APPETIZE nr. 1 - Vinter/Forår 2023

RENÉ DAHL ANDERSEN

NÅR POLITIDRØMMEN BRISTER

+ HELENA ROSENDAHL BACH | AKKC: DRIVHUSET / MEGET MERE END ET MØDE | GREEN HUB DENMARK | MO DESIGN MADGLÆDE: ÆDEDOLKEN | KIT & KUNSTEN | KLUMME: JOSEFINE FRA SOLSIDEN | CHRIS & KULTURFABRIKKEN

+ Emely 26/04 Conrad Molden

+ Henrik Danielsen

17/05 Nogen ved noget

+ Bo Norström Weile

+ Jesper Vestergaard Larsen

14/09

Blæst

+ Josie Amadonna + Baseløs

21/09 Værk & Vinyl

+ Christian Grau + Katinka 2024

17/01

& Comedy

+ Camilla Boraghi + gæst

+ Michael Schøt + support

KØKKEN FOR

NORD nydere

Hos JKE Aalborg tror vi på, at de bedste beslutninger bliver truffet, når der er ro til at blive inspireret og ro til at nyde.

Derfor præsenterer vi nu ‘Køkken for nordnydere’. Et koncept til dig, der værdsætter ægte, nordjysk ro og velvære. Ægte, nordjysk kvalitet og nydelse. Et koncept, der sikrer dig en oplevelse ud over det sædvanlige, når du skal købe et nyt køkken.

Besøg butikken på Skalborg Bakke i ro og mag, og oplev nordjysk håndværk og ægte nydelse i vores store udstilling for køkken, bad og garderobe.

Se mere på nordnyder.dk

JKE

347

44 45 43 60

Åbningstider:

Hverdage kl. 10-17

Mødebooking hverdage kl. 10-20

Den første lørdag i hver måned

HVOR NORDNYDERE MØDES

Kom til Oplevelsesdage for nordnydere

JKE Aalborg inviterer til ‘Oplevelsesdage for nordnydere’ den første lørdag i hver måned i 2023. Her intensiverer vi JKE-oplevelsen, og du kan gå på opdagelse i vores udstilling, mens der bliver kræset om dig.

Besøg JKE Aalborg, og vælg dit køkken med en god mavefornemmelse.

A PPETIZE

ANSVARSHAVENDE

BETINE

REDAKTØR

BRIX

CHRISTINA SVENDSEN

UDGIVER CREATIVUM APS

SKRIBENTER

CHRISTINA

HELENA

FOTOGRAFER

IRFAAN

ART DIRECTOR

CATRINE KNØSGAARD

LAYOUT CREATIVUM APS

KORREKTUR CREATIVUM APS

BOGHOLDERI LONE ANDERSEN

TRYK

STIBO GRAPHIC A/S, DK-8700 HORSENS

DISTRIBUTION

OMDELT VIA DE BEDSTE OG MEST INTERESSANTE FORRETNINGER, RESTAURANTER OG OFFENTLIGE INSTITUTIONER I AALBORG KOMMUNE PÅ MERE END 600 DISTRIBUTIONSPUNKTER

REKLAMATION APPETIZE@CREATIVUM.DK

APPETIZE AALBORG NR. 1/2023, 22. ÅRGANG, 120. UDGAVE, AALBORG, 152. UDGAVE, DANMARK

ISSN-NUMMER 1901-1938

NÆSTE NUMMER UDKOMMER 25. APRIL 2023

REDAKTION APPETIZE@CREATIVUM.DK

ABONNEMENT - FÅ APPETIZE DIREKTE HJEM I POSTKASSEN WWW.APPETIZE.DK

ÅRSABONNEMENT: KR. 600,-

FORSIDE RENÉ DAHL ANDERSEN FOTO LOUISE DYBBRO

ANNONCESALG

indhold

MADGLÆDE

14 FÆLLESSKAB OG FEJLTRIN

René Dahl Andersen havde som mange andre drenge en drøm om at blive betjent, da han voksede op i 80’erne. Drømmen blev til virkelighed og René endte med en karriere, hvor han arbejdede i hjertet af Danmarks hårdeste narkomiljø og fandt et fællesskab med kammeraterne i narkopatruljen. René er ikke mere en del af dansk politi, men hjertet banker stadig for gaden

40 JAGTEN PÅ MEDALJER

Elitesvømmer Helena Rosendahl Bach har en stor drøm. Hun drømmer om at stå til OL med en medalje om halsen og gøre hele Danmark stolt. Til OL i Tokyo i 2021 nåede hun til semifinalen og fik en 12. plads, men med efterfølgende to EM-sølvmedaljer går hun nu fremtiden i møde sulten efter endnu mere metal

MODE & SKØN

BETINE HVIDBERG BRIX, TLF. 42 80 30 27

BETINE@CREATIVUM.DK

creativum 52

grafik med holdning

APPETIZE  |  Tlf: 4280 3027  |  www.appetize.dk

APPETIZE tager forbehold for trykfejl, ændringer af tidspunkter og aflysning af begivenheder, der er beskrevet i bladet. APPETIZE tager ligeledes forbehold for fejl og rettigheder til tekster fra eksterne skribenter og tekster indsendt uopfordret til redaktionen. Artikler, billeder og annoncer må ikke eftertrykkes uden skriftlig tilladelse. Artiklernes indhold udtrykker den interviewedes holdninger og synspunkter og APPETIZE påtager sig ikke ansvaret om oplysninger og udtalelser er korrekte. APPETIZE er ikke ansvarlig for udtalelser om trediepart i artiklerne. Betegnelsen PRESSE refererer til eksterne billeder fra presse, frivillige bidragsydere med mere. Der tages forbehold for ophavsret, som ikke måtte være oplyst.

REDAKTØR

HVIDBERG

SVENDSEN, ESBEN AABY NIELSEN ,

RAVNSBÆK, JOSEFINE PASSER, KIT SØRENSEN, ANETTE VEDFALD, RIKKE KOKHOLM, ANETTE LØKKEN SØRENSEN, MARIA ELLERMANN

IDA WANG, JOHNY KRISTENSEN, ROCCO PEDITTO, BETINA FLERON , LOUISE DYBBRO

KHAN, PER LANGE, MARIA ELLERMANN, MIA MACOM, IDA JENSEN, SVENN HJARTERSON, PRESSEFOTOS

14 RENÉ DAHL ANDERSEN

BØRN 64 BOLIG 58

HELENA ROSENDAHL BACH 40

FASTE SIDER

8 Leder

10 Appetizers – Kultur

32 Appetizers – Gastro

38 Appetizers – Gadgets

52 Appetizers – Mode & Skøn

58 Appetizers – Bolig

64 Appetizers – Børn

68 Klumme: Kit & Kunsten

70 Klumme: Josefine fra Solsiden

72 Klumme: Chris & Kulturfabrikken

74 Podcast

Scan QR-koden og lyt til vores

podcast Guldkorn & Stjerner

Tal det til livs

Vinteren er her stadig og det er jo dejligt… synes nogen. Der er mange, der siger, at de elsker vinteren. Den friske kolde luft og de røde kinder, som man får fra den. Hyggen i at have tykke varme striktrøjer på og sidde med en varm kop kaffe.

Personligt synes jeg, at vinteren godt må tage og pakke sig sammen igen. I hvert fald nok til, at det ikke er nødvendigt med vanter og halstørklæde for at gå i supermarkedet. Brrrrr… bare tanken.

Min kollega sagde en dag i slutningen i januar, ”Jeg har hørt, at hvis solen skinner i dag, skulle det vist blive en lang vinter”. Så vi rullede straks gardinerne for, så solen ikke kunne komme ind. ’Hvad man ikke ved, har man ikke ondt af’, siger man jo. Jeg gik med sammenknebne øjne hele vejen hjem den dag, for jeg er altså klar til sol og nogle længere dage. Jeg har hørt flere sige, at hvis man ønsker noget, skal man tale det til livs. Så det vil jeg gøre nu.

Kom sol, kom forår og blomster.

Kom sommer, kom varme og strandture.

Kom billigt smør, kom billig honning.

Kom lave elpriser, kom lave benzinpriser.

Kom slutning af krig, kom fred.

Emilie Vig

Grafisk Designteknolog studerende og praktikant på APPETIZE

SCAN QR-KODEN MED KAMERAET I DIN MOBIL FOR AT LYTTE TIL VORES PODCAST PÅ DIN MOBIL. HELT GRATIS

Scan QR-koden

APPETIZE i lydform

APPETIZE podcast giver magasinet en ekstra dimension. I vores podcast, Guldkorn & Stjerner kan du nemlig lytte til eksklusive interviews med spændende mennesker, som har noget på hjerte. Du bliver inviteret bag om artiklerne til APPETIZE og så skal du spidse ører, når vores paneler diskuterer små og ofte meget store emner. Dette og meget mere får du, når du lytter til APPETIZE podcast på din foretrukne platform - husk det er helt gratis

Springeren

Maritimt Oplevelsescenter

-for hele familien

Køb årskort og få en masse fordele

bl.a. 10% rabat på alle vores varer

Voksen: 350,- kr.. 1+1 (tag en gæst med gratis)

Pensionist: 275,- kr.1+1 (tag en gæst med gratis)

Studerende: 275,- kr.1+1 (tag en gæst med gratis)

Barn: 200,- kr. pr. barn (6-17 år)

Rundvisninger i børnehøjde

IMPRO-KONGERNE FRA SPECIALKLASSEN VENDER TILBAGE

I oktober lagde Specialklassen en helt udsolgt sal ned af grin, da de gik på scenen i Aalborg Kongres & Kultur Center (AKKC) uden manus, og lagde aftenens skæbne i publikums hænder. Der er nemlig intet, der er aftalt, når den musikalske comedytrio bestående af Rasmus Søndergaard, Kasper Le Fevre og Kasper Gattrup træder ind i rampelyset. Nu gør de heldigvis det hele igen 31. marts, hvor de kommer tilbage til AKKC med et ekstra show. Se mere på akkc.dk

KASPER WINDING

KOMMER TIL AALBORG PÅ FORÅRSTURNÉ

Nordjyske fans skal sætte kryds i kalenderen på langfredag, hvis de vil opleve komponisten, musikeren, produceren og skuespilleren – ja, han har mange talenter – live i Aalborg. Som en del af en forårsturné indtager Kasper Winding, sammen med et lille band, Intimsalen i Musikkens Hus 7. april 2023. Se mere på musikkenshus.dk

ANDERS AGGER

FORTÆLLER HISTORIEN OM DANMARK

HELE FEM KONCERTER MED NIELS HAUSGAARD 

Niels Hausgaard er en populær herre, hvilket billetsalget til hans aktuelle turné er et klart bevis på. Billetterne til de tre koncerter i slutningen af februar på Skråen blev revet væk på få timer. Hr. Hausgaard havde heldigvis plads til en ekstra koncert d. 27. april, hvor billetterne røg lige så hurtigt. Derfor fik Skråen mulighed for en allersidste ekstra ekstra koncert onsdag d. 26. april, hvor der er i skrivende stund stadig er billetter. Se mere på skraaen.dk

Kom tættere på den prisbelønnede tv-journalist fra DR i et skarpt og åbenhjertigt medie-foredrag om et Danmark i forandring. Søndag 19. marts gæster Anders Agger Musikkens Hus som en del af Demokratiets Genklang 2023. Med en perlerække af gribende tv-udsendelser har Anders Agger over de seneste årtier ændret ikke bare tv-mediet, men også vores billeder af det land, vi bor i. I foredraget stiller han sig selv spørgsmålene: Hvordan har Danmark forandret sig? Og hvordan har hans arbejde forandret ham? Efter foredraget er det muligt for publikum at stille spørgsmål fra salen. Find billetter på musikkenshus.dk

OPLEV ÅRTIERS

Den 8. marts er det kvindernes kampdag, og det kan man fejre i Folkekirkens Hus. Her har Aalborg Zontaklub været med til arrangere et modeshow, som sætter fokus på årtiers kvindeliv med masser af perlekæder, klokkehatte, spadseredragter og hotpants båret af frivillige modeller. Det vil være fokus på, hvordan kvinders stilling og status, den politiske og kulturelle udvikling, globaliseringen og internettet påvirker modetendenser. Mode er identitetsskabende og med til at fastholde skønhedsidealer, magtforhold og kvinders stilling i samfundet. Et blik tilbage i historien viser de største modetendenser, baggrunden for deres eksistens og trækker tråde op til vores egen tid. Eventuelt overskud går til GirlTalk Aalborg Lokalafdeling. Se mere på folkekirkenshus.dk

INSPIRERET AF SKIZOFREN KUNSTNER

Måske gør psykisk sygdom en kunstners værker mere intense, mere vedkommende. Måske skræller sygdommen sindets fernis af, og efterlader sprækker i den krakelerede overflade, som skaberkraft og sårbarhed kan vælte ud af og som bevæger os på et dybere plan? Gå på opdagelse i værker skabt med inspiration i Hills tegninger og særegne virkelighed, i den aktuelle udstilling ’Omkring Hill’, hvor to af Nordens vigtigste samtidskunstnere præsenterer helt nye værker. I den aktuelle udstilling omkring Hill på Kunsten tager den dansk/israelske Tal R (f. 1967) og svenske Mamma Andersson (f. 1962) livtag med det nordiske maleri med udgangspunkt i svenske C.F. Hill (1849-1911), hvis sitrenende, nærmest levende landskaber og mystiske verdener emmer af melankoli, symbolik og en psykisk ustabil kunstnerisk eksistens på både godt og ondt. Oplev udstillingen på Kunsten indtil 10. april.

OPLEV PINOCCHIO PÅ AALBORG TEATER

Aalborg Teaters børneforestilling er altid et stort højdepunkt i sæsonen, hvor op mod 25.000 børn oplever teatrets poesi, komik, farver og fortællinger. Og i år bliver ingen undtagelse, når Pinocchio laver skæg med sin ”far”, Gepetto og lyver sig ud i den store verden. Holdet bag de seneste sæsoners børneforestillinger Fyrtøjet og Hans og Grete, instruktør Martin Nyborg og scenograf Mari Lassen Kamsvaag, skaber et fortryllende eventyrligt univers med plads til både grin, gys og sug i maven. Pinocchio spiller i vinterferien (uge 8) samt lørdag formiddage indtil 1/4. Anbefales fra 5 år. Se mere på aalborgteater.dk

NATUREN ER DEN STØRSTE GAVE

I påsken kan man blive klog på de gaver, som naturen har givet os mennesker, når Aalborg Zoologiske Have sætter fokus på nogle af de løsninger og opfindelser, vi mennesker har kopieret fra naturen. Vidste du for eksempel, at vi har lært at producere dynejakker af isbjørnen eller, at vi har fået inspiration fra kattens og uglens øjne til at lave natkikkerter. Der er åbent alle dage i påsken (1. 10. april) kl. 10-18. Se hele programmet på aalborgzoo.dk

FÆLLESSKAB OG FEJLTRIN

RENÉ DAHL ANDERSEN HAVDE SOM MANGE ANDRE DRENGE EN DRØM OM AT BLIVE BETJENT, DA HAN VOKSEDE OP I 80’ERNE. DRØMMEN BLEV TIL VIRKELIGHED OG RENÉ ENDTE MED EN KARRIERE, HVOR HAN ARBEJDEDE I HJERTET AF DANMARKS HÅRDESTE NARKOMILJØ OG

FANDT ET FÆLLESSKAB MED KAMMERATERNE I NARKOPATRULJEN. RENÉ ER IKKE MERE EN DEL AF DANSK POLITI, MEN HJERTET BANKER STADIG FOR GADEN

I 2018 befandt René sig i den helt forkerte stol i Københavns Byret. Han havde været her mange gange før for at vidne mod nogle af de banditter, som han havde været med til at fange. Men nu var det ham selv, der sad på anklagebænken. To år tidligere havde René trådt forkert, og derfor befandt han sig nu i den situation, hvor han var sigtet for tyveri mod sin arbejdsplads, og var i fare for at miste det job, der havde betydet alt.

- Jeg synes jo stadigvæk, at jeg er politibetjent i hjertet, men jeg har desværre ikke skiltet og stillingen mere, fordi jeg dummede mig. Jeg begik en fejl, og blev taget for tyveri fra min arbejdsplads, hvilket jeg gjorde i ren frustration, starter René.

René fik en ubetinget dom på 6 måneder og brugte tiden efter på selvransagelse. Den selvransagelse førte blandt andet til bogen ’Hærdet’, der udkom i 2020, hvor han fortæller om sin tid i politiet og hvad der førte til, at han selv endte på den forkerte side af loven.

Hill Street Blues

Mange år tidligere sad en ung René i Nordjylland og drømte om et liv i blåt.

- Jeg kommer fra en lille landsby oppe ved Sæby, der hedder Hørby. Jeg er født i ’72, så jeg var knejt i start- og midt-firserne, hvor der var en TV-serie, der hed Hill Street Blues. Den handler om fællesskab og broderskab i politiet, og det fangede mig. Fordi jeg boede, hvor jeg gjorde, kan man også tage svensk tv, så jeg så den faktisk to gange om ugen, griner René.

Da Renés 10 år ældre fætter startede i politiet og kunne fortælle om den spændende hverdag som gadebetjent i København, blev han selv fast besluttet på, at han skulle samme vej.

- Fætter Tom var – og er - et menneske, der interesserede sig for andre og havde hjertet på det rigtige sted. Det var så tydeligt for alle omkring ham, så det var helt naturligt, at han skulle være betjent. For det er det, jeg synes, det handler om, når man er politibetjent. Man skal ville være noget for nogen, forklarer René.

Gode relationer blev nøglen til succes

At være noget for nogen blev også nøglen til Renés egen succes i politiet.

- I mine år havde jeg rigtig mange meddelere fra den kriminelle underverden, fordi jeg investerede i de mennesker. Det handler om at få nogle informationer, men det handler også om at have evnen til og turde at skabe en relation. Når man er parat til det, så skal man også give noget af sig selv, for man kan jo ikke bare sidde og modtage nogle oplysninger uden også at give noget af sig selv. Det gjorde jeg, og det blev en succes, fordi jeg havde nemt ved at skabe de her relationer.

René blev uddannet på Station 1, der ligger på Vesterbro i København. Ikke længe efter blev han en del af narkotika- og bevillingsafdelingen, som var arvtagerne efter den legendariske uropatrulje, der var blevet nedlagt kort tid før.

- Man havde nedlagt uropatruljen, men havde sat de samme mennesker til at lave det samme stykke arbejde i en ny afdeling.

Kort tid efter at uropatruljen var blevet genfødt med et nyt navn, ankom en ung René, der var blevet færdig med sin uddannelse på Station 1.

- Jeg kom til en kultur, som var noget anderledes end alle andre steder i Danmark. Der var en rigtig hård basse-mentalitet, og som jeg plejer at sige til mine foredrag, så er det ligesom at være på et fodboldhold. Det handler ikke om, hvad man siger, man kan. Det handler om, hvad man kan levere på banen.

I den nye afdeling blev det forventet, at man var fagligt dygtig og brugte langt mere tid, end på en normal arbejdsplads. Hvis man viste, at man ønskede at være en del af afdelingen, ventede der til gengældt et stærkt fællesskab.

- Det var virkeligt givende og der var et meget stærkt fællesskab. Vi passede på hinanden, og havde en kultur, hvor det var os imod de andre. De andre var banditterne og i nogle tilfælde var det også ledelsen, fortæller René.

Banditterne var ikke misbrugerne på gaden, men i stedet de bagmænd, der udnyttede andres ulykke.

- Vi kalder dem dødens købmænd, for de lever af at sælge til folk, der har et afhængighedsforhold. Vi var parate til at gå langt, for de skulle stilles til ansvar.

René lærte hurtigt, at loven ikke var så sort og hvid, som de havde lært på politiskolen.

- Lad os sige, at den er dynamisk, altså at man kan bøje den. »

JEG KOMMER FRA EN LILLE LANDSBY

OPPE VED SÆBY, DER HEDDER HØRBY.

JEG ER FØDT I ’72, SÅ JEG VAR KNEJT

I START- OG MIDT-FIRSERNE, HVOR

DER VAR EN TV-SERIE, DER HED

HILL STREET BLUES. DEN HANDLER

OM FÆLLESSKAB OG BRODERSKAB I

POLITIET, OG DET FANGEDE MIG

Det er ikke særligt populært at sige i et samfund i 2022. Man bliver forrådet og hærdet – deraf bogens navn - af det miljø og de mennesker, man er i blandt. Når man er vant til, at banditterne og den kriminelle underverden ikke spiller efter reglerne, så får man nok på et tidspunkt, og det gjorde vi. Så begyndte vi at bøje, bukke og i øvrigt også at bryde loven nogle gange for at komme i mål. Så er der det med om målet helliger midlet, fortæller René.

Oksemørbrad blev vigtig lektie

Tidligt i sin uddannelse på Station 1 lærte René, at det nogle gange kunne være det mest menneskelige og logiske at bøje loven. - Der var en kvindelig misbruger, Maya, der havde stjålet en oksemørbrad nede i Føtex. Vi kom derned, og så sad hun jo der og var underdanig. Hun vejede 10-15 kilo for lidt og var slidt af livet. Hun havde stjålet en oksemørbrad, for det var den måde, hun kunne få penge til hendes næste fix, som var det eneste behov i hendes behovspyramide. Alternativet var at tage en kunde op, altså en kunde til gadeprostitueret, og køre ud i Sydhavnen. Hun havde valgt den anden løsning, og der kom vi så, som den udøvende magt, der skulle skrive hende for det. Det gik jeg i gang med, mens min kollega kiggede i hendes taske. Der fandt han et brev heroin, og det skulle hun jo skrives for. Jeg var helt ny, så jeg hev en konfiskationblok op og blev glad, for nu skulle jeg skrive min første narkotikasag. Men min kollega kiggede indforstået på mig - ’Du kan godt pakke den der blok væk, makker.’ Derefter tog han brevet med heroin og kom det ned i Mayas cigaretpakke, mens han havde øjenkontakt med hende. Det stod jeg og kiggede på, og tænkte, ’hey, hvad sker der her?’ Da de kom tilbage i politibilen, forklarede kollegaen, hvorfor han valgte at se igennem fingre med, at Maya havde heroin i tasken.

- Han sagde, ’Jeg ved godt, at vi skulle have skrevet Maya for det brev heroin, hvis vi skulle følge loven, men så skulle hun have stjålet en ny oksemørbrad i en anden butik, i Kvickly for eksempel, så kommer der endnu en patrulje og skal bruge tid på at skrive hende. Den sag plus den anden sag fra Føtex skal op igennem sekretariatet. De skal bruge tid på den, og der skal udskrives en bøde. Når hun har fået fem bøder, som hun ikke kan betale, så skal hun ind og afsone i Vestre fængsel eller et andet fængsel, som ikke har plads til hende.’ Så min kollega sparede systemet for en masse penge. Men allervigtigst, og det var ikke, noget han sagde, det var noget, jeg oplevede, så så han mennesket. Han så Maya og hendes behov. At hun blev virkelig, virkelig syg og skulle ud og måske udsætte sit liv for at skaffe det heroin. Det var godt politiarbejde, og det var første gang jeg mødte det med, at lad os lige se om den kan bukkes på grund af de menneskelige hensyn. Det er jo det, det handler om. Det handler ikke om magtmisbrug, men at man kigger på situationen og de mennesker, der er i det.

fakta

René Dahl Andersen

født 1972

opvokset Hørby, Nordjylland

Uddannet fra Station 1 på Vesterbro i 2001

Karriere Specialpatruljen – 2002-2003

Narkotika- og Bevillingsafdelingen - 2003-2007

Civil anholdelsesgruppe - 2007-2010

FBI-uddannet undercoveragent for PET - 2006-2011

Specialpatruljen - 2010-2016

Nuværende Foredragsholder, podcastvært og forfatter til biografierne ’Hærdet – narkobetjent med gaden i blodet’ (udgivet 2021) og Helhjertet (udgivet 2022)

aktuel med foredraget Hærdet Vol. 2, som kommer forbi AKKC 11. september 2023

I MINE ÅR HAVDE JEG RIGTIG MANGE MEDDELERE FRA DEN KRIMINELLE UNDERVERDEN, FORDI JEG INVESTEREDE I DE MENNESKER. DET HANDLER OM AT FÅ NOGLE INFORMATIONER, MEN DET HANDLER OGSÅ OM AT HAVE EVNEN TIL OG TURDE AT SKABE EN RELATION

Penge er magt

I det daglige arbejde var det klart, hvem banditterne var. Men på trods af deres gerninger, ser René dem ikke som onde mennesker.

- Jeg har allermest ondt af misbrugerne, som sidder der, og som er blevet svigtet og bedraget hele deres liv af mennesker omkring dem. Måske helt fra barndommen til systemet, som ikke evner at løfte opgaven. Og måske evner de ikke selv at række ud. Der er så nogen, der lever af deres ulykke, men der er også en grund til, at der er nogen, der tager et valg om at være narkohandler eller bagmand. Hvad har de haft af muligheder? Det retfærdiggør det ikke, men de er jo også mennesker. Men der foregår nogle metoder og nogle ting i det miljø, jeg ikke kan respektere, og det er noget med, at man kræver penge ind og tryner de små, som skylder penge. Så man lever af andre folks ulykke. Jeg kan godt forstå, at man kan ende i den situation som bagmand, for der er virkelig mange penge at tjene, men jeg synes ikke, at det er videre sympatisk, siger René.

- I det miljø siger man, at penge er magt. Det giver noget frihed, men det er altså ikke særlig romantisk, skal jeg hilse og sige. Jeg har ikke mødt én lykkelig narkohandler, der har været der i mange år. Der er nogle af dem, der har tjent millioner, men de er altid stressede.

Undercover

Mens René var en del af narkopatruljen, fik han en henvendelse om et muligt jobskifte.

- Jeg blev kaldt ind til min chef, som sagde, ’Hvis jeg siger undercover agent, hvad siger du så?’ Så begyndte jeg at grine, og tænkte; ’Har vi sådan nogle i Danmark?’ Det sagde han, at vi havde og de havde hørt om den person og den politimand, jeg var. Det handlede om, at jeg kunne få folk til at slappe af i det i den verden, de var i. Det var både nede på kantstenen med misbrugeren og det var bagmanden, når jeg sad og afhørte dem. Så jeg havde mange meddelere. Evnen til skabe de relationer ville man gerne bygge på og så sætte mig ind som

ALL NIGHT MENU

Warners rasperry gin & lemon tonic samt lækre snacks serveres ved ankomst.

• Forret: Hummersuppe & Pankopaneret sej

2 glas hvidvin: Riesling, S.A. Prüm & Chardonnay Hornhead.

• Mellemret: Carpaccio & Bruchetta

1 glas rødvin: Bourgogne Rouge, Louis Jadot.

• Ganerenser: 2 cl Calvados VS

• Hovedret: Steak 60 gr., Crispy chicken & Patas bravas.

2 glas rødvin: Barolo, Grimaldi & Cabernet Sauvignon, Rustenberg.

• Dessert: Hvid chokolademousse, cheesecake & chokoladeis.

1 glas hedvin: Pineau des Charentes 5 års hvid.

• Kaffe eller te efter eget valg & hertil serveres

2 cl whiskey, Writers’s Tears.

848,- pr. person inkl. isvand. 1 glas vin = 6 cl

FORUDBESTILLES TIL HELE BORDET

AFTENMENU NR 2

MÅNEDSMENU

• 1 glas bobler - vælg mellem Moscato eller Cava

• Midi tapas - vælg 4 tapas fra kortet

• 1/1 fl. hvid, rosé eller rødvin, fra måneds vin (pr. 2 pers)

• Dessert tapas - vælg 3 desserter eller vores ostetallerken

• 1 glas Calvados VSOP, 2 cl eller1 glas Oliver Rum, Brulée, ultra premium, 2 cl

• Kaffe eller te efter eget valg

595,- pr. person (spar 109,-)

OPGRADÉR DIN TAPAS:

MAXI tapas (6 tapas) + 50,- pr. pers.

XL tapas (8 tapas) + 90,- pr. pers.

JEG HAR ALLERMEST ONDT AF

MISBRUGERNE, SOM SIDDER DER, OG

SOM ER BLEVET SVIGTET OG BEDRAGET

HELE DERES LIV AF MENNESKER OMKRING DEM. MÅSKE HELT FRA BARNDOMMEN

TIL SYSTEMET, SOM IKKE EVNER AT LØFTE

OPGAVEN. OG MÅSKE EVNER DE IKKE SELV AT RÆKKE UD. DER ER SÅ NOGEN, DER

LEVER AF DERES ULYKKE

undercover-agent ude i verden. For at arbejde for PET. Så jeg blev sendt til USA og uddannet som undercover-agent ved FBI. Jeg kom hjem og startede min første opgave allerede, da jeg landede, som varede over et år i et andet land i Europa. Det at arbejde som undercover-agent sætter sine spor, fordi, så er det jo ikke kun er et skuespil. Jeg er jo mig selv. Jeg har bare et andet navn, men jeg har stadig den personlighed, jeg har.

René var god til sit job som undercover-agent, hvor han skulle han spille rollen som én af banditter, han selv havde jagtet i mange år., for at kunne komme tæt på, så de kunne fælde nogle af de større fisk. - Jeg var indsat i et andet europæisk land med en kvindelig kollega. Vi skulle spille venner, og hun var virkelig smuk virkelig intelligent og dygtig, så vi lykkedes med at få alle de oplysninger, vi skulle. Der sad en efterforskningsgruppe i kulissen, som vi aldrig så. Vi var to stykker værktøj, der blev sat ind. Så skulle vi komme ind i periferien eller så tæt på de der banditter som muligt. Det var en kriminel organisation. Så spiller man jo skuespil. Vi spillede kriminelle med store biler og brugte mange penge på restauranter, barer og

værtshuse for at komme tæt på dem. Jeg fik rettens kendelse til at måtte handle med narkotika blandt andet. Til sidst lykkedes vi med at komme tæt på, og så begyndte vi at skaffe oplysninger inden vi slog til efter lidt over et år. Der havde vi beslaglagt for, som jeg husker det, i omegnen af 300 millioner i værdier. Biler, både, huse, kontanter og alt muligt andet.

JEG BLEV KALDT IND TIL MIN CHEF, SOM SAGDE, ’HVIS JEG SIGER UNDERCOVER AGENT, HVAD SIGER DU SÅ?’ SÅ BEGYNDTE JEG AT GRINE, OG TÆNKTE; ’HAR VI SÅDAN NOGLE I DANMARK?’

DET SAGDE HAN, AT VI HAVDE OG DE HAVDE HØRT OM DEN PERSON OG DEN POLITIMAND, JEG VAR

Havregryn i stedet for bøffer

René fik en smagsprøve på det luksusliv, som banditterne levede, men han glædede sig til at komme hjem til hverdagen.

- Jeg glædede mig til at komme hjem til min cykel og mine havregryn, fordi det var jo facade, og man var nødt til at gøre det så ægte som muligt. Men der var jo kun Milou, som min kollega hed, og jeg, og så var der de her banditter. Men det jeg fandt ud af i sådan en sag, hvor man arbejder med meddelere som undercover-agent, var, at det er jo virkelig bare mennesker, som har taget et valg om en kriminel løbebane. Jeg siger ikke, at jeg kom til at kunne lide dem, men der opstod en tæt relation. Efter en periode som undercover-agent valgte René at ven- »

René og Milou i forklædning under undercover-aktion et sted i europa

René og tidl. chef, politiinspektør Hanne Bech Hansen

Sammen med Snøvsen og Erling. Den lokale uro, Station 1, 2002.

René sammen med to kollegaer fra den lokale uro, Station 1, 2002

JEG FANDT UD AF I SÅDAN EN SAG HVOR MAN ARBEJDER MED MEDDELERE SOM UNDERCOVER-AGENT VAR, AT DET ER JO VIRKELIG BARE MENNESKER, SOM HAR TAGET ET VALG OM EN KRIMINEL LØBEBANE. JEG SIGER IKKE, AT JEG KOM TIL AT KUNNE LIDE DEM, MEN DER OPSTOD EN TÆT RELATION

de tilbage til narkopatruljen.

- Jeg savnede gaden. Jeg savnede at komme ud. Der skete en omstrukturering i PET og så jeg fik en mulighed for at komme tilbage og arbejde med narkotika på gadeplan, med misbrugerne, mine meddelere og sidde i en patruljevogn med to kollegaer i civil. Når vi satte os ind i den bil, var det os, der styrede, hvad vi skulle lave. Der sad ikke nogle chefer med en plan. Det var sindssygt motiverende, fordi den investering man lavede i det arbejde den aften med de der to kollegaer, det kom der et resultat ud af. Det var virkelig givende, og handlede om, at hvis man turde at investere i gaden, som vi kaldte det, altså Istedgade og de mennesker, der var der, så spredte det nogle ringe i vandet, hvor man måtte slå til på de oplysninger, man fik. Jeg har sagt i et andet interview, at der er ikke noget, der slår en sommeraften med nedrullede ruder i Istedgade med de to rigtige kolleger i civil og hele byen, der emmer af kriminalitet, hvor man kører stille og roligt ned gennem gaden. Vi følte, vi var på jagt. Det var fantastisk.

Trådte ved siden af

På trods af det gode fællesskab begyndte de forringede arbejdsforhold at påvirke René og kollegaerne. Som andre offentlige sektorer blev politiet også ramt af nedskæringer, som tærede på ressourcerne.

- Det skaber jo et pres på den enkelte kollega og det enkelte menneske, og gør, at der er ikke tid til menneskene. Det er ikke bare dem, man møder, men også kollegerne indbyrdes og i øvrigt også i uddannelsen, altså fagligheden i det. Så begynder tingene at skride, og det skaber en frustration internt. Der kom så mange interne frustrationer i politiet på grund af de manglende ressourcer og fordi, man skruede op for trykket på den enkelte betjent, der i øvrigt ikke havde tid til at lave sit arbejde. Så begyndte man at ville monitere, altså lave statistikker og måltal i stedet for at kigge på, at vi skulle ud og lave en politiforretning, hvor det handlede om at kunne være til stede. Det kan man jo ikke sætte tid på, hvor lang tid det tager. Det har skabt stor frustration, fortæller René tankefuldt.

Frustrationerne satte sig i René, så han endte selv med at træde ved siden af loven og fik en dom i Københavns byret.

- Jeg sov ikke aftenen inden, for jeg var jo vant til at skulle sidde nede i midten i vidneskranken og kigge over på mine venner, der sad i højre side. Det var anklageren, som jeg i ni ud af ti tilfælde kendte godt. Så kom banditten ind og skulle sidde i venstre side sammen med sin forsvarsadvokat. Nu var det bare

mig, der skulle sidde derovre. Det var virkelig ikke rart. Mange af mine kolleger og venner sad nede bagved for at overvære de fire retsdage. Jeg vidste, at jeg havde gjort det og alligevel så forsøger man jo at sno sig af mange grunde for at klare frisag og måske beholde sit job og sin identitet. Som betjent har man samme rettigheder som alle andre, når man er tiltalt, så man må lyve i vidneskranken. Jeg havde startet med at tilstå, og det havde jeg det bedst med. Men der var meget på spil. Jeg fik en dom og det er vigtigt for mig, at den eneste, der har skylden for, at jeg ikke er betjent mere, det er mig. Det er ikke noget, jeg skal forsvare. Jeg har ikke skrevet en bog, fordi det var synd for mig. Nej, jeg dummede mig og den er jeg nødt til at eje. Der er en grund til, at man når derhen, men fakta er, at det er mit ansvar og mig, der tog den beslutning. Desværre.

I dag har René tilgivet sig selv.

- Jeg er virkelig ked af, at jeg gjorde det, men jeg har tilgivet mig selv. Jeg er ikke skamfuld mere. Det var jeg i årevis. Men jeg har lært noget. Det, man skal huske, når man begår en fejl, det er, at det fylder. Man føler det fylder så meget, at det fylder alt i verden, så man tror, at det fylder lige så meget for mennesker omkring en. Det gør det ikke, for andre mennesker har også deres at døje med. Man må prøve at acceptere, at det er noget, som jeg selv skal arbejde med. Jeg må komme videre og finde noget nyt indhold i livet. Man kan ikke ændre tingene, altså det sagte ord og de gerninger, man har gjort. Det kan man ikke rulle tilbage, men man kan kigge fremad. Der var engang en ældre mand, der sagde til mig, at hvis du kigger ud af forruden på en bil, så er der en grund til at forruden er stor og bakspejlet er så lille, for du skal fremad. Derfor må du godt lige kigge bagud en gang imellem og se hvad det er der, hvad du har med. Men husk nu, at man skal fremad. Det er det, jeg gør.

I dag lever René af at være foredragsholder og har to podcasts på Podimo, som handler om den kriminelle underverden. Og han taler stadig politiets sag.

- Jeg prøver at få sådan nogle som dig og læserne til at forstå, hvad det betyder at være i det job. Hvad er det for nogle skæbner, man møder og hvad det i øvrigt gør ved både politifolkene, men også banditterne. Så har jeg fundet en glæde i, via mine foredrag, at nå en masse mennesker, som ved at høre min livshistorie kan - Ja, det kan jeg se på min indbakke og på folks tilbagemeldinger – kan se, at det er helt okay at fejle og dumme sig. Vi skal bare lære af det. Samtidig med det, så giver jeg også folk et indblik i, at når man har hjertet med på arbejde, som så godt som alle politifolk har, så sætter det sine spor. ■

Skal vi hjælpe dig med at sprede dit budskab i det nordjyske?

Det trykte medie er VIGTIGERE end du tror

Undersøgelser fra Megafon viser, at når vi læser tekster på digitale medier, bliver vi ofte afbrudt af pop-ups, links og lignende, hvilket er med til at forstyrre vores koncentration. Dette betyder, at vi hurtigere glemmer det, vi har læst.

Når du sidder med et trykt medie i hånden er der færre afbrydelser og dermed huskes artikler, annoncer og logoer meget bedre. Så er du, som annoncør, sikker på, at læseren har set dit budskab.

APPETIZE er først og fremmest et trykt magasin med seks årlige udgivelser. Derudover kan du finde os på appetize.dk, facebook, Instagram, YouTube og APPETIZE Podcast.

I en verden, hvor det hele helst skal gå stærkt, er vi stolte af primært at være et langsomt medie, som inviterer til ro, fordybelse og nærvær.

APPETIZE magasin har lang levetid og stor rækkevidde, hvilket har en stor værdi da vi ligger på caféer, venteværelser og bliver taget med hjem i tasken. Det er en fordel, når du skal brande din virksomhed eller sprede et vigtigt budskab.

For mere information omkring mulighederne for eksponering i APPETIZE kontakt:

Betine Brix

+45 4280 3027

appetize@creativum.dk

FÆLLESSPISNING, MUSIK, COMEDY, TALKS OG HYGGE

-AKKCudemedheltnytoghyggeligtkoncept

’Drivhuset’

DET HANDLER OM HVERDAGSHYGGE OG FÆLLESSKAB. OG EN ANDEN MÅDE AT OPLEVE KULTUR PÅ. I DRIVHUSET SAMLER AALBORG KONGRES OG KULTUR CENTER (AKKC)

MULIGHEDEN FOR AT KOMME TIL HYGGE, SPISE LÆKKERT MAD TIL FÆLLESSPISNING OG OPLEVE ET UNIKT PROGRAM PÅ SCENEN MED ENTEN MUSIK, COMEDY ELLER TALKS.

ALT SAMMEN TIL ÉN SKARP PRIS

I slutningen af januar kunne AKKC løfte sløret for deres nye kulturkoncept Drivhuset – og ikke mindst et stærkt program, der allerede rækker hele vejen igennem 2023 og frem i 2024. Oh Land, Conrad Molden og Blæst er blot nogle af de navne, AKKC har afsløret som en del af et program, der er unikt skabt til Drivhuset.

Christian Kjeldsen, der er kulturchef i AKKC, har arbejdet som projektleder på Drivhuset-konceptet, og sammen med AKKCholdet har han set frem til at kunne løfte sløret for den helt nye måde at opleve kultur på i AKKC.

- Drivhuset er noget helt nyt på den nordjyske kulturscene, og vi glæder os meget til at se, hvordan det bliver taget imod. Tanken bag konceptet er, at det skal være low-key og hyggeligt. Det skal være stedet, du tager hen, når du har brug for et ekstra skud hverdagsmagi, og der skal ske lidt andet en onsdag eller torsdag aften sammen med vennerne, fortæller Christian Kjeldsen.

EN AFTEN I DRIVHUSET Opskriften er enkel. En aften i Drivhuset begynder med muligheden for at starte aftenen i AKKC allerede kl. 16, hvor der bliver indrettet en hyggelig drop-in lounge i foyeren med mulighed for at sætte sig og få en god snak og en kold øl - og spille et brætspil eller to.

Kl. 18 åbner dørene til salen, som er indrettet med langborde til fællesspisning. Når man køber billetten, tager man samtidigt stilling til, hvilke af dagens to retter, man gerne vil have; vegansk- eller en kødret. Det er Restaurant AKKC by Mest, der har sammensat retterne for hver aften i Drivhuset.

Kl. 20 starter underholdningen på scenen, og det kan være alt fra musik til comedy eller talks – sceneprogrammet varierer fra gang til gang.

Hele aftenen – lounge, mad og underholdning – bliver til hvert Drivhus-arrangement solgt til en samlet pris for blot 260,- inkl. gebyr.

- Det har været væsentligt for os, at det skulle være et prisvenligt koncept, hvor de fleste har mulighed for at være med. Og så har vi taget udgangspunkt i højskoletankegangen, hvor man snakker sammen på kryds og tværs og har fællesspisning ved langborde

– og så skal det hele selvfølgelig krydres med et stærkt program, der indeholder en god koncert, et godt grin eller en spændende fortælling, så der på den måde er en ny oplevelse hver gang, forklarer Christian Kjeldsen.

Programmet til hver aften i Drivhuset er unik sammensat af AKKC’s kulturafdeling, og det betyder for eksempel, at man ikke vil kunne opleve sammensætningen af kunstnere på samme måde andre steder.

EUROPAHALLEN FÅR EN MAKEOVER

Både Europahallen og det tilhørende foyerområde bliver designet og indrettet helt særligt til Drivhus-arrangementerne, hvor alle detaljer tænkes ind i at skabe de rette rum.

- Vi er i kontakt med flere mulige samarbejdspartnere omkring indretningen af Drivhuset. Vi kan løfte sløret for, at vi tænker grønt. Vi tænker uformelt. Hygge med små lounge-kroge, hvor man kan sidde og snakke og spille brætspil, og så skal vi ikke mindst have vores foyerområde på 1. sal meget mere i spil. Derudover får selve Europahallen også et helt andet udtryk til Drivhus-arrangementerne, siger Christian Kjeldsen.

Det første Drivhus-arrangement går løs torsdag 13. april med Oh Land og support Emely på scenen, og AKKC går derfor nogle spændende måneder med indretningen af Drivhuset i møde.

DET HAR VÆRET VÆSENTLIGT FOR OS, AT DET SKULLE VÆRE ET PRISVENLIGT

KONCEPT, HVOR DE FLESTE HAR

MULIGHED FOR AT VÆRE MED. OG

SÅ HAR VI TAGET UDGANGSPUNKT

I HØJSKOLETANKEGANGEN, HVOR MAN SNAKKER SAMMEN PÅ KRYDS OG

TVÆRS OG HAR FÆLLESSPISNING VED

LANGBORDE

FÆLLESSKABET SKAL SPIRE

De fleste af os kan nikke genkendende til følelsen af, hvor befriende det er at være til et arrangement, hvor stemningen er både afslappet og åben, og det er netop den stemning, AKKC vil skabe i Drivhuset.

- Der er ingen tvivl om, at Drivhuset bliver en helt ny måde at opleve kultur på i Nordjylland. Vores forhåbning er, at stemningen bliver let og uformel, og at fællesspisningen, hvor man selvfølgelig kommer til at sidde sammen med dem, man er afsted med, men også vil blive placeret ved langborde sammen med andre gæster, vil åbne op for, at man får en anden oplevelse, end man plejer, fortæller Christian Kjeldsen.

Til Drivhus-arrangementerne vil der være unummererede pladser, hvor AKKC-værter vil sørge for at de forskellige grupper af gæster bliver placeret sammen ved langbordene.

De første seks Drivhus-arrangementer er allerede offentliggjort og i salg, men AKKC tør allerede nu godt løfte sløret for, at flere Drivhus-arrangementer vil blive offentliggjort i løbet af 2023.3

LILLE ÆNDRING MED STOR BETYDNING

 Quality Street fra Nestlé er en klassiker, der er fast inventar i mange danske slikskåle. Men de ikoniske chokolader kommer til at se en smule anderledes ud i år for Nestlé udskifter gradvist indpakningen på 9 ud af 11 populære varianter. Ved at udskifte dobbeltlaget folie & cellufan med en enkel papirindpakning, vil Quality Street fjerne mere end 2 milliarder stykker emballage fra brandets globale forsyningskæde.

NYT DESIGN TIL

KLASSISK IKON

Den redesignede KitchenAid Bowl Lift Stand Mixer Artisan er en større køkkenmaskine, der er skabt til at påtage sig alle slags opgaver og opskrifter. Køkkenmaskinen har kapacitet til at håndtere store kompakte deje og kan, med sin nye hastighedsindstilling, også blande delikate ingredienser lige så forsigtigt som ved håndkraft.

Bliv klogere på rosé

Nyd påskens solstråler med en rosé cocktail fra bogen Thank You for Rosé. Her kan man dykke ned i roséens historie og blive klogere på de forskellige typer af rosévin, der findes på markedet. Bogen er fyldt med nemme og lækre cocktails, som kan laves uden at have været på det store bartenderkursus. Forhandles bl.a. hos Imerco, Magasin og Bog & Idé.

RØD VARIANT

Powerade har tilføjet en ny rød variant med smag af forfriskende blodappelsin. Navnet på den nye sportsdrik er Powerade Blood Orange. Powerade Blood Orange er en frisk og velsmagende drik, der indeholder de stoffer, kroppen udskiller, når man træner og sveder – en såkaldt isotomisk (vandig opløsning) sportsdrik med elektrolytisk (essentielle mineraler) opløsning.

GLADE KØKKENHJÆLPERE

RICE er kendte for deres farverige kollektioner til hjemmet og disse skønne dejskrabere er ingen undtagelse. Dejskraberne er en del af forårskollektio nen og er det helt rigtige supplement til kagebagningen. Se hele kollektio nen på ricebyrice.com

PLANTEBASERET SMAGSOPLEVELSE

Yoghurt er en populær spise på morgenmadsbordet, i smoothien eller som snack i løbet af dagen. Og nu er der godt nyt til dem, der savner et plantebaseret produkt i køledisken. Det danske brand JÖRÐ har nemlig udviklet et økologisk syrnet havreprodukt, der kan nydes som alternativ til yoghurt. Produktet findes med smag af vanilje eller jordbær.

NORDJYLLAND GÅR FORREST I DEN GRØNNE OMSTILLING

CO2VISION BESTÅR AF FORSKELLIGE PROJEKTER OG INDSATSER MED FOKUS PÅ TESTOG DEMONSTRATIONSSITES, PARTNERSKABER, UDDANNELSE OG ALT IND IMELLEM. DE HAR ALLE TIL FORMÅL AT GØRE NORDJYLLAND TIL INTERNATIONAL FOREGANGSREGION FOR CO2-FANGST, ANVENDELSE OG LAGRING I 2030

Eva Thornberg er projektleder hos Erhvervshus Nordjylland og varetager den del af CO2Vision, der omhandler udviklingen af den grønne arbejdsstyrke. I Green Hub Denmark er Mette Høj Ravnborg projektleder for de initiativer om test af teknologier indenfor CO2-fangst, anvendelse og lagring. Maria Kristiansen er projektleder hos Energy Cluster Denmark og varetager procesledelsen i de delprojekter, der arbejder med teknologierne indenfor fangst, anvendelse og lagring af CO2.

Hos CO2Vision arbejdes der målrettet på tværs af fagligheder og kompetencer med alt fra den bagvedliggende teknologi til arbejdskraft og kompetenceløft.

- Hos Erhvervshus Nordjylland har vi, sammen med vores partnere, fokus på at skaffe viden om hvilke kompetencer, der kræves for at blive i stand til at sammentænke alle de grønne teknologier, som for alvor kan sætte Nordjylland på verdenskortet indenfor dette område, fortæller Eva.

Hos Green Hub Denmark kigger man primært på teknologien, som er nødvendig for den grønne omstilling. Målet er, at Nordjylland skal være en foregangsregionen, hvor resten af verden kan lære, hvordan man skaber vækst og arbejdspladser, og samtidig bidrager til den grønne omstilling.

- Test af teknologier og indsamling af viden omkring hvilke metoder som dels sætter det grønneste aftryk og dels er det mest økonomisk fordelagtige for virksomhederne i Nordjylland, er en del af kerneopgaven for Green Hub Denmark, tilføjer Mette.

Energy Cluster Denmark, som er den nationalt udpegede klyngeorganisation for Danmarks samlede energisektor, arbejder med energiinnovation, som kan være alt fra vind- og solenergi til CO2-fangst, anvendelse og lagring, og alt derimellem.

- Som regel arbejder vi med problemejere og problemløsere, det vil sige både dem, der har en udfordring og dem, der kan løse den. Vi samler de rette aktører og danner partnerskaber for at

udvikle ny teknologi indenfor det grønne energiområde, fortæller Maria.

Projektdeltagerne fra de forskellige virksomheder og vidensinstitutioner har meget at forholde sig til i deres dagligdag. Derfor hjælper Maria dem med at facilitere processen i projektet ved for eksempel at arrangere procesmøder, hvor fremdriften af de enkelte delprojekter sikres.

- Mette og jeg holder jeg fast i den daglige fremdrift på vores ni testog demonstrations-projekter i CO2Vision, forklarer Maria.

Test- og demonstrations-projekter

De ni testsites, som CO2Vision kalder minifyrtårne, er forankret i Nordjylland – fra Hanstholm til Hobro – og hver især beskæftiger de sig med enten fangst, anvendelse eller lagring af CO2.

- I Aalborg har vi for eksempel to testsites. Ved Aalborg Portland tester man teknologier for CO2-fangst. Indfanget CO2 skal på sigt kanaliseres over til et andet test-site i Aalborg, hvor man tester teknologier hvor CO2 kan omdannes til metanol, som så kan anvendes som grønt brændstof til den tunge landtransport. Formålet er, at den indfangede CO2 hos Aalborg Portland bearbejdes og omdannes til metanol, som kan anvendes til alt fra tung landtransport til personbiler, siger Maria.

Arbejdet med CO2 fangst, anvendelse og lagring stiller krav til os alle, og derfor er samarbejdet på tværs af sektorer og fagligheder vigtigt.

- Bearbejdning og omdannelse af CO2 er meget energikrævende på grund af de nødvendige opvarmnings- og nedkølingsprocesser. Derfor er det afgørende, at vi i denne forbindelse sammentænker forskellige sektorer og kigger på, hvordan vi sikrer, at den store mængde af energi, der kræves i arbejdet med CO2fangst, kommer fra grønne energikilder som solceller og vindmøller, fortæller Maria. »

TEST AF TEKNOLOGIER OG INDSAMLING AF VIDEN OMKRING HVILKE METODER SOM DELS SÆTTER DET GRØNNESTE AFTRYK OG DELS ER DET MEST ØKONOMISK FORDELAGTIGE FOR VIRKSOMHEDERNE I NORDJYLLAND, ER EN DEL AF KERNEOPGAVEN FOR GREEN HUB DENMARK

METTE HØJ RAVNBORG

Maria Kristiansen er projektleder ved Energy Cluster Denmark, og har læst Development and International Relations. Hun har flere års erfaring med grønne udviklingsprojekter i Nordjylland.

FAKTA

CO2Vision er Nordjyllands lokale erhvervsfyrtårn, som er en del af en national udpegning af lokale/regionale fyrtårne for vækst i erhvervslivet. I CO2Vision sigter Nordjylland mod at blive en foregangsregion for fangst, anvendelse og lagring af CO2 — også kaldet CCUS (CCUS = carbon capture, utilization and storage). Erhvervsstyrelsen annoncerer 290 millioner kroner til videreudviklingen af de lokale erhvervsfyrtårne. CO2Vision vil kunne ansøge om en delmængde af denne pulje. Få adgang til ny viden og samarbejdspartnere igennem udviklingsprojekter, og bliv en del af et voksende nationalt netværk inden for CCUS med udspring fra Nordjylland.

CO2Vision gennemføres i et samarbejde mellem en lang række partnere med et konsortium i spidsen bestående af Erhvervshus Nordjylland, Green Hub Denmark, Energy Cluster Denmark, Business Region North Denmark, NordDanmarks EU-kontor, Evida, Aalborg Portland, Aalborg Universitet og Styrelsen for Arbejdsmarked og Rekruttering.

Eva Thornberg er projektleder ved Erhvervshus Nordjylland. Hun er oprindeligt uddannet indenfor salg og marketing og har en HD(O) fra Aalborg Universitet fra 2015. Hun har arbejdet med EU-finansierede erhvervsudviklingsprogrammer i mere end 10 år.

Mette Høj Ravnborg er projektleder ved Green Hub Denmark. Hun er uddannet civilingeniør Environmental Management & Sustainability Science fra AAU i 2011 og kan dermed kalde sig miljøplanlægger.

Fremtidens grønne arbejdsstyrke

Foruden at arbejde med teknologien i den grønne omstilling, er det også nødvendigt, at man har fokus på arbejdskraften i Nordjylland. En vigtig indsats for Erhvervshus Nordjylland er derfor, hvordan man løser problemet med manglen på arbejdskraft i de næste år.

- Erhvervshus Nordjylland fokuserer på, hvordan vi skaber den arbejdsstyrke, som analyser viser, vi skal bruge for at komme i mål med visionen om at blive international foregangsregion indenfor dette felt. Derfor har vi i Erhvervshus Nordjylland etableret et samarbejde på tværs af uddannelsesinstitutioner i Nordjylland, både erhvervsskolerne EUC Nord, EUC Nordvest, Himmerlands Erhvervs- og gymnasieuddannelser, TECHCOLLEGE og AMU Nordjylland samt UCN, MARTEC og Aalborg Universitet.

Som det er nu, er arbejdet med CO2 fangst, anvendelse og lagring nyt for langt de fleste.

- Den interne opkvalificering af faglærerne er første skridt på vejen sammen med masser af formidling og kendskab til arbejdet med teknologier indenfor CO2 fangst, anvendelse og lagring. Vi mangler allerede faglærte i dag, og vi ved, at efterspørgslen efter arbejdskraft på dette område rammer Nordjylland for alvor fra 2028 og frem, fortæller Eva.

Derfor skal uddannelserne tænkes anderledes.

- Vi forventer, at de traditionelle håndværksuddannelser vil ændre sig. En elektriker vil formentlig få øgede IT-kompetencer, og en mekaniker vil få flere elektriker-kompetencer. Man begynder at tænke det sammen, og man vil i højere grad se, at håndværksuddannelser bredt set bliver hybrider af mange forskellige uddannelser. Uddannelserne vil gå fra at være fagligt isolerede til, at man uddannes til at kunne varetage flere forskelligartede opgaver. Det skyldes, at der i opbygningen af fremtidens infrastruktur indenfor dette område skal bruges rigtig mange teknikere, der både kan klargøre og vedligeholde tekniske anlæg, fortæller Eva.

rundt omkring i Nordjylland. Hvordan kan vi få transporteret CO2 og brint på den mest hensigtsmæssige måde? Hvilken rolle skal eksempelvis havnene have? Der er mange aspekter af CO2 fangst, anvendelse og lagring, som vi skal teste i praksis, og der kan minifyrtårnene bidrage på forskellig vis. Vi skal se på, hvordan vi kan bygge energisystemet, så det giver mening. Det producerer en stor mængde varme at indfange CO2 og producere brint. Hvis man kunne føre det ind i fjernvarmesystemet, er det billig varme til energiforsyningen hos forbrugeren, fortæller Mette.

Nordjylland har i kraft af sin geografiske placering en unik fordel, når man eksempelvis skal lagre CO2.

- Ved Mariager Fjord kan man lagre CO2 på land i store gamle salt-kaverner, som er hulrum under jorden. I Hanstholm kan man pumpe CO2 ned i gamle oliefelter og lagre det. Der er også mulighed for at sejle CO2 til lagre oppe ved Norge og ude i Nordsøen, forklarer Mette.

I CO2Vision er ambitionen, at CO2 skal ses som en ressource fremfor et problem, men det kræver, at vi allerede nu arbejder med fangst, anvendelse og lagring af CO2.

- Man ser ind i de potentialer, der er for CO2. Med de beregninger, der er i forhold til hvor meget vi kan komme til at anvende, ser vi ind i, at vi potentielt kan komme til at mangle CO2. Det ligger dog længere ude i fremtiden, og der er formentligt sket en hel masse i mellemtiden. Vi skal blive bedre til at anvende de teknologier, der bruger mindre energi, tilføjer Maria.

VI SER CO2 SOM EN RESSOURCE. NÅR MAN HAR RESSOURCER, ER DER OGSÅ VÆKSTMULIGHEDER. DERFOR ER DET VIGTIGT, AT VI I NORDJYLLAND SØRGER FOR TYDELIGGØRE, HVORDAN VI GØR DET TIL NOGET POSITIVT FOR OS SOM REGION OG FÅR SKABT VÆKST I NORDJYLLAND, BÅDE PÅ EKSISTERENDE OG NYE VIRKSOMHEDER OG ARBEJDSPLADSER

MARIA KRISTIANSEN

Et grønt erhvervseventyr

I Nordjylland har vi en stor CO2udledning – den største i Danmark. Derfor er det måske endnu mere betydningsfuldt, at det er denne region, der tager førertrøjen med udnyttelsen af CO2.

- Vi sidder ikke og venter på, at der sker noget. Vi gør noget ved problemet omkring CO2-udledning og løfter i flok, fortæller Mette.

Mange af de nordjyske uddannelsesinstitutioner er godt på vej til den grønne rejse.

- Når den forventede efterspørgsel rammer, vil vores nordjyske uddannelsesinstitutioner være klar til at udbyde de uddannelser, der er størst efterspørgsel på. Der bliver trukket et stort læs blandt vores partnere. Den største opgave for Erhvervshus Nordjylland i den forbindelse er at stå til rådighed for vores partnere, som alle har vist stor motivation i arbejdet med at blive klar til fremtiden, fortæller Eva.

CO2 lagres i gamle oliefelter

Sammen med Energy Cluster Denmark har Green Hub Denmark ansvaret for servicering af de forskellige test-sites, der tester de nye teknologier, men arbejder også med det omgivende økosystem. - Ét er at teste, men vi skal også se på, hvordan infrastrukturen skal bygges. Det stiller krav til alt fra forsyningsselskaber til havnene

- Vi ser CO2 som en ressource. Når man har ressourcer, er der også vækstmuligheder. Derfor er det vigtigt, at vi i Nordjylland sørger for tydeliggøre, hvordan vi gør det til noget positivt for os som region og får skabt vækst i Nordjylland, både for eksisterende og nye virksomheder og arbejdspladser. Vi skal sørge for, at vi videreudvikler på de muligheder, vi har her i Nordjylland, forklarer Maria.

I CO2Vision er ambitionerne tårnhøje. Ambitionen er, at resultaterne med tiden kan spredes til hele Danmark – og derefter til resten af verden.

- Derfor tør vi stille os på en vision om at blive international foregangsregion for udviklingen af fremtidens grønne erhverv. Der et erhvervseventyr for vores landsdel her, som forhåbentlig med tiden gør, at vi udnytter vores særlige potentialer i Nordjylland til at lave international genklang. Det er ambitiøst, men det tør vi godt, fordi vi har gode ressourcer, dedikerede aktører og de helt rette potentialer heroppe, siger Eva.

Den grønne omstilling er i fuld gang, og Nordjylland er godt på vej ind i fremtiden – og den ser grøn ud. 3

Til ægte fans

Hvis du også har slugt Netflix-serien Stranger Things og har en nostalgiker gemt i maven, så er dette lampen for dig. Den er formet som et VHS-bånd og har et rødt lys, der skaber den helt rigtige (u)hyggestemning til dit næste seriemarathon. Set på coolstuff.dk til kr. 209,-

STORE SANSEOPLEVELSER

Med Nanoleaf 4D bliver underholdningen løftet langt ud over selve skærmen, du kigger på. 4D TV Smarter Kit leveres med et Screen Mirror-kamera og en Matter-kompatibel Smart Addressable Lightstrip, der med den nye Sync+ -teknologi kan forvandle dine yndlingsfilm og -spil til anderledes store sanseoplevelser.

GOD KOMFORT

Maksimer komforten og få mere arbejdsplads med den nye Leitz Ergo monitorstand, der er et flot supplement til dit skrivebord. Den prisbelønnede Leitz Ergoserie er udviklet til at tilbyde løsninger, som maksimerer komforten, fremmer bevægelse og tilfører stil til hjemmet eller kontoret.

KONTORET I EN TASKE

Ved at have ‘kontoret-i-en-taske’ er det nemt at lægge arbejdet ned i tasken efter endt arbejdsdag. Det gør det også nemmere at arbejde hybridt og skifte arbejdsplads flere gange om ugen til kontoret, hjemme eller et helt andet sted. Se udvalget af tasker på kensington.com

FORØGET PREMIUMOPLEVELSE

 Samsungs 2023 Neo QLED-skærme er mere end blot et klart billede. Den bruger AI-drevet læringsteknologi til at analysere og anvende realtidseffekter af High Dynamic Range (HDR) på Standard Dynamic Range-indhold (SDR) på en scene-for-scene basis, hvilket gør SDR-indhold lysere og mere levende for absolut fordybelse. Se mere på samsung.com/dk

Nytænkt mobilitet

Det danske e-bike livstilsmærke har lancereret en ny MATE, nemlig MATE SUV. El-ladcyklen bliver præsenteret som det første rigtige alternativ til en bil, der skal være med til at reducere bil-kørsel og samtidig gøre det nemt og behageligt at komme fra A til B. Se mere på mate.bike

LUK NÆBBET

Gør det sjovere at stå op om morgenen med dette skønne vækkeur. Når det er tid til at vågne, så dukker fuglen op, men du kan lukke næbbet på den med den medfølgende pistol, så du kan sove en smule længere. Set på coolstuff.dk til kr. 239,-

I løbet af 2023 lancerer Bang & Olufsen nogle af deres populære høretelefoner i helt nye farver, men i et stærkt begrænset antal. De særlige udgaver bliver customized på Bang & Olufsens verdensberømte fabrik i Struer, hvor der kun bliver fremstillet 75 enheder af hver limited edition-design – og hvor hver enhed vil have et unikt nummer fra 1 til 75 indgraveret.

Jagten på medaljerne

tekst HELENA RAVNSBÆK | foto BETINA FLERON | layout CATRINE KNØSGAARD

ELITESVØMMER HELENA ROSENDAHL BACH HAR EN STOR DRØM. HUN DRØMMER OM AT STÅ TIL OL MED EN MEDALJE OM HALSEN OG GØRE HELE DANMARK STOLT. TIL OL I TOKYO I 2021 NÅEDE

HUN TIL SEMIFINALEN OG FIK EN 12. PLADS, MEN MED EFTERFØLGENDE TO EM-SØLVMEDALJER

GÅR HUN NU FREMTIDEN I MØDE SULTEN EFTER ENDNU MERE METAL

Duften af klor, lyden af brusende vand og våde tæer på klinkerne. Skansen i Nørresundby er blevet Helena Rosendahl Bachs nye habitat, hvor hun ti gange om ugen springer i vandet og svømmer bassinets længde, mens hun ser bassinbunden forsvinde under hende.

Siden august 2021 har elitesvømmeren skiftet Holstebro i Vestjylland ud med Aalborg, hvor hun er blevet en del af Aalborg Svømmeklub.

Nu træner hun to timer ad gangen i Skansen, og selvom svømmetræningen til tider kan være hård, så er det tanken om målet, der driver den 22-årige til at fortsætte.

- Selvom jeg ligger og sveder i vandet og har det hårdt, kan jeg næsten få kuldegysninger, når jeg lige minder mig selv om, at det er dét her, jeg vil. Jeg er god til at visualisere nogle vilde øjeblikke og nogle gode medaljer, som jeg kan vinde. Helena smiler. Det er nemlig medaljerne, der, siden hun var ni år gammel, har givet blod på tanden.

Smag for at vinde

Svømningen startede, som hos mange af os andre, ved, at forældrene gerne ville kunne lade ungerne bade trygt i poolen på sommerferierne. Derfor trådte Helena ind i Holstebro SvømmeClub som seksårig, og ingen havde alligevel troet, at en vaskeægte vandhund nu ville vise sig.

-Jeg har aldrig været god med en bold, og så har jeg gået til gymnastik og akrobatik, men svømningen kunne jeg virkelig godt lide. Jeg blev bare bidt af det, for det kunne jeg egentligt godt finde ud af,” fortæller hun beskedent.

I svømmehallen i Holstebro fik hun en masse gode veninder. Men hun fandt også en målrettethed og en vilje, da hun begyndte at træde op på sejrsskamlen foran kammeraterne.

- Jeg begyndte allerede til konkurrencer, da jeg var omkring ni år. Det var bare fedt at vinde medaljer, og det kan man jo netop i svømning, som har så mange forskellige discipliner. Man kan godt få høstet en masse medaljer i løbet af en weekend med stævne, og det er jo vildt fedt, når man ikke er så gammel.”

I 2015 kom Helena med på juniorlandsholdet, hvor hun for alvor blev bidt af svømningen. Når hun ser tilbage på den tid, var de

tre år på holdet mest en leg, men de gav hende også troen på, at hun kunne tage springet videre som seniorsvømmer på ’det rigtige landshold’. Som 17-årig trak hun så i svømmehætten med Dannebrog på siden og drømte nu om EM, VM og ikke mindst OL.

De fem ringe

Helena sidder på kanten af bassinet i Skansen. På anklen vidner de tatoverede fem små ringe om, at den unge svømmers drøm allerede få år efter er blevet til det hidtil stolteste øjeblik i sportskarrieren.

I sommeren 2021 drog hun nemlig til Japan og deltog i OL i Tokyo, efter at have kvalificeret sig til et stævne 15 uger forinden. I Tokyo stod hun side om side med store svømmestjerner, og her skulle den vestjyske svømmer repræsentere Danmarks farver. Hun svømmede to distancer, hvor hun i 1500 meter fri præsterede sin anden bedste personlige tid på 16.29,56 minutter. Svømmerens bedste tid præsterede hun til OL-kvalifikationen i Sverige på 16.26,63. Til OL blev det til en 25. plads i den lange distance.

I den anden disciplin i Tokyo, 200 meter butterfly, nåede Helena semifinalen, hvor hun svømmede sig til en flot 12. plads i tiden 02.10,05.

- Når man ser tilbage på det, klarede jeg mig ganske fint. Men lige i øjeblikket var jeg lidt skuffet, for jeg havde håbet på, at jeg ville svømme hurtigere, end jeg nogensinde havde gjort før. Det formåede jeg ikke helt,” siger hun og tilføjer:

- Men jeg vil gerne i finalen næste gang. Det skal være endnu vildere, og det er det, jeg går efter. For svømmeren var OL en stor oplevelse, og hun fik hurtigt vendt skuffelsen til ny motivation.

- Jeg vidste, at OL ikke var endestationen for mig. Det var egentligt ikke svært at komme videre, for det gav mig bare mere blod på tanden. Nu har jeg prøvet det. Det var vildt fedt, og det skal jeg igen, siger hun målrettet.

Metallet i hus

Helena Rosendahl Bach var hurtigt klar igen oven på OL, og der gik ikke mange måneder før hun fik sin første EM-medalje i hus som seniorsvømmer. Allerede i november 2021 svømmede hun

SELVOM JEG LIGGER OG SVEDER I VANDET OG HAR DET HÅRDT, KAN JEG NÆSTEN FÅ KULDEGYSNINGER, NÅR JEG LIGE MINDER MIG SELV OM, AT DET ER DÉT HER, JEG VIL. JEG

ER GOD TIL AT VISUALISERE NOGLE VILDE ØJEBLIKKE OG NOGLE GODE MEDALJER, SOM JEG KAN VINDE

sig til en sølvmedalje i 200 meter butterfly ved EM i Kazan i Rusland.

- Det var et godt skridt efter OL-oplevelsen. Jeg bliver mere og mere tryg, jo flere gange jeg ’optræder’ på den store svømmescene. I starten var man meget ny, og det var nogle store navne, man stod overfor, hvor man kunne godt blive lidt star-struck. Nu har jeg vænnet mig mere til det, og jeg synes bare, det er fedt at træde ind i en svømmehal og repræsentere Danmark i røde og hvide farver, fortæller hun.

I sommeren 2022 fløj hun til Rom, hvor hun deltog i endnu et europamesterskab. Her foregik svømningen udendørs, og oppe på tilskuerrækkerne stod hendes familie, venner og kæreste, som havde benyttet lejligheden til at se elitesvømmeren i aktion, nu hvor svømningen foregik forholdsvis tæt på Danmark.

Der var lidt pres på, husker Helena.

- Det kan godt kilde ekstra meget i maven, når jeg står ude bagved, og jeg ved, at jeg skal ind og svømme en finale, som jeg har trænet op til i lang tid. Men jeg er også god til at nyde det.”

Selvom der var ekstra mange nerver på med familien på tilskuerrækkerne, overgik Helena sine tidligere præstationer i 200 meter butterfly, hvor hun var over et halvt sekund bedre end sit hidtil personligt bedste, og hun svømmede sig til endnu en EMsølvmedalje.

- Det øjeblik, hvor man sætter hånden i væggen, kigger op og ser sin placering; det er en vanvittig følelse. Der strømmer så meget lykke gennem kroppen, og man er helt oppe og køre. Det gør al træning værd.

- Så kunne jeg lige vinke op, og så sad min mor og far, mine venner og min kæreste bare lige der. Det er vildt fedt, at de også er med til, når det lykkes, for de ved jo, hvor lang tid jeg bruger på det, og hvor meget det betyder for mig.

Til- og fravalg

Med endnu en EM-sølvmedalje om halsen kunne Helena sammen med sin familie, venner og kæreste tage et par velfortjente fridage i Rom og se nogle seværdigheder. Hun sætter stor pris på at rejse rundt med sin sport, hvor hun lander steder, som hun ellers aldrig selv ville være kommet til. Men med den højtprioriterede elitesport er der selvfølgelig også ting, som Helena må vælge fra derhjemme, når hun forfølger sine drømme ude i verdenen.

- Det handler jo om fravalg og tilvalg. Så kan det være, at min farfar holder fødselsdag, mens jeg er til stævne eller på træningslejr, men sådan er det jo bare.

Svømning har fyldt i størstedelen af Helenas liv, og derfor har hun altid måtte navigere i at være med til noget og gå glip af noget andet. »

- Der er nogle ting, som bliver valgt fra, hvis jeg er på den anden side af Jorden, men jeg føler mig samtidigt vildt privilegeret over, at jeg kan få lov til at rejse så meget, som jeg gør, og få alle de oplevelser, som jeg har. Jeg går ikke glip af noget, men jeg får nogle andre oplevelser, fortæller elitesvømmeren.

Fællesskab i vand og på land

En af de helt store oplevelser var, da Helena gik fuldtid med sin svømning efter handelsgymnasiet. Her tog hun et sabbatår for at deltage i International Swimming League, som hun sammenligner med fodboldens Champions League.

Her var hun med på det europæiske hold Energy Standards sammen med knap 30 andre elitesvømmere, hvoraf flere havde OL-medaljer med i bagagen.

oftest er en sport med personlige rekorder og individuelle sejrer, når elitesvømmerne er i bassinet, så findes et fællesskab blandt dem, når de er på land.

Det er et helt unikt bånd, som svømmerne har imellem sig. De deler den samme hverdag i svømmehallen og deler oplevelser på træningslejre og til stævner, hvor de rejser sammen, bor sammen og hepper på hinanden.

DET ØJEBLIK, HVOR MAN SÆTTER HÅNDEN I VÆGGEN, KIGGER OP OG SER SIN PLACERING; DET ER EN VANVITTIG FØLELSE. DER STRØMMER SÅ MEGET LYKKE GENNEM KROPPEN, OG MAN ER HELT OPPE OG KØRE. DET GØR AL TRÆNING VÆRD

- Vi gik hen og vandt, så jeg var med på et vildt fedt hold med nogle af de allerstørste sportsstjerner, siger hun begejstret.

Nu er hun tilbage, hvor hun svømmer alene til stævnerne, og hvor de andre svømmere i vandet er konkurrenter. Men i snakken med Helena er det også tydeligt, at selvom svømning som

- Det er helt vildt så mange venskaber, jeg har fået gennem min sport. Det er helt klart nogle af mine bedste venner, som jeg har mødt på landsholdet. Man er der for hinanden gennem op- og nedture, hvor vi lærer meget om hinanden. Det er noget helt specielt, fortæller hun.

En bachelor i syne

Men for Helena er det vigtigt ikke at fylde hele sin verden med svømning. Da hun flyttede fra Holstebro til Aalborg kort tid efter sin OL-semifinale i 2021, valgte hun at begynde på Aalborg Universitet. Det var både fordi, hun elsker at sidde på skolebænken, men hun er også overbevist om, at det er sundt at putte noget andet end svømmesporten ind i sin hverdag.

- Det er også fedt, at jeg kan se nogle andre mennesker i hverdag- »

UNIKKE OG HÅNDLAVEDE SMYKKER

PRODUCERET I HJERTET AF AALBORG

MAI VISTO er et nyt ungt smykkebrand, der har forstået at ramme tidens tendens og ønsket om forskellighed og kombinationsmuligheder.

Du vil her altid kunne finde et smykke, der matcher netop din personlighed og til en pris, hvor de fleste kan være med.

Vi fremstiller vores smykker i 925 sterlingsølv med eventuel forgyldning.

Åbent værksted/showroom i Aalborg:

Du er velkommen til, efter aftale, at komme forbi for at se og prøve vores smukke smykker.

Danmarksgade 25, 9000 Aalborg

hello@maivisto.dk

Tjek hele kollektionen på maivisto.dk

fakta

helena rosendahl bach

Alder 22 år

født & opvokset Holstebro

bopæl Aalborg

Civilstatus Kæreste

uddannselse Studerer Erhvervsøkonomi på Aalborg Universitet

beskæftigelse Elitesvømmer for Aalborg

Svømmeklub og det danske landshold. guilty pleasure Nutella

Slapper af med at lave negle på sig selv, eller en god shoppetur i byen

DET ER OGSÅ FEDT, AT JEG KAN SE NOGLE ANDRE MENNESKER I HVERDAGEN OG FÅ NOGLE ANDRE VENINDER I AALBORG. JEG HÅBER FAKTISK PÅ, AT DET ER MED TIL AT GØRE MIG TIL EN ENDNU BEDRE SVØMMER, AT JEG OGSÅ HAR NOGET ANDET VED SIDEN AF

en og få nogle andre veninder i Aalborg.

Jeg håber faktisk på, at det er med til at gøre mig til en endnu bedre svømmer, at jeg også har noget andet ved siden af. Det er selvfølgelig på et lavere niveau end for andre, for jeg vil gerne gøre begge ting på én gang, men jeg vil jo heller ikke brænde ud, fortæller hun.

Helena læser på bacheloruddannelsen i Erhvervsøkonomi (HA) på AAU, men fordi svømmetræningen tager over 20 timer i ugen af elitesvømmerens tid, studerer hun ikke på fuldtid. Her hjælper Nordjysk Elitesport med at kombinere sport og uddannelse og tilrettelægge undervisning med træning, så det giver mening i forhold til Helenas sportskarriere.

Normalt ville bacheloruddannelsen tage tre år, men Helena forventer, at hun kommer til at bruge fire eller fem år på det. Men det gør ikke noget, for hun er opsat på at komme i mål med begge dele, mens svømningen stadig vil være førsteprioriteten.

- Jeg synes, at HA (red.: erhvervsøkonomi) er en meget bred uddannelse, som åbner op for mange muligheder. Jeg har ingen planer om, hvor det skal bære mig hen til, men jeg elsker tal, og jeg elsker også at gå i skole. Så jeg synes, at det er fedt at have den mulighed ved siden af, siger hun.

- Det er tydeligt, at et liv efter svømningen ikke fylder i den 22-årige elitesvømmers tanker. Hun forventer ikke at pensionere sig fra svømmesporten de næste otte år, og derfor har hun god grund til at drømme og arbejde benhårdt for at opnå sine mål.

Drømmen om guldet

I december 2022 svømmede Helena Rosendahl Bach til verdensmesterskabet i den australske storby Melbourne. Her svømmede hun sig til en flot fjerdeplads i 200 meter butterfly i tiden 02.04,41 sekunder, hvor hun ikke blot slog sin egen personlige rekord, men også slog den nationale rekord på distancen.

- Det var fedt! Det var også et skridt på vejen til at opnå de helt gode resultater i fremtiden,” siger elitesvømmeren om VM i Australien.

Med to EM-sølvmedaljer i rygsækken og en fjerdeplads til VM går svømmeren nu fremtidens konkurrencer i møde med oprejst pande.

- Nu har jeg vundet to EM-sølv, så det næste må jo være EM-guld. Så skal jeg have en VM-medalje, og så må vi se, om jeg får en OLmedalje på sigt, smiler hun.

- Det er jo svært at sige, om jeg når det, men det virker ikke som en kæmpe mundfuld, hvis jeg ’bare’ tager ét skridt ad gangen. Jeg drømmer om at være blandt verdens bedste, komme i en OL-finale og jeg vil da gerne have en OL-medalje, men nu må vi se, afslutter

Helena Rosendahl Bach.

Næste sommer-OL afholdes i Paris 2024, hvor kvalifikationstiderne skal være opnået mellem 1. marts 2023 og 23. juni 2024

– og efter snakken med Helena Rosendahl Bach tyder det på, at der er god grund til at holde øje med elitesvømmeren fra Aalborg Svømmeklub. ■

GENOPSTÅET IKON

 Det danske smykkemærke, Flora Danica, der i 1952 opfandt teknikken til forgyldning af blomster er nu genopstået. Ambitionen for de nye ejere er at tage Flora Danica tilbage til rødderne fra 1950erne og relancere de mest ikoniske og bedst sælgende serier fra virksomhe dens 70år lange historie.

POSTBIOTISK

Et godt bud på et påskeæg fra danske BAK Skincare er denne lette, men nærende ansigtscreme, der er lavet med postbiotiske, gavnlige bakterier og naturlige olier. Sammen hjælper de med at holde huden rolig, sund og fugtet. De postbiotiske bakterier hjælper med at reducere urenheder, rødme og inflammation. Postbiotic Face Cream for Balanced Skin forhandles hos Matas til kr. 179,-

Briller med naturen i centrum

Profil Optik har skabt den første brillekollektion, der er produceret i Norden. Idéen til kollektionen og nav net blev til kort tid efter koncernens beslutning om at reducere virksomhedens klimaaftryk ved at hjemtage produktionen fra Asien og oprette et produktionsanlæg på Frösön i Jämtland. Den første Jämtö-kollektion indeholder seks uni sex-stel, og kan findes i Profil Optiks butikker.

Tjekket i trenchcoat

Der er bare noget lækkert over en klassisk trenchcoat, der fungerer perfekt som en overgangsjakke i de lunefulde forårsmåneder. Denne udgave er fra Only og forhandles blandt andet hos Kalstrup Livstilshus i Blokhus til kr. 529,95

AFSLAPPET I TERN

Man går aldrig helt galt i byen med en skjorte i hverdagsgarderoben. Denne afslappede herremodel er fra H&Ms forårskollektion og kan fås i fire forskellige farvekombinationer. Mo dellen koster kr. 199,-

INSPIRERET AF FORTIDEN

Det findes vel næsten ikke en sneaker, der er mere ikonisk end Nike’s Air Jordans. Nike’s forårskollektion byder på en bred palette af nye Air Jordans. Nike Air Jordan retrokollektionen er inspireret af fortiden og lavet til fremtiden.

FULD DÆKNING

The Body Shops nye Tea Tree Face Base pudder foundation har fuld dækning og hjælper med at kontrollere skinnende hud, og holder i op til 12 timer. Den er certificeret af The Vegan Society og kan genopfyldes gang på gang. Tea Tree Face Base pudder forhandles til kr. 175,- i The Body Shop

lige herrebukser. Nu har SNT lanceret en damemodel, der giver stor komfort og er lavet til „pænt“ brug. Denne model forhandles til kr. 899,-

MEGET MERE

END BARE ET MØDE

–nårarbejdeblivertilmindeværdige oplevelser

GØR DIT ORDINÆRE MØDE EKSTRAORDINÆRT! IKKE NOK MED AT AALBORG KONGRES & KULTUR CENTER HAR LOKALERNE KLAR TIL DIG, KAN HUSETS EVENTPRODUCERE HJÆLPE DIG MED AT TILRETTELÆGGE DINE MØDER OG FIRMAFESTER, SÅ DET BLIVER OPLEVELSESRIGT OG MINDEVÆRDIGT FOR ALLE

- Vi har tidligere forvandlet AKKC til en lufthavn og et gennemført rejseunivers med fem forskellige destinationer fordelt i 1. salens mødelokaler. Vi kan lave huset om til lige det, man ønsker. Det fortæller Sine Bøgeskov og Line Wigard, der arbejder som eventproducere i AKKC. Sammen, hjælper de kunder med at udvikle og planlægge alt fra store firmafester til ordinære møder. Og ambitionsniveauet er højt.

Aalborg Kongres & Kultur Center har faciliteret mange forskellige typer af arrangementer. I AKKC kan firmaer booke små, lyse og indbydende mødelokaler, der er oplagte til det personlige møde, men man kan også booke sig ind til store fester og kongresser.

OVERLAD DIT EVENT I TRYGGE HÆNDER

AKKC’s eventproducere kan tilføje oplevelsesværdi til selv det

mest ordinære kursus eller møde. Ved at overlade planlægningen til AKKC’s eventafdeling, kan du læne dig tilbage og fokusere på det faglige indhold.

Ikke engang fantasien sætter grænser. Med udgangspunkt i kundens behov, budget og tidsplan skræddersyes mødets underholdning og udtryk.

- Vi kan tilbyde alt fra icebreaker-øvelser, teambuilding, tematiserede rundvisninger, udsmykning og meget mere. Vi er fuldkomment omstillingsparate og skaber en rød tråd mellem kundens ønsker og AKKC’s fysiske rammer.

Planlægger du at afvikle et personligt møde, stor fest, kursus, konference, seminar, foredrag, workshop, produktlancering eller anden event, har AKKC faciliteterne til det hele – hvad end det er for 2 eller 2000 mennesker.

Line og Sine fra AKKC’s eventafdeling

Det vidste du ikke om AKKC’s mødelokaler

2 ELLER 2000? DER ER PLADS TIL ALLE

AKKC lægger ofte hus til store arrangementer. Men vidste du, at de også har en 1. og 2. sal med mindre, lyse og hyggelige mødelokaler, som du kan leje til dit næste møde? AKKC er et fleksibelt hus, og derfor tilbyder de mødelokaler i mange forskellige størrelser.

TECH I TOP

I de mindre mødelokaler tilbyder AKKC fri anvendelse af udstyr til videokonferencer og online-/hybridmøder uden ekstra beregning. De sørger for, at det hele virker, som det skal, inden dit møde går i gang. Du kan selvfølgelig også ønske at have en tekniker tilstede under mødet.

FANTASTISK FORPLEJNING

Forplejning er essentielt på lange mødedage. Derfor tilbyder AKKC konference- og mødepakker, hvor forplejning er inkluderet i prisen. Her vil et kommende buffetområde på 1. sal byde på mad, drikke og andre lækkerier fra Restaurant AKKC by Mest.

VARM VELKOMST

AKKC er altid behjælpelige med udviklingen og planlægningen af dit møde. Deres dynamiske velkomstteam vil også stå klar til at tage imod dig og sørge for, at du bliver henvist til det rette mødelokale.

BÆREDYGTIGE RAMMER

AKKC er certificeret efter DNV GL’s verdensmåls-certificering og internationale standard ISO 20121 for bæredygtige events. Derfor tænker de altid i bæredygtige løsninger. Det gør de også hos Restaurant AKKC by MEST, som bestræber sig på at lave alt mad fra bunden og med fokus på økologi.3

KONTAKT AKKC´S MØDE- OG KONGRESAFDELING

Aalborg Kongres & Kultur Center

Europa Plads 4

9000 Aalborg

Tlf.: + 45 9935 5555

Mail: akkc@akkc.dk

www.akkc.dk

Tanja, Mette, Svala, Susanne og Marie fra AKKC’s møde- og kongresafdeling

MURER-KJELD FLYTTER FYRTÅRN PÅ KRETA

MED SIN NORDJYSKE HITTEPÅSOMHED VAR MURER-KJELD SELVSKREVET

TIL ROLLEN SOM ANTI-PANGL AMBASSADØR FOR REJSESELSKABET MED SLOGANET

’MERE FERIE – MINDRE PANGL’

På de sociale medier kan du i øjeblikket se en række videoer med Murer-Kjeld, der sætter kursen sydpå for at hjælpe nordjyske feriegæster fra rejseselskabet SunCharter med at løse alskens udfordringer, der kan opstå under ferien.

Det hele starter i Aalborg Lufthavn, hvor Murer-Kjeld slipper igennem security med sav, hammer og vinkelsliber. Efter at være velankommet på ferien, redder den gæve murer de ferierende familier fra den daglige solcremestrid, idet han opfinder en solcremesprøjte, der er populær blandt de mindste gæster.

Herefter går turen til stranden, hvor Murer-Kjeld fra sin solstol kan se tidevandet true med at ødelægge et sandtårn. Sandtårnet er selvfølgelig bygget i stil med Rubjerg Knude Fyr – og er der noget, Murer-Kjeld ved noget om, så er det at flytte fyrtårne. Straks

får han samlet alt fra pizzaskovl til ølflasker og gammelt skibsreb, og får flyttet fyrtårnet af sand tidsnok til, at det ikke må lade sin skæbne i de sydlandske bølger.

- Smilet er ikke til at tage fejl af, hverken hos Murer-Kjeld eller hos SunCharter. Vores samarbejde har været en fornøjelse, og MurerKjeld er præcis, som man kender ham – total jordnær og løsningsorienteret – og det er også sådan, vi ønsker at være som rejseselskab, lyder det fra marketingchef Nikolaj Lykke Viborg. 3

Du kan opleve Murer-Kjeld som Anti-pangl ambassadør på SunCharters Facebookprofil og på: www.suncharter.dk/murerkjeld

7 REJSEMÅL DIREKTE FRA AALBORG LUFTHAVN

Murer-Kjeld

Anti-pangl ambassadør

Tre i én

Den sorte ”tre i en”-pendel, MAGNAR, er lavet i stål med en rund baldakin, og de tre justerbare ledninger sikrer, at du kan tilpasse lampen til lige præcis dit behov. Forhandles i JYSK til kr. 299,-

Inspirerende ro

Med disse inspirerende kunstprint i beroligende farver kan du skabe dit eget fristed derhjemme og starte dagen med mindfulness, hvor bekræftelserne slår tonen an for en dag fuld af muligheder. Mindful Art Collection fra Desenio består af 12 unikke kunstprint og to sæt med print i størrelserne 13 x 18 cm. Se mere på desenio.dk

PANTONE

 Farveskalaen fra Pantone er en fast del af den kreative verden, hvor den er et arbejdsredskab for designere og grafikere over hele verden. Igennem H&M Homes nye kollektion kan vi andre også få glæde af de stærke farver, som smukt komplementerer det enkle stentøj. Vasen koster k. 299,-

JYSK gør det nemt at indrette med udendørsmøbler, uanset om det er til en mindre terrasse eller en stor have. Her er planter i krukker og plantekasser optimale som en slags rumdelere, der kan give fornemmelsen af udendørs rum. Tilføj eksempelvis en høj plante i krukken SANSEBIE eller mindre planter i plantekassen MYRHAUK for at afskærme et loungeområde.

FORBEDRET AKUSTIK

De skandinaviske lande elsker den underspillede grå, men i Sydeuropa boltrer de sig til gengæld i intense farver som rød og gul. Måske kan vi lære noget af dem? Forbos linoleum vælges i stigende grad til på grund af de mange farvemuligheder, men også fordi gulvets akustiske egenskaber forbedres markant med linoleum. Se mere på forboflooring.dk

Søde forårsbørn

Pynt op med de søde forårsbørn fra Etly Klarborg i påsken, der i år kommer i lilla og rosa nuancer. De fine ophæng er med til at skabe en hyggelig stemning, der emmer af hygge og lyse tider. Forhandles blandt andet på etlyklarborg.dk til kr. 169,95

Foråret begynder så småt at nærme sig, og vi kan begynde at glæde os til gode stunder på terrassen. I IKEAs sommerkollektion kan man finde praktiske og stilfulde udendørsmøbler, for eksempel TVARÖ-kollektionen, der er designet til at modstå den danske sommers vind og vejr. Kollektionen er tilgængelig i butikkerne 6. marts

MO DESIGN ER DISTRIBUTØR AF ITALIENSKE KONTRAKTMØBLER TIL UDEN- OG INDENDØRS BRUG, SAMT ENGELSKE TEKSTILER TIL MEGET HÅRDT BRUG, TIL FORHANDLERE AF MØBLER

OG SPECIALINVENTAR TIL HOTEL OG RESTAURATIONSBRANCHEN, KONTOR OG KANTINE, UNDERVISNINGS- OG PLEJESEKTOREN SAMT MARINE- OG KRYDSTOGTINDUSTRIEN

Siden 2016 har mo design været distributør i Danmark og Norge for italienske Gaber og Billiani, der ligesom virksomhedens andre leverandører er udvalgt med omhu.

- Vi kender vores leverandører rigtigt godt igennem et mangeårigt tæt og åbent samarbejde. Dette kommer ikke mindst vores forhandlere og deres kunder til gode. De repræsenterer hvert deres segment, men supplerer hinanden flot, fortæller direktør Malene Flensted Urup.

ITALIENSK KVALITET

Italienske Gaber har stort fokus på nytænkning, detaljefokus og designkvalitet. Med et bredt sortiment af møbler i plast, stål og polster, samt æstetiske akustikpaneler, imødekommer

Gaber alle indretningsbehov til kontraktmarkedet, og er kendt verden over for innovative designs, som sikrer en stabil høst af store designpriser. Derudover har de også fokus på at optimere produktionsprocessen, og har en 0-spildsproduktion forsynet af elektricitet fra eget solcelle anlæg.

Billiani er også italiensk og har træ og farver som omdrejningspunkt i et sortiment, der repræsenterer en bred vifte af individuelle stilarter. Deres møbler er produceret i FSC certificeret træ, og alle produkter er af meget høj kvalitet med en flot finish. Billiani har i mange år leveret møbler til restauranter og hoteller verden over, og har en lang og imponerende referenceliste.

BANEBRYDENDE TEKSTILER

I 2019 blev mo design repræsentant i Danmark og Norge for brandet DEDON, der er kendt verden over for deres smukke og luksuriøse udendørsmøbler. DEDON blev grundlagt på innovation, begyndende med den banebrydende fiber DEDON Fiber, der er luksuriøs og vejrbestandig. Det, der fulgte, var en revolution inden for outdoor Living, hvor DEDON blandt andet engagerede verdenskendte designere, byggede en nul-spildmøbelproduktion på Cebu Island i Filippinerne og skabte ikoner af moderne designs.

Både fremstillingen af DEDON Fiber i Tyskland og af møblerne på Cebu Island i Filippinerne foregår i egne produktionsfaciliteter. Møblerne er flettede i hånden, hvor en flere hundrede år gammel tradition holdes i hævd og bevares. DEDON´s håndvævere i Filippinerne arbejder tæt sammen med designerne, når der udvikles nye mønstre, former og farver. På den måde er et stærkt specialiseret håndværk kombineret med innovativ teknologi og gjort bæredygtigt.

Mo design forhandler desuden tekstilbrandet AGUA, som er førende inden for tekniske tekstiler til alle kontraktmarkeder; hotel og restauration, uddannelsessektoren, forvaringssektoren, hospital og sundhedspleje, krydstogt– og marineindustrien. Agua´s tekstiler og kunstlæder er Oeko-tex certificerede, lever op til REACH forordningen og er alle 100% ftalatfrie.

mo designs ambition er at være den lette samarbejdspartner for vores forhandlere.3

ÅR MED

EN BID AF ASIEN START DET NYE

HER FÅR DU OPSKRIFTEN PÅ EN SMAGFULD ASIATISK-INSPIRERET RET - WOK MED HAKKET

OKSEKØD, NUDLER OG MASSER AF GRØNTSAGER

WOKRET MED HAKKET OKSEKØD

PAK CHOI, FORÅRSLØG OG GULERØDDER

4 PERSONER

Udstyr: Wok, gasblus eller kogeplade

INGREDIENSER

400-500 g hakket oksekød

Jordnøddeolie (eller solsikkeolie)

4-5 forårsløg

3 gulerødder

500 g pak choi

3 fed hvidløg

3-4 spsk. revet Ingefær

1 stk. chili

300 g nudler (jeg har brugt udon nudler)

½ dl hoisinsauce

½ dl soyasauce

50 g hakkede peanuts

5-6 lime blade

2 lime

SÅDAN GØR DU

KLARGØR INGREDIENSER

1. Pak Choi deles. Bunden hakkes til stykker på 2-3 cm. Del bladene i to.

2. Skær gulerødder i stave. (Evt. med en bølgekniv)

3. Skær forårsløg i tynde halve skiver.

4. Riv eller pres hvidløgene og ingefæren så fint som muligt.

5. Hak chili, fjern evt. kerne.

KLARGØR NUDLERNE

1. Kog nudlerne efter anvisningen på pakken.

2. Gem en lille smule af kogevandet og bland det med Hoisin saucen.

TILBEREDNING PÅ WOK

1. Opvarm wokken i ca. 1 min og hæld lidt jordnøddeolie i.

2. Steg gulerødderne af i 3-4 min.

3. Tilsæt Pak choi bundene, hvidløg, ingefær og evt. lime blade.

4. Tag wokkens indhold og hæld det i en skål.

5. Opvarm wokken igen og tilføj igen lidt jordnøddeolie.

6. Brun det hakkede oksekød på max varme og tilsæt herefter soyasaucen og grøntsagerne fra skålen.

7. Vendes sammen i 1 min.

8. Herefter tilsættes nudlerne i wokken og vendes med i 1 minut ved medium varme.

9. Vend Pak Choi blade i til sidst. Pynt med hakkede peanuts og lime både.

GRILL-MANDEMADBLOGGER

Anders ‘Ædedolken’ Lang er i den grad madentusiast og har en succesfuld madblog på facebook. Han laver mest af det, som man nok vil kalde ‘mandemad’ og har masser af lækre grillopskrifter på sin side. www.facebook.com/aededolken/

BLEER PÅ ABONNEMENT

Babyer er skønne, men det kan, ærligt talt, også være hårdt arbejde. Virksomheden Tuttelu, der er kendt fra Løvens Hule på DR, tilbyder en smart service, der gør livet nemmere for småbørnsfamilier. Her kan man købe bleer på abonnement, som bliver sendt direkte til hoveddøren. Se

LEG MED CROCO

Done by Deer har lanceret en ny kollektion med trælegetøj, der er designet til at være sjov, fuld af leg og sikker for børn at lege med. Trælegetøjet træner børns finmotorik, deres hånd-øje-koordination samt deres evner til problemløsning. Kollektionen består af seks produkter – for eksempel den søde Croco, som skal have hjælp med hammeren.

HYGGELIG HYTTE

Hjælp forårsstemningen på vej med det nyeste LEGO-sæt fra deres LEGO® Ideas-serie. Den hyggelige skovhytte indeholder to etager fyldt med fine detaljer. Udenfor hytten kan man endda finde et brændeskur og egern-venlige træer. Sættet egner sig bedst til større børn eller LEGO-glade voksne. Se mere på lego.dk

TOSSET MED SIKKERHED

Det bliver med garanti nemmere at overtale børnene til at bruge cykelhjelm med de skøre dyremodeller fra Crazy Safety. Hjelmen er lavet i et letvægtsmateriale, så den er rar at have på, og med varianter som zebra, giraf eller haj er der masser at vælge imellem. Forhandles blandt andet hos luksusbaby.dk

MUMI GÅR ALDRIG AF MODE

Mumitroldene er stadig kendt og elskede af både børn og voksne, og der intet, der tyder på at populariteten er dalende. Stellet fra Arabia har efterhånden også flere år på bagen, og i år er det en klassiker, der kommer i butikken igen, nemlig motivet med Hemulen.

I Molos kollektioner er der altid garanti for farverige og kreative prints. Disse smækbukser hedder Blue Happiness og er fyldt med en masse små smileyer. Fås i str. 110/116-176 til en vejledende pris fra kr. 650,-.

SMART SANDAL

Foråret venter lige om hjørnet og vi kan snart begynde at glæde os til varmere vejr og lettere fodtøj. Denne søde sandal i læder er fra EN FANT. Den har velcrolukning og støtte bagtil, så den er komfortabel for må fødder. Forhandles til kr. 679,95 i str. 24-34.

PÅSKEGUL MED

FINE DETALJER

Man kan næsten kun komme i forårshumør af dette skønne termosæt fra CeLaVi. Rib ved halsen gør jakken ekstra behagelig at have på, og refleksdetaljerne gør barnet mere synlig. Bukserne har slidstærkt og smudsafvisende forstærkning på knæ og bagdelen. Termosættet er praktisk i overgangsvejret.

DET HANDLER OM MEGET MERE END fonte OG FARVER

Hos Creativum laver vi grafiske- og kommunikative løsninger, med fokus på kundens behov

Vi er et lille bureau, men vi tænker stort

Nøglen til succesfulde resultater består af både kløgt, målrettethed, en innovativ tankegang og ikke mindst en vild, men tæmbar kreativitet. Vi ved også, at et godt og tæt samarbejde med dig, vi løser opgaven for, er altafgørende.

Selvom kreativiteten flyver højt, befinder vi os altid i øjenhøjde. Vi forstår at stille de rigtige spørgsmål og afdække dine behov. Det giver gode resultater og grafiske løsninger, der holder.

Vi har allerede lavet grafiske løsninger for blandt andet Shoppen, Quist Wine, Thorkild Kristensen, EcoSolar, Goodie Pack, Calum, Fokus, A. Enggaard, Forsyningen Frederikshavn, Glenholm Vingaard, Bikemedia.dk, City-ejendomme, St. Ajstrup/JKE og mange flere ...

Kit Sørensen. Kunstformidler og kunstmanager. Medejer af Groblaa Forlag. Forfatter til bogen

“Kunstneren - Jeg elsker farver, bare ikke gul og

blå”. Uddannet fra College of Arts, Crafts and Design i Aalborg.

KUNSTEN AT STOPPE OP

I DENNE UDGAVE AF KIT & KUNSTEN ER JEG TAGET PÅ BESØG HOS KERAMIKER TORBEN

MERSHOLM. JEG BEFINDER MIG MIDT I ET VILLAKVARTER I UDKANTEN AF HJALLERUP.

TORBEN ER EN GLAD MAND, OG MAN BLIVER SMITTET AF HANS GODE HUMØR OG HANS

ENGAGEMENT TIL SIT FAG

Oprindelig er Torben optiker. Han havde tre optikerbutikker, men en bilulykke og en kræftsygdom skulle blive vendepunktet i hans liv. Som Torben fortæller:

- Man tager sit liv op til revision, og finder ud af, at tiden er til noget andet. Torben ville være kunstner.

Når jeg kigger rundt i Torbens værksted, ser jeg malerier hænge diskret og højt oppe på væggen. Torben startede sin kunstneriske karriere som billedkunstner, men en god veninde motiverede Torben til at arbejde med ler. Han købte 20 kilo og har ikke set sig tilbage siden. I dag er Torben keramiker.

Fra Torbens værksted kan jeg se ind i den private stue. En stue fyldt med kunst, og jeg lægger især mærke til en figur lavet af keramikeren Lars Calmar. I Torbens værksted ser jeg flere figurer inspireret af Lars.

- Jeg skulle jo starte et sted, griner Torben.

Der er ingen tvivl om, at Lars Calmar har været en stor inspirationskilde. I dag har Torben fundet sin helt egen stil. Han laver fantastiske skulpturer, som man kan blive ved med at kigge på. At være udøvende kunstner kan være en stor mundfuld. og skal man leve af det, kræver det også en vis portion held. Torben er god til at bruge sociale medier - især Instagram. En dag blev Torben kontaktet af en herre, der gerne ville købe en af hans skulpturer, som Torben tidligere på dagen havde lagt ud på Instagram. Herren, der købte skulpturen var ingen mindre end TV-vært Sofie Lindes mand, Joakim Ingversen. Joakim lagde efterfølgende et billede af Torbens skulptur op på sin Instagram - og derfra gik det stærkt. Telefonen begyndte at kime og ordrebogen blev fyldt op. Mit besøg hos Torben Mersholm har både været inspirerede og livsbekræftende. Der er ingen tvivl om, at vi kommer til se meget mere til Torbens kunst. 3

Udstiller bla. hos galleri Oxholm i København og galleri A i Lønstrup.

Man kan ligeledes besøge Torbens værksted efter aftale.

Instagram: @torben_mersholm www.torbenmersholm.com

Torben Mersholm

Josefine Passer er egentlig inkarneret københavner, men kærligheden lokkede hende til Nordjylland. Efterhånden har hun også forelsket sig i alle os andre og specielt den nordjyske natur. Hun er mor til tre skønne piger, tekstforfatter og, med egne

PASSION OG PULS

Nu er vi nået et godt stykke ind i februar, og jeg er sikker på, mange kan nikke genkendende til det.

Det begynder så småt i oktober. Der lister sig en lille tanke ind om noget, der skal fixes. Tanken begynder at manifestere sig i november, og prikke til os… måske ikke hver dag, men ofte. Og i december siger vi YES! 1. januar bliver jeg et helt nyt menneske! Der findes selvfølgelig alle dem, der virkelig gør det. Skaber et nyt fundament, går all in og gennemfører, hvad de har sat sig for med bravour. Det er alle dem, der i forvejen løber en halvmarathon hver weekend, men så er der alle os andre…

Vi har ofte allerede glemt vores nytårsforsæt, bevidst eller ubevidst, når vi vågner den 1. januar med tømmermænd, eller også bliver iveren i hvert fald formindsket proportionelt med, at timerne går og vi bevæger os hen imod februar. Og nu er vi her så. Og vores bedre jeg må nu pænt vente til næste år. Det er ligesom man aldrig må starte noget vigtigt på en mandag. Tirsdag begynder ugen så for alvor, så der er der for travlt til at tænke på det, vi ikke ville starte om mandagen. Onsdag har vi

glemt det, men kommer i tanke om det igen torsdag, men nu er det snart fredag og weekend, så vi venter sgu til næste uge. Hvorfor skal det være så svært at lave om på ting? Lave om på os selv, hvis vi gerne vil? Hvorfor vinder den lille djævel så ofte over den lille engel?

Jeg har tænkt rigtig meget, herude på marken, det sidste år. Over alt det vi gerne vil, men ofte ikke får gjort, tænkt over alt det potentiale, der ligger og bjørnesover hele året.

Da Lars døde, lovede jeg mig selv at være Kriger, leve for os begge to, gøre ham stolt. Vise ham, at det her pis, det skal jeg sgu nok klare! Men jeg failede big time. Sygdom, sorg, isolation, kulde, en stor grå mark og et sted, hvor jeg ikke kunne mærke nogen puls, hvor stilheden, som jeg normalt elsker, lammede hver en sitrende celle i min krop, og en lægeklan der straks pumpede psykofarmaka ud på recept, på trods af et rungende nej fra min side. Nej, jeg skal ikke fyldes med antidepressiver, og sendes ind i en stor sky af ingenting. Jeg er ikke bange for at mærke livet. Den tsunamiovervældende ulykkelighed og det knuste hjerte.

JEG HAR LÆNGE FILOSOFERET OVER VORES BEVIDSTHED. VI ER SELV HERRE OVER VORES BEVIDSTHED. HVILKET VI HAR EN TENDENS TIL AT GLEMME EN GANG IMELLEM. VI LADER DEN SMULDRE I PARAGRAFFER, REKLAMER, REGERINGSORDRE, TIKTOK-VIDEOER OG FORDOMME OVERFOR OS SELV. VI LADER DEN INDSNÆVRES AF UDEFRA KOMMENDE STØJ

Hvordan skulle jeg ellers kunne mærke den ekstatiske glæde over den lillebitte lysstråle, der rammer øjet nu og da. Så da vi nærmede os december, midt i det dybeste mørke, og med tårerne løbende ned af kinderne og uforløste skrig ud i intetheden, lovede jeg mig selv at i 2023 skulle Krigeren atter genopstå. Men det er jo ikke noget, man lige gør på kommando… eller er det?

Jeg var ikke mere end lige kommet ind i det nye år, da en meget kendt amerikansk mand dukkede op på min instagram. Hans navn er Tony Robbins. En verdensberømt storsælgende strateg og coach med et kundeklientel, der tæller både en meget flov Bill Clinton, Moder Theresa, Nelson Mandela og millioner af os helt almindelige småfrustrerede sjæle. Han tilbød mig et gratis onlineseminar 5 dage á 3 timer om dagen. Bare sådan lige midt i januar. Emnet var… oversat til Josefinesprog: Bliv din egen urørlige Kriger.

Og pludselig var han lige her. Denne høje pisseflotte karismatiske fyr. På besøg midt ude på marken i Brønderslev af alle steder. Live midt i min lillebitte stue i kulden og vintermørket. Pludselig var jeg slet ikke lige her. Men en del af noget meget større. Hundredetusindevis af mennesker fra alverdens steder. USA, Indien, Botzwana, Sverige, Trinidad, Tyskland, Myanmar, Texas, Aruba, Rumænien, Nicaragua, Holland, Brasilien, New Zealand, Japan… 195 forskellige lande samlet et sted. Med troen på, at vi kan forandre vores eget liv, hvis vi ønsker det nok. Og jeg blev overvældet af en rå styrke, da jeg stillede mig ud på den skide mark ved midnatstid i mit yakoksetæppe og kiggede op og ind

i universet i vildskab og glæde. Pludselig mærkede jeg igen det, det handler om. Passion og puls.

Jeg har længe filosoferet over vores bevidsthed. Vi er selv herre over vores bevidsthed. Hvilket vi har en tendens til at glemme en gang imellem. Vi lader den smuldre i paragraffer, reklamer, regeringsordre, tiktok-videoer og fordomme overfor os selv. Vi lader den indsnævres af udefra kommende støj. Diagnoserne vælter ned over os, men de fleste af os, ikke alle, bestemmer selv. Vores ord skaber vores virkelighed. Vores tanker og vores overbevisninger er med til at skabe den vi er, hver morgen når vi står op. Kan jeg fjerne angst, svær depression fra min bevidsthed, hvis jeg bevidst fjerner ordene? Kan min Kriger overvinde disse magtfulde ord? Det er et eksperiment, jeg er i gang med. Og foreløbig virker det.

Umiddelbart ser det ikke ud som om, at 2023 har tænkt sig at servere store flødebollelagkager, laksemadder, brun sovs med roquefort og ribsgele og trapisteøl på et sølvfad helt af sig selv. De store sjæle omkring os falder bort, byer falder i ruiner som korthuse, og magthavere spiller skak, uden hverken intelligens eller format til dette spil. Men vi kan selv. Med passion og puls og en bevidst bevidsthed. Så kan vi selv.

Grib 2023. Du kan sagtens nå det endnu.

Stort KYS

Josefine

Illustration, Helene Aabo

Chris & Kulturfabrikken

Christina Svendsen er fast skribent hos APPETIZE og storforbruger af kultur. Hun er uddannet fra Aarhus Universitet med en kandidat i litteraturhistorie og har sidenhen arbejdet med ord og historier i alle afskygninger. Læs mere på hibou.dk

ET KIG BAG DE KONGELIGE GARDINER

HVAD FOREGÅR DER BAG LUKKEDE DØRE? VI MENNESKER ER GENERELT NYSGERRIGE PÅ

ANDRES HEMMELIGHEDER OG VIL RIGTIG GERNE HOLDE PÅ VORES EGNE. DET ENGELSKE

KONGEHUS HAR FÅET LUFTET DERES BESKIDTE VASKETØJ I MEDIERNE I MANGE ÅR, OG

SJÆLDENT SELV UDTALT SIG. MEN I STARTEN AF ÅRET UDKOM PRINS HARRYS SELVBIOGRA -

FI, HVOR HAN FORTÆLLER SÅ ÆRLIGT OM LIVET PÅ INDERSIDEN, AT DET NÆSTEN VIRKER

BLASFEMISK

Vores danske kongehus er befriende tamt i forhold til det engelske, der i mange år har været forfulgt af skandaler. Sladderblade og mere sobre medier har skrevet spaltevis af beretninger om stort og småt, det er blevet hjulpet på vej af unavngivne kilder, men sjældent er blevet kommenteret på af hovedpersoner selv.

Jep, denne klumme handler om sladder og kongelige fra et andet land, men det er en familie, der har været inspiration til utallige film, bøger gennem tiden og nu også en succesfuld serie på Netflix, så bær over med mig et øjeblik.

I 2020 valgte Prins Harry at træde ud af det engelske kongehus, og medierne nærmest eksploderede af meninger om og forklaringer på den beslutning, men hovedpersonerne var, som sædvanligt, ikke særligt meddelsomme.

Det har nemlig længe været et mantra i den familie, at man ikke skal beklage sig eller forklare – ’Never complain, never explain’. Det var derfor, at det var så stor en begivenhed, da prinsesse Diana gav et meget åbenhjertigt tv-interview i 1995 om hendes

kuldsejlede ægteskab, hvor der med hendes ord var tre personer i stedet for bare to, så der var lidt overfyldt.

Selvom der har været endnu flere skandaler efterfølgende, så har man ikke set flere af den slags interviews fra familien selv. Derfor har de altid været omgærdet med en form for mystik, der har været uimodståelige for medier og forfattere gennem tiden. Da The Crown fik premiere på Netflix i 2016, så blev det på en måde en vej til at skrælle et lag af mystikken.

The Crowns første sæson starter sin historie med en ung prinsesse Elisabeth, der bliver gift med prins Philip. Da vi taler om begivenheder, der skete for over et halv århundrede år siden, så virkede det knap så meget som vindueskiggeri og mere som et blik på en svunden tid, der havde stor betydning for England. Derfor var der ikke mange, der løftede et øjenbryn over scenerne, hvor manuskriptforfatterne har taget sig friheder med historien, og skrevet samtaler og begivenheder, der var ren fantasi.

I den seneste sæson (sæson 5) er det netop skandalen omkring

Diana, Charles og Camilla Parker-Bowles, der var en af hovedhistorierne. Fordi det var en historie, som flere af os kan huske udspille sig i medierne, var der nogen, der mente, at Netflix og skaberne af serien burde gøre seere opmærksomme på, at det ikke var sandheden, de så på skærmen, men i stedet en opfunden historie, der var inspireret af virkeligheden, hvis nogen nu skulle være i tvivl.

Men hvad er sandheden så? Prins Harrys selvbiografi udkom, som sagt, i starten af året, og gav et meget åbenhjertigt indblik i en ellers meget lukket familie. Jeg må indrømme, at jeg var grebet fra start til slut. Men han fortæller også om begivenhederne fra sit eget synspunkt, og, som de fleste familier nok kan bekræfte, så kan genfortællingen af en historie variere kraftigt alt efter fortælleren.

Hvad der stod mest tydeligt tilbage for mig, da jeg havde lyttet bogen færdig (den engelske version, hvor Harry selv læser op, kan anbefales), var en dårlig smag i munden over, hvor ødelæggende nysgerrighed også kan være.

Respekt til prins Harry for, at han vælger at fortælle sin historie på sine egne præmisser i stedet for at lade pressen gøre det for ham. Det er en mærkelig og øjeåbnende oplevelse at høre Harry fortælle sin egen historie, når man er vokset op med at læse om ham. Nærmest som fisken i akvarieret, der pludselig åbner munden og selv begynder at fortælle om livet på indersiden af glasset 3

I sæson 5 af faktionsserien The Crown genskabte de øjeblikket, hvor prinsesse Diana gav et meget afslørende TV-interview i 1995 (Foto Netflix)

APPETIZE podcast

PÅ APPETIZE PODCAST KAN DU LYTTE TIL EKSKLUSIVE INTERVIEWS MED SPÆNDENDE MENNESKER, SOM HAR NOGET PÅ SINDE. DU BLIVER INVITERET BAG OM ARTIKLERNE TIL APPETIZE OG SÅ SKAL DU SPIDSE ØRER, NÅR VORES PANELER DISKUTERER SMÅ OG OFTE MEGET STORE EMNER. DETTE OG MEGET MERE FÅR DU, NÅR DU LYTTER TIL APPETIZE PODCAST PÅ DIN FORETRUKNE PLATFORM - HUSK DET ER HELT GRATIS

APPETIZE Podcast er en fast del af APPETIZE. Vi elsker at lave episoderne, for hver gang møder vi endnu flere fantastiske og interessante mennesker.

Siden sidst har vi talt med forfatter, fordragsholder og tidligere narkoibetjent René Dahl Andersen; manden bag bøgerne Helhjertet og Hærdet. Hør René fortælle om sin store drengedrøm om at blive politibetjent. Tiden i politiet, både som narkobetjent i et af danmarks hårdeste miljøer og undercoverbetjent i udlandet. René fotæller også om en knap så lys tid i sit liv, hvor drengedrømmen bristede og politiskiltet blev byttet ud med en dom.

Brænder du for historier fra sportens verden, anbefaler vi dig at lytte til podcasten med elitesvømmer Helena Rosendahl Bach, der fornylig skiftede til Aalborg Svømmeklub. I en alder af blot 22 år, har hun allerede formået at deltage i OL, VM og EM med flotte placeringer. Men Helena er på jagt efter endnu flere medaljer. Vi anbefaler også, at du lytter til vores tidligere podcasts. Lyt blandt andet til podcasten, hvor vi taler med keramikeren Lone

En podcast er et stykke lyd, f.eks. et radioprogram, som du kan høre på din mobil, computer eller andre elektroniske enheder – præcis når det passer dig. Podcasts har mange former; det kan f.eks. være to-tre personer, som sætter sig ned, tænder for mikrofonen og snakker om det, der nu interesserer dem

Hjørnet, der på sit hyggelige landsted i Vadum skaber det skønneste kreative og farverige unikakeramik. Vi har blandt andet talt med hende om, hvordan hun gjorde keramikken til sin levevej Hør brødrene Simon og Thomas fra Jonah Blacksmith fortælle om deres opvækst, der fylder i deres musik, om bedstefaderen der har lagt navn til deres band.

Lyt til fodboldspiller Jakob Ahlmann fra AaB, der fortæller om sin lange karriere i AaB og blandt andet åbner op omkring hvor stort et pres det kan være, når man spiller fodbold på top-plan. Eller lyt podcasten med tøjbrandet Sissel Edelbo der holder til i Aalborg og som har stor succes med deres zero waste og upcycling tilgang til modebranchen. Er du til business, så er vores nye podcast med Kristian Thulesen Dahl sikkert noget for dig? Alt det og meget mere kan du høre mere om, når du lytter til APPETIZE Podcast.

God lyttelyst!

BAG APPETIZE PODCAST

Christina Svendsen:

Christina holder styr på teknikken og kommer en gang imellem på besøg foran mikrofonen. Hun er også webredaktør og journalist hos APPETIZE, og har sin egen kulturblog, hibou.dk.

DU KAN LYTTE GRATIS

TIL APPETIZE PODCAST PÅ

FØLGENDE TJENESTER:

ENDNU FLERE SJOVE, SPÆNDENDE OG LÆRERIGE EPISODER

KLAR TIL DIG LIGE NU. HELT GRATIS!

Hør Christina tale med forfattter, foredragtsholder og tidl. betjent René Dahl Andersen Lyt til Christinas samtale med familien fra Lange Keramik

Hør interviewet med Sissel Edelbo som fortæller om at være et bæredygtigt tøjbrand i modeverdenen

Lyt til Christinas samtale med Jakob Ahlmann om livet som professionel fodboldspiller

SCAN QR-KODEN MED KAMERAET I DIN MOBIL FOR AT LYTTE TIL VORES PODCAST PÅ DIN MOBIL. HELT GRATIS

Vi har besøgt Thy-bandet Jonah Blacksmith i deres studie til en spændende snak om deres musik

Kom tættere på Kristian Thulesen Dahl, når han fortæller om sit karriereskifte fra politiker til direktør

Hør interviewet med robotforskeren Ole Madsen, der er ved at bygge virkelighedens Lille Hjælper

Vi har talt med elitesvømmer Helena Rosendahl Bech som er kommet til Aalborg svømmeklub

VINGÅRDE besøg danmarks

De færreste ved, at Danmark er et vinland med et stort potentiale og faktisk huser rigtig mange smukke vingårde, der laver både skønne og prisvindende vine. I VINRUTEN har vi samlet 70 af vingårdene.

VINRUTEN er en lækker opslagsbog, der guider dig gennem det danske vinland og hjælper dig med at nde en vinbonde i nærheden af dig uanset, hvor i landet du be nder dig. Ligeledes overskueliggør bogen med få ord den danske vinhistorie samt de danske vintyper og vinsorter.

Med VINRUTEN i hånden har du inspiration til et utal af skønne vinoplevelser i Danmark. Køb bogen online eller i din lokale boghandel.

Vejl. pris

149 95 boghandel eller online

Køb den i din lokale

Broderistens badass broderier

Torsdag d. 23. Marts

19.00-21.00

SNAK OG STIK MED BRODERISTEN OG APPETIZE

Der var ikke mange, der havde set at lige netop broderiet kunne trækkes ud af skammekrogen og kastes op på knagen med de helt rå læderjakker. Men ikke desto mindre er det hvad, der er sket og en bragende broderi-bølge, har stormet ind over landet og har slet ikke lagt sig endnu.

Det er ikke kun snak – der skal sgu også broderes lidt! Trine gennemgår de mest elementære trin, der skal til for at lave et korssting. Hvis du er ukronet korsstingskonge, kan der sagtens være et par tips og tricks, du kan få gavn af eller også må du lære Trine dine bedste tricks. Vi kommer ikke omkring alle broderiets allerdybeste hemmeligheder, men du skulle gerne blive bare lidt klogere på korssting og de ting, som broderiet kan gøre for ens mentale tilstand.

Alle får et begynderkit, der hedder ”Fuck bagsiden”. Her er der materialer og mønster at øve sig på og skulle du blive bidt af broderiet, er det muligt at købe nogle af Trines andre broderikits.

PRØVLIGEOGHØRHER!

Det blir 2 fabelagtige timer med masser af bandeord, broderi og øl

Varighed: 2 timer

Indhold: Underholdende foredrag med let undervisning (ikke en workshop, hvor man lærer ALT om korssting!) Et begynderbroderikit, flæskesvær og en Top Pilsner til hver deltager.

Der kan tilkøbes the og kaffe på stedet.

Pris: 299,-

Køb billet: www.billetto.dk

Lokation:

Strandvejen 19, 9000 Aalborg +45 99 30 10 50 kaffefair.dk

Folkekirkens Hus

SPÆNDENDE FOREDRAGSRÆKKER

INTERNATIONALE KONCERTER

PYNDTS SAMTALE-SALON

SÅ SYNG DA NORDJYLLAND!

NU SKAL I BARE HØRE

ERGOTERAPI?

Ergoterapi Er Go Terapi til alle med problematikker i hverdagen.

• Vi hjælper børn til en hverdag i ro og balance

• Vi hjælper med genoptræning i daglige aktiviteter i dit hjem efter sygdom eller ulykke

• Vi hjælper dig, som er sygemeldt og skal i arbejdsprøvning, ressourceforløb med mere

• Vi giver borgere på ældrecentre en mere indholdsrig hverdag

Hos Nordjysk Ergoterapi er alle klienter unikke og vi skræddersyr forløb helt specifikt til dine ønsker.

Vi hjælper både virksomheder og private, og vi kommer gerne forbi din virksomhed og giver et tilbud.

Frem til 1. maj tilbyder vi PRIVATE en GRATIS konsultation, hvor vi lytter til dine ønsker og sammen finder ud af, hvordan vi kan hjælpe dig

VI TILBYDER VIRKSOMHEDER:

• Gennemførsel af lovpligtig APV

• Ergonomisk vejledning

• Sundhedstjek

• Vi mindsker sygefravær og øger trivsel

Få

Udsigt til mursten

Skriv

PATCHWORK & DESIGN

SE MERE PÅ HJEMMESIDEN

PATCHWORK OG DESIGN

FEJRER 6-ÅRS FØDSELSDAG

MANDAG 27.

Udvalgte metervarer: -50%

Mindstesalg: 1 m i ét stykke

Øvrige metervarer: -20%

Mindstesalg: 1/2 m i ét stykke

Diverse rester: -50%

Følg os også på:

foråret er på vej ...

Det er tid til at besøge Danmarks kunstnere

Foråret står for døren. Dagene bliver længere og snart er det tid til at besøge landets mange kunstskatte. KUNSTRUTEN er nøglen til Danmarks overdådige skattekiste af kunst og kunsthåndværk. Med denne guide i hånden er du klædt godt på, når du skal finde og opleve kunst i Danmark.

KUNSTRUTEN er en serie af små praktiske opslagsbøger, der samlet giver et overblik over et stort udvalg af Danmarks etablerede kunstnere, gallerier, kunstmuseer og lignende. Bøgerne gør det let at finde Danmarks mange kunstperler og indeholder inspiration til mange skønne ture rundt i det danske kunstland.

De to første bøger i serien KUNSTRUTEN Nordjylland og

KUNSTRUTEN Bornholm & Småøerne indeholder hver især information om mere end 80 kunstoplevelser. De er begge på gaden og kan købes i landets boghandlere samt online. Næste bog i serien, KUNSTRUTEN København udkommer fredag den 24. februar 2023.

vejl. pris

Lone Hjørnet Unika Keramik

Glaspusteriet Anne Flohr Galleri virak

Loenstrup Smykke Design

STILFULD FUNKTIONALITET

VORES EGEN BABY STORK er svaret på én af børnefamiliens største udfordringer - transporten. Uden at gå på kompromis med kvaliteten, komforten eller sikkerheden har vi gentænkt barnevognen, så den er blevet super kompakt og rummer det bedste fra både den traditionelle og den moderne verden. FRA 8.499,Vist vogn 8.999,-