L
THÔNG TIN KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU CỦA ĐỀ TÀI
FI CI A
1. Thông tin chung
- Tên đề tài: Ứng dụng sản xuất hộp đựng thức ăn, cốc, đĩa làm từ Cellulose trong vỏ quả sầu riêng kết hợp chất kết dính tự nhiên từ tinh bột và sáp ong. - Nhóm tác giả: Họ và tên
Năm sinh
Chủ nhiệm/tham gia
Lớp
1
Lê Văn Huy
2005
Nhóm trưởng
10A1
2
Nguyễn Thị Thảo Nguyên
2005
Thành viên
10A1
ƠN
NH
- Giáo viên hướng dẫn: Trần Thị Thu Hà
OF
TT
2. Mục tiêu đề tài: Sản xuất được hộp đựng thức ăn, ly, đĩa làm từ cellulose trong vỏ quả sầu riêng
QU Y
3. Tính mới và sáng tạo:
- Tận dụng phế phẩm vỏ sầu riêng tạo hộp, cốc, đĩa dùng trong thực phẩm. - Sử dụng chất kết dính hữu cơ, an toàn và dễ phân hủy. khuẩn.
M
- Màng chống thấm làm từ sáp ong trên sản phẩm chống thấm tốt, an toàn, kháng
KÈ
- Sản phẩm này đáp ứng điều kiện sử dụng nguyên liệu tự nhiên, an toàn, thân thiện với môi trường.
4. Kết quả nghiên cứu:
Y
⁃ Tạo bột được Cenlulose chiết xuất từ vỏ sầu riêng,
DẠ
⁃ Tạo hình sản phẩm hộp, cốc, đĩa từ bột Cenlulose và chất kết dính tự nhiên. ⁃ Tạo ra màng chống thấm sáp ong. ⁃ Sản phẩm có thể ứng dụng thực tế và rộng rãi. www.instagram.com/daykemquynhon
8
