ÁREAS VERDES: UN PULMÓN PARA LA CIUDAD Y BIENESTAR PARA TODOS PRÁCTICA EN EL AULA 1° DE SECUNDARIA MATERIA
TEMA
Ciencias y tecnología
Desarrollo sustentable
Biología Geografía Español Formación Cívica y Ética
CONCEPTOS ECONÓMICOS
CONTENIDO PISA
Azoteas verdes
Comprende que en el contexto familiar
Desarrollo sustentable
se tienen opciones respecto al gasto y el
Huertos urbanos
ahorro, que deben analizarse para adoptar medidas financieras eficaces.
INDICADOR DE LOGRO
EVIDENCIA DE APRENDIZAJE
Identifica las características y las ventajas
Tabla de alimentación semanal por
de las azoteas verdes para aprovechar los
familia.
espacios urbanos en beneficio del
Reconocimiento sobre azoteas verdes y
ambiente.
huertos urbanos.
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INTRODUCCIÓN Toda la actividad humana produce cambios en el clima del planeta. Por ejemplo, las emisiones de Gases de Efecto Invernadero (GEI) producidas por los seres humanos han aumentado 70% desde la era preindustrial. Además, vivir en espacios como las ciudades implica explotar mayores recursos por parte de la población para satisfacer sus necesidades, lo que genera contaminación, grandes cantidades de desperdicios y la falta de la generación de recursos en los espacios urbanos. Por esto, las azoteas verdes o naturaciones son necesarias en las ciudades. La azotea verde es la superficie de la casa o edificio en el que se siembran árboles, arbustos, hortalizas y plantas para transformar los espacios grises en verdes, producir alimentos y darle pulmones a la ciudad. Por ejemplo, un metro cuadrado de azotea verde puede generar el oxígeno requerido por una persona en un año. A pesar de las dificultades y costos que pueda representar la implementación de una azotea verde, sus beneficios son abundantes: • Ayuda a purificar el aire y a reducir los gases contaminantes en el entorno • Reduce el nivel de ruido • Representa un descuento en el pago del impuesto predial, una vez avalada por
la Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales (SEMARNAT) • Regula la temperatura interior de las casas • La superficie con follaje contribuye a la retención de polvo contaminante • Permite cultivar alimentos • Aprovecha el agua de lluvia y la luz solar • Reduce las anegaciones y la contaminación del agua • Reduce los niveles de Gases de Efecto Invernadero • Evita los impactos por exceso de calor o frío • Es un refugio para la vida humana, flora y fauna • Funciona como aislante acústico • Reduce el costo de impermeabilización
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• Establece un espacio productor de hortalizas y flores • Es hogar de aves e insectos polinizadores • Reduce el uso de aire acondicionado y sus costos de energía eléctrica
Por si esto fuera poco, una azotea verde incrementa entre 15% y 20% el valor del inmueble, garantiza que la estructura del edificio tendrá una vida más larga y capta agua pluvial que puede ser reutilizada para riego.
ACTIVIDAD PREVIO A LA CLASE: • Pida a los estudiantes que investiguen: - ¿Cuál es la diferencia entre una azotea verde y un huerto urbano? • Solicite imágenes de algunos ejemplos de azoteas verdes o huertos urbanos que
se hayan elaborado en México. - ¿Cómo se hace una azotea verde? - ¿Cómo se hace un huerto urbano? - ¿Cuáles son los beneficios de las azoteas verdes? - ¿Cuáles son los beneficios de los huertos urbanos? - ¿Cuál es el costo aproximado de la elaboración de una azotea verde o huerto
urbano? - ¿Cuáles son las instituciones mexicanas que incentivan el uso del suelo para
cultivar vegetales? • También solicite que en casa y con un familiar responsable de los gastos
familiares, llenen la siguiente tabla con información sobre los alimentos. Ahí registrarán los alimentos que consumen, la cantidad de los mismos, el precio
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aproximado y, en caso de conocer el dato, el lugar de dónde provienen (en productos envasados se puede ver el lugar de origen de los productos; en los productos naturales, podrían preguntar al vendedor si sabe de qué estado de la República Mexicana proviene).
EN CLASE: • Pida a algunos de los alumnos que mencionen uno de los productos que
escribieron en su tabla con toda la información requerida. • Pregunte: - ¿Cuáles son los frutos y vegetales que más se consumen en este salón de
clases? - ¿Hay algún alimento que les gustaría consumir más?, ¿Cuál?, ¿Por qué no lo
consumen tanto? - ¿Cuáles creen que son los alimentos que vienen de lugares más lejanos? - ¿Cuáles creen que son las consecuencias, a nivel ambiental, de consumir
productos de lugares alejados? - ¿Creen que todos los vegetales que consumen son productos locales? - ¿Conocen o se imaginan alguna acción para contrarrestar todas las desventajas
que ocasiona el trasladar productos de lugares lejanos? • Recupere las respuestas y mencione que la transportación de alimentos es uno
de los principales motivos de emisión de CO2 en el ambiente, pues ya sea por vía terrestre, marítima o aérea, la gran mayoría de los transportes siguen funcionando por la quema de combustibles fósiles. En las ciudades hay cada vez
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menos producción local de alimentos, lo que lleva a que su transportación sea necesaria. Sin embargo, nosotros podemos realizar acciones para que el impacto de este transporte sea menor, tales como buscar y comprar productos con proveedores locales, los cuales muchas veces se establecen en ferias o mercados sobre ruedas; así mismo cada persona pueda sembrar sus propios alimentos implementando huertos urbanos o azoteas verdes. • Invite a que comparen las respuestas sobre lo que es una azotea verde y un
huerto urbano y sus beneficios. • Dé a conocer que una azotea verde es el techo de un edificio que está total o
parcialmente cubierto de vegetación, en tanto un huerto urbano es un espacio citadino que es ocupado para el cultivo de vegetales que son consumidos, principalmente, por quien los cosecha. • Informe que los beneficios de una azotea verde y un huerto urbano son muy
similares, esto es, apoyar en la disminución del CO2 en el aire y abastecer de vegetales a las personas. Consulte el Anexo A para tener mayor información. • Invite a los alumnos a que de las imágenes que identificaron de azoteas verdes o
huertos urbanos en México, reconozcan los ubicados en su localidad y de ser posible, que los visiten. • Guíe una reflexión con la siguiente pregunta: - ¿Cómo podríamos realizar una azotea verde o un huerto urbano en nuestra
escuela o casa?
REFLEXIÓN Y CIERRE • Resalte que en algunas localidades del país cada vez resulta más complicado
encontrar alimentos locales. • Enfatice que las importaciones de alimentos están incrementándose de forma
exponencial, con todos los problemas asociados que conllevan y, ahora, la mayoría de los alimentos que encontramos son kilométricos. Estos han
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recorrido en promedio, más 5,000 km antes de llegar a nuestra mesa. Y en tan sólo un año, durante sus viajes transcontinentales, emiten casi 5 millones de toneladas de CO2, contribuyendo de forma decisiva al cambio climático. • Resalte que plantando nuestros propios alimentos se manifiesta nuestro
compromiso en el cuidado del medio ambiente y de nuestras finanzas.
¿Tiene dudas o desea ampliar la información sobre este tema? En el Centro de Atención al Docente del MIDE damos respuesta a sus inquietudes, sugerencias, consultas y propuestas. Contáctenos en:
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