u E v o d E wa l ly
a la conquista dEl mar En El sEgmEnto dE las EmbarcacionEs dE lujo, El astillEro afincado En mónaco ha sido todo un rEfErEntE dE la industria náutica En las últimas dos décadas. Estas son dos dE sus más ambiciosas propuEstas, con las quE surcar las aguas rEsulta un placEr.
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diseño / yates y veleros
Wa l ly c E N t o G a l at E i a Que los yates de vela estén excepcionalmente orientados al rendimiento no implica una limitación en su diseño. Wally lo comprendió bien, y por eso ha creado una embarcación que no puede calificarse de otra manera más que perfecta. El Wallycento
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Galateia ofrece una experiencia de carrera al máximo nivel y el mayor disfrute y comodidad que se puede exigir a un crucero de tales proporciones. Navega a más de veinticinco nudos de velocidad a favor del viento, y su avanzado sistema de manejo de vela garantiza un control fácil dentro y fuera de la competencia.
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diseño / yates y veleros
WA L LY P O W E R Se trata del yate más grande construido en la serie desde el famoso Wallypower 118’ –de 36 metros de eslora–, obra del fundador de la firma, Luca Bassani, en 2003. Cuenta con una velocidad deportiva máxima de treinta y cinco nudos, y espacio suficiente para transportar a una tripulación de hasta veinte personas. Su moderno sistema de propulsión por chorro de agua, además, le permite bajar la velocidad a cero en solo trece segundos. Teniendo en cuenta que realiza un desplazamiento de
más de cuarenta y ocho toneladas, este truco no solo es impresionante, sino también admirable. Mención aparte merecen sus versátiles ambientes, capaces de convertir un confortable salón en un amplio comedor con solo presionar un botón. Finalmente, otra de las peculiaridades que encierra esta nave reside en el casillero secreto ubicado en la proa, donde guarda celosamente una balsa salvavidas. Porque ningún detalle escapa a la inventiva de esta emblemática firma.
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YÛGEN
HOTELES / ANGRA DOS REIS
Rogeiro Fasano ha ideado este paraíso verde en el que los visitantes pueden realizar caminatas a través de la jungla que rodea el recinto y luego refrescarse en las cascadas o en cualquiera de sus tres piscinas rodeadas de palmeras.
FASANO ANGRA DOS REIS Continuando Con la expansión de la marCa y aCorde a los tiempos aCtuales, el Fasano angra dos reis, que se inauguró apenas a Finales de 2017, tiene Como pilar la sustentabilidad. sus más de 30 mil metros Cuadrados de vegetaCión son prueba tangible de su Compromiso medioambiental,y además, otorgan al lugar Cierto enCanto Campestre: tras un exhaustivo estudio de impaCto arquiteCtóniCo, se ha logrado que Fasano angra dos reis se mimetiCe Con los alrededores de la no en vano llamada Costa verde, a tres horas de la agitada Capital brasilera. cOSAS lujO / 84
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aciendo gala nuevamente de su don para concebir espacios hospitalarios y a la vez lujosos y funcionales, Rogeiro Fasano ha ideado este paraíso verde en el que los visitantes pueden realizar caminatas a través de la jungla que rodea el recinto y luego refrescarse en las cascadas o en cualquiera de sus tres piscinas rodeadas de palmeras. Todo enmarcado en un concepto de lujo sin precedentes en la localidad: al igual que lo que ocurre con el Fasano de Salvador de Bahía, el de Angra Do Reis es el primer hotel cinco estrellas de lujo de la zona. ¡Y qué lujo! Con ninguna de sus suites hay pierde: mientras las habitaciones con vistas a la bahía son fantásticas, las interiores tienen una no menos despreciable vista a la flora circundante. El spa, por su parte, cuenta con más de 2 mil metros cuadrados y siete salas de tratamiento. La paleta de colores se ha elegido cuidadosamente para cada una de las áreas respectivas, con tonos que van desde terracota y ocre hasta varios tonos de azul. Detalles en madera, cestería de artesanos locales y piezas de los diseñadores fetiche del propietario –como Sergio Rodrigues o Carlos Motta– armonizan elegantemente con el entorno, que incluye una playa privada, imbuida de jungla, y, a distancia caminable, una espectacular cancha de golf. Dos restaurantes conforman su oferta gastronómica. En Crudo, el chef Pedro Franco ha elaborado un interesante menú dedicado exclusivamente a los productos marinos locales con un twist italiano, entre los que destacan más de veinticinco tipos de marisco. Una propuesta culinaria que comulga tanto conceptual como estéticamente con su inmejorable ubicación, con vista al puerto. El restaurante de playa, por su parte, ofrece comida más casual, como sánguches, ensaladas y una que otra pasta. Fansano Angra Dos Reis ha sido concebido como un lugar utópico, como salido de un sueño, en donde lujo y naturaleza convergen y conviven en armonía.
Con ninguna de sus suites hay pierde: mientras las habitaciones con vista a la bahía son fantásticas, las interiores tienen una no menos despreciable vista a la flora circundante.
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coleccionables / deportivos para 2020
Los mejores speedsters para 2020
Bienvenidos aL mรกs seLecto cLuB deL motor, aL que muy pocos pueden pertenecer, pero aL que a todos nos gusta asomarnos.
cosas lujo / 86
coleccionables / deportivos para 2020
bUGaTTi La voitUre Noire La escudería italiana ha deslumbrado al más impávido con su última joya: el Bugatti La Voiture Noire, que cuenta nada más y nada menos que con 1480 caballos de potencia y alcanza los 400 kilómetros por hora, gracias a su motor W16 de 8 litros (nada que envidiar a un Fórmula 1). Este automóvil único, que conmemora los 110 años de la marca, ha sido catalogado como el más caro de la historia. Precio: US$18,6 millones.
cosas LUjo / 87
coleccionables / deportivos para 2020
cosas lujo / 88
coleccionables / deportivos para 2020
PaGani HUaYra BC Desde su fundación, la italiana Pagani se ha dedicado exclusivamente a la creación de autos deportivos, y ha logrado con Huayra, que significa viento en quechua, uno de los hiperautos más livianos del mundo. Con 1218 kilos (gracias a una nueva fibra de carbono con un 50 por ciento menos de peso que la convencional), consigue acelerar de 0 a 100 km/h en 2,94 segundos y puede alcanzar una velocidad de 386 km/h. Solo se han creado 20 unidades de este modelo biplaza con motor V12 biturbo central trasero y carrocería coupé, que parece más un cohete que un automóvil. Precio: US$2,56 millones
Cosas lUjo / 89
coleccionables / deportivos para 2020
cosas lujo / 90
CoLECCioNAbLEs / dePoRTivos PaRa 2020
MCLAREN P1 GTR Esta nueva versión más radical y potente del P1 McLaren, de la que solo se han hecho 58 unidades, cuesta más de 2 millones y medio de dólares. Con este modelo, la casa británica automotriz quiso crear el mejor auto de pista del mundo para pilotos no profesionales. Equipado con un motor V8 biturbo de gasolina, de 3800 centímetros cúbicos de cilindrada, combinado con un motor eléctrico que lo complementa en su funcionamiento híbrido, acelera de 0 a 100 km/h en tan solo 2,4 segundos, y obtiene una velocidad final de alrededor de 350 km/h. Este superdeportivo será el rey de los circuitos cerrados. Precio: US$2,7 millones
cosas lujo / 91
coleccionables / AUTOS de lUjO 2020
RollS-RoyCe SWePTaIlS Con un PReCIo De CaSI 15 MIlloneS De DólaReS y 27 unIDaDeS VenDIDaS, eS el MáS PoPulaR De loS auToS MIllonaRIoS. ¿Qué haCe Tan exCePCIonal a eSTa joya bRITánICa? Cuando en 2013 un cliente VIP encargó el primer Rolls-Royce Sweptail, este modelo, fabricado a mano e inspirado en la construcción de autocares de las décadas de 1920 y 1930, fue el más caro del mundo. Giles Taylor, director de diseño de RollsRoyce Motor Cars, describió el Sweptail como “el equivalente automotriz de la alta costura”. Desde entonces, sin embargo, se han comisionado otras 27 unidades. Con un precio que supera los 14 millones de dólares, esto lo ha convertido en el auto comercial más popular en la historia. De hecho, cuenta con el techo de vidrio más complejo de la industria, al igual que la carrocería envolvente única, que oculta la mayoría de los pliegues tradicionales de un carro, como el casco
de un barco. en la parte delantera, preside la parrilla más grande en la historia de Rolls-Royce, hecha de una sola pieza de aluminio. el acabado interior es tal vez el más elegante del mundo. la parte trasera alberga un “estante para sombreros”; los acabados en madera, metal y cuero en cada superficie emulan también a los de un bote. el tablero es sencillo, con enchape de ébano Macassar y manecillas de titanio mecanizadas. Pensado para ser conducido por un chofer, la consola cuenta con una consola bar. Claramente, este auto es un símbolo de estatus y clase, y nadie es más experto en eso que los británicos. Precio: uS$ 14.5 millones de dólares.
Inspirado en los megayates y jets de lujo, el Sweptails cuenta con un techo de vidrio curvo y carrocería envolvente.
cOSAS lUjO / 92
hotel / viajes
Hotel Cirqa
el Parador de arequiPa uBiCado en el Centro HistóriCo de arequiPa, Cirqa es un Hotel que CeleBra sus orígenes y la HosPitalidad CHaraCata, que Ha Perdurado a través de los siglos. onocida como la Ciudad Blanca por el color del sillar, y única por mantenerse bajo la vigilancia de los volcanes Misti, Chachani y Pichu Pichu, la soleada arequipa es el corazón del circuito sur del Perú. esta hermosa joya colonial posee una hermosa arquitectura y un maravilloso clima durante todo el año. arequipa ofrece un paradisiaco paisaje natural, acompañado de un clima soleado durante todo el año y temperaturas que oscilan entre los 10 y los 25 grados. además, la ciudad destaca por sus coloridos monasterios y la deslumbrante catedral, sus calles empedradas y un diverso patrimonio gastronómico, que la convierte en un destino ideal y pintoresco para todos los gustos. en lo que pareciera ser una celebración de una de las ciudades más bellas del Perú, el Hotel Cirqa –fundado originalmente en 1540 y reconstruido en 1883– ostenta una
C
Cirqa ofrece amenidades a medida, un servicio gratuito de refrigerios y bebidas, y tours privados.
La tradicional arquitectura arequipeña, con arcos y columnas elaboradas con sillar, material característico de la ciudad.
Cosas Lujo / 94
La fina decoración de Cirqa se dispone en función de la luz natural del entorno.
CIrqA SE InSPIró En lA hoSPItAlIdAd IlImItAdA y En lA hIStorIA EClESIáStICA qUE Aún dEfInEn A ArEqUIPA En SU ESEnCIA.
Cirqa cuenta con once habitaciones decoradas con muebles de diseño y antiguedades.
tradicional arquitectura arequipeña, en la que los arcos y las columnas –así como los techos y los pisos– están hechos de sillar, la blanca roca volcánica característica de la zona. Este edificio histórico se encuentra localizado a pocos metros de la Plaza de Armas y la Catedral. Ubicado en el centro histórico de Arequipa, este hotel boutique de lujo comparte un vínculo de larga data con la Iglesia de San Agustín. Al igual que el parador tradicional de la Iglesia, donde los monjes recibían a los viajeros con un servicio único y una cocina abundante, Cirqa se inspiró en la hospitalidad ilimitada y en la historia eclesiástica que aún definen a Arequipa en su esencia. En honor a este concepto original, Cirqa es un lugar de descanso y buena cocina. En el parador, los viajeros pueden embarcarse en una gran cantidad de excursiones o elegir probar platos caseros en las diversas áreas para comer.
Cirqa cuenta con: 11 habitaciones en tres categorías diferentes. Salón, comedor y sala de estar. Terraza. Patio con piscina climatizada y sala de spa terapéutico. Vehículos privados. Restaurante estilo picantería.
Cosas Lujo / 95
BELLEZA / tEndEnCia
Dior La oferta de belleza de la icónica casa de moda ahora incluye el mismo maquillaje profesional que se utiliza en sus desfiles. Su paleta Backstage Glow Face logra, con su mezcla, un brillo perfecto. US$56; dior.com
Payot Si los brotes de acné son tu némesis, harías bien en usar Payot. Pâte Grise Purifying Care es una crema de noche con óxido de zinc (un elemento activo que se usa para ayudar a la piel propensa al acné) formulada por la Dra. Nadia Payot. Acelera la maduración de los granitos mientras duermes, contribuyendo al proceso de curación sin introducir productos químicos agresivos o cremas recetadas. US$38; lookfantastic.com
Leonor Greyl Paris Este aceite capilar con aroma a rosas trabaja sobre las puntas abiertas y la sequedad cuando se usa como un tratamiento previo al champú (déjelo actuar durante diez minutos o durante la noche, si está en condiciones extremas). Llévelo a la playa y también a la piscina: aplíquelo para proteger el cabello del sol, el mar y el daño del cloro. US$49; net-a-porter.com
MARCAS
FRAN CE SAS
La Roche-Posay A menudo, las marcas ofrecen solo una fórmula de protector solar en diferentes grados de factor de protección. No La Roche-Posay. Sus FPS Anthelios están dirigidos a diferentes tipos de piel, desde ultrasensibles a secos, para niños, grasos y propensos al acné. US$36,50; laroche-posay.com
Los franceses hacen bien muchas cosas. Comida, moda, viñedos... en realidad, todo lo relacionado con el buen vivir. Sin embargo, la joya de su corona tiene que ser su oferta en tratamientos de belleza. Estas son solo algunas de sus mejores marcas de cuidado de la piel y maquillaje a tener en cuenta. Chanel Los esmaltes de uñas Le Vernis de Chanel son posiblemente tan icónicos como sus bolsas 2.55, y sus nuevos acabados metálicos para el verano están aquí, tan resistentes y brillantes como sus tonos clásicos. ¿Nuestro favorito? Un verde brillante acertadamente llamado Radiant Verde. US$28; chanel.com
Darphin Esta mezcla totalmente natural de aceites esenciales y vitaminas C y E orgánicas y aroma de mandarina no solo suaviza la piel, sino que también la nutre. Úselo como un aceite facial nocturno para combatir la opacidad y las arrugas. US$55; lookfantastic.com .
Thalgo Mantener el rostro fresco todo el día es posible gracias al vaporizador de agua de mar Éveil À La Mer, de Thalgo. US$34,50; feelunique.com
CoSaS Lujo / 96
VIAJES / TRENEs DE lujo
En 2020, los locos años 20 regresan al
Venice Simplonorient-expreSS los vagones del simplon son los más elaborados de cualquier tren del mundo. los enchapados y marquetería, así como los espejos biselados, son originales.
El Pilatus Pc-12 NG puede llevar hasta nueve pasajeros.
p i l at u S p c - 1 2 n G
l Venice Simplon-orient-express evoca, instantáneamente, recuerdos de la era glamorosa de los viajes, cuando uno se subía a un tren en londres y desembarcaba en Venecia. las maletas llevaban monogramas, el champán se servía todo el día y en el vagón comedor había que usar traje de noche. para 2020, la firma de trenes de lujo por excelencia lanza una nueva experiencia que busca revivir la legendaria hospitalidad de los vagones originales. el viaje se llevará a cabo entre el 27 y el 29 de marzo del próximo año, transportando a los afortunados poseedores
E
cosas lujo / 98
VIAJES / TRENES DE LUJO de boletos no solo de Venecia a Londres, sino también en el tiempo, hasta la década de 1920. La noche antes de abordar el tren, los huéspedes se registrarán en el Belmond Hotel Cipriani, que estará decorado como un speakeasy, para bailar toda la noche, al estilo de los años veinte. Al día siguiente, las pasajeras subirán al tren en vestidos de flappers, y los varones, al mejor estilo de la década del charleston. Entonces arrancará un pintoresco recorrido a través de los lagos y montañas de Italia, Austria, Suiza y Francia, con actuaciones improvisadas y música en vivo en todo momento. Los precios para el viaje de dos noches “The Party with Belmond Hotel Cipriani”, de Venecia a Londres, comienzan en US$4200 por persona, e incluyen una estadía de una noche en el Belmond Hotel Cipriani en una habitación con vista al jardín y una cena. A bordo del Venice SimplonOrient-Express, este precio incluye una estadía en una cabina doble y todos los demás gastos incluidos. Para obtener más información, visite Belmond.com
El código de vestimenta será como lo fue hace cien años: las mujeres, de vestido largo, y los hombres, de smoking.
Este será un viaje de experiencias inolvidables: cada noche habrá un evento distinto, inspirado en la década de los 20.
cOSaS LUJO / 99
RELOjES / coleccionables
FREELANCER raymond weil Con una hermosa atención al detalle y una impresionante reserva de marcha de 38 horas, el freelance Black Diamond Lady ostenta 66 diamantes negros. Una esfera de 38 mm se completa con una correa de piel de becerro y es la pieza fuerte de la colección para mujeres que llevan un estilo de vida dinámico. El movimiento automático exclusivo representa su gran poder, y el diseño emana un toque femenino inteligente. Precio: US$3999
GEm-SEt CARbóN tPt ricHard mille
MAGIA NEGRA estos tres modelos son una obra de alta ingeniería. estrellas adornan la caja de richard mille, la esfera de Hublot brilla en oro rosa, y raymond weil abraza el lado oscuro con esta pieza toda negra, desde la esfera hasta la correa.
ORLINSKI KING GOLD Hublot Continuando con la alianza artística y tecnológica entre el escultor francés Richard Orlinski y la casa de alta relojería Hublot, se ha desarrollado este modelo a menor escala para satisfacer a una nueva clientela femenina. Simbolizando los pliegues característicos en la obra del artista (a menudo monumentales), los bordes y los biseles se han miniaturizado con precisión relojera para crear efectos de espejo en la esfera. Precio: US$23.200
cosas lujo / 100
Incrustar diamantes en una esfera de carbón TPT significó un nuevo reto de tecnología para la marca, ¡y este modelo ostenta nada menos que 250! De aspecto potente y ergonomía única, la colección femenina de Richard Mille puede ser sofisticada y deportiva al mismo tiempo. US$224.500
PUBLIEVENTO / FORD
Sebastián Trotta, gerente general de Ford Perú.
Cristian Rivero.
Anna Carina Copello, embajadora de Ford Perú.
Diego Wallentin, gerente comercial de Ford Perú. DJ Flavia Paurinotto puso el ambiente en la presentación de New Ford Edge.
María Luza, coordinadora de marketing de Ford Perú.
New Ford edge, la SUV qUe Se aNticipa a todo por ti Marco Zunino.
Equipo Ford: Sebastián Trotta, gerente general; Fiorella Saco, gerente de marketing; Diego Wallentin, gerente comercial.
Ford Perú, filial oficial de Ford Motor Company, presentó ante la prensa nacional, ejecutivos de la marca e invitados especiales a New Ford Edge, una SUV segura y tecnológica que se anticipa a todo por ti. Esta renovada edición del modelo sorprendió a Cristian Rivero, Marco Zunino, la embajadora de la marca, Anna Carina Copello, y a todos los asistentes con su llamativo look y el estreno de Co-Pilot 360®, el asistente de manejo perfecto para el conductor. Esta plataforma incorpora once tecnologías semiautónomas, como el Control Crucero Adaptativo con Stop & Go, la Dirección Evasiva Asistida, el sistema de mantenimiento de carril con detector de fatiga y mucho más, para hacer del manejo una experiencia más segura y confortable.
PUBLIRREPORTAJE
SOCIALES / POLO
La gran final enfrentó a los tradicionales clubes La Calera y La Quebrada.
Ignacio Rizo Patrón y Mariange Ghio.
José Mulanovich, Alejandro Vial, Tomás Fernandez Llorente y Marcelo Rizo Patrón.
Guillermo Málaga y Erika Parodi.
Felipe Márquez, Aksel Nordgaard Masías y Gonzalo Masías.
Mónica y Carlos Felipe Rizo Patrón. Premiación del Campeonato Nacional Abierto.
Valentina Calda, Daniela e Isabela Barrantes y Florencia Cillóniz.
Adrian Bauer y Sergio Piaggio.
cOsas LujO / 102
SOCIALES / POLO
Claudia Torrontegui y Esther Copa del Olmo.
Diana Ugarte, Sofía Durand, Gabriela Zevallos, Pamela Animar, Raffaella Paya y Karina Merino.
Silvestre Donovan y Fernando Pazos.
Final del C a m p e o n at o n aC i o n a l a b i e rt o d e p o l o El pasado sábado 14 de diciembre, el Lima Polo Club de Monterrico fue escenario de la final del Campeonato Nacional Abierto de Polo. Aunque el partido fue reñido, finalmente el club La Calera se impuso por sobre su par, La Quebrada. El evento, auspiciado por las revistas COSAS y H, contó con importantes novedades, como una expoferia y una zona de juego para niños, que incluyó paseos a caballo, juegos inflables y caritas pintadas.
Antenor Rizo Patrón y Camila de Bernardis.
Sergio Piaggio, Guillermo Li y Gaspar Li.
Gabriel Delgado, Lautaro Sánchez y Luciano Scamarone.
Kiana Grisolle e Inés Presa.
Sebastián Tintorer, Sebastián Galleno, Melissa Salcedo y Santiago Galleno.
cOsas LujO / 103
Carlos y Mónica Palacios.
EXTRAVAGANCIAS / CAJAS FUERTES DE DISEÑO
SeiS BÓVeDAS De LUJO pArA GUArDAr LAS COLeCCiONeS MÁS preCiADAS
El mejor centro de entretenimiento para adultos: el Döttling Grand Circle.
Döttling granD CirCle Si lo tuyo es coleccionar relojes, probablemente seas amante de los buenos licores; y ¿qué va de la mano de un buen destilado? Un habano que se preste. en ese caso, necesitarás el Döttling Grand Circle de edición limitada. en los extremos laterales de la gran vitrina circular hay espacio para cincuenta y dos relojes de pulsera. el centro lo domina un impresionante
reloj de péndulo que, además de marcar la hora y la fecha, muestra las fases de la luna, siempre útil. en la parte inferior se ubican un sistema de sonido elac, una caja de seguridad a prueba de fuego, cajones para joyas, un humidor con temperatura controlada y un minibar. en definitiva, el mejor centro de entretenimiento para adultos. US$250,977 en doettling.com
COSAS lUJO / 104
EXTRAVAGANCIAS / CAJAS FUERTES DE DISEÑO
Brown Safe, Serie geM Si las películas son algún reflejo de la realidad, las cerraduras de las cajas fuertes son relativamente fáciles de vulnerar: todo lo que se necesita es un estetoscopio y un par de guantes de cuero. Agradezcamos, entonces, a Brown Safe por su serie de cajas fuertes GEM. El lector biométrico de huellas dactilares significa que ya no tendrá que recordar el cumpleaños de su hijo mayor para acceder a sus joyas. Basta con colocar el índice en el lector. A partir de US$3000, en brownsafe.com
narciSSuS El Stockinger Sirius es una pieza de diseño que luce muy bien en una habitación o biblioteca.
Stockinger SiriuS El Stockinger Sirius es una pieza de diseño que puede integrarse en un vestidor o dormitorio. Puedes pedirlo en cualquier color, elegir entre más de ochenta acabados interiores y diseñar las bandejas para adaptarse a tus joyas. Sincroniza la caja fuerte con el sistema de seguridad de tu hogar, y si un ladrón intenta abrir la caja fuerte, se alertará automáticamente a las autoridades o a alguna empresa de seguridad particular. Precio a consultar, stockinger.com
Cuando Karl Lagerfeld ponía su nombre La serie “Gem”, de Brown Safe, lee la a algo, era de imaginarse que se trataría de huella dactilar algo diferente... y fantástico. Es el caso de la para abrir. bóveda que diseñó en colaboración con la empresa alemana Döttling. Narcissus es una súper caja fuerte que, cuando te acercas y agitas una mano, te reconoce como el dueño. Acto seguido, dos puertas se deslizan para revelar los compartimientos de joyería. ¡Qué más extravagante que poder acceder a nuestros tesoros con un saludo! US$320,217, en doettling.com
BuBen & Zorweg’S Mirage Una caja fuerte para relojes y reproductor de música... ¿Por qué no? El Mirage de Buben & Zorweg viene con un sistema de alta fidelidad de alta gama con conectividad Bluetooth. Su iluminación LED convierte el panel de la vitrina frontal en una ventana transparente para mostrar sus relojes. Es el tipo de aparato que el Dr. No tendría en su guarida. Precio a consultar, buben-zorweg.com Buben & Zorweg’s Mirage cuenta con un sistema de alta fidelidad.
Narcissus, la bóveda de lujo que nos dejó Karl Lagerfeld.
COSAS LUJO / 105
diseĂąo / alfombras TEXTO Laura Alzubide
cosas lujo / 106
diseño / AlfombrAs
“Nacido eN fraNcia. diseñado eN miláN. fabricado eN Nepal”. este es el lema de cc-tapis, la firma italiaNa de alfombras que cada año la rompe eN la semaNa del diseño de miláN. esta sesióN de fotos, protagoNizada por la coleccióN spectrum (o quizá spect/room), apuesta por la iridisceNcia de los colores y el poder de la luz como elemeNto arquitectóNico. para cada color, hay uNa habitacióN.y para cada habitacióN, uNa alfombra.
la diseñadora bethan laura Wood ha creado una nueva combinación de colores para la colección super fake llamada “Hot”, con una paleta de colores de tonos cálidos y vibrantes para las alfombras super rock y super round.
cosAs lujo / 107
diseño / AlfoMbrAs
En la colección Xequer, Martino Gamper juega con la figura distorsionada de un tablero de ajedrez, con colores que se superponen y entrelazan para crear una visión psicodélica.
cosAs lujo / 108
diseño / ALFoMbrAS
Maarten De Ceulaer escanea, aísla y combina imágenes de varias aves para transformarlas en figuras abstractas en la colección Feathers.
La colección Lunar Addiction, de Studiopepe, está articulada a partir de los contrastes. Los elementos gráficos imprimen a las alfombras un acento contemporáneo.
CoSAS Lujo / 109
diseño / alfombRas
Para la colección Rug Invaders, los creativos del laboratorio de diseño de CC-Tapis han imaginado un ejército intergaláctico que cambia de forma a las tradicionales alfombras anudadas a mano.
Cosas lujo / 110
diseño / ALFOMbrAS
Fordite es un estrato multicolor utilizado en la pintura automotriz que ha inspirado a la diseñadora española Patricia Urquiola su última colección para CC-Tapis. Director de arte: Daniele Lora Fotografía: Alessandro Oliva y Jeremias Morandell Escenografía: Studio MILO Dirección creativa: Motel 409.
COSAS LUJO / 111
Según el fabricante danés, la caja de cambios es casi tan rápida como la de un monoplaza de Fórmula 1.
Zenvo
TS1 GT EL PriMEr AuToMóViL DE LA MArCA DANESA ZENVo SorPrENDE CoN uN MoDELo ELABorADo DE ForMA ArTESANAL CASi EN Su ToTALiDAD. La ópera prima del fabricante danés Zenvo no podía ser más En cuanto a su carrocería, está elaborada en Alemania con espectacular. Diseñado por el ex jefe de diseño de Aston Martin, plástico reforzado con fibra de carbono, y presenta un chasis Christian Brandt, y elaborado casi totalmente de forma artesanal, tubular de acero, con puertas en forma de tijera. Finalmente, el Zenvo TS1 GT es imponente por donde se le mire. Con un el precio de cada una de las quince unidades producidas motor V8 biturbo de 5,9 litros, que declara 1100 caballos de por la marca danesa ronda los 1,8 millones de dólares. Por potencia y 1430 Nm de par máximo, asociado a un cambio si esto no fuera suficiente, bastará con comentar que la secuencial de siete marchas, y una instrumentación y los pulsadores del monstruosa aceleración, que le permite ir Zenvo TS1 GT están elaborados con EL PrECio DE cobre y rodio, un detalle que eleva el de 0 a 100 km/h en apenas 2,8 segundos CADA uNA DE LAS y alcanzar una velocidad máxima de 375 costo de producción significativamente, quiNCE uNiDADES y que genera que la confección del km/h. A pesar de ello, de contar con un amplio splitter delantero, un gran alerón ProDuCiDAS roNDA habitáculo requiera una inversión de posterior y un nuevo difusor de aire, el casi 8000 horas de trabajo, en gran LoS 1,8 MiLLoNES DE Zenvo TS1 GT está homologado para parte debido a que la gran mayoría de DóLArES. circular por carretera. piezas se fabrica a mano. coSaS lujo / 112
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HOTELES / capri palace Muchas celebridades han encontrado en capri palace el refugio para sus vacaciones, como leonardo Dicaprio, carolina de Mónaco, ronaldo, Beyoncé, Heidi Klum, Bradley cooper, Sting y Uma Thurman.
CAPRI PALACE Al pie del monte SolAro, con SuS eSpectAculAreS viStAS del Golfo de nápoleS y de lA iSlA iSchiA, Se eriGe el cApri pAlAce, un hotel de lujo que eS todA unA odA Al Arte y Al diSeño. ASí lo imAGinó deSde un principio tonino cAcAce, quien heredó lA propiedAd A loS veintitréS AñoS, en 1975, y lA trAnSformó por completo, incorporAndo loS elementoS ArtíSticoS que hoy en díA Son protAGoniStAS AbSolutoS del hotel.
coSaS lUjo / 114
HOTELES / CAPRI PALACe
C
uando los huéspedes entran al Palacio Capri, inmediatamente se encuentran con una obra monumental en fibra de vidrio –de cuarenta metros de longitud– de Arnaldo Pomodoro, que remite al fondo marino de la Atlántida y que flanquea la piscina, cuyo fondo el artista Velasco Vitali ha diseñado con mosaicos de colores y una temática marina, para una experiencia de nado realmente inmersiva. La obsesión por los detalles en su máxima expresión. Tras sus paredes blancas típicamente mediterráneas, piezas artísticas de distintas épocas, movimientos y soportes artísticos conviven sin esfuerzo. Así, por ejemplo, a lo largo del hotel –que es también un museo– podemos toparnos tanto con una pintura de 1960 de Giorgio de Chirico, cerca de la zona de recepción, como con una instalación de la estrella del videoarte Fabrizio Plessi, mientras nos animamos a ir al bar por unos tragos. Y como si respirar arte en cada rincón del hotel no fuera suficiente, Capri Palace cuenta con algunas suites temáticas dedicadas a los maestros del Pop Art y del Surrealismo Andy Warhol, René Magritte y Joan Miró. Las de Warhol y Magritte tienen su propia piscina privada con mosaicos alusivos a las obras de los artistas. Cada elemento en el hotel –sus pisos de piedra, columnas, arcos y techos abovedados– es un recordatorio de un pasado glorioso que, tras sus paredes, parece cobrar vida. Los baños de Travertino, los tonos cálidos de las telas y la suntuosa decoración en blanco y dorado dan a cada habitación una elegancia discreta que se combina con la sensación de calidez y remite a las villas costeras romanas más bellas. Su spa médico merece una mención aparte. Inaugurado en los años noventa, el Capri Beauty Farm ha sido reconocido en múltiples oportunidades por sus innovadores tratamientos, que combinan a la perfección estética y medicina. El “Leg School”, diseñado por el reconocido cirujano Francesco Canonaco, es el más emblemático de ellos, y combina elementos vasoactivos y sustancias con efectos isotónicos para tratar la celulitis y otros problemas vasculares en los miembros inferiores. El tratamiento se hizo tan conocido que hasta Julia Roberts se animó a probarlo. Y así como la actriz de “Pretty Woman”, muchos otros famosos han encontrado en Capri Palace el refugio de ensueño para sus vacaciones. Entre ellos, celebridades de la talla de Leonardo DiCaprio, Avicii, Carolina de Mónaco, Ronaldo, Beyoncé, Thalía, Heidi Klum, Bradley Cooper, Sting y Uma Thurman. En 2001, después de una remodelación importante que respetó estrictamente el diseño clásico mediterráneo del edificio, que otorga al hotel la apariencia de un palacio noble, este pasó a formar parte del prestigioso grupo Leading Hotels of the World. Ahora, está a punto de pasar a manos de Jumeirah Group, la
La piscina, cuyo fondo el artista Velasco Vitali ha diseñado con mosaicos de colores, es la más linda de la isla.
CADA ELEMEnTo En EL HoTEL –SUS PISoS DE PIEDRA, CoLUMnAS, ARCoS Y TECHoS ABoVEDADoS– ES Un RECoRDAToRIo DE Un PASADo GLoRIoSo qUE, TRAS SUS PAREDES, PARECE CoBRAR VIDA. Capri Palace cuenta con algunas suites temáticas dedicadas a los maestros del Pop Art y del Surrealismo.
Su restaurante sobre el mar, Il Riccio, es tal vez el mejor de toda la isla para almorzar.
cadena de hoteles de lujo emiratí que tiene entre sus filas a hoteles como el Burj Al Arab, ícono máximo del lujo árabe. Capri Palace se convertirá, así, en el primer hotel que ficha el grupo en Italia.Y qué mejor indicador de calidad que este.
CoSAS Lujo / 115
gastronomía / novedades
l O n u E vO d E R A FA E l O S T E R l i n G
li BRE ET MO dER nE En un mundo en cambio constante, hay cosas que permanecen. Con un nuevo restaurante en Bogotá y otro en camino, y una nueva entrega de su revista “Félix” bajo el brazo, el incansable Rafael Osterling revela las claves para mantenerse en la cresta de la ola. Texto: Javier Masías @omnivorus Fotografía: alex bryce
cosas lujo / 116
gastronomĂa / novEdadEs
En su oficina en los altos del restaurante Mercado. Rafael es un acelerador de la renovaciĂłn permanente: todas las semanas se hacen platos nuevos, que son el resultado de reuniones tambiĂŠn semanales con el equipo de cada restaurante.
cosas lujo / 117
R
afael Osterling habla del bar que nunca tendrá. “No debería ser muy grande, para brindar la atención apropiada a cada detalle. Tendría mucho ambiente y luz baja. Debe ser ligeramente inglés, con mucha personalidad, locuaz y un poquito desenfrenado”. Por momentos, uno siente que Rafael está hablando de sí mismo. Estamos en su oficina en los altos del restaurante Mercado. En las estanterías que rodean su escritorio hay libros de arquitectura, diseño de muebles, moda y recetarios. En las mesitas hay revistas de poesía y lifestyle, y en las paredes, fotografías y cuadros, incluyendo uno de una calavera de Abel Bentín. “Pero ya no puedo”, sentencia. Le acabo de preguntar por proyectos que le hubiera gustado realizar y sabe que ya no va a poder llevar a cabo. “Difícilmente haría un bar. Es demaEste año, Rafael, el siado demandante. Los bares son sumamente importantes. Es restaurante que lo llevó a la fama internacional, con lo que recibes a tus clientes en un restaurante y siempre va cumplió diecinueve. a ser algo muy relevante en mis proyectos, pero hacer un bar “¡Hace un año que puede tomar!”, se burla el chef. que no tenga un espacio gastronómico al lado es otra cosa. No se trata solo de ofrecer buenos cocktails. Pasa por mucho más, construir una experiencia de otro tipo”, concluye. No es que Rafael esté cansado de visitar todos los días los tres restaurantes que tiene en Lima, ni cer. Cada arruga me ha costado trabajo, y de tomar aviones para supervisar Oficial, el [RAfAEL YA] TiENE estoy muy cómodo llevándolas”, señala. que acaba de abrir en Bogotá y para full LiSTO ROMEO, Su primer emprendimiento fue al desde el día uno. Tampoco está cansado de Su SEguNDO lado de Óscar Velarde. La Dalmacia había idear nuevos conceptos –prepara un libro RESTAuRANTE sido una bodega familiar con mucha trade cocina para niños “de la A a la Z”, está dición que se había hecho conocida en el redactando el que será el libro negro de las EN BOgOTÁ vecindario por servir sánguches, escabebarras de Rafael con Ángel Solórzano, y Y Su PRiMERA ches, chicharrón de cerdo y algunas cosas tiene listo Romeo, su segundo restaurante TRATTORíA, quE criollas más, y decidieron darle nueva vida. en Bogotá y su primera trattoría, que abriABRiRÁ EN MARZO. Luego, esta vez en solitario, abrió el resrá en marzo–. En el fondo, es un gesto de taurante Rafael, el 29 de noviembre del humildad reconocer que a sus cuarenta y nueve años hay cosas que su mente curiosa no conoce y que año 2000. Ya ha cumplido diecinueve años. “¡Hace un año tal vez no va a poder descubrir nunca. “No le temo a enveje- que puede tomar!”, se burla. cosas lujo / 118
gastronomía / novedades
Cuando le preguntas qué ha cambiado, responde, “¡Qué no!”. Lo único que no ha cambiado es su personalidad y su estilo. “Lo que ha ocurrido es que ese estilo ha cogido más carácter, más esencia. La idea siempre fue complacer con una cocina sumamente bien ejecutada, con el mejor producto, tratando de satisfacer al cliente, porque esa satisfacción era la nuestra como cocineros. Había esta suerte de sinergia entre los comensales y nosotros”. En un entorno en el que cada vez es más difícil sostener un equipo a través del tiempo, las cocinas de Rafael y sus restaurantes llaman la atención como un caso atípico. Un tercio de sus cocineros está con él desde que abrieron, otro tercio, desde hace diez o doce años, y el resto, entre seis y tres.
“Se sienten muy cómodos. Constantemente se renuevan las ideas”. Si se van, lo habitual es que se vayan a abrir un proyecto propio, como Ricardo Martins, que se fue para abrir el restaurante Siete. Omar Ben-Hammou se fue a Le Bernardin. Con Rafael han trabajado Arlette Eulert, Virgilio Martínez, Pedro Miguel Schiaffino y Moma Adrianzén. Si bien de la primera carta de Rafael quedan las conchas a la parrilla, la canilla de cordero braseada, el pulpo grillado y el arroz con pato, la mayoría evolucionados para respirar el clima del momento, todas las semanas se hacen platos nuevos, que son el resultado de reuniones también semanales con el equipo de cada restaurante. Generalmente se trata de tres o cuatro invenciones que entran en una carta de especiales,
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gastronomía / novedades
con estos platos y su fórmula tan personal, su nuevo restaurante, oficial, se ha vuelto el-lugardonde-estar en colombia.
“Lo úLtiMo, MUy iMPoRtante, eS qUe [en Un ReStaURante] toDoS tienen qUe SeR SiMPátiCoS. toDo eL MUnDo tiene La CaPaCiDaD De SeR eMPátiCo,y tú tieneS eL RoL De SaCaRLe eSo a La gente. HaCeRLoS SonReíR, HaCeR qUe La PaSen bien”, noS enSeña oSteRLing.
Fotos: Phaidon
y, según su funcionamiento, ingresan a la oferta permanente. “Uno de nuestros grandes problemas es que la carta no puede crecer más, así que, con mucha pena, hay cosas que se tienen que ir. Las vedas nos ayudan a facilitar esos cambios. Pero este año vamos a hacer un cambio más radical en la propuesta, con una carta más corta, más fácil de entender y que busca un movimiento constante”. Poco apegado a la nostalgia, Rafael es más bien un acelerador de la renovación permanente. “Cuando quise hacer un libro de Félix, me puse a evaluar mi experiencia con los que ya había hecho de Rafael y Mercado. Desde que empecé a hacerlos hasta que estuvieron a la venta, los restaurantes habían evolucionado, y las nuevas recetas no estaban en los libros que acababa de terminar. Se me ocurrió que una revista tendría la posibilidad de reinventarse siempre y podría acompañar el proceso de los restaurantes conforme ocurre”, señala. “Por eso la segunda es muy distinta a la primera, y va adquiriendo una personalidad diferente, con un mundo que acompaña a la co-
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Foto: Phaidon
Rafael da los últimos toques a un ossobuco en la cocina de oficial.
La fórmuLa de rafaeL
cina de mis restaurantes. Mi mundo es de literatura, gastronomía, diseño, viajes, historias, conversaciones”. El formato le queda tan bien como los pantalones que lleva puestos. “‘Félix’ siempre podrá mostrar todo lo nuevo que se está haciendo. Y la revista puede invitar a otros restaurantes. No se quedará en el tiempo, sino que irá siempre renovándose”. Entre tanta transformación, uno se pregunta cuál es la constante que constituye el centro.“Creo que soy una persona mucho más sensata, con más juicio y mejores valores. Uno va mutando de amistades y compañeros de vida, y como que de un tiempo a esta parte esas relaciones se han ido forjando de manera mucho más humana. No quiero sonar pretencioso, pero siento que tengo una visión un poco más sabia. Estoy tranquilo y muy feliz con lo que hago.Y no paro. Sigo haciendo proyectos, sigo renovando restaurantes, y en la medida en que pueda manejarlos con gente profesional, lo voy a lograr. Al final, si lo que quieres es ser longevo, lo único que importa es que el público se vaya contento”.
“creo que la clave para mantenerse vigente es tener un concepto claro de qué quieres ofrecer. luego, hay que ser inteligente para entender qué posibilidades te da ese concepto, y luego, de qué manera lo puedes hacer viable para el mercado local. Nunca dormirse: mantener despierta la curiosidad y el afán de explorar y experimentar. En los restaurantes es clave el trabajo en equipo y estar al lado de tus cocineros permanentemente. Que te vean trabajar es fundamental. la labor del chef es hacer entender a los comensales, a su equipo y a la sociedad en general que está en posibilidad de estar a un nivel profesional mejor. Educarlos, dirigirlos, orientarlos, y no solo en la parte técnica, sino también humana. como una especie de coach. Es importante que ellos siempre sientan que están creciendo no solo a nivel profesional, sino también personal. Trabajamos mucho en la motivación, para que se sientan como parte de un equipo, miembros de una familia grande, que pertenecen a algo que está bien. lo último, muy importante, es que todos tienen que ser simpáticos. Todo el mundo tiene la capacidad de ser empático, y tú tienes el rol de sacarle eso a la gente. Hacerlos sonreír, hacer que la pasen bien”.
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HOTELES / Lago Maggiore
VILLA E PALAZZO AMINTA
EN EsTE rEssOrT dE LujO, EL TIEMPO hA AcuMuLAdO LOs EsTILOs y TrAdIcIONEs dEL ArTE ITALIANO.
Un lugar con el estilo y la hospitalidad típicos de italia, que reflejan el refinamiento por el arte y el buen gusto.
s
u historia data de 1918, cuando el Almirante de la Marina Italiana Francesco capece, reconocido con múltiples medallas a su valor y desempeño, compró la villa al retirarse de la Marina real y la nombró como su amada esposa, Aminta. En aquellos tiempos, era una maravillosa residencia privada con solo siete habitaciones. Muchos fueron los representantes de la Belle Époque europea que quedaron fascinados por la atmósfera romántica del lago, el encanto de sus alrededores y las vistas que hacían de Villa Aminta un paraíso frente al golfo Borromeo, el destino predilecto de las familias nobiliarias de Normandía. Teniendo en cuenta los estándares tecnológicos de la época actual, y luego de haber realizado una investigación histórica exhaustiva, la familia Zanetta, propietaria de Aminta desde hace casi dos décadas, ha sabido restaurar la propiedad sin sacrificar su esencia clásica, y ha logrado devolverle su esplendor original con gusto, elegancia y tino. La villa fue embellecida con mobiliario antiguo, estucos, frescos, candelabros, lámparas de murano y arcos arabescos –en homenaje a la relación histórica con la república
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No es de extrañar que Liz Taylor y richard Burton eligieran a Villa aminta para una de sus innumerables escapadas románticas.
Villa Aminta, un paraíso frente al golfo Borromeo, el destino predilecto de las familias nobiliarias de Normandía.
de Venecia–, elementos que han contribuido a evocar esa atmósfera delicada y refinada que es capaz de transportarnos en el tiempo. Inmersa en la vegetación exuberante propia del espléndido Lago Maggiore,Villa e Palazzo Aminta cuenta con 71 habitaciones, distribuidas en 9 categorías y en 7 pisos, los cuales tienen un color y una decoración distintivos entre sí. todas las habitaciones, por supuesto, están equipadas con la más alta tecnología, un impresionante mobiliario, jacuzzi, balcones o terrazas privadas. teniendo en cuenta todas estas características, no es de extrañar que Liz taylor y richard burton eligieran a Villa Aminta para una de sus innumerables escapadas románticas, en 1966, ni que el reconocido diseñador de moda nupcial sabyasachi Mukherjee lo haya elegido como uno de los lugares ideales para casarse en 2019. sus dos restaurantes, Le Isole e I Mori, ostentan vistas privilegiadas del Lago Maggiore y de las montañas circundantes. El primero lo hace desde su gazebo de estilo Liberty en hierro y cristal; el segundo, desde su terraza panorámica capaz de albergar
hasta sesenta comensales. Le Isole despliega en su carta lo mejor de la gastronomía local e internacional durante el desayuno, el almuerzo y la cena; mientras que la oferta culinaria de I Mori, por su parte, se centra en platos típicos de la cocina italiana, específicamente de Lombardía, pero también rinde homenaje al saber culinario del Piamonte. Una degustación de vinos vintage a la carta completa el festín. El spa del hotel ofrece tratamientos que apuntan a lograr un balance energético, combinando masajes, baños, elementos de relajación y nutrición. La experiencia continúa alrededor de la piscina o cerca del agua del lago en el jardín privado, y culmina con un momento íntimo en la Gruta Camelia, una cueva natural iluminada por luz difusa, colores suaves y efectos brillantes de oro. Una experiencia como salida de un cuento de hadas. Con la concepción de estilo y hospitalidad típicas de Italia, que reflejan el refinamiento por el arte y el buen gusto,Villa e Palazzo Aminta es la materialización del lujo... en el sentido más clásico de la palabra.
MUChos qUEdAron fAsCInAdos dUrAntE LA bELLE ÉPoqUE EUroPEA Por LA AtMósfErA roMántICA dEL LAGo y EL EnCAnto dE sUs ALrEdEdorEs.
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PUBLIEVENTO
Ripley
LA ZAPATERA Ripley presentó oficialmente “La Zapatera Ripley”, edición Verano 2020, una propuesta que busca ofrecer a sus clientes diversas opciones de calzado y que reunió a quince marcas peruanas exclusivas con las últimas tendencias en sandalias y zapatos.
Maserati
GRAnTuRISMO ZéDA Maserati presenta el GranTurismo Zéda, un modelo especial para marcar el final de la producción del Maserati GranTurismo, y que abre una ventana de innovación, electrificación y conducción autónoma en la marca.
Vélez
COLECCIón MInERALIA Una historia de lujo y fascinación por la artesanía y el mágico resplandor de la naturaleza es lo que propone Vélez con su nueva colección Mineralia, que presenta artículos de marroquinería, bolsos, morrales, calzado y prendas de vestir para los géneros femenino y masculino.
Bvlgari
Absolut Peru Edition
ROSE GOLDEA BLOSSOM DELIGHT
Absolut Peru Edition es la primera edición limitada local en colaboración con la arquitecta e ilustradora Rocío Diestra, quien se encargó de intervenir el paper wrap de la marca, en una campaña llamada “We are peruanos”.
Un radiante y espontáneo Eau de Parfum que vibra con la energía y la audacia de la juventud, firmado por el Maestro Perfumista Alberto Morillas. Viene en un frasco de cristal tipo joya en color oro rosa, y cuenta con un anillo estilo Serpenti en el tapón del frasco, que brilla con la luz de la preciosa flor.
“WE ARE PERuAnOS”
Subaru
nuEVO SHOWROOM Subaru inauguró un nuevo local en la ciudad de Trujillo. Este showroom de 500 m2 busca dar a conocer a un nuevo público el servicio y la experiencia subarista presente en cada punto. En una ubicación privilegiada, para una mejor exposición de las unidades, cuenta con un espacioso salón de ventas. Además, tiene disponibilidad para pruebas de manejo, accesorios y repuestos originales.
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COLECCIONABLES / auTos
KOENIGSEGG
CCXR TReviTa úNiCo eN Su CLASe, eSTe ModeLo deSTACA poR Su iMpoNeNTe CARRoCeRíA de FiBRA de CARBoNo BLANCA y Su iNSupeRABLe poTeNCiA.
S
olo existen dos seres humanos con el privilegio de hacen a este modelo superdeportivo una prueba de hasta poseer un Koenigsegg CCXR Trevita, y hasta hace dónde pueden llegar el diseño, la tecnología y la mecánica poco uno de ellos era el atleta que mayores ingresos automotriz. Lo que hace único a este auto es su carrocería, registra en la historia del deporte: Floyd Mayweather. desarrollada a partir de una solución de fibra recubierta que Hablamos de un auto que bien podría transformó las fibras de carbono negro considerarse una nave (y que cuesta en blanco brillante y plateado, y su CueNTA CoN uN como tal); cuenta con un motor V8 de diseño futurista, que presenta un alerón MoToR V8 de 4,8 4,8 litros y una potencia superior a los trasero doble de carbono único, frenos LiTRoS y uNA 1000 caballos de fuerza, que le permiten de cerámica de carbono con ABS, grupo alcanzar una velocidad máxima de 410 poTeNCiA SupeRioR de instrumentos crono, sistema de kilómetros/hora y acelerar de 0 a 100 A LoS 1000 CABALLoS monitoreo de neumáticos y un sistema en solo 2,8 segundos. Sin embargo, ni de elevación hidráulico. Nada mal para de FueRzA. su velocidad ni su potencia son los que costar 4,8 millones de dólares.
El Koenigsegg CCXR es una versión “respetuosa con el medio ambiente” que cuenta con dos supercargadores, pero adaptados para su uso con etanol.
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