29. DECEMBER 2023
Der var næppe nogen af Ugens Rapport journalisterne, der var klar over, at de 40 år senere ville være grundlæggere af showet Boomer Humor. Men når Søren Rasted i erotikkens tegn inviterer de skarpeste personligheder fra underholdningsbranchen til at læse højt fra de sjoveste og vildeste grå side historier, giver det hele mening - også livet.
Den Grå Side Live er ganske enkelt det perfekte show og start på verdens bedste aften!
Køb billetter på akkc.dk
ANSVARSHAVENDE REDAKTØR
BETINE HVIDBERG BRIX
REDAKTØR
CHRISTINA SVENDSEN
UDGIVER
CREATIVUM APS
SKRIBENTER
CHRISTINA SVENDSEN, ESBEN AABY NIELSEN , HELENA RAVNSBÆK, JOSEFINE PASSER, KIT SØRENSEN, ANETTE VEDFALD, RIKKE KOKHOLM, MARIA ELLERMANN
FOTOGRAFER IDA WANG, JOHNY KRISTENSEN, ROCCO PEDITTO, BETINA FLERON , LOUISE DYBBRO
IRFAAN KHAN, PER LANGE, MARIA ELLERMANN, MIA MACOM, IDA JENSEN, SVENN HJARTERSON, PRESSEFOTOS
ART DIRECTOR
CATRINE KNØSGAARD
LAYOUT
CREATIVUM APS
KORREKTUR
CREATIVUM APS
BOGHOLDERI
LONE ANDERSEN
TRYK
STIBO GRAPHIC A/S, DK-8700 HORSENS
DISTRIBUTION
OMDELT VIA DE BEDSTE OG MEST INTERESSANTE FORRETNINGER, RESTAURANTER OG OFFENTLIGE INSTITUTIONER I AALBORG KOMMUNE PÅ MERE END 600 DISTRIBUTIONSPUNKTER
REKLAMATION
APPETIZE@CREATIVUM.DK
APPETIZE AALBORG NR. 5/2023, 22. ÅRGANG, 124. UDGAVE, AALBORG, 157. UDGAVE, DANMARK
ISSN-NUMMER 1901-1938
NÆSTE NUMMER UDKOMMER 5. DECEMBER 2023
REDAKTION APPETIZE@CREATIVUM.DK
ABONNEMENT - FÅ APPETIZE DIREKTE HJEM I POSTKASSEN WWW.APPETIZE.DK
ÅRSABONNEMENT: KR. 600,-
FORSIDE HANS OG JOBBE PILGAARD
FOTO IRFAAN KHAN
BETINE HVIDBERG BRIX, TLF. 42 80 30 27
creativum
APPETIZE tager forbehold for trykfejl, ændringer af tidspunkter og aflysning af begivenheder, der er beskrevet i bladet. APPETIZE tager ligeledes forbehold for fejl og rettigheder til tekster fra eksterne skribenter og tekster indsendt uopfordret til redaktionen. Artikler, billeder og annoncer må ikke eftertrykkes uden skriftlig tilladelse. Artiklernes indhold udtrykker den interviewedes holdninger og synspunkter og APPETIZE påtager sig ikke ansvaret om oplysninger og udtalelser er korrekte. APPETIZE er ikke ansvarlig for udtalelser om trediepart i artiklerne. Betegnelsen PRESSE refererer til eksterne billeder fra presse, frivillige bidragsydere med mere. Der tages forbehold for ophavsret, som ikke måtte være oplyst.
Kreative idéer og projekter vælter nærmest ud af Hans og Jobbe Pilgaard, som deler kærligheden til kunst, poesi, kreativitet, rejser og humor. De danner par både i privaten og arbejdslivet, og er drevet af at sprede humør, håb og autentisitet gennem alt, hvad de laver. En ny børnebog, et gult show og et nybygget sommerhus på Færøerne er nogle af de ting, som Hans og Jobbe finder glæde i at skabe sammen. For Hans startede det hele, da han landede et job, som jounalist på TV2 Nord for 30 år siden
Siden 2018 har Diana været direktør hos Nordjyllands Beredskab. Det er et job, hvor man skal være parat til at omstille sig og altid holde hovedet koldt. Her kan dagen nemlig starte i stiletter på kontoret og ende i strømpefødder på vej hjem efter en skovbrand
BETINE@CREATIVUM.DK APPETIZE | Tlf: 4280 3027 | www.appetize.dk 46
Efteråret er for mange, især børn, forbundet med en uges pause fra hverdagens hast - nemlig efterårsferien. Engang var ferien forbundet med hårdt arbejde og jord under neglene, da ugen var afsat til at få høsten i hus. Her særligt kartoflerne, hvorfor ferien tidligere hed kartoffel-ferien. Nu er efterårsferien præget af samvær, kastanjemænd og en frihed til at slappe af og opleve.
8 Leder
10 Appetizers – Kultur
30 Appetizers – Gastro
46 Appetizers – Mode & Skøn
52 Appetizers – Gadgets
64 Appetizers – Bolig
66 Klumme: Kits Klumme
72 Klumme: Josefine fra Solsiden
74 Appetizers – Børn
76 Klumme: Chris & Kulturfabrikken
78 Podcast
Scan QR-koden og lyt til vores podcast Guldkorn & Stjerner
Vi er nået til den tid på året, hvor efteråret efterhånden har fået godt fat. Naturen forvandler sig på magisk vis med de smukkeste farver, vejret bliver gradvist mere ustadigt og der bliver hygget ekstra i stuen med tæpper og stearinlys.
Min fødselsdag falder den første dag i efteråret, den 1. september, så jeg har altid haft en særlig forkærlighed for denne årstid. Efteråret har altid været en tid, der symboliserer samvær, oplevelser og kvalitetstid med familien. Selvom efteråret normalt bringer mig en følelse af tryghed, oplever jeg i år en underliggende uro. I det seneste år har jeg fået flere veninder fra Ukraine, og jeg kan mærke, hvordan deres usikre liv påvirker mig. Når jeg modtager opdateringer fra dem, føler jeg altid en nagende bekymring. For nylig fik jeg besked om, at byen, hvor de bor, Lviv, endnu engang blev ramt af bomber - heldigvis uden at skade dem. Denne viden sætter tingene i perspektiv for mig, og jeg føler mig ydmyg over, at jeg kun bliver vækket af min morgenalarm, mens de flere gange om ugen bliver vækket af luftalarmer.
Derfor har jeg i år et særligt behov for at omfavne efterårets følelse af tryghed og værdsætte de privilegier, jeg har. Jeg håber, at dit efterår i år vil være fyldt af varme, lys, tid med venner og glæde, som du kan dele med dem, der betyder mest for dig.
APPETIZE podcast giver magasinet en ekstra dimension. I vores podcast, Guldkorn & Stjerner kan du nemlig lytte til eksklusive interviews med spændende mennesker, som har noget på hjerte. Du bliver inviteret bag om artiklerne til APPETIZE og så skal du spidse ører, når vores paneler diskuterer små og ofte meget store emner. Dette og meget mere får du, når du lytter til APPETIZE podcast på din foretrukne platform - husk det er helt gratis
[THILDE MARIA HAUKOHL KRISTENSEN] & JULIEN DEISS
4. – 25. NOVEMBER gw.dk
For 3. år i træk afholder Aalborg Zontaklub ’Luxus Lopper med Events’. Overskuddet går til Reden, der støtter sårbare kvinder, og til Aalborg Zontaklubs generelle arbejde. På Luxus-Lopper kan du finde lækkert tøj, sko, tasker og brugskunst mm., som klubbens medlemmer indsamler hos private og virksomheder. På stedet vil der også være arbejdende kunstnere, levende musik, og der afholdes lotteri med spændende præmier. Arrangementet foregår i Folkekirkens Hus på Gammel Torv i centrum af Aalborg lørdag den 4. november fra kl. 1016 i Folkekirkens Hus.
Den 11. november får Aalborg Teater premiere på Glenn Bech’s Jeg anerkender ikke længere jeres autoritet, der udkom som bog sidste år. Ligesom det litterære oplæg, så lover teateret et kraftfuldt stykke, der tager livtag med klassekampen, som den ser ud i dagens Danmark. ’Jeg anerkender ikke længere jeres autoritet’ får premiere d. 11. november på Aalborg Teaters lille scene og spiller indtil 22.december. Se mere på aalborgteater.dk
Det var i 1998, de første programmer af ‘Sigurds Bjørnetime’ løb over tv-skærme i hele Danmark, og siden har Sigurd Barrett lavet flere end 250 tv-programmer, skrevet 50 bøger, udgivet 40 musikalbums, spillet flere end 3000 koncerter og opsat 8 teaterkoncerter, bl.a. på Det Kongelige Teater. Nu kan børn, deres forældre og nostalgikere få et kærligt gensyn med bjørnen og ikonet, når Sigurd Barrett kommer forbi Aalborg med sit nye jubilæumsshow d. 21. oktober 2023 i Nordisk Film Biografer City Syd.
I foredraget ”Er din partner morder?” går tidligere drabschef ved Rejseholdet, Bent Isager-Nielsen, nærmere ind i den type drabssager og de særlige forhold, der gør sig gældende.
Det sker i Europahallen tirsdag 24. oktober 2023 kl. 19.30, hvor han vil komme med konkrete eksempler samt fortælle om efterforskningsmetoder, mentalerklæringer, farlighed og motiverne bag drabene – både de sjældne fjerndrab og de hyppige (eks)partnerdrab. Se mere på akkc.dk
Kunsten Museum of Modern Art Aalborg præsenterer Henry Heerups farverige verden i en ny udstilling, der med kunstnerens egne ord stiller spørgsmålet: „Hvad skulle vi gøre uden fantasien?“ Heerup, der døde for 30 år siden, var en mester i fantasi og dyrkede det magiske potentiale i verden og livet. Han skabte alternative verdener. Og han insisterede på at gå sine egne veje og være fri af etablerede regelsæt og systemer. På udstillingen, der kan ses indtil 1. april 2024, kan du opleve et bredt udvalg af Henry Heerups værker, der er indlånt fra danske og udenlandske samlinger.
Indtil d. 29. oktober kan man opleve en overflod af (u)hyggelige dekorationer, masser af græskarhygge og en vrimmel af små krible-krabledyr, der nok skal give både gys og gåsehud, i Aalborg Zoo. Derudover kan gæster i haven glæde sig til to helt nye aktiviteter - det foruroligende havunivers ”Fiskernes Forbandelse” og ”Foderfabrikken”. På kirkegården kan man også stifte bekendtskab med den mystiske Dr. Knogle og vover man sig ned i dybet til Fiskernes Forbandelse skal man forberede sig på at møde både en skummel Færgemand og en det ubestemmelige væsen Havskræmmeren. Se mere på aalborgzoo.dk.
Østkyst Hustlers har skabt et solidt renomé som et af de mest energiske acts på den danske live-scene. Det tager titusind timer at blive mester til noget, og Jazzy H, Bossy Bo og Peyk har skabt funky, dansksproget rap i hvert eneste af dem. Uanset om man kommer efter de intelligente og evigt aktuelle tekster, om man kommer efter et nostalgisk genhør med kæmpe 90’er-hits som ’Han får for lidt’, ’Håbløs’ eller ’Verdens længste Rap’, eller om man bare elsker at feste til sveden driver, så bliver man ikke skuffet, når Østkyst Hustlers spiller live. De kan man glæde sig til på Skråen d. 4. november. Se mere på skraaen.dk
Kom i den helt rigtige julestemning, når Phillip Faber besøger Musikkens Hus d. 22. november 2023. Publikum kan glæde sig til fællessang og foredrag, hvor man kan nyde julens skønne sange og dykke ned i historierne bag. Se mere på musikkenshus.dk
KREATIVE IDÉER OG PROJEKTER VÆLTER NÆRMEST UD AF HANS OG JOBBE PILGAARD, SOM
DELER KÆRLIGHEDEN TIL KUNST, POESI, KREATIVITET, REJSER OG HUMOR. DE DANNER PAR BÅDE I PRIVATEN OG ARBEJDSLIVET, OG ER DREVET AF AT SPREDE HUMØR, HÅB OG AUTENTISITET GENNEM ALT, HVAD DE LAVER. EN NY BØRNEBOG, ET GULT SHOW OG ET NYBYGGET
SOMMERHUS PÅ FÆRØERNE ER NOGLE AF DE TING, SOM HANS OG JOBBE FINDER GLÆDE I AT SKABE SAMMEN. FOR HANS STARTEDE DET HELE DA HAN LANDEDE ET JOB, SOM JOURNALIST PÅ TV2 NORD FOR 30 ÅR SIDEN
Det er tydeligt for enhver, som følger med i Hans og Jobbe Pilgaards aktiviteter, at de ikke ligefrem ligger på den lade side. De har gang i et væld af projekter, som sprudler af kreativitet, skabertrang, livsglæde og overskud.
- Hvis det hele skulle blive til noget, så har døgnet desværre ikke timer nok, og livet nærmest ikke år nok. Jeg tror, det er vigtigt for os begge to, at det vi gør, er autentisk, og der er lidt godt humør i det, fordi vi lever i en tid, der trænger til det. Vi lever også i en tid og verden, der har brug for håb, og det har vi for øvrigt også selv. Vi kigger tit på hinanden og vælger nyhederne fra, fordi vi synes, at det er deprimerende. Derfor vil vi gerne sprede noget håb og humør, og så må der gerne være noget mening med det, som vi sender ud, og det hele behøver ikke at være så tungt, fortæller Hans Pilgaard.
Sidste år drog Hans rundt i hele landet med sit onemanshow ’Kampen for et sjovere liv’, hvor han havde sat sig for at hæve livsglæden i en tid, hvor der ellers er nok at bekymre sig om. Den mission fortsætter sammen med Jobbe og venneparret Stephanie og Kasper Fisker, som i foråret var på tour med ’Det gule show’. De har netop taget hul på en efterårs-tour, hvor de rejser rundt til ni byer. Showet garanterer masser at grin og ting at tænke over.
- Jeg har altid gerne ville lave noget med mening og samtidig få folk til at grine, være i godt humør og have det sjovt sammen. Vi vil gerne sende folk hjem med en eftertanke eller to, som kan være om deres eget liv eller livet generelt, uddyber Hans.
Jobbe fik idéen til ’Det gule show’ på en køretur på Færøerne sammen med familien Fisker, hvor de talte om DISC-personlighedstesten, fire persontyper der er kategoriseret i farverne blå, rød, grøn og gul. Det viste sig, at den lille bil var proppet med mere eller mindre gule personligheder, som elsker at være festens midtpunkt, fortælle historier og tiltrække sig opmærksomhed. Jobbe har en mere grøn profil, der er kendetegnet ved at
være omsorgsfuld, empatisk og nærmest introvert. Det havde de meget sjov med, og det gav inspiration til showet, der handler om stærke venskaber, larmende personligheder, frygten for ikke at slå til og muligheden for at skabe sin egen familie. Med showet inviterer de publikum ind i deres selvvalgte familie for at sætte tanker i gang om alt fra unikke relationer, pinligheder til personlighedstyper.
- Det er fedt at kunne give dem noget andet, end alt det vi kan gå rundt at være bange for, eller alt det som foregår ude i verden. Det lille skud vil jeg gerne give ud i verden, og hvis jeg har gjort det 365 gange i 70, 80 eller 90 år, eller hvor gammel jeg nu bliver, så er det nok til mig. Så føler jeg, at jeg har sat mit fodaftryk, siger Jobbe.
Hans og Jobbe er rørende enige om, at det ikke bliver større, end når de får reaktioner fra deres følgere på sociale medier, publikum til shows eller læsere af deres børnebog ’Frøen Frede der havde så frygtelig meget luft i maven’, der udkom i januar 2023.
- Det største øjeblik har været, at folk efter vores show, eller når de har læst vores børnebog, har sendt en grinende smiley og et hjerte, og de har skrevet, at de både blev berørte, men også har haft ondt i maven af at grine. Så bliver det ikke større. Hvis man kan få folk til at tage en enkelt tanke med hjem til at kunne leve på en anden måde, gøre det på en anden måde, tænke på en anden måde, så kan man ikke forlange mere, uddyber Hans. Det var dog forbundet med en vis portion spænding, om der overhovedet ville være interesse for showet, men bekymringerne er heldigvis blevet gjort til skamme med udsolgte shows i foråret og den nye efterårs-tour, som også allerede er blevet taget rigtig godt imod af publikum.
Det er perfekt at være uperfekt
Et af de emner, som bliver taget op i showet, er opgøret med det perfekte, hvor de gerne vil vise, at det er fuldt ud accepteret og respekteret, at man ikke er perfekt og andre heller ikke skal være det.
- Hvis du går igennem livet og gerne vil være Instagram-perfekt, eller du gerne vil have, at dine venner er Tinder-perfekte, så tror jeg, at du ender med at sidde alene, fordi du er ikke perfekt, og jeg er ikke perfekt. Hvis det er dét, vi går efter, så kommer vi til at gå at lede rigtig længe. Jeg tænker også, at hvis man har accepteret, at andre ikke er perfekte, så er det også nemmere selv at række hånden op og sige… ja, det var sgu mig, jeg dummede mig. Når jeg tænker over, hvad jeg har begået af dumheder i mit liv, og nu har jeg levet lidt længere end Jobbe, så er den liste lang. Den er lidt trist og irriterende at kigge på, men den er også lidt komisk. Alt sammen er en del af livet og en del af at være mig, siger Hans.
Da Hans og Jobbe mødte hinanden tilbage i 2012, var der 14 dage, hvor de syntes, at de hver især var perfekte.
– Efter 14 dage tænkte jeg, at hvis jeg skal bevare illusionen om at være perfekt i Jobbes øjne, så skal jeg nok skride nu. Så begynder man at opdage de ting ved hinanden, som er uperfekte. Det er dét, man skal stå sammen om, for når man bliver ramt af livet, sygdom, død, skilsmisse, modgang og alt det, der kan ramme en, så har man brug for venner og mennesker omkring sig, der elsker en, for den man er, og ikke for det man præsenterer på sociale medier, uddyber Hans.
Det gælder både i livet som i showet, at familien Pilgaard og familien Fisker ikke stræber efter, at tingene skal være perfekte, men det skal frem for alt være autentisk og underholdende.
struktureret, og jeg er meget kaotisk. Den struktur har jeg meget godt af at få ind i mit kaos, og jeg tror faktisk, at mit kaos smitter positivt af på strukturen. Vi ville aldrig komme i mål, hvis det bare var mit kaos uden struktur, og det ville nok ikke blive lige så farverigt undervejs, hvis det var så meget struktur og aldrig kaos, siger Hans.
I børnebogen var der som eksempel en af Jobbes historier, hvor Hans skulle kaste sin magi over det, og der kunne simpelthen ikke komme magi ind i det, som Jobbe selv kalder en universitetsafhandling.
- Alt var bare sådan metode, indledning, og det kørte efter en skabelon. Den endte også med at blive strøget, fordi historien var for kompakt og struktureret. Andre af Hans’ historier er stukket i 17 forskellige retninger, og en karakter glemmer vi henne imod slutningen. De bedste historier er der, hvor Hans har kaos, og jeg har struktur, uddyber Jobbe.
Det er dog ikke gået gnidningsfrit hele vejen. De har først skulle finde hinanden i deres arbejdsfællesskab, og det også blev en måde at finde hinanden i ægteskabet og samlivet.
VI LEVER OGSÅ I EN TID OG VERDEN, DER HAR BRUG FOR HÅB, OG DET HAR VI FOR ØVRIGT OGSÅ SELV. VI KIGGER TIT PÅ HINANDEN OG VÆLGER NYHEDERNE FRA, FORDI VI SYNES, AT DET ER DEPRIMERENDE. DERFOR VIL VI GERNE SPREDE NOGET HÅB OG HUMØR, OG SÅ MÅ DER GERNE VÆRE NOGET MENING MED DET, SOM VI SENDER UD
-HANS
- Det er derfor, det er rigtig sjovt at lave, fordi vi går faktisk ind på scenen, og så ved vi nogle af de steder, vi skal hen, men vi ved ikke rigtig, hvordan vi kommer derhen, og vi ved ikke nødvendigvis, hvad der kommer til at ske. Der er fixpunkter, da vi ikke kan improvisere i to timer hver aften. Selvom det er det samme show, så er det meget forskellige udgaver af det samme show, siger Hans.
Virkelig forskellige og virkelig ens
Som partnere i arbejdslivet har Hans og Jobbe fundet en god balance, og har erfaret, hvordan de har gavn af hinandens forskelligheder.
- Noget af magien opstår de steder, hvor vi ikke er enige. At få det til at glide og have et arbejdsliv, der også fletter sammen, kræver stunder, hvor vi er enige, og så kører det bare. Men jeg tror ikke, at det vi laver kan opstå uden gnidninger, fordi vi begge to er sindssygt passionerede om det, vi laver. Vi er virkelig forskellige, og vi er virkelig ens. Deri kan der opstå noget godt. Vi har fundet en sti igennem det at gøre nogle ting sammen, men så har vi også bare et kæmpe liv hver for sig, fortæller Jobbe.
Parret har lært at navigere i hinandens måder at tænke, udvikle og være kreative på, hvor de bedste resultater bliver skabt et sted imellem struktur og kaos.
- Vi har fundet en arbejdsmetode de steder, hvor vi er fælles om det, så der er plads os til os selv og hinanden. Man kan være sig selv. Den største forskel på os er nok, at Jobbe er ekstremt
- Alt strittede på mig med struktur, indtil jeg fandt ud af, at jeg faktisk kunne bruge det til noget. Det gjorde det nemmere for mig at blive færdig. Men jeg reagerede nok lidt voldsomt, og vi var tæt på at gå fra hinanden rent arbejdsmæssigt. Jobbe tog en lang gåtur på Færøerne, og jeg satte mig ned for at skrive, fortæller Hans. Efter lidt betænkningstid fik de talt om de irriterende momenter i processen, og det blev et vigtigt vendepunkt i deres samspil.
- Da vi turde være uperfekte, kigge på os selv og sige det højt, så begyndte det at spire. Det blev faktisk sjovt derfra, og derfor tør vi godt gøre det igen, siger Hans.
- Det blev faktisk noget af det bedste, som Hans har skrevet. Og nogle af de bedste relationer man har, er også der, hvor man tør sige: ’Hvor det er irriterende, at du gør det der’. Samtidig er man ikke bange for at blive forladt, eller det går i stykker. Der er jo noget galt i en relation, hvis man ikke kan sige til hinanden, at når du gør det her, så gør det dét her ved mig, siger Jobbe.
Kærligheden til Færøerne
I forbindelse med et velafsluttet behandlingsforløb for cancer over to omgange, valgte Hans at invitere Jobbe på et spontant ti-dages ophold på Færøerne for at fejre livet. Det blev en hæsblæsende og actionfyldt ferie i den smukke natur.
- Intet var planlagt hjemmefra, og vi var rundt at besøge intet mindre end 11 øer. Det var helt vildt, men vi havde ikke et presset program. Vi fandt bare ud af, hvad vi havde lyst til og blev forelskede i det, siger Hans. Hans og Jobbe tog hjem, og de blev enige om, at der måtte de nok tilbage til, og det gjorde de så et par år efter.
- Der fik vi lyst til at hive stikket og tage en pause deroppe. I foråret 2020 tog vi derop for at være i fem uger. Vi landende den dag Mette Frederiksen lukkede landet ned, og fik at vide at vi skulle komme hjem. Vi kiggede på hinanden og sagde: ’Vi skal »
JEG HAR ALTID GERNE VILLE LAVE
NOGET MED MENING OG SAMTIDIG
FÅ FOLK TIL AT GRINE, VÆRE I
GODT HUMØR OG HAVE DET SJOVT
SAMMEN. VI VIL GERNE SENDE FOLK
HJEM MED EN EFTERTANKE ELLER TO, SOM KAN VÆRE OM DERES EGET LIV
ELLER LIVET GENERELT
-HANS
sgu ikke hjem’. Hvis landet var lukket ned, og man ikke må se nogle, så var Færøerne da det bedste sted at være, fortæller Hans.
De endte med at bo i et lejet hus i otte uger, og da de kom hjem fra den rejse, tog de en beslutning om at tage tilbage året efter, hvorved idéen opstod til at købe en grund og bygge et hus på Færøerne. I efteråret 2021 stod et nybygget hus færdigt med udsigt til fjorden og fjeldet.
- Vi skal derop igen i foråret i fem uger, hvor vi gemmer os væk, trækker stikket, fjeldvandrer eller glor ud i luften. Vi er meget forelskede i den færøske natur, de færøske mennesker, den færøske gæstfrihed og den færøske kultur. Apropos uperfekthed er det ikke sådan, at der ikke også er sprækker i den perfekthed. Det har ikke været lige let at være homoseksuel på øerne, forklarer Hans.
I 2019 blev Hans bedt om at tale til en Pride-festival i Torshavn.
- Det var jeg meget stolt over at blive spurgt om. Jeg kunne godt mærke, at der er lidt mere fest, farver og olierede kroppe over det i Danmark. Deroppe er der mere alvor over det. Det er også fest, men der er flere tårer i øjnene og flere mennesker, som indtil for få år siden har haft svært ved at være homoseksuelle på Færøerne eller måske stadig har det svært. Men jeg har også mødt nogle lokale, som har sagt, at det, at vi er deroppe, som åbent er kærester, gift med hinanden og homoseksuelle, gør det nemmere og mere acceptabelt, fortæller Hans.
Kampen for ligestilling og mod fordomme
Selvom de, ifølge Hans og Jobbe, ikke er så langt med ligestilling på Færøerne som i Danmark, så er kurven til gengæld meget stejlere end i Danmark.
- På Færøerne har det været vigtigt for mig at stå ved mig selv og sige min mening højt, når det kommer til LGTBQ+ rettigheder, kvinderettigheder samt helt almindelige og basale ting, jeg anser det som. Men jeg er også helt okay med, at du mener noget andet, og vi kan være gode venner alligevel. Vi har også mødt nogle med en negativ indstilling til os, som har ændret deres mening over tid og har fundet ud af, at det ikke er alle homoer, der vil kysse én. De har haft sådan nogle mærkelige tanker om, hvem vi er, fordi de aldrig har mødt en, beretter Jobbe.
De oplever fordomme leve i bedste velgående både i Danmark, på Færøerne og mange andre steder, og det kan handle
Ny pris fra 329.900 Kr. (før fra 372.200 Kr.)
Den viste bil er en Honda e:Ny1 Advance i Aqua Topaz Metallic. Pris: 360.900 kr. + metalfarve: 10.000 kr. Forbrug og rækkevidde (WLTP): Strømforbrug: 18,2 kWh/100 Km*. Rækkevidde: 412 km.*, Opladning: Hurtig-/lynopladning er 10-80% på 45 min. ved max. ladeeffekt (78Kw). Normalopladning er 6 timer ved 11Kw** Batterikapacitet: 68,8 kwh, CO 2 -udledning (g/km): 0. Ingen udledning under kørsel***
Tallene for den elektriske rækkevidde afspejler muligvis ikke virkelige køreresultater, hvilket vil afhænge af batteriet s oprindelige ladestatus , monteret tilbehør (efter indregistrering), skiftende vejrforhold, kørestil og køretøjsbelastning.
**Under optimale ladeforhold.
***Der kan ske udledning af CO2 ifm. opladning. Det afhænger af strømmen i elnettet.
om mange ting i livet, der føles fremmede og anderledes:
- Jeg kunne egentlig godt tænke mig, at folk reflekterede lidt mere over, hvor fordomsfulde de i virkeligheden er. Vi tror noget om folk, fordi de kommer fra et bestemt sted, de har en bestemt hudfarve, udseende, seksualitet eller trosretning. Hvis man var lidt mere åben over for hinanden og lidt mere nysgerrige, og hvis nogle af dem, der har travlt med at dosere, holdt op med at dosere, at du skal mene og tro det samme som mig, og hvis folk lyttede lidt mere til hinanden, så var det hele måske lidt nemmere, siger Hans.
Ingen at spejle sig i Både Jobbe og Hans har følt sig anderledes og skilt sig ud som unge homoseksuelle mænd på trods af deres aldersforskel på 26 år, fordi de ikke bare kunne være sig selv og spejle sig i andre mænd med samme seksualitet.
- Jeg er vokset op i 60’erne og 70’erne, og da jeg var dreng i Blovstrød i Nordsjælland, kendte jeg ikke én, der var homoseksuel. Hverken i folkeskoletiden eller i gymnasietiden. Jeg opdagede så senere hen i livet at møde en på homo-bar, som jeg gik i skole med. Det er lige knap 40 år siden, og det er ikke længere
siden, at homoseksualitet blev fjernet fra lægeleksikonet som en sindssygdom, siger Hans.
Det var ikke meget anderledes for Jobbe, der er vokset op og var ung i 90’erne på Lervangen i Randers. Han undrer sig i dag over, hvor mange fordomme der i det hele taget huserer om, hvordan folk fra hjembyen er.
- Man kan tage drengen ud af Randers, men man kan ikke tage Randers ud af drengen. Jeg er virkelig glad for at være vokset op i Randers. Jeg har fået mange gode dyder med fra den by, og jeg vil til enhver tid sige, at det er et dejligt sted at være, også selvom det ikke var det sted, jeg skulle bo. Det eneste jeg savnede, var nogen at spejle mig i, som også var til mænd, da jeg var ung. Der var kun mig og bøsse-Jørgen, og det var den pride, der var. Jeg kendte ikke nogen, der var sprunget ud, da jeg sprang ud som homoseksuel. I hele min omgangskreds var jeg den første, der var sprunget ud, fortæller Jobbe.
Det er ret vildt at tænke på for dem begge to, at de ikke havde nogle at spejle sig i som unge i to forskellige tidsperioder, men heldigvis er der sket meget sidenhen.
- De unge, vi kender i dag, er pisseligeglade. Men så længe det er noget, du skal holde for dig selv eller i stilhed, og ikke bare kan
PÅ FÆRØERNE HAR DET VÆRET
VIGTIGT FOR MIG AT STÅ VED
MIG SELV OG SIGE MIN MENING
HØJT, NÅR DET KOMMER
TIL LGTBQ+ RETTIGHEDER, KVINDERETTIGHEDER SAMT HELT
ALMINDELIGE OG BASALE TING, JEG ANSER DET SOM. MEN JEG
ER OGSÅ HELT OKAY MED, AT DU
MENER NOGET ANDET, OG VI KAN
VÆRE GODE VENNER ALLIGEVEL.
- JOBBE
stå ved og gå med sin kæreste i hånden uden at være bange for skældsord eller slag, så er det stadig noget at kæmpe for. Jeg tænker, man skal have lov til at være, den man er, siger Hans.
Stå ved den, man er
I alle livets facetter og i forholdet til hinanden ser Pilgaard-parret også en stor styrke i at være tro mod sig selv og ikke forsøge at lave andre om eller begrænse dem.
- Jeg elsker mine relationer, men jeg skal huske at elske mig selv højere. Fordi jeg skal leve med mig hele mit liv. Der kommer en selvrespekt, der afspejler sig i mine relationer, i Hans og min øvrige familie. Når jeg passer på mig selv, er god ved mig selv, respekterer mine egne grænser og tør sige dem højt, så er jeg også en meget bedre ægtefælle og ven. Så jeg tror, der er noget i at lære sig selv at kende, stå ved det, acceptere det og så sige, at det er sådan her, jeg er. Og jeg accepterer også dig, sådan som du er. Vores største styrke er, at vi aldrig prøver at forandre hinanden for vores egen skyld, siger Jobbe.
- Af en eller anden årsag er der mange parhold, hvor man stækker hinandens vinger. Det er vigtigt en gang imellem at sige, at det er sådan her, jeg er, og det var det her, du engang forel
skede dig i, og du må ikke fjerne det der element eller gå op i de der småting, som irriterer dig, som du engang egentlig syntes var sødt og charmerende, siger Hans.
- Det er det der med; ’ Skal du have så mange Bruce Springsteen-plakater, og skal de op at hænge?’. Eller; ’Skal du have så mange plader, når du aldrig hører dem?’. Det skal man passe på med, supplerer Jobbe
- ’Skal du stille opvasken i vasken?’ eller ’Skal du stille skoene i gangen på den måde?’. Hvis man tør være i det og i stedet for sige, hvad det er, man gerne vil, og hvad man har lyst til, eller hvad man ikke har lyst til, så bliver det nemmere at få et autentisk liv, hvor man har det sjovere, tilføjer Hans.
Kreative idéer bobler stadig
Hans og Jobbe er langt fra udtømte for nye idéer og projekter. De er i fuld sving med at forfatte bøger, producere et tvprogram og finde på et nyt foredrag – både sammen og hver for sig.
- Selvom vi laver mange forskellige ting, og det af og til virker som om, at vi er to cirkusheste, der er blevet sluppet ind i en manege, efter at have været lukket inde i et bur, så vil jeg sige, at alle de ting, vi laver, hænger egentlig ret godt sammen. Det er alt sammen inden for det samme med at give noget videre til folk om at være sig selv, stå ved sig selv og være uperfekt.
At turde være den, man er. Det er alt sammen inden for den samme skive, fortæller Hans.
Jobbe føler også en stor forløsning i at realisere projekter, som måske længe har været en drøm, men nu blandt andet er blevet materialiseret til en roman.
- Jeg føler det lidt som sådan et anfald. Jeg har skrevet en lille roman og satte sidste punktum i går. Jeg var bange for, at det var de sidste dråber, der ville dryppe ud på de sidste sider i det her vandfald, men det fosser bare stadig væk ud. Så længe det fosser, og jeg har noget at give af, så bliver jeg ved. Hvis den kilde en dag er udtømt, så finder jeg på noget andet at lave, siger Jobbe. Ligesom Jobbe er Hans også på en ny og noget uforudsigelig rejse, da han er i gang med at lave et nyt tv-program til TV2, der får premiere 3. januar 2024, og kommer til at hedde ’Det store spørgsmål’.
- Jeg har stillet en række kendte mennesker, som har fyldt i mit og danskernes hjerte, det samme spørgsmål. Ingen manuskript, ingen øresnegl og ingen forberedelse. To timer bliver klippet ned til en halv times program. Det er folk, som normalt siger nej til at være med. Listen består af 26 mennesker. 13 kvinder og 13 mænd. Danske såvel som internationale. Den starter med Lars Von Trier og slutter med Bruce Springsteen. Den starter med Meryl Streep og slutter med Anne Linnet. Der er nogen, der har sagt ja, og der er nogen, der har sagt nej. Her vil jeg gerne finde ud
- betal for 2
Når du booker 3 overnatninger med morgenmad til afholdelse i oktober eller november får du den sidste uden beregning. www.hotelamerika.dk
Hotellet står smukt pyntet inde som ude med juletræer, julepynt og juledekorationer. Og vi sørger for alle detaljer, som sikrer at din juleoplevelse her på Hotel Amerika bliver uforglemmelig.
Vores juleophold inkluderer (vælg mellem 1 eller 2 overnatninger)
• Indkvartering i stemningsfuldt værelse
• Lækker julemiddag med de traditionelle retter samt vores favoritter
• Morgenmad næste morgen med et strejf af jul
Nyd en afslappende og skøn pause fra den travle juletid
- vi klarer alt det praktiske og glæder os til at forkæle dig.
Læs mere på www.hotelamerika.dk
JEG HAR SKREVET EN LILLE ROMAN
OG SATTE SIDSTE PUNKTUM I GÅR. JEG
VAR BANGE FOR, AT DET VAR DE SIDSTE
DRÅBER, DER VILLE DRYPPE UD PÅ DE SIDSTE SIDER I DET HER VANDFALD, MEN
DET FOSSER BARE STADIG VÆK UD. SÅ
LÆNGE DET FOSSER, OG JEG HAR NOGET AT GIVE AF, SÅ BLIVER JEG VED
- JOBBE
af et stort livsmæssigt spørgsmål, som du kan bruge i dit liv til at reflektere over, hvad du har gjort, og hvorfor du har gjort det. Det handler også om uperfekthed, fordi det her er mennesker, som normalt aldrig taler om sig selv. De giver noget, som virkelig har været en kæmpe oplevelse. Det eneste navn, jeg kan sige, er Lars Mikkelsen, der er med og som normalt ikke gider at være med. Den samtale med Lars er det bedste samtale-tv, jeg nogensinde har lavet. Han kommer, møder op og leverer. Jeg er på et åndeligt plan forelsket i manden. Han giver noget, han aldrig har givet før. Han er et vildt autentisk menneske. Det, han giver, kan andre bruge til noget, afslører en tydeligt spændt og stolt Hans, der glæder sig til at vise det.
Holder sig opgraderede
Både Jobbe og Hans er optaget af at genopfinde sig selv ved hele tiden at være nysgerrige og finde på nye veje at gå i tilværelsen. Hans blev 60 år i august, og det har også givet anledning til at tænke over tilværelsen, og hvordan resten af livet skal leves i en opgraderet version 6.0.
- Det er med til, at man ikke bliver gammel, at man ikke kun taler om, hvad man lavede af store ting for 10, 20 og 30 år siden. Jeg tror ikke, du begynder at være halvgammel, før du oppe i dit hoved tænker, at du ikke er nysgerrig mere. Jeg er jo meget nysgerrig på verden, og der er mange steder, jeg gerne vil opleve og se. Man kan ikke bare give op og gå i stå, siger Hans, hvortil Jobbe tilføjer:
- Jeg har en idé om, at Hans vil overleve os alle, fordi han vil ikke gå glip af noget. Vi er blevet gode til at gøre ting og lave dem færdig. For nogle år siden var vi i Iran, hvor vi endte i en lille ørkenby, der hedder Yazd. Her sad vi på hvor en tagterrasse, og jeg røg shisha, og vi drak te. Det var en af de sidste byer, vi besøgte. Vi talte vi om, hvad vi skulle hjem at lave. Jeg skulle både lave en børnebog, skrive en bog og begynde til aerobics. Der snakkede vi meget om alle de ting, der ligger, som vi bare aldrig får gjort færdig. Så vi kom hjem derfra med en tanke om, at de projekter vi starter, dem sætter vi i gang og gør færdig. Det har totalt ændret vores liv at dedikere os til et projekt ad gangen og gøre det ordentligt, slutter Jobbe.
Det er meget at se frem til for ’Familien Pilgaard’, og der er også udsigt til, at de vil sprede meget mere autentisk håb og humør på den uperfekte måde, uanset hvad de kaster sig over af nye idéer og projekter. Både sammen og hver for sig, men altid med solidt afsæt i to passionerede, autentiske personligheder med noget meningsfuldt på hjerte. ■
Blå bog
Hans Pilgaard
Hans Pilgaard er født 2. august 1963 og opvokset i Blovstrød i Nordsjælland. Han er en af Danmarks mest populære journalister og studieværter og har i mere end 30 år lavet tv for og med TV2. Han var ansat på TV2 Nord i 1990-1994, og blev for alvor landskendt som vært på blandt andet ’Go´aften Danmark’, ’Hvem vil være millionær?’ og i talkshowet ’Hos Hans’. Han står også bag det stærkt personlige program ’Tilbage til 9A’ og programmerne ’Mit Frankrig’ og ’Mit Spanien’ samt ’Leth og Pilgaard indtager Danmark’. For nogle år siden skrev han selvbiografien ”Støj og fortielser”, og han har tager afsæt i egne livshistorier og erfaringer i både onemanshowet ’Kampen for et sjovere liv’ og ’Det gule show’.
Jobbe Pilgaard er født 20. november 1988 og har haft sin opvækst i Randers. Han er uddannet pædagogisk filosof ved Aarhus Universitet og arbejder som kunstner, fotograf, foredragsholder og forfatter. I 2020 udgav han bogen ’Demens – Skab øjeblikke i solen’ på baggrund af sine erfaringer som pårørende, da hans mor som 55-årig fik konstateret demens, og han insisterede på at skabe gode øjeblikke for dem begge på trods af hukommelsestab.
Hos Multiform Aalborg har vi fokus på at skræddersy en helhedsløsning sammen med kunden. Det er vigtigt for os at skabe et overblik over kundens tanker og ønsker. Derfor er det tætte samarbejde og kommunikationen med kunden en meget vigtig faktor for det endelige resultat. Der tages udgangspunkt i kundens bolig. Hvordan er rumfordelingen? Hvilke farver skal der bruges for at udnytte lyset optimalt? Hvilken stilart passer ind? Alle faktorer spiller ind for at kunden får sit helt eget og personlige køkken.
Multiform er kendt som et håndlavet dansk snedkerkøkken i absolut topklasse. I mere end 40 år har Multiform produceret køkkener. Alle Multiforms køkkenskuffer produceres efter klassiske snedkerprincipper, og hvor træet kommer fra et lille familieejet savværk i Østrig og bliver udelukkende skovet i Europa.
Absolut topklasse. Et håndlavet designkøkken fra Multiform er en investering, der rækker mange, mange år frem i tiden. Der er mange spørgsmål at tage stilling til, og derfor er det heller ikke usædvanligt, at processen fra drøm til virkelighed kan vare måneder.
Hos Multiform Aalborg er vi ikke kun fagpersoner, der tegner et køkken, som fysisk passer ind i rummet. Vi ønsker at være kundens professionelle sparringspartner. Vi ser på helheden, og vi tør godt at være ærlige og at udfordre kunderne på deres valg, så de i sidste ende får ikke bare et eksklusivt køkken, men et rum der er i en perfekt balance, forener æstetik, deres livsstil og smag samt boligens indretning i øvrigt.
Ærlighed – Og så er vi ærlige. Kunderne har
selvfølgelig tit dannet sig et billede af, hvordan deres nye køkken skal se ud, men hvis vi med vores professionelle briller kan se, at kundens drøm ikke er forenelig med boligens udtryk i øvrigt, så siger vi det. Vi er i stand til sammen med kunden at gøre drømmen til virkelighed og forene funktion og design.
Multiform Aalborg leverer eksklusive køkken-, bad- og garderobeløsninger til kunder, der bygger nyt hus, til kunder der renoverer deres nuværende parcelhus eller til lejligheder, også eksempelvis nye penthouselejligheder på havnefronten i Aalborg. Som indretnings arkitekter er Jannie Kjær og Helle Klindt Petersen, i stand til at foreslå løsninger, som i nogle tilfælde involverer flere rum end kun køkkenet.
Multiform køkkener monteres altid af firmaets egen snedker, der således sætter det sidste professionelle aftryk på køkkendrømmen. Jannie og Helle har igennem de sidste mange år gjort en forskel for deres kunder, og mange af dem har valgt at bruge dem mere end én gang.
Nicolas Vahés melblanding til pizza er en hurtig genvej til en tynd, sprød og smagfuld bund, så du selv kan lave lækker italiensk pizza hjemme i køkkenet. Blandingen kan også bruges til focaccia og ciabattabrød. Set hos By Schøn (byschoen.dk) til kr. 45,-
En airfryer er de seneste år blevet det nye sort. Med en airfryer kan du både friturestege, bage, grille og stege din mad, så den bliver sprød og velsmagende. Og bedst af alt behøver du kun lidt eller ingen olie – så kan du spise julemaden med god samvittighed. Explore 6 AirFryer fra Electrolux har en vejledende pris på kr. 2195,-
Svansø har lavet fire nye økologiske sandwich spreads, der tilføjer nye smagsoplevelser til din sandwich. Det gælder for eksempel denne med Karl Johan Svampe, der med fordel kan tilføjes til en lækker svampetoast. De fire smagsvarianter er økologiske, plantebaserede og producerede i Danmark.
Tellicherry Black Pepper fra Santa Maria modtog tidligere år den højeste certificering fra det prestigefyldte Superior Taste Awards. Tellicherry Black Pepper er en aromatisk Sort peber, der passer til al madlavning og som bordkrydderi.
I år har Summerbird lavet en hel julekalender med deres populære gyldne Amber-chokolade. Kalenderen indeholder et håndplukket udvalg af de forskellige Amber-varianter, der selvfølgelig er fremstillet af de bedste økologiske råvarer. Vejledende pris kr. 260,-
Når efteråret for alvor får fat, er det suppetid i mange danske hjem. Når det skal gå stærkt og man ikke har tid (eller overskud) til at stå i køkkenet i timevis, så er de frosne supper fra Mou et glimrende alternativ. Og det bliver næsten ikke mere efterårshyggeligt end en velsmagende græskarsuppe.
Den praktiske elkedel fra Severin er lavet i glas og rustfrit stål. Den kan indeholde 1 liter, og den klare glasside gør det muligt at se vandet koge, så den er også pæn at have til at stå på køkkenbordet. Vejledende pris kr. 399,-
Danish Crown har lavet en række hurtige måltider, hvor målet er, at selvom det skal stærkt, så må det stadig gerne smage godt. Der er flere varianter, blandt andet ’Græsk inspireret Gyros’, der er lavet med svinekød fra danske landmænd. De findes i to pakkestørrelser med enten 1-2 portioner eller 2-3 portioner. Se udvalget i supermarkedet.
Hos Memira Eyecenter har vi mange års erfaring og kan rette de fleste synsfejl, så som nærsynethed, langsynethed, bygningsfejl og alderssyn. Vi har udført hundredtusindvis af operationer siden 2007 og har hjulpet mennesker i alle aldre til et liv uden briller og linser. Vi forstår godt, at synskorrektion er en stor beslutning. Derfor tilbyder vi en gratis forundersøgelse til alle, som ønsker vide mere om en synskorrigerende behandling. Her kan du høre mere om vores forskellige behandlingsformer og få svar på alle dine spørgsmål. Vi har klinikker i Aalborg, Aarhus, Kolding, Roskilde og København.
ALDERSSYN
Er du begyndt at bruge læsebriller eller måske briller med glidende overgang? Så har du udviklet alderssyn. Alderssyn, eller presbyopi, kommer som regel efter, at man har rundet 45-årsalderen. Det er en naturlig del af aldringsprocessen, og den sker uanset om du har haft synsfejl tidligere eller ej. Alderssynet gør, at du ser dårligere på kort afstand. At læse og fokusere på detaljer bliver sværere, eftersom synet bliver mere sløret. Dette skyldes, at øjets naturlige linse stivner og gradvist taber sin evne til at stille skarpt på ting, som du ser på kort afstand. Hvis du helt ønsker at slippe for briller eller linser, kan alderssyn og andre synsfejl korrigeres med en linseudskiftning. Her fjerner vi den gamle stive linse og
erstatter den med en ny syntetisk linse. Første skridt til et liv uden briller er en forundersøgelse hos en af vores specialuddannede optikere. Her får du svar på, om vi kan korrigere dine øjne med en linseudskiftning.
Er du træt af bøvlet med linser og øjne, der bliver trætte og irriterede? Eller måske bruger du unødig tid på at lede efter dine briller dagligt. Så er en øjenlaser operation måske noget for dig! En øjenlaser operation er til dig mellem 18 og 45 år, som endnu ikke har udviklet alderssyn, men som ønsker at blive fri for briller og linser. Hos Memira tilbyder vi tre former for øjenlaser. Den mest almindelige er FS-Lasik. Hvilken metode der er bedst egnet til dig og dine øjne aftales efter en grundig forundersøgelse, hvor vi ser nærmere på alt fra dine styrker til krumningen på dine hornhinder.
Foruden synskorrigerende behandling tilbyder vi også private øjenlæge konsultationer samt hurtig behandling af grå stær. Vores øjenlæger er specialister indenfor øjensundhed såsom grå stær, grøn stær, tørre øjne, børns syn samt almindelige øjensygdomme. Du kan altid booke en konsultation hos en af vores øjenlæger i København, Kolding, Aarhus eller Aalborg.
Bettina Stuhr: Allerede som 13-årige fik Bettina Stuhr konstateret nedsat syn og måtte igennem hendes teenageår bruge briller og senere linser. Som 40-årige fik hun en øjenlaser operation som hjalp hende i hendes daglige virke som frisør. De sidste par år har Bettina igen måtte døje med flerstyrkeglas og læsebriller, noget hun til daglig var meget generet af når hun står med kunder. Derfor valgte hun at få lavet et linseudskift hos Memira København. Læs Bettinas historie på Memira.dk.
Camilla Bay: Allerede i hendes sene teenageår måtte Camilla Bay ty til en lille brille, for at kunne se undervisningen på tavlen. Efter flere års irritation med briller og linser fik Camilla Bay lavet en øjenlaser operation, og hun er rigtig glad for nu at være sluppet af med bøvlet med linser og fedtfingre på brilleglassene. Læs mere om vores kunders oplevelser på Memira.dk.
Første skridt til en liv uden briller og linser er en forundersøgelse hos en af vores specialuddannede optikere. Her får du svar på, om dine synsfejl kan korrigeres samt hvilken metode, der passer dig bedst. Book en tid nu, så du kan se frem til et liv uden briller og linser.3
MEMIRA AALBORG
Vestre Havnepromenade 9
9000 Aalborg
Scan og book en forundersøgelse
Tlf. +45 7071 6810 klinik.aalborg@memira.dk
SIDEN 2018 HAR DIANA VÆRET DIREKTØR HOS NORDJYLLANDS BEREDSKAB. DET ER ET
JOB, HVOR MAN SKAL VÆRE PARAT TIL AT OMSTILLE SIG OG ALTID HOLDE HOVEDET KOLDT. HER KAN DAGEN NEMLIG STARTE I STILETTER PÅ KONTORET OG ENDE I STRØMPEFØDDER
PÅ VEJ HJEM EFTER EN SKOVBRAND
Det er en forbavsende ro, der gemmer sig bag porten på brandstationen midt i Aalborg. De brandmænd, der har vagten i dag, er hver især i gang med de opgaver, som skal løses, når der er tid til det. Det er et krav, at de fastansatte skal en tur i motionsrummet hver dag for at holde formen ved lige, så nogle bruger dagen på træning, mens andre er i garagen, hvor de forskellige brandbiler altid står klar.
Stationen i Aalborg kører ud til 1000 alarmer om året, så det er i gennemsnit tre om dagen. Men det kan svinge meget, og i ugen før havde stationen haft én dag med hele syv alarmer, hvor der derefter var et helt døgn uden en eneste udrykning få dage efter. I dag er der så roligt, at det er svært at forestille sig, hvordan de dygtige brandmænd skal kunne omstille sig og suse afsted, når alarmen lyder.
I 2016 sammenlagde man 11 kommuners brandvæsen i Nordjyllands Beredskab, hvor huset i Aalborg er én ud af de 36 stationer, der er spredt i hele Nordjylland. Aalborg er hovedkontoret, fordi det ligger geografisk godt placeret i forhold til resten af regionen, så det er her, hvor beredskabsdirektør Diana Sørensen også har sit kontor.
Højhælede i stedet for træsko
I starten af 00’erne var Diana ansat som funktionær i Viborg Amts Sundhedsforvaltning, hvor hun lavede beredskabsplaner og planlagde for det præhospitale område. Da hendes chef skulle på pension, ville hun gerne overtage hans stol og bankede derfor på sundhedsdirektørens dør.
- Jeg vidste godt, at det var et sats, fordi jeg var yngste fuldmægtige. Men den chef havde givet mig en masse opgaver, så jeg havde fået lov til at prøve mange af funktionerne. Direktøren sagde til mig, at ’Der er ingen tvivl om, at du er den bedst kvalificerede til jobbet. Du kan varetage det. Det er jeg slet ikke i tvivl om, men der sidder x-antal fuldmægtige nede ad gangen, som skal have muligheden før dig.’ Så kunne jeg godt tælle, hvor mange der sad, og blev nok lidt frustreret, fortæller Diana, fortæller Diana.
Diana havde evnerne og lysten til at blive leder, men på grund af den manglende anciennitet kunne der gå lang tid, før det kunne det lade sig gøre i det offentlige. Da hun mødte Lars Vester, der var en del af den øverste ledelse i Falck, nævnte han mulighederne for at få indfriet de ambitioner hos ham.
- Dengang troede jeg, at en Falck-stationsleder var en midaldrende mand med kaffekop, smøger i lommen og træsko, og tænkte ’Nej, det skal jeg så ikke,’ griner Diana.
Lars Vester gav ikke op så let og inviterede Diana til at besøge en ny stationsleder, som kom fra en tilsvarende baggrund, der lige var blevet ansat i Viborg.
- Så tog jeg ud og besøgte Lone, og det gjorde bare et eller andet at høre, hvordan hverdagen var, og hvilket ansvar man fik fra dag ét.
Diana gik hjem til kæresten, som senere blev til hendes ægtemand, og fortalte om den nye jobmulighed.
- Han er også vendelbo, så han sagde ’Hvad er det værste, der kan ske? Det er, at du ikke kan klare jobbet, og så må du ud og søge noget nyt. Tag nu chancen.’ Så jeg søgte jobbet. »
AT STÅ FORAN 70 BRANDMÆND
OG REDDERE DEN FØRSTE DAG
I HØJHÆLEDE SKO OG LYSERØD SKJORTE, HVOR JEG BARE KUNNE
SE PÅ DEM, AT DE TÆNKTE ’NEJ NEJ NEJ. HVAD HAR DE DOG GJORT?
Efter samtalen gik der kun et kvarter, før de ringede og tilbød hende jobbet, som Diana tog glad imod. Som 28-årig stod hun derfor som stationsleder med ansvar for 3 stationer og 100 ansatte, deriblandt ambulancefolk, assistance-folk, og brandfolk.
Det har hun aldrig fortrudt.
- Men at stå foran 70 brandmænd og reddere den første dag i højhælede sko og lyserød skjorte, hvor jeg bare kunne se på dem, at de tænkte ’Nej nej nej. Hvad har de dog gjort?’ griner Diana.
Man ser ikke mange i høje hæle i den verden, Diana befinder sig i, men hun ville gerne holde fast i den del sig selv.
- Det sjove er, at jeg er over 1,80 m høj, så jeg behøver egentlig ikke at gå i høje hæle, men det har altid været mit varemærke. Da jeg stoppede i amtet, blev jeg hentet af en ambulance, hvor kollegaerne havde lavet en overdragelses-journal til mig, hvori der stod, at kendetegn var de høje hæle. Jeg kan godt lide, at du kan sagtens være kvinde og feminin i et mandejob. Det hænger ikke sammen på den måde, og så synes jeg ikke, at vi skal være ens alle sammen. Det er min måde at være lidt rebel på i en meget firkantet og traditionel verden, smiler Diana.
Da hun blev ansat hos Falck, valgte Diana at gennemgå uddannelsen som brandmand. Derfor kan hun også køre på udrykning, men det er sjældent, da hun helst ikke vil tage en plads fra de andre brandmænd.
- Så tror jeg nok, at jeg bliver upopulær, griner Diana.
I stedet går mange dage med møder fra morgen til aften.
-Heldigvis har jeg nogle dage, hvor jeg har lidt mere ro, og kan være med i det, der sker i huset og forsøge at komme rundt til de andre lokationer.
Når Diana er har tjansen som chefvagt, kan dagen meget nemt udvikle sig i en helt anden retning end den planlagte. Det skete for eksempel i sommers, da en kraftig brand satte alt andet på hold.
- Der endte jeg ude til en stor skovbrand – naturbrand - ude i Klitmøller. Så man skal også kunne være parat til at omstille sig og lige pludselig planlægge noget andet end det, man troede, man skulle lave.
Chefvagtens rolle består i at vejlede og rådgive indsatsledere
Diana Sørensen
alder 49 år
stilling: Direktør i Nordjyllands Beredskab
Uddannet: Cand.scient.adm. på Aalborg Universitet
Opvokset: i Vrå med to yngre søstre og forældre, der havde eget murerfirma.
Familie: Bor med sin mand og deres to tvillingepiger fra 2008 i Kærby.
og vagtcentralen, hvis der er nogle situationer, hvor de har brug for, at der er en, der ser med over skulderen og giver gode råd eller bare bekræfter dem i, at det er den rigtige vej, de går.
- Men det er klart, når vi har en stor hændelse, hvor der er så mange stationer, som vi havde indsat ude i Klitmøller, bliver der også nogle praktiske opgaver som jeg, som chefvagt, tager over og hjælper indsatslederne med. Det er jo der, hvor vi rigtig bliver testet som beredskab. Jeg tror, vi havde syv forskellige stationer og Beredskabsstyrelsen derude.
Som chefvagt skal man hele tiden planlægge fremad.
- Hvis brand nummer to kommer, skal vi også være klar til den. Vi skal hele tiden kigge ti skridt frem og sige, ’Hvad, hvis der sker noget nu?’
Hændelser, som den i Klitmøller, er heldigvis ikke hverdagskost i Danmark.
- Det startede faktisk allerede om tirsdagen, hvor branden opstod, og der kunne jeg godt høre, allerede da jeg tændte min radio på skrivebordet, at nu eskalerede det. Der blev kaldt efter flere styrker og der var rigtig stærk vind. Det var en naturbrand, der startede i en grøft og det første mandskab, der kom på ste-
JEG KAN GODT LIDE, AT DU KAN SAGTENS VÆRE KVINDE OG FEMININ I ET MANDEJOB. DET HÆNGER IKKE SAMMEN PÅ DEN MÅDE, OG SÅ SYNES JEG IKKE, AT VI SKAL VÆRE ENS ALLE SAMMEN. DET ER MIN MÅDE AT VÆRE LIDT REBEL PÅ I EN MEGET FIRKANTET OG TRADITIONEL VERDEN
det, var Hanstholm. De kaldte ret hurtigt efter hjælp, og det gør folk fra Hanstholm ikke ret tit, så når de gør det, er det fordi, det er alvorligt.
Diana valgte derfor at køre på vagtcentralen, hvor der var fokus på at finde de næste ressourcer, hvis der blev behov for det. Samtidig begyndte pressen at henvende sig, så det blev Dianas opgave at svare de mange journalister. Da onsdagen gik på hæld, troede de, at branden var ved at være slukket, så Diana regnede med, at hun skulle på en planlagt tur til Odense dagen efter.
- Jeg var klar til at køre tidligt torsdag morgen, men kl. 5.15 ringede indsatslederen fra Thy til mig. Når en thybo ringer og siger, ’Det er ikke helt godt’, kan man godt regne ud, at der er et eller andet i gære. Jeg valgte derfor at køre mod Thy i stedet for Odense, og var derude hele torsdag og fredag for selv at få et indtryk af det, men også for at møde vores mandskab. Jeg bliver stolt og glad, når jeg ser, at de bare knokler afsted i sådan et terræn, som det de var i. For det var helt umuligt. De skulle gå op til 500 meter med slangerne for at komme ind og slukke brandene inde i skoven, og der var ikke nogen nem måde at komme frem på. Mine egne fødder var noget ømme, da jeg tog hjem torsdag aften og fredag aften, så jeg kan godt forstå, hvad vi udsætter vores folk for.
Man kan godt være pædagog og brandmand Brandmændene i Nordjyllands Beredskab kommer ofte fra meget forskellige uddannelser og jobs, når de bliver ansat.
- Det er jo noget af det, som jeg synes, er unikt, at vi har så mange forskellige kompetencer. Det er jo også det, som brandmændene gør brug af ude på et skadested. At man byder sig til med de kompetencer, man har, er jo noget af det, der gør det komplet at være brandmand. Så synes jeg, det er fedt at møde så mange forskellige typer af mennesker. Det ville være kedeligt, hvis vi alle sammen kom ud af den samme støbeform og lignede hinanden. Det er fedt, at der kommer nogle en gang imellem og udfordrer os, som kan noget andet.
Diana tror, at folk stadig har et bestemt billede af, hvordan en brandmand skal se ud, og det måske afholder nogle fra at søge job hos dem.
som man normalt ikke har set i brandmandsfaget. For eksempel kan man sagtens være brandmand og pædagog.
- Det kræver ikke, at du består jægerkorpsets optagelsesprøve. Det kræver bare en almindelig god fysisk form, og det kræver selvfølgelig også, at man er et sted i livet, hvor man har lyst til at prøve kræfter med det, fordi det er ikke bare lige. Men det giver også rigtig mange gode oplevelser, fastslår hun.
NÅR VI HAR EN STOR HÆNDELSE, HVOR DER ER SÅ MANGE STATIONER, SOM VI HAVDE INDSAT UDE I KLITMØLLER, BLIVER DER OGSÅ NOGLE PRAKTISKE OPGAVER SOM JEG, SOM CHEFVAGT, TAGER OVER OG HJÆLPER INDSATSLEDERNE MED. DET ER JO DER, HVOR VI RIGTIG BLIVER TESTET SOM BEREDSKAB
- Jeg tror, at nogle har et billede af, at det er sådan en flok jægerkorps-gutter, som sidder og venter på en brandstation, og som brager igennem dørene og ødelægger det hele. Langt de fleste af vores brandmænd er jo ansat alle mulige andre steder, og de er helt almindelige mennesker.
Diana håber, at der kommer flere ansøgere med baggrunde,
Diana kunne også godt tænke sig, at flere kvinder ville ansøge.
- Vi har jo rigtig mange mænd, men ikke ret mange kvinder. Så vi rekrutterer reelt set kun fra 50% af befolkningen. Hvis vi kunne få flere kvinder ind, ville vi også have et bredere rekrutteringsgrundlag. Men det er op ad bakke, og det er måske fordi, at vi historisk set har rekrutteret dem, der lignede os selv. En brandstationsleder har tendens til at kigge på sit personale og sige; vi har en tømrer, han er god. Vi finder en tømrer mere. Og så er det gået lidt i arv i familierne. Der er rigtig mange, hvis far eller bror har været brandmand, hvor det har været måden, de er blevet rekrutteret på. Nu skal vi til at åbne mere op, og sige, at du kan godt være skolelærer, pædagog eller bankansat, og så være brandmand. Det er ingen begrænsning. En brandstation er stadig en verden, hvor der er en tydelig »
VI HAR JO RIGTIG MANGE MÆND, MEN IKKE RET MANGE KVINDER. SÅ VI
REKRUTTERER REELT SET KUN FRA 50% AF BEFOLKNINGEN. HVIS VI KUNNE FÅ
FLERE KVINDER IND, VILLE VI OGSÅ HAVE ET BREDERE REKRUTTERINGSGRUNDLAG. MEN DET ER OP AD BAKKE, OG DET ER MÅSKE FORDI, AT VI HISTORISK SET HAR
REKRUTTERET DEM, DER LIGNEDE OS SELV
overvægt af mænd, så Diana ved godt, at hun ikke ser ud, som den stereotype brandmand. De reaktioner, der kommer, er heldigvis mest noget, hun kan grine af bagefter.
- Jeg havde på et tidspunkt en børnehave på besøg, hvor der kom der en lille knægt hen til mig og sagde, ’Ved du, hvem der er chef?’ Så kigger jeg på ham, ’Det er mig.’ ’Nej, for alt det der med brandbiler og sådan noget.’ ’Det er stadigvæk mig.’ Så kiggede han på mig, da de skulle hjem. ’Det tror jeg, at jeg er nødt til at sige til min far. Det ved han ikke, man kan,’ sagde han til pædagogerne og så gik han, griner Diana.
- Selvfølgelig kan jeg godt se på folks ansigt, at når jeg ankommer med hestehale og det hele, at jeg ikke lige er det, de regnede med. Jeg synes, at jeg får det vendt til noget sjovt, men jeg er da godt klar over, at det bryder normen. Hvis min mand er med ude til arrangement, hvor jeg er inviteret, går de hen og hilser på ham. Så siger han, ’Det er altså min kone, I skal snakke med’. Jeg falder da også selv i en gang imellem. Man vænner sig til at sige, at en sygeplejerske er en kvinde, og det behøver det ikke at være.
Til september i 2024 kommer World Firefighter Games til Aalborg, og det glæder Diana sig rigtig meget til. Det er lidt ligesom et DGI-stævne, hvor der over 40 forskellige sportsgrene, heriblandt fire brandmandskonkurrencer, som Nordjyllands Beredskab er med til arrangere.
- Den ene hedder Stairrun, og der skal vi ned på eternitten, hvor de skal løbe op og ned på tid med apparat. Så er der en Firetruck Challenge, som er med brandbiler på en glatbane, hvor de skal køre racerløb. Så er der en, der hedder Bucket Brigade. Hvert hold består af fire, som får en spand vand og så skal de igennem forhindringsbanen. Forhindringsbanen er a la en hoppeborg for børn, hvor der er forhindringer, så det gælder om at få den bedste tid og have mest vand med i mål. Det gør jo også, at man bare kommer til at grine af hinanden. Den sidste er Toughest Firefighter Alive, som er en brandmandskonkurrence, hvor du skal trække slanger, løfte slanger, kravle op ad stiger og den del af det. Det er der, hvor der er nogle af de internationale, som er professionelle, og kun laver dét. Dem har vi ikke i Danmark, men der er nogle få, der gør det. Det synes jeg, bliver vildt godt at få til Aalborg. ■
The Big Advent of Change fra The Body Shop er spækket med 25 skjulte godter, heriblandt full-size favoritter, som indeholder masser af selvforkælelse, der hjælper dig med at komme i julestemning. Kom helt ned i gear med et udpluk af ikoniske bestsellere, som rensende Tea Tree Shampoo og nærende Almond Milk Body Butter, der redder tør og følsom hud. Denne kalender koster kr. 845,-
Georg Jensen og Stine Goya har efterhånden et længerevarende samarbejde med fortolkningen af det originale smykkedesign fra 1940’erne, der er blevet til en skøn kollektion af farverige margueritter. Se mere på georgjensen.com
Den strikkede cardigan fra Mads Nørgaards efterårskollektion er lavet af 85% uld og 15% akryl. Den er lang og lavet med en løs pasform, så den har potentiale til at blive yndlingstrøjen i det kolde, mørke efterår. Modellen hedder Shaded Kin Cardigan og har en vejledende udsalgspris på kr. 2500,-
Den nyeste serie fra Meraki hedder Pure Basic. Deres body lotion er parfumefri og lavet med så få ingredienser som muligt, så hele familien kan bruge den, selv de mindste. Hvis du er til det ukomplicerede, så er denne body lotion det rette for dig. Vejledende pris kr. 169,95.
Den klassiske Fjällräven-rygsæk har fået følgeskab af en weekendtaske i samme velkendte design. Tasken har plads til 30 liter, og kan bæres på ryggen, over skulderen eller i håndtagene. Kånken Weekender har en vejledende pris på kr. 1799,-
Osmosis Catalyst Repair C Serum er god, hvis huden trænger til en kærlig hånd, da den skulle kunne aktivere reparationsmekanismerne i cellerne for at eliminere ældningstegn, reducere hyperpigmenteringer, reducere ar, styrke kapillærerne og øge hudens elasticitet. Vejledende pris kr. 995,- og kan købes hos Harmonie Spa i Aalborg.
Firming Day Cream fra Weleda beskytter huden mod blåt lys, reducerer rynker og giver en fastere hud. Den er udviklet til at give tydeligt synlige anti-age resultater inden for 14 dage med økologisk granatæble og macapeptider, som effektivt støtter hudens reparationsproces og giver glød og en jævnere hudtone. Pomegranate
Firming Day Cream 40 ml har en vejledende pris på kr. 225,-
Vidste du at elgen også kan lide lakridspibe? Lakor har længe været garanter for en underspillet humor og god stil i deres designs. Det gælder også denne t-shirt, der har en vejledende pris på kr. 300,-
HAR SKYERNE SÆNKET SIG OVER DIT SIND, VIRKER ALTING GRÅT OG MENINGSLØST, OG HAR DU MISTET MODET I DET EVINDELIGE CIRKUS MED MEDICIN, TERAPI OG SYGEMELDINGER? SÅ ER DEPRESSIONSFORENINGENS SELVHJÆLPSGRUPPER MÅSKE NOGET FOR DIG. EN SELVHJÆLPSGRUPPE ER EN GRUPPE MED MELLEM 3 OG 10 DELTAGERE, DER ALLE MØDES OM ET FÆLLES PROBLEM. I DETTE TILFÆLDE DEPRESSION ELLER BIPOLAR LIDELSE
Skrevet af Psykolog og gruppeleder i Depressionsforeningen Christoffer Vive Høgedal og projektleder i Depressionsforeningen Dorthe Haslund
Det kan være en stor hjælp og støtte at tale med andre, der selv har prøvet, hvad det vil sige at være deprimeret. Selv nok så forstående pårørende og venner kan ikke på samme måde forstå, hvad det vil sige.
Førende behandlere anbefaler at være med i sådan en gruppe, idet det også er med til at forebygge nye depressioner og udbygge netværk.
I selvhjælpsgruppen bliver du gennem et socialt fællesskab støttet til at håndtere de udfordringer, du står over for, og der bliver skabt et rum, hvor det er muligt at dele alt fra social isolation og selvmordstanker til kagebagning og skolearbejde. Det handler for deltagerne om at møde andre med lignende udfordringer, det er muligt at spejle sig i, samtidig med at de også møder depressionsramte, de kan sparre med. En stor del af gruppens virke består derudover også i at ‘bare’ fortælle om sine tanker og bekymringer; hvor tit har man egentlig mulighed for det? Gruppen kan ses som et supplement til eventuelle psykologsamtaler, medicin eller anden hjælp.
Christoffer Vive Høgedal har været gruppeleder i selvhjælpsgruppen i 2 år samtidig med sit psykologistudie. ’Som gruppeleder har jeg for det første ønsket at skabe et rum med tillid og tid til fordybelse, da jeg tror på, at vi har for få rum i vores travle hverdag, der tillader dette. Derudover tror jeg også, at fællesskaber er en af grundstenene i et psykisk velbalanceret liv. Dette har været en af grundene til, at jeg har fundet det særligt interessant og spændende at supplere mit psykologistudie med jobbet som gruppeleder i Depressionsforeningen’.
For brugerne af gruppen handler det lige så meget om depression, som det handler om at møde andre ligesindede og danne et fællesskab. Her fortæller Simone, der har gået
i selvhjælpsgruppe i lidt over et år, at hun valgte selvhjælpsgruppen, ’fordi hun manglede et fællesskab omkring depressionen; et fællesskab hvor hun ikke skulle passe på, hvad hun sagde, fordi andre havde det på samme måde’ og Simone fortæller videre, at hun oplever, at gruppen hjælper hende, ’fordi der ikke er nogen, der prøver at fikse hendes problemer. I stedet lytter de til hende og støtter hende i hendes udfordringer’.
DepressionsForeningen i Nordjylland tilbyder lige nu følgende grupper – vedhæftet oversigt.
Selvhjælpsgrupperne er åbne for alle medlemmer af DepressionsForeningen over 18 år. Er du ikke medlem, kan du deltage et par gange for at se, om det er noget for dig.
Find selvhjælpsgrupperne her:
De Frivillliges Hus
Hadsundvej 35
9000 Aalborg
Det Gamle Rådhus
Torvet 5
9400 Nørresundby scan og læs mere
Hvis du er den heldige ejer af en „The Frame“-model fra Samsung - et 4K Smart TV med milliarder af farvenuancer, kan du nu nyde flere fantastiske værker fra Metropolitan Museum of Art (The Met) hjemme i den egen stue med et abonnement til Samsungs Art Store. Læs mere på www.samsung.com/dk
I samarbejde med streetwear-brandet, A BATHING APE® (BAPE®), har ASUS skabt en frisk og farverig kombination af street fashion og tech med Vivobook S 15 OLED BAPE Edition. Denne special edition kan købes på asus.com til kr. 11.999, -
Træningscoaching på håndleddet, personlig sundhedsindsigt, detaljeret søvnstatistik og mere er pakket ind i det nyeste smartwatch fra Garmin med en fantastisk AMOLEDskærm – alt sammen til en overkommelig pris. vívoactive 5 har en vejledende pris på kr. 2349, -
Med en ladcykel er der rige muligheder for at tage på eventyr, og når vejret er godt, så er det bare sjovere køre afsted på cykelstien end at sidde fast i en stillestående bilkø. EventyrCykler er en dansk virksomhed, der producerer ladcykler, og de har lige indgået et nyt samarbejde med cykelkæden Bike&Co, så de kan købes over hele landet. Se mere på eventyrcykler.dk
Apple nyeste smartphones, iPhone 15 og iPhone 15 Plus, har som noget helt nyt en indfarvet glasbagside med en smuk mat finish med struktur, og en ny afrundet kant på aluminumskabinettet. Begge modeller har Dynamic Island og et avanceret kamerasystem, der er designet til at hjælpe brugerne med at tage fantastiske billeder af dagligdagens øjeblikke i deres liv.
Har du nogensinde undret dig over, hvor fuglene flyver hen, når det bliver efterår og de køligere temperaturer sætter ind? Og hvorfor er der egentlig nogle fugle, som vi kan se hele året, og andre som vi kun kan se nogle tidspunkter af året? Det og meget mere kan du få finde ud af på den nye hjemmeside: www.fuglerejsen.dk, der er støttet af 15. Juni Fonden.
Med høretelefonerne fra Bose kan du lukke verden ude og nyde musikken uden distraktioner. De nye Bose QuietComfort Ultra Earbuds har støjdæmpning, og en lyd, hvor der er kredset for teknikken, så du kan nyde musikken, som den er ment. Vejledende pris kr. 2.699, -
I forbindelse med udgivelsen af det nyeste spil med den dygtige blikkenslager, Super Mario Bros.™ Wonder, har Nintendo også lavet en ny version af spilkonsollen Switch. Den kommer selvfølgelig i Marios signaturfarve, og der gemmer sig flere sjove detaljer, der nok vil vække genklang hos Mario-fans. Nintendo Switch – OLED Model: Mario Red Edition System kan blandt findes på coolshop.dk til kr. 3199,-
Efteråret er for mange, især børn, forbundet med en uges pause fra hverdagens hast - nemlig efterårsferien. Engang var ferien forbundet med hårdt arbejde og jord under neglene, da ugen var afsat til at få høsten i hus. Her særligt kartoflerne, hvorfor ferien tidligere hed kartoffelferien. Nu er efterårsferien præget af samvær, kastanjemænd og en frihed til at slappe af og opleve.
Netop dét at opleve spiller en central rolle i det nordjyske i uge 42, hvor man kan finde arrangementer i diverse afskygninger. Læs med videre for at få inspiration til præcis hvad du og familien kan berige efteråret med.
Du kan opleve Dunkelfolkets rørende opsætning af Snehvide i Thingbæk Kalkminer. En kongelig kernefamilie, der brydes op af dronningens død. En stedmor, som ikke vil sin steddatter noget godt. En flok mænd, der ikke er vant til damebesøg og en prins og en prinsesse, der får hinanden til slut. Det er nogle af ingredienserne, når masketeatergruppen Dunkelfolket spiller sin egen version af brødrene Grimms klassiske eventyr iført træmasker og sorte kostumer.
THINGBÆK KALKMINER
HVOR: Rebildcentret med Thingbæk Kalkminer, Røde Møllevej, 9520 Skørping
DATO: 22. oktober kl. 13.00
Høstfesten er et af de store arrangementer i Fårup Sommerland, hvor du kan træde ind i et univers af efterårsstemning med aktiviteter som høstmarked, bowling med knoldselleri og halmballe-labyrinten. Derudover kan I opleve Lysfald i sommerlandet, hvor parken prydes af tusindvis af funklende lamper og lys som sjældent er set mage. Derudover er der bedsteforældredage hele ugen, hvor netop bedsteforældrene bliver fejret med en særpris på 169 kr., hvis de tager deres barnebarn med i hånden.
FÅRUP SOMMERLAND
HVOR: Pirupvejen 147, 9492 Blokhus
DATO: 13. – 21. oktober
KRANIER OG GODE HISTORIER:
Tag dine forældre i hånden og stig ombord på mosens gamle Tørvetog. Når vi er ankommet til Birkesø, går vi i samlet flok til pavillonen for at opleve dyrelivet omkring søen. Måske er vi heldige at havørnen kommer flyvende forbi for at lede efter mad eller elgen kommer for at køle af i søens vand. Naturformidleren medbringer skind og kranier, som du får lov til at komme helt tæt på. Derudover kan du efter turen besøge Lille Vildmosecentret og give den gas på vandlegepladsen eller se vildsvinene blive fodret.
BØRNENES TØRVETOG
HVOR: Lille Vildmosecentret, Vildmosevej 100, 9293 Kongerslev
DATO: 14 oktober kl. 11.00 - 12.00
Har du en spejder gemt i maven, eller er du bare naturinteresseret, så er dette event noget for dig. Mikkel Paulsen tager dig med på en spændende svampetur, hvor du lærer om svampebiotoper og hører om Læsøs svampe som rørhat, skørhat, kantarel og mange flere. Du kan også få hjælp til svampebestemmelse, så medbring endelig nogle svampe. Det eneste du skal medbringe, er en kurv og kniv, til de svampe du finder på ruten.
GUIDED SVAMPETUR
HVOR: Havnepladsen 1, 9940 Vesterø Havn, Læsø
DATO: 17. oktober kl. 11.00 - 13.00
Vær med til at fodre grise, køer, høns, kaniner, geder, får og mange flere dyr. Kom på Nymarksminde, hvor du kan opleve alle de traditionelle danske bondegårdsdyr. Du kan gå helt ind til de fleste af dyrene. Ud over mini-zoo finder du også et legeland med forhindringsbaner, hoppepude, legetårn, sandkasse, fodboldgolf, og meget mere. Nymarksminde kører også traktor-ture ud over landskaber og marker, hvor du kan også opleve den guidede tur i Hammer Bakker, eller den spændende Hjorte-Safari ud til krondyrene.
FODRING AF DYR PÅ NYMARKSMINDE
HVOR: Nymarksminde Farmpark, Vestvej 91, 9310 Vodskov
DATO: 14. - 22. oktober kl. 10.15 scan og se mere
Hvis man besøger Rebildcentret i feriedagene, kan både børn og voksne hygge sig med at skære flotte, søde eller grusomme græskarlygter i velkomstbygningens caféområde. Derefter er det muligt at tænde fyrfadslys i græskarlygterne og placere dem i kalkminerne, som bliver endnu mere stemningsfulde - og helt klar til Halloween. Skulle man blive rigtig glad for sin græskarlygte, er det selvfølgelig også muligt at tage den med hjem. Billetten giver desuden adgang til resten af Rebildcentret og Thingbæk Kalkminer hele dagen.
HVOR: Rebildcentret med Thingbæk Kalkminer, Røde Møllevej, 9520 Skørping
DATO: 14. – 16. oktober kl. 10.00 - 16.00
En 2-timers natursafari med Rønnerbussen er en fantastisk oplevelse for store og små. Turen går ”over sø og land” udover Rønnernes strandenge. Guiden fortæller undervejs om Læsøs fascinerende natur, kultur og historie. I det unikke kystlandskab er der sjældne planter som vildtvoksende orkideer, strandmalurt og de smukke hindebægre, der blomstrede i juli. De gule engmyrer kribler i græsset – og I kan smage på dem, hvis I tør!
RØNNERBUSSEN
HVOR: Hornfiskrønvej, 9940 Læsø
DATO: 17. oktober kl. 11.00 - 13.00
scan og se mere
Dorf Møllegård holder åbent alle dage i uge 42 med efterårsaktiviteter i forskellige afskygninger. Årets tema er kæpheste, så kom og byg din egen kæphest i genbrugsmaterialer. Mulighederne er mange og kun fantasien sætter grænser, når hestene skal skabes og genbrugsmaterialet får nyt liv. Til slut kan du teste din hests egenskaber på forhindringsbanen, ved ringridning, dressur og spring.
BYG EN KÆPHEST PÅ DORF MØLLEGÅRDHVOR: Museum for Forsyning og Bæredygtighed, Storskovvej, 9330 Dronninglund
DATO: 14. – 22. oktober kl. 10.00 til 16.00
scan og se mere
MED NÆSTEN 200.000 GÆSTER ÅRLIGT ER NORDSØEN OCEANARIUM EN AF DE STØRSTE
TURISTATTRAKTIONER I NORDJYLLAND. DER ER MASSER AF STORSLÅEDE OPLEVELSER MED OVER 6 MIO. LITER HAVVAND OG TUSINDVIS AF FISK I MERE
EFTERÅRSFERIEN BYDER PÅ STORFISKERI!
I hele 2023 er hovedtemaet fiskeri – lokalt og globalt, historisk, nu og i fremtiden. Efterårsferien bygger videre på historien og byder velkommen til STORFISKERI. Her kan gæsterne blandt meget andet opleve Havets jagtmarker. Her bliver de besøgende inviteret med på rundvisninger, hvor storfiskeri er temaet. Man bliver forundret over de mængder af fisk, der landes i Hirtshals og imponeres af fiskeriredskabernes størrelse. En anden spændende aktivitet er Havbundens hemmeligheder, hvor gæsterne er med til at sortere og artsbestemme dyr fra de dybeste steder i Nordsøen. De yngste gæster kan være med til at fylde fiskenettet med farverige makrel og male i Krea-værkstedet, hilse på maskotten Klumpe og lege både ude og inde.
KLUMPFISKENE – AKVARIETS MEST POPULÆRE FISK
Klumpfiskene er som altid akvariets store attraktion. De bliver fodret af dykkeren kl. 13 hver dag. Man må heller ikke gå glip af, når sælerne fodres og trænes i det udendørs anlæg. Udenfor kan gæsterne desuden nærstudere skelettet af den store finhval, der
strandede mellem Saltum og Blokhus i 2016, og børnene kan boltre sig på de to store legepladser med rutsjebaner og svævebane.
SOV MED KLUMPFISKENE – UNIKT OVERNATNINGSTILBUD I EFTERÅRSFERIEN!
Da aktiviteten ’Sov med klumpfiskene’ for familier blev introduceret i starten af året, blev det straks en kæmpe succes med fire udsolgte arrangementer. Succesen gentog sig i sommerferien, og nu er det åbnet op for billetsalget i efterårsferien. Det går ud på, at man overnatter sammen med andre familier foran det gigantiske akvarium, Oceanariet, der indeholder 4,5 mio. liter havvand med over 3.000 fisk og andre havdyr. Man oplever fiskene, sælerne og alle de andre havdyr på en helt anden måde end i akvariets normale åbningstid. Sammen med akvariets dygtige guider lærer man dyrene at kende og kommer med bag kulissen.
Du kan sove med klumpfiskene den 14. oktober og den 19. oktober. Læs mere og book en plads på shop.nordsoenoceanarium.dk/events/
Michael Brautsch
“Nuets kraft”
Helene Blum & Harald Haugaard BAND
Knud Romer
Lotte Mørk & Mickey Gjerris
“Håb i stort og småt”
UDSTILLINGER
KREATIVITET ER IKKE KUN FORBEHOLDT KUNSTNERE OG DESIGNERE. DET ER EN EVNE ALLE BESIDDER, OG KAN DRAGE NYTTE AF IFT. AT FORBEDRE MENTAL VELVÆRE HERUNDER AT MINDSKE STRESS, ANGST OG DEPRESSION. VI HAR HEVET EN RÆKKE SPÆNDENDE
KUNSTNERE OG DESIGNERE IND, SOM VIL LÆRE DIG ALLE NYE TEKNIKKER INDENFOR FORSKELLIGE KREATIVE HÅNDVÆRK
PRØV FX:
TUFTING – TUFT DIT EGET VÆGTÆPPE (POPULÆR)
– nye workshops oprettes løbende
Tufting er en ny og sjov måde at lave tæpper på. Alle kan lære at tufte, og underviseren står klar til at guide dig med både idéer til design og ift. at lære håndværket, tufting.
Læs mere og book plads på: FIBERFRYDAALBORG.DK
PAPIRFLET – JULEHJERTER
– workshop i december
På denne workshop lærer du at flette de smukkeste julehjerter, og kommer på den måde rundt om nogle af underviseren, Annas mest populære designs.
Læs mere og book en plads på: FOKUS-FOLKEOPLYSNING.DK
TAG BØRNENE MED I KERAM!KKEN (POPULÆR)
– workshops i november og december
Tag børnene (eller børnebørnene) med i Keram!kken til et par hyggelige timer. Der er frit slag i leret, men vores dygtige keramiker sørger for, at projektet ikke bliver for stort, så alle kan blive færdige med et lille juleprojekt.
Læs mere og book en plads på: KERAMIKKEN.DK
VIN OG LER (POPULÆR)
– nye workshops oprettes løbende
Vi former, skaber, skåler i vin og råhygger i værkstedet, mens vores dygtige keramiker guider dig til at forme/skabe dit nye keramikværk. Her er plads til at komme i rigtig god stemning, så invitere gerne din yndlingsperson med.
Læs mere og book en plads på KERAMIKKEN.DK
TEGNE OG MALE WORKSHOPS
– nye workshops oprettes løbende
Hele livet kan du lære nyt - også at tegne! Vores underviser har erfaringen med sig, og guider dig i grundlæggende teknikker og ud fra den enkeltes niveau. Her vil særlig være fokus på frihåndstegning, akvarel- og akrylmaleri.
Læs mere og book en plads på: FOKUS-FOLKEOPLYSNING.DK
MØBELPOLSTRINGSHOLD MED LØBENDE OPTAG
Vores værksted er fyldt med møbler; stole, sengegavle, sofaer, puffer og meget mere. Har du noget du vil ompolstre eller betrække? Kontakt os og få adgang til enten en workshop eller et hold, hvor du kan lære håndværket fra bundet. Vores underviser vil gennemgå de forskellige teknikker til ompolstring og ombetrækning, og under kyndig vejledning guides du igennem processen fra afmontering af det gamle stof og fyld til montering af nyt stof.
Læs mere og book en plads på: FOKUS-FOLKEOPLYSNING.DK
De små julebiler fra House Doctor har længe været populære, og det kan man godt forstå. Den lille bil er både en hyggelig dekoration og det perfekte legetøj til både store og små.
Med GROHE’s luksuriøse Euphoria 260 Brusesystem, der har 3 forskellige spraymønstre, kan fornemmelsen af velvære mærkes. Den kraftfulde Jet spray er ideel til en forfriskende hovedmassage, og SmartRain spray er perfekt til et afslappende brusebad, mens Rain spray bruger alle dyserne til at dække hele kroppen med vand for en beroligende oplevelse. Vejledende pris kr. 7.483, -
Rene linjer, neutrale farvekombinationer, lyse rum og naturlige elementer er de primære principper, der kendetegner Japandi. Den nye SOLLERUP-kollektion fra JYSK er inspireret af netop de principper, hvor kombinationen af japansk minimalisme og skandinavisk funktionalitet skaber en rolig atmosfære i hjemmet. Se mere på jysk.dk
I et samarbejde med den danske møbelproducent Mater har Arla forlænget levetiden på mere end 500 kilo overskudsplast fra produktionen - nok til 350 stole af typen Conscious; et design udviklet af møbelarkitekterne Børge Mogensen og Esben Klint i 1958. Se mere på materdesign.com
To tydelige tendenser har øget efterspørgslen på større køleskabe: At handle stort ind og at have mere frisk frugt og grønt i hjemmet. Derfor lancerer Siemens Hvidevarer en integreret køle-/fryseskabskombination med op til 45 % mere volumen til indbygning i højskabe i størrelserne 194 cm høj og 75 cm bred (XXL) og 194 cm høj og 55 cm bred (XL).
Igen i år sørger Medusa for, at Hr. og Fru Rudolf kommer besøg og skaber julestemning. I 2023-versionen har det 18 cm høje rensdyrpar fået englevinger og glorie. Vejledende pris kr. 399,95
Opbevaringssystemet Calgary fra BoConcept kommer i syv faste modeller, der kan bruges i alle områder af hjemmet. Du kan for eksempel bruge det som integreret kontorplads, hjemmebar eller stilfuld opbevaring. Se mere på boconcept.com
Lysestagerne fra H&M Homes efterårskollektion er simple og legesyge på samme tid. De er lavet i glas og ligner næsten indpakkede bolcher. Pris kr. 129,- og kr. 179,-
Klumme
Kit Sørensen. Kunstformidler og kunstmanager. Medejer af Groblaa Forlag. Forfatter til bogen “Kunstneren - Jeg elsker farver, bare ikke gul og blå”. Uddannet fra College of Arts, Crafts and Design i Aalborg.
MANGE DANSKERE HAR DEN OPFATTELSE, AT DANSK VIN ER MERE ELLER MINDRE UDRIKKELIGT. MEN FAKTUM ER, AT DANSKE VINBØNDER PRODUCERER VIN PÅ HØJT NIVEAU. DE VINDER PRISER I BÅDE IND- OG UDLAND, OG LEVERER VIN TIL GOURMET-RESTAURANTER, VINBARER OG SUPERMARKEDER. MIN NYSGERRIGHED ER VAKT. HVEM ER DISSE ILDSJÆLE?
JEG STARTEDE BILEN OP, TOG FOTOGRAF PER LANGE MED, OG SATTE KURSEN MOD DE NORDJYSKE VINGÅRDE. MOTORVEJEN BLEV FRAVALGT, OG VI KØRTE I STEDET GENNEM ÅBENT LANDSKAB OG SMÅ LANDSBYER - STEDER SOM HVERKEN PER ELLER JEG HAVDE VÆRET FØR
Vi startede med den nordligste vingård, Saxtrup Vingård ved Hjørring.
Man kan ikke se stedet ude fra vejen, og havde skiltet “Vingård” og GPS’en ikke vist, hvor vi skulle dreje ind, var vi helt sikkert kørt forbi. Turen går gennem kuperet terræn langs en idyllisk skovsø, inden man kommer til de smukke rækker af vin på den sydvendte skråning. Saxtrup Vingård er ejet af Susanne og Søren Mikkelsen. Når jeg hører Susanne fortælle om livet som vinbonde, tænker jeg på, hvor mange gange jeg selv har drømt om at eje en vingård i Toscana. Nu er Toscana og Vendsyssel jo ikke beslægtede - men med de klimaændringer, vi oplever for tiden, er Danmark stille og roligt ved at blive en ny vin-nation.
At starte en vingård op i Danmark er en dyr affære. Mange af de kommercielle vinavlere har solgt egen virksomhed, og bruger midlerne til at starte en vinproduktion op. Det samme gælder for Susanne og Søren. På få år har Saxtrup Vingård med konceptet, New Nordic Sparkling Wine, formået at producere mousserende vin på højt niveau. Så højt, at Noma har indgået samarbejde med dem.
Dyrker man vin i Danmark, kan man melde sig ind i Foreningen Dansk Vin, som hvert år afholder et såkaldt Vinskue. Medlemmerne kan sende deres vin ind til bedømmelse - og efter juryen har smagt og vurderet, bliver der uddelt præmier inden for de forskellige kategorier.
Susanne og Michael Olsen, ejerne af Vennebjerg Vingård, som ligger et stenkast fra Saxtrup, har netop vundet guld for deres hvidvin. Jeg spørger ind til denne hvidvin, og Michael fortæller til min store overraskelse, at han aldrig har smagt den. Som tidligere alkoholiker og nu afholdsmand, er det Susanne, der står for vinsmagningen på gården. Jeg tænker, at Michael må være en af de få vinproducenter i verden, der ikke har smagt sin egen vin.
Jan Knudsen fra Stae Vingård har en lidt anden oplevelse med at lade familien smage på vinen. I flere år var venner og familie prøvekaniner for Jans vin. Meldingen var altid den samme: „Det smager fint!“ En dag havde Jan besøg af en kok, som smagte vinen. Hér var svaret en smule anderledes: “Det er en ommer!” 3
- Det var jo dét, jeg havde brug for at høre! „Familien kan man jo aldrig regne med, siger Jan med et smil.
Derefter indledte Jan et samarbejde med flere kokke, der løbende smager og vurderer hans vin. Og det er der kommet noget godt ud af. Noget rigtig godt. Per måtte køre bilen derfra …
TURISTMAGNET
Heldigvis bød Karsten og Pia Hundahl på kaffe og chokolade ved deres nye shelter, som ligger for foden af vinmarken. Vi er nu kommet til Vokslev Vingård i udkanten af Nibe.
Idéen om, at man kan overnatte ved en vingård, tiltrækker flere turister og vinentusiaster, fortæller de. Flere tilbyder Bed & Breakfast, Pintrip (gratis overnatning i autocamper) og feriehuse.
Guldbæk Vingård har netop nu planer om at bygge 11 nye feriehuse. Guldbæk er en af de mere etablerede vingårde, som med deres cirka 20.000 vinstokke har gået forrest i udviklingen af dansk vinavl. Sønnen Kim og svigerdatteren Helle er anden generation på vingården. Men det betyder bestemt ikke, at Jan og Lone Thrysøe har trukket sig fra produktionen. Jan er meget respekteret i branchen, og kan vel nærmest anses for at være pionér indenfor dansk vin. Det samme kan i den grad siges om Britta og Hans Jørgen Madsen, som grundlagde Glenholm Vingård i 1993.
Jeg blev totalt bjergtaget af det syn, der mødte mig, da vi ankom til Glenholm. Orangeriet, som ligger på toppen af bakken med udsigt ud over vinmarkerne og Limfjorden, er et af de smukkeste steder, jeg har været i Nordjylland. Selv gårdbutikken var så indtagende, at jeg havde lyst til at købe det hele! Datteren Dorthe fortæller, at man faktisk har mulighed for at købe en anpart i vingården - hvilket over 1.000 allerede har gjort. Glenholm er et sted, hvor man bare har lyst til at slå sig ned og blive hele dagen.
Det at tiltrække turister, som ikke kun kommer for vinen, har Jan og Gitte Lunde på Nygårdsminde ved Brønderslev i den grad også styr på. Hos dem kan man spille parkgolf, man kan dyrke yoga, komme på vinkursus, købe juletræer og der er mulighed for picnic, både for individuelle besøgende og grupper. -Vores mål er, at alle føler sig velkomne - også de lokale, fortæller Gitte.
Jeg ved ikke, om det er livsstilen (eller vinen), men vinbønder er ekstra hyggelige at være sammen med. Deres engagement og passion smitter af på en. De tør udleve deres drøm, og DET gør mig glad. Ligeledes fornemmer jeg et stort sammenhold hos familierne, vi besøgte. Store som små hjælper til. Og nu hvor høsten nærmer sig, strømmer de til for at give en hånd med. Der er mange vingårde i Nordjylland. Desværre kunne vi ikke
besøge dem alle, men de vinbønder, Per og jeg besøgte, tog alle imod os med hjertevarme, gæstfrihed og begejstring.
Aflys bare turen til Toscana. Jeg opfordrer hermed mine læsere til at besøge de nordjyske vingårde.3
I Danmark er der over 100 erhvervsavlere og 1100 hobbyavlere.
En erhvervsavler er godkendt af Fødevarestyrelsen og kan derved sælge og eksportere sin vin.
ANDRE VINGÅRDE I NORDJYLLAND :
Sindbjerg Vingård (Mors)
Lertoftegård (Thisted)
Hebbeltstrup Vingård (Brønderslev)
Heden Vingård (Vodskov)
Lyngby Winery (Terndrup)
Oddekystvineri/Chateau Odde (Hadsund)
Næsbydale Vingård (Ranum)
Bleghule Vingård (Thy)
Lundby Krat Vingård (Gistrup)
Jan Knudsen, Stae Vingård Guldbæk VingårdEFTERÅRET ER OVER OS OG DET BETYDER, AT ÆBLETRÆERNE ER FYLDTE MED LÆKRE DANSKE ÆBLER. HVAD MAN SKAL BRUGE DE MANGE ÆBLER TIL, KAN TIT VÆRE EN UDFORDING. MEN HVEM ELSKER IKKE EN GOD ÆBLEKAGE MED CRUMBLE OG FLØDESKUM?
INGREDIENSER:
Kompot
5 æbler
2 spsk vand Saft af 1/2 citron
1/2 dl sukker
Crumble
50 g smør
1/2 dl brun farin
1 spsk økologisk lys sirup
1/2 dl hvedemel
1 1/2 dl havregryn
1/2 dl mandelmel (kan udelades)
2 tsk stødt kanel
En smule flagesalt
SÅDAN GØR DU
1. Skræl og hak æblerne, og kom dem i en gryde. Kom vand, citronsaft og sukker i, og rør.
2. Koges i ca. 6 minutter, eller til æblerne er blevet bløde. Tag gryden af kogepladen, og lad blandingen køle af.
3. Bland alle crumble-ingredienserne. Kom blandingen ud på en plade, og rist den ved 200 °C midt i ovnen i ca. 15 minutter. Rør rundt af og til.
4. Når alt er kølet af, lægges kompotten i små skåle. Strø crumble over, og kom en klat piskefløde på.
Josefine Passer er egentlig inkarneret københavner, men kærligheden lokkede hende til Nordjylland. Efterhånden har hun også forelsket sig i alle os andre og specielt den nordjyske natur. Hun er mor til tre skønne piger, tekstforfatter og, med egne
PÅ ET TIDSPUNKT I SOMMER RINGEDE MIN TELEFON MED ET OPKALD HELT DEROVRE FRA
KØBENHAVN. DET VAR MIN ÆLDSTE DATTER MATHILDE. ”HEEEEJ MUTTIIIII, NU KAN DU GODT BEGYNDE AT FORBEREDE DIG PÅ AT FINDE VEJEN TILBAGE TIL ØEN I STARTEN AF DET NYE ÅR…”
Det var det der opkald, som de fleste forældre forbereder sig på, kommer på et tidspunkt, når ungerne så småt når en form for voksenalder. Og jeg faldt i med begge ben og reagerede fuldkommen efter bogen! ”Nej… er det rigtigt? (meget glad, frisk stemme) … Er det NU? Altså virkelig? Skal jeg være … (så begyndte min stemme at krakelere i begge ender), og ende med den der bævrende, småtudende ”årrrhhh, det er bare så stort, skattepige. Jeg er så glad! Tillykke!”
Ja, jeg skal være fukn mormor! Mange siger ihhh og åhhh og livets dessert … der vil jeg ikke hen. Jeg synes, det er lige lovligt tidligt at gå i gang med livets dessert i en alder af 57, men det skaber stadig mange tanker om den verden, vi er en del af. Det skaber tanker tilbage til vores forfædre, vores værdier, og hvad jeg vil kunne byde ind med, som vil kunne skabe en lille yin & yang balance i forhold til den platform, Ellen kommer til at danse sit liv på.
Da jeg var gravid med Mathilde for mere end 30 år siden, bo-
ede min mor nede på landet i en gammel skovriderbolig ved Glumsø på Sydsjælland. Hun var en meget skarp, skøn, kreativ kvinde, der talte mere med naturen end med mennesker, og på et tidspunkt tog hun det bevidste valg at droppe abonnementet på avisen, kun tune ind på P1, lukke helt ned for flow-TV og nyheder, og i stedet lade de gamle filosoffer, store malere, smukke storfilm (som vi lejede på VHS nede på tanken) og kloge gode venner gøre det ud for nyhedsformidling og underholdning. Det var ikke fordi, hun ikke ville møde verden, men det var alt larmen, hun havde fået nok af. Støjen fra alt det ikke vigtige, der fyldte alt for meget. Jeg er ikke et sekund i tvivl … havde hun levet i dag, ville hun kidnappe familiens lille nye Sjæl og Spire på fødegangen og flyve på magiske vinger ud i skoven med hende, opdrage hende blandt elverfolket ved den gamle Stendysse, og først sende Ellen ud i den parallelle verden, når hun var fyldt MINDST 40, hvis overhovedet nogensinde – dog altid med besøgstilladelse til forældrene, og andet godtfolk.
tekst JOSEFINE PASSER | foto JOHNY KRISTENSEN | layout CATRINE KNØSGAARD
Det hele handler jo om at kunne finde ud af den der balance. I en verden der styrter afsted med rekordfart. Men hvor er det, den styrter hen? At kunne implementere den vigtige del af vores historie til en brugbar del, for alle generationer, uden det ender i et nostalgitrip, men som et sundt fundament. Og aldrig blot slette vores historie … hvis ikke vi lader vores historie sidde med ved bordet, bliver vi åndeligt hjemløse, og lander på en planet bestående af kunstig intelligens og en masse fuldkommen enslydende TikTok-videoer uden hverken ånd eller intellekt. Og der har vi et kæmpe ansvar overfor alle de nye små skabninger, der ser dagens lys. At give dem den ballast, der kan hjælpe dem til at skelne imellem de rå gode vitaminer og de rene tomme kalorier. At stoppe op og mærke efter med hjertet. Finde tryghed midt i kaos og kærlighed midt i utrygheden.
Jeg tror, vores forfædres sjæle finder hjem til os igen for en stund, når en lille ny sjæl er på vej. Så samles klanen og lægger al sin styrke og kærlighed i dets lille fine hjerte.
Min farmor var en vidunderlig kvinde, og jeg brugte mange timer som barn på bare at sidde at kigge på hende, og tænke ”gad vide, hvad der egentlig foregår inde i det der hvidhårede englehoved”. Jeg er ikke vokset op i en religiøs familie, men sammen med farmor lå mine kusiner og jeg på knæ ved sengen og bad fader vor, som taget ud af Det lille hus på prærien med Laura Ingalls i nærbillede. Jeg ved egentlig ikke, om min farmor var religiøs, eller om hun bare syntes det var et sjovt og dejligt scenarie, og ”better safe than sorry”, men jeg syntes, det var trygt og
JEG TROR, VORES FORFÆDRES SJÆLE
FINDER HJEM TIL OS IGEN FOR EN STUND, NÅR EN LILLE NY SJÆL ER PÅ VEJ. SÅ SAMLES KLANEN OG LÆGGER AL SIN STYRKE OG KÆRLIGHED I DETS LILLE
FINE HJERTE
hyggeligt. Som lille ledte jeg ofte efter meningen med, og troen på det hele. Jeg kunne jo både se og fornemme al ulykkeligheden omkring mig. Hun så altid det bedste i andre mennesker, og da en ældre herre på et tidspunkt blev løsladt fra fængslet, efter at have afsonet en dom for bankrøveri, gik der en del hvisken og tisken i ”landsbydelens” kroge om ham bankrøveren. Folk var ikke helt trygge. Så min farmor ansatte ham selvfølgelig til at servere og agere butler til alle sine små middage og selskaber, som hun holdt rigtig mange af i sit lillebitte hjem, så alle kunne møde ham og finde ud af, han slet ikke var farlig, men et godt og venligt menneske, der havde afsonet sin straf. Og til sidst blev han en meget populær mand i den lille by.
Et af mine egne yndlingssteder som lille var mine hjemmebyggede huler under min mormor og morfars spisebord i deres lille 2-værelses lejlighed på Østerbro i København. Puttet inde af tæpper, dyner og sofahynder. Ingen larm. Kun ro.
Dem vil jeg rigtig gerne lave mange af sammen med Ellen. Så skal vi læse gode bøger med lommelygter, og tale om alle de store og små ting i livet, og om efteråret spise ovnbagte kastanjer med iskoldt smør derinde, og brændende kærlighed med sprødstegt bacon, løg og små wokstegte rosenkål dryppet med få dråber sesamolie og håndpisket kærlighedskartoffelmos med smør. Altid håndpisket. Husk det nu.
De kærligste efterårshilsner – grib livet og grib kærligheden. Josefine
Frida og Frederik er papsøskende og meget forskellige, men én ting er de enige om: Mysterier er til for at blive opklaret! De bor på Hotel Hanegal, et 100 procent økologisk og plantebaseret hotel, som deres forældre driver sammen. Og der sker en masse mysterier på hotellet, så de to må ud på spændende opklaringsmissioner med deres hund, Marley. Hotelmysterierne: Ulveflok i fare og Den forsvundne brudgom af Sara Ejersbo er udkommet og har en vejledende pris på kr. 149,95
Poasanas produkter er udformet til at skabe et godt lydmiljø i private hjem og passer til alt fra børneværelset til hjemmekontoret eller i stuen. Akustikpladerne er designet til at være nemme at sætte op og har gennemgået omfattende tests på RISE (Research Institute of Sweden). Det betyder, at de leverer den størst mulige absorption af uønsket lyd. Se mere på poasana.se
MarMar Copenhagen har lavet den fineste nederdel, der emmer af gammeldags romantik med de smukke broderede blomster. Modellen hedder Shelby og har en vejledende pris på kr. 499,-
Hold de små fusser varme indendørs med skindfutterne fra EN FANT. Der er elastik omkring foden og hank i hælen, så de er nemme at få af og på, og bunden i ruskind giver et godt fodfæste. Se hos luksusbaby.
Stokkes Cloudsleeper er udkommet som en del at Disney x Stokke samarbejdet. En alt-i-en rejseseng til børn med integreret pumpe, faconsyet netbetræk og taske til nem transport og opbevaring. Med Disney Cloudsleeper kan dit barn både få en god søvn og vågne op til Mickey Mouse. Vejledende pris kr. 969,-
Det kan være en kold fornøjelse at gå tur med barnevognen i vintermånederne, hvis man har glemt lufferne derhjemme. Det slipper du for med de smarte vanter fra KongWalther. De kan nemlig sættes fast på styret, og er derfor altid klar, når der skal vandres med baby. Denne model har en vejledende pris på kr. 299,-
Det bliver lidt nemmere at pakke en sjovere madpakke med en Bento boks fra Yummi Yummi. Deres madkasser er lavet i rustfrit stål, der kan gå i opvaskemaskinen. Den er god for både miljø og mennesker, da du slipper for plastik og engangsemballage, og så er den desuden helt fri for BPA-toksiner og phthatlater. Se hele udvalget på yummiiyummii.dk
Der er bare noget hyggeligt over at samle LEGO, og det gør det endnu bedre, når man kan bygge sammen på tværs af alle aldre. Den fine alpehytte er den seneste tilføjelse til Winter Village Collection, hvor man kan lave en opdateret version af det klassiske nisselandskab med de stemningsfyldte julehuse. Alpehytten har en vejledende pris på kr. 950,-
Christina Svendsen er fast skribent hos APPETIZE og storforbruger af kultur. Hun er uddannet fra Aarhus Universitet med en kandidat i litteraturhistorie og har sidenhen arbejdet med ord og historier i alle afskygninger. Læs mere på hibou.dk
DET ER NOGET STÆRKT I AT HØRE EN ANDENS HISTORIE. DE BEDSTE BIOGRAFIER GIVER
EN PERSONLIG OG ÆRLIG FORTÆLLING OM ET MENNESKE, HVOR MAN KAN VÆRE HELDIG OGSÅ AT BLIVE KLOGERE SIG SELV OG VERDEN, NÅR BOGEN ER LÆST FÆRDIG. MEN ENHVER BIOGRAFI, LIGE MEGET HVOR VELSKREVET OG TROVÆRDIG DEN ER, VIL ALTID KUN VÆRE EN FLIG AF DEN SAMLEDE FORTÆLLING OM ET MENNESKE
Der er to nye biografier, som har skabt røre i de internationale medier her i efteråret. Den ene er biografien om tech-milliardæren Elon Musk, den anden er popstjernen Britney Spears’ selvbiografi, der ikke er udkommet i skrivende stund.
Jeg har altid været glad for biografier, der giver et spændende indblik i mennesker, som på den ene eller den anden måde har opnået noget ekstraordinært. Det gør sig gældende på hver sin måde med Musk og Spears.
Elon Musk er verdens rigtigste mand, og har haft en finger med i spillet i flere gigantiske succesfirmaer. Det første var techvirksomheden PayPal, der blev lanceret i 1999, og gjorde Elon Musk til millionær for første gang. Siden da har han blandt andet været med til at revolutionere bilmarkedet og sende astronauter til rummet med virksomhederne Tesla og SpaceX.
For nylig udkom ’Elon Musk’, der er skrevet af Walter Isaacson, som fik lov at følge Musk i to år og interviewede både venner og fjender. Walter Isaacson er en dygtig skribent, som tydeligvis er grundig og forsøger at få alle facetter med af den sydafrikanske rigmand. Fordi portrættet virker så sagligt, er det næsten endnu mere brutalt, at den version af hovedpersonen, der står tilbage, når man har lukket bogen, er, at Musk grundlæggende virker
som et virkeligt ubehageligt menneske at være i nærheden af. På samme måde som biografen om Steve Jobs, der også er skrevet af Isaacson, så er ’Elon Musk’ et portræt af en genial mand, der samtidig opfører sig som et decideret røvhul overfor rigtig mange mennesker, men ikke desto mindre allerede har sat et solidt aftryk på verden.
Fortæller endelig selv sin historie
En anden, der har sat sit aftryk på verden, er popstjernen Britney Spears. Hun slog igennem med sangen ’Baby one more time’ samme år, som Elon Musk og PayPal gik i luften. Den 17-årige Spears blev hurtigt en global superstjerne, og i årene efter blev alt, hvad hun gjorde, nøje analyseret i medierne og på det hastigt voksende internet. Hun var billedet på den søde nabopige, der var tiltrækkende, men virkede uskyldsren nok til, at den religiøse middelklasse i USA ikke rynkede på næsen. Det var et ideal, der var næsten umuligt at leve op til.
Da Britneys image begyndte at slå sprækker, slog sladderpressen ned som rovfugle, der var parat til at pille hende fra hinanden. Efter nogle voldsomme hændelser, der selvfølgelig blev foreviget af de kameraer, der altid forfulgte hende, kom Britney
SLADDERPRESSEN NED SOM
ROVFUGLE, DER VAR PARAT TIL AT PILLE HENDE FRA HINANDEN. EFTER NOGLE VOLDSOMME HÆNDELSER
under værgemål, og mistede kontrollen over sit eget liv. Derefter blev der mere stille omkring hende, og ikke længe efter begyndte hun igen at lave musik og turnere.
Men som årene gik voksede rygtet om, at værgemålet var mere til hendes families økonomiske fordel end til Britneys mentale velbefindende. At hun blev misbrugt som arbejdshest og måske slet ikke var så tosset, som hendes familie og medierne havde påstået. Efter en årelang kamp bag scenen fik Britney værgemålet ophævet i november 2021, og hun var endelig fri. Indtil nu er det primært medierne, der har forsøgt at fortælle historien om Britneys nedtur, men med Britneys selvbiografi, der udkommer den 24. oktober, fortæller hun for første gang sin egen historie på egne præmisser.
Elon Musk og Britney Spears er begge interessante, fordi de fylder så meget i vores mediebillede. Igennem alle historierne, samler der sig et billede af menneske, som med stor sandsynlighed ikke er den sande version af personen, fordi medierne skal sælge reklameplads og derfor skal overtale os til at klikke på artiklen. Jeg tror heller ikke, at en biografi kommer i nærheden af at fortælle den fulde sandhed om for eksempel Britney Spears og Elon Musk, men genren giver en mulighed for at kigge bag gardinet, som jeg, og mange andre nysgerrige læsere, gladeligt tager i mod.3
PÅ APPETIZE PODCAST KAN DU LYTTE TIL EKSKLUSIVE INTERVIEWS MED SPÆNDENDE MENNESKER, SOM HAR NOGET PÅ SINDE. DU BLIVER INVITERET BAG OM ARTIKLERNE TIL APPETIZE
OG SÅ SKAL DU SPIDSE ØRER, NÅR VORES PANELER DISKUTERER SMÅ OG OFTE MEGET STORE
EMNER. DETTE OG MEGET MERE FÅR DU, NÅR DU LYTTER TIL APPETIZE PODCAST PÅ DIN FORETRUKNE PLATFORM - HUSK DET ER HELT GRATIS
APPETIZE Podcast er en fast del af APPETIZE. Vi elsker at lave episoderne, for hver gang møder vi endnu flere fantastiske og interessante mennesker.
Siden sidst har vi talt med Hans og Jobbe Pilgaard, som deler kærligheden til kunst, poesi, kreativitet, rejser og humor. De danner par både i privaten og arbejdslivet.For Hans startede det hele da han landede et job, som journalist på tv2 nord for 30 år siden.
Vi har også talt med Diana Sørensen, som siden 2018 har været direktør hos Nordjyllands Beredskab. Det er et job, hvor man skal være parat til at omstille sig og altid holde hovedet koldt. Her kan dagen nemlig starte i stiletter på kontoret og ende i strømpefødder på vej hjem efter en skovbrand
Lyt også til vores tidligere podcasts. Vi anbefaler podcasten med Lisbeth Østergaard som har været en flittig gæst i Aalborg siden hun blev gift med en af de indfødte, Ralf, der er opvokset i Vejgaard. Nu har familien pakket flyttebilen og flyttet adresse fra
En podcast er et stykke lyd, f.eks. et radioprogram, som du kan høre på din mobil, computer eller andre elektroniske enheder – præcis når det passer dig. Podcasts har mange former; det kan f.eks. være to-tre personer, som sætter sig ned, tænder for mikrofonen og snakker om det, der nu interesserer dem
DU KAN LYTTE GRATIS
TIL APPETIZE PODCAST PÅ
FØLGENDE TJENESTER:
København, så Lisbeth er blevet aalborgenser på fuld tid. Eller Hvad med podcasten med Peter Lyngby Hansen, som står i spidsen for Hotel Amerika i Hobro. Med et varmt hjerte for skæve eksistenser og en stærk retfærdighedssans brænder han for at gøre op med den respektløse og hårde tone i hotel- og restaurationsbranchen.
Brænder du for historier fra musikkens verden, anbefaler vi podcasten med Lise Ranks, som både er musiker og inspirerende pædagog, der beriger børn og unges liv gennem sin musikalske færdighed og dedikation, og samtidig udvikler, underviser og danner nye pædagoger på pædagogseminariet i Aalborg.
Alt det og meget mere kan du høre mere om, når du lytter til APPETIZE Podcast.
God lyttelyst!
KLAR TIL DIG LIGE NU. HELT GRATIS!
Hør Christina tale med forfattter, foredragtsholder og tidl. betjent
René Dahl Andersen
Hør interviewet med Lise Ranks der fortæller om sin musik og sit pædagogiske virke
Hør interviewet med sportsagent og tidl. proffesionel håndboldspiller Kristina Bille
Lyt til Christinas samtale med forfatter Bent Haller
Lyt til Christinas samtale med Lisbeth Østergaard om hendes nye liv i Aalborg
SCAN QR-KODEN MED KAMERAET
I DIN MOBIL FOR AT LYTTE TIL VORES PODCAST PÅ DIN MOBIL. HELT GRATIS
Vi har besøgt parret Hans og Jobbe Pilgaard i deres til en spændende snak om deres mange projekter
Kom tættere på hoteldirektør Peter Lyngby Hansen, fra Hotel Amerika
Hør interviewet med beredskabschef
Diana Sørensen fortælle om at bære stiletter i en "mandeverden“
Vi har talt med elitesvømmer
Helena Rosendahl Bech som er kommet til Aalborg svømmeklub
F.eks. juletræer i forskellige størrelser eller krans og guirlande.
Købvejledningernesamtmaterialerdertilhos PATCHWORK&DESIGN
Danmarksgade 31 st. tv., 9000 Aalborg
Telefon 6055 5600
www.patchwork-design.dk
PATCHWORK & DESIGN
forhandler mere end 100 forskellige julemetervarer
Åbningstider (ændringer kan forekomme): Man, ons, tors, fre: kl. 10-17, 1. lørdag i måneden: kl. 10-13 (tirsdag lukket)
Følg os også på:
etablerede kunstnere, gallerier og museer værk. Målet er at skabe overblik og gennemsigtighed. ønsker at gøre afstanden mellem kunsten og den kunstinteresserede mindre. Formåler gøre det lettere at nde og opsøge kunsten Danmark. Vi sætter med andre ord kunstperlerne på snor og samler dem én smuk perlekæde. KUNSTRUTEN Nordjylland ønsker dig en god fornøjelse!
De færreste ved, at Danmark er et vinland med et stort potentiale og faktisk huser rigtig mange smukke vingårde, der laver både skønne og prisvindende vine.
VINRUTEN er en lækker opslagsbog, der guider dig gennem det danske vinland og hjælper dig med at finde en vinbonde i nærheden af dig uanset, hvor i landet du befinder dig. Ligeledes overskueliggør bogen med få ord den danske vinhistorie samt de danske vintyper og vinsorter. Med VINRUTEN i hånden har du inspiration til et utal af skønne vinoplevelser i Danmark.
Køb bogen online eller i én af landets boghandlere.
Køb bøgerne online og i din lokale boghandel
KUNSTRUTEN er en serie af små praktiske opslagsbøger, der samlet giver et overblik over et stort udvalg af Danmarks etablerede kunstnere, gallerier, kunstmuseer og lignende. Bøgerne gør det let at finde Danmarks mange kunstperler og indeholder inspiration til mange skønne ture rundt i det danske kunstland.
De to første bøger i serien KUNSTRUTEN Nordjylland og KUNSTRUTEN Bornholm & Småøerne indeholder hver især information om mere end 80 kunstoplevelser. De er begge på gaden og kan købes i landets boghandlere samt online. Næste bog i serien, KUNSTRUTEN København er netop nu ved at blive lavet og udkommer primo 2023.
Køb bøgerne online eller i én af landets boghandlere
Besøg Danmarks mange spændende
VORES EGEN BABY STORK er svaret på én af børnefamiliens største udfordringer - transporten. Uden at gå på kompromis med kvaliteten, komforten eller sikkerheden har vi gentænkt barnevognen, så den er blevet super kompakt og rummer det bedste fra både den traditionelle og den moderne verden.
vi traditionelle
FRA 8.499,-
Vist vogn 8.999,-
Design din egen STORK barnevogn på STORKBARNEVOGN.DK
