FICHA TÉCNICA PRODUCTO HARINA DE QUINUA Chenopodium quinoa
DESCRIPCIÓN Quinua es un excelente ejemplo de alimento funcional, su calidad es alta debido a su gran contenido de aminoácidos esenciales a comparación de cualquier otro grano o legumbre existe. La Harina de quinua se obtiene a partir de procesos de producción ORGÁNICOS. Los procedimientos de manipulación de las materias primas se clasifican, muelen, se tamizan y se embalan. INGREDIENTES: Quinua
N°LOTE Cantidad producida por lote, determinada de acuerdo al pedido del cliente. El lote es codificado con 04 letras, 06 números y código de cliente: Las cuatro primeras letras QUPO indican las iniciales de Quinua Orgánica, el primer y último número indican el año de producción, el segundo y tercer número el mes de producción, el cuarto y quinto el número correlativo de producción al cliente y las últimas letras el código del cliente.
CARACTERÍSTICAS SENSORIALES OLOR: Característico SABOR: Característico COLOR: Crema APARIENCIA: Polvo homogéneo
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