100% BOTTROP (2020)

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City • Szene • Lifestyle

Nr. 16 • Ausgabe 2020

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WIR FREUEN UNS BALD WIEDER AUF SIE. BLEIBEN SIE GESUND!

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Das MANUS in Bottrop

Gastro

100% BOTTROP Gänse-Special

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Geneses • Neuer Termin 2021

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Liebe Leserin, lieber Leser, KOSTENLOS

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Dieser schöne Schnappschuss mit der HandyKamera (!) gelang kürzlich 100% BOTTROPFotograf Paul A. Royd.

Seit einigen Tagen kommt in schöner Regelmäßigkeit ein Eichhörnchen zu Besuch in seinen Garten.

Der kleine Kerl heißt ab sofort „Nuk“, wird jetzt täglich mit Nüssen gefüttert und hat schon fast Haustier-Status.

Ho, ho, ho!

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eigentlich wollte ich in diesem Vorwort das Thema Covid-19 vermeiden, aber auch uns in der Redaktion hat die aktuelle Entwicklung in diesem Jahr bereits zum zweiten Mal eingeholt. So war, wie es schon gute Tradition bei 100% BOTTROP im November ist, ein großes Gänse-Special im Gastro-Teil geplant, mit zahlreichen RestaurantTipps, Rezepten zu der kulinarischen Herbst-Köstlichkeit usw. Aufgrund des Lockdowns sind einige dieser fertig produzierten Seiten der sprichwörtlichen Schere zum Opfer gefallen.

Dass neben der gesamten Veranstaltungsbranche vor allem die Gastronomie unter der Corona-Krise leidet, ist in den einschlägigen Medien immer wieder betont worden. Ich kann an dieser Stelle nur an die Leserinnen und Leser appellieren, diese für uns alle wichtige Branche zu unterstützen. Nutzen Sie z. B. den Abhol-Service, den zahlreiche Restaurants auch in Bottrop und Kirchhellen gerade jetzt anbieten und sichern Sie das Überleben der Gastro.

Umso mehr freuen wir uns dann, wenn wir hoffentlich im nächsten Jahr wieder in unserem Lieblingslokal nach Herzenslust essen und trinken können.

Ich wünsche Ihnen ein angenehmes Lesevergnügen mit dieser Ausgabe.

Bleiben sie gesund!

Ihr Charly Rinne Herausgeber, 100% BOTTROP

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Geneses-Konzert in der Stadthalle Gladbeck auf 2021 verlegt

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Auch im Ruhrgebiet hinterlässt Covid-19 Spuren bei den Konzert-Veranstaltern.

So wurde ganz aktuell das für den 7. November in Gladbeck geplante Konzert der beliebten Tribute Band Geneses abgesagt und um ein Jahr auf den 6. November 2021 verschoben. „Ein geregelter Konzertbetrieb wie in der Vergangenheit ist unter den gegebenen Umständen zur Zeit kaum möglich“, so Veranstalter Charly Rinne. „In Ab-

sprache mit der Band sowie der Agentur schien es uns deshalb nur vernünftig, den Termin jetzt im November zu canceln.“ Alle GenesesFans können sich bereits jetzt auf den 6. November 2021 freuen, wenn die Band dann in einer hoffentlich ausverkauften Stadthalle Gladbeck sämtliche Hits der Progressiv-Kult-Gruppe Geneses in einer eindrucksvollen LiveShow zelebrieren wird: Von „Turn It On

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Again“, über „Carpet Crawlers“ bis hin zu „Mama“, „Land Of Confusion“ und „Abacab“. Der Vorverkauf für die Show läuft weiter. Bereits gekaufte Tickets behalten für den neuen Termin am 6. November 2021 ihre Gültigkeit.

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Vinyl • Wiedergeburt der Schallplatte

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In der Corona-Krise sind vor allem von Seiten des Einzelhandels kreative, neue Konzepte gefragt. In Bottrop kann der Lieferserive „LOUISE“ bereits erste Erfolge verbuchen (siehe Seite 14).

Echte Weihnachtsbäume voll im Trend Er gehört zum Weihnachtsfest, wie der Hase zu Ostern: Der festlich geschmückte Weihnachtsbaum auf dem Hof von Dirk Wensing-Rentmeister (Foto) in Dorsten-Lembeck kann man sich seinen eigenen Baum aussuchen und selber schlagen. Lesen Sie mehr dazu auf Seite 31.

Im Überlebenskampf der guten allen Schallplatte sind wir alle vor Überraschungen nicht gefeit. Während die CD-Umsätze in der Musikbranche von Jahr zu Jahr rückläufig sind, erlebt Vinyl zur Zeit eine echte Renaissance. Fast in jeder großen Stadt gibt es inzwischen wieder einen Schallplattenladen – in Bottrop z.B. auf der Gladbecker Straße 238 (Schneider’s LP Shop).

Warum das so ist, können Sie auf Seite 15 lesen.

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WELLNESS & GESUNDHEIT

Maritime Urlaubsatmosphäre in Oer-Erkenschwick Die Seele auf Reisen schicken im maritimo WellnessResort Das maritimo WellnessResort in Oer-Erkenschwick bietet seinen Gästen neben einem großen Freizeitund Erlebnisbad einen großzügigen und gemütlichen Saunabereich in maritimem Ambiente mit einem vielfältigen Wellness-Angebot. Spaß haben mit der ganzen Familie oder sich einfach entspannen und den Alltag hinter sich lassen – hier stellen sich Urlaubsgefühle auch in der kalten Heimat von ganz alleine ein.

Das Freizeitbad ist nicht nur ein Paradies für kleine Wasserratten. Das Erlebnisbad mit Strömungskanal, ein großer Kletterberg, Wasserfälle, ein Spielbereich mit interaktivem Wasserspielzeug sowie zwei Rutschen mit einer Gesamtlänge von über 200 Metern verleihen dem maritimo den richtigen Spaßfaktor für die ganze Familie. Alle sportlich Ambitionierten kommen zudem im 25-Meter-Becken auf ihre Kosten. Ob zum Sport, zum Planschen oder einfach nur zum Spaß: Baden im maritimo ist das reinste Vergnügen.

Wer Ruhe und Entspannung statt Action und Wasserspaß sucht, ist hingegen im Saunaparadies genau richtig. Süßes Nichtstun oder ein aktives Verwöhnprogramm in traumhaftem Ambiente erwartet die Gäste. Hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Neben zahlreichen verschiedenen Saunen verführen großzügige Innen- und Außendecks sowie gemütliche Strandkörbe zum grenzenlosen Entspannen.

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Mit Sicherheit entspannt Die Sicherheit der Gäste steht für maritimo seit jeher an erster Stelle. Um den Aufenthalt so sicher, so entspannt und gleichzeitig so sorgenfrei wie möglich zu gestalten, hat das maritimo ein umfangreiches Hygienekonzept erarbeitet, das bei Bedarf an neue Richtlinien angepasst werden kann. Mit einigen wenigen Einschränkungen ändert sich für die Besucher im Grunde nichts. Lediglich beim Betreten der Anlage und auf allen Laufwegen müssen die Gäste eine Mund-Nasen-Bedeckung tragen.

Die Besucherzahl ist beschränkt, daher ist für den Besuch im Vorfeld die Buchung eines Online-Tickets empfehlenswert.

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WELLNESS & GESUNDHEIT Entspannt genießen im Restaurant Wir haben die Tische so platziert, dass für alle Gäste ausreichend Abstand gewährleistet wird. Sobald der gegenwärtige Lock-Down beendet ist, finden Sie unser vielseitiges Speisenangebot wieder in unseren neuen Speisekarten.

Durch ihre antimikrobielle Beschichtung können sich auf diesen keine Viren ablagern.

maritimo WellnessResort Am Stimbergpark 80 45739 Oer-Erkenschwick Telefon: (02368) 6980 www.maritimo.info Für Sie da: Unsere Mitarbeiter Alle Mitarbeiter wurden eingehend geschult und auf die neue Situation vorbereitet. Das gesamte Team steht Ihnen bei Fragen und Anregungen jederzeit zur Seite.

Unsere Mitarbeiter tragen im direkten Kontakt immer eine Mund-Nasen-Bedeckung.

Desinfektion ist das A und O Das Reinigungsteam ist rund um die Uhr im Einsatz – alle öffentlichen Bereiche werden regelmäßig gereinigt und desinfiziert. An mehreren Stellen stehen Ihnen Desinfektionsstationen zur Verfügung.

Mit „Abstand“ die besten Gäste Im ganzen Haus finden Sie Hinweise zu den Abstandsregeln und zur Maximalanzahl der Gäste in den jeweiligen Räumen und Saunen. Durch die neue Anordnung der Liegen und Sitzmöglichkeiten wird ein ausreichender Abstand gewährleistet; sie dürfen nicht verrückt werden.

Auch während des aktuell geltenden Lockdowns sind unsere Gutscheine selbstverständlich online erhältlich. Dank einer Gültigkeit von drei Jahren sind sie auch weiterhin das ideale Geschenk zum Fest.

Bleiben Sie gesund! Wir freuen uns, Sie bald wieder im maritimo WellnessResort begrüßen zu dürfen!

Unser Versprechen: Im maritimo sind Sie mit Sicherheit entspannt!

NOCH KEIN WEIHNACHTSGESCHENK? Wellness-Gutscheine zum Ausdru cken: Wohlfühlmomente verschenken

Jedes Jahr um diese Zeit stellt sich wieder die gleiche Frage: Was schenkt man seinen Lieben? Bevor Sie sich lange den Kopf zerbrechen, was Sie unter den Weihnachtsbaum legen sollen, schenken Sie doch lieber gleich einen Verwöhntag im maritimo.

Denn was gibt es Schöneres, als zu Weihnachten eine „Pause vom Alltag“ zu verschenken? Viele Gutscheine sind sofort per E-Mail erhältlich – auf Wunsch mit eigenem Bild zum selbst Ausdrucken.

Weitere Informationen finden Sie unter: www.maritimo.info

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BOTTROP AKTUELL

„Ein bisschen Sonnenschein ist wertvoll“ „Ganz persönlich“ mit Hermann Beckfeld Hermann Beckfeld ist ein echtes Bottroper Urgestein, ein „Bottroper Junge“ sozusagen. 1955 geboren, hat er als ehemaliger Chefredakteur der Ruhr-Nachrichten über viele Jahre die MedienLandschaft im Ruhrgebiet mitgeprägt. Seine „Beckfeld Briefe“ sind legendär und bei den Lesern und Leserinnen Kult. An jedem Samstag schreibt Hermann Beckfeld in den Ruhr-Nachrichten einen Brief an Prominente oder Menschen, die etwas ganz Besonderes oder Großartiges geleistet haben. Die Liste reicht dabei von Jürgen Klopp über Johannes Rau, Udo Jürgens, Götz George und Rosamunde Pilcher bis hin zu Königin Elisabeth. Aber auch die 91-jährige Witwe, die plötzlich ihr Haus verkaufen muss oder Ina, die Erzieherin, die ein Jungen vor dem Ertrinken rettet, kommen in „Beckfelds Briefen“ vor. Im Bottroper Verlag Henselowsky Boschmann (Bücher vonne Ruhr) sind inzwischen drei Bücher von Hermann Beckfeld erschienen.

In 100% BOTTROP berichtet der Autor allerlei Hintergründiges zu seinen Briefen.

Nach welchen Kriterien suchst du dir die Personen aus, denen du einen Brief schreibst?

Ich schreibe nie an Menschen, über die gerade sowieso überall geschrieben wird, weil sie zum Beispiel Geburtstag haben oder wegen Ereignissen im Mittelpunkt stehen. Ich suche eher nach Gefühl aus, wenn die Adressaten mich verblüffen oder beeindrucken mit dem, was sie machen oder gemacht haben.

Wo findest du die Spuren dieser Menschen?

Unterschiedlich. In Büchern spannende Autoren und Figuren.

Durch Begegnungen im Alltag oder auf Reisen, zum Beispiel gerade eine Schäferin, die ohne Wasser und Strom auf einer Alm lebt. Natürlich auch durch Gespräche, wenn jemand beispielsweise von einem Holzfäller schwärmt, der in 40 Meter

100% BOTTROP verlost alle drei Bände von „Ganz persönlich – Beckfelds Briefe“ Sofern Sie die drei Bücher gewinnen möchten, schicken Sie eine Postkarte mit dem Stichwort „Beckfelds Briefe“ unter Angaben Ihrer Kontaktdaten an: CR-Consult GmbH 100% BOTTROP Albertstraße 11 45894 Gelsenkirchen-Buer Einsendeschluss ist der 19. Dezember 2020. Viel Glück!

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BOTTROP AKTUELL Höhe arbeitet. Zugegeben auch in Erinnerungen an meine erste Schallplatte, an mein erstes Auto. Da stehen ja immer Personen hinter.

Gibt es bestimmte charakterliche Merkmale, die viele der Menschen, denen du schreibst, gemeinsam haben?

Viele stehen für Werte; der sich um die kranke Frau kümmernde Ehemann steht für Verantwortung; die Erzieherin, die für einen Jungen ihr Leben riskiert, für Mut; der Schriftsteller für Leidenschaft und antreibende Neugier.

Wie sollen die Leserinnen und Leser deiner Briefe reagieren? Sollen sie sich diese Menschen zum Vorbild nehmen? Sollen sie erkennen, dass es in unserer heutigen Welt doch noch „die Guten“ gibt?

Meine Briefe sind ja sehr persönlich, ich gebe ja nicht nur meine Meinung preis, sondern auch etwas von mir selbst. Und diese Meinung müssen die Leser nicht gut finden. Auf Lesungen spüre ich aber, dass ein bisschen Sonnenschein wertvoll ist.

Die Informationen über das Leben des Privatmanns Hermann Beckfeld: wo er Urlaub gemacht hat; dass seine beiden Töchter geheiratet haben; dass er umgezogen ist; wen er bei einem Restaurantbesuch getroffen hat. Dass und wie du uns diesen außergewöhnlichen Blick ins Private anbietest, mag ich sehr. Ein typisches Merkmal von „Beckfelds Briefen“?

Ich glaube schon, wenn ich Reaktionen in Antwortbriefen und auf Lesungen als Maßstab nehme. Ich schildere meine Beobachtungen, Eindrücke und Gefühle; da ist es ehrlicher zu

schreiben, in welchem Restaurant ich beispielsweise Sebastian Schweinsteiger getroffen habe, der sich sehr viel Zeit für einen kleinen Fan genommen hat. Dies werden weder der Junge noch ich je vergessen. Vielleicht noch eine kleine Geschichte. An meinem 18. Geburtstag, lange ist es her, hörte ich immer und immer wieder „Seasons In the Sun“, hatte aber die Single nicht mehr. Gleich zwei Leser haben mir ihre Schallplatte geschickt. „Seasons In the Sun“.

Das war 1974. Ich hab damals mit dem Lied von Terry Jacks wenig anfangen können, stand mehr auf Deep Purple; heute finde ich es hörenswert. – Zwischen uns beiden Bottropern gibt es natürlich kein Gespräch ohne das Thema Ruhrgebiet. Adolf Winkelmann, Jürgen von Manger, Peggy Borutta, Oma Klärchen. Menschen von hier sind häufig Adressaten deiner Briefe. Welche Rolle spielt „die Region“ in deinem Leben?

Eine ganz wichtige. Nie im Leben möchte und werde ich woanders wohnen. Ich mag die Direktheit, den Willen und Unkompliziertheit der Menschen, ihre Sprache, auch die Landschaft, auch wenn es nicht überall schön ist. Mehr Heimat geht nicht.

Und eine letzte Frage, die ich dir immer schon stellen wollte: Am 26. Oktober 2013 hast du einen Brief an Liselotte Pulver geschrieben, du hast berichtet, wie du ihr begegnet bist und „dieses Lachen live erleben“ durftest.

Die Liselotte war nach dem Film „Das Spukschloss im Spessart“ der Schwarm meiner Jugend. Warum hat diese Frau uns beide so beeindruckt?

Sie ist so, wie sie ist. Und affektierte Typen, die uns was vormachen, mögen wir nicht.

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BOTTROP AKTUELL

Zehn Jahre Manuel Neuer Kids Foundation Neues Haus der Stiftung in Bottrop steht in den Startlöchern Kindern und Jugendlichen Rückhalt zu geben, ist der Auftrag der Manuel Neuer Kids Foundation (MNKF), die der damals 24-jährige Manuel Neuer am 25. November 2010 in seiner Heimatstadt Gelsenkirchen gegründet hat. Aus einem persönlichen Wunsch, benachteiligten jungen Menschen unter die Arme zu greifen, entstanden im Laufe der Jahre vielfältige Chancen und Perspektiven für Heranwachsende aus meist sozial schwachem Umfeld. „Als wir angefangen haben, hätte ich es nie für möglich gehalten, dass wir diese Entwicklung nehmen“, erinnert sich der Stifter. „Wir sind von einem Projektförderer zu einer operativen Stiftung herangewachsen, betreiben seit 2014 das offene Kinder- und Jugendhaus MANUS in Gelsenkirchen-Buer und bieten dort täglich bis zu 90 Besuchern im Alter zwischen 6 bis 18 Jahren Bildungs-, Teilhabe- und Entfaltungsmöglichkeiten.“ Impulse setzen für eine gesunde Entwicklung und selbstbestimmte Zukunft, ist das Ziel.

Bis heute sind ca. sechs Millionen Euro in diese gemeinnützige Arbeit geflossen, auch dank der Unterstützung zahlreicher Partner. „Die Kids Foundation lebt von der Gemeinschaft und der Solidarität. Ich bin allen sehr dankbar, die mein Team und mich auf diesem Weg begleiten“, würdigt Manuel Neuer das breite Engagement. Besonders gerne erinnert er sich an die gemeinsame Initiative mit BasketballLegende Dirk Nowitzki zurück: Beide Stifter haben 2013 unter dem Motto „team up 4 kids“ ein Charity-Fußballspiel in Würzburg organisiert. „Wir Profisportler stehen in der Öffentlichkeit und erreichen sehr viele Menschen. Diese Aufmerksamkeit auf gesellschaftliche Themen zu lenken und sich für andere einzusetzen, ist für mich selbstverständlich.“ Selbstverständlich für Manuel Neuer, bemerkenswert für andere: Für sein soziales Engagement wurde der viermalige Welt-Torhüter mehrfach ausgezeichnet, zuletzt 2019 mit der Bayrischen Staatsmedaille und dem Verdienstorden des Landes NordrheinWestfalen. „Natürlich freue ich mich über diese Anerkennung, die vor allem auch eine Wertschätzung der Arbeit meines großartigen Stiftungsteams bedeutet.“

Anlässlich des zehnjährigen Geburtstags, der aufgrund der Corona-Pandemie digital gefeiert wird, hat die Manuel Neuer Kids Foundation eine Grußkampagne gestartet. Unter dem Motto „10 Jahre und noch mehr …“ kommen Persönlichkeiten zu Wort, die das Wirken der Stiftung teils seit den Gründungstagen unterstützen. Auch Bundeskanzlerin Angela Merkel schickte persönliche Grüße. Diese und viele weitere werden rund um den 25. November auf den MNKF-Social Media Kanälen veröffentlicht und auf der Stiftungsseite www.manuel-neuer-foundation.de dokumentiert. „10 Jahre und noch mehr …“ steht für verlässlichen Einsatz für Kinder und Jugendliche und ist auch als Versprechen für die Zukunft zu verstehen: „Wir möchten unsere pädagogische Arbeit im MANUS Gelsenkirchen verstetigen und stehen mit einer zweiten Einrichtung in Bottrop in den Startlöchern“, erklärt Manuel Neuer: „Damit können wir künftig noch mehr jungen Menschen die Hand reichen, ihnen Perspektiven aufzeigen und unseren Rückhalt geben. Das macht mich einfach glücklich!“

Manuel Neuer Kids Foundation gGmbH Hendrik Schulze-Oechtering (Geschäftsführer) Tel.: 0172 / 6210549 • E-Mail: hso@mnkf.de

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BOTTROP AKTUELL

Digitalisierung und Fortschritt jetzt gestalten Neues IT-Systemhaus profitiert aus der Krise In der Krise ein Unternehmen neu gründen – viele haben die beiden Geschäftsführer des KOPRAX Systemhauses – Susanne Wichmann und Serafettin Okyay – für verrückt gehalten. Doch genau im Juni 2020 war der richtige Zeitpunkt, mit dem neuen Konzept auf den Markt zu gehen. Veränderte Rahmenbedingungen – Neuordnung und Einführung von Homeoffice-Arbeitsplätzen sowie die fortschreitende Digitalisierung in den Schulen der Stadt, sorgen für volle Auftragsbücher.

Serafettin Okyay

„Wir bieten neben dem mobilen Equipment für Schulkinder, das passende Angebot für die optimale Ausstattung des Homeoffices“, so Susanne Wichmann. „Das besondere im Vergleich zum Onlineeinkauf – wir installieren die neuen Geräte und geben unseren Kunden vor Ort eine verständliche Einweisung in die richtige Nutzung.“ Die beiden Geschäftsführer blicken zurück auf eine fast zehnjährige Erfahrung im Bereich der Kopier- und Druckertechnik. „Unser Schwerpunkt liegt bei Großlösungen und Multifunktionsgeräten – für Firmen aller Unternehmensgrößen“, so Serafettin Okyay.

Susanne Wichmann

Um das Produktportfolio sinnvoll zu ergänzen, konnten die beiden Geschäftsführer die Firma da.it aus Marl mit ihrem Experten Andre Dermietzel für sich gewinnen und das Unternehmen in den vergangenen Monaten erfolgreich in das neue Systemhaus integrieren. „Somit können wir unseren Kunden nicht nur die optimale Ausstattung in Sachen Bürotechnik anbieten, sondern ergänzend sämtliche IT-Dienstleistungen wie Netzwerktechnik, Praxis-IT, Sicherheitskonzepte und Datenschutz“, so Serafettin Okyay. „Zusätzlich können wir dieses Jahr durch die bereitgestellten

Andre Dermietzel

Digitalisierungsfördermittel von Bund und Ländern unsere Kunden optimal beraten“, so Wichmann. „So kann bares Geld gespart werden.“ Mit dem KOPRAX Systemhaus konnte zusätzlich ein starkes Netzwerk für (Zahn-)arztpraxen und Unternehmen geschaffen werden. Hier arbeiten eng vernetzt drei Unternehmen, welche einen besonderen Mehrwert durch hervorragende Schnittstellenarbeit liefern.

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Für 2021 wünschen wir Ihnen alles erdenklich Liebe und Gute vor allem Gesundheit und Optimismus. Herzlichst, das gesamte Team von Dr. Schlotmann.

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BOTTROP AKTUELL

Citylogistik in Bottrop auf Wachstumskurs Lieferservice LOUISE mit neuen Angeboten Die smarte Citylogistik in Bottrop, der Liefer- und Einkaufsdienst LOUISE, wächst weiter: Innerhalb des Bottroper Stadtgebietes kann man sich inzwischen von 15 Bottroper Händlern beliefern lassen – nicht nur nach Hause, auch an fünf LOUISE-Points und zwei LOUISE-Paketschränke. „Die LOUISE-Points sind zentrale Anlaufstellen wie zum Beispiel Tankstellen oder Kioske in zentraler Lage“, erklärt Diana Pawelczak von der Wirtschaftsförderung Bottrop. „Sie befinden sich in den Stadtteilen Batenbrock, Boy, Eigen, Fuhlenbrock und Kirchhellen. Dort können die über LOUISE bestellten Pakete während der Öffnungszeiten abgeholt werden.“ Von den LOUISE-Paketschränken gab es bislang nur einen am Bottroper Hauptbahnhof, neu hinzugekommen ist jetzt ein zweiter am Eigener Markt. Die Kunden können ihre Bestellungen dort rund um die Uhr abholen.

Auch auf dem Wochenmarkt in der Innenstadt gibt es seit Mitte Oktober ein LOUISE-Angebot: Vier Markthändler machen Schluss mit dem Schleppen von Kartoffel, Kohl & Co und lassen die Waren ihrer Kunden mit LOUISE nach Hause

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liefern. Weitere LOUISE-Services befinden sich im Aufbau: Auf der Website www.louise-bottrop.de entstehen eigene Händler-Shops und für Unternehmen ist ein Foodservice zur Mittagszeit in Planung.

Das Besondere an LOUISE ist, dass die Waren im Innenstadtbereich mit dem umweltfreundlichen Lastenfahrrad zum Kunden gebracht werden. Bei weiteren Strecken oder sperriger Ware kommt ein E-Fahrzeug zum Einsatz. Damit leistet das Projekt LOUISE einen Beitrag zum Klimaschutz.

Generell gilt: Alle Bestellungen und Einkäufe, die bis 14 Uhr beim Händler eingehen, können noch am selben Tag ab 17.30 Uhr zugestellt werden.

Wer von LOUISE profitieren möchte, kann sich ganz einfach unter www.louise-bottrop.de registrieren.

Infos oder Fragen: Diana Pawelczak Amt für Wirtschaftsförderung und Standortmanagement Paßstraße 2 • 46236 Bottrop • Tel.: (02041) 704604 E-Mail: louise@bottrop.de • Web: www.louise-bottrop.de

BOTTROP AKTUELL

Schwarzes Gold • Schallplatten wieder im Trend

Vinyl boomt! Während die CD seit einigen Jahren schwer zu kämpfen hat und wahrscheinlich über die nächsten Jahre immer mehr aus den Verkaufsregalen verschwinden wird, hat die Schallplatte ein kaum für möglich gehaltenes Comeback hingelegt. Die Verkaufszahlen steigen von Jahr zu Jahr, die Presswerke sind über Monate hinaus ausgelastet.

Auch gebrauchte Schallplatten werden wieder verstärkt gehandelt. Insbesondere gut erhaltene und seltene Exemplare sorgen bei Sammlern für Entzücken. Zwei Recklinghäuser hat das Vinyl-Virus inzwischen ebenfalls befallen. Henning Prinz (Foto, links) und Christian Rump (Foto, rechts) sind über 35 Jahre eng befreundet und seitdem gemeinsam auf etlichen Konzerten, Festivals und Plattenbörsen gewesen.

Anfang der 90er sind auch Sie auf die CD umgeschwenkt, jetzt gibt es für Sie nur noch Vinyl. „Die gesamte Haptik ist eine andere, die Cover kommen ganz anders zur Geltung und tatsächlich klingen viele Originalpressungen sogar besser als spätere CD-Ausgaben“, meint Christian Rump. Für Henning Prinz hat das Hören einer Schallplatte eine regelrecht entschleunigende Wirkung. „Eine Platte legt man bewusst auf und hört sie in der Regel auch zu Ende. Das hat nichts mit dem zu tun, wie z. B. unsere Kinder heute Musik hören. Da wird ein Stück angeklickt, nach kurzer Dauer zum nächsten gewechselt usw.“ Dass bei den beiden Mittfünzigern auch ein wenig Sentimentalität mitschwingt, wenn sie über ihr Hobby reden,

bestreiten sie nicht. „Ich habe noch viele Schallplatten, die ich damals hier in Recklinghausen bei der Schallplatte, bei FELS, Horten, Karstadt oder Cosmic Cowboy gekauft habe“, erinnert sich Christian Rump an die guten alten Vinyl-Zeiten. „Gerade in den Großstädten gibt es inzwischen aber wieder zahlreiche, richtig gute Plattenläden“, ergänz Henning Prinz.

Darüber hinaus gibt es auch noch zahlreiche Privatpersonen, die sich von ihren Platten trennen. „Wir kaufen inzwischen auch gerne ganze Sammlungen auf. Man hört immer wieder, dass Schallplatten einfach weggeschmissen werden.

Dann nehmen wir die lieber“, schmunzelt Henning Prinz.

Uns so füllen sich die Plattenregale mit inzwischen jeweils mehreren Tausend Exemplaren. Wo soll das nur hinführen?

Christian Rump schaut in die Zukunft: „Ein eigener, kleiner Plattenladen wäre toll. Irgendwann, wenn wir in Rente sind.

Aber das darf noch keiner wissen, vor allem nicht unsere Frauen.“ Sagt’s, und legt behutsam „Forever Changes“ der Gruppe LOVE auf den Plattenteller.

Wer noch Schallplatten abzugeben hat, kann sich per E-Mail melden: vinyl@agentur-prinz.de

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BOTTROP AKTUELL

„Spät dran bei der Ausbildung? Kein Problem!“ Auch in Bottrop gibt es noch freie Ausbildungsplätze

Fotos: © Kommunale Koordinierung Übergang Schule-Beruf

„Kommt das auf YouTube?“, diese Frage war am vergangenen Sonntagnachmittag häufiger auf der Skateranlage am Schalker Verein zu hören. Hier drehte der junge Gelsenkirchener Regisseur Urs Kessler im Auftrag der Regionalagentur Emscher-Lippe in Kooperation mit den Städten Gelsenkirchen, Bottrop und dem Kreis Recklinghausen im Skatepark drei kurze Videos zum Thema „Verlängerung Ausbildungsstart 2020“. Ausbildungsinteressierte Jugendlichen und junge Erwachsenen sollen durch die Videoclips darüber informiert werden, dass es in diesem Herbst noch möglich ist, eine Ausbildung zu beginnen.

Die Videos werden bald auf verschiedenen Social-Media-Kanälen zu sehen sein.

Bei allem Humor haben die Videoclips einen ernsten Hintergrund: Erst vor wenigen Tagen hatte die Bundesagentur für Arbeit veröffentlicht, dass für Gelsenkirchen noch 528 freie Ausbildungsplätze und 565 Ausbildungsplatzsuchende gemeldet sind. Die Corona-Pandemie hatte es in den vergangenen Monaten sowohl Ausbildungsplatzsuchenden als auch den Ausbildungsbetrieben erschwert, zueinander zu finden. Um dem zu begegnen, war der Ausbildungsstart 2020 verlängert worden: Regulär müssen Auszubildende bis zum 30. September in die Ausbildungsrolle eingetragen sein; in diesem Jahr sind auch spätere Eintragungen möglich. „Gemeinsam suchen wir neue Wege, Jugendliche und junge Erwachsene, die sich im Übergang von der Schule in den Beruf befinden, direkt über ihre vielfältigen Kommunikationskanäle zu erreichen“, ergänzt Dr. Bianca Westermann, Medienwissenschaftlerin und Mitarbeiterin der Kommunalen Koordinierung Übergang Schule-Beruf Gelsenkirchen, der Landesinitiative „Kein Abschluss ohne Anschluss“ (KAoA).

Wer jetzt neugierig auf die Videos geworden ist und wissen möchte, wie die Tochter und ihre Freunde auf die Tanzeinlage der Mutter reagieren, sollte in den nächsten Wochen die Social-Media-Kanäle von beispielsweise Daniela Baklouti, Joel Bobe, der Regionalagentur Emscher-Lippe und der Stadt Gelsenkirchen im Blick behalten. Dort wird die unterhaltsame Erinnerung, dass es noch nicht zu spät für eine Ausbildung in 2020 ist, in Kürze zu sehen sein.

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AUSBILDUNGSSTART 2020 VERLÄNGERT MEINE BERUFSBERATUNG 02 09 / 16 42 22 0 23 61 / 40 20 21 Mit finanzieller Unterstützung des Landes Nordrhein-Westfalen und des Europäischen Sozialfonds

UERFELDEIN KREI S RECKLINGHAUSEN

BOTTROP AKTUELL

2. Lockdown betrifft auch die Fitness-Studios Im Sportpark Stadtwald wird trotzdem gearbeitet

Auch wenn Corona den Sportpark Stadtwald in Bottrop ein zweites Mal dazu zwingt, für seine Kunden laut Erlass des Landes NRW schließen zu müssen, arbeitet das Team mit hochgekrempelten Ärmeln und mit vollstem und gewohntem Engagement weiter. „Ja, aber was macht ihr denn die ganze Zeit?“, diese Frage bekommt Kathrin Tomczak, Clubleiterin im Sportpark, immer mal wieder gestellt. Es gibt tatsächlich eine Menge zu tun. Das oberste Ziel des Teams um Kathrin ist es, die Kunden weiter in Bewegung und den Kontakt zu halten. „Da waren wir bereits bei der ersten Schließung schon schnell. Innerhalb von 24 Stunden haben wir für unsere Kunden ein Kurs-Online-Programm zusammengestellt. Damit waren wir wahrscheinlich eines der ersten Studios deutschlandweit“, erklärt Katharina Jergla, Kurskoordinatorin im Sportpark. So geht es auch im 2. Lockdown wieder los. Über Facebook gibt es täglich Live-Kurse zum Mitmachen – häufig auch wieder aus dem eigenen Wohnzimmer der Kursleiterinnen.

Das Programm ist nun noch erweitert worden: über Kurse im Sportpark auf dem eigenen Youtube-Kanal oder über die Sportpark-App gibt es noch zusätzliche Angebote.

Neu eingerichtet sind (nicht nur) für Home-Officeler eine „aktive Bewegungs-Pause“ immer Montag, Mittwoch und Freitag um 12 Uhr, mit 15-minütigen Bewegungseinheiten, um den Rücken wieder fit zu bekommen.

Das gesamte Online-Programm wird ständig und weiter entwickelt. So gibt es bald Sprechstunden zu den Themen „Schmerzfrei“ und „Ernährung“ sowie „Richtiges Training ohne Geräte“. Ebenso arbeitet das Team hinter den Kulis-

sen an Online-Vorträgen, die Themen wie „Schmerzfrei“ oder „Wie stärke ich mein Immunsystem“ via Zoom den Kunden zur Verfügung gestellt werden. Zusätzlich werden von zu Hause leckere Rezepte gebacken, die mit „low-carb“ punkten und trotzdem lecker sind.

Als „familiär“ wird der Sportpark sehr häufig von den Kunden beschrieben. Das setzt das Team auch trotz Schließung weiter um. „Wir versuchen jeden Kunden telefonisch zu erreichen, um zu erfragen, wie es demjenigen geht und ob er gegebenenfalls Hilfe benötigt“, erklärt Kathrin Tomczak. Ein Telefonteam führt in zwei Schichten vormittags und nachmittags diese Anrufe durch. „Die Kunden freuen sich total darüber“, sagt Kathrin Tomczak.

Während andere Studios wegen der Coronaproblematik sparen, hat der Sportpark zwei weitere Studentinnen eingestellt. Diese werden jetzt intern in alle Richtungen weiter ausgebildet auf allen Ebenen fit gemacht, sodass die drei Studenten sich schon jetzt weit über ihrem aktuellen Studienziel befinden.

Und natürlich wird die Zeit ebenfalls wieder für Reinigungsarbeiten und Verschönerungen genutzt, die man sonst ‚nicht mal eben so‘ durchführen kann. „Auch, wenn wir alle gut zu tun haben, ist es dennoch unser größter Wunsch, möglichst bald unsere Kunden wieder live zu sehen. Denn hier im Sportpark haben wir einfach die Möglichkeiten, die unsere Kunden unbedingt benötigen,“ freut sich Kathrin Tomczak schon jetzt darauf, ihre Sportler möglichst bald wieder im Sportpark Stadtwald begrüßen zu können.

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BOTTROP AKTUELL

Schwerer Schlag für Bottrop • Mensing insolvent Die Wirtschaftsförderung und der Oberbürgermeister bieten Unterstützung an Die Mensing Holding GmbH hat Insolvenz angemeldet. Dies wurde von Oberbürgermeister Tischler und der gesamten Stadtverwaltung mit großer Betroffenheit aufgenommen.

Seit fast 100 Jahren war das Traditionshaus Mensing ein fester und geschätzter Magnet in der Bottroper Innenstadt.

Die Geschäftsführung hat den Oberbürgermeister informiert, dass die Bemühungen des Unternehmens sich in einem Insolvenzverfahren in Eigenverantwortung neu aufzustellen, leider nicht erfolgreich waren.

Dies hat den Schritt Insolvenz für die gesamte Holding anzumelden notwendig gemacht. Der Oberbürgermeister und die Wirtschaftsförderung stehen in einem Austausch mit der

Geschäftsführung, um den weiteren Prozess konstruktiv zu begleiten. „Ich bin sehr betroffen über die Nachricht, dass Mensing Insolvenz anmelden musste.

Natürlich denke ich dabei auch an die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, deren Zukunft in einer sowieso schon unsicheren Zeit jetzt in der Luft hängt. Aber auch für unsere Innenstadt, die schon vor so vielen Herausforderungen steht, ist diese Ankündigung eine schlechte Nachricht. Ich arbeite mit den Kolleginnen und Kollegen der Stadtverwaltung zusammen daran, die Entwicklung, soweit es uns möglich ist, positiv zu unterstützen“, erklärt Oberbürgermeister Tischler.

[Stadt Bottrop]

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KUNST & KULTUR

Alarmstufe Rot ist nicht nur ein Song von Olaf Henning 100% BOTTROP-Kolumne von Andre Makus, rund um den Schlager 20 Jahre ist es her, als Olaf Henning sein Album „Alarmstufe Rot“ veröffentlicht hat. Und 20 Jahre später bekommen diese zwei Worte eine ganz andere Bedeutung. #AlarmstufeRot ist nämlich das Bündnis der einflussreichsten Initiativen und Verbände der deutschen Veranstaltungswirtschaft.

Das Bündnis stellt konkrete Forderungen an die Regierung. Die Veranstaltungswirtschaft benötigt dringend eine Perspektive, um den sechstgrößten Wirtschaftszweig Deutschlands mit 130 Milliarden Euro Umsatz sowie über einer Million Beschäftigten vor dem Untergang zu retten. Und diese Forderung ist bitter nötig. Viele prominente Künstler wie Roland Kaiser oder Olaf Henning unterstützen den Kampf gegen den Untergang dieser Branche. Viele Schicksale hat die Covid-19-Pandemie schon gefordert. Unzählige sind betroffen, vom Künstler, Veranstaltungstechniker, DJ, Caterer bis hin zur Security. Ohne diese Menschen sind wir stumm – keine Partys, Hochzeiten und Konzerte mehr. Wollen wir das?

Es ist auch in dieser Branche ohnehin nicht leicht, ein Unternehmen erfolgreich aufzubauen. Ist es erst mal verschwunden,

kann man so schnell nicht wieder ein neues aus dem „Hut“ zaubern.

Alles wird auf das nächste Jahr verschoben – und klar, jeder hofft, dass es besser wird oder der Virus sogar verschwindet. Wird das in 2021 aber wirklich so sein? Oder müssen wir uns einfach daran gewöhnen, dass es nie wieder wie früher sein wird? Auch darauf sollte man sich vorbereiten und die Weichen für eine neue Zukunft stellen.

Jeder von uns hat schon einmal einen Teil dieser Branche in Anspruch genommen und sich daran erfreut, also kämpfe auch DU für uns, dass wir (wieder) gehört werden. Denn ansonsten wird es sehr still auf dieser Welt.

Euer Andre Makus www.andremakus.com Folgt mir auch auf Facebook, Instagram und Twitter @AndreMakus

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SPORT & FREIZEIT

Rauf in den Sattel: Ruhrpott Challenge 501 501 Kilometer statt 5.000 Kalorien In der Weihnachtswoche vom 24. bis 31.12.2020 startet zum ersten Mal die Ruhrpott Challenge 501 und bringt Schwung in die sonst zu dieser Zeit vielleicht allzu besinnlichen Tage. Alle Radsport- und Fahrradbegeisterten von Rennrad-, Cross-, MTB- bis hin zu Trekking-Fahrern sind aufgerufen, in die Pedale zu treten. Lassen Sie Gans, Glühwein und Glotze hinter sich, bringen Sie Ihren Körper auf Trab und unterstützen Sie mit Ihrer Teilnahme außerdem eine Gelsenkirchener Hilfsorganisation.

Mitmachen können alle Einzelpersonen ab 16 Jahren. Die Anmeldung kann bis zum 23. Dezember über die Internetseite www.rpt-Radrennen.de vorgenommen werden und das Startgeld beträgt 10 Euro pro Person. „Bei der Ruhrpott Challenge 501 gibt es keine Mannschaftswertung, und Männer und Frauen werden getrennt bewertet. Bis auf E-Bikes sind alle Fahrradtypen zugelassen. Das Fahrziel für jeden Teilnehmer in dieser Woche sind mindestens 501 Trainingskilometer“, erklärt Michael Zurhausen, Veranstalter dieser besonderen Winter Challance. Als Ansporn dient die kostenlose KOMOT-APP – hier können die Teilnehmer täglich ihre gefahrenen Kilometer melden, die dann auf der Internetseite www.rpt-radrennen.de jeweils für die Fahrerinnen und Fahrer jeden Tag veröffentlicht werden.

Vom 24. bis zum 31.12. um 18 Uhr lohnt es

sich, möglichst viele Kilometer zu fahren, denn wer hier bei den Männern oder Frauen (Sonderwertung) die Nase vorn hat, gewinnt die Ruhrpott Challenge. Gewonnen hat zudem jeder, der die 501 km geschafft hat – er bekommt einen Rahmenaufkleber Finisher-501 und nimmt an der Verlosung von 20 Top-Preisen teil. Einen zusätzlichen Sonderpreis gibt es für das spektakulärste Foto, das während der Tour von einem der Teilnehmer geschossen wurde. Der Reinerlös der Teilnahmegebühr von jeweils 10 Euro geht direkt an die Hilfsorganisation Gelsenkirchen packt an! – Warm durch die Nacht e.V., die vor fünf Jahren mit ihrer Arbeit begann. Diese zu unterstützen ist gerade während der Pandemie wichtiger denn je und mehr als ein guter Grund, sich ab dem 1. Dezember anzumelden und zwischen Weihnachten und Neujahr mitzumachen.

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Am Vorthbach 10 46240 Bottrop Tel. (02041) 98 89 44

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Droste-Hülshoff-Platz 7 46236 Bottrop Tel. (02041) 68 44 33

Rathausschänke

Zumbinos

Osteria Mangia E Bevi

Johnny’s Fischrestaurant

Hotel chillten

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Kirchhellener Straße 21 46236 Bottrop Tel. (02041) 567 10 69

Essener Straße 88 46236 Bottrop Tel. (02041) 782 33 82

Gladbecker Straße 18 46236 Bottrop Tel. (02041) 777 60 65

Horster Straße 16 46236 Bottrop Tel. (02041) 568 63 05

Café Extrablatt Passmanns – Kulturkneipe Kirchhellener Straße 57 46236 Bottrop Tel. (02041) 69 70 60

Maschinenhaus/BernePark Ebelstraße 25a 46242 Bottrop Tel. (02041) 37 54-840

Forsthaus Specht

Oberhausener Straße 391 46240 Bottrop Tel. (02041) 940 84

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Pferdemarkt 10 46236 Bottrop Tel. (02041) 10 71 23

Haus Wessels

Prosperstraße 49 46236 Bottrop Tel. (02041) 663 15

Gladbecker Straße 29a 46236 Bottrop Tel. (02041) 406 68 48

Pizzeria Romantica

Lippens „Mitten im Pott“

La Vita

Mylos

Drago Steakhaus

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Zurheide • Gourmet-Bistro

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Hochstraße 10 46236 Bottrop Tel. (02041) 70 70 19

Kellermannstraße 60 46238 Bottrop Tel. (02041) 771 19 21 Gladbecker Straße 16 46236 Bottrop Tel. (02041) 285 04

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Aufruf an die Gastronomen

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in Bottrop/Gladbeck Sie möchten Ihr Restaurant, Café oder Lokal im Gastro-Guide in unserem neuen Magazin 100% BOTTROP präsentieren?

allen Leserinnen und Lesern eine schöne Weihnachtszeit!

Bleiben Sie gesund!

Schreiben Sie uns eine E-Mail: bottrop@crc-media.de

GASTRO-GUIDE

Winterzeit – Grünkohlzeit 100% BOTTROP-Rezept: Grünkohlsuppe mit Kasslerwürfeln oder Lachsstreifen

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Botucal

o o , No 2 oder N 3 1 N e h sc la * F r e Beim Kauf ein otucal 0,35 l gratis dazu! eine Flasche B

Kürzlich weilte 100% BOTTROP-Herausgeber Charly Rinne in der schönen Stadt Lüneburg. Die Grünkohlzeit hatte gerade begonnen, und auf dem Wochenmarkt gab es eine leckere Grünkohlsuppe zu essen.

Der Landwirtschaftsbetrieb Gemüsemeyer aus Norddeutschland hat uns das Rezept freundlicherweise zur Verfügung gestellt, mit vielem Dank an den Chef, Dirk Meyer (Foto).

GRÜNKOHLSUPPE • ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN Zubereitungszeit: etwa 60 Minuten 1 kg Grünkohl 60 g Butter 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 l Fleischbrühe 3 EL Crème fraîche Salz, Pfeffer, Muskat 30 g Butterschmalz 2 Scheiben Kassler (oder 250 g Räucherlachs)

Zubereitung: 1. Grünkohl von den Rispen streifen, waschen, in Salzwasser ca. 3 Minuten kochen, danach in eiskaltem Wasser abschrecken. Zwiebel würfeln, Knoblauch pressen.

2. Etwas Butter in einem Topf erhitzen, Zwiebel und Knoblauch andünsten, den ausgedrückten Grünkohl dazugeben, mit Fleischbrühe auffüllen und ca. 30-40 Minuten zugedeckt weichkochen.

3. Die restliche Butter und Crème fraîche zufügen. Mit einem Pürierstab pürieren und mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.

4. Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen, Kasseler (oder Lachsstreifen) von beiden Seiten ca. 10 Minuten braten (bei der Lachsvariante ca. 2 Minuten). In kleine Würfel schneiden. Die nochmals erhitzte Suppe in Teller füllen und mit Kasselerwürfeln bzw. Lachsstreifen bestreuen.

5. Dazu passt frischgebackenes Bauernbrot.

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* Angebot gültig bis zum 31.12.2020

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GASTRO-GUIDE KIRCHHELLEN Gasthof Berger Schlossgasse 35 46244 Bottrop Tel. (02045) 26 68

Landcafe Beckedahl Bottroper Straße 74 46244 Bottrop Tel. (02045) 852 36

Restaurant Herzblut Zur Grafenmühle 145 46244 Bottrop Tel. (02045) 23 16

AUS DER REGION Heiner’s

Am Bugapark 1d 45899 Gelsenkirchen-Horst Tel. (0209) 17 72-222

Officina Buer

Horster Straße 10 45897 Gelsenkirchen-Buer Tel. (0209) 97 75 34 80

Olympia

Hegestraße 15 46244 Bottrop Tel. (02045) 51 36

Ristorante Bellini

Münsterstraße 13 46244 Bottrop Tel. (02045) 468 04 85

Alte Post

Bottroper Straße 10 46244 Bottrop Tel. (02045) 54 07

Hotel Jandewerth-Bayer Bottroper Straße 125 46244 Bottrop Tel. (02045) 95 20

Restaurant Fratelli Schmücker Hof

Hauptstraße 47 46244 Bottrop Tel. (02045) 414 61 91

Auf der Höhe 9 46244 Bottrop Tel. (02045) 401 88-0

Diosmos

Rotthauser Straße 9 45879 Gelsenkirchen Tel. (0209) 35 93 42 24

Goldener Anker Lippetor 4 46282 Dorsten Tel. (02362) 22 55 3

Zum goldenen Bullen

Taverna Angelos

Gahlener Straße 13 46282 Dorsten Tel. (02369) 796 36 70

Hackbarth’s Restaurant Im Lipperfeld 44 46047 Oberhausen Tel. (0208) 221 88

Altendorfer Straße 254 46282 Dorsten Tel. (02362) 999 98 44

Lenz

Dorfstraße 7 45768 Marl-Polsum Tel. (02365) 699 15 91

Hof Holz

Fabbrica Italiana

Turfstraße 21 45899 Gelsenkirchen-Horst Tel. (0209) 14 99 07 22

Braukämperstraße 80 45899 GE-Beckhausen Tel. (0209) 408 58 30 20

Restaurant Henschel Borkener Straße 47 46284 Dorsten Tel. (02362) 626 70

Brauhaus am Ring

Kirchhellener Ring 80 – 82 46244 Bottrop Tel. (02045) 95 90 00 Anzeige

Peramos Grill

Hauptstraße 105 46244 Bottrop Tel. (02045) 83 740

Zum Blauen See Luisenstraße 42 46284 Dorsten Tel. (02362) 623 57

Restaurant Rosin

Hervester Straße 18 46286 Dorsten-Wulfen Tel. (02369) 43 22

Ihr optimaler Medienpartner für die Gastronomie in der Region Mediadaten online: www.crc-media.de 24

GASTRO-GUIDE

Gänsebraten • Kulinarisches Herbst-Highlight Einige Lokale bieten leckere Gerichte rund um die Gans zur Abholung Ob als deftig-gefüllter Braten oder pur genossen – seit dem Mittelalter zählen Gänse-Spezialitäten hierzulande im Herbst und den kalten Wintermonaten zu den Lieblingsspeisen. Da die Gastronomie im Moment durch den zweiten Lockdown erneut schließen musste, bieten einige Lokale ein Gänse-Taxi an, das die Menüs frisch nach Hause liefert. Außerdem gibt es natürlich den Klassiker „Gans to go“, per Vorbestellung kann das Traditionsgericht geordert und dann direkt in der Gastronomie abgeholt werden.

Wer zu Hause einen schmackhaften Gänsebraten zubereiten möchte, der findet hierfür zahlreiche Anregungen im Internet oder auf den Speisekarten der Restaurants. Der individuellen Zubereitung und der Auswahl der Beilagen sind nahezu keine Grenzen gesetzt. Mit einer Apfel-, Pflaumen-, Zwiebel-, Maronen- oder Birnen-Füllung wird der Braten innen schön saftig und außen knusprig. Traditionell wird das beliebte Geflügel mit Apfelrotkohl oder Grünkohl und Kartoffelklößen samt einer leckeren Soße serviert, dazu schmeckt am besten ein trockener Rotwein. Auf der sicheren Seite sind Hobbyköche mit Bio-Gänsen oder Gän-

sen aus Freilandhaltung bzw. bäuerlicher Freilandhaltung mit teilweise unbegrenztem Auslauf, denn diese Bezeichnungen belegen, dass ein Tier aus artgerechter Haltung stammt.

Seit Anfang November gibt es in einigen Restaurants der Region zahlreiche köstliche Gänsegerichte für alle, die nicht selbst kochen, sondern sich verwöhnen lassen möchten zur Abholung.

Zum Beispiel beim Gasthof Berger (Kirchhellen) oder im Green Olive (Gelsenkirchen-Buer). Weitere gute Adressen aus der Gastronomie hält unser Magazin mit seinen ServiceSeiten für Sie bereit. Wir wünschen Ihnen guten Appetit!

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KIRCHHELLEN AKTUELL

Gasthof Berger bietet Abholservice

Wein-Tipp der Ausgabe 

Knuspriger Gänsebraten und pfiffige Hausmannskost als Take-away



Anni Stasch • Sommelière

2018 Laborie „Impossible Red“ Western Cape/ Südafrika

• „Wein ist Poesie in Flaschen.“ Robert Louis Stevenson

G

enauso kann man den 2018 Laborie „Impossible Red“ beschreiben. Die Trauben für diese trockene Rotweincuvée aus 80% Pinotage und 20% Shiraz, stammen aus den höchsten Lagen des Weinguts Laborie in Paarl/ Südafrika. Bei einer durchschnittlichen Sonnenscheindauer von 11,5 Stunden/ Tag, sind beste Bedingungen für Rotweine gegeben.

Geschmacklich macht sich dieser Einfluss durch eine intensive und harmonische Aromatik bemerkbar.

Neben den fruchtigen Aromen von Kirsche, Brombeere, schwarze Johannisbeere, stechen besonders die schokoladigen Noten hervor, die an Mokka und Zartbitterschokolade erinnern. Der „Impossible Red“ ist perfekt für die Winterzeit! Einkuscheln und genießen !

In der Krise müssen sich vor allem die mittelständischen Betriebe durch kreative Konzepte neu positionieren. Die beiden Geschäftsführer Stefan Bertelwick (Foto oben) und Volker Rütter vom Gasthof Berger in Kirchhellen setzen momentan voll auf Abholservice. „Als Anfang November die Restaurants coronabedingt erneut schließen mussten, war für uns klar, dass wir für unsere Gäste eine kleine, feine Speisekarte kreieren mussten, die speziell auf den Außer-Haus-Verkauf abgestimmt ist“, so Stefan Bertelwick, Chefkoch von Berger. „Neben dem saisonalen klassischen Gänsebraten haben wir uns dabei auch an den Kundenwünschen orientiert. So wurden immer wieder traditionelle Gerichte, wie z. B. Rinder- oder Wirsing-Roulade, Sauerbraten und Hirschgulasch angefragt.“ An sechs Tagen in der Woche (Montag ist Ruhetag) bietet die Küche nun den Außer-Haus-Verkauf an. Um einen möglichst reibungslosen Ablauf bei der Abholung zu gewährleisten, ist eine telefonische Vorbestellung ratsam. Es werden auch Thermoboxen gegen eine Leihgebühr von 25 Euro angeboten. „Wir sind sehr überrascht von dem großen Zuspruch“, erklärt uns Volker Rütter. „Unsere neuen Gerichte werden sehr gut angenommen. Die Gäste wünschen gerade in diesen schwierigen Zeiten auch mal eine kulinarische Abwechslung vom Alltag.

Die aktuelle Take-away-Speisekarte gibt es online unter www.gasthof-berger.de.

Sehr zu empfehlen sind auch das berühmte Berger Adventsgebäck sowie der Christstollen. Die Leckereien sowie einige originelle Geschenkartikel kann man direkt im Gasthof erwerben.

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Ostring 45 46238 Bottrop (02041) 73770 Kirchhellener Allee 104 46282 Dorsten (02362) 795798

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Nordring 38 45894 Gelsenkirchen (0209) 394857 Lippramsdorferstr. 9 46286 Dorsten-Lembeck (02369) 7117

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Preis/Flasche: (0,75 l) € 9,95

Gasthof Berger Schloßgasse 35 46244 Feldhausen Telefon: (02045) 26 68

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Gasthof Berger • Gänsebraten zum Abholen .11 seit 3

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AUS DER REGION

Entdecken, genießen und sparen in Deutschland Der „Gutscheinbuch.de Schlemmerblock“ erscheint in neuer Auflage Mit ausgesuchten 2:1-Gastronomie- und Freizeitangeboten Ab sofort ist wieder Genießen auf ganzer Linie angesagt: Die neue Auflage des „Gutscheinbuch.de Schlemmerblock“ erscheint in rund 190 Regionalausgaben in ganz Deutschland – je Region entweder im größeren Taschenbuch- oder im handlichen Pocketformat. Mit dem Gastronomie- und Freizeitführer dürfen sich Genießer wieder auf jede Menge attraktive 2:1-Gutscheine freuen. Natürlich auch dieses Mal wieder für Recklinghausen und Umgebung.

Ein schönes Abendessen zu zweit oder mit Freunden, ein Relax-Tag in der Therme oder ein Ausflug in den Freizeitpark: Mit den Gutscheinen des „Gutscheinbuch.de Schlemmerblock“ lernen Genießer ihre Region von einer neuen Seite kennen. Egal ob Taschenbuchoder Pocketformat: Jede Ausgabe enthält ausschließlich reine 2:1-Angebote im Gastronomiebereich und überwiegend auch im Freizeitbereich. Restaurants spendieren also z. B. das zweite Hauptgericht, im Café ist das zweite Frühstück gratis oder im Kino bekommt der Partner die Karte geschenkt.

Große Gutschein-Auswahl Das breite Gutschein-Angebot ist übersichtlich in nachfolgenden Kategorien sortiert: Restaurant, Spezial-Restaurant (z. B.: Buffet oder Burger), Schnellrestaurant (Selbstbedienung), Frühstück/Brunch, Café/Eiscafé, Schlürfen (z. B.: Cocktails) oder

Freizeit. Wahlweise zum 2:1-Angebot für zwei Personen können manche Gutscheine auch von Singles, Familien oder als 4:2-Freunde-Angebote eingelöst werden. Die individuellen Regelungen sind über eine einfache Symbolik direkt auf den einzelnen Gutscheinen ersichtlich. Alle GastronomieAngebote gelten uneingeschränkt innerhalb der aktuellen Öffnungszeiten von Montag bis Sonntag – ausgenommen an Feiertagen. Mit dabei sind unter anderem: Meints 4 You, Gourmet Tempel Recklinghausen, Restaurant Budpest, Pizzeria La Dunia, Zum Reiterhof, What’s P, Wetterkamp, Las Buenas Tapas, Ollis Restaurant und Biergarten, Restaurant Marlene, Roadcamp, Haus Bünning, Schnitzelhaus Christ und viele, viele weitere.

Hohe Sparwerte Der „Gutscheinbuch.de Schlemmerblock“ beschert nicht nur schöne Erlebnisse, sondern schont auch den Geldbeutel. Der Gesamtwert der Gutscheine liegt bei mehreren Hundert Euro pro Block. Bereits mit dem zweiten eingelösten Gutschein hat sich die Anschaffung meist schon gelohnt.

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AUS DER REGION

Echte Weihnachtsbäume sind weiterhin im Trend Zum Start der Weihnachtsbaumsaisoneröffnung blicken die Weihnachtsbaumerzeuger auf ein schwieriges Jahr zurück. Trockenheit und die erschwerte Anreise der Saisonarbeitskräfte durch die Pandemie stellten viele Betriebe vor Herausforderungen. Für den Verkaufsstart sind die Erzeuger gut vorbereitet, um je nach Pandemielage flexibel liefern zu können.

Von den fast 26 Millionen Bäumen, die pro Jahr in Deutschland verkauft werden, kommt ein Großteil aus dem Sauerland. Das ist gut, denn Kunden legen immer mehr Wert auf Regionalität. Inzwischen werden 25 % der Bäume direkt bei landwirtschaftlichen Betrieben gekauft. 25 % im Straßenhandel und der Rest in Supermärkten sowie in Garten- und Baumärkten.

Dabei ist der beliebteste Weihnachtsbaum immer noch die Nordmanntanne, gefolgt von Blaufichte und Nobilis.

Nachhaltigkeit für Verbraucher immer wichtiger Vermeidung von Plastik ist auch in der Advents- und Weihnachtszeit bei vielen Menschen immer mehr im Fokus. Das beginnt bei der Tür- und Tischdekoration, wo vermehrt Holzmaterialien in Kombination mit unterschiedlichen Pflanzen und Moosen verwendet werden. Und setzt sich mit echten Weihnachtsbäumen fort. Das sieht nicht nur natürlicher aus, es duftet wunderbar und trägt zu einer schöneren Weihnachtsatmosphäre bei. Und nach dem Weihnachtsfest können Zweige als Frostschutz für Balkon- und Gartenpflanzen wiederverwendet werden. Wer den ganzen Naturbaum verwenden will, stellt ihn nach dem Fest einfach ins Freie und nutzt ihn als natürliches Futterhäuschen. Die vielen Zweige des Baumes bieten nicht nur reichlich Platz für Ringe und Knödel, die von den Singvögeln gerne angenommen werden – an sehr kalten Tagen können sie den Tieren auch Schutz vor der Witterung geben.

Herausforderungen in einem besonderen Jahr Auch die Weihnachtsbaumproduzenten hatten mit Beginn der Pandemie im März mit einem Engpass an Arbeitskräften

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zu kämpfen. Das Wetter schlug Kapriolen durch extreme Trockenheit und Hitze, die die Bäume in diesem Jahr überwiegend aber gut überstanden haben. Durch die Corona bedingten Hygienemaßnahmen in den Betrieben und erhöhten Aufwendungen bei der Unterbringung der Mitarbeiter kann es in diesem Jahr allerdings zu Preissteigerungen kommen. „Die Preisspanne liegt voraussichtlich zwischen 20 bis 27 Euro pro laufender Meter für eine Nordmanntanne.

Schwierig ist es für uns als Weihnachtsbaumerzeuger abzuschätzen, wie der Verkauf vor Ort laufen wird. Corona bedingt kann es jederzeit zu Einschränkungen kommen. Deshalb haben wir uns so vorbereitet, dass wir flexibel liefern können, damit jeder seinen frischen Weihnachtsbaum für das Fest erhält“, so Eberhard Hennecke, Vorsitzender der Fachgruppe Weihnachtsbaum- und Schnittgrünerzeuger im Landesverband Gartenbau NRW. Auch für Laura Stegemann, amtierende Weihnachtsbaumkönigin, ist in diesem Jahr alles anders. „Normalerweise wäre ich als Botschafterin für den echten Weihnachtsbaum in den nächsten Wochen bei Saisoneröffnungen und Weihnachtsmärkten unterwegs.

Das fällt in diesem Jahr alles weg. Ich hoffe aber, dass die Menschen mit ihren Familien zu Hause ein wunderschönes Weihnachtsfest feiern können. Und für mich gehört da ein Weihnachtsbaum einfach dazu.“ [Gartenbau NRW]

AUS DER REGION

Weihnachtsbäume aus Lembeck bei Familie Wensing-Rentmeister Hof Wensing-Rentmeister Rekener Straße 85 46286 Dorsten-Lembeck Telefon: 01 71 / 280 38 17 Verkauf täglich von 9 – 16 Uhr Er gehört zum Weihnachtsfest wie der Hase zu Ostern: Der festlich geschmückte Weihnachtsbaum. In Dorsten kennt man dafür auch die beste Adresse: Dirk Wensing-Rentmeister und seine Familie verkaufen auf ihrem Hof bereits seit fast 35 Jahren den passenden „Baum zum Fest“. Wer zurzeit durch die weitläufige Schonung an der Rekener Straße in Lembeck schlendert, bemerkt an einzelnen Bäumen womöglich bereits die ersten Namensschilder, denn erfahrene Weihnachtsprofis aus der Region nutzen zumeist schon Anfang November die Möglichkeit, sich ihren perfekten Baum frühzeitig zu reservieren. Und so kommen viele Kunden schon seit Jahren aus dem ganzen Ruhrgebiet hierher, um zusammen mit der Familie ihren Baum auszuwählen. Gerade in Corona-Zeiten bietet sich dieser Ausflug an, denn auf der Schonung ist mit 25.000 m² mehr als genug Platz zum Abstandhalten. Der eigentliche Verkauf findet ab dem ers-

ten Advent-Sonntag täglich von 9 bis 16 Uhr statt. Eine Besonderheit auf Hof Wensing-Rentmeister sind die Einheitspreise. Hier werden die Bäume nicht mehr, wie sonst branchenüblich, nach Metern verkauft – 18 Euro kostet die Blaufichte und die Nordmannoder Nobilistannen erhält man für 29 Euro je Stück – sofern man sie selber schlägt. Leihsägen (desinfiziert) können gestellt werden. Bereits frisch geschlagene Nordmanntannen bietet der Land- und Forstwirt ab dem 5. Dezember weiterhin zum Meterpreis von 18 Euro je laufendem Meter an.

Personen, die aufgrund eines Handicaps nicht in der Lage sind Ihren ausgewählten Baum selber zu schlagen, wird hier selbstverständlich fachmännisch geholfen.

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AUS DER REGION Jethro Tull

IMPRESSUM Verlagsbüro CR-Consult • Marketing - Media - PR - GmbH Albertstraße 11 • 45894 Gelsenkirchen-Buer Tel.: (0209) 98 24 700 • Fax: (0209) 98 24 880 E-Mail: info@crc-media.de • Web: www.crc-media.de

Kansas

Herausgeber Charly Rinne (v. i. S. d. P.) Assisstenz der Geschäftsführung Dagmar Martin Redaktion Charly Rinne [CR], Bert Lukas [BL]

Jethro Tull ist wohl die einzige international erfolgreiche Rockband, in deren Musik die Querflöte eine tragende, der E-Gitarre vergleichbare Rolle einnimmt. Aufgrund perfektionierter Techniken des forcierten Ausdrucks (etwa scharfes Anblasen, Zungenflattern oder gleichzeitiger Stimmeinsatz) ist dennoch die Zuordnung zur Rockmusik – phasenweise sogar zum Hard Rock – nicht zu relativieren, wenngleich bisweilen auch kammermusikartige Stücke und Intermezzi eingespielt wurden.

Newsflash! Zum ersten Mal in ihrer triumphalen, fast fünf Jahrzehnte andauernden Karriere performen KANSAS ihr Meilenstein-Album „Point Of Know Return“ mit voller Power in seiner ganzen Pracht. Die Progressive-Pioniere präsentieren den Klassiker, der sich bis heute über sieben Millionen Mal verkauft hat, komplett vom atemberaubenden Anfang bis hin zum epischen Ende. Und als ob das nicht schon genug wäre, gibt es noch viele weitere Hits, selten gespielte Songs und Fan-Favoriten live zu erleben.

Ein Traum für alle Progressive-, Melodic-, Classic- und Hardrocker wird endlich wahr.

Burgtheater • Dinslaken 18.07.2021 • 20.00 Uhr Tickets: ab 65,00 Euro

RuhrCongress • Bochum 23.10.2021 • 20.00 Uhr Tickets: 51,00 Euro

Ständige redaktionelle Mitarbeiter Christina Maria Rötz [CMR], Paula Siebenstern [PS], Dagmar Martin [DM], Regine Rudat-Krebs [RRK] Anzeigen- & Marketing-Leitung Charly Rinne Medienberater Bert Lukas, Anja Grabowski Redaktions-Praktikanten Josie Fischer [JF] Fotografen Paul A. Royd, Wolfgang Helm, Andreas Weiß, Ralf Rudzynski Grafik/Layout Christian Wiemeler, Jörg Specke Vertriebs-Koordination Heinz Kentrup, Anja Grabowski Copyright/Haftungsausschluss Alle Beiträge dieser Ausgabe sind urheberrechtlich geschützt.

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Printed in the EU Es gilt die Anzeigenpreisliste vom 1. Oktober 2015

Die nächste Ausgabe von 100% BOTTROP erscheint im Frühjahr 2021 Fragen Sie bei Ihrem nächsten Einkauf nach unserem Magazin!

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