Paut0221 installation de la tubulure issuu

2017

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Table des matières 1. INTRODUCTION ....................................................................................................... 1 1.1 Comprendre les principes du système de collecte d’eau sous vide ................ 1 1.2 Quelques défauts du système sous vide............................................................ 1 2. RENTABILITÉ DU PROJET ...................................................................................... 3 2.1 Définir les besoins ................................................................................................ 3 2.1.1 État de santé de l’érablière........................................................................................ 3 2.1.2 Autres facteurs influençant la rentabilité ................................................................... 3

3. ÉTAPES DE LA PLANIFICATION ............................................................................ 6 3.1 Produire un plan ................................................................................................... 6 3.1.1 Produire un plan détaillé à l’échelle de l’emplacement des divers éléments qui composent un système de collecte sous vide ............................................................ 6

3.2 Comment fabriquer la carte de notre érablière ? ............................................... 7 3.2.1 Carte de base ............................................................................................................ 7 3.2.2 Placer les différents éléments déjà existants ............................................................ 7 3.2.3 Placer les éléments à installer................................................................................... 7 3.2.3.1 Les stations de pompage .................................................................................. 7 3.2.3.2 La cabane .......................................................................................................... 8 3.2.3.3 Les collecteurs................................................................................................... 9 3.2.3.4 Les chemins d’accès ....................................................................................... 11 3.2.3.5 Répartiteurs de vide (réservoirs de transfert) .................................................. 12 3.2.3.6 Équipements pour les pentes inverses............................................................ 15

3.3 Produire une liste de tous les éléments nécessaires pour l’installation d’un système de collecte sous vide .......................................................................... 17 3.4 L’élaboration du devis ........................................................................................ 17 3.4.1 Cahier de charge et devis technique ....................................................................... 17 3.4.2 Spécifications d’installation ..................................................................................... 18

3.5 Vérification de la qualité de l’installation.......................................................... 18 3.6 Un système de collecte sous vide bien planifié et bien installé ..................... 18

4. PROCÉDURES D’INSTALLATION DES ÉQUIPEMENTS EN FORÊT .................. 19 4.1 La tubulure .......................................................................................................... 19 4.1.1 Les collecteurs ........................................................................................................ 19 4.1.2 Les tubes latéraux « 5/16 » ....................................................................................... 26 4.1.3 Les T-en-selle.......................................................................................................... 28 4.1.4 Des chutes .............................................................................................................. 29 4.1.5 Ajustement final du collecteur ................................................................................. 32 4.1.6 L’installation des tuteurs .......................................................................................... 35

4.2 Répartiteur de vides ........................................................................................... 37 4.2.1 Principe de fonctionnement ..................................................................................... 37 4.2.2 Quand ne pas les utiliser ? ...................................................................................... 37 4.2.3 Installation ............................................................................................................... 37 4.2.4 Choix et installation des tuyaux pour le transport de l’air ........................................ 39 4.2.5 Choix et installation des tuyaux pour le transport de l’eau ...................................... 40

4.3 Les systèmes eau-air.......................................................................................... 41 4.4 Les élévateurs de sève ....................................................................................... 42 4.4.1 Les systèmes installés directement en forêt ........................................................... 42 4.4.1.1 L’accentuateur de pente (pieuvre) ................................................................... 42 4.4.1.2 Les réservoirs élévateurs de sève ................................................................... 44 4.4.2 Les systèmes nécessitant une station ..................................................................... 45 4.4.2.1 Système de pompage pour pente inverse pour bassin ................................... 45 4.4.2.2 Système avec ballon dans le réservoir ............................................................ 46 4.4.2.3 Système avec pompe à piston (vacuum) ........................................................ 47 4.4.2.4 Station de pompage sans pompe à vacuum ................................................... 48

5. LA STATION DE POMPAGE .................................................................................. 49 5.1 L’extracteur ......................................................................................................... 49 5.2 Choix du type de d’extracteur ........................................................................... 51 5.2.1 Transvideur mécanique (pneumatique) ................................................................... 51 5.2.2 Transvideur électrique ............................................................................................. 51 5.2.3 Calcul du volume nécessaire selon le nombre d’entailles ....................................... 51

5.3 Choix des pompes .............................................................................................. 54 5.3.1 Pompe pour vider le réservoir de transit ................................................................. 54 5.3.2 Pompe de transvideur électrique............................................................................. 54 5.3.3 La pompe à vacuum ................................................................................................ 56

5.4 Relation : niveau de vide et rendement ............................................................ 60 5.5 Autres équipements ........................................................................................... 61 5.5.1 Trappe d’humidité .................................................................................................... 61 5.5.2 Régulateur ............................................................................................................... 61 5.5.3 Manomètre .............................................................................................................. 61 5.5.4 Réservoir de transit ................................................................................................. 61

6. CHOIX DES ÉQUIPEMENTS .................................................................................. 63 6.1 Dans la forêt ........................................................................................................ 63 6.1.1 Les collecteurs ........................................................................................................ 63 6.1.1.1 Le diamètre...................................................................................................... 63 6.1.1.2 La qualité ......................................................................................................... 63 6.1.1.3 La couleur ........................................................................................................ 63 6.1.1.4 La quantité ....................................................................................................... 63 6.1.2 Les tubes latéraux ................................................................................................... 64 6.1.2.1 Le diamètre...................................................................................................... 64 6.1.2.2 La qualité ......................................................................................................... 64 6.1.2.3 La couleur ........................................................................................................ 64 6.1.2.4 La quantité ....................................................................................................... 64 6.1.3 Les T-en-selle.......................................................................................................... 64 6.1.4 Les raccords, valves et collets ................................................................................ 64 6.1.5 Les chalumeaux ...................................................................................................... 64 6.1.5.1 Le diamètre...................................................................................................... 64 6.1.5.2 La qualité ......................................................................................................... 65 6.1.5.3 L’entretien ........................................................................................................ 65 6.1.6 La chute................................................................................................................... 65

6.2 À la station de pompage .................................................................................... 66 6.2.1 Pompe à vide .......................................................................................................... 66 6.2.2 Transvideur ............................................................................................................. 66 6.2.3 Réservoir de transit ................................................................................................. 66 6.2.4 Pompe de refoulement ............................................................................................ 66 6.2.5 Trappe d’humidité .................................................................................................... 66 6.2.6 Régulateur ............................................................................................................... 66 6.2.7 Système de contrôle thermostatique ....................................................................... 66

7. VÉRIFICATION DE L’INSTALLATION PAR MESURE DU NIVEAU DE VIDE....... 67 7.1 Installation d’un système de vérification du niveau de vide ........................... 67 7.1.1 Installation de manomètres sur le système de lavage ............................................ 67 7.1.2 Vérification du régulateur de la pompe à vide ......................................................... 68

7.2 Étapes de vérification du système de vide ....................................................... 69 7.2.1 Capacité de la pompe à vide ................................................................................... 69 7.2.2 Vérification de l’étanchéité dans la station .............................................................. 69 7.2.3 Vérification de l’étanchéité de tous les raccords de chaque collecteur ................... 69 7.2.4 Vérification de la perte de charge à la fin de chaque collecteur .............................. 71

7.3 Vérification du vide lors de la saison ................................................................ 71 8. LE SYSTÈME DE LAVAGE DE LA TUBULURE .................................................... 73 8.1 Pendant la saison ............................................................................................... 73 8.1.1 Toujours par aspiration............................................................................................ 73 8.1.2 Solution de lavage ................................................................................................... 73 8.1.2.1 Eau .................................................................................................................. 73 8.1.2.2 Filtrat................................................................................................................ 73 8.1.2.3 Produits d’assainissement ............................................................................... 73 8.1.2.4 Notion de biofilm .............................................................................................. 73 8.1.3 Objectif du lavage pendant la saison ...................................................................... 75 8.1.4 Le rinçage................................................................................................................ 75 8.1.5 L’assainissement ..................................................................................................... 75 8.1.6 L’installation d’un système de lavage ...................................................................... 76

8.2 À la fin de saison avec hypochlorite de sodium .............................................. 77 8.2.1 Objectif .................................................................................................................... 77 8.2.2 Produits recommandés ........................................................................................... 77

8.3 À la fin de saison (technique par aspiration) avec de l’alcool isopropylique 78 8.4 Impact des produits de lavage .......................................................................... 78 RÉFÉRENCES .............................................................................................................. 79 ANNEXES I: L’ACCENTUATEUR DE PENTE II :

LA VÉRIFICATION DU VOLUME DES FUITES

III :

LE NETTOYAGE DE LA TUBULURE : UNE PRIORITÉ

IV : L’ALCOOL ISOPROPYLIQUE V:

BON DE COMMANDE

1. INTRODUCTION 1.1 Comprendre les principes du système de collecte d’eau sous vide Principes du système sous vide  Dans les collecteurs, l’eau descend par gravité et n’est pas aspirée  Le vacuum sert à évacuer l’air des fuites du système  Si on a beaucoup de fuites, nous aurons besoin d’un système de tuyaux plus volumineux et d’une plus grosse pompe (inutilement)  Le vacuum sert à augmenter le rendement en volume de sève en créant un vide partiel à chaque entaille. La coulée est plus hâtive et tardive dans la journée et pendant la saison  Une fuite ou une mauvaise installation dans une section va affecter le rendement de toutes les entailles situées en amont Le vacuum  L’eau circule par différence de pression dans l’arbre  Plus la différence est grande plus la coulée sera abondante  La nuit, lorsque sous 0 degré, le vide peut aller jusqu’à 60 po de Hg (30 lbs/po carré)  Théoriquement, la nuit, l’eau peut remonter dans l’arbre à partir des 5/16  Le jour, la chaleur fait dilater les gaz et la pression peut augmenter jusqu’à 102 po de Hg (50 lbs/po carré)  La pression de l’atmosphère est d’environ 30 po de HG  Une seule fuite peut affecter l’ensemble de la ligne 5/16  Un problème sur le collecteur peut affecter l’ensemble de ce collecteur

1.2 Quelques défauts du système sous vide  Très dispendieux  Rends plus difficile la circulation dans l’érablière pour l’aménagement  Peut-être affecté par les rongeurs, verglas, oiseaux, etc.  L’eau d’érable est moins sucrée qu’à la chaudière

Installation de la tubulure Association des propriétaires de boisés de la Beauce

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Installation de la tubulure Association des propriétaires de boisés de la Beauce

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2. RENTABILITÉ DU PROJET 2.1 Définir les besoins 2.1.1 État de santé de l’érablière    

Évaluer la vigueur des érables La qualité de la station La densité du peuplement, le nombre d’entailles et le diamètre moyen La présence d’essences compagnes

2.1.2 Autres facteurs influençant la rentabilité      

La qualité de l’entaillage L’aménagement de votre érablière L’étanchéité et perte de charge Le vacuum et la gestion des fuites L’installation de la tubulure La gestion de votre évaporateur

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Installation de la tubulure Association des propriétaires de boisés de la Beauce

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TAUX D’ENTAILLAGE EN FONCTION DU DIAMÈTRE DES ÉRABLES ET DU FACTEUR DE NORMALISATION

Source : Cahier de transfert technologique en acériculture

Attention : Risque de sur-entaillage – voir formation sur l’entaillage

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3. ÉTAPES DE LA PLANIFICATION 3.1 Produire un plan 3.1.1 Produire un plan détaillé à l’échelle de l’emplacement des divers éléments qui composent un système de collecte sous vide     

Localiser les stations de pompage La cabane Les collecteurs Les chemins d’accès Autres accessoires

Source : Cahier de transfert technologique en acériculture

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