Revista Curves Febrero 2014 by Curves Latinoamerica

FEBRERO 2014

MAGAZINE

Curves es para nosotras

Temporada Hojas Verdes

¿PANTIMEDIAS? Estilo y colores para un outfit perfecto.

Mujer Ejecutiva Coach, Líder…¡Ambas!

Recetas para

Smothies

San Valentín

CONTENIDO PORTADA 5 Consejos para hacer ejercicio en Curves Pag. 22

Mujer ejecutiva Pag. 8

Pantimedias

San Valentin Pag. 10

Nutrición

Apertura

Temporada

Fitness

Moda y Belleza

Body Love

24/7

Noticias que salvan vidas. Tu Sueño La vida avanza y no espera a nadie. Mujer ejecutiva

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San Valentin Curves La Libertad

Prensa de hombro y jalón de espalda. 5 Consejos para hacer ejercicio en Curves.

Pag. 24

Historias de éxito

Encuentra a la persona que tienes dentro. - Maricruz Salguero - Andrea Lima. - Barbara Lehman La Solución smothie. - Verde maravilloso - Berry good - Más que durazno Hojas Verdes Ensalada de hojas verdes.

Pantimedias

Sonriendo al espejo.

Editorial CUMPLAMOS NUESTRAS METAS En un abrir y cerrar de ojos nos encontramos en el segundo mes del año, dando seguimiento a los proyectos propuestos en el cierre de año, buscando inspiración para llegar a ellos.

( ) El mantener armonía en una misma y lo que nos rodea, genera campos de energía positivos

Y es por eso que con gusto les presentamos en esta edición temas que los ayuden en el cuidado de su salud, que inspiren a mantenerse motivados física y psicológicamente. Recuerda que el mantener armonía en una misma y lo que nos rodea, genera campos de energía positivos y aunado al trabajo constante cumpliremos nuestras metas. Como lo dice nuestra portada Curves es para nosotras, actualmente por la comunidad Curves sigue creciendo, actuando, complementándose, cada una de nosotras la hace más fuerte. Este es el objetivo de nuestra revista provocar la unión y sacar provecho de todas nosotras en nuestros diversos ámbitos y desde nuestros diversos enfoques. Este canal es tuyo, por eso queremos saber de ti, de tu experiencia en Curves, de tu caso de éxito como socia y franquiciada, queremos saber de tus dudas con respecto a nuestros entrenamientos y sugiérenos temas de tu interés para que juntas sigamos creciendo. Tenemos que creer que estamos dotadas para algo, y que esto, a cualquier costo, debe ser alcanzado. - Marie Curie -

/Curveslatinoamerica

Chicas ¿Qué es lo más dificil cuando hacen dieta? Loren Lopez H Que te inviten a comer y tengas que decir No gracias -Guatemala-

Ileana Zea Dejar lo que no te ayuda a alcanzar las metas, como las tortillas y el pan francés :S -Guatemala-

SÍGUENOS @CurvesLA La Piri Disfrute quemar esas 582 calorias chicas ... @CurvesLA Lulú Ramírez WoW ahí vamos con las medidas!!!! . Excelentes resultados!!! @CurvesLA #curves #YLoQueFalta Diseño Curves en español Mónica Castelán Redacción Curves en español Yeimi Yarce Traducción Curves en español Sol Cardenal Promoción Yeimi Yarce

¡Nos encantaría saber de ustedes! Envía tus preguntas, historias, fotos y sugerencias a relpublicas@curves.com ¿Estás interesado en publicidad? Escríbenos a: relpublicas@curves.com

Noticias que salvan vidas Los ataques cardíacos repentinos, puede que no sean tan imprevistos como parece. Según un estudio del Instituto de Corazón Cedars-Sinai de Los Ángeles, pueden aparecer ciertas señales de alerta incluso un mes antes, ofreciendo la oportunidad de recibir atención médica que salve la vida. A no ser que se trate previamente con RCP seguido de desfibrilación, los ataques cardíacos repentinos son fatales. De acuerdo a la Organización Mundial de la Salud las enfermedades cardio vasculares son la principal causa de fallecimientos en el mundo. Según la Heart Rhythm Foundation, los Paros Cardiacos Súbitos afectan al 54 % de los Latinos. En México, de acuerdo al INEGI (Instituto nacional de estadística y Geografía) las enfermedades del corazón son responsables del 12% de los decesos en la población; siendo la primera causa de muertes en el país a partir del 2009, la Organización Panamericana de la salud en el 2011 mencionó que El salvador ocupa el segundo lugar de la tabla de mortalidad por infartos en Centroamérica. En Costa Rica El Instituto Nacional de Estadística y Censos ubica a este problema como el primer causante de fallecimientos y de la misma forma el

24/7 NOTICIAS CONSEJOS INSPIRACIÓN anuario del Ministerio de Salud en Venezuela en su último informe reconoce que los infartos son la primera causa de muerte para el país. En el estudio para saber si hay señales de aviso de un ataque cardiaco, Sumeet Chugh, MD, director asociado de cardiología genómica en el instituto Cedars-Sinai y sus colegas, analizaron los registros de cerca de 600 hombres que sufrieron ataques cardíacos repentinos. Los investigadores entrevistaron a las familias de las víctimas acerca de cualquier síntoma que hubieran reportado estos hombres durante el mes previo. Más de la mitad de los pacientes habían experimentado dolor en el pecho, dificultad al respirar, mareos, desmayos y palpitaciones. El mensaje con el que debemos quedarnos: Si notas alguno de esos síntomas, acude a recibir atención médica sin demora.

CEREAL DE AVENA O HARINA DE AVENA CALIENTE

Un plato de cualquiera de las dos es una buena fuente de fibra soluble que baja el colesterol, pero si quieres escoger un desayuno más adecuado decídete por el plato caliente. Un estudio publicado en el Journal of the American College of Nutrition, encontró que los voluntarios que comieron avena cocinada tenían menos probabilidad de querer comer cuatro horas más tarde a comparación de los que comieron cereal de avena de caja por el mismo consumo de calorías. ¿La razón? La fibra soluble de la avena caliente (betaglucano), se engrosa al cocinar la avena en líquido, dando una sensación de satisfacción mayor. FEBRERO 2014

ivir con propósito, fijar nuestros propios objetivos en nuestros sueños…y poner todo nuestro empeño en realizarlos nos aporta equilibrio y fuerza interior. De aquí la importancia de vivir con un propósito, usando nuestras facultades para lograr los sueños que nuestras corazonadas han elegido y que vigorizan nuestra vida.

Tu Sueño La vida avanza y no espera a nadie…. Por: Patricia Corona

Ese sueño que te haga vibrar debe impulsarte a hacer y entregar todo, ya sea una persona, algo material, un lugar o tu objetivo. No se puede organizar una conducta de manera óptima si el objetivo es únicamente “hacer lo que se pueda”. No mueras cada noche en la espera de que ese sueño viva. Vive con un espíritu despierto, con un alma a nivel de consciencia vibrante y activa.

Respira profundo, bienvenida a la vida, abre tus ojos al cielo, disfruta de éste tu ser y en la individualidad, no permitas que se te vaya la vida, goza de la plenitud de existir, caminando día a día por tu sueño, siéntete, disfrútate y deja a un lado tu ser de hija, hermana, madre, esposa, amiga, novia y simplemente sé!! Sé una con tu sueño, tómate fuerte de la vida. Ese camino exigirá cultivar en ti, la capacidad de autodisciplina, la cual consiste en ser capaz de posponer la gratificación inmediata al servicio de esa meta tan lejana ó cercana como tú la quieras. Disipa tus miedos, comienza por definir tu sueño, enfócate en ello, pide luz para que tengas una señal clara de él. Anda tu camino en la libertad de fluir, importante es mencionar que durante el trayecto no dejes de compartir de tu existir y coexistir con los que amas. La raíz del éxito de tus sueños, no está en tus logros, sino en la práctica generada desde el interior. 6

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-Asume la responsabilidad de la autonomía de la decisión de tu sueño de manera consciente. -Abre tus sentidos a identificar las acciones necesarias que podrán llevarte a él. -Ten la humildad de escuchar la sincronía y consejo del universo por medio de un atardecer, de un sonido, de una sensación, del paisaje de una sonrisa rodeada de luz o de la voz de un ángel humano.

-Presta mucha atención al resultado de tus actos en el camino para ver si te están conduciendo a él. -No desistas, no dejes de intentarlo, si te caes… levántate, sacúdete y di “Voy por buen camino, pues esto también es para bien”, enfrenta tus miedos, no vivas en el hubiera, jamás será un fracaso, pues siempre habrás ganado en el simple hecho de darte cuenta que ese no era el camino.

ATREVETE A DESPERTAR, AGRADECER, BENDECIR, PENSAR EN UN DÍA A LA VEZ, MIRANDOTE AL ESPEJO Y PREGUNTARTE: “¿QUÉ PUEDO HACER HOY POR TI, PARA AVANZAR HACIA TU SUEÑO?”. La práctica de vivir con propósito con un sueño fijo en el alma y razón, es el quinto pilar de la autoestima. Las mujeres de fe, son emprendedoras de su propio sueño, que no temen y confían fuertemente en sí mismos y en los demás, además se atreven a modi-

ficar las condiciones de vida propias y ajenas. Los verdaderos líderes han sido siempre, seres de fe, que han cambiado la historia. La fe es la antorcha que iluminará tu camino, busca esa inspiración profunda, ilumina el camino de los que te rodean y acompañan, cuida que ese fuego no se apague, pues es también parte de la aventura de andar en sincronía y sintonía con la vida. Claridad en tu sueño, propósito en el caminar, confianza y fe. No se trata de elegir experiencias, sino de sumar. Dicen los monjes tibetanos: Ten fe en Dios, y a pesar de eso, ata tú mismo el camello. LA FE ES CAPAZ DE PONER EN MARCHA LO QUE TODAVÍA NO ES… PERO PUEDE LLEGAR A SER, LO QUE NOS PERMITE IR HACIA LO SOÑADO.

LO MÁS INTELIGENTE PARA TU CORAZÓN

Una aspirina al día puede mantener alejados los ataques al corazón, pero una aspirina en la noche puede que funcione mejor. Los doctores llevan mucho tiempo recomendando que las personas con alto riesgo de enfermedades al corazón o ataques cardíacos recurran a tomar una dosis mínima de aspirina diaria, pero ahora parece ser que debemos buscar el momento adecuado. Tomarse una aspirina antes de acostarse podría aumentar el efecto protector, según un estudio reciente presentado ante las Sesiones Científicas del 2013 de la Asociación Americana del Corazón, pues la actividad de las plaquetas es mayor en la mañana y eleva el riesgo de eventos cardíacos. El estudio aleatorio de una muestra de 290 individuos solicito que ingirieran 100 mg de Aspirina unos en la mañana y otros por la noche, durante dos periodos de tres meses al finalizar se midió la presión arterial y la actividad de plaquetas y se concluyó que tomarse la aspirina en la noche, lograba una mayor disminución de la actividad de las plaquetas. FEBRERO 2014

Mujer Ejecutiva Coach, Líder…¡Ambas!

La palabra Coach es un extranjerismo del idioma inglés y su definición es entrenar, un coach es el guía para cumplir ciertas metas; actualmente las mujeres en nuestros diversos papeles que ocupamos en la sociedad debemos entender, practicar y aplicar el término para tener el éxito deseado por el cuál trabajamos día a día. La sensibilidad y empatía que por naturaleza tenemos ha servido para fortalecer los vínculos que tenemos con la pareja, la familia, los compañeros, los subalternos y autoridades que se encuentran a nuestro alrededor. Para dirigir nuestros equipos a lograr sus metas no sólo se requiere de la estrategia y planificación adecuada, también se necesita ser líder y esto es fácil para las mujeres; Silvia de Torres Carbonell, directora del Centro de Entrepreneurship de la IAE Business School, opina que es un “rol innato materno” el que hace la diferencia entre el liderazgo femenino y masculino pues para ello la mujer ocupa habilidades…“como organización, capacidad de manejo simultáneo de temas, conciliación de intereses y búsqueda de consenso. También sus decisiones intuitivas, la capacidad de escucha, aprendizaje y enseñanza y su manera de ejercer una autoridad más emocional que racional. También la perseverancia y la actitud conciliadora. En las mujeres el trabajo es parte integral de la vida privada, la mujer actúa igual en el trabajo y en el hogar”.

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Recuerda que Coach es más impuesto por algún título, en cambio el liderazgo, es algo con lo que se nace; pero puedes crearlo desarrollando habilidades. No caigas en el síndrome de “super woman” Ser Coach y líder te llevará a querer realizar de forma impecable todas tus actividades, sin embargo corres el riesgo de caer en el síndrome de super woman; es decir, te exiges ser perfecta y cuidado con esto pues en lugar de mejorar y llegar a tus metas, puedes provocar vivir en un constante estrés que te afectará de forma psicológica y fisiológica. Al final te encontrarás frustrada y desgastada sin conseguir los éxitos que anhelas. La Clave Tener cuidado en la organización de tus actividades, trabajar duro por lo que quieres, elevar tu autoestima, ser analítica, ser adaptable, empática, visionaria, persuasiva, negociadora y disfrutar de lo que haces.

San Valentín Día de los enamorados, Día del Amor y la amistad… Y otros nombres más, pero todos se relacionan con el amor. El origen de esta celebración se remonta a la época Romana cuando gobernaba el emperador Claudio II quien prohibía el matrimonio a los soldados, debido a que decía la productividad de los casados era menor a los solteros. Un sacerdote de nombre Valentín para defender el sacramento del matrimonio casaba en secreto a las parejas. El emperador finalmente ordeno martirizar y ejecutar al sacerdote el 14 de Febrero de 270. El papa Gelasio I convirtió en fiesta cristiana esta fecha en honor al patrón de los enamorados San Valentín. La tradición de regalar tarjetas y cartas al enamorado surge de Inglaterra y Francia de acuerdo a una creencia medieval, que indica que a mediados del segundo mes del año “todas las aves escogen su pareja”. En el siglo XVIII Norteamérica se adopta la celebración. En 1840 Esther A. Howland vende las primeras tarjetas postales para San Valentín.

El icono de este día es cupido (etimológicamente significa deseo), representado por un niño con alas, lleva consigo un arco y flechas, hijo de venus, diosa del amor; cuenta la mitología su madre se encontraba preocupada porque el pequeño no crecía buscando la ayuda del Oráculo de Temis quien le respondió que el amor no podía crecer sin la pasión. Esto lo entendió Venus cuando nació su hijo Anteros Dios de la pasión cuando estaban juntos los hermanos Cupido crecía y se veía como un joven hermoso y cuando se separaban regresaba a ser un niño.

Olvidémonos del día comercial, te aseguro que si das un detalle hecho por ti valdrá más la pena:

Regala un desayuno con amor:

Puedes preparar un huevo frito y con un cortador de galletas en forma de corazón manipularlo para que se vea lindísimo, esto también lo puedes hacer con hot cakes o un emparedado saludable para conservar la línea.

Momentos:

Imprime tus mejores fotos y haz un collage de los momentos más bonitos y divertidos que han pasado juntos, estas las puedes poner en un porta retratos hecho con cartoncillo o imprimirlas hasta en tela para convertirla en edredón.

Una bebida romántica:

Con unos moldes para hielo en forma de corazón puedes agregarles granada o pedacitos de fresa congélalos y en una bebida transparente lucirán espectaculares.

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Apertura

Curves La Libertad

on la apertura de Curves La Libertad el pasado 20 de enero del año en curso, ya sumamos cinco centros en el Salvador y vamos por más… Curves Latinoamérica sigue creciendo, damos la más cordial bienvenida a Curves la libertad, a sus 55 socias y a las que se siguen inscribiendo; estamos seguros quedarán encantadas con nuestro sistema. Jenny Iglesias, franquiciada de Curves la Libertad nos comenta: “Ha sido una experiencia inolvidable y muy gratificante que recomiendo a cualquiera que esté pensando en hacer una inversión. Me he dado cuenta que Curves no sólo ayuda a las socias a cambiar su cuerpo, sino también fortalece a las familias, especialmente cuando madres e hijas hacen la rutina juntas.

Además de darme la oportunidad de convertirme en empresaria, tengo la oportunidad de aportar a mi comunidad y devolverles la confianza a muchas mujeres que por años han estado dedicadas sólo a su trabajo y hogar. Es emocionante ver como el sistema de Curves funciona y da resultados desde las primeras semanas, y así cumplimos la promesa de cambiar la vida de muchas mujeres. Tenemos el respaldo de una gran institución y nuestros métodos realmente funcionan.”

Dirección: Km. 12 1/2 Carretera al Puerto de La Libertad, C.C Las Palmas Shopping Center, Locales 1 y 2. Santa Tecla, La Libertad Teléfonos: (503) 2249-0166 / (503) 7877-0909 Email: curveslalibertad@gmail.com

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Fitness CORAZÓN + MÚSCULO + MENTE

Prensa de hombro y jalón de espalda Si tienes intensiones de tonificar hombros y esplada no olvides que en el circuito de Curves contamos con aparatos como éste, que te permite desarrollar masa muscular o solamente tonificar. Esta máquina requiere de perfeccionar su uso para poder dar mejores resultados, pide a tu entrenadora que te corrija y aprovecha sus grandes beneficios. Para ejecutar de forma correcta este aparato sigue las instrucciones: • Siéntate derecha. • Alinea tu cabeza al respaldo • Toma firmemente los mangos y permite que tus pies cuelguen. • Comienza a la altura de los hombros y levanta hasta que tus brazos estén casi rectos. • Regresa a la altura de los hombros. • Muévete en todo el rango de la máquina.

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Consejos para hacer ejercicio en Curves

Nunca asistas con el estómago vacío, pero tampoco realices el circuito inmediato a la comida; deja que pase una hora promedio para realizar la actividad.

Usa ropa adecuada para hacer tu entrenamiento: La ropa deportiva no tiene por qué hacerte ver descuidada, si estás en Curves seguramente es para estar saludable, verte tonificada o reducir peso, por lo tanto el uso de las prendas deportivas son importantes para motivarte, no hablamos de pants aguados y playeras sin forma, si no de prendas adecuadas, recuerda debe ser confortable para que permita moverte libremente, con tejidos que permitan la transpiración del cuerpo y secado rápido, actualmente la moda no se basa en un sólo estilo y existe mucha ropa deportiva linda y adecuada para tu nuevo yo preocupada.

Recuerda el uso de una toalla para tu comodidad y la comodidad de tus compañeras de Curves que también utilizan las máquinas.

Hidrátate adecuadamente, se recomienda antes y después de realizar tu circuito.

Lleva una muda extra o chamarra para después de la actividad: Recuerda que tus músculos se encuentran calientes, por lo que te aconsejamos mudarte antes de que salgas de tu club o bien usar una prenda que te cubra para evitar dolores musculares que impidan o desmotiven para continuar tu entrenamiento. FEBRERO 2014

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Encuentra a la persona que tienes dentro |

Historia de éxito

“La comida ya no me consume, yo la consumo y disfruto cada minuto de ella” - Khati Williams

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Encuentra a la persona que tienes dentro. Durante la vida adulta de Kathi Williams, probó pastillas para dietas, corrió hasta que sus pies ya no pudieron más, y podía morirse de hambre con tal de bajar de peso; hasta que ya no pudo privarse de comer y comenzó a ganar el peso perdido, aproximadamente 100 lb (45.35 kg) por año. Cuando se jubiló de enfermera en Nueva York y se mudó a Winter Haven, Florida en 2004 Kathi pesaba más de 250 lb (113.99 kg) y posteriormente aumento otras 100 lb (45.35 kg). Ésto le ocasiono problemas de salud, Kathi comenta que: “tenía la presión y el colesterol alto, síndrome de fatiga crónica, dolores de cabeza, fibromialgia y que estaba deprimida” ella afirma: “podía pasar todo un fin de semana en cama y sólo se levantaba para ingerir comida chatarra”. Un día de 2006, Kathi y una amiga vieron que el Curves que estaba cerca de su casa tenía la promoción de 2x1 en membresías; a pesar de que Kathi había probado todos los programas para perder peso, nunca había probado el programa de Curves, por lo que decidió probarlo; su tamaño le prohibía usar algunas máquinas, pero aún así logró perder 50 lb (22 Kg) en el primer año y fue capaz de completar el circuito. Durante dos años y medio Kathi logró perder 200 lb (90 Kg). Un día de 2012, la dueña de un gimnasio Curves, Charlotte Smith conoció a Kathi y decidió ayudarla para que cumpliera todas sus metas; para eso entonces Kathi se había vuelto una entrenadora de Curves. 18

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Cuando se estreno la línea Curves Complete, Charlotte necesitaba del apoyo de todas sus entrenadoras; por lo que Kathi se vio forzada a enfrentar su problema y eso lograría cambiarle la vida. “Dejé de comer dulces de un sólo golpe y debo decir que fue lo más difícil que he hecho” nos comenta Kathi, así logró perder 58 lb (26.30 kg); por lo que su peso ya era de 133 lb (60.32 kg) y la talla de su ropa era 4, siendo que antes era 28. “Con Curves Complete, aprendí a lidiar con los alimentos de una manera saludable, también aprendí a desarrollar habilidades para poder afrontar y dejar de utilizar la comida para distraerme de las dificultades que tenía y empezar a hacerles frente. La comida ya no me consume, yo la consumo y disfruto cada minuto de ella; la hipertensión, el colesterol alto, la fibromialgia, la fatiga crónica y la depresión son historia". Hace unos meses, Kathi se presentó en el programa Today de Estados Unidos, después de que mostraron las fotos de como se encontraba antes, Kathi apareció en el foro ante la audiencia en un vestido rojo-anaranjado sin mangas y arriba de la rodilla; así fue como cautivo a los presentadores y al mismo público. “No me habría puesto un vestido así antes” se ríe Kathi, quien ahora se encuentra amando la vida. “Esta es la nueva yo y estoy muy contenta de haberla encontrado en mi interior”.

Historia de éxito

Maricruz Salguero “En CURVES encontré una forma de entretenerme sanamente, comparto con otras mujeres que tienen la misma meta día a día y encontré la motivación de mejorar para mí misma y para mi Familia.”

engo 30 años y en el año 2011 Dios me bendijo con el nacimiento de mis Gemelitas Anna Sophia y Samantha.Siempre he sido una mujer dinámica, deportista y emprendedora, la vida me estaba premiando y dando un nuevo reto: “cuidar, proteger y amar a estas dos pequeñas niñas”. Con el paso del tiempo me di cuenta que mi entrega y esfuerzo por mis hijas se veía retribuido por su alegría, su amor y energía, pero yo era una Mamá cansada, desganada, con una muy mala presenta-

¡Yo sola no lo hubiera logrado!

ción personal y malos hábitos alimenticios. Así que decidí poner un ALTO y buscar ser una Madre Ejemplar, una esposa delicada y una mujer determinada. Un día de salida en Familia conocí Curves y me llamó la atención, sobre todo por la facilidad que en 30 minutos hacía ejercicio, lo cual era bastante apropiado para mi estilo de vida, así que tomé la decisión de ingresar a Curves el 24 de junio de 2012, lo hice con 127 libras de peso (57. 60 kg), lo cual para mi médico personal era sobrepeso de acuerdo a mi complexión física.

Barbara Lehman

A tres meses y medio de estar en Curves, pesé 103 libras (46.72 kg) y me siento cada vez más motivada para mantenerme con salud y energía. Esto lo logré con disciplina en mis visitas requeridas al gimnasio, acompañada de un diario de alimentación supervisado y apoyado por el Personal de Curves. Ahora te invito a TI a que disfrutes del cambio; que te vuelvas una mujer renovada y llena de retos ¡Verás la satisfacción personal que esto te dará! continúa pag. 20

En la revista de enero publicamos la historia de Barbara Lehman, una socia de Curves residente en Comox, British Columbia, quien nos contaba la dificultad de hallarse en un nuevo cuerpo y el desatino de subir nuevamente de peso cuando había logrado mucho. “…Estoy muy cerca de conseguir mis metas: perder 9.71 kg (20 lb) más. Ya no miro todo el camino que me queda por recorrer (¡excepto cuando estoy corriendo!). Simplemente trato de perder más peso. Y estoy a 2.26 kg (5 lb) de donde estaba cuando me desmoroné hace 4 años. La otra vez fue la atención que recibí después de adelgazar la que me hizo sentir incómoda. Y tengo que admitir que la atención de publicar mi historia me hace sentir un poco FEBRERO 2014

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Andrea Lima

Peso inicial: 161 lb (73.28 kg) Peso actual: 143 lb (64.83) Peso perdido: 18 lb (8.45 Kg)

“Curves sería el primer gimnasio al que me inscribiría... para mi asombro perdí centímetros en medidas y disfrutaba el tiempo del circuito”

Siempre he luchado con la forma en que percibo mi cuerpo y en los últimos años había engordado de forma alarmarte justificando mi crítica. Nunca he disfrutado la actividad física y siempre fue la última en la lista de prioridades. Mi primera y única motivación al ingresar al gimnasio fue perder peso. Curves sería el primer gimnasio al que me inscribiría y no confiaba en que el ejercicio físico me haría cumplir mi objetivo si las dietas estrictas no lo habían logrado.

Los primeros meses no perdí peso, pero para mi asombro perdí centímetros en medidas y disfrutaba el tiempo del circuito, de las actividades que realizábamos dentro del gimnasio y me gustaba la forma que iba tomando mi cuerpo. Y aquí, agradezco la motivación y seguimiento de mis entrenadoras que lograron mantenerme siempre animada. Desde el momento en que decidí comenzar a vivir y alimentarme saludablemente y no únicamente perder peso, el cambio fue evidente.

Ahora, después de un año entero de asistir a Curves, superé mi sobrepeso ¡Perdí 17 libras! (7.71 kg) Y le agradezco a Dios la oportunidad que me ha dado de ser parte de Curves y poder comprender la importancia de cuidar de mi salud y no únicamente de mi apariencia.

abrumada. No estoy segura de cómo procesar todo esto, pero sé que estoy orgullosa de como me veo en las fotos; se puede ver todo el peso perdido, no sólo porque lo indique la báscula, lo veo y eso es progreso. Estoy decidida a no dejar que la atención que he recibido al publicar éste artículo bloquee mi forma de adelgazar, usaré toda la ayuda necesaria para mantenerme concentrada en mi objetivo. Por supuesto, la verdadera prueba vendrá cuando haya perdido más peso y quede más expuesta que nunca. Sigo corriendo, enfocándome en el suelo del bosque para no caerme, dejando mis preocupaciones allí, y ejercitándome duro. En el Curves de Comox, algunas de las chicas y yo nos retamos a quemar más calorías trabajando más duro. Dejamos los resultados en la mesa y comparamos nuestros números cuando regresamos de otra ronda de ejercicios. Es una pequeña competencia divertida, pero me ha ayudado y supongo que a ellas también, he comprendido que puedo trabajar más duro y me siento mucho mejor cuando lo hago. Además, me encanta la camaradería. Nos estamos ayudando entre todas a hacerlo mejor. Estamos en esto juntas. ¡Ahora salgo a comprar un par de pantalones nuevos para hacer deporte!” 20

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Nutrición

RÁPIDO + FÁCIL + NUTRITIVO + DELICIOSO

VERDE MARAVILLOSO

MÁS QUE DURAZNO

BERRY GOOD

LA SOLUCIÓN…SMOTHIES Los smothies ofrecen una manera sencilla de mezclar varios alimentos nutritivos en una bebida deliciosa que satisface al máximo. Al utilizar frutas congeladas durante los meses de invierno se están sirviendo productos de primavera y verano. La Chef Laurie Wolf nos presenta cuatro recetas llenas de fibra, nutrientes y –lo mejor de todo- ¡gran sabor! Disfrútalas cuando quieras darte un capricho sin sentirte culpable. 22

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BERRY GOOD

Verde maravilloso Tiempo para preparar: 10 minutos Tiempo para licuar: 5 minutos INGREDIENTES 2 plátanos en trocitos congelados 1 manojo de espinaca lavada desinfectada y en trozos pequeños 1 taza de agua 1 cucharada de endulzante de agave MODO DE PREPARACIÓN Colocar todos los ingredientes en la licuadora y batir hasta que quede suave. 2 raciones.

VERDE MARAVILLOSO

BERRY GOOD Tiempo de preparación: 1 hora (para escurrir las semillas de chia) Tiempo de licuar: 5 minutos

INGREDIENTES: 1 taza de yogur de frutas rojas descremado 1 cucharada de miel 1 taza de fresas en rodajas 1 taza de moras ½ taza de frambuesas 1 cucharadita de semillas de chía después de haber pasado sumergidas en agua tibia una hora MODO DE PREPARACIÓN: Colocar todos los ingredientes en la licuadora y batir hasta que quede suave. 2 raciones. FEBRERO 2014

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Nutrición

MÁS QUE DURAZNO

MÁS QUE DURAZNO Tiempo para preparar: 10 minutos Tiempo para licuar: 5 minutos. INGREDIENTES: 1 taza de agua de coco ¼ taza de concentrado de jugo de naranja 1 mango, sin hueso y pelado, cortado en cubos de preferencia congelado 1 taza de rodajas de melocotón 1/4 cucharadita de nuez moscada 1/4 cucharadita pimienta gorda MODO DE PREPARACIÓN: Colocar todos los ingredientes en la licuadora y licuar hasta que quede puré. 2 raciones.

REGLAS PARA LICUAR Pon el líquido primero. Las cuchillas de la licuadora se mueven de forma más libre al estar rodeadas de agua o jugo. Luego añade las hojas verdes y los trozos de frutas o vegetales al final. Comienza despacio. Si tu licuadora tiene velocidades, comienza despacio para romper los trozos grandes de frutas, luego aumenta la velocidad para hacer puré. Para las licuadoras con botones de funciones, pulsa varias veces antes de apretar el botón para hacer puré. Espesa con hielo. ¿Has añadido mucho jugo o agua? Añade unos cuantos cubitos de hielo a la licuadora. Cualquier cosa sirve. Es bastante difícil que te equivoques añadiendo las frutas o vegetales que más te gustan, frescas o congelada. Utiliza de preferencia edulcorantes como estevia o melaza. 24

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Consejo Curves Complete: Disfruta de una porción en fase 2 y 3 de la dieta, consúmela como refrigerio en la hora de más ansiedad (media mañana o media tarde).

Hojas Verdes

En Temporada

Acelga, espinaca y lechuga, además de ser la base para preparar deliciosas ensaladas también son de gran beneficio para nuestra salud, contienen un casi nulo contenido calórico y se encuentran de temporada.

Acelga

Espinaca

Lechuga

Origen:

Originaria de Europa, consumida en demasía por Griegos y Romanos.

Producción:

Los principales países productores de la planta son: Estados Unidos de América, Asia, Italia, Francia, Holanda, Bélgica entre otros.

Beneficios:

Ayuda al estreñimiento por su contenido en fibra, por su alto contenido en calcio ayuda a la prevención de osteoporosis, mejora a la circulación sanguínea, el magnesio que contiene ayuda a la contracción y relajación de los músculos.

Dato Curioso: Los árabes originaron su cultivo.

Parece ser una planta del medio oriente, probablemente de Persia, pertenece a la familia de las remolachas y la acelga.

Producción:

No es claro, sin embargo muchos autores la adjudican a la India

Producción:

De acuerdo con la FAO, el Principales productores Estados principal país productor es Unidos de América y China. China, siguiéndole Estados Unidos de América y EsBeneficios: paña. Por tener alto contenido en Beneficios: hierro es eficaz en la prevención de anemia, es un excelente Fortalece las vías respiratorias, tiene efectos relajantes, alimento para las embarazaregula niveles de azúcar en das pues contiene ácido fólico, la sangre, tiene fuentes anticonsumirla en crudo favorece oxidantes, por lo que ayuda a los procesos intestinales. a retrasar el envejecimiento, Por su contenido vitamínico y mineral se recomienda para las es un analgésico natural, y personas en crecimiento y para ayuda en la prevención de quienes realizan ejercicio físico, flatulencias. además mejora la visión.

Dato Curioso: Cuando se creó Popeye, en 1931, el consumo de espinaca aumentó un 33% en EEUU.

Dato Curioso: Los romanos utilizaban la lechuga como aromatizante. FEBRERO 2014

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Ensalada de

Hojas Verdes Ingredientes: 1. 200 gr de hojas de acelga, lechuga y espinaca. 2. 4 cucharadas de hierbas picadas: perejil, menta, cilantro y albahaca 3. Aliño: - 4 cucharas de aceite de oliva - El jugo de un limón - 1 diente de ajo picado Sal y pimienta

Preparación: Lavar, desinfectar y quitar los tallos de las hojas de la ensalada, colocar estas mismas en una ensaladera con las hierbas picadas. Para el aderezo, mezclar el aceite, el ajo, sal, pimienta y el jugo de limón, viértelo en la ensalada y mezcla.

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¿Pantimedias?

Olvidémonos que sólo nuestras abuelitas pueden ocuparlas, actualmente existen muchos estilo y colores que nos ayudarán a llevar un outfit perfecto. Estampadas, transparentes, mate, de red, animal print, con incrustaciones y de colores, es lo de menos, el chiste es saberlas portar; te recordamos que más que una prenda, es un accesorio por ello un consejo que te damos es no saturarte cuando las utilices. Si hace mucho frío lo ideal es ocupar unas medias color carne y después las de tu elección. Para las medias de colores lo recomendable es que las utilices con prendas neutras (negro, blanco) para no

estropear tu look. Si lo que buscas es estilizar la figura te recomendamos las medias grises, negras o con detalle de líneas en negro, o bien que ocupes un zapato al color de la media, esto hará que se vea una pierna más delgada. Úsalas con vestidos, faldas, shorts, acompañadas de pumps, botines o flats, jamás con zapatos abiertos. Para este verano estará en tendencia utilizar las pantimedias con tatuaje, la cual ha sido tomada de la moda asiática. Recuerda es una prenda muy delicada por lo que te recomendamos tener cuidado de no jalarlas al ponerlas o quitarlas con los anillos y uñas, lavarlas a mano y no utilizar cloro.

PHOTOGRAPH BY MATT CARR

bodylove

¿QUÉ ES LO QUE MÁS AMAS DE TU CUERPO?

Sonriendo al espejo

¡Lo que más me gusta de mi cuerpo son mis piernas! Con ellas capté la atención de mi marido cuando nos vimos por primera vez, hace más de 20 años. Por supuesto, Curves me ha ayudado, al igual que con cada parte de mí cuerpo al ir cumpliendo años. Me encanta que la gente nunca acierta mi edad y no pueden creer que tengo dos hijas adolescentes, ¡una de ellas en la universidad! Yo le atribuyo la mayor parte a Curves y a todo lo que nosotras promovemos allí: ejercicio, comida saludable, mantenerse con cuidados preventivos y disfrutar de la familia. Es mucho, pero lo merecemos, ¿no te parece? Si mi vida tuviera una banda sonora sería aquella canción de Helen Reddy “I am a woman” (“Soy una mujer”). Siempre la oigo en mi cabeza: “Soy una mujer, escucha cómo rujo, soy fuerte (fuerte), soy invencible (invencible). Soy una mujer”. ¡Canta conmigo!”

Stacy Liebensohn Edad: 50 años (“¡Y fabulosa!”) Residencia: Westchester, New York Ocupación diaria: “De tiempo completo” se ríe ésta esposa, madre y empresaria dueña del Curves Riverdale, New York.

FEBRERO 2014

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