DELUXE Magazine - Edición Nº 42 Verano 2018

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www.deluxe-magazine.com.ar • Año 8 – Edición Nº 42 – Verano 2018

exclusive lifestyle | home and living

UNA VIDA MEJOR

El 2018 llega con el desafío de cambiar nuestra alimentación e incorporar hábitos saludables.

Entrevista Matías Mayer

Turismo

Un verano para descubrir la Patagonia

RSE

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Real Estate

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EDITORIAL

¡A Disfrutar!

El verano llega de la mano de nuevos planes, descanso y encuentros con nuestros seres queridos.

Y mientras sentimos que el calor acaricia nuestra piel, comienzan los proyectos a futuro y las ilusiones.

Hoy, les deseamos a través de nuestras páginas los mejores deseos para este año que acaba de comenzar. ¡Feliz comienzo de año y muchos éxitos!

Nos reencontramos en otoño con nuevos desafíos y con la alegría de estar transitando este camino junto a ustedes, nuestros queridos lectores.

Gracias por pertenecer.

El equipo de DELUXE Magazine

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SUMARIO

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NOTA DE TAPA

ENTREVISTA

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MUNDO DELUXE

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TURISMO

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EDICIÓN DIGITAL Seguí disfrutando de DELUXE en tu Smartphone o Tablet.

Además...

Real Estate 40

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CRÉDITOS

DIRECTOR EDITORIAL Y COMERCIAL Mariano Valdés mvaldes@deluxe-magazine.com.ar COORDINADORA GENERAL Adriana Páez Cantaluppi adriana@deluxe-magazine.com.ar EDICIÓN PERIODÍSTICA Juan Manuel Lazzarino DIRECCIÓN DE ARTE Natalia Tramonti www.nataliatramonti.com.ar COLABORAN EN ESTA EDICIÓN Eugenia Alonso Prieto Tatiana Goransky Ezequiel López Federico Parapar Karina Pontoriero Ver y Comunicar IMPRESIÓN Presspoint

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TIRADA 12.000 ejemplares DISTRIBUCIÓN

E En la Costa Atlántica: Pinamar, Cariló y Mar de Las Pampas.

En CABA y GBA: Belgrano, Núñez, Vicente López, La Lucila, Acassuso, Martínez, Lomas de San Isidro, La Horqueta, Santa Rita, San Isidro Chico, Boating Club, Punta Chica Village, Marina Canestrari, Marina del Sol, Marina del Norte, Rincón del Arca, Bahía del Sol y Nordelta.

Este ejemplar es gratuito.

Está terminantemente prohibida su venta.

El director editorial no se responsabiliza del contenido de los avisos publicitarios suministrados por los anunciantes ni del material suscripto por los periodistas que escriben en esta revista.

Queda terminantemente prohibida su reproducción parcial o total de cualquiera de los artículos de la revista.

Propietario: Valdés, Mariano Ezequiel Domicilio Legal: Santa Rosa 1416, (1638) Vicente López · Tel: 4791-2865 registro nacional de la propiedad intelectual n° 2.539.556

Edición Verano · Verano 2018

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ENTREVISTA

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ENTREVISTA

MATÍAS MAYER

“AMO MI TRABAJO CON LOCURA, NO PODRÍA HACER OTRA COSA” ES ACTOR Y SU PRIMER TRABAJO FUE EN EL MUSICAL CASI NORMALES, OBRA GANADORA DE UN PULITZER. DESPUÉS DE SU PASO POR HISTORIA DE UN CLAN, TU CARA ME SUENA Y UN GALLO PARA ESCULAPIO, SU ROSTRO YA ES FAMILIAR.

TEXTO: KARINA PONTORIERO

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anta, baila, actúa. Puede generar rechazo por ser un tipo violento (Gringo, en Cuéntame otra vez), invitarnos a vivir los ’80 (Lonny, en el musical Rock of Ages) o conmovernos hasta las lágrimas (Gabriel, en Casi normales). ¿Hace todo bien? “Soy muy perfeccionista”, reconoce. “No suelo hacer cosas a medias. Si algo me apasiona, voy con todo”. Así lo explica Matías Mayer, 27 años, actor.

Desde lo laboral, me puso en la pantalla.

Fue mi primer trabajo profesional en teatro, con todo lo que eso implica, además de que es una gran obra y un gran personaje.

Hay un montón gente que explota de talento en el musical y sin embargo todavía no les llegó el papel o la hora indicada, creo que hay también un golpe de suerte. Estuvo muchos años en cartel, con éxito, y es una obra excelente, por cómo está escrita, por el elenco, imaginate que ganó un Pulitzer.

¿Cómo te llevás con tus personajes? ¿Te cuesta salir de ellos?

Me gusta darles un cierre a mis personajes.

Por ejemplo, la decisión de no volver a hacer Casi normales tiene que ver con que, para mí, es un ciclo cumplido. Fue hermoso, un hermoso personaje. Me encantó la obra y ser parte, me enseñó un montón de cosas, pero me parece que es necesario saber cuando algo ya está y soltar. No me quedo pegado ni reniego, los tomo como un aprendizaje durante el tiempo que me toque interpretarlos y veo qué puedo sacar de cada uno de ellos para mí, como actor, y para la vida.

Estos últimos dos años llegaste a la TV con Historia de un clan y, recientemente, con Un gallo para esculapio; hiciste Maracaibo, tu primera película, pero seguís muy ligado al musical, ¿creés que tu carrera irá siempre para ese lado?

No me gusta encasillarme en ningún género ni medio, me gusta variar, me desafía a mí desde otro lugar, sino hay veces que uno se achancha. Me interesa seguir incursionando tanto en cine como en TV, me dan curiosidad, pero claro que el teatro musical me es muy familiar y es algo muy mío.

Interpretaste a Gabriel en Casi normales durante muchos años y fue un verdadero éxito. ¿Qué te dio ese musical?

¿En qué momento dijiste “esto es lo mío”?

Es una vocación que surgió desde muy chico, no fue de repente. Estuvo siempre muy

incorporado en mí, aunque me costaba verlo como una profesión o me daba miedo, quizá. Pero llegó un momento en el que había demasiadas señales, una de ellas y muy clara fue Casi normales. Esas señales me demostraban que era inevitable, que no podía con todo y, claramente, en la decisión no había ninguna duda. Se me hizo bastante fácil, se dio todo naturalmente, estaba haciendo una obra bárbara en calle Corrientes, no había mucho que decidir.

UN LUGAR EN ZONA NORTE Vive en Palermo, pero se crió en Martínez. Allí transcurrió su adolescencia y de allí son sus amigos.

“Hay un bar en Av. del Libertador y Repetto que se llama Dante’s, es el lugar más emblemático para mí. Un bar al que fuimos con mis amigos durante años, posiblemente todos los días”, recuerda. Ahora, cuando vuelve a Zona Norte para visitar a su familia y amigos, elige pasar un rato por el vial costero de Vicente López.

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ENTREVISTA

CADA VEZ QUE VOY A BROADWAY PIENSO “QUÉ GANAS DE PROBAR ALGUNA VEZ”, PERO SÉ QUE IMPLICA MUCHO SACRIFICIO Y NO ES QUE NO ESTÉ DISPUESTO A HACERLO, SINO QUE TENGO QUE VER QUÉ SACRIFICIOS ESTOY DISPUESTO A HACER No pasaste por esa etapa bohemia de hacer castings y comer arroz todos los días para vivir de la actuación…

No fue mi caso. Creo que estar yendo a la facultad me liberaba mucha tensión de la cabeza, me permitía estar más relajado mentalmente. De todas formas, me preparé mucho, estudiaba y hacía muchas clases de teatro, canto, baile, estaba apostando todo, pero tampoco quería dejar la facultad porque ya lo había empezado. Cuando se dio lo de Casi normales se me empezó a complicar un poco más y el esfuerzo fue muy grande, pero quería terminar la carrera a toda costa. El salto lo tenés que dar, nada te garantiza nada. Amo mi trabajo con locura, no podría hacer otra cosa.

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Decís que no podrías hacer otra cosa en tu vida, sin embargo estudiaste administración de empresas, una carrera que no pareciera tener mucha relación Irónicamente, sí. Fue otro momento de mi vida, estaba explorando mucho (todavía lo sigo haciendo, pero en otra etapa). Fue algo que se dio en ese momento, siempre me interesó todo lo que tuviera que ver con las ciencias exactas y los números. La carrera de Administración de Empresas es muy amplia y abarca una gran variedad de rubros, no solamente de los negocios.

Es más, yo como actor en algún punto soy un producto, me tengo que vender.

Me parece que está bueno ir buscando y encontrando dónde se cruzan, tal vez me

sirva en el futuro, si llegara a interesarme producir.

Ya estás produciendo algo en Broadway, ¿es así?

En realidad, junto a mi hermano invertimos en una obra porque surgió la posibilidad (The Parisian Woman, con Uma Thurman). Se estrenó en noviembre allá, viajé al estreno y estuvo fantástico. Yo estoy acostumbrado a estar sobre el escenario y fue mi primera experiencia del otro lado. No soy productor de la obra, ni cerca, solo se dio una posibilidad y me pareció interesante como aprendizaje, pero hoy mi foco está en actuar y seguir por donde vengo.

ENTREVISTA

PING-PONG CON MATÍAS • Una obra que hayas visto y te partió la cabeza: El curioso incidente del perro en la medianoche • Un personaje que te gustaría interpretar: Evan Hansen, del musical Dear Evan Hansen • Un director que te gustaría que te dirigiera: Claudio Tolcachir, en teatro. Damián Szifron, en cine • Un libro que te haya marcado: The Actor‘s Art and Craft, de William Esper y Damon Dimarco

En alguna nota mencionaste que no te seduce la idea de trabajar en Broadway, ¿por qué?

Cada vez que voy a Broadway pienso “qué ganas de probar alguna vez”, pero sé que implica mucho sacrificio y no es que no esté dispuesto a hacer sacrificios, sino que tengo que ver qué sacrificios estoy dispuesto a hacer y qué cosas estoy dispuesto a no tener y por qué. En este caso sería sacrificar todo por estar en Broadway.

Si lo pienso un poco en frío siento que sí, que estaría en “la meca”, pero que una vez que llegaste ya está , que me preguntaría “bueno, ¿ y a hora?”, porque implicaría dejar mi gente, mi trabajo, empezar de cero.

Siento que para estar en Broadway tenés que quererlo demasiado y no estoy tan seguro de quererlo a ese nivel.

Es que para Matías no todo es trabajo.

“Me gusta disfrutar el tiempo libre, estar con mis amigos, llevar una vida social. Ir a la cancha los domingos me parece un programón (es fanático de Boca)”. Mientras, se prepara para seguir perfeccionándose en el camino de la actuación: Estudia canto con Sebastián Mazzoni y toma clases de teatro en Timbre 4, la escuela de Claudio Tolcachir. “Estudiar teatro es fundamental para mí. Es el lugar donde me relajo, me

baja mucho la ansiedad, es el lugar donde puedo explorar y probar”, cuenta.

Hace pocas semanas terminó Rock of Ages, una obra que sumerge al espectador en la adrenalina del rock de los ’80. El musical estuvo sólo tres meses en cartel, los días martes en el Maipo, y fue un éxito. “Hicimos 15 funciones llenas, algo que no esperábamos y fue una grata alegría”.

El 2017 lo despide filmando una película bajo la dirección de Walter Becker, donde comparte set con Guillermo Pfening, María Abadi, Celina Font y Diana Lamas “Un lindo elenco y una linda manera de cerrar el año”.

y después iremos viendo sobre la marcha, pero no me preocupa tampoco.

¿Dónde te encontrará el 2018?

En principio, cuando termine de filmar me voy de vacaciones unas semanas para cambiar el aire. Siempre que puedo trato de darme ese lujo para resetear el chip.

Además, porque fue un año bastante movido y está bueno recargar energías. Está la posibilidad de que vuelva Rock of ages

¿Con el orden de tu casa también?

No, ahí olvídate.

¿Hay algo que te estrese? Parecés muy relajado…

Soy fanático de estresarme. Soy muy obsesivo con todo lo que hago y, por ende, todo lo que no sale como quiero me estresa hasta que entiendo, hago todo mi proceso y me digo: “Tranquilo, tranquilo”. ¿Obsesivo en qué?

Muy perfeccionista. Elijo algo y me gusta hacerlo a fondo.

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NOTA DE TAPA

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NOTA DE TAPA

VIVIR MEJOR, EL DESAFÍO PARA 2018 COMIENZA UN NUEVO AÑO Y SE RENUEVAN LOS OBJETIVOS: EVITAR EXCESOS, CUIDARSE MÁS, COMER MEJOR. HOY, LA BÚSQUEDA PASA POR UNA ALIMENTACIÓN MÁS CONSCIENTE Y LA ADOPCIÓN DE HÁBITOS SALUDABLES. EN ESTA NOTA COMPARTIMOS ALGUNOS CONSEJOS PARA UNA TRANSICIÓN AMIGABLE HACIA UNA VIDA MÁS SANA. TEXTO: KARINA PONTORIERO

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ólo tenemos un cuerpo para toda la vida. ¿Y si mejor lo cuidamos? La comida chatarra, el sedentarismo o el estrés no son los mejores aliados y en los últimos años se han ganado una merecida mala fama. “Cada vez más gente se da cuenta de que hay que volver a la esencia, a vivir en armonía con las personas y

con nuestra tierra. Algunos empiezan por el cambio de hábitos en la alimentación”, sostuvo Angie Ferrazzini, alma mater de Sabe la tierra, una Asociación Civil sin fines de lucro que se propone difundir el paradigma de la sustentabilidad a través del Consumo Responsable y el Comercio Justo.

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NOTA DE TAPA

Tomar conciencia de la importancia de alimentarse saludablemente es clave.

“La buena comida es indispensable para que estemos sanos”, explicó la ingeniera Janine Schonwald, del área de Comunicación y Capacitación del Centro de Investigación para la Agricultura Familiar dependiente del INTA. “Alimentarnos bien es consumir diversidad de alimentos y en cantidades adecuadas, para asegurarnos la incorporación y el aprovechamiento de sustancias nutritivas”, agregó.

Cuando el cuerpo está acostumbrado a comer fritos, gaseosas o alimentos muy procesados, la transición hacia una alimentación saludable puede ser frustrante y hasta abrumadora. “Yo siempre aconsejo que empiecen a incorporar pequeños hábitos, paulatinamente. Si consumís café con mucha azúcar, te sugiero que le pongas una cucharadita menos o cambies por azúcar rubia. Con el tiempo vas a ver que, cuando incorporás una alimentación

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más saludable, te sentís mejor y el cuerpo te pide comer más cosas sanas”, aseguró Romina Polnoroff, mamá de tres niños y autora de Mama Sana, un blog que comparte recetas saludables pensadas especialmente para que los más chicos adopten conductas saludables.

Para Romina, hay seis ingredientes aliados que nunca pueden faltar: huevos orgánicos, harinas integrales, azúcar integral o stevia; especias, muchas frutas y verduras.

“Con eso yo me hago una fiesta. Puedo cocinar cualquier cosa, desde buñuelos, tartas, tortas, cupcakes o ensaladas, todo con mucha variedad. Yo siempre comí muy sano y apenas pude empecé a darles verduras crudas a los chicos, se dio naturalmente. En casa jamás pedimos pizza; para mí es más fácil hacer algo con lo que tengo, que llamar al delivery y pensar qué voy a pedir, porque no conozco su cocina”, comentó.

NOTA DE TAPA

3 CUENTAS PARA SEGUIR EN INSTAGRAM Y APRENDER RECETAS RICAS Y SALUDABLES

Ya lo dijo Drew Ramsey, autor del libro La dieta de la felicidad y profesor de la Universidad de Columbia: los alimentos altamente procesados, con mucha azúcar, producen obesidad y depresión. Según este docente de la capital norteamericana, debemos evitar comer todo lo que esté empaquetado. Mejor, orgánico.

“Los alimentos orgánicos o agroecológicos se producen con técnicas amigables con el medio ambiente, como el uso de abonos naturales, el control biológico y las rotaciones de cultivo”, explicó Schonwald.

Se sabe: los productos con agroquímicos deterioran nuestra salud. Hoy hay decenas de espacios que nos permiten acceder a este tipo de productos. Las ferias

de Sabe la tierra, por ejemplo, y muchos emprendimientos accesibles a través de Internet, como El click orgánico o Mood for Food, acortan la cadena de comercialización, lo que permite el consumo de productos frescos y sanos.

Claro que para elegir frutas y verduras orgánicas; comprar ingredientes que no están en las góndolas de cualquier súper, encontrar las recetas y cocinar, se necesita tiempo.

Polnoroff, quien tiene como frase de cabecera “comer sano es fácil, solo es cuestión de organizarse”, también manifestó: “el tiempo te lo hacés: un domingo al mes, cocinás, separás en porciones y guardás en el freezer, así de simple”.

@Come.consciente: Manuela Lorenzo estudia nutrición.

Sus hits son las recetas dulces saludables, como la Chocotorta sin harinas ni azúcar. @Integralnutricion: La Lic. María Laura Romano ayuda a elegir opciones saludables y brinda mucha información sobre recetas y productos. @Jessinutriok Jessica Leiva es Nutricionista. Comparte ideas simples para una vida saludable, con muchos datos sobre los ingredientes de cada plato.

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NOTA DE TAPA

DIRECCIONARIO

MEDITAR PARA TENER UNA VIDA MEJOR A fines de noviembre, más de 20 mil personas se reunieron al costado del río, en Vicente López, para meditar. El evento formó parte de “América Medita” y se desarrolló en simultáneo en 140 ciudades de todo el continente. En aquella oportunidad, Beatriz Goyoaga, fundadora de la ONG El Arte de Vivir en la Argentina, aseguró que “quienes meditan, emiten iones

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positivos que quedan por un largo tiempo en la atmósfera y tanto el positivismo como la limpieza mental, se contagian”. Es por eso que las meditaciones masivas impactan positivamente en la sociedad.

Además de aumentar las emociones positivas, meditar disminuye la ansiedad y la depresión; mejora el sistema inmunológico, aumenta la concentración, mejora la memoria y la creatividad, entre otros beneficios.

MamaSanablog Mamasana.com.ar /MamaSanaBlog / MamaSanaBlog Romina Polnoroff también dicta cursos de cocina saludable. La agenda está en su web.

Sabe la Tierra sabelatierra.com /sabelatierra Mercados en Vicente López, Tigre, San Fernando, Pilar y Balvanera.

NOTA DE TAPA

Según Emma Seppälä, directora del Proyecto de Inteligencia Emocional del Colegio de Yale y del Programa de Liderazgo de Mujeres en la Escuela de Administración de Yale, además de autora de innumerables investigaciones sobre el yoga, la respiración y la inteligencia emocional, hay varios mitos alrededor de la meditación y los enumera en su blog “La ciencia de la felicidad”: • No es cierto que meditar es dejar la mente en blanco. Al comenzar, sucede más bien todo lo contrario.

• Para meditar no es necesario estar en posición de loto; podemos estar sentados en el sofá.

• No siempre se deben cantar mantras.

Hay muchas otras formas de acercarse a la meditación.

• La meditación va más allá de las religiones y las culturas.

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NOTA DE TAPA

Para algunos, la sola idea de meditar genera ansiedad. No pueden quedarse quietos ni concentrarse, solo escuchan ruidos externos o su propio caos interno. “No tengo tiempo”, “no es para mí”. Todas excusas. Si tenés tiempo para leer esta nota hasta el final, es porque tenés unos minutos para meditar, nos diría Seppälä. “Pen-

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sá en todos esos minutos que dedicás a navegar por Internet o a mirar la TV; sin dudas, también podrás encontrar 20 minutos para que tu vida sea mejor”.

Darle cosas buenas al cuerpo. Ayudar a la mente. Se trata de vivir de la mejor manera posible. Al fin y al cabo, solo tenemos una vida.

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NOTA DE TAPA

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MUNDO DELUXE

BALUNEK

“COMPARTIMOS LOS SUEÑOS DE NUESTROS CLIENTES” BERNARDO BALUNEK NOS INVITÓ A CONOCER SUS EXCLUSIVAS LÍNEAS DE COCINAS Y VESTIDORES. VANGUARDIA ITALIANA, DISEÑO, FUNCIONALIDAD Y ASESORAMIENTO PROFESIONAL DISTINGUEN A LA FIRMA.

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esde hace años, Balunek se propuso ser líder en la fabricación y comercialización de cocinas y vestidores; rubro en el que ha cosechado reconocimientos a nivel nacional e internacional. Ahora, la firma renovó sus propuestas haciendo hincapié nuevamente en la calidad de las materias primas, en un acabado impecable y en la atención y asesoramiento con sus clientes.

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Parte de esta búsqueda está orientada por la interpretación del deseo de sus clientes, que eligen a Balunek no sólo por la calidad de sus productos, sino por la posibilidad de desarrollar en forma conjunta cada proyecto junto a sus especialistas.

Por eso, desde la firma destacan que “la calidad está representada por los materiales elegidos y los sistemas de fabricación, que son

MUNDO DELUXE

la base de un producto distinto a todos” Las doce líneas de cocinas ofrecen una gran variedad de opciones que se adaptan a distintos espacios, gustos y necesidades. Sus nombres están inspirados en las grandes postales italianas, son: Maranello, Trento, Módena, Bari, Firenze, Capri, Venezia, Milano, Verona, Monza, Ferrara y Fiorano. Todas estas cocinas se instalan con herrajes y accesorios de alta calidad europea.

Pero Balunek no sólo ofrece un producto de altísima calidad que es vanguardia en diseño y funcionalidad, sino que, sus especialistas asesoran en la combinación de colores y materiales, la definición de la altura de los muebles y proponen ideas en cada espacio que diseñan. El servicio incluye instalación, post venta, y la garantía de que cada cliente este satisfecho con el nuevo producto en su hogar. “El objetivo final es que la luminosidad, el orden y el diseño de las formas haga que los clientes se sientan cómodos en estos espacios de la casa tan importantes”, explicaron desde la firma.

En el caso de los vestidores, las líneas disponibles -también inspiradas en nom-

bres italianos- se llaman Integra; Styl Novo (enchapados y lustrados en madera) y Multipla, con interiores de placard con frente corredizos.

“Sabemos que, más allá de algunas líneas generales y las pautas que marcan el estilo de cada cliente, hay muchos otros gustos, deseos, a veces detalles, que surgen del contacto personalizado y que son la garantía del éxito de cada proyecto. Sabemos cómo hacer nuestros productos, pero también somos conscientes que nadie más que el cliente puede saber qué anhela”, asegurara Bernardo Balunek.

Para la firma, “los estándares de calidad son una marca registrada de las líneas”, y por eso garantizan fiabilidad total y seguridad de los materiales utilizados.

Respeto total del ambiente y atención máxima en las elecciones de planeamiento son las características de las cocinas y vestidores Balunek. “Proyectamos y construimos vestidores y cocinas que responden a los conceptos del hábitat de hoy, teniendo en cuenta que el usuario privilegia el mantenimiento simple, una adecuada planificación del espacio y una estética que

reconozca que la cocina y vestidor son los ambientes más importantes de la casa”, detallaron.

Como desde hace años, la firma invita a los clientes a contactarse a través de sus principales vías de comunicación para cualquier tipo de consultas. “El desarrollo de un proyecto nace con una duda, con una idea o con un sueño. Y a nosotros nos encanta la idea de poder ser parte de eso haciendo lo que mejor sabemos hacer”, puntualiza Bernardo Balunek.

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MÁS INFORMACIÓN www.balunek.com /cocinasbalunek /balunek_ /balunek6932

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TURISMO

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TURISMO

UN VERANO PARA DESCUBRIR LA PATAGONIA LA REGIÓN DEL SUR ES TAN DIVERSA COMO SUS CLIMAS, SUS PAISAJES Y SU GENTE. LA VENTANA DE BUEN TIEMPO QUE SE AVECINA, AUNQUE BREVE, ABRE UN MUNDO DE POSIBILIDADES PARA TODOS LOS GUSTOS.

TEXTO Y FOTOS: EZEQUIEL LÓPEZ

M

i pasión como escritor de libros de viaje comenzó un verano en la Patagonia. En ese momento era difícil imaginar que unos años más tarde llegaría a publicar más de 12 títulos y cientos de notas sobre esta tierra y sin embargo sigo escribiendo cada día. Me inspiran sus paisajes, su gente, su clima, los sabores y los aromas de la naturaleza.

Un “curanto” en Colonia Suiza, en el Circuito Chico de Bariloche, es tan tentador como un cordero patagónico en una estancia de la meseta o un sándwich de crudo y queso en el boliche de la ruta 25 que está frente al Automóvil Club de los Altares. Aquellos que se atreven a la aventura están de parabienes. Aquí la abundancia se regocija en cada rincón oculto. Los mapas insinúan caminos que se internan en la montaña para descubrir aquellos lugares que labró la naturaleza para sorprender hasta al más osado visitante. Lo llamamos “Turismo Sustentable” y consiste en internarse sin

dejar huella, disfrutando de todo aquello que nos da la naturaleza.

El pequeño poblado El Chaltén descansa en la base misma del Fitz Roy, una aguja de roca sólida de kilómetro y medio de altura con la capacidad de cambiar de color según la hora del día. Cientos de montañistas deambulan por sus calles en busca de la gloria de poner un pie en la cumbre, un privilegio reservado a unos pocos atrevidos. Los delatan sus caras curtidas por el viento, su atuendo desgarbado y su personalidad ensimismada en una concentración única que los pone en un estado permanente de misterio. Más allá, el cerro Torre espera aún más desafiante entre los hielos continentales, la segunda masa más grande de agua dulce después de la Antártida.

Un desvío en el camino para cargar combustible nos interna más profundo en la meseta. Contrariamente a la imagen del desierto, el lugar alberga una explosión de vida. A lo lejos se insinúan las siluetas na-

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TURISMO

EL PEQUEÑO POBLADO EL CHALTÉN DESCANSA EN LA BASE MISMA DEL FITZ ROY, UNA AGUJA DE ROCA SÓLIDA DE KILÓMETRO Y MEDIO DE ALTURA CON LA CAPACIDAD DE CAMBIAR DE COLOR SEGÚN LA HORA DEL DÍA ranjas de los guanacos sobre el riguroso ripio calentado por el sol del mediodía. Avestruces, mulitas, zorros, cóndores y todo tipo de aves merodean la zona en busca de alimento. Las viviendas son escasas y en algunos parajes hasta se prescinde de alambrados. La tierra está como era antes

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y el polvo corre sin obstáculos. Las plantas evolucionaron para vivir la escasez de agua sin perder su encanto, resaltando sus formas y colores para atraer a los insectos que proyectan su simiente. Un paraíso para fotógrafos con capacidad de ver más allá del obturador de su cámara y guardar en

una imagen el encanto de descubrir lo inalcanzable.

Un sorbo de agua fresca y cristalina como el aire nos recuerda que estamos muy vivos en este sitio. El río Arrayanes se abre paso a través del bosque para viajar con la nieve de montaña por un desnivel de rocas

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TURISMO

EL SONIDO DE UN SILBATO NOS DESPEJA DEL LETARGO. ¿SERÁ POSIBLE EL PASO DE UN TREN POR ESTOS LADOS? EL HUMO NEGRO QUE AFLORA POR DETRÁS DE LA MONTAÑA DESCUBRE UNA ANTIGUA LOCOMOTORA A VAPOR DE 1922 ovaladas hasta el mismísimo Océano Pacífico. La flotada no produce sonido alguno sobre una superficie inmaculada. El aire está quieto. Debajo del bote, las truchas se camuflan con el reflejo de sus manchas.

Sobre la rama de un coihue caído en el invierno, un Martín Pescador aguarda inmóvil su momento. Su color azul intenso, su pecho anaranjado y su pico como espada hipnotizan nuestro paso. Tan sólo un instante le lleva zambullirse y posarse otra vez sobre su rama. El pececillo nunca se enterará lo sucedido.

Inhalar los aromas del viento dentro de la selva valdiviana le da aire fresco a los pulmones para seguir trepando la Cordillera de los Andes. Una meta ambiciosa y embriagadora que se diluye en un sendero húmedo apagado por la sombra tupida de árboles. Hacia el norte, la imponente cascada Los Cántaros anticipa la llegada al pequeño lago de altura y al alerce milenario, un espécimen que ha grabado la historia en cada anillo de su noble maderamen.

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El sonido de un silbato nos despeja del letargo. ¿Será posible el paso de un tren por estos lados? El humo negro que aflora por detrás de la montaña descubre una antigua locomotora a vapor de 1922 tirando de una larga fila de vagones. La escoltamos en busca de un lugar para el retrato antes de encontrarnos en la próxima parada. Los nativos de Nahuel Pan son un puñado de pobladores auténticos y autóctonos con grandes habilidades para el hilado de la lana y la producción de tortas fritas. El mate abre la palabra y la ronda de anécdotas comienza a desgranar las historias de vida de esta tierra.

Se va haciendo de noche. Las nubes se iluminan con los últimos rayos de un sol que se apaga irremediablemente, inventando colores nunca vistos en un intento por quedarse a ver la llegada de la luna. Las estrellas bajan la temperatura del universo. Un poncho abrigado repele los embates del rocío. El crepitar de los leños hace frente a los sonidos de las ranas e insectos nocturnos.

Una copa de vino nos devuelve el alma al

cuerpo y la picada se llena de anécdotas. El bosque nos ofrece cobijo, el agua del río se serena y los aromas del aire se encienden para sumergirnos poco a poco en el sueño más profundo de nuestras vidas.

MÁS INFORMACIÓN

Ezequiel López es escritor, fotógrafo y publicista. Recorre la Patagonia desde hace más de 30 años en busca de historias e imágenes para retratar instantes que nunca se volverán a repetir.

Lleva escrito 12 libros, cientos de notas y varias muestras fotográficas.

Te invitamos a conocerlo en www.librosdeviaje.com.ar

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TURISMO

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RSE

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DEL CELULAR A LA PUERTA DE SU CASA EN FORMA INNOVADORA Y ECOLÓGICA LA APP LOGRÓ QUE MÁS DE 250 RIDERS SE CONECTEN EN FORMA RESPONSABLE CON LOS USUARIOS. LA INICIATIVA FUE VALORADA POR LA CASA BLANCA.

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e los dramas menores de la vida cotidiana, enviar un paquete puede ser uno de los más difíciles de sobrellevar. Pero como respuesta a la engorrosa burocracia de los correos oficiales y sus habituales fallas, surgió una propuesta que combina un medio de transporte que no contamina, actividad física y un servicio eficiente. De todo esto nació Ando, una App que revolucionó los envíos en CABA. Ando existe como solución a una fórmula que contenía por partes iguales la pasión por andar en bicicleta y la frustración por los problemas a la hora de querer recibir un paquete o realizar una compra online. Su primer cliente fue un local de comidas orgánicas en Palermo Soho: solo 4 riders repartían por la ciudad con el compromiso de entregar los pedidos en menos de 2 horas. “Fue un inicio muy divertido, logramos aprender sobre la logística de un envío y ejercitar un montón; hubieron días que hice más de 40km’s en bici”, recuerda Gotilla.

Fran Goytia y Tarek son los que le dieron vida a este proyecto: una aplicación para enviar y recibir paquetes por la ciudad. Hoy hay más de 250 Riders registrados que se trasladan en bicicleta, se conectan a la plataforma y pueden aceptar o rechazar los encargos a cambio de un monto por tarea.

“Ando se creó a partir de la oportunidad. La región de Latinoamérica presenta uno de los mayores crecimientos en e-commerce

tir de eso pueden cargar los detalles de cualquier envío en Capital Federal que deseen realizar en el momento a través de la plataforma web o aplicación móvil. Se elige el tipo de vehículo (bicicleta o moto) y la plataforma lo vincula con el Rider más cercano que

plementa con el hecho de que realmente creemos que el futuro de la movilidad en las grandes ciudades está dada por la bicicleta, esto mismo también se da en lo que tiene que ver con la logística.

Pronto vamos a estar lanzando la opción de “cargo-bikes” para envíos permitiendo

LA FUNCIONALIDAD DE LA APLICACIÓN ES MUY FÁCIL: LOS COMERCIOS SE REGISTRAN Y A PARTIR DE ESO PUEDEN CARGAR LOS DETALLES DE CUALQUIER ENVÍO EN CAPITAL FEDERAL QUE DESEEN REALIZAR EN EL MOMENTO A TRAVÉS DE LA PLATAFORMA WEB O APLICACIÓN MÓVIL del mundo, pero la logística existente se destaca por ser ineficiente, lenta y costosa. A su vez, hay más y más gente que elige la bicicleta como medio de transporte en la ciudad, siendo esto una tendencia que se ve acompañada por el gobierno con iniciativas propias del desarrollo de infraestructura para mejorar esta movilidad y facilitar su uso. Así nació Ando, como una solución innovadora y ecológica para transformar la forma de enviar” cuentan sus creadores.

La funcionalidad de la aplicación es muy fácil: los comercios se registran y a par-

esté conectado. Los Riders reciben solicitudes a través de su aplicación y desde ahí tienen toda la información para completar el trayecto. Al final de la entrega, ambos califican la experiencia.

El tiempo promedio es de 45 minutos.

El precio varía en función de la distancia.

ANDO APUESTA AL FUTURO “Nuestras dos prioridades son nuestros usuarios (Riders y comercios) y el medio ambiente. Nos propusimos transformar la forma de enviar con un fuerte compromiso hacia el medio ambiente. Esto se com-

entregar paquetes mucho más grandes; va a ser un hit”.

Fran Goytia quedó seleccionado junto a otros nueve argentinos para participar del programa YLAI (Young Leaders of the Americas Initiative), una iniciativa de la Casa Blanca destinado formar jóvenes líderes.

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SECCION REAL ESTATE LOS MAYORES REFERENTES DEL SECTOR NOS MUESTRAN SUS MEJORES PROPIEDADES. EN LAS SIGUIENTES PÁGINAS, IMÁGENES Y TEXTOS EXTENSOS QUE PERMITEN DESCUBRIR EN DETALLE LOS ENCANTOS DE CADA PROPIEDAD. UNA SECCIÓN DESTINADA A AQUELLOS QUE PIENSAN EN EL FUTURO.

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Superficie de lote: 570 m² Superficie cubierta: 310 m² 3 Dormitorios · 2 baños

Superficie de lote: 577m² Superficie cubierta: 330m² 4 Dormitorios · 4 Baños

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Gran casa de estilo clásico sobre doble lote central en el barrio con mejor acceso y seguridad. PB: Hall, living c/hogar, comedor amplio, pisos cerámicos, toilette, cocina c/comedor diario, lav. PA: 4 dormitorios: ppal en suite c/jacuzzi y vestidor, suite jrs., baño completo que comparten 2 dormitorios, todos c/placard, family c/ hogar, pisos de parquet. Dep. de servicios c/doble circulación. 1º piso: Gran playroom. Detalles: Calefacción central por aire frío/calor, aberturas de madera, mosquiteros. Hermoso jardín, pileta de 8 x 5 mts. Cochera descubierta para 3 autos + info masinfo.dk/CR3428

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Superficie de lote: 1.707 m² Superficie cubierta: 677 m² 5 Dormitorios · 3 baños

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Superficie de lote: 977 m² Superficie cubierta: 468 m² 4 Dormitorios · 4 Baños

Precio: U$S 640.000.-Casa de estilo clásico sobre lote doble lote. PB: Hall c/placard, toilette, living, comedor, cocina c/comedor diario, family en L. SS: Gimnasio/playroom, jacuzzi, sauna, baño. Despensa, dep. servicio c/baño, lav. PA: Hall de distribución o escritorio balconeando sobre living, 4 dorm: master suite c/vestidor y placard, baño completo c/doble bacha; suite jrs c/placard; 2 dorm c/baño compartido. 2º piso: Baulera tipo buhardilla. Exterior: Galería, quincho c/parrilla, baulera y baño de pileta, entrada para 3 autos, jardín, riego por aspersión, pileta c/filtro + info masinfo.dk/crac2930

CAMINO REAL

Superficie de lote: 1.144 m² Superficie cubierta: 384 m² 4 Dormitorios · 3 baños

Precio: U$S 770.000.Gran casa de estilo clásico sobre doble lote central en el barrio con mejor acceso y seguridad. PB: Hall, living c/hogar, comedor amplio, pisos cerámicos, toilette, cocina c/comedor diario, lav. PA: 4 dormitorios: ppal en suite c/jacuzzi y vestidor, suite jrs., baño completo que comparten 2 dormitorios, todos c/placard, family c/ hogar, pisos de parquet. Dep. de servicios c/doble circulación. 1º piso: Gran playroom. Detalles: Calefacción central por aire frío/calor, aberturas de madera, mosquiteros. Hermoso jardín, pileta de 8 x 5 mts. Cochera descubierta para 3 autos + info masinfo.dk/CR3428

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Superficie de lote: 772 m² Superficie cubierta: 380 m² 4 Dormitorios · 3 baños

Precio: U$S1.200.000.xcelente casa, estilo clásico en lote interno, 26 años de antigüedad. PB: Hall, living c/hogar, comedor, escritorio, pisos de parquet, toillette, cocina, comedor diario, family, lav. separado, dep. de servicio c/baño. PA: Estar, 4 dormitorios, ppal en suite c/antesala y vestidor, 2 baños más. 2º piso: Playroom. Detalles: calefacción central por aire caliente, aberturas de madera. Muy buen jardín libre, pileta, riego por aspersión, galería, parrilla, baulera, cochera para 2 autos. El barrio cuenta con pileta, cancha de tenis y estacionamiento de invitados. + info masinfo.dk/LLVILL

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