L’évaluation visuelle de l’état du sol La méthode du profil de sol agronomique Anne Weill, Ph.D., agronome
L’évaluation visuelle de l’état du sol La méthode du profil de sol agronomique
Anne Weill, Ph.D., agronome
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Rédaction Anne Weill, Ph.D., agronome, conseillère en agroenvironnement, Club Bio-Action, Baie d’Urfé Comité d’experts Myriam Gagnon, agronome, conseillère en agroenvironnement, Club-conseil Dura Club, Saint-Rémi Lucie Grenon, agronome-pédologue, agente des ressources pédologiques, Agriculture et Agroalimentaire Canada, Québec Odette Ménard, M.Sc., ingénieure et agronome, conseillère en conservation des sols et de l’eau, MAPAQ, Direction régionale de la Montérégie-Est, Saint-Hyacinthe Victor Savoie, ingénieur, conseiller en génie agroenvironnemental, MAPAQ, Direction régionale du Centre-du-Québec, Nicolet Éric Thibault, agronome, conseiller en agroenvironnement, Club Techno-Champ 2000, Napierville Anne Vanasse, Ph.D., agronome, professeure agrégée, Université Laval, Département de phytologie, Québec Collaboration Pierre Bournival, M.Sc., ingénieur, enseignant, CÉGEP régional de Lanaudière, Département de techniques agricoles, Joliette Myriam Gagnon, agronome, conseillère en agroenvironnement, Club-conseil Dura Club inc., Saint-Rémi Lucie Grenon, agronome-pédologue, agente des ressources pédologiques, Agriculture et Agroalimentaire Canada, Québec Mikael Guillou, agronome, conseiller en agroenvironnement, MAPAQ, Direction régionale de la Montérégie-Ouest, Sainte-Martine William H. Hendershot, Ph.D., professeur en science du sol, Université McGill, Campus Macdonald, Sainte-Anne-de-Bellevue Luc Lamontagne, M.Sc., agent senior de ressources sur les sols, Agriculture et Agroalimentaire Canada, Centre de recherche sur les sols et les grandes cultures, Laboratoire de pédologie et d’agriculture de précision, Québec Victor Savoie, ingénieur, conseiller en génie agroenvironnemental, MAPAQ, Direction régionale du Centre-du-Québec, Nicolet Sylvie Thibaudeau, M.Sc., agronome, conseillère en agroenvironnement, Terre à terre agronomes-conseils, Howick Éric Thibault, agronome, conseiller en agroenvironnement, Club Techno-Champ 2000, Napierville Anne Vanasse, Ph.D., agronome, professeure agrégée, Université Laval, Département de phytologie, Québec Révision Dorothée Beaulieu, agronome, conseillère en agroenvironnement, Groupe Pousse-Vert, Saint-Arsène Jean Duval, M.Sc., agronome, conseiller en agroenvironnement, Club Bio Action, Montréal Gilles Gagné, M.Sc., agronome, chercheur en pédologie, Institut de recherche et de développement en agroenvironnement, Québec Sandrine Martin, d.t.a., conseillère en agroenvironnement, Club conseil Profit-eau-sol, Blainville Corine Pelletier, agronome, conseillère en agroenvironnement, Club services agroenvironnementaux de l’Outaouais, Gatineau Louis Robert, M.Sc., agronome, conseiller régional en grandes cultures, MAPAQ, Direction régionale de la Chaudière-Appalaches, Sainte-Marie
Coordination Lyne Lauzon, biologiste, coordonnatrice des publications, Centre de référence en agriculture et agroalimentaire du Québec, Québec Édition Chantale Ferland, M.Sc., chargée de projets aux publications, Centre de référence en agriculture et agroalimentaire du Québec, Québec Coordination de la production graphique Sylvie Robitaille, technicienne en infographie, Centre de référence en agriculture et agroalimentaire du Québec, Québec Conception graphique Siamois graphisme Photos Anne Weill Ce document est une synthèse du guide Les profils de sol agronomiques : Un outil de diagnostic de l’état des sols publié par le CRAAQ
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Avant-propos Il existe tout un monde d’information sous vos pieds! En travaillant vos sols, vous observez les types et les variations de sol, vous évaluez le potentiel de rendement et adaptez vos méthodes à ces types de sol. Que faire pour apporter le petit plus qui se traduira en de meilleurs rendements et en une efficacité accrue? Il ne suffit pas de regarder la surface du champ, il faut aussi regarder en dessous! Afin de vous aider dans vos observations, l’équipe du Club-conseil Dura Club vous présente cet ouvrage dont l’objectif principal est de vous permettre de bien évaluer l’état de vos sols. Ce petit guide vous propose des moyens simples pour effectuer des observations sur le terrain afin de poser des diagnostics. En collaboration avec le Club-conseil Dura Club, onze clubs-conseils ont participé à la réalisation du document, appuyés par les producteurs agricoles membres. Une telle coopération a permis de développer un outil pratique qui vous accompagnera dans la réalisation de profils de sol. Et si vous voulez en savoir plus, un manuel plus détaillé, intitulé Les profils de sol agronomiques : Un outil de diagnostic de l’état des sols, a aussi été produit dans le cadre de ce même projet. Toute l’équipe souhaite sincèrement que les profils de sol deviennent pour vous un outil indispensable pour vous accompagner dans vos prises de décision au champ. Plus vous en réaliserez, meilleur vous deviendrez! Tous à vos pelles! Merci à tous nos collaborateurs! Myriam Gagnon, agronome, conseillère en agroenvironnement Club-conseil Dura Club inc.
Table des matières INTRODUCTION...........................................................................................................1
La couleur et l’odeur................................................................................................16
LA PRÉPARATION DU PROFIL AGRONOMIQUE.............................................2
Les marbrures...........................................................................................................19
LA DÉTERMINATION DES HORIZONS PÉDOLOGIQUES.............................4
L’ÉVALUATION DE L’ACTIVITÉ BIOLOGIQUE À L’AIDE DE LA DÉCOMPOSITION DES RÉSIDUS ET DE LA MACROPOROSITÉ......20
LA DÉTERMINATION DES COUCHES DÉLIMITÉES PAR LE TRAVAIL DU SOL.........................................................................................5
L’évaluation de l’état de décomposition des résidus..................................20
L’ÉVALUATION DE LA TEXTURE............................................................................8
L’évaluation de la macroporosité d’origine biologique...............................20
La sensation au toucher............................................................................................8
L’ÉVALUATION DU DÉVELOPPEMENT DES RACINES...............................22
Le test de moule..........................................................................................................8
La répartition des racines ....................................................................................23
Le test de ruban...........................................................................................................8
La déformation des racines..................................................................................27
L’ÉVALUATION DE LA STRUCTURE...................................................................10
L’ÉTABLISSEMENT DU DIAGNOSTIC...............................................................29
La détermination de la qualité de la structure et du degré de compactage .................................................................................12
CONCLUSION............................................................................................................33 RÉFÉRENCES UTILES............................................................................................34
La restructuration des sols argileux.................................................................14
ANNEXE.......................................................................................................................35
L’évaluation de la structure du sol sur l’ensemble du profil......................14 L’ÉVALUATION DE L’AÉRATION DU SOL À L’AIDE DE LA COULEUR ET DE L’ODEUR.......................................................................16
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Introduction
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e sol est à la base de la production agricole. Ainsi, pour produire de façon optimale, les cultures doivent croître sur un sol en bon état. Les caractéristiques d’un tel sol sont une bonne structure, une bonne porosité, une aération adéquate ainsi qu’une activité biologique élevée. Dans ces conditions, les racines peuvent se développer librement dans un grand volume de sol, minimisant ainsi la sensibilité des plantes à la sécheresse et leur dépendance à la fertilisation. En présence d’un problème de performance des cultures, une évaluation de l’état du sol permet de tirer des informations qui pourront être utilisées pour corriger la situation. Le profil de sol agronomique permet d’évaluer visuellement l’état du sol en y observant la structure, la couleur, l’activité biologique et le développement des racines. Pour pouvoir diagnostiquer les problèmes de croissance des cultures, cette évaluation doit être placée
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dans un contexte plus global. Parallèlement à l’examen du profil de sol, il faut tenir compte de plusieurs autres facteurs tels que la qualité du semis et de la levée, l’état des cultures, la topographie du champ, etc. Dans ce document, l’état du sol est évalué à l’aide de quatre grands critères : • la structure; • l’aération; • l’activité biologique; • le développement des racines. Cette évaluation doit être effectuée pour chacune des couches délimitées par le travail du sol. Au préalable, la texture doit être déterminée.
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La préparation du profil agronomique
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vant de procéder à la réalisation de profils de sol agronomiques, il est recommandé d’obtenir le maximum d’information sur le champ. Le plan de drainage et de nivellement, les cartes de rendement et les photos aériennes sont des documents à consulter lorsque disponibles. L’information nécessaire pour effectuer le choix de l’emplacement et réaliser le creusage du profil est donnée dans le tableau 1.
Tableau 1. Information nécessaire pour effectuer le choix de l’emplacement et réaliser le creusage du profil Équipement
Emplacement du trou
Profondeur et orientation du trou
Précautions à prendre
• Pelle • Eau pour l’évaluation de la texture • Ruban à mesurer • Couteau • Dans certains cas : un pic
Pour évaluer le sol, sa gestion ou comprendre l’origine de mauvais rendements : • choisir des zones représentatives du champ (éviter les entrées, les zones de passages et les bords de champs); • réaliser plusieurs profils dans un champ, surtout si ce dernier est vallonné; • lorsque le rendement est variable, réaliser un profil dans la zone à faible rendement et un dans la zone à bon rendement.
• Creuser à la pelle à une profondeur suffisante afin d’observer la zone qui n’est pas affectée par les passages de la machinerie ou par le travail du sol (60-70 cm la plupart du temps). • Si nécessaire, creuser ensuite avec une tarière jusqu’à une profondeur de 1 m environ afin de vérifier le type de dépôt sousjacent. • Creuser le profil perpendiculairement au travail du sol ou aux rangs de culture. • Si possible, planifier d’examiner la paroi face au soleil pour mieux voir les couleurs.
• Éviter de marcher à côté de la paroi à examiner afin de ne pas compacter la couche superficielle. • Enlever, à l’aide d’un couteau, une couche de terre le long de la paroi à examiner afin d’éliminer le sol ayant été compacté par la pelle.
Pour diagnostiquer certains problèmes de drainage : • réaliser des profils au pied ou à la cassure d’une pente; • réaliser des profils aux abords de dépressions. Note : La vérification des photos aériennes, des plans de drainage et des cartes de rendement peut aider à identifier les meilleurs emplacements pour réaliser les profils.
L’examen d’une pelletée de sol est plus rapide que celui du profil de sol. Il complète bien l’examen du profil de sol. L’intérêt de chaque méthode est donné dans le tableau 2. Tableau 2. Comparaison des méthodes du profil de sol agronomique et de l’examen d’une pelletée de sol Profil agronomique
Examen d’une pelletée du sol
Le profil renseigne sur l’état du sol sur une profondeur de 60 à 90 cm. Toute la couche affectée par les passages de la machinerie est inspectée. Il permet de localiser tous les problèmes de structure du sol et de mettre en évidence certains problèmes de drainage. Il faut compter environ 1 heure par profil.
L’examen d’une pelletée de sol permet d’évaluer la structure de la couche travaillée ainsi que celle de la partie supérieure de la couche sous-jacente (couche de transition). Cet examen prend quelques minutes, ce qui permet d’évaluer facilement la structure de la partie supérieure du profil pour l’ensemble d’un champ. Un tel examen peut être réalisé de façon systématique lors de la première visite des champs au printemps.
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La détermination des horizons pédologiques Il est utile d’identifier les horizons pédologiques avant de procéder à l’examen du profil agronomique (Figure 1).
Horizon pédologique
A : Couche riche en matière organique, plus foncée et qui correspond à la totalité ou à une partie seulement de la couche travaillée
B : Couche affectée par les processus de formation du sol. Sa couleur est différente de celle de l’horizon A ou C
C : Couche qui n’est pas affectée par les processus de formation du sol
Figure 1. Détermination des horizons pédologiques
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