DELUXE Magazine - Edición Nº 44 Invierno 2018

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www.deluxe-magazine.com.ar • Año 8 – Edición Nº 44 – Invierno 2018

exclusive lifestyle | home and living

NUEVOS TRABAJOS, NUEVOS ESPACIOS

Comodidad, innovación y tendencias para mejorar la productividad y el confort laboral.

Entrevista Santiago Atienza

Turismo

Familia Zapp

RSE

Gino Tubaro

Real Estate

Las mejores propiedades

CASA CENTRAL Av. del Libertador 7684 - NÚÑEZ (011) 4701-0200 info@cocinasbalunek.com

PUNTOS DE VENTA Canning, La Plata, Córdoba, Mendoza, Salta, Neuquén, Comodoro Rivadavia y Tierra del Fuego.

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EDITORIAL

Transformarse Nuevas realidades vienen pisando fuerte en los espacios de trabajo, contribuyendo al bienestar y la satisfacción de los empleados, logrando así mejorar la productividad y disminuyendo la rotación o el ausentismo. Por ello, de la mano de expertos te contamos acerca de las nuevas tendencias en oficinas.

Sebastián Atienza es nuestro entrevistado DELUXE, que de camarero se convirtió en el jefe de barra de uno de los mejores bares porteños y hoy es embajador de grandes marcas. Un bartender que hace la diferencia.

Y siguiendo con las nuevas realidades y otras vivencias: los Zapp nos muestran más rincones del mundo desde su auto de 1928 y nos cuentan cómo es la convivencia y educación de sus hijos cuando están de viaje. ¡Esperamos que disfruten de DELUXE Magazine! Nos vemos en la Primavera.

Gracias por pertenecer.

El equipo de DELUXE Magazine

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SUMARIO

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NOTA DE TAPA

ENTREVISTA

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SALUD & BELLEZA

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TURISMO

40 RSE

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EDICIÓN DIGITAL Seguí disfrutando de DELUXE en tu Smartphone o Tablet.

Además...

Real Estate 42

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CRÉDITOS

DIRECTOR EDITORIAL Y COMERCIAL Mariano Valdés mvaldes@deluxe-magazine.com.ar COORDINADORA GENERAL Adriana Páez Cantaluppi adriana@deluxe-magazine.com.ar EDICIÓN PERIODÍSTICA Juan Manuel Lazzarino DIRECCIÓN DE ARTE Natalia Tramonti www.nataliatramonti.com.ar COLABORAN EN ESTA EDICIÓN Claudia Armardi Anabel lupo Karina Pontoriero Mariana Soulages Federico Urzo Contract Workplaces IMPRESIÓN Presspoint

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TIRADA 12.000 ejemplares DISTRIBUCIÓN

En CABA y GBA: Belgrano, Núñez, Vicente López, La Lucila, Acassuso, Martínez, Lomas de San Isidro, La Horqueta, Santa Rita, San Isidro Chico, Boating Club, Punta Chica Village, Marina Canestrari, Marina del Sol, Marina del Norte, Rincón del Arca, Bahía del Sol y Nordelta.

Este ejemplar es gratuito.

Está terminantemente prohibida su venta.

El director editorial no se responsabiliza del contenido de los avisos publicitarios suministrados por los anunciantes ni del material suscripto por los periodistas que escriben en esta revista.

Queda terminantemente prohibida su reproducción parcial o total de cualquiera de los artículos de la revista.

Propietario: Valdés, Mariano Ezequiel Domicilio Legal: Santa Rosa 1416, (1638) Vicente López · Tel: 4791-2865 registro nacional de la propiedad intelectual n° 2.539.556

Edición Invierno - Julio 2018

ENCONTRANOS EN LAS APP DE ARGENTINA Y CHILE DE:

…Y EN EL PORTAL:

ENTREVISTA

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ENTREVISTA

SEBASTIÁN ATIENZA

“LOS BARTENDERS NO PODEMOS TENER DÍAS MALOS” SE FORMÓ CON LOS MEJORES. ES UNO DE LOS NUEVOS REFERENTES DE LA COCTELERÍA. LO BUSCAN LAS GRANDES MARCAS, LOS EVENTOS MÁS EXCLUSIVOS Y LOS ESPACIOS MÁS SELECTOS DE LA NOCHE PORTEÑA. EL NO CAMBIA POR NADA “UNA NOCHE DE SERVICIO DEL OTRO LADO DE LA BARRA”.

TEXTO: KARINA PONTORIERO

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legó a la coctelería por necesidad.

Al principio fue autodidacta (“Hice cursos muy malos, leía notas de internet”), hasta que se cruzó con quienes fueron sus grandes maestros, como Tato Giovannoni o Inés de los Santos, con quien trabaja actualmente en algunos proyectos.

De ellos aprendió que hay mucho romanticismo detrás del trabajo de un bartender y que no hay límites a la hora de crear. Sebastián Atienza se define como gastronómico y descree de la popularidad que han ganado los bartenders. “Hay un duro trabajo de los grandes referentes de la coctelería”, asegura quien fuera Bar Manager de Florería Atlántico, considerado el Mejor Bar de Latinoamérica en varias oportunidades por la revista Drinks International. Justo cuando Sebastián era su Jefe de barra. ¿Cómo fue tu acercamiento al mundo de los tragos?

Tenía 18 años y estaba estudiando una carrera que no me gustaba. En mi casa las

cosas no estaban bien, era el 2002, creo que para muchos las cosas no estaban bien y necesitaba trabajar para dar una mano en casa. Así que le pedí a un tío que me ayudara a conseguir trabajo; por suerte me dio una mano y conseguí mi primer empleo en gastronomía, como cadete administrativo en el viejo Spell Café. Al poco tiempo me enamoré de la barra y un jefe que tenía me propuso hacer un curso, lo hice y empecé a trabajar los fines de semana en la barra y en la semana en la administración. ¿Qué explicación le encontrás a la popularidad que ha ganado la coctelería en lo últimos años? Algunos bartenders son tan famosos como los cocineros…

La coctelería en Argentina, a diferencia de otros países de Latinoamérica, tiene mucha historia, tuvo su época dorada en los ‘50 (con bartenders como Pichin Policastro), pero nace con la inmigración hace más de 100 años. Nuestros abuelos (italianos, ingleses o españoles) llegaban a la Argentina

con sus costumbres y bebidas. Es por eso que, en nuestro país, tenemos el paladar más amoldado a los amargos, los cocktails, el aperitivo y las reuniones de amigos.

Hace más de 10 años, bartenders y dueños de bares que hoy son referentes, como Tato Giovannoni, Inés de los Santos, Pablo Pignata, Fede Cuco, entre otros, se ocuparon de hacer reflotar las costumbres del buen beber abriendo bares y trabajando duro para que los clientes aprendieran la importancia de un buen servicio y un buen producto. Nuestra generación mantuvo lo que se venía haciendo y le imprimió su estilo, mezclado con las tendencias de afuera, pero sin perder la línea y la importancia de nuestras costumbres.

Y trabajando muchas horas para poder expresar en un cocktail lo que nos gusta hacer. Nuestro interés, o al menos el mío, es aprender el servicio y trabajo ordenado de los chefs para que nuestro trabajo sea bien visto y trascienda como el de cualquier otra profesión.

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ENTREVISTA

HAY DISTINTAS FORMAS DE INSPIRACIÓN, A VECES UN COCKTAIL NACE DE UN INGREDIENTE QUE ME GUSTÓ, DE UN CONCEPTO O ALGO QUE QUIERO CONTAR, DE UNA COMIDA QUE DISFRUTÉ O DE ALGUNA HISTORIA QUE ALGUIEN ME CONTÓ.

Un cocinero tiene un día malo y se le quema la comida, ¿cómo es un día malo de un bartender?

En la barra, a diferencia de la cocina, estás a la vista de todos, los clientes te ven y juzgan lo qué haces y decís -o no- todo el tiempo. No podemos darnos el gusto de tener días malos, siempre hay que atender con una sonrisa y de la mejor manera. Nuestro mayor desafío pasa por dar un gran servicio y no solo servir cocktails ricos.

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¿Con qué sueña un bartender? ¿Qué es lo máximo a lo que podría aspirar?

Trascender haciendo lo que nos gusta, creo. Ya sea teniendo una bar (¡o 10 bares!), teniendo tu bebida, un libro, de la forma que sea, pero dejar una marca en los que vienen después que nosotros.

ce en cualquier lado y hay que estar listo para anotar y que no se vaya. Hay distintas formas de inspiración, a veces un cocktail nace de un ingrediente que me gustó, de un concepto o algo que quiero contar, de una comida que disfruté o de alguna historia que alguien me contó.

¿Cómo pensás un trago nuevo? ¿Qué te puede generar una idea?

Tengo listas enormes en el teléfono que dicen “Ideas”, porque la inspiración apare-

¿Cuáles son los ingredientes que nunca te fallan?

Me gusta mucho usar ingredientes de cocina: sal, vinagres, por ejemplo.

ENTREVISTA

¿Cuál es el ingrediente que probaste y dijiste “esto no va a funcionar”?

Todavía ninguno, creo que todo, en su justa medida, se puede usar. ¿Qué necesitás saber de una persona para crear un “trago a medida”?

Hoy ya se me hace mucho más fácil. Creo que los años de experiencia te facilitan estas cosas. Pero hay algo que usamos los bartenders que se llama “venta sugerida”, es poder llevarte por un camino donde me cuentes qué te gusta tomar y qué no. Otra opción más simple es preguntar qué están acostumbrados a tomar y desde ahí trazar un camino de cocktails sugeridos. Es importante ganarse la confianza del cliente al principio, dándole sabores que conoce, para que vuelva y poder generar un lazo de a poco.

En su famoso discurso en la Universidad de Stanford, Steve Jobs contó que cada día se preguntaba si lo que hacía lo querría hacer el resto de su vida. Si la respuesta era no durante varios días seguidos, sabía que debía cambiar algo. ¿Pensás que querrás hacer esto el resto de tu vida?

Por momentos, este trabajo se vuelve monótono, pero siempre hay alternativas.

Cuando te cansás de la cocina, podes pasar a la barra, después al salón o aprender de vinos. Siempre hay alternativas en la gastronomía, solo hay que moverse y ser curioso.

Yo me considero gastronómico, amo lo que hago y es lo que quiero hacer. Tener un bar, un restaurant o mil y recibir a la gente, que es lo que más me gusta.

NEGRONI, SIEMPRE NEGRONI ¿De cuántas formas diferentes se puede preparar un Negroni?

Infinitas, ¡yo hice más de 40! ¿Cuál es el bar al que siempre te gusta volver?

Florería Atlántico, es mi casa, viví muchas cosas ahí y todavía sigue mucho del equipo que dejé. ¿Y qué trago pedís?

Hoy me tomaría un Negroni Balestrini.

¿La presentación de un trago es tan importante como el sabor?

Voy a ser sincero: lo más importante del cocktail es que sea rico, que puedas y quieras tomar más de uno. Es importante, también, que entre por los ojos, pero si el cocktail es feo no vas a volver al bar, por más lindo que se haya visto. A veces buscamos más el show que el sabor y eso no va a perdurar.

SEBASTIÁN, EL EMBAJADOR ¿Qué significó que Campari te eligiera como embajador?

Que una marca tan grande e internacional como Campari te elija como embajador es siempre algo hermoso. Tuve la suerte de participar de muchos proyectos y sigo haciéndolo. Fui el primer bartender argentino en participar del calendario de Campari Internacional el año pasado e hicimos un corto con Paolo Sorrentino (N. de la R. un director de cine italiano). Fui embajador hasta el 2017; este año la embajadora es Pipí Yalour.

Recientemente participaste en Negroni Week…

Otra gran experiencia. En el 2017 tuve la chance de viajar con Juan José Campanella a Nueva York y visitar los mejores bares de la ciudad. Este año tuve la chance de compartir, con un grupo de colegas y grandes

amigos, un viaje por las distintas ciudades representativas del Negroni, como Londres, Milano, Torino y Firenze, la ciudad donde nació el Negroni. Es una linda familia donde todos podemos aportar ideas y generar contenidos interesantes. ¿Cómo cambio tu vida desde que te convertiste en embajador de la marca?

Trabajar con una marca te enseña muchas cosas que no aprendés trabajando en un bar. Te da roce empresarial y amplía muchísimo la visión de algunos temas. Me pasaron un montón de cosas lindas: viajar y conocer lugares que siempre soñé conocer, hacer tele, radio y salir en revistas. No es algo que te imaginás cuando empezás a preparar cocktails en una barra, pero creo que nos ganamos ese lugar a base de muchos años de trabajo. ¿Extrañas la rutina del bar? ¡Sí! Nunca la dejé del todo y voy a volver pronto. Se extraña mucho compartir un servicio con tu equipo de trabajo. Eso no tiene precio.

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NOTA DE TAPA

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NOTA DE TAPA

NUEVOS TRABAJOS, NUEVOS ESPACIOS LAS OFICINAS DE HOY DEBEN CUMPLIR CON LAS NECESIDADES DE LOS NUEVOS TRABAJADORES Y DE LOS TIEMPOS QUE CORREN. YA NO SÓLO SE LES PIDE QUE SEAN FUNCIONALES, SINO QUE ADEMÁS SOPORTEN LA MOVILIDAD DE SUS EQUIPOS, PERMITAN REESTRUCTURACIONES Y QUE ACTÚEN COMO HERRAMIENTA PARA RETENER Y ATRAER TALENTOS.

TEXTO: MARIANA SOULAGES | FOTOS: CONTRACT WORKPLACES

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a forma de trabajar cambió y los espacios de trabajo tuvieron que adaptarse a ello. Con los avances de la tecnología, la flexibilidad y la movilidad laboral han ganado terreno. Hoy ya van perdiendo lugar los puestos fijos y las oficinas cerradas con llave: el open space prevalece en el armado de las empresas

actuales donde también se ubican –incluso- los puestos gerenciales. Los espacios cerrados quedan reservados para las salas de reunión, las áreas de concentración y algunos despachos, pero en todos los casos se usan tabiques vidriados que mantienen esa relación y conexión con el resto del espacio.

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NOTA DE TAPA

Bajo este formato de planta abierta, las empresas logran facilitar el trabajo colaborativo, el intercambio de ideas y las reuniones informales, además de optimizar el uso del metro cuadrado, sin perder de vista la necesidad de espacios privados para algunas tareas. El trabajo basado en las actividades o Activity Based Working (ABW, por su sigla en inglés) es un concepto que se impone como una estrategia sustentada en el diseño de un layout capaz de ofrecer una variada gama de opciones para dar soporte a la diversidad de acciones que se llevan a cabo en el día a día de las compañías. De esta forma, cada uno puede elegir el ámbito más adecuado para la tarea que tiene entre manos (trabajo de concentración, reuniones de equipo, llamadas telefónicas, etc.) en lugar de trabajar en un solo entorno, anclado en un escritorio. Para llevar adelante este programa es esencial contar con puestos de trabajo no asignados y tener disponibles zonas para trabajo colaborativo como salas de reuniones, de brainstroming, de capacitación, etc.; y de concentración como bibliotecas o phone booths, o salas para conversaciones tele-

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fónicas o videoconferencias privadas. Por supuesto que la tecnología es fundamental para acompañar este tipo de cambios: desde los dispositivos hasta la facilidad para acceder a la red y a las aplicaciones corporativas, que permitirán el trabajo móvil y una mayor productividad a los empleados dondequiera que estén.

A este esquema se agregan los espacios multifuncionales, áreas de descanso y de encuentro informal o meeting points. Por ejemplo, en lugar del clásico comedor, las nuevas oficinas incluyen pequeñas cafeterías. También hay empresas que incorporan gimnasios, salas de masajes y relajación, siestarios y salas de juegos para los empleados. Ya no es una locura encontrar un metegol o una mesa de ping pong integrados al diseño. Esta decisión se basa en que está comprobado que las actividades recreativas y los momentos de descanso tienen una influencia positiva en el desempeño de los empleados y que pueden contribuir de manera significativa a generar altos niveles de compromiso. También desempeñan un papel fundamental en la vinculación entre los colaboradores porque

son una oportunidad para la socialización y el fortalecimiento de los lazos personales, y para el desarrollo de habilidades tales como el liderazgo, la interacción y la comunicación, que son esenciales en la prestación de servicios eficaces.

Para las mujeres que son mamás, hay compañías que incorporaron espacios llamados lactarios, que son ambientes especialmente acondicionados en cuanto a mobiliario, privacidad y confort térmico para que extraigan su leche materna durante su horario laboral.

Hasta hace un tiempo, estos espacios “no tradicionales” eran impensados, pero en la actualidad un empleado ya no busca sólo las mejores condiciones salariales sino que aprecia otras características de la compañía tales como: su cultura corporativa, un ambiente de trabajo estimulante, la flexibilidad horaria o la inversión en formación, además de otros beneficios que hagan más amena su tarea diaria.

En lo que respecta al espacio, la innovación en áreas alternativas y amenities cumple un clave para que las empresas retengan a sus talentos.

NOTA DE TAPA

ILUMINACIÓN, MOVILIDAD Y ERGONOMÍA El foco para las empresas hoy está puesto en el bienestar del trabajador. Para ello, se privilegia un mayor uso de la luz natural y de criterios ergonómicos adecuados junto con la seguridad y el confort. La luz solar desempeña una importante función biológica: es el marcador de nuestro reloj interno y un estímulo que afecta el estado de ánimo, la actividad y la salud.

También es importante crear ámbitos de trabajo en donde los trabajadores puedan desplazarse, caminar y trabajar en distintas áreas del espacio diseñadas de acuerdo al tipo de tarea a desarrollar. La imagen del empleado “atado” a su escritorio durante 9 horas ya no es compatible con las necesidades biológicas y psicológicas de las personas de hoy. Para esto existen soluciones

tanto desde el punto de vista del equipamiento como del diseño con opciones que permiten cambiar de posición, trabajar parado, e inclusive, hacer ejercicio mientras trabajamos. La regulación de altura en el puesto de trabajo es una de ellas junto con la variedad de mobiliario modular capaz de lograr diferentes tipos de configuraciones y de incorporar accesorios para adaptarlos a distintos usos.

La silla es fundamental y la mejor es aquella que se ajusta automáticamente a las necesidades del cuerpo, con reclinación dinámica, soporte lumbar y regulación de altura. Otra característica importante es que los apoyabrazos estén conectados al respaldo de la silla, de manera que se muevan al reclinarse y que también sean ajustables por altura e inclinación. El clásico cuero está siendo desplazado por telas

elásticas tipo mesh que sostienen el cuerpo adaptándose a su forma y permitiendo la ventilación. También existen en el mercado sensores que se colocan en la silla para detectar la cantidad de tiempo que una persona permanece sentada. Mediante una aplicación avisa al usuario que ya es hora de cambiar de posición e incluso le sugiere algunos ejercicios físicos sencillos para activar el cuerpo.

Otra variable a la que hay que prestarle atención es a la posición del monitor, hoy existen los brazos porta monitor que, además de permitir el correcto posicionamiento de la pantalla, libera un valioso espacio para otros usuarios en la superficie de trabajo. Asimismo, el accesorio porta laptop permite un uso ergonómico de la computadora, apoyándola en una posición fácil de visualizar.

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NOTA DE TAPA

COLORES Y MATERIALES La neurociencia sugiere que los humanos tenemos una preferencia innata por los colores presentes en la naturaleza, que indican la presencia de elementos como agua limpia, tierra, rocas, vegetación, frutas, flores, entre otros. Las oficinas que incorporan colores que se asemejan al entorno natural tienen un impacto positivo sobre el bienestar de los empleados, se perciben como un lugar saludable, donde uno puede sentirse estimulado o relajado. Los verdes oscuros o intermedios reducen el ritmo cardíaco y la presión sanguínea aliviando el estrés. Además, el color rojo puede estimular los pro-

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cesos cognitivos y la atención, factores necesarios para tareas que requieren un gran esfuerzo y concentración mental. El azul, el amarillo y algunos verdes intermedios pueden ayudar en las tareas que requieren creatividad. Por el contrario, el uso de los blancos y grises tiene un impacto negativo en los niveles de estrés. Por su parte, los materiales juegan un papel preponderante en cuanto a las percepciones sensoriales de los usuarios, además de las características técnicas que cada uno tiene y que influyen en el momento de elegirlos para determinado espacio y función. Inclusive, un mismo material puede generar diversas

sensaciones según en dónde sea utilizado.

El tacto y la vista identifican y generan respuestas ante cada tipo de material por su textura (si es áspero, suave, liso, uniforme, compacto, mullido, etc) que puede aportar calidez, dureza, ductilidad, confort, frescura, etc. Y también un mismo material puede generar diferentes sensaciones si tiene una terminación opaca o brillante, por ejemplo. Por eso, en función de la imagen que cada marca quiera dar y a la funcionalidad de cada uno de los espacios, hay que pensar muy bien qué material elegir. La madera, por ejemplo, se asocia con la calidez a diferencia de los metales y la piedra.

NOTA DE TAPA

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NOTA DE TAPA

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CLAVES PARA UNA OFICINA EFICIENTE Organizar los espacios de acuerdo con las actividades y no con las jerarquías. La ecuación: a mayor jerarquía más espacio privado, generalmente implica una gran cantidad de metros subutilizados, ya que, debido a sus compromisos, los altos ejecutivos suelen ser los que menos tiempo están en sus oficinas.

Estos metros, generalmente privilegiados en cuanto a luz natural, vistas y ubicación estratégica, pueden destinarse a espacios colaborativos o puestos operativos con alta tasa de ocupación.

Asumir que todos somos trabajadores móviles. Hoy en día la tecnología nos permite hacer el trabajo individual en cualquier momento y desde cualquier lugar, por lo que la oficina corporativa ha devenido en un espacio de encuentro, trabajo en equipo, y creación de identidad y cultura. Por lo tanto el foco debe ponerse en la creación de áreas comunes y trabajo colaborativo. Hoy en día es habitual encontrar casi el 60% de los puestos de trabajo fijos vacíos mientras que las salas de reuniones permanecen colapsadas.

Crear espacios flexibles y multifuncionales. La posibilidad de que un ambiente pueda brindar distintos usos a lo largo del día es un recurso muy valorado por las organizaciones. Cafeterías que funcionan como salas de capacitación fuera de los horarios de almuerzo, grandes salas de directorio que se subdividen en dos o tres salas de reuniones pequeñas, áreas de living que funcionan como recepción de visitas externas, espacio de reu-

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nión informal de equipo y zona de descanso, son algunos de los ejemplos favoritos dentro de esta tendencia.

Adoptar políticas de digitalización, uso de la nube y paperless. En la mayoría de las oficinas, el espacio que se destina al almacenamiento de papel oscila entre un 15% y un 17% de la superficie disponible. La digitalización de documentos, el uso de dispositivos móviles, el almacenamiento en la nube y las políticas de reducción y concientización en el uso del papel, liberarán muchos de los metros cuadrados que hoy se destinan a archivos y bodegas.

Adoptar prácticas sustentables. La compañías ambientalmente responsables no sólo logran reducir sus costos sino que obtienen una mayor satisfacción y orgullo por parte de sus colaboradores y una imagen corporativa muy valorada por la comunidad. Existen variedad de dispositivos de automatización que permiten reducir el uso de energía eléctrica y el agua, generando un ahorro económico del orden del 30%.

Fuente: Contract Wokplaces

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Local Núñez

BALUNEK

“SOMOS UNA EMPRESA QUE SIEMPRE MIRA HACIA EL FUTURO” BERNARDO BALUNEK NOS INVITÓ A CONOCER LA HISTORIA DE LA FIRMA QUE AÑO A AÑO CRECE EN NIVEL Y PRESTIGIO. CON CALIDAD INTERNACIONAL Y DISEÑOS DE VANGUARDIA COMO PREMISA CENTRAL, LA EMPRESA APUESTA A SEGUIR SUPERÁNDOSE.

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levar años siendo una de las empresas más prestigiosas en fabricación y comercialización de cocinas y vestidores no es tarea sencilla. Y ese logro se asienta no sólo en la visión de vanguardia que tiene Balunek, sino en una historia y una trayectoria que cosecharon el reconocimiento de la firma a nivel nacional.

La empresa tiene sus raíces en lo que fue

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una carpintería familiar, en donde trabajaban el padre y los hermanos de Bernardo Balunek. Y esa filosofía es la que llevaron a Bernardo y Luis a dar el puntapié inicial para comenzar una nueva historia y forjar lo que hoy es Balunek, allá por el 2001.

“Cuando mi padre se jubiló cada uno siguió por su lado. Con la idea de hacer del apellido Balunek una marca, decidimos

crear en plena crisis de 2001 el primer local en Av. Libertador (Núñez), el que hoy es nuestra casa central. Y a partir de allí iniciamos una carrera que año a año nos fue dando cada vez más satisfacciones.

Pero siempre manteniendo el espíritu familiar que nos llevó a iniciar este emprendimiento en sus inicios”, explicó Bernardo Balunek.

MUNDO DELUXE

A partir del 2001, la empresa comenzó a trazar una trayectoria basada en la constante innovación influenciada por las tendencias internacionales. Otro pilar para el crecimiento de la marca fue el trabajo en conjunto con empresas de la construcción y la permanente presencia en exposiciones de diseño para el hogar a lo largo de todo el país.

“En busca de investigar lo que pasaba en el mundo empecé a viajar por Europa y a tomar ideas modernas para el diseño de nuestros productos. Asimismo, aquí en Argentina generamos alianzas con empresas de construcción que nos permitió ir creciendo exponencialmente a lo largo del tiempo”, remarcó Bernardo.

Este crecimiento de la firma también se vio reflejado en la expansión de la marca hacia todo el país, a partir del 2007. De iniciar con un local en la avenida Del Libertador pasó a contar en la actualidad con otros nueve puntos de venta en distintos puntos del país.

Balunek está presente desde el Norte con un local en Salta, al Sur con negocios en Comodoro Rivadavia, Neuquén y Tierra del Fuego. Mientras que en el centro del país hay franquicias en Córdoba y Mendoza, y en la provincia de Buenos Aires la firma tiene negocios en Martínez, Canning y La Plata.

“Balunek es una empresa que siempre mira hacia el futuro. Con el paso de los años nos fuimos expandiendo con locales en todo el país y en aquellos lugares donde no hay showroom, se hacen pedidos y se envían desde Buenos Aires al lugar que haga falta”, indicó Bernardo Balunek.

Local Tierra del Fuego

En este enfoque de crecimiento constante, la empresa sigue apostando con una perspectiva de expansión nacional ya que tiene planeado abrir nuevos locales en Río Negro, Catamarca, Tucumán, Jujuy y también la intención a futuro de desembarcar en países limítrofes como Uruguay y Chile.

De esta forma, Balunek se ha ido consolidando como una de las firmas mas reconocidas en el rubro de diseño y fabricación de cocinas y vestidores. Sus 12 líneas de cocinas y tres líneas de vestidores se destacan por el uso de materias primas de primera calidad y una estética y funciona-

lidad marcada por la influencia italiana en los diseños.

Además, recientemente, Balunek ha incorporado a su línea de productos de muebles para baños, que continúan con su estilo vanguardista y elegante.

Pero la marca no sólo ofrece un producto de gran calidad sino que además posee la particularidad de una personalización de cada producto, que se adapta a los gustos y necesidades de cada cliente. Para ello, los especialistas de la firma asesoran a los clientes en la combinación de colores y materiales y proponen ideas en relación al espacio que diseñan.

“Respetar los estándares de calidad más elevados, la innovación permanente y la funcionalidad de nuestros productos son los pilares fundamentales que sostienen la filosofía de Balunek. Y esa visión es la que nos permite continuar con nuestra perspectiva de crecimiento a todo el país y también al exterior”, agregó Bernardo Balunek.

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MÁS INFORMACIÓN

Local Salta

www.balunek.com /cocinasbalunek /balunek_ /balunek6932

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TROMEN

CALEFACCIÓN CLÁSICA CON DISEÑOS MODERNOS LAS NUEVAS LÍNEAS MANTIENEN LO MEJOR DE LOS MÉTODOS TRADICIONALES, INCORPORAN LA PERSPECTIVA AMBIENTAL DE LA MARCA Y LOGRAN LA MEJOR RELACIÓN PRECIO-CALIDAD JUNTO A UN BAJO CONSUMO.

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a sensación única del contraste del frío exterior y el calor abrazador de un sistema de calefacción a leña se completan en su máxima expresión con las líneas que nos presenta Tromen, marca líder en calefacción a leña de bajo consumo y doble combustión. Este año relanzó su marca Del Sur, con la propuesta de llegar al mercado con productos de excelente calidad y prestaciones a un precio de venta más accesible.

Llegó un nuevo invierno y la firma número uno en calefacción a leña dio un nuevo paso hacia la máxima calidad. Ampliando los segmentos que pueden acceder a este tipo de calefacción y permitiendo ofrecer al consumidor una cartera más amplia de productos en un rango de precios más abarcativos, la marca presentó sus variadas opciones para esta temporada.

“Con los productos ´Del Sur´, calefactores a leña de alto rendimiento, llegamos a ofrecer la mejor alternativa de la categoría en cuanto a relación precio-calidad”, aseguran en Tromen.

Los clásicos calefactores de la marca Eco, Andes y Tronador tienen este 2018 un nuevo diseño estético que además de elevar la imagen suma mayores prestaciones en funcionamiento, ofreciendo mayor calor por convección.

SISTEMA DE DOBLE COMBUSTIÓN Gracias a este sistema de funcionamiento, los calefactores Tromen y Del Sur optimizan

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al máximo el recurso de la leña, obteniendo mejores resultados a un costo menor y logrando una autonomía mucho mayor comparado con los sistemas tradicionales de combustión a leña, cómo las viejas salamandras o las chimeneas abiertas.

Además, el hermetismo que tiene su caja de fuego evita la salida de humo y monóxido de carbono al ambiente donde está instalado el calefactor y gracias a sus puertas vidriadas se obtiene una visión constante del fuego cómo valor agregado.

La optimización del consumo y la generación de calor por convección y radiación convierte a estas estufas en la mejor alternativa, generando menores costos y un calor homogéneo en todos los ambientes cuándo entra en régimen.

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MÁS INFORMACIÓN www.tromen.com.ar

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STAI ZITTA

UN CONCEPTO DISTINTO EN PRENDAS PARA NIÑOS GISELA DULKO NO SÓLO REPRESENTÓ COMO POCAS A LA ARGENTINA EN EL MUNDO DEL TENIS, SINO QUE TAMBIÉN SUPO CÓMO INTERPRETAR QUÉ ES LO QUE QUIERE UN CHICO A LA HORA DE ELEGIR SU PROPIA VESTIMENTA. Y LO HIZO “PERMANECIENDO EN SILENCIO”.

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llá por el 2011, cuando Gisela Dulko ganaba su primer Grand Slam junto a su amiga Flavia Penetta en Australia, la galardonada tenista argentina solo soñaba con diseñar ropa de niños. Con la llegada de su maternidad, Stai Zitta dejo de ser un sueño para convertirse en realidad.

Antes de cumplir su primer aniversario, la firma ya se encuentra diseñando su tercera colección y sigue a paso firme su presencia en el mercado.

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“Cuando les cuento por qué Stai Zitta, ahí entienden, y les gusta mucho. Stai Zitta es ‘permanece en silencio’ y yo siento que el permanecer en silencio en momentos determinados es clave. Nunca desde la imposición, ni desde el mandato o la exigencia.

Por el contrario, lo hago como un método. Tal vez para lograr armonía, paz, tranquilidad. O, simplemente, permanecer en silencio para poder escuchar”, nos cuenta Gisela en un desayuno íntimo junto a DELUXE Magazine en sus oficinas de las Lomas de San Isidro.

Meticulosa hasta en los pequeños detalles, la campeona argentina nos cuenta que se plantea “disfrutar el paso a paso” de cada etapa del diseño y que el concepto integral de la firma Stai Zitta “tal vez tenga que ver con que es el niño quien nos está diciendo ‘Stai Zitta’ al adulto”. Cada colección está inspirada por la imagen que la firma tiene de ese niño de espíritu libre al que apuntan.

Pero el nombre de la firma está íntimamente relacionado con el recorrido de Gisela en el mundo del tenis y con su insepara-

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ble socia. En los momentos de definición, cuando la tensión aumentaba, “stai zitta” aparecía como un mantra. “¡Imaginate! Adrenalina pura en momentos de definiciones. A punto de ganar el Grand Slam, Flavia, italiana extrovertida y venosa, y yo, que debía mantener la calma y no perder el eje. Entonces le repetía permanentemente ‘stai zitta, stai zitta’. Hoy nos acordamos de eso y nos reímos mucho”, recordó Gisela.

Pero esa sociedad que nació entre dos chicas que luego conocieron la gloria no se diluyó con el retiro, sino que pasó a otro plano. “Son muy graciosos nuestros chats al momento de querer tener una conversación de amigas aunque sea por unos minutos. ‘Amica come vai? Hai finito la partita oggi?’, y yo a veces contesto: ‘No, voy por el 2° set’”, relata entre risas.

Hoy, Gisela junto a su compañero de ruta y papa de sus niños, Fernando Gago, ya cuentan de a tres los sets ganados: Mateo, Antonella y Daniele. “Amo a estos peques que me hacen vibrar y saltar de una emoción a otra”. Su cara se ilumina cada vez que repasa sus nombres.

Es que para Gisela la maternidad fue un proceso que movilizó muchas de las cosas que hoy se ven plasmadas en las líneas de la firma que preside. “La maternidad me cambio en muchos aspectos, pero si debo nombrar uno solo te diría que hoy en día estoy mucho más sensible, la sensibilidad cambio en mí. Tal vez es que con los niños se despiertan un montón de emociones que se tienen guardadas y afloran en el momento indica-

do. Es una conexión directa con ese mundo mágico que todos tenemos guardado en algún lugar de nuestras almitas. Esa ingenuidad, ese revivir y redescubrir, son almas puras, son mis herramientas y motores de inspiración para Stai Zitta”, explicó.

La llegada de su tercer hijo casi coincide con la apertura de su primer local, el 20 de marzo. Ubicado en Avenida Sucre 2181, Lomas de San Isidro, el espacio tuvo una inauguración a la altura de lo que Gisela había esperado.

“El público en vivo y en directo, escuchar a ese niño que opina y que se expresa cuando ve las prendas, sus comentarios, qué elige. Todo el equipo de Stai Zitta se complace y se divierte mucho escuchándolos”, relató.

Esa experiencia ratificó lo que la firma quiere a la hora de diseñar una colección: que las prendas los inviten a jugar, que les generen esa sensación de comodidad y libertad, que tengan sus propias estampas, diseñadas a partir del tema de turno de cada colección. Y esa lógica fue la clave del éxito de un emprendimiento que continúa ofreciendo su forma de ver a la infancia desde la ropa y que multiplica diariamente las consultas a través de los sitios de venta on line y la tienda.

Es que la marca busca romper con el molde de lo que suele imaginar la gente cuando habla de ropa de niños. No trata de seguir la moda, porque esta tiene un principio y un fin. Stai Zitta mira las tendencias, pero al momento de diseñar se suma la inspiración a la sensación que se quiere impreg-

nar en esa prenda.

El equipo de trabajo coincide con Gisela y remarca que no quieren vestir a un niño específico en un lugar concreto, la idea es llegar a todos los niños, estén en el lugar del planeta que estén.

Para este 2018 tienen objetivos son claros que irán abordando paso a paso, acompañando los procesos de diseño, producción y comercialización de una manera consiente. Gisela es de las personas que sostiene que “primero hay que fundar bases y pilares, para luego seguir construyendo a medida que obtiene cada objetivo”, y eso se logra con dedicación tiempo y mucho esfuerzo. La misma que la llevó a la cima del tenis, la misma que le permitió interpretar como pocos cómo debe ser una prenda pensada para los más chicos.

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MUNDO DELUXE

ELLAS DE VIAJE

UNA FORMA FEMENINA DE RECORRER EL MUNDO MANHATTAN VIAJES PROPONE SALIDAS TURÍSTICAS CON UN TOQUE DISTINTIVO. PARA NOVIEMBRE DE ESTE AÑO TE INVITAN A VIVIR EL “BLACK FRIDAY” EN MIAMI.

U

na nueva tendencia en viajes se hace cada vez más fuerte. Se trata de una manera de recorrer el mundo que va en sintonía con los intereses y gustos compartidos por las mujeres.

En grupo o en forma particular, las salidas pensadas para la mujer cosechan cada vez más experiencias y testimonios positivos

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que las convierten en un atractivo muy interesante para las viajeras.

Y “Ellas de Viaje” persigue ese objetivo: ofrecer una propuesta personalizada que se ajusta a los gustos de las mujeres a la hora de proyectar un viaje, con todo incluido, y así dejar de lado la rutina y las preocupaciones a lo largo de su estadía.

El emprendimiento turístico liderado por Corina Dorval y Giselle Ameghino forma parte de la prestigiosa empresa “Manhatan Viajes” (Legajo 7971), y por lo tanto cuenta con el respaldo y la seriedad de una compañía con más de 27 años de experiencia.

La visión de la agencia es dar opciones tanto de viajes grupales como también salidas

MUNDO DELUXE

personalizadas, que se adaptan a los tiempos e intereses particulares.

En relación a las salidas grupales, “Ellas de Viaje” repetirá durante este año la exitosa experiencia de vivir el “Black Friday” en Miami, al igual que en 2017. Allí el propósito es claro: visitar durante cuatro días la ciudad de Florida y realizar tours por los shoppings más prestigiosos, aprovechando las ofertas de este evento que inaugura la temporada de compras navideñas en Estados Unidos.

“El año pasado fuimos 23 mujeres y la verdad que estuvo muy bueno. Por eso lo volvemos a repetir. Participaron desde chicas de 20 años hasta de 60 y la integración del grupo fue fantástica. Todas van con la misma intención: ir a hacer compras, pasear, generar nuevos vínculos y conocer lugares”, señaló Corina Dorval.

El viaje a Miami para este año está pautado con salida para el miércoles 21 de noviembre y regreso el lunes 26, y se trata de un paquete pensado en cada detalle para que haya tiempo para las compras y asimismo disfrutar de la ciudad. Incluye pasajes en American Airlines con vuelo directo ida y vuelta; cuatro noches de alojamiento en el Hotel Dorchester South Beach; todos los traslados; seguro de asistencia médica; “Resort Fee”; y tours de compras a “Dolphin Mall” y “Sawgrass Mills Mall”. Además, el viaje contará con la presencia de la maquilladora profesional Celeste Paternó, quien dará una clase durante la estadía.

“Si bien vamos a comprar, después hay unos días libres donde cada una puede decidir que hacer. En 2017, por ejemplo, yo me fui con una parte del grupo a pasar el

día a Bahamas y el otro a Key West. Hay salidas programadas, pero luego cada una puede definir su itinerario”, indicó Dorval.

Asegurarte un cupo para vivir el “Black Friday” 2018 en Miami es sencillo: sólo adelantando 100 dolares reservás un lugar para ser parte de la próxima salida de noviembre. Y luego, podés elegir las formar de pago que más te convengan con la opción de abonarlo hasta en 12 cuotas.

Dany Bartolomeo es una de las viajeras que vivió el tour el año pasado y nos cuenta su experiencia: “Me encanto, muy bien organizado. Las compras fueron bárbaras, arrancamos re temprano y para cuando se llenó de gente ya habíamos hecho todo.

Los lugares a los que fuimos son hermosos. El hotel muy lindo, la coordinación de las chicas excelente y se armó un grupo muy bueno. Quiero volver”.

Pero en “Ellas de Viaje” no sólo se enfocan en las salidas grupales, sino que también el concepto de la agencia se ajusta a las necesidades particulares de viajeras individuales o grupos más reducidos.

“Buscamos dar muchas opciones a las mujeres. Tanto si prefieren compartir una salida grupal y vivir esa experiencia, como también adaptarnos a los gustos y necesidades de cada viajera armando un viaje personalizado. Pero siempre con el fin de disfrutar de lo que más nos gusta hacer a la mujeres”, explicó Dorval.

De esta manera, se coordina con las viajeras un destino y la cantidad de días del viaje, y así se arma un paquete turístico personalizado considerando siempre el toque femenino que distingue al emprendimiento. Puede ser desde pasar un día de spa y sesiones de masajes en Cancún hasta visitar París y asistir a desfiles de moda. No hay límites a la hora de recorrer el mundo.

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SALUD Y BELLEZA

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RO MEDICAL ART

TRATAMIENTOS FACIALES PARA INVIERNO TE CONTAMOS POR QUÉ ESTE MOMENTO DEL AÑO ES IDEAL PARA REALIZAR TODO TIPO DE TRATAMIENTOS DE MEDICINA ESTÉTICA.

El invierno es una estación en la cual la piel requiere hidratación porque tiende a resecarse por el frío, por la calefacción e inclusive por la reducción en el consumo de líquidos. Estos factores provocan resequedad en la piel de nuestro rostro y labios, derivando en una disminución de su elasticidad. Ante esto, Ro Medical ofrece una serie de tratamientos que pueden ayudar a combatir el invierno sin descuidar nuestra estética.

“Potenciamos al máximo la belleza de cada uno de nuestros pacientes, brindándole el tratamiento adecuado para cada necesidad”, indicó la Dra. Rolandi Ortíz, Directora Médica de RO Medical Art. A continuación te acercamos las propuestas: LIFTING NO QUIRÚRGICO Ultherapy Es el único procedimiento aprobado por la FDA (Food and Drug Administration) para lifting sin cirugía que tonifica y rejuvenece la piel en tan solo una sesión. Utiliza un sistema innovador de ultrasonido que estimula la formación de colágeno, uno de los componentes principales de la piel. La aplicación de ultrasonidos focalizados en el músculo produce una reafirmación gradual que va estirando la piel de forma natural.

Hilos Tensores de Polidioxanona Este tratamiento está basado en la implantación de múltiples Hilos de Polidioxanona (biocompatibles con el organismo). Estos, colocados en el plano correcto de la piel y en la localización anatómica exacta, producen un efecto de mejoría en la consistencia de la dermis. Además, logran un efecto tensor, mejorando de manera evidente y natural la flaccidez y caída de los tejidos.

MANCHAS Láser CO2 Actúa con precisión, creando micro-columnas verticales de energía sobre la piel del área tratada. En las columnas de piel donde actúa provoca una lesión que busca re-epitelializar y formar piel nueva una vez realizada la exfoliación. Estimula el proceso de cicatrización natural del organismo, el cual se encarga de reemplazar la piel dañada con piel fresca, radiante y sana.

Luz Pulsada Actúa sobre las manchas volviéndolas más oscuras los dos días posteriores a la sesión, y luego haciéndolas desapare-

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cer paulatinamente en las siguientes sesiones. La cantidad de sesiones depende del tipo de mancha a tratar. En general el protocolo indicado es de 3 a 5 sesiones.

LÍNEAS DE EXPRESIÓN Rellenos de Ácido Hialurónico Son ideales para mejorar la pérdida de volumen y el contorno del rostro y labios. Están diseñados para mejorar la hidratación de la piel y elasticidad, lo que devuelve un aspecto más fresco, un brillo natural y saludable en la cara, cuello, escote y manos.

El ácido hialurónico, es un componente biodegradable que se encuentra naturalmente en nuestro cuerpo. Es por esto que los resultados no son permanentes, el ácido se va degradando y desaparece en el cuerpo de forma progresiva y natural.

Toxina Botulínica Su aplicación tiene por objeto atenuar líneas de expresión de una manera natural, ya que relaja la musculatura facial en las zonas donde está inyectado con resultados que se extienden por tres a seis meses aproximadamente. Las se pueden tratar los pliegues entre las cejas, patas de gallo, arrugas nasales, mentón y líneas frontales.

PARA LOS PRIMEROS SIGNOS DE ENVEJECIMIENTO Accent Facial Estimula la formación de colágeno para lograr la contracción de la piel, definir el óvalo del rostro al levantar los pómulos y las cejas. A su vez, mejora la papada y remodela el contorno de los ojos. Produce un rejuvenecimiento fraccional y mejora la calidad de la piel aportándole firmeza y luminosidad

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TURISMO

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CUANDO EL VIAJE ES CASA, ESCUELA Y TRABAJO LOS ZAPP HICIERON DE LA AVENTURA UN ESTILO DE VIDA. CON CUATRO HIJOS, CUENTAN CÓMO SOBRELLEVAN LA CONVIVENCIA DIARIA Y RESPONDEN A LA PREGUNTA QUE INTRIGA A TODO AQUEL QUE CONOCE SU HISTORIA: ¿CÓMO APRENDEN SUS HIJOS SI NO VAN AL COLEGIO?

TEXTO: KARINA PONTORIERO

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TURISMO

número del contador de kilómetros, crecía la familia Zapp. Pampa (16 años), Tehue (13), Paloma (11) y Wallaby (9) llegaron y se unieron al sueño de dar la vuelta al mundo.

“Estar las 24 horas con los chicos es invalorable”, dice Candelaria. “Nos conocemos mucho, ellos saben que estamos ahí para todo lo que necesiten y al compartir tanto tiempo, no compiten por la atención de los padres. Es una convivencia muy amena”, asegura. Tener edades tan parejas tiene una ventaja: los hermanos Zapp son muy unidos, juegan, se divierten, se cuidan unos a otros. Así, todo es más fácil.

E

n sus 18 años de viaje, los Zapp recorrieron más de 350.000 kilómetros y conocieron 85 países en los 5 continentes, siempre a bordo de su Graham-Paige, un auto antiguo de 1928.

Candelaria y Herman, novios eternos, decidieron salir de viaje cuando surgió el deseo de agrandar la familia. “Pensábamos que con hijos se nos iba a complicar hacer un viaje largo”, recuerdan. Pero, como ya bien saben, las cosas nunca salen como se planean y, en la misma medida que crecía el

Después de tanto camino recorrido, ¿qué lugares recomendarían para viajar con niños?

Herman: Siempre depende del tipo de viaje que quieran hacer, si lo que buscan es hacer turismo, Europa siempre es una buena opción, pero si quieren que los chicos jueguen, intercambien, conozcan otros niños, lo mejor es buscar países, tal vez menos desarrollados, en donde tengan la libertad de salir, compartir, jugar y hacer muchas cosas. De acuerdo con nuestra experien-

cia, donde mejor lo hemos pasado fue en África y en las islas del Pacífico. No solo porque hace calor y uno va más liviano, sino, y sobre todo, por la libertad. No pasa nada si el pantalón está un poco sucio o las zapatillas no están nuevísimas. Hacer amigos para jugar es muy fácil, mostrás una pelota y ya están todos jugando. Cuanto más desarrollado es un país, menos nenes jugando en la calle o en la plaza se ven y es mucho más difícil interactuar. ¿Alguna vez les consultaron si querían parar de viajar?

Cande: A ellos les gusta tanto viajar como estar en Argentina. Son independientes, les gusta estar activos. Hace poco le preguntamos a Pampa, el más grande, si se quería quedar y nos respondió que quería seguir viajando”. Contraataca Herman: “Qué raro es que no le pregunten a un chico que está todo el día encerrado en un colegio, y que después va a inglés o a futbol, si quiere viajar, pero sí nos preguntan a nosotros si los nuestros se quieren quedar. Nosotros queremos que disfruten, que no que se preocupen. Se preocupa más el

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TURISMO

“LO RARO ES QUE NO LE PREGUNTEN A UN CHICO QUE ESTÁ TODO EL DÍA ENCERRADO EN UN COLEGIO SI QUIERE VIAJAR, PERO SÍ QUE NOS PREGUNTEN A NOSOTROS SI LOS NUESTROS SE QUIEREN QUEDAR” resto de la gente por su futuro que nosotros. ¿Cómo podés ser feliz hoy si estás todo el tiempo preocupado por lo que vas a hacer mañana?

La gran preocupación de todas las personas que conocen la historia de esta familia viajera es la Educación. ¿Cómo hacen para que no pierdan años de colegio? ¿Quién los prepara? ¿No les preocupa el futuro?

Para este bombardeo de preguntas tie-

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nen respuestas que, probablemente, han dicho hasta el hartazgo. “La madre les habla en español y yo en inglés. De la educación formal se ocupa Cande, que sigue un programa a distancia del Ministerio de Educación”. Herman se refiere al Servicio de Educación a Distancia del Ministerio de Educación de la República Argentina (SEAD), que se ocupa de ofrecer los contenidos y establecer los criterios educativos

de niños y jóvenes argentinos o hijos de ciudadanos argentinos que residen fuera del país. El SEAD posibilita practicar el idioma, mantener el sentido de pertenencia y facilitarles su reincorporación a la escuela.

Candelaria les da clases todos los días y rinden exámenes cada dos meses; cuando se quedan un tiempo en una ciudad o cuando vuelven a la Argentina, donde también van al colegio. “Si estamos en el país

TURISMO

no pueden estudiar bajo la modalidad a distancia, entonces cumplen la misma rutina escolar que cualquier otro chico. Cuando estamos en viaje, si hay un colegio abierto, también viven la experiencia de ir a clases y conocer estudiantes de todo el mundo”, explica Candelaria. Pero lo más maravilloso, según palabras de Herman, es que estudian aprovechando lo que les enseña el viaje: “Imaginate aprender de Geografía en el campo base del Everest, estudiar Historia a la par que visitás las pirámides de Egipto o Ciencias Naturales en un parque nacional”. Y sí, así como lo relata, estudiar tiene otro encanto.

“Más allá de la educación formal, lo que queremos es que nuestros hijos aprendan a investigar, que duden, descubran, pregunten. No nos interesa que repitan como loros, como muchos de nosotros aprendimos a repetir en la escuela”. El que habla es

Hernán, un soñador apasionado que espera que sus hijos hereden sus ganas de ir en busca de sus sueños. Y Candelaria agrega que “lo más importante es enseñarles a desenvolverse y tener confianza en sí mismos, que sepan que con eso podrán hacer lo que quieran en la vida. Y que confíen en la gente; la gente es buena, ellos viven esto todos los días cuando una familia nos abre las puertas de su casa, cuando comparte un plato de comida o nos ofrece una cama”.

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SOBRE LA FAMILIA ZAPP La familia Zapp está por completar su viaje alrededor del mundo.

En esta última etapa van a cruzar el Océano Atlántico a bordo de un barco a vela, que llevará a toda la familia y al Graham-Paige desde las Islas Canarias hasta las Guayanas, en Sudamérica. Para cumplir su sueño lanzaron un Crowdfunding, es decir, un financiamiento colectivo cuya finalización es el 13 de junio.

Ellos, por supuesto, recompensarán a aquellas manos generosas que aporten su granito de arena para alcanzar el objetivo. Para conocer más de este proyecto, se puede visitar Facebook.com/herman.zapp.

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RSE

GINO TUBARO

MANOS DE HÉROE SOLIDARIO A LOS 12 INVENTÓ UN SISTEMA DE ENCENDIDO DE LUCES A TRAVES DEL WIFI. A LOS 16 SE HIZO SU PROPIA IMPRESORA 3D. A LOS 17 HIZO SU PRIMERA PROTESIS, LA MISMA QUE CON SU

FIRMA, ATOMIC LAB, HACE EN FORMA GRATUITA.

S

oy un apasionado joven inventor”, dice Gino Tubaro, alguien que no suele titubear a la hora de las definiciones: “Busco que mis inventos generen un cambio social mediante el uso de las nuevas tecnologías”. Su esfuerzo y dedicación tomaron estado público cuando en marzo de 2016 el ex presidente de los Estados Unidos Barack Obama de visita

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por Argentina lo calificó como “un ejemplo a seguir“ durante un encuentro con jóvenes emprendedores en la Usina del Arte.

Es que no sólo se lo considera un pionero en el uso de impresiones en tres dimensiones (párrafo aparte, a los 16 ya había creado su impresora 3D), sino que además hizo de esa capacidad un elemento para contribuir con la sociedad: a partir de su firma

Atomic Lab se diseñan prótesis de mano en computadora.

En solo dos años, Atomic Lab ha entregado de forma gratuita más de 800 manos y brazos mecánicos realizados en 3D. La organización cuenta con más de 2.000 voluntarios en todo el mundo que ayudan a imprimirlas.

RSE

Hay más de 5.500 personas que esperan su prótesis. Atomic Lab trabaja para que cada vez más puedan recibir sus manos o brazos. El proyecto Limbs tiene por objetivo convertir a todos los chicos en superhéroes, imprimiendo y entregando de forma gratuita manos y brazos impresos en 3D a todo aquel que las necesite, sin limitaciones de país o recursos económicos.

Además, Atomic Lab ha lanzado Atomic Turing, que tiene como objetivo lograr que organizaciones sin fines de lucro de todo el mundo obtengan dinero sin que los donantes lo depositen directamente vía métodos tradicionales, utilizando nuevas tecnologías (criptomonedas) y colaboración abierta distribuida (crowdsourcing). Este método de vanguardia es una plataforma que utilizará la computadora del donante para verificar transacciones de una criptomoneda, similar al Bitcoin, llamada Monero, lo cual generará una comisión que será entregada al emprendimiento elegido. Se estima que si diez personas dejan su computadora con la plataforma trabajando (“minando”) durante un mes, se generarán de 80 a 100 dólares al proyecto seleccionado.

INICIATIVAS DE ATOMIC LAB MANOTON Es un evento que se organiza para entregar de manera gratuita manos y brazos mecánicos impresos en 3D a todo aquel que lo necesite. Junto con la familia, el

equipo de Atomic Lab y voluntarios capacitados ensamblan las diferentes piezas en el momento. La persona que va al Manotón se llevará a su casa no solamente la mano que estaba necesitando, sino también la experiencia de un día compartiendo historias con otras personas que también necesitaban una mano, y un aprendizaje de cómo se imprimen y arman. Hasta el momento se hicieron 11 manotones entre Buenos Aires, Uruguay y México.

EMBAJADORES Con su programa de “Embajadores Atómicos” en más de 35 países, desde Atomic Lab ya ayudaron a chicos (y grandes) de todo el mundo, desde Argentina hasta Tailandia. Poseen una comunidad que continúa creciendo con más de 1.000 embajadores con impresoras 3D en todo el mundo.

PLATAFORMA LIMBS Tiene por objetivo convertir a todas las personas (desde 4 a 104 años) en superhéroes y superheroínas, imprimiendo y entregando de forma gratuita manos y brazos mecánicos 3D a todo aquel que lo necesite, sin limitaciones de país o recursos económicos. Las manos impresas en 3D, aunque son gratis para los destinatarios, solamente tienen un costo de producción de 20 dólares cada uno aproximadamente, lo que facilita la producción. Además, mediante la impresión 3D, se pueden

hacer 100% personalizadas en cuestión de horas con motivos de superhéroes. El proceso para pedir una mano o un brazo es realmente muy simple: solamente deben registrarse de manera gratuita desde AtomicLab.org y completar los datos.

Cualquier persona con Facebook o una simple cuenta de correo puede solicitar su mano 100% gratis.

Quienes estén interesados en colaborar para que Atomic Lab pueda seguir creciendo y no solo realizar más impresiones de manos y brazos sino también mejorar los diseños actuales, desarrollar nuevos e investigar nuevas soluciones, pueden realizar donaciones en AtomicLab.org/donar.

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Seguí esta y otras iniciativas de Atomic Lab en: TheAtomicLab TheAtomicLab TheAtomicLab

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REAL ESTATE

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