Ing. Agr. Carolina Pereyra Mazzolenni
Ing. Agr. Carolina Pereyra Mazzolenni Ing. Agr. Carolina Pereyra Mazzolenni
3. 3.
Calendario de siembra ESPECIE
SEMILLAS /GR
ÉPOCA DE SIEMBRA
TIPO DE SIEMBRA
DIST. ENTRE PLTA. (cm)
ÉPOCA DE COSECHA
ACELGA
60
Todo el año
Directa o almácigo
15-20
Todo el año
Invierno
Directa
15
Verano
AJO ALBAHACA
650
Primavera
Almácigo
20
Verano-Otoño
APIO
2500
Todo el año
Almácigo
20
Todo el año
ARVEJA
3-6
Otoño-Invierno
Directa a golpe
20
Invierno-Primavera
BERENJENA
200
Invierno-Primavera
Almácigo
50
Verano-Otoño
Primavera
Almácigo
30
Verano-Otoño
BONIATO BRÓCOLI
300
Verano-Otoño
Almácigo
50
Invierno
CEBOLLA
250
Otoño
Almácigo
10
Verano
COLIFLOR
250
Verano-Otoño
Almácigo
50
Invierno
ESPINACA
100-150
Otoño-Onvierno
Directa a golpe
15
Invierno-Primavera
HABA
5
Otoño-Invierno
Directa a golpe
30
Primavera
LECHUGA
800
Todo el año
Almácigo
25
Todo el año
MAÍZ
6
Primavera-Verano
Directa a golpe
30
Verano-Otoño
MELÓN
40
Primavera
Directa en casilla
50
Verano-Otoño
MORRÓN
150
Invierno-Primavera
Almácigo
40
Verano-Otoño
NABO
650
Todo el año
Directa a golpe
15
Todo el año
Primavera y Verano
Directa
30
Verano y Otoño
PAPA
8
PEPINO
40
Primavera-Verano
Directa en casilla
40
Verano y Otoño
PEREJIL
500
Todo el año
Directa a chorrillo
10
Todo el año
POROTOS, CHAUCHAS
3
Primavera-Verano
Directo a golpe
10
Verano-Otoño
PUERRO
350
Primavera y Otoño
Almácigo
15
Todo el año
RABANITO
100
Todo el año
Directo a golpe
8
Todo el año
REMOLACHA
60
Todo el año
Directo a golpe
10
Todo el año
REPOLLO
300
Verano-Otoño
Almácigo
50
Invierno
TOMATE
350
Primavera-Verano
Almácigo
30
Verano-Otoño
ZANAHORIA
800
Todo el año
Directo a chorrillo
8
Todo el año
ZAPALLITO,
5
Primavera-Verano
Directo en casilla
60
Verano-Otoño
ZAPALLO
7
Primavera-Verano
Directo en casilla
1 metro
Verano-Otoño
Camas altas Cama altas
Los canteros utilizados en huerta orgánica se llaman Camas Altas. Su nombre se debe a que son elevados debido al agregado de capas sucesivas de diferentes restos orgánicos: abono animal, hojas, pasto cortado.
Logramos de esta manera aportar nutrientes al suelo que se irán liberando a mediano y largo plazo, mejorar las propiedades físicas del suelo por lo que la retención y absorción de agua es mayor, facilitamos la penetración de raíces y aumentamos oxigenación del suelo.
Canteros utilizados en huerta orgánica donde los mismos se levantan mediante el agregado de capas suce-
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