Festmat, vår 2019

ANNONSEBILAG

P I Z Z A S K AT T E R I BERGEN S. 16

N Y T T P Å R E S TA U R A N T F R O N T E N

S. 3

BERGEN 1 - 2019

LOKALE GODSAKER S. 22

K A K E B O R D E T : H VA S K A L D U L A G E S E LV,

O G H VA B Ø R D U B E S T I L L E ?

LAG DINE EGNE BLOMSTERDEKORASJONER S. 16

S. 10

F OLK - SMA K - T R A DISJON

Velkommen til tradisjonsrik 17. mai på Holbergstuen Frokost kl 08.00-11.00 Lunsj kl 11.00 - 15.00 Pris kr 395,- Pris kr 575,Barn 6-12 år 195,Barn 0-5 år gratis

Barn 6-12 år 295 295,,Barn 0-5 år gratis

Reserver bord på holbergstuen.no eller tlf 55 55 49 49

FØLG OSS PÅ

NYTT PÅ

RESTAURANTFRONTEN Ann Karene Rasmussen

DET ER MANGE NY-ÅPNINGER AV RESTAURANTER OG PUBER I BERGEN OG OMEGN. HER FÅR DU EN KJAPP OVERSIKT!

Bien Basar åpnet i Kjøttbasaren

Det nye konseptet i Bien-familien er en tapasbar som serverer norske råvarer med inspirasjon hentet fra spanske tapas og pintxos-restauranter. I de tradisjonsrike lokalene i Kjøttbasaren kan man få servert blant annet pattegris, persetorsk, confitert lam og tindvedsormet med brunostmousse.

Bjerck Restaurant & Bar

på Torgallmenningen Adam Bjerck, kjent fra Adam’s Matkasse og det norske kokkelandslaget, er en av de som står bak Bjerck Restaurant & Bar som åpnet i de gamle Lido-lokalene på Torgallmenningen i desember. Her serveres blant annet burger, fiskesuppe, prinsefisk og entrecote.

Søtt + Salt på Marineholmen

I desember åpnet Søtt + Salt på Marineholmen med middagskonseptet Dagens husmann, inspirert av husmannskost fra hele verden og basert på sesongens råvarer. I tillegg til middag serveres lunsj og kveldsretter mandag til fredag.

Arti åpner på Danmarksplass

Den indiske restauranten Arti, som allerede har lokaler i Kong Oscars gate og i Skuteviksveien, åpner i mai ny restaurant på Danmarksplass. Hos Arti kan man blant annet bestille tandooriretter, tikka masala og lammecurry.

Brian Boru Irish Pub

i Kong Oscarsgate Den irske puben åpnet i Kong Oscarsgate i januar, og serverer lunsj, middag, drinker og kaffe. De har live musikk og viser sport.

Bergen Brunsj i Kaigaten

Møllendal Fetevare utvider med en restaurant i Kaigaten som skal servere brunsj hele dagen. Bergen brunsj åpner i mars.

JAJA åpner på Danmarksplass

Skyskraperen Restaurant & Ulriken643 står bak det nye spisestedet som åpner på Danmarksplass i mai. Her blir det “streetfood” fra hele verden og delemat servert fra det åpne kjøkkenet, i tillegg til en rikholdig bar.

O’learys åpner på Lagunen

Den internasjonale restaurantkjeden som kombinerer mat, drikke og sport har allerede etablert seg på Sartor senter, og åpner med hele 2600 kvadrat på Lagunen Storsenter våren 2019.

Utgiver: Cox kommunikasjonsbyrå Trykkeri: Ålgård Offset AS www.cox.no

3

På toppen av kjøpesenteret Xhibition, omgitt av vakre Bergen, ligger Jacob Aall Brasserie & Bar. Restauranten er perfekt for å kombinere shoppingen med en god lunsj, eller for en bedre middag på vår helårsåpne takterrasse.

Tlf: 55 30 71 00 Mail: bergen@jacobaall.no JACOBAALL.NO

namasushi.no

Kom innom for en real biffopplevelse i en tradisjonell og uformell atmosfære. www.bighorn.no Lodin Leppsgt. 2 B, 5003 Bergen Tlf.: 55 36 60 60 Mail: bergen@bighorn.no

Guide til kjente og ukjente

pizzaskatter i Bergen

FREDAGSKOS, VENNEKVELD ELLER NOE GODT «DAGEN DERPÅ».

PIZZA PASSER TIL ALLE ANLEDNINGER. VI GIR DEG TIPS TIL STEDER SOM KANSKJE VIL GI SMAKSLØKENE EN NY OG SPENNENDE OPPLEVELSE. Janne Rosenberg

6

Hoggorm Nygårdsgaten

New York style pizza med fokus på unike råvarer, som ost fra Stavanger Ysteri og sopp fra Verdalen. Eller kanskje det frister med topping av japanske bonito-flakes – tynne skiver av fisken som hører inn under makrellfamilien? Her er det i alle fall et spennende utvalg av både røde og hvite pizza å velge mellom.

Bella Roma Pizzeria Arna

Nærmest som en institusjon å regne i Arna.

Folk som har flyttet fra bydelen kommer gjerne langveisfra for å smake pizzaen fra barndommen. Pizzaen, som er en kombinasjon av den amerikanske og italienske, er kjent for sin unike smak på krydder og tomatsaus. De som liker det ekstra hot kan også be om sterk utgave.

Bien Centro

Villa Blanca

På Bien Centro står klassisk, italiensk mattradisjon i sentrum. Pizzaen bakes i en vedfyrt ovn, bygget av Stefano Ferrarra fra Napoli – en av verdens aller beste ovnmakere. På Bien Centro får du servert ekte napoliansk pizza med høy sprø kant som er litt myk inni, og har tynn bunn i midten. Klassiske toppinger står på menyen i tillegg til mer moderne tolkninger.

Villa Blanca er et lite stykke Italia i Bergen. I samarbeid med italienske venner og ansatte, har Villa Blanca utviklet en sprø og luftig pizzabunn, slik du hadde fått den servert på en ekte pizzeria i Roma. Her kan du velge mellom røde og hvite steinovnsbakte pizza, noen mer eksotiske enn andre, som Chevre-pizzaen med hvit saus, chevre, fjellskinke, halvtørkede tomater, honning og mozzarella.

Nordahl Bruns gate

Møllaren Wolffs gate

Bydelskaféen, som er sentralt plassert i hjertet av Møhlenpris, kan tilby en rikholdig pizzameny med lokal vri. Her finner du blant annet pizza oppkalt etter lokalfotballlaget Djerv med marinert biff, skinke og pepperoni, og pizza oppkalt etter trikken som forsvant fra Møhlenpris i 1950 med seranoskinke, ruccola og parmesan. Det er også mulig å kombinere sin helt egen pizza.

Nedre Korskirkeallmenningen

Kafé Spesial Christies gate

Mange studenter har Kafé Spesial som sitt favorittsted, og det er ikke uten grunn. Her får du tynn og digg pizza til en billig penge. Menyen består av både klassikere som pepperoni og rødløk, og mer alternative pizza som Frugiana som består av blåmuggost, pære og druer.

Grand Caffé Venezia Åsane Senter, Horisont og Laksevåg senter

Grand Caffé Venezia åpnet i Åsane i 1992, og på den tiden var de den første restauranten i byen med ekte italiensk pizza og pasta.

Menyen baserer seg på italienske oppskrifter, og gjennom menyen og et fargerikt interiør ønsker de å gi deg følelsen av å spise på en frodig, koselig kafé på et italiensk gatehjørne.

Pizzaen på Grand Caffé Venezia er tynn og sprø. De har et godt pizzautvalg, og man får med ferske rundstykker laget av pizzadeig.

San Marino Landåstorget

San Marino har servert pizza på Landåstorget siden 1994, og den lokale restauranten er godt kjent i hele bydelen. Hos San Marino får du alltid ferske pizzabunner og ferske råvarer.

De har en rikholdig pizzameny, og selveste statsminister Erna Solberg var innom og bestilte pizza der da hun var hjemme i Bergen.

Hun bestilte for øvrig nr 8, en pizza med skinke og ananas.

Dele Deal 2 STORE PIZZA + 2 SIDE/DESSERT

399,-

Dominos.no

k’’s ’s Weekend St. Patricck Vi har gleden av å invitere invitere til irsk aften LOGEHAVEN 16. og 17. MARS

Kle deg gjerne i grønne klær, hatter og og andre irske plagg! plag Bordreservasjon er mulig.

B E S T IL L B O RD

logeha ven.no 5 5 55 49

• BYENS MEST POPUL ÆRE HAVE •

FF

ER ER

tit12!

LyL sy12!

BEREDT FESTBORD BEREDT FESTBORD

minimum 10 personer minimum 10 personer

Vi kombinertdet detbeste bestefra fravåre vårepopulære populære koldtbord tapasbord Vi har har kombinert koldtbord ogog tapasbord til tilpassetde defleste flestesmakspreferanser smakspreferanser store små. til et et festbord festbord tilpasset forfor store og og små.

BEREDT FESTBORDBESTÅR BESTÅRAV: AV: BEREDT FESTBORD

m/remulade&&potetsalat potetsalat • Roastbiff Roastbiff m/remulade m/spekeskinke,fenalår fenalårogogmorrpølse morrpølse • Spekefat m/spekeskinke, m/eggerøre • Røkelaks m/eggerøre Pillede reker reker og ogkrepsehaler krepsehalerm/majones m/majones • Pillede • Confitert kyllingbryst kyllingbryst kjøttbolleri itomatsalsa tomatsalsa • Krydrede kjøttboller Scampi m/lime, m/lime,ingefær ingefærog oghvitløk hvitløk • Scampi

sopp med urter og parmesan • Gratinert sopp med urter og parmesan • Gratinert småpoteter • Bakte småpoteter • Bakte m/mozzarella m/mozzarella • Tomatsalat • Tomatsalat grønn salat grønn salat • Blandet • Blandet salatost fra fra Ostegården • Krydret Krydret salatost Ostegården • & ingefærmajones • Lime & ingefærmajones • Lime • Aioli • Aioli

Vi har har også til til Festbordet!

Vi også forskjellige forskjelligebrødpakker brødpakkersom sompasser passer Festbordet!

Cateringpris: kr: Cateringpris: kr:375,375,-prprperson. person.

p.

Selskapspris :: kr.695,pers.

Selskapspris kr.695,-prprpers.minimum pers.minimum2020 pers. inkl leie av lokaler. inkl leie av lokaler.

BEREDT Catering BEREDT Nedre Nøttveit Catering 12, 5238 Rådal

Nedre Nøttveit 12, 02 5238 Rådal ordre@beredt.no - www.beredt.no Telefon: 55 36 26 - E-post: Telefon: 55 36 26 02 - E-post: ordre@beredt.no - www.beredt.no TILBUDSPRIS GJELDER VED BESTILLING FØR 1.APRIL. TILBUDSPRIS GJELDER VED BESTILLING FØR 1.APRIL. GJELDER VED BESTILLING FØR 1.APRIL.

o Telefon: 55 36 26 02 - E-post: ordre@beredt.no - www.beredt.no

57

Telefon: 55 36 2

KAKEBORDET Ann Karene Rasmussen

Dette kan du lage selv - og dette bør du kanskje bestille TIL STORE ANLEDNINGER HØRER DET TIL MYE KAKER. MED MINDRE DU HAR EN FLOKK MED BAKEGLAD FAMILIE OG VENNER, SÅ ER DET GREIT MED KAKER DU KAN LAGE I GOD TID, OG DET SOM KAN BESTILLES I TILLEGG.

Selv med knapp tid på selve festdagen kan du få til et variert og smakfullt kakebord om du tenker litt strategisk.

“Tjuvstart” med det du kan Pavlova eller Verdens beste/Kvæfjordake er en av kakene hvor du kan “tjuvstarte” litt. Du kan lage marengsbunnen i forveien, og oppbevare den noen dager før festen. Selve dagen pynter du kaken og har på krem og bær. Ostekake kan også lages noen dager i forveien, men unngå å pynte den før selve dagen.

10

Bruk fryseren Iskake kan lages lang tid i forveien, og varieres i det uendelige. Mange andre kaker egner seg også til å fryses, som for eksempel sjokoladekaker, suksessterte og gulrotkake. Det samme gjelder for gjærbakst som kringler og boller.

Sukkerbrød til bløtkake eller marsipankake kan også fryses i forkant, og pyntes dagen før.

Bestill det mest krevende Kransekake er blant de mer tidkrevende kakene, som man også må ha egne

former til, og kan være noe som er greit å bestille til kakebordet. Lefser er også noe som tar lang tid, og krever litt kunnskap før man går igang med. Om man ønsker et lefseslag på bordet kan det være noe som er lurt å bestille.

Unike retter

FANTASTISK SJØMATBUFFET På turen serveres en nydelig og rikholdig sjømatbuffet med ferske reker, krabbe, sjøkreps, snøkrabbe, blåskjell, røkt laks, varmrøkt laks, makrell, sild, fiskesuppe, hummersuppe m.m. Som tilbehør serverer vi aioli, brød, salat m.m. Alt dette og mer til, kan du spise så mye du vil av på turen.

SESONG: 22. mai – 15. september. Ta kontakt for tider utenom dette.

OPPMØTE: Fisketorget, Wallendalshopen.

AVGANG: kl.14:00 Lunsjcruise, varighet 1,5 timer.

PRIS: Sjømatbuffet & fjordcruise KR 799,Kun fjordcruise KR 399,-

Fantastisk sjømatbuffet.

Len deg tilbake og opplev Bergen by fra sjøsiden! Underveis kan du nyte kortreist og På turen serveres en nydelig og rikholdig sjømatbuffet med ferske reker, krabbe, sjøkreps, fantastisk sjømat på sitt beste.

Turen går ut Vågen, forbi snøkrabbe, Bryggen, blåskjell,Rosenkrantztårnet, røkt laks, varmrøkt laks, makrell, sild, fiskesuppe, hummersuppe m.m.

AVGANG: kl.18:00 Middagscruise, varighet 2,5 timer Som tilbehør serverer vi aioli, brød, salat m.m. Alt dette og mer til, kan du spise så mye du vil PRIS: Sjømatbuffet & fjordcruise KR 899,av på turen.Norges Fiskerimuseum, Håkonshallen, Bergenhus Festning, Nordnes, Sandviksboder, Kun fjordcruise KR 499,Sandviken, Nyhavn, Gamle Bergen og videre ut Byfjorden, Eidsvåg, Nordhordalandsbroen Sjømattallerken.

BARN: 0 – 2 år gratis. 2 – 13 år halv pris.

MS Epos var bygd i 1963 i Strandebarm og har kapasitet til 100 før vi returnerer tilbake til Fisketorget.

Vår deilige sjømattallerken inkluderer reker, krabbe, røkt laks, makrell og sild. passasjerer. Epos har koselige salonger, panorama vinduer, god Dette er et populært alternativ blant alle våre besøkende. plass ute på dekk og er godt egnet til sommerfest for firmaer, jubileer, arrangementer. Vi legger til rette Vi tilbyrrepresentasjon mineralvann, vin, øl, og kaffeandre / te, etc. for hver anledning.

Booking: Eva Mørtsell • Telefon: +47 466 25 049 • Mail: booking@fishmefjordcruise.no Billetter kan også kjøpes på Fish Me, Mathallen på Fisketorget.

Fish Me, Bergen 2019

Len deg tilbake og opplev Bergen by fra sjøsiden!

Fish Me, Bergen 2019

Sjømatbuffet Sjømatbuffet & Fjord Cruise & Fjordcruise Bergen. i iBergen

I HJERTET AV BERGEN - MATHALLEN PÅ TORGET

Fiskedisken vår er full av sesongens beste råvarer. Kom innom og la deg friste.

Fiskedisken er enhver fiskehandlers ansikt utad, og vi legger vår sjel i at du skal oppleve et rikholdig utvalg av havets godsaker når du kommer til oss. I tillegg kan vi skaffe det aller meste på bestilling. Produkter som kan skaffes fra lokale produsenter og leverandører, hentes lokalt og er av svært høy kvalitet. Kort vei fra sjøen til vår fiskedisk gir fersk og god kvalitet. Vi fileterer, skjærer benfritt, lager spesialiteter som Persetorsk, marinerte fileter, gravlaks, lutefisk, osv.

Hver uke har vi et produkt til spesielt redusert pris, sjekk Facebook siden vår for dagens fangst: www.facebook.com/fishmebergen

FISH ME, DIN LOKALE FISKEHANDLER Vi i Fish Me har vært fiskehandlere på det tradisjonsrike Fisketorget i Bergen i mer enn 30 år. Vi tilbyr deg det beste fra havet og langs norskekysten, og kan med stolthet si at våre produkter er kortreiste og av høyeste kvalitet. Vi har sprell levende fisk og skalldyr, fersk fisk, kokte og ferske skalldyr, og annen sjømat levert fra lokale leverandører hver eneste dag. Vi fileterer, tilbereder og gjør vårt beste for at du skal få et uforglemmelig måltid hjemme eller hos oss.

Len deg tilbake og opplev Bergen by fra sjøsiden! Underveis kan du nyte kort fantastisk sjømat på sitt beste. Turen går ut Vågen, forbi Bryggen, Rosenkrantzt Håkonshallen, Bergenhus Festning, Nordnes, Sandviksboder, Norges Fiskerimu Sandviken, Nyhavn, Gamle Bergen og videre ut Byfjorden, Eidsvåg, Nordhordala SUNT OG VELDIG GODT Våre kokkerfør tilbereder deilige varme vi returnerer tilbake til Fisketorget. retter, fersk sushi, småretter og sjømattallerkener som du kan nyte i Spiseriet, ta med deg ut på bryggekanten eller ta med deg hjem. Hver dag kan du også få Dagens rett, alt tilberedt med råvarer fra våre tradisjonsrike og kortreiste leverandører.

Til maten kan vi også tilby lokal drikke, spesiallaget kun for Fish Me, som øl, cider, eplejuice, osv. Dette gjør vi for at du skal få et fullverdig lokalt måltid, og for at det skal passe spesielt til vår fantastiske sjømat. Vi har sitteplasser inne og rundt butikken, og koselig uterestaurant et steinkast fra sjøen.

Tlf. 56 33 11 50

Konfirmasjon

www.royal-cateringservice.no Vi har alt du trenger til ditt vakre festbord!

NÅ KOMMER DEN FINE TIDEN MED HYGGELIGE SAMMENKOMSTER

Stort utvalg i levende lys, servietter, bordløpere, bordkort, lysestaker, skåler m.m.

Det er dekket opp 22 bord til inspirasjon og glede!

Velkommen!

Vi komponerer det beste fra våre populære koldtbord til et festbord tilpasset de fleste.

Vårt mest populære koldtbord minimum10 personer Tomatsild - Røkelaks med eggerøre - Rekesalat Frisk salat - Aspic med fisk og reker - Dressing, remulade og majones - Waldorfsalat - Potetsalat - Skinke - Roastbiff - Spekeskinke - Svinesteik - Kylling Pris pr courvert kr 224,Brød + smør kr 20,- pr courvert Prøv vår gode Tapas

ROYAL CATERINGSERVICE AS Idrettsveien 113c, 5353 Straume Tlf: 56 33 11 50 • Mob: 482 84 148 post@royalcateringservice.no

Løiten Lys Bergen

Tlf. 55 31 80 01 Fjøsangerveien 207 Mandag-onsdag Torsdag-fredag Lørdag

10-17 10-19 10-16

www.loiten-lys-bergen.no

Det tradisjonelle koldtbordet utfordres

Foto: No Worries

Silje Cathrin Brandsøy

Flere vil ha et mer moderne utvalg

HYPPIGE RESTAURANTBESØK OG FLERE REISER TIL UTLANDET GJØR AT DET SPISES MER GOURMETMAT OG INTERNASJONAL MAT BÅDE UTE OG HJEMME. DERFOR ØNSKER OGSÅ STADIG FLERE Å GÅ BORT FRA DET TRADISJONELLE KOLDTBORDET OG VIL HA EN MER INTERNASJONAL SMAK PÅ FESTBORDET.

- De som bestiller koldtbord i dag ønsker en kombinasjon av de tradisjonelle rettene sammen med et noe mer moderne utvalg, som for eksempel vietnamesiske vårruller, sier eier og kjøkkensjef Palmer Sinokula fra cateringselskapet No Worries.

- Det er en ny generasjon som har reist mye og spist mye god restaurantmat nasjonalt og internasjonalt, som forventer at koldtbordet skal holde den samme høye standarden, fortsetter han.

Det tradisjonelle koldtbordet består gjerne av enkle småretter og er noe de fleste kan lage selv. Eggerøre, laks, brød, smør og snitter kan du fint sette på bordet, men venter du mange gjester og har dårlig tid, kan det være smart å bestille mat fra et cateringselskap.

Miks det tradisjonelle og det utradisjonelle Har du god tid til å lage maten selv, kan du sette ditt eget preg på rettene og lage det du selv liker. Når du skal beregne

mengde regner man ca. 500 gram råvarer per person. Her bør du sette opp et variert utvalg av kjøtt, fisk og grønnsaker og tilpasse til det dine gjester liker.

Den eldre generasjonen ønsker gjerne en mer tradisjonell meny, mens dine venner vil foretrekke en mer moderne versjon, som tapas.

- Det er også en økning av bestillinger som gjerne ønsker 50% tradisjonelle retter, og 50% tapas, nettopp fordi mange føler at det forventes at man tilbyr de tradisjonelle koldtbordrettene til gjestene. Dette gjelder spesielt de som er i 30-40 årene.

- Vi forsøker å lage retter som er tilnærmet det man ville fått på restaurant, som for eksempel serverer vi nybakt foccaciabrød med aioli i tillegg til loff med smør som er populært, legger kjøkkensjefen til.

Raske løsninger I dag finnes det også raske prefabrikkerte retter i matbutikkene. Ferdiglagde sauser, marinert laks, ost og oliven med

deilig krydder kan du finne i de aller fleste dagligvarer. Men det kan være vanskelig å vite hvilke smaker som passer sammen.

- En fordel med å velge catering er at man gjerne får kombinasjoner av smaker man selv ikke har tenkt på. Men det er viktig med godt brød til koldtbord, god kvalitet på råvarene gir en ekstra smakfull opplevelse, avslutter Sinokula.

15

Slik lager du blomster-

dekorasjonene selv

Ann Karene Rasmussen

Mange ønsker å lage blomsterdekorasjoner til store og små festligheter selv, og blomsterdekoratør Rita Areklett hos Toneblomst gir sine beste tips til hvordan du kan gå frem.

Enten du skal lage blomsterdekorasjoner til konfirmasjon, dåp, bryllup eller jubileum, må du først bestemme deg for hvilket tema du skal ha på festen og hva du skal dekke bordet med. Blomsterdekoratør Rita Areklett synes det er fint å bruke årstidene som inspirasjon til blomsterdekorasjonen, og mener fargerike tulipaner gjør seg på denne årstiden.

16

Hun forteller at de selger mest av duse farger, men at de også ser mer av spreke farger nå.

- Folk har blitt flinkere til å tenke utradisjonelt, og det er for eksempel ikke bare rosa og blått til konfirmasjon lengre. Du kan velge crazy mye farger, eller ikke. Men det viktigste er å bestemme seg for noe og gå for det - ikke bli usikker. Det første du tenker på er ofte det beste.

Trenden er at det skal se tilfeldig ut Blomsterdekorasjonene skal ikke være et forstyrrende element på bordet, og du må derfor tenke på høyden på blomstene. Enten de er lave så man ser

over dem, eller veldig høye så man kan se gjennom dem. Areklett anbefaler å lage grupper av blomster istedenfor å ha store dekorasjoner.

- Nå er trenden at det skal se litt tilfeldig ut, og ikke være så oppstilt. Det fineste dekorasjonene ser ut som en blomstereng, med forskjellige høyder. Det kan bli litt statisk og kjedelig med bare én type blomster, så jeg anbefaler å bruke greiner og ulike typer blomster. Du kan holde deg til én farge, som hvit eller rosa, men bruke forskjellige nyanser, former og teksturer. Det blir mer spennende enn bare røde roser, om du ikke ønsker en helt klassisk stil.

Begynn planleggingen tidlig Det er lurt å begynne litt tidlig med planleggingen, så blomsterbutikken får bestilt inn de blomstene du ønsker å bruke. Og dekorasjonene kan du gjerne lage dagen før.

- Ha en tapetkniv liggende i skuffen til bare blomster, og snitt blomstene på skrå.

Ikke oppbevar blomstene for varmt og sett de kjølig om kvelden for at de skal vare lengre. Hvis du vil bruke oasis er ikke det noe å grue seg til, men du bør gjerne prøve deg litt frem før den store dagen, tipser Areklett.

Bruk det du har Hvor mye penger du bør legge i blomster, spørs naturligvis på hvor stor festen er, hvor mange bord du har og hvor mye du har lyst til å bruke. Areklett mener at rundt 1 500 kroner er passelig til en vanlig konfirmasjon, men at du kan bruke både mer og mindre. Hun sier at du ikke må være redd for å bruke vaser du har fra før, og låne fra andre.

- Da naboen min giftet seg lånte jeg ut alt jeg hadde av flasker, i både grønt og brunt glass. Det gir en variasjon på bordet, og ser mer spennende ut når alt ikke ser helt likt ut, sier hun.

Pynt med blomster i kaker og salater Visste du at det finnes mange spiselige blomster? Du kan pynte kaker med blant annet roser fra hagen og Geitrams fra skogen. Ringblomst kan du for eksempel bruke i salater.

Blomsterdekoratør Rita Areklett (midten) og resten av gjengen hos Toneblomst synes folk flest har blitt flinkere til å ha fokus på blomster.

rissgrafisk.no

DET GODE DET GODE C V SELSKAP DETGODE GODE DET

DET GODE SELSKAP VISELSKAP ARRANGERER DET GODE DET GODE SELSKAP SELSKAP SELSKAP VIDITT ARRANGERER VI ARRANGERER SELSKAP SELSKAP DET GODE SELSKAP VIDITT ARRANGERER Tlf. 99 64 24 VI SELSKAP REKSTENSAM LSELSKAP IDITT NARRANGERER GE N54 E VI ARRANGERER DITT SELSKAP R E K S T E N S A M L I N G E N E VI ARRANGERER Tlf. 99 64 24 54 SELSKAP R EenKskipsreders S T E Npost@detgodeselskap.no SA M LTlf. IDITT N99 Gutsmykket E N24 E 54med Lokaler fra storhetstid, DET GODE DITT SELSKAP SELSKAP 64 VI ARRANGERER Lokaler fra enKskipsreders storhetstid, utsmykket med DITT SELSKAP R E S T E N S A M L I N G E N E Lokaler kunstverk fra en skipsreders storhetstid, utsmykket med praktfulle og enpost@detgodeselskap.no unik samling av persiske tepper.

Tlf. 99av99 64 24 54 www.detgodeselskap.no DET GODE praktfulle kunstverk og en unik samling persiske tepper.

VI ARRANGERER Tlf. 64 24 54 Tlf.L 99 64 24 54 DITT SELSKAP K S T E N S A M I N G E N E LokalerRfraEen skipsreders storhetstid, utsmykket med post@detgodeselskap.no SELSKAP praktfulle kunstverk og enwww.detgodeselskap.no unik samling av24 10 -150 personer.

64 54tepper.tepper.

10 -150 SELSKAP R en E Kskipsreders S Tog EN Apersoner.

Msamling LTlf. IDITT N99 GavE N Epersiske praktfullefra kunstverk enSpost@detgodeselskap.no unik persiske Lokaler storhetstid, utsmykket med post@detgodeselskap.no DET GODE post@detgodeselskap.no SELSKAP 10 -150 personer.

Tlf. 99 64 24 VI ARRANGERER post@detgodeselskap.no www.detgodeselskap.no Lokaler fra en skipsreders storhetstid, utsmykket med54 www.detgodeselskap.no 10 -150 personer. praktfulle enwww.detgodeselskap.no samling av persiske Tlf. 99 64 C CHHRkunstverk EGG RDD H Oav V EG24 D G Å Rtepper.

D RIkunstverk ISSTTII N N og Eog Runik H O V ESELSKAP D Å 54 Rtepper.

D DITT praktfulle enÅÅ unik samling persiske VI ARRANGERER www.detgodeselskap.no www.detgodeselskap.no post@detgodeselskap.no SELSKAP -150 lysthus på 1600-tallet.

C CHHRRIBygget E10GG Åpost@detgodeselskap.no RDpersoner.

D H OESELSKAP VDEGDÅ G ÅRD som på ISBygget STTII N Nsom E10 Ålysthus Rpersoner.

HDITT O 1600-tallet.

V RD -150 nostalgisk perle på toppen av Sandviken.

REKSTENSAMLINGENE Bygget som lysthus på 1600-tallet.

VIpå ARRANGERER Bygget som lysthus 1600-tallet.

EnEnnostalgisk perle på toppen av Sandviken. www.detgodeselskap.no

www.detgodeselskap.no C CHEnHEn Rnostalgisk Å RD D H OSandviken.

VDSandviken.

E24 G ÅRD 10G -Å personer.

RInostalgisk ISSTTII N N EE Rpå HDITT O99 V ESELSKAP GD Å54 RD perle på toppen av REKSTENSAMLINGENE perle toppen av 10G -80 80 personer.

Tlf. 64

Velkommen til Hotel Sandven i påsken!

Bygget som påpå 1600-tallet.

Bygget som lysthus 1600-tallet.

10 -lysthus personer.

10 -80 80 personer.

Tlf. 99 64 24 54 post@detgodeselskap.no En nostalgisk perle på toppen av En nostalgisk perleREKSTENSAMLINGENE på toppen Sandviken. av Sandviken.

10 - 80 personer. post@detgodeselskap.no www.detgodeselskap.no

10 - 80 personer.

Tlf. 99 64 24 54 www.detgodeselskap.no C AT ERING post@detgodeselskap.no Vi leverer alt innen catering selskaper hvor C AT Eog R Iarrangerer NG www.detgodeselskap.no ulebord i våre lokaler dere måtte ønske.

Vi skreddersyr og leverer hele eller hvor delte Vi leverer alt innen catering selskaper C AT Eog R Iarrangerer NG løsninger toEtilat tusen gjester. ulebord i med våre lokaler CfraAT Rmange Iarrangerer N Hovedgaard Vi sørger for du er gjest dere måtte ønske.

Vicatering skreddersyr og•G leverer hele eller delte ViRekstensamlingene/Christinegaard leverer alt innen selskaper Når kvaliteten tellerhvor CåCbestille AT Eog Rsommerfester, Iarrangerer N G Tiden er inne for blåturer Vi leverer alt innen catering og selskaper hvor AT E R I N G løsninger med fra to til mange tusen gjester.

Rekstensamlingene/Christinegaard Hovedgaard sørger for at du erTELLER gjest Rekstensamlingene dere måtteVi ønske.

Vicatering skreddersyr og• NM-gull leverer eller delte NÅR KVALITETEN på egen fest Viulebord leverer alt innen ogat arrangerer selskaper Når kvaliteten tellerhvor ihele sjømat i våre lokaler Vi sørger for du er gjest og grillarrangement. dere måtte ønske.

Vi skreddersyr og leverer hele eller delte Tiden er inne for å bestille sommerfester, blåturer Arranger ditt julebord eller arrangement i våre lokaler fra en skipsrederes C AT E R I N G Vi leverer alt innen catering og arrangerer selskaper • Når kvaliteten tellerhvor løsninger med toEtilRmange tusen gjester.

Cfra AT IBESTE N GNM-gull Rekstensamlingene dereNÅR måtte ønske.

Vi skreddersyr og leverer hele eller delte KVALITETEN TELLER på egen fest • i sjømat OG KUN DET ER storhetstid, omringet av praktfulle kunstverk, en nydelig sølvsamling og løsninger med fra to til mange tusen gjester.

Garantist for gode Vi sørger for at du er gjest Rekstensamlingene/Christinegaard Hovedgaard og grillarrangement.

Vi sørger for at du er gjest Arranger ditt julebord eller iog våre lokaler fraselskaper en skipsrederes Tiden erselskap inne for åfra bestille sommerfester, blåturer Vi leverer alt innen catering arrangerer selskaper dere måtte ønske.

Viarrangement og leverer eller delte ••tusen Når kvaliteten tellerhvor ViDet leverer alt innen catering og arrangerer hvor •fest Når kvaliteten teller gode -skreddersyr garantist for gode matopplevelser løsninger med to mange gjester. på egen verdens største og samling avtil persiske tepper.

Kapasitet 15-150 NM-gull ihele sjømat matopplevelser NÅR KVALITETEN TELLER Tiden erflotteste inne for åCbestille sommerfester, blåturer OG KUN DET BESTE ER storhetstid, omringet av praktfulle kunstverk, en nydelig sølvsamling og AT E R I N G • Garantist for gode Rekstensamlingene GODT NOK. og grillarrangement. dere måtte ønske.

Vi skreddersyr og leverer hele eller delte NÅR KVALITETEN TELLER Tiden erselskap inne for ågrillarrangement. bestille sommerfester, blåturer personer. på egen fest dere måtte ønske.

Vi og leverer eller delte løsninger med fra to tilat mange tusen gjester.

Det gode -skreddersyr garantist for gode matopplevelser •fest NM-gull i sjømat på egen Vi sørger for du er gjest verdens største og flotteste samling av persiske tepper.

15-150 ••setter NM-gull ihele sjømat og matopplevelser •lokaler Vi kvalitet foran alt hvor Arranger dittOG julebord eller arrangement iog våre fraKapasitet en skipsrederes Lansering av ny nettside.

Garantist for gode Vi leverer alt innen catering arrangerer selskaper Når kvaliteten teller løsninger med fra to til mange tusen gjester.

KUN DET BESTE ER GODT NOK. og grillarrangement. personer. løsninger to til BESTE mange tusen gjester.

Tiden erselskap inne for-åfra bestille sommerfester, blåturer Det gode garantist for gode matopplevelser OG KUN DET ER storhetstid, omringet av med praktfulle kunstverk, en nydelig sølvsamling og • Garantist for gode Christinegaard Hovedgaard matopplevelser •og Vi kvalitet foran alt delte www.detgodeselskap.no Lansering avDU ny nettside.

Vår erfaring din trygghet ••setter Garantist for gode VIer YTER FOR AT SKAL NYTE! Tiden erselskap inne for ågarantist bestille sommerfester, blåturer dere måtte ønske.

Vi leverer eller Det gode -skreddersyr forherskaplig gode matopplevelser på egen fest verdens største og flotteste samling av persiske tepper.

Kapasitet 15-150 NM-gull ihele sjømat matopplevelser Tiden inne for ågrillarrangement. bestille blåturer og Arranger ditt julebord eller arrangement i et sommerfester, lysthus fra 1692, GODT NOK. Det gode selskap garantist for gode matopplevelser Christinegaard Hovedgaard matopplevelser GODT NOK. og grillarrangement. www.detgodeselskap.no • Vår erfaring din trygghet VI med YTER DU SKAL NYTE! personer. løsninger med fraiAT tolokale til mange tusen gjester.

•setter Vi setter kvalitet foran alt hjemmekoselig fyr påFOR peisen et der Bergens historie formelig Lansering nettside. og grillarrangement.

Arranger ditt V julebord eller arrangement i Ietny herskaplig lysthus fra 1692, • Vi kvalitet foran alt Lansering avav ny nettside.

• Garantist for gode Å R K J E R N E V R K S O M H E T er brent inn i veggene.

Kapasitet 10-60 personer.

Tiden er inne for å bestille sommerfester, blåturer VI LEVERER ALLE TYPER SELSKAPER I • Vi setter kvalitet foran alt hjemmekoselig fyr på peisen i et lokale der Bergens historie formelig Det godemed selskap - serveres garantist for gode matopplevelser Lansering av ny nettside.

Christinegaard Hovedgaard www.detgodeselskap.no • Vår erfaring din trygghet matopplevelser www.detgodeselskap.no I disse nostalgiske lokalitetene tradisjonell julemat og •V Vår erfaring din trygghet VI YTER FOR AT DU SKAL NYTE! V Å R K J E R N E V I R K S O M H E T E R M A T O P P L E E L S E R er brent inn i veggene.

Kapasitet 10-60 personer.

EGNE LOKALER, ELLER DER DU MÅTTE ØNSKE. og grillarrangement.

Arranger ditt julebord eller arrangement i et herskaplig lysthus fra 1692, julegallamenyer med de beste råvarene hentet fra•lokale leverandører. www.detgodeselskap.no Vår erfaring din trygghet

Stikkord Våre selskapslokaler Våre selskapslokaler Våre selskapslokaler C V Våre Våreforselskapslokaler selskapslokaler Garantist gode C matopplevelser.

V Garantist for gode matopplevelser.

Våre selskapslokaler Våre selskapslokaler V Lansering av C ny nettside.

Våre V Å R K for J E Rselskapslokaler N E VDET I R K SGODE OMHET Garantist gode matopplevelser. www.detgodeselskap.no DET GODE V ÅERR KMJ A ER N V ILREenyer KVSEO ET Catering Tselskapslokaler O EP? P SELSKAP LM S EHRog Våre TN OCatering: PDET LM S EHRE T SELSKAP V ÅERR KMJ A ER EP? V ILREenyer KVSEGODE O selskapsservice: Catering: E R M A T O P? P SELSKAP L Eenyer VELSER Catering:

Hver dag i påsken: Lunsjmeny/småretter kl 12.00-21.30 Dagens kl 14.00-21-30. À la carte kl 16.00-21.30 Skjærtorsdag:

Buffet kl. 19.00-21.30, kr 335,-.

Quiz med Lars Sørheim kl. 21.00.

Langfredag:

Buffet kl.19.00-21.30, kr 335,-

Påskeaften:

Påskemeny kr 295,- per person for 2-retters meny

1.påskedag:

Buffet kl. 14.00-18.00, kr 395,-

Stikkord Stikkord Stikkord Stikkord Stikkord

J J J

Skipakker med overnatting og skikort i Furedalen eller Eikedalen (www.thonhotels.no)

Ihjemmekoselig disse nostalgiske serveres tradisjonell julemat T l f . 9med 9Elokalitetene 6Rfyr 4 M 2 4peisen pi et oPslokale tP @Ld E e tV gBergens oE sSehistorie pformelig . n o foran alt A5 4T O Le setter El sog Rk akvalitet • dVi på der Åmed R deKKapasitet JER N E Vpersoner.

I R KfraSlokale O Mleverandører.

HET julegallamenyer beste råvarene hentet er brent inn i V veggene.

10-60 Tlf. 99 64 24 54

post@detgodeselskap.no

Tlf. 99 64 24 54

post@detgodeselskap.no

• Vår I disse nostalgiskeElokalitetene serveres julemat R MAT O P Ptradisjonell LEVE L Serfaring E og R din trygghet julegallamenyer med de beste råvarene hentet fra lokale leverandører.

Tlf. 99 64 24 54

Thon Hotel Sandven har store lyse møterom med kapasitet opptil 200 personar og med utsikt over Hardangerfjorden.

Me har også leilegheiter som kan nyttast som møterom.

Våre dagpakkar inneheld alt ein treng for eit vellukka møte.

p o s t @ VI d eARRANGERER tgodeselskap.no

Julebufet ✓ Julebuffet Julebuffet Julebufet ✓ Fire retters julemeny ✓ STORT UTVALG ALLE Lokaler fra enKskipsreders storhetstid, utsmykket med •A KOKK HJEM GRILLMENYER DITT SELSKAP R E S T E N S M L I N G E N EeTIL Tlf. 99 64 24 54 Fire retters julemeny T l f .

9 9 6 4 2 4 5 4 p o s t @ d e t g o d e s l s k ap.no TYPER ARRANGEMENTER ✓ Fem og seks retters ✓ praktfulle en unik samling av persiske tepper.

VI ARRANGERER Julebuffet Julebufet Lokaler kunstverk fra storhetstid, utsmykket med ✓ •A GRILLMENYER 3-5 RETTERS MENYER R EenKskipsreders S Tog EN Spost@detgodeselskap.no M L I N G E N E 99 64 24 54tepper.

•A KOKK HJEM 10 -150 personer.

Fem og seks SELSKAP R EenKskipsreders S Tog EN Msamling LTlf. IDITT N Gav E Njulemeny Eretters julegallameny ✓ praktfulle enSunik persiske Lokaler kunstverk fra storhetstid, utsmykket med Fire retters • 3-5 RETTERS MENYER • 3-5 RETTERS MENYER R E K S T E N S A M L I N G E N E ✓ NORDISK TAPAS post@detgodeselskap.no Lokaler fra en skipsreders storhetstid, utsmykket med www.detgodeselskap.no 10 -150 personer.

• GRILLMENYER julegallameny Fortsatt noen praktfulle kunstverk og enÅunik samling av persiske tepper.

Tlf. 99 64 24 54 Lokaler fra en skipsreders storhetstid, utsmykket • 8-12 RETTERS C H R I S T I N E G R D H O V E D G Å R D Fem og seks retters • NORDISK TAPAS ✓ COCKTAIL praktfulle kunstverk og en unik samling av TAPAS persiske med tepper. www.detgodeselskap.no 10 -150 personer.

• 3-5 RETTERS MENYER R E K S T E N S A M L I N G E N E Fortsatt noen praktfulle og en unik av persiske ledige lysthus på TAPASMENYER C H Rkunstverk IBygget S T I Nsom E10G-150 Åpost@detgodeselskap.no R•personer.

Dsamling H1600-tallet.

O Vdatoer.

ED G Å Rtepper.

D julegallameny COCKTAIL TAPAS Lokaler fraBygget en skipsreders storhetstid, utsmykket med 10 -150 personer.

En nostalgisk perle på toppen av Sandviken.

• KOKK HJEM • NORDISK TAPAS ledige datoer. lysthus på C H RRkunstverk IES K T I Nsom EEGen Åunik D H1600-tallet.

O Enoen D G D www.detgodeselskap.no SR A• samling M LavV IN G EÅ NR atering Fortsatt praktfulle og av persiske 10G-N 80på personer.

C HEnRnostalgisk IBygget S T ISNT E Å R D H1600-tallet.

O V ED G Å REtepper.

D GRILLPAKKER perle toppen Sandviken.

• COCKTAIL TAPAS som lysthus på Cleverer H fra RRIE S Tskipsreders ISNT E10EG-150 Åjulemenyer D H1600-tallet.

O ED G Viatering også våre som catering personer.

K N SRpersoner.

A M LV IN Gutsmykket EÅNRED med Lokaler en storhetstid, ledige datoer.

Bygget som lysthus på • COCKTAILTAPAS 10 80 En nostalgisk perle på toppen av Sandviken.

Bygget som lysthus påsamling 1600-tallet.

Vi leverer også våre julemenyer catering Lokaler fra en skipsreders storhetstid, utsmykket Vi kan tilby enkle leveranser med pinne kjøtt og dessert, eller komplette med praktfulle kunstverk og en av persiske En nostalgisk perle påunik toppen avsom Sandviken.

10 80på personer.

C HEn RRnostalgisk IESmenyer T ISNT Eperle G-N Å R D H O V ED G Å RE D tepper. toppen av Sandviken.

K E S A M L I N G E N atering pakker med større inkludert kokker og servitører.

Vi tilbyr ulike --150 80 unik personer.

REKSTENSAMLINGENE Vi kan tilby enkle leveranser med pinne kjøtt og dessert, eller komplette tepper. praktfulle kunstverk og en avjuletapas persiske 10 personer. som påsamling 1600-tallet.

10til-5lysthus 80 personer. menyer med alt pinnekjøtt retters julegalla menyer, og Vimed leverer også våre julemenyer somutsmykket catering Lokaler frafraBygget en skipsreders storhetstid, pakker større menyer inkludert kokker og servitører.

Vi tilbyr ulike med REKSTENSAMLINGENE 10 -150 personer.

CHRISTINEGAARD HOVEDGAARD julecocktails mottagelse.

En nostalgisk perle på toppen avmenyer, Sandviken. menyer med alt fra pinnekjøtt til 5 retters julegalla juletapas og tepper.

Vi kanC tilby enkle med pinne kjøtt ogH dessert, eller komplette praktfulle kunstverk og en unik samling av persiske H Rmottagelse.

I Sleveranser T I N E G Å R D O V E D G Å RD REKSTENSAMLINGENE 10 80 personer.

CHRISTINEGAARD HOVEDGAARD julecocktails HOLMEFJORDBODEN pakker med størreREKSTENSAMLINGENE menyer inkludert kokker og servitører. Vi tilbyr ulike Vi har flere utmerkelser som NM gull i sjømat.

10 -150 personer.

C med HCHRISTINEGAARD RaltIfra Spinnekjøtt T I Nsom EtilG5 lysthus ÅRD H1600-tallet.

O V Ejuletapas D G ÅogR D Bygget på HOVEDGAARD menyer retters julegalla menyer, HOLMEFJORDBODEN C AT E RNM IHOVEDGAARD Noss G Vårhar erfaring din trygghet.

Kontakt for et tilbud.

Vi flere utmerkelser som gull i sjømat.

CHRISTINEGAARD julecocktails mottagelse.

Bygget som lysthus på 1600-tallet.

En nostalgisk perle på toppen av Sandviken. sørger for at du erOkvaliteten gjest ViCleverer alt innen og selskaper •G Når CG AT ER RD Iarrangerer Noss HEnRnostalgisk IVi SHOLMEFJORDBODEN T I Ncatering Eperle Å H V Etilbud.

Dteller G Åhvor RD Vår erfaring din trygghet.

Kontakt for et på toppen av Sandviken.

10 80 personer.

Vi sørger for at du er gjest dere måtte ønske.

Vi skreddersyr og leverer hele eller delte på egen fest Vi leverer alt innen catering og arrangerer selskaper hvor • Når kvaliteten teller Vi har flere utmerkelser som NM gull i sjømat.

NM-gull i sjømat Bygget som lysthus på 1600-tallet.

10 -egen 80 personer. løsninger med fra to mange tusen gjester.

C AT EtilR IN GNår måtte ønske.

Vi skreddersyr og leverer eller på fest Vårdere erfaring din trygghet.

Kontakt oss for etihele tilbud.

• NM-gull sjømat kvaliteten tellerdelte En nostalgisk perle på toppen av Sandviken.

T l f . 9 9R6E4K2S4T5E4N S p •o sM t @LVI dIDITT eN tg dN e sEe l s k a p . n o HJEM SELSKAP AKOKK GoE ARRANGERER

• Leige av møterom inklusive standard teknisk utstyr. Prosjektor i plenumsalar.

• Hotellets smakfulle lunsj • Isvatn, penn og papir i møterommet • Kaffi og te tilgjengeleg heile dagen • Pauseservering, formiddag og ettermiddag Foto: Thor Brødreskift

C i særklasse: CSelskapslokaler Selskapslokaler i særklasse: Selskapslokaler ii særklasse: CSelskapslokaler særklasse: Stikkord Stikkord Stikkord Stikkord Stikkord Vi sørger for at du er gjest 10 -egen 80 personer.

Stikkord på fest Lansering av ny nettside.

• Garantist for gode

Ta kontakt med oss på 56 55 20 88 eller sandven@olavthon.no

Følg oss på Facebook

Tiden erselskap inne forcatering bestille sommerfester, blåturer ViDet leverer alt innen arrangerer selskaper • Når kvaliteten tellerhvor gode -åfra garantist for gode matopplevelser løsninger med to tilogmange tusen gjester. matopplevelser • Når kvaliteten teller Garantist for gode NM-gull i sjømat og grillarrangement. dere måtte ønske.

Vi skreddersyr oggode leverer eller delte Tiden inne for bestille sommerfester, blåturer Det godeer selskap -ågarantist for matopplevelser • NM-gull ihele sjømat matopplevelser setter ikvalitet foran alt •• Vi NM-gull sjømat løsninger med fra to til mange tusen gjester.

Garantist for gode og grillarrangement.

• Når kvaliteten teller Garantist for gode •• Vi setter kvalitet foran alt matopplevelser www.detgodeselskap.no Lansering av ny Vår erfaring din trygghet Tiden inne for-ågarantist bestille sommerfester, blåturer Det godeerselskap fornettside. gode matopplevelser Garantist for gode matopplevelser • NM-gull i sjømat og grillarrangement. matopplevelser www.detgodeselskap.no • Vår erfaring din trygghet Vi setter kvalitet foran alt

Våre selskapslokaler Våre V Å R K J E Rselskapslokaler N E V I RStikkord KSOMHET V Å R K J E R N E V I R KVSEO E R MAV A TGODE O P P LMATOPPLEVELSER EStikkord LM S EHRE T GARANTIST Våre selskapslokaler TN O EP V P ILREKVSEO LM S EHRE T V ÅERR KMJ A ER VÅ R K J E R N E V I R K S O M H E T •• Vi setter kvalitet foran alt Lansering av ny nettside.

Garantist for gode • Vi kvalitet foran alt Vårsetter erfaring din trygghet matopplevelser www.detgodeselskap.no • Vår erfaring din trygghet

Tlf. 99 64 24 54

Stikkord • Vår erfaring din trygghet

Når Vio•setter kvalitet alt p o s t @ d e t• g d e s ekvaliteten l s k a p .foran n oteller

Når teller T l AT fV . 9Å9ER 6R4IK2NJ 4G tA @IR dReR t• g d eG sM ekvaliteten sM kdin .N n oT Vår erfaring E5 4RONpGoEs V K O Eiasjømat NM-gull ER C ASo•• N ElH EpTtrygghet ER E R M A T O P P L E V E L S E R T l f .

9 9 6 4 2 4 5 4 p o s t @ d e t g o d e s e l s k a p . n o NM-gull i sjømat ER C AT E 6R4I 2N4 G5 4 OpGo s tA@ R Rt gAo•• N G El sM Ep .N TER Garantist T l fV . 9Å9 R oteller K J E R N E V IdRe K S dNår Oe sMekvaliteten HkEa for T ngode

ANNONSE

Vi tilbyr kvalitetsmat i Solheimsgaten 25

Solheim Kjøtt AS har alltid vært lokalisert i Solheimsgaten 25 i Bergen. Vi har lokaler for produksjon av alle typer kjøtt og pølser, samt en ferskvarebutikk med et stort cateringkjøkken Vi prioriterer kvalitet og service, og stiller høye krav til sine ansatte. Daglig leder Bjarte Birkeland, er utdannet kokk og har over 20 års erfaring innen kantinedrift og catering i Bergen. Produksjonsansvarlig Atle Svalland, er utdannet pølsemaker og har i 40 år jobbet hos Solheim Kjøtt AS. Solheim Kjøtt AS ønsker å bistå sine ansatte slik at de kan bedre sin kompetanse. Derfor stimuleres alle ansatte til å videreutvikle seg, enten via kursing eller videreutdannelse. Solheim Kjøtt AS har gjennom mange år tilegnet seg god kjennskap til hva kundene ønsker og forventer. Prioritering av kvalitet og service rager høyest. Dette motiverer oss til stadig å strekke oss mot nye kvalitetsmål.

Solheim Kjøtt AS selger kompetanse, kvalitet og service. Dette er nøkkelen vår til suksess.

Vi har mer enn 30 forskjellige egenproduserte pølser.

VI TILBYR ALT INNEN CATERING: Alle produkter er tilgjengelig i nettbutikken, men du er også velkommen til å ta kontakt dersom det er noe du lurer på - velbekomme! Les mer om Solheim Kjøtt på: solheimkjott.no

SOLHEIM KJØTT AS Solheimsgaten 25 Telefon: 55 29 29 48 • Mobil: 465 36 657 E-post: post@solheimkjott.no

TAPAS SNITTER KOLDTBORD

HELE KJE

119,PR KG

SPARERIBS LAMMESKANK

FOLK - SMAK - TRADISJON

Velkommen til 17. mai!

Frokost kl 08.00-11.00 Lunsj kl 11.00 - 15.00 Pris kr 395,- Pris kr 575,Barn 6-12 år 195,Barn 0-5 år gratis

Barn 6-12 år 295,Barn 0-5 år gratis

FØLG OSS PÅ

Reserver bord på wesselstuen.no eller tlf 55 55 49 49

Torskeuker på Enhjørningen Enhjørningsgården, Bryggen, 5003 Bergen info@enhjorningen.n o Tlf. 55 30 69 50 www.enhjorningen.no

Ring for bordbestilling!

Kvalitetsmat Kvalitetsmat ii generasjoner generasjoner Vindtørket

PINNEKJØTT

pr. kg kr

PROVENCESTEK

pr. kg kr

UTBENET LAMMELÅR

pr. kg kr

LAMMELÅR

pr. kg kr

LAM YTREFILET

pr. kg kr

LAM INDREFILET

pr. kg kr

RÅ BAYONNESKINKE

pr. kg kr

Vårt berømte pinnekjøtt er nå på sitt beste,saltet og tørket på tradisjonsrik måte!

Vi har kunder fra hele landet som ikke kan tenke seg påsken uten vårt pinnekjøtt.

Nå bugner det av kjøttfulle pinnesider av store, fine lam. Godt tørket og klart til å bli kuttet opp og lagt i fryseren din. De av våre kunder som kjøper pinne-kjøttet tidlig og fryser det ned, er mest fornøyd. Nå er kvaliteten på topp, og slik holder den seg frem til påske.

Utbenet lammelår med hvitløk og provenckrydder.

Tilberedt på god gammeldags tradisjonelle måte.

389,-

259,259,169,399,455,179,-

Se vårt utvalg i kjøttdisken av norsk vilt, ferske steker og fileter klar for tilberedning.

Vårt pinnekjøtt er en smaksopplevelse! Gleden, forventningene, tilfredsstillelsen og de gode minner.

Tlf. 55 32 32 88 • Åpent: 9.00 - 21.00 (18.00) Tlf. 55 32 32 88 • Åpent: 9.00 - 21.00 (18.00)

Ann Karene Rasmussen

Lokale

godsaker DET FINNES MANGE SPESIALBUTIKKER OG SPESIALPRODUKTER Å FÅ KJØPT I BERGEN. VI HAR LEITET FREM ET LITE KNIPPE.

CakeUp

I Strandgaten finner man bakeriet og kakebutikken CakeUp, hvor man kan bestille sjokoladekaker, eplekake og red velvet kake, i tillegg til cupcakes i den smakskombinasjonen man ønsker.

Man kan også bestille temakaker designet etter eget ønske. cakeup.no

Natlandsveien Fisk & Skalldyr

I Natlandsveien Fisk & Skalldyr finner du alt fra sjøkreps og kongekrabbe til skrei i sesongen. I tillegg til fersk fisk og skalldyr kan man også kjøpe sushi i fiskebutikken på Landås. natlandsveien-fisk-as.business.site

Solheim kjøtt

I butikken på Danmarksplass får man tak i kjøtt, spekemat, pølser, ferdigmat, pålegg og diverse tilbehør. Solheim kjøtt er et godt utgangspunkt om man er ute etter noe spesielt, og de tilbyr også catering. solheimkjott.no

22

Fjåk sjokolade

Sjokoladefabrikken Fjåk i Eidsfjord lager håndverkssjokolade fra bunnen av, med spennende smaker som mørk sjokolade med reinsdyrlav og tyttebær, karamellisert pepperkake. Til salgs hos blant annet KODE, Colonialen Fetevare, Litleré Mat på Nesttun og i nettbutikk. fjaak.no

Lottes lefsebakeri

Tynnlefser, Sunnmørslefser og Rømmekling er bare noen av lefsetypene som kan bestilles hos Lottes lefsebakeri. I tillegg kan man kjøpe flatbrød, kamkaer og kebablefser. Det er også mulig å melde seg på kurs for å lære å bake lefser selv.

Lottes.no

KUNDEKLUBB

EN AV OSS? Så bra! Som medlem i kundeklubben får du nemlig de beste tilbudene. Ikke medlem? Meld deg inn, og bli en av oss!

SEND OASEN TIL 26655

1 0 - 2 1 ( 1 0 - 1 8 ) / w w w. o a s e n - s e n t e r. n o /

DEN BESTE KVALITETEN LOKALT PRODUSERT UTEN FORDYRENDE MELLOMLEDD DEN BESTE KVALITETEN LOKALT PRODUSERT FORDYRENDE MELLOMLEDD DEN BESTE KVALITETEN LOKALT PRODUSERT UTENUTEN FORDYRENDE MELLOMLEDD

De gode matopplevelsene får du hos oss DEN BES T E KV A L IT ET

HOS OSS KAN DU HANDLE DE SAMME KVALITETSVARENE SOM VI LEVERER TIL BYENS BESTE RESTAURANTER, HOTELLER, CAFEER OG CATERINGSSELSKAPER TIL MEGET GODE PRISER.

BYGGET I HENHOLD TIL DE STRENGESTE KRAV I EØS SAMARBEIDET, SLIK AT VI TILFREDSTILLER ALLE KRAV SOM STILLES MED HENSYN TIL MATVARESIKKERHET OG VAREFLYT. DETTE FOR AT VÅRE KUNDER SKAL VÆRE SIKRET DEN HØYEST MULIG KVALITET.

PRØV VÅRT STORE UTVALG AV HÅNDTVERKSPRODUKTER:

75-128,- PR KG 159,- PR KG 125,- PR KG NYSKÅRET PÅLEGG FRA KR. 30,- PR HG KARBONADEDEIG KR. 59,20,- 400 GR KJØTTDEIG KR. 42,50,- 400 GR

Vi PØLSER KR. har egen Vi Vi ferskvareHAMBURGERE AV OKSE KR. egen har egenhardisk ferskvareferskvareLAMMELÅR KR. disk disk

PINNEKJØTT TIL PÅSKEN KR.

345,- PR KG

LO K A LT P RODUSER T

UTEN FO R DY R E N

DE M

VÅRE LOKALER ER AV EN SLIK STØRRELSE AT DET IKKE ER NOE PROBLEM I FORHOLD TIL DERES HENVENDELSE. VI HAR SIDEN INNFLYTNINGEN INVESTERT BETYDELIGE MIDLER I MODERNE MASKINER OG UTSTYR. DETTE MEDFØRER AT VI HAR EN TOPP MASKINPARK OG GODE ARBEIDSFORHOLD. VI HAR INNFØRT IK- MAT MED HACCP I BEDRIFTEN, SAMT AT MATTILSYNET HAR MÅNEDLIGE BESØK HOS OSS. VI ER

STORT UTVALG AV BÅDE RÅVARER OG EGENPRODUSERTE FERDIGVARER, SOM VÅRT EGET PÅLEGG, SPEKEMAT, PINNEKJØTT, PØLSER OG POSTEIER. H. BRAKSTAD EFTF AS BLE ETABLERT I 1963 AV OLAV LAVIK. OLAV LAVIK HADDE ARBEIDET HOS H.BRAKSTAD I KJØTTBASAREN SIDEN 1950. I 1996 FLYTTET VI INN I VÅRE EGNE STORE MODERNE LOKALER I FAGERDALEN INDUSTRIOMRÅDE, CA 10 MIN FRA BERGEN SENTRUM. VÅRE LOKALER ER

EN

AUTORISERT PÅ LIK LINJE MED DE STORE SOM FOR EKSEMPEL GILDE OG SKJEGGERØD AS. SAMTLIGE AV VÅRE ANSATTE GJØR SITT YTTERSTE FOR AT VI SKAL KUNNE LEVE OPP

Vi har egen ferskvaredisk

TIL VÅRT MÅL OM TOPP SERVICE, OG DEN BESTE KVALITET TIL EN FORNUFTIG PRIS.

VI ØNSKER DERE HJERTELIG VELKOMMEN TIL ET BESØK HOS OSS I LEIRVIKÅSEN

TIDER: ÅPNINGS 0 08.00-16.0 : Man-Fre 0 .3 3 -1 Lør: 08.00 ngsmuligheter eri Gode park

jør mot Go dkjøring, k n ru te er p rs kstad ligg øy – I fø øyre – Bra 55 mot Ask h 5 t V o F m v a g akke svin velse: – Ta nedoverb Veibeskri 10 min – I første kjøring fra 10 min 10 min sentrum kjøring fra kjøring fra sentrumsentrum

Mot Askøy

Mot Askøy Mot Askøy

Mot Sotra Mot Sotra Mot Sotra

ÅPNINGSTIDER: Tlf: 55 93 66 75 Man-Fre : 08.00-16.00 ÅPNINGSTIDER: Leirvikåsen ÅPNINGSTIDER: 755179 Godvik Tlf: 55Tlf: 93 55 66 93 75 6631, Lør: 08.00-13.30 Man-Fre : 08.00-16.00 Man-Fre : 08.00-16.00 www.hbrakstad.no Leirvikåsen 31,Godvik 5179 Godvik Leirvikåsen 31, 5179 Gode parkeringsmuligheter Lør: 08.00-13.30 Lør: 08.00-13.30 www.hbrakstad.no www.hbrakstad.no Gode parkeringsmuligheter Gode parkeringsmuligheter Veibeskrivelse: – Ta av FV555 mot Askøy – I første rundkjøring, kjør mot Godvik – Følg så riksvei 197 – Ta I første nedoverbakke sving mot høyre – Brakstad ligger på høyre side så etter ca 500 Veibeskrivelse: av FV555 mot Askøy – I første rundkjøring, kjør mot Godvik 197 meter Veibeskrivelse: – Ta av– FV555 mot Askøy – I første rundkjøring, kjør mot Godvik – Følg–såFølg riksveiriksvei 197 – I første nedoverbakke sving mot høyre – Brakstad på side høyre sideca etter 500 meter – I første nedoverbakke sving mot høyre – Brakstad ligger ligger på høyre etter 500cameter