L
nếu dùng để làm hộp xốp, thay thế nhựa tổng hợp mà trong quá trình sản xuất lại cho
FI CI A
thêm phụ gia độc hại thì tất nhiên không tốt cho sức khỏe. Loại keo dính phổ biến và rẻ tiền nhất hiện nay chình là keo phenol foocmandehit là một loại chất rất độc cho con người và môi trường. Bã mía muốn để sản xuất thành hộp xốp chắc chắn phải qua nhiều khâu xử lý. Nếu sử dụng loại keo này thì chất độc sẽ phôi ra thực phẩm, rất này chắc chắn sẽ phôi ra thực phẩm gây độc.
OF
nguy hiểm cho sức khỏe con người. Nếu dùng để đựng cá, thịt, thức ăn chín, loại keo Việc đấu tranh chống ô nhiễm môi trường và đảm bảo an toàn thực phẩm hạn chế việc ảnh hưởng đến sức khỏe do các chất độc trong hộp xốp là trách nhiệm của toàn dân.
ƠN
Xuất phát từ những lí do trên, chúng em tiến tới chọn đề tài: “Sản xuất hộp đựng thức ăn, cốc, đĩa làm từ vỏ sầu riêng sử dụng chất kết dính tự nhiên từ tinh bột và màng
NH
chống thấm bằng sáp ong”
Nghiên cứu dự án “Sản xuất hộp đựng thức ăn, cốc, đĩa làm từ vỏ sầu riêng sử dụng chất kết dính tự nhiên từ tinh bột và màng chống thấm bằng sáp ong” góp phần nhỏ
QU Y
vào cuộc đấu tranh phòng chống ô nhiễm môi trường và đảm bảo an toàn thực phẩm hạn chế việc ảnh hưởng đến sức khỏe do các chất độc trong hộp xốp và đặc biệt là giải quyết được nguồn phế phẩm nông nghiệp cho chính gia đình em và cộng đồng nơi em đang sinh sống.
1.2.3. Phương pháp chiết tách Cellulose từ vỏ quả sầu riêng.
M
Trong vỏ quả sầu riêng có hai thành phần chủ yếu là các Cellulose và Lignin.
KÈ
Nên tách Cenlulose từ vỏ quả sầu riêng thực chất là quá trình loại bỏ Lignin từ vỏ sầu riêng.
Để loại bỏ Lignin từ vỏ quả sầu riêng, ta thực hiện quá trình nấu với tác chất nấu
Y
thích hợp. Tác chất có tác dụng thúc đẩy quá trình nấu và làm cho việc tách Cellulose
DẠ
diễn ra dễ dàng và với hiệu suất cao hơn. Để tách Cellulose thì trong thực tế, người ta sử dụng rất nhiều tác chất nấu khác
nhau nhưng việc sử dụng tác chất nấu NaOH đạt được hiệu suất cao và giảm thiểu www.instagram.com/daykemquynhon
21
