Ing. Agr. Carolina Pereyra Mazzolenni Ing. Agr. Carolina Pereyra Mazzolenni
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Ing. Agr. Carolina Pereyra Mazzolenni Ing. Agr. Carolina Pereyra Mazzolenni
Compostajedederestos restosdedevegetales vegetales Compostaje
4.1- El compost se produce como resultado de la fermentación aeróbica de una mezcla de materiales orgánicos, en condiciones específicas de aireación, humedad, temperatura y con la intervención de bacterias, hongos y numerosos insectos.
¿Qué materiales podemos usar? Materiales de rápida descomposición: hojas, yuyos, pastos y estiércol de animal Materiales de muy lenta descomposición: hojas secas de árboles, restos viejos de poda, aserrín y virutas Restos de cocina: cáscaras de frutas, verduras y de huevos, yerba, té y café. Otros productos de lenta descomposición: cartones, toallas y bolsas de papel. Debemos evitar utilizar carne, pescado, y comida cocida para no generar olores y evitar atraer ratones y otras alimañas, así como periódicos y revista ya que la tinta puede afectar negativamente a los microorganismos.
Construcción de la abonera: 1-Elegir un lugar de la huerta que sea poco propicio para cultivar. Además
5- Luego agregamos el estiércol y una capa de tierra y regamos. 6- Repetir las capas hasta llegar a la altura de 1.5 m. 7- Sacar el palo para que quede un conducto central de eliminación de gases calientes. 8- Cubrir el montón con: paja, nylon de silo, pasto, etc. Esquema 1
9- Aireación: revolver el montón a las 3 semanas y después 1 vez por semana.
debe ser seco y soleado en invierno. Las dimensiones dependerán del material disponible, puede ser un círculo de 2-3m de diámetro por ejemplo.
10- Humedad: en verano cuidar que no seque regando diariamente, en invierno taparlo en caso de lluvias excesivas.
2- Enterramos en el centro 1 palo de 2 m de alto.
4.2 - VERMICOMPOST O HUMUS DE LOMBRÍZ
3- Colocamos primero una capa vegetales bastante leñosos: paja y restos secos de ramas y tallos o aserrín. 4- La segunda capa la hacemos con restos de cocina y vegetales marchitos: restos de cultivo, corte de pasto.
Esquema 2
¿Cuándo está pronto? Según los materiales utilizados y la época del año, el abono estará pronto en promedio a los 3 MESES, y nos damos cuenta porque:
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Abono orgánico resultante del pasaje de restos orgánicos por el tubo digestivo de la lombriz. Las lombrices más aptas para esto son las llamadas “lombrices californianas” que aparecen en nuestro medio en materia orgánica fresca. ¿Cómo se hace?
Tiene olor agradable. No se reconocen los materiales que se colocaron en la pila. Si colocamos semillas de lechuga, éstas germinarán.
• Canteros con laterales de madera, ladrillos, chapa, cuya altura sea de 3040 cm (porque alturas mayores puede generar exceso de calor y matar las
lombrices) • Bajo techo o cubierto (hojas, viruta, aserrín) • Agregar materia orgánica: residuos de cocina, cáscaras de frutas, estiércol, cáscara de arroz, material previamente compostado. Convenientes picarlo y mezclarlo. No es recomendable utilizar ajo, cebolla y residuos cítricos. • Humedecer y colocar núcleo de lombrices Consejos y consideraciones • Mantener la humedad igual que en abonera • Agregar semanalmente “comida”
• Esterilización con vapor o solarización una vez cosechado ¿Cómo separamos las lombrices del abono? Como las lombrices prefieren restos frescos y húmedos, podemos fácilmente construir “trampas” con bolsitas de red con restos frescos, dejando de regar 3 o 4 días antes de la colocación de las mismas para promover el movimiento de las lombrices hacia los restos húmedos. Otra forma es hacerlas pasar de un sitio a otro, dividiendo el cantero y colocando comida fresca en el lugar que comenza-
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