Bimestriel indépendant et gratuit, édité par l’ACCM (Icogne – Lens – Chermignon – Montana – Randogne – Mollens), Crans-Montana Tourisme & CMA Remontées Mécaniques SA
NUMÉRO 61 - décembre 2014
SOMMAIRE CRANS-MONTANA Valais Passions Nouveautés sur les pistes ACCM: le président passe la main Art-Collections La partition d'Aurélie Emery La vigne pour rester debout
p. 2 p. 3 p. 4 p. 5 p. 6 p. 7
VILLAGES Animaux rares dorlotés Symphonie des contraires Boisson: éloge du robinet
p. 8 p. 9 p. 10
SPORTS & LOISIRS La patience de Luca Aerni Hiver riche en temps forts
p. 11 p. 12
IMPRESSUM
Bimestriel indépendant et gratuit, édité par l’Association des Communes de Crans-Montana (ACCM), Crans-Montana Tourisme et CMA Remontées Mécaniques SA Rédaction Danielle Emery Mayor, rédactrice en chef Tél. 079 785 98 68 dem@sixieme-dimension.ch Sonia Bellemare, Paulette Berguerand, Maude Bonvin, Katrine Briguet, Joël Cerutti, Blaise Craviolini, Christelle Magarotto, Igor Paratte. Administration & abonnements Véronique Briguet Tél. 078 612 77 45 info@sixieme-dimension.ch Adresse Sixième Dimension Sàrl Route du Village 17 - 1977 Icogne www.sixieme-dimension.ch Maquette & graphisme Sergio Pardo - AlterEgo Communication Mise en page Gate2design Sàrl Impression Schoechli Impression & Communication Distribution Messageries du Rhône, Sion La Poste, Crans-Montana Si vous n’avez pas reçu votre journal, contactez les Messageries du Rhône au 027 329 78 80 contact@messageriesdurhone.ch
Vers la mise en tourisme de la parahôtellerie TOURISME: Le 60% des nuitées touristiques à Crans-Montana est le fait de la parahôtellerie. Après le soufflet de la Lex Weber, ce secteur prend un nouvel envol.
L
e client est zappeur, il veut tout, tout de suite. Il vit à 300%, mêle courts séjours de vacances et activités professionnelles. Il faut donc s'interroger sans cesse sur ce que souhaite ce touriste, se demander si l'offre proposée est adéquate. Et l'adapter. Les modèles d'affaires qui ont fait le succès des stations alpines ne fonctionnent plus très bien. Et puis la Lex Weber est passée par là, stoppant toute construction de nouvelles résidences secondaires sur les six communes de CransMontana (et partout en Suisse où le taux de résidences secondaires dépasse le 20%). Ce couperet est tombé alors que la crise économique faisait déjà souffrir le tourisme. Et si c'était une opportunité? Enchanter l'expérience du client La destination doit être à la pointe de l'innovation et développer de nouveaux produits attractifs. Elle doit faciliter le séjour du visiteur. Aujourd'hui, on réserve son hôtel via Booking en tapotant sur son smartphone, entre le dessert et le café, après avoir jeté un œil sur les critiques d'utilisateurs du côté de TripAdvisor. Il s'agit donc de s'adapter, de clarifier l'offre pour enchanter l'expérience du client. C'est le constat qu'a fait un groupe de travail qui s'est penché en 2013 sur la mise en tourisme de la parahôtellerie. Rien de neuf sous le soleil, ditesvous? Peut-être que si.
Les études sont là, elles commencent même à remplir bien des tiroirs si on remonte le cours du temps. Place
doter d'une politique de l'hébergement, qu'il s'agisse d'habitat à l'année (voir Sixième Dimension N° 60),
Crans-Montana veut se doter d'une politique de l'hébergement, tant pour l'habitat à l'année, l'hôtellerie que la parahôtellerie. maintenant à l'action! En 2015, des premières mesures concrètes seront appliquées. C'est ce que promet le groupe de travail chargé de mener à bien la politique d'hébergement de Crans-Montana. Un groupe présidé par l'hôtelier et conseiller municipal Joseph Bonvin. C ran s-Mo ntan a veu t se
qu'il s'agisse d'une meilleure commercialisation et occupation des chalets et appartements, ou encore des améliorations à apporter au secteur hôtelier. C'est une volonté des six communes clairement affichée en cette fin 2014. Les axes de travail sont transversaux. Un fil rouge se retrouve partout: que
ce soit pour les appartements destinés à l'habitat à l'année ou pour les lits marchands de parahôtellerie, il s'agit de mettre la qualité du parc de logements en tête de liste. Cela vaut pour les hôtels aussi. Conditions-cadres pour la parahôtellerie «Il y a une vingtaine d'années, se souvient Joseph Bonvin, nous étions précurseurs à CransMontana avec notre centrale de réservation directe pour la parahôtellerie. Cela fait donc longtemps qu'on en parle, mais rien n'a vraiment été mis en place.» Suite en page 2
Aminona: un lieu toujours plus attractif LOISIRS: Vous pensiez que la disparition de la télécabine à Aminona ralentirait l'activité à l'Est de la station cet hiver? C'est plutôt le contraire!
N
ouvel espace d'accueil avec des offres diverses, programme hebdomadaire d'animations, offres spécifiques, navettes et parking gratuits, restaurant au Petit Mt-Bonvin devenant un incontournable du domaine skiable: Aminona cet hiver devient particulièrement vivant. Un grand espace d'accueil a été créé, commun aux différents partenaires du concept: les Résidences Kandahar, la Commune de Mollens, les remontées mécaniques (CMA), l'Ecole de ski de Montana (ESS), Crans-Montana Tourisme & Congrès, Zermatten Sports et les restaurants d'Aminona. On peut y acheter son
forfait ski, louer ou acheter son équipement de sport; un espace d'accueil et d'information est géré par l'ESS; le client y trouve une cafétéria et une superette de dépannage; s'y arrêter, c'est également l'occasion de prendre connaissance du projet touristique d'Aminona Luxury Village & Resort (ALRV). Navettes et parking gratuits Aminona, c'est aussi un parking dont les 350 places intérieures sont gratuites. Une navette – gratuite aussi – permet de rejoindre le départ de la télécabine des Violettes en cinq minutes, dès le 13 décembre (avec un renfort de la capacité
en haute saison, à Noël, Nouvel An, durant les week-end et les vacances de neige). «Tous les jours, en haute saison, il y aura 51 courses, y compris les weekend; en basse saison ce seront 25 courses qui relieront Aminona et les Violettes», indique Patrick Cretton, directeur de la Cie SMC. Le premier départ depuis Aminona est fixé à 8 h 25 (le dernier à 19 h), le dernier départ depuis les Violettes à 21 h 23 (le premier à 9 h 09). Il est donc intéressant de s'y arrêter, d'y laisser sa voiture. À noter que la piste de ski pour le retour sera ouverte, sous réserve de l'état d'enneigement du secteur.
Tourisme doux Un programme d'activités hebdomadaire orienté tourisme doux, du 20 décembre au 5 avril, est mis sur pied. La sportive Séverine Pont Combe, ambassadrice de CransMontana, sera présente sur place à plusieurs occasions. Différentes sorties sont proposées par une accompagnatrice de randonnée ou un professeur de ski. Elles sont gratuites (sauf la location du matériel), elles ont lieu par tous les temps, indépendamment du nombre de participants. Si les inscriptions ne sont pas obligatoires, elles sont souhaitées. Les enfants ne sont pas oubliés, avec la Chasse au trésor. En altitude, des journées d'initiation à la prévention
des avalanches sont organisées quatre samedis durant l'hiver. L'ancienne piste de luge devient cet hiver une piste de randonnée sécurisée. Des vestiaires sont mis à disposition des clients par CMA. Quatre sorties en raquettes à la pleine lune sont programmées: les 5 janvier, 4 février, 5 mars, 4 avril 2015. La vache noire En altitude, le restaurant du Petit Mt-Bonvin a été rénové, il s'appelle désormais «La vache noire». Pourquoi ce nom? Parce que la spécialité du chef, c'est la viande de bœuf (Hérens) sur ardoise. Danielle Emery Mayor
EDITO
Clap de fin Il y a exactement dix ans, vous receviez le premier exemplaire de Sixième Dimension dans votre boîte aux lettres. Aujourd'hui, nous avons décidé de passer la main. Si nous avons choisi de mettre un terme à la réalisation du bimestriel, c'est parce qu'au moment où Crans-Montana se dote d'une cellule globale de communication - CransMontana Communication - il n'était pas pensable que le journal des six communes ne soit pas entre les mains de ces personnes. Ce fut pour nous le déclic. Après dix ans, il faut savoir reposer les questions des besoins, de la forme comme du fond. Nous avons envie de croire que notre dépar t sera l'occasion de repenser le produit, de l'adapter si besoin. Ou de le conserver tel qu'il a été jusqu'ici, si c'est ainsi qu'il doit être. Notre partition, nous continuerons de l'écrire jusqu'en juin 2015, date de parution du dernier numéro. Toutes ces années, nous pensons avoir prouvé qu'il y avait matière à raconter la rég ion au travers d'un journal. Une enquête de la HESSO a démontré que ce bimestriel répondait à un besoin réel et atteignait le but premier: faire se rencontrer sur le papier les habitants des six communes, des villages, de la station. Derrière ces pages, il y a une équipe de journalistes motivés qui ont adoré cette aventure; il y a aussi une Sàrl qui porte le nom du journal, avec ses deux conceptrices du départ, à qui la mission a été confiée de publier ce média rassembleur. Les éditeurs ont fait confiance à notre équipe, et c'est à s a l u e r. N o u s a v o n s travaillé de manière libre et indépendante pendant tout ce temps, avec une structure professionnelle. Nous avons écrit pour les habitants, pour nos hôtes aussi. Sixième Dimension a été pensé comme un trait d'union. Nous espérons que ceux qui prendront la suite ne perdront pas de vue le but initial qui a soustendu notre travail: faire se connaître entre eux les gens de cette région. Danielle Emery Mayor Véronique Briguet Pardo