Ponemos fin a otro año, el 2022 va llevándose consigo los últimos coletazos de esta pandemia. Ha sido un año con pros y contras, un año que nos ha mostrado la dureza de vivir con restricciones, un año en el que comenzamos a desescalar y un año que nos ha permitido abrazar la tan ansiada normalidad. Por fin esta Navidad podremos abrazarnos con nuestros seres queridos, sentarnos en torno a una mesa sin limitaciones. Será la Navidad de siempre y ojalá por siempre.
En Crónicas de Canarias hemos sido testigos de las múltiples adversidades que han tenido que sortear los municipios de las Islas para hacer frente a las restricciones impuestas por la pandemia y hemos vivido con satisfacción cómo cada rincón del Archipiélago iba recuperando su actividad, sus tradiciones, sus fiestas, en definitiva, su vida.
Del 2023 esperamos mucho más, queremos que sea un año próspero en lo económico, que devuelva la estabilidad a tantas familias canarias sometidas a la inestabilidad de esta crisis sanitaria y, por ende, económica.
Queremos que sea un año de Paz, que finalicen
los conflictos bélicos, que impere el diálogo sobre las armas y poder decir adiós a tanta sinrazón.
Nuestra labor será siempre la de informar desde la cercanía, mostrando la realidad de cada una de nuestras ocho Islas, respetando la idiosincrasia de cada territorio y descubriendo con curiosidad lo que en cada rincón acontece.
Crónicas de Canarias puede presumir de ser una revista ámbito regional. Sus dos cabeceras Crónicas GC y Crónicas TF nos permiten abarcar las noticias allí donde suceden, sin perder nuestra mirada amable y nuestra visión integradora.
Con la Navidad llega la época de hacer realidad los deseos, ojalá los de cada uno de nuestros lectores se cumplan. Deseos que van acompañados de agradecimientos a quienes confían en la labor de nuestra revista, administraciones, empresas y a usted que nos lee y nos disfruta. Gracias también a nuestros colaboradores que con sus conocimientos contribuyen a enriquecer nuestros contenidos.
Con nuestros sinceros deseos de Paz y Amor.
El periodista y Cronista Oficial Eduardo Benítez Inglott, en las Navidades de 1953 publicó, un artículo titulado “Las Navidades Isleñas”, en el que, tras un exhaustivo repaso a lo que habían sido y eran las costumbres navideñas en Gran Canaria, concluía, entre otras cosas, en que “ahora, en los tiempos en que vivimos, son bien distintas las características del día de Navidad en nuestra urbe. Antes se almorzaba y se comía: ahora, se come y se cena. Son pocos los Nacimientos y hasta los pasteles han cambiado de tamaño y no digamos de calidad, aunque si de precio. Casi no existe la turronera, pues los expendedores callejeros del sabroso producto isleño son, en su mayoría, del sexo fuerte. El paraguas y el farol pasaron a la historia. Todo, o gran parte, ha cambiado". Por su parte Domingo J. Navarro, que también fue Cronista Oficial de la capital grancanaria, en sus celebrados “Recuerdos de un Noventón”, habla siempre en pasado, como queriendo diferenciar las fiestas y costumbres navideñas que vivió en su infancia y juventud, de las que imperaban en los momentos en que finaliza la redacción el libro, por octubre de 1895. En el libro “Nuestra Ciudad” de Luis García de Vegueta, Cronista Oficial durante más de tres décadas, después de Luis Doreste Silva, encontramos un capítulo titulado “El Nacimiento”, donde también se percibe el tiempo pasado, pero en la intimidad una escena familiar deliciosa, muy sugerente, que puede estar por encima de todas las épocas, de las distintas modas, de las nuevas costumbres que, como llegan, también se terminan por ir.
Quizá a las costumbres y a los festejos navideños en esta isla, como en muchos otros lugares del mundo, se les pueda aplicar aquello, que recogía el príncipe de Lampedusa en su célebre novela “El Gatopardo”, de “todo tiene que cambiar, para que todo siga igual”. Es algo que percibe magníficamente José Miguel Alzola en su libro “La Navidad en Gran Canaria”, para quién “también la Navidad, inmutable en su motivación trascendente, ha ido cambiando con el paso de los años, unas veces para mejorar otras, para desviarse de la causa por la que fue incorporada al calendario festivo del mundo occiden-
tal: conmemorar la natividad de Jesús en Belén …”. Sin duda alguna, un festejo tan vivido de cerca, tan arraigado en los usos y costumbres de una inmensa mayoría de los ciudadanos, no puede ser ajeno a las transformaciones sociales, culturales y económicas que cambian y modelan poco a poco el ser y el sentir de una sociedad, expuesta a las más dispares influencias, dada la presencia constante y enorme de los medios de comunicación y de la publicidad.
En la actualidad, tras algunos años, quizá largos, de alejamiento de costumbres seculares, la isla ha recuperado con esplendor mucho del sentido tradicional y de las costumbres más propias de la Navidad, de su Navidad, pero eso sí, modeladas en cierta manera al carácter y al sino de los tiempos que ahora toca vivir. Si antes eran característicos en las calles “Los Ranchos de Navidad”, también recuperados tal cual en algunas localidades como Teror o La Aldea, ahora son ya característicos en Las Palmas de Gran Canaria, como en otras poblaciones insulares, los grandes y multitudinarios conciertos de Villancicos, a cargo de grupos y coros locales o de algunos otros venidos de fuera para esta actuación, como el anual Concierto de Villancicos de la Plaza de Santa Ana, o el esperado concierto de Los Gofiones. Y frente a la antigua fiesta en familia y a la presencia de algunas parrandas en las calles de la “media noche p’al día”, para dar serenatas con villancicos, isas, folías y boleros, hoy de esa “media noche p’al día” lo que encontramos son ingentes multitudes de jóvenes, y no tan jóvenes, en las calles, o desbordando establecimientos
en la madrugada del 25 de diciembre; sin olvidar el auténtico desborde en el que se ha convertido la nueva y reciente costumbre de la víspera de Reyes en el barrio de Triana, y, por inercia, en muchos otros de toda Gran Canaria.
Si hoy sería imposible preparar en casa dulces y pasteles, o limitarnos a las exquisitas ofertas de los obradores artesanales, la verdad es que encontramos una corriente que intenta, a través de la oferta comercial más amplia, acercarse a los productos y a la gastronomía propia de estas fiestas y del entorno en el que vivimos. Y qué decir de los nacimientos, que han vuelto a recuperar mucho de su antiguo esplendor, quizá sobrepasándolo en alguna medida; claro que ahora estos no pueden estar instalados en habitaciones y patios de casas particulares, sino en lugares públicos como centros comerciales (auténtico ágora de la sociedad actual), plazas públicas, salones de centros culturales e incluso en los escaparates de algún que otro comercio, desde donde conviven con el pino o abeto de Navidad, que se ha instalado ya como una costumbre casi propia.
Pensemos que en pleno siglo XXI, como ya ocurriera en otros siglos anteriores, todo cambia para ofrecernos una nueva versión de lo tradicional, de unas costumbres que puedan ser comprendidas y aceptadas por las nuevas generaciones y, así, perpetuarse una vez más.
Feliz Navidad y venturoso año 2023.
LAS PALMAS DE GRAN CANARIA, 22 DE JULIO DE 1949
Es una poeta y novelista española. Profesora de Lengua e Inglés, se le considera una pionera en publicar literatura erótica en Canarias tras la publicación de la trilogía: "Del amor y las pasiones", "El séptimo cielo" y "Sexo, corazón y vida".
En 2013, hizo entrega del manuscrito "Sexo, corazón y vida" al Cabildo Insular de Gran Canaria para su fondo de archivos literarios. Autora de la novela "Moby Dick en Las Canteras Beach",
donde relata el rodaje de la película Moby Dick en la isla de Gran Canaria.
Ha participado en diversas antologías y libros colectivos y es colaboradora de diversos diarios digitales. Ha desarrollado labores como crítica de arte y prologuista. Parte de su obra ha sido traducida al francés, alemán y rumano.
En 2017, publicó un libro conjunto con el periodista y escritor Luis León Barreto bajo el título "Cuentos gozosos/Cuentos Travie-
sos". Está incluida en la Antología de 100 escritoras canarias, obra de María del Carmen Reina Jiménez, publicada en 2020.
En 2011, obtuvo el primer premio en las XVI Jornadas de La Viña y el vino, en La Palma, y en 2013 ganó el XVI Premio de Poesía Domingo Acosta Pérez, con su poemario "Himno a la vida". En 2014, recibió mención especial en el VI concurso internacional de poesía 2014 en Miami con el poemario Después de la lluvia.
Ya se respira y se palpa el ambiente navideño en los pueblos y ciudades de Canarias; y, por fin, podríamos decir que en condiciones absolutas de normalidad tras varios años mar cados por las restricciones y el temor a la pandemia de Covid-19. Han vuelto las luces, los elementos decorativos y los villancicos a las principales ar terias comerciales y a los hogares de nuestros conciudadanos. Me atreve ría a decir que con motivos más felices y en mayor cantidad que nunca, lo que demuestra que hay muchas ganas de volver a disfrutar de estas fiestas en familia y con los amigos.
Se palpa también esa hospitalidad, amabilidad y esas sonrisas especiales que se intensifican estas semanas y que no dudamos en compartir con todas las personas con quienes convi vimos, ya sean vecinos o turistas que llegan hasta nuestras Islas por estas fechas. Los abrazos, las carcajadas recordando anécdotas y los brindis con buenos deseos se expanden por las calles y por todas las estancias,
envolviéndolas en un ambiente mági co y de fraternidad que traspasa las viviendas para hechizar todo a nues tro alrededor. Son días muy bonitos que adultos y niños disfrutamos con la misma ilusión e inocencia, olvidan do por unos días todos los problemas cotidianos. Es tiempo de disfrutar y de dejarnos llevar por el entusiasmo; regresemos a la infancia a través del brillo que emana de los ojos y de las sonrisas que se dibujan inmensas en los rostros de los chiquillos, desde el primer al último día de Navidad. Y, por supuesto, sigamos haciendo todo lo posible para que la mantengan el resto del año y nosotros con ellos.
Pero permítanme unas palabras de recuerdo y un abrazo cariñoso que traspase estas líneas para esas fa milias que atraviesan dificultades en estos momentos de crisis económica o situaciones de tristeza por cual quier motivo personal, que les impide disfrutar de la Navidad con alegría plena. Un recuerdo a esas personas irremplazables que ya no están en
nuestras mesas y cuya ausencia se hace más difícil estos días. También para esos ciudadanos y ciudadanas ucranianas que han llegado durante el año a España huyendo de la guerra por la invasión de Rusia y quienes han huido igualmente de conflictos bélicos, del hambre y las duras con diciones climáticas en África y que arriesgaron sus vidas en el mar en busca de un futuro mejor. Ojalá, más allá de las creencias religiosas de cada uno, estén recibiendo también el calor y el amor de la ciudadanía canaria en estas fechas y los 365 días del año, como una demostración de la amabi lidad de nuestro pueblo. A todos les deseo de corazón que el próximo año en el que nos adentramos encuentren la paz y la felicidad; que 2023 sea un año de alegrías y deseos cumplidos.
Y a toda la familia del periódico Cró nicas de Gran Canaria igualmente les deseo una feliz Navidad y un próspero año nuevo lleno de éxitos e historias de las que todos nos sintamos orgu llosos. ¡Feliz Navidad y feliz 2023!
DÁMASO LLEVA TODA LA VIDA TRATANDO DE VER EL OTRO LADO DE LAS COSAS, DE LOS PAISAJES, DE LA MUERTE; ABRIENDO PUERTAS, A LA IMAGINACIÓN, EN EL CASCO DE UNA PATERA, ENTRE EL PASADO Y EL FUTURO Yolanda
El artista canario Pepe Dámaso cumple 89 años y, con unos días de antelación, sopla las velas para Crónicas GC en el patio de su casa de la calle Tauro en La Isleta; una casa que mantiene, como las de antes, la puerta siempre abierta.
Nos une una amistad de casi 40 años que nos permite ir y venir por el tiempo en una conversación repleta de guiños, anécdotas y proyectos compartidos; saltar de su infancia en Agaete a sus últimos proyectos e ilusiones: la inauguración del Museo de Arte Pepe Dámaso en Pájara (Fuerteventura) y ver La Umbría convertida en Ballet.
Nombrar la Umbría es recordar a Alonso Quesada (18861925) y el emblemático rodaje de su obra, que Dámaso dirigió en Agaete en 1975; es abrir una puerta a los territorios que habitó desde niño y a su relación con el mundo de la muerte; ese que lo atrae en lo artístico e intelectual, y al que físicamente ha dado esquinazo más de una vez. Allí en Agaete descubrió la pintura de la mano de un viajero que se hospedaba en la pensión de sus padres. Hubo un antes y un después de aquel día en el que, siguiendo al pintor, vio surgir un paisaje de la mancha de colores del lienzo.
“Tengo conciencia de mi espíritu creativo desde que era muy pequeño”, comenta recordando cómo se convirtió en la sombra de aquel paisajista. Sin embargo, esa devoción por el realismo le duró muy poco “Sí, porque yo era muy libre, y fui encontrando la modernidad, no las vanguardias, la modernidad. La fui encontrando poco a poco, y quitándome ese concepto de pintar del natural”.
El primero que reparó en su obra fue el por entonces Director del Diario de Las Palmas que le dijo “¡Qué interesante lo que estás haciendo! ¿Quieres exponer?”. “y yo me fui en el
coche de hora con todos mis cuadritos - comenta DámasoSe vendió toda la exposición”. Poco después, en la Galería Wiot de la calle Triana, encontró una carpeta con dibujos de Juan Ismael (1907-1982) que supuso para él una verdadera revelación: “Dije ¡Uy!, ésta es la mía, ¡qué maravilla! Descubrí que el paisaje, como la vida, se puede ver desde una perspectiva distinta, creativa. Y fue ahí donde entró la modernidad en mi”.
Juan Ismael nos lleva inevitablemente a Óscar Domínguez, y hablamos de la importancia del Surrealismo en su obra y en Canarias, de Gaceta de Arte, de
Eduardo Westerdahl, de Domingo Pérez Minik, de su primera exposición en Tenerife, en el Instituto de Estudios Hispánicos, del Circulo de Bellas Artes o de la Galería Leyendecker que se inauguró con una exposición suya.
Dámaso habla de la excursión al Teide de Breton y su grupo de amigos, inmortalizada por la cámara de Westerdahl en 1935, con la misma emoción que si los hubiera acompañado.
El entusiasmo y la curiosidad no lo han abandonado jamás. “Soy archipielágico”, dice y ha-
“TENGO INTEGRADA LA EXPERIENCIA ARQUEOLÓGICA. LA NECESITO. ES COMO UNA LLAMADA.”
bla con pasión de todas las islas, de sus vivencias en Lanzarote con su maestro y amigo César Manrique, del dolor que subyace en su exposición “Tragedias Atlánticas”, inaugurada en Fuerteventura. Reivindica su decisión de quedarse en Canarias en un momento en el que la tendencia entre los artistas plásticos era salir de las islas: “Se marcharon Millares, Chirino, Manrique, pero yo no. Me gusta recordar aquello que decía Pérez Minik de que el Canario llega hasta la orilla y se encuentra con el muro del mar, y por eso se vuelve hacia sí mismo. En esto estoy yo, querida Yolanda, yo me vuelvo desde la playa, desde la arena, desde las olas hacia mí, y aquí surge la conciencia de lo real, de lo otro, del espacio. Eso sí, en mi caso, no es porque no pudiera salir, fue una elección personal. Yo elegí quedarme, porque supe muy pronto que aquí estaba mi esencia” De hecho, Dámaso estudió en Madrid y Sevilla y allí tuvo contacto con los grandes pintores del momento, y una primera y exitosa exposición en el Ateneo de Madrid en 1963. Siguieron otras aventuras internacionales como su participación en la Bienal de Dakar de 1966 o en la de Venecia de 1970. “Claro que exploré otros horizontes y tuve la oportunidad
de conocer a artistas como Stravinsky o Andy Warhol, con el que coincidí en una fiesta en Nueva York, pero tuve clara la necesidad de quedarme”.
Hablamos de su interés por la historia de Canarias, de ese diálogo que su obra establece con la cultura prehispánica y que él ha sabido interpretar tan bien: “Es un interés que he tenido desde siempre. Los primeros dibujos de los Héroes Atlánticos nacen del Museo Canario. Las Pintaderas me llevan a las cuevas, a las excavaciones arqueológicas. Es cierto que otros pintores han tratado estos temas, pero lo que sucede conmigo es que yo fui directamente a las fuentes, a los
yacimientos guanches. Tengo integrada la experiencia arqueológica. La necesito. Es como una llamada.”
Junto a su inclinación por la arqueología hay un concepto que considera fundamental: la tropicalidad. “Yo insisto en la tropicalidad como seña de identidad. ¡Mira nuestro almanaque, nuestras flores, tu Botania! ¡Mira todo lo que hay ahí!
Dámaso se refiere a un proyecto que realizamos al alimón entre 1989 y 1993: una serie de doce poemas y doce collages, inspirados en la flora, tanto real
como mítica, de Canarias, y destinados a convertirse en un almanaque. La serie nace a la sombra de los laureles de indias del Parque Santa Catalina, en el desaparecido Bar Derby que ambos frecuentábamos. Allí, con los camareros como correos artísticos, nos dejábamos los poemas. Este calendario que ha permanecido inédito durante 30 años verá, por fin, la luz de la mano de Crónicas de Canarias.
Numerosas son las interacciones de Dámaso con otros artistas. Destacan sus homenajes a escritores como el citado Quesada, a Pessoa, con el diseño de la plaza que lleva su nombre en Santa Cruz de Tenerife; Samuel Beckett será el protagonista de su serie Bing para la XXXV Bienal de Venecia. Con la autora de estas líneas colabora desde 1986. En 1997 presentó con poemas de su colega Manuel Padorno una serie inspirada en las cuatro estaciones. Especial memoria merecen sus escenografías en el Teatro Pérez Galdós para el Ballet de Gelu Barbu.
Dámaso lleva toda la vida tratando de ver el otro lado de las cosas, de los paisajes, de la muerte; abriendo puertas, a la imaginación, en el casco de una patera, entre el pasado y el futuro.
“FUI ENCONTRANDO LA MODERNIDAD POCO A POCO”
“INSISTO EN LA TROPICALIDAD COMO SEÑA DE IDENTIDAD. ¡MIRA NUESTRO ALMANAQUE, NUESTRAS FLORES, TU BOTANIA!”.
“TENGO CONCIENCIA DE MI ESPÍRITU CREATIVO DESDE QUE ERA MUY PEQUEÑO”
Hay algo que es necesario subrayar en la pintura canaria – escribía el premio Cervantes José Hierro en abril del 1963 en un periódico de Madridpara lo cual nos sirve de hito la de Dámaso: su creciente expresionismo, su pasión a veces desatada, como en este caso.
Dámaso ha realizado su exposición en la Sala del Prado del Ateneo en torno a un tema: cierta fiesta que se celebra en Agaete. Una fiesta llena de color, de fuerza, entre ancestral y religiosa, donde las gentes llevan ramas de álamos. Y así en estas obras del joven pintor, aparece el “leit motiv” del parpadeo verdoso y blanco de las hojas del álamo, el estallido negro de los seres que danzan y cantan, se aprietan y avanzan como una oscura fuerza humana llena de vitalidad. Y ráfagas de tierras ocrientas y rojizas, trasunto del dinamismo, del
suelo calcinado por el sol sobre el que pisa la planta de la multitud.
Pero nadie piense que se trata de pintura costumbrista. En realidad, podríamos calificarla de informal con leves alusiones a la realidad; pintura simbólica, donde representa oscuramente algo que no es originariamente, pintura. Arte que es un medio para el creador, aunque sea un fin para el espectador. Es decir, lo más opuesto a la actitud esteticista de “arte por el arte”, que es arte al servicio de la vida, aprovechando la sustancia de esta, no sus apariencias. Y todo ello con mano ágil que agrupa el color en cráteres lunares, o lo barre con pasión, dejando el lienzo con el leve paso de la arena volcánica. Una primera exposición en Madrid de un artista joven que si no sabe aún, busca su norte, se anuncia gozoso.
José Hierro
Matos Expósito PRESIDENTE DEL PARLAMENTO DE CANARIAS
Afrontamos la recta final de una décima legislatura que quedará para siempre en nuestra memoria como el periodo de mayores retos que la sociedad canaria ha conocido en su historia reciente. Este 2022 en que cumplimos cuarenta años de autogobierno y parlamentarismo en Canarias se convierte en buen un momento para la reflexión, para mirar hacia atrás y hacer balance de los logros alcanzados y los retos aún pendientes.
Es indudable que esta etapa ha sido la de mayor prosperidad alcanzada en la historia reciente del archipiélago; nunca antes Canarias experimentó tales avances en lo político, lo social y lo cultural, algo que ha sido posible gracias al trabajo incansable de varias generaciones de mujeres y hombres comprometidos con el progreso de esta tierra. Su defensa de los valores democráticos y su firme apuesta por el Estado de las autonomías
nos dejan hoy una Canarias mejor que la que conocimos medio siglo atrás, una Canarias abanderada de los principios constitucionales y decididamente europeísta que ha sabido atravesar las puertas del siglo XXI con el orgullo del trabajo bien hecho.
El 21 de diciembre de 1982, en el primer pleno celebrado en el Parlamento de Canarias -en aquel entonces un parlamento provisional-, su presidente, Pedro Guerra Cabrera, advertía que Canarias “no es una realidad terminada, sino hoy, más que nunca, un proceso de creación continua”. Hoy, cuando estas palabras cobran tanta vigencia, miremos hacia el futuro y pensemos qué Canarias queremos para los próximos cuarenta años; imaginemos esa Canarias y trabajemos con ahínco hasta lograrla. En estas fechas tan especiales, mis mejores deseos y prosperidad para Canarias en 2023.
Ángel Víctor Torres Pérez PRESIDENTE DE CANARIAS
Con todas las cautelas que exigen la dura experiencia de los últimos años y la incertidumbre actual por la injusta invasión rusa de Ucrania, los datos son incontestables y evidencian que Canarias se ha recuperado de la pandemia y ahora afronta el futuro con más cohesión social y mejor preparada que antes de la covid.
Por supuesto que islas como La Palma representan una excepción por las consecuencias de un volcán sin casi precedentes en los últimos 80 años en el seno de Europa. Sin tener que lamentar muertes por la erupción, sus duros efectos requieren de todo el esfuerzo y la coordinación administrativa en los próximos años. Aunque siempre será imposible compensar del todo lo perdido, también es un hecho que nunca se había reaccionado con tanta agilidad, unión y logros como en este caso de emergencia. Lo ocurrido con el Delta o con algunas riadas en Canarias así lo prueban, sin que esto nos lleve a la autocomplacencia. Al revés, nuestro compromiso con la recuperación de la isla es total y no descansaremos hasta que vuelva la ansiada normalidad.
Esta histórica erupción, sin duda, ha demostrado la importancia capital de lo público. De hecho, gracias al Plan Extraordinario de Empleo de La Palma, impulsado por el Gobierno central, la isla presenta ahora menos paro que antes de aquel marcador del domingo 19 de septiembre de 2021.
Que Canarias se ha recuperado de la covid lo evidencia el hecho de que, según los datos de octubre pasado, presentamos cifras con descenso del paro que no teníamos desde 2008, antes de la crisis fi nanciera mundial,
de la que costó diez años salir. Los 187.000 desempleados registrados por el SEPE siguen siendo demasiados y nos obligan a intensificar las políticas de empleo, a potenciar el turismo y la diversificación económica. A ese registro se asocia otro muy positivo: Canarias tiene hoy el mayor número de afiliados a la Seguridad Social (contratados y autónomos) de su historia, con casi 20.000 parados menos que antes de la presencia del coronavirus.
Logros así siempre hubiesen sido resaltados como se merecen, pero ahora tienen especial relevancia si a su vez se contextualizan dentro una pandemia que aún no se ha superado del todo, de una guerra, junto a otros factores, que ha disparado la inflación, de la migración activa, de incendios desconocidos y de un volcán que nos recordó cuál es el origen de nuestro archipiélago.
La recuperación del empleo viene de la mano de una mejora incontestable de los contratos, al menos en duración y gracias a la reforma laboral. Un cambio que salió con apoyos ajustados, pero que ha desmontado otro falso mito del neoliberalismo, el que auguraba la masiva destrucción de empleo que los datos hoy desmienten. Al contrario, si los trabajadores tienen más estabilidad, si se sube (varias veces ya) el salario mínimo interprofesional, si se incrementan las pensiones según el IPC y si las familias sin recursos pueden contar, al menos, con el Ingreso Mínimo Vital (IMV) o la futura Renta Canaria de Ciudadanía (que sustituirá a la PCI), se refuerza la generación de renta y con ella la capacidad de gasto, el consumo… Hay un impulso a la economía y ganamos todos y todas.
Esas mejoras significan una clara apuesta por la cohesión social. Se trata de una respuesta bien
diferente de la que se dio a la crisis financiera mundial de 2008 y es justo lo que ha hecho la Unión Europea (UE) con la pandemia. Se ha desmontado también la tesis ultraliberal de que hay que bajar al máximo los impuestos y, si no, que se lo pregunten a la ex primera ministra británica Liz Truss.
En Canarias, nuestro Presupuesto para 2023 (el cuarto de un Gobierno cuatripartito que algunos decían que no duraría ni la primera primavera) introduce importantes rebajas fiscales para las rentas menores de 50.000 euros al año. Además, desde 2020 hemos aportado ayudas directas a los sectores más vulnerables en las distintas crisis, pero siempre preservando los derechos básicos de los ciudadanos: sanidad, educación y servicios sociales.
Los datos son tozudos y, pese a tantas difi cultades, llegamos a fi nales de 2022 con mejores cifras en el ámbito social que las que heredamos. De hecho, en 2019 la PCI llegaba a unas 5.000 familias canarias y ahora cubre a unas 40.000, junto con el IMV. Además, si bien debemos seguir mejorando al máximo, cada mes se resuelve un millar de expedientes para prestaciones en dependencia y, de seguir así, a finales de 2023 se podrán atender prácticamente todas las solicitudes.
El último informe Arope sobre pobreza también nos obliga a redoblar esfuerzos, pero deja a Canarias como una de las pocas comunidades que invierte la tendencia, pues advierte de la reducción del porcentaje de personas en ese umbral en dos puntos porcentuales y, sobre todo, reconoce que, de no haber sido por el escudo social desplegado, hoy habría 350.000 pobres más en las islas.
Ese giro en positivo se produce a la vez que las cuentas regionales han experimentado un crecimiento constante desde 2020, incorporando a 7.000 sanitarios y 3.000 docentes que aún siguen en sus puestos, no como ocurre en otros territorios. Estas mejoras se dan, asimismo, mientras casi recuperamos los datos turísticos de llegadas de la prepandemia en este 2022 (con el 10% más de gasto de los visitantes) y cuando las previsiones de organismos públicos y privados apuntan que Canarias seguirá creciendo por encima de la media nacional en 2023. También cuando hemos garantizado los fondos pendientes del convenio de carreteras, cuando duplicamos la capacidad de generación de energía limpia, cuando hemos aprobado un Plan de Vivienda que pone fi n a una década de inacción en este campo y cuando hemos implantado la enseñanza pública de 0 a 3 años.
Está claro que esta coyuntura, imprevisible, exige el máximo esfuerzo. Ahora, sería imperdonable caer en triunfalismos, pero también resultan innegables los avances logrados, pese a contingencias tan complejas, algo posible desde el diálogo y la negociación, tendiendo la mano, aunque sin renunciar a ningún derecho histórico de Canarias, desde el REF al Estatuto. Ahí están las competencias logradas en costas, que estrenaremos en enero de 2023.
Además, hemos conseguido ser sede del Centro Nacional de Vulcanología, aspiramos a la Agencia Europea del Turismo, a la Espacial Española y la de Inteligencia Artifi cial. Sin duda, de lograr algunos de esas pretensiones, daríamos un salto histórico en nuestra posición nacional y mundial, y reforzaríamos como nunca antes nuestro indudable liderazgo turístico y nuestra apuesta por la ciencia.
Esta es la Canarias del presente y del futuro; la Canarias en positivo que hemos esculpido en esta legislatura, no sin adversidades. Es la Canarias por la que trabajamos. A veces, la realidad es cruel, pero también es difícil de camuflar o tergiversar. Avanzamos en esa Canarias en positivo, con el máximo esfuerzo, sin descanso, con todos y todas empujando.
Antonio Morales Méndez PRESIDENTE DEL CABILDO DE GRAN CANARIA
El Cabildo de Gran Canaria cumplirá 110 años de existencia el próximo 2023. Cada vez son más las personas que constatan la importancia y protagonismo de esta institución, en el corto espacio de tiempo transcurrido desde su creación, aunque todavía hay muchos que desconocen la verdadera dimensión del Cabildo en la isla, tanto para atender las necesidades de su población como para proyectar sus recursos hacia el futuro, hacia el desarrollo y bienestar de quienes convivimos en esta isla.
Por ello, invito a todos y todas a repensar la isla y sus instituciones, con una pregunta cuyas respuestas nos permitirán adentrarnos en nuestra historia para sorprendernos: ¿Qué habría sido de esta isla sin el Cabildo Insular? Probablemente, la sociedad isleña habría buscado otros cauces, pero lo cierto es que a lo largo de estas once décadas, este modelo de gobierno del territorio insular ha dado respuesta a las múltiples necesidades de los y las grancanarios.
Tras la aprobación de la Ley de Cabildos en 1912, la provincia única de Canarias con su capital en Santa Cruz de Tenerife tuvo que dar paso a otro modelo de gestión que favoreció el desarrollo de las potencialidades del resto de islas, gracias a la visión del político majorero Manuel Velázquez Cabrera. Y en Gran Canaria se pusieron manos a la obra para aprovechar la gran oportunidad reclamada. De la nada, esta institución fue, desde sus orígenes, la que ha analizado, proyectado y ejecutado los grandes equipamientos que, en cada momento demandaba la isla, según las posibilidades y recursos a su alcance. La primera preocupación no fue la construcción de la sede, sino la atención sociosanitaria que, en aquellos primeros años del siglo XX, reclamaba la isla. De ahí que los primeros recursos se destinaran al complejo sanitario de San Martín.
Algunas de las grandes creaciones del Cabildo como el Hospital Insular, han sido cedidos a las administraciones competentes, pero nuestro
Cabildo las construyó, las financió y mantuvo el tiempo que fuera necesario para que la isla y sus habitantes pudieran disponer de servicios que no acometían otros organismos a pesar del grave perjuicio que suponía para la población.
Muchas son las cesiones realizadas por el Cabildo a lo largo de su historia. De hecho, este año que fi naliza fue cedido al Gobierno de Canarias el antiguo Colegio Universitario de Las Palmas (CULP) para el desarrollo del área sanitaria Materno-Insular. Pero también compramos e incorporamos bienes al patrimonio insular, como la adquisición a Hacienda de las parcelas en Guguy y compramos al Sepes los derechos y bienes en Arinaga, el mayor polígono industrial de Canarias. Pero también pedimos la cesión y gestión de otras infraestructuras como los puertos insulares, deportivos y refugios pesqueros.
Y es que el Cabildo destaca por poseer en Gran Canaria la más amplia Red de instalaciones sociosanitarias, culturales y deportivas, servicios de agricultura, Medio Ambiente, patrimonio histórico, parques ambientales de residuos, depuradoras, presas y desaladoras de agua, suelo industrial y fincas forestales, carreteras, puertos, promoción económica, turismo... Un largo listado que en los últimos años ha ampliado sus horizontes.
Con la acción del Pacto de Gobierno Progresista, se consolidan nuevas líneas para la diversificación económica convirtiéndonos en una ‘fábrica de sueños’ con el Gran Canaria Plató de Cine, el desarrollo de la industria de la moda, el nuevo complejo ferial, incubadora de alta tecnología en el Puerto, puerto de Taliarte, modernización de la administración, Isla Inteligente, hacia un modelo turístico sostenible y la candidatura para acoger la sede de la Agencia Espacial Española...; iniciativas que no eclipsan nuestro II Plan Sociosanitario que tiene como objetivo situarnos en la media europea de asistencia. Sin
olvidar la riqueza cultural, para dar a conocer al mundo nuestra impronta artística con el Museo de Bellas Artes y, a la vez natural, con la puesta en marcha del Patrimonio Mundial y Reserva de la Biosfera, parques arqueológicos y patrimonio histórico o el Parque Nacional de Guguy. Todo ello junto a un cambio de modelo energético, hídrico y alimentario que revivirá la Cumbre y el interior de la isla con la implantación de las renovables, reforestación, regeneración del paisaje, apoyo a la agricultura y ganadería, la economía azul, verde, naranja, circular y km0, entre otras muchas actuaciones.
En unos pocos años se verá el alcance del cambio que estamos poniendo en marcha, la transformación de Gran Canaria en sus sectores estratégicos, la consolidación de una sociedad del bienestar y la atención sociosanitaria, y la sostenibilidad en todos los sectores. Una isla más ecológica y habitable, amable, con aprecio a la cultura, con el impulso al empleo y a la mejora de las condiciones de vida de todos y todas.
Para ello, tenemos una herramienta que es el Presupuesto de una entidad solvente y saneada. Gracias a ello, destinando lo recaudado a la potenciación de las políticas sociales y de desarrollo económico, junto a un capital humano excelente y unos equipamientos que son orgullo de la isla, vamos a distribuir la riqueza con una finalidad clara: más desarrollo, más atención a lo social, a nuestro medio ambiente y a nuestro modelo de futuro, el que recordará a nuestros descendientes que gracias a programas y decisiones del Cabildo de la isla, adaptamos el modelo de gestión y convivencia a ‘la isla de mi vida’, la de cada grancanario y grancanaria.
Por ello, este 2023 es importante, es el año en que se vislumbra la ejecución de un programa y un nuevo modelo, sostenible y solidario, para Gran Canaria. Mi deseo es que sea un año en el que todas y todos podamos recuperar derechos y mejorar calidad de vida. Saludos cordiales.
Las luces y la atmósfera mágica de la Navidad vuelven a Las Palmas de Gran Canaria, recuperando el cariño, la ilusión y la encantadora cotidaneidad que emanan los barrios. Atrás quedan los años marcados por la pandemia, en los que tuvimos que aprender a convivir de distinta manera. La solidaridad y el esfuerzo brindado por todos ha sido clave en ese camaleónico periodo. Ahora es momento de disfrutar y compartir, con nuestros seres queridos, lo mejor de unas fechas en las que afloran los más hermosos recuerdos.
Dentro de esa hermosa normalidad, la ciudad se cubrirá con más de 120 eventos que despertarán la ilusión de jóvenes, adultos y familias en los cinco distritos. Este pasado 24 de noviembre dimos el pistoletazo de salida con el simbólico alumbrado de Vegueta, cubriendo la ciudad con el manto de colores que caracteriza a estas fechas. Más de dos millones de microbombillas led para crear el mejor ambiente en todos los rincones de la capital.
Son tiempos para compartir y vivir. Para soñar y recordar. Dejándonos impregnar por el encanto que destila cada uno de los rincones de esta gran ciudad. Desde conciertos hasta obras de teatro, pasando por los genuinos mercadillos navideños, las mejores exposiciones, los clásicos talleres infantiles o los más llamativos encuentros circenses.
Ningún detalle escapa en estas navidades capitalinas. Un excelente momento para revivir también el talento, la alegría y la pasión de nuestra gente, aderezado todo ello del componente social y familiar que destilan estas fiestas.
Desde el manto icónico de nuestra playa de Las Canteras, con su sinigual Belén de Arena, recorriendo el Castillo de Mata y la Plaza de Santa Ana, así como el Palacete Rodríguez Quegles, el Parque Doramas o Santa Catalina. Un sinfín de enclaves que destilarán una vez más la atmósfera embriagadora de la Navidad. Y todo ello cincelado bajo los acordes de Los Gofiones, La Trova, la Orquesta Sinfónica del Atlántico, Olga Cerpa y Mestisay, entre otros.
Tanto los más pequeños como las familias tendrán un sinfín de opciones, especialmente con cuentacuentos, pasacalles, teatro infantil y musical, rutas de belenes y nacimientos. Un rico panorama de experiencias y eventos que se jalona de manera especial con la llegada de sus Majestades de Oriente el próximo 5 de enero. Sin duda, uno de los acontecimientos que recupera toda su esencia tras dos años de restricciones, algo que celebrarán los niños y niñas de la capital.
Pero también la Navidad es un excelente momento para compartir y ayudar a todos aquellos que lo están pasando mal en estos tiempos de continuos cambios. Quiero, por ello mandar mi más cálido y sincero cariño a la creciente comunidad ucraniana instalada en nuestra ciudad, especialmente tras la invasión rusa en su país.
La Navidad es momento para gozar del presente, honrar el pasado e ilusionarse con el futuro. Como alcalde de Las Palmas de Gran Canaria les invito a disfrutar de una ciudad abierta, cosmopolita, evocadora y acogedora. Que disfruta de lo cotidiano y que abraza con entusiasmo el espíritu solidario que se respira en estas fechas.
Felices Fiestas a todas y todos y Próspero 2023
En mi nombre y en el de toda la Corporación Municipal del Ayuntamiento de Gáldar quiero hacerles llegar a través de estas líneas mi más sincera y afectuosa felicitación. Damos la bienvenida a una Navidad que cierra un año histórico para este municipio, el segundo Año Jacobeo consecutivo, y que concluiremos con unos días realmente especiales. El cierre de la Puerta Santa se juntará con la retransmisión para todo el mundo de las campanadas de Fin de Año a través de Televisión Española desde nuestra Iglesia de Santiago, recientemente declarada Santuario.
Si algo caracteriza a Gáldar es que además somos una ciudad dinámica y viva. Por eso nuestra Navidad se ha convertido en los últimos años en una referencia para todos los canarios y canarias. La iluminación y decoración de todos los rincones del municipio y la Semana de las Flores en la calle Capitán Quesada y las inmediaciones de la Plaza de Santiago resultaron el año pasado un gran atractivo. Y este año Gáldar da un paso más con el estreno de un mercado navideño que nos permitirá vivir estas fechas intensamente.
En estas fiestas tenemos razones más que
suficientes para salir a la calle, disfrutar en familia, en compañía de las personas que están aquí durante todo el año y también con quienes regresan para estas fechas. Además, tenemos que celebrar y compartir el sentir de estos días, con el recuerdo entrañable de los que ya no están presentes.
La emoción al ver las luces de Navidad, el sonido de los Villancicos, la felicidad de los niños en la llegada de los Reyes Magos, las cabalgatas, la laboriosidad de los belenes, la tradición en nuestro Auto de Reyes, nos contagia y nos hace revivir los profundos sentimientos de esta tierra.
Así, les hago llegar a los galdenses y a todos los canarios la mayor felicidad y les invito a convertir parte de este espíritu navideño con quienes necesitan nuestra solidaridad.
Que sean felices y que aprovechen estas fechas para estar con sus familiares, amigos y seres queridos.
Felices fiestas a todos y les deseo lo mejor para el 2023. Espero que sea un año en el que se vean cumplidos los mejores deseos y los objetivos de progreso y bienestar por un futuro de oportunidad y de esperanza.
Con todo mi afecto.
Jesús Facundo Suárez ALCALDE DE ARUCAS
La Navidad es sin duda la época del año que nos invita a celebrar y compartir la vida, despertando en las personas buenos sentimientos, como la solidaridad o la fraternidad y poniendo en valor la importancia de la familia y de las amistades o el ideal de la paz. A su vez, la proximidad del nuevo año nos hace reflexionar, recapacitar y prepararnos para nuevos retos y oportunidades.
Sin duda, un reto para esta Corporación Municipal es dar una respuesta social y equitativa ante la elevada inflación ocasionada por la guerra de Ucrania, lo que nos ha llevado a dar continuidad al Plan de Reactivación
Económica y Social, dotando al municipio de partidas presupuestarias significativas destinadas a Servicios Sociales y Promoción del Empleo, junto con acciones directas a empresas y emprendedores, entre otras.
Un año más, estas fechas se convierten en una nueva oportunidad para invitarles a vivir estas fiestas en Arucas, Ciudad de la Navidad, en la que podremos disfrutar de actos como: "El Tren de la Navidad", "El Circo de la Navidad", "Las Visitas de Papá Noel" por todos los barrios, la cabalgata de SSMM los Reyes Magos, el tradicional Belén de Arena, actividades todas ellas programadas con mucha ilusión para el disfrute
de toda la ciudadanía.
Arucas brillará con sus calles iluminadas, con el árbol de la Plaza de la Constitución y otros elementos decorativos, aunque empleando iluminación led y reduciendo el horario de encendido de las luces, medidas con las que intentamos aportar nuestro granito de arena para hacer frente al cambio climático.
Desde esta Alcaldía, junto a la corporación y el personal municipal, quiero hacerles llegar nuestras más sinceras felicitaciones para esta Navidad, desearles un Año Nuevo repleto de salud y firme voluntad para alcanzar sus aspiraciones.
iFeliz Navidad y Próspero Año Nuevo!
BELENES, FACHADAS NAVIDEÑAS Y MERCADILLO DE REYES DE ARTESANÍA
Inscripción: por sede electrónica o de manera presencial en la oficina de atención del ciudadano (OAC) hasta el viernes 9 de diciembre de 2022.
Alfombra navideña de la Asociación de Alfombristas de Arucas. Casa Consistorial.
Belén de lana fieltrada. Centro Municipal de Cultura. "Navidad en el Oeste americano". Centro Municipal de Cultura.
Belén Vecinal Confeccionado por asociaciones, vecinos y vecinas del municipio. Museo Municipal.
9 DE DICIEMBRE - VIERNES
ENCENDIDO DEL ALUMBRADO NAVIDEÑO
18.30 h. — Plaza de la Constitución.
INAUGURACIÓN DEL PARQUE DE LA NAVIDAD
INAUGURACIÓN BELÉN DE ARENA
19.00 h. — Patio del Museo Municipal. Belén tradicional 19.00 h. — Salón de actos del Museo Municipal. VIDEO MAPPING NAVIDEÑO Con la actuación del grupo RAINBOW GOSPEL CHOIR
19:30 h. – Recinto ferial.
CONCIERTO “MERRY CHRISTMAS CRISTINA RAMOS”
21:00 h. – Plaza de San Juan.
10 DE DICIEMBRE –
BESTIAL RACE
9:00 h. Salida y meta en el Campo de fútbol “Elías Riskallal”.
GRAN CANARIA BIKE WEEK
9:00 h. - Salida y meta en la Plaza de San Juan.
RONDAS DE NAVIDAD
11:00 h. – Plaza de la Constitución y Parque de la Paz.
CONCIERTO EFECTO PASILLO “LOS REYES DEL MAMBO TOUR”
20:00 h. – Plaza de San Juan.
11 DE DICIEMBRE – DOMINGO
TEATRO INFANTIL “EL PAÍS DE NUNCA JAMÁS”
12:15 h. – Plaza de San Juan.
14 DE DICIEMBRE – MIÉRCOLES
FIESTA NAVIDEÑA DE LOS CENTROS OCUPACIONALES DE GRAN CANARIA
XVII CONCURSO DE BAILE PARA LAS PERSONAS CON DISCAPACIDAD
10:00 h. – Pabellón Municipal “Olímpico José Juan Navarro Batista”
DECORACIÓN NAVIDEÑA DE LANA
17:00 a 21:00 h.
Centro Municipal de Juventud.
NAVIROCK “INOLVIDABLE FM – TRIBUTO A U2” 19:30 h. – Plaza San Juan.
15 DE DICIEMBRE – JUEVES
SUEÑOS, CUENTOS Y UN RELATO
19:00 h. – Salón de Actos del Centro Municipal de Cultura.
TEATRO “LA BOBA PARA LOS OTROS…” 20:30 h. – Nuevo Teatro Viejo.
16 DE DICIEMBRE – VIERNES RONDAS DE NAVIDAD
17:00 h.- Plaza de La Constitución.
BEBECUENTOS, BEBECANTOS: CANTAR AL FRÍO
17:30 h. – Salón de Actos del Centro Municipal de Cultura.
XV FESTIVAL FOLK DE CANARIAS “LUIS PASTOR Y TALLER CANARIO” 20:30 h. – Plaza de San Juan.
17 DE DICIEMBRE – SÁBADO CAMPEONATO DE ESPAÑA DE HALTEROFILIA
9:00 h. - Pabellón Municipal “Olímpico José Juan Navarro Batista”.
RECOGIDA DE JUGUETES “UN JUGUETE, UNA SONRISA” Encuentro de murgas, animación y talleres infantiles 10:00 – Plaza de La Constitución.
DIVER SHOW KID´S POR NAVIDAD- ESPECTÁCULO MUSICAL
18:00 – Plaza de La Constitución.
MICHAEL LEGEND “tributo a Michael Jackson, el Rey del Pop” 20:00 h. – Plaza de San Juan.
18 DE DICIEMBRE – DOMINGO
ENCUENTRO DE CORALES “CIUDAD DE ARUCAS”
12:30 h. – Iglesia San Juan Bautista.
CONCIERTO TRADICIONAL DE NAVIDAD 20:00 h. – Plaza de San Juan.
19 DE DICIEMBRE –
CONCIERTO POR NAVIDAD
19:00 h. – Centro Municipal de la Cultura.
RONDA DE NAVIDAD
19:00 h. – Zona Comercial Abierta.
20 DE DICIEMBRE – MARTES
“SIN DATOS NO HAY PARAÍSO”
19:00 h. – Teatro Nuevo Viejo.
21 DE DICIEMBRE – MIÉRCOLES
RONDA DE NAVIDAD
19:00 h. – Zona Comercial Abierta.
22 DE DICIEMBRE – JUEVES
FESTIVAL DE NAVIDAD DE GIMNASIA “PIEDRA Y FLOR”
18:00 h. - Pabellón Municipal “Olímpico José Juan Navarro Batista”.
LA ABUELA DE SOLDADITO DE PLOMO
19:30 h.- Plaza de San Juan
NOCHE DE PASCUA CON RUMANTELA
20:30 h. – Casa de la Cultura.
25 DE DICIEMBRE – DOMINGO
CONCIERTO DE NAVIDAD DE LOS GRANJEROS DE MONTAÑA DE CARDONES “SUEÑOS DE PASCUA”
20:00 h. – Plaza de San Juan.
28 DE DICIEMBRE – MIÉRCOLES
CUENTOS DE LUZ Y MEMORIA 18:00 h. – Centro Municipal de la Cultura
29 Y 30 DE DICIEMBRE – JUEVES Y VIERNES
CAMPEONATO INTERNACIONAL DE ORIENTACIÓN GCOM
Desde las 15:00 h. en zona de Riquiánez y
Centro Histórico de Arucas.
30 DE DICIEMBRE – VIERNES
NOCHE JOVEN “ARUCAS LIGHT NIGH” DJ JUAKO, DJ KASIA Y FABI BOSS BEATBOX 20:00 h. – Plaza de San Juan.
31 DE DICIEMBRE – SÁBADO FIN DE AÑO EN FAMILIA
A partir de las 10:30 en el Centro Histórico Talleres de dibujo, manualidades navideñas, pinta caras, Photomatón 360, y mucho más.
PARTIMOS EL AÑO CON “DARTACÁN Y LOS 3 MOSQUEPERROS”
12:00 h. – Plaza de San Juan.
CONCIERTO ÚLTIMA LLAVE 17:30 – Calle León y Castillo.
DESPIDE EL AÑO CON LOS FUEGOS DE ARUCAS 23:55 h. desde la Montaña de Arucas.
1 DE ENERO – DOMINGO
VERBENA Y SESIÓN DJ DE FIN DE AÑO 00:30 h. Plaza de San Juan.
SESIÓN DE DJ DE FIN DE AÑO 00:30 h. Calle León y Castillo.
CONCIERTO DE AÑO NUEVO “NON TRUBADA” 20:00 h. Plaza de San Juan.
4 Y 5 DE ENERO – MIÉRCOLES Y JUEVES
MERCADILLO DE REYES
Miércoles: de 12:00 a 22:00 h. Jueves: de 11:00 a 22:00 h. Calle Juan de Bethencourt.
RECIMIENTO DE SS.MM LOS REYES MAGOS DE ORIENTE
11:00 - Iglesia de Juan Bautista.
ENTREGA DE CARTAS
11:30 h. – Plaza de San Juan.
CABALGATA DE SS. MM LOS REYES MAGOS DE ORIENTE
19:00 h. – Salida desde los almacenes municipales y finalizando en la Plaza de La Constitución.
7 Y 8 DE DICIEMBRE- SÁBADO Y DOMINGO
EXPOSICIÓN DE CARROZAS DE SS.MM LOS REYES MAGOS DE ORIENTE
Sábado: 12:00 a 21:00 h. Domingo: 11:00 a 14:00 h.
Calle Francisco Gourié.
El mundo parece estar patas arriba. Proliferan los malos augurios. Motivos hay más que suficientes: superpoblación, producción desaforada, sobreexplotación de los recursos, guerras, contaminación.
El impacto de la actividad humana está dejando una profunda huella en el planeta, modificando el equilibrio natural de forma irreversible e inaugurando una nueva época geológica, el Antropoceno, que lleva la mancha indeleble de nuestra especie. Los ecosistemas colapsan y la naturaleza no cesa de lanzar alertas, como el calentamiento global o la zoonosis, la liberación de microorganismos, virus y otros agentes infecciosos procedentes de animales, que terminan propagándose en forma de enfermedades humanas.
nuevo conflicto bélico de alcance global. Son muchas, demasiadas, las guerras vigentes en la actualidad. El coste en vidas humanas es enorme en Afganistán, Yemen, Etiopía, Myanmar o muy cerca de aquí, en un Sahel asolado por grupos de yihadistas armados. Pero la guerra en Ucrania, además de provocar muerte y destrucción como las demás, está haciendo tambalear el frágil equilibrio económico mundial, amenazando con una recesión que volverá a empobrecer a las familias y acabará afectando en mayor medida a la población más débil y vulnerable.
No podemos refugiarnos en nuestra propia burbuja porque, en un mundo globalizado, todo nos acaba afectando a todos. Pero sí que podemos,
valores y contribuir con nuestro proceder cotidiano a hacer mejor nuestro barrio, nuestro pueblo, nuestra isla, nuestro entorno de influencia más inmediato.
La Navidad es una ocasión propicia para ello. Son días de alegría y celebración, momentos de reencuentro con familiares y amigos, instantes de paz, amor y felicidad. Aprovechémosla al máximo para disfrutar con nuestros seres queridos, ofrecer consuelo a quien más lo necesita e infundir, frente a los malos augurios, la esperanza de un mundo mejor.
Feliz Navidad y próspero año 2023.
Raúl Alfonso ALCALDE DE MOYA
Estimados vecinos, Como cada año por estas fechas es un orgullo para mí, como alcalde de la Villa de Moya, poder dirigirme a todos ustedes. Llega el momento de hacer balance, de recordar y mirar al futuro con optimismo y esperanza.
El 2022 fue el año de ‘volver a disfrutar’ como antaño, pero con cabeza y responsabilidad. Ha sido el año en el que hemos vuelto a llenar de vida nuestras calles y a disfrutar con nuestros vecinos en las fiestas de San Antonio, San Bartolomé y San Judas. ¡Qué ganas teníamos! Hemos recuperado los juegos en los parques, los festivales y las ferias. Hemos vuelto a charlar con nuestros vecinos, sin mascarillas y sin distancias, mientras vemos a los más pequeños de la casa corretear y disfrutar. Es así, como también, hemos visto batir un Récord Guinness en nuestro municipio y ellos, los hermanos Hernández Pérez, se han convertido en un referente y una muestra de lo bien y lo mucho que se vive respirando el aire de nuestra cumbre y el salitre de nuestra costa. Virtudes de nuestro municipio que debemos seguir exprimiendo y aprovechando cada día del año.
Es con ese fin con el que la corporación municipal y yo, como alcalde, seguiremos trabajando el próximo año, por el bien de todos y cada uno de nuestros vecinos. Somos un municipio que cuenta con una gran actividad centralizada en el sector primario, y es a través de proyectos como el de SURCA, buscamos seguir avanzando para conseguir una igualdad real y efectiva para la mujer rural. Esa mujer que ha escrito y ha sido parte de nuestra historia, de la historia de Villa de
Moya, y no tenemos ninguna duda de que seguirá haciéndolo y ahí estaremos nosotros surcando junto a ellas para lograrlo. Hemos ido recorriendo un largo camino a lo largo de estos años pero aún queda mucho.
Son proyectos y fines como estos los que le dan sentido a todo nuestro trabajo y es por ello, por lo que seguimos trabajando de forma incansable año tras año. Desde el Festival Costa Norte hasta la Circular Extrema, actividades en las que mezclamos deporte y diversión buscando convertirlo en fiestas familiares en las que disfruten desde los más pequeños de la casa hasta los mayores. Actividades que año tras año acaban convirtiéndose en un éxito dentro y fuera de la Villa Moya, convirtiéndose en una cita obligada para los vecinos de municipios aledaños. No tengan duda de que seguiremos intentando crecer.
Esta Navidad brindaremos por la tan ansiada normalidad pero sin olvidarnos de quiénes ya no pueden compartirla con nosotros porque se fueron antes de tiempo. Y es por ellos y en su recuerdo, por los que seguiremos viviendo intensamente y aunque brindemos con sillas vacías siempre habrá un recuerdo al cielo.
En el horizonte cercano está el 2023.
A quién le pedimos que venga cargado de salud y buenos momentos para todos y cada uno de nuestros vecinos. Solo deseamos continuar encontrándonos en nuestras calles en nuestras calles con sonrisas que hablen por sí solas para continuar compartiendo momentos.Y no quiero terminar sin hacer una mención a la situación mundial que estamos atravesando, es así como deseamos y ansiamos que regrese La Paz.
SÁBADO 3
19:00h. Apertura del Belén Municipal diseñado por Fernando Benítez. Casa de la Cultura.
20:30h. Espectáculo audiovisual con la Agrupación Musical Cumbre y Costas y encendido navideño. Pórtico de laiglesia de Nuestra Señora de Candelaria.
DOMINGO 4
12:00h. Concierto en familia del proyecto Pueblos Creativos. Pza. de El Pagador.
MIÉRCOLES 7
18:00h. Cine navideño + chocolate. Para jóvenes entre 12 y 35 años. Espacio Joven Villa de Moya.
VIERNES 9
De 18:00 a 21:00h. Escape Street: Buscando el mensaje de navidad. Para jóvenes entre 12 y 35 años. Espacio joven Villa de Moya.
SÁBADO 10
De 17:00 a 22:00h. Feria Artesanal y Comercial Villa de Moya en Navidad. Calle Miguel Hernández.
20:00h. Navidad Gastronómica: 8 Islas 8 Sabores. Calle León y Castillo. 20:30h. Concierto a cargo de The Papas and the Mojo. Pórtico de la iglesia. Visita al Gospel Canarias Fest: Soweto Gospel Choir Freedom.
DOMINGO 11
De 10:00 a 14:00h. Feria Artesanal y Comercial Villa de Moya en Navidad. Calle Miguel Hernández.
MIÉRCOLES 14
13:00h. Encuentro-almuerzo navideño con nuestros mayores de la Villa de Moya. Restaurante Sibora (Fontanales).
18:00h. Cantacuentos para toda la familia. Asociación de Vecinos Barrios Reunidos de Trujillo.
18:30h. Actuación de la Escuela de Danza Suna Jiménez. Polideportivo Municipal.
JUEVES 15 10:00h. Estreno del espectáculo in-
fantil Los Tonguetwister: Christmas Time. Casa de la Cultura. De 17:30 a 20:00h. Taller de decoración navideña. Espacio joven Villa de Moya.
18:00h. Cantacuentos para toda la familia. Asociación de Vecinos San Bartolomé de Fontanales.
10:00h. Representación teatral Un Caso Navideño. Casa de la Cultura.
MOYA
9:00h. Salida de la categoría adultos.
10:30h. Salida de la categoría infantil.
De 17:00 a 20:00h. Macro-Roscón. Calle Miguel Hernández.
21:00h. Concierto a cargo de Señor Natilla. Plaza del Árbol redondo.
VIERNES 16
18:00h. Cantacuentos para toda la familia. Asociación de Vecinos Tilama de Carretería.
20:30h. Tributo a Luis Miguel, en la voz de Danyssel. Polideportivo Municipal.
IX CARRERA DULCE VILLA DE
DOMINGO 18
De 10:00 a 14:00h Navidad infantil Villa de Moya. Parque Pico Lomito.
12:00h. Concierto de Navidad. Plaza Tomás Morales.
16:00h. Gala de Ciclismo de Gran Canaria 2022.
17:00h. Belén Viviente. Parque Pico Lomito.
1. BELÉN MUNICIPAL, diseñado por Fernando Benítez.
2. EXPOSICIÓN DE MISTERIOS de Martina Falcón y Ciona Almeida. Casa de la Cultura. C/ Juan Delgado, 5. Moya casco. Inauguración: 3 de diciembre a las 19.00 h. Horario. Del 5 al 16 de diciembre: Lunes a jueves de 9.00 a 13.00 h. y de 16.00 a 20.00 h. y viernes de 8.00 a 14.00 h. Del 19 de diciembre al 5 de enero: Lunes a viernes de 8.00 a 14.00 h. Sábados, domingos y festivos: De 11.00 a 19.00 h. (Excepto 24, 25 y 31 de diciembre, 1 y 6 de enero).
3. BELÉN DE CARLOS GARCÍA OJEDA Y AEMOYA Oficina AEMoya. C/ Cairasco, 1. Moya casco. Inauguración: 10 de diciembre a las 12.00 h. Horario: Lunes a viernes de 10.30 a 13.00 h. Sábados y domingos de 10.30 a 13.00 h. y de 16.30 a 20.00 h.
4. BELÉN DE TERESA PÉREZ. C/ El Palmito, 4. Apertura: 4 de diciembre.
5. BELÉN DE LA AA.VV. TOMÁS MORALES - EL FRONTÓN. C/ Frontón, 56. Apertura: 4 de diciembre. Horario: Lunes a domingo de 10.00 a 13.00 h. y de 17.00 a 19.00 h. Tfno: 616 643 088.
6. BELÉN DE CIONA ALMEIDA Dirección: C/ Ancor, 6. Esq. Artemi. Carretería. Apertura: 4 de diciembre.
LUNES 19
De 17:30 a 20:00h. Taller de cocina Aperitivos navideños. Espacio Joven Villa de Moya.
19:00h. Audiciones de navidad a cargo del alumnado de las Escuelas Artísticas Municipales. Casa de la Cultura.
MIÉRCOLES 21
19:00h. Espectáculo clown Fun, fun, fun. Casa de la Cultura.
JUEVES 22
19:00h. Espectáculo multidisciplinar La Vuelta al mundo en Navidad. Polideportivo Municipal.
VIERNES 23
19:00h. Espectáculo familiar Yabbaddabba2. Polideportivo Municipal.
20:30h. Espectáculo multidisciplinar del proyecto Luz de Pueblos Creativos. Anfiteatro Municipal.
LUNES 26
11:00h. Taller juventud. 12:00h. Espectáculo familiar DiverShow Kids Navidad. Cancha del colegio La Costa.
18:00h. Concierto Sonidos del Invierno. Iglesia de San Bartolomé de Fontanales.
MARTES 27
19:00h. Espectáculo familiar, Blancanieves y el Secreto del Espejo. Polideportivo
Municipal.
MIÉRCOLES 28
19:00h. Espectáculo familiar El País de Nunca Jamás. Polideportivo Municipal.
JUEVES 29
De 11:00 a 13:00h. Taller de empaquetados navideños. Espacio joven Villa de Moya. 19:00h. Espectáculo familiar Elf, el musical. Polideportivo Municipal.
VIERNES 30
19:00h. Espectáculo familiar De Fábula. Casa de la Cultura.
21:30h. Concierto a cargo de Family Soul Band. Árbol redondo.
FIN
A partir de las 12:00h. Actividades infantiles. Calle Miguel Hernández.
14:00h. Actuación musical a cargo de Kilian Viera. Pórtico iglesia Nuestra Señora de Candelaria.
15:00h. Actuación musical a cargo de La Trova. Pórtico iglesia Nuestra Señora de Candelaria.
17:00h. Actuación musical a cargo de Los 600. Pórtico iglesia Nuestra Señora de Candelaria.
19:00h. Campanadas. Actuación musical a cargo de Aseres. Pórtico iglesia Nuestra Señora de Candelaria.
LUNES 2
19:00h. Espectáculo familiar de Clown y magia Uno y Medio. Casa de la Cultura.
MARTES 3
De 10:30 a 13:30h. Taller de cocina Roscones de Reyes. Espacio Joven Villa de Moya.
19:00h. Espectáculo familiar El Baúl Mágico. Polideportivo Municipal.
11:00h. Tagoror, música en familia. Casa de la Cultura. 19:00h. Espectáculo familiar de títeres Una Estrella Singular. Casa de la Cultura.
11:00h. Cabalgata de los Reyes Magos. Desde el Paseo de Doramas hasta el pórtico de la iglesia Nuestra Señora de Candelaria. Entrega de cartas a los Reyes Magos. 19:00h. Espectáculo familiar La Roca Misteriosa de los Frakels. Polideportivo Municipal.
Casa de la Navidad
VIERNES 2 DE DICIEMBRE
Concierto de clausura del II Ciclo de Música de Cámara de Teror a cargo del Trío Orizzonti – “Delirio habanero”.
Auditorio de Teror. 20:30 h.. Entrada 3 €.
Entradas en www.tureservaonline.es y en taquilla
SÁBADO 3 Y DOMINGO 4 DE DICIEMBRE
Estreno de la obra teatral “Dartacán y los 3 mosqueperros” de Camino Viejo Producciones.
Auditorio de Teror. Entrada 6 €. Sábado: 18:30 h.
Domingo: 12:00 h.
Entradas en www.tureservaonline.es y en taquilla
JUEVES 8 DE DICIEMBRE
Inauguración del Belén Solidario Municipal a favor de Cáritas Interparroquial de Teror a cargo del colectivo de belenistas del municipio.
Plaza Teresa de Bolívar. 19:00 h.
Horario diario: Poner el mismo del año pasado.
VIERNES 9 DE DICIEMBRE:
- Encendido del alumbrado navideño.
Calles del Casco. 19:00 h.
- Actuación musical. A continuación
- Espectáculo audiovisual en la fachada de la Basílica de Ntra. Sra. del Pino. A continuación.
SÁBADO 10 DE DICIEMBRE
Representación de la obra teatral familiar “¡De Fábula!” a cargo de Corazón Azul Producciones.
Auditorio de Teror. 18:30 h.. Entrada 5 €.
Entradas en www.tureservaonline.es y en taquilla
SÁBADO Y DOMINGO, 10 Y 11 DE DICIEMBRE
Muestra de Artesanía por Navidad Calle Real de la Plaza. Sábado: 10:00 a 19:00 horas. Domingo: 10:00 a 15:00 h..
VIERNES 16 DE DICIEMBRE
Tradicional Belén Viviente en el Barrio de San Isidro.
Diferentes pases: 19:00 – 19:45 – 20:30
h..
Entradas gratuitas en www.tureservaonline.es
La concejalía de Festejos proporcionará una guagua que saldrá desde el Club de Mayores de Teror en los siguientes horarios: 18:00 / 18:30 / 19:00 / 19:30. Regreso, una vez termine cada pase
SÁBADO 17 DE DICIEMBRE
- Espectáculo navideño El regreso de Papa Noel donde podremos saludar a Papá Noel y entregarle nuestra carta.
Auditorio de Teror. Tres pases: 18:00 h. / 19:15 h. / 20:30 h.
Entrada gratuita hasta completar aforo solo en www.tureservaonline.es
- Encendido de la Araucaria por Papa Noel. A la conclusión del último pase del Auditorio.
- Concierto de Navidad de la Family Soul Band.
- Espectáculo audiovisual en la fachada de la Basílica de Ntra. Sra. del Pino. A continuación.
Plaza del Pino. 20:30 h..
SÁBADO Y DOMINGO, 17 Y 18 DE DICIEMBRE
Feria comercial navideña ‘Rulando por los comercios de Teror'.
Con conciertos, pase de modelos, actividades infantiles, pasacalles y sorteos.
DOMINGO 18 DE DICIEMBRE
Concierto de Navidad de la Bandita de la ASC Banda de Música de Teror. Alameda Pío XII. 12:00 h..
JUEVES, 22 DE DICIEMBRE
- Talleres Infantiles, de 11:00 a 13:00 h..
- Proyección de película infantil, de 17:00 a 19:00 h.
En el Punto Joven
VIERNES 23 DE DICIEMBRE:
Concierto de Navidad de La Parranda de Teror.
Auditorio de Teror. 20:30 h..
Entradas gratuitas a partir del 1 de diciembre en www.tureservaonline.es y taquilla.
FIESTA JOVEN
Carpa Plaza
de Sintes, de 23:00 h a 3:00 h SÁBADO 25 DE DICIEMBRE:
- Tradicional Concierto de Navidad de la Banda Municipal de Música de Teror, dirigida por D. Óscar Sánchez Benítez.
Basílica de Ntra. Sra. del Pino. 20:00 h..
- Espectáculo audiovisual en la fachada de la Basílica de Ntra. Sra. del Pino. A continuación. Plaza del Pino. 20:30 h..
VIERNES 30 DE DICIEMBRE:
Feria de la Infancia
Carpa Plaza de Sintes, de de 17:30 a 19:30 h.
Concierto “Tennesse por Navidad”. Auditorio de Teror. 20:30 h. Entrada 10 €.
Entradas en www.tureservaonline.es y taquilla.
SÁBADO 31 DE DICIEMBRE
Fiesta de Fin de Año.
Actuación de Escuela de Calor: 14:00 h.
Verbena con Armonía Show: 16:00 h. Plaza del Pino.
Verbena con DJ Promaster. 18:00 h. Calle Real.
JUEVES 5 DE ENERO:
Cabalgata de SSMM los Reyes Magos
dando la bienvenida a la noche más mágica del año. Municipio de Teror. A partir de las 16:00 horas. Espectáculo La Noche más mágica. Acto de visita de sus Majestades los Reyes Magos de Oriente. Auditorio de Teror. Tres pases: 17:00 h. / 18:15 h. / 19:30 h.
Entrada gratuita hasta completar aforo solo en www.tureservaonline.es
NAVIDAD EN LOS BARRIOS DE TEROR LOS LLANOS
SÁBADO 3 DE DICIEMBRE
Clases de Zumba a cargo de Gaby
Sáenz . 11.00 h Salón de actos de la As. de Vecinos
JUEVES 22 DE DICIEMBRE
Degustación de Postres. 17.30 h. Salón de actos de la Asociación de vecinos
VIERNES 23 DE DICIEMBRE
Sesión de cine Navideño. Actuación de Payaso Kikiriki al finalizar visita de Papa Noel Salón de actos de la Asociación de Vecinos. 17.00 h
VIERNES 30 DE DICIEMBRE
Fiesta Juvenil Discoteca. 18.00 h Salón de actos de la Asociación de Vecinos
EL ALAMO
Sábado 10 de diciembre Fiesta Infantil con la actuación del Mago Aníbal. 17.00 h Salón de actos de la Asociación de vecinos
JUEVES 29 DE DICIEMBRE Taller de Risoterapia a cargo de Verónica Hernandez 18.00 h Salón de actos de la Asociación de vecinos
ARBEJALES
Sábado 10 de diciembre Tradicional cena de Navidad y baile a cargo del Grupo Aromas 21.00 h Salón de actos de la Asociación de vecinos
EL FARO
Domingo 11 de diciembre Talleres infantiles y Feria de Juegos Gigantes
15.00 h Salón de actos de la Asociación de vecinos
SAN ISIDRO
Sábado 11 de diciembre Tradicional almuerzo de Navidad y baile a cargo del Grupo dúo Antonio y Luci.
14.00 h Salón de actos de la Asociación de vecinos
LO BLANCO
Viernes 16 de diciembre Fiesta Infantil con actuación de mago Aníbal y visita de Papá Noel. 18.00 h
DOMINGO 18 DE DICIEMBRE
Belén Viviente realizado por los niños y niñas de Catequesis.
18.00 h Salón de actos de la Asociación de vecinos
SAN JOSE DEL ALAMO
Viernes 16 de diciembre Fiesta Infantil Festival de Juegos Gigantes actuación del Mago Giovani, a continuación, visita del Papá Noel
18.00 h Salón de actos de la Asociación de vecinos
EL PALMAR Viernes 23 de diciembre Actuación de Mago Giovani. 18.00 h
VIENES 30 DE DICIEMBRE Actuación del grupo SON VERSIONES
21.00 h Salón de actos de la Asociación de vecinos
EL HOYO Viernes 23 de diciembre Taller de Repostería infantil. 17.00 h
Espectáculo del Teatro de sombras Objetos.
19.30 h Salón de actos de la Asociación de vecinos
MIÉRCOLES 4 DE ENERO
Rerecorrido por las calles del barrio de los Reyes Magos. 19.30 h.
Nuez Ramos ALCALDE DE TEROR
En estas fechas de encuentros, celebración y felicitaciones navideñas, quiero transmitirles desde el Ayuntamiento de Teror, y en representación de la Corporación municipal, un mensaje lleno de ilusión y buenos deseos para el año nuevo que llega, con el recuerdo de haber culminado un 2022 repleto de buenos momentos.
Es un gran honor dirigirme a ustedes como alcalde e invitarles a compartir y disfrutar durante las próximas fechas navideñas de los distintos eventos organizados por el Ayuntamiento de Teror que acontecerán en nuestro municipio. Será una excelente ocasión para reunirnos y conversar en torno a una celebración entrañable, con familiares, amigos y también con nuestros vecinos y vecinas.
Tras los momentos más duros de la pandemia vividos en años pasados, el 2022 nos ha permitido recuperar cierta normalidad en nuestra vida cotidiana, superando momentos muy difíciles, principalmente para las personas que trabajan en el sistema sanitario, empresas, comercios, hostelería, y también en todos los ámbitos en los que el contacto personal es fundamental para realizarnos en nuestras vidas.
El 2022 nos ha dejado en Teror momentos de mucha intensidad, sobre todo con la vuelta de eventos que habían sido suspendidos en los dos años anteriores por la Covid-19. En marzo pudimos disfrutar de manera presencial de una multitudinaria Feria Europea del Queso; y en el mes de mayo del bocadillo de chorizo de Teror más largo de la historia, que recibió una fantástica acogida por parte de la ciudadanía.
Pero sin duda, las celebraciones festivas, especialmente la Fiesta del Pino, vivió en 2022 su esperado regreso presencial con la tradicional Ofrenda Romería, y la participación de todos los municipios de Gran Canaria.
Desde el Ayuntamiento de Teror hemos intentado sacar adelante muchas iniciativas que revierten de forma positiva sobre la ciudadanía, especialmente apoyando a los sectores de la población más vulnerables, buscando soluciones a las dificultades y problemas que surgen cada día. En el ámbito social, en el cultural, en el deportivo o comercial, hemos puesto en marcha proyectos para dinamizar la economía local y al mismo tiempo aportar a la vecindad recursos para su desarrollo personal.
También se ha hecho un importante esfuerzo para mejorar las infraestructuras del municipio, tanto en instalaciones, carreteras, red de abastecimiento, parques y jardines, etc, aunque no siempre han salido con la rapidez que nos hubiese gustado, debido a las dificultades administrativas que han requerido.
El año venidero 2023 será un año de elecciones municipales, y hasta entonces el Gobierno municipal seguirá trabajando de forma conjunta para dar respuesta a la ciudadanía, con proyectos a corto y largo plazo; y también resolviendo las necesidades de la ciudadanía, de manera que cada uno/a pueda encontrar su felicidad personal y al mismo tiempo colectiva.
Les deseamos unas felices fiestas navideñas compartidas con los seres queridos, y un recuerdo especial para quienes ya no están con nosotros. ¡Felices fiestas
Hernández Rodríguez ALCALDESA DE INGENIO
Volvemos a reencontrarnos en estas páginas de Crónicas de Gran Canaria en estas entrañables fechas. La Navidad vuelve a ser el momento para compartir con nuestras familias y con las personas que apreciamos, pero también para la reflexión. Echar la vista atrás y observar todo aquello que nos acompañó en este último año y volvernos a ilusionar con nuevos proyectos.
Nuestro municipio tiene muchos retos por delante y lo mejor, es que nos mueve las ganas de afrontarlos. Como alcaldesa y junto a todas las personas que conformamos la Corporación, quiero enviar un mensaje de esperanza y de progreso. Estamos dispuestos a encarar el futuro con ilusión,
con responsabilidad y con la vista puesta en nuevos planes que sigan reforzando la recuperación social y económica.
Estos últimos años no han sido fáciles. Nos ha tocado superar una pandemia y ahora una guerra que nos afecta de forma mundial.
Esta Navidad tengo el deseo de que vivamos siendo personas mas humanas, más honestas y que nuestra comunidad sea cada vez mejor, más responsable y solidaria. También debemos acordarnos de las personas que ya no están y tener presentes a las que viven en peores condiciones.
Permítanme agradecer cada gesto solidario, a las colaboraciones, a la buena
disposición de la ciudadanía y también a personas particulares, personal municipal, asociaciones, clubes, entidades, voluntariado, personas autónomas, empresas y profesionales de cualquier sector comprometidos con un municipio mejor. Trabajamos de forma decidida y de la mano, para ser un gran municipio que colabore en el desarrollo de la isla y de Canarias.
Todas las personas que integramos el Ayuntamiento de la Villa de Ingenio seguiremos dando pasos hacia el crecimiento de nuestra sociedad y de nuestro municipio con esperanza, actitud, compromiso, implicación y lealtad, con el deseo de afrontar un 2023 con ilusión y confianza.
11 DOMINGO 19:00h. EL PAÍS DE NUNCA JAMÁS. Plaza de la Candelaria.
23 VIERNES 19:00h. LA VUELTA AL MUNDO EN 80 DÍAS. Plaza de la Candelaria. 30 VIERNES 19:00h. DARTACAN Y LOS TRES MOSQUEPERROS. Plaza de la Candelaria.
31 SÁBADO 12:00h. LA CIRCONETA. Parque del Buen Suceso.
3 SÁBADO 20:00 a 21:00 CONCIERTO ANTOÑITO MOLINA. Centro Cultural Federico García Lorca.
5 AL 29 VIERNES 16:00 a 20:00h. EXPOSICIÓN FOTOGRÁFICA MEDIOAMBIENTAL "PAJAROS". Centro Cultural Federico García Lorca.
9 VIERNES 20:30 a 21:30h. CONCIERTO "ALMA" DE GERMÁN LOPEZ. Centro Cultural Federico García Lorca.
13 MARTES 11:00 a 11:45h. CONCIERTO INFANTIL SOCIEDAD MUSICAL VILLA DE INGENIO. Plaza de la Candelaria.
14 MIÉRCOLES
11:00 a 11:45 CONCIERTO INFANTIL SOCIEDAD MUSICAL VILLA DE INGENIO. Plaza de la Candelaria.
17 SÁBADO 18 DOMINGO
17:00 a 20:00 y de 11:00 a 13:00h. FESTIVAL TEATRO CALLE. Plaza de la Candelaria.
17 SÁBADO
21:00 a 22.00 CONCIERTO NAVIDAD SOCIEDAD MUSICAL VILLA DE INGENIO. Plaza de la Candelaria.
22 JUEVES
19:00a 20:00h. CONCIERTO DE NAVIDAD DE LA ESCUELA DE MÚSICA DE LA SMVI. Centro Cultural Federico García Lorca.
25 DOMINGO
19:00 a 20:30h. RECITAL DE VILLANCICOS DE LA AC COROS Y DANZAS. Parroquia Nuestra Señora de la Candelaria.
29 JUEVES
21:00 a 22:00h. TRIBUTO MICHAEL JACKSON POR GUS JACKSON. Plaza de la Candelaria.
31 VIERNES 23:00 a 00:00h. FIESTA FIN DE AÑOINGENIO 2022. Plaza de la Candelaria.
17 DE DICIEMBRE 10:00h. EXPOSICIÓN DE VEHÍCULOS, FIESTA INFANTIL Y RECOGIDA SOLIDARIA DE JUGUETES. Plaza y Local Social de Lomo Algodones.
23 DE DICIEMBRE 20:00h. PASACALLES NAVIDEÑO Y REGALOS DE PAPÁ NOEL. Plaza y local Social de Lomo Algodones.
23 DE DICIEMBRE 17:30 a 20:30h. FIESTA NAVIDEÑA
30 DE DICIEMBRE 22:00h. WELCOME 2023 (FIN DE AÑO INFANTIL Y BRINDIS). Plaza y local social de Lomo Algodones.
INGENIO JÓVEN - PROGRAMA DICIEMBRE 2022
5 AL 9 DE DICIEMBRE - Escape Room.
13 DE DICIEMBRE - Taller de decoración con reciclados- Stencil Attack.
15 DE DICIEMBRE - Kickboxing-Keep calm and relax.
17 DE DICIEMBRE - Hangar 37.
19 DE DICIEMBRE - Taller Bailes UrbanosKpop Fever.
20 DE DICIEMBRE - Iniciación Skate.
21 DE DICIEMBRE - Karaoke.
22 DE DICIEMBRE - Skate + Party Time.
Ya viene tocando en nuestra puerta el año 2023, lejos nos va quedando el año 2022. Este entró con el deseo unánime de mejorar nuestra salud y cierto es que a lo largo del año, se han ido recuperando las dinámicas propias de una sociedad, no exentos de dudas. Lo que ha propiciado que algunos continúen temerosos y hayan limitado su actividad.
Nos hemos convertido en protagonistas de una nueva revolución industrial y sin apenas darnos cuenta nos hemos montado en la era digital, economía circular, energías limpias, etc, en defi nitiva en la mejora y cuidado de nuestro medioambiente. Para ello Valleseco y su Ayuntamiento se han puesto a trabajar, adaptándonos a los nuevos tiempos, mejorando el Alumbrado Público con la instalación de lámparas led con el correspondiente ahorro energético o mejorando la red de distribución de abastecimiento de agua potable, con sistemas de detección de fugas.
Por otro lado, los hábitos de consumo se han modificado, después del Covid, los consumidores demandan zonas de esparcimiento al aire libre, destacando la puesta en marcha de la Zona Comercial Abierta, modernizando nuestra calle León y Castillo, comenzando en breve la 2ª Fase.
Pero para el Grupo de Gobierno lo más importante serán siempre las personas, como me decía una vecina en el acto de homenaje a nuestros mayores de 90 años, afirmando que, ¡es lo que marca a diferencia de la gestión de este equipo humano!. Servicios como el de comida sobre ruedas, o el propio bono-taxi, sumado al resto de iniciativas llevadas desde el ámbito
social, hacen que el municipio de Valleseco, se haya convertido en referente en la prestación de servicios sociales de Canarias, trabajando por un envejecimiento activo, talleres de canela y miel, taller de mente activa por los barrios, etc, etc.
Para los más jóvenes, se ha cubierto una de sus principales demandas. Se ha puesto en marcha el primer “Espacio Joven”, lugar de encuentro. Es una satisfacción, como responsable público ver como se comparte espacios, juegos y tiempo en nuestra biblioteca “Teodoro Cardoso León”.
Pero sin lugar a dudas lo que demuestra que nuestro municipio está preparado para afrontar cualquier reto de futuro, es la aprobación de la “Agenda Urbana sostenible” documento estratégico que marca el camino para un municipio moderno, dinámico, ilusionado. Siendo de los pocos municipios seleccionados a nivel nacional.
Con esta navidad, seguimos apostando por la casa de la Navidad y en este año con la oportunidad de contar por primera vez con un pista de patinaje sobre hielo, que espero sea del disfrute de todos ustedes.
Esta son algunas de las acciones que han puesto a Valleseco en el mapa de Canarias y de España. El próximo año 2023, vendrá cargado de nuevos retos, a los que seguros seremos capaces de hacer frente. Entre todos se nos hará más fácil salvar cualquier obstáculo que se interponga en nuestro camino hacia el progreso y mejora de Valleseco. Para ello que mejor que brindar, con la mejor sidra del mundo, la nuestra. ¡Que viva Valleseco!. ¡Que viva San Vicente Ferrer!
Del 2 al 30 de diciembre Talleres, cuentacuentos y muchas actividades para todas las familias Entradas: tureservaonline.es
Pista de patinaje de hielo sintético
Del 17 al 30 de diciembre Entradas: tureservaonline.es
Viernes 2 de diciembre:
16.30h, Fiesta de Hinchables en el Aparcamiento del Auditorio.
18.00h, Actuación de La Pandilla Drilo en el Auditorio - Entrada Libre.
Sábado 31 de diciembre:
Fiesta Fin de Año al Medio Día en la Plaza Municipal.
11.30h, Animación.
12.00h, Campanadas.
12.10h, Concierto con el Grupo Los 600.
12.15h, Hinchables y talleres Infantiles. Miércoles 4 de enero: 18:00h, Obra Infantil “El País de Nunca Jamás”.
Entradas: 5 € - Menores de 12 años gratis - tureservaonline.es
Jueves 5 de enero:
“Fiesta de Los Reyes Magos”
De 10:30h a 14:30h, 3 hinchables 2 Talleres y en La Plaza de Municipal. 12:30h, Espectáculo de Calle “LA CIRCONETA” de Totó el payaso.
Carro de Palomitas y de Algodón de azúcar durante 1 hora.
De 16:00h a 18:00h, 3 hinchables 2 Talleres y en La Plaza de Municipal. 18:00h, Entrega de Las Llaves del Municipio a SSMM Los Reyes Magos de Oriente.
A continuación pasacalles hasta el Auditorio y entrega de Cartas a SSMM Los Reyes Magos de Oriente en el Auditorio.
Fiesta Fin de Año al Medio Día en la Plaza Municipal
Sábado 31 de diciembre
11.30h - Animación.
12.00h - Campanadas. 12.10h - Concierto con el Grupo Los 600.
12.15h - Hinchables y talleres Infantiles.
Musical “El país de nunca jamás”
Miércoles 4 de enero a las 18.00 horas Entradas para los espectáculos www.tureservaonline.es.
Este año hemos recuperado la tan ansiada normalidad, ya han pasado más de dos años desde que nuestra vida cambió ante una pandemia sin precedentes, que transformó el modo de relacionarnos y la manera de celebrar estas fiestas. Pero aún así, hemos seguido haciendo todo lo posible para no perder el verdadero espíritu de la Navidad, compartiendo la alegría con quienes más lo necesiten, siendo solidarios y fomentando los sentimientos y valores que renacen al llegar estas fiestas. Por fin, hemos dejado de lado las mascarillas y aunque debemos seguir siendo prudentes, este año recuperaremos muchos abrazos y la cercanía con nuestros familiares y amigos. Una pandemia que también nos ha dejado una enseñanza fundamental: Nos ha enseñado a valorar algunas pequeñas cosas que demasiadas veces pasamos por alto.
Por eso, estas Navidades quiero que recuerden todas esas pequeñas cosas que han conseguido emocionarnos y que nos han recordado la importancia de vivir. Unas Navidades en las que recordemos lo verdaderamente importante y demos gracias por ello. Unos días que siguen siendo tiempo para compartir en compañía de los seres queridos y que disfrutemos de unas fechas que son sinónimo de ilusión, sobre todo, para los más pequeños.
Esta es también una época para la solidaridad y la convivencia. Por ello, animo a todos a que estos valores, que cuidamos durante todo el año, estén aún más presentes en estos días en todas nuestras acciones. Mi agradecimiento a todos los
trabajadores y trabajadoras del Ayuntamiento de Valsequillo de Gran Canaria, que con su esfuerzo diario mejoran los servicios municipales y facilitan la convivencia de los vecinos, así como a todos los colectivos y asociaciones por su colaboración y apoyo con el Ayuntamiento en la realización de todo tipo de actividades. También a los comercios, agricultores, ganaderos e industrias que, gracias a su emprendeduría, no sólo están manteniendo sus empresas sino que generan empleo para nuestro pueblo y nuestra gente.
En el próximo año 2023 este grupo de gobierno seguirá trabajando para ejecutar aquellas inversiones que mejoren la calidad de vida de nuestro pueblo, modernizándolo y haciendo más agradable la convivencia entre los vecinos y vecinas.
Hoy no quiero dejar de acordarme y mandar un caluroso abrazo a todas aquellas personas y, a sus familias, que están pasando una enfermad o que se encuentran hospitalizadas. También hoy es momento para el entrañable recuerdo a las personas amadas que nos han dejado y a quienes, en estas fechas, homenajeamos con nuestro sentido recuerdo.
Como alcalde de Valsequillo de Gran Canaria mi compromiso y el de mi gobierno, será, como siempre ha sido, redoblar aún más nuestros esfuerzos en la incansable búsqueda del bienestar de nuestros vecinos y vecinas. Quiero transmitirles una Feliz Navidad y que en el año 2023 se cumplan todas sus esperanzas, anhelos e ilusiones.
Onalia Bueno ALCALDESA DEL AYUNTAMIENTO DE MOGÁN
El 2022 ha sido un año intenso, de intentar superar por fin la crisis sanitaria de la covid y los estragos que ha ocasionado a nivel económico y social. En en ese camino de recuperación hemos logrado sentir aquello que llamábamos normalidad, pero nada es igual.
Nuestra forma de relacionarnos ha cambiado pero no es negativo porque al fin y al cabo seguimos teniéndonos los unos a los otros. Y ahora que llega la Navidad tenemos la excusa perfecta para compartir y dejar que nos embriague esa calidez que nos aporta felicidad y nos hace sentir en paz.
Seguimos atravesando un periodo
complejo en el que los buenos deseos y la solidaridad se antojan muy necesarios. Por ese motivo, y más si cabe en estas fechas tan señaladas, no podemos apartar el foco de aquellas personas más vulnerables.
Despedimos este año para dar la bienvenida al 2023 con optimismo y con el mismo empeño que hemos puesto hasta ahora para propiciar el desarrollo y la mejora del municipio. Desde la Corporación municipal continuaremos trabajando para que Mogán siga siendo sinónimo de progreso y camine hacia un futuro lleno de oportunidades.
¡Felices fiestas!
ALCALDE DE TEJEDA
Vuelven las fiestas, vuelve la alegría, vuelven los encuentros familiares, vuelven los hijos, las hijas, los nietos y las nietas, vuelven los regalos, vuelve la ilusión de los y las más pequeñas, vuelven las compras, vuelven los almuerzos y las cenas desinhibidas, vuelven los villancicos, vuelve el árbol de navidad y el portal de Belén, vuelven Papá Noel y los Reyes Magos, vuelven los turrones, vuelven los mazapanes y los polvorones (los de Tejeda sin duda los mejores), vuelve la navidad.
Como cada año, sin darnos casi ni cuenta, ya nos encontramos de nuevo a las puertas de estas fechas tan especiales para la mayoría de nosotros y nosotras. Quién más o quién menos espera esta época por uno o varios motivos, pero sin duda alguna el mejor regalo de todos es poder compartir nuevamente esta época con los seres queridos, y, para quien por desgracia haya perdido a alguien, poder recordarlo y mantener siempre vivo su recuerdo.
En este punto de cambio de año normalmente se hace balance de lo que hemos hecho y nos ha pasado, y, cara al venidero, los retos que tenemos por delante, las cosas que tenemos por hacer o nuevos retos que afrontar. Por suerte las aguas ya han vuelto a su cauce mayoritariamente este año, volviendo a retomar la vida como la habíamos dejado a principios de 2020, algo que parecía impensable hasta hace bien poco. Esa normalidad sin embargo este año ha tenido grandes aristas por motivos bien diferentes, como la guerra en Ucrania y el encarecimiento de la electricidad y el combustible, lo que ha provocado un aumento de los precios a nivel general que está ahogando a muchas familias y empresas, algo que, desde
todas las administraciones públicas, desde la más grande hasta la más pequeña, hemos de buscar las mejores soluciones para evitar males mayores a corto plazo y que ninguna persona quede desamparada.
En Tejeda seguimos trabajando para que nuestro pueblo tenga un futuro cada vez más cierto, el venidero ha de ser un año en el que sigamos consolidándonos como un pueblo turístico rural referencia en todas las Islas Canarias, donde conectemos con los tiempos que vivimos, pero sin olvidar nuestra idiosincrasia. Sin duda alguna, parte de esa seña de identidad es la tradición agrícola que tenemos y de la que vivieron muchas generaciones años atrás; el proyecto de la red de riego, que llevará agua de regadío a todos los barrios, es sin duda la actuación de mayor enjundia que se ha realizado en nuestro municipio en este sector y que ya cuenta con la participación e implicación de muchos de ellos. Pese a las trabas y palos en el camino de oportunistas que se consideran hijos de Tejeda y de caciques que quieren seguir viviendo del agua que nace y corre por nuestra cuenca, este proyecto seguirá hacia delante y será una realidad por suerte, pese a quien le pese. Nuestro grupo seguirá apostando por un futuro coherente para Tejeda, con conocimiento de causa y siempre buscando sumar para poder avanzar.
A 2023, sobre todas las cosas, le pedimos salud. Que los deseos y anhelos que cada uno tengamos se puedan ver cumplidos, sin olvidar que el trabajo y la constancia son el camino para lograrlos. Que el que llega sea mejor que el que se fue y peor que el venidero.
VIERNES 2
Taller de manualidades Esperando la Navidad 17:30 horas
Biblioteca municipal
SÁBADO 3
La Aldea Enciende la Navidad 18:00 horas: muestra de artesanía y complementos 19:00 horas: encendido navideño 19:30 horas: actuación Coro Gospel Mlou 21:00 horas: Concierto “Tabaiba” y “La Próxima Escapada”
Calle Real y La Alameda
MIÉRCOLES 7
Espectáculo Musical Infantil “Siempre es Navidad en Shalambá” 20:00 horas Centro Municipal de Cultura
VIERNES 9
Talleres navideños Centro de Mayores
Cuentos de Navidad 18:00 horas Biblioteca Municipal
SÁBADO 10
“Noches de Fantasía” Con la actuación de Pepe Benavente 22:00 horas La Alameda
JUEVES 15
Concierto “Semilla”, de Yone Rodríguez 20:30 horas Centro Municipal de Cultura
VIERNES 16
Talleres navideños Centro de Mayores Encuentro vecinal Tasartico 20:15 horas
SÁBADO 17
19:00 horas: Belén viviente 20:00 horas: Encuentro de villancicos La Alameda 22:00 horas: Concierto Última Llave y Skatman Plaza Proyecto de Desarrollo Comunitario
MARTES 20
Gala de Navidad del CEIP La Cardonera 17:00 horas Centro Municipal de Cultura
VIERNES 23
Encuentro vecinal 18:00 horas
Edificio de usos múltiples de Tasarte
SÁBADO 24
Llegada de Papá Noel: pasacalles y entrega de cartas 11:00 horas Calle Real y La Alameda
MARTES 27
Musical Infantil “El País de Nunca Jamás” 20:00 horas Centro Municipal de Cultura
SÁBADO 31
Carrera Popular San Silvestre 17:00 horas
Fin de Año 23:00 horas: actuación de Dj Estro 00:00 horas: campanadas y espectáculo pirotécnico 0015: Verbena con la Orquesta Panamaribe y Dj Estro La Alameda
ENERO MARTES 3 Concierto de Año Nuevo Banda de Música Aires de La Aldea 19:00 horas La Alameda
MIÉRCOLES 4
Auto de Reyes Magos 20:00 horas La Alameda
JUEVES 5
Cabalgata de SS.MM. Los Reyes Magos de Oriente 18:00 horas Salida desde el Almacén de Los Picos
Espectáculo infantil “Comediantes de la Cacharra Verde en Concierto” 18:30 horas La Alameda
Estimados vecinos/as
Ya está aquí diciembre, el mes de las celebraciones por antonomasia. Días elegidos para volver a casa, reencontrarnos con la familia y darnos esos abrazos tan deseados y que no han sido posibles por la distancia.
Fechas para hacer repaso de lo acontecido durante el año y de trazar el rumbo hacia el futuro.
Deseos de compartir lo que tenemos pero, sobre todo, de expresar sentimientos que guardamos en nuestros corazones.
Dejemos atrás las duras restricciones
vividas en años anteriores y vivamos este mes momentos intensos de alegría compartida al calor del hogar y al amparo de la luz que ilumina nuestras calles con motivos navideños.
Disfrutemos intensamente estos días con todas las actividades programadas por el Ayuntamiento, que harán que tanto niño/as y mayores recuperen la ilusión por la Navidad.
Mis mejores deseos de salud, paz y prosperidad y que se cumplan todos sus propósitos con la llegada del año nuevo.
¡Feliz Navidad y próspero 2023!
Llega la Navidad y a uno, en cierta medida, le gustaría poder usar la repetida coletilla de "un año más…". Pero, para bien o para mal, este no es un año más…
Hace ya un par que venimos viviendo eso de recibir las fechas señaladas y festividades sin poder calificarlas con la familiaridad del “otra más”...
Y esa ausencia duele aún en la herida abierta de tantas pérdidas sufridas en los últimos dos años. Pérdidas que han afectado a nuestra rutina, a nuestra tranquilidad, a nuestra economía y, sobre todo, que nos han dejado el dolor en el alma por quienes se nos fueron.
Sin embargo, y por suerte, vacunas mediante, este 2022 se despide con el respiro del "por fin" que tanta falta nos venía haciendo.
Porque, por fin, celebramos una Navidad sin calculadoras de cariño que nos marquen a quien tener cerca. Llegamos, por fin, a una Navidad en la que podremos sentarnos a la mesa con tantos familiares y amigos nos quepan en el corazón (y en el espacio que tengamos).
Llegamos, por fin, a una Navidad, con toda la precaución del mundo, por supuesto; pero sin restricciones y sin miedos, en la que las únicas olas que se prevén son las que, llenas de belleza, romperán en estas preciosas y doradas costas de nuestra querida Fuerteventura que, y uso nuevamente ese "por fin", tantísimos turistas, llegados de todo el mundo, están pudiendo disfrutar.
Porque sí, por fin, ha llegado ese ansiado momento de la recuperación que tan difícil vimos. Porque, tras cerrar un octubre con récord de llegadas a nuestro aeropuerto, nos adentramos en la Navidad con el regalo adelantado de saber que son muchos, muchísimos, los que han elegido Fuerteventura este 2022 y serán muchos más los que llegarán a celebrar con nosotros estas
fiestas, trayéndonos, cual Reyes Magos y como si de oro, incienso y mirra se trataran, esperanza, prosperidad y trabajo.
Pero ese “por fin” no viene solo. Es un “por fin” enorme, porque llega al abrigo de la diversificación de un sector que, sí, por fin, mira cara a cara a los múltiples valores y la enorme belleza natural que nuestra isla tiene que ofrecer y que aporta una variada oferta, cada día más apreciada entre quienes nos visitan.
Con nuestros preciosos parques naturales, que “por fin” están en la senda de tener una regulación para protegerlos y ponerlos en valor; con nuestro sector primario, lleno de vinos, de quesos, de aceites y de un sinfín de productos de kilómetro cero, levantando la mano y colocándose en el lugar que siempre les correspondió para, por fin, salir de la supervivencia y disfrutar de la excelencia.
Con nuestras múltiples y variadas oportunidades deportivas, que llenan de vida la isla, desde el cielo hasta el mar, pasando por laderas, barrancos, cráteres, cuevas y barrancos, y que, como ese regalo lleno de ilusión que abrimos el Día de Reyes, va destapando, capa a capa, las joyas que oculta el corazón de nuestra isla y que son fuente de salud para propios y visitantes.
¡Qué grandes regalos!
Y así nos llenamos la cara y la vida de esas sonrisas que tanta falta nos hacían para recibir esta Navidad y este 2023 que se aproxima, también lleno de "por fin", lleno de retos superados y lleno de proyectos esperados que, (nuevamente) por fin, comienzan a dibujarse a color en el horizonte de Fuerteventura.
Con el color de infraestructuras que traen tanto los nuevos sistemas para retener y conservar el agua, que tanto necesitaban nuestros campos, como las nuevas instalaciones llamadas a garantizar que el agua potable llegue a cada rincón y cada familia de nuestra tierra.
Y con el color de la paz que da tener unas carreteras dignas para conectar, por fin, como merecemos nuestra gran isla, de la Comarca Norte a la Sur. Y el que llena los pulmones de aire puro gracias a la apuesta por las energías limpias, que nos ofrecerá un futuro más verde, más sostenible y más independiente para nuestra tierra. Por fin, el futuro al que tenemos derecho.
Y, por supuesto, el color de la salud: ese que se pinta, por fin, con menos mascarillas y más bienestar social, con menos restricciones y más ayudas sociosanitarias a quienes más lo necesitan.
Y se aproxima así un 2023 que se tinta también con el color de los sueños de quienes nos atrevimos un día a imaginar una Fuerteventura distinta, más próspera, más rica, más diversa… Esa que aún muchos miran con la incredulidad de un pasado de promesas sin cumplir. ¡Y qué felicidad será ver esas caras tornarse en asombro cuando vean con sus ojos a esta isla convertida en un referente aeroespacial internacional! ¡Cuando, por fin, demostremos al mundo que nuestro sol y nuestras playas son solo la preciosa envoltura de una isla rica en oportunidades!
Cuando esa apuesta de hoy por generar nuevas y más diversas oportunidades de formación, para que nuestros jóvenes de hoy caminen de la mano de la Fuerteventura del mañana, resulten en una generación de majoreros y majoreras trabajando en los sectores de la ciencia y la tecnología sin salir de la Isla; ese día ¡qué felicidad será oírles decir “por fin”!
Y es por todo ello que, felizmente, esta Navidad no es una más. Porque los Reyes Magos llegan más cargados que nunca con sacos de "por fin" para llenar, no solo este 2023 que se viene, sino muchísimos más años venideros de la prosperidad, diversidad, sostenibilidad y oportunidades que siempre merecimos.
Tras estos dos últimos años, que tanto han afectado a nuestras vidas, vamos recuperando poco a poco las actividades cotidianas, aunque siempre expectantes de la evolución de los acontecimientos y esperanzados de que esta crisis sanitaria pase a la historia.
A pesar de todo, la Navidad tiene ese algo tan especial que muchas personas, y fundamentalmente los niños y niñas, anhelan, pues son unas fechas muy entrañables de ilusión y alegría, de encuentro y disfrute de familiares y amigos.
Desde el Ayuntamiento de Pájara queremos hacerles llegar nuestro más sincero deseo de que volvamos a recuperar todas nuestras aspiraciones y, también, lo que nos ha sido vedado: los abrazos, los besos y las risas sin mascarillas.
Celebremos el nuevo año que se avecina y juntos, aportando cada uno nuestro granito de arena, conseguiremos superar todo lo que el destino nos depare.
María Dolores Corujo Berriel PRESIDENTA DEL CABILDO DE LANZAROTE
Lanzarote encara con moderado optimismo el año entrante. Con optimismo por cuanto todos los datos disponibles indican que hemos dejado definitivamente atrás la crisis económica y social ocasionada por la pandemia, y hemos alcanzado los niveles de afl uencia turística, actividad económica y empleo que teníamos en 2019. Esta es una buena noticia para las empresas, los trabajadores y los hogares.
Cuando digo que el optimismo es moderado trato de ser realista, ya que han surgido nuevos problemas derivados de la invasión de Rusia en Ucrania, como la subida de los precios de la energía y de la cesta de la compra. Pero, al mismo tiempo, soy consciente de que tenemos por delante grandes desafíos, como el calentamiento global y el cambio climático que amenazan la vida misma sobre nuestro planeta.
Sin embargo, confío plenamente en la capacidad humana para superar los obstáculos, por graves que sean. Hemos comprobado a lo
largo de la historia que el conocimiento científico y la consciencia humana, cuando actúan juntas, son capaces de producir avances civilizatorios inimaginables y ahora tampoco va a ser diferente. Lo hemos comprobado en nuestra propia isla tras las erupciones volcánicas el siglo XVIII o cuando dejamos atrás el secular atraso insular en los años sesenta del siglo pasado.
Pero, la capacidad de progresar también tiene que ver con el aquí y el ahora, es decir, con las decisiones que tomemos en el presente. Ese es el terreno de la política bien entendida, aquella que nos compromete a quienes estamos en ella para mejorar la vida de nuestros semejantes desde la vocación de servicio público y pensando en todo momento en el interés general y en el bienestar colectivo. Ese es el territorio que represento y en el que me siento representada.
En ese mismo espacio sitúo al presidente del Gobierno de España, Pedro Sánchez, y al presidente de Canarias, Ángel Víctor Torres. Ambos, desde diferentes responsabilidades
y ante desafíos hasta ahora desconocidos, han sabido ofrecer respuestas adecuadas a la ciudadanía orientadas hacia las personas más débiles y vulnerables, la mayoría social y las clases medias, y las pequeñas y medianas empresas.
De hecho, si se ha producido una rápida reactivación de la economía y el empleo en nuestro país, en Canarias y en Lanzarote es gracias a las numerosas medidas de avance que vienen adoptando los gobiernos de progreso, lo que nos sitúa en vanguardia de la recuperación en la Unión, como una y otra vez reconocen las instituciones europeas.
Ante el futuro inmediato y como deseo navideño, no anhelo otra cosa más que concluya rápidamente y de una manera justa la guerra ocasionada por la invasión de Rusia en Ucrania, porque despejaría nuestro horizonte y nos permitiría avanzar con mayor rapidez hacia una isla más justa e igualitaria y más sostenible en las esferas económica, social y medio ambiental.
Llega este mes de diciembre quizá la época navideña más esperada de los últimos tiempos, el momento de encontrarnos con los nuestros y disfrutar de unas fiestas marcadas por la familia, el amor y la amistad.
Por eso, estas Navidades quiero que recuerden todas esas pequeñas cosas que han conseguido emocionarnos y que nos han recordado la importancia de vivir. Unas Navidades en las que recordemos lo verdaderamente importante y demos gracias por ello. Unos días que siguen siendo tiempo para compartir en compañía de los seres queridos y que disfrutemos de unas fechas que son sinónimo de ilusión, sobre todo, para los más pequeños.
Arrecife respira navidad desde este 25 de noviembre, con el encendido navideño, un alumbrado que llegará a todos los barrios de la capital sin distinción, por lo que se podrá sentir la navidad en todos y cada uno de los rincones del
municipio.
Les invito a todos a pasear por las calles de Arrecife, a disfrutar del alumbrado que hemos instalado para ustedes. Para que puedan sentir orgullo de su municipio, y de la importancia que desde el ayuntamiento de Arrecife le damos a la Navidad para todos los ciudadanos.
La capital de Lanzarote vivirá un mes de diciembre, y principios del mes de enero, cargados de actos y encuentros navideños, para los pequeños y mayores de la ciudad. Porque en Arrecife, la navidad es para todos.
Es un orgullo para mí como alcaldesa felicitar a toda la ciudadanía de Arrecife, de Lanzarote y de Canarias, las navidades del reencuentro, y vivir con todas nuestras fuerzas el regreso de la Navidad tal y como la conocíamos.
Les deseo una Feliz Navidad y un próspero año 2023. Cargado de energía, prosperidad y buenas noticias para todos.
En esta época de recapitulación y buenos deseos, La ULPGC desea sobre todo ser aún mejor conocida por la sociedad que la sustenta. Queremos ser percibidos y considerados como un factor estratégico para la formación y la innovación en Canarias. Aspiramos a que la ULPGC sea la primera opción de calidad para formar nuestros jóvenes, nuestros trabajadores y nuestros jubilados, algo para lo que contamos con el apoyo de nuestros estudiantes, nuestros críticos más severos y nuestros mejores propagandistas. Anhelamos lograr que el empleo de los canarios sea de alto valor añadido, y que sus salarios ocupen las posiciones más altas a nivel nacional y europeo.
Deseamos que nuestra sociedad sea consciente de que disfruta de una Universidad que tiene entre sus pilares la técnica y la ciencia, y donde su inversión retorna en forma de educación, intercambio de conocimiento y empleo de calidad. Hoy, cada euro que recibe la ULPGC genera más de diez. Hemos graduado más de diez mil ingenieros y a una gran parte de los profesionales de la salud de estas Islas; nuestros doctorados ya atraen talento exterior, y somos un polo de captación de nómadas digitales. Por eso la ULPGC debe verse por los políticos y por la sociedad como una inversión, no como un gasto.
Es nuestro deber como universitarios ofrecer lo mejor a la tierra que con generosidad nos sustenta: Los docentes e investigadores deben enseñar pero al mismo tiempo aprender y servir, innovando de forma útil a la sociedad y difundiendo lo hecho de modo atractivo y comprensible. Nuestros estudiantes deben brindar lo mejor para aprender y trabajar desde la solidaridad y el civismo, y nuestros miembros del personal de administración y servicios deben ser ejemplo de eficacia y generosidad. Queremos que la ULPGC sea una Universidad moderna e innovadora; modelo de eficacia, eficiencia y servicio y transparencia, un ejemplo del que todos estemos orgullosos. Con esfuerzo y juntos les aseguro que ello es posible.
Soñamos con que en este nuevo año seamos aún más un socio usual y cotidiano para intercambiar conocimiento con empresas, administraciones y sociedad. Deseamos que nuestras estructuras de investigación crezcan junto a las de nuestra institución hermana para ser más competitivas de cara a prestar un mejor servicio en áreas prioritarias, como la economía azul, las energías renovables, la economía circular, el cambio climático, el desarrollo sostenible, el turismo, la sociedad digital,
el sector aeroespacial, la defensa de la biodiversidad, la mejora de la alimentación y la lucha contra las desigualdades, especialmente las derivadas de las migraciones forzadas.
Les deseamos unas muy Felices Fiestas, que despidan y olviden este 2022 cuanto antes, y, sobre todo, les deseamos un Año Nuevo 2023 sin guerras ni violencias de cualquier índole, sin pandemias ni hambrunas, sin inflaciones desmedidas que afectan a los más vulnerables, sin catástrofes, incendios, ni erupciones volcánicas, un año en el que el cambio climático empiece a ser una preocupación del pasado porque como sociedad demos pasos significativos para evitarlo. Un año, en suma, en que sus sueños se vean colmados.
Un 2023 Feliz, Próspero y Saludable.
«No tengamos que lamentarnos de no haber salvado la memoria técnica el capítulo más importante de nuestra Arqueología Industrial».
Celso Martín de Guzmán
Para que este importante le gado, sea respetado se tiene que dar a conocer y poner en valor, aún así, cuando hayan quedado en desuso, o porque las nuevas tecnologías le hayan apartado
de sus funciones, hacer que sea perenne, y que forme parte de nuestro patrimonio histórico es el objetivo. El año 2015 fue declarado como “Año del Patrimonio Indus trial y Técnico”, en el que se hace un reconocimiento internacional a lo que supone los bienes indus triales, que representan un parte de nuestro patrimonio histórico. Gracias al Inventario del Patrimo nio Industrial de Gran Canaria, recopilado por Amara Florido Cas tro, doctora en Historia del Arte, se han podido relacionar más de
mil bienes industriales que deben ser tenidos en consideración. Ya el historiador, arqueólogo, pro fesor especializado en Ciencias Históricas, y precursor del actual Museo y Parque Arqueológico Cueva Pintada, Celso Martín de Guzmán, indicaba en artículos publicado en la revista Aguayro en el año 1983, la conveniencia de: «En cuanto a cultura mate rial, habría que ir pensando en recopilar todas las maquinaria, artefactos, y nuevo instrumental que se introduce en las islas des
de 1883 (fecha de construcción del Puerto de La Luz) hasta por ejemplo, 1936». Martín de Guz mán hacía una reflexión, para que cuando después de otra década estemos en el siglo XXI, dice: »no tengamos que lamentarnos de no haber sabido salvaguardar la memoria mecánica y el capítulo más importante de nuestra Ar queología Industrial«.
En la tarde noche del 10 de mar zo de 2009, como Presidenta de la
Asociación de Patrimonio Cultural de Valsequillo de Gran Canaria, visité en su casa de la calle Sol, al octogenario don Francisco Peña Peñate, (mi primo Paco), para que me facilitara algunos datos sobre unas viviendas del casco del municipio, pues el Ayunta miento, solicitó la colaboración de nuestra Asociación, ya que habían recibido una subvención de la Consejería de Industria, y Co mercio del Gobierno de Canarias, en la que una de las líneas estaba destinada a la señalización de es
pacios emblemáticos de la Zona Comercial Abierta del Casco de Valsequillo de Gran Canaria, esto consistía en colocar una placa en la fachada de las edificaciones, haciendo referencia a sus moradores, por lo que representaron para el pueblo, y las connotaciones historicas de las mismas. Y como casi siempre una conversación lleva a la otra, mientras rememoraba la historia de su casa, me dice: «Aquí tuvo el horno Andresito López, ¿a que no sabes como se enamoró Andresito López, el panadero de Felipita que era de Agaete?». Pues no, le contesté. «Te cuento, en el año 1928 vino de chofer del correo, un señor de Agae te llamado Periquito Cruz, y su hermano Miguel, que eran hermanos de Felipita, y esta vino a atenderlos pues su cuñada había dado a luz, mi compadre Andrés la vio, y le gusto, la rondo, empezando así el enamoramiento que termino en matri monio«. Se casaron en Agaete en 1928, y tuvieron nueves hijos: Andrés, Manuel, y Tina(eran gemelos), Carmen, Miguel, Paco, Marina, José, y Lourdes, aún viven Carmela, y Marina. Vivieron frente a casa de mi primo Paco, teniendo el horno An dresito en la casa de este, a esa estancia de la casa, se le sigue llamando “el cuarto del horno”. Luego fabricaron en el Camino Viejo, donde hicieron casa, y horno en el año 1929, allí siguieron amasando hasta 1980 que se trasladan a la actual ubicación en el Barranquillo del Pilón, denominada hoy calle Mirabala.
Antiguamente una vez fermentada la masa, se ponía una hoja de palma que terminaba por enterrarse cuando la masa se expandía y de esta forma quedaba el corte típico, que en la actualidad se hace
con una cuchilla. Cuando se ponía en el horno la hoja, se bizcochaba y se despe gaba. Para que la masa fermentara en ese entonces se ponían calderos con agua a calentar en las cocinillas, para que aportaran calor y humedad, lo que hoy en día se hace con máquinas con troladas por relojes.
Desde el año 2013 la Panadería San Miguel fue regentada por don Juan Ra món López García, nieto de los fundadores, habiendo cesado en la actualidad la actividad. Las instalaciones cuenta con una superficie de 1.200 m2, dotada de una gran nave de planta irregular, que queda distribuida en diferentes partes, que son: zona de elaboración, fermentación, de hornos y de almacenaje, y otra zona de pastelería que depende de la zona de elaboración del pan. La industria contaba con maquinaria diversa como: formadoras, boleadoras, es tera, picadoras, amasadoras, así como aún conservan un horno de leña que también puede ser utilizado con gasoil. También tiene mesas, y estanterías metálicas para el almacenamiento y manipulación de la mercancía, estas anteriormente eran de madera, pero las normas sanitarias no lo permitían, por lo que se escogió mate rial metálico. El trabajo se realizaba por turnos, y suministraban por toda la isla diferentes tipos de pan, y dulces, como los exquisitos bizcochos lustrados, que tanto nos recuerdan la época de nues tras abuelas.
Algunos se plantearán si está justificada esta alerta sanitaria y la consiguiente alarma para las familias con niños pequeños, y por ello voy a intentar tratar algunos aspectos que puedan orientar al respecto. Este año estamos teniendo una mayor incidencia de casos de bronquiolitis, lo que se atribuye a que la causa el virus respiratorio sincitial (VRS), que apenas había circulado en las dos últimas temporadas, debido probablemente a la distancia social y al uso de las mascarillas por la pandemia de la COVID-19, pero gracias a las vacunas nos hemos podido quitar las mascarillas, lo cual ha sido muy positivo, pero ha permitido que ahora esté circulando el VRS, lo que no había hecho apenas en los dos últimos otoños, y ello ha ocasionado también el que haya un mayor número de niños pequeños susceptibles de infectarse.
La bronquiolitis tiene un gran impacto en la salud infantil, pues el VRS es el principal motivo de hospitalización por infección del tracto respiratorio inferior en menores de 2 años en países desarrollados, y la segunda causa de muerte en lactantes menores de 1 año en todo el mundo. En torno al 2 % de los niños menores de un año que lo presentan tienen que ingresar en el hospital y de ellos el 2-6 % ingresan en cuidados intensivos pediátricos. Los menores de 6 meses y sobre todo de 3 meses, tienen un riesgo más elevado de tener un cuadro grave e ingresar en la unidad de cuidados intensivos (UCI) y la mortalidad es de un 0.5-1 %. La infección por VRS es más grave en niños prematuros menores de 6 meses, en recién nacidos menores de 6 semanas, en bebés con problemas pulmonares crónicos o con cardiopatías congénitas o con trastornos neuromusculares y los que están inmunodeprimidos, también es un factor de riesgo los que están expuestos en su hogar al humo del tabaco o son del sexo masculino.
Según un reciente trabajo multicéntrico publicado este noviembre en la prestigiosa revista Lancet Respiratory Medicine, el 14 % de los recién nacidos sanos van a requerir atención médica como consecuencia de una infección por VRS en su primer año de vida y uno de cada 56 infectados necesitará ser ingresado en el hospital. Esto en países desarrollados, porque en un entorno más desfavorecido es todavía mayor el impacto y dónde se producen la mayor parte de los 60.000 fallecimientos que cada año causa el VRS en lactantes. Se estima que cada año, el VRS causa aproximadamente 34 millones de nuevos episodios de infección pulmonar en niños en todo el mundo, y 3,2 millones de ingresos hospitalarios. El VRS está causando en este brote más ingresos hospitalarios de niños que la Covid-19 en toda la pandemia.
La epidemia suele aparecer a finales del otoño y durante el invierno, y suele provocar síntomas parecidos a los
de un resfriado, como tos, mucosidad o fiebre. Sin embargo, especialmente en los niños menores de un año suele ser peor, haciendo que estos síntomas se agraven, deriven en bronquiolitis y pueda complicarse con una neumonía.
La bronquiolitis es una enfermedad respiratoria aguda causada por una inflamación de las vías aéreas superiores e inferiores, que afecta generalmente a niños menores de 2 años, previamente
multitudes y a otros niños pequeños, uso de mascarillas, entre otras medidas, especialmente durante los meses de septiembre a febrero, que es cuando se producen más casos.
La mayoría de los niños padecen una enfermedad leve y se deben manejar en sus domicilio, tomando la temperatura varias veces al día, administrándole tomas líquidas por boca (si no tolera se le deben ofrecer cantidades más pe-
ESTOS DÍAS HAN APARECIDO NUMEROSAS NOTICIAS SOBRE LA EPIDEMIA DE BRONQUIOLITIS QUE ESTÁN PADECIENDO LOS NIÑOS MENORES DE DOS AÑOS, QUE ESTÁN COLAPSANDO LAS URGENCIAS PEDIÁTRICAS EN HOSPITALES Y CENTROS DE ATENCIÓN PRIMARIA, Y QUE EN ALGUNOS PAÍSES Y EN OTRAS COMUNIDADES SE ESTÁ DECLARANDO LA ALERTA SANITARIA POR ESTA EPIDEMIA, AMPLIANDO LAS CAMAS HOSPITALARIAS PEDIÁTRICAS Y REFORZANDO LAS PLANTILLAS SANITARIAS.
sanos y que tras un periodo catarral con rinorrea, febrícula, tos paroxística, irritabilidad, y falta de apetito, comienza con una obstrucción e inflamación de los bronquiolos (bronquios más estrechos), con aumento del trabajo respiratorio y un cuadro agudo de sibilancias (pitidos), retracciones intercostales, aleteo nasal y quejido en los casos más graves.
El VRS se transmite fácilmente al estornudar, toser o tocar algo que pueda tener el virus, por lo que suele existir los antecedentes familiares (padres, hermanos…) de haber padecido una afección de las vías respiratorias superiores, que es mas leve que en los niños. Por eso, para prevenir el contagio de los bebés, es esencial lavarse las manos con frecuencia, evitar las
queñas, pero con mayor frecuencia), realizando lavados con suero fisiológico y aspiración nasal suave si hay obstrucción nasal y secreciones nasales, todo ello en un ambiente tranquilo libre de humo de tabaco y vigilando posibles signos de empeoramiento (agitación, mal color, pausas de apnea, rechazo del alimento o vómitos, frecuencia respiratoria mayor de 60 respiraciones por minuto, retracciones supraesternales y/o supraclaviculares…), en cuyo caso debería acudir a urgencias. Si la evolución es buena, se recomienda control por su pediatra a las 24 o 48 horas. La fase aguda dura 3 días, y suelen recuperarse en 2 semanas. Pueden tener
Podemos pues concluir que la bronquilotis causada por el VRS constituyen un problema de salud pública que precisa una aproximación global y que puede declararse la alerta sanitaria. Han aparecido iniciativas como “Universo VRS”, constituido en noviembre de 2021, y compuesto por un grupo multidisciplinar de expertos, además de representantes de Sociedades Científicas y Asociaciones de pacientes, que señalan que el VRS es un problema de salud pública que debe comprometer a todo el sistema sanitario, y a la sociedad en su conjunto.
La Sociedad Española de Neumología Pediátrica propone 4 medidas para prevenir la expansión del virus sincitial (VSR):
1) Mascarilla en mayores de 6 años, con síntomas. Se recomienda que los niños mayores de 6 años con síntomas respiratorios lleven mascarilla.
2) Respetar la distancia social en caso de síntomas. Siempre que un adulto o un niño tenga síntomas respiratorios, deberá respetarse la distancia de 1,5 metros.
3) No realizar visitas a bebés de menos de tres meses en caso de síntomas. Es importante que se eviten las visitas a los menores de tres meses a quienes presentan algún tipo de síntoma. Además, los padres que muestren alguna sintomatología deberán usar mascarilla y extremar las medidas higiénicas (como lavarse las manos), antes de tocar a sus hijos. También se aconseja minimizar el contacto de los hermanos resfriados con los bebés.
4) No asistir a guarderías o escuelas. Las guarderías y escuelas suelen ser uno de los sitios donde se realizan más contagios, por lo que, ante cualquier síntoma respiratorio o catarral de los niños pequeños, no deben asistir a guarderías y colegios, sobre todo en esta época de riesgo elevado.
alguna complicación un 20 %.
La bronquiolitis tiene pues un gran impacto en la vida de los pacientes y de sus familiares. Cabe destacar que las infecciones por VRS no generan una respuesta inmune persistente por lo que se experimenta una elevada frecuencia de reinfecciones. Además, conocemos que las consecuencias de las infecciones por este virus en la primera infancia pueden condicionar problemas de salud que perduran en el tiempo, como son presentar sibilancias recurrentes cuando enferman por otros virus, una función pulmonar anormal transitoria y también se la relaciona con la predisposición a padecer asma bronquial.
Entendemos que todos debemos ser conscientes de ello y actuar en consecuencia, igual que lo hicimos en el pasado para proteger a las personas mayores como la Covid-19 Quiero finalizar con algo positivo, y es que se esperan próximos avances para el tratamiento y la prevención de la bronquiolitis por el VRS, con la aparición de nuevos antivirales, vacunas para las mujeres embarazadas, el lactante o las personas de edad avanzada y también nuevos anticuerpos monoclonales, que se suman a los ya existentes para la prevención de la bronquiolitis en los prematuros de alto riesgo.
La relajación de las medidas preventivas como el uso de las mascarillas solo en determinados espacios como centros sanitarios (hospitales, centros de salud, consultas medicas, clínicas,..,), establecimientos sanitarios (oficinas de farmacia, botiquines, ópticas, ortopedias y establecimientos de audioprótesis) y en el transporte público, ha dejado una situación de inmejorables perspectivas a los agentes infecciosos en cuestión.
La vuelta a la libertad de movimiento y de libre aforo permite el contacto estrecho y el aumento de las posibilidades de contagio y propagación.
La gripe, con una menor exposición en los últimos años gracias al uso de la mascarilla y de las medidas excepcionales frente a la pandemia de COVID-19, está resurgiendo este año y hay una gran incertidumbre de como se comportará el virus que coexistirá, de una manera palpable, con aquel. Por eso es muy necesario que se atienda a la llamada a la vacunación frente a la gripe que están llevando a cabo las autoridades sanitarias. Hay que evitar, en lo posible, una confecciona de gripe y coronavirus pues se puede multiplicar por dos el riesgo de muerte en mayores de 60 años y personas de cualquier edad con condiciones de riesgo. Lo mismo ocurre con la disminución de la protección de la vacuna de la COVID-19, que hay que tener en cuenta y seguir con las pautas de vacunación que establezcan los protocolos sanitarios.
Existe la posibilidad de hacerse un test de autodiagnóstico para determinar que tipo de infección podríamos estar desarrollando y así poder establecer un diagnóstico, tratamiento y, en su caso, un aislamiento preventivo para no propagar el agente vírico a los mas cercanos. Este test nos da tres posibilidades de diagnostico, a saber, gripe A, B y COVID-19. Recor-
dar que la gripe A, la conocida como gripe porcina, es nueva por lo que el cuerpo humano no esta naturalmente inmunizado teniendo una mayor gravedad que la B que es la estacional, de la que nos vacunamos anualmente teniendo una inmunización adquirida con los años.
Al margen del test, sobra decir que si nos encontramos con una serie de síntomas tales como fiebre muy alta, dolor de cabeza, dolor de garganta, dolor en las articulaciones (cuerpo cortado), escurrimiento nasal, tos seca o dificultad para respirar, hay que acudir al medico para que determine el diagnóstico para cada caso.
Es de sentido común, que ante este escenario de bicefalia vírica, seamos coherentes y, por qué no decir, egoístas para salvaguardarnos de estos dos agentes infecciosos, logrando así nuestro bienestar y, por extensión, de todos aquellos que nos rodean a diario.
Por lo que sería una buena contribución a la salud de todos que la mascarilla nos siguiera acompañando en nuestro día a día para utilizarla en las ocasiones que sabemos (han sido ya casi tres años de pandemia y sufrimiento para tenerlo aprendido) todos que son de riesgo para la salud y que las buenas practicas higiénicas como el lavado de manos frecuente, cubrir la boca con el codo al toser y estornudar, evitar dar besos si nos encontramos sospechosos de una situación vírica y llevar una vida saludable haciendo deporte acompañado de una buena alimentación nos conducirá a mejorar nuestra calidad de vida.
Todos sabemos como mejorar la convivencia entre nosotros y juntos, con nuestro esfuerzo y solidaridad, avanzar siempre hacia delante y no hacer retroceder los logros que tanto trabajo nos han costado conseguir. La vida es única y temporal. Vivámosla.
Juanga Bastante FarmacéuticoLa castaña es probablemente el fruto seco más rico en hidratos de carbono y al mismo tiempo uno de los menos calóricos, pues 100 gramos de castañas aportan apenas 185 kcal; el 50% de su peso es agua. Supone un porcentaje relativamente bajo en grasas, de perfil saludable en más de un 90%. Es también muy significativo su contenido en fibra (6-7 gramos), en vitaminas del grupo B y en sales minerales, en especial calcio, potasio y magnesio.
El castaño o castañero (Castanea sativa) es un árbol que en cuanto a su utilización como especie cultivada parece ser que proviene de la Antigua Grecia y, posteriormente se extendió al entorno mediterráneo. El castaño es un árbol de crecimiento rápido, que puede llegar a alcanzar 25 o 30 metros de altura, aunque generalmente los ejemplares que vemos en Canarias tienen un porte algo menor entre 8-12 metros. Su copa es amplia y su tronco es grueso y en ocasiones hueco en los ejemplares más viejos. Entre los ejemplares históricos que aún perviven en la isla de Tenerife y que se le atribuye una edad aproximada de 500 años se encuentra el “Castaño de Las Siete Pernadas”, de una altura de 11 metros y un perímetro, tomado a 1,30 m del suelo, de 12,40 metros. El castaño se encuentra en Canarias tanto en zonas de medianías como en áreas de cumbre, generalmente entre 600 y 1500 metros de altitud. En Canarias la expansión del cultivo de castaños se produjo hacia el siglo XVI con el doble objetivo de producir fruto (mediante el injerto) y madera. En El Hierro, La Palma, La Gomera, Gran Canaria y Tenerife existen zonas de castaño silvestre, que parecen responder al abandono de las plantaciones injertadas.
Suele darse en las medianías altas de las islas, en Gran Canaria muy especialmente en los municipios de Teror, San Mateo, Valleseco, los altos de Firgas y Moya, Valsequillo, Tejeda y Artenara. En Gran Canaria hay 380 hectáreas de castañares, menos de la mitad que en Tenerife, y aproximadamente unos 76.000 castaños
de platos de carne con salsas especiales, e incluso a guisos de pescado salado o sardinas asadas aliñadas, aportando a estos platos un toque de dulzor. O se amasaba hasta formar un puré, que también podía acompañar asados, o servir de relleno de piezas al horno, combinando con frutos secos como los piñones y almendras molidas, hierbas y especies, e incluso carajacas y otros menudillos previamente fritos y molidos. En algunas ocasiones se usaban para elaborar las famosas morcillas dulces canarias. Las castañas se consumían también en potajes, que recibían el nombre de caldo de castañas, o se cocinaban junto con las papas o las batatas.
LAS CASTAÑAS SE RECOGEN A FINALES DE OCTUBRE Y EN NOVIEMBRE, Y SE PUEDE DISFRUTAR DE SU SABOR Y DE SU POTENCIAL CULINARIO SOBRE TODO DURANTE EL INVIERNO, QUE ES CUANDO MÁS APETECEN. BIEN ES CIERTO QUE CUANDO MÁS SE CONSUMEN ES DURANTE UNOS POCOS DÍAS DE OTOÑO, EN TORNO A LA FESTIVIDAD DE TODOS LOS SANTOS, LOS FINAOS. Y ES UNA LÁSTIMA PORQUE LA CASTAÑA ES UN FRUTO SUFICIENTEMENTE INTERESANTE A NIVEL NUTRICIONAL, COMO PARA MERECER ESTAR PRESENTE EN NUESTRA DIETA DE FORMA MÁS PERMANENTE DURANTE TODO EL AÑO.
si se tiene en cuenta que en cada hectárea puede haber unos 200. En Canarias puede haber fácilmente 200.000 castaños. Muchas de las castañas, alrededor del 80 %, no se recogen y se pierden. Una buena parte son para alimentar a los animales. De hecho, la mayoría de las castañas que se consumen estos días en Canarias son de importación, escenificando el perpetuo drama de nuestro sector primario en el que muchos frutos ni siquiera se recogen. Es frecuente también ver ciudadanos urbanos que suben a medianías a recoger castañas ajenas, para autoconsumo o para venderlas: es una mala costumbre que poco ayuda al desarrollo de nuestro sector
primario.
La castaña era parte esencial de la comidas de algunas fiestas, que se caracterizaban por una gran participación de la comunidad, debido a las pocas ocasiones en las que podían divertirse. Entre estas fiestas destacaban: la de Todos los Santos (Los Finaos o difuntos), en la que se tostaban las castañas y se tomaban con el recién hecho aguapié, el vino nuevo y coincidiendo la apertura de las bodegas, y los niños seguían la tradición de “correr lo cacharros” por las calles de los pueblos, las fiestas de la Pascua, donde la castaña se trataba como un símbolo de Navidad como los turrones o las almendras, y en
algunos pueblos se regalaba un cestito con castañas a los niños. Antiguamente, durante la víspera de los Finaos, amigos y familiares se reunían para velar a los difuntos mientras contaban historias sobre los mismos, cuentos y chascarrillos. La chachara se alargaba en la noche mientras comían los frutos típicos de la época: castañas, nueces, manzanas del país y dulces; acompañando tales viandas con anís o ron miel.
El consumo de castañas en crudo es y era escaso, sólo realizándose cuando estaban muy tiernas. La alternativa era la cocción, que se hacia bien asadas o guisadas para consumirlas tal cual, o como componente de una receta, como acompañante
En los postres, las castañas hervidas con vainilla o/y con canela una vez peladas y sin piel, se mezclaban con almíbar. Se podían comer así directamente o utilizarlas molidas, como relleno, como por ejemplo, de las truchas de repostería. La sabiduría popular, que en las épocas pasadas en las que se carecía de los métodos de conservación moderna, usaba todo tipo de recursos para prolongar la utilidad gastronómica de los productos de temporada, utilizaba las castañas como ingredientes también de compotas.
Otro aspecto a considerar del castañero es el hecho de ser un árbol de interés melífero. Estudios realizados sobre las características de las mieles canarias, determinan que Castanea sativa, junto a otro grupo de especies con pólenes de pequeño tamaño, se encuentran en porcentajes elevados, siendo por tanto mieles ricas en polen.
No hay que olvidar el uso de algunas partes del árbol en la medicina popular de las islas. Las hojas y, sobre todo, la corteza y el leño son astringentes debido a su composición en taninos y se han utilizado para combatir las diarreas y en gargarismos contra inflamaciones de la garganta y fortalecimiento de las encías
Y recuerden el refrán: Castañas en cocción, en otoño e invierno: buena alimentación.
Lluís Serra MajemCada vez es más común ver a niños y niñas improvisando en fiestas populares o festivales de versadores, que tomando fuerza en las Islas. Uno de los causantes de que esto ocurra es la Escuela Verseadora de Gran Canaria, que va despertando el interés por este arte desde los colegios, haciendo que los escolares abracen esta tradición para perpetuarla en nuestra cultura popular.
La infancia es la que da sentido a la Navidad. Son los mayores los que alimentamos esos sueños. Los niños y las niñas de Canarias también están recogiendo el testigo de la tradición con la misma ilusión. La Escuela Verseadora de Gran Canaria, que impulsa la Fundación Canaria Ochosílabas, continúa con su labor de sembrar las semillas para recuperar este arte que cada vez más está teniendo presencia en nuestros actos populares y que tiene su terreno abonado en las escuelas de la Isla.
La Escuela Verseadora de Gran Canaria ya tiene los deberes marcados para este nuevo año. Este proyecto, que comenzó en 2018, lleva la décima al imaginario infantil, haciendo que surjan en las aulas pequeños verseadores que van descubriendo sus propias capacidades y el poder que tiene la palabra improvisada.
Guiados por Yeray Rodríguez Quintana, doctor en Filología, profesor de la ULPGC, académico de número de la Academia Canaria de la Lengua, presidente de Ochosílabas y el verseador Expedito Suárez Suárez, verseador profesional, cada año son miles de niños los que se animan a cultivar este hermoso arte, llenándolo así de futuro.
Según recoge el proyecto, el objetivo “no es otro que asegurar la pervivencia de la improvisación oral en verso como realidad cultural en aquellas zonas donde pervive o donde es posible su recuperación”, y añade que “no se trata tanto, aunque también, de formar improvisadores, sino de formar personas verbalmente ricas, capaces de expresar tanto su adentro como el afuera que los rodea, capaces de desarrollar una memoria funcional, capaces de ser creativos y, en definitiva,
capaces de rebelarse desde la palabra frente a la atonía que nos rodea en esta era donde la imagen parece valer mucho más de mil palabras, algo que, al menos, podríamos atrevernos a discutir sin querer por ello tener razón sino abrir horizontes”.
Entre los beneficios para los escolares que trae consigo la entrada de la improvisación de la décima en las escuelas destacan el desarrollo de competencias personales, actitudes y competencias para la improvisación, competencias para organizar la comunicación y competencias relacionales; la imbricación del alumno en el patrimonio cultural, con el conocimiento de la improvisación oral como expresión cultural universal que desarrolla ciertas facultades humanas, acercamiento e imbricación en la realidad histórica y cultural particular, y la potenciación
complementaria de la competencia lingüística, formación complementaria para la expresión oral, formación complementaria en la dimensión lúdica de la lengua, y la potenciación complementaria de la competencia musical, con el conocimiento del caudal musical tradicional y adquisición de actitudes y competencias para el canto. En solo cinco años estos niños y niñas han conseguido subir a escenarios tan importantes como el Womad o el Auditorio Alfredo Kraus, con el Encuentro de Escuelas Verseadoras, además de estar presentes en la mayoría de festivales de las Islas dedicados a este género.
Les animamos a estar atentos a lo que viene, esos jóvenes verseadores y verseadoras que tienen sólidas raíces y ha llegado para quedarse y formar parte de nuestra cultura popular.
El Consejo Escolar de Canarias celebra su 35º aniversario haciendo balance de su actividad y con un reconocimiento a sus cuatro prime ros presidentes. Durante el acto de celebración, la institución, principal órgano de participación de los sec tores más directamente relacionados con la educación en el Archipiélago, realizó un recorrido a través de estos siete lustros trabajando a favor de la educación de calidad e inclusiva en el Archipiélago y analizó los retos de futuro de la educación no universitaria en las islas.
Durante el acto homenaje la vice
consejera de Educación, Universidades y Deportes del Gobierno de Canarias, María Dolores Rodríguez, destacó que “la escucha activa del Consejo Escolar de Canarias y sus valores son parte fundamental de los resultados que se dan en la educación de las islas. Unos resultados que también se consiguen a través de diferentes acciones demo cráticas que nacen tras un consenso y que estoy segura que continuarán cosechando el mismo éxito que han logrado en estos 35 años”.
Por su parte, la presidenta del Consejo Escolar de Canarias, Natalia Álvarez, agradeció su implicación y compro
miso con la educación tanto a sus predecesores como a las personas que, desde los distintos sectores, han formado parte de este órgano desde su fundación. “El Consejo Escolar de Canarias fue uno de los primeros en constituirse en nuestro país, y es re flejo del compromiso con la calidad y equidad con la educación orientada a conquistar el éxito educativo. con una visión innovadora y dinámica que nos ha permitido asimilar y adaptar la educación a las novedades y nece sidades de cada momento”, afirmó. Durante el evento, que tuvo lugar en la plaza Hermano Ramón de La Laguna, y se retransmitió por streaming se rindió un homenaje a los cuatro presidentes que han pasado por el Consejo hasta llegar a la actualidad y que estuvieron presentes: Pedro Hernández (19872001), Orlando Suárez (2001 - 2010), María Dolores Barriel (2010 - 2016) y Ramón Aciego (2016 - 2020).
“A través de este reconocimiento a las personas que han presidido el Consejo Escolar de Canarias, hacemos extensivo nuestro agradecimiento a todas aquellas que han formado parte de su trayectoria y que nos permiten afrontar la mejora de la educación desde unos cimientos sólidos construidos desde la participación el compromiso de todos los sectores implicados en el futuro de la educación”.
El Consejo Escolar de Canarias fue uno de los primeros consejos autonó micos en constituirse en nuestro país con una visión innovadora y dinámica para adaptar el sector a las novedades y necesidades que han debido afron tar durante más de tres décadas de historia.
Leila HalilEl Cabildo de Gran Canaria está haciendo un importante esfuerzo por dotar a sus instalaciones de energías limpias y hacerlas más eficientes. Muestra de ello es la colaboración entre el Consejo Insular de la Energía y la Consejería de Política Social y Accesibilidad para hacer lo propio en los centros sociosanitarios de la isla y la selección del de El Sabinal para implementar algunos proyectos novedosos, como el proyecto europeo EnerBuild, con el que se desarrollará un sistema de optimización de energía.
Este proyecto cuyo objetivo es mi tigar los efectos del cambio climático a través de la concienciación de la ciudadanía, empresas e instituciones canarias y reforzar los ecosistemas de innovación a nivel nacional y regional, se ha puesto en marcha gracias a la colaboración del Gobierno insular con Finnova, InfraSpeak, BPS y el Social Innovation Lab.
Cuenta con un presupuesto total de 156.654 euros, del que casi un 75% será financiado por el EIT Climate KIC, el Instituto Europeo de Innovación y Tecnología, dedicado a la difusión de conocimiento sobre la acción climática y la transición a una economía de carbón cero.
El coordinador técnico de Desarrollo Económico, Soberanía Energética, Clima y Conocimiento del Cabildo de Gran Canaria y líder de EnerBuild, Raúl García Brink, se mostró muy satisfecho por haber sido selecciona do para un proyecto tan importante para la isla. “Gran Canaria lidera el primer gran proyecto inteligente de eficiencia energética en Canarias. De esta manera, se abre a recibir nuevas oportunidades que le permitan atraer financiación público-privada europea, a la vez que se sitúa en la vanguardia de la transición energética”, afirmó.
La consejera de Política Social y Ac cesibilidad del Cabildo de Gran Canaria, Isabel Mena, destacó el buen nivel de coordinación en materia energética con el Consejo Insular de la Energía, que también dotará al centro de una planta fotovoltaica y una instalación de aerotermia para el agua caliente sanitaria, que ya se encuentra en contratación por 464.479,19 euros.
Sobre esto, García Brink explicó que “se trata de una tecnología limpia bastante novedosa, la aerotermia, que consiste en robar el calor del aire, lo que permite calentar el agua a una temperatura superior con una ahorro energético muy importante”.
El sector turístico ha sido uno de los más castigados por estos años de pan demia. Las restricciones impuestas por los diferentes gobiernos y, en muchos casos, la propia intranquilidad personal, han hecho que los establecimientos tu rísticos vivan uno de sus periodos más complicados.
Ahora, la resiliencia llega al sector y poco a poco las mejoras se hacen tan gibles. Con el fin de contribuir a este crecimiento y de continuar apostando por los servicios y productos turísticos canarios, la semana pasada se celebró en las islas el I Foro de Internacionalización Turística de Canarias, donde se analizaron las oportunidades en la mejora de la competitividad del sector y fórmulas de cooperación en la proyección internacional.
La segunda jornada de este Foro, organizado por la Sociedad Canaria de Fomento Económico S.A. (PROEXCA), empresa pública adscrita a la Consejería de Economía, Conocimiento y Empleo del Gobierno de Canarias, tuvo lugar en el Centro de Convenciones Expomelone ras en Maspalomas, donde más de cien ponente y expertos se reunieron para trazar la hoja de ruta en los procesos de licitación en mercados extranjeros y mejorar la capacidad competitiva de las empresas del Archipiélago.
El foro contó con la participación de la directora general de Asuntos Económicos con África de la consejería de Economía del Gobierno de Canarias, Nasara Cabrera y el consejero de Asuntos Comerciales,
Inversiones
Durante su intervención, Nasara Cabrera incidió en “la importancia del desarrollo del sector turístico porque, a pesar del
el especialista en Desarrollo de Sector Privado del Banco Minimalismo, Antonio Manuel Baptista, y la coordinadora del Programa de Licitaciones Internacio nales TENDERboost, Silvia Camacho, entre otros.
impulso de otros sectores, el turismo sigue siendo el motor económico de Canarias”. En este sentido, destacó el Programa de Asistencias Técnicas, que desarrolla la Dirección General de Asuntos Económicos con África junto con Proexca, para que empresas canarias realicen trabajos de consultoría, de estudios de viabilidad, de preparación de planes y proyectos de desarrollo de planes en seis países africanos.
Entre los expertos que participaron en el foro figuran también el decano de la Facultad de Economía, Turismo y Empresa de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria, Juan Manuel Benítez;
El decano de Facultad de Economía, Tu rismo y Empresa de la ULPGC y miembro del Comité Ejecutivo del Clúster Turismo Innova Gran Canaria, Juan Manuel Benítez, recalcó “la importancia de la digitalización para mejorar la competitividad del destino, así como el impulso de la innovación y el apoyo para permitir la salida al exterior de las empresas turísticas canarias”.
Durante la jornada se analizaron los casos de éxito de empresas como Grupo EVM y Grupo Innovaris y se dedicó un espacio a la creación de sinergias que mejoren las oportunidades de las com pañías canarias que buscan su expansión y diversificación geográfica.
El grupo Kabuki, pionero en la alta cocina fusión japonesa y mediterránea, sigue ampliando su apuesta en la isla de Gran Canaria. En esta ocasión nos presentan ‘Yūhi’, una palabra de origen nipón que significa sol de la tarde.
A través de este concepto presen ta una nueva oferta gastronómica en la terraza del exclusivo restaurante, Kabuki Gran Canaria, ubicado en el emblemático hotel Lopesan Costa Meloneras Resort & Spa.
Yūhi ofrece un plan perfecto para disfrutar de los atardeceres del sur de la isla, desde las 18 hasta las 21 horas, junto a increíbles piezas
culinarias y a una experiencia in mersiva en el mundo oriental. En esta ocasión el chef grancanario, David Rivero, ha elaborado una selección de exquisitas piezas inspiradas en la cocina nipona. Sembei de neguitoro, ventresca de atún con cebolleta sobre cracker de arroz aderezado con soja y jengi bre, tartar especial Yuhi Sashimi, ostras ponzu, kumquat o los unagi nigiri completan, entre otros, este exclusivo recorrido gastronómico.
Para completar esta singular ex periencia, Kabuki propone acom pañar su propuesta gastronómica con el champagne Brut Barons de Rothschild y también su rosado, con esencia de pétalos de rosa, fresas silvestres y un toque de cáscara de limón. Una mezcla de las mejores uvas Chardonnay de Champagne y las sobresalientes Pinots Noirs de vino tinto, que combina a la perfección con el sushi, el sashimi o el tartar de atún rojo
Kabuki Gran Canaria presenta Yūhi, un nuevo concepto para disfrutar de los atardeceres más exclusivos
Para los amantes de la historia heterodoxa y los enigmas, la Navidad es una de las épocas del año más intensas, con una variedad de curiosidades con las que resulta imposible aburrirse. Junto con Difuntos y San Juan, son las fiestas más ricas en este tipo de contenidos, y con ellas comparte además su incuestionable sustrato pagano.
Es cierto que la profundidad y alcance de sus misterios es variable, oscilando de lo anecdótico, como podría ser el caso de la interpretación extraterrestre de la Estrella de Belén, a cuestiones de mayor calado en las que entran en juego los sincretismos religiosos o la herencia de los llamados evangelios apócrifos, como sucede con el establecimiento de la Natividad el 25 de diciembre o los propios símbolos que acompañan a tal acontecimiento.
Conviene tener claro, antes de proseguir, que lejos de amarillistas interpretaciones, hoy lo “apócrifo” referido a sus evangelios no tiene una connotación negativa dentro del Cristianismo moderado. Simplemente son textos que recogen tradiciones de aquellos primeros siglos que, por motivos diversos, no triunfaron en las corrientes cristianas que terminaron imponiéndose, pero de los que conservamos y hemos normalizado algunos elementos, como es el caso del nombre de los propios Reyes Magos. Pero no adelantemos acontecimientos y vayamos paso a paso, disfrutando de cada elemento como si de un buen turrón se tratase.
Antes de fijarse en el Concilio de Nicea, del año 325, la fecha del 25 de diciembre como la del celestial alumbramiento de Jesús, su nacimiento fue celebrado en diferentes momentos del calendario, bailando de noviembre a mayo hasta que, como parte de los mecanismos propios del sincretismo, se optó por hacerlo coincidir con la fiesta romana del Sol Invictus. Se asimila con ello a Jesús con los dioses solares que le precedieron como Apolo, Osiris, Dionisios o Mitra, cuyo nacimiento se festejaba con el solsticio de invierno, un acontecimiento sagrado fruto de la observación de la mecánica celeste que los griegos antiguos conocían como Puerta de los Dioses, el momento del año en el que las divinidades descendían al mundo terrenal.
El cristianismo primitivo tomó del mitraismo algunos elementos que hoy nos resultan muy familiares, que siglos antes ya narraban la historia de su dios Mitra, venido al mundo en el interior de una cueva un 25 de diciembre de una madre virgen, con dos animales solares como el buey y el toro como testigos.
En el remoto supuesto de que los evangelios fueran precisas crónicas periodísticas, la presencia de pastores postrados en oración a los que un ángel les anuncia en los pastos el nacimiento, nos indicaría que Jesús debió ver su primera luz avanzada la primavera o incluso ya en verano, cuando las duras temperaturas en aquellas regiones permitían
ral, de la Estrella de Belén que luego veremos.
Hay pasajes en los apócrifos que, rozando lo poético, describen escenas maravillosas vinculadas con la Navidad. Uno de mis preferidos está en el Protoevangelio de Santiago, texto del siglo II del que hemos heredado el nacimiento en una cueva o los nombre de Ana y Joaquín como
la lógica y los dejó en tres, uno por cada presente: oro, incienso y mirra. Baltasar no empezó a ser descrito como negro hasta el siglo VII, y para verse representado como tal en la iconografía tuvo que esperar al siglo XV. Sus nombres proceden del Evangelio Armenio de la Infancia, unos de los apócrifos más proscritos, y su condición de Re-
Jesús en el 5 a.C., descartamos como candidato al cometa Halley, que fue visto y registrado en el 12 a.C. Los planetas Marte y Venus también han sido señalados, pero nada excepcional concurría en ellos por aquellas fechas para que fuese interpretado como algo distintivo. Johannes Kepler defendió la hipótesis de una supernova, pero no existe ningún registro que coincida en fechas, aunque también, al igual que otros antes y después, abrazó como posible explicación la “triple conjunción” de Júpiter y Saturno ocurrida entre mayo y diciembre del 7 a.C. Esta propuesta, a falta de espectacularidad y con dos años de diferencia en el tiempo, requiere para ser notable de una compleja lectura simbólica por parte de judíos y asirios.
pastorear en la noche. De la misma forma, dado que según los evangelios Jesús nació en tiempos de Herodes el Grande, que se entrevista con los Reyes Magos, este nacimiento necesariamente tuvo que darse en vida del gobernante y antes de su muerte el 4 a.C., de forma que Jesús, de haber nacido, lo hizo entre el 5 y el 7 a.C.
Por irreverente que pueda parecer, aunque planteado desde el más absoluto respeto, el hecho de nacer de una madre virgen está hoy al alcance de nuestra mano. Mediante inseminación artificial podemos facilitar un embarazo, pero hace dos mil años tal procedimiento era inviable. ¿O tal vez no? Parafraseando la narrativa de una popular serie, los partidarios de la teoría de los antiguos astronautas sostienen que la intervención extraterrestre ofrece la respuesta perfecta, identificando a Jesús como una suerte de híbrido. Aunque es más lógico hacer una lectura en clave mitológica de ciertos pasajes bíblicos, la literalidad puede conducir a estas interpretaciones más temerarias, especialmente si las asociamos al comportamiento, tomado también de forma lite-
padres de la Virgen, donde el autor describe la aparición de una potente nube de luz justo antes del nacimiento. Entonces interviene José diciendo, “Y yo, José, avanzaba, y he aquí que dejaba de avanzar. Y lanzaba mis miradas al aire, y veía el aire lleno de terror. Y las elevaba hacia el cielo, y lo veía inmóvil, y los pájaros detenidos. Y las bajé hacia la tierra, y vi una artesa, y obreros con las manos en ella, y los que estaban amasando no amasaban. Y los que llevaban la masa a su boca no la llevaban, sino que tenían los ojos puestos en la altura. Y unos carneros conducidos a pastar no marchaban, sino que permanecían quietos, y el pastor levantaba la mano para pegarles con su vara, y la mano quedaba suspensa en el vacío. Y contemplaba la corriente del río, y las bocas de los cabritos se mantenían a ras de agua y sin beber. Y, en un instante, todo volvió a su anterior movimiento y a su ordinario curso”
Retomando nuestro itinerario, ¿qué podemos decir de los personajes más esperados de la Navidad, los Reyes Magos? Pues casi todo sacado de los apócrifos. Dos, cuatro, siete y hasta doce reyes magos, evocando a los apóstoles y a las tribus de Israel, fueron plasmados en el arte, hasta que San León aplicó
yes...pues resulta que también es bastante tardía. A mucha gente le sorprende descubrir que sólo Mateo se refiere a estos personajes, definiéndolos como unos magos de Oriente, algo que traducido a la época equivaldría a sabios, hombre ciencia, puede que astrónomos zoroastristas seguidores de Mitra. El tiempo los convertiría en sobresanos que representan a las razas por entonces conocidas que se postran ante el Rey del Mundo.
Quizá sea la Estrella de Belén el elemento más singular y provocador de estas fechas. Y es que una estrella capaz de guiar a altos dignatarios desde un impreciso Oriente hasta el humilde escenario en Jerusalén, cuando menos no parece una estrella cualquiera. Mateo lo deja entrever cuando escribe en Evangelio “Después de oír al rey, se fueron. Y la estrella que habían visto en Oriente iba delante de ellos, hasta que vino a pararse encima del lugar donde estaba el niño. Al ver la estrella sintieron inmensa alegría”
¿Qué tipo de fenómeno puede explicar el misterio de la estrella? Con los necesarios ajustes del calendario que situarían realmente el nacimiento del
El astrónomo Mark Kidger se interesó por este enigma hasta el punto de dedicarle en 1999 un libro. Recuerdo que años antes ya me había avanzado en radio su propia candidata, una nova brillante localizada en el sur de la constelación del Águila, que fue registrada en febrero del 5 a.C. por astrónomos chinos y coreanos visible al menos durante dos meses. Lo que más me fascinó de aquella propuesta de Kidger fue que aseguraba que era factible “fotografiar” la Estrella de Belén, es decir, dirigir nuestros telescopios hacia el lugar y captar la huella de aquella explosión, que aunque no visible para el ojo humano, lo sigue siendo para los radiotelescopios.
Este misterio, desde la literalidad, parece comportarte como algo tecnológico, lo que nos conduce a... ¡la nave extraterrestre! En el apócrifo Evangelio Árabe de la Infancia la estrella, que realmente es un ángel, se manifiesta ardiente sobre Persia avisando a los Magos del nacimiento, que emprenden su camino en busca del Niño Dios. Tras parlamentar con Herodes, narra el apócrifo
“vieron la estrella, que iba delante de ellos, y que se detuvo por encima de la caverna en que naciera el niño Jesús. En seguida cambiando de forma, la estrella se tornó semejante a una columna de fuego y de luz, que iba de la tierra al cielo”
Tras ofrecer sus presentes nuestros magos son guiados nuevamente a Persia por la extraña estrella, llevándose consigo un pañal del niño obsequiado por María, una prenda que tras protagonizar un prodigio en el fuego sagrado persa, sería adorada por esta comunidad como divina. Una curiosidad más de las tantas que rodean a estas fechas.
Jose Gregorio González
Al igual que sucede en el res to de España, en Canarias tam bién se sirven mariscos en las fiestas navideñas. Lo mismo sucede con el embutido y los afamados quesos canarios, que no pueden faltar en la mesa.
También suele haber hueco para las croquetas caseras y el mojo canario, que se sirve acompañado con las típicas papas arrugadas, pero también para complementar numerosas recetas. Otra buena combina ción es el queso canario asado con mojo.
Uno de los manjares que po demos encontrar en la mayo ría de las mesas es la pata de cochino asada. Se trata de un plato sencillo, humilde pero delicioso, que se mantiene de generación en generación.
Para elaborarlo se realizan unos cortes en una pata de cerdo, donde se introducen dientes de ajo, que le dan un toque único. Tras untar la pata con manteca de cerdo, se hor nea para que quede crujiente por fuera y jugosa por dentro. Sencillamente espectacular.
Algunos platos principales que se sirven en Navidad
Para calentar el cuerpo, en muchas casas se sirven pota jes, caldos, cremas y sopas. Algunos de estos platos son el puchero canario, caldo de mi llo, potaje de berros, garbanzos compuestos, sopa de pescado y crema de arvejas.
Aunque en cada isla pueden tener un toque diferente, la base es parecida, con produc tos de cada región.
Como plato fuerte en Cana rias se suele optar por carne o pescado. Entre las preparacio nes con carne, no pueden faltar platos de conejo, pollo, vena (redondo de ternera), cerdo o cordero. Algunos de los platos más populares son el conejo en salmorejo, el cochino de adobo o de fiesta y el cabrito adobado.
En cuanto a los platos con pescado, abundan los que con tienen especies de la zona. Es el caso del cherne, utilizado habitualmente para preparar el sancocho. Este plato se com pone generalmente de pesca do hervido, papas con mojo y gofio. ¡No puede faltar en una mesa canaria!
Otros pescados que se coci nan son la vieja, la morena o los tollos (cazón), entre mu chas otras opciones.
Hablando con mis viejitas,
me recordaban platos que anta ño se realizaban para estas fe chas venideras. Mi madre, por ejemplo, hablaba de todos los productos que se sacaban de la matanza del cochino. Aquí se aprovecha, todo, todo. La patas para asar, la sangre para mor cillas, costillas para salar… miles de recetas o simplemente una rica carne de fiesta.
Hoy te pregunto: ¿a qué sa
-Un queso de cabra, algo de Lanzarote o Fuerteventura
-Un pate de mano de hie rro, muchos ni sabrán que es y otros no, pero hay una gran historia por esta pequeña fá brica de embutidos locales.
-Alguna mermelada casera, ¿qué te parece de tunos indios, de café de Agaete, de papaya…? cualquier mermelada va genial con nuestros quesos y si no,
No hay comida ni cena de Navidad en la que los productos locales no se conviertan en el centro de atención. No se ustedes, pero a mí la navidad me gusta, es ese sabor agridulce de sabores encontra dos por los sentimientos, pero cada día me gusta más. ¡Que comience el tenderete!
buena papa antiguas de cana rias, una yema de huevo o de algunas de sus 29 variedades de papas.
Unos productos que es raro que falten en las casas canarias en estas fiestas o en aquellos momentos en los que se reú nen las familias para días de celebración. Yo les propongo algunos que han ido desapare ciendo de los hogares, pero a mí me siguen gustando.
Recuerdan, ¿la “cazuela de gallina” o la “sopa de la vir gen”?, vamos a empezar con la cazuela.
Típica para las noches de Nochebuena, en primer lugar, como dice mi tía Tiva, lo pri mero que se precisa es de una gallina de verdad, ella dice que este suelta y coma de todo, de puro campo, nunca un pro ducto congelado ni de engorde acelerado. Una vez tengamos la gallina, que no será fácil, nos ponemos manos a la obra.
Cortamos la gallina en tro zos, pero sin destrozarla. Se ponen a cocer en bastante agua, con garbanzos de la mejor ca lidad (remojados desde la no che anterior). Se deja cocer y mientras se hace un refrito de tomate y cebolla con manteca de cerdo que se le añade. Cuando la gallina y los garbanzos es tán cocidos se añaden papas enteras, pero que no sean muy grandes, y se le da color con un poquito de azafrán. Una vez cocidas las papas se apar ta del fuego la olla, sirviendo su contenido en una fuente; la gallina se coloca en el centro y los garbanzos y papas haciendo guarnición.
Receta del que fue cronista de las Las Palmas, Eduardo Benítez para el libro la “La Navidad en Gran Canaria”
en tiempo de más frio.
Su elaboración, consiste en preparar en un caldero un buen caldo, con base de car ne, garbanzos, cebolla, tomate, ajos, azafrán en rama, hier bahuerto y sal. Al tiempo que en el fondo de una cazuela de barro se coloca una primera capa de papas en rodajas muy finas para que no se peguen; otra con el pan de puño (de uno o varios días), cortado en rodajas largas y finas en varias capas, para terminar en la parte superior con las garbanzas esparcidas junto con el pimiento en rodajas, hierbahuerto y huevos crudos; al que se añade el caldo elabo rado previamente, bastante caliente, esparcido lentamen te sobre el pan, quedando los huevos escalfados. Después de unos 15 a 20 minutos de tener la cazuela al fuego, y una vez producido el hervor, se pone a reposar, añadiendo canela. Al gusto, hay quien le añade la carne guisada y azúcar, siendo la carne de vaca fundamen talmente, aunque también se puede emplear la de gallina, pollo o cochino.
En la actualidad la tradición de las sopas de la Virgen está casi completamente perdida y, además, ha ido variando de familia en familia. Debo decir que hace muchos años conocí esta historia y de cómo reali zaban las madres de las casas para ofrecer este caldo (sopa) a los hombres de la casa cuando llegaban resacados para asen tar las madres, eso decían y además con una copa de vino dulce, donde queda aquel San són o vino dulce.
ben las navidades canarias?, ¿a qué saben tus navidades?
¿Te vienes y preparamos un menú de navidad canaria?. Empezamos por los entran tes, ¿Qué pondrías? Pues va mos a ello, yo empezaría por una tabla de quesos canarios y embutidos, sin olvidar unas mermeladas.
Vamos a preparar la tabla y lleva…
-Queso de flor, cierto es que hay poco o casi nada ya que es época de poner las ovejas a pa rir y la leche es para alimentar los animales y para realizar quesos, por ello la D.O. certi fica quesos de febrero a junio.
una conserva de guayaba ca sera, ¡¡¡¡que sabor!!!! Deliciosas herencias gastronómicas de Cuba y Venezuela, esas que se trajeron aquellos que viajaron para hacer las américas.
-También me gusta añadir fruta fresca y frutos secos, aprovechen que tenemos cas tañas y nueves que ahora están en un gran momento y tene mos la perfecta excusa para realizar una actividad en fa milia.
Seguimos con más entrantes y cual es uno que no puede fal tar en todas las casas canarias, unas buenas papas frescas y de aquí, dirían “del país”, una
Este caldo se tomaba para asentar la madre después de los largos ayunos y se enri quecía con una yema.
Ahora hablamos de la “Sopa de la Virgen”, aunque es una sopa que aparece en muchos recetarios canarios, cierto es que la encontramos en la zona del Carrizal en Gran Canaria. Consumida en el pasado por las fiestas de Nuestra Señora de Buen Suceso, el 15 de agosto, pero cierto es que para mí es mejor prepararla en Navidad. No por nada, sino porque es cuando bajan las temperatu ras y, claro está, que en agos to tomar esta sopa te da unos “calores” que mejor se sienten
Recuerdo cuando fue la pri mera vez que la probé, puede que haya sido hace más de 15 años cuando escribí uno de mis primeros artículos sobre esta sopa, fue en un bar que abría desde las 4:30 de la mañana y nos servían sopa para desa yunar y después nos íbamos a dormir.
Desde aquel año, cada Na vidad es una de los platos que realizó para mi familia y que ahora estoy contando los días para volver a elaborarla, re cuerden, muy importante. El pan de puño debe ser de días anteriores.
¿Cuáles son los sabores vin culados a tus recuerdos de Na vidad?
Si quiere compartir alguna historia gastronómica o receta, no dejes de escribirme a vanes sasanther@hotmail.com.
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En Navidad nos encontramos, pasamos tiempo juntos, no solo en la cena de Nochebuena, también antes, en la espera, preparándolo todo. Y Coca-Cola es la prueba de que la verdadera magia ocurre cuando la Navidad encuentra una manera de lograr lo imposible.
