6 ÉTÉ
2016
CÔTE AMALFITAINE
Échappée belle
Rio de janeiRo
Lointain
LEs CoTswoLds
Escapade nature
LE LAC dE CÔME
Échappée belle
l’Île maurice
Good trip
Îles lointaines
SAINTE-LUCIE
Ciao
Mingalaba Bonjour
Édito
À
l’heure où vous lirez ces quelques lignes peut-être serez-vous sur la plage alangui au soleil, sous la varangue d’une ancienne maison coloniale de la Havane, les bottes dans un ruisseau irlandais, taquinant la truite ou encore au pied d’un pommier sur le chemin de Stevenson. Quelle que soit la façon de passer ces quelques jours tant attendus tout au long de l’année, déconnecter du train-train journalier devient alors un simple plaisir. Exit les infos quotidiennes et leur lot de trop souvent affligeantes et déroutantes réalités du monde. Ne doit rester qu’une priorité, celle du voyage, le vrai, celui des rencontres, des découvertes, des pauses de l’esprit, des évasions fugitives et ressourçantes, de celles qui n’appartiennent qu’à vous, comme le plaisir des retrouvailles familiales ou de vacances. Au fil de ce magazine d’été, l’évasion sera belle, tout en soleil à Sainte Lucie et à l’Ile Maurice, parfumée sur la Côte Amalfitaine, mais aussi au Brésil dans l’actualité, sans oublier la douce campagne des Cotswolds et le romantisme du Lac de Côme. Des rubriques toujours plus passionnantes et informatives pour ce magazine qui de numéro en numéro connaît un succès grandissant. Et si la mi-août sonne souvent à vos oreilles comme le signe de la rentrée, gardez en tête les instants faits d’impatience qui précèdent les départs et déjà pensez que Country & Hôtels aura à coeur tout au long de l’année de prolonger vos envies d'échappées et de voyages intérieurs. Pensez à surfer sur notre Facebook et à poursuivre le voyage sur notre site www.countryandhotels.com Bonnes vacances et rendez-vous à la rentrée. Pierre-Etienne VINCENT
HOTELS
Editeur & rédacteur en chef
country
4
Sommaire CONTRIBUTORS
8
VOYAGEUR 3.0
36
Les indispensables digitaux
AGENDA VOYAGEUR
11
LA LISTE DE VOS ENVIES
15
AROUND THE WORLD
18
WHAT’S NEW…
20
… AND WHAT ELSE 22
KISS & FLY
39
BLOG TROTTEURS
40
Les meilleurs blogs de voyage
CABINE D’ESSAYAGE
DANS LA VALISE DE…
44
MACADAM
47
LES COUTUMES DU MONDE 24 28
La ZÉRO, une moto électrique
INTERVIEW 30
Actualité de l’art contemporain autour du monde
GLOBE CROQUEUR Les meilleures adresses gourmandes de nos lecteurs
ART& TRAVEL
Franck Raccasi
PLAYLIST HOTELS
INTERVIEW 32 Caroline Piel
BOOKS & GUIDES
HOTELS
Des livres pour grands et petits
5 country
48
50
La villa des orangers
CARNET D’AILLEURS Brésil
34
43
Cocooning à souhait, l’Ermitage d’Evian
52
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hOtels& COUNTRY
COUNTRY
&
hOtels
&
Magazine Trimestriel Rédaction Country & Hotels 156, avenue Parmentier - 75010 Paris contact@countryandhotels.com
Suite 64
rédaction
Directeur de la rédaction Pierre-Etienne Vincent / M. 06 38 93 88 31
RIO DE JANEIRO
Rédacteur en chef Pierre-Etienne Vincent
Lointain
78
&
Rédacteur en chef-adjoint Daniel Hauser / M. 06 10 46 82 79
SAINTE-LUCIE CAP NORD
Secrétaire de rédaction Anne Vincent
Îles lointaines
chefs de rubriques
96
CUBA
Agenda et Interviews catherine Abet Macadam John Smith & Laura ténoudji Art & Travel Sébastien Adrien-Gonzalèz Cabine d’essayage catherine Abet Books & Guides Anne Vincent Voyageur Web 3.0 Laura tenoudji Blog Trotteur Sonia Verani Playlist Hotels Anne Prunel Beauté Marine Amouroux
Portfolio
106
YANGON Secrets d’Hôtel
116
SOUS LE SOLEIL DE LA CÔTE AMALFITAINE
correspondante canada
Hortense des Dorides / hdesdorides@gmail.com
Échappée belle
direction artistique
132 142
Fabien Henry / M. 06 50 79 30 05 / fab333@free.fr
CHARMING COTSWOLDS Escapade nature
ont collaboré à ce magazine
SI L’ÎLE MAURICE M’ÉTAIT INSTAGRAMÉE
catherine Abet, Anne Prunel, Laura tenoudji, Sonia Vérani, Joaquin Dorao, natasha coussot, Sandrine Moirenc, Sébastien Adrien-Gonzalèz, Daniel Hauser, olga Serdar, Margot Lebourg.
Journalistes
Good trip
156
Photographes
Louis Perrin, Valentin collet, camille Moirenc, Pierre-Etienne Vincent, Laura tenoudji, Louise Boulart
LE LAC DE CÔME, UNE PROMESSE DE BONHEUR
regie publicitaire
Échappée belle 44, rue notre-Dame-des-Victoires / 75002 Paris t. 01 44 88 97 70 - F. 01 44 88 97 79 - www.mediaobs.com
>
Directeur général corinne rougé (93 70) Directeur de Marché Xavier Personnaz (97 76) / xpersonnaz@mediaobs.com Studio nicolas niro (89 26) abonnement & vente au numéro
156, avenue Parmentier - 75010 Paris contact@countryandhotels.com impression
EDIcA S.A - Forteczna 3/5,61 - 362 Poznan.
diffusion
France
/
Suisse
/
Belgique
/
Luxembourg
/
canada
/
Dom-tom
/
Maroc
numero issn
HOTELS
Photos de couverture : camille Moirenc
2492-4571
7 country
numero de commission paritaire
En cours
toute reproduction (même partielle) des articles publiés dans country & Hotels sans accord de la société éditrice est interdite, conformément à la loi du 11 mars 1957 sur la propriété littéraire et artistique. La rédaction n’est pas responsable de la perte ou de la détérioration des textes ou photos qui lui sont adressés pour appréciation. country & Hotels est édité par Good Way Editions 156 avenue Parmentier - 75010 Paris. directeurs de publication
Pierre-Etienne Vincent / Daniel Hauser / Fabien Henry
HOTELS
53 country
AQUARELA DO
in de Joaqu
Dorao
J
oaquin est né à Cadix (Espagne) et travaille maintenant à Madrid comme illustrateur indépendant. Sa passion pour l'aquarelle est parallèle à celle pour les voyages. Il a commencé à faire ses aquarelles comme une façon d’illustrer ses Carnets. Ces croquis ont cédé la place à des dessins et aquarelles plus grands et plus élaborés, reflétant un changement d‘observation du monde alentour. Il aime voyager seul, voir autant que possible, en voyageant à bord des bus locaux ou des trains. Pas très exigeant sur le confort, il aime déguster des produits locaux à la manière dont les gens mangent. Joaquin a exposé son travail dans des expositions collectives, ainsi que dans la galerie espagnole Supermercart (2005 et 2006) et au Centre Jean Richepin de Clermont Ferrand (“Aquarelles du Monde, 2011”). En 2002 et 2004 il a gagné le 1er prix du concours Annuel de Carnets de Voyage organisé par l'Agence Ambar Voyage (Madrid) et son travail figure dans un article sur les carnets de voyage dans l'édition du dimanche de El País Semanal le 4 août 2002.
HOTELS
En Novembre 2005, il a été invité pour la première fois à la 6ème Biennale Internationale de «Carnet de Voyage» de Clermont-Ferrand (France). Et il y expose ses carnets de 2008 à 2014.
country
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OCEan aRCtIquE
AN DPE M MO
GROENLAND
AMÉRIQUE DU NORD
OCEan PaCIFIquE
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AMÉRIQUE CENTRALE
Portfolio CUBA
OCEan atLantIquE AMÉRIQUE DU SUD
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Sainte-Lucie
HOTELS
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Brésil
132 Cotswolds 156 Lac de Côme
RUSSIE EUROPE ASIE
EUROPE
PROCHE ORIENT
116 Côte Amalfitaine
INDE
106 Yangon
AFRIQUE
AUSTRALIE
142 Île Maurice
HOTELS
OCEan InDIEn
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lointain
Rio de
Janeiro HOTELS
tourisme &favelas un contraste parfait
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natasha coussot louis perrin valentin collet
e vais à Rio depuis ma tendre enfance et toujours, pourtant, lorsque les portes coulissantes de l’aéroport s’ouvrent devant moi, je suis frappée presque littéralement par ce souffle d’air chaud et humide qui contraste avec le froid quasiment médicalisé de la climatisation, poussée à son maximum par une température d’été atteignant souvent les 40 degrés. Bienvenue à Rio de Janeiro, ville carte postale, du Corcovado au Pain de Sucre, des
mythiques plages de Copacabana à la beauté d’Ipanema, de la douceur d’une bossa nova à la fièvre d’une samba, de la frénésie du carnaval aux difficiles préparatifs des futurs Jeux Olympiques d’été de 2016. Ville où le beau, le riche et le grandiose côtoient le délabré, le pauvre et le méconnu. Rio de Janeiro est magnifique, mais son véritable trésor n’est autre que ses habitants, les volubiles et chaleureux cariocas. Il y a quelque chose de contagieux dans leur attitude. Je vais à Rio depuis ma tendre enfance et j’ai pu voir se muer cette ville aux mille facettes. Rio de Janeiro s’est longtemps développée dans un mélange de corruption, de peur, de joie de vivre et de caïpirinhas. HOTELS
J
-
country
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HOTELS
îles lointaines
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sandrine moirenc
-
camille moirenc
Sainte c a p Nord Lucie
HOTELS
Facilement accessible, le nord de Sainte-Lucie est une véritable bénédiction. On y découvre un matin du monde aux sublimes contours côtiers, dans lesquels se sont délicatement lovés d’authentiques villages agricoles et de pêche, mais également quelques respectueuses et magnifiques infrastructures touristiques dignement intégrées. Autour de Castries, la capitale, plages ivoire, baies turquoise, forêts primaires et îlots d’humanité ne vous transmettent qu’émerveillement et plénitude !
country
79
portfolio
CUBA louise boulart
I
Exu à cuba, c'est 4 copines parties découvrir une île en pleine mutation enfourchant des mythiques Harley Davidson des années 50, 1ere marque de bécane à avoir foulé le sol de cuba dans les années 20. toutes venues d'horizons hyper variés. Laura est gestionnaire de patrimoine et a attrapé le virus de la moto dans l'enfance grâce à son père un vrai passionné, noelline est depuis peu médecin ayurvedique après avoir découvert cette médecine ces 10 dernières années dans son pays d'origine: l'Inde et a passé son permis exprès pour cette aventure. Petra est mannequin et comédienne, et Louise est chirurgien et incorrigible voyageuse à moto, elle avait d'ailleurs créé le 1er voyage de l'équipée e n 2 0 1 4 d a n s l ' H i m a l a ya . D e p a r le u r parcours, elles ont décidé au travers de leurs nombreux voyages à moto toujours, de faire de la découverte des médecines traditionnelles et sacrées, le fil rouge de leurs épopées. Et elles se sont retrouvées pour ce road trip hors du temps pour en apprendre un peu plus sur une médecine traditionnelle et pratique religieuse bien particulière qu'est la Santeria. La Santeria
HOTELS
www.facebook.com/exumc
96 country
I
est une religion hyper ancrée dans la culture cubaine qui est issue d'un syncrétisme entre traditions yoruba datant du Vème siècle avant Jc, née au Bénin ramenée par les esclaves africains et la religion catholique que les colons espagnols essayaient de leur imposer en traversant l’atlantique ; les croyances et rituels vont devoir s’adapter au nouvel univers auquel ils seront confrontés mais les bases et l’essence de la religion des yorubas resteront les mêmes.. Pour continuer à pratiquer leur culte, les yorubas décidèrent de déguiser le culte des orishas en le masquant par un saint catholique. Des assimilations grossières s’ensuivirent : Saint raphaël, l’archange guérisseur servait de façade à Inle, orisha de la médecine. cette religion s’attache particulièrement à la vie quotidienne et met l’accent sur les forces de la nature. Pour certains, elle est considérée comme une "médecine" à part entière en marge de la médecine occidentale cubaine.
c'est ce côté sacré et spirituel de la médecine qui nous a particulièrement intéressé et sur lequel on voulait apprendre davantage.
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Laura Louise
Noelline
HOTELS
Petra
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secrets d’hôtel
C’
est avec un sourire à pleines dents, un collier de fleurs de jasmin frais déposé autour du cou et par un solennel coup de gong frappé à l’entrée du Belmond Governor’s Residence de Yangon, que chaque nouvel invité est accueilli. Car ici on se sent clairement invité avant d’être client.
HOTELS
de
106 country
Yangon
daniel hauser
-
HOTELS
pierre-etienne vincent
country
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échappée belle
Sous le soleil de la côte
HOTELS
amalfitaine 116 country
olga serdar
-
camille moirenc
HOTELS
Grandiose et généreuse, la côte amalfitaine étale ses merveilles sur les pentes méridionales du mont Lettari. Cinquante kilomètres durant, la beauté de ses falaises rocheuses se conjugue à celle de la mer azur, à ses rivages colorés de bourgades fleuries, à ses ports charmants, comblant d’un ravissement bienheureux tous ceux qui la traversent.
country
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escapade nature
Charming HOTELS
C OTSWOLDS
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anne prunel
-
pierre-etienne vincent
De la campagne anglaise, le peintre John Constable, disait
“
La beauté du pays, ses pentes douces ses immenses prairies peuplées de moutons, ses rivières et ses bois entre lesquels s’éparpillent villages, églises, fermes et chaumières, sont les paysages que j’aime
” …
HOTELS
sans doute a-t-il été sensible au charme des Cotswolds.
country
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good trip
SI
L’ÎLE MAURICE M’ÉTAIT
Instagramée Nouveau défi
Faire vivre mon voyage à travers la célèbre application Instagram avec ou sans filtre.
deSTiNaTioN l’Île Maurice
duRée 10 jours
MiSSioN Casser les codes, bannir les clichés et surprendre le lecteur.
HOTELS
by LAURA TEnOUDJI
142 country
-
HOTELS country
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échappée belle
HOTELS
Il est quelquefois des lieux qui vous laissent un sentiment d’éternité. Un peu comme Bellagio sur les rives de l’un des plus romantiques lacs au monde pour une pause voluptueuse.
156 country
Le Lac de CĂ´me, promesse une
de
bonheur. -
HOTELS
pierre-etienne vincent
country
157
hOtels
COUNTRY
&
le temps d’un voyage
Revient
en Octobre 2016 En kiosques ou par abonnement
sur le site :
www.countryandhotels.com
& EN AVANT-PREMIèRE
qUeLqUeS SUjeTS & DeSTInATIonS De VoTRe n° 07
Délices et design à Copenhague
L’hôtel Bloom à Bruxelles Le Southern Ocean Lodge sur l’ile Kangourou en Australie
Låfabriken, maison d’hôtes au bord du détroit de Skagerrak en Suède Sri Lanka
Maroc, la route du sud.
HOTELS
ET BIEN D’AUTRES VOYAGES…
166 country