Curious Paper magazine #14 by Curious Paper Magazine

MAGAZINE DE CURIOSITÉS GRATUIT & INDÉPENDANT

La curiosité n’est pas un vilain défaut !

N°14 GRA TUIT

H I V E R 2 0 2 0 - 2 0 2 1 Vannes & Golfe du Morbihan

Travailler avec un architecte pour votre projet, c’est bien. En comparer 3 et choisir le bon, c’est archibien !

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L ’ours L ’intro

CURIOUS PAPER #14 HIVER 2020-2021 Les articles et annonces publiés n’engagent que la responsabilité

Curieuses, curieux,

de leurs auteurs. Le magazine dé-

Nous sommes ravis de vous faire découvrir ce numéro de Curious Paper, que vous attendiez depuis des mois !

cline toute responsabilité quant au matériel d’annonce envoyé. Toute reproduction, intégrale ou partielle, est strictement interdite sans autorisation.

À travers la publication de parcours dynamiques, de bonnes idées en tous genres et d’initiatives toutes plus intéressantes les unes que les autres, montrons qu’il se passe beaucoup de belles choses dans notre Golfe du Morbihan. Et ça n’est pas prêt de s’arrêter ! Bonne lecture à toutes et à tous,

Rédaction & Publicité Mathilde Duchesne & Simon Jézéquel Ont collaboré à ce numéro Astrid Boisselet, Vinciane Bouder, Catherine Rasse, Corinne Duchesne Conception graphique & site web Agence Lift, Freepik, FlatIcons, Fotolia

L ’équipe Curious

(banque d’images) Remerciements Nos partenaires, nos lieux de distribution, Laly, Nanouk Couverture by ErwanM (p.22)

*AVENT* Pour son retour sur scène, Curious Paper vous a concocté de jolies surprises !

Suivez-nous sur Facebook et découvrez chaque jour du mois de décembre un cadeau à gagner, offert par l’un de nos partenaires !

Le web Pour toute question, proposition de sujet ou de partenariat, vous pouvez nous contacter via : vannes@curiouspaper.fr @curiouspapermagazine @Curious.Paper_

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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération - Graphic Design : www.rougecrea.com

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Le sommaire La curiosité n’est pas un vilain défaut !

ACTUS

ELOQUENCE LE REUZ Covid-19 : TÉMOIGNAGES

MADE IN BZH

LE SON BRETON CUISINE D’ICI SHOPPEZ LOCAL

AILLEURS ARCHITECTURE VOYAGE YACHTING SHOPPING D.I.Y.

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VOS VOISINS

PHOTO TROTTOIR TALENT D’ICI ÇA VIENT D’OUVRIR PARCOURS DE GOLFE

PRENEZ L’AIR LE VENT EN POUPE LE SAVIEZ-VOUS ?

Eloquence,

Quand deux mondes jouent des mêmes contraintes.

Voilà une initiative qui mérite d’être saluée. Initiée par Yohann Delaunay, fondateur de la troupe de théâtre d’improvisation La Clique du Clic et de la structure Ydith, le vannetais emmène détenus et étudiants dans un cycle de concours d’éloquence...

Légende

Ceci est du faux texte

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Associé à l’UBS de Vannes et au Service Pénitentiaire d’Insertion, le vannetais déjà reconnu localement a monté un programme s’étirant sur six semaines, au sein de la prison. Durant deux séances hebdomadaires de deux heures, une dizaine de détenus et d’étudiants de Master Banque & Assurance préparent ensemble un concours d’éloquence, travail basé sur le schéma narratif et les ressorts comiques de l’improvisation. Le fossé social entre les acteurs est grand, mais les difficultés sur scène, identiques. L’exercice vise à se sentir à l’aise devant un public, à prendre la parole et à défendre ses idées. Le résultat n’est jamais prévu à l’avance, là se situe le challenge de la restitution, initialement prévue en novembre et malheureusement mise en suspens par le second confinement. Une initiative que Yohann espère bien pouvoir relancer l’an prochain !

ydith.fr

Le Reuz,

Trois années de développement actif.

Légende Ceci est du faux texte

Vous le connaissez sans doute déjà, le Reuz Coworking vient de fêter ses trois ans ! Sa solide implantation lui permet de construire des projets toujours plus ambitieux pour cette nouvelle année. De l’ancien garage à l’espace de coworking, on peut dire que du chemin a été parcouru par le couple Irelle Kouakou et Lug Maillard, dans le quartier de la gare de Vannes. 2020 a été intensément exploitée pour mettre en place d’enthousiasmants projets pour cette nouvelle année. Un service de séminaire sur-mesure a vu le jour : recherche d’intervenants, envoi des invitations, accueil et restauration, le Reuz s’occupe de tout. Un peu moins formels mais tout aussi conviviaux, les afterworks promettent également d’être savoureux en 2021 ! Autre nouveauté, la structure se lance dans l’accompagnement de projets de création d’entreprise. Si les confinements successifs vous ont donné envie d’enclencher ce motivant changement, n’hésitez pas à aller vous y renseigner, l’équipe sera ravie de vous exposer les services et partenariats en or pour concrétiser votre idée ! lereuz-coworking.com

25-27 Avenue Saint-Symphorien, à Vannes

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Parle-nous du premier confinement... L’arrêt a été brutal, et nous avons lancé la livraison à partir de mi-avril, ce qui a permis de « sauver les meubles ». J’ai profité de cette période pour finir les devis de mariages, confectionner les créations en fleurs séchées (puisque l’approvisionnement en fleurs fraîches était compliqué), et préparé la réouverture. Malgré cette anticipation, nous n’avions pas pu estimer ce qui nous attendait pour la Fête des mères ! La réouverture a été mouvementée ? C’est le moins qu’on puisse dire ! Nous n’avions plus de fleurs à 14h ce jour là ! Les clients avaient visiblement envie de faire plaisir ! Nous avons été débordés, et avons fait 40% d’augmentation par rapport aux années précédentes sur cette journée et la saison qui a suivi s’est très bien passée. Je me considère chanceux.

Le Naturel Fleuriste

Covid-19 : Etat des lieux ...

Nous avons trouvé intéressant d’interroger des commerçants pour qu’ils nous parlent de leur année 2020. Emilien, fondateur de Le Naturel Fleuriste ouvert en 2016, propose ses créations pour orner les vitrines des boutiques du centre-ville, pour décorer les mariages et bien sûr pour vous servir au quotidien ! Échange avec lui à propos de l’année passée.

Et quant à la partie événementielle ? Pour les mariages, cela a été bien plus compliqué ! Seul un cinquième a été maintenu en juillet. Puis le « re-confifi » est tombé... Ce second confinement a été plus « soft » et pour le coup, nous étions préparés, donc plus réactifs ! Les gens se sont malgré tout un peu plus déplacés donc on a plus travaillé en Click&Collect. Nous avons ouvert tous les jours en donnant les commandes devant la boutique, ça nous a permis de nous maintenir (à moitié ! ) à flot. Nous avons proposé des bouquets surprises et là encore, les clients ont été au rendez-vous. On est maintenant prêt pour la folie des Fêtes de fin d’année ! En espérant que le début d’année ne sera pas trop compliqué…

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La Boussole

Covid-19 : Etat des lieux ...

Nous avons trouvé intéressant d’interroger des commerçants pour qu’ils nous parlent de leur année 2020. Kevin, gérant du bar La Boussole dans le quartier Saint-Patern à Vannes nous parle de la situation.

Légende

Ceci est du faux texte Comment as-tu vécu les confinements ? Nous avons eu un effet de grande surprise en mars dernier, les informations changeaient beaucoup, et nous n’avions que peu de visibilité sur les aides à venir... Fin octobre, on était plutôt désabusés, mais rassurés par des aides augmentées. La reprise a-t-elle été « bonne »malgré tout ? On peut dire ça, car les clients l’attendaient avec impatience. Un effet étonnant s’est d’ailleurs produit. Habituellement, il y a un effet de saisonnalité dans le quartier de Saint-Patern : nous travaillons plus l’année, et moins l’été. Cette année, tout a été différent, j’avais l’impression de relancer un nouveau bar. Je n’avais plus de repères, un lundi

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soir pouvait être très dense. Par ailleurs, les gens avaient beaucoup moins peur de dépenser. Le panier moyen a augmenté et cela nous a sans doute sauvé. Aussi, j’ai créé un emploi avec l’embauche d’un portier, pour gérer le port du masque et les déplacements des clients dans le bar. On a malgré tout un peu rigolé, en voyant les tablées de clients contraints par les normes, on avait l’impression de voir des équipes de Koh-Lanta : de petits groupes très définis de six maximum qui buvaient des coups sans bouger de leurs chaises ! Un effet bénéfique malgré tout ? On s’est pas mal rapproché de certains commerçants de la ville cette année. Aussi, on s’est aperçu que les petits fournisseurs locaux étaient beaucoup plus à l’écoute de nos problèmes que les gros débiteurs régionaux ou nationaux... Comment gères-tu les stocks ? Désormais, je les fais au jour le jour, plus pour un mois comme avant. On oublie les gros pronostics, comme Halloween par exemple, que je n’avais pas prévu de faire, et j’ai bien fait ! Comment vois-tu 2021 ? À l’instant T, on est un peu dans le flou, on attend déjà patiemment que ça reprenne. Mais je pense que l’on va bien bosser !

À peine ouverts, vous avez dû fermer... Effectivement, cela a été particulier. Nous avions fait un très bon démarrage l’hiver dernier. Les clients ont mis un peu de temps à nous identifier mais nous étions rapidement parvenus à avoir un mois de rendez-vous d’avance, ce qui n’arrive habituellement pas avant la fin de la première année ! Ce très bon lancement a été stoppé net par la crise sanitaire, en pleine haute période d’activité : le printemps, qui laisse juste assez de temps pour faire son nouveau tatouage avant l’été. Ça n’a pas été évident, nous avons perdu toute la partie des clients « one shot ». On a malgré tout profité du premier confinement pour peaufiner de nouveaux dessins et travailler sur le développement de la boutique. Comment s’est passée la reprise ? Il a fallu trois mois avant de reprendre une activité normale. L’été n’est pas la saison la plus dense dans le tatouage et cette

Ouragan tattoo Vannes

Covid-19 : Etat des lieux ...

Nous avons trouvé intéressant d’interroger des commerçants pour qu’ils nous parlent de leur année 2020. Steven et Brendan ont ouvert leur salon de tatouage rue Hoche, fin 2019. Les deux frères passionnés par leur métier n’auraient pu imaginer une telle première année d’installation. Retour sur un démarrage quelque peu... perturbé !

année, ça n’a certainement pas été la priorité pour beaucoup. Il y a peut-être eu aussi la crainte de la transmission de la maladie par le tatouage… C’est totalement infondé mais on était dans une période assez anxiogène. Oui, alors que le salon de tatouage a des règles très strictes d’hygiène... Comment avez-vous géré le retour de l’activité ? On a dû s’y adapter ! Cette fois, on en a profité pour développer le shop en préparant une nouvelle offre de dessins sur skate et sur guitare ! Les tee-shirt créés par notre petite sœur Anna, qui sort des Beaux-Arts, rejoignent également la boutique. On est en outre assez confiants pour les mois à venir : le téléphone n’arrête pas de sonner, c’est de bonne augure !

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VOS VOISINS

Photo e Q u e l a é té v o tr e p ir ca d e a u d e N o ë l ? Margot Formée à la couture « Le pire cadeau de Noël arrivera peut-être cette année, si je ne peux pas le passer avec toute ma famille. »

Patricia & Guy Technicienne de laboratoire, Responsable informatique à la retraite « - Un ustensile de cuisine ! Heureusement, pas de la part de mon mari, sinon ça ne serait pas mon mari d’ailleurs ! - Enfant, je n’avais pas de cadeaux. Aujourd’hui, je peux m’offrir ce que je veux ! »

Étudiant « Je les choisis moi-même donc pour l’instant... pas de déception ! »

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Mathys Élève de CM2 « Un livre, qui sert pour l’instant toujours de décoration sur une étagère... »

Lukas

Hugo Responsable de commerce « Une paire de gants en cuir, bien trop grands pour moi. J’étais enfant alors je préférais d’autres cadeaux. Mais avec le recul, je trouve ça cool maintenant ! »

Thibault Sportif du mercredi « Le livre « La Révolution » d’Emmanuel Macron ! C’est ainsi que des amitiés se brisent. »

Laurent, Infirmier « J’en ai eu beaucoup de sympas... Ah si ! Un dictionnaire, offert par mes parents quand j’étais adolescent, ils pensaient que j’avais encore beaucoup à apprendre. »

Antonin & Alice Lycéens en terminale STG « J’espère qu’elle ne lira pas ce magazine... Un pot de confiture offert par mon arrièregrand-mère, alors que je n’en mange franchement pas beaucoup ! »

Eric Patron du Corbeau des Mer « Il y a vingt ans, j’étais moniteur de voile aux Antilles dans un club de vacances. On m’avait demandé de jouer Joseph dans la crêche vivante... Et le bébé à côté était lui aussi un vrai, il n’a pas cessé de pleurer ! » VOS VOISINS - www.curiouspaper.fr - Curious Paper

VOS VOISINS

Talent Benjamin Etienne,

Apprenez les secrets de la location courte durée.

Légende

Ceci est du faux texte

Investisseur immobilier et expert en location courte durée depuis trois ans, ce trentenaire vannetais propose aujourd’hui du coaching, des événements et des formations en ligne afin de vous aider à vous lancer à votre tour dans la location courte durée ! Après diverses expériences professionnelles en France et à l’étranger, dans la production puis dans l’aéronautique, Benjamin a décidé de vivre de sa passion pour l’immobilier et de prodiguer ses conseils aux investisseurs, débutants comme chevronnés. Du sourcing de biens au choix des fournisseurs & artisans, en passant par la fiscalité ou encore la gestion des biens : tout est passé en revue dans sa première formation en ligne (397€ pour 15 heures de contenu). Pour lui, l’année 2020 a été l’occasion de planifier l’organisation de nombreux événements à venir , dont un premier séminaire qui aura lieu au Palais des Arts, le 13 mars 2021. Voilà une journée riche en pitchs et échanges avec des experts français du domaine qui s’annonce ! Benjamin compte également le lancement d’une nouvelle formation, bientôt disponible et axée sur la sous-location professionnelle : un sujet méconnu et pourtant levier de croissance. Stay tuned ! monlogementenbretagne.com 06.51.38.47.59

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On se retrouve dĂ¨s que possible !

VOS VOISINS

Startup du ByStamp,

La preuve par le digital et la blockchain.

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Startup vannetaise créée en 2016, ByStamp a développé un « tampon numérique », prouvant la véracité des passages d’étapes, et grandit vite... Yann Le Bail et Thierry Maison, fondateurs de la jeune pousse, ont pensé ce projet suite à un développement initial d’application de fidélité pour le commerce, qui a peu à peu dérivé. En creusant le sujet, les deux compères se sont aperçus que les solutions d’authentification pour l’industrie manquaient cruellement. Un pivot est alors opéré, pour se positionner sur la cybersécurité et l’identité numérique. Deux brevets sont alors déposés dans le but de transposer l’usage du tampon encreur traditionnel et de la signature manuelle dans l’univers mobile. Solution unique au monde, ByStamp prend le contrepied aux solutions online, puisque rien ne passe par un serveur. La validation en blockchain rend la signature inviolable. Rapidité et sécurité étant au rendez-vous, il est très utilisé dans les secteurs de la maintenance, de la logistique ou des travaux. L’entreprise boucle une levée de fonds fin 2020, et ouvre des postes en informatique, administratif et finance, n’hésitez pas à postuler ! hello@bystamp.com

09.80.34.57.87

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M ez és P s t s iv . . en en pr ée ée m !e !P nstss ’an’nann êtfeêt mverovon dn d nefn èonpueor u e fie fi é eé érvepr s ds d aCfaf nadned fêtfeête yoyC mmam l elt et ’J’oJ comco oëoë MM ezseàz àésv,éns, n nesn rivri PeP ts tps p n emne enme èvnè évé

ison En livrraaisortner ! v li p m o rter ! ouEnà e mpo e à u o

ison En livra rter ! o p m ou à e

Plateaux Plateaux apéritifs apéritifs Paniers ison Paniers En livra rter ! pique-nique o p pique-nique ou à em Saine & Gourmande Cakes sucrés Cakes sucrés ou salés… Saine & Gourmande ou salés… Saine &- 56000 Gourmande Parc Pompidou Vannes • 02 97 47 17 57 • emma

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Saine & Gourmande

Parc Pompidou - 56000 Vannes • 02 97 47 17 57 • emma.led

VOS VOISINS

Parcours de Erika Raio,

La poète multi supports.

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L’histoire, la vie, l’émotion sont d’ailleurs le fil rouge du travail de cette ancienne galeriste. Elle se consacre aujourd’hui entièrement à sa propre production et explore de multiples techniques. La gravure, la peinture ou le collage servent son art singulier, figuratif, poétique et libre. Erika s’y adonne d’ailleurs avec un bonheur communicatif ! Joie du street art, l’artiste ne boude pas le plaisir de recueillir les impressions directes du public de passage. Petite fille d’éditeur de beaux livres, elle donne une place toute particulière à la littérature dans ses œuvres inspirées par la poésie, le surréalisme ou même parfois les comics « à l’eau de rose ». Son travail prend aussi une dimension théâtrale, en créant décors et personnages de spectacle vivant, qu’elle trouve aussi récréatifs que captivants. Vous pourrez ainsi découvrir son travail scénographique dans le spectacle de la Compagnie La Goulotte, par exemple. Une artiste à suivre de près !

erika-raio.com

Rencontre avec Erika Raio, artiste en résidence au Dédale. Cette autodidacte bretonne manie avec aisance de nombreux supports avec un point commun : témoigner d’un certain vécu.

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Â© Erika Raio

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VOS VOISINS

Parcours de ErwanM, Photographe amateur amoureux du Golfe .

Cela faisait un bout de temps que nous suivions ce trentenaire, arradonais d’adoption… et vous aussi, lecteurs de Curious Paper, sans le savoir ! Commercial dans la vie de tous les jours, photographe amateur en weekend et en vacances, ErwanM est un autodidacte de la photographie. Il a appris la technique sur le tas, lors de ses premiers voyages et moments passés dans le Golfe. Auvergnat d’origine, il s’est d’abord essayé à la conduite de drones. Pratique assez idéale dans le Golfe pour survoler et mettre en lumière la petite Mer, elle n’est qu’un volet des sujets traités par le jeune homme. Photographies de mariage pour les amis, de paysages ou d’ambiance lifestyle en vacances... vous connaissez déjà une partie de sa production, puisqu’ErwanM collabore depuis de nombreuses années au site collaboratif de voyage Welovebackpack.fr. Ses images sont donc bien souvent visibles dans Curious Paper en fin de magazine ! Ce qu’il aime dans la région : les couchers de soleil, les ambiances portuaires ou encore le patrimoine bâti. Mais de son aveu d’auvergnat, il lui manque de faire de la photographie de montagne, assez rare en effet dans le Morbihan... La couverture de ce numéro lui est par ailleurs dédiée !

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Â© D.R. ErwanM

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emazieres@gmail.com @welovebackpack.fr

Â© D.R. ErwanM

@erwanmpic

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VOS VOISINS

Parcours de

Passionnée par l’univers de l’écriture, du design et du papier, Anne-Lise Pucci nous ouvre les portes de son atelier : la Maison Pucci.

Maison Pucci,

Des productions inspirantes.

C’est en centre-ville de Vannes que la jeune femme a choisi d’installer son atelier-boutique, conçu comme un écrin pour ses créations. Attirée depuis l’enfance par la poésie des illustrations et le fin travail du papier, Anne-Lise a quitté un poste de directrice artistique il y a cinq ans pour se consacrer à sa passion. Cartes postales, grands formats, faire-parts sur-mesure, les créations sont raffinées. S’ajoutent carnets, beaux stylos, marque-pages et bien d’autres objets dans une scénographie délicate, reflet d’une personnalité à l’écoute des envies de sa clientèle. Mariages, naissances, anniversaires : toutes les occasions sont bonnes pour pousser la porte de l’atelier. Anne-lise façonne le papier comme support des beaux souvenirs. Des commandes pour Londres et Dubaï confirment la singularité de son regard. Façonnage à la main, sertissage au pinceau : la tradition rencontre la modernité des créations, dont certaines sont proposées en série.

annelisepucci.fr

13 rue des Vierges, à Vannes

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MADE IN BZH

Le son BlueBird Project, Un style en évolution constante.

Nous avons rencontré Paul Carré, vannetais et membre fondateur du groupe. Accompagné dès le début de l’aventure par le programme l’Echo des Studios de l’Echonova, le groupe a sorti son premier EP en 2017, avant de lancer une tournée de cinquante dates à travers la Bretagne, les emmenant sur la scène rennaise, au Tremplin « Mad Breizh » (remporté en 2018), ou encore dans les festivals Eucalyptus et NovoMax.

Quelle est la genèse du projet ? Né dans un famille de musiciens, j’ai changé radicalement de vie il y a quelques années, après mon expérience de militaire fusilier-marin, stoppée pour cause de blessure. J’avais alors besoin d’un défi, qui m’occupe à plein temps. J’ai alors cherché à m’entourer, d’amis dans un premier temps, avant d’élargir au fur et à mesure les réseaux. BlueBird Project était né. Je reste ouvert quant à la constitution du groupe et au style musical, pour ne pas cloisonner les choses. Nous sommes, à date, trois dans le groupe : Tom à la batterie, Mika au synthé et aux pads électroniques, et moi.

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Le style BlueBird Project c’est quoi ? J’en ai toujours eu une idée assez précise, même si en se laissant porter, le résultat est souvent bien différent finalement. Le style du projet doit nous ressembler, cela doit être le meilleur de nos défauts. Notre premier EP était très brut, du punk très peu produit. Le

second a été un vrai travail de groupe, plus consensuel et mainstream, avec une approche axée sur la mélodie. Le troisième EP est quant à lui plutôt dark, plus hardcore. On se laisse porter par nos envies, peut-être sortira-t-on ensuite le nouveau Mylène Farmer (rires) ! Vos inspirations ? Je suis personnellement un grand fan de groupes de punk comme Anti-Flag, The Offspring, mais aussi de certains musiciens du monde du Rap ou de la variété, comme Nougaro, Gainsbourg, William Sheller… Bref, des gens reconnus pour leur écriture musicale. Allez-vous vous même à beaucoup de concerts (#horscovid) ? Oui, beaucoup ! On profite souvent de nos tournées pour cela. Cependant, les répétitions et le travail de chacun nous font parfois passer à côté de jolies scènes de confrères... Si je peux recommander des lieux morbihannais pour sortir : le Galion à Lorient et “ By the kids for the kids” sur Vannes, lequel organise des concerts D.I.Y. sur Vannes, une belle initiative.

Des annonces et des dates à venir ? Nous sortons un CD quatre titres en cette fin d’année, et prévoyons une tournée courant 2021, en fonction de l’avancée de la crise sanitaire. Nous adorons les live dans lesquels nous sommes très énergiques et transmettre des bonnes ondes. Tenez-vous au courant sur nos réseaux des dates à venir !

Un lieu idéal pour jouer ? Le Bataclan, pour continuer à déranger certains. Woodstock aussi, dans une démarche plus ludique. Et en réalité, n’importe quel festival à la bonne ambiance !

Écoutez, likez, suivez, partagez BlueBird Project ! contact.bluebirdproject@gmail.com

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Cuisine Terre de Fèves, Une manufacture artisanale de chocoat locale.

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Un chocolat de grande qualité, sans ajout, en voilà une bonne idée pour nos fêtes de fin d’année (mais pas que) ! Une bonne façon de ne pas culpabiliser au deuxième carré… ou losange ! Anne-Laure Hagnère est la première représentante morbihannaise du mouvement « Bean to bar » né aux Etats-Unis. Il vise à maîtriser toutes les étapes de confection et ainsi apprécier le chocolat dans son plus simple appareil : une fève concassée et un soupçon de sucre. Pas de conservateurs, pas d’arômes naturels : en route vers une explosion d’arômes ! Du Pérou, à Sao Tomé, ou encore en Haïti, les papilles voyagent via de grands crus naturels biologiques. Un produit remarquable que vous identifierez facilement par ses lignes géométriques, la manufacture sur-mesure permettant d’ouvrir les possibilités. Passée par une formation en restaurants étoilés puis chez les Nénettes vannetaises, la jeune femme a franchi le pas, après des voyages en Australie et en Nouvelle-Zélande. Anne-Laure propose également des ateliers de fabrication suivis de dégustations dans son local !

26 bis place des Lices, à Vannes

terredefeves.com

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MADE IN BZH

Cuisine YAMu (ex-Yumi) Cabinet de curiosités culinaires vannetais.

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Les saveurs de la cuisine de « Miam traiteur » font escale dans un nouveau restaurant dédié, à deux pas de la gare de Vannes. De quoi contenter toujours plus de gourmands. La cheffe Alexia Schambourg a ouvert son restaurant YAMu - « Miam » en japonais dans les locaux de l’Espace de Coworking Le Reuz. Cabinet de curiosités culinaires de cette exploratrice des saveurs, la carte du Reuz’taurant vous convie à partir à la découverte des cuisines d’une région du monde par semaine. Des produits de qualité sont à l’honneur dans le service et l’épicerie bien garnie du lieu (certains provenant de la Petite Boulange voisine ou de chez Etapas). Vous pouvez d’ailleurs apprendre à les cuisiner en participant aux cours dispensés par la cheffe ! Pour les adeptes, des brunchs sont également proposés. La belle réussite de YAMu ces derniers mois confirme la clairvoyance de la jeune femme dans son choix de reconversion professionnelle... Du goût, de la gourmandise et une joie de vivre évidente vous feront adhérer au lieu à coup sûr. 25 avenue Saint-Symphorien, à Vannes 02.97.68.58.19

yamu.fr

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MADE IN BZH

Shoppez

Risques pour la santé des femmes, impacts sur l’environnement, traitement des déchets qu’elles génèrent... les serviettes hygiéniques actuelles ont maintenant une alternative : La Minette.

La Minette,

Culotte menstruelle vannetaise.

laminette-lingerie.com

C’est en 2018 que les vannetais Maëlla et Teddy s’interrogent : un vaccin contre le syndrome du choc toxique pour pouvoir porter des tampons... Est-ce bien raisonnable ? Un voyage au Vietnam et l’omniprésence de déchets achève de les convaincre d’agir : il faut révolutionner les règles féminines ! Le duo se met au travail. Sourcer des matières éco-responsables et des ateliers de confection français, définir un design qui mêle esthétique et confort, tenir une grille de prix finale accessible… Le défi est relevé ! La Minette se distingue et réussit haut la main sa campagne Ulule en avril dernier : 2650 préventes, la demande est confirmée. Leur marque lancée, Maëlla et Teddy tiennent compte des avis de leurs clientes en leur proposant des sondages pour élire les prochains modèles de culottes... qui ont de beaux jours devant elles !

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MADE IN BZH

D’

Ca vient

Magasin partage,

La fripe associative solidaire et circulaire.

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Connaissez-vous les charity shops ? Ce concept de magasin à la démarche vertueuse, importé d’Angleterre, prend forme aux quatre coins de la France, et notamment à Vannes. Mené par Laurent et Emilie Delpierre, ce projet de commerce « social » permet à tout un chacun d’acheter vêtements, chaussures et accessoires à petit prix, dans une logique de recyclage, et de récolte de fonds pour le Secours Catholique. Situé en cœur de ville, entre la place des Lices et la Porte Poterne, le lieu est un concentré de mixité sociale et générationnelle. L’association qui gère le lieu salarie Sandy Lang, la responsable du commerce, et compte de nombreux bénévoles qui réceptionnent, nettoient, repassent et mettent sur cintres. Vous êtes invités à passer découvrir les lieux, y déposer des affaires, trouver la perle rare pour vous ou votre entourage... Aussi, l’association cherche un lieu de stockage pour entreposer les vêtements en attente, à bon entendeur ! 4 bis rue Porte Poterne, à Vannes Ouvert du mardi au samedi 02.57.62.08.24 contact@magasin-partage.or

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Formations en ligne, coaching, organisation d’événements autour de l’investissement immobilier

Benjamin Etienne

Investisseur immobilier en location courte durée en Bretagne & Pays de la Loire

06 51 38 47 59 www.monlogementenbretagne.com

PRENEZ L’AIR

Sortez Baladoù,

Balades ludiques & instructives.

Envie de sillonner le Morbihan différemment ? Pour se promener en rencontrant les acteurs du territoire et avoir nombre d’informations sur les paysages traversés, voici la jolie trajectoire proposée par Baladoù. Alexia, Stéphane, Steven, Kristell et Julie, participants du concours 2018 Create for the planet* se sont si bien trouvés, qu’ils ont décidé de poursuivre leur chemin ensemble une fois l’événement passé. Ils se lancent alors dans une aventure itinérante et collective : créer un guide papier de randos accessibles à tous, en mettant en lumière des lieux et des acteurs du territoire, et sur des parcours à la journée ou plus. Le guide référence activités, coins de pauses, hébergements, rencontres & initiatives locales... et intègre même un jeu pédagogique pour les enfants ! Le succès de cette première édition lancera bientôt celles de la ria d’Etel, de la presqu’ile de Rhuys, du pays d’Auray… les idées ne manquent pas ! *

événement à l’initiative de L’espace

de Coworking Le Reuz, en partenariat avec le Village by CA, Le VIPE, Vannes Agglomération, la JCE et E2S.

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baladou.bzh

BRAINSTORMING C R É AT I O N SUPPORTS I M PAC T

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PRENEZ L’AIR

Le vent en Le Boatshop,

Une histoire de famille.

Curious Paper vous propose une immersion dans un petit village artisanal atypique, à Baden. Un tour d’horizon du Boatshop, façonné par des amoureux de la voile, ça vous tente ? L’histoire commence en 1996 lorsque le père de Georges et Thomas Roberts choisit Baden pour lancer son chantier naval. Les deux garçons, arrivés tout droit d’Angleterre, baignent dans la passion de la mer et les odeurs de sciure fraîchement tombée. Après avoir hésité à devenir professionnels de la voile, les deux hommes ont choisi de reprendre le flambeau familial en 2010. La partie atelier s’étend alors avec de nouvelles constructions, dans la veine des premières. Occupées par diverses activités comme l’atelier de création BD Comme convenu et le chaleureux Café aux lettres, les maisonnettes semblent tout droit sorties d’un pays nordique. Le café est le cœur gourmand et animé de ce joyeux lieu. Dans l’atelier, Georges et Thomas maîtrisent les réparations, entretiens et constructions neuves. Deux magnifiques canoës d’inspiration canadienne témoignent de leur passion pour l’esthétique et la technique. Le duo a notamment navigué avec dans les fjords d’Écosse, confirmant la solidité des embarcations passant par le chantier naval !

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24 rue des artisans, Z.A. de Toulbroch’, à Baden

leboatshop.com

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Le saviezIls sont 850 en bord de mer...

Chantiers ostréicoles, moulins à marée, fontaines, marais salants, cales, chapelles, puits, phares, ouvrages de défense militaire : le Parc Naturel régional inventorie le petit patrimoine bâti littoral. En trois ans, sur la moitié déjà des 34 communes du périmètre et des îles, ils ont répertorié et décrit plus de 850 ouvrages. L’inventaire est en ligne. Et ces travaux sont reconnus au niveau européen. kartenn.region-bretagne.fr -> onglet « patrimoine »

Ces ouvrages modestes contribuent à la singularité paysagère du Golfe. Situés sur le domaine public maritime ou la côte, ils témoignent de siècles de navigation, de commerce, de production dans cette zone d’anses et de hauts fonds, côté Golfe comme côté océan.

Leur emplacement n’a rien du hasard. On en a fait des usages successifs au fil de l’histoire car ils ont des qualités stratégiques, topographiques ou écologiques : blockhaus remplaçant des forts côtiers militaires, bunker installé dans une sépulture néolithique (Cairn du Petit Mont), marais salants devenus réserve naturelle, ostréiculture implantée dans des œillets salins abandonnés, ...

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Les habitants invités à donner leur avis En partenariat avec des chercheurs en sociologie et sciences politiques de l’UBO de Brest, le Parc Naturel conduit cet inventaire en concertation avec la population locale. Les habitants sont très attachés à ces ouvrages qu’ils entretiennent souvent de manière bénévole.

Remarqués au niveau européen, ces travaux du PNR et de l’UBO ont été choisis pour représenter la France dans le programme de recherche Périclès, de 2018 à 2021. Face au risque de submersion, à la pression humaine croissante, l’Europe cherche à mieux comprendre le patrimoine et les paysages marins et côtiers, à évaluer les risques et à intégrer en lien avec les habitants le respect de ce patrimoine dans le développement du bord de mer.

L’inventaire, outil d’aide à la décision Il précise la valeur patrimoniale des ouvrages (architecture, écologie, histoire) et visite l’empilement réglementaire. Ainsi, la tour à feu de Damgan est inscrite aux Monuments historiques, le moulin à marée de Pencastel est site classé et les ouvrages situés dans le Golfe ne peuvent pas être démolis sans l’avis des Architectes des Bâtiments de France. Pour le reste, le droit du domaine public maritime ignore ces ouvrages censés être démontés quand ils ne servent plus.

Des institutions et des services concernés par la gestion côtière travaillent ensemble à ce vaste chantier. Cet inventaire non prescriptif en matière d’urbanisme éclaire les décideurs locaux : quel est le potentiel de la commune ? Quelles conséquences pour le paysage si on autorise à changer l’usage de tel ouvrage, à restaurer celui-ci, L’inventaire éclaire également la profession ostréicole

à démolir celui-là ? La montée des

qui y trouve des critères pour élire ou préserver des

eaux épargnera-t-elle ce bâtiment pour

sites de production, pour établir des équilibres entre

lequel on envisage des dépenses

activités économiques et habitat. Autant de questions

publiques ? Quoi protéger en priorité ?

qui assurent vitalité et avenir à ce patrimoine que les habitants affectionnent tant, loin de toute muséification. PRENEZ L’AIR - www.curiouspaper.fr - Curious Paper

Â© ErwanM

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Don’t worry, be curious ! Cette dernière partie du magazine a pour but de vous emmener à la découverte de curiosités « d’ailleurs », plus loin que nos actualités locales. C’est une rubrique pour s’évader, avec des sujets qui nous tiennent à cœur, et que nous aimons partager avec vous. Alors, bonne découverte !

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Archibien

Concours d’architecture pour particuliers

Le programme de ces clients brestois était clair : rénover en profondeur un ancien hangar agricole pour le transformer en chambres d’hôtes. L’ancienne laiterie allait alors être le théâtre d’un concours sur-mesure Archibien. Cinq chambres, des salles d’eau privatives, un espace convivial, tel était le cahier des charges initial. La structure en parpaings et la charpente acier du bâtiment constituaient une bonne base au projet. Prenant le dossier en main, Archibien a établi les enjeux du projet avant de sélectionner trois architectes locaux de son réseau. Une visite sur site et quatre semaines de travail plus tard, les professionnels ont présenté

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sur place leurs propositions aux clients. Après analyse et comparaison de ces dernières, ceux-ci ont pu choisir le meilleur projet à leurs yeux, et donc l’architecte avec qui le réaliser ! L’aspect industriel chic du projet de Leïla Henry cochait toutes les cases, celle-ci a donc été choisie pour réaliser le projet et suivre les travaux. Découvrez en images le résultat final !

Le lieu avant travaux

Vous avez un projet ? Société vannetaise, Archibien vous accompagne pour le concrétiser, avec son réseau de 400 architectes partenaires !

www.archibien.com

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Le Luberon, Les vacances à l’état brut.

Le Luberon, dont le massif s’étire à une heure de voiture au nord de Marseille, semble figé dans une atmosphère de vacances perpétuelles. À visiter au moment de la floraison de ses champs de lavande !

Que vous ayez quelques jours ou deux semaines devant vous, cette région du sud de la France mérite de s’y arrêter. Ses nombreux villages perchés offrent ruelles sinueuses, églises et places surplombant les plaines alentours. Ces hameaux sont tantôt touristiques, tantôt quasiment déserts, comme le bien connu Lacoste, à quelques kilomètres à

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vol d’oiseau de Bonnieux, Oppède-leVieux ou encore Ménèrbes… Des sentiers de randonnée permettent de les rejoindre à travers les vignes et les collines (prévoir beaucoup d’eau !). L’abbaye de Sénanque est un grand témoin de l’histoire de notre pays, où les moines cultivent encore la lavande. À quelques encablures de voiture, vous tomberez amoureux de l’Isle-sur-laSorgue, bourgade traversée de multiples canaux et haut lieu d’échange de brocanteurs et antiquaires. À Roussillon, vous découvrirez le « Colorado provençal » et comment est toujours extrait l’ocre local, servant à la teinture de vêtements. Les terrasses vous invitent au farniente, à en oublier de rentrer en Bretagne... Quand partir ? La saison bat son plein, logiquement, en été, et la période de floraison des lavandes est très courte, entre mi-juin et mi-juillet environ, même si cela varie selon les zones de la région. Des escapades courant juin ou septembre vous promettent des promenades plus calmes, et des hôtels ou campings plus disponibles (et moins chers !). Budget Comptez environ 150-170€ d’essence et de péage pour l’aller Vannes-Bonnieux. Le budget essence sur place reste limité car les étapes ne sont pas très éloignées les unes des autres. Le midi, optez pour des pique-nique à l’ombre des arbres, et le soir arrivez tôt pour choisir votre lieu pour dîner en terrasse.

Pour aller plus loin... Le site communautaire WELOVEBACKPACK recense des itinéraires

www.welovebackpack.fr

et des témoignages écrits par des voyageurs du monde entier !

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Dutch Runabout, Style classique & praticité contemporaine

Dessiné par l’architecte naval Peter Bosgraaf, le Dutch Runabout est une construction de haute qualité. Fabriqué avec des matériaux et des techniques modernes, il ne nécessite quasiment pas d’entretien !

Ce runabout est inspiré des sport boats classiques des années 1960, tel le bien connu Riva. Ce modèle dispose d’une excellente manœuvrabilité et monte facilement au planning, atteignant des vitesses de plus de 25 noeuds. Son cockpit spacieux accueille jusqu’à 8 personnes au maximum. Le moteur est caché sous le capot arrière pour conserver l’allure classique en conservant la praticabilité du hors-bord. Et bonne nouvelle, le représentant officiel de ce modèle en France n’est personne d’autre que le Boatshop dont nous vous parlons dans ce numéro !

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Chantier : Yburg B.V. Matériau : polyester Longueur : 6.50m Largeur : 2.50m Déplacement : 670 kg

Moteur Hors-bord

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Local

Ar-Men Bande-dessinée Éd. Futuropolis Emmanuel Lepage Récit de la construction et de l’entretien de ce phare bien connu... 20 euros env. Librairie le Silence de la Mer 5 place Saint-Pierre, Vannes

Korrigans Mélange d’épices Romarin, basilic, thym, marjolaine, sarriette, cumin, paprika doux... 6,90 euros La Cale aux Épices 10 rue des Orfèvres, Vannes

Risotto bobo Déo breton Naturel, huile essentielle À partir d’argile et de bicarbonate de sodium 3,60 euros Ma Kibell 1 rue des Vierges, Vannes

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Ai funghi porcini Delfino 200 gr. 7 euros YAMu 25 avenue SaintSymphorien, Vannes & sur yamu.fr

L’abus d’alcool est... Coffret des saisons Coreff Bouteilles de 33cl 15 euros Awen Brew Pub 1 Rue Gilles Gahinet, Vannes & sur shop.brasserie-awen.bzh

Farrow & Ball

DANY Jeu de société... schizophrène ! Inventé et dessiné par un nantais Grrre Games 20 euros env. Dans votre magasin de jeux préféré

Pour anticiper le prochain confinement Peintures lavables, à base d’eau & à très faible odeur Farrow & Ball 750 ml 45 euros env. La Maison Verlinde 1 Place du Maréchal Lyautey, Vannes

Touché Coulé

Öko Caribe Chocolat manufacturé à Vannes Origine Rep. Dom. 85% 6 euros Terre de fèves 26 bis Place des Lices,Vannes

Bataille navale en bois Éd. Egmont Toys 36 x 38 x 3,4 cm 32,95 euros Little Marmaille 9 Rue le Hellec, Vannes

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Un portemanteau à 20€

Le cannage est l’une des tendances la plus facile à décliner dans toute la maison. On la retrouve sur des abats-jours, des fauteuils... Marie, du blog Une hirondelle dans les tiroirs, vous propose cette fois de réaliser un portemanteau en cannage pour mettre vos vêtements, et votre entrée, en valeur. À vos outils ! - 4 équerres triangulaires M8 - Des patères à fixer - 1 mètre et 1 crayon - Des ciseaux - 1 scie à onglet - Des petites vis fines - 4 équerres 50 mm - 1 agrafeuse - 1 perceuse visseuse - 1 petit forêt - 1 forêt pour tête de vis - 1 tasseau de 36 x 21 cm - Du cannage Le principe est simplissime : un cadre à partir de tasseaux de bois, un morceau de cannage en guise de fond, et des patères fixées au tout ! Découvrez ce D.I.Y. complet sur : unehirondelledanslestiroirs.fr

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VANNES

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