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Las cuatro autopistas radiales de peaje que se construyeron en el Gobierno de Aznar están en quiebra con una deuda de 3.500 millones de euros. Si alguien no lo rectifica, los pacientes que padecen cáncer tendrán que pagar parte de los medicamentos para sus terapias. Si, finalmente, se instala Eurovegas en Madrid cambiarán varias leyes a petición del magnate (de dudosa reputación) dueño del emprendimiento. Tal vez esta historia inspire la segunda parte de Bienvenido Mr Marshall. Veremos si a la hora de la verdad, algún responsable de los delitos con los Eres de Andalucía, será procesado y pagará por sus delitos. El futuro de las pensiones no parece muy prometedor por más que el actual gobierno se esfuerce en hacernos ver lo contrario. Los sindicatos prometen un otoño caliente de movilizaciones de no haber un cambio en la política económica. Si todo el dinero que está en manos de los delincuentes que provocaron esta crisis se recuperara, probablemente no habría necesidad de recortes. Y la Marca España recuperaría su salud. Salvador Moncada
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hoy vamos a...
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1 ESPECTÁCULO. Magia a dos velas TEATRO ALAMEDA. Málaga (todos los viernes de noviembre)
2 FIRMA DISCO. Manuel Carrasco. CARREFOUR ROSALEDA. Málaga
3 TEATRO INFANTIL. Los tres cerditos. TEATRO ECHEGARAY. Málaga
7 CINE. V.O.S.E. Turistas. CASA DE CULTURA. Arroyo de la Miel
8 EXPOSICIÓN. “Salón de otoño”. FINCA MINICIPAL EL PORTÓN. Alhaurín de la Torre
9 CONCIERTO. OBK. SALA LA TRINCHERA. Málaga
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14 CINE. V.O.S.E. ¿Y ahora dónde vamos?. CASA DE CULTURA. Arroyo de la Miel
15 CONCIERTO. Love of lesbian. SALA PARÍS 15. Málaga
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20 CONCIERTO. Santa Cecilia. CASTILLO DEL BIL-BIL. Benalmádena Costa
21 CINE. V.O.S.E. Díaz no limpiéis esa sangre. CASA DE CULTURA. Arroyo de la Miel
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26 CLUB DE LECTURA. “Yerma”. BIBLIOTECA. Arroyo de la Miel
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4 EXPOSICIÓN. Colectiva. CASA CULTURA. Arroyo de la Miel (Hasta V. 15/11)
Noviembre 13
5 PASACALLES. Andajazz. CENTRO HISTÓRICO. Málaga
10 CONCIERTO. Kroke. TEATRO CERVANTES. Málaga
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16 CONCIERTO. Vega. EVENTUAL MUSIC. Málaga
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22 TEATRO. La venganza de Don Mendo. CENTRO CULT. VICENTE ALEIX. Alh. de la Torre
23 TEATRO. El manual de la buena esposa. TEATRO CERVANTES. Málaga
28 CONCIERTO. Depedro. LA COCHERA CABARET. Málaga
29 TEATRO. El desnudo de Fray Prudencio. CASA DE CULTURA. Arroyo de la Miel
6 CONCIERTO. Carmen París. TEATRO CERVANTES. Málaga 12 FIESTA. Velada flamenca. PEÑA NTRA. SRA. DE LA CRUZ. Benalmádena Pueblo 18
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30 TEATRO. Un extraño encuentro. TEATRO ECHEGARAY. Málaga
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galería - proyecciones - lectura EXPOSICIÓN COLECTIVA. JUAN IGNACIO MORAL Y BILL RYDING Del L. 4/11 AL V. 15/11 CASA DE CULTURA. Pza. de Austria S/N. Arroyo de la Miel T. 952 444 689
SAVAL. SUSPENSE Hasta D. 15/12 : Consultar horario CENTRO DE EXPOSICIONES DE BENALMÁDENA. Av. Antonio Machado, 33. Benalmádena Costa. T. 952 562 820. Entrada gratuita.
CLUB DE LECTURA EN INGLÉS. The Finkler Question M. 5/11 : 19 h. BIBLIOTECA DE ARROYO DE LA MIEL. Camino del Prado. T. 952 574 151
RECITAL POÉTICO. LYUBOMIR NIKOLOV V. 15/11 : 20 h. CENTRO CULTURAL VICENTE ALEIXANDRE. C/ Jabalcuza, 9. Alhaurín de la Torre. T. 952 412 894 EXPOSICIÓN. BARCOS LIGA NAVAL Del M. 20/11 al M. 4/12 CASTILLO DEL BIL-BIL. Av. Antonio Machado S/N. Benalmádena Costa T. 952 444 320
CINE: HACIA RUTAS SALVAJES M. 5/11 : 19.30 h. CASA DE CULTURA. Pza. de Austria S/N. Arroyo de la Miel T. 952 444 689 TARDES DE BIBLIOTECA M. 6/11, 13/11 : 18.15 h. BIBLIOTECA DE BENALMÁDENA PUEBLO. C/ Amapola S/N. T. 952 448 592
ACTIVIDAD LITERARIA INFANTIL. Encuentro con un ilustrador M. 20/11 : 11.30 h. BIBLIOTECA DE BENALMÁDENA PUEBLO. C/ Amapola S/N. T. 952 448 592 ACTIVIDAD LITERARIA INFANTIL M. 20/11, M. 27/11 : 18.15 h. BIBLIOTECA DE BENALMÁDENA PUEBLO. C/ Amapola S/N. T. 952 448 592
CINE: TURISTAS (v.o.s.e.) J. 7/11 : 21 h. CASA DE CULTURA. Pza. de Austria S/N. Arroyo de la Miel T. 952 444 689 FORO DE POESÍA V. 8/11 : 19 h. BIBLIOTECA DE ARROYO DE LA MIEL. Camino del Prado. T. 952 574 151 EXPOSICIÓN: “SALÓN DE OTOÑO” Del V. 8/11 al S. 30/11 FINCA MUNICIPAL EL PORTÓN C/ Juan Carlos I, s/n T. 952 411 043 - Alhaurín de la Torre
CINE: DÍAZ NO LIMPIÉIS ESA SANGRE (v.o.s.e.) J. 21/11 : 21 h. CASA DE CULTURA. Pza. de Austria S/N. Arroyo de la Miel T. 952 444 689 CLUB DE LECTURA. “ENSAYO SOBRE LA CEGUERA” M. 26/11 : 18 h. BIBLIOTECA DE BENALMÁDENA PUEBLO. C/ Amapola S/N. T. 952 448 592 CLUB DE LECTURA. “YERMA” M. 26/11 : 19 h. BIBLIOTECA DE ARROYO DE LA MIEL. Camino del Prado. T. 952 574 151 CLUB DE LECTURA. “MEMORIAS DEL SUBSUELO” M. 26/11 : 11 h. BIBLIOTECA DE BENALMÁDENA PUEBLO. C/ Amapola S/N. T. 952 448 592
CINE: ¿Y AHORA DÓNDE VAMOS? J. 14/11 : 21 h. CASA DE CULTURA. Pza. de Austria S/N. Arroyo de la Miel T. 952 444 689
CINE: LA PEQUEÑA VECINA (v.o.s.e.) J. 28/11 : 21 h. CASA DE CULTURA. Pza. de Austria S/N. Arroyo de la Miel T. 952 444 689
TERTULIA SOBRE HISTORIA EN FRANCÉS J. 14/11 : 19 h. BIBLIOTECA DE ARROYO DE LA MIEL. Camino del Prado. T. 952 574 151
CLUB DE LECTURA EN FINLANDÉS “MINNA CANTH” J. 28/11 : 19 h. BIBLIOTECA DE ARROYO DE LA MIEL. Camino del Prado. T. 952 574 151
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gastronomía gastronomy TRADICIONAL MESÓN RINCÓN DE CASTILLA Av. Manantiales, 25. Torremolinos T. 952 056 039 TABERNA K-POTE Especialidad española y brasileña C/ Casablanca, 17. Torremolinos LOS CUATRO VIENTOS Cra. Churriana-Cartama, Km 7 Alhaurín de la Torre. T. 952 41 04 27 LA CAPRICHO Cno. Nuevo, 3. Churriana T. 952 436 481 RETAMAR C/ Bergantín, 1. Alhaurín de la Torre. T. 952 413 127 ÉRASE UNA VEZ Plaza de Ole, Local 12 y 13. Benalmádena Costa. T. 952 446 964 LA TABERNA C/ Antonio Machado, s/n. Arroyo de la Miel. T. 952 575 385 PEPE OLIVA RESTAURANTE Maestro Tomás de Bretón, 4. Churriana. T. 952 435 104 SIERRAMAR C/ Maestro Tomás de Bretón, 10 Churriana. T. 952 622 321 TABERNA EL TORO Av. de España, 37. Alhaurín de la Torre. T. 952 415 271 FRUTOS Av. de la Riviera, 80. Torremolinos. T. 952 381 450 MESÓN MI CAPRICHO C/ Río Aranda, 2. Torremolinos. T. 952 053 690 EL RINCÓN DE LUISA C/ Marqués de Salamanca, 3. Torremolinos. T. 952 372 686 MESÓN DON JAIME C/ Madre del Buen Consejo, 3 (Plaza Picasso). Torremolinos. PINOCCIOS LOUNGE BAR Cocina: Contemporánea Avda Antonio Machado 57. Conjunto Las Gaviotas, 31-32. Benalmádena T. 952 561 989 HÉRCULES CARVERY Cocina: Británica Avenida Gamonal 4. Arroyo de la Miel. T. 95 257 72 59 RESTAURANTE LA FUENTE Cocina: Internacional Plaza de España, 9. Benalmádena Pueblo. T. 952 569 466
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EL SABOR Internacional C/ Casablanca 20. Torremolinos. T. 952 384 069 TUDOR ROSE Cocina Inglesa, Internacional, Vegetariana Edificio Copacabana No. 51 | Paseo Marítimo 51. Torremolinos. T. 952 372 945 SPANISH GARDEN Av. Salvador Allende 72, local 6 Benalmádena Costa. T 952 388 798
ASADOR - CARNES FOSTER´S HOLLYWOOD Auténtico Restaurante Americano C.C. PLAZA MAYOR T. 952 172 604 RESTAURANTE LOS BROCALES Finca La Marquesa. Torremolinos T. 952 383 538 LOS PAMPAS C/ Danza Invisible, 13-14 Torremolinos. T. 952 375 564 CHE BOLÚ Especialidad en Barbacoa Argentina C/ de la Cruz, 26. Torremolinos. T. 951 909 511 EL TOMILLAR RESTAURANTE Especialidad en carnes a la brasa y rodizio brasileño. Buffet 15 €. C/ Seguidillas s/n (Urb. Fuensanguinea). Alhaurín de la Torre. T. 952 416 315 LA PERDIZ Cocina de Caza Pol. Ind. Alhaurín de la Torre, 29 T. 952 415 526 LA VACA GLOTONA C/ Benyamina, 14 - Local 4 Torremolinos. T. 952 000 099 LA CAÑADA Cañada de los Cardos, 17 Torremolinos. T. 952 382 288 VENTA RUYGAR Cocina Casera , Cocina de Caza Urb. Buena Vista, 2. Alhaurín de la Torre. T. 952 51 0 879 LA POSADA DE BRASIL Cocina Brasileña Calle Ponce de León, s/n (Local 4041 Centro Comercial Plaza Mayor). Churriana T. 952 172 589 EL RANCHITO Especialidad en Barbacoa Argentina Senda del Pilar, 4 (Dentro del Club Hípico El Ranchito). Torremolinos. T. 652 250 299
gastronomía gastronomy SNACK NECTAR - ZUMOS NATURALES Av. Joan Miró, 2 - local 5 T. 952 386 036 ZAMPACOME Plza. Federico García Lorca, 5 Torremolinos. QUÉ BUENO C/ Europa, 18. Torremolinos T. 952 380 724 MEDITERRANEAN C/ Maestro Serrano, 6. Churriana T. 952 437 437
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gastronomía gastronomy
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gastronomía gastronomy JAPONÉS CONT. TIKI Paseo Marítimo Bajondillo, 31. Torremolinos. T. 952 054 821 KIMUSUSHI Avda. de Lido, 32. Torremolinos.
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Congelados OS C S VSFRE
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or cuestión de tiempo, dinero o comodidad las costumbres en alimentación han cambiado y por ello, los alimentos congelados se ha popularizado. La mayoría de los hogares españoles consume alimentos congelados al menos una vez por semana. Estos productos congelados en muchas ocasiones sustituyen o acompañan a los productos frescos. Sin embargo ¿son los productos congelados de calidad inferior a los productos frescos?
¿Los congelados son “peores” que los frescos?
Procesar un alimento siempre conlleva una alteración. Los alimentos congelados pierden algunas de sus cualidades organolépticas, pero si el proceso es adecuado las perdidas son mínimas y pueden no notarse. Las condiciones frigoríficas y de manipulación son decisivas para las características del alimento. El proceso industrial de ultracongelación (-40º) baja la temperatura del alimento de forma súbita y de esta forma es posible conservar sus propiedades nutricionales y organolépticas.
¿Por qué son mas baratos?
Por lo general se recolectan en épocas de mayor oferta o abundancia cuando su precio es menor. Al congelarse se mantienen en perfecto estado y su precio puede ser bajo y estable durante todo el año.
¿Cómo descongelar?
Los productos industrialmente congelados han sido elaborados con meticulosas y controladas técnicas para preservar su calidad. Puede que la mayoría de casos de carencias de textura y sabor se deban a una mala descongelación. Deben seguirse las instrucciones del envase una vez que vaya a cocinarse el alimento. Nunca se debe tener prisa en descongelar, pues estas prisas se notaran en el sabor final del plato. También es importante que el producto llegue a nuestro congelador en óptimas condiciones, sin romper la cadena del frío desde que los compramos.
Ventajas de los congelados: 1) Son alimentos cómodos y disponibles en cualquier época del año. 2) Ahorran tiempo y dinero. Su conservación nos da margen para su compra y consumo. 3) De fácil preparación, la mayoría se presentan limpios y listos para cocinar 4) Garantizan seguridad, frente a determinados peligros como el parásito Anisakis spp. 5) La congelación impide también la proliferación de patógenos y degradación de alimentos. María Pozo Arteseros. Nutricionista y Tecnóloga de Alimentos
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teatro y danza theatre & dance MAGIA A DOS VELAS V. 1/11, 8/11, 15/11, 22/11, 29/11 : 23 h. Precio: 10 € TEATRO ALAMEDA. C/ Córdoba, 9. Málaga. T. 952 213 412 teatroalameda.com
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LA VENGANZA DE DON MENDO Compañía: Taller Mun. de Teatro V. 22/11, S. 23/11 : 21 h. Precio: 5 € (Oferta 2 x 1) CENTRO CULTURAL VICENTE ALEIXANDRE. C/ Jabalcuza, 9. Alhaurín de la Torre. T. 952 412 894 EL MANUAL DE LA BUENA ESPOSA V. 22/11 : 21 h. S. 23/11 : 20 h. Precio: De 7 € a 21 € TEATRO CERVANTES. C/ Ramos Marín S/N. Málaga. T. 952 224 109 teatrocervantes.com LA DISCRETA ENAMORADA Compañía: Deucalión Teatro Colabora: La Reserva Visinet V. 29/11 : 21 h. Precio: 5 € (Incluye consumición) CENTRO CULTURAL VICENTE ALEIXANDRE. C/ Jabalcuza, 9. Alhaurín de la Torre. T. 952 412 894 EL DESNUDO DE FRAY PRUDENCIO V. 29/11 : 20.30 h. Precio: 5 € CASA DE CULTURA. Pza. de Austria S/N. Arroyo de la Miel T. 952 444 689
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¿Qué pasó con la cápsula de Baumgartner? Una vez que Baumgartner completó su misión y que el equipo de control comprobó que el globo y la cápsula se encontraban en un área abierta apropiada para el descenso, se procedió a separar a ambos mediante control remoto. La cápsula llevaba incorporado su propio paracaídas, que se desplegó parcialmente y le permitió bajar a una velocidad de unos 36 kilómetros por hora. Cuando la cápsula se encontraba a 20.000 metros de altura, la cubierta del paracaídas se desplegó completamente y el equipo descendió más lentamente, de forma que se evitó tanto el balanceo como un aterrizaje con gran impacto que dañara el material de la cápsula.
La cápsula cayó en una zona llana, a unos 88 kilómetros de donde lo hiciera Baumgartner pocas horas antes. Por otro lado, el globo cayó unos 15 minutos después de la cápsula, a unos 11 kilómetros de la misma.
El equipo encargado de la recogida del material estaba formado por doce personas, cinco camiones y un vehículo todoterreno. Los técnicos dicen haber escuchado, mientras esperaban la caída de la cápsula, cómo Baumgartner rompía la barrera del sonido. “Escuchamos un ruido similar al de una explosión sónica”, ha explicado Jon Wells, jefe del equipo. “Muchos de nosotros hemos trabajado en temas aeroespaciales, y conocemos bien ese sonido. Fue increíble”. En estos momentos la cápsula y el globo ya se encuentran en el centro de operaciones de la misión en Lancaster, California. Los datos tomados por los sensores de la cápsula serán analizados en los próximos meses, y esta información se compartirá con la comunidad científica. Fuente: muyinteresante.es
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Estrenos para Noviembre ALPHA Género: Drama, Acción Nacionalidad: España Director: Joan Cutrina Guión: Antoni Solé Reparto: Miquel Fernández, Álex Barahona, Juan Carlos Vellido, Irene Montalà. Estreno en España: 8-11-2013
LA CABAÑA EN EL BOSQUE Título Original: The Cabin in the Woods Género: Thriller Terror Nacionalidad: USA Director: Drew Goddard Guión: Joss Whedon, Drew Goddard Reparto: Kristen Connolly, Chris Hemsworth, Anna Hutchison, Fran Kranz. Estreno en España: 8-11-13
SOMOS LOS MILLER Título Original: We’re The Millers Género: Comedia Nacionalidad: USA Director: Rawson Marshall Thurber Guión: Steve Faber, Bob Fisher, Sean Anders, John Morris Reparto: Jennifer Aniston, Emma Roberts, Ed Helms, Jason Sudeikis. Estreno en España: 8-11-13
¿QUIÉN MATÓ A BAMBI? Dirección: Santi Amodeo País: España Año: 2013 Género: Comedia Guión: Santi Amodeo Producción: Joaquín Padró y Mar Targarona Estreno en España: 15-11-2013
BLUE JASMINE Género: Comedia Nacionalidad: USA Director: Woody Allen Guión: Woody Allen Reparto: Cate Blanchett, Alden Ehrenreich, Alec Baldwin, Peter Sarsgaard Estreno en España: 15-11-2013
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cine cinema LA HUIDA Título Original: Deadfall Género: Crimen, Drama, Thriller Nacionalidad: USA, Francia Director: Stefan Ruzowitzky Guión: Zach Dean Reparto: Eric Bana, Olivia Wilde, Charlie Hunnam, Patrick Kerton. Estreno en España: 15-11-2013
LA HERMANDAD Género: Misterio Nacionalidad: España Director: Julio Martí Zahonero Guión: Julio Martí Zahonero Reparto: Lydia Bosch, José Luis de Madariaga, Borja Elgea Estreno en España: 22-11-2013
LOS JUEGOS DEL HAMBRE: EN LLAMAS Título Original: The Hunger Games: Catching Fire Género: Thriller, Ciencia Ficción, Aventuras Nacionalidad: USA Director: Francis Lawrence Guión: Simon Beaufoy Reparto: Jennifer Lawrence, Elizabeth Banks, Josh Hutcherson Estreno en España: 22-11-2013
LA POR Género: Drama Nacionalidad: España Director: Jordi Cadena Guión: Jordi Cadena Reparto: Igor Szpakowski, Roser Camí, Ramón Madaula, Alícia Falcó Estreno en España: 22-11-2013
EL CONSEJERO Título Original: The Counselor Género: Thriller Nacionalidad: USA, UK Director: Ridley Scott Guión: Cormac McCarthy Reparto: Brad Pitt, Natalie Dormer, Michael Fassbender, Cameron Diaz, Penélope Cruz, Javier Bardem Estreno en España: 29-11-2013
FROZEN EL REINO DEL HIELO Título Original: Frozen Género: Animación, Aventuras Nacionalidad: USA Director: Chris Buck, Jennifer Lee Guión: Jennifer Lee, Shane Morris Reparto: [Voces originales] Kristen Bell, Josh Gad, Jonathan Groff Estreno en España: 29-11-2013
GUADALQUIVIR Género: Documental, Naturaleza Nacionalidad: España Director: Joaquín Gutiérrez Acha Guión: Joaquín Gutiérrez Acha Estreno en España: 29-11-2013
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