Variedades BDA Edición 1621 by Bloque DEARMAS

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@variedadesvzla

Te enseñamos

ACUIDAR TUBELLEZA COLÁGENO,

proteína a favor de tu salud

COME NATURALMENTE CON LA DIETA

PALEO

ANGELA BASSETT

SUPERA CON ÉXITO LA DISCRIMINACIÓN EN HOLLYWOOD

MÓNACO celebra el centenario de Rainiero III

No 1621

Ref. 5.00

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+20

FORMAS DE LUCIR

el color del año

Carta

Directora

LO+DESTACADO

Foto: @victor_mgr

de la

INSTA @Variedadesvzla

na nueva edición, nuevos retos cumplidos. Nos sentimos muy felices y orgullosos de presentarles nuestra primera edición del año 2023, como siempre, dedicada al cuidado, intereses e inquietudes de la mujer contemporánea venezolana. Podemos adaptar las tendencias beauty a nuestras rutinas de belleza, por lo que aquí conocerás lo in en corte de cabello, cuidado del rostro y la temida piel de naranja. Y como de la mano de la belleza está la salud, te hablaremos todo sobre el colágeno, el sobrepeso y pequeños utensilios que podrás usar para cuidar de ti misma de una forma más fácil. Te explicamos cómo implementar el color del año, Viva Magenta, tanto en tus outfits como en tus decorados, para que estés en armonía con lo que se está llevando este año. Y como si fuera poco, nuestra portada está engalanada por Angela Bassett, consagrada actriz de Hollywood Todo esto y mucho más, en Variedades, la revista de la mujer venezolana.

Mónica Silva Cárdenas Directora

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Gerente general de medios Erys Wilfredo Alvarado ealvarado@dearmas.com Directora editorial Mónica Silva Cárdenas msilva@bloquedearmas.com Editora gráfica Jenny Branco jbranco@bloquedearmas.com Colaboradores Adriana Ramírez / Estefanía Roa Isabel Da Cunha / Katy Jurado Roberto Rodríguez / Víctor Goncalves Correctora de textos Milagros Castro Vicepresidente comercial Martín de Armas Armas martinjr@dearmas.com Director comercial de revistas nacionales e internacionales José Feijóo jfeijoo@bloquedearmas.com Ejecutivas de publicidad Lisbeth Urgelles lisbethurgelles@gmail.com Nhora Hernández nhernandez@gmail.com

CONTENIDO 1.621/2023

FLASH 6 STAR OnlyFans se llena de estrellas. 12 BELLEZA El cabello en capas largas será lo beauty este 2023.

14 Guía para obtener un rostro nuevo. adiós a la celulitis con 16 Dile estos trucos. 18 DIETA Aprende a comer de forma natural con la dieta Paleo.

20 SALUD Conoce las bondades del colágeno. del “efecto rebote” 24 Causas en el peso. 26 ROYALS Centenario del príncipe Rainiero III. EL FOCO 30 BAJO Jets de lujo pero contaminantes. 32 MODA Este es el año de las faldas. ¡Conócelas!. 40 Luce el Viva Magenta en tus looks. LA PIEZA CLAVE Gaga nos enseña a 44 Lady lucir un sombrero

BELLEZA Accesorios. Rebeca Herrera muestra ideas de cómo lucirlos.

con estilo.

46 VIAJEROS Qué visitar en Iberoamérica según Lonely Planet.

Gerente de mercadeo corporativo y RR.PP. Carolina Laya claya@bloquedearmas.com Distribución Distribuidora Continental, S. A. Redacción y Ventas Final avenida San Martín con avenida La Paz, Edificio Bloque Dearmas, Piso 6, Caracas. Teléfonos (0212) 406.4580 / 406.4581 / 406.4587 / 406.4018 / 451.8374. Fax. 406.4112. http://www.bloquedearmas.com/

50 ESPACIOS Ambienta tu hogar con el color del año. Y TAMBIÉN * Emprendedores. * Primera Fila. * La vida de... * Horóscopo. * Y mucho más

Emocionada, agradecida y nerviosa por su n ominación al Oscar

GOURMET Iki nos enseña a preparar en casa su comida fusión.

Por Nora Cifuentes / Fotos: EFE

STAR

flash

Las marcas de moda de las estrellas

SI QUIEREN CALZAR LOS ZAPATOS DE CARRIE BRADSHAW EN “SEX AND THE CITY”, MOLDEAR SU FIGURA COMO LA DE LA MISMÍSIMA KIM KARDASHIAN, O DESTILAR LA ELEGANCIA DE ANTONIO BANDERAS, ESTÁN DE SUERTE: ESTOS Y OTROS FAMOSOS TIENEN SUS PROPIAS FIRMAS DE ROPA PARA IR A LA MODA

oda y fama van muchas veces de la mano y es que no sorprende ver que los estilos de las “celebrities” son de los más imitados en redes sociales. Pero ahora, en lugar de tener que romperse la cabeza para descubrir dónde han adquirido sus prendas las estrellas, pueden vestir directamente con la misma ropa que ellos. O, al menos, con las de aquellos que, como algunas Kardashian, Cristiano

Ronaldo, Beyoncé o Sarah Jessica Parker tienen sus propias marcas de moda. KIM KARDASHIAN La Kardashian más famosa, Kim, tiene su propia marca de ropa, “Skims”. La firma comenzó con prendas de ropa interior que moldeaban la figura, pero ha ido ampliándose a otras vestimentas moldeadoras como los trajes de baño y finalmente los vestidos. Disponibles, además, en una amplia variedad de tallas.

Todas ellas prometen estilizar y moldear el cuerpo, por lo que para quienes sueñan con una silueta como la de esta socialité es la marca ideal. CRISTIANO RONALDO El célebre futbolista tiene también su faceta en el mundo de la moda. Y es que, si bien empezó como modelo de ropa interior, después dio el salto a creador de su propia marca, “CR Underwear”, que es todo un éxito. Con colecciones llamativas según la época, CR7 “quería crear diseños atrevidos y que te hagan sentir de la mejor forma tan pronto como te los pongas”, según dijo a GQ. KHLOÉ KARDASHIAN Otra de las hermanas Kardashian-Jenner, Khloé, también es toda una empresaria de la moda como Kim. En 2016 creó la marca “Good American”, cuyos vaqueros y jeans se han hecho tan famosos como para llegar a un acuerdo con Inditex y venderse en Zara. Además, todas sus líneas tienen una amplia variedad de tallas. Aunque empezó centrada solo en pantalones vaqueros, en la actualidad “Good American” vende todo tipo de prendas y complementos, desde sudaderas hasta zapatos pasando por ropa deportiva y de abrigo. VICTORIA BECKHAM La ex Spice Girl más famosa, y esposa del exfutbolista David Beckham, no solo triunfa en la cosmética y maquillaje, sino que también tiene su propia marca de moda. Eso sí, a diferencia de otras apuestas de las “celebrities”, la de Victoria Beckham se trata de una firma de alta costura que lleva su nombre y no es apta para todos los bolsillos. Y, a pesar de que se dice que está endeudada, muchos de sus diseños se ven en las alfombras rojas. Destacan sobre todo sus vestidos de gala, pero tiene todo tipo de complementos y ropa más urbana y deportiva, e incluso ha colaborado con firmas como Reebok. J BALVIN El polémico artista del reguetón es famoso, además de por sus pegadizas canciones, por su estética colorida y pintoresca. De hecho, ha trabajado con varias marcas de ropa. En 2020 lanzó la colección “Colores” en colaboración con Guess, pero también lo ha hecho con Nike o Bape. Y también vende sus propias prendas y mercadotecnia en su web. De hecho, la polémica más grande la tuvo por sus rifirrafes con el rapero Residente. Tras borrar el rapero una publicación en la que comparaba la música del reguetonero con perritos calientes, este decidió vender camisetas inspiradas en esa comida, y ese suceso fue uno de los detonantes para que el ex miembro de Calle 13 le dedicase el famoso Bizarrap. RIHANNA La cantante, cuyas líneas de maquillaje y cosmética son un éxito, triunfa también en el mundo de la moda. Y es que si sus gamas de maquillaje eran inclusivas con todo tipo de pieles y tonos; su marca de lencería, “Savage x Fenty”, lo es gracias

a la diversidad de tallas y cuerpos a los que se destinan sus prendas. Además de ropa interior, vende ropa de estar por casa y pijamas. Pueden comprarse en más de 120 países y la marca está valorada en mil millones de dólares. Se dice que sus desfiles y prendas llaman a ser los herederos de Victoria Secret. BEYONCÉ Esta cantante también ha incursionado en el mundo de la moda, concretamente deportiva, con su marca Ivy Park, que destaca por sus trazos unisex con líneas sencillas que rompen patrones de género a través de prendas cómodas. Con esta apuesta, Queen B pretendía “superar todos los límites asociados a la ropa deportiva y apoyar y motivar a las mujeres para que comprendan que la belleza va más allá de su físico”, según dijo al anunciar su proyecto. KANYE WEST El polémico rapero, exmarido de Kim Kardashian, ha triunfado durante años con “Yeezy”, su propia marca de ropa que destacaba por sus zapatillas deportivas… Sin embargo, al igual que su matrimonio con Kim, su paso por el mundo de la moda parece estar acabado. Hace poco, tanto Adidas como Balenciaga y GAP rompieron sus acuerdos con Kanye para vender sus famosas “Yeezy”. Y parece que un intento del rapero por lograr un nuevo matrimonio con Skechers ha salido mal. SARAH JESSICA PARKER La actriz protagonista de “Sex and The City”, Sarah Jessica Parker tiene, al igual que su personaje Carrie Bradshaw, un impecable gusto por la moda. Tanto es así, que ella misma se ha atrevido a lanzar “SJP”, su propia marca de moda. Si soñaban con calzar zapatos del estilo y glamur como los que Carrie llevaba por Nueva York, están de suerte. Además, la marca ha ido ampliándose y, aunque el calzado es su buque insignia, han diseñado incluso vestidos de novia. ANTONIO BANDERAS El caso de Antonio Banderas es muy especial, ya que cuando lanzó su colección en “Selected Homme” y “El Corte Inglés”, no se limitó a poner el nombre. Porque, además de como empresario o creativo, el actor quiso implicarse en su proyecto de moda como diseñador y, para ello, estudió en 2015 en la londinense Central de Saint Martins, una de las escuelas de diseño textil más prestigiosas del mundo. “Decidí que para crear ‘Antonio Banderas Design’ el camino correcto era estudiar y acudí al mejor sitio”, dijo en entrevista con el diario CincoDías. Su objetivo, estaba claro: “Quiero ser fiel a mi cultura, y con unos precios comedidos”, dijo el actor, y explicó que buscaba “el retro-futuro, la curiosidad por volver la vista al sueño europeo de los años 50 y 60”.

Angela Bassett Portada

LA REINA

AFROAMERICANA

“EN HOLLYWOOD, HUBO UN TIEMPO EN QUE LA GENTE CREÍA QUE UNA VEZ QUE UNA ACTRIZ CUMPLÍA 40 AÑOS, ESTABA ACABADA. PERO NO, ESAS COSAS QUE NOS HACEN SER QUIENES SOMOS, NUESTRA SENSUALIDAD, SEXUALIDAD, COMPASIÓN E INTELIGENCIA, NO LLEGAN A SU FIN. SE PROFUNDIZAN Y MADURAN. TODO ESTÁ EN LA ACTITUD”, ANGELA BASSETT

in duda alguna, la actriz y directora de cine estadounidense, Angela Evelyn Bassett, está viviendo su etapa dorada en la actuación. A pesar de venir del mundo de la gran pantalla hollywoodense, reconocida por varias interpretaciones en películas de renombre como “What´s love got to do whit it”, interpretando a la cantante Tina Turner, rol con el que fue galardonada con un Globo de Oro y una nominación a un premio de la Academia, Bassett recibe su segunda nominación a los premios Óscar, lo que termina de consagrarla en el séptimo arte.

Por Mónica Silva Cárdenas

@variedadesvzla

Portada “La reina Ramonda, para mí, es un reflejo de lo que las madres han hecho desde siempre, y también una representación de lo que las madres negras han hecho: mantener a las familias unidas, mantener memorias, mantener sabiduría”, Angela Bassett Hija de la trabajadora social Betty Jane y Daniel Benjamin Bassett, Angela y su hermana menor, D’nette, tuvieron una infancia tranquila, donde la educación era parte fundamental de la crianza. De allí nace el amor por el arte; y es en 1983, cuando la actriz obtuvo una maestría en Bellas Artes, de la Escuela de Drama de Yale. En 1984 comienza a dar sus pasos en la actuación, en pequeños papeles en shows televisivos, como en “La hora de Bill Cosby”; y “Spencer, detective privado”, en 1985. Pero no fue sino hasta 1993, cuando realmente fue reconocida por sus pares, al ganar como “mejor actriz” por su interpretación de Tina Turner, y ser nominada a un Óscar por ese mismo papel. Fue entonces cuando su carrera comenzó a despegar de verdad.

“Creo que lo que hago como actriz es el talento que Dios me ha dado”, Angela Bassett 10

A partir de allí, Bassett se inclinó por papeles de personalidades reconocidas de color, como su actuación en “Malcolm X”, donde personificó a la Dra. Betty Shabazz, con el que ganó un premio NAACP Imagen a “mejor actriz de reparto”. De igual forma, trabajó en la miniserie “Los Jackson: un sueño americano”, interpretando a Janet Williams. Entre sus otras interpretaciones en películas biográficas, destacan sus roles de Rosa Park y Coretta Scott King. DESTINO A pesar de ser ahora cuando su nombre está en lo más alto de la lista de actrices de Hollywood, Bassett pudo haber llegado a la cima mucho antes, de no haber declinado el papel de Leticia Musgrove en “Monster’s Ball”, que le ofrecieron en 2001. El cual dejó pasar por no querer aparecer desnuda en pantalla, condición que requería el personaje.

Fue entonces cuando Halle Berry tomó su papel, y se convirtió en la primera actriz afroamericana en ganar un Óscar a la “mejor actriz” por dicha actuación. Actualmente, Bassett se encuentra entre las 10 actrices afroamericanas nominadas a un Óscar como “mejor actriz”, junto a reconocidas intérpretes como: Dorothy Dandridge, Diana Ross, Cicely Tyson, Diahann Carroll, Whoopi Goldberg, Halle Berry, Gabourey Sidibe, Viola Davis y Quvenzhané Wallis. REINA RAMONDA Marvel Studios no tuvo ninguna duda en 2018, de que Angela Bassett era la actriz perfecta para interpretar a la reina Ramonda en la producción de superhéroes, “Pantera negra”, y no se equivocaron. La actriz destacó notablemente, y fue aclamada mundialmente por su papel. Su secuela, “Pantera negra: Wakanda por siempre”, no solo afianzó las buenas críticas de la primera entrega, sino que la superó con creces al ganar un Globo de Oro, un Critics Chioce Award, y ser nominada por segunda vez en su trayectoria profesional a un premio de la Academia. En esta oportunidad, como “mejor actriz de reparto”. Esta segunda nominación a un premio Óscar (2023), va acompañada de las otras actrices nominadas junto a Basset, como son: Jamie Lee Curtis, Hong Chau, Kerry Condon y Stephanie Hsu. DATOS QUE POCOS SABEN SOBRE LA ACTRIZ El actor James Earl Jones inspiró a Bassett a dedicarse a la actuación cuando ella apenas cursaba 11º grado, al verlo en el escenario actuando para “Of mice and men”. Estudió en la Universidad de Yale, pero no se especializó en teatro. Obtuvo su licenciatura en Estudios Afroamericanos, pero hizo una maestría en Actuación en esa misma universidad. Mientras estudiaba conoció a su actual esposo, el también actor Courtney B. Vance, con quien contrajo matrimonio en 1997. Es considerada la reina de las películas biográficas. Es una de las actrices afroamericanas mejor pagadas en la televisión. Interpreta el papel de la reina Ramonda, en “Pantera negra: Wakanda por siempre”, a sus 63 años de edad. Es madre de gemelos por gestación subrogada: Bronwyn Golden Vance y Slater Josiah Vance, de 17 años de edad. Aunque no es fanática de los ejercicios, las sentadillas y flexiones son sus favoritas para mantenerse activa. Entre sus diseñadores de moda preferidos se encuentran Givenchy y Jimmy Choo. @variedadesvzla 11

Belleza “UNA MUJER QUE SE CORTA EL PELO, ESTÁ A PUNTO DE CAMBIAR SU VIDA”, COCO CHANEL.

Reinará el look en capas

Por Katy Jurado

LA TENDENCIA DEL CLÁSICO CORTE BOB SE MANTIENE, PERO ESTE AÑO LO VEREMOS CON GRAN MOVIMIENTO. LOS MECHONES IRREGULARES HARÁN LUCIR TU MELENA MÁS NATURAL, LIGERA Y CON TEXTURA

l año 2022 dejó una estela de cambios en la moda, una suerte de adaptaciones que permitieron la evolución de looks tradicionales, donde el mundo de la peluquería no es la excepción. Los cortes de cabello llegan con un refrescamiento, que han asombrado a más de uno. Cortos, largos, lisos y ondulados, podrán inclinarse por la misma opción, el jagged bob, una variación del peinado impuesto en la década de los años 20 del siglo pasado. La versatilidad del bob ha permitido que en este 2023, puedas llevarlo en capas, aireado, con más volumen, ideal para peinados más modernos y sencillos, pero con mucho glamour. Este nuevo estilo desdentado será el preferido de las mujeres, especialmente en la época de verano, porque además de ser fácil de mantener, es ideal para los días calurosos. Podrás llevarlo largo o por encima de los hombros. Con mechones cortados de manera desigual, como si le hubieran dado unos mordiscos. Totalmente desenfadado. VARIEDAD DE ESTILOS Atrás quedaron las melenas enteras y rectas.

VENTAJAS DE UNA TENDENCIA Usar el pelo en capas no es solo una cuestión de moda, este estilo aporta grandes beneficios para la mayoría de las que quieran llevarlo. Aquí te contamos algunos pros que te ayudarán en tu elección. Te ayudará a estilizar la melena. Lograrás darle mayor definición y un mejor armado al pelo rizado. Ayudan a dar más volumen a los cabellos finos y delgados. Las capas invisibles aportan movimiento y volumen a todas las melenas. Es más fácil de moldear, incluso con las manos. Siempre te darán un look tierno, alegre y más joven. Pueden crear el efecto visual de más longitud, densidad y volumen.

El corte a capas se puede llevar tanto en cabellos cortos como largos, todo dependerá del efecto que quieras lograr, bien sea para darle más movimiento y volumen o, por el contrario, reducir el exceso de espesura. El jagged bob se distingue porque las puntas tienen forma de pico, resultado que se obtiene a través de cortes verticales. Aquí te damos algunas sugerencias, para lograr este estilo y empezar a verte chic. Hay infinidad de cortes en capa: en mechones finos y despuntados, largo delante y corto por detrás, con cortes horizontales o desfilados, pero los que más piden a los estilistas son: con flequillo, ondas o rizos. La forma del rostro también es un factor a tomar en cuenta. Si tienes la cara redonda, lo recomendable es usar capas largas desde la parte inferior del mentón, para enmarcar tus facciones. Para las que tienen la cara cuadrada, pueden suavizar la frente y la mandíbula con un bob más degradado, dándole volumen a la parte superior. Las capas de encuadre, tipo flequillos, son perfectas para ocultar una frente muy amplia y atraer la atención a los pómulos. En el caso de los rostros ovalados, más alargados y estrechos, te favorecerán casi todos los looks. Las melenas deben ser siempre muy suaves. Su mejor complemento son los flequillos y capas largas; pero si lo llevas largo, puedes jugar con varias capas desde la barbilla hasta las puntas. CORTE Y CABELLO El corte ultracapeado es una opción para las que tiene poco cabello, y muy fino. Tiene la particularidad de que las capas son invisibles, pero dan gran volumen. Esta tendencia también favorece a los pelos cortos y rizados. Muchas capas pequeñas, casi imperceptibles, definen mucho mejor los bucles y dan un grosor espectacular. Para las cabelleras largas y lacias, son ideales las capas abundantes con ondas. Ayudan a

enmarcar el rostro y pueden acompañarse de un flequillo tupido o recto. Los picos de los mechones deben ser muy marcados, para darle más textura. Los cabellos ondulados se verán muy bien con las capas degrafiladas. Este corte le dará movilidad a tu melena, marcando la caída de cada mechón. FAMOSAS A LA MODA Aunque el corte de cabello en capas no es nuevo, ya que tuvo su origen en la década de los 90, ciertamente muchas famosas lo han vuelto a poner de moda en los últimos años. En esta temporada, son innumerables las celebridades del cine, la música o la sociedad, que han quedado prendadas de este estilo. Una de ellas es la actriz Jennifer Aniston, una de las protagonistas de la serie “Friends”, quien optó por el estilo de las capas rectas. Su melena es una de las más admiradas por sus seguidoras. Meghan Markle, la esposa del príncipe Harry de Inglaterra, también lleva un corte con capas largas y ligeras ondas, aunque en ocasiones opta por el liso. En el caso de Keira Knightley, la famosa actriz inglesa que saltó al estrellato en la película “Piratas del Caribe”, ha hecho de las capas y las ondas sus mejores aliadas para darle más volumen a su fino cabello, e intensificar sus rasgos. La modelo estadounidense Chrissy Teigen se decanta por un corte largo en capas. Mantiene un estilo muy natural y repleto de movimiento. Ella lo prefiere con la raya a un lado y con flequillo tipo visera. Penélope Cruz ha lucido en algunos eventos una melena suelta con dos capas frontales muy marcadas, tocando la clavícula. Además, lleva algunas capas más largas y sutiles en la parte posterior. La actriz Renée Zellweger, conocida por su cabello fino y escaso, ha usado capas largas y bien diferenciadas, para darle más volumen. @variedadesvzla 13

Belleza “En tan solo 24 horas, el rostro puede conseguir un aspecto aterciopelado, sereno, luminoso y lleno de vida”, explica la prestigiosa esteticista Felicidad Carrera, quien antes de realizar los tratamientos examina la piel con minuciosidad, y recomienda el programa más idóneo para cada tipo de epidermis. LA LIMPIEZA, LO MÁS IMPORTANTE “La presencia de impurezas y puntos negros otorga un aspecto de piel abandonada. Por ello, la eliminación de comedones e impurezas es un signo de cuidado y decoro personal. La higiene facial tradicional está últimamente entre los tratamientos más solicitados, por eso son muchas las mujeres y los hombres que la incluyen en su agenda mensual, para no obviar las obligaciones con su piel. Siendo uno de los trabajos más básicos de la estética, es también de los más difíciles y delicados, puesto que si no lo realizan manos expertas, pueden ocasionar infecciones o manchas oscuras”, explica Carrera. La limpieza profunda de la piel está indicada para todas las personas cuya piel ha adquirido un tono grisáceo y mate, tiene impurezas y está áspera al tacto. Este tratamiento consta de varios pasos.

LIMPIEZA PROFUNDA

1. 2. 3. 4. 5. 6.

Primero, se aplica un gel desmaquillante, seguido de una tonificación. A continuación, se prepara la piel para facilitar la extracción de impurezas, evitando daños y rojeces. Resulta beneficiosa la aplicación de vapor, porque en contacto con la piel provoca una sudoración, que facilita la eliminación de toxinas, así como la flexibilización de la capa córnea. Es imprescindible extraer los comedones y puntos negros. Los poros tienen que quedar libres de toda impureza. Se practica un masaje con un cóctel de aceites esenciales que tienen propiedades calmantes, antiinflamatorias, bactericidas y fungicidas. Para cerrar los poros, cicatrizar y acabar con el estrés de la piel, se extiende una máscara purificante a base de fangos, arcillas, caolín, extractos de algas rosas y aguas termales. Finalmente, se retira la mascarilla con agua tibia, se tonifica la piel y se aplica un producto oxigenante.

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UN ROSTRO NUEVO

UNA LIMPIEZA PROFUNDA, UN TRATAMIENTO REGENERADOR, UNA DUCHA FACIAL DE OXÍGENO O UN PROGRAMA DE LUMINOSIDAD, SON ALGUNAS DE LAS FÓRMULAS PARA CONSEGUIR UNA CARA REMOZADA, IMPECABLE Y FRESCA

Por Carmen Martín / Fotos: Efe

La ducha de oxígeno facial a presión penetra en los canales intercelulares hasta las capas más profundas de la epidermis, aumentando así el volumen de la biomatrix. El resultado es una piel más fina, firme y elástica

TRATAMIENTOS DE VANGUARDIA Una vez que la piel está limpia, es el momento de realizar tratamientos específicos. Para aquellas personas que busquen un tratamiento de luminosidad instantánea, Felicidad Carrera recomienda el programa “LuxPremier”, un ritual de belleza que combina la tecnología de vanguardia con la cosmética más evolucionada del momento. En este tratamiento se trabaja con el láser Diodo Lux 16, que posee propiedades tan beneficiosas como reestructurar la musculatura profunda y los tejidos superficiales por estímulo de los fibroblastos, además de favorecer su regeneración. Reduce el líquido que produce las bolsas de los ojos y tonifica y ayuda a descongestionar la piel. Para todas las personas que desean luchar contra el envejecimiento cutáneo o la hiperpigmentación, Felicidad Carrera explica que el programa “Led’s” es el más idóneo. “La luz infrarroja de este quipo aumenta hasta cinco veces la velocidad de reproducción de las células, consiguiendo un efecto lifting natural casi inmediato”, afirma la esteticista. Está indicado para todo tipo de pieles y edades. Estimula la formación de

colágeno y, por tanto, produce un efecto rejuvenecedor sobre los tejidos: reafirma el rostro, difumina las arrugas, mejora el tono de la piel y disminuye el tamaño del poro. Además, reduce la producción de melanina, que causa manchas faciales; y es muy eficaz para eliminar las bolsas de los ojos. El proceso de envejecimiento está asociado a un descenso de los niveles de oxígeno en las células de la piel, lo que ocasiona una división más lenta de las células y, como resultado, una piel seca y con arrugas. La ducha de oxigeno facial a presión penetra en los canales intercelulares hasta las capas más profundas de la epidermis, aumentando así el volumen de la biomatrix. El resultado es una piel más fina, firme y elástica. @variedadesvzla 15

Belleza

4para trucos reducir Por Katy Jurado

la celulitis

ESOS HUEQUITOS EN LA PIEL, QUE SON TAN ANTIESTÉTICOS, AFECTAN PRINCIPALMENTE AL SEXO FEMENINO. NO PRACTICAR EJERCICIO CON REGULARIDAD, O LA FALTA DE UNA BUENA ALIMENTACIÓN, PUEDEN PROVOCARLOS

a celulitis o piel de naranja, como también se le conoce, tiene un aspecto rugoso con huequitos o nódulos en la superficie cutánea, como consecuencia de la acumulación de grasa.

“La belleza del cuerpo muchas veces es indicio de la hermosura del alma”, Miguel de Cervantes

Este trastorno tiene un fuerte componente hormonal. Cuando es leve, puedes verla cuando te pellizcas la piel, especialmente en el área de los muslos, donde sale con mayor frecuencia. Se estima que entre 80 y 90 % de las mujeres, tienen o han tenido celulitis, debido a su capacidad para almacenar grasa en el cuerpo. Mientras que en los hombres, esta condición es prácticamente nula. Hay factores que contribuyen a la aparición de estos hoyuelos, entre ellos: la predisposición genética, el sedentarismo, el estrés, el alto consumo de alcohol, café y tabaco, así como la nutrición irregular. Si quieres eliminar la piel de naranja, es fundamental cambiar de hábitos. Con una rutina diaria que incluya una dieta balanceada, bañarse con agua fría, hacer ejercicios y aplicar tratamientos no invasivos, podrás mejorar el aspecto de tu piel en pocas semanas. CLASIFICACIÓN La celulitis se clasifica en cuatro grados, en función de su apariencia y consistencia. Es

importante identificar cada una, para poderlas combatir adecuadamente. Según su aspecto, se pueden dividir en: 1. Cuando la piel del muslo está lisa y no se observan los nódulos a simple vista. 2. La piel de naranja aparece al comprimirla entre los dedos, o al contraer la musculatura. 3. Los hoyos aparecen al ponerse de pie. 4. Los huequitos en la piel son permanentes, sin necesidad de presionar, de pie y sentada. Corresponde a mujeres menopáusicas y con obesidad. DE ACUERDO CON SU CONSISTENCIA, PUEDE SER: 1. DURA: rígida al tacto. Es típica de mujeres jóvenes que hacen ejercicio físico. 2. FLÁCIDA: los nódulos son blandos y se mueven al caminar. Es común en mujeres inactivas y en aquellas que han perdido peso súbitamente. 3. EDEMATOSA: es poco frecuente, pero es la más grave. Genera inflamación del tejido y aumenta rápidamente. 4. MIXTA: es la más común. Se observan varios tipos de celulitis en diferentes partes del cuerpo. CUATRO CONSEJOS ÚTILES Para lucir una piel radiante, el cuidado debe ser constante. Hay cuatro trucos que nunca fallan, especialmente cuando estás decidida a combatir la celulitis. Las recomendaciones en este caso son:

Una alimentación sana implica eliminar el exceso de grasa y sal, reducir la ingesta de azúcar, harinas procesadas, bebidas alcohólicas y comida chatarra. Se pueden consumir carnes magras, vegetales, frutas, granos, semillas… y tomar al menos dos litros de agua al día, para eliminar las toxinas. También es necesario controlar la ingesta de cafeína, para garantizar la oxigenación de la piel. Activarse y comenzar desde ya una rutina de ejercicios de largo aliento, con caminatas diarias, para eliminar el tejido adiposo. Correr, hacer sentadillas, nadar, montar bicicleta, subir y bajar escaleras, y realizar entrenamiento de resistencia, ayudará a tonificar los músculos, aumentar el metabolismo y quemar la grasa. Ducharse con agua fría es un método muy usado para esta terapia. Se debe empezar de abajo hacia arriba, haciendo movimientos circulares y realizando pausas cortas. Ajusta la temperatura del agua y la presión del chorro, a tu ritmo. Este método puede ir acompañado de exfoliaciones, por lo menos una vez a la semana. Son ideales para remover las impurezas y reafirmar la piel.

CUIDA TODO LO QUE VAS A COMER, Y TOMA MUCHA AGUA REALIZA UNA RUTINA DE MASAJES CON CREMA ANTICELULÍTICA

DILE ADIÓS AL SEDENTARISMO TOMA DUCHAS FRÍAS EXFOLIA TU PIEL

Los masajes también son una forma eficaz para activar la circulación y diluir las células de grasa que forman la celulitis. Se puede aplicar una crema en la superficie de la mano, y masajear el área con la yema de los dedos y la palma, ejerciendo presión. Otra forma es haciendo círculos con los nudillos o comprimiendo la piel, con movimientos ascendentes. No existe una fórmula milagrosa para acabar con este problema estético que afecta a casi todas las mujeres, gordas o flacas. Sin embargo, no hay que desanimarse y, cuando sea necesario, ponerse en manos de profesionales. OTROS TRATAMIENTOS La radiofrecuencia, la utilización del láser, la vacumterapia y la mesoterapia, deben ser aplicados por especialistas. Son métodos muy efectivos y poco invasivos. RADIOFRECUENCIA Y ULTRASONIDOS: ambas técnicas reducen las células grasas y protegen la estructura de la piel. Es poco doloroso, rápido y seguro. ESTIMULACIÓN LASER: actúa en las células grasas, minimiza la adiposidad y modela. Favorece la formación de nuevo colágeno, mejora la circulación y permite la corrección de la piel de naranja. VACUMTERAPIA: se emplea mediante aparatos seccionadores, que drenan el tejido adiposo movilizando la grasa hacia el sistema linfático. MESOTERAPIA CORPORAL: pequeñas inyecciones de vitaminas, minerales y oligoelementos, que ayudan a eliminar las toxinas, grasa y líquidos que forman la celulitis. @variedadesvzla 17

Dieta

DIETA PALEO

a agricultura y la industria han ido cambiando la forma de alimentación tradicional, más aún si la comparamos con la de nuestros antepasados, cuya ingesta se basaba en la caza y la recolección. La dieta paleo, paleolítica o cavernícola, consiste en regresar al régimen que mantenía el hombre de las cavernas, ya que sus defensores consideran que la alimentación moderna, basada en productos refinados, ha sido la causa de muchas enfermedades.

VOLVER AL RÉGIMEN DEL HOMBRE PRIMITIVO Y COMER LOS ALIMENTOS EN SU FORMA NATURAL, EXCLUYENDO TODOS LOS PRODUCTOS REFINADOS, PODRÍA AYUDARTE A SER MÁS SALUDABLE Y PERDER PESO 18

En 1975, el gastroenterólogo Walter L. Voegtlin publicó un libro en donde sostenía que los seres humanos son animales carnívoros y están genéticamente adaptados a la ancestral dieta del Paleolítico, compuesta principalmente por grasas, proteínas y pequeñas cantidades de carbohidratos.

una buena opción, acompañada de una rutina de ejercicios. Antes de tomar la decisión, lo recomendable es consultar a tu médico o nutricionista. PERMITIDOS Y PROHIBIDOS Mediante una adecuada planificación, se deben escoger los alimentos a ingerir. La dieta Paleo está basada en proteínas magras, grasas de calidad y abundante cantidad de frutas, verduras y agua. Está permitido el consumo de carne de cordero, cerdo y ternera; pescados, como salmón, trucha y sardina; aves de corral, huevos de gallina y, entre las verduras, el tomate, la lechuga, el pimentón, la zanahoria y la cebolla. También puedes incorporar hortalizas, frutas, semillas, frutos secos y brotes o especies no procesadas.

Tanto Voegtlin como otros estudiosos, creen que la incorporación de lácteos, cereales, legumbres, azúcar y productos refinados en la dieta diaria, ha contribuido al incremento de la obesidad, la diabetes y las enfermedades cardíacas.

Las fuentes de hidratos de carbono son tubérculos, como yuca o batata. La grasa proviene del aguacate, el coco, las aceitunas, las semillas y el aceite de oliva. La miel es el único endulzante que se permite. Para condimentar los platos, se sugiere usar ajo, cúrcuma, romero, perejil…

Si eres de los que quiere mejorar su salud y perder algunos kilos, esta dieta puede ser

Hay una larga lista de frutas permitidas, entre ellas: manzana, mora, melocotón, ciruela,

Por Katy Jurado

mango, arándano, uva, limón, fresa, patilla, piña, frambuesa, cambur, naranja, higo y pera. También son abundantes las opciones de semillas: almendras, avellanas, nueces y semillas de ajonjolí, auyama, chía y girasol. Es decir, todos los alimentos naturales, ya que elimina los industrializados, el azúcar, los lácteos, las legumbres (frijoles, lentejas, maní, guisantes, arvejas y chícharos), la papa, los cereales, la cebada, el aceite refinado, las grasas trans (margarina), la harina y la sal. Sin embargo, como en cualquier otro plan de alimentación, existen variaciones que lo pueden hacer más o menos estricto. MUY SALUDABLE Como resultado de la eliminación de los productos procesados, algunos estudios científicos concluyen que la dieta Paleo sirve para adelgazar, mejorar la tolerancia a la glucosa, controlar la presión arterial y reducir los triglicéridos. De esta forma, puede resultar positiva para pacientes con diabetes tipo 2, enfermedades cardiovasculares, trastornos gastrointestinales y exceso de peso o grasa corporal. Para los que apuestan por una vuelta a la alimentación de los orígenes, evitando la ingesta de toxinas o químicos innecesarios, pueden experimentar mayor equilibrio energético durante todo el día. También es una buena aliada para deportistas, ya que la proteína magra beneficia los músculos y articulaciones. Los vegetales y

frutas son ricos en fibra, por lo que es una dieta saciante. CONTROVERSIALES Como todo cambio de hábitos, la dieta Paleolítica genera algunas críticas o resistencia para quienes les cuesta adaptarse a esta nueva forma de vida. Algunos consideran que no debe haber ninguna alteración del plan si se consumen, en ocasiones, bebidas como el té, que posee una gran cantidad de antioxidantes. Igual opinan acerca de la ingesta de café, ya que muchos estudios muestran sus grandes beneficios. También consideran altamente nutritivo y sano, el chocolate negro, así como el vino. Sin embargo, hasta ahora no han sido incluidos estos alimentos en las dietas, de manera formal.

Menú modelo Aquí te ofrecemos algunos platos que puedes alternar para cumplir con el régimen Paleolítico. Es importante tomar abundante agua y frutas. DESAYUNOS: • Tortilla de huevo en aceite de coco. • Panquecas de cambur. • Smooothie de frutas. • Sardinas al horno con batata. ALMUERZOS: • Lomo de cerdo asado con ensalada de lechuga, tomate, zanahoria, pepino, semillas y zumo de limón. • Pechuga de pollo con ensalada de brócoli. • Pescado al vapor o a la plancha, con aguacate y yuca. • Bistec con ensalada caliente de vainitas y zanahoria. MERIENDAS: • Una naranja, bastones de zanahoria o bastones de apio. • Fruta fresca, como: manzanas, cambur, fresas o mango. • Verduras, como: zanahorias, tomates, pepinos... • Frutos secos, como: nueces, avellanas, almendras. CENAS: • Carne de res magra al horno con coliflor. • Hamburguesas con vegetales. • Pollo mechado con verduras. • Ensalada de vegetales frescos.

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Salud

Por Adriana Ramírez Sánchez @adrianaramirezmo4t

COLÁGENO, proteína aliada de la belleza

EXISTEN COLÁGENOS TIPO I, II Y III, SIENDO EL PRIMERO EL MÁS IMPORTANTE. ESTE SE ENCUENTRA EN HUESOS Y

TENDONES

CONECTA OTROS TEJIDOS Y ES UN COMPONENTE IMPORTANTE DE LOS HUESOS, LA PIEL, LOS MÚSCULOS, LOS TENDONES Y LOS CARTÍLAGOS

l colágeno ayuda a que los tejidos sean fuertes y resistentes, capaces de soportar el estiramiento. También desempeña muchas otras funciones importantes, como proporcionar estructura a la piel y fortalecer los huesos. A partir de los 25 años, nuestro cuerpo empieza a producir menos colágeno a medida que envejecemos, pero hay algunos factores que aceleran este proceso de pérdida de colágeno como, por ejemplo: la exposición

excesiva al sol, el tabaquismo, el exceso de alcohol, el estrés y la falta de sueño y ejercicio. Con el envejecimiento, el colágeno en las capas profundas de la piel cambia de una red de fibras estrechamente organizada, a un laberinto desorganizado. Las exposiciones ambientales pueden dañar las fibras de colágeno, reduciendo su grosor y resistencia, lo que provoca arrugas en la superficie de la piel. ¿Qué dicen los estudios sobre los suplementos de colágeno?

La mayoría de las investigaciones sobre suplementos de colágeno están relacionadas con la salud de las articulaciones y la piel. Algunos ensayos controlados aleatorios han encontrado que los suplementos de colágeno mejoran la hidratación, elasticidad de la piel y la apariencia de las arrugas. Otros ensayos han encontrado que los suplementos pueden mejorar la movilidad articular y disminuir el dolor articular, como en el caso de la osteoartritis o en los atletas.El colágeno comprende aproximadamente el

Por Katy Jurado

60 % del cartílago, un tejido muy firme que rodea los huesos y los protege de los movimientos de alto impacto; por lo que una descomposición del colágeno podría conducir a una pérdida de cartílago y articulación. ALIMENTOS RICOS EN COLÁGENO Es importante saber que no todas las proteínas tienen los aminoácidos necesarios que producen colágeno. Estos aminoácidos son la glicina, la prolina y la hidroxiprolina. Los podemos encontrar naturalmente en algunos alimentos, como: las conchas marinas de los mariscos, las conchas de huevo, los huesos, piel y tendones de algunos animales como el cerdo y las vacas alimentadas con pasto, o las espinas de pescados grandes orgánicos, libres de mercurio.

ser de gran ayuda durante este periodo de tu vida. Dentro de las alteraciones gestacionales que afectan la piel, destacan el cambio de espesor de la dermis y la epidermis, la funcionalidad del tejido conectivo, las modificaciones en la pigmentación, variación en cambios en los anejos cutáneos como el pelo y las uñas.

La gelatina y el caldo de hueso también tienen una menor cantidad de colágeno. En el caso de la gelatina, su molécula es más grande; y por esta razón, el cuerpo absorbe poco de estos aminoácidos. En el caso del caldo de hueso ocurre algo similar, y no podemos medir con exactitud la concentración de estos, pero puede ser una opción natural casera. Por otra parte, los alimentos ricos en vitamina C y silicio estimulan la producción del colágeno por parte del cuerpo. Por ejemplo: los frutos secos, las semillas, el pimentón, las frutas cítricas, bayas, verduras de hoja verde como los berros; los pimientos, la avena y la calabaza. BENEFICIOS DEL COLÁGENO Ayuda a fortalecer y lucir un pelo radiante. Ataca la caída y pérdida del pelo, de origen nutricional (no la alopecia) Ayuda a fortalecer las uñas quebradizas Disminuye el dolor articular. Refuerza la salud de las articulaciones, ligamentos, la fascia, cartílagos y los tejidos blandos. Mejora la elasticidad e hidratación de la piel. Mantiene la piel hidratada. Mejora la salud intestinal y el intestino permeable, acompañado de una dieta saludable. Mejora la salud vascular y del corazón.

Ayuda con el aumento de la masa muscular. Fuente versátil de proteína. Beneficioso para los huesos y fortalecimiento de las articulaciones. Regenerador de piel y cartílagos. Retrasa el envejecimiento. Aporta firmeza en la piel, evitando la flacidez. EL EMBARAZO Y EL COLÁGENO El embarazo es uno de los factores que más reducen la presencia del colágeno en nuestro organismo, ya que el bebé absorbe las reservas de la madre, para que sus huesos y cartílagos se puedan formar. Los cambios físicos del embarazo pueden ser a la vez hermosos y frustrantes para las mujeres, una de las mayores preocupaciones tiene que ver con la piel. El colágeno puede

Entre las afecciones de la piel tenemos las estrías, ya que aproximadamente una de cada cuatro mujeres está afectada. Los factores que favorecen la aparición de las estrías son: la distensión de la piel, los cambios hormonales y la predisposición genética. El embarazo y el postparto son momentos particularmente difíciles para el cuerpo de una mujer: se producen fluctuaciones importantes en los niveles de hormonas, y cambios que preparan al cuerpo para el parto. Todo esto puede afectar al crecimiento, la densidad y el grosor del cabello. Los folículos capilares pueden responder al estrés del organismo, entrando en su fase de reposo del ciclo de crecimiento o telógena, lo que explica que el cabello se vuelva más fino o se caiga, entre otros síntomas. En la fase de reposo aumenta la caída del pelo. Las fluctuaciones en los niveles de hormonas durante y después del embarazo, pueden ser la causa de cambios en la salud del cabello. @variedadesvzla 21

Por Mónica Silva Cárdenas

De porcelana Lucir un rostro de porcelana, pasa por cuidarlo e hidratarlo. Las mascarillas de tela de carbón, de Garnier (@grn.ve) la hidratarán, gracias a su fórmula con ácido hialurónico, reduciendo los poros y otorgando un aspecto fresco y joven.

Lozanía Con los años, el cuerpo va produciendo menos colágeno, principal proteína de los tejidos. MO4T (@MomOf4Transform) la presenta en polvo de colágeno, sin gluten, lactosa ni lácteos, para combinarla fácilmente con tus batidos verdes.

Roller Los rodillos faciales de cuarzo rosa estimulan la circulación sanguínea y el flujo linfático, disminuyendo la retención de líquido, eliminando las arrugas y líneas de expresión, gracias a su vibración cristalina.

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Cuidar de nosotros es un hábito que debemos mantener, y con la ayuda de estas herramientas todo será más fácil y llevadero, manteniéndonos sanos por dentro y por fuera Lo necesario Cuando ingerimos alimentos, podemos hacerlo en exceso, ya sea por comer con hambre, gula, o por malos hábitos. Tener una balanza para pesar las porciones de alimentos a consumir, será una excelente manera de mantenerse en forma.

Controlada Con el tensiómetro mantendrás controlada la presión arterial, de una forma fácil, sencilla y rápida, gracias a los dispositivos digitales. Solo deberás colocar el brazalete por encima del pliegue del brazo, y ya tendrás tu medición.

Actívate Además de tomar mucha agua al día, hacer ejercicio mantendrá nuestro organismo sano. La sudoración eliminará toxinas, y el ejercicio fortalecerá y tonificará el cuerpo. Utiliza el dispositivo que más te guste.

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Salud

Pablo Gutman Fotos: EFE

CUANDO EL SOBREPESO

‘‘rebota” QUIENES PROCURAN ELIMINAR SU EXCESO DE GRASA CORPORAL EN POCO TIEMPO SIGUIENDO REGÍMENES INADECUADOS O RESTRICTIVOS, SE EXPONEN A SUFRIR EL ‘EFECTO REBOTE’, ES DECIR, RECUPERAR EL PESO PERDIDO ANTERIORMENTE Y QUIZÁS GANAR ALGUNOS KILOS MÁS

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uando se ha pasado por un proceso de adelgazamiento y se ha conseguido el peso objetivo que se quería alcanzar, no hay que bajar la guardia, ya que se corre el riesgo de incurrir en el denominado “efecto rebote” (ER), volviendo a recuperar en poco tiempo los kilos que habíamos perdido con tanto esfuerzo e incluso algún kilo más. El ER hace referencia a la recuperación del peso perdido con anterioridad e incluso a la ganancia de algunos kilos adicionales, y “es una situación que tiene lugar de forma frecuente en quienes pretenden deshacerse del exceso de grasa”, según la nutricionista Laura Pérez Naharro, del grupo clínico Neolife. La recuperación del peso se produce, en gran medida, a consecuencia de una falta de adherencia a las acciones o comportamientos llevados a cabo para adelgazar, mantiene Pérez. Las prisas, el plantearse objetivos poco realistas y el no ponerse en manos profesionales, son algunas de las causas por las que se suele caer en comportamientos demasiado restrictivos para perder peso que favorecen el ER, de acuerdo a

esta nutricionista. Cuando se introducen limitaciones, recortando el consumo calórico, prohibiéndose ciertos alimentos y aumentando la actividad física, esto puede reflejarse en el peso “al principio o durante un tiempo”, pero más tarde se abandonarán las intenciones de continuar con este sistema, porque es insostenible e incompatible con un estilo de vida saludable, advierte. EL ‘EFECTO REBOTE’ TIENE MÚLTIPLES CAUSAS Ignorar la señales de hambre de nuestro organismo de forma constante, altera el funcionamiento de las hormonas implicadas en la regulación del apetito y de la sensación de saciedad, por lo que es probable que luego resulte complicado quedar saciado dando lugar a una mayor ingestión de calorías, indica Pérez. También se genera una mayor apetencia y ansiedad por aquellos alimentos que se han limitado. Así, cuando se finalizan las restricciones o se abandona la dieta antes de terminarla, será difícil mantener un consumo consciente de dichos alimentos, y se tenderá a comerlos en exceso, reflexiona la nutricionista. En esas situaciones nuestro organismo pone en marcha distintos mecanismos biológicos que estimulan la ingesta de alimentos a través de la secreción de hormonas implicadas en el apetito y, por otro lado, intervienen en la apetencia por determinados alimentos de baja densidad nutricional como los dulces, asegura. En ocasiones el ER se asocia a falta de motivación o la incapacidad de continuar con los comportamientos de la dieta pero, lo que realmente provoca la recuperación

del peso perdido, es la adopción de restricciones que no pueden mantenerse en el tiempo, la falta de creación de hábitos alimentarios saludables y las adaptaciones que se producen a nivel hormonal, explica Pérez. Por otra parte, según puntualiza la experta, los altibajos en el peso, además de afectar nuestra salud emocional y autoestima, son potencialmente peligrosos para nuestra salud orgánica,

revirtiendo los beneficios de haber perdido peso. De hecho, las fluctuaciones constantes en el peso son un factor de riesgo cardiovascular. “Cuando perdemos peso, las células de grasa disminuyen de volumen, pero no se eliminan. Por lo que con cada ER se llenarán estas células con nuevas grasas y formarán otras nuevas que siempre permanecerán con nosotros”, señala.

CLAVES PARA NO RECUPERAR EL PESO PERDIDO Por su parte, para evitar el “efecto rebote” en una dieta, el equipo asesor de la firma especializada en dietética y nutrición Lev comparte con EFE las siguientes recomendaciones: UNO. La dieta debe supervisarla un profesional. Es necesario que sea un proceso controlado, en el que las calorías y los nutrientes estén bien balanceados, y en el que la persona aprenda unos hábitos y rutinas de alimentación saludables. DOS. La pérdida de peso debe ser progresiva y basarse en las rutinas alimenticias. Si se necesita perder mucho

peso, es mejor hacerlo por etapas, incluyendo periodos de transición a una dieta normocalórica (que busca el equilibrio nutricional y calórico entre lo que ingerimos y quemamos) entre los periodos de reducción calórica (menor ingestión de calorías).

y texturas agradables. CUATRO. Es importante practicar ejercicio físico. Además, de beneficiar nuestra salud física y emocional, la práctica de una actividad física, influye positivamente en la demanda, el almacenamiento y el gasto energéticos del organismo.

TRES. La dieta debe ser fácil. Elegir una dieta saludable, que no sea demasiado restrictiva; disfrutar del proceso sin renunciar a muchos alimentos que nos gustan, ayuda a alcanzar nuestro objetivo. Para lograrlo, se pueden utilizar productos reformulados bajos en hidratos de carbono y ricos en proteínas, con sabores

CINCO. Hay que pensar siempre a largo plazo. Una vez terminada la dieta es necesario mantener los nuevos hábitos de alimentación, para evitar que se produzcan desequilibrios en la actividad metabólica del cuerpo y, así, poder mantener los logros de pérdida de peso y grasa corporal que se han alcanzado.

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Royals

Por Katy Jurado

MÓNACO CELEBRA EL CENTENARIO DEL

“príncipe constructor” LA FAMILIA GRIMALDI REALIZARÁ UNA SERIE DE EVENTOS PARA RENDIRLE HONOR A RAINIERO III, QUIEN EN VIDA LOGRÓ CONVERTIR AL SEGUNDO PAÍS MÁS PEQUEÑO DEL MUNDO EN UN CENTRO TURÍSTICO Y EMPRESARIAL DE PRIMER ORDEN

l 31 de mayo sería el cumpleaños número 100 del fallecido príncipe Rainiero III de Mónaco, quien ascendió al trono en 1949.

Rainier Louis Henri Maxence, pasó a la historia por haberse casado con la estrella de Hollywood, Grace Kelly; y por transformar esos dos kilómetros cuadrados de extensión con vista al Mediterráneo, en el centro del jet set internacional y de la modernización.

Padre de su alteza real el príncipe Alberto y de sus hermanas, las princesas Carolina y Estefanía, Rainiero fue el jefe de Estado con más antigüedad en el cargo en Europa para el momento de su muerte, en 2005. Estuvo 56 años a cargo de la más diminuta monarquía del mundo. Además de darle brillo y fama al Principado de Mónaco, también logró que obtuviera representación política, reconocimiento como uno de los destinos turísticos más codiciados, y lo convirtió en una fuerte plaza para los negocios y las finanzas. POR TODO LO ALTO Digno de un monarca que siempre estuvo a la altura de las circunstancias, la familia Grimaldi ha anunciado grandes eventos, dentro de la programación que se llevará a cabo para celebrar el centenario del “príncipe constructor”, como se le conoce a Rainiero, por el conjunto de obras que consolidó durante su reinado. El Comité de Conmemoración lo preside la princesa Estefanía, hija menor del soberano, y lo integran otros miembros de la familia principesca, entre ellos: la princesa Carolina y sus hijos (Andrea, Charlotte y Pierre Casiraghi; y la princesa Alexandra de Hannover), además de los hijos de Estefanía (Louis Ducruet, Pauline @variedadesvzla 27

Royals

Ducruet y Camille Gottlieb). Por instrucciones del príncipe Alberto, se incluyó a altos funcionarios del Estado, de las Fuerzas Armadas monegascas y de la corte real. Lo que el comité desea rescatar con estas actividades, no es solo su importancia como jefe de Estado, sino también dar a conocer a las nuevas generaciones su rol como padre, esposo y hombre apasionado por la modernización de su país. La agenda comenzará el 31 de mayo, con una gran fiesta en el Peñón, donde monegascos y vecinos se reu-

nirán para celebrar el cumpleaños de Rainiero III, compartiendo una gran torta. Esta celebración será posterior al Grand Prix de Mónaco, que se realizará el domingo 28. Esta es la carrera de automovilismo que se disputa anualmente en el circuito, y uno de los premios más antiguos y prestigiosos de Fórmula 1.

30 aniversario del ingreso de Mónaco a la Organización de Naciones Unidas, y que se replicará en algunas embajadas.

Aunque no revelaron la fecha exacta, en el palacio del príncipe se hará una exposición con fotografías, y se proyectará una película sobre la vida y obra de Rainiero y su esposa. Durante todo el año se desarrollarán eventos en diferentes partes del principado. Cada localidad honrará al monarca, con manifestaciones tradicionales y medios modernos. El acto de clausura será en enero de 2024, cuando se celebrará el 50 aniversario de la creación del Festival de Circo de Montecarlo, un evento que el príncipe Rainiero fundó en 1974, y dirigió durante muchas décadas.

Hoy en día, este principado es sinónimo de glamour y lujos. Vivir en este territorio privilegiado de la Costa Azul es un sueño inalcanzable para muchos, con el renombre del Gran Premio de Fórmula 1 y el emblemático Casino de Montecarlo.

En la actualidad, la propia Estefanía es quien organiza el evento circense, como legado de su padre. También está previsto un homenaje internacional, que se organizará por el

GLAMOUR Y LUJOS Rainiero III supo crear beneficios fiscales para potenciar la economía monegasca hacia el turismo, la pequeña y mediana industria, las finanzas y la construcción.

Todo esto genera grandes ingresos al país. Además de ser un importante destino turístico, Mónaco es también el lugar elegido por las personas más ricas del mundo para establecerse. Su entorno, comodidades, nivel de vida y régimen fiscal, son parte de su atractivo. Rainiero III ejecutó un ambicioso plan de construcción y logró aumentar la superficie de Mónaco, ganándole terreno al mar, por ello se ganó el sobrenombre de “príncipe constructor”. Desde ese momento se abrió

RAINIERO DEJÓ UN GRAN LEGADO, AL TRANSFORMAR UN PRINCIPADO QUEBRADO EN UN PARAÍSO ELEGANTE

Durante 56 años, Rainiero III se dedicó al desarrollo económico del Principado de Mónaco. Hoy en día, es considerado uno de los Estados más ricos del mundo. Aquí te contamos algunas de sus obras más importantes: Fue el impulsor de la creación de los distritos de Fontvieille y Larvotto, construidos sobre el mar. Desarrolló un ambicioso y costoso programa de construcción de edificaciones turísticas de lujo, para diversificar la economía, hasta entonces dependiente exclusivamente del Casino de Montecarlo. Hizo de Mónaco un lugar atractivo para los grandes inversionistas del mundo. Construyó un puerto marítimo para el amarre de grandes cruceros, una estación subterránea de tren, y el moderno centro de convenciones Forum Grimaldi. Ejecutó un plan social de viviendas para los monegascos. Potenció el turismo, la industria, el comercio y los servicios. Impulsó la creación de la Comisión Internacional para la Exploración Científica del Mediterráneo, a fin de proteger al medioambiente. Fundó el Centro Científico de Mónaco, dedicado a la oceanografía, y creó un premio para los estudiosos de esta materia, con la que estaba realmente comprometido. Logró el ingreso del Principado en la ONU. Creó el Festival de Televisión de Montecarlo, el más importante del mundo. A través de la Fundación Princesa Grace, promocionó a jóvenes talentos artísticos, creó el Premio de Arte Contemporáneo, y la Orquesta Filarmónica de Montecarlo. En 1974 fundó el Festival Internacional de Circo de Montecarlo. Después el Teatro Princesa Grace y la Academia de la Lengua.

un abanico de oportunidades de inversión, especialmente en el negocio inmobiliario. Se estima que este pequeño territorio tiene la más alta concentración de millonarios, y las mansiones más costosas del mundo. HERENCIA REAL La dinastía de los Grimaldi es una casa noble originaria de Italia, fundada por Francisco Grimaldi, quien tomó en 1297 el señorío de Mónaco, junto a sus soldados vestidos de franciscanos. En este principado han reinado sus sucesores hasta nuestros días, siendo Alberto II el actual príncipe soberano, hijo y sucesor de Rainiero, quien fue coronado el 12 de abril de 1950. Rainiero era hijo de Pierre Melchior, conde de Polignac, y de la princesa Carlota Luisa Grimaldi, duquesa de Valentinois. Además de príncipe, ostentaba otros títulos nobiliarios, entre ellos, los de duque de Valentinois, marqués de Baux y conde de Carlades. El Principado se encuentra ubicado entre el mar Mediterráneo y los Alpes, está enclavado en la Riviera francesa. Limita con Francia y se encuentra en la cercanía de la frontera franco-italiana. En 1861, esta tierra logró separarse totalmente del protectorado de Italia y Francia, aunque este último mantuvo injerencia en varios sectores hasta 1963, cuando Rainiero recuperó todos los privilegios, sobre todo en materia fiscal, transacciones financieras e imposiciones sobre los franceses residentes en el principado.

INMENSO LEGADO

Desde 1911, Mónaco ha sido gobernado por una monarquía constitucional, cumpliendo el príncipe la función de jefe de Estado. Todas sus atribuciones y poderes emanan de la Constitución y las leyes.

zarse mediante acuerdo entre el príncipe y el poder legislativo. También el poder judicial se encuentra vinculado a él, ya que el príncipe representa la autoridad en virtud de la cual los jueces y tribunales imparten justicia.

Es asesorado por el Consejo de la Corona y representa al Principado en las relaciones internacionales. Cualquier revisión total o parcial del texto constitucional debe reali-

Entre sus otras atribuciones, cabe destacar el derecho a conceder la ciudadanía y la amnistía, así como otorgar títulos nobiliarios y otras distinciones. @variedadesvzla 29

Jets peligrosos

El lujo de estas 10 celebridades colabora con el calentamiento global

Bajo el foco

Por Estefanía Roa

OPRAH WINFREY Una de las mujeres más influyentes del mundo, gracias a su trayectoria llena de entrevistas, programas de televisión, libros y trabajo filantrópico, ocupa el noveno puesto, por haber dejado en el ambiente cerca de 3.500 toneladas de CO2, en 68 vuelos.

TRAVIS SCOTT El padre de los hijos de la más pequeña de las Kardashian-Jenner es el último de la lista, pero eso no lo salva del pecado. Esta pareja se hizo viral en redes sociales, por un video en el que lanzan una moneda al aire para decidir cuál de sus jets privados usar, pero este avistamiento de sus lujos no fue el problema, sino la distancia a recorrer. Resulta que el viaje que iban a realizar era de solo 12 minutos, misma trayectoria que podían recorrer en un auto, en tan solo 10 minutos, por lo que recibieron muchas críticas al hacer uso de su avión por una distancia tan corta. En total, el rapero ocupa el último lugar, con 3.033 toneladas de CO2 emitidas.

iajes, lujos y excentricidades, son algunas de las palabras que definen la vida de las celebridades. Por años, hemos visto cómo viajan de un lugar a otro por suws compromisos, pues muchos de estos artistas organizan giras de meses, donde le dan la vuelta al mundo con sus conciertos o en grabaciones para llevarnos las mejores series y películas. Sin embargo, y tras todo este esfuerzo, hay un lado no muy glamoroso, en el que el más afectado es el medioambiente.

MARK WAHLBERG El protagonista de la reconocida película “Ted”, es conocido en redes sociales por presumir de sus viajes, mismos que realiza en aviones privados y que se comprueba a través de sus fotos. Solo en 2022, este actor realizó un total de 101 travesías y emitido unas 3.770 toneladas de CO2, aproximadamente.

KIM KARDASHIAN

La empresaria y protagonista del reality show es una de las mujeres más reconocidas por sus excentricidades, pues a través de redes sociales nos presume su ropa de lujo y sus destinos paradisiacos. Justo este último punto es el que la trae a esta lista, pues se reveló que el avión privado de Kim ha emitido 4.270 toneladas de CO2, resumidos en 57 vuelos. Lo curioso es el tiempo que pasa en ellos, pues uno de sus períodos más breves fue de 23 minutos, de Los Ángeles a California.

El uso constante de aviones, ha generado una carga extra para el planeta, pues la emisión de dióxido de carbono, ozono, metano y otros gases de efecto invernadero, tiene un gran impacto en la capa de ozono, desarrollando consecuencias negativas en el calentamiento y enfriamiento global. Te preguntarás, ¿qué tiene esto que ver con la vida de las celebridades? Y la verdad es que hay un punto de encuentro: sus viajes en jets privados. Debido a los compromisos laborales

y los viajes de placer de muchos de ellos, son cada vez más las rutas aéreas que deben recorrer para estar en distintos sitios con días de separación, por lo que sus desplazamientos generan altos niveles de esos gases contaminantes, siendo un problema. Un estudio de la agencia Yard dio a conocer la lista de las diez celebridades que han producido más emisiones de dióxido de carbono por sus constantes traslados en jet privado durante el 2022, y aquí te diremos cuáles fueron, en cuenta regresiva.

STEVEN SPIELBERG El premiado director de cine ha acumulado en su emisión de CO2 una cantidad de 4.465 toneladas, mismas que se han divido en 61 vuelos que realizó en 2022; siendo el más largo de 1 hora y 47 minutos, posicionándose como uno de los primeros en usar su avión privado para un vuelo de más trayectoria, si lo comparamos con el resto de la lista.

ALEX RODRÍGUEZ El exprometido de Jennifer López y exjugador de béisbol profesional, tomó su jet privado para un total de 106 vuelos durante todo el año pasado, liberando 5.342 toneladas de CO2.

TAYLOR SWIFT

BLAKE SHELTON

Esta cantante, famosa en todo el mundo, es la que más emisiones contaminantes genera con sus vuelos privados, encabezando esta lista con un total de 8.293 toneladas de CO2, que produjeron los más de 170 vuelos que la artista habría realizado durante todo el 2022. El viaje más corto de Taylor fue de solo 36 minutos, volando de Missouri a Nashville.

El cantante de música country, también conocido por su gran participación como juez en The Voice y actual esposo de Gwen Stefani, anunció que en el año 2022 realizó un tour por Estados Unidos y otros países como Canadá, Reino Unido, España, Francia y muchos más, lo que le hizo tomar 111 vuelos y acumulado 4.500 toneladas de CO2.

JAY-Z El rapero, productor y esposo de Beyonce, ocupa este puesto tras haber realizado un total de 136 vuelos, lo que equivale a la emisión de 6.981 toneladas de CO2; siendo su recorrido más breve de 29 minutos, en un viaje de Carolina del Norte a Ohio.

FLOYD MAYWEATHER El boxeador se llevó la medalla de plata en este ranking, pues ha emitido un total de 7.076 toneladas de CO2 debido a los casi 25 viajes en su jet privado que hace cada mes, realizando prácticamente uno al día, así que podemos decir que vive en las nubes. Su trayectoria más corta fue un viaje de 10 minutos hacia Las Vegas.

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Moda

Por Katy Jurado

Las faldas

CAUSAN FUROR En esta nueva temporada las faldas serán protagonistas. Mini, midi, maxi, anchas o estrechas se verán en todas las pasarelas y vidrieras. ¡No tardes en sacarlas del clóset!

n cualquier época del año, la falda es la pieza perfecta en toda ocasión, por ello no debe faltar en tu armario. En este 2023, promete seguir siendo una opción muy femenina y chic. Las mujeres jóvenes y adultas siempre encuentran en las faldas las mejores aliadas para crear combinaciones fabulosas, que se adaptan perfectamente a cada estilo y silueta. Mini, midi o maxi, de seda o de jeans, son tendencia. Han causado tanto furor, que algunos expertos de la moda afirman que en esta temporada podrían desplazar a los

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pantalones, lo cual está por verse. Si aún no te has atrevido a explorar la versatilidad de esta prenda, es momento de hacerlo. Aquí podrás descubrir las variedades de modelos que más se adaptan a tu cuerpo. LARGAS O CORTAS Si te inclinas por un look formal, casual o estilizado, tienes que buscar la falda que más se adapte a tu personalidad y figura. En este caso, hay varias opciones de largos para escoger.

Largas (maxi), cortas (mini) o a media pierna (midi), todas tienen su toque mágico. Las jovencitas que van a fiestas nocturnas o discotecas, prefieren las minifaldas con algo de brillo o lentejuelas. Definitivamente, siguen de moda. También se han vuelto populares las de cortes asimétricos, drapeados, volantes o lazos. Así como las de talle alto, para las más delgadas. Los colores fuertes e intensos, y los tonos pastel, son tendencia. Aunque tendrás que cuidar más tus piernas, puedes aprovechar esta temporada para exhibir tu bronceado. Las maxifaldas son una excelente alternativa para eventos importantes, o para sentirte más cómoda y fresca. Son muy elegantes y, dependiendo de las telas, colores y modelos, resultan fenomenales tanto en reuniones informales de día, como para una cita especial de noche.

conseguir un look de fin de semana. Las de cuero o efecto piel son más elegantes, sobre todo en sus versiones midi o larga. Además del negro y el marrón, esta vez también podrás usarlas en varias tonalidades de rojo, verde, rosa y morado. Elige un modelo con flecos, aberturas, o el corte tradicional recto.

Se llevan de satén, cuero, estampadas, florales, lunares o de estilo minimalista. La última moda es al estilo “gitano”. Cualquiera de ellas siempre será un acierto. Además de que aportan feminidad, alargan la figura. Puedes usarlas con zapatos casuales, de noche o deportivos. No te niegues a nada.

Este modelo lo puedes combinar con camisas, franelas y tops. Su corte ideal es de talle alto y midi. Para este 2023, las faldas estampadas son sinónimo de modernidad y elegancia. También las metalizadas, con cristales o lentejuelas, brillarán todo el año.

Si estás pensando en una falda midi, la puedes seleccionar de cuero, plisada o de seda, en colores neutros. Queda bien a la mayoría de las chicas. Son perfectas para las ejecutivas, o si quieres un look más sobrio. Combina fácilmente con otros artículos de vestuario. Puedes acompañarla con un suéter de cuello alto, una chaqueta holgada, botas o zapatos de tacón de aguja. TRADICIONALES O MODERNAS Hay faldas que han estado siempre de moda, pero que con el pasar de los años se han ido adaptando a los cambios, sin perder su esencia. Mientras que, anualmente, los diseñadores tratan de sorprendernos con algunos modelos más novedosos y atrevidos. Entre las tradicionales, tenemos las de mezclilla o jeans, cuero, seda, cuadros escoceses y corte tipo tubo. Este año causarán furor las estampadas, amplias y con mucho brillo. Las faldas de jeans siempre se ven bien. Cortas o a media pierna, puedes llevarlas con zapatos extravagantes, camisas de colores fuertes y accesorios de metal, para

La de satén o seda es muy versátil, y se considera un básico esencial, más que una moda de temporada. Llévala con una camisa de jersey o un blazer. Los cuadros vuelven. Con pliegues, cortas o al estilo vaquero. Son muy sexys en tonalidades de rojo y combinadas con camisas blancas y mocasines. Si te gusta resaltar tu figura, la falda tubular es la ideal. Te ayuda a tener una imagen más femenina y sofisticada.

Los cortes serán asimétricos, con plises o amplias. Ideales para usar con calzado del mismo color. Los zapatos que más se recomiendan para las faldas, son los de tacón descubierto como los kitten heles, las sandalias flats o con plataforma, zapatillas deportivas de color blanco, y botines. Como verás, hay una amplia gama de opciones para que pongas a volar tu imaginación.

LA ADECUADA

Para elegir la falda que se adapte a tu estilo, debes tomar en cuenta una serie de factores de tipo personal y tendencia. Aquí te damos algunos tips. SEMIAJUSTADA Son ideales para mujeres de caderas anchas, porque estilizan la figura. MINI O MIDI Te ayudan a ver más alta. Siempre deben ser talladas a la cintura. PLISADAS O MULTICAPAS Favorecen a las que tienen las caderas estrechas. Pueden ser con bolsillos. CON CINTURÓN Si eres muy delgada, una correa en la pretina te ayudará a crear más curvas. MAXIFALDAS Permite que te veas más alta y elegantes. Puedes llevarla con zapatos altos o bajos, dependiendo de tu estatura. ACAMPANADAS Harán ver tus piernas más largas y delgadas. Llévalas con sandalias de tacón.

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Editorial Producción, textos, fotografía y MUA: Roberto Rodríguez-IG @ro.ro_visual_stories Modelo: Rebeca Herrera @rebecaherreram Accesorios: Tomicat Co. @tomicat.mx

COLOR BLOCKING

¡No le temas al color! Usa accesorios metálicos con detalles en tonos vibrantes, y combínalos. Ellos pueden ser los responsables de revivir cualquier atuendo y llevarlo a otro nivel.

REBECA HERRERA SE CONFIESA

LOS ACCESORIOS

2023

del

LA ACTRIZ VENEZOLANA REBECA HERRERA –ESTRELLA DE LA SERIE DE NETFLIX, “DONDE HUBO FUEGO”– NOS PRESENTA LOS MEJORES CONSEJOS PARA LUCIR A LA MODA CON ACCESORIOS ESTE AÑO, DE UNA MANERA SENCILLA, DIVERTIDA Y DIFERENTE

1. “Trabajar en una producción como “Donde hubo fuego”, para mí, más que un gran orgullo, es el resultado del trabajo, la constancia y la fuerza por lograr tus sueños. Es saber que si te esfuerzas y trabajas duro, tus sueños se hacen realidad. Que todo es posible, si tienes tus metas claras y estás enfocada en lo que quieres lograr. Es una gran oportunidad de mostrarme al mundo como actriz. También estoy muy agradecida siempre con todo el equipo de producción y con este gran país (México) que me ha dado tanto”. 2. “Trabajar con Eduardo Capetillo e Itatí Cantoral fue una experiencia única, en especial con Itatí, que es con quien compartí más escenas. Tuve grandes momentos de trabajo con ella como compañera de escena. Es una mujer impecable, divertida, respetuosa, muy trabajadora y entregada a su arte. Es un gran ejemplo a seguir, con una carrera de más de 30 años. Me llenó mucho poder trabajar con ella”. 3. “Rosario Sarmiento es un personaje bastante completo y complejo, con un arco dramático importante. Estoy muy feliz y agradecida de haber tenido la oportunidad de hacer un personaje tan rico como ella, que pasa por una noticia tan complicada, como ser diagnosticada con una enfermedad. Pero más allá de eso, de cómo es una chica que con las herramientas que tiene, sale al mundo a querer cumplir sus sueños. Es una guerrera, y de ella aprendí a no ser prejuiciosa y valorar los afectos”. 4. “El teatro me parece una herramienta sumamente importante para los actores. Te da conocimiento y reconocimiento del cuerpo y del espacio. Se aprende a conocer la herramienta de trabajo, que es el cuerpo y la voz, te enseña el lugar en el espacio. En lo técnico, le enseña muchísimo a los actores, amplio conocimiento de textos e historias, trabajo en equipo. Da seguridad, y saber estar presente en escena, más allá de que uno termine dedicándose a él o no”. 5. “Ser venezolana me da más herramientas, simplemente al estar en otro país, como persona –más allá de mi carácter de actriz– me da mucha garra, me quita el miedo y se abordan los personajes con otras experiencias de vida. Creo que al personaje de Rosario le aporté otras cosas de mi propia vida, que ayudaron a que fuera más rico y tuviera más juego”. 6. “El teatro te pone en contacto con gente con la que tienes cosas en común, desde directores hasta vestuaristas. Te enriquece artísticamente, porque uno se involucra en distintos ámbitos más allá de estar sobre el escenario. Cuando se hace teatro y se vive el presente, es más fácil llegar a un set de grabación y tener seguridad y presencia. No se llega desde cero”.

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Editorial BLÍNDATE CON ORO

El dorado es una fórmula que nunca falla. Usa cadenas superpuestas, de diferentes estilos y largos. Combínalas con argollas y anillos grandes, para un look poderoso.

VIVA LA EXTRAVAGANCIA Déjate llevar por los excesos, y usa una prenda estrella que se robe el show y dé de qué hablar. Recuerda que los demás accesorios deben estar al servicio de la principal, y ser más discretos.

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UN TOQUE DE COLOR

A veces, todo lo que se necesita para dar ese toque final a un look, es un punto de color y brillo. Recuerda mantener la armonía en colores y formas, para que haya coherencia entre las piezas.

MÁS ES MÁS

Saca del cofre de la abuela todos los prendedores y broches que encuentres y úsalos juntos. No los uses solo en la ropa, atrévete a llevarlos a la cabeza y darles otra nueva vida.

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Moda

Por Isabel Da Cunha Ventura @isabeldcv

as mentes tras Pantone, coloristas profesionales, se esfuerzan cada año por reflejar –a través del color elegido– el mundo actual en el que vivimos. Mientras que el 2022 estuvo teñido por un azul con un nombre muy sofisticado, «Very Peri», el 2023 nos trae un intenso rojo con matices en rosa, que ha sido bautizado como «Viva Magenta». La referencia de este color es PANTONE 18-1750, y la marca lo describe como «símbolo de vitalidad y fuerza». El “Viva Magenta” espera estar en armonía con el medioambiente, y es que no en vano fue elegido por una empresa que cuenta con más de 40 especialistas de distintas profesiones, quienes buscaban elegir un matiz que diera respuesta a las necesidades y expectativas del mundo actual. En esta búsqueda, también esperaban «reconectar la inspiración con la naturaleza, y crear una desconexión con la tecnología». Asimismo, Pantone eligió a la organización Huge, quienes usaron una herramienta de inteligencia artificial llamada Midjourney, para presentar imágenes futuristas que dieran vida a su elección.

El color del año

La directora del Pantone Color Institue, Leatrice Eiseman, dijo sobre la selección de la marca: «Es un color valiente, no tiene miedo, es palpitante y promueve el optimismo y la alegría». La marca, que fue la primera en dar la noticia a través de Zoom, hizo oficial su selección en el marco del Art Basel Miami.

ha llegado a nuestro guardarropa

El nuevo matiz de 2023 refleja calma, pasión y poder. Además, tiene una gran carga de equilibrio y optimismo 40

CÓMO COMBINARLO

Con negro, plateado, animal print, ¡las opciones son infinitas! Te proponemos algunas ideas de cómo, cuándo y dónde usar esta tendencia.

Labial mate, de Maybelline Nueva York

Gloss con efecto vlon. brillante, de Re

Labial cremoso, de Dior.

Viva Magenta

Blusa cutout de H&M, con pantalones palazzo negros de Zara y sandalias de Amina Muaddi, constituyen un estilo casual perfecto para esos días en los que quieres estar arreglada, pero no demasiado. En la oficina, un almuerzo con amigas, una cena no tan formal… son ocasiones ideales para optar por un estilo como este.

Viva Magenta

Vestido de un solo hombro, de la marca Solace London, con manga asimétrica y detalle fruncido en el centro. Perfecto para celebraciones más elegantes, como bodas. Se puede combinar con sandalias de Aquazzura, y un original bolso de mano de Jil Sander.

Viva Magenta

Unas bermudas de Rag & Bone, combinadas con una playera de Carolina Herrera, accesorios de Aldo y zapatos de Golden Goose, serán la opción ideal para unas merecidas vacaciones, o para ir de compras, buscar a los niños al colegio o hacer otras actividades diarias, sin dejar de lucir elegante.

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Moda Sara Paulson se adelanta unos años a la tendencia y, en los Óscar del 2019, eligió un modelo asimétrico con mucho volumen, de Brandon Maxwell, que dio mucho de qué hablar.

Para la fiesta posterior a los Golden Globes, Gemma Chan eligió un modelo de Miu Miu, con detalles laterales en plateado.

Caroline Daur, el año pasado en Cannes, usando un vestido texturizado y accesorios de Valentino.

TABLE iz COMPETENCIA IRREFU s comentaron que este mat enta», muchos especialista

Cuando salió el «Viva Mag por Pierpaolo Piccioli en , ya que el PP Pink creado tendría mucha competencia año en pasarelas, alfombras del ular pop y ha sido el más Valentino, es muy parecido do. de moda en todo el mun rojas y toda clase de eventos Cythia Erivo optó por esta tendencia, pero con un toque extra de color, gracias al diseño exclusivo de Schiaparelli, usado para los SAG Awards del 2020.

AGENTA EL VIVA M ENCIA A LA TEND ACOMPAÑ FAMOSA RE», MUY «BARBIECO S AL IA C R GRA Y POPULA IZADO N O G A T O N PR ARBIE. LIVEACTIO B , IE OT ROBB G R A M R O P

Modelo de la colección Off-White, otoño-invierno 2022.

Parte de la pasarela de Blumarine, otoño-invierno 2022.

Vestido asimétrico de Prabal Gurung, de la colección primavera-verano 2023.

La pieza clave

Los sombreros son agregados no solo para usar bajo el sol, funcionan a la perfección a fin de resaltar por completo nuestro outfit, sea cuál sea la ocasión Por Mónica Silva Cárdenas

FORMAL ¿Quién dijo que no se puede usar sombrero para una ocasión elegante? Lady Gaga es muestra de que sí se puede. Si eres osada, crea tu propio look monocromático para ser la sensación del lugar.

s o r e r b m So

INFORMAL Un jeans ajustado será la prenda perfecta para utilizar con un sombrero modelo Lady Bianca. Combina el color del mismo con tus zapatos de tacón y estarás lista para cualquier aventura.

Viajeros

Por Amaia Osuna / Fotos: EFE

Ciudad de Suchitoto, El Salvador

MEJORES DESTINOS de Iberoamérica para conocer en 2023

onely Planet ha publicado los que serán, a su juicio, los mejores destinos para viajar este 2023. Treinta lugares de todo el mundo, “para recorrer, conocer, comer, aprender o, simplemente, relajase y disfrutar”. Ocho de ellos nos llevan a tierras de Iberoamérica y el Caribe. “Desconectar, relajarse, saborear, aprender y relacionarse con la población loca”, son algunos de los propó-

sitos que inspiran la lista anual de Lonely Planet, reconocida editora de guías turísticas, para elaborar cada año su famosa lista de destinos para viajar, “Best in travel 2023”, repleta de recomendaciones a tener en cuenta para la próxima temporada.Y lo hace con un listado dividido en cinco apartados, para que cada cual los consulte dependiendo de lo que uno quiera encontrar o experimentar. Desde la desconocida pero cercana Albania,

a los colores de Jamaica, pasando por los sabores exquisitos de la cocina limeña, las comunidades indígenas de Alaska, Sídney o la Guayana, convertida en la nueva estrella del ecoturismo en Sudamérica. LOS SITIOS MÁS RANKEADOS A LA HORA DE COMER Junto a la región italiana de Umbria, cercana a la Toscana, pero mucho más tranquila,

y su capital, Perugia; y lugares tan distantes como Kuala Lumpur (Malasia), Fukouka (Japón) y Sudáfrica, Lonely Planet recomienda no perderse dos capitales iberoamericanas: Lima (Perú) y Montevideo (Uruguay), ciudades que destacan en el ranking de los mejores destinos gastronómicos para este 2023, convertidas ya en las dos grandes capitales gastronómicas de Sudamérica. Lima, consolidada desde hace años como una de las ciudades donde mejor se come en América Latina, una distinción que se suma a los numerosos atractivos de sus monumentos y de su historia. Famosas son sus cevicherías y su cóctel ‘pisco sour’, hasta el punto de que ha creado una corriente de viajeros que llegan allí específicamente atraídos por sus restaurantes y sus famosos chefs. En el casco histórico está uno de los mayores barrios chinos de Sudamérica, y allí se desarrolla la gastronomía chifa, fusión de las cocinas cantonesa y peruana, con pequeños restaurantes donde degustarlo. La capital uruguaya, Montevideo, es otro destino gastronómico de Sudamérica, famoso por sus viñedos de variedades de uva como tannat o albariño, con las que se elabora una especie de sangría de vino blanco, que llaman clericó. Uruguay es también tierra de buenas carnes y, sobre todo, un destino tranquilo y relajante que invita a recorrer sus 650 kilómetros de costa, a saborear marisco fresco en ciudades como Colonia. El punto cosmopolita lo pone Punta del Este, con sus grandes casas

residenciales y sus sofisticados restaurantes. Experiencias gastronómicas imprescindibles en este país, son: probar el ‘chivito’, el típico sándwich relleno, o disfrutar de un buen asado. LO IDEAL PARA AVENTUREROS Si desea vivir una aventura única a bordo de un tren, nada como el que une Estambul y Sofía, es decir, el que une oriente con occidente, en 11 horas; le siguen, según esta publicación, la provincia canadiense de Nueva Escocia, destino prácticamente desconocido; Zambia, con sus cascadas, lagos y parques naturales únicos en el mundo, un destino menos masificado y perfecto para disfrutar de un safari; también Australia Occidental aparece, por ser uno de los lugares menos poblados del planeta; al igual que una zona poco conocida de Grecia, la península de Calcídica, un lugar ideal para desconectar del mundo, un paraíso mediterráneo como la isla de Malta. En este apartado está Colombia, un país que necesita pocos motivos para ser escogido como uno de los mejores destinos del planeta. Solo en áreas naturales protegidas, Colombia posee 59 recogidas en su red de Parques Nacionales Naturales. Y es que sus indiscutibles maravillas naturales, sus impresionantes ciudades coloniales y su riqueza cultural, pueden ser un magnífico reclamo para animarnos a recorrer este exuberante país. Desde la belleza de las playas de Tayrona, hasta los picos del parque nacional natural Los Nevados,

Cascada de los Cuarzos, Colombia

Los datos del turismo en 2022 se han disparado, alcanzando cifras muy similares a las que se vivieron antes de la llegada del Covid-19, por lo que todo apunta a que 2023 sea otro buen año

Playas en El Salvador

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Viajeros Playa Punta del Este, Uruguay

no –Xaymaca– significa “tierra de bosques y agua”, una evocación perfecta de sus playas de arena blanca, sus montañas cubiertas de vegetación, o las cascadas y ríos que abundan por todas partes.

Parque Nacional Natural Los Nevados, Colombia

constituyen una visita obligada para los amantes de la naturaleza. Colombia, poseedor de algunos de los ecosistemas más diversos del mundo, 26 de estas áreas también están habitadas por comunidades indígenas y afrocolombianas. No hay que perderse Santa Marta, una bonita ciudad del Caribe, y adentrarse en Tayrona, con playas que baten un selvático telón de fondo, desde donde arranca la Sierra Nevada de Santa Marta, la cadena montañosa costera más alta del mundo. No faltan en la zona yacimientos arqueoló-

gicos interesantes, como Pueblito, que fue en otros tiempos un bullicioso poblado tairona, y el yacimiento de Ciudad Perdida, un asentamiento de piedra en terrazas. Otra experiencia completamente diferente es viajar hasta el eje cafetero, y allí hacer senderismo por el valle de Cocora, exuberante y tropical zona montañosa, que forma parte del extenso parque nacional natural de Los Nevados. Jamaica es uno de los destinos más populares y tradicionales del Caribe, y que presumen de ser el lugar perfecto para relajarse. Su nombre tai-

Otra isla caribeña, Dominica, conocida como la “Isla de la Naturaleza”, ha sido hasta ahora una de las islas más desconocidas y menos visitadas. Probablemente sea una de las más intactas del Caribe, una oportunidad de descubrir un estilo de vida que implica una conexión con la naturaleza, y con una población que se dedica todavía a la agricultura y a la pesca. Dominica es también una isla termal. Posee nueve volcanes que han creado una gran actividad y, pese a ser pequeña, presume de tener 365 ríos, el más famoso, el Indio. PARA CONOCER CULTURAS Al igual que los indígenas de Alaska se encargan de gestionar las experiencias turísticas que se ofrecen en su territorio, lo que ha aportado calidad y originalidad, también Sídney abrió nuevos circuitos para conocer la cultura indígena que le ha llevado a entrar en este listado. La Guayana, país de jaguares, osos hormigueros gigantes, y unos bosques tropicales

únicos en el planeta, ofrece una experiencia única a quienes lo visitan, al igual que Nuevo México (EE. UU.), conocida como “Tierra del Encanto”, que alberga hasta 23 tribus nativas dispuestas a compartir con sus visitantes su universo musical, gastronómico y cultural. El Salvador, el país más pequeño y poblado de Centroamérica, con salvajes playas que le han convertido en uno de los mejores destinos de surf del mundo, y probablemente el que menos turistas extranjeros recibe. En El Salvador están también algunas de las mejores zonas surfistas de Centroamérica, como Punta Roca, en la Costa del Bálsamo, donde se rodaron escenas de películas; y las playas de El Sunzal y El Tunco. En él encontrarán un paraíso tropical casi intacto, con exuberantes parques nacionales sin aglomeraciones, lagos volcánicos, y también ciudades coloniales, artesanía colorida y una buena cocina.

Cebiches peruanos

El Salvador es un país cómodo, que puede recorrerse fácilmente combinando pueblos coloniales, bellezas naturales y yacimientos arqueológicos. Por ejemplo, Suchitoto, una apacible ciudad colonial junto al lago Suchtlán, a menos de una hora de la capital. No

hay que irse muy lejos para encontrar la Joya de Cerén, la “Pompeya de América”, donde gracias a las cenizas volcánicas que cubrieron la vieja ciudad maya, hoy se puede disfrutar de uno de los yacimientos más interesantes de Centroamérica.

Plaza mayor de Lima

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¡Viva

Espacios

Por Mónica Silva Cárdenas

Magenta!

El Pantone Color Institute ha pronosticado que el Viva Magenta será el tono predominante durante el 2023. Un color vibrante, con vitalidad, vigor y alegría, descendiente de la familia de los rojos, que hará resaltar los espacios de tu hogar.

El 2023 es el año para demostrar vivacidad, carácter y alegría, y el tono Viva Magenta es perfecto para ello. Incluirlo en nuestro hogar creará un ambiente vivo y dinámico. Combínalo con tonos claros para no saturar los espacios, cuando el magenta sea el protagonista.

Ahí está el detalle Resalta tu mesa con una vajilla Viva Magenta, y disfruta de un alegre compartir.

Una cabecera acolchada en este tono, la puedes resaltar con marcos y lámparas doradas.

Lo vintage también se adapta al color del año. Para los más discretos, pueden incorporar esta tonalidad con muebles a medida o de colección, que resaltarán en el salón. El gris azulado y verde son tonalidades perfectas para crear contraste.

HÍBRIDO La cocina es el corazón de la casa, donde compartimos con familiares y amigos. Por ello, debe inspirar un ambiente armónico. Agrega encimeras y salpicaderos a juego, donde el Viva Magenta complemente el resto de colores del lugar.

No necesitas un salón lleno de matices, con tan solo agregar un mueble con personalidad, bastará.

Un baño color neutro o plain, puedes llenarlo de luz usando toallas en esta tonalidad.

Las mantas que adornan tus muebles o pies de la cama, son perfectas para agregar ese toque de color.

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Gourmet Por Mónica Silva Cárdenas Fotos: Víctor Goncalves @victor_mgr

El restaurante Iki (@iki.rooftopkitchen), no solo ofrece una de las mejores vistas de Caracas, sino que su comida fusión japonesa, liderada por su chef ejecutiva, Johanna De Freitas (@johannadefreitas), te sorprenderá gustativa y visualmente. Te presentamos algunos de sus platos estrella, para que puedas presumirlos haciéndolos en casa.

Sabor de altura ARROZ MELOSO Ingredientes para el sofrito (6 personas) 500 g de arroz arbóreo 1 cebolla 4 ajíes sarteneja 4 ajíes dulces 4 ajíes peruanos 5 dientes de ajo 4 ramas de cilantro Ingredientes para el arroz meloso Caldo de pescado (cantidad necesaria para la cocción) 2 cucharadas de pasta de ají sarteneja Hondashi Sal y Pimienta 1 taza de vino blanco Queso parmesano al gusto 4 dientes de ajo 4 ramas de perejil 2 cucharadas de mantequilla 5 g de tinta de calamar Ingredientes para el topping de mariscos 40 g de calamares 40 g de camarones 40 g de langostinos 40 g de pulpo 80 g de mantequilla 4 dientes de ajo Perejil Preparación del arroz

- Pica todo en pequeños cubos y sofríe. - Incorpora el arroz y séllalo junto con el sofrito. - Añade caldo de pescado y camarones. - Incorpora la pasta de ají. - Sazona con el hondashi, la sal, pimienta y vino blanco. - Cuando el grano esté listo, añade el queso parmesano rallado, el ajo y perejil finamente picado, y mantequilla para emulsionar. - Finaliza colocando al risotto la tinta de calamar.

Preparación de los mariscos

- Saltea todos los mariscos limpios junto con la mantequilla, el perejil y el ajo finamente picados. - Decora con puntos de pasta de ají y láminas y brotes de rábano.

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Gourmet

Churrasco de salmón y aligot de papas Ingredientes para 1 persona 250 g de salmón Ingredientes para el aligot de papas 4 papas 10 g de pesto de cilantro 70 g de mozzarella 1 cucharadita de hondashi 50 g de mantequilla con ajo y perejil Sal

Preparación del churrasco - Sella el churrasco de salmón por el lado de la piel. - Cuando la piel esté bien crocante, voltea y cocina al término deseado.

Preparación del aligot - Sancocha las papas, procesa y tamiza. - Agrega el pesto de cilantro al puré de papas junto con el queso rallado. - Emulsiona en calor y agrega el hondashi, la mantequilla japonesa y sal al gusto.

COORDENADAS Av. Jalisco, azotea Torre Jalisco, Las Mercedes, Caracas. Todos los días de 11:30 a.m. a 12:00 p.m. Ambiente familiar.

Pasión cítrica Ingredientes para el mousse (4 personas) 400 g de chocolate blanco Cremoso de yogur griego dulce 100 g de crema inglesa 400 g de leche montada

Ingredientes para la crema inglesa 30 g de azúcar 25 g de mantequilla 30 g de zumo de mandarina

Vieiras a la parmesana

Ingredientes para la reducción de parchita 500 g de zumo de parchita 50 g de azúcar Preparación de la crema inglesa - Mezcla todos los ingredientes hasta lograr la consistencia cremosa. Enfría.

Ingredientes para 1 persona 120 g de vieiras 200 g de crema de leche 15 g de maicena Sal y pimienta al gusto Mantequilla Queso parmesano

Preparación del mousse - Derrite el chocolate blanco y une con la crema inglesa. - Incorpora la nata montada.

Preparación de las vieiras

Montaje - Pincela el molde del mousse con pintura de chocolate blanco. - Agrega el yogur griego y la reducción de parchita. - Refrigera. - Puedes acompañar el mousse con helado de mandarina.

- Mezcla la crema de leche con la maicena, hondashi y sal. - Coloca de 4 a 5 vieiras en cada concha y baña con la mezcla de crema de leche. - Termina colocando un poco de mantequilla sobre las vieiras. - Hornea por 6 minutos a 180 grados. - Retira y cubre con queso parmesano rallado. - Vuelve a hornear por un minuto y retira. - Gratina con soplete. - Presenta las vieiras sobre un plato con sal, a las que le agregarás un poco de vodka para flambear.

Preparación de la reducción de parchita - Cocina todos los ingredientes.

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Gourmet

NADA SIGUE IGUAL. ASÍ COMO LA MODA, EL ARTE Y LAS MARCAS EVOLUCIONAN, EL MUNDO GASTRONÓMICO NO SE QUEDA ATRÁS. LA EXPECTATIVA PARA ESTE AÑO ES EL AUMENTO DE LA DEMANDA DE PLATOS NOVEDOSOS

Por Katy Jurado

Tendencias

IMPACTANTES EN 2023

a sustentabilidad, el respeto por los animales y la nostalgia del pasado, se han introducido en la industria gastronómica nacional e internacional. Cada vez son más los comensales que se suman a estas tendencias. Comer sano es más que una moda, es un estilo de vida que surge en contraste con la creciente demanda de la “comida chatarra”. Expertos en las artes culinarias y chefs reconocidos en el mundo, han vaticinado que en este 2023 seguirá el auge por los platos elaborados con ingredientes provenientes de la naturaleza y que rescaten el sabor tradicional. Aquí te contamos tres de las tendencias que más darán de qué hablar y que seguramente vendrán para quedarse, porque además de saludables, pueden adaptarse a cada país o persona.

VUELTA A LO NUESTRO Los sabores de la infancia. Las recetas familiares. Los aromas de nuestra tierra de origen. De todo esto viene impregnada una de las nuevas propuestas gastronómicas que más cobra terreno a escala mundial. Se trata de rescatar los platos tradicionales, algunos lo llaman la vuelta a lo nuestro, o al terruño. La nostalgia por un potaje de judías como la fabada española, el olor del aceite de oliva y el ajo de la salsa italiana, el sabor del maíz de los tacos mexicanos, y la mezcla de culturas que encierra el pabellón venezolano, forman parte de esta tendencia. Todas las recetas que añoras de tu niñez están de regreso, pero esta vez más inclinadas a lo saludable, sustituyendo algunos ingredientes para que puedas seguir algún régimen especial.

EL BOOM POR LO VEGGIE Por varias razones, especialmente los que se inclinan por el vegetarianismo y el veganismo, ha crecido la demanda por una alimentación libre de productos de origen animal. Los cambios en el estilo de vida, que se han adoptado como consecuencia de la pandemia, también han influido en este nuevo segmento de los consumidores. Las grandes cadenas de supermercados o restaurantes en Europa y Estados Unidos, están apostando por ofrecer menús a base de vegetales, verduras, legumbres, cereales y frutas. El furor por estos platos entre los más jóvenes, ha servido para influenciar la alimentación diaria, específicamente a quienes quieren comer de forma más responsable. COMIDA CON CONCIENCIA El cuidado del planeta se introdujo en la cocina. Los alimentos orgánicos, cuyos cultivos no contaminen el ambiente, están liderando al mundo gastronómico. La fabricación de platos con productos locales es fundamental. Todo lo que beneficie a la salud es una tendencia mundial que impactará a la industria de los alimentos. Es notoria la tendencia cada vez mayor al consumo de proteína vegetal, como frutos secos, crema de maní y semillas como chía, sésamo o linaza. También se incluyen las algas y hongos en los guisos, sopas, ensaladas y pastas. Una nueva opción son las pastas hechas de garbanzo, lentejas, brócoli o auyama. De esta forma, se reduce la ingesta de gluten y azúcar.

CAMBIOS POR LA PANDEMIA El confinamiento tras la aparición de la Covid-19, trajo consigo una serie de modificaciones en el estilo de vida de las personas, que se refleja en la forma de alimentarse. Algunos de esos cambios se mantendrán en los próximos años. Mayor consumo de frutas, verduras, legumbres, huevos y pescados. Menor ingesta de aperitivos dulces y salados, bebidas azucaradas y con alto contenido alcohólico. Se redujo la demanda a base de alimentos procesados (harinas, carnes, refrescos). El regreso a la cultura alimentaria, basada en los productos de la agricultura local. Se incrementó el cuidado físico y la práctica de rutinas deportivas, acompañadas de una dieta más saludable. Más consumo de productos frescos y ecológicos. Predomina el uso de productos locales sobre los de marcas no sostenibles. Somos más cuidadosos a la hora de escoger los alimentos que consumimos. Evitar la comida chatarra y los refrescos, ya que son altos en azúcares y grasas, y aportan muy pocos nutrientes. Se fomentó el consumo de agua simple. Se incrementó la ingesta diaria de semillas y frutas.

NUEVOS DESAFÍOS Este año, la gastronomía mundial tiene grandes retos para seguir manteniendo su esencia y calidad. Los cocineros saben que ofrecer propuestas conscientes que preserven la integridad de cada sitio, será fundamental. Todo esto los obligará a innovar e investigar, para tener mayor conocimiento de los recursos con que cuentan y aprender a darles más valor. La idea es mantener el respeto por las vedas, la ecología y la salud. Así como garantizar opciones vegetarianas y veganas, además de las libres de gluten y para otras intolerancias alimentarias. Por largos años, hubo muchos excesos en la forma de comer. En abundantes cantidades, grandes ingestas de cereales, proteína animal, grasas saturadas y azúcares. Todo esto contribuyó a la aparición de la diabetes, el cáncer y las enfermedades cardiovasculares.

Ahora nos toca revertir estas costumbres, y el desafío es hacerlo con conciencia. Por ello, las propuestas gastronómicas están orientadas a garantizar un equilibrio entre los platos que más nos gustan, pero de una forma más sana. @variedadesvzla 57

Enprendedores

Por Katy Jurado

Ángela Carvajal DISEÑOS ÚNICOS QUE DAN FELICIDAD

EN LO DIMOS O S A P R E S EL “EL PRIM RA META E T S E U N O A, PER CARVAJAL A L E G VENEZUEL N Á , MUNDO” RESTO DEL

Transformar actividades rutinarias en una experiencia divertida, es posible. Crazyarte le pone color, creatividad y un sello personal a tus accesorios 58

orría el año 2018 cuando la joven anzoatiguense, Ángela Carvajal Fermín, vio la oportunidad de alcanzar su sueño, al fusionar trabajo y diseño, que son su pasión.

gran salto. De un showroom en Lechería, logró abrir espacios en Caracas, Cumaná y Anaco. Ahora, la colorida marca salió de Venezuela, y sus diseños de caras felices y ojos turcos ya se pueden conseguir en Miami.

Detallista, planificadora y meticulosa. Así se define esta virginiana, quien un día puso en marcha su idea de inspirar y contagiar alegría, a través de las novedosas case (fundas) para teléfonos móviles y correas de relojes.

¿QUÉ FUE LO QUE LA MOTIVÓ A EMPRENDER CON CRAZYARTE? Desde pequeña me he inclinado por el diseño. Aunque no lo estudié, pues soy licenciada en Idiomas Modernos, siempre me ha gustado jugar con formas, colores y todo tipo de elementos creativos. Crazyarte comenzó como una prueba entre mi hermano y yo. Viendo un programa de televisión, él me comentó que sería buena idea vender accesorios para teléfonos. A mí, más que venderlos, me inspiró escoger las tonalidades y modelos, y así empezó esta historia.

Tras varios intentos fallidos en otros emprendimientos, Crazyarte se convirtió en la oportunidad que estaba buscando para llevar a su público objetivo, productos exclusivos y accesibles con un toque de personalidad. Con apenas cuatro años en el mercado, decidió dar el

¿QUÉ OBSTÁCULOS TUVO QUE SUPERAR PARA COMENZAR CON ESTA INICIATIVA? La primera limitante fue la mental, porque venía de varios proyectos en donde perdí tiempo y dinero. Dejar atrás el miedo, el negativismo y apostar nuevamente, fue lo más difícil. ¿POR QUÉ COMENZÓ POR LA COMERCIALIZACIÓN DE FUNDAS Y ACCESORIOS PARA CELULARES? El teléfono celular forma parte de nuestro día a día. Es un artículo de uso masivo y se ha vuelto indispensable en nuestras vidas. Yo opté por vender accesorios de la marca Apple, porque están dirigidos al mismo público de Crazyarte, es decir, un cliente exigente y exclusivo. ¿QUÉ DISTINGUE A CRAZYARTE DE OTRAS MARCAS DEL RAMO? Nuestros diseños no solo son únicos y llamativos, sino de excelente calidad. Usamos materiales resistentes como cuero, silicona y nylon, para proteger los equipos de golpes y caídas. Las cases garantizan un resguardo superior a cualquiera de las genéricas que se consiguen en el mercado. Los bordes del teléfono y de la cámara, son de altísima definición y durabilidad. ¿TIENE ALGUNA LÍNEA DE DISEÑOS ESPECIALES O QUE MARQUEN TENDENCIA? Todos los modelos responden a las solicitudes de los clientes. Eso lo respetamos. Pero indudablemente, los ojos turcos, las caritas felices y las estrellas, se han convertido en los clásicos.

¿QUÉ PROBLEMAS AFRONTA HOY EN DÍA PARA MANTENER SU EMPRESA? Ciertamente, el país cada día se ve más expuesto a la caída económica. Sin embargo, siempre llegamos con productos nuevos e innovadores, lo que nos permite mantenernos en el país.

Esto nos ha permitido aventurarnos a crear nuestras propias colecciones, cada una inspirada en lo que nuestra comunidad nos pide, escogiendo desde el corazón, porque creemos firmemente que nuestro propósito es hacerlos felices.

¿CONSIDERA QUE VALE LA PENA SEGUIR EMPRENDIENDO EN VENEZUELA? Siempre valdrá la pena. Primero, porque es mi país y me dio la oportunidad de tener mi negocio. Nacimos como la mayoría, del ensayo y el error. Venezuela tiene un gran mercado para quienes crean algo diferente. La pandemia fue una gran oportunidad, que aproveché para salir adelante y ver rentabilidad, mientras muchos otros, lamentablemente, atravesaban una difícil situación.

¿CONSIDERA QUE POR SER MUJER SE LE PODRÍA CERRAR ALGUNA PUERTA? No. Eso nunca ha pasado por mi cabeza. Por el contrario, considero que puede ser una virtud, pues vengo de una familia de mujeres emprendedoras. Mi mamá es mi mayor inspiración, se desenvolvió en la industria automotriz venezolana por muchos años y, a pesar de ser un sector liderado por hombres, siempre la vi destacarse entre ellos.

¿A DÓNDE QUIERE LLEGAR? Crazyarte no tiene fronteras. El primer paso lo dimos en Venezuela, pero nuestra meta es el resto del mundo, sin olvidarnos de dónde venimos. Estamos expandiéndonos dentro de los Estados Unidos, principalmente en Miami (Florida) de la mano de Valery Swimmwear, marca que nos abrió las puertas de su tienda en El Doral. Tenemos muchos planes para seguir creciendo y poder llegar a otros países.

¿QUÉ LE RECOMENDARÍA A OTRO EMPRENDEDOR QUE QUIERA SEGUIR SUS PASOS? La diferenciación es la clave para cualquier emprendimiento. Además de competir con precios o calidad, los productos de una empresa deben ofrecer un valor agregado, y en nuestro caso decidimos apostar por alternativas únicas. De esta forma, hemos sacado algunas colecciones exclusivas, como la inspirada en el mosaico del maestro Cruz Diez, del aeropuerto de Maiquetía, la cual ha tenido una gran aceptación. Recientemente incorporamos nuevos accesorios como las AirPods cases y los Popsockets (sujetadores o Phone grips), que también vienen a satisfacer una necesidad y permiten identificar nuestra marca. Todo esto ha logrado hacer la diferencia. @variedadesvzla 59

Primera fila

Por Víctor Goncalves @victor_mgr

¡Cuidado! Oso intoxicado Te contamos todo sobre la historia en la cual se basa el proyecto dirigido por Elizabeth Banks

l estrenarse el primer adelanto de la cinta “Cocaine Bear”, lo que más llamó la atención del público fue que la increíble premisa de la historia estuviera basada en “hechos reales”. Sí, y aunque muchos de ustedes podrían clasificarla como inverosímil y poco realista, debemos asegurarles que al menos parte de lo presentado en la cinta, sucedió realmente.

La película, dirigida por la reconocida actriz Elizabeth Banks, escrita por Jimmy Warden y producida por Phil Lord y Christopher Miller –quienes dirigieron la película Lego– nos presenta la historia de un oso, pero no uno cualquiera, sino un oso que consumió 30 kilos de cocaína. Los hechos ocurridos en 1985 le valieron el sobrenombre de “Pablo EskoBear” al

animal, que fue encontrado muerto en el Bosque Nacional Chattahoochee. Todo empezó cuando se encontró el cuerpo de Andrew Thornton, en Knoxville, Tennessee, un narcotraficante prófugo que se lanzó de su avioneta y su paracaídas no abrió, dejando abandonada una gran cantidad de cocaína. Llevaba un chaleco antibalas, mocasines Gucci, gafas de visión nocturna, 4.500 dólares en efectivo, dos pistolas, algunos cuchillos, y las llaves del avión que se estrelló. Meses después, un guardabosques encontró el cadáver de un oso pardo de 79 kilos. Lo peculiar de este hallazgo es que el oso fue encontrado rodeado de varios paquetes llenos de droga, de la cual llegó a consumir aproximadamente

30 kilos, lo que le condujo a una muerte por sobredosis. Estos inusuales acontecimientos fueron muy sonados en esa época, llegando incluso a asegurarse que el cuerpo del difunto animal había sido preservado, gracias a la taxidermia. Hoy en día, se le muestra en un concurrido centro comercial estadounidense. Habían tardado en adaptar esta peculiar historia en Hollywood, pero eso ya cambió con el estreno de la producción, que cuenta entre su reparto de actores a: Keri Russell, la siempre recordada “Felicity”; Jesse Taylor Ferguson, de “Modern Family”; Kristofer Hivju, de “Juego de Tronos”; y el fallecido Ray Liotta.

La producción se ha tomado “licencias” a la hora de contar esta historia, que es descrita en su sinopsis oficial de la siguiente manera: “Tras ingerir accidentalmente una bolsa llena de cocaína, un oso negro estadounidense emprende una sangrienta oleada de asesinatos en un pequeño pueblo de Kentucky, donde un grupo de locales y turistas deberán unir fuerzas con la esperanza de sobrevivir a la masacre”.

RECOMENDACIONES T

D A

SOMBRA Y HUESO

Esta serie de fantasía, que adapta las novelas de Leigh Bardugo, ambientadas en el “Grishaverso”, regresa en un momento clave de la trama. Kirigan (Barnes), el Hereje Negro, ha sacado a las criaturas de la Sombra; mientras que Alina (Jessie Mei Li) ha tenido que huir con Mal (Archie Renaux), jurando regresar y acabar con este entuerto. Se estrena en abril, en Netflix.

AHSOKA

Una de las series más esperadas del universo de Star Wars, al fin llega a la pequeña pantalla, inyectando una buena dosis de “Girl Power” a esa “muy lejana galaxia”. Rosario Dawson protagoniza como la ex Padawan del siniestro Darth Vader, quien se propone localizar al peligroso Almirante Thrawn y al valiente Ezra Bridger. Los sucesos acontecen entre el fin de la trilogía original y la más reciente. Aunque no se tiene fecha de estreno, se sabe que será para este 2023, en Disney+.

D A

OUTLANDER

Una de las series más esperadas de 2023, prepara su regreso con la temporada más larga desde su primer período, estrenada entre 2014 y 2015. Esta exitosa serie de amor de la televisión, está basada en las novelas de Diana Gabaldon; y vuelve para poner a prueba nuevamente el amor entre Claire (Caitriona Balfe) y Jamie (Sam Heughan). Estrena en abril en Movista+.

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La Vida de...

Por Katy Jurado

Santa Teresa de Calcuta Inspiración y fidelidad

ace 112 años nació en Skopje (Albania), actual República de Macedonia en Europa, una mujer que marcó una huella indeleble en la humanidad. El 26 de agosto de 1910, vino al mundo Agnes Gonxha Bojaxhiu, quien adoptó el nombre de Madre Teresa de Calcuta, en referencia a la santa patrona de los misioneros, Teresa de Lisieux.

Dedicó casi toda su existencia a proclamar el amor a Dios y a los pobres. De apenas 1,52 metros de estatura, la monja católica logró construir una gran herencia: la congregación de las Misioneras de la Caridad, fundada en 1950 en la India, integrada por 4.500 religiosas, y con presencia en 133 países. En 1979 fue merecedora del Premio Nobel de la Paz, por su labor a favor de los más necesitados. El 4 de septiembre de 2016, el papa Francisco la canonizó y dejó inscrito su nombre en el Libro de los Santos. Falleció el 5 de septiembre de 1997, a los 87 años, a causa de un paro cardíaco. Fue enterrada en la Casa de la Madre, sede de la orden en Calcuta. Siempre vestía un sari de algodón blanco con un borde azul y llevaba el rosario en la mano. La Madre Teresa fue ejemplo de fraternidad con los demás y de fidelidad a sí misma. Siempre supo cuál era su misión y nadie la detuvo.

Su dedicación para ayudar a los más pobres convirtió a la fundadora de las Misioneras de la Caridad en un ejemplo viviente, digna de veneración universal SU VOCACIÓN Agnes era la menor de tres hijos, dos hembras y un varón, procreados por Nikola y Drane Bojaxhiu. A los cinco años hizo su Primera Comunión y a los seis fue confirmada. Su padre murió cuando ella apenas tenía ocho años de edad, y fue criada por su madre, con mucha austeridad, pero con una formación religiosa. Su vocación aparece al escuchar las cartas de un sacerdote misionero de la Parroquia Jesuita del Sagrado Corazón, a la que ella estaba muy integrada. A los 18 años, ingresó en la congregación misionera de las Hermanas de Nuestra Señora de Loreto, en Irlanda, donde recibió el nombre de Hermana María Teresa. Tras ser destinada a la comunidad de Loreto Entally, en Calcuta, India, el 24 de mayo de 1937 se empezó a llamar Madre Teresa. Durante 20 años enseñó en la escuela para niñas y vivió su consagración a Jesús, con profunda oración y amor por los demás. El 10 de septiembre de 1946 fue el día de la inspiración. Cuando viajaba de Calcuta a la ciudad india de Darjeeling para realizar su retiro espiritual, la religiosa tuvo una experiencia mística, o lo que más tarde describió como el llamado del Señor: “Ven y sé mi luz”. Dijo que por meses, mediante locuciones interiores y visiones, Jesús le reveló su dolor por el olvido de los pobres, su pena por la ignorancia que tenían de Él y el deseo de ser amado por ellos. Ante el pedido de

Dios de que abandonara el convento y dedicara su vida a los menos privilegiados, no dudó en crear una congregación dedicada al servicio de los desposeídos. SU OBRA Gracias a las Misioneras de la Calidad, hay centros en todo el mundo para atender refugiados, exprostitutas, enfermos mentales, niños abandonados, leprosos, víctimas del sida, ancianos y moribundos. También han construido escuelas, comedores, y proveen otros servicios de acuerdo con las necesidades de la comunidad. Pasaron casi dos años de pruebas y discernimiento, antes de que la Madre Teresa recibiese el permiso para comenzar. El 17 de agosto de 1948, sustituyó el hábito por el sari y decidió entrar en el mundo de los pobres. Tras un breve curso con las Hermanas Médicas Misioneras en Patna, volvió a Calcuta. Visitó los barrios pobres, lavó las heridas de algunos niños, se ocupó de enfermos en la calle y cuidó pacientes con tuberculosis. LOS GALARDONES En septiembre de 1952, la misionera recibió la mayor distinción de la India, el Padna Sri, u orden del Loto. Más tarde, el gobierno de Filipinas le otorgó el Premio Magsaysay, en reconocimiento a una de las mujeres más beneméritas de Asia. En 1980, en India, le otorgaron el Bharat Ratna, por su labor humanitaria. El 6 de enero de 1971, recibió el premio Juan XXIII de la Paz, conferido por el Papa Pablo VI. La edición del Premio Nobel de la Paz de 1979, escogió a la Madre Teresa para distinguirla por su lucha por superar la pobreza y el sufrimiento humano, considerando que estos también constituyen una amenaza para la paz. ESPÍRITU DE LA CONGREGACIÓN Las Misioneras de la Caridad tienen cuatro votos o promesas: castidad, pobreza, obediencia y el servicio gratuito y de por vida a los pobres. Esta congregación se compone de cinco ramas: Misioneras de la Caridad, los Hermanos Misioneros, la contemplativa femenina, la contemplativa masculina y los sacerdotes Misioneros de la Caridad.

Oscuridad y milagros La Madre Teresa irradiaba luz, pero ella misma estaba en la oscuridad. Nadie lo sabía. Ni siquiera las hermanas más cercanas pudieron advertirlo jamás. Fue un secreto que duró 50 años. En cartas privadas enviadas a cinco sacerdotes, decía que Dios bendecía su obra abriéndole todas las puertas, pero se quejaba de que no sentía la presencia de Dios en su interior. Experimentó un profundo, doloroso y constante sentimiento de separación del Señor, incluso de sentirse rechazada por Él, unido a un deseo creciente por su amor. En 1998, una mujer con un tumor ginecológico fue curada, al colocarle sobre el vientre una medalla con el nombre de la misionera. Este primer milagro permitió a Teresa de Calcuta ser beatificada en 2003. En 2015, el Vaticano reconoció el segundo milagro. La religiosa habría intercedido, en diciembre de 2008, en la sanación del ingeniero brasileño Marcilio Haddad Andrino, que padecía una grave infección bacteriana en el cerebro.

“YO SOY UN LÁPIZ EN LAS MANOS DE DIOS, CON EL CUAL ÉL ESCRIBE LO QUE QUIERE”, Santa Teresa de Calcuta

También hay miles de voluntarios, de toda raza, religión, clase social, que comparten su trabajo y espíritu. En marzo de 1997, la Hermana Nirmala sucedió a la Madre Teresa como superiora de las Misioneras de la Caridad. Su nombre es Nirmala Joshi, nació en 1934, en India.

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GÉMINIS

TAURO

ARIES

21 marzo -19 abril

20 abril - 20 mayo

21 mayo - 20 junio

Estás en una fase de tu ciclo en que las cosas se hacen por consenso y con la colaboración de otros. EMPLEO: se presenta un mes con poca actividad, pero deberás tener mesura y temple ante determinadas situaciones. AMOR: es un buen mes para fomentar las relaciones de pareja, dale rienda suelta a tus sentimientos.

Será necesario dejar ir ciertas exigencias, y avanzar con mayor tacto de lo común hacia la realización. EMPLEO: meses con cierta actividad, pero debes tener cuidado, hay riesgo de perder dinero. AMOR: te presentas con un gran atractivo en la recta final de año, vas a ser muy irresistible para el resto de los signos del zodiaco.

Meses de liberación interior con respecto a tus frenos y limitaciones. Pasarás por un estado de crisis que no te aporta nada bueno a largo plazo. EMPLEO: la situación será muy provechosa, cáncer puede recibir dinero por sus negocios o trabajos. AMOR: vienes arrastrando problemas de comunicación. Es un buen mes para el amor.

LEO

CÁNCER

VIRGO

21 junio - 23 julio

24 julio - 22 agosto

23 agosto - 22 septiembre

Estos meses confrontarás situaciones que destacarán tus propios límites. EMPLEO: habrá mucha actividad que puede fatigar. AMOR: tendrás una especie de yin yang. Los primeros días del mes serán muy buenos para la pareja, pero posteriormente la cosa se complicará, y habrá situaciones que requerirán paciencia y calma.

Esfuerzos de tolerancia y revisar tus estrategias, modifícalas radicalmente para conservar vínculos sin interferencias. EMPLEO: muchos de tus proyectos y tareas serán reconocidas de forma explícita. AMOR: puede que hayas cortado con tu pareja, o las personas que conoces no te llenen.

Miedos de abandono salen a la superficie, e influencian tu expresión, lo que te hará más suspicaz, a la defensiva, o celosa. EMPLEO: debes conciliar pasión y trabajo, ya que mucha actividad laboral, te puede hacer perder fuerzas. AMOR: predispuesta al amor y la pasión, pero quizá otras actividades te distraigan.

LIBRA

ESCORPIO

SAGITARIO

23 septiembre - 22 octubre

23 octubre - 21 noviembre

22 noviembre - 21 diciembre

Estos meses se caracterizan por momentos con bastantes idas y venidas. Pensarás mucho en ciertos hechos de tu pasado. EMPLEO: en el trabajo, la cosa tampoco pinta bien, posibles conflictos personales en este ámbito. AMOR: debes vigilar todo lo que tenga que ver con los celos, fomenta el diálogo y evita malentendidos.

Las situaciones que estaban en suspenso, van a esclarecerse, y podrás acceder progresivamente a gran cantidad de limbos. EMPLEO: buenas perspectivas. El dinero y la incertidumbre irán de la mano, buen momento para especular. AMOR: se requiere de una predisposición óptima para que todo te salga bien durante este periodo.

Tu vida relacional se anuncia agitada, lo cual suscitará en ti una necesidad de retiro, de retroceso, de soledad. EMPLEO: se puede acceder a nuevos contactos, que nos abran la posibilidad de mejorar nuestra actual posición laboral. AMOR: momento de revisar la relación con tu pareja, para renovarla. Reflexiona sobre tus gustos.

CAPRICORNIO 22 diciembre - 19 enero

20 enero - 18 febrero

19 febrero - 20 marzo

Se disparan tus energías positivas. Necesidad de elevación, reconocimiento oficial se hará sentir, sea cuál sea tu situación actual. EMPLEO: meses con mucha actividad laboral, pero con grandes satisfacciones personales. AMOR: gran expansión de los sentimientos, dales rienda suelta, tanto si estás en pareja como si no.

La cuadratura del Sol con tu signo durante las tres primeras semanas de febrero, te incitará a caer en ciertas heridas del pasado. EMPLEO: la situación parece tranquila, posiblemente se mantenga así hasta final de año. AMOR: buen mes para conocer a tu pareja, los problemas no son más que pequeñas discusiones.

Entras en un nuevo ciclo, en el cual tendrás mayor control sobre tus propias emociones y sentimientos. EMPLEO: puede que haya problemas puntuales, que se solventarán utilizando la imaginación. AMOR: momento de dejarse llevar por él. Algunos problemas que hayas podido tener, quedarán solventados.

PISCIS

ACUARIO

FASES LUNARES FEBRERO

Luna llena: domingo 5 de febrero de 2023, a las 14:28 p.m. Cuarto menguante: lunes 13 de febrero de 2023, a las 12:01 p.m. Luna nueva: lunes 20 de febrero de 2023, a las 03:06 a.m. Cuarto creciente: lunes 27 de febrero de 2023, a las 04:05 a.m.

FASES LUNARES MARZO

Luna llena: martes 7 de marzo de 2023, a las 08:40 a.m. Cuarto menguante: martes 14 de marzo de 2023, a las 22:08 p.m. Luna nueva: martes 21 de marzo de 2023, a las 13:23 p.m. Cuarto creciente: martes 28 de marzo de 2023, a las 22:32 p.m.

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Astrología

Constelaciones zodiacales

través de la historia se ha conocido el interés que despertó en el hombre, la lectura de las estrellas. Fue así cómo, en distintas épocas, se ocuparon de investigar sus movimientos y el impacto que producían en la naturaleza, los animales y el ser humano.

De la observación de las figuras que se forman en la bóveda celeste durante todo el año, se identificaron agrupacio-

nes de astros, a las que se les denominó constelaciones, cuyos nombres intentaron describir las figuras imaginarias que estas construían en el cielo, y que en su mayoría guardan relación con los dioses antiguos, sus leyendas mitológicas, así como animales u otros objetos inanimados. Antiguamente se reconocieron 48 constelaciones, divididas en: zodiacales, boreales (del norte) y australes (del sur). Actualmente, la Unión Astronómica

Internacional registra 88 constelaciones modernas, de las cuales 36 están situadas en el hemisferio norte y 52 en el hemisferio sur. Estas últimas fueron descubiertas por los navegantes europeos en su recorrido por todo el mundo durante el siglo XV. Las constelaciones zodiacales son las más conocidas, porque forman un “círculo”, que describen el recorrido del Sol y los planetas, visto desde la Tierra. Ellas describen estereotipos asignados a los signos, de allí la importancia de conocer esas particularidades.