Guide de dépistage : Insectes ravageurs de la canneberge

Guide de dépistage

INSECTES RAVAGEURS DE LA CANNEBERGE

Guide de dépistage

INSECTES RAVAGEURS DE LA CANNEBERGE Didier Labarre Samuel Piché-Luneau

Avertissements

Il est interdit de reproduire, de traduire ou d’adapter cet ouvrage sans l’autorisation écrite du Centre de référence en agriculture et agroalimentaire du Québec (CRAAQ) afin de respecter les droits d’auteur et d’encourager la diffusion de nouvelles connaissances.

Les marques de commerce mentionnées dans ce guide le sont à titre indicatif seulement et ne constituent nullement une recommandation de la part des auteurs ou de l’éditeur.

POUR INFORMATION ET COMMENTAIRES Centre de référence en agriculture et agroalimentaire du Québec 2875, boulevard Laurier, Édifice Delta 1, 9e étage Québec (Québec) G1V 2M2 418 523-5411 | 1 888 535-2537 client@craaq.qc.ca | www.craaq.qc.ca © Centre de référence en agriculture et agroalimentaire du Québec © Association des producteurs de canneberges du Québec PPTF0128 Guide de dépistage des insectes ravageurs de la canneberge ISBN 978-2-7649-0621-7 PPTF0128-PDF Guide de dépistage des insectes ravageurs de la canneberge (PDF) ISBN 978-2-7649-0622-4 Dépôt légal Bibliothèque et Archives Canada, 2020 Bibliothèque et Archives nationales du Québec, 2020

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Rédaction

Didier Labarre, directeur de la recherche, Association des producteurs de canneberges du Québec (APCQ) Samuel Piché-Luneau, chargé de projet, APCQ

Groupe de consultation

François Gervais, agronome, coordonnateur, Club environnemental et technique atocas Québec (CETAQ) Sébastien Careau, agronome, CETAQ Joseph Bertrand-Desrouillières, agronome, CETAQ Josée Verville, agronome, CETAQ Jorry Doreus, agronome, CETAQ Pier-Luc Mercier-Provencher, agronome, CETAQ Marie-Josée Duval, Karine Gagné, Josée Mailloux, François Gagné, équipe technique, CETAQ Steve Horth, APCQ

Coordination et édition

Ghislain Danyod, chargé de projets, Centre de référence en agriculture et agroalimentaire du Québec (CRAAQ) Lyne Lauzon, réviseure linguistique Barbara Vogt, éditrice, chargée de projets aux publications, CRAAQ

Conception graphique et mise en page Nathalie Nadeau, graphiste, CRAAQ

Promotion

Pénélope Fortier Éthier, agente aux communications, ventes et marketing, CRAAQ

Crédits photos

Partie 1 : Carolyn DeMoranville (Fig. 1-5), University of Massachusetts; Isabelle Drolet, CETAQ (Fig. 6-11, 36-38); Marie-Josée Duval (Fig. 15, pièges); CETAQ (Fig. 17, 18, 22-26, 30, 33); François Gervais, CETAQ (Fig. 31); Joseph Moisan-De Serres, LEDP-MAPAQ (Fig. 32).

Partie 2 : Joseph Moisan-De Serres, Laboratoire d’expertise et de diagnostic en phytoprotection (LEDP) - Ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec.

Photos de couverture, C1, C4 et pages intercalaires : Marie-Josée Duval (CETAQ) Ce guide est une réalisation conjointe de l’Association des producteurs de canneberges du Québec (APCQ) et du Centre de référence en agriculture et agroalimentaire du Québec (CRAAQ).

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Remerciements Dans un premier temps, nous aimerions remercier les agronomes, présents et passés, ainsi que toute l’équipe technique du Club environnemental et technique atocas Québec (CETAQ). Ils ont été les pionniers du dépistage des ravageurs de la canneberge au Québec et ont marqué une phase des plus importantes de la lutte intégrée. Leur expertise de la culture et leur désir de faire toujours mieux ont permis, et permettent encore, d’optimiser le dépistage des ravageurs de cette culture.

Une pensée spéciale va à madame France Allard pour son importante contribution dans le développement et l’actualisation des techniques de dépistage, et ce, pendant de nombreuses années.

Nous souhaitons également remercier l’Association des producteurs de canneberges du Québec (APCQ), le Club environnemental et technique atocas Québec, le Centre de référence en agriculture et agroenvironnement du Québec (CRAAQ) ainsi que les producteurs partenaires pour leur implication dans le projet, qui a permis à cet ouvrage de voir le jour.

Didier Labarre Samuel Piché-Luneau

Ce projet est financé par l’entremise du Programme Innov’Action volet 3, en vertu du Partenariat canadien pour l’Agriculture, entente conclue entre les gouvernements du Canada et du Québec.

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Table des matières Avant-propos.....................................................................................................vii Mode d’emploi..................................................................................................viii Liste des symboles et acronymes...............................................................viii Partie 1 – Observations et méthodes de dépistage........................................1 Stades phénologiques de la plante.............................................................. 2 Dépistage au filet fauchoir.............................................................................. 5

Informations importantes......................................................................... 5

Prise de notes en champs (exemple)..................................................... 6

Seuils d’intervention................................................................................... 7

Informations à inclure dans un rapport de dépistage......................8

Dépistage à l’aide de pièges à phéromones............................................ 10

Installation des pièges à phéromones................................................ 10

Observation au sein des pièges............................................................. 12

Décompte du pourcentage de fleurs et de fruits.................................... 14

Emplacement des arrêts d’observation.............................................. 14

Calculs........................................................................................................... 16 Dépistage des zones de grosses arpenteuses......................................... 18

Déplacement et méthodologie.............................................................. 18

Apparence visuelle.....................................................................................20

Identification des zones........................................................................... 21

Prise de notes (exemple)......................................................................... 22

Dépistage des œufs de pyrale des atocas................................................ 23

Récolte des fruits....................................................................................... 23

Observation des fruits à la loupe binoculaire...................................24

Dépistage de la tordeuse des canneberges par observation visuelle.................................................................................26

Déplacements et méthodologie............................................................26

1. Suivi de l’éclosion des œufs................................................................ 27

2. Décomptes des larves et des dommages.......................................28

v

Partie 2 – Espèces fréquemment observées..................................................29 Arpenteuse noire..............................................................................................30 Fausse légionnaire........................................................................................... 31 Arpenteuse verte.............................................................................................. 32 Arpenteuse brune............................................................................................. 33 Anthonome de l’atoca.....................................................................................34 Tordeuse des canneberges............................................................................ 35 Tordeuse soufrée..............................................................................................36 Chenille à houppes rousses.......................................................................... 37 Arpenteuse bossue..........................................................................................38 Arpenteuse épineuse......................................................................................39 Arpenteuse bituberculée...............................................................................40 Arpenteuse piquée jaune............................................................................... 41 Arpenteuse du genre Melanolophia............................................................42 Pyrale des atocas..............................................................................................43 Altise à tête rouge............................................................................................44 Arpenteuse à taches........................................................................................45 Arpenteuse sublunaire...................................................................................46 Ver-gris des fleurs d’atocas........................................................................... 47

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Guide de dépistage des insectes ravageurs de la canneberge

Avant-propos Le dépistage est une étape primordiale dans une démarche de lutte intégrée contre les ravageurs. Une évaluation exacte, précise et rapide des populations des ennemis d’une culture est essentielle afin de prendre des décisions éclairées quant à leur gestion. Pour être efficace, un dépistage se doit d’être adapté aux contraintes et réalités de la culture ciblée, mais également tenir compte de l’écologie des espèces dommageables. C’est donc dans cette perspective que s’inscrit la rédaction de ce guide.

Bien qu’il s’agisse d’une première édition du Guide de dépistage des insectes ravageurs de la canneberge, les techniques et méthodes présentées ici sont utilisées depuis une vingtaine d’années au Québec et au sein d’autres régions productrices de canneberges en Amérique du Nord. Inspirées des différentes versions et éditions de manuels de lutte intégrée dans la canneberge, ces techniques ont été peaufinées au cours des 20 dernières années d’activités du Club environnemental et technique atocas Québec et adaptées aux réalités de la province. Ainsi, cet ouvrage présente les pratiques courantes dans le dépistage des ravageurs de la canneberge au Québec en 2020.

Pour qu’on puisse le transporter avec soi dans les champs, ce guide est concis et sa présentation, simple et visuelle. Les usagers peuvent y trouver facilement et en un tournemain toutes les informations nécessaires pour réaliser un dépistage adéquat.

Afin d’appuyer la formation de futurs dépisteurs, l’ouvrage s’accompagne en outre de capsules vidéo. Ces capsules mettent en scène le travail du dépisteur pour chacune des techniques décrites dans ce document. En ce sens, le guide et les capsules constituent des outils complémentaires qui couvrent la totalité du travail du dépisteur en cannebergière.

Ce guide est également disponible en traduction espagnole (sur le catalogue en ligne à l’adresse www.craaq.qc.ca/guide_dépistage_canneberge_ espagnol).

vii

Mode d’emploi L’ouvrage est divisé en deux parties.

• La première partie passe en revue les différentes techniques de dépistage, les périodes appropriées pour les utiliser ainsi que le matériel nécessaire.

• La seconde partie examine successivement les principales espèces observées. Chacune d’elles est accompagnée de photos ainsi que de notes pour une identification rapide sur le terrain. L’ordre des fiches représente l’ordre d’apparition des espèces en champs pendant une saison de production.

Pour une description plus détaillée des ravageurs présentés à la deuxième partie de l’ouvrage, se référer au guide d’identification Insectes ravageurs de la canneberge au Québec – 2e édition (CETAQ – CRAAQ, 2018), disponible au catalogue du CRAAQ. Les capsules vidéo sur le dépistage sont accessibles au lecteur via son compte client sur le site Web du CRAAQ : www.craaq.qc.ca ou scanner le code QR au bas de cette page. Pour toute question, vous pouvez vous adresser au service à la clientèle du CRAAQ au 418 523-5411 (ou 1 888 535-2537), ou encore par courriel à l’adresse : client@craaq.qc.ca.

Liste des symboles et acronymes Dépistage au filet fauchoir

Ravageurs principaux

****

Première génération

G1

Dépistage à l’aide de pièges à phéromones

Ravageurs secondaires

***

Deuxième génération

G2

Observations visuelles

Ravageurs mineurs

**

Observations à la loupe binoculaire

Ravageurs occasionnels

*

Floraisonnouaison

Vidéo

viii

Grosses GA arpenteuses

Partie 1 Observations et méthodes de dépistage

Partie 1 – Observations et méthodes de dépistage

1

Stades phénologiques de la plante

Figure 1. Dormance

Figure 2. Début du gonflement

Figure 3. Gonflement

Figure 4. Éclatement

Figure 5. Début de l’élongation

Figure 6. Élongation

2

Guide de dépistage des insectes ravageurs de la canneberge

Stades phénologiques de la plante

Figure 7. Crochet

Figure 8. Floraison

Figure 9. Nouaison

Figure 10. Grossissement des fruits

Figure 11. Mûrissement des fruits Partie 1 – Observations et méthodes de dépistage

3

4

Guide de dépistage des insectes ravageurs de la canneberge

Dépistage au filet fauchoir

Dépistage au filet fauchoir Informations importantes

Avril MATÉRIEL NÉCESSAIRE

Mai

Juin CONDITIONS À RESPECTER

• Filet

• Plants secs

• Loupe de poche

• Changer le point d’entrée en champs chaque semaine.

• Calepin • Crayon • Pince à sourcils • Pinceau • Étiquettes • Pots d’échantillons

TECHNIQUE • 1 série par acre (minimum 2 par champ) • 1 série = 20 coups de filet • Arc de cercle de 180⁰ avec le filet • Séries faites en zigzags • Appliquer une pression sur le filet pour qu’il pénètre bien dans la canopée.

• Être constant dans les mouvements.

DÉCOMPTE DES INSECTES • Se placer à l’abri du vent ou dos au vent (utiliser les digues ou son corps comme écran).

• Pour faciliter le décompte, laisser reposer le filet jusqu’à ce que les insectes recommencent à bouger.

• Commencer le décompte en bordure du filet jusqu’au fond dans les débris en remontant le tissu de l’intérieur vers l’extérieur.

Partie 1 – Observations et méthodes de dépistage

5

Dépistage au filet fauchoir

Prise de notes Numéro de ferme

CAXX

Numéro de champ

B4

20 mai soleil-vent

Indication du nord

N

Croquis du champ

3

Identification des séries

2 1

1) Arp V Arp N

9 4

2) F-L Ant Arp B

3 1 13

3) Arp V Arp B F-L

8 3 4

Indication du point de départ

X

Stade phénologique

P. arp 33/3 = 11 Noct 7/3 = 2,33 Arp N 4/3 = 1,33 Ant 1/3 = 0,33

élongation

Date Note climatique

Nombre d’individus de chaque espèce par série

Moyenne d’individus de chaque espèce ou catégorie d’espèce par série

Figure 12. Exemple de prise de notes dans le calepin pour le dépistage au filet fauchoir

6

Guide de dépistage des insectes ravageurs de la canneberge

Dépistage au filet fauchoir

Espèces ou catégories d’espèces de ravageurs • • •

• • •

Arpenteuses noires Petites arpenteuses A. verte, A. brune Grosses arpenteuses A. épineuse des feuilles, A. bituberculée, A. piquée jaune Arpenteuse du genre Melanolophia Arpenteuse caténaire Autres arpenteuses Voir les 17 autres arpenteuses présentées dans le Guide d’identification des insectes ravageurs de la canneberge.

•

• • • • •

Noctuelles Fausse légionnaire, Ver-gris bossu, Chenille zébrée, Orthosie verte, Orthosie gris-vert, Acronycte impressionnée, Chenille veloutée, Chenille à chevrons, Chenille pointillée, Fausse-arpenteuse à grandes taches Ver-gris des fleurs d’atocas Chenilles à houppes Spongieuse Tordeuse des canneberges Tordeuse soufrée Anthonome des atocas

Tableau 1. Seuils d’intervention établis pour les différentes espèces ou catégories d’espèces d’insectes ravageurs de la canneberge Petites arpenteuses (arp. verte, arp. brune)

8

Arpenteuse noire

1

Noctuelles Chenilles à houppes Grosses arpenteuses

4,5

Autres arpenteuses Tordeuse des canneberges

1

Tordeuse soufrée

1

Anthonome des atocas

4,5

Altise à tête rouge

15

Partie 1 – Observations et méthodes de dépistage

7

Dépistage au filet fauchoir

Informations à inclure dans un rapport de dépistage RAPPORT HEBDOMADAIRE

Autres arpenteuses

Arpenteuse caténaire

Arpenteuse Melanolophia sp.

Grosses arpenteuses

Petites arpenteuses

Stade plant

Apenteuse noire

No champ

Nombre d’insectes/20 coups de filet

Ceci est un RAPPORT PRÉLIMINAIRE Heure d’arrivée :

Heure de sortie :

Figure 13. Rapport hebdomadaire d’un dépistage au filet fauchoir

8

Guide de dépistage des insectes ravageurs de la canneberge

Dépistage au filet fauchoir

Informations à inclure dans un rapport de dépistage (suite) CAXX RAPPORT HEBDOMADAIRE

Date : Dépisteurs : OBSERVATIONS : Anthonome des atocas

Tordeuse soufrée

Tordeuse des canneberges

Chenilles à houppes Spongieuse

Vers gris des fleurs d’atocas

Noctuelles

Nombre d’insectes/20 coups de filet

Ceci est un RAPPORT PRÉLIMINAIRE

Partie 1 – Observations et méthodes de dépistage

9

Dépistage au filet fauchoir

Dépistage à l’aide de pièges à phéromones Mai

Juin

Juillet

Août*

Septembre

* Il est maintenant conseillé de dépister la deuxième génération de la tordeuse des canneberges au sein des fermes en gestion biologique à l’aide des pièges à phéromones. Période : mi-août jusqu’à mi-septembre pour la tordeuse des canneberges.

Tableau 2. Paramètres d’installation des pièges à phéromones

Espèce ciblée

Hauteur du piège par rapport à la canopée

Nombre de pièges recommandé

Type de piège*

Nom de la capsule**

Tordeuse des canneberges

15 à 20 cm

1 par 10 acres

Diamond

BFW

Tordeuse soufrée

15 à 20 cm

1 par 10 acres

Wing Trap

SPAR

Anneleur de la canneberge

15 à 20 cm

1 par 50 acres

Diamond

CBG

75 cm

1 par 25 acres

Delta 1

CFW

Pyrale des atocas

* Fréquence de remplacement des pièges : inspecter 1 fois/semaine et remplacer le piège s’il est plein d’insectes, de sable ou si la plaquette ne colle plus en raison de précipitations abondantes. **Fréquence de remplacement des capsules : 3 semaines.

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Guide de dépistage des insectes ravageurs de la canneberge

Ce Guide de dépistage des ravageurs de la canneberge présente de façon visuelle et concise les techniques de dépistage, les périodes appropriées pour les utiliser ainsi que le matériel nécessaire. Il contient aussi les fiches descriptives résumées de 18 espèces fréquemment observées. Basées sur les pratiques en cours depuis une vingtaine d’années au Québec et au sein d’autres régions productrices de canneberges en Amérique du Nord, ces méthodes ont été peaufinées au sein du Club environnemental et technique atocas Québec et adaptées aux réalités de la province. Le guide est complété par des capsules vidéo, disponibles sur le site Web du CRAAQ (www.craaq.qc.ca), mettant en scène le travail du dépisteur pour chacune des techniques décrites. C’est un outil essentiel dans une démarche de lutte intégrée contre les ravageurs.

Ce guide est aussi disponible en espagnol.

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