Planète www.planete-ekologie.fr l t Pays Basque-Béarn-Sud des Landes
Numéro 1 - Juillet-Août 2009
Gratuit
Planète Santé
La détox aux algues Planète Habitat
La maison bois Planète Société
Planète Web
Le €-commerce Ecolo Partenaire Surfrider
L’avenir
automobile Planète News
Les prêts à taux zéro
Interview exclusive André Garetta Vice-président de la CCI de Bayonne
Vos trucs et astuces Vos recettes bios Vos jeux
thalasso - spa marin - 3 restaurants - institut de beauté spa - salon de coiffure
JE ME SENS BIEN - SPA MARIN : bassins d’eau de mer, saunas, hammam, salle de fitness dès 15 euros l’heure - FITNESS CLUB : cours de fitness groupes et individuels en salle ou en piscine d’eau de mer en libre accès dès le mois de septembre - FORMULES BIEN ETRE EXPRESS : massages ou soins esthétiques-spas couplés à l’utilisation du spa marin dès 40 euros
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Édito Planète Ekologie vous souhaite la bienvenue !
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Si vous lisez ce magazine, c’est que l’environnement et l’écologie vous intéresse. Bravo ! Nous devrions tous être concernés par la terre qui nous porte, l’air qui nous entoure, l’eau que l’on boit. Mais au-delà de toutes ces préoccupations, Planète Ekologie est là pour vous aider à connaître tous les prestataires de votre région qui vous permettront de mener une vie plus saine par bien des façons. Que ce soit l’habitat, la beauté au naturel ou bien encore les nouveautés en matière de législation, Planète Ekologie vous renseigne sur toute l’actualité écologique et environnementale. L’énergie que dépense notre maison et les améliorations possibles, les économies que nous pourrions réaliser avec des gestes simples au quotidien, retrouver notre équilibre grâce au naturel qui nous entoure, il est temps de nous pencher vers tout ce que nous devons faire pour notre Terre. Nous espérons de tout cœur que ce premier numéro de Planète Ekologie vous sera utile pour vos futures résolutions vertes, qu’il vous aidera à y voir plus clair sur nos entreprises locales qui apportent des solutions écologiques. N’oublions pas que nous sommes de simples locataires de cette planète et que nous nous devons de la respecter. Bonne lecture !
Distribué dans plus de 300 dépôts Pays Basque, Béarn, Sud des Landes
Planète Ekologie g est réalisé par la SARL BAB’S Éditions 21, quartier Amotz 64310 Saint-Pée -sur-Nivelle www.babs-editions.fr contact@babs-editions.fr 05 59 23 25 92 Directeur de Publication et Rédacteur en Chef Christopher George Rédacteur Adjoint et Marketing Suzanne George Maquette et Infographiste Compo-Méca Directrice Artistique Maryse Mignard Nous contacter contact@planete-ekologie.fr Publicité publicite@planete-ekologie.fr
Ce magazine est réalisé avec du papier aux normes PEFC Imprimé en CEE
Planète
Votre magazine écologique de la Côte Basque, du Béarn et du Sud des Landes Planète EKOLOGIE est gratuit et a pour but d’informer le lecteur sur toutes les nouveautés en matière de technologies écologiques, d’énergie renouvelable et les nouvelles filières que ce secteur a créées. Nous pouvons donc vous permettre de cibler une clientèle très importante attentive et concernée par l’environnement grâce à ce nouveau support.
tribunaux, gendarmeries, commissariats, hôpitaux, cliniques, allocations familiales, aéroports), les syndicats d’initiatives, les professionnels du bâtiment, les architectes, les sociétés de diagnostics, chambres de commerce, les spécialistes du bio et de manière générale, dans tous les points importants de ces régions (parapharmacies, commerçants, restaurants, bars….)
Il est diffusé dans tous les comités d’entreprises de la région du Béarn, du Sud des Landes et du Pays Basque, mais également dans les services techniques des mairies, les administrations (cantonnements militaires, sécurité sociale,
Grâce à sa diffusion efficace, il touche un grand nombre de lecteur. Votre publicité touchera donc directement une population intéressée et sensible à l’écologie et à l’environnement.
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Sommaire
La détox avec les algues
Planète Habitat
5 Maisons à Ossature Bois 10 Isolation Naturelle Planète News
14 Prêts à Taux Zéro et crédits d’impôt
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Isolation naturelle
Interview
19 André Garreta,
Vice-président de la CCI de Bayonne
Planète Societe
22 L’avenir automobile 25 IRENA est née
37
Le Smoothie Casimir Le plein de vitamines pour les enfants
Planète Web
26 Le E-commerce Ecolo Planète Bien-être et santé
30 La Détox par les Algues Planète Beauté
34 Les secrets de l’Huile d’Argan Planète Gastronomie
37 Le Goûter Bio
Carnet de bord 28 32 39 43 46
PUBLI REPORTAGE REP 1 PUBLI BLI RREPORTAGE 2 VOS TRUCS & ASTUCES JEUX RÉPONSE JEUX
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BAB’S EDITIONS est votre agence de communication globale de la Côte Basque et du Sud des Landes. Notre équipe vous accompagne à travers vos projets et est à l’écoute de vos souhaits. BAB’S EDITIONS apporte une réponse personnalisée à vos besoins publicitaires tout en vous faisant profiter de notre créativité, réactivité et de nos idées neuves. Quel que soit votre projet, notre mission est de vous aider à mieux communiquer. BAB’S EDITIONS est votre interlocuteur privilégié pour répondre à l’ensemble de vos demandes Tél. : 05 59 23 25 92 – 06 66 62 10 25 • www.babs-editions.fr • contact@babs-editions.fr
Habitat
Maisons à ossature bois écologique, économique, confortable et durable...
V
Que demander de plus ?
ous voulez construire votre maison, vous avez le choix entre la maison traditionnelle et la maison à ossature bois. La seconde solution, qui est l’habitation de demain, est déjà respectueuse des impératifs du Grenelle de l’environnement, en vigueur d’ici peu.
Présentation
Une maison en bois est une construction dont la structure porteuse est faite dans ce matériau, c’est-à-dire dont le toit est porté par des éléments horizontaux ou verticaux en bois. Il existe différentes techniques de construction des maisons en bois. Le bois massif empilé, sous forme de rondins ou de madriers placés horizontalement, est la technique la plus ancienne, longtemps utilisée pour la réalisation de chalets. Les autres techniques utilisent des éléments de bois verticaux : le colombage, l’ossature bois et le poteau-poutre.
Des idées reçues…
Contrairement aux idées reçues, le bois est un matériau pérenne. Il n’y a qu’à regarder ce qu’il se passe en Scandinavie ou encore au Canada où l’on construit en bois depuis des siècles. Les maisons plus que centenaires y sont toujours pimpantes comme au premier jour ! L’autre a priori négatif de la maison en bois tient à son coût. Et de fait, dans la très grande majorité des cas selon le CNDB*, les adeptes des maisons en bois mettent plus souvent que d’autres des prix importants dans leurs constructions... Mais les temps changent. Désormais, avec la multiplication des fournisseurs et la nécessaire concurrence, les prix des maisons en bois deviennent beaucoup plus accessibles qu’avant. Les techniques de construction sont également beaucoup plus diverses aujourd’hui qu’il y a quelques années, ce qui permet de baisser les coûts. Étant donné que la maison en bois est la maison écologique par excellence, les fabricants tiennent là leur meilleur argument.
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La construction bois autorise en outre une créativité architecturale
sans limite
Les techniques du bois
La construction en bois fait preuve d’une grande originalité tant en ce qui concerne les formes que les volumes. On est désormais bien loin du style austère des chalets. Le nouveau tempérament des constructions bois vient tout simplement de l’amélioration des techniques de constructions, plus sophistiquées. En France, la technique phare est celle des panneaux porteurs (panneaux pré coupés et industrialisés). Selon le CNDB*, cette technique représente à elle seule l’essentiel du marché de la maison à ossature bois en 2005 avec 75 % des réalisations. L’autre technique bien représentée en France est celle de la construction massive (madrier ou rondin) qui totalise en France environ 12 % des réalisations. Le tout bois peut aussi être tempéré par des techniques mixtes mettant en œuvre à la fois du bois et du béton pour une meilleure maîtrise des coûts.
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Architecture de la maison bois : Esthétique et confort, bénéficiez d’une solution sur-mesure Choisir la construction bois, c’est aussi faire le choix de la souplesse de l’architecture de la maison bois. Vous pouvez, en effet, concevoir votre plan en tenant compte de votre style de vie ou demander à un spécialiste un plan sur mesure. Quelle que soit l’alternative, les maisons en bois privilégient la valorisation des structures apparentes intérieures et extérieures, et, contrairement aux idées reçues, elles offrent un excellent comportement au feu ainsi qu’une résistance naturelle aux phénomènes para sismiques et au temps. Rationalisation et fonctionnalité de la surface habitable sont étudiées par les concepteurs de maison bois pour répondre aux normes de construction actuelles qui privilégient l’économie d’énergie et l’écologie.
Maison basse consommation : découvrez les propriétés du bois
La maison en bois répond aux attentes et aux goûts de chacun par la diversité des revêtements intérieurs (plaque de plâtre, lambris) et extérieurs (bardage bois, panneaux, pierre, brique, enduit) proposés, ainsi que la diversité des produits de finition (lasure transparente ou légèrement teintée pour un résultat naturel, lasures ou peintures opaques pour un résultat en couleur). La construction bois autorise en outre une créativité architecturale sans limite. La technique des poteaux-poutres permet ainsi de dégager de grands espaces et d’installer de larges baies vitrées, dans un style d’architecture contemporaine. Un autre avantage de la construction en bois est d’être modulable et de pouvoir être rapidement modifiée ou agrandie.
Les constructions en bois, et tout particulièrement les maisons à ossature bois, présentent d’excellentes excellentes performances énergétiques
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Les constructions en bois, et tout particulièrement les maisons à ossature bois, présentent d’excellentes performances énergétiques. Cette technique de construction permet en effet une isolation thermique très performante. Une maison en bois a pour autre avantage sa rapidité de chauffage, même après une longue période d’inoccupation, en raison de la faible inertie thermique des constructions bois. Les maisons à ossature bois ont aussi une très bonne isolation phonique. La maison bois est une maison basse consommation par excellence grâce aux techniques de construction qui ne cessent de s’améliorer. Elles répondent, en effet, aux exigences environnementales qui seront en vigueur dans quelques années, leur consommation énergétique étant située entre 40 et 60 kWh/m2/an contre 150 kWh/m2/an aujourd’hui. La conception en amont prévoit notamment le renforcement de l’isolation des maisons par les murs, en toiture et au sol ; l’amélioration de l’étanchéité à l’air, l’utilisation de VMC performantes ainsi que la mise en place de menuiseries double ou triple vitrage performantes.
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Maison écologique : préférez la conception bioclimatique pour vivre sainement Préférez la conception bioclimatique pour vivre dans une maison écologique plus saine, à la fois esthétique, naturelle et chaleureuse. La conception respecte plusieurs points : les espaces tampons sont situés au nord (buanderie, rangements, escalier, cellier...) ; les pentes de toit sont orientées selon les vents dominants ; de larges ouvertures sont prévues au sud ; et des murs capteurs ou murs masse stockent les apports solaires passifs pour permettre une économie d’énergie de 30 % à 50 %. La maison écologique intègre aussi des pergolas, des brise-soleil ou des débords de toiture pour assurer le confort en saison chaude. L’utilisation des énergies renouvelables et la récupération des eaux de pluie complètent ces principes de construction.
Prix d’une maison bois : des tarifs proposés par des spécialistes Le prix d’une maison bois varie selon les surfaces, le type de construction et de services que vous souhaitez. Certains ménages préfèrent, en effet, monter leur maison eux-mêmes, d’autres assurent la finition et d’autres encore optent pour une habitation livrée prête à vivre. Pour vous faire une idée juste de l’investissement, vous trouverez de nombreux tarifs sur Internet sur le site des constructeurs spécialisés dans la maison bois. Certains proposent différents types d’habitations avec une fourchette de prix de 135 000 € à 300 000 €. À cela vous devrez ajouter l’achat de votre terrain.
Une tradition retrouvée Il existe en France une véritable tradition de construction en bois, comme en témoignent les immeubles à colombages des centres historiques de nos villes au Pays Basque, en Normandie, Alsace, ou Bretagne et les maisons en bois empilées dans les régions de montagne.
La maison en bois actuelle allie tradition et modernité, car on intègre à sa structure en bois les isolants les plus performants.
Réglementation Une maison en bois est soumise à un ensemble de réglementations, notamment en ce qui concerne la sécurité incendie. Pour une maison individuelle, la réglementation impose une tenue au feu minimum d’un quart d’heure, que les constructions en bois respectent parfaitement. Comme toute construction, ce type de maison doit respecter les règlements d’urbanisme en vigueur et se conformer au plan d’occupation des sols (POS) ou au plan local d’urbanisme (PLU), notamment sur le plan de l’architecture et de l’aspect extérieur de la maison (pentes de toiture, type de couverture, couleur des façades). Les difficultés que l’on peut rencontrer dans l’obtention d’un Permis de Construire concernent d’ailleurs rarement la structure de la maison mais plutôt l’utilisation du bois comme revêtement extérieur, la maison en bois étant souvent assimilée à un chalet de montagne. Sources : www.bloc.com, www.gralon.net, www.navi-mag.com *Comité National pour le Développement du Bois
Raphaël JUN
Siret: 43411344500010 Code APE: 731Z
Prestation de Services en Écologie et Photographies aériennes Expertise floristique, Diagnostic pour aménagement, Conseil en gestion Raphaël JUN Ingénieur Écologue AFIE Docteur en Biologie spécialité Écologie Pilote ULM classe paramoteur
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Pour que l'Environnement soit le facteur du Développement
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Habitat
L’isolation
L
au naturel
’isolation thermique est complexe et très diversifiée. Selon les matériaux utilisés et les pièces à isoler, l’économie résultant de l’isolation thermique est très variable. De nouvelles normes sont apparues ces dernières années pour optimiser l’isolation et ainsi consommer moins d’énergie. L’isolation thermique assure trois principales fonctions dans un logement. La première consiste à renforcer le confort en supprimant l’effet paroi froide l’hiver et paroi chaude l’été.
La paille Performante, économique et écologique, la botte de paille présente de nombreux avantages et un impact environnemental très faible. ll est un matériau nécessitant peu d’énergie grise. En La paille effet, il n’y a pas besoin d’usine pour assurer sa production puisque le seul tracteur passant dans les champs suffit, avec la botteleuse, pour produire des bottes de paille. Peu gourmande en énergie et eau pour sa fabrication, sa production est annuelle et quasi inépuisable. Il s’agit donc d’une ressource renouvelable. Aujourd’hui, elle reste un sous produit de la production céréalière et est peu valorisée. Dans certaines régions agricoles, elle apparaît même comme un déchet. Abondante dans de nombreuses régions, son transport est quasi nul ce qui permet de minimiser les coûts économiques et énergétiques. La paille est une matière naturelle et totalement recyclable. Aucun traitement n’est réalisé pour sa commercialisation comme pour son retraitement lors de la démolition de l’habitat.
Ses avantages
La paille offre une isolation excellente. Le pouvoir isolant d’une botte de paille, provient principalement de l’air piégé entre les fibres, et non dans celles-ci, puisque elles sont écrasées lors du passage dans la moissonneuse ! Plus la botte est dense plus elle est isolante : ce qui s’explique par la diminution des transferts par convection entre les fibres (piégeage de l’air). Sa résistance thermique (ou valeur d’isolation exprimée en R) est de R = 6 soit une haute performance
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La deuxième consiste à réduire les consommations d’énergie pour le chauffage et/ou la climatisation. Cette deuxième fonction induit la troisième qui consiste à rendre l’habitat plus écologique en diminuant les pollutions liées au rejet dans l’air des restes de combustibles. L’isolation naturelle permet de faire des économies en termes de chauffage et de climatisation, mais aussi pour lutter contre les polluants. Les isolants en fibres minérales, fibres végétales ou animales tels que le liège, le chanvre ou la laine de mouton restent des solutions écologiques pour votre maison.
équivalente à un parpaing avec 20 à 25 cm de laine de roche. C’est aujourd’hui la seule technique de construction capable d’atteindre une telle valeur d’isolation pour un coût de construction contemporaine équivalent à un parpaing avec 8 cm de laine de roche. Du fait de cette performance, elle permet de réduire la facture de chauffage de 50 %. Un simple poêle à bois disposé au centre de l’habitat est en général tout à fait suffisant. Sa forte densité permet d’amortir les variations de températures en été. À la fois mou et dense, le matériau « botte de paille » a tous les atouts d’une excellente isolation acoustique. Il existe le panneau de paille compressé utilisable pour l’intérieur des maisons présentant des propriétés d’isolation phonique et thermique. Ce procédé n’a pas trouvé d’écoute sur le sol français et le seul distributeur en France les importe de la République Tchèque. Or l’intérêt de la paille est de diminuer les coûts de par sa proximité de fabrication et d’amoindrir le transport afin de ne pas alourdir l’éco-bilan de ce matériau. Enfin, la paille est un matériau économique. La matière première est peu coûteuse. Elle se vend entre 0,5 et 1,5 € la botte hors transport et 1 à 2 € la botte livrée. Sa mise en œuvre est aisée et de fait ne demande aucun investissement.
Ses inconvénients
Principal ennemi de la maison en paille : l’humidité. Soumis à des infiltrations d’eau, les murs se transformeront rapidement en compost. C’est pourquoi une bonne isolation du sol, de bons drainages et un toit adapté sont indispensables. Les autres facteurs qui limitent l’utilisation de la paille dans la construction sont principalement l’absence d’assurance possible pour une maison fabriquée à base de ce matériau, et l’épaisseur nécessaire des murs, qui limite les possibilités de construction en zone urbaine. La mise en œuvre demande un savoir-faire particulier.
Le chanvre Le chanvre est un matériau naturel et écologique à forte valeur isolante. Sous les toits ou dans les murs il permet d’obtenir une qualité d’isolation supérieure tout en étant un répulsif pour les rongeurs et un parfait assainisseur d’air. Il est de plus en plus utilisé pour l’isolation de constructions biologiques.
Un produit 100 % écologique Le chanvre se cultive facilement en Europe et est utilisé isé is é principalement à l’heure actuelle pour fabriquer la litière e de dess animaux domestiques. Pour la construction, seule la ch chèn chèneèneevotte est utilisée. Cette partie de la plante représente le e cœ cœur ur de la tige et se trouve sous l’écorce. Elle représente de e 65 à 70 % de la masse totale de la tige. Comme elle se compose mpos mp ose e de fibres courtes elle ne peut être utilisée pour la filasse. La chénevotte est donc un rebut de l’industrie chanvrière qui trouve, dans son utilisation par le bâtiment, un recyclage écologique et rentable. Comme le chanvre est une plante, elle cumule l’avantage d’être 100 % écologique. Il pousse facilement en Europe, sans engrais, il se produit beaucoup sans épuiser les sols. Le chanvre peut donc sans problème être planté en alternance avec d’autres cultures. Autre avantage, le chanvre est totalement biodégradable à la déconstruction.
Ses avantages
La fibre du chanvre présente une grande résistance mécanique et un grand pouvoir isolant. Une habitation isolée avec du chanvre respire et supprime par le fait tous les ponts thermiques liés à une isolation trop imperméable à l’air. Autre atout : le chanvre résiste parfaitement à l’humidité. Il a en effet la particularité d’absorber sans dommage 4 fois sa masse en eau. Cette particularité permet d’envisager sans mauvaise surprise l’isolation d’une salle de bain et de manière générale tous les murs à proximité d’un point d’émission de buée. Les particules de chènevotte ont une faible densité et assurent une protection contre le feu irréprochable. De plus, quand il est associé à de la chaux, la maison est p parfaitement p protégée g contre les
Le chanvre est totalement biodégradable à la déconstruction nuisibles (de l’acarien aux rongeurs). Facile à utiliser quel que soit son conditionnement (laine en rouleaux, panneaux semi-rigides, vrac associé ou non à la chaux). Le chanvre isole également au niveau phonique.
Ses inconvénients
Le chanvre n’est pas exploité dans toutes les régions, il n’est donc pas toujours facile d’en trouver à proximité sous sa forme brute. Les conditionnements sous forme de laine ou de panneaux semi-rigides sont aujourd’hui plus courants. De nombreux distributeurs répartis un peu partout sur le territoire en proposent. L’autre inconvénient du chanvre est son coût. Quatre fois plus cher à l’achat que la laine de verre par exemple, ce matériau reste pourtant « rentable » dans son installation puisque ses performances thermiques, hygrométriques, p environnementales et sanitaires sont bien supérieures.
En fait, son action est tellement efficace qu’il a longtemps été utilisé pour isoler les chambres froides industrielles. Son pouvoir isolant résulte du fait qu’1 cm3 de liège comporte une vingtaine de millions de cellules remplies d’air. En plus de son très grand pouvoir isolant thermique, le liège expansé est également très performant pour l’isolation phonique. Il absorbe aussi bien les bruits d’impact que les bruits aériens, ainsi que l’anti réverbération.
Ses avantages
Le liège expansé en panneaux Le liège expansé pur est un excellent isolant écologique aux qualités techniques reconnues depuis de nombreuses années. Il est le plus sain des matériaux écologiques utilisés pour l’isolation car il est imputrescible et inaltérable. Le liège expansé est issu du chêne liège de méditerranée d’au moins 30 ans d’âge. Pour sa fabrication, seule l’écorce est utilisée. Une fois l’écorce récoltée, elle est chauffée à 300 °C avec de la vapeur d’eau pour qu’elle puisse être expansée à la manière d’un pop-corn. En même temps qu’il est expansé, le liège se colle avec sa propre résine (la subérine). On peut alors l’utiliser.
Un isolant hors pair Le liège expansé est un très bon isolant thermique et phonique (Conductivité thermique : 0,032 à 0,045W/m.K).
Les avantages du liège expansé sont nombreux. Simple à mettre en œuvre, il est aussi imputrescible, hydrofuge et repousse les attaques des rongeurs, des champignons et des insectes. Le liège expansé est de plus léger à manipuler, étanche, résistant à la compression et auto extinguible. Il ne subit aucune variation selon l’hygrométrie ou la température. Comme le chanvre, le liège expansé est classé difficilement combustible, voire incombustible s’il est mélangé à la chaux. Son coefficient thermique le place parmi les solutions les plus performantes en matière d’isolation, mais c’est surtout ses qualités d’inaltérabilité qui lui valent sa solide réputation. Une isolation en liège expansé dure longtemps (plus de 100 ans). Le recyclage est 100 % naturelle lors de la déconstruction. Dans bien des cas, ce matériau est récupéré pour isoler de nouveaux bâtiments tant il est inaltérable.
Ses inconvénients
Le seul inconvénient du liège expansé est son coût largement supérieur aux autres solutions d’isolation. Ce prix élevé s’explique par sa rareté. Un chêne liège produit peu. Sur 150 ans de vie, les récoltes s’établissent autour de 15 récoltes seulement.
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La laine de mouton Cette matière, au-delà de son aspect écologique représente une véritable solution technique pour l’isolation de nos habitations. Pourquoi ? e la Tout d’abord, il faut bien prendre conscience que e laine est la seule fibre qui soit conçue, élaborée et mise au point par la nature à seule fin d’isoler .En fait, on bénéficie de l’aboutissement technologique de celle-ci en l’utilisant dans le même rôle qu’à l’origine.
Les avantages
Une structure très complexe qui permet de répondre à trois problé-matiques de l’isolation. Une fibre creuse qui lui confère le pouvoir de ep pié piéié-ger beaucoup d’air (point essentiel pour la qualité d’un isolant).La conductivité thermique est de 0,035 W/m.K soit un R (résistance thermique) pour un rouleau de 200 mm d’épaisseur par exemple de 5,72. Par le principe de la capillarité, les micros canaux peuvent absorber jusqu’à 40 % de son poids en eau, sans perdre ses capacités isolantes. L’effet nuisible de l’humidité dans une maison est tel (point de rosé + hygrométrie de l’air) que l’aspect hygroscopique de la laine la rend très intéressante.
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L’autre grand avantage de la laine de mouton tient à son excellente capacité à réguler l’humidité résilience permanente occasionnée par les micros • Lamouvements des écailles présentes sur la fibre étonne les scientifiques par sa complexité. Ce phénomène naturel assure le gonflant de la toison d’un mouton quel que soit le temps. L’être humain utilise cette caractéristique depuis très longtemps pour les matelas ou encore le rembourrage des colliers dans l’harnachement des chevaux de traits. Mais aujourd’hui, l’avantage se situe dans le non-tassement de l’isolant sur la durée.
Les inconvénients
La laine nécessite une préparation particulière pour qu’elle conserve ses propriétés dans le temps sans être endommagées par les parasites. Il faut la laver afin d’extraire le suint et les matières organiques, ensuite elle doit subir un traitement antimitte.Même si ces procédés sont utilisés depuis longtemps dans l’industrie du textile, cela diminue l’approche purement écologique du produit, si tant est qu’une formule 100% bio existe réellement…
Les utilisations de la laine de mouton Les différents industriels proposent maintenant la laine sous toute ses formes; rouleaux (épaisseur 80.100. 200), panneaux semi-rigide (épaisseur 45.100.140), feutre phonique, etc. L’isolation est donc possible dans la plupart des schémas constructifs (murs, plafonds, combles). Source : www.voizo.fr, http://veillestrategique.champagne-ardenne.cci.fr
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News
Prêts à taux zéro et crédits d’impôts conditions et explications
L
e ministre de l’Écologie, Jean-Louis Borloo, lance le prêt écolo à taux zéro ! Destiné aux particuliers, ce prêt écologique s’inscrit dans une politique de développement durable...
Définition du prêt écolo
Le prêt écologique ou éco PZT est un crédit accordé sans taux d’intérêt pour financer des travaux écologiques. Le prêt écolo est ainsi destiné à garantir une performance énergétique minimale. Prévu pour 2009, le prêt écologique ou PTZ s’appliquera dès la publication du décret et prendra fin en décembre 2013.
Pour qui le prêt écolo ?
Le prêt écologique à taux 0 % est accessible à tous, sans condition de revenu. C’est une première pour un produit financier jusqu’ici destiné aux familles modestes. Le prêt écolo est majoré à 30 000 euros, avec un tarif maximum de 300 euros/m2. La durée du prêt écolo ou PTZ dépendra du type de travaux réalisés.
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Conditions du prêt écolo
Le prêt écolo sera accordé dans le cadre d’un « bouquet » de travaux comprenant au moins deux de ces catégories : travaux d’isolation thermique performants des toitures ; travaux d’isolation thermique performants des murs donnant sur l’extérieur ; travaux d’isolation thermique performants des parois vitrées donnant sur l’extérieur ; travaux d’installation, de régulation ou de remplacement de systèmes de chauffage ou de production d’eau chaude sanitaire performants ; travaux d’installation d’équipements de chauffage utilisant une source d’énergie renouvelable ; travaux d’installation d’équipements de production d’eau chaude sanitaire utilisant une source d’énergie renouvelable. Le prêt écolo ou PTZ finance des travaux cohérents.
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L’écoprêt à taux zéro, qui pourrait financer la totalité du montant des travaux, ne pourrait excéder 300 euros par m2 de surface habitable dans la limite de 30 000 euros par logement. Le plafond applicable dépendrait du bouquet travaux retenu (seule la réalisation du plus ambitieux permettrait de bénéficier du montant de 30 000 euros).
Stratégie pour l’avenir du prêt écolo Ce prêt écologique est une opportunité pour tous les foyers français ; néanmoins, il faut souligner 2 bémols : prêt écolo n’est pas cumulable avec le crédit d’im• Le pôt accordé sur certaines installations, pouvant monter jusqu’à 50 % ! prêt écolo implique un investissement financier mini• Le mum non négligeable pour les revenus modestes. Il s’agit donc pour chaque foyer d’adopter la stratégie la plus avantageuse, en calculant la différence entre l’installation défiscalisée et l’installation financée à taux 0 ! Sur des équipements comme des chaudières à bois, le crédit d’impôt de 50 % peut se révéler plus attractif… Vous pouvez également opter pour une isolation en 2 temps : Profitez du crédit d’impôt sur les installations les plus intéressantes aujourd’hui et optez pour le prêt écolo sur des équipements moins défiscalisés l’année prochaine !
Le prêt écolo implique un investissement financier minimum pour les revenus modestes
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Le crédit d’impôt pour les dépenses d’équipements de production d’énergie utilisant une source d’énergie renouvelable Le crédit d’impôt pour les dépenses d’équipements de production d’énergie utilisant une source d’énergie renouvelable est valable jusqu’au 31 décembre 2012. Attention toutefois, le crédit d’impôt pour certains équipements est diminué voire supprimé. À compter du 1er janvier 2008, le crédit d’impôt, s’élevant à 50 % du coût de l’installation, est étendu à de nouveaux équipements et soumis à des caractéristiques techniques et critères de performance minimale. Ce crédit d’impôt a été mis en place par la loi de finances 2005 ; certaines mesures ont été renforcées par la loi de finances 2006, mesures confirmées par la loi de finances 2007. Il est soumis aux mêmes règles appliquées aux dépenses en équipements de chauffage. Les travaux d’installation et d’équipement doivent être : payés entre le 1er janvier 2005 et le 31 décembre 2012 dans le cadre de travaux réalisés dans un logement achevé ; intégrés à un logement acquis en l’état futur d’achèvement ou que le contribuable fait construire, achevé entre le 1er janvier 2005 et le 31 décembre 2012.
équipements de chauffage ou de fourniture d’eau • les chaude sanitaire fonctionnant à l’énergie solaire et dotés
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Liste des équipements, matériaux et appareils ouvrant droit au crédit d’impôt
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L’arrêté du 13 novembre 2007 modifie la liste des équipements, matériaux et appareils ouvrant droit au crédit d’impôt et précise les caractéristiques techniques et les critères de performances minimales requis pour ouvrir droit à cet avantage fiscal. Ces nouvelles dispositions s’appliquent à compter du 1er janvier 2008.
Planète Planète EKOLOGIE cible ses annonceurs. Les annonceurs de Planète Ekologie sont des professionnels qui ont fait de l’écologie, de la protection de l’environnement et du respect de la nature leur priorité numéro 1. Vous ne serez donc pas « noyé » dans un flot disparate d’annonceurs qui n’ont rien à voir avec l’écologie. Pour communiquer dans votre magazine Planète EKOLOGIE, vous pouvez nous contacter au
05 59 23 25 92 ou au 06 66 62 10 25 www.planete-ekologie.fr contact@planete-ekologie.fr
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Équipements de production d’énergie utilisant une source d’énergie renouvelable :
de capteurs solaires disposant d’une certification CSTBat ou Solar Keymark ou équivalente ; les systèmes de fourniture d’électricité à partir de l’énergie solaire respectant les normes EN 61215 ou NF EN 61646 ; les équipements de chauffage ou de fourniture d’eau chaude sanitaire fonctionnant à l’énergie hydraulique ; les systèmes de fourniture d’électricité à partir de l’énergie éolienne, hydraulique ou de biomasse ; les équipements de chauffage ou de production d’eau chaude indépendants fonctionnant au bois ou autres biomasses pour lesquels la concentration moyenne de monoxyde de carbone doit être inférieure ou égale à 0,6 %, et dont le rendement énergétique est supérieur ou égal à 70 % selon les référentiels des normes en vigueur, tels que : – les poêles (norme NF EN 13240 ou NF D 35376 ou NF EN 14785 ou EN 15250) ; – les foyers fermés et les inserts de cheminées intérieures (norme NF EN 13 229 ou NF D 35376) ; – les cuisinières utilisées comme mode de chauffage (norme NF EN 12815 ou NF D 32301) ; les chaudières autres que celles mentionnées au 1 et au a du 2, fonctionnant au bois ou autres biomasses, de rendement énergétique, selon les référentiels des normes en vigueur, supérieur ou égal à 70 % pour les équipements à chargement manuel (norme NF EN 303.5 ou EN 12809), supérieur ou égal à 75 % pour les équipements à chargement automatique (norme NF EN 303.5 ou EN 12809), dont la puissance est inférieure à 300 kW.
Pompes à chaleur spécifiques
pompes à chaleur géothermiques à capteur fluide fri• les gorigène de type sol/sol ou sol/eau ayant un coefficient
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de performance supérieur ou égal à 3,3 pour une température d’évaporation de – 5 °C et une température de condensation de 35 °C ; les pompes à chaleur géothermiques de type eau glycolée/ eau ayant un coefficient de performance supérieur ou égal à 3,3 pour des températures d’entrée et de sortie d’eau glycolée de 0 °C et – 3 °C à l’évaporateur et des températures d’entrée et de sortie d’eau de 30 °C et 35 °C au condenseur, selon le référentiel de la norme d’essai 14511-2 ; les pompes à chaleur géothermiques de type eau/eau ayant un coefficient de performance supérieur ou égal à 3,3 pour des températures d’entrée et de sortie de 10 °C et 7 °C d’eau à l’évaporateur, et de 30 °C et 35 °C au condenseur, selon le référentiel de la norme d’essai 14511-2 ; les pompes à chaleur air/eau ayant un coefficient de performance supérieur ou égal à 3,3 pour une température d’entrée d’air de 7 °C à l’évaporateur et des températures d’entrée et de sortie d’eau de 30 °C et 35 °C au condenseur, selon le référentiel de la norme d’essai 14511-2 ; les pompes à chaleur air/air de type multisplit (y compris DRV) ou gainable, ayant un coefficient de performance supérieur ou égal à 3,3 pour une température d’entrée d’air de 7 °C à l’évaporateur et de 20 °C au condenseur, selon le référentiel de la norme d’essai 14511-2.
Le taux applicable est de 50 % sur le montant TTC de votre facture d’installation. Le crédit d’impôt pour les dépenses d’équipements de production d’énergie utilisant une source d’énergie renouvelable est plafonné à 8 000 euros pour une personne seule (célibataire, veuve ou divorcée), 16 000 euros pour un couple marié soumis à une imposition commune, sommes majorées pour les dépenses engagées depuis le 1er janvier 2006, à 400euros pour chaque personne à charge (200 euros si garde alternée). Le crédit d’impôt viendra en déduction du montant imposable déclaré sur votre déclaration d’impôt.
Pensez au taux de TVA réduit : 5,5 % au lieu de 19,6 % •
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Résidence principale ou secondaire, certains travaux peuvent bénéficier du taux de TVA réduit de 5,5 % au lieu de 19,6 % en contrepartie d’une attestation fiscale remise au professionnel confirmant le respect des conditions d’application du taux réduit. Les travaux d’amélioration, de transformation, et d’aménagement et d’entretien facturés par un professionnel et réalisés dans les logements d’habitation achevés depuis plus de 2 ans bénéficient du taux de TVA réduit de 5,5 %. Ces travaux concernent à la fois les propriétaires et les locataires ou occupants. Les équipements achetés directement sans passer par un professionnel restent soumis au taux normal de 19,6 %. Les prestations de pose sont soumises au taux réduit si elles sont réalisées par un professionnel. Dans tous les cas, le taux réduit ne s’applique pas pour les travaux de création ou d’agrandissement de surface habitable, les travaux qui aboutissent à la construction d’immeuble neuf, les travaux pour les espaces verts, et la construction de piscine ou d’installations de détente.
Certains de ces équipements peuvent par ailleurs faire l’objet d’aides et de subventions de la part de l’Agence Nationale pour l’Amélioration de l’Habitat (ANAH) mais aussi de votre région, département, voire commune. N’hésitez pas à les contacter. Source : www.patviverge.net, www.travaux.com, www.packtravaux.com
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Interview
Interview André Garreta Vice-président de la CCI la congestion routière, aux seules fins d’entraîner un report massif de ce dernier vers des solutions modales alternatives dont la rentabilité n’a pas été évaluée ?
En quoi notre région privilégiée à bien des égards, peut-elle ou doit-elle faire encore des efforts pour l’environnement ? Je dirais d’abord, et principalement au niveau des transports. De prime abord, la politique des transports est abordée uniquement sous l’angle de leurs nuisances environnementales, en la dissociant d’une politique économique plus globale qui ne peut s’affranchir de la dimension européenne. Pour notre région, la priorité doit être donnée au développement du fret ferroviaire et du fret maritime. Le Grenelle de l’environnement doit avoir pour conséquence première de rendre ces modes compétitifs, de rattraper dans ces domaines le retard français, permettre aux acteurs économiques de ne pas être handicapés dans leur activité, par les surcoûts générés par ces secteurs par rapport à leurs homologues européens. Compte tenu de la place prédominante que gardera le transport routier, la mise en œuvre d’une taxe kilométrique se traduira par un renchérissement artificiel des coûts qui pèsera sur la compétitivité des maillons et que supportera in fine le consommateur. Dès lors, doit-on interpréter cette taxe comme un simple prélèvement supplémentaire destiné à canaliser le transport routier, déjà fragilisé par la facture pétrolière, et orchestrant
Une directive européenne fixe des règles communes à tous les états membres, dont la France, concernant la tarification applicable aux poids lourds sur les autoroutes. À partir de 2012, la taxe dite « Euro Vignette » s’appliquera aux véhicules de 3,5 tonnes et plus. Son objectif principal est d’adapter le cadre de tarification des transports routiers pour refléter les coûts externes du transport, y compris les dommages environnementaux en application du principe de l’utilisateur payeur. Cette « Euro Vignette » vise également à encourager d’autres formes de transports comme le ferroviaire ou les voies navigables.
Ne pensez-vous pas que les industries traitant des économies d’énergies ne sont pas assez présentes dans notre région surtout si on compare avec le sud-est de la france ? En tant qu’acteur économique de première importance, les PME ont une influence sur l’environnement. Dès lors, préserver celui-ci, réduire l’impact environnemental de leur activité constituent un enjeu incontournable pour ces entreprises dans leur globalité : il n’est plus possible à produire de la richesse sans tenir compte de l’environnement. De ce rôle joué dans l’environnement, certaines entreprises en ont même fait un atout concurrentiel en se positionnant sur des niches d’activités. Toutefois, la réduction de l’impact environnemental des activités économiques nécessite une mise en œuvre progressive et raisonnée dans les PME. En effet, elles n’ont pas toujours les moyens humains et financiers suffisants pour aborder simultanément les différents aspects de la protection de l’environnement, notamment face à une réglementation complexe en perpétuel mouvement.
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Que peut-on faire pour attirer plus d’investisseurs dans ce secteur qui peut créer de nombreux emplois dans notre region ? Il s’agit de favoriser le développement des entreprises Eco Innovantes, et dans cette logique de tenir compte des performances environnementales des entreprises pour déterminer les mesures d’aides au transfert de technologies. L’innovation de la PME peut résulter, soit de sa capacité propre à améliorer ses produits ou process de production, soit à acquérir une technologie existante ou à la développer pour ses besoins.
Qu’avez-vous pensé du grenelle de l’environnement et de ses retombées concernant la mentalité et la prise de conscience des français ? En ce qui concerne le Grenelle de l’Environnement, il faut privilégier le volontarisme à l’activisme. C’est avec le projet de loi de programme dit Grenelle 1 qu’ont été entérinés les engagements pris par le Président de la République pour parvenir à une « croissance verte ». Neutralité fiscale, incitation et étude d’impacts, sont les préalables au Grenelle de l’Environnement. La Confédération Générale des Petites et Moyennes Entreprises a formulé de nombreuses propositions tenant compte de la spécificité des petites et moyennes entreprises et leur permettant d’intensifier leurs réformes pour réduire les impacts environnementaux de leur activité : labellisation des entreprises innovantes couplée à des facilités de financement, stimuler et soutenir la recherche sur la valorisation matière des déchets, former au développement durable les acteurs en place et les accompagner dans le cadre d’une réorientation professionnelle... Si la Confédération soutient la mise en place d’une fiscalité écologique, elle demande aux pouvoirs publics que cette démarche soit progressive et raisonnée.
La neutralité fiscale est une absolue nécessité. Le développement durable est trop important pour être instrumentalisé et servir de prétexte à une simple augmentation des prélèvements. Les PME doivent être incitées à adopter leur comportement, mais elles ne le feront pas à n’importe quel prix. Elles agiront à condition que la politique menée ne se fasse pas au détriment de leur compétitivité. Volontarisme : OUI – Activisme : NON. Toujours dans le cadre du Grenelle de l’Environnement, de nombreuses voies doivent être envisagées : lutter contre le changement climatique et maîtriser la demande d’énergie, préserver la bio diversité et les ressources naturelles, instaurer un environnement plus respectueux de la santé, construire une démocratie écologique, promouvoir des modes de développement écologiques favorables à la compétitivité et à l’emploi.
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À ce titre, nous avons formulé une vingtaine de propositions visant notamment à créer des incitations fiscales pour le renouvellement du parc automobile et des poids lourds, et encourager les entreprises à acquérir des véhicules automobiles moins polluants, exonérer de la taxe d’enlèvement des ordures ménagères les PME qui ont recours à un prestataire privé pour la collecte de leurs déchets. Nous avons demandé que tous les produits permettant à l’entreprise de réduire son impact environnemental soient soumis au taux réduit de TVA (matériel, installations et immeubles concourants à réduire la consommation énergétique, la consommation d’eau, l’émission de bruits et de polluants atmosphériques, etc.).
Pensez-vous que Barrack Obama qui a beaucoup parlé du réchauffement du climat et de l’écologie pendant sa campagne électorale signera le protocole de kyoto ? J’en suis fortement persuadé, d’autant plus qu’il a bien déclaré qu’au niveau du réchauffement, il y avait urgence d’agir, et après un entretien avec Al Gorre, le Président élu des ÉtatsUnis Un is a ffai fait aitt p part de son intention de prendre des mesures rapi ra rapides pide dess pour lutter contre le réchauffement climatique, et iill a affirmé que le temps du report et du déni était term te terminé. rm LLe Président OBAMA a déclaré croire ce que lles scientifiques disent maintenant depuis des années, qu’il y a urgence et qu’il s’agit de d ssécurité nationale, et que cela doit être traité d de manière sérieuse. OBAMA sera peut-être l’l’initiateur d’un New Deal écologique.
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Et en a-t-il les moyens avec la crise du pétrole aux États-Unis ? En ce qui concerne les moyens, malgré la crise qui frappe l’économie américaine, Barak OBAMA a annoncé un changement radical d’attitude des États-Unis en la matière par rapport à la politique de son prédécesseur, Georges BUSCH. Et au-delà des moyens, je pense qu’il faut parler de volonté affirmée. Néanmoins, aux États-Unis, l’initiative des lois appartient à l’Assemblée et non au Président. Il faudra que la donne change aux USA et au-delà, peut-être accèdera-t-on à un monde réconcilié avec les équilibres naturels. D’autre part, il sera indispensable que des pays émergents tels la Chine et l’Inde collent à cette orientation.
À vos yeux, quel personnage public retenez-vous comme ambassadeur de la protection de l’environnement ? Nicolas HULOT parce qu’il connaît parfaitement notre terre, sa beauté, ses particularités et ses maux. Il a créé la seule fondation française reconnue d’utilité publique dédiée à l’environnement, et il s’est donné pour mission de modifier les comportements individuels et collectifs pour préserver notre planète. Nicolas HULOT souhaite, par sa fondation, contribuer au changement des comportements afin d’aller vers une nouvelle forme de société et de culture basée sur un développement durable. Nicolas HULOT sensibilise l’opinion par diverses actions, prenant régulièrement la parole pour dénoncer le laxisme de certains politiques. Il reste un électron libre de la vie politique jouant parfois le conseiller à l’occasion, mais beaucoup le draguent et tentent de bénéficier de sa popularité. Nicolas HULOT lutte contre l’immobilisme et l’inconscience générale.
Si vous pouviez faire un seul vœu écologique, quel serait-il ? Ce serait de concilier environnement et compétitivité. En effet, toute action des pouvoirs publics pour corriger les effets néfastes de l’activité productive sur l’environnement, et répondre ainsi aux préoccupations des citoyens suscitent l’inquiétude des entreprises soumises à la concurrence internationale. Cette position caractéristique est bien la preuve irréfutable que, quelle que soit la volonté qu’affichent les gouvernements à ce sujet, la question environnementale ne peut être envisagée sans une réflexion sur l’écart économique. Les difficultés vont consister à maintenir la dynamique environnementale face aux autres priorités politiques, telle que la crise financière mondiale, et à faire en sorte que les inten-
tions politiques ambitieuses se traduisent par des actes et des résultats. Il semble que les responsables politiques s’intéressent de plus en plus, et de façon plus directe, entre réglementation environnementale et compétitivité, en encourageant et en recherchant activement des synergies. L’Éco Innovation est un élément primordial dans la lutte contre le changement climatique. Il est donc essentiel qu’elle soit pleinement exploitée sans plus tarder car il ne nous sera pas possible de modifier fondamentalement les modes de production et de consommation que par son intermédiaire.
Quels gestes écologiques faites-vous au quotidien ? Ils peuvent être de plusieurs natures : gérer au mieux la consommation électrique, réaliser des économies au niveau de la consommation de l’eau, j’ai changé de véhicule, je suis passé d’un 4x4 à un véhicule de faible CO2, j’opère systématiquement un tri sélectif des déchets, je suis un amoureux de la nature, et donc évidemment, j’en prends soin, j’essaie de consommer des fruits et légumes de saison.
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Quelle va être votre actualité pour 2009 ? En tant que chef d’entreprise elle sera de passer au mieux la crise. En effet, cette crise va purger le tissu économique, introduire de nécessaires correctifs, nous obliger tous à bannir le laxisme et la facilité, nous contraindre à la discipline. Et au niveau de la Confédération des Petites et Moyennes entreprises, nous travaillerons main dans la main pour aider et accompagner les entreprises qui en auront besoin et qui nous solliciteront.
Que pensez-vous du positionnement de notre magazine, planète ekologie ? Votre revue s’inscrit dans une logique éco citoyenne. En effet, couvrir toutes les thématiques sur l’environnement permettra de diffuser des informations économiques et techniques pertinentes pour orienter les stratégies de développement. Il est vrai que dans un flux continu d’informations, il est judicieux d’aider le lecteur à gagner du temps pour aller à l’essentiel. Je souhaite réussite et durée à Planète Ekologie. Interview de Suzanne George
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Société
Les constructeurs automobile ont leur prêt Pour l’avenir
L
de la voiture automobile
es deux géants français de l’automobile recevront de l’aide pour surmonter la crise. L’État français a décidé de leur accorder un prêt d’une valeur de 6,5 milliards d’euros. Mais cela n’est pas à titre gratuit, car il ne s’agit ni d’un don ni d’une subvention. En effet, ce prêt est assorti d’un taux d’intérêt, certes préférentiel, de 6 %. D’autre part, loin d’être la première mesure gouvernementale pour faire remonter le secteur de l’automobile hors de l’eau, ce prêt de 6,5 milliards d’euros requiert toutefois une compensation logique demandée par l’État. C’est pourquoi en échange, les deux constructeurs s’engagent à ne pas licencier leurs employés et à ne pas fermer leurs sites en France pour les cinq prochaines années. Ainsi, la délocalisation de la fabrication de leurs voitures peut être évitée. En effet, la politique gouvernementale veut lutter contre le fait de faire fabriquer les voitures de marque française à l’étranger et les vendre un peu plus tard en France, ce qui, selon elle, engendre au passage une hausse du taux de chômage dans le secteur. Cette situation de donnantdonnant se concrétise donc par l’acceptation d’une part par ces deux firmes de garantir l’emploi et ne recourir qu’en dernier lieu dans la délocalisation, et d’autre part pour l’État de remettre sur le marché international ces deux grands constructeurs malgré le brutal déclin du secteur de l’automobile européen. Mais encore, ce prêt de la part de l’État est également destiné à soutenir la recherche pour la conception des voitures écologiques. En effet, la première fois que le gouvernement Sarkozy s’est investi dans le domaine de l’automobile, c’était pour une prime de 1 000 euros pour les voitures ayant
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plus de 10 ans et pour ceux qui rachètent un véhicule neuf. Ainsi, cette politique veut encourager la mise en circulation des véhicules émettant peu, voire point, de CO2. Grâce à ce financement, les grands programmes de voitures « propres » recevront un coup de pouce pour accéder au marché de l’automobile. Les deux grands pourront donc envisager avec plus de sérénité la mise en place de projets de voitures plus économiques, qui respectent l’environnement, utilisant des énergies renouvelables et surtout plus abordables. Avec ce prêt de quelques 3 milliards d’euros chacun, Renault et PSA peuvent se préparer calmement pour l’avenir. Mieux encore, ces deux constructeurs automobiles sont convaincus de pouvoir lancer d’ici deux ans, un ou plusieurs nouveaux modèles de voitures.
Ce prêt de la part de l’État est également destiné à soutenir la recherche pour la conception des voitures écologiques Quant à Renault, il promet l’annulation de son plan social pour cette année dans ses usines françaises. Cependant, il ne faut pas oublier que cette somme ne suffira pas à résoudre tous les problèmes causés par la crise économique, qui continue de frapper les constructeurs automobiles de plein fouet. En outre, ils sont dans l’obligation de revoir leurs rapports avec leurs sous-traitants. En effet, ces derniers sont contraints de revoir à la baisse leurs tarifs pour pouvoir satisfaire la demande des grands dans le secteur. Et cela les pousse à investir de moins en moins dans l’innovation et
délo loca calilise serr à dé délocaliser plu luss en plus plu p luss de plus es p pay ayss où danss lles pays mai ainn-d’ d’œu œuvr vre e co coût ûte e la main-d’œuvre coûte ns ch cher er.. Ai Ains nsi,i, llaa ré révi visi sion on moins cher. Ainsi, révision cont ntra rats ts e ntre nt re cces es cconstructeurs onst on stru ruct cteu eurs rs e des co contrats entre ett leurs sous-traitants est donc également perçue comme une solution potentielle pour aider à la baisse des coûts et pour envisager une relance du secteur automobile. Source : www.communique-de-presse-gratuit.com
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Société
Création de
l’Agence internationale des énergies renouvelables
P
lus de 75 pays du monde ont signé le traité fondateur de l’IRENA (International Renewable Energy Agency) – Agence internationale des énergies renouvelables.
L’IRENA vise à devenir la principale force de promotion d’une transition rapide vers la généralisation et l’utilisation durable des sources d’énergie renouvelables à l’échelle mondiale. Elle fournira des conseils pratiques et un soutien afin d’améliorer les cadres réglementaires et renforcer les capacités en énergies renouvelables des pays industrialisés et les pays en développement. « IRENA sorte “d’agence pour l’énergie renouvelable sans frontières” sera l’agence de la transition énergétique, de l’énergie du nouveau siècle, d’une énergie à la fois durable, et sans frontière. Elle permettra de diffuser une énergie à la fois sobre en carbone, locale et sûre dans un monde où 1,6 milliards d’êtres humains n’ont pas encore accès à l’énergie. Je suis convaincu qu’IRENA sera demain un acteur déterminant de la révolution énergétique et écologique. Parallèlement à l’amélioration de l’efficacité énergétique pour réduire nos besoins, la mise en commun des compétences mondiales en matière d’énergie renouvelable est une décision cruciale dans cette course contre la montre. Elle devrait en outre permettre la mise en place de meilleurs moyens pour atteindre les 23 % d’énergie renouvelable décidés dans le cadre du Grenelle Environnement et du paquet Climat-Énergie européen. C’est aussi un nouvel outil et une bonn bo nne e no nouv uvel elll sur la route de bonne nouvelle Cope Co penh nhag ag pour décemCopenhague bre 20 200 0 La France est bre 2009. fière ère d’être pays fondateur date da te d’IRENA » a indiqué Jean-Louis ind in d Borloo, signataire B pour la France p du d traité fondateur d’IRENA. t
Les énergies renouvelables représentent aujourd’hui 18 % de la consommation, dont 15 % pour la biomasse et l’hydraulique. Pour le solaire et l’éolien, les capacités installées connaissent depuis 2002 des taux de croissance à deux chiffres. En 2007, plus de 100 Mds de dollars ont été investis dans les énergies renouvelables et la puissance installée représente hors hydraulique près de 240 GW.
Le coût de l’électricité solaire a déjà baissé de 60 % entre 1991 et 2003 ; le coût de l’électricité éolienne a baissé de 80 % entre 1980 et 2007. À l’échelle mondiale, les énergies renouvelables sont déjà un secteur économique à part entière avec près de 2,4 millions d’emplois en 2006.
L’Agence internationale pour les énergies renouvelables IRENA aura pour mandat de favoriser une transition mondiale rapide vers les énergies renouvelables. Les obstacles qui subsistent – barrières à l’entrée, défaut d’information, insuffisance de capacités technologiques – seront surmontés. Parmi les premiers signataires (plus de 75 pays au total à ce jour) : France, Allemagne, Espagne, Danemark, Autriche, Kenya, Émirats Arabes Unis... Source : www.developpement-durable.gouv.fr www.actualites-news-environnement.com
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Web
L’€-commerce
entre particuliers
économies et écologies
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6 % des internautes ont vendu ou acheté un produit en CtoC* sur Internet en 2008. L’occasion selon eux de générer un revenu complémentaire mais aussi aussi de réduire le gaspillage.
L’achat-vente sur Internet entre particuliers poursuit sa progression : alors que 48 % des internautes avaient acheté ou vendu au moins un produit en CtoC sur le Web en 2007, ils sont désormais 56 %, d’après le baromètre du CtoC 2008 PriceMinister/La Poste/OpinionWay. Une ascension qui se vérifie à tous les âges et particulièrement dans la tranche de revenus comprise entre 1 300 et 1 900 euros, qui passe de 41 à 57 %. Cette dynamique a, d’après 99 % des 1 000 personnes interrogées, toutes les chances de se prolonger. 62 % d’entre eux déclarent d’ailleurs qu’ils y auront davantage recours dans le futur, alors qu’ils n’étaient que 49 % à penser la même chose il y a un an. Une très nette progression, en partie due au fait que les consommateurs envisagent de moins en moins de ne faire qu’acheter. Par ailleurs, la part de chaque catégorie de produits échangés entre internautes est globalement stable, plaçant toujours en tête les produits culturels. Celle des DVD et VHS est toutefois en très net retrait, passant de 20 à 13 %.
Les freins se lèvent, le e-CtoC se démocratise Expliquant la belle progression du e-CtoC, les freins à l’achat s’érodent considérablement en 12 mois seulement : parmi les entraves que voient les acheteurs au développement du commerce entre internautes, la crainte de la contrefaçon chute considérablement, tout comme l’impossibilité de voir le produit avant de l’acheter, le délai de livraison ou encore le manque de conseil. Même la peur de ne pas être payés, principal frein côté vendeurs, passe de 80 à 74 %.
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Une ascension
qui se vérifie à tous les âges
Plus largement, les sites d’achatvente sont considérés comme un moyen de créer un revenu significatif de complément par 78 % des internautes interrogés, contre 50 % en 2007. Un argument particulièrement percutant cette année chez les personnes dont le niveau d’étude ne dépasse pas le bac (+ 48 points), dont les revenus sont inférieurs à 1 300 euros (+ 42 points) ou compris entre 1 300 et 1 900 euros (+ 40 points).
Un mode de consommation au service du développement durable ? Parmi les avantages du commerce entre internautes, près d’un répondant sur deux mentionne les prix inférieurs à l’achat. Mais un autre argument supplante dorénavant les avantages financiers. En 2008, 50 % considèrent que le e-CtoC réduit le gaspillage et évite de jeter, en quelque sorte à la façon du recyclage. Ils n’étaient que 37 % à le penser en 2007. Une progression particulièrement notable chez les plus de 50 ans (+ 25 points) et ceux dont le niveau d’études ne dépasse pas le bac (+ 29 points). D’ailleurs, l’engagement du site de CtoC – comme de l’opérateur postal en charge de l’acheminement – dans une démarche volontaire de développement responsable et durable constitue, pour plus de trois internautes sur quatre, un critère de choix important. Les sites d’achat-vente seraient même un moyen de favoriser le développement durable pour 59 % des répondants. *Consumer to consumer, du consommateur au consommateur Source www.journaldunet.com – 18/09/2008 – F. Fauconnier
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clean !
Douche froide pour les pollueurs des mers : le Tribunal de Brest condamne de manière exemplaire! 08-07-2009 par Eléonore Théodose Le Tribunal de Brest a reconnu coupable de rejet d’hydrocarbures les capitaines des navires Valentia et Al Esraa qui ont ainsi été condamnés le 1er juillet à des amendes records: 2M € pour le premier, 1M € pour le second. Rappelons les faits : Le navire Valentia battant pavillon du Libéria avait été dérouté sur Brest en novembre 2008, après qu’une nappe d’hydrocarbures longue de 18 km fut observée dans son sillage au large de l’estuaire de la Gironde. De même pour le navire Al Esraa qui avait été surpris dans le rail d’Ouessant le 29 septembre 2008 avec une nappe d’hydrocarbures d’une longueur de 14 km dans son sillage. Dans les deux cas, Surfrider Foundation s’était aussitôt portée partie civile afin de voir les responsables condamnés pour ces actes de pollutions. Lors de sa comparution à la barre du tribunal correctionnel le 3 juin pour juger les faits commis par le navire Valentia, le procureur avait bien insisté sur le caractère intentionnel du dégazage sauvage et avait alors requis une amende de 300 000 €. Le Tribunal a fait droit aux demandes du parquet et des parties civiles dont l’association Surfrider Foundation faisait partie en condamnant le navire à 2 millions d’euros dont 95 % à la charge de l’armateur. Le montant de cette amende est le plus fort jamais prononcée pour de tels faits ! En ce qui concerne le navire égyptien Al Esraa, le procureur avait requis 700 000 euros à son encontre lors de l’audience du 3 juin. Dans son jugement, le tribunal a estimé que la pollution provoquée par ce navire n’était pas une « action isolée d’un membre d’équipage » mais une « pratique affirmée, manifeste et non-occasionnelle » et le capitaine du navire a ainsi condamné à verser une amende de 1milion d’euros. La sévérité des ces deux sanctions successives exprime la volonté de la justice française de punir les voyous des mers qui n’hésitent pas a rejeté des hydrocarbures en mer. Ces peines sont exemplaires et vont sans nul doute jouer par la suite un rôle dissuasif dans le domaine du transport maritime. L’action d’ONG tel que Surfrider Foundation est primordiale pour que la répression des actes de pollution soit maintenue et que ce fléau, à terme, soit réduit au maximum. 27
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La récupération d’eau de pluie est-elle la nouvelle mode des maisons écolo ?
La récupération d’eau de pluie est en effet de plus en plus demandée dans les nouvelles constructions et également lors de rénovations ou travaux dans les maisons individuelles, mais ce n’est sûrement pas là une mode. Tous le monde est en train de prendre conscience, à travers les informations, les documentaires comme le film de Yann Arthus-Bertrand que l’eau douce va devenir une denrée rare et chère. Même si les autorités ne veulent affoler personne, la problématique de la gestion de l’eau est une priorité absolue. L’installation de ces systèmes permet d’économiser + de 50 % de la consommation d’eau de la maison.
La récupération d’eau de pluie est-elle l’unique solution ?
Non, nous savons déjà que même avec la récupération d’eau de pluie la problématique globale ne sera pas résolue. Il faudra changer nos habitudes, être davantage économe aussi bien dans l’agriculture que l’industrie ou chez le particulier. La récupération d’eau de pluie il y encore à peine quelques années était marginale, aujourd’hui cela se démocratise et demain cela deviendra incontournable et se traduira par un confort de vie à la maison.
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Publi-reportage Votre entreprise s’est spécialisée dans les cuves béton pourtant plus difficile à installer que des cuves polyéthylène pourquoi ?
Les citernes en béton préfabriquées présentent plusieurs avantages. Par le contact avec la chaux et la magnésie, elles permettent de corriger l’acidité naturelle de l’eau de pluie et sont idéales pour la conservation de l’eau. Pour des volumes importants elles sont plus économiques que celles en polyéthylène qu’il faut réserver aux chantiers qui ont des accès difficiles. En effet la livraison d’une citerne en béton suppose que le chantier soit accessible aux engins de livraison et de manutention. On peut également construire sa citerne sur place mais cela va nécessiter beaucoup plus de matériaux qu’une citerne préfabriquée. La consommation supplémentaire de ciment est plus énergétivore que la solution d’une citerne transportée. De plus le coût est plus élevé, l’étanchéité n’est pas garantie et le crédit d’impôt n’est pas applicable. Quel est le principe de fonctionnement ?
Le fonctionnement est assez simple : L’eau de pluie est dirigée vers la citerne enterrée, passe au préalable par un pré-filtre afin de recueillir une eau épurée, elle est ensuite aspirée par une pompe qui la redistribue vers les points de puisages souhaités. Cette même pompe est également connectée à l’eau de ville qui assure le relais automatiquement en cas d’assèchement de la cuve sans aucune manipulation de la part de l’utilisateur.
Une question importante le coût d’une installation ?
Nous installons chez le particuliers des réserves de 5 000 L à 20.000 L. Selon l’utilisation désirée uniquement pour le jardin ou bien pour la maison (WC Lave-linge) les prix vont d’environ 5 000 à 10 000 Eur et l’on bénéficie d’un crédit d’impôt de 25 %.
Votre entreprise a déjà quelques années d’existence vous considérez-vous comme un pionnier ?
Non pas vraiment, avant de tenter l’aventure j’ai voyagé en Allemagne et en Belgique pour étudier leurs systèmes, et lorsque l’on vous explique que ces pratiques sont au point depuis les années 80 on se demande pourquoi on n’y a pas pensé avant ! Si l’on se promène au Pays Basque on s’aperçoit que dans beaucoup de maisons anciennes il y a de grosses cuves en béton qui servaient a récupérer l’eau de pluie avant que les réseaux de distributions n’existent et qui datent parfois du début du siècle dernier ! C’est en quelque sorte un retour aux sources .
Nous prenons en charge
: conse
Les pays d’Europe ont adopté ce système depuis plus de 20 ans. A vous de prendre conscience de la préciosité de l’eau et des économies que cela peut engendrer.
en treti il, vent n e t e e, installation
Ecosys Environnement
Richard BIDEGARAY 05 59 44 14 09 - 06 27 21 74 82 64100 Bayonne bidegaray@ecosys-environnement.fr
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Bien-être & Santé
Détoxifier
L
son corps par les algues avec la chorella
es algues ont de nombreuses vertus pour notre organisme. Elles sont riches en protéines, en fibres, en oligo éléments et en minéraux. Les algues permettent de combattre les états de malnutrition et les déséquilibres alimentaires de toute nature. Sous forme de compléments alimentaires, elles apportent des protéines et des acides aminés revitalisants pour l’organisme.
La chorella
Cette algue microscopique a la réputation d’être un véritable « aspirateur » à toxines et métaux lourds. Revitalisante, elle renforce le système immunitaire, assainit la flore intestinale. De plus, elle est très nourrissante : jusqu’à 65/70 % de protéines. Tout comme la spiruline, la chlorelle est une microalgue d’eau douce apparue il y a plus de trois milliards d’années, contenant une quantité de nutriments et un taux de chlorophylle exceptionnels.
La chlorella fut découverte à la fin du XIXe siècle par un biologiste hollandais, mais resta longtemps simplement utilisée à des fins d’études scientifiques concernant la photosynthèse. Ce n’est qu’au milieu du XXe siècle que l’on prit conscience des vertus nutritionnelles extraordinaires de ce végétal puisqu’on le retint parmi quelques autres pour éliminer la faim dans le monde. Hélas la faim n’est toujours pas éradiquée, mais la chlorelle nous offre tout de même ses nombreux bienfaits thérapeutiques. Une riche composition : ses bienfaits sont nombreux et le premier d’entre eux se trouve dans le CGF, le Chlorella Growth Factor, un processus de reproduction par division cellulaire exceptionnellement rapide puisque chaque cellule de la chlorelle se divise en vingt-quatre heures en quatre cellules filles. Or, ce CGF qui régénère les cellules de la chlorelle régénère également les nôtres et stimule notre système immunitaire. Plus précisément, le CGF, composé de vitamines, d’ADN, d’ARN, et d’acides aminés, provoque une
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augmentation des lymphocytes T et des cellules saines de l’organisme, accroît la production des lactobacillus au sein de la flore, et enfin, assure une stimulation énergétique de tout l’organisme pendant plus de dix heures, permettant notamment aux sportifs de gagner sensiblement en puissance et en résistance. Un autre composant utile, la sporopolléine, qui est la membrane fibreuse de la chlorelle, lui permet d’absorber d’une manière tout à fait unique, de nombreux polluants comme les métaux lourds, les pesticides, les insecticides et engrais chimiques en les éliminant ainsi de la nourriture avec laquelle elle est mélangée, aidant aussi l’organisme à s’en débarrasser. La chlorophylle est un autre élément essentiel de cette algue et assure tant par sa qualité que par sa quantité, une oxygénation maximale des tissus et un assainissement efficace de la flore intestinale. Cette association de la sporopolléine et de la chlorophylle combat aussi bien les polluants chimiques que les bactéries. C’est donc bien un des meilleurs « nettoyants » de l’organisme. Enfin la chlorelle contient également en très grande quantité des minéraux et des vitamines, ce qui globalement en fait un complément alimentaire particulièrement revitalisant, tout spécialement riche en vitamine B et en phosphore : on peut aussi la prendre en cas d’insomnie.
Des vertus étendues
La première propriété reconnue de la chlorelle était simplement d’ordre nutritif. Durant la première guerre des expériences furent faites pour nourrir les troupes allemandes à l’aide de cette algue. À l’état naturel, la chlorelle reste très indigeste et il a fallu attendre les années 70 pour la rendre assimilable à l’aide d’un procédé d’éclatement de sa membrane cellulaire. Parallèlement au Japon, on a commencé à utiliser cette algue dans les boissons et les biscuits distribués aux enfants, avant d’étudier ses vertus médicinales proprement dites et découvrir qu’elle a des effets bénéfiques dans la lutte contre la constipation, les ulcères gastriques, et duodénaux, les cicatrisations, la régénération des cellules et la protection contre les maladies respiratoires.
Les synergies Pour une action décuplée, la chlorelle peut se prendre avec d’autres plantes et compléments nutritionnels, et tout d’abord, avec ceux qui, comme elle, luttent contre la pollution : alkyls-glycérols. Certains d’entre eux bénéficient d’une synergie vraiment exceptionnelle. L’herbe de blé, l’herbe d’orge enfin, s’allient aussi très bien à la chlorelle et à la spiruline dans tout régime détoxiquant et surtout dans le cadre d’une cure de minceur. De plus, l’action conjuguée des différentes chlorophylles agit comme anti-inflammatoire et antioxydant. On conseille de prendre le mélange quand l’estomac est creux, vingt minutes avant un repas.
La chlorelle contient également en très grande quantité des minéraux et des vitamines
Aujourd’hui des études ont permis d’établir une liste précise de ses propriétés : – restaure la flore intestinale et normalise la constipation, – stimule les défenses immunitaires et agit comme un antibiotique, – régule l’équilibre acido-basique, – calme le système nerveux, et lutte contre l’insomnie – régénère les cellules – combat l’hypertension – diminue le mauvais cholestérol et augmente le bon – fixe et élimine les toxines et les métaux lourds – favorise la cicatrisation – referme les gencives sur les dents déchaussées (en application externe) – atténue certains troubles liés à la ménopause – augmente l’énergie chez les sportifs. – augmente la densité musculaire chez les enfants. Bien sûr, aucune contre-indication n’a jamais été notée. Mais, étant douée de la capacité d’absorber les métaux lourds, la chlorelle doit être impérativement choisie dans le circuit du marché bio et de la diététique.
Propriétés • • • • • • • •
antioxydant tioxydant richee en ADN/ARN végétal contientt de la vitamine B12 élimine les toxines renforce les défenses naturelles régulateur général énergisant contient 17 vitamines et minéraux, 18 acides aminés et 4 fois plus de chlorophylle que la spiruline.
Utilisation Selon les fabricants et les dosages, il faut prendre 3 à 4 g de chlorella par jour, soit de 1 à 4 comprimés, une demi-heure avant chaque repas. Il est important de respecter cet intervalle pour que l’action de la chlorella se produise en même temps que le début du processus digestif. La chlorella s’utilise comme un complément alimentaire, ce n’est pas un médicament. La chlorella se trouve surtout en magasins de produits naturels, en parapharmacies et en vente par correspondance. Le prix (entre 20 et 35 euros la boîte de 200 comprimés ou capsules) varie selon les marques et le dosage en chlorella. Il est cependant déconseillé aux femmes enceintes ou allaitant. Source: www.fruitymag.com
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Publi-reportage
OCEANIDE SARL au capital de 10000 â‚Ź RCS Mont-de-Marsan 489 441 774
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Beauté
Huile d’Argan Incontournable produit bio
I
mpossible d’ouvrir un magazine féminin sans entendre parler de l’huile d’argan. Véritable boom marketing en 2007-2008, il est fort à penser qu’en 2009 il continuera sur sa lancée. Présente dans la conception de divers shampooings, après shampooings, crème ou encore pure non torréfiée, huile alimentaire, on ne sait plus où donner de la tête. Mais quel est ce produit aux vertus bienfaitrices qui devient l’élément incontournable des produits bio ?
Pour être incollable sur l’huile d’argan et ses bienfaits bienfaits, voici un petit récap… Son histoire
Tout d’abord même si la plupart d’entre nous découvrons l’huile d’argan, il faut savoir que c’est avant tout une histoire de femmes. En effet, les femmes berbères utilisent ce produit depuis des millénaires comme soin de beauté pour le visage, les cheveux et le corps. L’huile d’Argan provient de l’Arganier qui prospère dans le sud-ouest marocain. Cet arbre, qui peut vivre plus de 150 ans, affectionne les territoires de l’Atlas. Entre juin et août, voire jusqu’à octobre, les fruits mûrs sont récoltés. Ils sont mis à sécher plusieurs semaines au soleil. C’est alors que les femmes se chargent, entre deux pierres, d’enlever la pulpe du fruit, de casser la noix contenue à l’intérieur puis d’en extraire enfin de précieux amandons oléagineux. L’opération n’est pas finie pour autant. L’huile d’argan alimentaire est produite à partir d’amandons légèrement torréfiés et pressés mécaniquement. Au contraire, les amandons destinés à l’huile cosmétique ne sont pas torréfiés, ce qui permet d’en préserver les excellentes caractéristiques. La torréfaction conduit à une huile plus odorante que l’huile cosmétique, non torréfiée. Après décanta-
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tion, l’huile est filtrée sur papier buvard ; notez que ce processus semi-mécanique demande six heures trente de travail pour la production d’un litre d’huile ! Les conditions climatiques pouvant être extrêmement rudes (vents forts, soleil), la peau et les cheveux se dessèchent. L’huile argan est donc appliquée pour assouplir et protéger la peau et nourrir les cheveux. L’huile d’argan est également utilisée en médecine traditionnelle, notamment pour soigner ou prévenir certaines maladies de la peau. De la naissance à l’âge adulte, elle est omniprésente dans la vie des berbères, qui l’utilisent : Chez les nourrissons et les bébés pour effectuer les massages corporels, Pour aider à la cicatrisation des boutons de la varicelle, Dans les traitements de l’acné des adolescents, Chez la femme enceinte qui s’enduit le ventre pour assouplir la peau et éviter l’apparition des vergetures. À l’âge adulte, pour les personnes souffrant de rhumatismes qui effectuent des massages de leurs articulations (les berbères disent que cette huile permet de « réchauffer » les articulations).
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Des bienfaits insoupçonnés Les bienfaits alimentaires
Dans le sud du Maroc, les berbères consomment également l’huile argane sous la forme d’une pâte à tartiner appelée Amlou. Elle est composée d’huile d’argan, d’amandes et de miel et est servie lors du petit déjeuner ou comme dessert après un repas. C’est un fortifiant qui était souvent consommé par les tribus de berbères qui s’apprêtaient à effectuer la traversée du désert. Cette pâte entre aujourd’hui dans la composition de nombreuses pâtisseries marocaines. L’huile d’Argan alimentaire a une couleur plus brune que l’huile destinée aux soins cosmétiques. Avec une odeur de noisette ou de sésame raffinée, elle peut s’utiliser dans la préparation de salades. Elle permettrait la stabilité de l’hypercholestérolémie et réduirait ainsi le taux du mauvais cholestérol en augmentant parallèlement le taux du bon cholestérol. Elle réduirait également les problèmes d’hypertension, aurait un rôle de coupe faim en en prenant une cuillerée à jeun le matin.
L’huile d’Argan appliquée sur le visage se révèle être un fabuleux anti-rides.
Les bienfaits diététiques L’huile d’argan présente des propriétés intéressantes au point de vue diététique et nutritionnel. Sa teneur en acides gras insaturés (80 %) en fait une huile de type oléique-linoléique. L’acide oléique-linoléique qui la compose est dit essentiel car il ne peut pas être synthétisé par le corps humain et doit donc être apporté par l’alimentation. Par ailleurs, des spécialistes ont montré que la teneur de l’huile d’argan en acide oléique permettait de réduire les risques de maladies cardio-vasculaires.
Les bienfaits cosmétiques
Cette huile est riche en acides gras essentiels oméga-6 et de tocophérols (vitamine E), antioxydants nécessaires pour prévenir le dessèchement prématuré de la peau. Elle ralentit le vieillissement cutané, et améliore l’hydratation. L’huile d’Argan appliquée sur le visage se révèle être un fabuleux anti-rides. Sur le corps elle hydratera les parties les plus sèches. Elle est également anti acné, anti psoriasis, anti rougeurs. L’huile d’Argan fortifie les cheveux. Nourrissant et revitalisant le cuir chevelu, elle apporte de la brillance aux cheveux tout en leur redonnant leur douceur naturelle et soyeuse. Elle est également recommandée pour les soins des ongles cassants et dédoublés qu’elle fortifie et protège contre les agressions extérieures.
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Conseils pour choisir une bonne huile d’Argan cosmétique •
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L’huile d’Argan dans le monde écologique La grande majorité de la production d’huile d’argan passe par le biais des coopératives féminines d’huile d’argan. Un programme portant sur l’amélioration des conditions de travail de la femme rurale, une activité économique génératrice de revenu complémentaire et une gestion durable des domaines de l’argan dans le sud-ouest du Maroc. Coopératives parrainées par l’Agence de développement social (ADS) avec le soutien de l’Union européenne. L’UCFA (Union des Coopératives des Femmes de l’Arganeraie) est la plus importante union de coopératives pour l’argan au Maroc. Elle regroupe vingt-deux coopératives que l’on retrouve un peu partout dans la région. Ces femmes s’unissent afin d’être mieux organisées et garantissent ainsi un revenu équitable par le biais des coopératives, ce qui leur permet un meilleur cadre de vie, et un dynamisme local. Elles assurent dans le même temps le maintien d’une tradition millénaire : l’huile d’argan artisanale pressée à la main. Quelques Chiffres : 2 000 personnes travaillent dans les coopératives marocaines consacrées à l’huile d’argan. La production annuelle est de l’ordre de 2 500 à 4 000 tonnes. 800 000 hectares plantés. Perte de 600 ha/an de la surface plantée depuis le début du siècle dernier en arganiers.
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Vérifier la provenance de l’huile. Elle ne peut venir que du Maroc car là-bas uniquement pousse l’arganier, arbre dont provient l’huile. Fuyez les bouteilles où la provenance n’est pas précisée. Préférez une huile d’Argan pure et simple plutôt que les produits réalisées à base d’huile d’Argan. C’est le produit bio par excellence alors utilisez-le tel que. Vérifiez la couleur et l’odeur. L’huile d’argan non torréfiée à usage cosmétique est de couleur miel et n’a pas d’odeur. Étant donné l’engouement actuel pour l’huile d’argan, beaucoup de « contrefaçons » circulent. Assurez-vous du label apposé par le producteur même si cette huile est majoritairement réalisée de façon artisanale. L’huile d’Argan est censée coûter cher (en moyenne de 12 à 20 € pour 100 ml). Méfi Méfiez-vous ez-vous des off offres res alléchantes sur le net ou sur les sites d’enchères. N’hésitez pas à les contacter pour obtenir de plus amples renseignements et préférez les entreprises avec un numéro de Siret.
d’arbre par hectare varie suivant la région : • Lade densité 250 arbres par hectare à 150 km au nord d’Agadir
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dans l’Atlas et environ 40 arbres dans le désert bordant la région de Guelmim (Anti-Atlas). Un arbre produit de 10 à 30 kg de fruit environ. Il faut environ 38 kg de fruit ou bien 2,6 kg d’amandons pour produire 1 litre d’huile. Pousse exclusivement au Maroc.
Source: Wikipedia, www.huile-argan-naturelle.com
Gastronomie
Le bio L
au goûter
e Bio, l’organique, les produits naturels sont à la mode et tant mieux. Peut-être qu’un jour, on comprendra que la mode doit passer et adopter les préceptes du bio dans notre vie quotidienne : respecter la terre, le produit, l’animal, la provenance des fruits et légumes et les lois de la nature. Il faudrait peut-être commencer par éduquer nos enfants à la cuisine naturelle, saine et équilibrée.
Le pain d’épices magique • • • • • • • • • • •
80 g dee miel mi 3 c. à soupe de sirop d’érable 140 g de farine complète 1 sachet de levure non chimique 10 cl de lait 1 œuf 40 g de beurre 40 g de sucre vergeoise ou roux 1 c. à café de quatre-épices 30 g de poudre de cacao 70 g de chocolat en morceau concassé façon pépites
Un plein de vitamines A et C !
Et c’est à ces enfants que Planète Ekologie voudrait livrer ces recettes, spécialement pour eux, à faire en famille bien sûr. Ils ne déjeunent pas le matin ou ne sont pas des grands fans de fruits. On ne le dira jamais assez mais les smoothies restent la solution idéale pour les enfants (et adultes) récalcitrant le matin. Facile et rapide à faire, vous pouvez mélanger les saveurs à l’infini et faire ainsi le plein de vitamines pour la journée. Voici quelques recettes de petit déjeuner pour toute la famille.
À l’aide d’un rouleau à pâtisserie, concasser le chocolat pour en faire des pépites. Dans une casserole, faire tiédir le lait à feu doux. Hors du feu, incorporer le miel, le sirop d’érable, le sucre et le beurre en remuant jusqu’à dissolution. Préchauffer le four à 180° (th. 6). Verser la farine, la levure, le cacao en poudre, les épices dans un saladier. Casser l’œuf au centre, verser le lait tiédi et mélanger le tout jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène. Ajouter le chocolat concassé en petits morceaux. Verser dans un moule à cake beurré et faire cuire 25 mn. Puis baisser la température du four à 150 °C (th. 5) et laisser cuire encore 15 mn. Démouler et laisser refroidir avant de le déguster.
Le smoothie « de Casimir » Coupez une banane, une mangue, trois tranches d’ananas en gros morceaux, ajouter le jus d’une orange ainsi qu’une pincée de gingembre en poudre (préférable d’acheter du gingembre frais et de le râper ; il garde ainsi toutes ses vitamines) dans environ 1/2 verre d’eau et mixez.
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Si vous avez une machine à pain et vous voulez leur préparer de délicieuses tartines, voici quelques recettes variées
Pain au Kamut* et aux noisettes
Programme mme « pain blanc » sur machine • 3 c. à soupee de sirop d’érable • 350 g de farine de blé T 65 • 150 g de farine de Kamut • 21g de levain bio de blé • 2 cuillerées à café de sel = 8g ml d’eau • 320 à T °C ambiante g de noisettes • 50 (au BIP machine ou au moment du second pétrissage) *Céréale, ancêtre du blé dur, grande valeur nutritive, contient 20 à 40 % de protéines en plus que le blé traditionnel, on trouve le kamut en grains, en boulgour, en semoule, en flocons, en farine ou bien en grains soufflés dans certains mueslis.
Pain à l’épeautre et aux figues
Programme mme « pain complet » si mise sur ma machine g de farine d’épeautre** • 500 complet • 25 g de levain bio d’épeautre g de figues sèches coupées en • 125 morceaux • 1 cuillère à café de sel = 4g • 320 ml d’eau à T °C ambiante ** Céréale, appelé aussi « blé des Gaulois ». L’épeautre est très riche en protéines et en glucides, c’est donc un excellent aliment de l’effort. Son fort taux de magnésium en fait aussi un aliment anti-stress.
Source : Consoglobe, naturel-discount.com
Terrasse vue sur le port et montagnes... Poissons frais cuits à la plancha, fruits de mer, Produits locaux: foie gras des Landes, Huitres du Cap-Ferret, Morue fraiche... Carte des vins «coup de coeur» (50 références)
Port de pêche HENDAYE (REPAS DE GROUPES: mariages, communion, repas d’entreprises) Pensez à réserver!!! (fermé dimanche soir) 05.59.20.38.09 site internet: www.lacabanedupecheur-hendaye.fr
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Trucs & Astuces
Lesdeastuces nos grand-mères pour la cuisine étaient de bien loin les plus efficaces et les plus économiques
Le persil
Le melon
Pour le hacher fine-
Pour choisir un melon délicieux à coup sûr, 3 règles d’or :
ment sans robot, mettez le persil sans les branches dans un verre, il ne doit pas être trop large ou trop étroit. À l’aide d’une paire de ciseaux que l’on actionne à l’intérieur du verre, on obtient très vite une bonne quantité de persil finement haché.
melon doit être bien lourd (à grosseur égale, choi• Votre sissez le plus lourd) doit être bien parfumé (mais pas trop, il serait trop • Il« avancé ») La queue presque détachable, et sa peau ferme • et élastique.estChoisissez un melon « femelle » (avec un cercle beige sur le dessus). Conservez-le à température ambiante lorsqu’il n’est pas encore entamé.
Pour le garder frais, coupez un millimètre
Une fois préparé, conservez votre melon dans le réfrigérateur, enveloppé dans un torchon. Il patientera le temps d’être dégusté, sans perdre ni de son parfum ni de sa saveur.
des tiges de la botte de persil (plat ou frisé), mettez-la dans un verre d’eau et couvrez avec un sachet en plastique bien fermé autour du verre par un élastique. Conservé dans la porte du frigo, sur l’étagère la plus basse, ce persil reste frais plusieurs jours.
LeOOnn saviez-vous ? a tout ent entendu sur les astuces pour •
ne pas pleurer pleu quand on épluche un oignon. on. En voici une qui est très efficace et économique. om Pendant que vous épluchez un oignon, mordez une cuillère en acier. Certes, ça vous donnera un certain genre, mais surtout, la vapeur dégagée par l’oignon se déposera sur l’acier de la cuillère et vous évitera ainsi de pleurer comme une madeleine ! 39
Trucs & Astuces
Voici la rubrique qui va vous aider à faire des économies tout en respectant l’environnement
Que demander de plus ? L’huile de lin pour les sols en L
Côté sols Nettoyer les tapis N e moquettes en saupouet
drant dran dr an généreusement de sel fin, puis brosse brosser bros se doucement pour bien faire pénétrer tr er lle e sel se et attendre 15 minutes avant de pass pa passer sser er ll’aspirateur ’asp ’a spirirat ate e (cela ravive aussi les couleurs). Vous pouvez également les nettoyer avec un mélange de 3/4 d’eau gazeuse et de 1/4 de vinaigre blanc. Rincer à l’eau claire. Le savon noir est idéal pour nettoyer la maison du sol au plafond. Très dégraissant et détachant, il nettoie en profondeur, fait briller. Produit écologique, il s’achète en supermarché.
LePoPourursaviez-vous ? avoir un carrelage brillant et •
propre, opre, met mettez la moitié de volume d’eau, d’eau l’autre de vinaigre blanc, quelques es gouttes go d’huiles essentielles de votre choix, 1 cuillère à soupe de produit vaisselle dans votre seau. Ne rincez pas. Étincelant !
tterre cuite ou en céramique, les sols en b bois intérieur et extérieur. De plus, l’huile d de lin est une peinture naturelle, elle gain nera et protègera vos sols. En supermarché ch é ou magasin de bricolage.
Pour nettoyer les parquets, et pour les grands nettoyages, utiliser un tampon de paille de fer avec des paillettes de savon. Vous les trouverez dans votre super ou hyper habituel. Pour remplacer l’eau de javel utiliser du citron, car il est bactéricide et astringent. Si toutefois vous vous en servez tout de même, sachez que 2 gouttes de javel suffisent à stériliser 1 litre d’eau. Un seul bouchon dans un seau suffit donc, et surtout ne l’associez pas avec un produit moussant car l’interaction émane des gaz toxiques.
Vous n’avez pas le temps de promener votre chien. Vous vous absentez pour le weekend ou en vacances et vous ne pouvez pas emmener votre animal de compagnie.
Nous nous occupons de lui. Nous promenons votre chien aux heures que vous désirez. Nous nous occupons de votre animal de compagnie (chien ou chat) chez vous ou chez nous pendant votre absence. Nous le promenons, passons du temps avec lui, sa litière sera changée, sa gamelle remplie. Il sera dans un contexte familial, entouré d’attentions et de caresses.
Frais de déplacement inclus pour les communes de Saint-Pée-sur-Nivelle, Ascain, Sare, Ainhoa, Ahetze. Pour les autres communes, des frais kilométriques seront ajoutés, selon le barème fiscal en vigueur.
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Trucs & Astuces
Côté cuisine Degraisser sans se ruiner Si vous buvez du café, ne jetez plus le marc. Avec une simple poignée de marc de café, on peut frotter et dégraisser des casseroles même après une friture. Il suffit de frotter la casserole à mains nues (ou avec des gants pour éviter les ongles noirs...) sans eau (sinon bonjour l’état de votre évier !). Deux poignées de marc suffisent largement pour une famille de 4 personnes pour deux repas. Et le le ma marc peut ensuite être recy re cycl cl dans le bac à recyclé com co m compost. Cela limite la co consommation d’eau et d de liquide vaisselle !
Placer un couvercle sur les casseroles Le fait de placer simplement un couvercle sur vos casseroles le temps de la cuisson vous permet d’économiser de l’énergie ! Le récipient couvert concentrera en effet la cuisson, sans fuite inutile hors de la casserole ! Gain de temps et d’énergie garantis !
Décongeler en économisant l’énergie Pour décongeler un produit, mettez-le la
veille dans le frigo. Il se décongèlera lentement, sans altération. De plus, cette décongélation refroidira le frigo ! On utilise ainsi le « froid » du produit congelé pour consommer moins d’électricité pour refroidir le frigo
LePoPourursaviez-vous ? consom consommer vos herbes aromati•
• • •
ques es toute l’année, l conservez-les en les faisant nt sé sécher dans l’obscurité, têtes en bas, ou sur un tissu, dans une pièce bien aérée. Une fois secs, le thym, le romarin, ou autres pourront être conditionnés dans des petits récipients ou des petits sacs, toujours à l’abri de la lumière. Il est également possible de conserver ces aromates au congélateur, mais cette solution est moins écologique ! C’est pourtant le seul moyen de conservation pour des herbes telles que le persil, l’estragon, ou encore le basilic. 41
Trucs & Astuces
Côté jardin Ameublir le jardin
Ameublir le jardin consiste en fait à le biner régulièrement, pour favoriser l’infiltration de l’eau dans le sol, et permettre l’aération. Vos efforts à devoir biner la terre seront récompensés : les mauvaises herbes repousseront moins vite, et votre consommation d’eau pour l’arrosage en sera réduite ! Les anciens disent d’ailleurs qu’un bon binage vaut deux arrosages !
Arroser avec de l’eau de cuisine
Empêcher les mauvaises herbes Pour empêcher
les mauvaises herbes et limiter les arrosages en été, utilisez le paillage ! Le paillage consiste à couvrir le sol de matière organique (comme des résidus de plante, de la paille ou encore des feuilles). En plus de lutter efficacement contre les mauvaises herbes, le paillage protège la terre des agressions du vent ou du soleil, ainsi que de la pluie qui a tendance à « lessiver » les cultures ! Certains paillages produisent même de l’humus, qui enrichit la terre !
Plutôt que de laver vos légumes sous l’eau, dans l’évier, placez-les dans une bassine ! Lavez vos légumes, rincez les ustensiles ne nécessitant pas de détergeant, et enfin, arrosez vos plantes avec l’eau de la bassine ! Ainsi Ains Ai ns recyclée, l’eau de lavage pour vos légumes ne sera plus po perdue. p
Source : www.ecolo-trucs.com So
LeLe saviez-vous ? fait de se doter de plantes vertes •
Vous pouvez aussi lutter contre les mauvaises herbes en plantant des variétés de plantes dites « couvre sol », renseignez-vous, il en existe des multitudes.
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n’a pas com comme seule vertu de décorer votre re maison ma : Il a été scientifiquement prouvé que les plantes vertes, ont le pouvoir de dépolluer d l’air ambiant, en absorbant certaines certaines substances nocives présentes. La NASA et d’autres d organismes les étudient pour renouveler reenouveler l’air ambiant des navettes pou pourr des voyages très longs. Il existe plus plusieurs ieurs ouvrages à ce sujet expliquant q quelle uelle plante pour quelle substance: Si vous venez de repeindre votre appart appartement, tement, c’est le moment : aérez et choisissez choississez bien vos plantes !
Grille
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EclipseCrossword.com
3. Ensemble des êtres vivants des fonds marins, vivant à proximité du substrat. 4. Élément chimique présent dans l’eau, dans l’air et dans le corps humain. 5. Région de la planète renfermant l’ensemble des êtres vivants et dans laquelle la vie est possible en permanence. 8. Panneaux, énergies. 9. Ensemble des espèces végétales d’une région. 10. Peut être en gros ou à la ligne. 12. Qualifie un milieu où les organismes vivants ne peuvent exister. 13. Nous y vivons et devons la respecter un peu plus.
Verticalement
1. Notre mère à tous, l’ensemble des systèmes et des phénomènes naturels et humains. 2. Association durable et réciproquement profitable entre deux ou plusieurs êtres vivants. 6. Synonyme : inépuisable : Source d’énergie qui fait appel à des ressources inépuisables, qui ne s’épuise jamais. 7. Résidu, reste. 9. Ensemble des animaux vivant dans une région. 11. Abréviation d’un système qui gère de façon globale la production en favorisant l’agrosystème.
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AGENCE DE COMMUNICATION GLOBALE – RÉGIE PUBLICITAIRE PUBLICITÉ – ÉDITIONS – MULTIMÉDIA BAB’S EDITIONS est votre agence de communication globale de la Côte Basque et du Sud des Landes. Notre équipe vous accompagne à travers vos projets et est à l’écoute de vos souhaits. BAB’S EDITIONS apporte une réponse personnalisée à vos besoins publicitaires tout en vous faisant profiter de notre créativité, réactivité et de nos idées neuves. Quel que soit votre projet, notre mission est de vous aider à mieux communiquer. BAB’S EDITIONS est votre interlocuteur privilégié pour répondre à l’ensemble de vos demandes Tél. : 05 59 23 25 92 – 06 66 62 10 25 • www.babs-editions.fr • contact@babs-editions.fr
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Diabolique
Sodoku
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Mots-Mêlés Vous devez retrouver les 22 mots cachés dans la grille ci-dessus. Les mots vont de droite à gauche, de gauche à droite, de bas en haut ou de haut en bas.
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Mots à trouver : 1) NATHALIE TRAITEMENT 2) NG ENERGIE SOLAIRE 3) CABANE DU PECHEUR 4) PLANETEEKOLOGIE 5) CONSEILGENERAL 6) NOUNOU ANIMAUX 7) BABSEDITIONS 8) ASSURANCIAL 9) GEOCLIMATIC 10) NATURLAINE 11) COMPO MECA 12) SURFRIDER 13) BIOETIKA 14) FOURCADE 15) OCEANIDE 16) VALORIAL 17) DERAULT 18) BLANCO 19) ECOSYS 20) RENOBA 21) LEMA 22) JUN
Nounou pour animaux Vous vous absentez pour le weekend ou en vacances et vous ne pouvez pas emmener votre animal de compagnie Vous nʼavez pas le temps de promener votre chien. Nous nous occupons de votre animal de compagnie (chien ou chat) chez vous ou chez nous pendant votre absence. Nous le promenons, passons du temps avec lui, sa litière sera changée, sa gamelle remplie. Il sera dans un contexte familial, entouré dʼattentions et de caresses.
Pour tous renseignements, contactez-nous au 06 66 62 10 25 45
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Facile
N A 2 3 S B E N T H O S 4 O X Y G E N E U M R 5 B I O S P H E R E 6 R I 7 E O D 8 N S O L A I R E 9 F L O R E C A U H 10 U V P Ê C H E N E T 11 E L B A I 12 A B I O T I Q U E L 13 T E R R E
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