Costa 10 - Noviembre 2012 by Congared S.L.

Cumplo mi primer añito Me parece increíble festejar ya mi primer año de vida después de haber nacido en un momento tan crítico donde falta trabajo y sobran corruptos. Donde el horizonte parece no estar muy a la vista. A pesar de ello, me siento muy feliz porque en noviembre de 2011 os propuse que intentáramos cambiar la realidad y que lucháramos juntos para generar ese cambio y no me habéis defraudado. Estoy orgulloso de vuestra compañía. De todos los que cada mes me leéis en mi cuerpo de papel y de los que me seguís vía twitter o facebook. Ya somos miles en pos del mismo objetivo: generar y difundir cultura y preocuparnos por la educación. No hay manera de salir de esta crisis sin una cultura dinámica y una formación apta para descifrar la complejidad que ha creado el fenómeno de la globalización. Y esto es irrebatible porque los países de vanguardia en el mundo son los que mayor presupuesto destinan a este objetivo y no los que recortan recursos en estas áreas estratégicas. Debo agradecer infinitamente a todos los comerciantes y empresarios que desde el primer día creyeron en mí y ponen sus anuncios en mis páginas. Sé el esfuerzo económico que ello implica. Espero veros en muchos aniversarios más y seguir creciendo con vuestro apoyo. Un afectuoso abrazo de Costa 10.

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hoy vamos a... 1 TEATRO. Don Juan Tenorio. TEATRO ALAMEDA. Málaga

13 MÚSICA. Mayumana. TEATRO CERVANTES. Málaga (Hasta el S. 17/11) 19

2 EXPOSICIÓN. Homenaje al mundo de la tauromaquia. CASA DE CULTURA. Arroyo de la Miel

3 CONCIERTO. Skorzo + invitados. SALA PARÍS 15. Málaga

8 CONFERENCIA. Ciclo de Historia. CENTRO CULTURAL VICENTE ALEIXANDRE. A. de la Torre

9 FIESTA. Fiesta de las castañas. PARQUE DE LA BATERÍA. Arroyo de la Miel

20 CLUB DE LECTURA. Tertulia literaria en Francés. BIBLIOTECA. Arroyo de la Miel 26

15 CONFERENCIA. Procesos de ruptura... C. CULTURAL P. R. PICASSO. Torremolinos 21

10 CONCIERTO. Música Clásica. CASA DE CULTURA. Torremolinos

noviembre 12

6 CLUB DE LECTURA. Read on! Fluent. BIBLIOTECA. Arroyo de la Miel 12

16 TEATRO. “Por un cuñado de dólares”. CENTRO CULTURAL VICENTE ALEIXANDRE. A. de la Torre

17 TEATRO. Un sueño bailado. C. CULTURAL P. R. PICASSO. Torremolinos

18 MÚSICA. Queen Symphonic Rhapsody. TEATRO CERVANTES. Málaga

22 CINE. Los hombres del amor. CASA DE CULTURA. Arroyo de la Miel

23 TEATRO. Malagueños por el mundo. TEATRO ALAMEDA. Málaga

24 CONCIERTO. Swan Fyahbwoy. EVENTUAL MUSIC. Málaga

28 CONCIERTO. Raphael. TEATRO CERVANTES. Málaga (Hasta el V. 30/11)

29 CINE. Wilaya. CASA DE CULTURA. Arroyo de la Miel

30 CONCIERTO. Jero Romero. SALA PARÍS 15. Málaga

galería - proyecciones - lectura JULIÁN PARADA CEBRIÁN Homenaje al mundo de la tauromaquia Del V. 2/11 al V. 16/11 CASA DE CULTURA. Pza. de Austria S/N. Arroyo de la Miel. T. 952 444 689 AMIGOS DE LA POESÍA Coordinado por Carmina Martínez V. 2/11 : 19 h. BIBLIOTECA DE ARROYO DE LA MIEL. Camino del Prado, 6 T. 952 574 151 READ ON! FLUENT Coordinado por Elise Freedman M. 6/11 : 19 h. BIBLIOTECA DE ARROYO DE LA MIEL. Camino del Prado, 6 T. 952 574 151 ENCUENTRO CON LOS CLASICOS Coordinado por Jesús Majada J. 8/11 : 19 h. BIBLIOTECA DE ARROYO DE LA MIEL. Camino del Prado, 6 T. 952 574 151 CINE: EL MUNDO ES NUESTRO J. 8/11 : 21 h. CASA DE CULTURA. Pza. de Austria S/N. Arroyo de la Miel. T. 952 444 689 VIVENCIAS Obras de: Marcos Jesús del Cid Santaella Del V. 9/11 al V. 23/11 CENTRO CULTURAL PABLO RUIZ PICASSO. C/ Cruz, 42. Torremolinos. T. 952 053 835 PRESENTACIÓN LITERARIA “LA SOMBRA DE LAS HORAS” Autor: Luis Miguel Morales Peinado Del V. 9/11 : 20 h. CENTRO CULTURAL PABLO RUIZ PICASSO. C/ Cruz, 42. Torremolinos. T. 952 053 835 LECTURA POÉTICA M. 13/11 : 19 h. BIBLIOTECA DE ARROYO DE LA MIEL. Camino del Prado, 6 T. 952 574 151

CUENTACUETOS: “Zenobia Camprubí” Coordinado por Olga Lopez M. 13/11 : 19 h. BIBLIOTECA DE ARROYO DE LA MIEL. Camino del Prado, 6 T. 952 574 151 CINE: FLAMENCO, FLAMENCO J. 15/11 : 21 h. CASA DE CULTURA. Pza. de Austria S/N. Arroyo de la Miel. T. 952 444 689 CERCLE DE LECTURE Tertulia literaria en Francés M. 20/11 : 19 h. BIBLIOTECA DE ARROYO DE LA MIEL. Camino del Prado, 6 T. 952 574 151 ELEONOR SMITH (FOTOGRAFÍA) Del J. 22/11 al L. 17/12 CASTILLO DEL BIL-BIL. Av. Antonio Machado S/N. Benalmádena Costa T. 952 444 320 CINE: LOS NOMBRES DEL AMOR J. 22/11 : 21 h. CASA DE CULTURA. Pza. de Austria S/N. Arroyo de la Miel. T. 952 444 689 CLUB DE LECTURA EN FINLANDÉS “MINNA CANTH” Coordinado por Kimmo Shalman J. 29/11 : 19 h. Inscripción previa en biblioteca BIBLIOTECA DE ARROYO DE LA MIEL. Camino del Prado, 6 T. 952 574 151 CINE: WILAYA J. 29/11 : 21 h. CASA DE CULTURA. Pza. de Austria S/N. Arroyo de la Miel. T. 952 444 689 EXPOSICIÓN DE MUÑECAS JAPONESAS “KOKESHI” Del V. 30/11 al M. 5/12 CENTRO CULTURAL PABLO RUIZ PICASSO. C/ Cruz, 42. Torremolinos. T. 952 053 835

música music

VI CERTAMEN DE CANCIÓN ESPAÑOLA “CIUDAD DE TORREMOLINOS V. 2/11, - V. 9/11 - V. 16/10 - V. 23/11 : 22 h. Caseta Peña Flamenca “Los Amigos del Arte” (Recinto Ferial).

ESKORZO + INVITADOS S. 3/11 : 21.30 h. Precio: 12 € SALA PARÍS 15. C/ La Orotava, 2527 (P.I. San Luis). T. 952 038 626 paris15.es

música music RECITAL DE ALBERTO MORENO V. 9/11 : 20.30 h. Entrada Libre hasta completar aforo CASTILLO DEL BIL-BIL. Av. Antonio Machado S/N. Benalmádena Costa. T. 952 444 320

CONCIERTO DE PIANO DE EEVA HAVULEATU J. 15/11 : 19 h. CASTILLO DEL BIL-BIL. Av. Antonio Machado S/N. Benalmádena Costa. T. 952 444 320

SEMANA FLAMENCA DE BENALMÁDENA (ACTO PRESENTACIÓN) V. 9/11 : 21 h. Entrada Libre hasta completar aforo CASA DE CULTURA. Pza. de Austria S/N. Arroyo de la Miel T. 952 444 689

SEMANA FLAMENCA DE BENALMÁDENA V. 16/11 : 20.30 h. Precio: Consultar CASA DE CULTURA. Pza. de Austria S/N. Arroyo de la Miel T. 952 444 689 QUEEN SYMPHONIC RHAPSODY D. 18/11 : 19 h. Precio: De 16 € a 48 € TEATRO CERVANTES. C/ Ramos Marín S/N. Málaga. T. 952 224 109 teatrocervantes.com

THE WAVE PICTURES V. 9/11 : 20 h. Precio: 15 € SALA PARÍS 15. C/ La Orotava, 2527 (P.I. San Luis). T. 952 038 626 paris15.es MÚSICA CLÁSICA “DÚO COLEASA - CORONAS” S. 10/11 : 20 h. CASA DE CULTURA. C/ Horacio Lengo, 3. Torremolinos. T. 952 379 521

CONCIERTO HOMENAJE A SANTA CECILIA V. 23/11 : 20 h. CENTRO CULTURAL PABLO RUIZ PICASSO. C/ Cruz, 42. Torremolinos. T. 952 379 529 CONCIERTO BENÉFICO A FAVOR DE ABAD V. 23/11 : 21 h. Precio: Consultar en Asociación ABAD CASA DE CULTURA. Pza. de Austria S/N. Arroyo de la Miel. T. 952 444 689 SWAN FYAHBWOY S. 24/11 : 22.30 h. Precio: 12 € EVENTUAL MUSIC. C/ Cuernavaca, 21-23 (P.I. San Luis). Málaga T. 951 114 992. eventualmusic.com

LOS ASLÁNDTICOS S. 10/11 : 20 h. Precio: 8 € SALA PARÍS 15. C/ La Orotava, 2527 (P.I. San Luis). T. 952 038 626 paris15.es

RAPHAEL M. 28/11 - J. 29/11 - V. 30/11 : 21 h. Precio: De 15 € a 45 € TEATRO CERVANTES. C/ Ramos Marín S/N. Málaga. T. 952 224 109 teatrocervantes.com

MAYUMANA M. 13/11 : 21 h. M. 14/11 : 21 h. J. 15/11 : 21 h. V. 16/11 : 20 h. y 22.30 h. S. 17/11 : 19 h. y 22 h. Precio: Entre 12 € y 36 € TEATRO CERVANTES. C/ Ramos Marín S/N. Málaga. T. 952 224 109 teatrocervantes.com SEMANA FLAMENCA DE BENALMÁDENA (Dúo de guitarras flamencas) M. 14/11 : 20.30 h. Precio: Consultar CASTILLO DEL BIL-BIL. Av. Antonio Machado S/N. Benalmádena Costa. T. 952 444 320

OTOÑO LORQUIANO “CORRE QUE TE PILLO” V. 30/11 : 20.30 h. Entrada libre hasta completar aforo CASTILLO DEL BIL-BIL. Av. Antonio Machado S/N. Benalmádena Costa. T. 952 444 320

JERO ROMERO V. 30/11 : 21 h. Precio: 12 € SALA PARÍS 15. C/ La Orotava, 2527 (P.I. San Luis). T. 952 038 626 paris15.es

teatro y danza theatre & dance DON JUAN TENORIO J. 1/11 : 18 h. V. 2/11 : 20 h. S. 3/11 : 19 h. D. 4/11 : 18 h. Precio: 10 € TEATRO ALAMEDA. C/ Córdoba, 9. Málaga. T. 952 213 412 teatroalameda.com EL TENORIO Centro de Mayores Anica Torres V. 2/11 : 19 h. Entrada Libre CASA DE CULTURA. Pza. de Austria S/N. Arroyo de la Miel T. 952 444 689 EL JEFE DE TODO ESTO Taller Municipal de Teatro V. 9/11 : 21.30 h. Precio: 5 € (Entrada numerada) CENTRO CULTURAL VICENTE ALEIXANDRE. C/ Jabalcuza, 9. Alhaurín de la Torre. T. 952 412 894 EL AMOR DE DON PERLIMPLIN CON BELISA EN SU JARDÍN Taller Municipal de Teatro S. 10/11 : 21.30 h. Precio: 5 € (Entrada numerada) CENTRO CULTURAL VICENTE ALEIXANDRE. C/ Jabalcuza, 9. Alhaurín de la Torre. T. 952 412 894 MUJERES DE AYER, HOY Y SIEMPRE Grupo de Teatro “Siempreviva” V. 16/11 : 20 h. CASA DE CULTURA. C/ Horacio Lengo, 3. Torremolinos. T. 952 379 521 POR UN CUÑADO DE DÓLARES La Serda Teatro V. 16/11 : 21.30 h. Precio: 5 € (Entrada numerada) CENTRO CULTURAL VICENTE ALEIXANDRE. C/ Jabalcuza, 9. Alhaurín de la Torre. T. 952 412 894

UN SUEÑO BAILADO A cargo de Atelier de la Danza S. 17/11 : 20 h. CENTRO CULTURAL PABLO RUIZ PICASSO. C/ Cruz, 42. Torremolinos. T. 952 379 529

DRÁCULA, LO QUE EL DIENTE SE LLEVÓ (Infantil) Alamar Teatro S. 17/11 : 12 h. Precio: 4 € (Entrada numerada) CENTRO CULTURAL VICENTE ALEIXANDRE. C/ Jabalcuza, 9. Alhaurín de la Torre. T. 952 412 894 DOS HOMBRES SOLOS SIN PUNTO COM... NI NÁ V. 23/11 : 22 h. Precio: Consultar AUDITORIUM MUNICIPAL PRÍNCIPE DE ASTURIAS. Plaza de España, 1. Torremolinos. T. 952 379 518 MALAGUEÑOS POR EL MUNDO V. 23/11 : 20.30 h. S. 24/11 : 20.30 h. D. 25/11 : 19 h. Precio: Anticipada 20 € - Taquilla 25 € TEATRO ALAMEDA. C/ Córdoba, 9. Málaga. T. 952 213 412 teatroalameda.com ... Y ESTOY GUAPA A cargo de “Tenemos Gato” S. 24/11 : 21.30 h. Precio: 5 € (Entrada numerada) CENTRO CULTURAL VICENTE ALEIXANDRE. C/ Jabalcuza, 9. Alhaurín de la Torre. T. 952 412 894

estuvimos en... we were in...

De Cometas y Leyendas D

ebe ser muy desafortunado terminar la vida en una gran olla de aceite hirviendo por cometer una travesura con una cometa. El protagonista de esta dolorosa desventura era un ladrón japonés llamado Kakinoki Kinsuke. Según las crónicas de la época sucedió allá por el año 1712. El plan consistió en transportarse a través de uno de esos juguetes hasta la parte superior del Castillo Nagoya. Amparado por la oscuridad Kinsuke robó las escamas de un par de delfines de oro. No se sabe cómo bajó del castillo pero hasta ahí todo había salido a la perfección y el muchacho se sentía un héroe. Tal vez por eso de que no hay crimen perfecto, ni siquiera en aquella época lo había, o porque “Kinsu” como lo llamaban sus colegas en la aldea, se jactó demasiado de su hazaña la historia tuvo un triste final. El joven fue capturado. Las escamas volvieron a los delfines y al castillo y los huesos de Kinsuke se frieron a fuego lento. Pero los primeros registros del origen de las cometas se remontan (nunca mejor utilizado el término) a las hazañas del general chino Han Hsin (206 A.C.-220 D.C.). Este estratega usó una de ellas sobre una ciudad sitiada para saber la distancia que su ejército debería atravesar hasta llegar al muro de fortificación. La táctica funcionó y las tropas de Hsin tomaron por sorpresa al enemigo. Desde China las cometas se fueron extendiendo a través de todo el mundo. Marco Polo llevó a Europa en el siglo XIII las historias sobre estos objetos. Cuentan que en Polinesia, Tan y Rango, dos hermanos dioses se batieron a duelo con dos cometas. La confrontación duró poco porque la cometa del joven Tan se enredó en un árbol mientras que el de Rango voló libre y muy alto. En la actualidad este hecho se recrea y se le rinden honores al que eleve la cometa más alta, dedicándoselo a Rango. De los usos más extraños de las cometas sobre las que hay datos es el experimento que desarrolló el profesor inglés George Pocock. Creó un carruaje que era tirado por un par de cometas de arco. Su “char-volant” alcanzaba velocidades de hasta 20 millas por hora. En 1903 los hermanos Wright testearon con cometas una máquina voladora que luego se convirtió en el primer avión manejado por el hombre. Benjamín Franklin comprobó mediante una cometa que había electricidad en los rayos producidos por las tormentas. En unas pinturas en miniatura en la India, correspondientes al período 1483-1530, se plasma el relato de un joven enamorado que con mucha habilidad se comunicaba con su amada dejándole un mensaje que posaba su cometa sobre el techo. La hermosa doncella permanecía excluida del mundo exterior. Yo, no sé cómo llegó a mi barrio, a mi mundo y a mis manos tan hermoso invento. Solamente disfruto al recordar el empeño en elevar aquellas naves y tener ganas de ser Ícaro. Lo único que interrumpía ese placer de niño y hasta casi de adolescente era cuando una racha de viento traicionera arrastraba a la cometa contra los árboles o los cables de la luz.

Texto: Salvador Moncada

gastronomía gastronomy TAPAS CHOPP Lo de ahora. Bebida + Tapa C.C. Plaza mayor. T. 645 901 900 C.C. La Capellanía (Alhaurín de la Torre). T. 952 414 198 LA TAPERÍA Gastrobar C/ Dátiles, 39. Alhaurín de la Torre T. 952 426 481 ANCA´TITO JOSÉ TABERNA ANDALUZA Deliciosas tapas, excelente ambiente. La Nogalera, Local 105 Torremolinos LA VIÑA DE ALE Áltamente recomendable Salvador Allende, 42 - Torremolinos LA POSADA DE TORREMOLINOS Variedad en cervezas y vinos C/ Danza Invisible, 8. Torremolinos EL RINCONCITO ALHAURINO Cerveza + pincho. Viernes Arroz. C/ Caldera, 3 - Alhaurín de la Torre LA TABERNA Av. Blas Infante, 5. Arroyo de la Miel T. 952 446 144

ITALIANO EL PASEO Heladería artesana, pizzas, postres caseros, tapas. Paseo Marítimo Playamar, 65 Torremolinos. T. 952 370 487 YIRA YIRA ITALIANO Av. Manuel Fraga Iribarne, 1. Local 12. Torremolinos. T. 951 923 664 LA TOSCANA Av. Reyes Católicos, 54. Alhaurín de la Torre. T. 951 256 023 Reparto a Domicilio

GATTOPARDO C/ Salvador Allende, 40. Torremolinos. T. 952 409 630 DEBORAH RESTAURANTE Urb. Nuevo Heliomar s/n. Churriana T. 952 622 558 DON CALZONE Av. la Alhambra, 26. Alhaurín de la Torre. T. 952 411 806 ANEMA E CORE C/ Bulto 29. Carihuela, Torremolinos, T. 952 382 095 BELLAVISTA Camino de la Sierra. Churriana. T. 952 622 950

ASADOR - CARNES PORTEÑO´S Parrilla Argentina Av. Isabel Manoja, 16 Torremolinos. T. 951 246 443 FOSTER´S HOLLYWOOD Autentico Restaurante Americano C.C. PLAZA MAYOR T. 952 172 604 EL TOMILLAR RESTAURANTE Especialidad en carnes a la brasa y rodizio brasileño. Buffet 15 €. C/ Seguidillas s/n (Urb. Fuensanguinea). Alhaurín de la Torre. T. 952 416 315 LA PERDIZ Cocina de Caza Pol. Ind. Alhaurín de la Torre, 29 Teléfono: 952 415 526 GUSTAVO ASADOR ARGENTINO C/ Belice, s/n. Torremolinos. T. 952 374 762 REY DEL POLLO Camino del Pilar, Edif. El Pinar s/n Torremolinos. T. 952 370 841 LA CACEROLA Calle Doña María Barrabino, 5. Torremolinos. T. 952376757

gastronomía gastronomy LA VACA GLOTONA C/ Benyamina, 14 - Local 4 Torremolinos. T. 952 000 099 LOS PAMPAS C/ Danza Invisible, 13-14 Torremolinos. T. 952 375 564 LA CAÑADA Cañada de los Cardos, 17 Torremolinos. T. 952 382 288 VENTA RUYGAR Cocina Casera , Cocina de Caza Urb. Buena Vista, 2. Alhaurín de la Torre. T. 952 51 0 879 AL BRASILEÑO Cocina Brasileña Calle Ponce de León, s/n (Local 35 Centro Comercial Plaza Mayor). Churriana T. 952 172 687

PESCAITO - MARISCO CASA PACO I Paseo Marítimo de Playamar, 69 Torremolinos T. 952 370 169 AL ALBA Pl. Molino del Romero, S/N. Alhaurín de la Torre. T. 952 41 3 329 RINCÓN MARÍTIMO C/ Marifé de Triana, 2. Torremolinos T. 952 409 949 LA CHACHA Av. Palma de Mallorca, 3 Torremolinos. EL CAPRICHITO DEL PESCAITO FRITO Av,. Reyes Catolicos, 109 Alhaurín de la Torre. T. 952 414 194 EL REPUNTE Av. Mare Nostrum, 1 Local 6 Arroyo de la Miel. T. 622 535 454 LA MAR DE BIEN C/ Antonio Márquez Muñoz, 6. Torremolinos. T. 951 923 369 CASA JUAN LOS MELLIZOS C/ San Ginés, 20 (La Carihuela) Torremolinos. T. 952 373 512 LA BODEGA C/ San Miguel, 40 Torremolinos. T. 952 387 337

CREPES LA PERLA C/ La Nogalera. Urb. La Nogalera, Local 4. Torremolinos. MA BRETAGNE Plaza Olé. Benalmádena Costa. T. 952 45 838 EL GOLOSO Pasaje de Los Golosos. Pz. Costa del Sol. Torremolinos T. 952 386 067

MARROQUÍ AL JAIMA Pza. Río Mesa, 12 - Local 3 Torremolinos. T. 645 584 988 RIAD BLADI C/ Las Mercedes, 20. Torremolinos T. 952 388 855 AL LIMÓN C/ Alquería, 9. Alhaurín de la Torre. T. 952 415 477 BEIRUT C/ Sauce, 1. Urb. Pueblo Alamillo. Alhaurín de la Torre. T. 952 962 907

JAPONÉS HABUKI LOUNGE Av. Manuel Fraga Iribarne, 1. Torremolinos. T. 951 923 563 NOZOMI C/ Casablanca, 20. Torremolinos T. 952 051 291 KAEDE Av. de la Constitución, 41. Arroyo de la Miel. T. 951 912 456

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TRADICIONAL LA TABERNA C/ Antonio Machado, s/n. Arroyo de la Miel. T. 952 575 385 EL MORTERO C.C. La Capellanía, s/n. Local 1718, 29130 Alhaurín de la Torre. LOS CUATRO VIENTOS Cra. Churriana-Cartama, Km 7 Alhaurín de la Torre. T. 952 41 04 27 LA CAPRICHO Cno. Nuevo, 3. Churriana T. 952 436 481 RETAMAR C/ Bergantín, 1. Alhaurín de la Torre. T. 952 413 127 ÉRASE UNA VEZ Plaza de Ole, Local 12 y 13. Benalmádena Costa. T. 952 446 964 LA CÓNSULA Fca. Cónsula, S/N. Churriana. T. 952 436 026 PEPE OLIVA RESTAURANTE Maestro Tomás de Bretón, 4. Churriana. T. 952 435 104 SIERRAMAR C/ Maestro Tomás de Bretón, 10 Churriana. T. 952 622 321 TABERNA EL TORO Av. de España, 37. Alhaurín de la Torre. T. 952 415 271

vida saludable healthy life

Imprescindibles en tu NeVeRa P

or lo general los alimentos en el frigorífico son perecederos y duran unos pocos días o, como mucho, un par de semanas; menos si ya se han abierto sus envases originales. Aunque no cocines habitualmente es útil disponer de un fondo de nevera con alimentos básicos para improvisar una comida en pocos minutos. Te proponemos ocho: 1. Media docena de huevos: aunque no es estrictamente necesario, es aconsejable mantenerlos en frío para aumentar su vida útil. No pueden faltar porque son muy nutritivos y con múltiples posibilidades culinarias. Imprescindibles porque… con un par de huevos siempre podemos hacer tortillas, revueltos, huevos duros, crepes, natillas, flanes… 2. Leches o bebidas vegetales: una vez abiertas, no se conservan mas de 4 o 5 días. Podemos pasar el contenido del tetrabrik a un recipiente de cierre hermético como un una botella de cristal pero, no obstante, no se mantienen más tiempo del sugerido. Lo ideal es elegir los envases cuyas cantidades se adapten más a nuestras necesidades. Imprescindible en… desayunos 3. Yogures: muy importante en el supermercado asegurarse de que la fecha de caducidad es lo más alejada a la fecha de compra. Imprescindibles como… postres, desayunos o comidas entre horas. 4. Jamón y queso: envasados a vacío o en atmósferas protectoras se conservan en perfecto estado durante un tiempo relativamente largo. Imprescindibles para… un bocadillo de emergencia. 5. Bolsas de ensaladas y vegetales preparados: son los productos conocidos como de quinta gama. Duran unos siete días siempre que la bolsa permanezca cerrada. Imprescindible ya que… son comodín para improvisar una saludable ensalada para la cena. 6. Conservas: de pescados, verduras o legumbres… Una vez abiertos deben consumirse en pocos días. Al igual que la leche podemos pasarlos a otro recipiente con cierre hermético pero lo mejor siempre será abrir sólo las latas que realmente vayamos a consumir. Imprescindible en… comidas improvisadas. 7. Frutas de piel dura: aguacates, manzanas, naranjas, plátanos… que aguantan mas tiempo almacenadas. Aunque observemos que la piel del plátano se pueda ennegrecer, es solo un cambio en el aspecto y no afecta a su sabor ni a su calidad. Imprescindibles como… postres y en especial el aguacate ingrediente de sabrosas ensaladas. 8. Zanahorias y cebollas: las hortalizas mas duraderas y que mas juego nos dan. Imprescindibles para… cremas de verduras o salteados con arroz. Cuidar el almacenamiento de los alimentos en la nevera resulta fundamental para que el electrodoméstico cumpla con su función y los alimentos se mantengan en buen estado el mayor tiempo posible. No debes descuidar: • Rotación: consumir primero los alimentos que lleven mas tiempo almacenados. • Temperatura: la nevera tiene que estar a 5ºC y el congelador a -18ºC. En verano es aconsejable rebajar un poco estas temperaturas. • Limpieza: sustituye los envases originales que estén sucios o deteriorados y limpia las superficies del frigo periódicamente. • Distribución del espacio: es la única manera para evitar el contacto entre ellos y por tanto se transmitan olores y sabores. Además, la temperatura no es la misma en toda la nevera. Debes colocar la nevera atendiendo a lo siguiente: Verduras: en el cajón inferior Carnes y pescados: justo encima del cajón de las verduras, ya que es una de las zonas mas frías Lácteos, embutidos y sobras: en estantes medios y superiores Mantequillas o mermeladas: situadas en la puerta que es la zona menos fría.

María Pozo Arteseros - Nutricionista y Tecnóloga de Alimentos

café & copas cofee & drinks

PLAYA - COSTA

INTERIOR

BABOO - beach bar Urb. Costa Lago, 69. Paseo Marítimo de Playamar. Torremolinos LOMBOK - Natural Beach Bar Paseo Marítimo Playamar, 3 Torremolinos. T. 952 376 809 MANÁ - Playamar Urb. Costa Lago, 23 - 25. Paseo Marítimo de Playamar. Torremolinos T. 952 373 984 LIVE JAMMIN Paseo Marítimo de Playamar. (Urb. Costa Lago) Torremolinos. T. 952 380 775 MOLIER PLAYA Paseo Marítimo de Playamar. Torremolinos. T. 952 373 065

LUNA EGIPCIA LOUNGE BAR & COCKTAIL Tetería, Café y Copas C/ La Nogalera, 13. Torremolinos. T. 951 256 259 LA GINTONERÍA C/ Sagitario, 7. Arroyo de la Miel T. 952 567 552 PLAY BAR Av. Manuel Fraga Iribarne, 1 T. 680 474 392. Torremolinos

SHAMBA Paseo Marítimo de Los Álamos, s/n Torremolinos. 852 385 013 CAFÉ DEL SOL Paseo Marítimo de Los Álamos Torremolinos. T. 952 573 818

SHILAO Carretera de Coín, 85 Alhaurín de la Torre GIN TONIC - Torremolinos Av. Palma de Mallorca, 27 Torremolinos LA CENTRAL DEL SILLERO C/ García de la Serna, 41 Torremolinos GABANA CAFÉ BAR C/ Limonar, 2. Alhaurín de la Torre

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MOOBI CAFÉ C/ Mirador de Bellavista, 2 Alhaurín de la Torre

EL GATO LOUNGE Paseo Marítimo del Pedregal, 1 Torremolinos. T. 952 387 142

LA COMARCA DEL DUENDE Alcalde Antonio Sánchez Ruiz, 1 Alhaurín de la Torre T. 952 416 388

MANÁ - Puerto Marina Dársena de Levante, s/n. Puesrto Marina. Benalmádena Costa. T. 619 014 353 KALEIDO Dársena de Levante, 1-3. Puerto Marina. Benalmádena Costa. T. 638 158 996

ÁFRICA - Café Bar Av. de La Vega, 3. Alhaurín de la Torre EL ESCONDITE DE LA MUSA Isaac peral, 30. Alhaurín de la Torre T. 952 962 922

ATRÉVETE C/ Salvador Allende, 10. Torremolinos TETERÍA TROTAMUNDOS Av. Inmaculada Concepción s/n Conjunto Parquemiel - Fase 1 Arroyo de la Miel

más cosas more things CONFERENCIA. CICLO DE HISTORIA J. 8/11 : 20 h. Entrada Libre CENTRO CULTURAL VICENTE ALEIXANDRE. C/ Jabalcuza, 9. Alhaurín de la Torre. T. 952 412 894 FIESTA DE LAS CASTAÑAS V. 9/11 : 17 h. PARQUE DE LA PALOMA. Arroyo de la Miel. CONFERENCIA. “PROCESOS DE RUPTURA Y SEPARACIÓN” A Cargo de Helena Trujillo J. 15/11 20 h. CENTRO CULTURAL PABLO RUIZ PICASSO. C/ Cruz, 42. Torremolinos. T. 952 379 529 CONFERENCIA. CICLO DE HISTORIA J. 15/11 : 20 h. Entrada Libre CENTRO CULTURAL VICENTE ALEIXANDRE. C/ Jabalcuza, 9. Alhaurín de la Torre. T. 952 412 894

MISA CANTA EN HONOR A SANTA CECILIA A cargo de Coral de Torremolinos J. 22/11 : 19.30 h. IGLESIA MADRE DEL BUEN CONSEJO C/ Madre del Buen Consejo, 5 T. 952 386 303

CONFERENCIA. CICLO DE HISTORIA J. 22/11 : 20 h. Entrada Libre CENTRO CULTURAL VICENTE ALEIXANDRE. C/ Jabalcuza, 9. Alhaurín de la Torre. T. 952 412 894

CONFERENCIA. CAUSAS Y SOLUCIONES DE UNA CRISIS GLOBAL Y PERSONAL A Cargo de Iglesia Cristiana Evangélica Apostólica J. 22/11 : 20 h. CENTRO CULTURAL PABLO RUIZ PICASSO. C/ Cruz, 42. Torremolinos. T. 952 379 529

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