PROJENİN AÇIKLAMASI
MUTFAĞIMIZ AŞK DOLDU
Bu satırları yazarken ilk günkü heyecana sahibim. Aman hata yapmayım, aman dostlarımızı utandırmayalım başarmalıyız düşünceleri ile yazdım tüm satırları.
sonraki satırlarımın tamamını bizi bu proje� de ve hiçbir zaman yalnız bırakmayan de� ğerli dostlarımıza ayıracağım.
Öncelikle yazdığım projeye güvenip hadi Uzun zamandır yapmayı planladığımız bir yapalım diyen çok sevgili ortağım�������� , dergi� projeyi hayata geçirdik ve başarılı bir şekil� mizin Genel Yayın Yönetmeni Birol Bebek. de uyguladık. Projenin sponsor arayışlarında ilk önerisin� de tamam alan partnerimiz sevgili Hüseyin Kıbrıs’ta bugüne kadar bir yayıncının yap� Arca. Beni dinleyip inanan güvenen ve mış olduğu en yüksek yatırımlı tanıtım destek olmaya karar veren Metgin Limi� projesini Erülkü Süpermarket’te hayata ted ‘in sahibi Sayın Engin Yeşilada, Sayın geçirdik. Tabi çok kolay olmadı. Ama Mehmet Hatay, Genel Müdürü Sayın Derviş severek ve isteyerek yaptığımız bir çalışma Olgun. Bize kapılarını sonuna kadar açan olduğu için bir gün bile keşke dedirtmedi desteğini birgün olsun esirgemeyen Erülkü bize. Her zaman iyi ki de yapmışız dedik. Süpermarket›in sahipleri çok sevgili Kağan Projemizin hayat bulması için bir ana spon� Erülkü ve Ali Erülkü. Gurme Mutfağı’nın söre ihtiyacımız vardı. İlk teklifimiz Kıbrıs’ın teknik çizimlerini yapan sevgili kardeşim en büyük marka distribütör firması olan Turgut Öztüner. Mutfağımızı üreten Er Metgin Limited’e oldu. Kendileri gibi büyük Reklam Direktörü Deniz Demircioğlu. Mut� ve kaliteli bir proje olması, kararlarını olum� fağımızın tüm beyaz eşya ve alet ekipman� lu yönde etkiledi. Ve “Metgin İle Gurme larını sağlamamızda bize destek olan Özok Sürpriz Yemek” programı başladı. Group direktörleri Ali ve Fatma Özok ve çalışanları. Tam tamına 15 ay süren Metgin İle Gurme Sürpriz Yemek programı yoğun ilgi gördü. 14 ay boyunca bize konuk olup gerek soh� Hiç de alışık olunmayan bir konsepti ne de betleri ile gerekse hazırladıkları birbirinden olsa. Türkiye’de bile iki büyük markette bu güzel yemekleri ile mutfağımızı parlatan şekilde bir tanıtım mutfağı bulunmakta. dostlarımız sırasıyla; şarkılarını aşkla oku� Canlı canlı Erülkü Süpermarket müşterileri yan Sevgili Bahar Gökhan, Kıbrıs’ın Lezzet önünde yemekler pişirildi ve hep beraber Uzmanı değerli hocamız Mustafa Şah, Me� afiyetle yenildi. Kaynanası çok sevenlerde rit Otel’in genç şefleri Kemal Ferit, Selcan bu tatlardan nasiplerini aldı tabi. Biryılmaz, Ali Damdelen, Mustafa Dermay, Bir yıl boyunca neler yapmadık ki. Bundan Kıbrıs’ın lider profesyonel manken ajansı
sahibi Bülent Günkut, sesiyle insan ruhunu da besleyen sevgili Cem Kafkas, sabah ha� berlerinin olmaz ise olmazı değerli Serhat incirli, sahnelerin yıldızı Ayşegül Zayim, televizyonun büyümeyen çocuğu Tolgay Tarıman, futbol duayeni sevgili Mehmet Malek, hodri meydan Nazmi Pınar, vay anam vay yav Uygar Yeşilada Uygarabi, yüzdeyüz bizden biri Aygen Ersalıcı ve usta şef Ali Özçil������������������������������ ����������������������������������� . Hazırlanan programlar boyun� ca bize yardım eden asistanlarımız Canev Necatoğlu ve Zekiye Akkuyu. Arada ismini yazmadığım dostlarımızdan şimdiden özür diliyorum. Emeği geçen tüm dostlarımıza bizi yalnız bırakmayıp desteklerini esirgemedikleri için sonsuz teşekkürlerimi sunuyorum. Ayrıca en büyük teşekkürü medya dostla� rımıza gönderiyorum. Bizlere yayınlarında geniş yer verdiler destek oldular. www.cypruszoom.com adresinden ve sos� yal medyadan etkinliklerimizi ve dergileri� mizi takip eden takipçilerimize de sonsuz teşekkürler. Bundan onbeş ay önce başlayan heyecanlı çalışma yeni projelere örnek oldu. Yeni sezonda sürpriz çalışmalarla sizlere güzel vakitler geçirtmeye devam edece� ğiz. Gurme Mutfağı’nı takip etmeye devam edin.
PROJE HAZIRLIKLARI
Erülkü süpermarket içerisinde yer alacak olan proje alanımızı market sahibi Kağan Erülkü ve Metgin Limited Genel Müdürü Derviş Olgun ile keşif yaparak belirledik.
Projemizi sevgili kardeşimiz Turgut Öztüner’in katkıları ile çizdik. Konusunda uzman arkadaşımız Deniz Demircioğlu ekibini harekete geçirerek kısa sürede mutfağımızı kurdu. Mutfağımızın tüm alet ve ekipmanları Özok Group Vestel’den seçilip yerlerine yerleştirildi. Gerekli reklam panoları da asıldıktan sonra mutfağımız hizmete hazırdı.
PROJE GURME DERGİSİ’NDE NASIL YER BULDU? Metgin İle Gurme Sürpriz Yemek Projesi 15 ay boyunca ZOOM Dergi Grubu’nun, İçki Yemek ve Mutfak Kültürü Yayını olan GURME Dergisi’nde geniş yer buldu. Her ay birbirinden renkli ve değerli konuğu ağırladı. Erülkü Süpermarket içerisinde yer alan Gurme Mutfağı, market müşterilerinin de canlı ve sıcak katılımı ile benzersiz bir konsept oluşturdu. Programımızı hem izleyen hemde bizzat içinde yer alan market müşterileri bol bol hatıra fotoğrafı çektirdi. 14 ay boyunca bize en çok sorulan soru: Burada Ne Yapıyorsunuz?
Metgin İle Gurme Sürpriz Yemek Projesi’nin ilk konuğu Sevgili Bahar Gökhan. Programın açılış olması nedeniyle heyecanı yüksekti. Program Gurme Dergisi içerisinde her ay minimum 4 sayfa yer aldı. Yanında Gurme Dergisi’nin kapağından logo ile her ay duyuruldu. Derginin farklı sayfalarında kullanılan logolar ile görünürlülük artırıldı.
Metgin İle Gurme Sürpriz Yemek projesinin ikinci konuğu Sevgili Mustafa Şah. Program Gurme Dergisi içerisinde her ay minimum 4 sayfa yer aldı. Yanında Gurme Dergisi’nin kapağından logo ile her ay duyuruldu. Derginin farklı sayfalarında kullanılan logolar ile görünürlülük artırıldı.
Metgin İle Gurme Sürpriz Yemek projesinin üçüncü konukları Merit Lefkoşa Otel’in genç şefleri Kemal Ferit, Selcan Biryılmaz, Ali Damdelen ve Mustafa Dermay. Usta Şefleri Yılmaz Şen’in anısına, ustalarının tariflerini yaptılar. Program Gurme Dergisi içerisinde her ay minimum 4 sayfa yer aldı. Yanında Gurme Dergisi’nin kapağından logo ile her ay duyuruldu. Derginin farklı sayfalarında kullanılan logolar ile görünürlülük artırıldı.
Metgin İle Gurme Sürpriz Yemek projesinin dördüncü konuğu değerli Bülent Günkut. Program Gurme Dergisi içerisinde her ay minimum 4 sayfa yer aldı. Yanında Gurme Dergisi’nin kapağından logo ile her ay duyuruldu. Derginin farklı sayfalarında kullanılan logolar ile görünürlülük artırıldı.
Metgin İle Gurme Sürpriz Yemek projesinin beşinci konuğu sevgili Cem Kafkas. Program Gurme Dergisi içerisinde her ay minimum 4 sayfa yer aldı. Yanında Gurme Dergisi’nin kapağından logo ile her ay duyuruldu. Derginin farklı sayfalarında kullanılan logolar ile görünürlülük artırıldı.
Metgin İle Gurme Sürpriz Yemek projesinin altıncı konuğu Kıbrıs Tv’nin fenomeni, tecrübeli gazeteci Serhat İncirli. Program Gurme Dergisi içerisinde her ay minimum 4 sayfa yer aldı. Yanında Gurme Dergisi’nin kapağından logo ile her ay duyuruldu. Derginin farklı sayfalarında kullanılan logolar ile görünürlülük artırıldı.
Metgin İle Gurme Sürpriz Yemek projesinin yedinci konuğu Ayşegül Zayim. Program Gurme Dergisi içerisinde her ay minimum 4 sayfa yer aldı. Yanında Gurme Dergisi’nin kapağından logo ile her ay duyuruldu. Derginin farklı sayfalarında kullanılan logolar ile görünürlülük artırıldı.
Metgin İle Gurme Sürpriz Yemek projesinin sekizinci konuğu efsane Torba Programının yaratıcısı Tolgay Tarıman. Program Gurme Dergisi içerisinde her ay minimum 4 sayfa yer aldı. Yanında Gurme Dergisi’nin kapağından logo ile her ay duyuruldu. Derginin farklı sayfalarında kullanılan logolar ile görünürlülük artırıldı.
Metgin İle Gurme Sürpriz Yemek projesinin dokuzuncu konuğu değerli hakemlerimizden Mehmet Malek. Program Gurme Dergisi içerisinde her ay minimum 4 sayfa yer aldı. Yanında Gurme Dergisi’nin kapağından logo ile her ay duyuruldu. Derginin farklı sayfalarında kullanılan logolar ile görünürlülük artırıldı.
Metgin İle Gurme Sürpriz Yemek projesinin onuncu konuğu TV Haber Spikeri-Gazeteci sevgili Nazmi Pınar. Program Gurme Dergisi içerisinde her ay minimum 4 sayfa yer aldı. Yanında Gurme Dergisi’nin kapağından logo ile her ay duyuruldu. Derginin farklı sayfalarında kullanılan logolar ile görünürlülük artırıldı.
Metgin İle Gurme Sürpriz Yemek projesinin onbirinci konuğu komedyen Uygar Yeşilada namı diğer Uygarabi. Program Gurme Dergisi içerisinde her ay minimum 4 sayfa yer aldı. Yanında Gurme Dergisi’nin kapağından logo ile her ay duyuruldu. Derginin farklı sayfalarında kullanılan logolar ile görünürlülük artırıldı.
Metgin İle Gurme Sürpriz Yemek projesinin onikinci konuğu yüzde yüz bizden biri, 8 yıllık yayın hayatımız boyunca 400 ün üzerinde tarif hazırlayan Aygen Ersalıcı. Program Gurme Dergisi içerisinde her ay minimum 4 sayfa yer aldı. Yanında Gurme Dergisi’nin kapağından logo ile her ay duyuruldu. Derginin farklı sayfalarında kullanılan logolar ile görünürlülük artırıldı.
Metgin İle Gurme Sürpriz Yemek projesinin onüçüncü konuğu usta şef Ali Özçil. Program Gurme Dergisi içerisinde her ay minimum 4 sayfa yer aldı. Yanında Gurme Dergisi’nin kapağından logo ile her ay duyuruldu. Derginin farklı sayfalarında kullanılan logolar ile görünürlülük artırıldı.
DERGİ GRUBU
YIL4 - SAYI46 - AĞUSTOS 2015 FİYATI 10 TL - TÜRKİYE FİYATI 15TL
Kolay Sindirim İçin Meyve Suyu
KIBRIS MUTFAĞI YARIŞTI Yemek ve Şarap Uyumu Okuyun Uzmanı Olun
B
u satırları yazarken ilk günkü heyecana sahibim. Aman hata yapmayım, aman dostlarımızı utandırmayalım başarmalıyız düşünceleri ile yazdım tüm satırları. Uzun zamandır yapmayı planladığımız bir projeyi hayata geçirdik
Saatlerce Güneşte Yatma, İçerek Bronzlaş
ROKA’NIN ÇORBASI DA OLUR..
Ali Damdelen Kemal Ferit Tekin Açıkyıldız Mustafa Dermay 9 694851 90001 8
Sağlıklı Beslenmek Yeterli Detoksa İhtiyaç Yok Peki Nasıl? Aygen Ersalıcıdan Denenmiş Tarifler
MUTFAĞIMIZ AŞK DOLDU
HANGİ AYDA HANGİ BALIK YENİR?
Metgin İle Gurme Sürpriz Yemek projesinin finalinde 13 ay boyunca yapılan tüm programlardan seçme resimler ile hazırlanan sayfalarda tüm emeği geçenlere teşekkür edildi.
Gurme'den
44 |
Özel Reçeteler
ve başarılı bir şekilde uyguladık. Kıbrıs’ta bugüne kadar bir yayıncının yapmış olduğu en yüksek yatırımlı tanıtım projesini Erülkü Süpermarket›te hayata geçirdik. Tabi çok kolay olmadı. Ama severek ve isteyerek yaptığımız bir çalışma olduğu için bir gün bile keşke dedirtmedi bize. Her zaman iyi ki de yapmışız dedik. Projemizin hayat bulması için bir ana sponsöre ihtiyacımız vardı. İlk teklifimiz Kıbrıs’ın en büyük
marka distribütör firması olan Metgin Limited’e oldu. Kendileri gibi büyük ve kaliteli bir proje olması, kararlarını olumlu yönde etkiledi. Ve “Metgin İle Gurme Sürpriz Yemek” programı başladı. Tam tamına 15 ay süren Metgin İle Gurme Sürpriz Yemek programı yoğun ilgi gördü. Hiç de alışık olunmayan bir konsepti ne de olsa. Türkiye’de bile iki büyük markette bu şekilde bir tanıtım mutfağı bulunmakta. Canlı canlı Erülkü Süpermarket müşterileri önünde yemekler pişirildi ve hep beraber afiyetle yenildi. Kaynanası çok sevenlerde bu tatlardan nasiplerini aldı tabi. Bir yıl boyunca neler yapmadık ki. Bundan sonraki satırlarımın tamamını bizi bu projede ve hiçbir zaman yalnız bırakmayan değerli dostlarımıza ayıracağım.
AĞUSTOS{ 2015
www.cyprusgurme.com
www.cyprusgurme.com
Öncelikle yazdığım projeye güvenip hadi yapalım diyen çok sevgili ortağım, dergimizin Genel Yayın Yönetmeni Birol Bebek. Projenin sponsor arayışlarında ilk önerisinde tamam alan partnerimiz sevgili Hüseyin Arca. Beni dinleyip inanan güvenen ve destek olmaya karar veren Metgin Limited ‘in sahibi Sayın Engin Yeşilada, Sayın Mehmet Hatay, Genel Müdürü Sayın Derviş Olgun. Bize kapılarını sonuna kadar
AĞUSTOS { 2015
| 46
açan desteğini birgün olsun esirgemeyen Erülkü Süpermarket’in sahipleri çok sevgili Kağan Erülkü ve Ali Erülkü. Gurme Mutfağı’nın teknik çizimlerini yapan sevgili kardeşim Turgut Öztüner. Mutfağımızı üreten Er Reklam Direktörü Deniz Demircioğlu. Mutfağımızın tüm beyaz eşya ve alet ekipmanlarını sağlamamızda bize destek olan Özok Group direktörleri Ali ve Fatma Özok ve çalışanları.
14 ay boyunca bize konuk olup gerek sohbetleri ile gerekse hazırladıkları birbirinden güzel yemekleri ile mutfağımızı parlatan dostlarımız sırasıyla; şarkılarını aşkla okuyan Sevgili Bahar Gökhan, Kıbrıs’ın Lezzet Uzmanı değerli hocamız Mustafa Şah, Merit Otel’in genç şefleri Kemal Ferit, Selcan Biryılmaz, Ali Damdelen, Mustafa Dermay, Kıbrıs’ın lider profesyonel manken ajansı sahibi Bülent Günkut, sesiyle insan ruhunu da besleyen sevgili Cem Kafkas, sabah haberlerinin olmaz ise olmazı değerli Serhat incirli, sahnelerin yıldızı Ayşegül Zayim, televizyonun büyümeyen çocuğu Tolgay Tarıman, futbol duayeni sevgili Mehmet Malek, hodri meydan Nazmi Pınar, vay anam vay yav Uygar Yeşilada Uygarabi, yüzdeyüz bizden biri Aygen Ersalıcı ve usta şef Ali Özçil. Hazırlanan programlar boyunca bize yardım eden asistanlarımız Canev Necatoğlu ve Zekiye Akkuyu. Arada ismini yazmadığım dostlarımızdan şimdiden özür diliyorum. Emeği geçen tüm dostlarımıza bizi yalnız bırakmayıp desteklerini esirgemedikleri için sonsuz teşekkürlerimi sunuyorum. Ayrıca en büyük teşekkürü medya dostlarımıza gönderiyorum. Bizlere yayınlarında geniş yer verdiler destek oldular. www.cypruszoom.com adresinden ve sosyal medyadan etkinliklerimizi ve dergilerimizi takip eden takipçilerimize de sonsuz teşekkürler. Bundan onbeş ay önce başlayan heyecanlı çalışma yeni projelere örnek oldu. Yeni sezonda sürpriz çalışmalarla sizlere güzel vakitler geçirtmeye devam edeceğiz. Gurme Mutfağı’nı takip etmeye devam edin.
www.cyprusgurme.com
47
AĞUSTOS { 2015
| 48
45
GURME MUTFAĞI’NDA YAPILAN DİĞER ETKİNLİKLER KIBRIS’IN GELENEKSEL LEZZETLERİ TADIM GÜNÜ Metgin İle Gurme Sürpriz Yemek projesi kapsamında yapılan bir diğer etkinlik ise Mustafa Şah ile Kıbrıs’ın Geleneksel Lezzetleri Tadım Günü etkinliği oldu. Her hafta Cuma günü düzenlenen etkinlikte yapılan Kıbrıs yemekleri Erülkü Süpermarket müşterilerine tattırıldı. Etkinliklerin tamamı Gurme Dergisinde geniş yer aldı.
GELECEĞİN ŞEFLERİ GURME MUTFAĞI’NDA BULUŞUYOR
EN İYİLER GURME MUTFAK’TA VESTEL ALLY’S GÜNÜ’NDE BULUŞTU
METGİN LİMİTED’İN DİSTRİBÜTÖRÜ OLDUĞU MARKALARIN DERGİ TANITIMLARI
METGİN LİMİTED’İN DİSTRİBÜTÖRÜ OLDUĞU MARKALARIN DERGİ TANITIMLARI
METGİN LİMİTED’İN DİSTRİBÜTÖRÜ OLDUĞU MARKALARIN DERGİ TANITIMLARI
Gurme Mutfağı’nda yıl içerisinde çeşitli günlerde Frico Peynir tadım etkinlikleri düzenlendi.
METGİN LİMİTED’İN DİSTRİBÜTÖRÜ OLDUĞU MARKALARIN DERGİ TANITIMLARI
TANITIM VE GÖRÜNÜRLÜLÜK FAALİYETLERİ Metgin İle Gurme Sürpriz Yemek Projesi kapsamında aşağıdaki görünürlülük faaliyetleri de yapıldı; • Gurme Mutfağı dekorunun üst kısmına iki açıdan da görülen 1,5 metre uzunluğunda tabela • Mutfağın alt tezgahı önünde 50x70 cm ebadında 7 adet afiş • Markette düzenlenen tüm organizasyonların ilan edildiği afişler • Proje boyunca tüm katılımcılara da hediye edilecek şekilde logo Metgin İle Gurme Sürpriz yemek logolu yaklaşık 50 adet mutfak önlüğü yapıldı. • Yapılan etkinlikler basında yer buldu • Yapılan tüm etkinlikler sosyal medya aracılığı ile dağıtıldı ve binlerce kişi tarafından takip edildi.
TANITIM VE GÖRÜNÜRLÜLÜK FAALIYETLERI