DELUXE Magazine - Edición Nº 33 Marzo/Abril 2016

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www.deluxe-magazine.com.ar • Año 6 • Edición Nº 33 -Marzo / Abril 2016

exclusive lifestyle | home and living

COCINAS PARA DELEITAR LOS SENTIDOS

Opciones decorativas para espacios de diferentes estilos

Entrevista Marilén Stengel

Turismo

Recorriendo Roma

Solidaridad

#MEDAS?

Real Estate

Las mejores propiedades

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editorial

Crear y compartir “La cocina es el alquimia del amor”, aseguró Guy de Maupassan, y en DELUXE Magazine coincidimos con él. Es el rincón donde se gestan las historias que se fijarán a través de aromas y sabores. Es un espacio para crear, donde se originan las mejores charlas y donde se comparten buenos momentos. Por ello, en nuestra nota de tapa te traemos un “Especial de Cocinas” para inspirarte y crear.

Inspiración en estado puro es recorrer las calles de Roma, abandonarse en su arquitectura, en sus monumentos históricos y santificarse en un encuentro con el Papa Francisco.

Marilén Stengel nos convidó una agradable charla y compartió ideas y consejos para aquellos que quieren potenciar su capacidad productiva.

Y esto y mucho más tiene DELUXE Magazine para ofrecerles. Como siempre, deseamos que disfruten tanto al leerla como nosotros disfrutamos al hacerla. ¡Nos encontramos en la próxima edición!

Gracias por pertenecer El equipo de DELUXE Magazine.

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Sumario

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NOTA DE TAPA

ENTREVISTA

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SALUD & BELLEZA

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TURISMO

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SOLIDARIDAD

Edición digital Seguí disfrutando de DELUXE en tu Smartphone o Tablet.

Además...

Real Estate 40

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índice

DIRECTOR EDITORIAL Y COMERCIAL Mariano Valdés mvaldes@deluxe-magazine.com.ar COORDINADORA GENERAL Adriana Páez Cantaluppi adriana@deluxe-magazine.com.ar EDICIÓN PERIODÍSTICA Juan Manuel Lazzarino DIRECCIÓN DE ARTE Natalia Tramonti www.nataliatramonti.com.ar FOTOGRAFÍA Estudio NN www.estudionn.com COLABORAN EN ESTA EDICIÓN María Elisa Acuña CrossingNet Karina Pontoriero Adrián Román Mariana Soulages

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IMPRESIÓN Imprenta 2.0

TIRADA 12.000 ejemplares DISTRIBUCIÓN En CABA y GBA: Belgrano, Núñez, Vicente López, La Lucila, Acassuso, Martínez, Lomas de San Isidro, La Horqueta, Santa Rita, San Isidro Chico, Boating Club, Punta Chica Village, Marina Canestrari, Marina del Sol, Marina del Norte, Rincón del Arca, Bahía del Sol y Nordelta.

Este ejemplar es gratuito.

Está terminantemente prohibida su venta.

El director editorial no se responsabiliza del contenido de los avisos publicitarios suministrados por los anunciantes ni del material suscripto por los periodistas que escriben en esta revista.

Queda terminantemente prohibida su reproducción parcial o total de cualquiera de los artículos de la revista.

Propietario: Valdés, Mariano Ezequiel Domicilio Legal: Santa Rosa 1416, (1638) Vicente López · Tel: 4791-2865 registro nacional de la propiedad intelectual n° 2.539.556

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ENTREVISTA

Marilén Stengel

“Las empresas deben desarrollar políticas de equidad que vayan más allá del género” es consultora y especialista en gestión de talentos y autora de cinco libros sobre la materia. pequeñas empresas y grandes corporaciones, además de cientos de mujeres, acuden a ella para potenciar su capacidad productiva.

texto: karina pontoriero fotos: estudio nn

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ENTREVISTA

U

n día cualquiera, alguien se levanta, se prepara un café mientras organiza su jornada mentalmente y se pregunta: “Si hoy fuera el último día de mi vida, ¿querría hacer lo que voy a hacer?”. Esa misma pregunta, que le cambió la vida nada menos que a Steve Jobs, nos la haremos todos en algún momento de nuestras vidas. Inevitablemente. Una de las tareas que emprende Marilén Stengel es acompañar el proceso de cambio, acortar la brecha que se abre entre el lugar donde se está y donde realmente se quiere estar. “Es un trabajo interesante, satisfactorio y lleno de sentido”.

¿Cuáles son los desafíos de hoy para las organizaciones?

Una de las conversaciones que tengo con líderes en las grandes corporaciones es que durante mucho tiempo a las mujeres no se las consultó y hoy, con los millennials (N. de la R. La generación de jóvenes nacidos entre 1981 y 1995), tienen el mismo desafío, porque es una generación que no cree en ese viejo concepto de dejar la vida por la empresa. Las organizaciones necesitan, entre otras cosas, repensar la demanda horaria porque el perfil de los colaboradores cambió. Ya no es la mujer que tiene un bebé de 3 meses la que pide trabajar desde la casa, son los millennials, quienes lo piden, ya sean hombres o mujeres.

En la última edición de DELUXE, Alejandro Melamed manifestó que esta nueva generación de trabajadores tiene otro paradigma, que valoran más el feedback que la compensación económica.

El concepto de qué es el trabajo y cuál es su sentido necesita repensarse. Cuando hablo de revisar los paradigmas que organizan la vida corporativa hablo de hombres y mujeres, pero también de cómo integrar a la generación que está ingresando al mundo laboral. Yo trabajo con millennials y con supervisores de más de 50 años que no entienden este nuevo concepto. A un chico de veintipico de años no le podés pedir que se ponga la camiseta de la empresa cuando, en los ’90 o en los primeros años del Siglo XXI, vio cómo a su padre, que tenía puesta la camiseta y dejaba su vida en el trabajo, la empresa lo dejó en la calle. Esa fue su experiencia y desde su paradigma no comparte esto de dar la vida por el trabajo; tenés que ver de qué manera conversás con él.

Un equipo no es una suma de personas. Hay que mirar, evaluar el desempeño del equipo y ver a cada uno de sus miembros. ¿Eso tiene que ver con preguntarnos dónde queremos estar? ¿Qué pasa cuando el individuo no sabe dónde quiere estar o no sabe cuál es su lugar dentro de un grupo de trabajo?

Cada tanto, a un porcentaje altísimo de personas le llega el momento de cuestionarse.

Son crisis vitales que, definitivamente, afectan el trabajo porque hay un replanteo. Me pregunto si quiero seguir haciendo lo que hago, si quiero seguir viviendo como vivo. Ésto está acelerado por los tiempos que vivimos. Necesitamos actualizarnos constantemente porque surgen nuevas tecnologías, descubrimientos y abordajes. Entonces, trabajo desde otros lugares para ayudar a esa persona a redefinirse; le digo: “Ahora no sabés qué querés hacer, pero sí sabés cómo querés sentirte, en dónde te gustaría estar”.

Estos procesos son lentos y duelen. Es necesario armarse de paciencia y aprender el concepto de resiliencia, que es la capacidad de transitar este camino que me va a llevar más tiempo del que creía. Lo que resalto es lo que llamo el “vagabundeo activo”, que pasa por activar la curiosidad, investigar, probar, experimentar, no presionarse para definirse ya.

Hoy nos movemos mucho más en el mercado laboral, ¿esto va de la mano con esta búsqueda de lo placentero dentro del trabajo?

Creo que es un paradigma de época. Antes, hablar de vagabundeo activo hubiera sido considerado poco profesional y hoy es algo que se aconseja. Antes, el que se aburría seguía en su trabajo, no tenía permitido decir que ya no quería hacerlo más, que no le resultaba estimulante. Ese mundo no existe y en algunos aspectos creo que es más saludable. Hoy, los colaboradores tienen ciclos más cortos y las empresas necesitan motivarlos ofreciéndoles un desafío que los estimule cada 3 a 5 años. Lo cierto es que una persona de talento tiene trabajo donde quiere y las empresas deben retener ese talento porque si no encuentra espacio en esa organización, lo va a buscar en otra. ¿Cómo hay que organizarse para que la presión por los resultados no lo convierta todo en un caos?

Lo primero que sugiero es establecer prioridades. Sin un mapa de prioridades el estrés es total y es imposible empezar a gestionar nada. Tener orden ayuda a mejorar la calidad 17

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ENTREVISTA

bio Marilén Stengel es licenciada en Letras (UBA). Vivió en Nueva York, donde estudió Literatura Contemporánea y Periodismo Escrito en la Universidad de Columbia. De regreso a la Argentina, trabajó como profesora de literatura y como periodista. Durante diez años fue responsable de las comunicaciones de distintas editoriales argentinas y transnacionales. Tiene una Maestría en Gestión Grupal por la Asociación Gestáltica de Buenos Aires (AGBA, 2010) y otra en Comunicación Institucional por la Universidad de Ciencias Sociales y Empresariales (UCES, 2000). Es Directora Socia de STENGEL-BATISTA, y asesora y capacita a empresas, organizaciones y fundaciones en las áreas de gestión grupal, liderazgo, resiliencia, comunicación empática, entre otros, tanto en Argentina como en el exterior.

Desde hace más de diez años, Stengel ofrece conferencias y coordina cursos y talleres para mujeres sobre temas de género, a fin de apoyar y difundir el liderazgo/punto de vista femenino.

Fruto de dicho trabajo es su blog, lamujerpresente.blogspot.com.ar, y sus exitosas publicaciones

de vida del trabajador, apacigua la insatisfacción. Algo que ayuda mucho a la satisfacción del talento es que entienda para qué sirve su trabajo. Las personas que trabajan en equipos están mejor dispuestas a trabajar duramente cuando entienden para qué es. Desde el momento en el que se le exige una tarea al colaborador, pero este no entiende cuál es el sentido, su productividad baja. Tiene que saber cómo su trabajo contribuye, a quién le mejora la vida con lo que hace, cómo su trabajo impacta en la misión de la organización. ¿Cómo se equilibra un grupo de trabajo cuando el compromiso de sus integrantes es diferente?

No hay una receta. Un equipo no es una suma de personas. Hay que mirar, evaluar el desempeño del equipo y ver a cada uno de sus miembros. Cuando ves al individuo entendés muchas de las cosas que pasan en el equipo, y cuando ves al equipo entendés a la persona.

Mujeres versus hombres

Lo dicen los números: el porcentaje de mujeres en altos cargos ejecutivos es bajo. “En América Latina es del 7 por ciento y en el 18

mundo es del 12 por ciento”,aseguró Marilén.

Además, agregó que “hay datos duros que demuestran que cuando las mujeres ocupan un espacio en el directorio, los resultados son mejores”. ¿Qué creés que falta, entonces, para que quienes toman decisiones en Recursos Humanos seleccionen más mujeres para cargos gerenciales?

Para mí, tiene que haber un cambio en el paradigma. La realidad es una construcción y el machismo no es exclusivo del género masculino, sino que hay mujeres machistas. Te doy un ejemplo muy concreto: Un equipo de ventas liderado por una mujer y otro, liderado por un hombre. Mañana hay una feria en Rosario, muy importante, pero deben salir a las 2 de la mañana. Se decide que es mejor que vaya el hombre, porque no es seguro para una mujer viajar sola a esa hora. Esto pasa mucho y el problema no es que vaya el hombre, sino preguntarle a la mujer si está dispuesta a ir a Rosario a las 2 de la mañana. Y esto no es decisión solo de hombres ya que las mujeres también deciden así. Piensan que si una colaboradora es madre no puede, por ejemplo, viajar. Una de

mis tareas es concientizar a las organizaciones sobre cómo estos paradigmas limitan y lastiman tanto hombres como mujeres. ¿Qué diferencia a hombres y mujeres a la hora de encarar su trabajo?

Las habilidades y las competencias son humanas, pero hombres y mujeres las encarnan de manera distinta. Ahí está el valor, en mi opinión. Otro ejemplo: en una reunión del equipo de ventas, para explicar los números, una mujer contextualiza la situación.

“Este mes la facturación cayó 3 puntos, porque nuestro vendedor más eficiente tuvo un problema familiar”. El hombre, por el contrario, suele evitar ese tipo de explicaciones y va directo a los números. Para las mujeres es muy difícil hablar de resultados sin hablar de lo que pasa en el grupo. Es típico.

Esto tiene que ver con cómo hombres y mujeres miran estos procesos. ¿La mirada de la mujer es más amplia?

Tradicionalmente, la mirada femenina se concentra en los procesos y la masculina, en el resultado. Por supuesto, todas las generalizaciones son mentirosas. Desde mi punto de vis-

ENTREVISTA

Yo no creo en la igualdad de género, creo en la equidad. Si a todos les damos lo mismo estaremos generando insatisfacción. ta, los líderes más interesantes y que obtienen mejores resultados se dieron cuenta que sin cuidar el proceso es imposible llegar a buenos resultados. Cuidar al equipo es fundamental, pero a esto se llegó después de 30 años de contar con mujeres ocupando puestos gerenciales.

Las primeras mujeres que ingresaron a puestos gerenciales en el mundo lo hicieron en los ‘70; estamos hablando de antes de ayer. ¿¿Cómo se puede lograr la famosa igualdad de género en el ámbito laboral?

Yo no creo en la igualdad de género, creo en la equidad. Si a todos les damos lo mismo estaremos generando insatisfacción.

Una mujer embarazada no tiene las mismas necesidades que un hombre, atraviesan momentos distintos.

Equidad significa equilibrar oportunidades, facilitar el desempeño de las personas.

Si hay un colaborador con discapacidad motriz, es necesario facilitar las condiciones para que pueda moverse por la oficina o el taller, que los espacios sean adaptados.

Hoy, las empresas deben desarrollar políticas de equidad que vayan más allá del género. Ésto significa no discriminar a las personas por su orientación sexual o por su condición física. Hay empresas que ya están teniendo esto en cuenta porque entienden que en la diversidad está la riqueza y valoran al que piensa distinto, al que va a generar nuevas maneras de hacer lo mismo, al que hace distinto. Es importante buscar el lugar donde cada uno pueda aportar valor.

Su último libro

De la cocina a la oficina De la cocina a la oficina Las mujeres trabajan. Hoy no se discute. Lo hacen porque quieren, porque lo necesitan o por ambas cosas.

Lo hacen en empresas, organizaciones o en emprendimientos personales. Pero no es sencillo para ellas.

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NOTA DE TAPA

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NOTA DE TAPA

Cocinas para deleitar los sentidos la cocina es, quizás, el ambiente más complejo de definir al momento de construir o reformar una casa. la innumerable cantidad de opciones decorativas y las innovaciones permanentes en cuanto a materiales, hacen aún más difícil esta tarea. aquí van espacios de diferentes estilos elegidos por deluxe que son “para chuparse los dedos”.

texto: mariana soulages

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as hay de distintas variedades: grandes, chicas, minimalistas, vintage, tipo pasillo, en ele, en u, con y sin isla. Pero en cualquier caso, es infaltable en todos los hogares y su papel es fundamental para quienes las habitan. No es una adivinanza, tranquilos.

Estamos hablando de cocinas.

Este lugar de la casa, que suele ser testigo indispensable de encuentros, de festejos, de rituales familiares, de desvelos e incluso de romances, es el que más variantes presenta en cuanto a elecciones de diseño. Hoy en día, se pueden encontrar una gran cantidad de materiales para revestimientos de pisos, paredes y mesadas, amoblamientos, accesorios, herrajes, equipamiento, iluminación especial e incluso, la incorporación de tecnologías de avanzada para este espacio.

El aspecto net es una de las tendencias que se viene destacando desde hace ya algunos años con presencia de colores neutros y, en muchos casos, la elección por la monocromía. Superficies lisas, ausencia de herrajes a la vista y la sensación eterna de que “aquí

no ha pasado nada” porque todo permanece escondido detrás de una puerta o un cajón, incluso lavavajillas y heladeras. Generalmente, suelen incluir elementos high-tech y con diseños de vanguardia, que refuerzan este concepto de laboratorio culinario.

Por otro lado, hay una vuelta a las cocinas con un toque más cálido y hogareño, de la mano de estilos como el vintage, el shabby chic, el clásico, el rústico o el reciclado, en los que predominan materiales nobles -ya sea con madera natural o con revestimientos tipo mosaicos- y la combinación de muebles y objetos con historia. Desde la mesa de amasar de la abuela, hasta una balanza de almacén, o el rejunte de vasos y copas que fueron quedando de cada juego desarmado, se muestran como reliquias que le dan vida y carácter al lugar. También, frascos de vidrio, caceloras y utensilios de distintos tipos y procedencias son elementos de decoración válidos.

En este número, DELUXE Magazine les presenta una selección de cocinas reales que responden a estas tipologías. Pasen, vean y decidan con cuál se quedan.

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NOTA DE TAPA

Naturalmente hermosa

Con una onda rústica que responde a las características sustentables del proyecto, esta cocina tiene ese aire familiar que invita a quedarse. Fue diseñada por el estudio Marianela Brovelli para una casa construida en el delta del Tigre y se encuentra integrada al living y al comedor diario.

La madera envuelve la caja arquitectónica unificando pisos, paredes y techo.

Los amoblamientos combinan melamina blanca y madera pintada en un tono verde claro. La mesada en color negro recorre todo el semi círculo que marca la distribución de la cocina y se ensancha hacia uno de los apéndices para terminar en voladizo en el extremo.

Las alacenas juegan con los espacios cubiertos y descubiertos dejando varios elementos a la vista, lo que aporta una impronta descontracturada.

La luz llega de la mano de varias lámparas colgantes que otorgan luz puntual sobre las distintas zonas de importancia.

Sobre las ventanas, las cortinas de junco acentúan el estilo.

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NOTA DE TAPA

BLANCA Y RADIANTE

Blanco puro en los muebles y una caja neutra en tonos de gris oscuro son los elementos predominantes en esta cocina extra large y de concepto abierto.

En este caso, la distribución es en forma de u. En esta tipología, cada una de las tres funciones que integran el triángulo de trabajo (lavado de alimentos, preparación y cocción) se ubican sobre lados distintos del ambiente y esto permite que haya más espacio para cada sector.

Los muebles en madera laqueada blanco mate son de la línea Mare Bianco de Johnson amoblamientos y se funden con la mesada de Silestone blanco Zeus.

A falta de alacenas un amplio espacio de guardado en una de las paredes y un vajillero en la opuesta completan el juego y optimizan el espacio de almacenamiento.

El detalle: la pared de vidrio que comunica con el paisaje exterior es el único y mejor detalle decorativo de este conjunto.

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NOTA DE TAPA

un Rescate a la historia

Ubicado en el barrio madrileño de Conde Duque, la cocina de este piso de principios del siglo XX fue reformada por las arquitectas Ana Cabellos García y Elisa Fernández Ramos.

Para lograr esta estructura abierta, las profesionales debieron romper con la clásica estructura de pasillo de la vivienda original e integrar varios espacios en uno.

Las texturas juegan un papel preponderante y enriquecedor en este departa24

mento donde las puertas, los tabiques, las molduras y el trabajo de carpintería aportan distinción y calidez. A su vez, la estructura original de vigas y columnas metálicas abulonadas quedó descubierta y se integra sin condicionar el ancho, como ocurría en la tipología original.

La cocina en sí está conformada por tres zonas diferenciadas: la primera es la de preparación y cocina. Los azulejos blancos rectangulares tipo subway que ofician de revestimiento de pared y la doble ba-

cha de cerámica le aportan un aire vintage.

La mesada es de madera natural y los muebles combinan distintos materiales y colores.

La segunda zona es la de almacenaje y está compuesta por un mueble lineal que recorre todo el largo de la vivienda tomando diferentes funciones según el ambiente en el que se encuentre. Combina módulos en madera de castaño y pino naturales con frentes pintados en color turquesa acqua o blanco.

NOTA DE TAPA

CLÁSICA Y MODERNA

Proyectada por el Estudio Brukman Chechik Arquitectos y producida por el estudio LIVE IN, esta cocina fue diseñada con un fuerte concepto de horizontalidad donde predomina el uso de planos contundentes. Entre ellos, se destaca la isla central de 2.60 x 0.90 metros que adquiere gran protagonismo. Fue realizada en dos alturas: la más baja es de mármol de carrara y cumple la función de mesada de trabajo y apoyo con guardado doble (cajones hacia ambos lados). La más alta, de Silestone blanco con patas de acero inoxidable, es una barra para desayunar o almorzar.

El equipamiento es en madera laqueada color blanco brillante con detalles en acero inoxidable. Cuenta con detalles de última tecnología: domótica, iluminación de espacios de guardado con leds, cajones con sistema de apertura Tandembox, columnas deslizables de guardado vertical, y manijas horizontales de acero inoxidable diseñadas a medida.

En la pared que se encuentra detrás de la campana hay un gran plano de cristal importado blanco con marco de acero inoxidable que cumple una cuestión estética y funcional como placa antisalpicaduras.

La iluminación está conformada por artefactos embutidos dirigibles y tiene un papel fundamental en el diseño: en algunos casos, es rasante para realzar los planos y materiales y, en otros, puntual para enfatizar algunas áreas, como por ejemplo sobre la isla.

Un tip de diseño: Se ocultaron todos los artefactos mediante sistema panelable (heladera lavavajillas, columna Hafele) para que la cocina mantuviera sus líneas puras y se destacara el diseño sin perder la funcionalidad.

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NOTA DE TAPA

EXTRA LARGE

Esta cocina de generosas proporciones fue proyectada por la firma Balunek. Los amoblamientos pertenecen a su línea Milano, que está diseñada en enchapado de madera natural combinado con vetro lacatto en color negro, con con perfiles de aluminio.

El uso de líneas rectas sumado a la combinación de colores y materiales le aporta modernidad a este espacio y resalta la ex26

tensión y comodidad en la circulación. La iluminación perimetral también refuerza este concepto y proporciona una sensación de mayor amplitud.

La bacha, ubicada debajo de una de las ventanas, le aporta luz a la zona de lavado a la vez que reconforta la vista de quien le toque esa tarea.

Las alacenas fueron suprimidas en dos paredes para dejarle paso a amplios ventanales de hojas corredizas. A fin de compensar la cantidad de espacio de guardado, se sumaron grandes zonas de almacenamiento en ambos laterales.

La isla central, además de ser la zona de cocción donde se encuentra el anafe, tiene una extensión que funciona como apoyo y como desayunador. De esta manera, se integra el sector de la mice en place con los fuegos.

NOTA DE TAPA

Los elegidos de DELUXE Magazine en esta ocasión, seleccionamos objetos de maría burani para para la cocina: innovadores, funcionales y muy seductores. ¡y atentos al coqueteo con el color!

Termo de la marca alemana Leifheit,con botón vertedor para evitar derrames y botón para abrir y cerrar la tapa con una sola mano. Viene en varios colores.

Cafetera Émbolo de Bodum, modelo Eileen. Fue lanzada en honor a la famosa diseñadora Eileen Gray y es apta para lavavajillas.

Pimentero automático Peugeot con regulador de molido del grano.

Bandeja enfriadora de acero inoxidable, con tapa.

Tabla de cortar con cajón recogedor.

Colorido Set de recipientes Popsome Hierbas y Especias de Vacu Vin.

El aireador Vacu Vin es ideal para los amantes del vino. Su diseño facilita el flujo hacia la copa permitiendo una mejor oxigenación y un sabor enriquecido. Además es adaptable al cuello de botella.

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TURISMO

A roma con amor roma me recibió con frío, pero con sol. la crudeza del invierno europeo no se manifestó tan virulenta este enero y pude disfrutar sin problemas de mi primera visita a la grandiosa capital de italia. texto: mariana soulages

· fotos: estudio nn

Basílica de San Pedro al fondo, puente Victor Emanuel II y el Castillo Sant’Angelo.

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legué a la cuna de la civilización occidental, un miércoles, día de audiencia papal en el Vaticano. Allá fui entonces con una amiga argentina bien tempranito para ver al Papa Francisco -nuestro Jorge Mario Bergoglio- con muchas expectativas y sin saber demasiado sobre qué nos deparaba esa visita. A las 8 de la mañana atravesamos la imponente Columnata de 28

Bernini e ingresamos a Piaza San Pietro.

Fue muy emocionante estar en ese lugar tan significativo para los católicos y, además, sentadas a pocos metros del Sumo Pontífice, que al terminar la ceremonia se acercó a saludar a quienes habíamos ido a verlo.

Era increíble ver las reacciones que en cada persona generaba este “Papa de la gente”: llanto, emoción, felicidad, paz, fervor, esperanza. Cuando llegó mi turno, me miró con dulzura y me agarró la mano mientras me sonreía. Fue un instante eterno en el que

yo, que trabajo con las palabras, empecé a balbucear sin saber bien lo que decía. Un momento mágico.

Al terminar la audiencia, ingresamos a la Basílica de San Pedro a través de la Puerta Santa. Esta puerta sólo se abre ocasionalmente: la última vez había sido en el año 2000, durante el Jubileo que impulsó Juan Pablo II, y el pasado diciembre.

Francisco realizó su nueva apertura para dar inicio al Jubileo de la Misericordia. Se

TURISMO

dice que quien la atraviesa obtiene el perdón general de sus pecados, así se podría decir que he vuelto casi santificada de mi estadía en Roma.

Un capítulo aparte merecen los Museos Vaticanos. El arte en toda su expresión te desborda los sentidos. Hay muchas cosas interesantes para apreciar si se va con tiempo y ganas de saber sobre el tema, pero entre los imperdibles están las Estancias de Rafael, donde se pueden apreciar

los frescos más famosos de este pintor, como la Escuela de Atenas. Y al final del recorrido, la Capilla Sixtina, con su bóveda cubierta por la obra pictórica de Miguel Ángel. Es realmente fascinante como este artista logró la tridimensionalidad a través de la pintura y el grado de detalle en las expresiones.

Al día siguiente fuimos a recorrer el Castello de Sant’Angelo. El edificio tuvo un uso militar y, desde 1277, está conectado

con la Ciudad del Vaticano por un corredor fortificado, llamado Passetto, de unos 800 metros de longitud. Fue el refugio del Papa Clemente VII durante el asedio y saqueo de Roma que llevaron a cabo las tropas del rey Carlos I de España, Emperador del Sacro Imperio Romano en el año 1527.Está situado en la orilla derecha del Tíber, por lo que desde su terraza en el piso superior se puede obtener una magnífica vista de la ciudad que incluye la ribera del río y la cúpula de San Pedro.

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TURISMO

Fuente del Moro. Plaza Navona.

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Plaza San Pedro.

Papa Francisco.

De allí volvimos caminando por las calles y pasajes que en cada esquina nos revelaban una postal digna de un cuadro, mientras disfrutábamos de “Ildolcefarniente” (o ‘lo dulce de no hacer nada’), al mejor estilo italiano.

Debo decir que cuando uno conoce Italia, claramente entiende de dónde venimos los argentinos y el porqué de nuestras costumbres y hábitos. El volumen elevado y la gesticulación corporal al hablar, el desorden del tránsito y los atropellos peatonales en los lugares públicos son algunas de las herencias que identifiqué.

Por la tarde fuimos al Coliseo. Imposible estar ahí y no imaginarse a Russell Crowe vestido de gladiador y recrear mentalmente esos famosos espectáculos de la época del Imperio. De allí fuimos al Foro Romano, que era el lugar en donde se lle-

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TURISMO

Columna de Focas y Arco de Septimo Severo en el Foro Romano.

CAMINAR ENTRE AQUELLAS RUINAS ES ADENTRARSE EN LOS ORÍGENES DE NUESTRA HISTORIA Y DE CÓMO SE FORJARON NUESTRAS CIVILIZACIONES. vaba a cabo el comercio, los negocios, la prostitución, la religión, la administración de justicia del antiguo Imperio y se situaba el hogar comunal. Caminar entre aquellas ruinas es adentrarse en los orígenes de nuestra historia y de cómo se forjaron nuestras civilizaciones.

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Por la noche, cenamos en el barrio del Trastevere (Tras el Tíber): un barrio encantador de calles empedradas, lleno de bolichitos y restaurantes que ofrecen un clima delicioso para terminar la velada con un buen vino.

Por una suma aceptable, se pueden conseguir menúes que incluyen una entrada o

antipasti, un primer plato, que suele ser pasta o risotto, y un segundo plato que -y acá viene lo extraño- puede ser fiambre u otro plato frío. Los locales, insaciables aún después de la pasta, piden alguna carne con guarnición.

Sí, los italianos comen mucho y los hidratos de carbono están a la orden del día.

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TURISMO

EL FORO ROMANO ERA EL LUGAR DONDE SE LLEVABA A CABO EL COMERCIO, LOS NEGOCIOS, LA PROSTITUCIÓN, LA RELIGIÓN, LA ADMINISTRACIÓN DE JUSTICIA DEL ANTIGUO IMPERIO Y SE SITUABA EL HOGAR COMUNAL.

Foro Romano.

Difícil para quienes quieran hacer dieta.

Pero, debo decir, que en general los tanos son flacos y esbeltos. Mi conclusión es que debe ser por la cantidad de escaleras que tienen que subir y bajar en todos lados: metro, edificios públicos, monumentos y plazas.

Para nuestro tercer día en esta bella ciudad, comenzamos el recorrido en el imponente 34

monumento a Víctor Manuel II, primer rey de la Italia unificada. Desde allí, tomamos la famosa Vía del Corso hasta terminar en la Piazza del Popolo, coronada por las iglesias gemelas y por un gran obelisco egipcio en el centro. Algunos de nuestros desvíos incluyeron la Vía Condotti, con sus tiendas de alta gama; la Piazza di Spagna, cuyas escalinatas son escenario de famosos desfiles

de modas; la Piazza Navona; y el Panteón donde están enterrados los primeros monarcas de Italia y el pintor Rafael.

Nuestra última parada fue la famosa Fontana di Trevi. Cuenta la leyenda tradicional que los visitantes que arrojan una moneda a la fuente aseguran su regreso a Roma y yo, como quiero volver, por las dudas, tiré la mía.

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SALUD & BELLEZA

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INNOVACIÓN Y TECNOLOGÍA CONTRA LAS HUELLAS DEL TIEMPO porque los signos del envejecimiento siguen siendo los mismos,

te presentamos tres nuevas propuestas para recuperar la belleza en un instante.

Muchos son los factores que pueden influir en el envejecimiento cutáneo. Aunque las consecuencias del paso del tiempo no se manifiestan de igual manera en todas las pieles, los signos del envejecimiento y pérdida de elasticidad en la piel siguen siendo las consecuencias principales. En Ro medical Art seguimos incorporando las últimas tecnologías y tratamientos para estar a la vanguardia en Medicina Estética y Antiaging

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Ultherapy, un innovador lifting sin cirugía, sirve para tonificar la piel usando un sistema novedoso con ultrasonido. Se produce un aumento de energía calórica en forma local que estimula la formación de colágeno, uno de los componentes principales de la piel que se altera y pierde progresivamente con el paso de los años.

Mediante un estudio ecográfico de la piel, se determina a dónde se tiene que dirigir

la energía del ultrasonido para obtener la máxima eficacia. La aplicación de ultrasonidos focalizados en el músculo produce una reafirmación gradual que va estirando la piel de forma natural. Atacar la flacidez de la piel y generar la retracción muscular es hoy considerado el lifting no quirúrgico. Lo mejor de todo: se realiza en una sola sesión, sin necesidad de cuidados post tratamiento.

SALUD & BELLEZA

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La aplicación se realiza con microcánulas y está orientada a tratar las zonas más afectadas por el envejecimiento prematuro como la cara, las manos, el cuello, el escote y los labios.

Este tratamiento rejuvenece la piel desde adentro, brindándole nueva vitalidad y regenerando la piel dañada por la excesiva exposición al sol. Restaura y mantiene el hidrobalance de la piel, mejora su elasticidad y estructura, y recupera el aspecto fresco y natural.

En su forma natural, el ácido Hialurónico dura apenas unos pocos días en el organismo. Por ello, el proceso de estabilización único y patentado del Skinbooster da como resultado una modificación mínima del ácido Hialurónico, que proporciona resultados estéticos duraderos.

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de relleno para surcos, arrugas, depresiones y algunos tipos de cicatrices de la piel.

También se utiliza para dar contorno a ciertas áreas como los labios, mejillas y manos, generando así no solo el relleno estético de estas zonas si no también estimulando la regeneración de tejido nuevo, así como la producción de colágeno, elastina y ácido Hialurónico. Biofiller® es un tratamiento que proporciona un relleno natural y potenciador del P.R.P. Consiste en la utilización de un gel autólogo que combina Células Regenerativas del Plasma Pobre en Plaquetas y Plasma Rico en Plaquetas (Factores de crecimiento) propios del paciente, que junto a otros compuestos naturales de relleno o Ácido Hialurónico se inyectan con o sin anestesia local en las áreas a tratar. Aumenta naturalmente el volumen de las líneas de expresión, arrugas y cicatrices. Esta técnica estimula el rejuvenecimiento de la piel y la síntesis del colágeno, induciendo la proliferación y diferenciación de los fibroblastos.

Lo mejor de todo: Skinbooster y Biofiller aportan luz e hidratación al instante.

En RO Medical Art, clínica estética supervisada por la Dra. Rolandi Ortiz, se busca brindar una propuesta médica que logre maximizar la belleza y el bienestar de hombres y mujeres, combinando tecnología, expertise médico y capacitación continua.

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SOLIDARIDAD

#MEDAS?, LA NUEVA CAMPAÑA DE PURA VIDA CON EL APOYO DE IMPORANTES FIGURAS la iniciativa cuenta con el apoyo de un gran números de artistas y está destinada a juntar fondos para el centro de desarrollo comunitario mimarte, el taller protegido de salto y la escuela de artes y oficios monseñor scalabrini. texto: maría elisa acuña

Y

si yo te digo ‘¿Me dás?’”, se preguntan Juan Darthes, Flopy Tesouro, Juan Gil Navarro, Georgina Barbarrossa, Luciano Cáceres, Michel Noher y Nicole Neumann en la nueva campaña solidaria de Proyecto Pura Vida. Los artistas se sumaron a la iniciativa #MeDas?, destinada a recaudar fondos para el Centro de Desarrollo Comunitario

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Mimarte, el Taller Protegido de Salto y la Escuela de Artes y Oficios Monseñor Scalabrini.

spots, nos invitan a decidir “a quién le das”, para así sumar voluntades a los distintos proyectos que la asociación apadrina.

Pura Vida, una Asociación Civil sin fines de lucro orientada a generar fondos y recursos para llevar adelante misiones solidarias, reunió a estos artistas para invitarte a colaborar en su nueva campaña. A través de divertidos

En esta oportunidad, Pura Vida invita a toda la comunidad a participar de esta iniciativa solidaria ingresando en el sitio: www.medas. proyectopuravida.org.ar, donde se pueden ver los videos de cada uno de los siete fa-

SOLIDARIDAD

SOLO HAY QUE ELEGIR “A QUIÉN DE ELLOS LE DAS” PARA CONOCER LAS FORMAS DE COLABORAR. PUEDE SER A TRAVÉS DE TARJETA DE CRÉDITO, Y/O COMPRANDO LA REMERA DE LA CAMPAÑA. mosos. Solo hay que elegir “a quién de ellos le das” para conocer las formas de colaborar.

Puede ser a través de tarjeta de crédito, y/o comprando la remera de la campaña.

Su equipo trabaja sobre temáticas de inclusión social en distintos segmentos. Discapacidad, infancia, violencia, sustentabilidad, voluntariado, responsabilidad social, búsqueda de personas perdidas, donación de órganos, sangre y medula, educación inclusiva, trata de personas, derechos del niño, consumo responsable, reciclado, igualdad de oportunidades y conciencia solidaria, son algunos de los campos hacia los cuales se orientan sus iniciativas.

Todo lo recaudado se destinará principalmente a tres proyectos: el Centro de Desarrollo Comunitario Mimarte, el Taller Protegido de Salto y la Escuela de Artes y Oficios Monseñor Scalabrini. Se busca implementar diferentes obras y talleres que tienen como objetivo brindar oportunidades de inserción laboral para jóvenes y adultos con discapacidad y/o personas de

bajos recursos, y mejorar así la calidad de vida y vivienda de familias enteras.

Acerca de Proyecto Pura Vida

Es una organización sin fines de lucro que ayuda a diversas instituciones de nuestro país a implementar proyectos de inclusión social en diferentes áreas, colaborando en las tareas de comunicación, difusión e implementación de sus proyectos. Así mismo, trabajan en el desarrollo de metodologías innovadoras que sirvan para fomentar la conciencia solidaria, el voluntariado y el desarrollo de la Responsabilidad Social Empresarial.

Proyecto Pura Vida también coopera con instituciones y organizaciones del tercer sector que abordan las mismas temáticas, como campañas de concientización, sensibilización y difusión sobre diferentes problemáticas sociales (Violencia, Trata de Personas, Bullying, personas en situación de calle) y en apoyo a campañas de bien público (Donación de organos, sangre y médula espinal, búsquedas de personas perdidas, integración e igualdad

para personas con discapacidad, y educación inclusiva) a través de alianzas y redes con quienes buscan generar un cambio positivo y transformador.

MáS información

¿Cómo participar de la campaña y donar #MeDas? www.medas.proyectopuravida.org.ar /MeDasPuraVida 0810-345-8422 Para conocer el proyecto: www.proyectopuravida.org.ar

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