Contenidos / febrero2023

5 Editorial

6 Mercado laboral acuícola

Navegando hacia la formación continua

10 Legislación laboral

Los desafíos del mundo del trabajo en la salmonicultura

15 Mercado Laboral Acuícola

El pulso actual en Aysén, desafíos y acciones

18 Milton Castaing, gerente de Recursos Humanos de Salmones Austral

“Hoy las personas han cambiado y por lo tanto el mercado laboral ha cambiado”

22 Presidenta de la Coordinadora de Trabajadores del Salmón

“Hemos alzado la voz y lo vamos a seguir haciendo”

27 Acuicultura + Pesca

29 Reclutamiento en la industria: Innovación pensada en las nuevas personas 33 Innovación acuícola: Conteo de peces y estimadores de biomasa 36 Algas chilenas: ¿Cuáles son sus usos y potenciales mercados? 40

Fotografía: Salmones Austral

Si bien el mercado laboral donde opera la industria tiene una de la más baja desocupación del país, esto no implica que la salmonicultura no tenga importantes desafíos en materia de personas. En entrevista con Revista AQUA, el gerente de Recursos Humanos de Salmones Austral entrega detalles al respecto de estos retos y lo que la empresa está realizando para trabajarlos.

En conversación con Medios AQUA, la presidenta de la Coordinadora Nacional de Trabajadores de la Industria del Salmón y Ramas Afines, habló sobre la evaluación del trabajo hecho en 2022, los desafíos de la industria en materia sindical, y los desafíos que tendrán de cara a este 2023.

Consejo Editorial: José Tomás Monge (SalmonChile), Rodrigo Carrasco (Consejo del Salmón), Branco Papic (AmiChile), María José Rioja (Mowi Chile), Ronald Barlow (Skretting Chile), Marcelo Varela (Billund Aquaculture Chile), Sandra Bravo (UACH), Alfredo Tello (Camanchaca) y Francisco Lobos (Multi X). • Director: Cristián So ís

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Gerente General: Cristián Solís A.

AQUA es una publicación de B2B Media Group.

• Editor: Rodrigo Álvarez

• Periodistas: Cristian Alvial, Josefa Watson y Jocelyn Vargas

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TI: Oscar Sánchez

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La salmonicultura en Chile es una industria potente que mueve una gran cantidad de recursos en materia de Innovación y Desarrollo para ir avanzando en materia de sostenibilidad, seguridad y producción -solo por mencionar algunas áreas-, y así poder seguir creciendo como industria a nivel mundial y mantener su posicionamiento como productores líderes de una proteína sana y de calidad.

Toda esa evolución de la industria ha generado la necesidad en las empresas del sector de trabajadores cada vez mejor capacitados y con mayor conocimiento para poder operar con las necesidades y requerimientos de los mercados a los que se exporta.

Sin embargo, esta especialización ha evidenciado un problema que sufren prácticamente todas las empresas del rubro, que es la poca disponibilidad de profesionales y técnicos especializados en las regiones donde se requieren, lo que sumado a la muy baja tasa de desempleo en las regiones donde opera la industria, ha generado un dolor de cabeza para los profesionales que se dedican al reclutamiento.

Al respecto en entrevista con Revista AQUA, la gerente de Recursos Humanos, Comunicaciones y Comunidades de Mowi Chile, María José Rioja, asevera que “existen algunas áreas específicas que son más difíciles de cubrir. Actualmente, en general en la compañía, el 83% de las personas empleadas, trabaja en su misma región de residencia. Mientras que el restante 17% proviene de otras regiones”.