Les maladies bactériennes du poivron et de la tomate de champ Introduction Qui ne s’est jamais confondu en interrogations devant des plants de poivron ou de tomate affectés par des taches brunes? Comment différencier les dom mages causés par le vent de ceux du chancre bactérien ou de la moucheture bactérienne? Les photos présentées dans ce document permettent de mieux identifier les maladies bactériennes du poivron et de la tomate et de les dis tinguer des autres problèmes qui présentent des symptômes similaires. Les bactéries sont parmi les organismes pathogènes les plus virulents pour les plantes et les répercussions sur les récoltes peuvent être extrêmes... Il suffit de penser au chancre bactérien de la tomate. Une mise à jour des méthodes de lutte contre les maladies bactériennes qui affectent le poivron et la tomate de champ au Québec est donc également proposée.
Prévalence et impact sur les récoltes Poivron Au Québec, l’impact de la tache bactérienne causée par Xanthomonas campestris pv. vesicatoria a diminué considérablement au cours des dernières années grâce à l’arrivée de nombreux cultivars de poivron tolérants. Depuis la fin des années 1990, la tache bactérienne causée par Pseudomonas syringae est la maladie plus souvent identifiée au Laboratoire de diagnostic en phytoprotection du ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation (MAPAQ). Bien que moins agressive, cette bactérie peut aussi causer des taches et des brûlures foliaires, entraîner une défoliation et diminuer les rendements. Par ailleurs, dans certaines régions du Québec, on note une progression du chancre bactérien, Clavibacter michiganensis subsp. michiganensis, dans la culture du poivron. Cette maladie est à surveiller car elle affaiblit les plants et peut affecter les volumes récoltés.
Tomate Le chancre bactérien, Clavibacter michiganensis subsp. michiganensis, est la maladie bactérienne la plus redoutable. Elle peut dévaster tout un champ si les conditions climatiques lui sont favorables. Quant à la moucheture bactérienne, Pseudomonas syringae pv. tomato, elle est presque toujours présente chaque année et est favorisée par du temps humide et frais.
Christine Villeneuve, agr.