VOLUMEN 18 EDICIÓN 3 AGO-OCT
Ing. Mauricio González Rivera Director General de UNIFRUT
E
l ciclo de producción de la manzana en el estado de Chihuahua se encuentra en su etapa final, ya que a mediados del mes de julio comienza la cosecha de variedades tempranas en las zonas con climas más templados, sin embargo este año la temporada comenzará en una situación atípica originada por la emergencia de salud que se vive mundialmente.
Con base a esta situación se entrevistó al Ing. Mauricio González Rivera, Director General de UNIFRUT y productor de variedades tempranas en la localidad de Las Cruces, Namiquipa, quien habló acerca del panorama actual para el sector manzanero en cuanto a la comercialización, las expectativas que se tiene acerca de la cosecha de este año y sobre las afectaciones que el Covid-19 ha ocasionado a los productores de manzana, entre otras cosas. Este año se espera una producción de 22 millones de cajones con manzanas de gran tamaño y calidad, cabe destacar que el año pasado fue un año récord para los manzaneros del estado de Chihuahua ya que la producción alcanzó los 30 millones de cajas. El inicio de la cosecha marca el fin del ciclo de producción y para el Ing. González esto es lo que representa: “Sin duda este año dejará su huella en mí por diversas razones, en primer lugar es el primer año que inició la cosecha sin la compañía de mi padre, el Sr. José Luis González Neira; recuerdo que desde los cinco años mis hermanos y yo lo acompañábamos en esta temporada y realizábamos el trabajo juntos, sin embargo este día hemos venido solo mis hermanos y yo con las enseñanzas que nuestro padre nos incul-
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